טיפּ 2 סעלדעריי > דיעטע פֿאַר צוקערקרענק

מיר פֿאָרשלאָגן איר זיך באַקאַנט מיט דעם אַרטיקל אויף דער טעמע: "סעלדעריי פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק" מיט באַמערקונגען פון פּראָפעססיאָנאַלס. אויב איר ווילט צו פרעגן אַ קשיא אָדער שרייַבן באַמערקונגען, איר קענען יז דעם אונטן נאָך דעם אַרטיקל. אונדזער מומכע ענדאָפּרינאָלאָגיסט וועט באשטימט ענטפֿערן איר.

איז עס מעגלעך צו עסן סעלדעריי מיט לימענע אין צוקערקרענק?

ווידעא (גיט צו שפּילן).

סעלדעריי אין טיפּ 2 צוקערקרענק איז געניצט זינט מען געווארן אַווער פון די היילונג פּראָפּערטיעס פון דעם פאַבריק. עס איז דערמאנט אין אלטע מאַניאַסקריפּץ פון די צייט פון היפּפּאָקראַטעס. מאָדערן מעדיצין רעקאַמענדז די נוצן פון סעלדעריי פון אַלע ווערייאַטיז אין צוקערקרענק פֿאַר די באַהאַנדלונג פון דעם קרענק ביידע אין דער ערשט בינע און אין די מערסט אָפּגעלאָזן פאָרעם. די אַנסאַנטלי מייַלע פון דעם מעדיצין איז זייַן יינציק געשמאַק און אַראָמאַ. א סעלדעריי שפּרייַזן וועט געבן אַ געווירציק טאַם צו קיין סאַלאַט, ערשטער און רגע קאָרסאַז.

עסן דעם שמעקנדיק פאַבריק קעסיידער איז אַ ויסגעצייכנט פאַרהיטונג פון צוקערקרענק. באַטראַכטן וואָס סעלדעריי וואָרצל איז געהאלטן אַ פּאַנאַסיאַ פֿאַר אַ געפערלעך קרענק.

ווידעא (גיט צו שפּילן).

ווי פריער, הייַנט פילע פאַרמאַקאַלאַדזשיקאַל פּרעפּעריישאַנז זענען געמאכט פון נאַטירלעך ינגרידיאַנץ. כאָומיאָופּאַטי איז גוט ווייַל עס טוט נישט צעשטערן ינערלעך אָרגאַנס און קען נישט געבן זייַט יפעקס. באַהאַנדלונג פֿאַר צוקערקרענק ינוואַלווז גענומען עטלעכע דרוגס וואָס מוזן זיין געזונט באַלאַנסט צווישן זיך.

בלאַט און וואָרצל סעלדעריי באשטייט פון אַזאַ געזונט סאַבסטאַנסיז ווי:

פּראָטעין נייטיק פֿאַר רידזשענעריישאַן פון געוועבן און מעטאַבאַליק פֿאַרבעסערונג,
פאַץ, דער ציל פון וואָס איז די פּראָדוקציע פון ענערגיע און די ברייקדאַון פון וויטאַמינס,
קאַרבאָוכיידרייץ וואָס שפּייַזן אַלע די גוף געוועבן
פיברע וואָס קלענזיז דעם גוף פון טאַקסאַנז, לאָווערס בלוט גלוקאָוס און קאַלעסטעראַל,
הויך ענערגיע קראָכמאַל
אָרגאַניק אַסאַדז וואָס שפּילן אַ וויכטיק ראָלע אין די קאַנסטראַקשאַן פון ווייך געוועב סעלז און די מוסקולאָסקעלעטאַל סיסטעם.

די מעלות פון סעלדעריי טאָן ניט סוף דאָרט. די פייבערז אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון נוציק כעמיש עלעמענטן וואָס פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון אַלע גוף סיסטעמען. זיי פארשטארקן די ימיון און אָטאַנאַמיק סיסטעמען, העלפּינג דאָקטאָרס האַלטן טיפּ 1 צוקערקרענק.

די פוד מיט סעלדעריי גיט די מענטשלעך גוף מיט די מינעראַלס:

קאַלסיום - סטרענגטאַנז ביין געוועב, אַקטאַווייץ זיכער ענזימעס און כאָרמאָונז
פּאַטאַסיאַם - ימפּרוווז די זויערשטאָף פון דעם מאַרך און פֿאַרבעסערן די סיגנאַלז
מאַגניזיאַם - סטרענגטאַנז די ווענט פון בלוט כלים, מאַסאַלז, העלפּס ומקערן דאַמידזשד סעלז דורך די קרענק,
סאָדיום - גיט סטאַביל פּראָדוקציע פון מאָגן זאַפט, סטייבאַלייז די טעטיקייט פון די קידניז,
פאַספעראַס - אַפעקץ די פאַנגקשאַנינג פון די מאַרך און ביין מאַרך.
אייַזן - סערוועס צו פאָרעם העמאָגלאָבין, וואָס איז נייטיק פֿאַר אַבזאָרפּשאַן און אַריבערפירן פון זויערשטאָף צו וויטאַל אָרגאַנס.

אין סעלדעריי כּולל אַ גאַנץ קאָמפּלעקס פון וויטאַמינס וואָס סטייבאַלייז די טעטיקייט פון די הויפט נערוועז סיסטעם, פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם און פארשטארקן די ימיון סיסטעם.

טראָץ דעם פאַקט אַז דעם גרינס כּולל דאַזאַנז פון שפּור עלעמענטן נוציק פֿאַר געזונט, די נוצן פון עס זאָל זיין באהאנדלט מיט אַ זיכער גראַד פון וואָרענען. מענטשן וואָס האָבן אַ צוקערקרענק אָפענגיק מייַ האָבן קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו זיכער סאַבסטאַנסיז וואָס זענען קאַנטיינד אין די פאַבריק. אָבער, אויב איר נעמען סעלדעריי קיילים אין קליין אַמאַונץ, אָבער קעסיידער מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, איר קענען דערוואַרטן אַ באַטייַטיק פֿאַרבעסערונג פון וווילזייַן.

אָבסערווירן די אָפּטימאַל וואָג פון דעם פאַבריק אין די דיעטע וועט סאָלווע די פאלגענדע פּראָבלעמס פון פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק:

כראָניש פאַרשטאָפּונג
אַמניזשאַ
ינדיידזשעסטשאַן,
הויך בלוט גלוקאָוס
מעטאַבאַליק דיסאָרדער
קעסיידערדיק דאָרשט
אַקוטע אַלערדזשיק ריאַקשאַנז צו פאַרשידן יראַטאַנץ.

זינט צוקערקרענק איז פראָט מיט קאַמפּלאַקיישאַנז אין די פאָרעם פון היגע נאַקראָוסאַס, סעלדעריי פּרעפּעריישאַנז קענען אויך זיין פונדרויסנדיק געניצט פֿאַר אָנצינדונג, טומאָרס און סופּפּוראַטיאָן.

ימפּרוווינג מאַטאַבאַליזאַם, סעלדעריי ינגרידיאַנץ ביישטייערן צו פאַרלירן וואָג, פּאַטאַלאַדזשיז פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, קאַרדיאָווואַסקיאַלער און סענטראַל נערוועז סיסטעם. ווי פֿאַר מענטשן, דעם גרינס קענען פּערמאַנאַנטלי באַפרייַען זיי פון פּראָבלעמס מיט פּראָסטאַטיטיס און מענערשוואַכקייַט.

סעלדעריי איז אַ היילונג און געשמאַק פאַבריק. אָבער אין דער זעלביקער צייט, בענעפיץ און שאָדן זענען טאָכיק אין אים און אין דער זעלביקער צייט. עס איז בעסער צו פאַרלאָזן דעם גרינס צו פּאַטיענץ וואָס האָבן אַזאַ געזונט פּראָבלעמס:

געוואקסן אַסידאַטי פון די מאָגן,
די בייַזייַן פון אַלסערז און גאַסטרייטאַס אין דער בינע פון יגזאַסערביישאַן און פארגעבונג
טהראָמבאָפלעביטיס און וואַריקאָסע וועינס,
טענדענץ צו יוטעראַן בלידינג,
דיסטערבאַנסיז אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.

סעלדעריי איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר שוואַנגער און לאַקטייטינג פרויען. אַקטיוו סאַבסטאַנסיז קענען האָבן אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף די פיטאַס און יקספּעקטאַנט מוטער, למשל, גרונט אַלערדזשיז אין די נייַ - געבוירן, רעדוצירן מילך פּראָדוקציע אין ווייבער. יבעריק אַמאַונץ פון וויטאַמינס קענען גרונט דיאַטהעסיס, דיגעסטיווע יבערקערן און אַ גענעראַל דיטיריעריישאַן פון די פּאַציענט 'ס צושטאַנד.

וואָס איז יינציק וועגן סעלדעריי איז אַז וווילטויק שפּור עלעמענטן זענען געפֿונען אין אַלע די פּאַרץ. גרינס קענען זיין גאָר געוויינט מיט וואָרצל קראַפּס, קאַטינגז און בלעטער. צו קויפן אַ פריש און געזונט פּראָדוקט, איר דאַרפֿן צו וויסן וואָס קרייטיריאַ צו זיין געפירט דורך ווען טשוזינג עס.

