דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיק פּאַנקרעאַטיטיס: אַ מוסטער מעניו
כל יליווע אינהאַלט איז ריוויוד דורך מעדיציניש עקספּערץ צו ענשור די מאַקסימום אַקיעראַסי און קאָנסיסטענסי פון די פאַקס.
מיר האָבן שטרענג כּללים פֿאַר טשוזינג אינפֿאָרמאַציע מקורים און מיר אָפּשיקן בלויז צו רעפּיאַטאַבאַל זייטלעך, אַקאַדעמיק פאָרשונג אינסטיטוציעס און, אויב מעגלעך, פּראָווען מעדיציניש פאָרשונג. ביטע טאָן אַז די נומערן אין קאַנטיקער (,, אאז"ו ו) זענען ינטעראַקטיוו פֿאַרבינדונגען צו אַזאַ שטודיום.
אויב איר טראַכטן אַז איינער פון אונדזער מאַטעריאַלס איז ומפּינקטלעך, אַוטדייטיד אָדער אַנדערש פּראָבלעמאַטיש, סעלעקטירן דעם און דריקן Ctrl + Enter.
הייַנט, פילע ליידן פון פּאַנקרעאַטיטיס, נישט געוואוסט ווי וויכטיק אַ דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס איז. פּאַנקרעאַטיטיס איז פּראַוואָוקט דורך מאַלנוטרישאַן און פאַרסאַמונג.
אַ ספּערינג דיעטע פון פּאַנקרעאַטיטיס
אין דער ערשטער טעג נאָך יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס, געבן מנוחה צו דיין פּאַנקרעאַס. אויף טאָג 3, ונסוועעטענעד טיי און מאַשט מיוקאַס יויך זענען ערלויבט. פון טאָג 5, מער פּיוריי און מאַשט פּאַטייטאָוז זענען צוגעגעבן. געהאַקט טייַך פיש, געמאכט פון ניט-סופליי, פּאַפּ, קוטלעץ. ערלויבט מילך, קעז פֿאַר קעז.
דער ערשטער קיילים מיט פּאַנקרעאַטיטיס זענען וויכטיק, איר קענען קאָכן ווערמיסעלי זופּ. איר קענען לייגן סמעטענע מיט נידעריק פעט. פּאַרע רינדערנס און הינדל זענען ערלויבט. עס איז בעסער צו קלייַבן אַ טייַך פיש. קורד זאָל זיין קאַנסומד ניט-אַסידיק, ניט-גריסי. האָלענדיש און רוסיש שווער קעז איז ערלויבט. כאָוממייד לאָקשן זענען מאַקאַראָנען צוגעגעבן צו סופּס.
דיעטע פֿאַר סלימינג פּאַנקרעאַטיטיס
די דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס איז די מערסט וויכטיק טעראַפּיוטיק פאַקטאָר, וואָס איז פיל מער וויכטיק ווי אַלע רפואות. זיי שפּילן אַ סופּפּאָרטינג ראָלע. ניט אָן סיבה, פּאַנקרעאַטיטיס פּראַוואָוקס אָווועריטינג און פאַרסאַמונג.
ויסשליסן אַלקאָהאָל, סיזאַנינגז, סמאָוקט מיץ. קויפן אַ טאָפּל קעסל. די יקסקלוזשאַן פון פאַץ וועט ביישטייערן צו וואָג אָנווער. עס איז בעסער צו צעהאַקן קאַלבפלייש און טערקיי פֿאַר מינסט פלייש און מאַכן קאַססעראָלעס.
, ,
אַלגעמיינע רעקאַמאַנדיישאַנז
א געהעריק דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס פֿאַר יעדער טאָג איז וויכטיק צו פאַרמייַדן ווייטיק אנפאלן, אָדער לפּחות רעדוצירן זייער שטרענגקייַט.
- אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס אָדער מיט אַ פאַרשטאַרקן כראָניש פאָרעם, אַלע עסנוואַרג זאָל זיין מאַשט, בוילד אָדער סטימד, וואָס ינשורז מאַקסימום מאָגן דזשענטאַלנאַס.
- עס איז בעסער צו קאָכן עסנוואַרג פֿאַר אַ פּאָר - אַזוי עס ריטיינז נוטריאַנץ און טוט נישט שאַטן דעם גוף.
עסן זאָל זיין אין קליין פּאָרשאַנז וועגן 5-6 מאל פּער טאָג. - אָווועריטינג איז נישט ערלויבט דאָס קריייץ ניט בלויז אַ געוואקסן מאַסע אויף די פּאַנקרעאַס, אָבער אויך אויף די גאנצע דיגעסטיווע שעטעך ווי אַ גאַנץ.
- דו זאלסט נישט עסן קאַלט אָדער הייס קיילים; עסן זאָל זיין וואַרעם. די אָפּטימום טעמפּעראַטור איז 20 - 50 °.
דערנערונג פֿאַר פּאַנקרעאַטיק פּאַנקרעאַטיטיס זאָל זיין נערעוודיק, אַנטהאַלטן אַ געוואקסן סומע פון פּראָטעין, אָבער אַ רידוסט סומע פון פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ (אין באַזונדער צוקער) צו פאַרמייַדן דידזשענעריישאַן פון די לעבער אין פאַטי העפּאַטאָסיס און די אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק מעלליטוס.
פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן
עס איז נייטיק צו ויסשליסן פון דיין דיעטע אָדער אפילו פאַרלאָזן אויף אייביק די פאלגענדע:
- פאַטי
- געפּרעגלט
- פּיקאַלז
- זויער דזשוסאַז
- קאַנד עסנוואַרג
- סאָסידזשיז
- סמאָוקט מיץ
- שאָקאָלאַד
- קאַנפעקשאַנערי
- אַלקאָהאָל
- געווירציק בשמים און געווירץ.
מאַכט זיכער אַז די דיעטע איז וועריד און כולל ביידע פאַבריק-באזירט עסנוואַרג און כייַע פּראָטעין.
רעקאַמענדיד פּראָדוקטן און קיילים
צוקוקנ זיך צו די פּראָדוקטן:
- ניט-אַסידיק הייַזקע קעז, שווער קעז.
- וועגעטאַריער קאַשע און גרינס סופּס, מאַשט, מיט פּאַטייטאָוז, צוקיני, קירבעס, קעראַץ, לאָקשן, סעמאַלינאַ, באַקוויט, האָבערגריץ. לייג 5 ג פּוטער אָדער 10 ג סמעטענע צו די זופּ.
