רעסיפּעס פֿאַר האָבערגריץ קיכלעך פֿאַר דייאַבעטיקס פון פאַראַנען און זיכער ינגרידיאַנץ

• 1 וואָס איז די נוץ פון קלייַען פֿאַר צוקערקרענק?
• 2 ווי צו נוצן קלייַען מיט צוקערקרענק?
• 3 רעסיפּעס פֿאַר דייאַבעטיקס
  • 3.1 געהאַקט קיכלעך
  • 3.2 דיעטע פּיעס
• 4 קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

פֿאַר די באַהאַנדלונג פון דזשוינץ, אונדזער לייענער האָבן הצלחה געניצט DiabeNot. דערזען די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט, מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן עס צו דיין ופמערקזאַמקייט.

א פּראָדוקט אַזאַ ווי קלייַען פֿאַר צוקערקרענק איז זייער נוציק ווייַל עס העלפּס צו נאָרמאַלייז בלוט גלוקאָוס לעוועלס. קלייַען איז אַ קערל פּראַסעסינג פּראָדוקט. זיי זענען איינער פון די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ פון אַ געהעריק, געזונט דיעטע און זענען רעקאַמענדיד דורך פילע דאקטוירים ווי אַ פּראָדוקט וואָס ימפּרוווז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף. אין דעם בייַזייַן פון צוקערקרענק, עס איז וויכטיק צו פאַרנוצן און צוגרייטן דעם פּראָדוקט ריכטיק צו ויסמיידן פּריקרע קאַנסאַקווענסאַז.

וואָס איז די נוץ פון קלייַען פֿאַר צוקערקרענק?

ערשטער פון אַלע, קלייַען פּראָדוקטן אַנטהאַלטן פיברע און אַ גרויס סומע פון ​​דייאַטערי פיברע. פייבערז פֿאַרבעסערן ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי, נאָרמאַלייז מאַטאַבאַליזאַם (מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז). פֿאַר דייאַבעטיקס, זיי זענען ספּעציעל נוציק ווייַל זיי האָבן די פאַרמאָג פון דיקריסינג גלוקאָוס אַבזאָרפּשאַן. דעם פּריווענץ אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער. אין דערצו, קלייַען דייאַטערי פיברע לאָווערס קאַלעסטעראַל, קאַנטריביוץ צו וואָג אָנווער, וואָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק. אין דערצו, קלייַען כּולל אַ גענוג סומע פון ​​ב וויטאַמינס, פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם און אנדערע מאַקראָו און מיקראָעלעמענץ. אין דערצו, דעם פּראָדוקט כּולל וויטאַמינס E, A, פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז. די שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנץ באַשיצן צעל ווענט פון צעשטערונג. אין דערצו, קאָרן קלייַען לאָוערד בלוט גלוקאָוס, וואָס איז ספּעציעל ווערטפול פֿאַר דייאַבעטיקס.

צוריק צו דער אינהאַלט פון אינהאַלט

ווי צו נוצן קלייַען מיט צוקערקרענק?

דעם פּראָדוקט איז צוגעגעבן צו גרייט מילז אָדער קאַנסומד אין ריין פאָרעם. צו פאַרווייכערן עס און פֿאַרבעסערן די וווילטויק פּראָפּערטיעס, עס איז רעקאַמענדיד צו פּלאָמבירן עס מיט הייס וואַסער, לאָזן פֿאַר אַ האַלב שעה, נאָך וואָס די וואַסער זאָל זיין ויסגעשעפּט. נאָך דעם פּראָצעדור, קלייַען קענען זיין געגעסן מיט שעפע פון ​​וואַסער, ווי געזונט ווי צוגעגעבן צו סאַלאַדס אָדער אנדערע קיילים. אין צוגאב, ווען די נוצן פון דעם פּראָדוקט אין זיין ריין פאָרעם, עס איז וויכטיק פֿאַר דייאַבעטיקס צו אָבסערווירן באַזונדער כּללים:

• נוצן קלייַען טעגלעך
• נעמען זיי ריין אין דער מאָרגן,
• זיין זיכער צו עסן איידער גענומען הויפּט עסנוואַרג.

די פּראָדוקט איז גוט מיט קעפיר און אנדערע מילכיק פּראָדוקטן.

אין דערצו, דעם פּראָדוקט קענען זיין געוויינט אין קאַנדזשאַנגקשאַן מיט קעפיר, יאָגורט און קיין אנדערע מילכיק פּראָדוקטן. אין דערצו, ווען איר נוצן קלייַען פּראָדוקטן, איר דאַרפֿן צו פאַרגרעסערן די סומע פון ​​פליסיק קאַנסומד פּער טאָג. דאָס איז נייטיק צו פאַרמייַדן דיכיידריישאַן און אויך העלפּס צו רעדוצירן וואָג. די גאַנץ נומער פון קלייַען פּראָדוקטן פּער טאָג זאָל נישט יקסיד 30 גראַמז. עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז אין פּאַראַלעל מיט דייאַבעטיקס עס איז נייטיק צו אַדכיר צו אַ דיעטע.

צוריק צו דער אינהאַלט פון אינהאַלט

קאָטלעט קיכלעך

איר קענען עסן קלייַען ניט בלויז אין זיין ריין פאָרעם אָדער געמישט מיט קעפיר - זיי קענען אויך זיין מוסיף צו צוגעגרייט טוווע, גרינס סאַלאַדס און געוויינט בעשאַס דער צוגרייטונג פון אנדערע קיילים. פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, אַ דייאַטערי קיכל רעצעפּט איז נוצלעך, וואָס וועט דאַרפן:

• קאָרן, ווייץ אָדער האָבער קלייַען (האַלב אַ גלעזל),
• געהאַקט וואָלנאַץ (4 טייבאַלספּונז),
• 4 הינדל עגגס
• 1 לעפל פּוטער אָדער גרינס בוימל,
• סוויטאַנער.

קיכלעך סדר:

• קלאַפּן ווייץ סעפּעראַטלי פון יאָוקס.
• מאָל יאָוקס מיט סוויטאַנער.
• קאַמביינד וויפּט סקוועראַלז מיט יאָוקס, און קלייַען און וואָלנאַץ.
• ניד די טייג, פאָרעם קיכלעך.
• שטעלן אויף אַ גריסט באַקינג בלאַט אָדער באדעקט מיט פּאַרמעט פּאַפּיר.
• פּרעהעאַט די ויוון צו 160-180 ° C און באַקן קיכלעך ביז האַלב.

צוריק צו דער אינהאַלט פון אינהאַלט

דיעטע קייקס

פון די קלייַען איר קענען מאַכן געשמאַק פּיעס אין די ויוון.

דער רעצעפּט פֿאַר מאכן געבעקס פּאַפס איז גאַנץ פּשוט. ינגרידיאַנץ אין די טייג:

• ווייץ קלייַען - 2 טעפּלעך,
• סמעטענע - 2 טבספּ. l.,
• גרינס בוימל - 2 טבספּ. l.,
• הייַזקע קעז מיט נידעריק פעט - 100 ג,

• סטוד קרויט - 200 ג,
• בוילד יי - 1 פּיסי.

• צעלאָזן די פאַרטיק טייג אין ברעקלעך און זעמל אויס מיט אַ ראָולינג שטיפט.
• שטעלן די פילונג אויף שפּיץ.
• באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 180 דיגריז ביז האַלב.

צוריק צו דער אינהאַלט פון אינהאַלט

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

איידער איר נוצן קלייַען, איר זאָל באַראַטנ זיך דיין דאָקטער.

מומכע קאַנסאַלטיישאַן איז נייטיק ווייַל דאָס פּראָדוקט קען ינטעראַקט מיט יחיד דרוגס. אין דערצו, קלייַען איז קאָנטראַינדיקאַטעד בעשאַס אַ יגזאַסערביישאַן פון ינפלאַמאַטאָרי חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך: מיט גאַסטרייטאַס, דואַדיניטיס, פּעפּטיק געשוויר פון די מאָגן אָדער דואַדאַנאַם, קאָליטיס. אין דערצו, דעם פּראָדוקט איז קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר נוצן אין סעליאַק קרענק (קאַנדזשענאַטאַל ינטאַלעראַנס צו גלוטען פּראָטעין).

דייאַטעטיק כאָוממייד האָבערגריץ קיכלעך פֿאַר דייאַבעטיקס

אויב איר זענט דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק, טאָן ניט פאַרצווייפלונג - געהעריק באַהאַנדלונג און העסקעם מיט עטלעכע נוטרישאַנאַל ריסטריקשאַנז וועט לאָזן אַ מענטש צו פירן אַ גאַנץ לעבן.

די מעניו קענען אַרייַננעמען דיזערץ און סוויץ געמאכט פון פּראָדוקטן פּאַסיק פֿאַר די עסנוואַרג פּראָגראַם.