ווען בייינג סעלדעריי, איר דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו אַזאַ נואַנסיז:

פריש פירות ריטיין זייער וווילטויק פּראָפּערטיעס פֿאַר אַ וואָך. אָווועררייפּ וועדזשטאַבאַלז מוזן זיין געוויינט בעשאַס דעם טאָג.

קראָם געוויקסן אין אַ טונקל און טרוקן אָרט. א פרידזש אָדער קעלער איז פּאַסיק פֿאַר דעם. סעלדעריי איז געזונט אפגעהיט אין די קעלער אין קאַנטיינערז פון טרוקן זאַמד. אין דעם שטאַט, ער טוט נישט פאַרלירן זיין מידות פֿאַר עטלעכע חדשים.

סעלדעריי איז געניצט צו צוגרייטן אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון קיילים און רפואות. אין קיין פאָרעם, דעם פאַבריק איז זייער גוט פֿאַר געזונט. אבער אויב די קוקינג איז שנעל, די רעצעפּט פֿאַר קריייטינג דרוגס זענען ספּענדינג אַ פּלאַץ פון צייט.

פּאַטיענץ קענען נוצן סעלדעריי פֿאַר צוקערקרענק, ניצן די פּשוט רעסאַפּיז:

מיט אַ געזונט-אָרגאַניזירט דיעטע, אַרייַנגערעכנט סעלדעריי, איר קענען מינאַמייז די ריזיקירן פון קאַמפּלאַקיישאַנז כאַראַקטעריסטיש פֿאַר די קרענק. נאָך אַלע, סעלדעריי זייער געזונט העלפּס צוקערקרענק. אבער איר דאַרפֿן צו געדענקען אַז איידער גענומען, איר זאָל באַראַטנ דיין דאָקטער און נאָכגיין אַלע ינסטראַקשאַנז.

צוקערקרענק מעלליטוס רעפערס צו יענע חולאתן וואָס זענען שווער אָדער כּמעט אוממעגלעך צו היילן. לעבעדיק צוזאַמען מיט אים ברענגט ביסל פאַרגעניגן, אָבער איר נאָר דאַרפֿן צו לערנען ווי צו קאָואַגזיסט מיט די קרענק אין גוט נייבערלי באַציונגען.

אין מילד פארמען פון די קרענק, די הויפּט טעראַפּיוטיק מאַסע פאלן אויף אַ געהעריק, געזונט-באַלאַנסט דיעטע. די ברירה פון פּראָדוקטן מוזן זיין אַפּראָוטשט ריספּאַנסאַבלי און קאַנשאַסלי.

די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט איז רעגיאַלייטאַד דורך אַזאַ וועדזשטאַבאַלז און פירות, וואָס מיר טאָן ניט אפילו וויסן וועגן. סעלדעריי אין צוקערקרענק זייער פאַסילאַטייץ די לויף פון די קרענק, ראַדוסאַז הויך בלוט צוקער און די ריזיקירן פון נעאָפּלאַסמס. עס געהערט צו אַז גרינס גערעטעניש, וואָס אָן אַ פאַרפירן, ביץ אין די האַרץ פון אַ ערנסט קראַנקייט.

די שפּור עלעמענטן וואָס מאַכן סעלדעריי דורכפירן אַ פאַראַנטוואָרטלעך פונקציע - זיי קאָנטראָלירן כּמעט אַלע כעמיש פּראַסעסאַז אין דעם גוף:

א גענוג סומע פון מאַגניזיאַם ריליווז אַ מענטש פון כראָניש מידקייַט, פירז און יריטאַבילאַטי,
אייַזן פּראַמאָוץ העמאַטאָפּאָיעסיס, פּאַרטיסאַפּייץ אין רעדאָקס ריאַקשאַנז און די רעגולירן פון די ימיון סיסטעם,
פּאַטאַסיאַם סטרענגטאַנז ביינער, מיינטיינז אַ אָפּטימאַל שטאַט פון זויער-באַזע סוויווע.

די נוצן פון סעלדעריי מיט צוקערקרענק אין גענוג קוואַנטאַטיז וועט צושטעלן דעם גוף מיט וויטאַמינס B (B1, B2, B9), PP, E, A, B-carotenes און יקערדיק אָילס.

אַסקאָרביק זויער - אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט - פּראַמאָוץ די אַבזאָרפּשאַן פון פּרעסן דורך דעם גוף און סטימיאַלייץ די אַרבעט פון די גאנצע ענדאָוקריין סיסטעם.

די פאַבריק האט דרייַ ווערייאַטיז:

סעלדעריי בלאַט, וואָס איז געניצט פֿאַר ינפיוזשאַנז און דעקאָקטיאָנס אין פאָלק מעדיצין, ווי געזונט ווי געווירציק געווירץ אין דער צוגרייטונג פון סאַלאַדס, סאָסאַז, פלייש קיילים און אין שטוב פּרעזערוויישאַן,
פּעטיאָלע סעלדעריי, די פּאַפּ איז געגעסן בעשאַס די צוגרייטונג פון סאַלאַדס, אַפּאַטייזערז און אפילו דיזערץ,
דער וואָרצל קוק איז וויידספּרעד און פּאַסיק פֿאַר דער צוגרייטונג פון געווירציק דייאַטערי און אין דער זעלביקער צייט געשמאַק ערשטער קאָרסאַז און זייַט קיילים.

צו צוגרייטן אַ ינפיוזשאַן פון פריש בלעטער, גיסן 20 ג סעלדעריי גרינז מיט איין גלאז פון בוילינג וואַסער און שפּאַנונג נאָך 20 מינוט דורך אַ זייַער אָדער אַ צוויי-שיכטע טשעעסעקלאָטה. די ינפיוזשאַן איז גענומען איידער מילז 50-60 ג דריי מאָל פּער טאָג.

יקערדיק אָילס וואָס זענען אין די גרין בלעטער פון סעלדעריי, פאַרגרעסערן ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי, פּראָדוקציע פון מאָגן זאַפט און פאַרמייַדן פאַרשטאָפּונג.

זאַפט בישליימעס רימוווז סאָלץ און טאַקסאַנז, און אויך פּריווענץ געשווילעכץ. אַלע נוטריאַנץ, וויטאַמינס און מינעראַלס געפֿונען אין דעם זאַפט דורך לימף און בלוט, כּמעט דורכנעמען דעם גוף.

פֿאַר דער צוגרייטונג פון זאַפט, ביידע פריש בלעטער און פלעשי סטעמס פון פּעטיאָלע סעלדעריי געוויקסן זענען געניצט. געוואשן זאַפטיק פּעטיאָלעס און ספּריגס פון גרינז זענען קראַשט אין אַ בלענדער צו אַ שטאַט פון פליסיק סלערי און סקוויזד מיט אַ גאָז אָדער אַ בלאַט פון ריין קאַליקאָ שטאָף.

אויב איר ווילט, איר קענען נוצן אַ פּראָסט עלעקטריק דזשויסער.

גענומען סעלדעריי זאַפט פֿאַר צוקערקרענק איז וויכטיק נישט צו אָווערדאָ: עס איז גענוג צו טרינקען 30-40 ג צוויי שעה נאָך עסן אין דער מאָרגן און אָוונט.

אַ ויסגעצייכנט רעצעפּט פֿאַר צוקערקרענק מיט סעלדעריי וואָרצל און לימענע

די נוצן פון דעם געצייַג גיט לאַנג-טערמין באַהאַנדלונג (פון 1 צו 2 יאָר). דער רעצעפּט איז ספּעציעל פאָלקס צווישן פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, און האט positive באריכטן אין די דינאַמיק פון די גרינגער צושטאַנד.

פֿאַר קוקינג, איר דאַרפֿן צו שאָלעכץ 500 ג סעלדעריי וואָרצל פון די הויט, און טוויסט עס אין אַ פליישמילכל מיט 6 לעמאַנז מיט די הויט. זיי מוזן ערשטער זיין דאַוזד מיט בוילינג וואַסער, שנייַדן אין קוואַרטערס און באַזייַטיקן די זאמען. האַלטן די ריזאַלטינג געמיש אין אַ וואַסער וואַנע פֿאַר 100-120 מינוט.

נאָך קאָאָלינג, די מעדיצין איז סטאָרד אין די פרידזשידער און גענומען אין דער מאָרגן איידער מילז אין אַ לעפל. אַזאַ אַ געמיש פון סעלדעריי מיט לימענע אין צוקערקרענק וועט רעדוצירן בלוט צוקער באטייטיק און פֿאַרבעסערן דעם גענעראַל צושטאַנד פון דער פּאַציענט.

די גרין בלעטער פון סעלדעריי אין אלטע גריכנלאנד געווען אַ סימבאָל פון נצחון אין ספּאָרט קאַמפּאַטישאַנז און אָלימפּיאַדס, זיי זענען געווען דערלאנגט צוזאַמען מיט אַ לאָראַל קראַנץ צו שטאַרק מענטשן און מעראַטאַן ראַנערז.

