פּיעס מיט apples, קורד פּיעס > דיעטע פֿאַר צוקערקרענק

רעסאַפּיז פון טייג → פּיעס → פּיעס מיט apples

רעסאַפּיז פון טייג → פּיעס → קורד פּיעס

שנעל פּיראָג סטאַפט מיט הייַזקע קעז און apples. דער טעם איז עפּעס רימיינדיד פון אייז קרעם, ספּעציעל ווען דער שטיקל איז אין די פרידזשידער. אַלץ איז פּריפּערינג זייער געשווינד, איר נאָר האָבן צו וואַרטן ביז די ויוון טוט זיין אַרבעט. גוט באַקינג!

געשמאַק שאַרלאַט מיט apples און הייַזקע קעז. א זייער פּשוט רעצעפּט פֿאַר הייַזקע קעז און עפּל פּיראָג, פּאַסיק פֿאַר באַקינג עפּל שאַרלאַט אין אַ פּאַמעלעך קוקער און אין אַ פּראָסט ויוון.

יידל הייַזקע קעז און עפּל פּיראָג, מיט אַמייזינג געשמאַק, וועט נישט לאָזן ווער עס יז גלייַכגילטיק! און די פּאַשטעס פון צוגרייטונג און די אַוויילאַבילאַטי פון ינגרידיאַנץ וועט לאָזן איר הנאה ביידע פון דעם פּראָצעס און דער רעזולטאַט. מייַן פרייַנד וועראַ שערד אַ רעצעפּט פֿאַר אַ רויאַל פּיראָג מיט הייַזקע קעז און apples פון איר באָבע מיט מיר, וואָס פילע דאַנקען איר! :))

קורד טייג פֿאַר סטרודעל ראָללס לייכט, נאָך באַקינג זייער געשמאַק, קריספּי. איר קענען נעמען קיין סטאַפינג פֿאַר סטראַדעל לויט די סעזאָן. הייַנט מיר האָבן עפּל סטרודעל מיט ניסלעך.

עפּל פּיראָג רעסאַפּיז זענען זייער פאָלקס אין די פאַלן. יעדער באַלעבאָסטע האט זייער אייגן רעצעפּט פֿאַר עפּל פּיראָג, אָבער איך רעקאָמענדירן איר צו מאַכן אַ פּשוט הייַזקע קעז פּיראָג מיט קאַראַמעליזעד עפּל. דאָס איז אַ געשמאַק דזשערקי פּיראָג מעלטינג אין דיין מויל.

הייַזקע קעז געבעקס פּיראָג מיט apples און קאָקאָסנוס קעראַמאַל - געשמאַק כאָוממייד קייקס! א מילד, קרימי שטיקל מיט אַ גאַניידן אָנצוהערעניש פון קאָקאָסנוס און ווייך עפּל סלייסיז איר פרייד בעשאַס די פאַרבייַסן, און קענען אויך לייכט פאַרבייַטן דעם שטיקל אויף די פעסטיוו טיש.

עפּל-קורד פּיראָג איז ווייך און ערי, אַזוי עס איז אויך גערופן אַן עפּל שטיקל.

זייער רייַך, זיס, סאַטשערייטאַד מיט דאַר פירות און געצוקערט הייוון טייג און זאַפטיק, עראַמאַטיק עפּל פילונג. הייַזקע קעז שטיקל זעמל מיט apples טאַקע טייסץ ווי אַ ניטל סטאָלען, און איז געשאפן ניצן עפּל סטרודעל טעכנאָלאָגיע.

איינער פון די אוצרות פון די אידישע פאָלק איז די געשמאַק קוגל (אָדער קוגעל). דאָס וואָרט "קוגל" אין איבערזעצונג מיטל "קייַלעכיק." די פאָרעם פון די קאַססעראָלע בלייבט די זעלבע, אָבער די אינהאַלט פון Google איז זייער אַנדערש. Google קען זיין זיס און נישט זיס, געפּרעגלט און בייקט, אָבער דאָס איז מיין באַליבסטע! און ווען דער שמעקן פון apples און צימערינג איז פארשפרייט אַרום דער וווינונג, דער קאָפּ הייבט צו פילן שווינדלדיק און סאַליוואַטינג. )))

שאָקאָלאַד ביסקאַט מיט הייַזקע קעז און apples - אַן גרינג צו צוגרייטן טיי מייַכל. דין שאָקאָלאַד טייג טורנס אויס, און די הייַזקע קעז און עפּל פילונג נאָר מעלץ אין דיין מויל. דער אַראָמאַ און סאָורנעסס פון לימענע וועט ווערן אַ העל אַקצענט אין דער טעם פּאַליטרע פון דעם שאָקאָלאַד ביסקאַט.

דעם עפּל פּיראָג קאַמביינז דין, יידל און זייער געשמאַק קורד טייג און בייקט apples. טראָץ דעם אַנפּריטענשאַס אויסזען פון דער פּיראָג, דעם כאָוממייד געבעקס מיט apples, איך בין זיכער, אַלעמען וועט ווי דער ערשטער פּראָבע.

א פּשוט און אַפאָרדאַבאַל רעצעפּט פֿאַר אַ פּיראָג מיט עפּל און קלעם. געשמאַק, שמעקנדיק שטיקל פון הייַזקע קעז טייג פֿאַר טרינקט טיי היים.

איר קענען קאָכן געשמאַק, קרונטשי און געזונט פּיטאַ פּיראָג מיט קעראַץ און apples אין דיין קיך, טרעאַטינג ביידע אַדאַלץ און קינדער פֿאַר פרישטיק אָדער נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן.

האַרציק און שמעקנדיק הייַזקע קעז פּיראָג מיט apples. פּיראָג טייג איז געמאכט מיט קלייַען. שנעל דזשעליעד שטיקל איז אַ פאַקטיש געפֿינען פֿאַר כאַוסווייווז וואָס אָפּשאַצן זייער צייט.

נעקטאַרינעס זענען בישליימעס קאַמביינד מיט apples, ביידע פירות האָבן סאָורנעסס און זיסקייט. און אויב איר באַקן פרוכט אין די קורד טייג, איר באַקומען אַ געשמאַק און פערלי ליכט פּיראָג מיט נעקטאַרינז און apples.

אפילו קינדער וואָס טאָן ניט ווי הייַזקע קעז וועלן ווי די קורד זעמל מיט apples און נעקטאַרינעס, ווייַל דער טעם פון הייַזקע קעז איז כּמעט נישט פּעלץ.

דער רעצעפּט פֿאַר אַ יידל הייַזקע קעז און עפּל פּיראָג מיט אַן אַמייזינג געשמאַק וואָס וועט נישט לאָזן ווער עס יז גלייַכגילטיק! און די פּאַשטעס פון צוגרייטונג און די אַוויילאַבילאַטי פון ינגרידיאַנץ וועט לאָזן איר הנאה ביידע פון דעם פּראָצעס און דער רעזולטאַט. עס טורנס אויס גלענצנדיק און זייער שמעקנדיק - אַזאַ פּייסטריז וועט מאַכן אַ יום טוּב קיין טיי פּאַרטיי, אפילו די מערסט וואָכעדיק.

געשמאַק און געזונט פרישטיק פֿאַר די גאנצע משפּחה. יידל, שמעקנדיק קורד זעמל סטאַפט מיט זיס, זאַפטיק apples און צימערינג.

די אַוטווערדלי פּשוט, אָבער אין דער זעלביקער צייַט עלעגאַנט אויסזען פון דעם שטיקל און די קאָליר פון די ירושלים שטיין, גיט דעם שטיקל די רעכט צו אַזאַ אַ הויך-פּראָפיל נאָמען. דעם ווייך שטיקל איז צוגעגרייט מיט קורד פילונג, apples און מערינגועס.