פאַרשידן רעסאַפּיז וועט העלפן אין דער צוגרייטונג, אַזוי זיי זאָל זיין געשריבן אין דיין קוקבוק.

וואָס באַקינג איז ומשעדלעך פֿאַר צוקערקרענק?

אין סדר נישט צו קויפן פאַבריק בייקט סכוירע, עס זאָל זיין בייקט אין שטוב. אַ וויכטיק קריטעריאָן אין די סעלעקציע פון ​​קאַמפּאָונאַנץ איז גי - עס זאָל זיין גאָר נידעריק אין יעדער פּראָדוקט, אַזוי אַז די שיסל קען נישט פאַרשאַפן אַ פאַרגרעסערן אין גלייסעמיאַ נאָך קאַנסאַמשאַן.

באַקינג וועט זיין ומשעדלעך אויב איר נאָכפאָלגן פּשוט כּללים:

• ווען באַקינג אַ פּראָדוקט פּאַסיק פֿאַר דייאַבעטיקס, עס איז בעסער צו קלייַבן נישט ווייץ, אָבער האָבער, קאָרן, גערשטן מעל,
• טאָן ניט נוצן הינדל עגגס אין די קוקינג פּראָצעס (וואַכטל קענען זיין געוויינט),
• פּוטער איז רעקאַמענדיד צו זיין ריפּלייסט מיט מאַרגאַרין מיט נידעריק פעט.

צוקער אין קיין רעצעפּט איז ריפּלייסט דורך פראַקטאָוס. אויב ניט, דאָס איז קיין אנדערע צוקער פאַרטרעטער.

ערלויבט פּראָדוקץ

די הויפּט ינגרידיאַנץ וואָס מאַכן אַ דייאַטערי קיכל:

• צוקער (פאַרטרעטער)
• מעל (אָדער קאַשע),
• מאַרגאַרין.

טיש פון דארף פּראָדוקטן:

צוקערעס איז רעקאַמענדיד צו פאַרבייַטן עס מיט אַ סוויטאַנער וואָס וועט נישט גרונט אַ פאַרגרעסערן אין בלוט גלוקאָוס. עס איז בעסטער צו נוצן אַ זיס באַזע אין אַ סומע פון ​​5-7 ג. מעלדי ברירה זאָל זיין געמאכט אין טויווע פון ​​פּראָסט גראַדעס. עס איז אויך רעקאַמענדיד צו פאַרבייַטן דעם ינגרידיאַנט מיט אַ גראָב - אין דער פאָרעם פון פלאַקעס. איר קענען מישן, למשל, קאָרן און גערשטן מעל / קאַשע. אין דעם פּראָצעס פון קריייטינג באַקינג, איר קענען נישט נוצן ווייץ מעל און קראָכמאַל פֿון פּאַטייטאָוז און פּאַפּשוי, ווייַל די קאַמפּאָונאַנץ קענען פירן צו אַ פאַרשטאַרקונג פון די נעגאַטיוו שטאַט. פּוטערכייַע פאַץ זאָל זיין ריפּלייסט מיט מאַרגאַרין. די רעסאַפּיז פֿאַר דעם ינגרידיאַנט זאָל זיין ווי קליין ווי מעגלעך. איר קענען נוצן applesauce באקומען פון גרין ווערייאַטיז פון דעם פרוכט ווי אַ פאַרטרעטער.

האָבערגריץ

צו צוגרייטן געשמאַק און שמעקנדיק קיכלעך, די באַלעבאָסטע וועט דאַרפֿן אַ סכום פון די פאלגענדע קאַמפּאָונאַנץ:

• פליסנדיק וואַסער (בוילד) - ½ טעפּל
• האָבער פלאַקעס - 125 ג,
• וואַניללין - 1-2 ג
• מעל (אַפּשאַנאַל רעקאַמענדיד) - 125 ג,
• מאַרגאַרין - 1 לעפל,
• פראַקטאָוס ווי אַ סוויטאַנער - 5 ג.

די קוקינג פּראָצעס איז ווי פּשוט ווי מעגלעך:

1. פלאַקעס מוזן זיין געמישט מיט מעל אין אַ טיף שיסל.
2. לייג וואַסער צו די טרוקן באַזע (עס קענען זיין פּרעהעאַטעד אַ ביסל איידער בוילינג).
3. קאָך ביז גלאַט.
4. וואַניללין און פראַקטאָוס זענען צוגעגעבן צו די ריזאַלטינג באַזע פֿאַר די טייג.
5. רי-מיקסינג איז דורכגעקאָכט.
6. מאַרגאַרין דאַרף זיין העאַטעד, צוגעגעבן צו די טייג - געמישט (לאָזן אַ ביסל צו שמירן די פּאַן, ווו די באַקינג וועט זיין געפירט אויס).

קליין ביסקאַץ זענען געשאפן פון די טייג (אַ פּראָסט לעפל אָדער אַ קליין קאָך איז געניצט פֿאַר דעם צוועק). באַקינג צייט איז וועגן 25 מינוט.

צו גרייטן געשמאַק און שמעקנדיק ביסקאַץ מיט אַ פרוכט באַזע, די באַלעבאָסטע וועט דאַרפֿן אַ סכום פון די פאלגענדע קאַמפּאָונאַנץ בנימצא פֿאַר קויפן:

• פליסנדיק וואַסער (בוילד) - ½ טעפּל
• צייַטיק באַנאַנע - ½ פּקס,
• האָבער פלאַקעס - 125 ג,
• מעל (אַפּשאַנאַל רעקאַמענדיד) - 125 ג,
• מאַרגאַרין - 1 לעפל,
• פראַקטאָוס ווי אַ סוויטאַנער - 5 ג.

די קוקינג פּראָצעס איז ווי פּשוט ווי מעגלעך:

1. פלאַקעס מוזן זיין געמישט מיט מעל אין אַ טיף שיסל.
2. לייג וואַסער צו די טרוקן באַזע (עס קענען זיין פּרעהעאַטעד אַ ביסל איידער בוילינג).
3. קאָך ביז גלאַט.
4. אין די ריזאַלטינג באַזע פֿאַר די פּראָבע איז אַ זיס באַזע - פראַקטאָוס.
5. דעריבער פון די באַנאַנע זאָל זיין מאַשט.
6. מישן עס אין די טייג.
7. ריפּיטיד גרונטיק מיקסינג.
8. מאַרגאַרין דאַרף זיין העאַטעד, צוגעגעבן צו די טייג - געמישט (לאָזן אַ ביסל צו שמירן די פּאַן, ווו די באַקינג וועט זיין געפירט אויס).

די ויוון איז באַשטימט צו אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז, די באַקינג בלאַט קענען נישט זיין גריסט, אָבער באדעקט מיט שטער, און פאָרעם קיכלעך. לאָזן צו באַקן פֿאַר 20-30 מינוט.

א ווידעא פון די באַנאַנע רעצעפּט איז געוויזן:

מיט הייַזקע קעז

א געשמאַק דיעטע קיכל איז געמאכט מיט הייַזקע קעז און האָבערגריץ.

צו ינסטרומענט דעם רעצעפּט, איר דאַרפֿן צו קויפן די פאלגענדע שפּייַזקראָם סכום:

• האָבערגריץ / מעל - 100 ג,
• הייַזקע קעז 0-1.5% פעט - ½ פּאַק אָדער 120 ג,
• עפּל אָדער באַנאַנע פּיוריי - 70-80 ג,
• קאָקאָסנוס פלאַקעס - פֿאַר ספּרינגקאַלינג.

קוקינג איז געשען אין די פאלגענדע וועג:

1. מאַשט פרוכט און מעל זאָל זיין געמישט.
2. לייג הייַזקע קעז.
3. קאָך ווידער.
4. שטעלן די ריזאַלטינג מאַסע פֿאַר די פּרובירן אין די פרידזשידער פֿאַר 60 מינוט.
5. קאָווער די באַקינג בלאַט מיט באַקינג פּאַפּיר.
6. שטעלן די טייג מיט אַ לעפל צו פאָרעם צעטיילט קיכלעך.

באַקן נישט מער ווי 20 מינוט אין די ויוון, העאַטעד צו 180 דיגריז. שפּריצן די פּייסטריז מיט קאָקאָסנוס פלאַקעס (נישט שעפעדיק) נאָך קוקינג. דינען ווי אַ פאַרבייַסן.

ווי אַ פליסיק באַזע פֿאַר דייאַטערי קיכלעך, איר קענען נוצן קעפיר מיט נידעריק פעט.

איר דאַרפֿן צו קויפן פּראָדוקטן פֿאַר דעם רעצעפּט, אַזאַ ווי:

• קעפיר - 300 מל,
• האָבער פלאַקעס - 300 ג,
• רייזאַנז - 20 ג.

