קען איך טרינקען קאָמבוטשאַ אין צוקערקרענק (בענעפיץ און האַרמס)

קאָמבוטשאַ איז אַ יינציק פּראָדוקט, די פרוכט פון ינטעראַקשאַן פון באַקטיריאַ און הייוון צו דעם מענטש גוף, מיט אַ באמת שפּייַכלער פון נוציק סאַבסטאַנסיז. באַטראַכטן די מעגלעכקייט פון ניצן קאָמבוטשאַ פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2, ווי אויך די פֿעיִקייטן און כּללים פֿאַר פּריפּערינג אַ טרינקען פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק.

וואָס איז די שטאַרקייט

די נוציקייט פון קיין פּראָדוקט איז באשלאסן דורך זייַן קאַמפּאָונאַנץ. אין דעם פאַל, Kombucha קענען ניט זיין אָוווערעסטאַמייטיד. ער איז רייך אין:

• וויטאַמינס פון גרופּעס B, C, D, PP,
• סוקראָוס, גלוקאָוס און פראַקטאָוס,
• קאַפין
• טאַננין
• ענזימעס
• פאַרשידן אַסאַדז, אַרייַנגערעכנט מאַליק, אַסקאָרביק, לאַקטיק, גלוקאָניק, עטק.

דאָס איז נישט אַ יגזאָסטיוו רשימה פון קאָמבוטשאַ ינגרידיאַנץ.

דאַנק צו דעם, דעם פּראָדוקט ימפּרוווז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף, רעגיאַלייץ די פאַנגקשאַנינג פון די דיגעסטיווע שעטעך, ראַדוסאַז די ריסקס פון כייפּערטענסיוו קרייסיז און די אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס און קענען אויך רעדוצירן בלוט צוקער באטייטיק.

די געצייַג איז ניט פּאַסיק פֿאַר אַלעמען. קאַנסאַלטיישאַן מיט אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט איידער נוצן איז וויטאַל!

ווי צו וואַקסן און קאָכן

קאָמבוטשאַ איז דערוואַקסן אין אַ ברייט-האַלדזבאַנד גלאז שיסל. צו אָנהייבן, עס זאָל זיין ונ דורך געוואשן מיט וואַרעם וואַסער און סאָדע. דער שוועמל זיך איז אויך ונ דורך געוואשן מיט בוילד וואַסער.

יוזשאַוואַלי 2 צפּ זענען געניצט פֿאַר קוקינג. בלאַט טיי און 50 ג צוקער פֿאַר 1 ל פון טרינקען. טיי איז ברוד מיט שטרענג בוילד וואַסער, צוקער צעלאָזן אין דער זעלביקער אָרט, און נאָך שפּאַנונג, עס איז צוגעגעבן צו קיילים מיט שוועמל. עס איז וויכטיק צו דעקן די שיסל עטלעכע מאָל פאָולדיד, אַזוי אַז די שוועמל קענען "אָטעמען".

די ריזאַלטינג ינפיוזשאַן זאָל זיין אין אַ קיל, טרוקן אָרט, ווו עס איז קיין אַקסעס פֿאַר דירעקט זונשייַן.

איר קענען וויזשוואַלי אָבסערווירן דעם פּראָצעס פון וווּקס. עס קוקט ווי טראַנסלוסאַנט פּלאַטעס וואָס זענען לייערד אויף שפּיץ פון איין אנדערן. דערנאָך אַ דזשעלי-ווי פילם פון אַ געל-ברוין כיו איז געשאפן. אין דעם פאַל, דער פּראָצעס באוועגט אין די רעכט ריכטונג.

אין ווינטער, די ינפיוזשאַן צונויפגיסן יעדער 5-7 טעג, אין די זומער - יעדער 3 טעג.

אין אַלגעמיין, אונטער אַלע רעקאַמאַנדיישאַנז, די פּראָדוקט איז גרייט פֿאַר נוצן נאָך 7-9 טעג.