א געשמאַק, שמעקנדיק פּיראָג מיט וויבורנום און apples איז געמאכט בלויז פון געזונט און אַפאָרדאַבאַל ינגרידיאַנץ. אַפּעטיטלעך דין סקאָרינקע איז געשאפן פון הייַזקע קעז טייג אויף קעפיר, מיט האָבערגריץ און קלייַען, וואָס גייט גוט מיט זיס און זויער פילונג פון apples און וויבורנום.

א פאַקטיש נאַש פון די סימפּלאַסט פּראָדוקטן איז שאַרלאַט מיט הייַזקע קעז און apples.

א דין באַזע פון געשמאַק שאָרטקוסט געבעקס און יידל קורד פילונג מיט apples מאַכן אַן ינקרעדאַבלי געשמאַק פאַרבייַסן. אַזאַ אַ שאָרטקייק מיט הייַזקע קעז און apples בישליימעס קאַמפּלאַמאַנץ טיי טרינקט אין די משפּחה קרייַז אָדער בייַ די פעסטיוו טיש. עפּל פּיראָג ליבהאבערס וועלן באשטימט אָפּשאַצן דעם רעצעפּט, וואָס זאָל זיין אין די העפט פון יעדער באַלעבאָסטע אין פאַל עס זענען קיין עגגס אין די הויז!

די עפּל פּיראָג אויף די קורד טייג, די רעצעפּט פון וואָס איך פאָרשלאָגן איר הייַנט, קאָכן אַ ביסל מער קאָמפּליצירט ווי שאַרלאַט און גרינגער ווי אַ פארמאכט עפּל פּיראָג.

יידל קורד שטיקל אין אַ פּאַמעלעך קוקער, מיט קרימי וואַניל טאַם, איז אַ גרויס וועג צו קאָרמען הייַזקע קעז צו דיין הויזגעזינד וואָס טאָן נישט וועלן צו עסן ריין קעז.

קורד בייקט סכוירע שטענדיק ויסקומען געשמאַק, ווייך און געזונט. איך פאָרשלאָגן צו קאָכן אַ קורד שטיקל מיט apples, ווייך און שמעקנדיק, ספּעציעל פֿאַר ליבהאבערס פון זאַפטיק, פייַכט פּייסטריז.

אן אנדער גרויס רעצעפּט פֿאַר די טייג וואָס איר קענען צוגרייטן אין שטייַגן איז די קורד טייג! קיין פילונג איז היינט פּאַסיק - apples און ניסלעך! עס פארקערט אויס זייער געשמאַק, עס איז גרינג צו איבערחזרן!

די פארגעלייגט עפּל פּיראָג פון הייַזקע קעז טייג אויף מאַרגאַרין וועט זיין אַ ויסגעצייכנט פאַרבייַסן, קאַמפּליטינג אַ לאָנטש מאָלצייַט אָדער מיטאָג. דאָס איז אַ זייער עלעגאַנט געבעקס פון הייַזקע קעז, רעסאַפּיז מיט פאָטאָס גאַראַנטירן דעם. א געשמאַק עפּל פּיראָג וועט זיין אַפּרישיייטיד דורך דעם העכסטן לויב. כיינעוודיק עפּל פּייסטריז, רעסאַפּיז מיט פאָטאָס וועט שטענדיק העלפן.

כל רעכט צו מאַטעריאַלס לאָוקייטאַד אויף די וועבזייטל www.RussianFood.com זענען פּראָטעקטעד אין לויט מיט אָנווענדלעך געזעץ. פֿאַר קיין נוצן פון מאַטעריאַלס פון דעם פּלאַץ, אַ כייפּערלינגק צו www.RussianFood.com איז פארלאנגט.

די מאַפּע אַדמיניסטראַציע איז נישט פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר דער רעזולטאַט פון אַפּלייינג די קולינאַריש רעסאַפּיז, מעטהאָדס פֿאַר זייער צוגרייטונג, קולינאַריש און אנדערע רעקאַמאַנדיישאַנז, די געזונט פון די רעסורסן צו וואָס כייפּערלינגקס זענען געשטעלט, און פֿאַר די אינהאַלט פון אַדווערטייזמאַנץ. די מאַפּע אַדמיניסטראַציע קען נישט טיילן די מיינונגען פון די מחברים פון אַרטיקלען אַרייַנגעשיקט אויף די מאַפּע www.RussianFood.com

דער וועבזייטל ניצט קיכלעך צו צושטעלן איר די בעסטער מעגלעך דינסט. אויב איר בלייבן אויף די מאַפּע, איר שטימען צו די פּאָליטיק פון די מאַפּע פֿאַר די פּראַסעסינג פון פערזענלעכע דאַטן. איך שטימען

ווי צו מאַכן הייַזקע קעז פּיראָג מיט apples

קלייַבן פּראָדוקטן פון גוט קוואַליטעט צו באַקומען געשמאַק און ווייך. דאָס איז די הויפּט הערשן פון קיין שיסל, אויב עס איז צוגעגרייט אין גוט אמונה. וועגן דער קוקינג אופֿן, אַלץ איז פּשוט. פֿאַר דעם, אַ קאַנווענשאַנאַל ויוון אָדער מולטיקאָקער איז פּאַסיק. ביידע פון די מעטהאָדס זענען גוט פֿאַר באַקינג, אַזוי די באַלעבאָסטע איז געגעבן אַ ברירה.

אויב איר באַשליסן צו נוצן די ויוון אָדער איר טאָן ניט האָבן אַ פּאַמעלעך קוקער, איר וועט דאַרפֿן אַ באַקינג שיסל פֿאַר קוקינג. פאַכמאַן שעפס, וואָס וויסן ווי צו קאָכן אַ געשמאַק עפּל פּיראָג מיט הייַזקע קעז, געשמאַק און געשווינד, רעקאָמענדירן צו נעמען קאַנטיינערז מיט הויך זייטן אויב עס איז אַ טייג. האַלטן אין מיינונג אַז די מאַסע אין די באַקינג פּראָצעס וועט זיין פּאַסיק, אַזוי דעם שטריך מוזן זיין גענומען אין חשבון. אויב די באַקינג איז פלאַך, איר קענען נוצן אַ רעגולער באַקינג בלאַט.

אין אַ פּאַמעלעך קוקער

א פאַקטיש העלפּער אין דער קיך פֿאַר קיין באַלעבאָסטע איז אַ קראַקפּאַץ. מיט דעם מיטל איר קענען נישט בלויז באַקן, אָבער ניד די טייג. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו מאַסע אין די מולטיקאָאָקער אַלע די ינגרידיאַנץ אין די סיקוואַנס אין וואָס עס "ינדיקייץ". איין מאָמענט: עס איז אוממעגלעך צו קאָכן קעז-עפּל פּיראָג געמאכט אין לייַערס אין עס. דער רעזולטאַט וועט זיין אַ רעגולער קאַפּקייק מיט אַ געשמאַק פילונג, אָבער אויב די שפּיץ איז דעקערייטאַד מיט, למשל, ייסינג אָדער שאָקאָלאַד, עס איז גאנץ פֿאַר אַ קליין משפּחה סימכע.

הייַזקע קעז פּיראָג רעסאַפּיז מיט apples

די הויפּט ינגרידיאַנץ פון דעם שיסל זענען הייַזקע קעז און פירות, אָבער איר קענען נעמען קיין באַזע: בלאָז, הייוון, קעפיר. עס אַלע דעפּענדס אויף די פּרעפֿערענצן פון געשמאַק. די פילונג מאכט דעם פאַרבייַסן געזונט און געשמאַק, און דער צוגרייטונג טוט נישט נעמען פיל מאָל. ונטער זענען די רעסאַפּיז פֿאַר די פּיראָג, צווישן וועלכע אַלעמען וועט קלייַבן די רעכט אָפּציע פֿאַר זיך.