- סטימד, בייקט אין די ויוון, מיטבאָלז, מיטבאָלז, מיטבאָלז און פלייש קאַססעראָלעס.
- ונסוועעטענעד בייקט apples, זשעלע אָדער פרוכט קאַמפּאָוט.
- דאַר ווייַס ברויט אָדער קראַקערז, טרוקן קיכלעך.
- בוילד קאַשע (באַקוויט, אָוט, סעמאַלינאַ, רייַז) אָדער מאַשט, בוילד אין וואַסער אָדער מילך אין האַלב מיט וואַסער, בוילד ווערמיסעלי.
- שוואַך ברוד טיי מיט מילך אָדער ווילד רויז אין אַ דעקאָקטיאָן, אַ ביסל סוויטאַנד.
עס איז אויך וויכטיק נישט צו אָווועריט, רידוסינג די טעגלעך סומע פון עסנוואַרג צו 2.5 קילאָגראַמס, גענומען אין חשבון די שיקער פליסיק. עסן איז אָפט גענומען אין קליין פּאָרשאַנז. נאָך אַלע די נוטרישאַנאַל כּללים פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס קענען באטייטיק פאַרגרעסערן די יפעקטיוונאַס פון טעראַפּיע ווי אַ גאַנץ.
דערנערונג פֿאַר יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס
מיט אַ פאַרשטאַרקונג פון די כראָניש פאָרעם פון פּאַנקרעאַטיטיס, דער ערשטער 1-2 טעג איז אַ הונגעריק דיעטע, דער פּאַציענט איז בלויז דערלויבט צו טרינקען 1-2 טעפּלעך פון ווילד רויז יויך 0,8-1 ליטער פון אַלקאַליין מינעראַל וואַסער ווי באָרדזשאָמי (1 טעפּל 4-5 מאל פּער טאָג). גאַנץ פליסיק איז געגעבן 200 מל 6 מאל פּער טאָג. אין שטרענג פאלן, טרינקט איז אויך נישט ערלויבט, דערנערונג איז בלויז ינטראַווינאַס דריפּן.
צוויי טעג שפּעטער, די ווייַטער וואָך, אַ ספּעציעל דערנערונג פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס איז באַקענענ - דיעטע נומ 5 פּ, וואָס כולל עטלעכע אָפּציעס. זיין ציל איז צו רעדוצירן די זויער פאָרמירונג אין די מאָגן זאַפט און געבן די פּאַנקרעאַס צו קאַנסאַנטרייט אַלע זייַן פאָרסעס אויף דעם פּראָצעס פון ניצל.
דערנענטערנ זיך אַ מעניו פֿאַר אַ וואָך מיט פּאַנקרעאַטיטיס
כּדי ניט צו זיין אַזוי שווער צו באַקומען געוויינט צו אַ נייַע וועג פון עסן, מיר האָבן צוגעגרייט פֿאַר איר אַ דערנענטערנ מעניו פֿאַר אַ וואָך מיט פּאַנקרעאַטיק פּאַנקרעאַטיטיס.
- פרישטיק. סטימד פלייש (הינדל אָדער רינדערנס). טיי אָדער יויך פון ווילד רויז.
- די רגע פרישטיק. האָבערגריץ אין מילך. אַ דעקאָקטיאָן אָדער ינפיוזשאַן פון רויז היפּס.
- לאָנטש מער און מער קירבעס זופּ פּיוריי. סטימד פיש. טיי
- אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן. 1 סלוי פון בעיבי עסנוואַרג.
- מיטאָג גרינס צימעס פון צוקיני און קעראַץ. א שטיק פון בוילד הינדל. דאַר קאַמפּאָוט.
- פֿאַר די נאַכט. גלאז פון קעפיר
- פרישטיק. פלייש פּאַטיז סטימד אָדער סקראַמבאַלד עגגס פון די פּראָטעינס פון צוויי עגגס. איר קענען אויך עסן פרישטיק מיט הייַזקע קעז קוגל אָדער בוילד פיש.
- די רגע פרישטיק. כאָוממייד הייַזקע קעז - 150 גראַמז. באַפאַלן פון מילך טיי
- לאָנטש וועגעטאַריער מאַשט קאַרטאָפל זופּ מיט אַ ביסל סמעטענע. סטימד פלייש פּאַטיז.
- אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן. פּראָטעין פייַנקוכן 2 עגגס אָדער 30 גראַמז פון קעז. א גלאז פון יויך פון ווילד רויז.
- מיטאָג מעאַטלאָאַף סטאַפט מיט סקראַמבאַלד עגגס, קאַנסיסטינג פון 100 ג פלייש און 10 ג ברויט, סטימד מיטבאָלז, בוילד הינדל - וועגן 80-90 גראַמז. באַפאַלן פון מילך טיי
- פֿאַר די נאַכט. פעט-פריי הייַזקע קעז, ניט צוקער - 100 גראַמז. א גלאז פון פרוכט זשעלע.
- פרישטיק: ביסקאַץ מיט קעז.
- רגע פרישטיק: סטימד פייַנקוכן, ברויט מיט טיי.
- לאָנטש: באַקוויט קאַשע, בוילד צוקיני, הייַזקע קעז.
- פֿאַרבייַסן: גרייטיד עפּל.
- מיטאָג: האָבערגריץ, בעעטראָאָט סאַלאַט, בייקט עפּל.
- פרישטיק: בוילד רינדערנס, האָבערגריץ אין מילך, טיי.
- רגע פרישטיק: סקראַמבאַלד עגגס, בייקט עפּל, ראָסעהיפּ יויך.
- לאָנטש: גרינס זופּ, רינדערנס סופליי, מאַקאַראָנען, זיס יאַגדע זשעלע, קאַמפּאָוט.
- פֿאַרבייַסן: הייַזקע קעז און טיי.
- מיטאָג: סופליי פיש, טיי.
- פרישטיק: 200 ג האָבערגריץ, אַ רעפטל פון ווייַס ברויט, מינעראַל וואַסער אָן גאַז.
- צווייטע פרישטיק: 100 ג קוגל קעז, 100 ג עפּל - צימעס, טיי.
- לאָנטש: 400 מל גרינס פּיוריי זופּ, 200 ג קירבעס קאַשע, 200 ג הייַזקע קעז.
- מיטאָג: 100 ג מיטבאָלז, 100 ג קאַססעראָלעס פֿאַר הייַזקע קעז, 200 מל זשעלע.