קוקינג איז געשען אין די פאלגענדע וועג:

1. האָבערגריץ זאָל זיין אָנגעפילט מיט קעפיר.
2. לאָזן פֿאַר אַ שעה אין די פרידזשידער אָדער קיל פּלאַץ.
3. לייג אַ ביסל רייזאַנז צו די ריזאַלטינג באַזע, מישן.
4. די ויוון זאָל זיין שטעלן צו אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז.

די באַקינג בלאַט מיט די בלאַנקס איז לינקס אין די ויוון פֿאַר 25 מינוט. אויב איר ווילן צו באַקומען אַ קרוכלע, נאָך די עקספּעריישאַן פון די הויפּט צייט איר זאָל לאָזן די קיכלעך פֿאַר 5 מינוט. דינען באַקינג נאָך קאָאָלינג גאָר.

ווידעא רעצעפּט פֿאַר קעפיר באַקינג:

פֿאַר די באַהאַנדלונג פון דזשוינץ, אונדזער לייענער האָבן הצלחה געניצט DiabeNot. דערזען די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט, מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן עס צו דיין ופמערקזאַמקייט.

אין אַ פּאַמעלעך קוקער

צו פאַרגיכערן אָדער פאַסילאַטייט די קוקינג פּראָצעס, מאָדערן כאַוסווייווז אָפט נוצן אַזאַ אַ נומער פון הויזגעזינד אַפּפּליאַנסעס ווי אַ מולטיקאָקער.

נעמען פֿאַר דער צוגרייטונג פון האָבערגריץ קיכלעך איר דאַרפֿן די פאלגענדע פּראָדוקטן:

• קאַשע אָדער האָבערגריץ - 400 ג,
• פראַקטאָוס - 20 ג,
• וואַכטל יי - 3 פּקס. איר קענען נוצן 1 טעפּל פון פּראָסט וואַסער.

קוקינג פּראָצעס:

1. מאָל די פלאַקעס מיט אַ בלענדער צו אַ מעל צושטאַנד.
2. מישן זיי מיט וואַכטל עגגס.
3. לייג פראַקטאָוס.

שמירן די מולטיקאָאָקקער שיסל מיט אַ קליין סומע פון ​​צעלאָזן פּוטער. פאָרעם בלאַנקס פֿאַר באַקינג די געבעטן פאָרעם, שטעלן זיי אין אַ שיסל.

די באַקינג פּראָצעס איז געפירט אויס אונטער אַ פארמאכט דעקל. עס איז רעקאַמענדיד צו שטעלן די פּראָגראַם "פּיראָג" אָדער "באַקינג", און די צייט איז 25 מינוט.

רוי עסנוואַרג

לויט צו דייאַטערי דערנערונג, אַרייַנגערעכנט לויט דוקאַנע, איר קענען דיווערסאַפיי דיין מעניו מיט אַ ומגעוויינטלעך טיפּ פון ביסקאַט געמאכט פון האָבערגריץ אָדער קאַשע - די אָפּציע פֿאַר רוי פוד האלט די מאַקסימום סומע פון ​​קאַמפּאָונאַנץ נוציק פֿאַר דעם גוף.

די פאלגענדע מוזן זיין בנימצא ווי הויפּט ינגרידיאַנץ:

• האָבער פלאַקעס (אָדער פּילד אָוץ) - 600 ג,
• מאַראַנץ שאָלעכץ - 2 צפּ,
• וואַסער - 2 ברילן.

1. אָוץ אָדער פלאַקעס זאָל זיין אויסגעגאסן מיט וואַסער און שטעלן סאָוקט.
2. וידעפדיק נעץ מערדזשיז פון די ריזאַלטינג סלערי.
3. דער באַזע פֿאַר צוקונפֿט קיכלעך איז צוגעגעבן מאַראַנץ שאָלעכץ.
4. אַלץ מיקסיז געזונט ביז די טייג איז מונדיר.
5. די ויוון כיץ אַרויף צו 40-50 דיגריז.
6. באַקינג פּאַפּיר איז געלייגט אויף אַ באַקינג בלאַט, און נישט די ריזאַלטינג טייג יוואַנלי.
7. לאָזן די קיכלעך צו טרוקן פֿאַר 8-10 שעה.
8. דערנאָך קער עס איבער און לאָזן עס אין דער זעלביקער צייט.

איר קענען אויך עסן אַנסייף קיכלעך - פֿאַר דעם, עס איז רעקאַמענדיד צו פאָרעם קליין פּאָרשאַנז פון די ריזאַלטינג טייג. צו לייגן אַ זיס געשמאַק, איר קענען לייגן פרוקטאָסע.

אן אנדער ווידעא רעצעפּט פֿאַר רוי פאָאָדיס:

פֿון האָבערגריץ מיט צימערינג

א קיכל האט אַ געווירציק געשמאַק אויב אַ קליין סומע פון ​​צימערינג איז צוגעגעבן צו די טייג.

א פּשוט רעצעפּט וואָס איז גרינג צו מאַכן אין שטוב:

• האָבער פלאַקעס -150 ג,
• וואַסער - ½ טעפּל
• צימערינג - ½ צפּ
• סוויטאַנער (אַפּשאַנאַל) - באַזע פראַקטאָוס - 1 צפּ

אַלע קאַמפּאָונאַנץ זענען געמישט ביז אַ מונדיר טייג איז באקומען. באַקינג איז געטאן אין אַ ויוון העאַטעד צו 180 דיגריז.

אזוי, געשמאַק רעסאַפּיז קענען זיין לייכט צוגעגרייט אין שטוב. געבעקס זענען אַרייַנגערעכנט אין אַ דיעטע פון ​​אַ מענטש מיט צוקערקרענק מיט נידעריק-גי פודז.

קען איך עסן האָבערגריץ קיכלעך פֿאַר צוקערקרענק?

האָבערגריץ קיכלעך זענען איינער פון די מערסט פאָלקס און ביליק טריץ פֿאַר טיי, מילך אָדער קאַווע אין די פּאָסטן-סאָוויעט פּלאַץ. אָבער איז עס מעגלעך צו עסן ביסקאַץ מיט צוקערקרענק? איר קענט. אָבער צוגעשטעלט אַז זיי זענען צוגעגרייט מיט פּראָדוקטן וואָס זענען זיכער פֿאַר די קרענק, מיט סלאָולי צעבראכן קאַרבאָוכיידרייץ. האָבערגריץ רייַך אין פיברע, מיקראָנוטריענץ און וויטאַמינס, ווי אַ טייל פון דער מייַכל רעגיאַלייץ די דיגעסטיווע שעטעך, פּריווענץ די פּאַסירונג פון קאַלעסטעראַל פּלאַקס אויף די ווענט פון בלוט כלים.

גלייסעמיק אינדעקס פון ינגרידיאַנץ פֿאַר קיכלעך

יעדער צוקערקרענק ווייסט ווי וויכטיק די גלייסעמיק אינדעקס פון קיין עסנוואַרג איז. עס דעפּענדס אויף אים ווי געשווינד קאַרבאָוכיידרייץ אָנהייבן צו ברעכן אַראָפּ. די העכער די גי, די ווייניקער עסנוואַרג איז אנגעוויזן פֿאַר אַ מענטש מיט צוקערקרענק. ווען איר צוגרייטן אַ שיסל מיט פילע קאַמפּאָונאַנץ, איר זאָל נעמען אַ מיינונג פון אַלע די קאַמפּאָונאַנץ, און קיכלעך פֿאַר האָבערגריץ זענען קיין ויסנעם. איר קענען פאַרפּאָשעטערן די אַרבעט דורך סאַלעקטינג די ינגרידיאַנץ וואָס זענען אויף די נידעריקער סטעפּס פון די קראַנט ווערלדווייד וואָג (אַרויף צו 50 וניץ).

ווען טשוזינג אַ פאַרבייַסן אויף אַ סופּערמאַרק פּאָליצע, קערפאַלי לערנען די פירמע פֿאַר די פּראָדוקטן דערלאנגט אין די אָפּטיילונג פֿאַר דייאַבעטיקס. קיכלעך זאָל נישט אַנטהאַלטן פּראָוכיבאַטאַד קאַמפּאָונאַנץ, האָבן אַ לאַנג (מער ווי 30 טעג) פּאָליצע לעבן.

אויב צוקער סטאַרץ צו העכערונג נאָך עסן די גודיז, איר זאָל באַראַטנ זיך דיין דאָקטער צו העלפן ידענטיפיצירן די פודז וואָס זענען מערסט געפערלעך פֿאַר איר. אויב איר האָט שוין דיאַגנאָסעד מיט דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק וואָס אַקערז בעשאַס שוואַנגערשאַפט, איר זאָל אויך באַראַטנ זיך דיין דאָקטער מיט אַ קשיא וואָס קיכלעך זענען בארעכטיגט.