פון די קורד טייג

צייט: קסנומקס שעה.
סערווינגז פּער קאַנטיינער: 8 סערווינגז.
קאַלאָריע צופרידן: 320 קייקאַל / 100 ג.
ציל: פאַרבייַסן.
קויסינע: אייראפעישער.
שוועריקייט: מיטל.

קורד טייג פֿאַר אַ פּיראָג מיט apples, ווי דער נאָמען ימפּלייז, איז געמאכט אויף דער באזע פון אַ פערמענטעד מילך פּראָדוקט. הייַזקע קעז איז זייער רייַך אין קאַלסיום, אַזוי עס איז זייער נוציק פֿאַר יונגע קינדער, די עלטערע און יענע וואָס זענען אין ריכאַבילאַטיישאַן נאָך בראָך. דער פאַרבייַסן איז צוגעגרייט זייער סימפּלי, די יקער איז גענומען ווי אַ מאַסע פֿאַר טשיזקייקס, אין וואָס מער מעל איז צוגעגעבן.

עפּל - 300 ג
הייַזקע קעז - 300 ג
סמעטענע - 2 טבספּ. ספּונז
מעל - 2 טבספּ.,
צוקער - 0.5 טבספּ.,
וואַניל צוקער צו טעם
יי - 1 פּיסי.,
זאַלץ - 1 קניפּ.

קאַמביין הייַזקע קעז, סמעטענע, צוקער, וואַניל, יי און זאַלץ מיט יעדער אנדערע. לייג מעל, ניד די טייג.
זעמל אויס די שיכטע פון דער געוואלט גרייס, לייגן אויף אַ באַקינג בלאַט.
פֿאַר די פילונג איר דאַרפֿן צו שיילן די עפּל פון די עפּל און שנייַדן אין סלייסיז.
לייגן די פרוכט נייסלי אויף שפּיץ.
באַקן אין די ויוון פֿאַר 30 מינוט ביי 220 דיגריז.

פֿון הייוון טייג

צייט: 1.5 שעה.
סערווינגז פּער קאַנטיינער: 8 סערווינגז.
קאַלאָריע צופרידן: 340 קייקאַל / 100 ג.
ציל: פאַרבייַסן.
קויסינע: אייראפעישער.
שוועריקייט: מיטל.

די געשיכטע פון הייוון באַקינג איז אומבאַקאַנט. עס איז אַ האַשאָרע אַז דער ערשטער פּראָדוקטן פון עס אנגעהויבן צו זיין געמאכט אין אלטע מצרים. הייַנט, ברויט איז בייקט פון די הייוון מאַסע, און געשמאַק פּייסטריז, פּייסטריז, טשיזקייק, פּיעס זענען בייקט. פֿאַר יענע וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג אָדער האָבן אַ טענדענץ צו זיין יבערוואָג, צו באַקומען ינוואַלווד אין מעל פּראָדוקטן איז נישט רעקאַמענדיד. אַזאַ דיזערץ לאָזן געשווינד אַ צייכן אויף די פיגור אין די פאָרעם פון עקסטרע פונט.

זויער apples - 300 ג,
באַרנע - 100 ג
הייַזקע קעז - 300 ג
רייזאַנז - 100 ג
מעל - 500 ג
צוקער - 0.5 טבספּ.,
טרוקן הייוון - 1 סאַשיי,
מילך - 1 טבספּ.,
מאַרגאַרין - 100 ג
יי - 2 פּקס.,
האָניק - 1 טבספּ. אַ לעפל
זאַלץ - 1 קניפּ.

פּרעהעאַט די מילך צו 30 דיגריז. ברענגען יי אין עס.
קלאַפּן די עגגס, באַזונדער די ווייץ פון די יאָוקס און קלאַפּן זיי מיט צוקער.
צעשמעלצן די מאַרגאַרין, מישן אַלע די ינגרידיאַנץ אויבן, זאַלץ און ניד די טייג. קראָם אין 20 מינוט אַ וואַרעם אָרט.
בשעת עס פיץ, באַקומען סטאַפט. צו טאָן דאָס, שאָלעכץ די פרוכט און שנייַדן זיי אין קובעס. מישן מיט הייַזקע קעז, האָניק, רייזאַנז.
טיילן די טייג אין 3 טיילן. אין צוויי טיילן, מאַכן די באַזע פֿאַר די פּיראָג מיט די זייטן. אויף עס איר דאַרפֿן צו לייגן די פילונג.
זעמל אויס די רוען טייג און שנייַדן אין סטריפּס. לייגן זיי דייאַגאַנאַלי אַזוי די שטייַג קומט אויס. אָיל אַרויף די יאָוק.
באַקן אין די ויוון פֿאַר אַ האַלב שעה אין אַ טעמפּעראַטור פון 250 דיגריז.

פֿון בלאָז געבעקס

צייט: קסנומקס שעה.
סערווינגז פּער קאַנטיינער: 8 סערווינגז.
קאַלאָריע אינהאַלט: 300 קייקאַל / 100 ג.
ציל: פאַרבייַסן.
קויסינע: אייראפעישער.
שוועריקייט: מיטל.

בלאָז געבעקס איז זייער געשמאַק. עס איז מילד און ערי, אָבער הויך-קאַלאָריע, וועגן וואָס מיר מוזן נישט פאַרגעסן. פּאַפס, קייקס, פּיעס זענען געמאכט פון אים. עס זענען צוויי ווערייאַטיז פון דעם פּראָבע: פריש און הייוון. דער רעצעפּט ניצט אַ הייוון-פריי בלאָז געמישט מיט מאַרגאַרין. אַנשטאָט מאַרגאַרין, איר קענען נעמען פּוטער, די שיסל וועט קער אויס געשמאַק, אָבער מער פעט.

עפּל - 3-4 פּקס.,
הייַזקע קעז - 300 ג
פּרונז - 50 ג
וואָלנאַץ - 50 ג,
מעל - 0.5 קג
צוקער - 150 ג
מאַרגאַרין - 200 ג
וואַסער - 0.5 טבספּ.,
יאָוק - 1 פּיסי.,
לימענע זאַפט אָדער עסיק - לעפעלע,
זאַלץ - 1 קניפּ.

מישן די מעל מיט זאַלץ און סיפט, גיסן אַ חלק אויף די טיש.
שנייַדן די מאַרגאַרין אין ברעקלעך און שטעלן אויף מעל. צעהאַקן מיט מעל מיט אַ מעסער.
צעשמעלצן איין לעפל צוקער און לימענע זאַפט אין קאַלט וואַסער, מישן מיט אַ מאַרגאַרין מאַסע. לייג מעל, ניד די טייג און שטעלן אין די פרידזשידער.
שנייַדן די פּילד פרוכט אין סלייסאַז, לייגן צוקער און פּרעגלען אין אַ פאַן ביז אַ קעראַמאַל שמעקן און קאָליר דערשייַנען. לייג קראַשט פּרונז, ניסלעך און זויער-מילך מאַסע צו זיי.
נעמען אויס די טייג, זעמל עס אויף אַ דין בלאַט, פאַרלייגן עס עטלעכע מאָל און זעמל עס ווידער. מאַכן דריי קייקס.
שטעלן איין שטיקל אויף אַ באַקינג בלאַט. שטעלן האַלב די פילונג אויף שפּיץ.
קאָווער אַלץ מיט אַ צווייט שטיקל, קניפּ די עדזשאַז.
מאַכן אן אנדער שיכטע.
שמירן די שפּיץ שיכטע מיט יאָוק און דורכשטעכן מיט אַ גאָפּל אין עטלעכע ערטער.
באַקן אין די ויוון פֿאַר 20-25 מינוט ביז האַלב ביי אַ טעמפּעראַטור פון 220 דיגריז.

צייט: קסנומקס שעה.
סערווינגז פּער קאַנטיינער: 8 סערווינגז.
קאַלאָריע אינהאַלט: 310 קייקאַל / 100 ג.
ציל: פאַרבייַסן.
קויסינע: אייראפעישער.
שוועריקייט: גרינג.

