די נוצן פון גלאָק פעפער אין טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס: נוצלעך אָדער שעדלעך
גלאָק פעפער מיט טיפּ 2 צוקערקרענק קענען זיין קאַנפאַדאַנטלי גערופֿן ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך נוציק גרינס, ווייַל אין דער אַוועק פון ינדאַקייטערז שעדלעך צו די צוקערקרענק, עס טראגט אַ היפּש צושטעלן פון וויטאַמינס. די ינקלוזשאַן פון פריש גלאָק פּעפּערז אין די דיעטע וועט ווירקן די טאָן און ימיונאַטי פון אַ מענטש מיט צוקערקרענק.
קען איך עסן פעפער פֿאַר צוקערקרענק?
גלאָק פעפער אין צוקערקרענק איז אַ דיזייראַבאַל קאָמפּאָנענט פון דיעטע טעראַפּיע, טראָץ דער פאַקט אַז די נייטשייד משפּחה צו וואָס עס געהערט כּולל אויך אַנדיזייראַבאַל פּאַטייטאָוז פֿאַר דייאַבעטיקס. אין אַלגעמיין, דעם איין-יאָר גערעטעניש געהערט צו די טיפּ פון קאַפּסיקום, זייַענדיק אַ רעפּריזענאַטיוו פון די סובספּעסיעס פון זיס פּעפּערז, און אין די אנדערע סוף פון די רשימה זענען ביטער ווערייאַטיז (הייס רויט פעפער, למשל). דעם גרינס איז גערופן בולגאַריש ווייַל פון זייַן פּאָפּולאַריטעט אין דעם לאַנד, אָבער, רעסאַפּיז מיט זאַפטיק וועדזשטאַבאַלז זענען אויך פּראָסט אין מאָלדאַוויאַן, גרוזיניש און אַזערביידזשאַן קוויזינז.
בלויז עסנוואַרג פון פעפער איז געניצט פֿאַר עסנוואַרג, בשעת די שפּרייַזן און זאמען קאַנטיינד אין די גרינס זענען יקסטראַקטיד אָדער אין די קוקינג בינע אָדער בעשאַס נוצן.
פעפער זיך אין טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס קענען זיין רויט און געל (י.ע. צייַטיק) אָדער גרין (ונריפּע), אָבער אָפּטימאַל פֿאַר סאַבסאַקוואַנט פּרעזערוויישאַן. גאָגאָשאַראַס זענען אן אנדער באַוווסט פאַרשיידנקייַט פון זיס פּעפּערז. זיי האָבן אַ ביסל אַנדערש פאָרעם, און אַנשטאָט פון ראָוסטינג אָדער סטאַפינג, זיי זענען מערסט אָפט ראָולד אַרויף אין דזשאַרז צוזאמען מיט די מאַרינייד, און באַקומען אַן אָריגינעל פֿאַרבייַסן פֿאַר די ווינטער.
ווען מען אַססעסס די כעמישער זאַץ פון אַ גרינס, צו פֿאַרשטיין צי עס איז מעגלעך צו עסן גלאָק פעפער אין צוקערקרענק און אין וואָס קוואַנטאַטיז, עס גלייך קאַט די אויג אַז עס איז 90% וואַסער. די רוען 10% איז צעטיילט צווישן קאַרבאָוכיידרייץ, פּראָטעינס, פאַבריק פייבערז און פאַץ - אַלע זענען קאַנטיינד אין נאָמינאַל אַמאַונץ. דער פאַקט דאַטערמאַנז די זייער נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט פון פריש וועדזשטאַבאַלז, וואָס טוט נישט יקסיד 30 קייקאַל פּער 100 ג. פּראָדוקט, כאָטש די גלייסעמיק אינדעקס איז בלויז 15 פונקטן. די ינדאַקייטערז אַ ביסל פאַרגרעסערן בעשאַס די היץ באַהאַנדלונג פון וועדזשטאַבאַלז (פריינג, סטילינג, באַקינג). די נוציק סאַבסטאַנסיז וואָס מאַכן די גלאָק פּעפּערז, די פאלגענדע וועט זיין מערסט באַטייַטיק פֿאַר אַ צוקערקרענק דיעטע:
- וויטאַמינס א, C, ב 4, E, פּפּ,
- פּאַטאַסיאַם
- פאַספעראַס
- פּרעסן
- צינק
- אָמעגאַ -3 און אָמעגאַ -6 פאַטי אַסאַדז,
- לינאָלעיק, אָלעיק און לינאָלעניק אָרגאַניק אַסאַדז.
עפּעס אַנדערש אין זאַץ זענען הייס פּעפּערז, אויך גערופן טשילי. די שטרענגקייַט פון די ברענען איז באשלאסן דורך אַ געוואקסן קאַנסאַנטריישאַן פון קאַפּסייסאַן אַלקאַלויד, און אַזאַ אַ גרינס זאָל זיין געוויינט מיט גרויס זאָרג. יבעריק מאָגן יריטיישאַן מיט דעם מאַטעריע איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין פאַל פון מאָגן און דואַדאַנאַל חולאתן, אַקוטע גאַסטרייטאַס, קאָליטיס, העפּאַטיטיס און טשאָלעסיסטיטיס.