אין עטלעכע פאלן, איר קענען נוצן קאַווע אַנשטאָט פון טיי.

אויב די ינפיוזשאַן איז אָוווערפּאָוזד, עס טורנס אין עסיק. אין דעם פאַל, איר קענען נישט טרינקען עס!

פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק, קאָמבוטשאַ זאָל זיין צוגעגרייט מיט אַ מינימום צוקער צופרידן: וועגן 70-80 ג פּער 2 ליטער טיי. בעשאַס קאָכן, די נוצן פון נאַטירלעך האָניק איז קאָשער ווייַל עס האט ווייניקער ווירקונג אויף די גלייסעמיק מדרגה ווי פּשוט צוקער. שטודיום האָבן געוויזן אַז צוגעלייגט האָניק נאָרמאַליז צוקער לעוועלס אפילו מיט ערנסט ירעגיאַלעראַטיז.

רוי צוקער קענען זיין מוסיף צו דעם פּראָדוקט, אין דעם פאַל כּמעט קיין געפערלעך אַסאַדז זענען געשאפן, און די פערמאַנטיישאַן פּראַסעסאַז זענען נישט ינכיבאַטיד.

אין עטלעכע פאלן, סוקראָוס איז ריפּלייסט דורך גלוקאָוס, אָבער, די פאָרמירונג פון שעדלעך אַסאַדז הייבט, און די פערמאַנטיישאַן זיך סלאָוז אַראָפּ באטייטיק.

עס איז בעסטער צו קראָם די ריזאַלטינג טרינקען אין די פרידזשידער. אפילו אין דעם פאַל, די סטאָרידזש צייַט זאָל נישט יקסיד 5 טעג.

די נואַנסיז פון קאַנסאַמשאַן

קאָמבוטשאַ פֿאַר צוקערקרענק זאָל זיין קאַנסומד בלויז אין אַ געזונט-פערמענטעד פאָרעם. דאָס איז נייטיק אַזוי אַז די צונויפשטויס פון צוקער איז מאַקסימום.

עס איז נייטיק צו טרינקען עס, דיילוטינג מיט וואַסער (למשל, ניט-קאַרבאַנייטאַד מינעראַל) אָדער כערבאַל ינפיוזשאַנז. טרינקען אַרויף צו 250 מל פּער טאָג, צעטיילט אין עטלעכע פּאָרשאַנז פּראַוויידיד דאָסעס.

עס זענען עטלעכע פּריקאָשאַנז:

• טרינקען זאָל נישט זיין אַביוזד ווייַל עטאַנאָל איז געשאפן בעשאַס פערמאַנטיישאַן
• איר קענט נישט נוצן עס אין אַ העכסט קאַנסאַנטרייטאַד פאָרעם, ווייַל דאָס וועט נישט נאָר נישט העלפֿן, אָבער אויך קענען שאַטן
• בעשאַס קאַנסאַמשאַן, איר דאַרפֿן צו קעסיידער מאָניטאָר די הייך פון צוקער אין די בלוט.

טרינקען אַ טרינקען איז בעסטער נאָך עסן.

אין דעם פאַל פון צוקערקרענק, קאָמבוטשאַ נאָרמאַליז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז. די דערקלערונג איז אויך אמת אין דעם פאַל פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם, וואָס איז פארבלאנדזשעט מיט דיספאַנגקשאַנז פון פּאַנקרעאַטיק. דעריבער קאָמבוטשאַ אויך העלפּס דעם גוף פון דעם פּאַציענט צו באַקומען די נויטיק נוטריאַנץ. די טרינקען לאַרגעלי אַקטאַווייץ די ינערלעך ריזערווז פון דעם גוף.

נאָך אינפֿאָרמאַציע

קאָמבוטשאַ איז אויך געהאלטן אַ ויסגעצייכנט פּראַפילאַקטיק. דאָך, מיט אַ גענעטיק פּרידיספּאַזישאַן צו טיפּ צוקערקרענק, עס קען נישט זיין גערופן אַ פּאַנאַסיאַ פֿאַר דעם ווייטיק. אָבער, אין עטלעכע פאלן, עס קען ווערן אַ ויסגעצייכנט פּראַפילאַקטיק צו פאַרמייַדן די יבערגאַנג פון די קרענק צו אַ ינסאַלאַן אָפענגיק פאָרעם.

בלוט צוקער ספּייקס אין צוקערקרענק אין עטלעכע פאלן דאַרפן אַ ערנסט נוטרישאַנאַל אַדזשאַסטמאַנט. אין דעם קאָנטעקסט, די נוצן פון קאָמבוטשאַ קענען ווערן אַן נאָך מקור פון נוטריאַנץ און אַ מין פון ענערגיע סטימולאַנט. דאָס איז שיין ספּעציעל באַטייטיק פֿאַר די עלטער.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און פּריקאָשאַנז

דעם טרינקען ריקווייערז אָפּגעהיט און אָפּגעהיט נוצן. עס קען נישט זיין געוויינט מיט:

• די בייַזייַן פון יחיד ינטאַלעראַנס צו די קאָמפּאָנענט (s) פון די פּראָדוקט. דעם ינטאַלעראַנס קענען באַשייַמפּערלעך זיך אין די פאָרעם פון פאַרשידן אַלערדזשיק ריאַקשאַנז,
• די בייַזייַן פון געוואקסן אַסידאַטי פון די מאָגן, און אַלסערז, גאַסטרייטאַס,
• די בייַזייַן פון פאַרשידן פונגאַל חולאתן און / אָדער פונגאַל ינפעקשאַנז פון די הויט,
• די בייַזייַן פון יחיד ינטאַלעראַנס צו אַלקאָהאָל אין קיין פאָרעם.

ווי מעגלעך, נאָר דער אַטענדינג דאָקטער קען נעמען די לעצט באַשלוס וועגן די נוצן פון דעם מעדיצין. ער סאַלעקץ די אָפּטימאַל דאָוסאַדזש און דיטערמאַנז די געדויער פון נוצן. דאָס נעמט אין חשבון דזשענדער, פּאַציענט עלטער, טיפּ פון צוקערקרענק, די נאַטור פון די לויף פון די קרענק.

צוקערקרענק איז נישט אַ זאַץ, דעריבער, צו קאַמבאַט די פאלגן, עס איז מעגלעך און נייטיק צו נוצן ניט בלויז פּראָווען קעמיקאַלז, אָבער אויך בעקאַבאָלעדיק מעדיצין, וואָס קענען ווערן פאַרלאָזלעך אַסיסטאַנץ אין די פולשטענדיק באַהאַנדלונג און פאַרהיטונג פון פאַרשידן טייפּס פון צוקערקרענק קאַמפּלאַקיישאַנז.

וואָס איז קאָמבוטשאַ

קאָמבוטשאַ איז אַ קאַנדישאַנאַל נאָמען. א גליטשיק, דזשעלליפיש-טאָרטיללאַ וואָס וואקסט אין אַ סלוי איז נישט אַ איין אָרגאַניזם. דאָס איז אַ קאַלאַני וואָס באשטייט פון הייוון און עטלעכע ווערייאַטיז פון אַסעטיק זויער באַקטיריאַ. קאָמבוטשאַ האט די פיייקייט צו פּראָצעס צוקער. סוקראָוס איז ערשטער צעבראכן אַראָפּ אין פראַקטאָוס און גלוקאָוס, וואָס זענען דעריבער קאָנווערטעד צו עטאַנאָל, גלוקאָניק און אַסעטיק אַסאַדז. די טרינקען, וואָס איז באקומען דורך אַזאַ כעמישער טראַנספערמיישאַנז פון סוויטאַנד טיי, איז גערופן טיי קוואַסס. עס האט אַ אָנגענעם זיס און זויער טעם, אַ ביסל קאַרבאַנייטאַד, שטיל שטיל דאָרשט.

אין טשיינאַ, טיי קוואַסס איז באַוווסט זינט אלטע צייטן ווי אַן עליקסיר פון געזונט, וואָס גיט שטאַרקייט צו אַנטקעגנשטעלנ חולאתן, פילז דעם גוף מיט ענערגיע, פריי עס פון טאַקסאַנז און אפילו קאַריז רוחניות קלענזינג. מזרח כילערז פּריסקרייבד קוואַסס צו פֿאַרבעסערן קוילעלדיק וווילזייַן, נאָרמאַלייז די דיגעסטיווע סיסטעם און סטימולירן בלוט סערקיאַליישאַן. אין טיפּ 2 צוקערקרענק, די טרינקען איז קאַנסומד צו רעדוצירן בלוט צוקער און רייניקן בלוט כלים.

קאָמבוטשאַ איז געקומען קיין רוסלאנד פֿון כינע. אין ערשטער, די רעפרעשינג טרינקען איז געווארן באַוווסט אין די פאַר מזרח, און אין די אָנהייב פון די 20 יאָרהונדערט עס פארדינט פּאָפּולאַריטעט אין סענטראַל רוסלאַנד. אין קינדשאַפט, יעדער פון אונדז אין מינדסטער אַמאָל אַ 3-ליטער סלוי אין די פֿענצטער, באדעקט מיט אַ שמאַטע, אין וואָס אַ מאַטעריע ריזעמבאַלינג פּאַנקייקס פלאָוטאַד. אין דער צייט פון פּערעסטראָיקאַ, זיי פארגעסן וועגן קאָמבוטשאַ. אין די לעצטע יאָרן, די אינטערעס אין געזונט פּראָדוקטן געוואקסן באטייטיק, אַזוי די טראַדיציע פון ​​מאכן און טרינקט טיי קוואַסס האט אנגעהויבן צו ופלעבן.

בענעפיץ און כאַרמז פֿאַר אַ צוקערקרענק

דיסקוסיעס צי קאָמבוטשאַ איז וווילטויק האָבן שוין ריפּיטידלי געהאלטן אין די וויסנשאפטלעכע קהל. אין סדר צו באַשטעטיקן אָדער ריפיוט די מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס וואָס האָבן לאַנג אַטריביאַטאַד צו די טרינקען, דער זאַץ פון אים איז געווען קערפאַלי געלערנט. אין קוואַסס טיי געפונען:

צום באַדויערן, די בענעפיץ פון קאָמבוטשאַ פֿאַר מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק זענען ווייַט פון אַנאַמביגיואַס ווי עס מיינט:

דאָקטאָר פון מעדיקאַל ססיענסעס, קאָפּ פון דעם אינסטיטוט פון דייאַבעטאָלאָגי - טאַטיאַנאַ יאַקאָוולעוואַ

איך האָב געלערנט צוקערקרענק פֿאַר פילע יאָרן. עס איז סקערי ווען אַזוי פילע מענטשן שטאַרבן, און אפילו מער ווערן פאַרקריפּלט רעכט צו צוקערקרענק.

איך צוייַלן צו זאָגן די גוטע נייַעס - דער ענדאָוקראַנאַלאַדזשיקאַל פאָרשונג צענטער פון די רוסישע אַקאַדעמי פון מעדיקאַל ססיענסעס איז געראטן צו אַנטוויקלען אַ מעדיצין וואָס גאָר קיורז צוקערקרענק. דערווייַל, די יפעקטיוונאַס פון דעם מעדיצין איז אַפּראָוטשינג צו 98%.

אן אנדער גוטע נייַעס: דער מיניסטעריום פון געזונט האט סיקיורד די קינדער פון אַ ספּעציעל פּראָגראַם וואָס קאַמפּאַנסייץ פֿאַר די הויך קאָס פון די מעדיצין. אין רוסלאַנד, דייאַבעטיקס ביז מאי 18 (ינקלוסיוו) קען עס באקומען - פֿאַר בלויז 147 רובל!

1. פירסטלי, עס איז נישט אַ איין קליניש פּראָצעס וואָס רילייאַבלי באַשטעטיקן די פֿאַרבעסערונג פון געזונט רעכט צו דער ינטייק פון קוואַסס. אין איינער פון די שטודיעס אויף ראָודאַנץ, טשיקאַווע דאַטן זענען באקומען: די לעבן יקספּעקטאַנסי געוואקסן מיט 5% אין מאַלעס, מיט 2% אין פימיילז מיט רעגולער נוצן פון טיי קוואַסס. אין דער זעלביקער צייט, אַ פאַרגרעסערן אין די לעבער איז געווען דיטעקטאַד אין עטלעכע פון ​​די מיסע, וואָס קען אָנווייַזן אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף דעם גוף. ביז איצט האָבן קיין קליניש טריאַלס ינוואַלווד מיט מענטשן אָדער אַנימאַלס מיט צוקערקרענק.
2. צווייטנס, אַלע שטודיום זענען געפירט מיט דעם אָנטייל פון אַ וויסנדיק זיכער קאַלאַני פון פאַנדזשיי און באַקטיריאַ. אין שטוב, עס איז אוממעגלעך צו קאָנטראָלירן די זאַץ פון קאָמבוטשאַ, און דערפֿאַר קען די טרינקען געמאכט זיין אַנדערש ווי דערמאָנען. אויב פּאַטאַדזשעניק באַקטיריאַ אַרייַן די קוואַסס און מערן, די געזונט קאַנסאַקווענסאַז פון אַ צוקערקרענק קענען זיין טרויעריק, אפילו ערנסט פאַרסאַמונג.

ווי צו מאַכן טיי קוואַסס

טראַדיטיאָנאַללי, Kombucha איז געניצט צו פערמענט שוואַרץ אָדער גרין סוויטאַנד טיי. לויט דער קלאַסיש רעצעפּט, 1 צפּ איז דארף פּער 1 ליטער פון וואַסער. טרוקן טיי און 5 טייבאַלספּונז גראַנולאַטעד צוקער. פֿאַר דייאַבעטיקס, אַזאַ אַ טרינקען וועט זיין צו זיס, אַזוי זיי אַדווייזד צו לייגן בלויז 1 לעפל פּער ליטער פון פאַרטיק טיי צוקער.

כּללים פֿאַר מאכן קוואַסס:

1. ברו טיי, לאָזן עס פֿאַר וועגן 15 מינוט. כּדי די שוועמל זאָל הצלחה וואַקסן, טיי זאָל נישט זיין געמאכט צו שטאַרק. א טייל פון די טיי בלעטער קענען זיין ריפּלייסט מיט ערבאַל טיז וואָס זענען ערלויבט פֿאַר צוקערקרענק; צו פֿאַרבעסערן דעם טעם און פאַרגרעסערן די נוציקייט, טיי רויז קענען זיין מוסיף צו די טיי.
2. לייג און גערודער צוקער געזונט, קיל די טיי צו צימער טעמפּעראַטור. גריינז פון טיי בלעטער און צוקער פירן צו די פינצטערניש אויף קאָמבוטשאַ, אַזוי די ינפיוזשאַן מוזן זיין געפילטערט.
3. צוגרייטן אַ גלאז קאַנטיינער. מעטאַל קיילים פֿאַר דער צוגרייטונג פון די טרינקען קענען ניט זיין געוויינט. גיסן די ינפיוזשאַן אין דעם קאַנטיינער, שטעלן Kombucha אויף זייַן ייבערפלאַך. פֿאַר מצליח פערמאַנטיישאַן אַקסעס זויערשטאָף, דער טאַנק דאַרף נישט זיין פאַרמאַכן טייטלי. יוזשאַוואַלי אַ גאָז אָדער אַ וואַטע שטאָף איז געשטעלט אויף שפּיץ, פאַרפעסטיקט מיט אַ גומע באַנד.
4. דער בעסטער קוואַליטעט טרינקען איז באקומען אין אַ וואַרעם (17-25 ° C) פינצטער אָרט. אין העל ליכט, די טעטיקייט פון דעם פונגוס דיקריסאַז, אַלדזשיז קענען מערן אין קוואַסס. עס נעמט בייַ מינדסטער 5 טעג צו קאָכן. עס איז קעדייַיק צו האַלטן Kombucha פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 אין אַ טיי פֿאַר וועגן אַ וואָך, ווייַל ינאַדאַקוואַטלי פערמענטעד קוואַסס כּולל אַלקאָהאָל (0.5-3%) און צו פיל צוקער. די לענגער די טרינקען איז פערמענטעד, די ווייניקער עטאַנאָל און סוקראָוס וועט זיין אין עס, און די העכער די אַסידאַטי. די אָפּטימאַל פאַרהעלטעניש פון געשמאַק און נוץ קענען זיין אויסגעקליבן בלויז עמפּיריקאַללי.
5. פליסן די פאַרטיק קוואַסס און שטעלן עס אין די פרידזשידער. דער שוועמל קענען ניט זיין לינקס אָן עסנוואַרג, אַזוי עס איז מיד געוואשן, די דאַרקאַנד טייל איז אַוועקגענומען, און די רעשט איז געשטעלט אין פריש טיי.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

אפילו מיט געהעריק צוגרייטונג, Kombucha פֿאַר צוקערקרענק האט עטלעכע זייַט יפעקס:

• עס ינעוואַטאַבלי ווערסאַן פאַרגיטיקונג פֿאַר טיפּ 1 צוקערקרענק. די סומע פון ​​ריזידזשואַל צוקער אין די טרינקען איז נישט קעסיידערדיק, אַזוי עס איז אוממעגלעך צו ריכטיק רעכענען די דאָזע פון ​​ינסאַלאַן,
• פֿאַר די זעלבע סיבה, אין דייאַבעטיקס פון טיפּ 2, טיי קוואַסס קען האָבן אַ אַנפּרידיקטאַבאַל ווירקונג אויף גלייסעמיאַ, אַזוי זיי דאַרפן אָפט מעאַסורעס ווי געוויינטלעך בלוט צוקער מעזשערמאַנץ.
• אויב עס איז גענומען אין גרויס קוואַנטאַטיז, קאָמבוטשאַ מיט צוקערקרענק טיפּ 2 קאַנטריביוץ צו דער וווּקס פון בלוט גלוקאָוס. דיאַבעטיקס זענען ערלויבט בלויז קוואַסס מיט אַ רידוסט צוקער צופרידן, איר קענען טרינקען ניט מער ווי 1 טעפּל פּער טאָג. די טרינקען איז קאַנסומד סעפּעראַטלי פון מילז, אַנשטאָט פון איינער פון די סנאַקס. מיט דיקאַמפּענסייטיד טיפּ 2 צוקערקרענק, די נוצן פון טיי קוואַסס איז פּראָוכיבאַטאַד,
• קאָמבוטשאַ איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר שוואַנגער וואָמען, מענטשן מיט וויקאַנד ימיון סיסטעמען,
• קאָמבוטשאַ אין צוקערקרענק קענען גרונט אַלערדזשיק ריאַקשאַנז. אַ אַלערגיע קען נישט פאַלן מיד, אָבער נאָך עטלעכע מאָל, ווען פרעמד באַקטיריאַ אַרייַן די קאַלאַני,
• רעכט צו דער געוואקסן אַסידאַטי, טיי קוואַסס איז באַנד פֿאַר דיגעסטיווע חולאתן.

זייט זיכער צו לערנען! צי איר טראַכטן אַ לייפלאָנג אָנפירונג פון פּילז און ינסאַלאַן איז די בלויז וועג צו האַלטן צוקער אונטער קאָנטראָל? ניט אמת! איר קענען באַשטעטיקן דעם זיך דורך סטאַרטינג צו נוצן עס. לייענען מער >>