האַלב פּראָדוקטן פון קעפיר זענען ווייך און ליכט, ענלעך צו ביסקאַט, אָבער מער נוצלעך. קיין ווונדער אַז די הויפּט ינגרידיאַנט איז געווען סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט צווישן די פעלקער פון די קאַוקאַסוס, וואָס גערופֿן עס די טרינקען פון לאָנדזשעוואַטי. קעפיר איז אַ ווערטפול מקור פון קאַלסיום, פאַספעראַס און אנדערע שפּור עלעמענטן און וויטאַמין. דעם פּיראָג פון קעפיר טייג קענען זיין צוגעגרייט ביידע אין די ויוון און אין אַ פּאַמעלעך קוקער.

עפּל - 200 ג
קעפיר - 1 טבספּ.,
הייַזקע קעז - 200 ג
מעל - 1 טבספּ.,
צוקער - 1 טבספּ.,
יי - 3 פּקס.,
סאָדע - 1 לעפעלע,
זאַלץ - 1 קניפּ,
וואַניל צו געשמאַק.

קלאַפּן עגגס מיט צוקער ביז ווייַס פּינע פאָרעם.
לייג צו זיי קעפיר, סאָדע, זאַלץ.
קאָך די מעל.
שמירן פירות אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק, קורד - רייַבן מיט אַ גאָפּל.
לייג די פילונג צו די טייג.
שטעלן די ריזאַלטינג מאַסע אין אַ גריסט פאָרעם און באַקן פֿאַר 30 מינוט בייַ 200 דיגריז.

פּשוט הייַזקע קעז פּיראָג מיט apples

צייט: קסנומקס שעה.
סערווינגז פּער קאַנטיינער: 6 סערווינגז.
קאַלאָריע אינהאַלט: 310 קייקאַל / 100 ג.
ציל: פאַרבייַסן.
קויסינע: אייראפעישער.
שוועריקייט: גרינג.

אָפט די כאַוסווייווז טאָן נישט האָבן גענוג צייט און ענערגיע צו שאַפֿן געשמאַק מאַסטערפּיסיז, אָבער דאָס איז נישט אַ פּראָבלעם, ווייַל איר קענען צוגרייטן אַ געשמאַק פאַרבייַסן אין די פאָרעם פון פאַן פון הייַזקע קעז און apples, וואָס קענען זיין געזען אין די פאָטאָ. דער באַזע פון דער פּיראָג איז געוואלט פון אַ רעגולער לאַבן, וואָס, בעשאַס קוקינג, אַבזאָרבז פּוטער, פאָרמינג אַ שמעקנדיק סקאָרינקע. מילד קורד מאַסע און פרוכט דערגאַנג די זאַץ פון די שיסל.

עפּל - 300 ג
הייַזקע קעז - 500 ג,
סמעטענע אָדער קרעם - 0.5 טבספּ.,
מעל - 2 טבספּ. ספּונז
סעמאַלינאַ - 1 טבספּ. אַ לעפל
צוקער - 0.5 טבספּ.,
וואַניל צו געשמאַק
יי - 2 פּקס.,
לאַבן - 0.5 פּקס.,
פּוטער - 100 ג.

שאָקלען די זויער-מילך מאַסע מיט צוקער און עגגס ביז אַ מונדיר קאָנסיסטענסי איז געשאפן. קאָך אין מעל און סעמאַלינאַ.
שנייַדן apples אין דין סלייסיז.
שטעלן ברעקלעך פון פּוטער אין די דנאָ פון די פורעם, און טינלי סלייסט לאַנג לאַבן סלייסיז פון דעם לאַבן ווי דיק ווי מעגלעך אויף שפּיץ.
גיסן די ערשטער שיכטע פון די לאַבן מיט די פילונג, און לייגן די פרוכט סלייסיז אויף שפּיץ.
באַקן פֿאַר 20 מינוט בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 230 דיגריז.

צייט: קסנומקס שעה.
סערווינגז פּער קאַנטיינער: 6 סערווינגז.
קאַלאָריע אינהאַלט: 280 קייקאַל / 100 ג.
ציל: לאָנטש, מיטאָג.
קויסינע: מעקסיקאַן.
שוועריקייט: מיטל.

פֿאַר פאַרנעם שטיקל, קרומבלי שאָרטקוסט געבעקס איז גענומען. עס איז אַנדערש פון אנדערע מינים אין זיין פיייקייט צו צעברעקלען לייכט. גרויס פֿאַר מאכן געשמאַק קיכלעך און קייקס. די הויפּט הערשן פון ארבעטן מיט אים איז זיין טעמפּעראַטור. דער טייג איז בעסער מאָולדיד אויב איר אַרבעט מיט עס אין אַ טעמפּעראַטור פון 15-20 דיגריז. אויב עס איז סטאָרד אין אַ צימער מיט אַ טעמפּעראַטור פון מער ווי 25 דיגריז, עס וועט פאַרלירן זייַן ילאַסטיסאַטי, הייבט צו צעברעקלען אין זיין רוי פאָרעם און וועט האָבן אַ שווער געשמאַק נאָך באַקינג. איידער אַרבעט, עס איז רעקאַמענדיד צו האַלטן עס אין די פרידזשידער פֿאַר 10-15 מינוט.

עפּל - 300 ג
הייַזקע קעז - 300 ג
מעל - 2.5 טבספּ.,
צוקער - 0.5 טבספּ.,
מאַרגאַרין - 250 ג
יי - 2 פּקס.,
זאַלץ - 1 קניפּ.

מאַרגאַרין וואַרעם צו צימער טעמפּעראַטור. גיסן עטלעכע פון די מעל אין עס און מאָל עס מיט אַ גאָפּל ביז גלאַט.
קלאַפּן עגגס מיט רובֿ פון די צוקער, זאַלץ און מישן מיט די מאַרגאַרין מאַסע. לייג די מנוחה פון די מעל און ניד די דיק טייג. שטעלן אין די פרידזשידער.
אַראָפּנעמען די שאָלעכץ פון די apples און שנייַדן זיי אין קובעס. מישן מיט הייַזקע קעז און די מנוחה פון צוקער.
טיילן די טייג אין צוויי טיילן. מאַכן פון אַ טייל אַ בלאַט מיט זייטן. שטעלן די פילונג אויף שפּיץ.
רייַבן די דריט שטיק פון טייג אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק איבער די שטיקל. ווי אַ רעזולטאַט, אן אנדער געגרייַזלט שיכטע פון ברעקלעך טייג איז געשאפן אויף שפּיץ. די פאָטאָ קלאר ווייזט די סטרוקטור פון די פאַרבייַסן.
באַקן פֿאַר 250 מינוט אין 30 מינוט.

צייט: קסנומקס שעה.
סערווינגז פּער קאַנטיינער: 6 סערווינגז.
קאַלאָריע צופרידן: 320 קייקאַל / 100 ג.
ציל: פאַרבייַסן.
קויסינע: אייראפעישער.
שוועריקייט: גרינג.

קלעם און עפּל קורד פּיראָג וועט אַפּעלירן צו די כאַוסווייווז וואָס וויסן ווי צו קאָכן ביסקאַט טייג, ווייַל דעם פאַרבייַסן איז בייקט אויף דעם יקער, ענלעך צו שאַרלאַט. פֿאַר קוקינג איר דאַרפֿן אַ מיקסער אָדער אַ בלענדער פֿאַר ביטינג עגגס און אַ באַקינג שיסל מיט הויך עדזשאַז. שוואָם שטיקל איז האַלב אויף עגגס. איבערגעזעצט פֿון פראנצויזיש, "ביסקאַט" מיטל "טאָפּל-בייקט". טכילעס, עס זענען געווען טרוקן פלאַך קיכלעך אָדער קראַקערז פֿאַר די בריטיש מיליטער. הייַנט, ביסקאַט איז פֿאַרבונדן אין אַלע מיט ווייך גומע שטיקל.