צום סוף, עס איז כדאי צו צעטיילן סעפּעראַטלי אַז פּיז פון שוואַרץ פעפער האט גאָרנישט צו טאָן מיט זיס פּעפּערז, ווייַל זיי זענען אַ רעפּריזענאַטיוו פון אַ גאנץ אנדערע משפּחה - פּעפּערז.
נוץ און שאַטן
גלאָק פעפער אין צוקערקרענק איז נישט אַ מעדיצין אין זיך, אָבער רויט טשילי דינען דעם ציל. דער בייַזייַן פון אַלקאַלוידז אין עס אַלאַוז איר צו מאַכן ספּעציעל טינגקטשערז אויף זייער יקער, זיי פאַרגרעסערן אַפּעטיט מיט נידעריק אַסידאַטי פון די מאָגן, אַטשיליאַ און דיסביאָסיס. אין דערצו, די פּונגענסי פון רויט פעפער איז דער שליסל צו זייַן באַקטעריסידאַל פּראָפּערטיעס, דעריבער, גרינס עקסטראַקט איז אָפט געניצט צו שאַפֿן פּלאַסטערס און לינימענט, זיי זענען גוט פֿאַר ראַדיקוליטיס, נעוראַלגיאַ און מיאָסיטיס. שעדיקן פון אַזאַ דרוגס קענען זיין בלויז אין פאַל פון יחיד ינטאַלעראַנס צו די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ אָדער זייַט קאַמפּאָונאַנץ וואָס מאַכן די רויט ברענען מינים.
ווי פֿאַר די בולגאַריש מינים, זיי זענען געניצט אויסשליסלעך פֿאַר קולינאַריש צוועקן. אין צוקערקרענק מעלליטוס פון די רגע טיפּ, אין חשבון דיעטע טעראַפּיע, עס וועט זיין מערסט נוציק צו נוצן זיי רוי, למשל, אין גרינס סאַלאַדס. ויוון באַקינג אָדער סטייווינג אין אַ פּאַן איז אויך פּאַסיק ווי אַן אָפּציע, אָבער קאַנד סאַמפּאַלז זענען בעסטער אַוווידאַד. די מאַרינייד אַרייַנגערעכנט אין דער זאַץ פון קאַנד עסנוואַרג און ספּינז קען אַנטהאַלטן אַנדיזייראַבאַל אָילס, פאַץ און בשמים וואָס רייצן די מאָגן און פאַרגרעסערן די לעצט קאַלאָריע אינהאַלט פון די פּראָדוקט.
פעפער רעסאַפּיז
איינער פון די מערסט פאָלקס קיילים מיט גלאָק פעפער איז זייער סטאַפינג, פֿאַר וואָס רינדערנס, לאַם אָדער הינדל (טראַדישאַנאַלי געניצט צו רעדוצירן קאַלאָריע אינהאַלט) איז טראַדישאַנאַלי געוויינט, כאָטש אַזאַ אַ שיסל איז אַ ביסל העפלעך. אָבער מיט צוקערקרענק עס איז בעסער צו פאָקוס אויף די מערסט געזונט און כאָולסאַם עסנוואַרג, און דעריבער איר קענען פּרובירן צו קאָכן סטאַפט וועגעטאַריער פּעפּערז. צו צוגרייטן איר דאַרפֿן צו נעמען:
- צוויי פּעפּערז
- 100 גר. באַקוויט
- צוויי טאַמייטאָוז
- 175 גר. טאָפו קעז
- איין שאַללאָט,
- צוויי טבספּ. l מאַסלינע בוימל
- 5-6 הזיתים,
- זאַלץ, פעפער, גרייטיד קנאָבל, הערבס צו טעם.
דער קוקינג פּראָצעס הייבט מיט די פאַקט אַז די פּעפּערז זענען שנייַדן אין האַלב אין זייער לענג, רייניקונג אַלע די זאמען און וועינס, און סיימאַלטייניאַסלי בוילינג באַקוויט פֿאַר 15 מינוט, פֿאַר וואָס זיי טאָן ניט פאַרגעסן צו זאַלץ די וואַסער. טאָמאַטאָעס, קעז און ציבעלע דאַרפֿן צו שנייַדן אין קובעס, נאָך וואָס יענער איז געפּרעגלט אין אַ פּאַן אין מאַסלינע בוימל און לייגן קנאָבל. טאַמאַטאָוז און טאָפו, און געהאַקט הזיתים, זענען געשיקט צו די פּאַן. אין די סוף, איר דאַרפֿן צו גיסן די אַנדערקוקט באַקוויט, זאַלץ אַלץ און פעפער, און מישן ונ דורך. די לעצט בינע איז צו שטעלן די ריזאַלטינג געמיש אין כאַווז וועדזשטאַבאַלז און באַקן סטאַפט פּעפּערז אין די ויוון ביי 180 טעמפּעראַטור (יוזשאַוואַלי גענוג 20 מינוט).