פּראָדוקטן פֿאַר קיכלעך

קיכלעך פֿאַר דייאַבעטיקס, די רעסאַפּיז פון וואָס זענען דערלאנגט אונטן, געשמאַק כּמעט די זעלבע ווי טראדיציאנעלן. דער בלויז חילוק איז די אַוויילאַבילאַטי פון זיכער ינגרידיאַנץ וואָס פאַרבייַטן די געוויינטלעך באַקינג פּראָדוקטן. צו צוגרייטן אַ געזונט מייַכל איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די פאלגענדע קאַמפּאָונאַנץ מיט נידעריק גי:

• האָבער פלאַקעס ("הערקולעס"),
• האָבערגריץ, וואָס קענען זיין צוגעגרייט אין שטוב פון קאַשע קראַשט אויף אַ קאַווע מילכל,
• קאָרן מעל
• מילך
• kefir
• טרוקן באַקינג פּודער (קאַנפעקשאַנערי פּודער)
• וואָלנאַץ
• צימערינג, ינגבער, וואַניל,
• דאַר פירות פון צוקערקרענק-באוויליקט פירות,
• סעראַפּס צוגעגרייט אָן צוקער צוגעגעבן
• שוואַרץ אָדער צוקערקרענק שאָקאָלאַד,
• זונרויז אָדער קירבעס זאמען,
• דיעטע הייַזקע קעז
• סוויטאַנער (פראַקטאָוס, סאָרביטאָל, קסיליטאָל),
• עגגס (1 יאָוק און פּראָטעינס).

וויכטיק! עטלעכע רעסאַפּיז אַנטהאַלטן bananas, וואָס זענען אַנאַקסעפּטאַבאַל אין טיפּ 2 צוקערקרענק, ווייַל זיי קענען גרונט אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער. אויב דער זאַץ פון די שיסל זאָל אַנטהאַלטן נאָך ינגרידיאַנץ - שאָקאָלאַד, דאַר פירות, בשמים, דעריבער, זייער גי זאָל זיין קלעראַפייד איידער קוקינג און עסן.

כאָוממייד קיכל רעסיפּעס

עס זענען פילע ווערייישאַנז פון די פאָלקס גודיז אַז איר קענען נוצן אין שטוב. פֿאַר בייַשפּיל, אַ קלאַסיש קיכל רעצעפּט וואָס איז טיילערד צו די דאַרף פון דייאַבעטיקס. צו צוגרייטן עס, איר זאָל צוגרייטן:

• אַ גלאז פון האָבערגריץ
• 40 ג מאַרגאַרין
• אַ לעפל פראַקטאָוס,
• 2 טייבאַלספּונז פון וואַסער.

קאַמביין מאַרגאַרין מיט מעל, ווי אויף אַ בראָש טייג, לייגן פראַקטאָוס און אַ ביסל וואַסער. ניד ביז גלאַט. שטעלן די טייג אויף אַ באַקינג בויגן באדעקט מיט פּאַרמעט פּאַפּיר מיט אַ לעפל (דער רעצעפּט איז פֿאַר 15 פּקס.). שטעלן אין אַ ויוון פּרעהעאַטעד צו 20 דיגריז. נאָך 20 מינוט, קער אַוועק די ויוון און לאָזן די קיכלעך ין ביז קיל. די קאַלאָריפיק ווערט פון אַזאַ קיכלעך איז 40 קייקאַל / פּיסי. GI - 50 PIECES פּער 100 ג.

ינגבער פאַרבייַסן

ראַפינירט, שמעקנדיק און אָריגינעל צוקערקרענק קיכלעך וועט יבערראַשן געסט און פרייד מיט די העל טעם פון די מערסט פאַסטידיאַס גורמיי. צו צוגרייטן לעקעך טריץ, איר זאָל צוגרייטן די פאלגענדע פּראָדוקטן:

• 200 ג קאָרן מעל
• 70 ג האָבערגריץ
• אַ פּאַק מיט סאָפאַנד מאַרגאַרין (200 ג),
• 1 יאָוק און 2 פּראָטעין
• 150 מל פון קעפיר,
• סאָדע
• עסיק
• שאָקאָלאַד פֿאַר דייאַבעטיקס,
• ינגבער וואָרצל
• פראַקטאָוס.

די באַשרייַבונג פון די קוקינג פּראָצעס איז גאָר פּשוט און אַפאָרדאַבאַל פֿאַר אַ אָנהייבער קאָכן. קאַמביין האָבערגריץ און קאָרן מעל מיט מאַרגאַרין, יאָוק און פּראָטעינס, לייגן האַלב אַ לעפעלע סאָדע, קווענטשעד מיט עסיק (סאָדע מיט עסיק קענען זיין ריפּלייסט מיט אַ פאַרטיק באַקינג פּודער), פראַקטאָוס צו טעם. ניד ווייך און גומע טייג, זעמל עס אין אַ גראָדעק און שנייַדן אין סטריפּס (10 קס 2 סענטימעטער). שפּריצן מיט גרייטיד ינגבער און שאָקאָלאַד, זעמל און זעמל אויף אַ באַקינג בלאַט באדעקט מיט פּאַרמעט. באַקן קיכלעך אויף פרוקטאָסע ביי 180 דיגריז פֿאַר 20 מינוט. איין קיכל כּולל 45 קייקאַל. GI 100 ג פאַרבייַסן איז 50 וניץ.

באַקינג רעסאַפּיז קענען זיין וועריד ווי איר ווילט, אַדינג דיין באַליבסטע טייסץ און עראָומאַז. פֿאַר בייַשפּיל, לייגן אַ ביסל צימערינג אַנשטאָט פון ינגבער. אַ ויסגעצייכנט לייזונג פֿאַר מאכן האָבערגריץ איז צו לייגן הייַזקע קעז צו די טייג, וואָס וועט אָנזעטיקן די שיסל מיט פּראָטעינס און פֿאַרבעסערן די דיידזשעסטיביליטי פון דעם גוף.

די סיקריץ פון צוקערקרענק באַקינג

צוקערקרענק איז אַ קרענק אין וואָס דערנערונג פיעסעס אַ הויפּט ראָלע, וואָס קענען ביידע פֿאַרבעסערן די צושטאַנד און פאַרשטאַרקן די לויף פון די קרענק. אָבער, דאָס טוט נישט מיינען אַז עס איז נייטיק צו גאָר פאַרלאָזן טריץ, למשל פון ינעדאַבאַל באַקינג. עס איז בלויז וויכטיק צו אָבסערווירן אַ ביסל כּללים:

• באַקאַנט ווייץ מעל, וואָס איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר דייאַבעטיקס, קענען זיין ריפּלייסט מיט אָוט, לענטאַל, באַקוויט, גאַנץ קאָרן.
• פּאַפּשוי קראָכמאַל איז אַ גרויס פאַרטרעטער פֿאַר קאַרטאָפל.
• איז עס צוקער אין דיין באַליבסטע רעצעפּט? אַ אָלטערנאַטיוו צו עס וועט זיין פראַקטאָוס, האָניק, קעראַקטערייזד דורך נידעריק גי.
• זינט יי יאָוקס קענען פאַרגיכערן די וווילזייַן אין צוקערקרענק, לימיטירן זייער נומער צו 1 פּיסי. צו די שיסל.
• אַנשטאָט פּוטער, מאַרגאַרין איז געניצט.
• איר קענען באַצירן אַ פאַרבייַסן צוגעגרייט אויף פראַקטאָוס מיט אַ שיכטע פון ​​זשעלע באזירט אויף רעגע דזשעלאַטאַן, אַגאַר-אַגאַר און צוקער פריי.

וויכטיק! ניט קיין ענין ווי געשמאַק די נאַש געקויפט אין די קראָם אָדער האַלב אין שטוב, טאָן ניט זידלען עס און עסן מער ווי 100 גראַמז פון בייקט סכוירע פּער טאָג.

מסקנא

אַרמד מיט פּשוט און אַפאָרדאַבאַל רעסאַפּיז פֿאַר אַ קיכל ליב געהאט דורך פילע, איר קענט נישט בלויז ביטע אַ צוקערקרענק מיט זיס און זיכער פּייסטריז. די נאַש, וואָס אַ אָנהייבער באַלעבאָסטע קען באַקן, וועט זיין באַטייַטיק פֿאַר מענטשן אויף אַ דיעטע וואָס ווילן צו צעטיילן עטלעכע עקסטרע פונט איידער וואַקאַציע, וועט ווערן אַ טייל פון דער קינד 'ס דיעטע. נאָך קאָנסידערינג עצות קענען זיין געפֿונען אין די ווייַטערדיקע ווידעא:

אַפפאָרדאַבלע און כאָולסאַם אָוץ וועט העלפֿן דיווערסאַפיי אַ פערלי באַשיידן צוקערקרענק מעניו און פּלאָמבירן עס מיט נייַע גאַסטראַנאַמיק סענסיישאַנז און טייסץ.