עפּל - 3 ברעקלעך
הייַזקע קעז - 250 ג
מעל - 1 טבספּ.,
עגגס - 4 פּקס.,
צוקער - 1 טבספּ.,
ערד צימערינג - צו טעם.

שאָלעכץ פון apples און שנייַדן אין דין סלייסיז.
קלאַפּן די עגגס מיט אַ מיקסער מיט אַ גראַדזשואַל דערצו פון צוקער.
ווען די עגגס ווערן אַ ווייַס פּינע וואָס טוט נישט לויפן אויס פון די שיסל, דזשענטלי גערודער די מעל ביז אַ מונדיר קאָנסיסטענסי פון דיק סמעטענע איז געשאפן.
לייגן אַ שיכטע פון פרוכט אין די דנאָ פון די וילד פּאַן. גיסן זיי מיט טייג.
שפּריצן הייַזקע קעז אויף שפּיץ און נוצן די רגע טייל פון די טייג.
פּיראָג פון הייַזקע קעז און apples אין די ויוון זאָל זיין בייקט ביי 20 טעמפּעראַטור פֿאַר 20-25 מינוט.
גרייט פאַרבייַסן איז געלייגט קאַפּויער, י.ע. עס מוזן זיין קערפאַלי אַוועקגענומען פון די פאָרעם און פארקערט איבער.

צייט: 30 מינוט.
סערווינגז פּער קאַנטיינער: 6 סערווינגז.
קאַלאָריע אינהאַלט: 300 קייקאַל / 100 ג.
ציל: פאַרבייַסן.
קויסינע: אייראפעישער.
שוועריקייט: גרינג.

דער שנעל אָפּציע פֿאַר מאכן אַ לעקעך שטיקל מיט אַ געשמאַק פילונג פון זויער-מילך מאַסע און פירות. עס איז פּאַסיק אויב געסט האָבן קומען צו איר אָדער עס איז נאָר קיין צייט צו קאָכן, און איר ווילט צו ביטע דיין קרויווים מיט עפּעס געשמאַק. ווי אַ יקער, פאַרטיק פאַרפרוירן טייג איז געניצט דאָ, וואָס איז פארקויפט אין קיין קראָם און איז ביליק. איידער נוצן, עס מוזן זיין צעלאָזן און ראָולד צו די פארלאנגט גרייס.

עפּל קלעם - 100 ג.,
הייַזקע קעז - 300 ג
פאַרפרוירן טייג - 2 שיץ,
צוקער - 5 טבספּ. ספּונז
וואַניל צו געשמאַק
יי - 1 פּיסי.

צעקוועטשן דעם הייַזקע קעז מיט אַ גאָפּל מיט צוגעלייגט צוקער און וואַניל. מישן מיט עפּל קלעם.
דיפראָסט די טייג און זעמל יעדער בלאַט צו דער געוואלט גרייס.
שטעלן איין בלאַט אויף אַ גריסט באַקינג בלאַט. פאַרשפּרייטן די פילונג אויף די שפּיץ מיט אַ גלייך שיכטע און לאָזן ליידיק עדזשאַז פון 2-2,5 סענטימעטער אַרום די גאנצע פּערימעטער.
לייגן די רגע בלאַט אויף שפּיץ און קניפּ די עדזשאַז מיט אַ גאָפּל.
שאָקלען די יי און באַרשט אויף די שפּיץ פון די פּיראָג.
מאַכן אַ ביסל פּאַנגקטשערז מיט אַ גאָפּל אין דער אויבערשטער שיכטע און שיקן די שיסל צו די ויוון פּרעהעאַטעד צו 220 דיגריז.
נאָך 20 מינוט, די פאַרבייַסן איז גרייט.

עפּל-קורד פּיראָג

צייט: קסנומקס שעה.
סערווינגז פּער קאַנטיינער: 5 סערווינגז.
קאַלאָריע אינהאַלט: 300 קייקאַל / 100 ג.
ציל: פאַרבייַסן.
קויסינע: אייראפעישער.
שוועריקייט: גרינג.

דאָס איז איינער פון די פּשוט רעסאַפּיז אַז פילע כאַוסווייווז ליב געהאט פֿאַר זייער צערטלעכקייַט. שעפס זענען אַדווייזד צו פּרעגלען apples צו אַ שטאַט ווי געוויזן אין די פאָטאָ, אַזוי דער פאַרבייַסן טראגט אַן אַנסערפּאַסט טעם און אַראָמאַ. ספּעציעל אַזאַ אַ רויאַל פּיראָג מיט הייַזקע קעז און apples וועט אַפּעלירן צו די קידס. זייער מוטערס און גראַנדמאַדערז מיט דעם פאַרבייַסן וועט האָבן אַ געלעגנהייַט צו קאָרמען זייער קינד אַ געזונט הייַזקע קעז, וואָס ניט אַלע קינדער ווי אין זייער ריין פאָרעם.

עפּל - 300 ג
הייַזקע קעז - 250 ג
מעל - 3 טבספּ. ספּונז
קראָכמאַל - 1 סט. אַ לעפל
עגגס - 2 פּקס.,
צוקער - 4 טבספּ. ספּונז
באַקינג פּודער - 1 סאַשיי,
סמעטענע - 0.5 טבספּ.,
פּוטער - 2 טבספּ. ספּונז
זאַלץ - 1 קניפּ.

פֿאַר די פּרובירן, מאָל די הייַזקע קעז, לייגן 3 טייבאַלספּונז פון צוקער, עגגס, סמעטענע, מעל, באַקינג פּודער און קראָכמאַל. מישן געזונט.
שנייַדן די apples אין סלייסאַז און פּרעגלען אין פּוטער מיט די רוען צוקער ביז אַ קעראַמאַל טאַם פארמען.
שטעלן די פילונג אויף די דנאָ פון די פאָרעם און פּלאָמבירן מיט טייג אויף שפּיץ.
באַקן ביז האַלב אויף אַ טעמפּעראַטור פון 200-220 דיגריז.
באַצירן די פאַרטיק פאַרבייַסן מיט ייסינג צוקער.

געפֿונען אַ גרייַז אין די טעקסט? סעלעקטירן עס, דריקן Ctrl + Enter און מיר וועלן פאַרריכטן עס!

א פּשוט רעצעפּט מיט הייַזקע קעז, מיט apples אין די ויוון

די קאָמבינאַציע פון די יקערדיק ינגרידיאַנץ איז אַ קלאַסיש פון די זשאַנראַ. אונדזער מוטערס און גראַנדמאַדערז צוגעגרייט אַזאַ אַ מייַכל. מאַכן אַ פּיראָג לפּחות יעדער טאָג פֿאַר פרישטיק, טיי, קאַווע, אָדער באַצירן עס מיט אַ פעסטיוו טיש פֿאַר קיין סימכע.

ינגרידיאַנץ

קוקינג:

1. נעמען 150 גראַמז פון הייַזקע קעז און שווענקען עס דורך אַ זיפּ.

2. סיפט די זעלבע סומע פון מעל ווי הייַזקע קעז.

3. פאַר - פאַרווייכערן די פּוטער און מישן מיט די רעכט סומע פון גראַנולאַטעד צוקער. קאָך צו אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע, אַזוי אַז די זאַמד איז גאָר ירייסט.

4. שאָקלען 2 הינדל עגגס אין אן אנדער שיסל, און גיסן זיי אין די בוימל, לייגן מעל און הייַזקע קעז דאָ.

5. צו צוגרייטן די גלייז וואָס וועט דעקן די צוקונפֿט קאַנפעקשאַנערי, איר דאַרפֿן צו נעמען אַ קליין שטיק פון פּוטער - 50 גראַמז און לייגן די זעלבע סומע פון צוקער.