אין מזרח אייראָפּע, די פאַבריק איז לאַנג שוין געהאלטן מאַדיסאַנאַל און דעקאָראַטיווע, און עס אנגעהויבן צו זיין קאַנסומד נאָך יאָרן. סעלדעריי איז אַ ווונדערלעך געווירציק דערצו צו פריש גרינס און פלייש סאַלאַדס, עס איז געשטעלט אין סאָסאַז, מאַריניידז און פילינגז.

די פּערסיסטענט און ספּעציפיש אַראָמאַ פון סעלדעריי גרינז איז געגעבן דורך יקערדיק אָילס. דער סאַלאַט, וואָס ינקלודז גרין סעלדעריי, קענען אויך זיין באַטראַכט ווי די פּאָסטאַמענט באַזיצער, און דיפיטיד צוקערקרענק וועט ביסלעכווייַז אָנהייבן צו פאַרלירן ערד.

סעלדעריי סאַלאַט מיט apples און אָראַנדזשאַז

צו צוגרייטן אַ מילד ליכט סעלדעריי פרוכט סאַלאַט, איר דאַרפֿן 300 ג פון גרין בלעטער, פּילד apples און סלייסיז פון פּיטיד מאַראַנץ. פיינלי צעהאַקן די גרינז, שנייַדן די פרוכט אין סלייסיז פון 1-1,5 סענטימעטער און גיסן אַ גלאז פון נידעריק-פעט סמעטענע.

ינסאַלאַן-ווי סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין וואָרצל סעלדעריי אין צוקערקרענק מעלליטוס אַקטיוולי ווירקן די אַרבעט פון די אַדרענאַל גלאַנדז.

די נוצן פון קיילים פון וואָרצל סעלדעריי קענען רעדוצירן די ינטייק פון מעדאַקיישאַנז נייטיק פֿאַר דייאַבעטיקס. דער וואָרצל איז אויך וויידלי געוויינט דורך בעקאַבאָלעדיק מעדיצין - סופּער-נוציק היילונג דעקאָקטיאָנס זענען צוגעגרייט פון עס.

20 ג פון וואָרצל געהאַקט אויף אַ דורכשניטלעך כאַבאַרניק, גיסן אַ גלאז פון בוילינג וואַסער און קאָכן פֿאַר אַ האַלב שעה אויף נידעריק היץ. שפּאַנונג און טרינקען די יויך בעשאַס דעם טאָג אין קליין פּאָרשאַנז. יויך באַהאַנדלונג נאָרמאַליז געשווינד מאַטאַבאַליזאַם, די מאָגן און געדערעם אַרבעט.

גענומען אַ דעקאָקטיאָן פון סעלדעריי וואָרצל פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2 האט צוויי בענעפיץ: ביידע געזונט איז געשטארקט און די משפּחה בודזשעט טוט נישט לייַדן אַזוי פיל ווי די קויפן פון טייַער דרוגס.

לופט מאַשט פּאַטייטאָוז געהערט צו ראַפינירט פראנצויזיש קוויזין, אָבער איז צוגעגרייט אין אַן עלעמענטאַר וועג און אָן ומנייטיק כאַסאַל.

איין מיטל וואָרצל און אַ קליין ציבעלע,
א פּאָר פון קלאָוועס פון קנאָבל
א גלאז מילך
אַ לעפל פון גרייטיד שווער קעז,
זאַלץ, בייַ בלאַט, צוויי פּיז פון אָלספּייס און ביטער פעפער,
30 ג. קרעם אָדער פּוטער.

ביינדלעך די וועדזשטאַבאַלז, שטעלן זיי אין אַ פאַן און לייגן בשמים. גיסן די אינהאַלט פון די פּאַן מיט מילך און קאָכן פֿאַר 20-25 מינוט. ביז גרייט. גיסן די מילך אין די פאַן, אַראָפּנעמען די פּעפּפּערקאָרנס און בייַ בלאַט. צו די פאַרטיק בוילד וועדזשטאַבאַלז, לייגן זאַלץ צו טעם, גרייטיד קעז און פּוטער.

בייַטש אַלע די ינגרידיאַנץ מיט אַ סאַבמערסיבאַל בלענדער, ביסלעכווייַז גיסן וואַרעם מילך אין אַ דין טייַך. ברענגען די מאַשט פּאַטייטאָוז צו דער געוואלט קאָנסיסטענסי (פליסיק אָדער האַלב-פליסיק) און שטעלן אויף אַ טעלער, גאַרניש מיט סעלדעריי בלעטער און שפּריצן מיט אַ קניפּ פון מושקאַט.

צו קענען צוגרייטן מעדאַסאַנז און קיילים פון סעלדעריי פֿאַר צוקערקרענק, ניט בלויז אין די גרינס צייַט, אָבער אויך יאָר-אַרום, עס איז וויכטיק צו וויסן אַז די רוץ זענען געזונט סטאָרד אין די קעלער אין אַ זאַמדקאַסטן. זויער סעלדעריי גרינז אין דזשאַרז און קראָם אין די פרידזשידער אַלע ווינטער. א גוט וועג צו קראָם איז צו לייגן טיף פרירן אין די פריזער.

נאָך טאָינג, רובֿ פון די וויטאַמינס און מינעראַלס וועט זיין אפגעהיט און וועט ברענגען ינוואַליאַבאַלאַבאַל בענעפיץ און רעליעף צו דיין געזונט.

סעלדעריי קעגן צוקערקרענק: מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס און געזונט רעסאַפּיז

סעלדעריי איז אַ מולטיוויטאַמין באשאפן דורך נאַטור זיך און איינער פון די אָולדאַסט גרינס קראַפּס. אין מער ווי צוויי מאַלעניאַ, די עסנוואַרג און היילונג פאַבריק האט פידינג און היילונג מענטשהייַט.

דאַנק צו דעם רייַך זאַץ פון מינעראַלס און וויטאַמינס, דעם ויסגעצייכנט פּראָדוקט איז העכסט אַדישנאַל אין דייאַטערי דערנערונג.

מאָדערן מעדיצין רעקאַמענדז עסן סעלדעריי אין צוקערקרענק, ביידע אין דער באַהאַנדלונג פון די קרענק און אין דער פאַרהיטונג פון עס.

הייַנט, קימאַט 2 טוץ טייפּס פון סעלדעריי זענען באקאנט. זיי זענען צעטיילט אין: בלאַט ווערייאַטיז, פּעטיאָלע און וואָרצל. אַקקאָרדינגלי, די בלעטער, סטעמס און וואָרצל קראַפּס פון די פאַבריק זענען געניצט אין עסנוואַרג. אַלע פון זיי זענען גלייַך נוציק פֿאַר צוקערקרענק ווייַל זיי האָבן די פיייקייט צו נאָרמאַלייז צוקער.

סעלדעריי איז ונ דורך געלערנט דורך נוטרישאַניס. "דעפּאָסיץ" פון מיקראָעלעמענץ זענען געפֿונען אין עס:

פּאַטאַסיאַם (400 מל) - איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די זויערשטאָף צושטעלן פון מאַרך סעלז,
קאַלסיום (65 מג) - סטרענגטאַנז די ביין סטרוקטור און ימפּרוווז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז,
מאַגניזיאַם (33 מג) - ריסטאָרז געוועב סעלז, שטיצט כלים אין טאָן,
סאָדיום (78 מג) - פּראַמאָוץ די פּראָדוקציע פון מאָגן זאַפט און נאָרמאַלייזיז די ניר פונקציע,
פאַספעראַס (28 מג) - פּאַרטיסאַפּייץ אין די סטרוקטור פון ביין געוועב,
אייַזן (וועגן 500 מקג). דאָס איז נייטיק פֿאַר די "שאַפונג" פון העמאָגלאָבין.

די פאַבריק אויך כּולל אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס:

וויטאַמין C - אַ שטאַרק נערוועז סיסטעם, ויסגעצייכנט מאַטאַבאַליזאַם. אין דערצו, עס פארמען קאַלאַגאַן און העלפּס צו אַרייַנציען פּרעסן דורך די געדערעם,
פאַליק זויער. ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר פּראָטעין מאַטאַבאַליזאַם,
ריבאָפלאַווין. פּראַמאָוץ צעל וווּקס און רידזשענעריישאַן,
וויטאַמין פּפּ. נאָרמאַלייזיז טיירויד פונקציע,
B1. בעפיירעש ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון די נערוועז סיסטעם ווי אַ גאַנץ,
ב-קעראַטין. ינקריסאַז די ימיון "מעקאַניזאַם" פון דעם גוף,
הויך קאַנסאַנטריישאַן פון יקערדיק אָילס.

אַזאַ אַ רייַך מינעראַל-וויטאַמין קאָמפּלעקס מאכט אַ גרינס אַ ינדיספּענסאַבאַל קאָמפּאָנענט אין צוקערקרענק קיילים.די גלייסעמיק אינדעקס פון סעלדעריי איז זייער נידעריק - 15 וניץ.

סעלדעריי איז איינער פון די ווייניק געוויקסן וואָס פאַרבינדן אַזאַ וווילטויק פּראָפּערטיעס ווי:

נידעריק קאַלאָריע
די יקערדיק אָילס קאַנטיינד אין די סטעם און וואָרצל פון דער פאַבריק פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די מאָגן,
מאַגניזיאַם נאָרמאַליז מאַטאַבאַליזאַם
סעלדעריי זאמען באַזייַטיקן יעריק זויער פון געוועבן,
אין די רוץ פון די פאַבריק עס איז אַ ספּעציעל קאַרבאָוכיידרייט - מאַניטאָל, וואָס ריפּלייסט הצלחה נאַטירלעך צוקער,
פּאַטאַסיאַם און אייַזן פֿאַרבעסערן וואַסער-זאַלץ מאַטאַבאַליזאַם.