די חילוק צווישן די טייפּס פון קרענק

מיט צוקערקרענק עס איז אַ חילוק אין דערנערונג. אין דער ערשטער טיפּ, איר דאַרפֿן צו לערנען די זאַץ פֿאַר די בייַזייַן פון ראַפינירט צוקער, זינט די יבעריק סומע קענען ווערן זייער געפערלעך. אין דעם פאַל, די מאָגער גוף פון אַ פּאַציענט איז דערלויבט צו פאַרנוצן ראַפינירט צוקער, און די דיעטע וועט נישט זיין אַזוי שטרענג, אָבער פונדעסטוועגן עס איז בעסער צו געבן ייבערהאַנט צו פראַקטאָוס, און אין דערצו נאַטירלעך אָדער סינטעטיש סוויטאַנערז.

אין די רגע טיפּ, פּאַטיענץ זענען אָפט אַביס, און אין דעם פאַל, עס איז גאָר וויכטיק צו קעסיידער מאָניטאָרירן ווי שארף די הייך פון גלוקאָוס ריסעס אָדער פאלן. דעריבער, עס איז וויכטיק צו נאָכפאָלגן די דיעטע, געבן ייבערהאַנט קייקס צו ייבערהאַנט, אַזוי אַ מענטש וועט זיין זיכער אַז די פאַרבאָטן ינגרידיאַנט איז פעלנדיק אין דער זאַץ פון קיכלעך און אנדערע דייאַטערי פּראָדוקטן.

דיוויזיע צוקערקרענק

אויב אַ מענטש איז ווייט פון קאָכן, אָבער נאָך וויל צו פרייען מיט האָבערגריץ קיכלעך, אין קליין, פּראָסט דעפּאַרטמענט סטאָרז, און אין גרויס סופּערמאַרקיץ, איר קענען שטענדיק געפֿינען אַ גאַנץ אָפּטיילונג פֿאַר דייאַבעטיקס, וואָס איז גערופֿן "דיעטע עסנוואַרג". עס קענען זיין געפֿונען פֿאַר קאַסטאַמערז מיט דעם קרענק:

• קיכלעך גערופן "מאַריאַ" אָדער עטלעכע ונסוועעטענעד ביסקאַץ וואָס אַנטהאַלטן אַ מינימום פון שוגערז. אַזאַ פּראָדוקטן זענען מער פּאַסיק פֿאַר דער ערשטער טיפּ פון קרענק, ווייַל אין דער זאַץ עס איז ווייץ מעל.
• קראַקערז. אָבער עס איז וויכטיק צו לערנען דעם זאַץ, און אין דער אַוועק פון אַדאַטיווז, איר קענען פאָרשטעלן אַזאַ אַ פּראָדוקט אין קליין קוואַנאַטיז אין די דיעטע.

אָבער, כאָוממייד האָבערגריץ קיכלעך פֿאַר דייאַבעטיקס אין שטוב איז די סייפאַסט, ווייַל אין דעם פאַל איר קענען זיין גאָר זיכער אין דעם זאַץ און קאָנטראָלירן עס, מאַדאַפייינג לויט דיין יחיד פּרעפֿערענצן.

ווי אַ טייל פון דער ברירה פון קראָם קיכלעך, עס איז נייטיק צו לערנען נישט בלויז די זאַץ, אָבער אויך נעמען אין חשבון די עקספּעריישאַן דאַטעס און קאַלאָריע אינהאַלט, ווייַל די גלייסעמיק אינדעקס זאָל זיין קאַנסידערד פֿאַר די רגע טיפּ. פֿאַר היים פּראָדוקטן, איר זאָל נוצן אַ ספּעציעל עלעקטראָניש פּראָגראַם אויף דיין סמאַרטפאָנע. דערנאָך מיר געפֿינען אויס וואָס ינגרידיאַנץ פֿאַר דער צוגרייטונג פון קיכלעך קענען זיין געוויינט פֿאַר דעם קרענק און וואָס זאָל זיין ריפּלייסט.

ינגרידיאַנץ פֿאַר האָבערגריץ קיכלעך פֿאַר דייאַבעטיקס

אין צוקערקרענק, מענטשן זענען אַבליידזשד צו באַגרענעצן זיך אין די נוצן פון בוימל און עס קענען זיין ריפּלייסט בלויז מיט נידעריק-קאַלאָריע מאַרגאַרין, אַזוי עס איז נייטיק צו נוצן עס. עס איז בעסער נישט צו פירן אַוועק מיט סינטעטיש צוקער סאַבסטאַטוץ, ווייַל זיי האָבן אַ ומגעוויינטלעך געשמאַק, זיי אָפט גרונט שילשל צוזאמען מיט העאַווינעסס אין די מאָגן. סטעוויאַ מיט פראַקטאָוס איז אַן אידעאל פאַרבייַט פֿאַר פּראָסט ראַפינירט.

ווי צו באַקן האָבערגריץ קיכלעך פֿאַר דייאַבעטיקס איז וויכטיק צו געפֿינען דאָס אין שטייַגן.

בעסטער צו עלימינירן הינדל עגגס, אָבער ווען אַ רעצעפּט פֿאַר האָבערגריץ קיכלעך ינוואַלווז דעם פּראָדוקט, וואַכטל קענען זיין געוויינט. ווייץ מעל, אין וואָס די העכסטן מיינונג, איז אַ פּראָדוקט אַרויסגעוואָרפן און פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר דייאַבעטיקס. די געוויינטלעך ווייַס מעל זאָל זיין ריפּלייסט מיט אָוט און קאָרן, באַקוויט אָדער גערשטן. א פּראָדוקט געמאכט פון האָבערגריץ איז ספּעציעל געשמאַק. קאַנסאַמשאַן פון האָבערגריץ קיכלעך פֿאַר דייאַבעטיקס איז אַנאַקסעפּטאַבאַל. איר קענען אַדישנאַלי לייגן סעסאַמי זאמען מיט קירבעס אָדער זונרויז זאמען.

אין ספּעשאַלייזד דיפּאַרטמאַנץ איר קענען שטענדיק געפֿינען צוגעגרייט צוקערקרענק שאָקאָלאַד, וואָס קענען זיין געוויינט אין באַקינג, אָבער בלויז אין גלייַך לימאַץ. אויב סוויץ זענען ניט גענוגיק אין צוקערקרענק פודז, איר קענען נוצן דאַר פירות, למשל, דאַר גרין apples, פּרונז, סידלעסס רייזאַנז, דאַר אַפּראַקאַץ. אמת, אין דעם פאַל, עס איז זייער וויכטיק צו נעמען אין חשבון די גלייסעמיק אינדעקס און צולייגן דאַר פירות אין קליין קוואַנטאַטיז. מיט די רגע יילמענט, עס איז בעסער צו באַראַטנ אַ דאָקטער. לאָמיר איצט קוק אין עצות פֿאַר מאכן האָבערגריץ קיכלעך פֿאַר דייאַבעטיקס.

אַלגעמיינע רעקאַמאַנדיישאַנז

פֿאַר פילע מענטשן וואָס פּרוּווט צוקערקרענק געבעקס פֿאַר די ערשטער מאָל, דאָס קען ויסקומען פריש און בכלל אָנ אַ טאַם, כאָטש, נאָך אַ ביסל קיכלעך, די מיינונג יוזשאַוואַלי ענדערונגען.

געגעבן אַז האָבערגריץ קיכלעך פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 1 זענען ערלויבט אין זייער לימיטעד קוואַנטאַטיז און פּרעפעראַבלי אין דער מאָרגן, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו קאָכן עס פֿאַר אַ גאַנץ אַרמיי, עס קען פאַרלירן דעם טעם, ווערן אַלט - געבאַקן אָדער נאָר נישט ווי מיט פּראַלאָנגד סטאָרידזש. צו געפֿינען די גלייסעמיק אינדעקס, איר דאַרפֿן צו קלאר וועגן די פודז און רעכענען קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז.

דו זאלסט נישט נוצן האָניק אין באַקינג מיט הויך טעמפּעראַטורעס. עס פארלירט נוציק פּראָפּערטיעס און נאָך ויסשטעלן צו הויך טעמפּעראַטור איז פשוט פארוואנדלען אין סם אָדער, בעערעך גערעדט, אפילו אין צוקער. דערנאָך מיר וועלן גיין צו באַטראַכטן געשמאַק רעסאַפּיז און געפֿינען ווי איר קענען באַקן האָבערגריץ קיכלעך.

באַטראַכטן רעסאַפּיז פֿאַר געשמאַק האָבערגריץ קיכלעך פֿאַר דייאַבעטיקס.