6. וואַשן די apples 3-4. איך נאָך שיילן זיי. שנייַדן אין דין סלייסיז.

7. פאַרשפּרייטן אַ באַקינג בלאַט אָדער באַקינג שיסל מיט זונרויז בוימל און גיסן איבער אונדזער קורד טייג. פֿון אויבן עס איז שיין צו לייגן עפּל סלייסיז און פאַרשפּרייטן איבער די גלייז וואָס מיר האָבן צוגעגרייט.

8. אין די ויוון, די שטיקל זאָל זיין בייקט פֿאַר אַ שעה. אין דעם פאַל, די טעמפּעראַטור צייכן זאָל זיין שטעלן צו 190 דיגריז.

לאָמיר זיך אָפּקילן אין די סוף פון קוקינג. איר קענען רופן געסט.

ווי צו קאָכן הייַזקע קעז און עפּל פּיראָג אין אַ פּאַמעלעך קוקער

די קראַקקאַץ ווי שטענדיק העלפּס און פאַסילאַטייץ די כאַוסווייווז צו קאָכן. זי ווייסט ווי צו מאַכן פילע קיילים זיך, זי דאַרף בלויז אראפקאפיע די נייטיק פּראָדוקטן און אַרייַננעמען אַ ספּעציעל פּראָגראַם. איצט איך וועל רעדן וועגן ווי צו מאַכן אַ געשמאַק מייַכל פֿאַר טיי אין אַ פּאַמעלעך קוקער.

ינגרידיאַנץ

200 גראַמז פון הייַזקע קעז,
4 apples
200 גראַמז צוקער (ווי פיל ווי מעגלעך, קליין ווי מעגלעך, דיפּענדינג אויף ווי זיס איר זענט)
3 הינדל עגגס
200 גראַמז מעל.

קוקינג:

1. ערשטער איר דאַרפֿן צו נעמען די עגגס און קלאַפּן זיי אין אַ שטאַרק מיקסער מאָדע. יאָ, יאָ, עס איז קעדייַיק צו נוצן עס אין די קוקינג פּראָצעס.

2. גיסן גראַנולאַטעד צוקער און אַרבעט מיט אַ מיקסער פֿאַר אַ קורץ בשעת.

3. יי-צוקער מאַסע זאָל ווערן ליכט, ערי און פאַרגרעסערן אין באַנד.

4. קלייַבן הייַזקע קעז מיט אַ הויך פעט צופרידן. עס איז בעסטער אויב עס איז אַ פערזענלעכע, כאָוממייד פּראָדוקט. איר דאַרפֿן צו לייגן עס צו די טייג און קער די מיקסער אין אַ שוואַך גיכקייַט, פאָרזעצן צו קלאַפּן.

5. סיפט די מעל, לייג צו אונדזער געמיש. שאַרן.

6. וואַשן און שנייַדן apples אין סלייסיז.

7. גיסן די ריזאַלטינג טייג אין די קאַפּאַציטעט פון די מולטיקאָאָקער, וואָס איידער דעם זאָל זיין לייטלי סמירד מיט בוימל אַזוי אַז דער שטיקל טוט נישט שטעקן בעשאַס די קוקינג. גיסן די טייג אין עס, פאַרשפּרייטן די apples אויף שפּיץ און שטעלן אין די פּאַמעלעך קוקער.

שטעלן די פּראָגראַם "באַקינג" פֿאַר 50-60 מינוט און וואַרטן פֿאַר גרייטקייט.

שמעקנדיק הייַזקע קעז פּייסטריז מיט apples און צימערינג

צימערינג גיט אַ אָנגענעם אַראָמאַ און געשמאַק, אָבער עס זאָל זיין שטעלן אין מאַדעריישאַן, ווייַל אויב איר גיין צו ווייַט מיט אים, דאָס איז אַז די שיסל וועט זיין אוממעגלעך.

ינגרידיאַנץ

400 גראַמז מעל
האַלב אַ פּעקל פּוטער,
איין יי
150 גראַמז פון סמעטענע,
וואַסער
3 גרויס ספּונז פון צוקער,
זאַלץ - אַ קליין לעפל און אַזוי פיל טרוקן הייוון,
הייַזקע קעז 400 גראַמז.

קוקינג:

1. ערשטער, באַזונדער די פּראָטעין פון די יאָוק. מישן די יאָוק מיט סמעטענע (200 ג) און שטעלן די פּראָטעין אין די פרידזשידער.

2. איצט מישן די בוימל מיט די סיפטיד מעל, סוויטאַן מיט גראַנולאַטעד צוקער און לייגן אַ קניפּ פון זאַלץ.

3. לייג סמעטענע יאָוק צו אונדזער געמיש. ניד די טייג. זאל ס שטיין פֿאַר אַ שעה אין אַ קאַלט אָרט.

4. שאָלעכץ apples 7-8, שנייַדן אין סלייסיז.

5. צעטיילן די טייג פון די פרידזשידער אין האַלב און זעמל עס אויס. מיר שטעלן הייַזקע קעז אויף עס, apples אויף שפּיץ און שפּריצן מיט צוקער.

6. דערנאָך, דעקן די רגע טייל פון די ראָולד טייג און קניפּ עס געזונט.

7. מישן צימערינג מיט צוקער און קרעם. גיסן דעם געמיש אויף שפּיץ פון אונדזער שטיקל. 8. שטעלן אין די ויוון. באַקן פֿאַר 50 מינוט בייַ 170 דיגריז.

רעצעפּט פֿאַר קורד שטיקל מיט apples פון שאָרטקוסט געבעקס

אין דעם מייַכל, די הייַזקע קעז וועט זיין אויף שפּיץ, און די apples וועלן גיין צו די ינערלעך פילונג. דורך דעם וועג, די אָפּציע איז געמאכט פון קורץ-געבעקס געבעקס.

ינגרידיאַנץ

וועגן צוויי ברילן מעל
3/4 טייל פּוטער,
צוויי עגגס
200 גראַמז פון הייַזקע קעז,
3 גרויס ספּונז פון זויער קרעם און ווי פיל גראַנולאַטעד צוקער
צוויי אָדער דרייַ apples.

קוקינג:

1. די בוימל איז צעטיילט אין ברעקלעך פֿאַר קאַנוויניאַנס, צוקער איז צוגעלייגט צו עס (איין גרויס לעפל) און געמישט. דאָ, גיסן די יי יאָוקס.

2. מישן די ריזאַלטינג מאַסע אַזוי אַז עס איז אַלע ווי ברעקלעך. און געבן עס אַ קייַלעכיק פאָרעם.

3. צו מאַכן די פילונג, איר דאַרפֿן צו נעמען די הייַזקע קעז, לייגן סמעטענע און אַוואַדע גראַנולאַטעד צוקער. צו מישן.

4. ווען מיר גיסן די יאָוקס, די וועווערקע זאָל האָבן פארבליבן. איצט זיי דאַרפֿן צו זיין וויפּט, בעסטער מיט אַ מיקסער אין הויך גיכקייַט, אַזוי זיי ווענדן אין פּינע און לייגן עס צו די מאַסע מיט הייַזקע קעז.

5. איצט נעמען אַ באַקינג בלאַט אָדער אַ ספּעציעל באַקינג שיסל. שטעלן די טייג אין עס.

גאַרניש מיט עפּל סלייסיז אויף שפּיץ און גיסן איבער די קורד. זי וועט זיין ווי ייסינג אין דעם מייַכל.

6. היץ די ויוון און שטעלן צו באַקן אין צייט פֿאַר וועגן 50 מינוט, אפֿשר אַ ביסל ווייניקער.

שטעלן די טעמפּעראַטור צו 190 דיגריז.

ווען די שיסל איז גרייט, אַראָפּנעמען עס פון די ויוון און לאָזן צו קילן. איצט איר קענען הנאה דעם ווונדערלעך געשמאַק און פרייד געסט.