- פרישטיק. מאַשט פּאַטייטאָוז (200 ג) מיט מיטבאָלז (105 ג), גרייטיד מילך רייַז קאַשע (200 ג), טיי.
- די רגע פרישטיק. הייַזקע קעז (100 ג).
- לאָנטש זופּ מאַשט פּאַטייטאָוז און קעראַץ (250 ג), קראָוטאָנס, 110 ג סאַפלע מיט סטימד פלייש, באַקוויט קאַשע (200 ג), קאַמפּאָוט.
- אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן. 110 ג סטימד פייַנקוכן פון פּראָטעינס.
- מיטאָג סטימד פיש זעמל (250 ג), טיי.
- פֿאַר די נאַכט. א גלאז פון יאָגורט.
- פרישטיק. האָבערגריץ (300 ג), פלייש סופליי (110 ג), טיי.
- די רגע פרישטיק. הייַזקע קעז (100 ג).
- לאָנטש ערד האָבערג זופּ (250 ג), פלייש סטייקס (110 ג) מיט מאַשט קעראַץ און פּאַטייטאָוז (200 ג) און מילך סאָוס, בייקט עפּל.
- אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן. פּראָטעין פייַנקוכן.
- מיטאָג מיטבאָלז (110 ג) אין מילך סאָוס מיט מער פּיוריי (150 ג), טיי.
- פֿאַר די נאַכט. א גלאז פון קעפיר.
פֿאַר קאַנוויניאַנס, די ערלויבט פּראָדוקטן קענען זיין קאַמביינד אָדער סוואַפּט. דערנאָך דיין מעניו פֿאַר די וואָך וועט ווערן מער דייווערס.
דיעטע 5 פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס
עס האט די גרונט פּרינסאַפּאַלז: איר קענען נישט נעמען הייס און קאַלט עסנוואַרג, איר דאַרפֿן צו מאָל עס. עס איז גוט צו טרינקען רויז היפּס.
א דייאַטערי טיש פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס איז אַ יקערדיק טייל פון באַהאַנדלונג. דיעטע 5 איז אַ געזונט דיעטע, נוצלעך אפילו פֿאַר געזונט מענטשן.
קאַנד פודז און פאַטי יויך זענען פּראָוכיבאַטאַד. כל קיילים זענען אפגעווישט אין אַ בלענדער.
נוציק פּראָדוקטן: בוילד הינדל, גרינס סופּס, נעכטן ס ברויט, מילך סופּס, באַקוויט.
- ווי צו נאָכפאָלגן אַ דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס?
די דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס, אויב אַקוטע, איז פּריסקרייבד פֿאַר אַ פּעריאָד פון 6-9 חדשים. אין כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס - פֿאַר עטלעכע יאָרן.
- וואָס זאָל נישט אַרייַננעמען אַ דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס?
רינדערנס פעט, קרויט, רעטעך, שפּינאַט, רוטאַבאַגאַ, אַלקאָהאָל, ברוין ברויט.
,
5 פּ דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס
געוויינט צו סטימולירן דיידזשעסטשאַן, דאָס ריסטריקץ קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ. קאַלאָריע צופרידן - 2700-2800 קייקאַל. לייענען מער דאָ.
וואָס פודז זענען ערלויבט מיט אַ 5p דיעטע?
- נעכטן ס ווייץ ברויט, ביסקאַט קיכלעך.
- סופּס אויף אַ גרינס יויך, פרוכט סופּס.
- פלייש קיילים: נידעריק-פעט הינדל און קאַלבפלייש.
- מאַשרומז, בינז, שפּינאַט זענען פּראָוכיבאַטאַד. צוקיני און קירבעס זענען ערלויבט.
- לעגיומז זענען יקסקלודיד.
- ניט מער ווי 1 יי פּער טאָג.
- ניט-אַסידיק פירות, פּרעפעראַבלי מאַשט, בעריז.
- לאָזן נידעריק-פעט הייַזקע קעז.
- בעריז יויך, סאָסיז מיט סמעטענע זענען ערלויבט.
- פאַץ: זונרויז און מאַסלינע בוימל. פּוטער שיעור.
- מאַפאַן, מאַשרומז, סמאָוקט מיץ, פאַטי פלייש, לעגיומז.
, ,
ערלויבט פּראָדוקץ
נידעריק-פעט בוילד רינדערנס און הינדל, בוילד פּאַרע פיש, פּראָטעין פייַנקוכן, ניט-פעט מילך, גרינס בוימל, אַ קליין סומע פון פּוטער, באַקוויט, רייַז, סעמאַלינאַ און באַקוויט סופליי. נוציק בוילד צוקיני סלייסיז. גרינס סופּס מיט סמעטענע. רוי און בייקט פירות, בעריז. מאַרשמעלאָו ערלויבט.
סטימד פלייש קוגל
- 240 ג רינדערנס
- 40 ג פּוטער
- 20 ג סעמאַלינאַ
- ½ טעפּל וואַסער
- 1 יי
- קאָכן די פלייש.
- מיר פאָרן די בוילד רינדערנס דורך אַ פליישמילכל.
- קאַמביין מיט גרויל פון סעמאַלינאַ און עגגס.
- ניד די טייג, שטעלן עס אין אַ גריסט פאָרעם און קאָכן ביז סטימד.
- יי ווייַס
- 30 ג צוקער
- 100 ג סטראָבעריז
- 20 ג מעל
- 120 ג פון וואַסער
- וואַניללין (קניפּ)
קלאַפּן די פּראָטעין און לייגן וואַניללין און צוקער. פאַרשפּרייטן מיט אַ לעפל אין אַ פאָרעם מיט בוילינג וואַסער. סנאָובאָלז זענען פארקערט איבער, באדעקט מיט אַ דעקל און ערלויבט צו שטיין פֿאַר 4 מינוט. זיי נעמען אויס און לאָזן די וואַסער פליסן. סנאָובאָלז זענען אויסגעגאסן מיט סאָוס געמאכט פון סטראָבעריז, מעל און 10 ג צוקער.
באַנאַנע-פערשקע שטיקל אָן באַקינג
איר דאַרפֿן צו נעמען 1 באַנאַנע און 1 פערשקע, 250 מל יאָגורט, טרוקן קיכלעך, אַ גלאז פון וואַסער און אַ פּאַק פון דזשעלאַטאַן. צעלאָזן דזשעלאַטאַן אין הייס וואַסער. לייג יאָגורט, גערודער. לייגן שטער אויף די דנאָ פון די פורעם. לייגן אויס אין לייַערס: אַ פּלאַסט פון קיכלעך, אַ פּלאַסט פון יאָגורט און דזשעלאַטאַן, אַ פּלאַסט פון bananas, אַ פּלאַסט פון קרעם, אַ פּלאַסט פון פּיטשאַז, אַ פּלאַסט פון קרעם. שטעלן די שטיקל אין די פרידזשידער - לאָזן עס פרירן.