דעם פאַבריק איז בלי נוציק אין די ינסאַלאַן-אָפענגיק טיפּ.

סעלדעריי (ווען סענסיבלי געוויינט) "העלפּס" די פּאַנקרעאַס צו פּראָדוצירן אַ ספּעציעל סוד - זאַפט, וואָס אַקטיוולי ברייקס אַראָפּ גלוקאָוס.

די פייבערז פון דעם יינציק פאַבריק אַנטהאַלטן אַ נוציק מינעראַל-וויטאַמין קאָמפּלעקס וואָס ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון כּמעט אַלע אָרגאַנס און סיסטעמען, וואָס העלפּס צו פאַרמייַדן צוקערקרענק טיפּ 1.

פֿאַר יענע וואָס צווייפל צי צוקערקרענק 2 און סעלדעריי קענען זיין קאַמביינד. אין דעם פאַל, די פאַבריק איז פשוט יראַפּלייסאַבאַל. ספּעציעל וויכטיק איז די ראָלע פון מאַגניזיאַם אין זייַן זאַץ. דאקטוירים טאָן זיין וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף פון דער פּאַציענט.

דעם מינעראַל מאכט קאַנעקטיוו געוועב פייבערז מער דוראַבאַל און שטיצט די "געהעריק" אָפּעראַציע פון אַלע סיסטעמען. נאָך 100 מל פון מאַגניזיאַם פּער טאָג קענען רעדוצירן די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק מיט 19%.

די היילונג פּראָפּערטיעס פון סעלדעריי:

"סלאָוז די יידזשינג פון סעלז,
ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן
"קלעאַנסעס" דאָס בלוט, מיט אַן אַנטימיקראָביאַל ווירקונג,
העלפּס צו רעדוצירן וואָג
סטרענגטאַנז די האַרץ און וואַסקיאַלער געוועב.
נאָרמאַלייזיז צוקער (רעגולער קאַנסאַמשאַן)
כילז דאַמידזשד געוועבן פון ינערלעך אָרגאַנס,

די צוקערקרענק מעניו ניצט אַלע טיילן פון דער פאַבריק. קוקינג סעלדעריי קיילים נעמט נישט פיל מאָל, און דער טעם און בענעפיץ פון זיי מיט צוקערקרענק זענען ינוואַליאַבאַל.

יפעקטיוולי ראַדוסאַז בלוט גלוקאָוס. איר דאַרפֿן צו טרינקען 2 טבספּ יעדער טאָג. זאַפט (פרעשלי סקוויזד). בעסער - איידער עסן.

סעלדעריי זאַפט

20 ג פון פריש טאַפּס (פול לעפל) פון סעלדעריי גיסן וואַסער און קאָכן פֿאַר אַ האַלב שעה. טרינקען 2 טבספּ איידער יעדער מאָלצייַט.

דער הויפּט רעקאַמענדיד פֿאַר ניט-ינסאַלאַן אָפענגיק צוקערקרענק. פּראָפּאָרציע: 20 ג פון וואָרצל - 1 טבספּ. וואַסער. קאָכן פֿאַר 20 מינוט. שטענדיק נעמען איידער מילז 2 טבספּ. דער רעזולטאַט וועט זיין פּעלץ אין אַ וואָך. דער גוף באַקומען באַפרייַען פון טאַקסאַנז, מאַטאַבאַליזאַם נאָרמאַלייזיז.

סעלדעריי און לימענע פֿאַר צוקערקרענק זענען די מערסט פאָלקס רעצעפּט.

מאָל אין אַ פליישמילכל 0.5 קג פון רייזאָום און 5-6 מיטל-סייזד לימענע (מיט שאָלעכץ). דערנאך די מאַסע איז געבראכט צו גרייטקייט אין אַ וואַסער וואַנע פֿאַר 1.5 שעה.

נעמען בעסער ביי 1 טבספּ. אין דער מאָרגן. קראָם אין אַ קיל פּלאַץ און בלויז אין גלאַסווער. די ווירקונג פון אַזאַ אַ געמיש וועט זיין בלויז מיט פּראַלאָנגד נוצן (אַרויף צו אַ יאָר).

פֿאַר די סאַלאַט, וואָרצל און בלעטער זענען געניצט. די פּילד טובער איז שנייַדן אין ברעקלעך. בלעטער זענען געהאַקט. לייג צו די הויפּט שיסל ווי אַ געווירץ. קראָם גרייט-געמאכט סאַלאַט פֿאַר נישט מער ווי 1 טאָג.

קאַמביינינג די וואָרצל גערעטעניש מיט פאַרשידן פּראָדוקטן, איר קענען באַקומען אַ זייער געזונט און געשמאַק שיסל.

סאַלאַט זאַץ:

וואָרצל - 150 ג
יאַמ - שפּייַז - 200 ג,
וגערקע (פריש) - 1 פּיסי.,
גרין פּיז (פריש) - 100 ג,
פּאַטייטאָוז - 1 פּיסי.,
מייַאָנעז סאָוס - 2 טייבאַלספּונז,
גרינז און אַ קניפּ פון זאַלץ.

קאָכן סעאַפאָאָד (למשל שרימפּ), סעלדעריי און פּאַטייטאָוז ביז האַלב. צעהאַקן די וועדזשטאַבאַלז און וגערקע פיינלי און לייגן די פּיז. מישן די געמיש, גיסן די סאָוס און זאַלץ.

אַזאַ אַ זופּ כּולל אַ פּלאַץ פון פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם.

זאַץ:

טובער - 1 פּיסי. (600 ג).
טאַמאַטאָוז - 5 פּקס.
ווייַס קרויט - 1 פּיסי. (קליין).
4 קעראַץ און אַניאַנז
זיס פעפער - 2 פּקס.
פּאָמידאָר זאַפט - האַלב אַ ליטער.
בשמים צו געשמאַק.

שווענקען און פיינלי צעהאַקן די וועדזשטאַבאַלז (שאָלעכץ די פּאָמידאָר). אַלע שטעלן אין אַ פּאַן און גיסן זאַפט. די אינהאַלט זאָל זיין גאָר באדעקט מיט פליסיק. דעריבער, איר קענען לייגן וואַסער צו די זאַפט און לייגן בשמים. עס זאָל זיין בוילד ביז אַלע די ינגרידיאַנץ זענען ווייך, דאָס איז 15-20 מינוט נאָך בוילינג.

כּדי סעלדעריי גאָר געבן אַלע די היילונג פּראָפּערטיעס, עס איז וויכטיק צו קלייַבן עס ריכטיק. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו וויסן די פאלגענדע כּללים:

דער שורש פון אַ געזונט פאַבריק איז זיכער שווער, געדיכט און גלאָסי. דורכקוקן די טובער קערפאַלי - עס זאָל נישט זיין דאַמידזשד (סקראַטשיז אָדער קראַקס), ווי אויך פינצטער ספּאַץ. צייַטיק פרוכט האט אַ אָנגענעם אַראָמאַ. א קליין טובעראָסיטי איז נאָרמאַל. געדענקען אַז אַ פריש פאַבריק איז די מערסט וווילטויק.
פריש גרינס איז גוט פֿאַר אַרויף צו 8 טעג. א זייער דערוואַקסן סעלדעריי זאָל זיין געוויינט אויף דעם טאָג פון קויפן.
סעלדעריי סטאָקס זענען רייַך אין פיברע. עס זענען ווייניקערע שפּור עלעמענטן אין זיי ווי אין אנדערע טיילן, ווייַל זיי זענען בלויז אַ אָנפירער פון דערנערונג פון די טובער צו די טאַפּס. ווען טשוזינג אַ סטעם זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די כאַרדנאַס און יונאַפאָרמאַטי פון קאָלירן (ווייַס). ווען איר פּרובירן צו יקספּאַנד די שפּרייַזן, אַ כאַראַקטעריסטיש כראָמטשען וועט זיין געהערט,
פאַבריק בלעטער אַנטהאַלטן אַ פול קייט פון שפּור עלעמענטן. אין פריש סעלדעריי, זיי האָבן אַ העל גרין קאָליר. זיי זענען געדיכט און פערלי גומע. בלאַס גרין און ווייך בלעטער זאָל פלינק איר. דאָס איז אַ צייכן פון אַ ומצייַטיק גרינס אָדער שוין אָווועררייפּ. די עצות פון די בלעטער קען האָבן אַ קליין דיסקאַלעריישאַן. אין דעם פּראָצעס פון קוקינג, זיי זאָל זיין שנייַדן אַוועק.

מיט צוקערקרענק איר קענען עסן סעלדעריי קעסיידער ווייַל עס כּולל דאַזאַנז פון נוציק ינגרידיאַנץ. אָבער איר נוצן זאָל נאָך זיין באהאנדלט מיט וואָרענען.