ווי צו מאַכן הייוון טיי טיי

א געשמאַק לאַש שטיקל אַז איר וועט זיין דילייטיד.

ינגרידיאַנץ

פּוטער (130 גר)
גראַנולאַטעד צוקער (150 ג)
3 יי יאָוקס
אַ זעקל פון וואַניללין
מעל (750 גר)
הייוון (10 ג)
סערום (250 מל)
הייַזקע קעז (700 גר)
עפּל (3 פּקס)

קוקינג:

1. גיסן די הייוון אין די מעל, קלאַפּן די יאָוקס מיט צוקער, וואַניל און פּוטער.

2. גיסן די וויי אין די יי מאַסע.

3. דערנאָך מישן מיט פריער צוגעגרייט מעל מיט הייוון.

4. לאָזן אונדז ברו פֿאַר אַ שעה אין די וואַרעמקייַט.

5. זעמל אויס די פאַרטיק טייג.

6. בעערעך 2/3 פון זייַן פּאַרץ זענען שטעלן אין פאָרעם און מיר מאַכן זייטן, מיר שטעלן סלייסט apples, הייַזקע קעז אויף שפּיץ פון זיי.

7. מיר קאָכן אַ האַלב שעה אין די ויוון מיט אַ פונט פון 170 דיגריז.

שנעל און געשמאַק פּיראָג. איר וועט לעקן דיין פינגער.

מיט הייוון טייג איר קענען עקספּערימענט און ביוטאַפלי גאַנווענען די ייבערפלאַך מיט אַ נעץ, רויזן.

די פאַסטאַסט דזשעלליד פּיראָג מיט apples און הייַזקע קעז

דער רעצעפּט פֿאַר דזשעליעד גודיז נעמט אַ מינימאַל סומע פון צייט, עס איז אַזוי פּשוט אַז ווער עס יז קענען טאָן דאָס.

ינגרידיאַנץ

האַלב אַ פּאַקאַט פון פּוטער,
4 גרויס ספּונז פון צוקער
3 apples
הייַזקע קעז איז וועגן 150 גראַמז,
וועגן 300 גראַמז פון קיכלעך (דאָס איז נאָר די בראָטברעאַד איר דאַרפֿן),
3 עגגס
4 גרויס ספּונז פון סמעטענע.

קוקינג:

1. צעברעקלען קיכלעך. איידער דעם, עס זאָל זיין קראַשט אַ ביסל אין קליין ברעקלעך, און דאַן עס איז בעסער צו נעמען אַ בלענדער צו מאָל. אָדער אפילו נוצן אַ ראָולינג שטיפט.

2. די בוימל מוזן זיין צעלאָזן. איך טאָן דאָס אויף דער הרובע אין אַ קליין געשטאַלט אייַזן סקילאַט. און גיסן עס אין קיכלעך.

3. שמירן די באַקינג שיסל מיט פּוטער, שטעלן די בראָש טייג יוואַנלי ווייַטער צו אים.

אויף שפּיץ לייגן ביוטאַפלי דייסט apples.

4. אין אן אנדער קאַנטיינער, פאַרבינדן הינדל עגגס מיט סמעטענע, לייגן הייַזקע קעז און גראַנולאַטעד צוקער. קאָך די געמיש ביז עס איז גאָר כאָומאַדזשיניאַס.

גיסן עס איבער אַ פּלאַסט פון apples.

5. שטעלן אין די ויוון פֿאַר 40 מינוט, שטעלן די טעמפּעראַטור צייכן 180 דיגריז.

אַזאַ אַ מייַכל וועט ספּעציעל געשמאַק גוט אויב איר לאָזן עס קיל.

"מילד" פאַרנעם שטיקל מיט הייַזקע קעז, סעמאַלינאַ און עפּל

ויסערגעוויינלעך פּשוט שטיקל און זייער געשמאַק.

ינגרידיאַנץ

1 טעפּל מעל
1 טעפּל סעמאַלינאַ
1 טעפּל גראַנולאַטעד צוקער
אַ ביסל באַקינג פּודער
פּוטער (150 גראַמז)
אַ קניפּ פון זאַלץ.

פֿאַר די פילונג איר דאַרפֿן:

apples (3 ברעקלעך)
לימענע זאַפט (2 גרויס ספּונז)
עגגס (2 ברעקלעך)
הייַזקע קעז (300 גראַמז),
vanillin.

קוקינג:

1. מישן מעל מיט צוקער און סעמאַלינאַ.

2. לייגן אַ ביסל זאַלץ און וועגן דער זעלביקער סומע פון באַקינג פּודער.

3. מישן די טייג מיט פּוטער (פּוטער), וואָס דאַרף זיין ערשטער ווישן.

4. שטעלן צוקער אין געשלאגן עגגס און לייגן וואַניללין.

5. שטעלן די הייַזקע קעז אין די געמיש.

6. גיסן האַלב די טייג אין די פורעם.

7. גיסן די קורד פילונג, שטעלן גרייטיד apples אויף שפּיץ. די סדר קענען זיין געביטן.

8. Top מיט די רוען טייג.

9. האַלטן אין די ויוון פֿאַר וועגן 40 מינוט, העאַטעד צו 190 דיגריז.

ומגעוויינטלעך און געשמאַק פּייסטריז מיט אַ אָנגענעם אַראָמאַ. האָבן אַ אָנגענעם טיי פּאַרטיי!

קעז שטיקל מיט apples אויף האָבערגריץ אָן מעל

דער רעצעפּט איז זייער געזונט און דייאַטערי ווייַל עס קען נישט אַנטהאַלטן מעל. אַנשטאָט מיר נעמען האָבערגריץ.

ינגרידיאַנץ

האָבערגריץ 300 גראַמז,
צוויי apples
האַלב אַ פּאַקאַט פון פּוטער,
איין יי
הייַזקע קעז 150 גראַמז,
האַלב אַ גלאז פון צוקער.

קוקינג:

1. נעמען די פּוטער, שטעלן צוקער אין עס, מישן און פאַרבינדן מיט הייַזקע קעז.

2. וואַשן, שיילן, שנייַדן די apples אין סלייסיז און שטעלן אויף אַ באַקינג טאַץ גריסט מיט זונרויז בוימל. אָדער איר קענען דעקן די פּאַן מיט באַקינג פּאַפּיר.

3. שמיר מיט די ריזאַלטינג מאַסע.

4. שטעלן האָבערגריץ אין אַ ליידיק קאַנטיינער.

5. צעטיילן די יי אין יאָוקס און וועווערקע. די רגע זאָל זיין געשלאגן מיט אַ מיקסער ביז פּינע איז געשאפן און צוגעגעבן צו האָבערגריץ, מישן און מיט דעם מאַסע דעקן apples אויף אַ באַקינג בלאַט.

6. היץ די ויוון צו 200 דיגריז, שטעלן די פּיראָג דאָרט און באַקן ביז האַלב פֿאַר 30-40 מינוט.

געשמאַק און זיס טריץ קיל און דינען.

ווי צו קאָכן

סיפט מעל, מישן מיט באַקינג פּודער און צוקער.
לייג די פּוטער, שנייַדן אין קליין ברעקלעך, אין די מעל. רייַבן מעל און פּוטער מיט דיין פינגער ביז קליין ברעקלעך.
רייַבן apples. ערשטער אַראָפּנעמען די זאמען פון apples. עפּל איז בעסער צו נעמען זויער.
מישן די קורד, סמעטענע, צוקער, וואַניל און עגגס ביז גלאַט.
לייג apples צו די קורד, מישן.
ליינד די פורעם מיט באַקינג פּאַפּיר אָדער שמירן מיט בוימל. שטעלן אַ ביסל מער ווי האַלב די ברעקלעך אויף די דנאָ.
יונאַפאָרמלי פאַרשפּרייטן די קורד און עפּל מאַסע אויף שפּיץ, גלאַט.
גיסן די רוען ברעקלעך און באַקן פֿאַר 45 מינוט בייַ 200 דיגריז. פּרעהעאַט די ויוון.