, ,
פּאַנקרעאַטיטיס וואָך דיעטע
עס קען זיין ניט בלויז נוצלעך, אָבער אויך זייער געשמאַק. נעכטן ווייַס ברויט און ביסקאַט קיכלעך "מאַריאַ" און "זאָאָלאָגיקאַל" זענען ערלויבט. פּאַרע פייַנקוכן, נידעריק-פעט מילך, קעפיר, סמעטענע - די פּראָדוקטן קענען זיין קאַנסומד. איר קענען עסן זיס פירות, דאַר פירות און רייזאַנז.
וואָס זאָל זיין יקסקלודיד פון דערנערונג צו ויסמיידן אַ ריקעראַנס פון אנפאלן פון פּאַנקרעאַטיטיס? שטאַרק בראָטהס, געפּרעגלט, סמאָוקט, מאַפאַן און שאָקאָלאַד.
אַזוי, די וויקלי מעניו פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס איז עפּעס ווי דאָס.
- פרישטיק: ביסקאַץ מיט קעז.
- רגע פרישטיק: סטימד פייַנקוכן, ברויט מיט טיי.
- לאָנטש: באַקוויט קאַשע, בוילד צוקיני, הייַזקע קעז.
- פֿאַרבייַסן: גרייטיד עפּל.
- מיטאָג: האָבערגריץ, בעעטראָאָט סאַלאַט, בייקט עפּל.
- פרישטיק: הייַזקע קעז.
- רגע פרישטיק: אַ סאַלאַט פון קעראַץ און גרין פּיז.
- לאָנטש: רינדערנס מיט ברויט.
- מיטאָג: גרינס זופּ, מער פּיוריי, applesauce, יאָגורט.
- פרישטיק: יאָגורט, עפּל.
- רגע פרישטיק: בייקט עפּל, רייזאַנז.
- לאָנטש: פיש, באַקוויט, ברויט.
- מיטאָג: גרינס זופּ, ברויט, דאַר אַפּראַקאַץ.
- פרישטיק: הייַזקע קעז.
- רגע פרישטיק: בוילד פלייש, גרינס פּיוריי, קעפיר.
- לאָנטש: פּאַרע פייַנקוכן, ראָסעהיפּ יויך, ברויט.
- מיטאָג: רייַז-קורד קוגל, יאָגורט.
- פרישטיק: מינעראַל וואַסער אָן גאַז, קראַקערז.
- לאָנטש: סטימד קוטלעץ, בעעטראָאָט סאַלאַט.
- לאָנטש: דישן, מער און קירבעס פּיוריי.
- מיטאָג: בוילד רייַז, יאָגורט.
- פרישטיק: פּאַרע פייַנקוכן.
- רגע פרישטיק: בוילד פלייש, שוואַך טיי.
- לאָנטש: סטימד רייַז, בייקט apples, ראָסעהיפּ יויך.
- מיטאָג: רייַז קוגל, יאָגורט.
- פרישטיק: הייַזקע קעז.
- צווייטע פרישטיק: לענטאַל זופּ (בעשאַס סטאַביל רעמיססיאָן).
- לאָנטש: סטימד הינדל, applesauce.
- מיטאָג: בוילד ביץ, בוילד פּאַטייטאָוז, סטימד פלייש, טיי.
, ,
פּאַנקרעאַטיטיס דיעטע ביי טאָג
איר דאַרפֿן צו עסן 4 מאל אַ טאָג. ביטראָאָץ, כאַזער און גאַנדז, קידניז, ווורשט, לאַקס, סטערדזשאַן, לאַרד, מייַאָנעז, קרעם, מילאַט און גערשטן זייַט קיילים, קרויט, רעטעך, רוטאַבאַגאַ, אַניאַנז, סאָסאַז, עסיק, סיטרוס פירות פון די דיעטע זאָל זיין גאָר יקסקלודיד.
- פרישטיק: פּראָטעין פייַנקוכן, רייַז קאַשע, טיי.
- רגע פרישטיק: הייַזקע קעז, קעפיר.
- לאָנטש: גרינס זופּ, סטימד קוטלעץ, מער פּיוריי, עפּל קאַמפּאָוט.
- מיטאָג: פיש דאַמפּלינגז, מאַשט פּאַטייטאָוז און טיי.
- פרישטיק: פּראָטעין פייַנקוכן, קאַווע מילך קאַשע, טיי.
- רגע פרישטיק: הייַזקע קעז, קעפיר.
- לאָנטש: גרינס זופּ, בוילד טשיקאַנז, זשעלע.
- מיטאָג: בוילד פיש, בוילד פּאַטייטאָוז, שוואַך טיי.
- פרישטיק: קראַקערז, נאָך מינעראַל וואַסער.
- לאָנטש: פּאַרע פייַנקוכן, אַ רעפטל פון ווייַס ברויט, אַ גלאז פון מילך.
- לאָנטש: 200 ג בוילד פיש, אַ רעפטל פון ווייַס ברויט.
- מיטאָג: 200 ג האָבערגריץ, 200 ג מער פּיוריי, אַ רעפטל פון ווייַס ברויט, טיי מיט מילך.
- פרישטיק: 200 ג האָבערגריץ, אַ רעפטל פון ווייַס ברויט, מינעראַל וואַסער אָן גאַז.
- צווייטע פרישטיק: 100 ג קוגל קעז, 100 ג עפּל - צימעס, טיי.
- לאָנטש: 400 מל גרינס פּיוריי זופּ, 200 ג קירבעס קאַשע, 200 ג הייַזקע קעז.
- מיטאָג: 100 ג מיטבאָלז, 100 ג קאַססעראָלעס פֿאַר הייַזקע קעז, 200 מל זשעלע.
- פרישטיק: 200 ג מאַשט רייַז קאַשע, אַ רעפטל פון ווייַס ברויט.
- רגע פרישטיק: 200 ג רייַז קוגל, 200 ג מאַשט מער, 200 מל טיי מיט מילך.
- לאָנטש: 400 מל גרינס זופּ, 100 ג פאַן פון קעז.
- מיטאָג: 200 ג הינדל פלייש, 200 ג האָבערגריץ, אַ גלאז פון טיי.
, ,
דיעטע מעניו פון פּאַנקרעאַטיטיס
דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס איז די הויפּט מעדיצין. אָן אַ דיעטע איר קענען נישט באַפרייַען פון פּאַנקרעאַטיטיס. מיר וועלן אייך זאָגן וועלכע פודז איר זאָל אָפּזאָגן, און וואָס איר קענט עסן און ווי אַזוי צו ענשור אַז דייאַטינג וועט נישט ווערן אַ פּייַניקונג פֿאַר איר, ווי פאַרבייַטן פאַרבאָטן סוויץ.
דער ערשטער 4 טעג דער פּאַציענט אַבזערווז טעראַפּיוטיק פאסטן, טרינקט בלויז וואַסער. סטאַרטינג פון טאָג 5, איר קענען טרינקען טיי מיט קראַקערז, עסן אַ פּאַרע פייַנקוכן. איין וואָך נאָך די באַפאַלן איר קענען עסן גרינס סופּס. איר זאָל נישט עסן ברוין ברויט, בלאָז געבעקס, קייקס, פּייסטריז, אייז קרעם, קידניז, סמאָוקט ווורשט און קאַנד.
איר קענען עסן דאַר בוילד פיש. עגגס זענען בעסטער קאַנסומד אין די פאָרעם פון פּאַרע אָמלעטטעס פון פּראָטעין.
מילך איז קאַנסומד אין קיילים. בוילד מאַקאַראָנען איז ערלויבט. מילאַט קאַשע זאָל נישט זיין געניצט פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס.
פון וועדזשטאַבאַלז ערלויבט קעראַץ, פּאַטייטאָוז, בלומענקרויט.
פון סופּס עס איז בעסער צו געבן ייבערהאַנט און רייַז ייבערהאַנט. עקסקלודעד אָקראָשקאַ, פיש יויך, פלייש יויך.
פון זיס טרינקט סטוד פרוכט און מוס, בייקט apples, מאַשט פירות, פרוכט און יאַגדע יויך זענען ערלויבט.
ויסשליסן אַלע די בשמים און בשמים פון די דיעטע.
א ראָסעהיפּ יויך איז זייער נוציק. איר קענען טרינקען שוואַך טיי און אַ טרינקען פון ציקאָריע. ויסשליסן קאַקאַאָ און קאַווע.
איר זאָל לעגאַמרע נישט טרינקען אַלקאָהאָל, הייס בשמים, טשיפּס און פראנצויזיש פרייז, הייס דאָגס, פּאַסטיעס, שאַוואַרמאַ.
דיעטע פֿאַר כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס
דייאַטערי טיש ילימאַנייץ פּראָדוקטן מיט סאָקאָגאָננים קאַמף און מינאַמייזאַז קאַרבאָוכיידרייץ. עסן איז בוילד און געגעסן מאַשט.
ווייס ברויט פון נעכטן איז ערלויבט, געבעקס איז פאַרבאָטן. ערלויבט נידעריק-פעט רינדערנס, קיניגל פלייש אין פּאַרע פאָרעם, נידעריק-פעט פיש. עגגס - בלויז אין די פאָרעם פון אַ פּאַרע פּראָטעין פייַנקוכן. ניט-אַסידיק הייַזקע קעז איז ערלויבט. פּוטער, זונרויז ייל זאָל זיין מוסיף צו קיילים. קאַשע פון סעמאַלינאַ און רייַז איז בוילד אין מילך מיט וואַסער. עסן מער קעראַץ, צוקיני, פּאַטייטאָוז, גרין פּיז, יונג בינז. פון די פירות, בלויז בייקט apples זענען נוציק. טרינקען דאַר לאָקשן פון פרוכט.נעמען אַ טערמאַס מיט אַ ראָסעהיפּ יויך צו אַרבעטן. צוגרייטן מילך סאָסאַז - זיי זענען זייער געשמאַק. ונסוועעטענעד סאָסאַז, סיזאַנינגז, בשמים זענען פּראָוכיבאַטאַד.
איר קענען נישט עסן לאַם, קאַטשקע, סמאָוקט מיץ, סאָסידזשיז, סטערדזשאַן, קאַרפּ, מאַריניידז, מאַשרומז, קאַווע, שאָקאָלאַד, סאָראַל, סאַלאַט, ברוקווע, לעגיומז (חוץ יונג בינז און לענטילס), קראַנבעריז, מילגרוים און גאַזירטע וואַסער.
, ,
דיעטע פֿאַר אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס
שטרענג און פּראַלאָנגד אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס קענען מאל פירן צו צוקערקרענק. נעמען קעיר פון זיך, טאָן ניט מאַכן ערראָרס אין די דיעטע. אין דער ערשטער טעג נאָך אַ אַטאַק אין דעם שפּיטאָל, איר וועט נישט באַקומען עסן. דאָס איז נייטיק צו ספּער די דריז ווי פיל ווי מעגלעך.
פארוואס טאָן מענטשן האָבן אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס? די זאַך איז אַז אין אונדזער נאציאנאלע מסורה צו אָרגאַניזירן שעפעדיק פיס מיט אַלקאָהאָל, אַ פּלאַץ פון געפּרעגלט קיילים, פּיקניקס מיט לאַם סקיוערז אויף האָלידייַס. מיר אָפט עסן אויף די גיין, אין מאַקדאַנאַלדז. אַלע דעם אָווערעקסערץ די פּאַנקרעאַס און אַמאָל אַ באַפאַלן אַקערז מיט שטרענג ווייטיק. אַ געשוויר קאַנטריביוץ צו די קרענק.
אויף טאָג 6, די דיעטע איז יקספּאַנדיד דורך אַדינג זשעלע, פליסיק טוווע, פּאַרע הינדל פּאַטיז.
סמאָוקט מיץ, מאַריניידז, לאַרד, בונס זענען יקסקלודיד אַרויף צו אַ יאָר.
, , ,
דיעטע פֿאַר יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס
די דייאַטערי טיש ספּערז די פּאַנקרעאַס ווי פיל ווי מעגלעך. דער ערשטער טאָג איז העאַטעד באָרדזשאָמי מינעראַל וואַסער, ראָסעהיפּ יויך און טיי זענען ערלויבט.
אויף די 3 טאָג, עס איז דערלויבט צו יקספּאַנד די דיעטע: לייגן מיוקאַס סופּס, מילך זשעלע, פליסיק טוווע אָן בוימל.
ווען דער ווייטיק דיסאַפּירז, אָבסערווירן די אַנפּראַטעקטיד, דיטיילד ווערסיע פון די דיעטע. אָבער אַלע די זעלבע, פֿאַר אַ לאַנג צייט, אַרויף צו אַ יאָר, איר קענען נישט עסן עפּעס געפּרעגלט, גריסי, קיין באַקינג און באַקינג.
, , , , , , ,
דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס ביי קינדער
די דייאַטערי טיש זאָל נישט אַרייַנמישנ זיך מיט זייער געהעריק וווּקס און אַנטוויקלונג. פיטער דיין בעיבי אָפט אין קליין פּאָרשאַנז.
באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו דאַר פלייש: קאַלבפלייש, הינדל, טערקיי.
אין פאַל פון יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס, צוגרייטן אַ קינד פּראָטעין פייַנקוכן פֿאַר אַ פּאָר און אין פארגעבונג - אַ פּאַרע פייַנקוכן פון אַ גאַנץ יי.
א קינד מיט פּאַנקרעאַטיטיס דאַרף נאַטירלעך, נידעריק-פעט הייַזקע קעז. עס כּולל אַזאַ קאַלסיום נייטיק פֿאַר זוימען וווּקס. קינדער זענען זייער פאַנד פון געשמאַק היים-געמאכט קאַססעראָלעס מיט הייַזקע קעז מיט קעראַץ, אַפּראַקאַץ, apples. עפּל קענען אויך זיין בייקט - אין דעם פאַל, זיי אויך העלפֿן מיט אַנעמיאַ.
קויפן פּוטער אין פּאַקס פון 100 ג און נוצן בלויז אין קיילים. קינדער מיט פּאַנקרעאַטיטיס טאָן ניט דערלאָזן פּוטער פאַרשפּרייטן אויף ברויט.
די ידעאַל זופּ פֿאַר אַ קינד מיט אַ קראַנק פּאַנקרעאַס איז אַ פּריפאַבריקייטיד גרינס זופּ, מאַשט אין אַ בלענדער. אין ווינטער איר קענען נוצן שטעלט פון פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז.
ויסשליסן כאַזער און קאַטשקע פון די בעיבי 'ס מעניו. דו זאלסט נישט געבן סאָסידזשיז, מאַריניידז און מאַשרומז, געפּרעגלט פיש, קאַקאַאָ, שאָקאָלאַד, ברוקווע, רעטעך, לעגיומז און אוקרייניש ברויט.
נוציק וועדזשטאַבאַלז: קעראַץ, צוקיני, פּאַטייטאָוז, ביץ. דינען זיי אין מאַשט און בוילד פאָרעם. בלומענקרויט, נישט כעדאַד, לייג צו סופּס.
מאל איר קענען געבן דיין קינד מאַרשמעלאָוז און סוויץ פֿאַר מילך, אָבער זייער קליין.
, ,
דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס אין אַדאַלץ
אַלקאָהאָל, כאָרמאָונאַל דרוגס, דרוק, פּעראַסייץ, קאַנקאַמיטאַנט גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן - אַלע די סיבות זענען די אַנטוויקלונג פון פּאַנקרעאַטיטיס אין אַדאַלץ. קעגן דעם הינטערגרונט פון חולאתן פון די מאָגן און לעבער, ריאַקטיוו פּאַנקרעאַטיטיס אַקערז.
עס איז בעסער פֿאַר די פּאַציענט צו קאָכן פּראָדוקטן אין אַ טאָפּל קעסל.
וואָס קען איך נוצן:
- גרינס סופּס.
- געדאַנק, קאַלבפלייש, הינדל.
- יאָגורט, זויער קורד, האָלענדיש קעז.
- פּוטער אין גרייט מילז.
- באַקוויט, האָבערגריץ, רייַז.
- לאָקשן.
- בוילד וועדזשטאַבאַלז: קירבעס, צוקיני, פּאַטייטאָוז, קעראַץ, ביץ.
- בייקט זיס apples.
- קאָמפּאָטעס, זשעלע, דזשוסאַז, דאַר פירות.
ויסשליסן אַלקאָהאָל, געפּרעגלט פודז, ראַדישעס, שפּינאַט און פּיקאַלז.
ערלויבט 1 באַנאַנע פּער טאָג און 1 יי פּער טאָג, האַלב "אין אַ טאַש."
, ,
ריאַקטיוו פּאַנקרעאַטיטיס דיעטע
די דייאַטערי טיש זאָל נעמען אין חשבון די קאַנקאַמיטאַנט חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, רעכט צו וואָס די פּאַנקרעאַס געווארן ינפליימד. רובֿ אָפט, די גרונט פון ריאַקטיוו פּאַנקרעאַטיטיס זענען חולאתן פון די לעבער און גאַל פּענכער, שטיינער אין עס, גאַסטרייטאַס און העפּאַטיטיס. אַלקאָהאָל און פאַטי פודז אויך אַרויסרופן סיזשערז, זיי מוזן זיין פּערמאַנאַנטלי יקסקלודיד. שווער מעטאַל פאַרסאַמונג אָפט אַקערז אין כאַזערדאַס ינדאַסטריז, נאָך וואָס טוערס געפֿינען ריאַקטיוו פּאַנקרעאַטיטיס. אין וואָמען, די גרונט פון פּאַנקרעאַטיק אָנצינדונג קענען זיין די נוצן פון געבורט קאָנטראָל. א זיכער ראָלע איז פּלייַעד דורך אַ גענעטיק פּרידיספּאַזישאַן.
די דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס קריייץ אַ גאַנץ פיזיאַלאַדזשיקאַל מנוחה פֿאַר די פּאַנקרעאַס. פוד זאָל זיין פראַקשאַנאַל און אָפט (4-5 מאל פּער טאָג). מינאַמייז קאַרבאָוכיידרייץ, געבן ייבערהאַנט צו פּראָטעין פודז. ערלויבט נידעריק-פעט רינדערנס, קאַלבפלייש, הינדל און בוילד פיש. ויסשליסן פלייש און שוועמל יויך, זויער וועדזשטאַבאַלז און פירות. בייקט און בוילד פלייש און פיש, וועדזשטאַבאַלז און טוווע זענען די יקער פון די דיעטע פון אַ פּאַציענט מיט פּאַנקרעאַטיטיס.
, , , , , , ,
דיעטע פֿאַר טשאָלעסיסטיטיס און פּאַנקרעאַטיטיס
טשאָלעסיסטיטיס איז אָנצינדונג פון די גאַל פּענכער. טשאָלעסיסטיטיס יז יז אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס - פּאַנקרעאַטיטיס. די גרונט פון פּאַנקרעאַטיטיס איז אַלקאַכאָליזאַם, דרוק. מיט פּאַנקרעאַטיטיס, עקל, וואַמאַטינג, שילשל אַקערז.
פּראָטעינס זאָל פּריווייל אין די דיעטע פון פּאַטיענץ. ויסשליסן געווירציק, סמאָוקט, געפּרעגלט, געזאָלצן קיילים. פוד איז בוילד.
טרינקען פֿאַר טשאָלעסיסטיטיס און פּאַנקרעאַטיטיס: ניט-אַסידיק דזשוסאַז, ראָסעהיפּ יויך.
ווייסע ברויט פון נעכטן איז ערלויבט. פֿון מילכיק פּראָדוקטן - כאָוממייד הייַזקע קעז. גרינס סופּס, פּראָטעין אָמלעטטעס, ייַנגעמאַכץ און האָניק זענען ערלויבט.
וואָס צו ויסשליסן? די דיעטע פון פּאַנקרעאַטיטיס יקסקלודז פריש פּייסטריז, פאַטי פיש - פאָרעל, סאָם, ראָזעווע לאַקס, פאַטי פלייש, מאַריניידז, סמאָוקט מיץ, זויער בעריז, אַלקאָהאָל, קאַקאַאָ, שאָקאָלאַד, קרעם, סאָדע, מילאַט, פּאַפּשוי, פּערל גערשטן, לעגיומז, קרויט, ווייַנטרויבן און פייגן.
, , ,
דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס און גאַסטרייטאַס
פּאַנקרעאַטיטיס און גאַסטרייטאַס זענען זייער ינסידיאַס, איצט זיי זענען געפֿונען אפילו אין קינדער. מיר זענען געניצט צו באַלעווען זיי, קויפן סוויץ - און דאָ איז דער רעזולטאַט.
דער בעסטער פלייש איז הינדל און קיניגל. ראָללס און מאַשט פּאַטייטאָוז זענען צוגעגרייט פון זיי.
פֿאַר יענע וואס קענען נישט ימאַדזשאַן זייער טיש אָן פיש, קאַרפּ, ברעם און פּיקע, קוטלעץ און פּאַסטעס זענען פּאַסיק.
זייער נוציק גרינס קיילים, קעראַץ, מאַשט פּאַטייטאָוז, לענטילס. מאַשט סטוד וועדזשטאַבאַלז, סטעווז (אָן סאָוס, מיט ראַפינירט בוימל), מאַשט פּאַטייטאָוז, פּודינגז זענען פאָלקס.
קורד קיילים, ספּעציעל נידעריק-פעט הייַזקע קעז קאַססעראָלעס, קען אויך אַנטהאַלטן אַ דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס און גאַסטרייטאַס.
שוואַרץ ברויט, שאָקאָלאַד און קייקס זענען פּראָוכיבאַטאַד.
, ,
דיעטע פֿאַר צוקערקרענק און פּאַנקרעאַטיטיס
דורך טשוזינג די רעכט דערנערונג, פאַרמאַקאַלאַדזשיקאַל באַהאַנדלונג פֿאַר צוקערקרענק און פּאַנקרעאַטיטיס קענען זיין מינאַמייזד.
די געדויער פון פאסטן אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס איז 1-4 טעג. אויף טאָג 3-4, טעראַפּיוטיק דערנערונג איז פּריסקרייבד אין קליין פראַקשאַנאַל פּאָרשאַנז. לעמאָשל, רייַז קאַשע מיט מילך אין האַלב מיט וואַסער און אַ פּראָטעין פייַנקוכן. ווייַטער קאַשע קענען זיין האַלב מיט גאַנץ מילך מיט אַ גוט טאָלעראַנץ, און אַרייננעמען נידעריק-פעט הייַזקע קעז אָן צוקער אין די דיעטע. אויף טעג 8-9, פלייש איז מוסיף אין די פאָרעם פון פּאַרע סאָופפל é, אויף טאָג 10 - אין די פאָרעם פון ניז. מיר ויסשליסן פלייש, שוועמל יויך, שעפּסנפלייש און כאַזער פעט, זויער קיילים, לעגיומז, רעטעך, קנאָבל און שאָקאָלאַד פון די דיעטע. צוקער, אַרייַנשטופּן, סוויץ, זיס פירות, האָניק, ווייַנטרויב זאַפט פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק איז פּראָוכיבאַטאַד!
דאַר ווייַס ברויט, גרינס און קאַשע (ספּעציעל באַקוויט) סופּס מיט סמעטענע זענען רעקאַמענדיד.
פּאַרע קוטלעץ, סאָופפלעס, דאַמפּלינגז זענען צוגעגרייט פון קאַלבפלייש און הינדל.
דאָרש, פּיקע און אנדערע נידעריק-פעט פיש זענען האַלב אין אַ טאָפּל קעסל.
פעט-פריי ניט-אַסידיק הייַזקע קעז און מילד קעז, סעמאַלינאַ און האָבערגריץ, מער און קירבעס פּיוריי, ניט-אַסידיק מאַשט apples, טיי מיט מילך אָן צוקער זענען ערלויבט. ניצן פּוטער אין פאַרטיק קיילים, נישט אויף אַ סענדוויטש.
אויב איר האָבן צוקערקרענק, דייווערסאַפיי דיין דיעטע מיט גרינס סופּס, 200 ג פּער טאָג פון דאַר פלייש אָדער בוילד פיש, מאַקאַראָנען (אַרויף צו 150 ג פּער טאָג).
א דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס און צוקערקרענק אַלאַוז איר צו פאַרנוצן אַרויף צו 250 ג פּאַטייטאָוז און קעראַץ פּער טאָג. עגגס זענען ערלויבט ניט מער ווי 1 פּיסי. אין די קיילים. עס איז נוצלעך צו טרינקען 1 גלאז פון קעפיר פּער טאָג. קעז און סמעטענע ראַרעלי. נוצלעך נאַטירלעך נידעריק-פעט הייַזקע קעז, ווי געזונט ווי קיילים פֿון עס (קאַססעראָלעס, טשיזקייקס).
נוציק יויך פון רויז היפּס און גרין טיי אָן צוקער.
, , , , ,
דיעטע פֿאַר אַלסערז און פּאַנקרעאַטיטיס
די דייאַטערי טיש מוזן זיין פראַקשאַנאַל, איר מוזן ויסמיידן סאָקאָגאָנני פודז: קאַווע, שאָקאָלאַד, מאַשרומז, אַלקאָהאָל, פיש יויך, קאַנד עסנוואַרג, פּיקאַלז. נידעריק-פעט פלייש, פיש און ניט-זויער הייַזקע קעז זענען ערלויבט. איר קענען נישט רייכערן פלייש און פיש, פּרעגלען, בלויז פּאַרע, דישן און באַקן אין די ויוון. מיוקאַס סופּס און מאַשט וועדזשטאַבאַלז זענען נוצלעך, אַלע עסנוואַרג דאַרף זיין סאָלטיד.
אין דער באַהאַנדלונג פון אַלסערז און פּאַנקרעאַטיטיס, די לידינג ראָלע געהערט צו די דיעטע. אין דער ערשטער טעג נאָך אַ אַטאַק פון אַלסערז און פּאַנקרעאַטיטיס. אויף די 3 טאָג איר קענען עסן מאַשט פּאַטייטאָוז, טרינקען זשעלע. מינעראַל וואַסער אָן גאַז און סטימד פלייש, הייַזקע קעז קיילים זענען ערלויבט. נאָך דער ווייטיק סאַבסיידז, דער פּאַציענט עסט קיילים פון מאַשט האָבערגריץ אָדער רייַז. רייַז קאַשע קענען זיין צוגעגרייט מיט מילך דיילוטאַד מיט וואַסער. א פּראָטעין פייַנקוכן איז אויך פּאַסיק. אויף די 7 טאָג, גרינס סופּס, מער פּיוריי און דאַר פלייש קענען זיין מוסיף צו די דיעטע. פון פירות איר קענען עסן בייקט apples, פּלאַמז, פּערז. פיש פאַרנוצן אַרויף צו 200 ג פּער טאָג, נאָר ניט-גריסי.
, ,
דיעטע פֿאַר גאַסטראָדאָודעניטיס און פּאַנקרעאַטיטיס
גאַסטרייטאַס, גאַסטראָדאָודעניטיס און פּאַנקרעאַטיטיס אָוווערטייקס פילע אין זייער תּלמיד יאָרן. ווי צו עסן, צו נישט אַרויסרופן אַן אַנדער פאַרשטאַרקונג?
וואָס מין פון ברויט קענען איך עסן? בלויז ווייַס, נעכטן, אַ ביסל דאַר.
גרינס און קאַשע סופּס זענען ערלויבט, ינקל. מילכיק.
פון פלייש, דאַר רינדערנס און הינדל זענען געזונט סוטאַד. קאָכן די פלייש פּאַפּ און סופליי, פּאַרע קוטלעץ, מיטבאָלז, דאַמפּלינגז.
סידעלע, דאָרש און העכט זענען גרויס פֿאַר מאַקינג געשמאַק סאָופפלייז און פּאַסטעס.
פּאַסיק זייַט קיילים: מאַשט פּאַטייטאָוז, ביץ, באַקוויט.
קאָכן סטוד וועדזשטאַבאַלז און געשמאַק גרינס קאַססעראָלעס.
אין די אַקוטע צייַט, עס איז בעסער נישט צו פאָרשלאָגן עגגס צו די פּאַציענט, איר קענען נאָר האָבן פּראָטעינס אָן יאָוקס אין די פאָרעם פון אַ פּאַרע פייַנקוכן.
ויסשליסן פון די מעניו שוואַרץ ברויט און רוי וועדזשטאַבאַלז און פירות, סטערדזשאַן, ראָזעווע לאַקס, כאַזער, קאַטשקע.
, ,
דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס און העפּאַטיטיס
העפּאַטיטיס איז אַן אָנצינדונג פון די לעבער. עס איז אָפט קאַמביינד מיט פּאַנקרעאַטיטיס. מיט העפּאַטיטיס, בלויז אַ טייל פון די לעבער סעלז פּערפאָרמז זייַן פאַנגקשאַנז, און אַ טייל אַרבעט נישט און איז ריפּלייסט דורך קאַנעקטיוו געוועב. דעם דערשיינונג איז גערופן פיבראָסיס. יעדער לעבער צעל פּערפאָרמז אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון פאַנגקשאַנז פֿאַר נוטראַלאַזיישאַן, סינטעז און פּראָדוקציע פון בייל, איז ינוואַלווד אין פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם.
כראָניש העפּאַטיטיס אָפט פירט ניט בלויז צו וויראַל שעדיקן פון די לעבער, אָבער אויך פּעראַסייץ, אַגרעסיוו דרוגס און טובערקולאָסיס, היפּאָטהיראָידיסם, אַביסאַטי, פירן פאַרסאַמונג און קלאָראַפאָרם.
דער סכעמע פון קלענזינג און דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס און העפּאַטיטיס קוקט ווי דאָס:
- איר קענען נישט עסן פאַטי, געפּרעגלט, געווירציק פודז. ברוקווע, רעטעך זענען שוואַך טאָלעראַטעד. פאָקוס אויף וואָס קרענק איז דערווייַל לידינג אין לאַבאָראַטאָריע טערמינען.
- פאַרבייַטן ענזימעס לויט ינדאַקיישאַנז.
- מייַכל דיסביאָסיס אויב איר האָט דאָס.
- קוק פֿאַר העלמינטהס.
- טאָן וויטאַמין טעראַפּיע.
- היט דיין בלוט אייַזן.
פון קאַרבאָוכיידרייץ, מאַרמעלאַד און מאַרשמעלאָוז זענען זייער נוציק. ניצן פודז מיט מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, קאָבאַלט. ניט-אַסידיק דזשוסאַז קענען זיין קאַנסומד.
וואָס איז פאַרבאָטן? אין ערשטער, פאַטי פלייש, פאַטי פיש, פיש יויך, שוועמל יויך, פיש בוימל, האַרץ, קאַקאַאָ, קאַנד עסנוואַרג, אַניאַנז, זענעפט, שטאַרק עסיק, אַלקאָהאָל און אייז קרעם.
קעז, באַקוויט, נידעריק-פעט פיש (פּיקע, דאָרש) זענען נוציק.
די דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס איז די הויפּט באַהאַנדלונג אופֿן וואָס קענען ניט זיין ריפּלייסט דורך פאַרמאַקאַלאַדזשיקאַל אגענטן, ווייַל בלויז נאָך אַ דיעטע העלפּס צו באַפרייַען די פּאַנקרעאַס.
,