פֿאַר פּאַטיענץ מיט דער ערשטער טיפּ פון צוקערקרענק: מיט סיטרוס

דער פּראָדוקט האט 102 קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז. די ינגרידיאַנץ זענען די ינגרידיאַנץ:

• פּראָסט מעל (גאַנץ קערל) איז גענומען אין אַ סומע פון ​​100 גראַמז.
• פיר וואַכטל אָדער צוויי הינדל עגגס זענען פארלאנגט.
• קעפיר אין די סומע פון ​​200 גראַמז זאָל זיין פעט פריי.
• שרעדיד האָבערגריץ 100 גראַמז.
• איר וועט אויך דאַרפֿן אַ לימענע, באַקינג פּודער און סטעוויאַ אָדער פראַקטאָוס.

דער צוגרייטונג פון האָבערגריץ קיכלעך פֿאַר דייאַבעטיקס איז ווי גייט:

• טרוקן פּראָדוקטן זענען געמישט אין איין טעפּל, אַדינג סטעוויאַ.
• קלאַפּן די עגגס אין אַ באַזונדער שיסל מיט אַ גאָפּל, לייגן קעפיר, מישן מיט טרוקן פּראָדוקטן, מישן געזונט.
• די לימענע איז ערד אין אַ בלענדער, עס איז דיזייראַבאַל צו נוצן בלויז פּינטעלע און סלייסיז, דער פאַקט איז אַז די ווייַס טייל אין קיין סיטרוס איז זייער ביטער. לימענע איז מוסיף צו די מאַסע און ניד מיט אַ ספּאַטשולאַ.
• מאַגז זענען בייקט אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 15-20 מינוט ביז גאָלדען ברוין.

האָבערגריץ קיכלעך מיט סעסאַמי טיי

דער פּראָדוקט האט 129 קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז. די ינגרידיאַנץ וועט זיין ווי גייט:

• פעט-פריי קעפיר אין די סומע פון ​​50 מילאַמיטערז איז גענומען.
• איר דאַרפֿן איין הינדל יי און סעסאַמי (איין לעפל).
• שרעדיד האָבערגריץ אין אַ סומע פון ​​100 גראַמז.
• באַקינג פּודער, פראַקטאָוס צו טעם אָדער סטעוויאַ.

די קוקינג איז ווי גייט:

• טרוקן ינגרידיאַנץ זענען געמישט דורך אַדינג קעפיר און אַ יי צו זיי.
• ניד אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע.
• אין די סוף, לייגן סעסאַמי זאמען און אָנהייבן די פאָרמירונג פון קיכלעך.
• קיכלעך זענען ארויפלייגן אין קרייזן אויף פּאַרמעט און באַקן ביי אַכציק דיגריז צוואַנציק מינוט.

עס איז וויכטיק צו טאָן אַז קיינער פון די רעסאַפּיז פֿאַר מאכן האָבערגריץ קיכלעך פֿאַר דייאַבעטיקס אין שטוב קענען נישט גאַראַנטירן אַבסאָלוט טאָלעראַנץ דורך דעם גוף. עס איז זייער וויכטיק צו לערנען אַלערדזשיק ריאַקשאַנז צוזאַמען מיט רייזינג אָדער לאָוערינג די מדרגה פון צוקער אין די בלוט, ווייַל דאָס איז שטענדיק זייער יחיד. און רעסאַפּיז, אין דרייען, זענען בלויז טעמפּלאַטעס פֿאַר דיעטע עסנוואַרג.

רעצעפּט פֿאַר פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק

די ינגרידיאַנץ פֿאַר די ווייַטערדיק דייאַבעטיק האָבערגריץ קיכל רעצעפּט דאַרפֿן די:

• שרעדיד האָבערגריץ אין די סומע פון ​​70-75 גראַמז.
• פראַקטאָוס אָדער סטיוואַ צו טעם.
• מאַרגאַרין אין אַ סומע פון ​​30 גראַמז וואָס זאָל זיין ניט-גריסי.
• 50 גראַמז פון וואַסער.
• 30 גראַמז פון רייזאַנז.

וואָס צו טאָן מיט אַלע דעם? ווי אַ טייל פון דער צוגרייטונג פון האָבערגריץ קיכלעך פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2, עס איז פארלאנגט צו צעשמעלצן מאַרגערין מיט ניט-פעט דורך פּאַלסיז אין די מייקראַווייוו אָדער אין אַ וואַסער וואַנע. מישן עס מיט פראַקטאָוס און וואַסער אין צימער טעמפּעראַטור. לייג קאַשע קראַשט קאַשע. אויב איר ווילט, איר קענען גיסן סאָוקט רייזאַנז אין שטייַגן. פאָרעם קליין באַללס פון טייג, און באַקן זיי אויף פּאַרמעט פֿאַר באַקינג ביי אַ טעמפּעראַטור פון אַכציק דיגריז פֿאַר וועגן צוואַנציק מינוט.

וואָס אַנדערש קען האָבערגריץ קיכלעך זיין פֿאַר דייאַבעטיקס?

מיט שאָקאָלאַד טשיפּס

די ינגרידיאַנץ איר דאַרפֿן זענען:

• נעמען מאַרגאַרין, וואָס זאָל זיין ניט-גריסי אין אַ סומע פון ​​40 גראַמז.
• איין וואַכטל יי.
• פרוקטאָסע איז צוגעגעבן צו געשמאַק מיט גאַנץ קערל מעל אין אַ סומע פון ​​240 גראַמז.
• איין קניפּ פון וואַניללין און אַ ספּעציעל שאָקאָלאַד פֿאַר דייאַבעטיקס אין די סומע פון ​​12 גראַמז.

האָבערגריץ קיכלעך פֿאַר טיפּ 2 דייאַבעטיקס

• די פּאַלסיז זענען כיטיד מאַרגאַרין אין די מייקראַווייוו, געמישט מיט פראַקטאָוס און וואַניל.
• לייג מעל מיט שאָקאָלאַד און האַמער אַ יי אין די געמיש.
• ניד די טייג געזונט, צעטיילט אין זיבן און זיבן סערווינגז.
• זעמל אויס די טייג אין קליין לייַערס און פאָרעם.
• באַקן פֿאַר 25 מינוט ביי אַ טעמפּעראַטור פון אַכציק דיגריז.

אויב דייאַבעטיקס האָבן האָבערגריץ קיכלעך, פילע זענען אינטערעסירט.

עפּל ביסקאַץ

ינגרידיאַנץ פֿאַר עפּל קיכלעך דאַרפֿן די:

• Applesauce אין אַ סומע פון ​​700 גראַמז.
• 180 גראַמז פון ניט-פעט מאַרגאַרין איז פארלאנגט.
• פיר עגגס.
• שרעדיד האָבערגריץ אין אַ סומע פון ​​75 גראַמז.
• פּראָסט מעל אין אַ סומע פון ​​70 גראַמז.
• באַקינג פּודער אָדער סלאַקעד סאָדע איז אויך פּאַסיק.
• קיין נאַטירלעך צוקער פאַרטרעטער.

ווי אַ טייל פון דער צוגרייטונג, עגגס זענען צעטיילט אין יאָוקס און פּראָטעינס. יאָוקס זענען געמישט מיט מעל און אין דער זעלביקער צייט מיט צימער טעמפּעראַטור מאַרגאַרין, באַקינג פּודער און האָבערגריץ. ווייַטער איר דאַרפֿן צו ווישן די מאַסע מיט סוויטאַנער. מישן אַלץ ביז גלאַט, אַדינג applesauce. קלאַפּן די פּראָטעינס ביז לאַש פּינע, דזשענטלי ינטראַדוס זיי אין די גאַנץ מאַסע מיט אַן עפּל און סטערינג מיט אַ ספּאַטשולאַ. צעטיילן די טייג מיט אַ סענטימעטער שיכטע אויף דעם פּאַרמעט און באַקן ביי אַ סענטימעטער. נאָך שנייַדן אין סקווערז אָדער דיימאַנדז.

ווי צו קאָכן האָבערגריץ קיכלעך פֿאַר דייאַבעטיקס מיט טשעריז, מיר וועלן דיסקרייבד ווייַטער.

מיט קאַרש

די פאלגענדע ינגרידיאַנץ זענען דארף:

• מאַסלינע ייל 35 גראַמז.
• ברוין צוקער 30 גראַמז.
• נידעריק-פעט מאַרגאַרין.
• גרויס עגגס אין דער סומע פון ​​צוויי.
• פּודער פֿאַר לוסאַנינג (סאָדע).
• 150 גראַמז ווייץ מעל פֿאַר דייאַבעטיקס.
• האָבערגריץ.
• קאַרש (פריש אָדער פאַרפרוירן) אין די סומע פון ​​איין גלאז.
• ערד וואָלנאַץ 70 גראַמז.
• קלייַען און וואַניל צו טעם.

• צעטיילן די עגגס און וויסק די ווייץ סעפּעראַטלי אין אַ פּינע. צוקער איז צוגעלייגט, וויסקינג ביי מיטל גיכקייַט. מאַכט זיכער אַז דער פּראָטעין טוט נישט פאַלן בעשאַס וויפּינג. פֿאַר דעם, די שיסל איז געשטעלט אין אַ ייַז קאַנטיינער.
• קלאַפּן די יאָוקס מיט האָניק ביז לאַש. דערנאָך, אַ באַקינג פּודער מיט וואַניל איז באַקענענ אין זיי אין סטאַגעס.
• מאַרגאַרין איז געבראכט צו אַ האַלב-פליסיק שטאַט און אויסגעגאסן אין די יאָוק מאַסע. מישן ווידער. זיי מאַכן זיכער אַז די טעמפּעראַטור פון די מאַרגאַרין איז נישט צו הויך, ווייַל די יאָוקס זענען פיייק צו קערלינג אין דער זעלביקער צייט.
• פאַרבינדן די פּראָטעין און יאָוק מאַסע.
• מעל מיט קאַשע און קלייַען און ניסלעך זענען קאַמביינד אין אַ באַזונדער שיסל.
• לייג אַ ספּונפול פון טרוקן ינגרידיאַנץ צו די פליסיק מאַסע און מישן.
• קאַרש איז קראַשט, אָבער נישט פיינלי. שפּריצן אַ ביסל מעל, קליין פּאָרשאַנז זענען באַקענענ אין די טייג. ברענגען צו אַ כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי.
• שמירן אַ באַקינג בלאַט מיט מאַסלינע בוימל. א לעפל איז דיפּט אין קאַלט וואַסער און פאַרשפּרייטן האָבערגריץ קיכלעך אויף אַ באַקינג בלאַט, לאָזן פּלאַץ (לפּחות צוויי סענטימעטער) אַזוי אַז די טייג האט פּלאַץ צו וואַקסן.
• קיכלעך זענען בייקט בייַ אַ טעמפּעראַטור פון בייַ מינדסטער 200 דיגריז.

דער רעזולטאַט איז אַ געשמאַק האָבערגריץ קיכל פֿאַר דייאַבעטיקס.

עס איז כדאי צו ונטערשטרייַכן אַז קיין פּייסטריז פֿאַר דייאַבעטיקס זענען שטרענג פּראָוכיבאַטאַד.קיכלעך זענען בעסטער צוגעגרייט מיט פּראָסט מעל, יוזשאַוואַלי אַזאַ אַ גרוי מעל. פּיוראַפייד ווייץ איז נישט פּאַסיק פֿאַר דעם קרענק. פּוטער איז יוזשאַוואַלי ריפּלייסט מיט נידעריק-פעט מאַרגאַרין.

שטעקן און ראַפינירט צוקער, ווי האָניק, זענען יקסקלודיד. פאַרבייַטן אַזאַ סוויץ מיט פראַקטאָוס, נאַטירלעך סירעפּ, סטעוויאַ אָדער קינסטלעך סוויטאַנערז. הינדל עגגס זענען ריפּלייסט דורך וואַכטל עגגס. אויב עס איז דערלויבט צו עסן bananas, אין דער צוגרייטונג פון בייקט סכוירע, איר קענען נוצן זיי בייַ די קורס פון איין הינדל יי פּער האַלב-באַנאַנע.

דאַר פירות קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע מיט וואָרענען, ספּעציעל רייזאַנז און דאַר אַפּראַקאַץ. דאַר סיטרוס פירות צוזאמען מיט קווינס, מאַנגאָ און אַלץ עקזאָטיש. איר קענען קאָכן דיין אייגענע קירבעס, אָבער איר דאַרפֿן צו באַראַטנ דיין דאָקטער. שאָקאָלאַד פֿאַר אַזאַ פּאַטיענץ איז ערלויבט אויסשליסלעך צוקערקרענק און אין לימיטעד קוואַנטאַטיז. די קאַנסאַמשאַן פון פּראָסט שאָקאָלאַד מיט דעם קרענק איז פראָט מיט זייער פּריקרע קאַנסאַקווענסאַז.

עסן אַ דאַר דאַר האָבערגריץ קיכלעך פֿאַר דייאַבעטיקס איז בעסטער אין דער מאָרגן מיט קעפיר, און קלאָר וואַסער איז אויך פּאַסיק. פֿאַר צוקערקרענק, טאָן ניט טרינקען טיי אָדער קאַווע מיט קיכלעך. זינט יעדער באַלעבאָסטע אין איר קיך גאָר קאָנטראָלירן דעם פּראָצעס און זאַץ, פֿאַר קאַנוויניאַנס, איר דאַרפֿן צו אָרעם זיך מיט אַ ריוזאַבאַל סיליקאָנע אָדער טעפלאָן דיוואַן און אַ וואָג פון די קיך פֿאַר אַקיעראַסי.

וואָס טיפּ פון קיכלעך קענען איך עסן מיט צוקערקרענק?

עס איז אַזאַ אַ זאַך ווי צוקערקרענק קיכלעך. דאָס איז פּונקט דער פּראָדוקט וואָס וועט זיין נוציק פֿאַר פּאַטיענץ מיט די דערלאנגט קרענק. ווען עס קומט צו היים קוקינג, ווייץ מעל און הויך-קאַלאָריע ינגרידיאַנץ זענען שטארק דיסקערידזשד. קיכלעך פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 געקויפט אין די קראָם, עס איז קעדייַיק צו קלייַבן, קערפאַלי לערנען דעם זאַץ.

דעפּענדינג אויף די פאָרעם פון צוקערקרענק, די עלטער פון די פּאַציענט און דער גראַד פון פאַרגיטיקונג פון די פּאַטאַלאַדזשי, אַ מומכע וועט קענען צו קלייַבן וואָס קיכלעך. מיט דער דערלאנגט קשיא, עס איז קעדייַיק צו קאָנטאַקט אָדער אַ נוטרישאַניסט אָדער אַ דייאַבעטאָלאָגיסט.

ווי צו קלייַבן קיכלעך אין די קראָם?

מאל עס איז שווער פֿאַר דייאַבעטיקס צו קלייַבן קיכלעך אין די קראָם. אין דעם אַכטונג, איך וואָלט געבן עטלעכע עצות:

• עס איז קעדייַיק צו קלייַבן איינער וואָס איז צוגעגרייט אויף די יקער פון סאָרביטאָל אָדער פראַקטאָוס,
• נאָך קאַמפּאָונאַנץ (רייזאַנז, שאָקאָלאַד טשיפּס) פאַרדינען ספּעציעל אכטונג. אויב זיי זענען פאָרשטעלן אין קיכלעך, זייער נוצן קען אויך זיין אַנדיזייראַבאַל,
• דער פּראָדוקט זאָל אַנטהאַלטן מעל מיט גלייסעמיאַ (אָוט, באַקוויט, קאָרן און לינדזן),
• ייבערהאַנט זאָל זיין ייבערהאַנט צו אַזאַ אַ לעבער וואָס אַנטהאַלטן קיין גראַם פון פעט אָדער אַ קליין סומע פון ​​מאַרגאַרין.

עס איז בעסטער צו קויפן געזונט פּראָדוקטן. דאָס וועט ויסשליסן אַלערדזשיק ריאַקשאַנז, מאָגן פּראָבלעמס. אָבער, אויב אַ צוקערקרענק באַשלאָסן צו פּרובירן אַ נייַע טיפּ פון קיכל, ער רעקאַמענדיד צו אָנהייבן ניצן עס מיט אַ מינימאַל סומע. דאָס וועט ויסמיידן די אַנטוויקלונג פון אַזאַ ריאַקשאַנז און באַשטעטיקן די בענעפיץ פון די פּראָדוקט מיט טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק.

רעצעפּט פֿאַר האָבערגריץ קיכלעך

אין שטוב, עס איז מעגלעך צו צוגרייטן האָבערגריץ קיכלעך פֿאַר דייאַבעטיקס אויף האָבערגריץ. דעם רעצעפּט קענען זיין געוויינט פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק. ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי 200 גר. האָבער מעל, איין טבספּ. l פראַקטאָוס, צוויי טבספּ. l וואַסער און 40 גר. מאַרגאַרין (מיט אַ מינימום פאַרהעלטעניש פון פאַץ).

בוטשערז דערציילט די גאנצע אמת וועגן צוקערקרענק! צוקערקרענק וועט גיין אַוועק אין 10 טעג אויב איר טרינקען עס אין דער מאָרגן. »לייענען מער >>>

צו קאָכן האָבערגריץ קיכלעך אָן צוקער, איר דאַרפֿן צו נאָכפאָלגן ווייַטער רעקאַמאַנדיישאַנז, ניימלי, קיל די מאַרגאַרין געזונט און לייגן עס צו די מעל אין דעם פאָרעם. אויב איר טאָן ניט האָבן פאַרטיק האָבערגריץ אין האַנט, איר קענען מאָל עס מיט אַ קאַשע בלענדער. אין דעם פּראָצעס פון צוגרייטן האָבערגריץ קיכלעך פֿאַר דייאַבעטיקס, ופמערקזאַמקייט צו אַזאַ נואַנסיז ווי:

1. פראַקטאָוס איז גאָר צוגעגעבן צו די ריזאַלטינג געמיש,
2. אַ פּרירעקוואַזאַט איז די דערצו פון וואַסער צו די טייג. עס איז אויך רעקאַמענדיד צו קילן עס צו מאַכן קלעפּיק,
3. עס איז קעדייַיק צו מאָל די טייג ונ דורך מיט אַ רעגולער לעפל,
4. די ויוון איז פּרעהעאַטעד צו וועגן 180 דיגריז.