דער שטיקל איז נישט געטלעך, אָבער זייער זיס פארקערט אויס. שוין שוגערי. איר דאַרפֿן צו שטעלן ווייניקער צוקער אין די טייג, אָבער טאָן ניט שטעלן אין די הייַזקע קעז. און לייגן סאָורנעסס צו apples - לימענע זאַפט אָדער פּינטעלע. אַז וואָלט זיין פיל בעסער. און דער רעצעפּט איז נישט שלעכט.)

גראַמז אין ספּונז אָדער ברילן ווי פיל? איר קענען שרייַבן)) דאַנקען איר אין שטייַגן

פֿאַר די פּראָבע: מעל - 2 טעפּלעך, שוגער - 0.5 טעפּלעך, פּוטער - 150 גר, באַקינג פּודער - 1 לעפעלע,
פילונג: הייַזקע קעז - 250 גר, סמעטענע - 0.5 טעפּלעך, יי - 2 פּקס, עפּל 2-3 פּקס, צוקער - 3 טייבאַלספּונז, אַ קניפּ פון וואַניל

דער שטיקל איז געטלעך. יידל און זאַפטיק. דער רעצעפּט איז אַלט אין די רעכט פּראַפּאָרשאַנז. איך פּילד די apples. דאַנקען פֿאַר דעם רעצעפּט.!

מזל יסטער צו אַלע!
זאָגן מיר ביטע ווי קענען איך פאַרבייַטן די באַקינג פּודער?

מייַן לייקט עס. איך שטעלן דעם שטיקל אין די פרידזשידער און עס טייסטאַד ווי אייז קרעם

לויט דעם רעצעפּט עטלעכע מאָל איך קאָכן אַ פּיראָג - זייער געשמאַק און אַנקאַמפּלאַקייטיד. דער בלויז זאַך איך טאָן ברעקלעך איז 2-3 מאל ווייניקער - איך האָבן אַ טיף ילאָנגגייטאַד פאָרעם.

אויב מען משפט לויט די באַשרייַבונג, אַלץ איז זייער פּשוט (וואָס אַנדערש איז דארף אין אונדזער צייט?). איך טאַקע ווילן צו פּרובירן ...))))

דאַנקען פֿאַר דעם רעצעפּט, זייער גרינג און זייער געשמאַק!

דאַנקען דיר זייער פיל פֿאַר דעם רעצעפּט.
ווונדערלעך שטיקל און נישט זייער הויך-קאַלאָריע.
די קאָמבינאַציע פון הייַזקע קעז און apples איז נאָר סופּער.
אַפּפּלעס גענומען זויער - סעמירענקאָ.
דער שטיקל דעם אנדערן טאג איז אפילו טייסטיער. זייער ווייך.
דאַנקען, יוו.
איך וועל באַקן דעם פּיראָג זייער אָפט לויט דיין רעצעפּט.

איך בין זייער צופרידן אַז איך מאַסטערד דעם רעצעפּט פֿאַר פרייאַבאַל פּיראָג מיט עפּל-קורד פילונג. עס איז נישט גרינגער צו צוגרייטן, אָבער דער טעם איז ווונדערלעך. איר האָט געמאכט אַלעמען אַ טאַלאַנט מיט דעם רעצעפּט.אפילו מיין מאַן דילז מיט דעם. דער שטיקל איז אַ געווינען-געווינען. צי איר האָבן די זעלבע געווינען-געווינען לימענע גראָז?

טאקע, זייער ווייך און געשמאַק. איך האָבן צוגעלייגט פּינטעלע צו די פילונג מיט אַ האַלב לימענע, איך רעקאָמענדירן))

פּיראָג אין די ויוון, מיר וואַרטן)) אָבער עס האט אַ פּלאַץ פון פילונג, איך האט צו ניד די טייג צו פאַרמאַכן דעם שטיקל)

הייַנט איך צוגעגרייט דעם פּיראָג פֿאַר פרישטיק, עס פארקערט אויס זייער געשמאַק

זייער געשמאַק, מיר געגעסן אַלץ אין איין פאַל, זייער קיל רעסאַפּיז דאַנקען דיר זייער פיל!

איר קענען שרייַבן גראַמז אין ספּונז אָדער ברילן))

די פּיראָג איז נאָר אַ נס. דאַנקען פֿאַר דעם רעצעפּט!

ביטע זאָגן מיר די גרייס פון דעם פאָרעם פֿאַר אַזאַ אַ נומער פון פּראָדוקטן. טאָמער די פונט איז אַז עטלעכע האָבן נישט געראָטן.

איך צוגעגעבן צימערינג צו די פילונג, עס געארבעט בישליימעס. דאַנקען פֿאַר דעם רעצעפּט.

פּרוּווט ויסמיידן מיסטייקס און טיפּאָס, אפילו אין אַזאַ אויסגאבעס.

דער שטיקל איז געשמאַק, שטעלן די פילינגז אין האַלב ווייניקער אויב די פאָרעם איז גרויס

רעצעפּט ינגרידיאַנץ

דער זאַץ פון די פּראָדוקטן אויף אַ פורעם מיט אַ דיאַמעטער פון 20 סענטימעטער:

200 ג הייַזקע קעז 5% פעט
2 טבספּ סמעטענע 20% פעט
50 ג פּוטער אין צימער טעמפּעראַטור
3 עגגס
180 ג צוקער
1 עפּל
120 ג ווייץ מעל
1 צפּ באַקינג פּודער
1 צפּ וואַניל צוקער
1 עפּל
ייסינג צוקער

קוקינג

קורד פֿאַר דעם שטיקל איז בעסער צו נעמען קליין און ווייך, אויב עס איז גרויס, ווישן עס דורך אַ זיפּ.
שטעלן הייַזקע קעז, סאָפאַנד פּוטער און סמעטענע אין אַ טיף טעפּל און רייַבן געזונט מיט אַ לעפל, נידינג אַלע לאַמפּס.

קלאַפּן די עגגס מיט צוקער אַזוי אַז זיי אָנהייבן אַ ביסל פּינע און ווערן מער מונדיר און אַ ביסל ווייטיד.

גיסן די יי געמיש אין די קורד, לייגן די מעל געמישט מיט באַקינג פּודער און וואַניל צוקער.

מישן די טייג ונ דורך ביז גלאַט, די קאָנסיסטענסי זאָל זיין ווי דיק סמעטענע.

וואַשן די עפּל, אַראָפּנעמען די האַרץ און שנייַדן אין דין סלייסיז.

שמירן די באַקינג שיסל מיט פּוטער. שטעלן אַ דריט פון די טייג אין אַ פורעם און פלאַטאַן. פאַרשפּרייטן האַלב די apples יוואַנלי אויף די טייג. מאַכן אן אנדער אַזאַ שיכטע און לייגן די לעצטע דריט פון די טייג אויף שפּיץ, טריינג צו פאַרמאַכן אַלע די apples.

פּרעהעאַט די ויוון צו 200 דיגריז. שטעלן די פּיראָג מיט הייַזקע קעז און apples אין די ויוון צו די מיטל הייך.

באַקן דעם שטיקל ביז גאָלדען ברוין, וועגן 35-40 מינוט. גרייטקייט טשעק מיט אַ ווודאַן שטעקן, עס זאָל זיין טרוקן ווען איר שטעקן עס אין דעם צענטער. פּרוּווט נישט צו אָוווערפּאָוזד די פּייסטריז אַזוי אַז זיי טאָן נישט באַקומען טרוקן. אָפּקילן דעם שטיקל אין אַ פורעם, דאַן קער אויף אַ שיסל און שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער.