לעבן געזונט!

יעדער מענטש וואָס איז פייסט מיט אַ דיאַגנאָסיס פון צוקערקרענק, פֿאַרשטיין אַז ער וועט האָבן צו גאָר אָפּשאַצונג זיין דיעטע און די צייט קומט ווען ער וואַנדערז צי עפּל קענען און קען נישט שאַטן די נוצן. טראָץ דעם פאַקט אַז די פירות זענען זיס, עטלעכע פון ​​זייער טייפּס קענען זיין געגעסן אין לימיטעד קוואַנטאַטיז.

נוציק פּראָפּערטיעס פון apples פֿאַר צוקערקרענק

אַפּפּליעס פֿאַר צוקערקרענק זענען אַרייַנגערעכנט אין דער רשימה פון פרוץ ערלויבט פֿאַר קאַנסאַמשאַן, אָבער דאָס קען נישט מיינען אַז איר קענען עסן זיי אין אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז. די בענעפיץ פון פרוכט אַרייַננעמען:

• נוציק זאַץ: 85% - וואַסער, 10% - קאַרבאָוכיידרייץ, 5% - פאַץ, פּראָטעינס, אָרגאַניק אַסאַדז און דייאַטערי פיברע,
• א גרויס נומער פון וויטאַמינס, ניימלי: A, B, C, E, K, PP,
• די בייַזייַן פון מינעראַלס אַזאַ ווי פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, קאַלסיום, אייַזן, סאָדיום, פאַספעראַס, ייאַדיין, צינק,
• עס איז אַ נידעריק-קאַלאָריע פּראָדוקט. פּער 100 גראַמז פון פּראָדוקט אַקאַונץ בעערעך 44-48 קייקאַל.

אַזאַ אַ רייַך און באמת ווערטפול זאַץ אַלאַוז apples צו האָבן אַ positive ווירקונג אויף דעם מענטש גוף. אַזוי, זיי זענען טויגעוודיק פון:

• צו האָבן אַן אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונג, רימוווינג אַקיומיאַלייטיד טאַקסאַנז פון די געדערעם,
• פֿאַרבעסערן די אַרבעט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך,
• ומקערן די נאַטירלעך מיקראָפלאָראַ פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך,
• סטימולירן בלוט סערקיאַליישאַן
• פאַרגרעסערן די העמאָגלאָבין מדרגה אין די בלוט,
• פארשטארקן די ימיון סיסטעם
• האָבן אַ דייורעטיק ווירקונג,
• אָנטייל נעמען אין מאַטאַבאַליזאַם פון זאַלץ און פעט,
• געבן אַ מענטש ענערגיע
• אָנטייל נעמען אין דעם פּראָצעס פון צעל רינואַל,
• רעדוצירן די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג אַ נומער פון אָנקאָלאָגיקאַל חולאתן.

דיאַבעטיק אַפּפּלעס פֿאַרבעסערן גאַסטראָינטעסטאַנאַל פאָרשטעלונג

און אן אנדער מייַלע פון ​​עסן עפּל איז זייער ווירקונג אויף די סייקאַלאַדזשיקאַל שטאַט, זיי קענען פֿאַרבעסערן די שטימונג.

טראָץ דעם פאַקט אַז די ענטפער צו די קשיא "קענען עפּל דייאַבעטיקס?" די ענטפער איז קלאָר ווי דער טאָג, עס מוזן זיין גענומען אין חשבון אַז עס זענען עטלעכע פֿעיִקייטן פון זייער נוצן.

פֿעיִקייטן פון די כּללים און נאָרמז פון נוצן

אויב אַ צוקערקרענק וויל צו לייגן עפּל צו זיין דיעטע, ער זאָל נעמען אַכטונג צו ווערייאַטיז מיט אַ זיס און זויער טעם. זיי יוזשאַוואַלי האָבן אַ גרין הויט טאָן. עס איז נאָך נישט אַ שטרענג ריסטריקשאַן אויף דעם אַרויסגעבן.

כּדי עפּל זאָל האָבן די מאַקסימום נוץ אין צוקערקרענק, די פאלגענדע רעקאַמאַנדיישאַנז זאָל זיין באמערקט:

• דו זאלסט נישט עסן פרוכט אויף אַ ליידיק מאָגן,
• עסן עפּל מערסטנס רוי
• נאָר קלייַבן פריש פירות
• אָבסערווירן ריסטריקשאַנז. אין צוקערקרענק מעלליטוס פון די רגע טיפּ, עס איז רעקאַמענדיד צו עסן אין ניט מער ווי האַלב פון די פיטאַס, צוגעשטעלט די דורכשניטלעך גרייס. און מיט טיפּ 1 צוקערקרענק מעלליטוס, דעם קורס דראָפּס צו ¼.

אויב עס איז ניט מעגלעך צו עסן דיין לאַנד עפּל, איר זאָל קויפן זיי אין ערטער וואָס עס איז אַ בטחון צו אָבסערווירן אַלע די נייטיק טנאָים פֿאַר זייער סטאָרידזש.

אויב מיר רעדן וועגן די פּראַסעסינג פון apples, עס איז בעסער צו נוצן זיי אַלע ווי פריער געזאָגט. אַזוי זיי ריטיין אַלע זייער נוציק פּראַפּערטיז. אָבער מאל איר טאַקע ווילן צו דייווערסאַפיי דיין דיעטע, אַזוי איר קענען צולייגן די פאלגענדע מעטהאָדס פון פּראַסעסינג פירות:

• בראָטן. אין דעם פאַל, די פירות פאַרלירן עטלעכע פון ​​זייער נעץ, אָבער רובֿ וויטאַמינס און מינעראַלס נאָך בלייבן אין זיי. בייקט apples קענען זיין אַ גרויס פאַרבייַסן פֿאַר אַ צוקערקרענק,
• דריינג פילע מענטשן גלויבן אַז דאַר פירות זענען זיכער און קענען זיין קאַנסומד אין אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז, אָבער דאָס איז נישט אַזוי. אין דעם פּראָצעס פון דריינג, נישט בלויז אַלע די וואַסער לאָזן די פרוכט, אָבער אויך די קאַנסאַנטריישאַן פון צוקער ינקריסאַז, אַזוי די נוצן פון דאַר פירות, אויף די פאַרקערט, זאָל זיין לימיטעד. עס איז בעסטער צו מאַכן קאַמפּאָוט באזירט אויף זיי, אָבער אָן אַדינג צוקער
• קוקינג. דער רעזולטאַט פון דעם היץ באַהאַנדלונג איז קלעם אָדער קלעם.

אויב איר נעמען אין חשבון אַלע די רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר דער צוגרייטונג און סעלעקציע פון ​​apples, איר קענען פּיריאַדיקלי נאָכגעבן זיך מיט דעם געשמאַק און געזונט פרוכט און קיילים פון עס אָן מורא.

פאָלקס רעסאַפּיז פֿאַר עפּל מיט צוקערקרענק

דאָך, איר טאָן ניט שטענדיק ווילן צו עסן עפּל רוי. מאל עס איז אַ פאַרלאַנג צו מייַכל זיך צו אַ געשמאַק פאַרבייַסן אָדער סאַלאַט. דאָס איז גאַנץ פאַקטיש. דער בלויז צושטאַנד איז צו נוצן בלויז ספּעציעלע רעסאַפּיז פֿאַר דייאַבעטיקס, וואָס מיינען אַ מינימום סומע אָדער גאַנץ אַוועק פון צוקער און דער פעלן פון פודז מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס.

שאַרלאַט מיט קאָרן מעל apples

דער רשימה פון וואָס קענען זיין געמאכט פון apples פֿאַר דייאַבעטיקס, איך ווילן צו אָנהייבן מיט שמעקנדיק שאַרלאַט מיט apples. דער אונטערשייד פון דער קלאַסיש ווערסיע איז אַז צוקער מוזן זיין ריפּלייסט מיט אַ סוויטאַנער און ווייץ מעל מיט קאָרן.

1. 4 הינדל עגגס און סוויטאַנער קלאַפּן מיט אַ מיקסער אָדער וויסק. די סומע פון ​​סוויטאַנער זאָל אָפענגען אויף די טיפּ און טעם פּרעפֿערענצן פון די צוקערקרענק,
2. איין גלאז פון קאָרן מעל הייבט צו שלאָפן אין אַ שיסל, קאַנטיניוינג די טייג. דאָס זאָל זיין געטאן אין קליין פּאָרשאַנז אַזוי אַז לאַמפּס טאָן ניט פאָרעם. אין אַלגעמיין, צוויי טייפּס פון מעל קענען זיין געמישט אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז: קאָרן און ווייץ. די לעצט קאָנסיסטענסי פון די פּראָבע זאָל זיין פון מיטל געדיכטקייַט,
3. 3-4 apples, דיפּענדינג אויף זייער גרייס, זענען פּילד און פּילד. נאָך דעם זיי שנייַדן אין קליין ברעקלעך,
4. סלייסט apples זענען געמישט מיט טייג,
5. די פאָרעם מיט די זייטן איז סמירד מיט אַ קליין סומע פון ​​מאַסלינע אָדער פּוטער. גיסן אין עס אַלע די האַלב מאַסע,
6. די ויוון איז העאַטעד צו 180 דיגריז און די פאָרעם איז געשיקט צו אים. אַזאַ שאַרלאַט איז צוגעגרייט אין וועגן 45 מינוט, אָבער אויב די פאָרעם איז קליין גענוג אָדער, פאַרקערט, גרויס, די צייט קען בייַטן. דעריבער, עס איז בעסער צו קאָנטראָלירן די גרייטקייט מיט די גוטע אַלט "טרוקן ציינשטעכער" אופֿן.

שאַרלאַט מיט קאָרן מעל apples

שאַרלאַט געמאכט פון קאָרן מעל איז ווייך, אַ ביסל קריספּי און זייער געשמאַק.

בייקט apples מיט הייַזקע קעז

בייקט apples זענען ערלויבט צו נוצן דורך דייאַבעטיקס. זיי טאַקע קער אויס געשמאַק און אין דער זעלביקער צייט ריטיין זייער בענעפיץ. און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, זיי קענען זיין וועריד מיט פאַרשידן פלייווערז.

1. 2 מיטל גרין apples זענען געוואשן און פּילד. צו טאָן דאָס, קערפאַלי שנייַדן אַוועק די היטל פון די פיטאַס און ריין די פלייש מיט אַ מעסער, און שאַפֿן אַ מין פון קערב,
2. צוגרייטן די פילונג. צו טאָן דאָס, 100-150 גראַמז פון נידעריק-פעט הייַזקע קעז איז געמישט מיט 1 יי און סטעוויאַ צו טעם. אַלץ איז ונ דורך געמישט מיט אַ גאָפּל אָדער וויסק. אויב איר ווילט, איר קענען לייגן אַ קליין סומע פון ​​ניסלעך אָדער דאַר אַפּראַקאַץ. עס איז אויך ערלויבט צו לייגן אַ קניפּ פון צימערינג,
3. שטאָפּן די apples מיט די פילונג און נאָענט די שפּיץ מיט אַ פריער שנייַדן דעקל,
4. גיסן אַ ביסל וואַסער אין די באַקינג שיסל אין די דנאָ און שטעלן apples אין עס,
5. די ויוון איז העאַטעד צו 200 דיגריז און שטעלן עס אין וועגן 20-30 מינוט.

פאַרבייַסן קענען זיין געדינט וואַרעם דורך אַדינג נאַטירלעך יאָגורט אָדער נידעריק-פעט זויער קרעם. בייקט apples מיט צוקערקרענק וועט זיין צופרידן מיט זיין יידל סטרוקטור און אָנגענעם געשמאַק.

געזונט עפּל און מער סאַלאַט

די טעגלעך דיעטע פון ​​אַ צוקערקרענק מוזן דאַווקע אַרייַננעמען ליכט, אָבער אין דער זעלביקער צייט נערעוודיק סאַלאַדס. און טאָן ניט פאַרגעסן אַז זיי טאָן ניט שטענדיק האָבן צו אַנטהאַלטן בלויז וועדזשטאַבאַלז; פירות, למשל עפּל, זענען גאנץ פֿאַר דעם.

1. איין גרויס מער און איין מיטל עפּל זענען ראַבד אויף אַ מיטל כאַבאַרניק אין אַ טיף שיסל,
2. א האַנדפול פון ניסלעך איז צוגעגעבן צו די שיסל. טראַדיטיאָנאַללי, זיי זענען וואָלנאַץ, אָבער אויב איר ווילט, אנדערע קענען זיין געוויינט צו געשמאַק, די הויפּט זאַך איז אַז זיי זענען נישט צו פעט,
3. סאָוס איז גאַנץ פּשוט: עס איז נידעריק-פעט סמעטענע און לימענע זאַפט. איר קענען מישן זיי באזירט אויף געשמאַק פּרעפֿערענצן. די מער לימענע זאַפט, די מער פּראַנאַונסט די טעם,
4. עס בלייבט נאָר צו זאַלץ די סאַלאַט. דאָס איז דאָך נייטיק אין מאַדעריישאַן.

עפּל און קאַראַט סאַלאַט

אַזאַ אַ סאַלאַט סאַטשערייץ די גוף בישליימעס מיט וויטאַמינס און מינעראַלס, און אויך סטימיאַלייץ די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.

פּיראָג מיט apples און האָבער קלייַען

אן אנדער אָפּציע פֿאַר דייאַבעטיק באַקינג איז אַ פּיראָג מיט apples און האָבער קלייַען. עס איז אן אנדער ווערסיע פון ​​שאַרלאַט, אָבער אפילו מער דייאַטערי און נידעריק-קאַלאָריע. מאַכן עס נישט בייַ אַלע שווער.

1. אין אַ שיסל, מישן 5 טייבאַלספּונז פון האָבער קלייַען (איר קענען נעמען האָבערגריץ), 150 מל נאַטירלעך יאָגורט מיט אַ נידעריק פּראָצענט פון פעט און אַ סוויטאַנער צו טעם,
2. קלאַפּן 3 עגגס סעפּעראַטלי, נאָך וואָס זיי אָנהייבן צו זיין צוגעגעבן צו די יאָגורט-אָוט באַזע,
3. 2-3 גרין apples זענען געוואשן, פּילד און שנייַדן אין קליין קובעס,
4. פאָרעם מיט זייטן גריסט מיט אַ קליין סומע פון ​​בוימל. פאַרשפּרייטן די געהאַקט apples יוואַנלי אין עס, שפּריצן זיי מיט אַ קניפּ פון צימערינג און גיסן עס אין די געמיש,
5. די ויוון איז העאַטעד צו 200 דיגריז און שטעלן אין אַ פאָרעם. אַזאַ אַ שטיקל איז בייקט פֿאַר וועגן אַ האַלב שעה.

דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז סערווינג קיין בייקט סכוירע, אַרייַנגערעכנט דעם שטיקל, איז נייטיק אין אַ וואַרעם אָדער גאָר קולד פאָרעם, ווייַל אויך הייס עסנוואַרג קען אַדווערסלי ווירקן די גוף פון אַ צוקערקרענק.

עפּל קלעם

אַפּפּלעס פֿאַר צוקערקרענק קענען אויך זיין געוויינט ווי קלעם. זינט צוקער איז די יקער פון קיין קלעם, קלעם אָדער מאַרמעלאַד, אין דעם פאַל, עס איז וויכטיק צו פאַרבייַטן עס מיט אן אנדער דערלויבט סוויטאַנער, אַזאַ ווי סטעוויאַ.

1. 8-10 גרין apples, דיפּענדינג אויף גרייס, זענען געוואשן, פּילד און פּילד און שנייַדן אין מיטל סלייסיז. יעדער עפּל זאָל מאַכן 6-7 ברעקלעך,
2. צוגעגרייט apples זענען געלייגט אויס אין אַ פּאַן, אַ קניפּ פון זאַלץ, די זאַפט פון אַ האַלב לימענע און אַ לעפעלע פון ​​וואַניל עקסטראַקט זענען צוגעגעבן, אויב איר ווילט,
3. עס בלייבט צו גיסן אַ קליין סומע פון ​​וואַסער און שטעלן די פּאַן אויף אַ פּאַמעלעך פייַער,
4. ווען די apples זענען ווייך גענוג, אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ און טונקען די בלענדער אין עס. עס זאָל זיין קלעם
5. עס בלייבט נאָר צו לייגן אַ סוויטאַנער. אין דעם פאַל, איר קענען נוצן סטעוויאַ.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

אין אַלגעמיין, עס זענען קיין שטרענג קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר apples מיט צוקערקרענק. אויב די צוקער מדרגה פון דער פּאַציענט איז זייער הויך, עס איז נייטיק איידער און נאָך עסן די פרוכט, קאָנטראָלירן עס מיט אַ גלוקאָמעטער. אויב די הייך רייזאַז צו פיל, עס איז בעסער צו רעדוצירן די קאַנסומד באַנד אָדער אפילו זיין עפּל.

אן אנדער קאָנטראַינדיקאַטיאָן קען זיין געוואקסן אַסידאַטי אין די מאָגן. אין דעם פאַל, פלאַטולענסע און סטאָרז פון בענקל אין די פאָרעם פון שילשל קענען ווערן די מערסט ומשעדלעך רעזולטאַט.

דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן קוואַנטיטאַטיווע ריסטריקשאַנז. אויב איר עסן צו פילע apples אָדער אויך אָפט, דער צושטאַנד קען זייער פאַרערגערן.

און לעסאָף, עס איז וויכטיק צו באַטראַכטן די פריער דערמאנט רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר פּראַסעסינג פון פרוכט. צום ביישפּיל, די מינדסטער איר קענען עסן איז קלעם, און רובֿ פון אַלע - רוי פירות.

אַבאָנירן צו אונדזער פּלאַץ צו נישט פאַרפירן די מערסט טשיקאַווע!

צי איר ווי אונדזער פּלאַץ? פאַרבינדן אָדער אַבאָנירן (נאָוטאַפאַקיישאַנז וועגן נייַע סוגיות וועט קומען צו די פּאָסט) אויף אונדזער קאַנאַל אין MirTesen!