כּדי האָבערגריץ קיכלעך מיט צוקערקרענק זענען צוגעגרייט 100% ריכטיק, עס איז שטארק רעקאַמענדיד צו דעקן די באַקינג בלאַט מיט ספּעציעל באַקינג פּאַפּיר. דעם ילימאַנייץ די שמירן נויט פֿאַר לובריקיישאַן. עס איז קעדייַיק צו פאַרשפּרייטן די טייג ווי אַקיעראַטלי ווי מעגלעך מיט אַ לעפל. עס איז נייטיק צו פאָרעם בישליימעס קייַלעכיק מאָולדז און יוזשאַוואַלי די ספּעסיפיעד סומע פון ​​טייג איז גענוג פֿאַר 15 ברעקלעך.

דערנאָך, צוקונפֿט באַקינג איז געשיקט צו די ויוון פֿאַר וועגן 15-20 מינוט. דערנאָך עס איז רעקאַמענדיד צו וואַרטן פֿאַר די מאַסע צו קילן גאָר, און בלויז נאָך דעם עס איז מעגלעך צו קערפאַלי באַזייַטיקן די פּראָדוקטן פון די באַקינג בלאַט. עס איז נאָוטווערדי אַז אין דעם פּראָצעס פון צוגרייטן אַזאַ אַ פאַרבייַסן איר קענען נוצן אַ פאַרשיידנקייַט פון נאָך ינגרידיאַנץ. פֿאַר בייַשפּיל, אַן עפּל, פּרונז און אנדערע דאַר פירות, ניסלעך.

שאָרטברעאַד קיכלעך פֿאַר דייאַבעטיקס

דער טיפּ פון פאַרבייַסן מיט צוקערקרענק מעלליטוס טיפּ 1 און 2 איז גאָר פּשוט אין טערמינען פון צוגרייטונג. איר דאַרפֿן צו נוצן ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי אַ האַלב גלאז פון האָבערגריץ, אַ ענלעך סומע פון ​​פּראָסט מעל און וואַסער. אין דער צוגרייטונג פּראָצעס אַ איין טבספּ. l פראַקטאָוס, 150 גר. מאַרגאַרין און צימערינג אויף די שפּיץ פון אַ מעסער.

ווייַטער, די קיכל רעצעפּט פֿאַר דייאַבעטיקס ינוואַלווז מיקסינג אַלע ינגרידיאַנץ. עס איז אָבער וויכטיק צו באַטראַכטן אַז וואַסער און פראַקטאָוס זענען מוסיף אין די זייער לעצטע מאָמענט. איידער באַקינג דעם טיפּ פון קיכל, עס איז רעקאַמענדיד צו געפֿינען וואָס מין פון פראַקטאָוס זאָל זיין געוויינט. אכטונג אויך דער פאַקט אַז:

1. נאָך די מאַסע פֿאַר די צוגרייטונג פון די פאַרבייַסן, עס איז נייטיק צו פּרעהעאַט די ויוון צו 180 דיגריז.
2. עס איז אַנדיזייראַבאַל צו באַקן קיכלעך פֿאַר לאַנג. עס איז די גילדענע כיו וואָס איז אָפּטימאַל,
3. עס איז מעגלעך צו באַצירן דער צוגעגרייט פּראָדוקט מיט שאָקאָלאַד טשיפּס (ניצן די שוואַרץ פאַרשיידנקייַט), קאָקאָסנוס אָדער דאַר פירות. די יענער איז רעקאַמענדיד צו זיין פאַר-סאָוקט אין וואַסער.

אנדערע כאָוממייד קיכל רעסאַפּיז

צוקער-פריי קיכלעך פֿאַר דייאַבעטיקס קענען זיין מער ווי נאָר האָבערגריץ אָדער שיסל ברויט. למשל, איר קענען מאַכן אַ פאַרבייַסן גערופֿן כאָוממייד. פֿאַר דעם, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי אַ האַלב טעפּל קאָרן מעל, אַ דריט טעפּל פון מאַרגאַרין און אַ ענלעך סומע פון ​​צוקער פאַרטרעטער. צוויי צו דריי וואַכטל עגגס זענען אויך צוגעגעבן, 1/4 פון צפּ. זאַלץ און אַ קליין סומע פון ​​שאָקאָלאַד טשיפּס (עס איז דיזייראַבאַל צו נוצן אַ שוואַרץ פאַרשיידנקייַט).

כּדי כאָוממייד קיכלעך פֿאַר דייאַבעטיקס זענען גרייט, עס איז רעקאַמענדיד צו ונ דורך מישן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ גרויס און טיף קאַנטיינער. דערנאָך די טייג איז ניד און בייקט ביי 200 דיגריז פֿאַר 15 מינוט.

עס איז אן אנדער גרויס שיסל ברויט רעצעפּט. פֿאַר דער צוגרייטונג איר דאַרפֿן צו נוצן 100 גר. סוויטאַנער אין גראַניאַלז, 200 גר. 300 פם נידעריק-פעט מאַרגאַרין. גאַנץ באַקוויט מעל. נאָך ינגרידיאַנץ זאָל זיין געהאלטן איין יי, זאַלץ און אַ קניפּ פון וואַניל.

דער קוקינג פּראָצעס זאָל זיין ווי גייט: מאַרגאַרין איז קולד, נאָך וואָס עס איז געמישט מיט סוויטאַנער, זאַלץ, יי און וואַניל. די פאלגענדע קיכל רעצעפּט פֿאַר דייאַבעטיקס ימפּלייז די פאלגענדע:

1. עס איז קעדייַיק צו לייגן מעל אין קליין טיילן צו פאַסילאַטייט די נידינג פּראָצעס פון די טייג,
2. אין דער זעלביקער צייט די ויוון וואַרמס אַרויף צו 180 דיגריז,
3. אויף אַ באַקינג בלאַט אויף ספּעציעל פּאַפּיר לייגן קיכלעך אין קליין פּאָרשאַנז. עס איז זייער וויכטיק צו פאַרשפּרייטן עס ריכטיק צו נישט צעלאָזן די אָריגינעל פאָרעם.

דערנאָך די קיכלעך זענען בייקט ביז גאָלדען ברוין. דערנאָך עס קולז אַראָפּ און קענען זיין גערעכנט ווי גרייט פֿאַר נוצן. עס איז קעדייַיק נישט צו נוצן מער ווי 120-150 גר. בעשאַס דעם טאָג. עס איז בעסטער צו עסן אַזאַ שיסל ברויט פֿאַר פרישטיק אָדער נאָך מיטאָג.

ניט ווייניקער נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס וועט זיין קיכלעך מיט עפּל. פֿאַר דער צוגרייטונג, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן אַ האַלב גלאז פון אָוט מעל, 100 גר. האָבערגריץ, פיר עגגס און 200 גר. מאַרגאַרין. אין דערצו, די נוצן פון האַלב פון קונסט. l קסיליטאָל זעלביקער סאָדע, איין טבספּ. l עסיק און איין קג זויער apples.

אויב איר רעדן גלייַך וועגן די קוקינג אַלגערידאַם, ופמערקזאַמקייט צו די פאַקט אַז די עפּל דאַרף זיין געוואשן, פּילד און פּולד אויס די האַרץ. דערנאָך זיי ראַבד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק. דערנאָך, די יאָוקס זענען אפגעשיידט פון די פּראָטעינס. האָבערגריץ איז צוגעגעבן אין האָבערגריץ, מעל, צעלאָזן מאַרגאַרין און סאָדע, וואָס איז שוין קווענטשט מיט עסיק.

דערנאָך ניד די טייג און לאָזן עס ברו פֿאַר 15 מינוט. דערנאָך עס איז ראָולד מיט אַ ראָולינג שטיפט אַרויף צו 0.5 סענטימעטער דיק און פאַרשידן דזשיאַמעטריק שאַפּעס זענען שנייַדן אויס פון אים. גרייטיד apples זענען געשטעלט אין דעם צענטער פון די סלייסט טייג פיגיערז. אין דער זעלביקער צייט, די ווייץ זענען ונ דורך ווישט מיט קסיליטאָל און apples זענען צוגעגעבן צו די ריזאַלטינג מאַסע פון ​​אויבן. באַקן קיכלעך אין די ויוון ביי 180 דיגריז.