צוקערקרענק קען זיין ינטאַלעראַנט צו זיכער קאַמפּאַונדז אָדער סאַבסטאַנסיז אין די גרינס. עס איז ספּעציעל וויכטיק צו עסן די פאַבריק אין קליין פּאָרשאַנז, אָבער קעסיידער פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2. Ads-mob-2

מיט רעגולער נוצן, סעלדעריי וועט פֿאַרבעסערן דיין וווילזייַן באטייטיק און העלפֿן סאָלווע די פאלגענדע געזונט פּראָבלעמס:

הויך בלוט צוקער
אָפט פאַרשטאָפּונג
דאָרשט
שלעכט זיקאָרן
ינדיידזשעסטשאַן,
אַלערדזשיז
נעבעך מאַטאַבאַליזאַם.

צוקערקרענק איז אָפט באגלייט דורך היגע טויט פון געוועבן, אַזוי סעלדעריי איז נוצלעך פֿאַר פאַרשידן מינים פון אָנצינדונג און סופּפּוראַטיאָן. אין דערצו, ער פּרוווד זיך ווי אַ מיטל צו פאַרלירן וואָג (וואָס איז זייער וויכטיק פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק).

סעלדעריי זאָל זיין פארלאזן פֿאַר מענטשן מיט פּאַטאַלאַדזשיז אַזאַ ווי:

גאַסטרייטאַס און מאָגן געשוויר,
טהראָמבאָפלעביטיס
יוטעראַן בלידינג
חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך
שילשל

סעלדעריי איז בעסער נישט צו עסן בעשאַס שוואַנגערשאַפט אָדער בעת פידינג די בעיבי. וידעפדיק וויטאַמינס קענען גרונט אַלערדזשיז אין די בעיבי און רעדוצירן לאַקטיישאַן אין דער יונג מוטער.

סטאָרידזש פון די פאַבריק ריקווייערז אַ טונקל און פערלי קיל פּלאַץ. אין שטוב עס איז אַ פרידזשידער. פֿאַר דעם, די גרינס איז אלנגעוויקלט אין פּאַליעטאַלין. אין דעם פאָרעם, עס איז סטאָרד אַרויף צו 8 טעג. אויב ער איז זייער צייַטיק, עס איז בעסער צו עסן עס מיד.

וועגן די בענעפיץ און כערמז פון סעלדעריי פֿאַר דייאַבעטיקס אין די ווידעא:

סעלדעריי איז אַ ערנסט הילף אין דעם קאַמף קעגן צוקערקרענק. פילע געשמאַק און וויטאַמין דיעטע קיילים זענען צוגעגרייט פון עס. אָבער, טראָץ דעם נידעריק גלייסעמיק אינדעקס פון סעלדעריי און אַלע זיינע נוציק קוואַלאַטיז, די "ריכטיק" נוצן פון אַ גרינס קענען בלויז זיין באשלאסן דורך אַ דאָקטער. ניצן אַ פאַבריק ווי אַ געצייַג אין דעם קאַמף קעגן צוקער קרענק, איר דאַרפֿן צו זיין געדולדיק. דעם היילונג פּראָצעס, כאָטש לאַנג, איז זייער עפעקטיוו.

סטאַביליזעס צוקער לעוועלס פֿאַר אַ לאַנג צייַט
ריסטאָרז פּראָדוקציע פון פּאַנקרעאַטיק ינסאַלאַן

סעלדעריי אין טיפּ 2 צוקערקרענק: מעגלעך, אָבער אָפּגעהיט

די שמעקנדיק סעלדעריי פאַבריק איז ארויס אין אונדזער קולינאַריש קולטור לעצטנס, כאָטש עס איז געווען געניצט ווי אַ מעדיצין אין די טעג פון היפּפּאָקראַטעס. ינטערעס אין סעלדעריי איז אויפגעשטאנען אין דער וועקן פון די פערדל פֿאַר דייאַטינג פֿאַר וואָג אָנווער. עס איז אפילו געגלויבט אַז ער האט אַ נעגאַטיוו קאַלאָריע צופרידן. אין פאַקט, די פאַבריק כּולל צוקער אין די פאָרעם פון פראַקטאָוס און גאַלאַקטאָוס. רעכט צו דעם, עס קאַנטריביוץ צו וואָג אָנווער. אין קאָמבינאַציע מיט אַ גרויס סומע פון דייאַטערי פיברע ינכיבאַטינג צוקער אַבזאָרפּשאַן, סעלדעריי אין טיפּ 2 צוקערקרענק איז אַ נוציק פּראָדוקט וואָס וועט העלפֿן דיווערסאַפיי די מעניו.

טראָץ דעם פאַקט אַז פאַנס פון אַ שלאַנק פיגור זענען די ערשטע צו זיין אינטערעסירט אין סעלדעריי, עס איז אויך פון אינטערעס צו דייאַבעטיקס מיט יבערוואָג. צוקערקרענק טיפּ 2 איז כּמעט שטענדיק באגלייט דורך וידעפדיק גוף וואָג אָדער אפילו אַביסאַטי. דעריבער, דאקטוירים מוזן באַגלייטן דעם רעצעפּט פון דרוגס מיט דיעטע טעראַפּיע. פאָאָדס קומען צו די פאָרפראַנט אין וואָס עס זענען פילע יסודות נוציק צו דייאַבעטיקס, אָבער ווייניק קאַלאָריעס. 100 ג סעלדעריי אַקאַונץ פֿאַר בלויז 13 קייקאַל. אין דער זעלביקער צייט, די פאַבריק איז רייַך אין דייאַטערי פיברע, וואָס העלפּס צו רעדוצירן וואָג.

די צוקער אינהאַלט אין סעלדעריי איז רעפּריזענטיד דורך אַ דריט פון גאַלאַקטאָסע, אַ מאַטעריע מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס (GI) און אן אנדער דריט, פראַקטאָוס. די סאַבסטאַנסיז, קאַמביינד מיט פיברע, וואָס סלאָוז די אַבזאָרפּשאַן פון צוקער אין די ינטעסטינז, טאָן ניט לאָזן כייפּערגליסעמיאַ אין צוקערקרענק.

די מערסט נוציק סאַבסטאַנסיז פֿאַר דייאַבעטיקס אין סעלדעריי

אַ וויכטיק פאַרמאָג פון סעלדעריי איז אַז עס קאַמביינז אַ גרויס נומער פון וויטאַמינס מיט אַן אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונג. אין טיפּ 2 צוקערקרענק, דער קאַמף קעגן פריי ראַדאַקאַלז איז זייער וויכטיק ווייַל זיי פירן די ריזיקירן פון דיסטרויינג די סעלז וואָס פּראָדוצירן ינסאַלאַן אין די פּאַנקרעאַס.

היילונג סאַבסטאַנסיז זענען געפֿונען אין די רוץ פון סעלדעריי, און אין זיין גרין אָוווערגראָונד טייל און אין די זאמען פון די פאַבריק. אין דער זעלביקער צייט, ביאָאַקטיווע קאַמפּאָונאַנץ קענען האָבן אַ מאָדנע און שטאַרק ווירקונג וואָס קענען שאַטן דעם גוף מיט יבעריק קאַנסאַמשאַן פון די פּראָדוקט.

איינער אַזאַ מאַטעריע איז וויטאַמין ק. עס איז געפֿונען אין סעלדעריי און אין די רוץ און אין סטעמס מיט בלעטער. וויטאַמין איז באַוווסט פֿאַר זייַן אַנטיהעמאָררהאַגיק פּראָפּערטיעס. ער איז ינוואַלווד אין די סינטעז פון בלוט פּראָטעינס פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר קאָואַגיאַליישאַן - די פאָרמירונג פון אַ בלוט קלאַט מיט די ופהער פון בלידינג. אָבער, עס איז אַזוי פיל פון דעם וויטאַמין אין סעלדעריי אַז די פּראָדוקט איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן דורך יענע וואָס ליידן פון טהראָמבאָפלעביטיס און וואַריקאָסע וועינס. אין דייאַבעטיקס, דעם קאַמפּלאַקיישאַן איז גאַנץ פּראָסט.

אן אנדער זייער אַקטיוו מאַטעריע פון סעלדעריי איז די יקערדיק בוימל. עס איז געפֿונען אין די רוץ און אין די סטעמס, אָבער רובֿ פון די בוימל איז קאַנסאַנטרייטאַד אין סעלדעריי זאמען.

סעלדעריי יקערדיק אָיל קאַמפּאָונאַנץ

עס איז אינטערעסאנט אַז קאָומאַרינס ווי אַ טייל פון סעלדעריי יקערדיק ייל קענען פאַרמייַדן טראַמבאָוסאַס פון בלוט שיף ווייַל זיי האָבן אַן אַנטיקאָאַגולאַנט ווירקונג. אָבער זייער געפאַר ליגט אין אַנטיספּאַסמאָדיק טעטיקייט, אַזוי סעלדעריי איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר שוואַנגער וואָמען, אַזוי נישט צו אַרויסרופן יוטעראַן קאַנטראַקשאַנז.

צו אַרייַננעמען סעלדעריי אין די מעניו פון דייאַבעטיקס איז מעגלעך בלויז נאָך אַ העסקעם מיט דעם דאָקטער, ווייַל דער זאַפט פון די פאַבריק קענען גרונט אַלערדזשיז, יגזאַסערביישאַן פון פּעפּטיק געשוויר און גאַסטרייטאַס.

עסנוואַרג און בעוועראַגע רעצעפּט דייאַבעטיק סעלדעריי

טרינקען מיט סעלדעריי האָבן אַ טאָפּל נוץ אין טיפּ 2 צוקערקרענק. זיי נידעריקער בלוט צוקער און ביישטייערן צו וואָג אָנווער. אין אַדישאַן צו דעם, פרעשלי סקוויזד דזשוסאַז און סאַלאַדס מיט סעלדעריי האָבן אַ גענעראַל פֿאַרשטאַרקונג ווירקונג און צושטעלן דעם גוף מיט וויטאַמינס און פאַבריק פיברע.

דעקאָקטיאָנס פון סעלדעריי זענען צוגעגרייט ניצן רייזאָומז, וואָס וועט דאַרפן וועגן 1 קג. זיי זענען קלינד, געוואשן, קראַשט, אָנגעפילט מיט 250 מל פון וואַסער און בוילד פֿאַר אַ האַלב שעה אויף נידעריק היץ. גרייט יויך איר דאַרפֿן צו שפּאַנונג און טרינקען 3 טייבאַלספּונז איידער פרישטיק, לאָנטש און מיטאָג.

סימפּלי צוגעגרייט אַ דעקאָקטיאָן פון סעלדעריי בלעטער. עס וועט נעמען 20 ג פון פריש הערבס, וואָס איז אויסגעגאסן מיט 250 מל פון וואַרעם וואַסער און בוילד איבער נידעריק היץ פֿאַר אַ האַלב שעה. די צוגעגרייט יויך איז קולד, געפילטערט און שיקער דריי מאָל פּער טאָג, 2 טייבאַלספּונז יעדער.

איר קענען מאַכן אַ היילונג געמיש פון סעלדעריי מיט לימענע. צו טאָן דאָס, פֿאַר 500 פּילד רייזאָומז, איר דאַרפֿן צו נעמען 6 ונפּעעלעד לימענע, צעהאַקן און קאָכן פֿאַר אַ שעה און אַ האַלב אין אַ וואַסער וואַנע. די פאַרטיק פּראָדוקט איז קולד און סטאָרד אין די פרידזשידער, נעמען אַ לעפל יעדער מאָרגן איידער עסן.

דזשוסאַז מיט סעלדעריי זענען פאָלקס. זיי זענען צוגעגרייט ניצן אַ דזשויסער אָדער אַ בלענדער (דעמאָלט אַ ביסל וואַסער איז צוגעגעבן צו די מאַסע). איר קענען מאָל די סטעלקס פון סעלדעריי אויף אַ כאַבאַרניק און קוועטשן די זאַפט דורך טשעעסעקלאָטה. דייאַבעטיקס זענען ערלויבט צו טרינקען ניט מער ווי 2-3 טייבאַלספּונז פון דעם זאַפט פּער טאָג - פֿאַר בייַשפּיל, ווי אַ לאָנטש. אויב דער דאָקטער אַדמיץ, סעלדעריי זאַפט איז געמישט מיט עפּל, מאַראַנץ אָדער מער. אָבער מיט אַ נידעריק-קאַרב דיעטע, וואָס אָפט פּריסקרייבד צו דייאַבעטיקס, פרוכט און גרינס קאַמבאַניישאַנז וועט זיין פארלאזן.

סאַלאַדס מיט נידעריק-קאַלאָריע מיט סעלדעריי וועט לייגן פאַרשידן צו די צוקערקרענק מעניו. זיי זענען נישט בלויז רייַך אין וויטאַמינס, אָבער אויך זייער געשמאַק.

לאַקס סאַלאַט. שאָלעכץ די רוי קעראַץ און 2 סטאָקס פון סעלדעריי, שנייַדן אין דין סלייסיז אין אַ ווינקל. שאָלעכץ און ביינדלעך 150 ג סאָלטיד לאַקס. מישן די סאַלאַט ינגרידיאַנץ אין אַ שיסל, לייגן אַ לעפל מאַסלינע ייל, קוועטשן אַ ביסל לימענע זאַפט.

פֿאַר מער רעסאַפּיז פֿאַר סעלדעריי קיילים און היילונג טרינקען וואָס זענען גוט פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, זען די ווידעא אונטן.

Dedov I.I., Shestakova M.V., Milenkaya T.M. צוקערקרענק מעלליטוס: רעטינאָפּאַטהי, נעפראָפּאַטהי, מעדיסינע -, 2001. - 176 פּ.
"ווי צו לעבן מיט צוקערקרענק" (צוגרייטונג פון די טעקסט - קיי מאַרטיןקעוויטש). מינסק, ליטעראַטור פֿאַרלאַג, 1998, 271 בלעטער, סערקיאַליישאַן פון 15,000 עקזעמפלארן. ריפּרינט: מינסק, פֿאַרלאַג "מאָדערן רייטער", 2001, 271 בלעטער, סערקיאַליישאַן 10.000 עקזעמפלארן.
Mkrtumyan A.M., Nelaeva A.A. נויטפאַל ענדאָקרינאָלאָגי, GEOTAR-Media - M., 2014 .-- 130 p.

לאָזן מיר באַקענען זיך. מייַן נאָמען איז עלענאַ. איך האב שוין ארבעטן ווי אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט פֿאַר מער ווי 10 יאָר. איך גלויבן אַז איך בין דערווייַל אַ פאַכמאַן אין מיין פעלד און איך ווילן צו העלפן אַלע וויזאַטערז צו די מאַפּע צו סאָלווע קאָמפּלעקס און נישט אַזוי טאַסקס. אַלע מאַטעריאַלס פֿאַר די מאַפּע זענען געזאמלט און קערפאַלי פּראַסעסט אין סדר צו קאַנוויי ווי פיל ווי מעגלעך אַלע די נייטיק אינפֿאָרמאַציע. איידער אַפּלייינג וואָס איז דיסקרייבד אויף דעם וועבזייטל, אַ מאַנדאַטאָרי באַראַטונג מיט ספּעשאַלאַסץ איז שטענדיק נייטיק.

נוציק פּראַפּערטיז

סעלדעריי איז ונ דורך געלערנט דורך נוטרישאַניס. "דעפּאָסיץ" פון מיקראָעלעמענץ זענען געפֿונען אין עס:

פּאַטאַסיאַם (400 מל) - איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די זויערשטאָף צושטעלן פון מאַרך סעלז,
קאַלסיום (65 מג) - סטרענגטאַנז די ביין סטרוקטור און ימפּרוווז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז,
מאַגניזיאַם (33 מג) - ריסטאָרז געוועב סעלז, שטיצט כלים אין טאָן,
סאָדיום (78 מג) - פּראַמאָוץ די פּראָדוקציע פון מאָגן זאַפט און נאָרמאַלייזיז די ניר פונקציע,
פאַספעראַס (28 מג) - פּאַרטיסאַפּייץ אין די סטרוקטור פון ביין געוועב,
אייַזן (וועגן 500 מקג). דאָס איז נייטיק פֿאַר די "שאַפונג" פון העמאָגלאָבין.

די פאַבריק אויך כּולל אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס:

וויטאַמין C - אַ שטאַרק נערוועז סיסטעם, ויסגעצייכנט מאַטאַבאַליזאַם. אין דערצו, עס פארמען קאַלאַגאַן און העלפּס צו אַרייַנציען פּרעסן דורך די געדערעם,
פאַליק זויער. ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר פּראָטעין מאַטאַבאַליזאַם,
ריבאָפלאַווין. פּראַמאָוץ צעל וווּקס און רידזשענעריישאַן,
וויטאַמין פּפּ. נאָרמאַלייזיז טיירויד פונקציע,
B1. בעפיירעש ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון די נערוועז סיסטעם ווי אַ גאַנץ,
ב-קעראַטין. ינקריסאַז די ימיון "מעקאַניזאַם" פון דעם גוף,
הויך קאַנסאַנטריישאַן פון יקערדיק אָילס.

אַזאַ אַ רייַך מינעראַל-וויטאַמין קאָמפּלעקס מאכט אַ גרינס אַ ינדיספּענסאַבאַל קאָמפּאָנענט אין צוקערקרענק קיילים. די גלייסעמיק אינדעקס פון סעלדעריי איז זייער נידעריק - 15 וניץ.

סעלדעריי איז איינער פון די ווייניק געוויקסן וואָס פאַרבינדן אַזאַ וווילטויק פּראָפּערטיעס ווי:

נידעריק קאַלאָריע
די יקערדיק אָילס קאַנטיינד אין די סטעם און וואָרצל פון דער פאַבריק פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די מאָגן,
מאַגניזיאַם נאָרמאַליז מאַטאַבאַליזאַם
סעלדעריי זאמען באַזייַטיקן יעריק זויער פון געוועבן,
אין די רוץ פון די פאַבריק עס איז אַ ספּעציעל קאַרבאָוכיידרייט - מאַניטאָל וואָס הצלחה ריפּלייסט נאַטירלעך צוקער,
פּאַטאַסיאַם און אייַזן פֿאַרבעסערן וואַסער-זאַלץ מאַטאַבאַליזאַם.

סעלדעריי צוקערקרענק באַהאַנדלונג

דעם פאַבריק איז בלי נוציק אין די ינסאַלאַן-אָפענגיק טיפּ.

סעלדעריי (ווען סענסיבלי געוויינט), "העלפּס" די פּאַנקרעאַס צו פּראָדוצירן אַ ספּעציעל סוד - זאַפט, וואָס אַקטיוולי ברייקס אַראָפּ גלוקאָוס.

די היילונג פּראָפּערטיעס פון סעלדעריי:

"סלאָוז די יידזשינג פון סעלז,
ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן
"קלעאַנסעס" דאָס בלוט, מיט אַן אַנטימיקראָביאַל ווירקונג,
העלפּס צו רעדוצירן וואָג
סטרענגטאַנז די האַרץ און וואַסקיאַלער געוועב.
נאָרמאַלייזיז צוקער (רעגולער קאַנסאַמשאַן)
כילז דאַמידזשד געוועבן פון ינערלעך אָרגאַנס,

מישן וואָרצל מיט לימענע

סעלדעריי און לימענע פֿאַר צוקערקרענק זענען די מערסט פאָלקס רעצעפּט.

שרימפּ סאַלאַט

סאַלאַט זאַץ:

וואָרצל - 150 ג
יאַמ - שפּייַז - 200 ג,
וגערקע (פריש) - 1 פּיסי.,
גרין פּיז (פריש) - 100 ג,
פּאַטייטאָוז - 1 פּיסי.,
מייַאָנעז סאָוס - 2 טייבאַלספּונז,
גרינז און אַ קניפּ פון זאַלץ.

אַזאַ אַ זופּ כּולל אַ פּלאַץ פון פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם.

זאַץ:

טובער - 1 פּיסי. (600 ג).
טאַמאַטאָוז - 5 פּקס.
ווייַס קרויט - 1 פּיסי. (קליין).
4 קעראַץ און אַניאַנז
זיס פעפער - 2 פּקס.
פּאָמידאָר זאַפט - האַלב אַ ליטער.
בשמים צו געשמאַק.

סעלעקציע און סטאָרידזש

דער שורש פון אַ געזונט פאַבריק איז זיכער שווער, געדיכט און גלאָסי. דורכקוקן די טובער קערפאַלי - עס זאָל נישט זיין דאַמידזשד (סקראַטשיז אָדער קראַקס), ווי אויך פינצטער ספּאַץ. צייַטיק פרוכט האט אַ אָנגענעם אַראָמאַ. א קליין טובעראָסיטי איז נאָרמאַל. געדענקען אַז אַ פריש פאַבריק איז די מערסט וווילטויק.
פריש גרינס איז גוט פֿאַר אַרויף צו 8 טעג. א זייער דערוואַקסן סעלדעריי זאָל זיין געוויינט אויף דעם טאָג פון קויפן.
סעלדעריי סטאָקס זענען רייַך אין פיברע. עס זענען ווייניקערע שפּור עלעמענטן אין זיי ווי אין אנדערע טיילן, ווייַל זיי זענען בלויז אַ אָנפירער פון דערנערונג פון די טובער צו די טאַפּס. ווען טשוזינג אַ סטעם זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די כאַרדנאַס און יונאַפאָרמאַטי פון קאָלירן (ווייַס). ווען איר פּרובירן צו יקספּאַנד די שפּרייַזן, אַ כאַראַקטעריסטיש כראָמטשען וועט זיין געהערט,
פאַבריק בלעטער אַנטהאַלטן אַ פול קייט פון שפּור עלעמענטן. אין פריש סעלדעריי, זיי האָבן אַ העל גרין קאָליר. זיי זענען געדיכט און פערלי גומע. בלאַס גרין און ווייך בלעטער זאָל פלינק איר. דאָס איז אַ צייכן פון אַ ומצייַטיק גרינס אָדער שוין אָווועררייפּ. די עצות פון די בלעטער קען האָבן אַ קליין דיסקאַלעריישאַן. אין דעם פּראָצעס פון קוקינג, זיי זאָל זיין שנייַדן אַוועק.

מעגלעך שאַטן און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

צוקערקרענק קען זיין ינטאַלעראַנט צו זיכער קאַמפּאַונדז אָדער סאַבסטאַנסיז אין די גרינס. עס איז ספּעציעל וויכטיק צו עסן די פאַבריק אין קליין פּאָרשאַנז, אָבער קעסיידער מיט טיפּ 2 צוקערקרענק.

הויך בלוט צוקער
אָפט פאַרשטאָפּונג
דאָרשט
שלעכט זיקאָרן
ינדיידזשעסטשאַן,
אַלערדזשיז
נעבעך מאַטאַבאַליזאַם.

סעלדעריי זאָל זיין פארלאזן פֿאַר מענטשן מיט פּאַטאַלאַדזשיז אַזאַ ווי:

גאַסטרייטאַס און מאָגן געשוויר,
טהראָמבאָפלעביטיס
יוטעראַן בלידינג
חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך
שילשל

פֿאַרבונדענע ווידיאס

וועגן די בענעפיץ און כערמז פון סעלדעריי פֿאַר דייאַבעטיקס אין די ווידעא:

סטאַביליזעס צוקער לעוועלס פֿאַר אַ לאַנג צייַט
ריסטאָרז פּראָדוקציע פון פּאַנקרעאַטיק ינסאַלאַן

לערנען מער. ניט אַ מעדיצין. ->

וועגן די בענעפיץ פון סעלדעריי זאַפט פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק

טיפּ 2 ינסאַלאַן אָפענגיק צוקערקרענק מעלליטוס איז קעראַקטערייזד דורך אַ קאָמבינאַציע פון מעטאַבאַליק דיסטערבאַנסיז, פּראַוואָוקט דורך אַ אָנווער פון געוועב סענסיטיוויטי צו ינסאַלאַן. אין דעם פאַל, ינסענסיטיוויטי דעוועלאָפּס ימפּערד פּאַנקרעאַטיק פונקציע, וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די פּראָדוקציע פון ינסאַלאַן. כראָניש פּאַטאַלאַדזשי איז מערסט אָפט געפֿונען אין אַביס מענטשן נאָך 40 יאר. עלעוואַטעד בלוט גלוקאָוס דעוועלאָפּס געוואקסן דאָרשט, אָפט יעראַניישאַן, טרוקן מיוקאַס מעמבריינז און יטשי הויט.

די הויפּט באַהאַנדלונג פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק איז אַ נידעריק-קאַלאָריע דיעטע מיט אַקטיוו גשמיות טעטיקייט. צו רעדוצירן בלוט צוקער פון די דיעטע, שנעל קאַרבאָוכיידרייץ זאָל זיין אַוועקגענומען קיין פּייסטריז און מאַקאַראָנען. דיאַבעטיקס זענען באַשטימט אַ דיעטע וואָס באשטייט פון נידעריק-פעט ווערייאַטיז פון פלייש, סעאַפאָאָד, טוווע, פירות און וועדזשטאַבאַלז. רעקאַמענדיד פּראָדוקטן אַרייַננעמען סעלדעריי וואָס האט positive מידות.

וואָס איז די נוץ פון צוקערקרענק?

סעלדעריי אין טיפּ 2 צוקערקרענק איז בפֿרט וווילטויק אין זייַן מאַגניזיאַם אינהאַלט, וואָס רעגיאַלייץ בלוט צוקער און ריליסיז ינסאַלאַן פון די פּאַנקרעאַס. לאַנג-טערמין פעלן פון מאַגניזיאַם פירט צו האַרץ דיסאָרדערס, נעגאַטיוולי אַפעקץ די קידניז און ריע.

די רייַך זאַץ פון וועדזשטאַבאַלז איז אַ גוטע מקור פון יקערדיק וויטאַמינס און עלעמענטן. רעגולער קאַנסאַמשאַן קאַנטריביוץ צו די אַקטיוו ברענען פון פאַץ, דאַנק צו אַ ימפּרוווד מאַטאַבאַליזאַם. די הויך פיברע אינהאַלט ימפּרוווז די דיגעסטיווע סיסטעם און ימפּרוווז די וואַסער-זאַלץ וואָג. וואָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2, קעראַקטערייזד דורך אַ יבעריק וואָג. קיילים מיט סעלדעריי זענען זייער פאָלקס אין מאָדערן דערנערונג. א positive פאַרמאָג איז די רייניקונג פון בלוט, פֿאַרשטאַרקונג די ווענט פון בלוט כלים, לאָוערינג לעוועלס פון שלעכט קאַלעסטעראַל. קאַרבאָוכיידרייט גרינס האט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, וואָס מינאַמייזאַז די מאַסע אויף די פּאַנקרעאַס און טוט נישט פאַרגרעסערן בלוט צוקער.

ווי צו קלייַבן און נוצן

סעלדעריי איז דערוואַקסן אין דרייַ טייפּס פון בלאַט, סטעם און וואָרצל. דער בויגן האט אַ זייער פּראַנאַונסט געשמאַק און שמעקן, עס איז געניצט ווי אַ געווירץ, צוגעגעבן צו סופּס, סאַלאַדס, סאָסאַז. די מערסט פאָלקס איז די סטעם פאָרעם פון גרינס קולטור. די סטעם טיפּ איז געניצט ביידע אין רוי און אין היץ-באהאנדלט פאָרעם. ראָאָץ זענען מוסיף צו הייס קיילים, געוויינט ווי אַ זייַט שיסל, און פאַרשידן סאַלאַדס זענען צוגעגרייט.

טשוזינג סעלדעריי, איר דאַרפֿן צו פאָקוס אויף די פרעשנאַס פון די גרינס. בלאַט זאָל נישט זיין פויל, האָבן אויך גרויס און שווער שפּרייַזן, די בלעטער זענען גרין. הויך-קוואַליטעט סטעם גרינס צו די פאַרבינדן איז געדיכט, שטאַרק און קרוכלע. דער וואָרצל גרינס זאָל נישט האָבן קענטיק שעדיקן און פוילן. סעלדעריי וואָרצל האט אַ אַניוואַן טובעראָוס ייבערפלאַך, וואָס איז די קלאַל.

קוקינג רעסאַפּיז

טיפּ 2 צוקערקרענק ריקווייערז אַ קעסיידערדיק דיעטע, ייבערהאַנט צו באַקומען בוילד, סטימד אָדער סטוד עסנוואַרג. אַלע מינים אין קיין נוצן טאָן ניט פאַרלירן זייער וווילטויק פּראָפּערטיעס. פֿאַר צוקערקרענק, אַ נידעריק-זאַלץ דיעטע איז רעקאַמענדיד; מילז מיט סעלדעריי קענען ניט זיין סאָלטיד. רעכט צו זייַן אַמינאָ אַסאַדז, דער גרינס האט אַ געזאָלצן געשמאַק.

פרעש בלעטער זענען רעקאַמענדיד צו זיין צוגעגעבן צו סאַלאַדס און סופּס. א דעקאָקטיאָן פון בלעטער איז געניצט צו נידעריקער די גלייסעמיק אינדעקס. 20 גר. בלעטער זענען בוילד אין 4 גלאז פון וואַסער פֿאַר 15 מינוט, קאַנסומד 20 מל איידער מילז.
עס איז רעקאַמענדיד צו טרינקען סעלדעריי זאַפט פון סטעמס טעגלעך אין דער סומע פון 2 טבספּ. l איידער עסן. אויב איר ווילט, די זאַפט קענען זיין געמישט מיט אנדערע גרינס אָדער עפּל זאַפט.
שפּרייַזן זופּ. צו צוגרייטן די זופּ, געהאַקט סעלדעריי, קרויט, קעראַץ, גלאָק פּעפּערז, טאַמייטאָוז זענען געשטעלט אין בוילינג וואַסער. לייג אַ ביסל גרינס בוימל און זאַלץ צו די זופּ, קאָכן פֿאַר 15-20 מינוט. אין די פאַרטיק זופּ, איר קענען לייגן נידעריק-פעט סמעטענע.
סטעלער סעלדעריי (צוקערקרענק) איז פיינלי געהאַקט און אויסגעגאסן מיט יאָגורט. אויב איר לייגן האָבערגריץ, איר באַקומען אַ פול פרישטיק.
שפּרייַזן סעלדעריי סאַלאַט מיט גרין apples. אַפּפּלעס און סטאָקס זענען ראַבד דורך אַ כאַבאַרניק, סיזאַנד מיט ניט-פעט יאָגורט, אויב איר ווילט.
וואָרצל סעלדעריי זאַפט וועט רעדוצירן צוקער און שלעכט קאַלעסטעראַל. פרעשלי סקוויזד זאַפט מוזן זיין גענומען האַלב אַ גלאז אַ טאָג איידער מילז, פֿאַר 3 וואָכן.
וואָרצל סעלדעריי סאַלאַט מיט קעראַץ. די פּילד וואָרצל און קעראַץ זענען ראַבד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק, וואָטערד מיט לימענע זאַפט און גרינס בוימל.
דער וואָרצל גייט גוט מיט פלייש און פיש. פלייש אָדער פיש מיט געהאַקט וואָרצל סעלדעריי, סטוד, סטימד אָדער אין אַ פּאַמעלעך קוקער, וועט זיין אַ נערעוודיק און נידעריק-קאַלאָריע שיסל.
טעראַפּיוטיק געמיש פון סעלדעריי און לימענע וואָרצל. אַ האַלב קילאָ פון פּילד וואָרצל און 6 לעמאַנז זענען ערד. די מאַסע איז סטימד פֿאַר עטלעכע שעה. נעמען אַ ליידיק מאָגן 10 מל 3 מאל פּער טאָג. דער קורס פון באַהאַנדלונג איז 6 חדשים.

סעלדעריי אין צוקערקרענק איז קאָנטראַינדיקאַטעד:

שוואַנגער פרויען, ווייַל דאָס קען פאַרגרעסערן די יוטעראַס טאָן. מיט ברעסטפידינג, עסן סעלדעריי קענען גרונט אַ אַלערדזשיק אָפּרוף.
איר זאָל נישט עסן אַ רוי גרינס און סעלדעריי זאַפט מיט אַ דואַדאַנאַל געשוויר, פאַרשטאַרקונג פון גאַסטרייטאַס.
טאָן ניט עסן וועדזשטאַבאַלז אין גרויס וואַליומז מיט טהראָמבאָפלעביטיס און וואַריקאָסע וועינס.

סעלדעריי איז ניט בלויז נידעריק אין קאַלאָריעס, די גרינס העלפּס פאַרברענען וידעפדיק קאַלאָריעס און נאָרמאַלייזיז בלוט צוקער. רעגולער קאַנסאַמשאַן האט רידזשווואַנייטינג, ריסטאָראַטיוו ווירקונג, סטרענגטאַנז גשמיות און גייַסטיק אַבילאַטיז.

סעלדעריי רעסאַפּיז

נוציק פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק איז אַזאַ אַ דעקאָקטיאָן:

20 ג פון פרעשלי פּיקט סעלדעריי בלעטער זענען אויסגעגאסן אין 250 מל פון וואַסער און בוילד איבער נידעריק היץ פֿאַר 10-20 מינוט,
פילטער די פאַרטיק פּראָדוקט און נעמען עס דריי מאָל פּער טאָג פֿאַר מילז פֿאַר 1 טבספּ. l אין אַ צייט.

צו צוגרייטן אַ מאַדיסאַנאַל דעקאָקטיאָן, איר קענען נוצן די וואָרצל פון די פאַבריק - עס איז ערד, אויסגעגאסן מיט וואַסער (אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1 צו 2) און בוילד פֿאַר 30 מינוט. די פאַרטיק פּראָדוקט איז קולד, געפילטערט, גענומען ענלעך צו די פֿריִערדיקע מעדיצין.

אן אנדער נוציק רעצעפּט:

5-6 לעמאַנז,
500 גראַמז סעלדעריי וואָרצל.

לימענע זענען שנייַדן (געלאזן די פּינטעלע), אַראָפּנעמען די זאמען. דערנאָך, זיי צוזאַמען מיט סעלדעריי, שטעלן זיי אין אַ בלענדער (פליישמילכל) און קראַשט צו אַ קאַשע-ווי קאָנסיסטענסי.

די פאַרטיק געמיש איז טראַנספערד צו אַ פּאַן און האַלב אין אַ וואַסער וואַנע פֿאַר בייַ מינדסטער אַ שעה. ווי צו נעמען די מעדיצין: 1 טבספּ. אויף אַ ליידיק מאָגן (ניט שפּעטער ווי אַ האַלב שעה איידער פרישטיק).

אין שטוב, איר קענען קאָכן אַזאַ אַ וויטאַמין סאַלאַט:

40 ג וועלשענער נוס, 100 ג סעלדעריי,
30 ג סמעטענע, 20 ג מייַאָנעז,
50 גראַמז פון apples, 5 גראַמז פון גרינז,
2 צפּ לימענע זאַפט.

קאָכן וואָרצל סעלדעריי מיט apples, צעהאַקן, לייגן ניסלעך. דער געמיש איז אויסגעגאסן מיט סמעטענע אין קאָמבינאַציע מיט לימענע זאַפט.

קאַרטאָפל סאַלאַט:

5 ג קראָפּ,
50 ג פּאַטייטאָוז
100 ג סעלדעריי
40 ג פעט פריי סמעטענע.

קאַרטאָפל טובערס זענען בוילד מיט סעלדעריי, געהאַקט און אויסגעגאסן מיט סמעטענע. די שיסל איז דעקערייטאַד מיט קראָפּ.

זיכערקייט פּריקאָשאַנז

עס איז בעסער צו רעפרען פון עסן סעלדעריי:

פּאַטיענץ וואָס ליידן פון גאַסטרייטאַס אָדער מאָגן אַלסערז,
פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס, אין וואָס די לויף פון די קרענק איז קאָמפּליצירט דורך וואַריקאָסע וועינס אָדער טהראָמבאָפלעביטיס,
שוואַנגער און לאַקטייטינג וואָמען.

עס איז רעקאַמענדיד צו קראָם די גרינס אין די פרידזשידער פֿאַר נישט מער ווי 3-7 טעג (אין אַ פּלאַסטיק זעקל).