פֿאַר אַ לאָנטש, פריש סאַלאַדס מיט פעפער און פעטאַ קעז זענען בישליימעס צו קאָכן איינער פון וואָס איר וועט דאַרפֿן:
- 10 קאַרש טאַמאַטאָוז
- האַלב די גלאָק פעפער
- 150 גר. שווער פעטאַ קעז פון מיטל סאַלינאַטי,
- צוויי טבספּ. l מאַסלינע בוימל
- די זאַלץ.
קוקינג איז פּשוט און טוט נישט נעמען פיל מאָל. קעז איז שנייַדן אין קיובז, און האַלב פון די פעפער, געוואשן און קלינד, שנייַדן אין דין סטריפּס. נאָך וואַשינג, עס איז גענוג צו צעטיילן די קאַרש טאַמאַטאָוז אין כאַווז, נאָך וואָס אַלע די ינגרידיאַנץ זענען געמישט אין אַ פּראָסט סאַלאַט שיסל, סיזאַנד מיט מאַסלינע ייל און סאָלטיד. אויב איר ווילט, איר קענען לייגן גרינז צו די שיסל: סאַלאַט, קראָפּ אָדער פּעטרעשקע מיט באַסיל.
איינער פון די מערסט פאָלקס סנאַקס באזירט אויף בולגאַריש וועדזשטאַבאַלז איז לעטשאָ, און כאָטש קראָם ווערייאַטיז זינדיקן מיט דעם בייַזייַן פון מאַריניידז וואָס זענען ומשעדלעך צו דייאַבעטיקס, איר קענען שטענדיק קאָכן אַזאַ אַ שיסל זיך. סטאַקינג אַרויף סנאַקס פֿאַר די גאנצע ווינטער, איר זאָל נעמען קעיר פון אַ גענוג סומע פון ינגרידיאַנץ:
- צוויי קג פּעפּערז,
- איין קג פּאָמידאָר
- 10 קלאָוועס פון קנאָבל,
- פיר ציבעלע,
- איינער טבספּ. גרינס בוימל
- האַלב אַ גלעזל פון צוקער פאַרטרעטער
- איינער טבספּ. l עסיק 9%
- צוויי באַנטשאַז פון קראָפּ און סילאַנטראָו,
- איינער צפּ ערד שוואַרץ פעפער
- איינער צפּ paprika.
ווען סטאַרטינג צו קאָכן, די פּעפּערז מוזן זיין ונ דורך געוואשן, די טעסטיס מיט וועינס זענען אַוועקגענומען און שנייַדן אין קליין ברעקלעך, און דאַן די זעלבע מיט די טאַמאַטאָוז (איר קענען אויך מעגילע זיי אין אַ פליישמילכל). דערווייַל, די אַניאַנז זענען פּילד, שנייַדן אין האַלב רינגס און געפּרעגלט אין בוימל ביז גאָלדען ברוין, נאָך וואָס זיי זענען טראַנספערד צו אַ גרויס קעסל און די טאַמאַטאָוז זענען צוגעגעבן דאָרט. קאָך די געמיש פֿאַר וועגן 20 מינוט, סטערינג קעסיידער, און איר קענען לייגן פּעפּערז דאָרט. ערשטער, די דעקל איז פֿאַרמאַכט פֿאַר פינף מינוט און דאַן יקסטינגגווישט נאָך 10 מינוט מיט די דעקל אַוועקגענומען. דערנאָך, פּילד און מינסט קנאָבל איז געשיקט צו די קעסל, נאכגעגאנגען דורך עסיק און אַ סוויטאַנער וואָס טוט נישט פאַרלירן זייַן פּראָפּערטיעס ווען העאַטעד. אַלע צוזאַמען עס איז נייטיק צו מליען נאָך 10 מינוט. לעסאָף, פּאַפּריקאַ, שוואַרץ פעפער און פיינלי געהאַקט גרינז זענען אויסגעגאסן אין די קעסל, אַלץ איז ונ דורך געמישט און ערלויבט צו מליען נאָך 10 מינוט אויף פייַער. די פאַרטיק שיסל קענען מיד זיין געדינט בייַ די טיש, אָדער עס קענען זיין געלייגט אויף סטעראַלייזד דזשאַרז, וואָס מוזן זיין ראָולד אַרויף, פארקערט קאַפּויער און אלנגעוויקלט אין אַ פאַרדעקן פֿאַר פּאַמעלעך קאָאָלינג.
נוציק זאַץ
פון אַלע וועדזשטאַבאַלז, גלאָק פעפער איז די מערסט באַליבט פֿאַר רובֿ כאַוסווייווז, ווייַל עס אַלאַוז איר צו דיווערסאַפיי דיין עסנוואַרג און צוגרייטן פילע קיילים אין רוי, סטוד און געפּרעגלט פאָרעם. ווען עס איז פריש און פול פון וויטאַמינס און מינעראַלס אין אויגוסט, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן אין אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז ביידע געזונט מענטשן און מענטשן מיט צוקערקרענק. א גוטע געדאַנק וואָלט זיין אַ גרינס סאַלאַט, וואָס ינקלודז ווייַס אָדער בעידזשינג קרויט, וגערקע, פּאָמידאָר, ציבעלע, גרילד פּאַטלעזשאַן.
עס זענען פילע ווערייאַטיז פון דעם פּראָדוקט: געל, רויט, גרין און טונקל לילאַ. אָבער, אַלע פון זיי זענען גלייַך אָנגעפילט מיט סאַבסטאַנסיז נייטיק פֿאַר דעם גוף. יעדער צוקערקרענק זאָל וויסן אַז מיט אַזאַ אַ קרענק, אַ פריש פּראָדוקט איז מערסט פּאַסיק ווייַל אַלע די ווערטפול עלעמענטן זענען אפגעהיט:
בעשאַס היץ באַהאַנדלונג, די וויטאַמינס פאַרלירן עטלעכע פון זייער פּראָפּערטיעס. דעריבער, עס איז בעסער צו נוצן פאַרשידן סאַלאַדס, נוצן פּעפּערז צו באַצירן קיילים און נאָר עסן סלייסיז אויב איר ווילט אַ פֿאַרבייַסן. ווען איר עסן פּעפּפּערקאָרנס, דייאַבעטיקס באַקומען אַבסאָלוט זעטיקונג מיט אַסקאָרביק זויער, ווייַל דער אינהאַלט איז פיל העכער ווי אין סיטרוס פירות.
פּראָדוקט פּראָפּערטיעס
צוקערקרענק איז אַ קרענק וואָס איז קעראַקטערייזד דורך מעטאַבאַליק דיסאָרדערס און ריקווייערז קעסיידערדיק ינסאַלאַן לעוועלס אין די בלוט. עס איז וויכטיק צו קאָנטראָלירן דערנערונג און אַדכיר צו אַ ספּעציעל דיעטע. פילע פרוכט און גרינס פּראָדוקטן זענען באַנד פֿאַר קראַנקייט רעכט צו דער הויך צוקער אינהאַלט, אָבער פעפער איז ערלויבט און אין אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז. די קאַלאָריע מדרגה איז מינימאַל - בלויז 29 קייקאַל פּער 100 ג. און קאַרבאָוכיידרייץ זענען אַזוי קליין אַז אפילו מיט אַ זיס אַפטערטייסט פון די פּראָדוקט, זיי וועלן נישט אַרויסרופן אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער.
גלאָק פעפער, צוקערקרענק, קענען זיין געגעסן אין אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז
רעכט צו זייַן נאַטירלעך פּראָפּערטיעס, די גרינס איז ביכולת צו באטייטיק גלאַט די לויף פון די קרענק פֿאַר די צוקערקרענק. אַסקאָרביק זויער האט אַ positive ווירקונג אויף די ימיון סיסטעם און קאַנטריביוץ קעסיידער צו קאַנטריביוץ די קאַלט צייַט צו פאַרמייַדן די קרענק. די קוילעלדיק זאַץ פון די בלוט און סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם ימפּרוווז, בלוט דרוק קערט צו נאָרמאַל, און מיט כייפּערטענשאַן דיקריסאַז די סומע פון נייטיק מעדאַקיישאַנז.
רעכט צו דעם בייַזייַן פון וויטאַמינס, מיקראָעלעמענץ און אנדערע נוציק סאַבסטאַנסיז, בלוט כלים ווערן שטאַרק און פלעקסאַבאַל, וואָס ווי אַ רעזולטאַט קאַנטריביוץ צו די זעטיקונג פון געוועבן און אָרגאַנס מיט נוטריאַנץ. עס איז זייער וויכטיק אַז איר באַקומען גענוג קעראַטין אין דיין גוף צו פאַרמייַדן קאַמפּלאַקיישאַנז פון די אויג סיסטעם (אַזאַ ווי צוקערקרענק רעטינאָפּאַטהי).
אנדערע היילונג פּראָפּערטיעס:
- רידוסינג ידימאַ און פּרעווענטינג זייער אויסזען רעכט צו דער בייַצייַטיק באַזייַטיקונג פון וידעפדיק פליסיק.
- ימפּרוווינג די פאַנגקשאַנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.
- פּרעווענטיאָן פון פּראָבלעמס מיט די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.
- טינינג פון בלוט, טהראָמבאָפלעביטיס באַהאַנדלונג.
- אַקסעלעריישאַן פון הויט רידזשענעריישאַן, סלאָוינג די יידזשינג.
- אַלגעמיינע positive ווירקונג אויף די סייקאַלאַדזשיקאַל שטאַט.
עס זענען קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר נוצן אין ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז און יגזאַסערביישאַנז פון אַלסערז און גאַסטרייטאַס, ווייַל פעפער כּולל יראַטייטינג סאַבסטאַנסיז אין קליין דאָסעס. זיין אָפּגעהיט ווען דיאַגנאָסינג געוואקסן אַסידאַטי פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, אין וועלכע פאַל, עס איז רעקאַמענדיד צו עסן עס בלויז נאָך היץ באַהאַנדלונג, סטימד אָדער סטימד. און מיט אַ קרענק פון דער ערשטער טיפּ, עס איז נייטיק צו באַגרענעצן די ינטייק פון וועדזשטאַבאַלז אויב איר האָבן קעסיידערדיק נידעריק בלוט דרוק.
וועגן צו נוצן
עס איז בעסער צו עסן בולגאַריש פעפער פריש אויב עס זענען קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, ווייַל נאָך פּראַסעסינג וועגן 65% פון נוציק קאַמפּאָונאַנץ זענען חרובֿ. עס איז אויך רעקאַמענדיד צו טרינקען פרעשלי סקוויזד זאַפט, וואָס העלפּס פאַרמייַדן קאַמפּלאַקיישאַנז פון די קרענק פון די רגע טיפּ. מיר וועלן טיילן איר איינער פון די מערסט פּראָסט און נוצלעך רעסאַפּיז פֿאַר קוקינג - דאָס איז סטאַפט פּעפּערז פֿאַר דייאַבעטיקס. עס איז נייטיק צו קאָכן 150 ג פון רייַז פון קיין טיפּ. פֿאַר די פילונג, נוצן 500 ג פלייש אָן פעט (פּרעפעראַבלי פאַליי), 100 ג קעראַץ, פיינלי גרייטיד, 1 ציבעלע. זאַלץ, בשמים, הערבס - צו טעם. נעמען פריש וועדזשטאַבאַלז, ריין די ין פון די זאמען און פּלאָמבירן צו די שפּיץ מיט פילונג.
ווען פּראַסעסינג פעפער, 65% פון נוציק פּראָפּערטיעס זענען חרובֿ
קאָכן אין אַ טאָפּל קעסל פֿאַר 30-40 מינוט. דער רעזולטאַט איז אַ געזונט און ניט-נערעוודיק שיסל. איר קענען געווירץ מיט אַ קליין סומע פון סמעטענע מיט אַ נידעריק פּראָצענט פון פעט.
אנדערע פּראָדוקט ווערייאַטיז
זיס פּעפּערז זענען ערלויבט צו עסן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק רעכט צו דער נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט. אָבער, עס האט אַ הויך צוקער אינהאַלט, אַזוי עס איז ווערט קאַנסומינג אין מעסיק דאָסעס. א פּלוס איז די וואַסער אינהאַלט, אָבער עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן עס פֿאַר קאָכן סופּס אָדער סטעווז, וווּ דער ינגרידיאַנט וועט זיין צווייטיק. דערנאָך איר וועט באַקומען די מאַקסימום נוץ.
אויך גערופֿן בייַסיק, אָדער טשילי. דאָס האט נישט בלויז נוציק פּראָפּערטיעס, דעם פעפער אין צוקערקרענק אויך האט אַ טעראַפּיוטיק ווירקונג, העלפּינג צו דין די בלוט, נאָרמאַלייז די דרוק און פאַנגקשאַנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. עס כולל וויטאַמינס, פּרעסן, צינק, פאַספעראַס און העלפּס צו פֿאַרבעסערן די גוף ס קעגנשטעל.
עס איז אוממעגלעך צו קאָכן פילע קיילים אָן ניצן שוואַרץ פעפער - ערד אָדער פּיז. דאָס איז די מערסט פאָלקס געווירץ צווישן כאַוסווייווז, די נוצן פון דעם ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון די מאָגן און טינז די בלוט. וואַרעם פּעפּערז זענען בעסטער צוגעגעבן צו נידעריק-פעט פלייש קיילים אָדער אין קליין קוואַנטאַטיז אין גרינס מיקסעס.
דייאַטערי פודז זאָל זיין וועריד און באַלאַנסט. עס זאָל באַרייַכערן דעם גוף מיט די נייטיק סאַבסטאַנסיז און שפּור עלעמענטן, אָן קאָזינג געזונט.
דער פּראָדוקט איז אַוואַדע מעגלעך און זאָל זיין געגעסן אין גרויס קוואַנטאַטיז, ווייַל עס איז אַ שפּייַכלער פון וויטאַמינס און מינעראַלס. נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט איז זייער וויכטיק פֿאַר די קרענק. סאַפּאָרטיוו ימיונאַטי, לאָוערינג בלוט דרוק און פֿאַרבעסערן בלוט קוואַליטעט זענען ווייַט פון אַלע די וווילטויק פּראָפּערטיעס. די נוצן פון פאָרטאַפייד פעפער קענען באטייטיק פֿאַרבעסערן די פּאַציענט 'ס צושטאַנד. דעריבער, מיר רעקאָמענדירן צו נוצן עס אין פאַרשידן פארמען ווי אָפט ווי מעגלעך, אַזוי איר פֿאַרבעסערן דיין געזונט און וועט פילן פיל בעסער. די צוקערקרענק זאָל זיין באַקאַנט מיט די אויבן אינפֿאָרמאַציע.
קענען צוקערקרענק און געווירציק פּעפּערז עסן?
אונדזער לייענער רעקאָמענדירן!
פֿאַר די באַהאַנדלונג פון דזשוינץ, אונדזער לייענער האָבן הצלחה געניצט DiabeNot. דערזען די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט, מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן עס צו דיין ופמערקזאַמקייט.
מיט צוקערקרענק, איר מוזן נאָכגיין אַ שטרענג דיעטע טעגלעך. קען איך נוצן גלאָק פעפער פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק? איר קענען עסן דעם נוציק גרינס, אָבער בלויז נאָך קאַנסאַלטינג דיין דאָקטער אין שטייַגן צו ויסמיידן אַנוואָנטיד קאַמפּלאַקיישאַנז.
פּראָדוקט בענעפיץ
עס זענען פילע טייפּס פון גלאָק פּעפּערז, זיי אַנדערש אין פאָרעם און קאָליר, אָבער אַלע זענען גלייַך נוציק.
- עס האט אַ ריזיק סומע פון וויטאַמין C, פיל מער ווי אין פילע בעריז און סיטרוס פירות. דעם וויטאַמין סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם פון אַ צוקערקרענק און העלפּס צו קעמפן מעגלעך קאָולדז.
- פעפער איז נוצלעך פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק און די בייַזייַן פון קעראַטין, וואָס קען נישט לאָזן קאַמפּלאַקיישאַנז פון די זייַט.
- עס איז רייַך אין וויטאַמין א, ב וויטאַמינס און פילע נוציק מינעראַלס. צו עסן גלאָק פעפער, אַ מענטש פילז אַ סוועעטיש טעם, אָבער ווייַל פון די מינימאַל קאַלאָריע אינהאַלט, די פּראָדוקט טוט נישט גרונט אַ שפּרינגען אין בלוט צוקער.
אויב איר קעסיידער עסן גלאָק פּעפּערז פֿאַר צוקערקרענק, איר קענען פֿאַרבעסערן די באָוועל און מאָגן פונקציע.דער פּראָדוקט אַפעקץ די אַרבעט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. די קוילעלדיק בלוט זאַץ ימפּרוווז, בלוט דרוק נאָרמאַלייזיז. דיאַבעטיקס, וואָס אָפט עסן דעם פריש גרינס, פֿאַרבעסערן זייער גענעראַל געזונט, עלימינירן נערוועז דיסאָרדערס און פאָרן ינסאַמניאַ.
אין דערצו צו זיס פּעפּערז, עס איז נוצלעך פֿאַר דייאַבעטיקס צו נוצן הייס פּיז אָדער ערד פּעפּערז, און לייגן עס צו פאַרשידן קיילים, פלייש אָדער גרינס. אין דער זעלביקער צייט קיילים קריגן אַ אָנגענעם אַראָמאַ און סטימולירן אַפּעטיט. דעם געווירץ דורכויס אַפעקץ די אַרבעט פון די מאָגן, בשעת פּרעווענטינג די אויסזען פון בלוט קלאַץ. אָבער די זידלען איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר דייאַבעטיקס.
א הייס טשילי איז בעסער צו באַגרענעצן מיט צוקערקרענק. מיט די קאַמפּלאַקיישאַנז פון דעם קרענק, זעאונג אָפט סאַפערז, און ווערייאַטיז פון הייס פּעפּערז וועט העלפֿן צו קאָפּע מיט דעם.
אָבער זיי זאָל זיין קאַנסומד אין אַ מינימאַל סומע און ניט מער אָפט ווי אַמאָל פּער וואָך. עס איז קעדייַיק צו באַראַטנ זיך אַ דאָקטער איידער דעם, אַזוי נישט צו פאַרערגערן די שטאַט פון געזונט.
ווי צו פאַרנוצן פעפער אין צוקערקרענק
עס איז מערסט נוציק צו עסן פריש בולגאַריש גלאָק פּעפּערז, ווייַל נאָך היץ באַהאַנדלונג אַ פּלאַץ פון נוציק סאַבסטאַנסיז זענען פאַרפאַלן. פריש וועדזשטאַבאַלז קענען זיין מוסיף צו אַ פאַרשיידנקייַט פון סאַלאַדס, זיי זענען אויך בייקט, סטוד אָדער גרילד. איר קענען אויך מאַכן זאַפט פון דעם גרינס, דאָס איז זייער נוציק אפילו פֿאַר קאַמפּלאַקיישאַנז פארבונדן מיט צוקערקרענק.
איינער פון די מערסט פאָלקס קיילים זענען סטאַפט פּעפּערז, מאכן זיי זייער פּשוט.
- פֿאַר 1 קג פון וועדזשטאַבאַלז איר דאַרפֿן 0.5 קג מינסט פלייש, 150 ג בוילד רייַז, קעראַץ, אַניאַנז און בשמים.
- מינסט פלייש איז געמישט מיט רייַז, גרייטיד קעראַץ, פיינלי געהאַקט אַניאַנז און בשמים צו געשמאַק.
- די מינסט פלייש איז סטאַפט מיט פּעפּערז און סטימד פֿאַר וועגן 40 מינוט. עס איז אַזאַ אַ שיסל בעסער מיט סמעטענע.
פעפער קענען זיין סטאַפט מיט באַקוויט. בוילד פלייש איז דורכגעגאנגען דורך אַ פליישמילכל און קאַמביינד מיט באַקוויט קאַשע. די מינסט פלייש איז אַ ביסל סאָלטיד, אַ ביסל צעלאָזן פּוטער איז צוגעגעבן צו עס און ניד געזונט. סטאַפט פּעפּערז זענען שטעלן אין אַ פּאַן, אויסגעגאסן מיט זיס און זויער סאָוס און דישן ביז האַלב. די פאַרטיק שיסל איז ספּרינגקאַלד מיט פריש פּעטרעשקע און קראָפּ.
עס איז נוצלעך צו פאַרבינדן פריש בולגאַריש פעפער אין סאַלאַדס מיט פאַרשידענע וועדזשטאַבאַלז. 5 מיטל פּעפּערז זענען שנייַדן אין סטריפּס, 3 טאַמאַטאָוז זענען צוגעגעבן צו זיי, שנייַדן אין סלייסיז. לייג צו 1 טבספּ צו די סאַלאַט. l מאַסלינע ייל און לימענע זאַפט. די שיסל איז דעקערייטאַד מיט גרינז פון פריש קראָפּ און סעלדעריי.
פֿאַר פאַרשידן דייאַבעטיק דיייץ, עס איז נוצלעך צו מאַכן אַ נאָך געשמאַק סאַלאַט. פּעפּערז זענען פּילד און שנייַדן אין סטריפּס, 50 ג סאַוערקראַוט און געהאַקט יונג וגערקע קרייַטעכץ זענען צוגעגעבן צו עס. געווירץ די צוגעגרייט סאַלאַט מיט גרינס אָדער מאַסלינע בוימל.
ווען די פּראָדוקט איז קאָנטראַינדיקאַטעד
פֿאַר צוקערקרענק, עס איז אַנדיזייראַבאַל צו נוצן בולגאַריש גרין אָדער רויט פעפער פֿאַר מענטשן מיט גאַסטרייטאַס אָדער אַ געשוויר. די וועדזשטאַבאַלז זענען ספּעציעל געפערלעך אין די יגזאַסערביישאַן פון די חולאתן. וואָרענען זאָל זיין גענומען צו פאַרנוצן די וועדזשטאַבאַלז פֿאַר מענטשן מיט נידעריק בלוט דרוק. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן פעפער פֿאַר כראָניש חולאתן פון די לעבער און קידניז. א ריסטריקשאַן אויף דעם פּראָדוקט איז אויך באַקענענ פֿאַר קאָראַנערי האַרץ קרענק.
דאָס גרינס קען פאַרשאַפן אַ אַלערדזשיק אָפּרוף אין עטלעכע פּאַטיענץ מיט אַלע זיין positive מידות. אנדערע פעפער ווערייאַטיז קענען אויך האָבן אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף עטלעכע ינערלעך אָרגאַנס. קען מען נוצן פעפער צוקערקרענק? אין דעם פאַל, בלויז אַ דאָקטער וועט ענטפֿערן דעם קשיא מער אַקיעראַטלי. זיין זיכער צו באַראַטנ זיך מיט אַ מומכע ווען איר נוצן קיין נייַע פּראָדוקטן - דאָס וועט העלפֿן צו ויסמיידן אַנוואָנטיד קאַמפּלאַקיישאַנז.
וואָס פודז נידעריקער בלוט צוקער
דער גוף סיגנאַלז די פּאַסירונג פון געזונט פּראָבלעמס דורך די אויסזען פון זיכער סימפּטאָמס. שוואַכקייַט, מידקייַט, לאַנג-טערמין ווונדז, יטשינג פון די הויט, דאָרשט און יבעריק ורינאַטיאָן, טרוקן מויל, געוואקסן אַפּעטיט - אַ געלעגנהייט צו גיין צו די לאַבאָראַטאָריע און באַקומען אַ בלוט פּרובירן.
גלוקאָוס פאָרשטעלן אין די בלוט איז די לעצט רעזולטאַט פון די ברייקדאַון פון קאַרבאָוכיידרייץ וואָס זענען ינדזשעסטאַד מיט עסנוואַרג. דעריבער, אויב די רעזולטאַטן פון די לערנען ווייַזן אַ געוואקסן צוקער אינהאַלט (איבער 5.5 מםאָל / ל), ספּעציעל פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק און שוואַנגערשאַפט, צו נישט פאַרשטאַרקן די סיטואַציע, איר מוזן מיד מאַכן אַדזשאַסטמאַנץ צו די טעגלעך דיעטע.
פֿעיִקייטן פון עסן נאַטור
יבערוואָג מענטשן, דייאַבעטיקס, וואָמען בעשאַס שוואַנגערשאַפט, ווי געזונט ווי צו פאַרמייַדן כייפּערגליסעמיאַ (געוואקסן צוקער) מוזן אַדכיר צו די 5 פּרינסאַפּאַלז אין טעגלעך דערנערונג. וואָס זענען די פּרינסאַפּאַלז - דיסקרייבד אונטן.
- קאַטאַגאַריקלי ויסשליסן אָווועריטינג מיט קיין עסנוואַרג, ספּעציעל מיט אַ הויך צוקער צופרידן. א גרויס סומע פון עסנוואַרג סטרעטשיז די מאָגן און פּראַוואָוקס די פּראָדוקציע פון די האָרמאָנע ינקרעטין, וואָס ימפּיד די קאָנטראָל פון נאָרמאַל בלוט צוקער. א גוטע ראָלע מאָדעל איז די כינעזיש וועג פון עסן - אַ ליזערלי מאָלצייַט אין פראַקשאַנאַל פּאָרשאַנז.
- צו באַקומען עסנוואַרג אָפענגיק אויף אָפּפאַל מיט אַ פּלאַץ פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ: קאַנפעקשאַנערי, פּייסטריז, שנעל עסנוואַרג, שוגערי טרינקען.
- די טעגלעך דיעטע זאָל צונויפשטעלנ זיך פון פודז מיט אַ גלייסעמיק אינדעקס פון אַרויף צו 50-55 וניץ. די דאָזיקע פודז צו רעדוצירן בלוט צוקער זייַנען דאָך ניט קיין רפואה, אָבער זייער קעסיידערדיק נוצן נאָרמאַליז די הייך. דער מאָס האט אַ דיטערראַנט ראָלע אין פּרעווענטינג צוקער ספּייקס. דער זאַץ פון אַ נוציק פוד פּאַקקאַגינג ינקלודעד סוי קעז - טאָפו און מאַרינע אַנימאַלס: קראַבס, לאָבסטערס, לאָבסטערס מיט די לאָואַסט גלייסעמיק אינדעקס פון 5.
- דער גוף זאָל באַקומען אַ מינימום פון 25 גראַמז פון פיברע פּער טאָג. פיברע העלפּס די גוף צו באַפרייַען זיך פון טאַקסאַנז און סלאָוז די אַבזאָרפּשאַן פון צוקער פון די ינטעסטאַנאַל לומען, מיט אַ היפּאָגליסעמיק ווירקונג. טוווע, ניסלעך און לעגיומז געשווינד רעדוצירן צוקער. גרין וועדזשטאַבאַלז און זיס און זויער פירות באַרייַכערן די דיעטע מיט וויטאַמינס, און זייער דייאַטערי פיברע דורכויס אַפעקץ די פּראָצעס פון רעגיאַלייטינג בלוט צוקער. וועדזשטאַבאַלז זענען פּרעפעראַבלי קאַנסומד רוי.
- באַגרענעצן די סומע פון קאַנסומד קאַרבאָוכיידרייץ. א נידעריק-קאַרב דיעטע געשווינד גיט אַ גוט רעזולטאַט: נאָך 2-3 טעג, די בלוט גלוקאָוס גראדן וועט פאַרמינערן. פֿאַר סאָוס, עס איז נוצלעך צו נוצן גרינס אָילס (לינסיד, מאַסלינע, רייפּסיד) ספּילד אין גלאז לאגלען, און גיסן פרוכט אין סאַלאַט מיט ונסוועעטענעד יוגורט מיט נידעריק פעט. פלאַקססעעד ייל איז אַ שפּייַכלער פון תוו -3 פאַטי אַסאַדז, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, קופּער, מאַנגאַנעס, טהיאַמינע, און כּמעט כּולל ניט קאַרבאָוכיידרייץ.
וואָס פודז איר דאַרפֿן צו ליבע
מיט אַ וידעפדיק פון צוקער, געווירציק גרינז און בשמים, טוווע, טוווע, וועדזשטאַבאַלז, פירות, ים און זויער-מילך פּראָדוקטן זאָל קעסיידער פאָרשטעלן אויף די מעניו. אַ וויכטיק ראָלע איז געשפילט דורך וועדזשטאַבאַלז און פירות - זיי האָבן וווילטויק יפעקס אויף די ביתא סעלז פון די פּאַנקרעאַס און נידעריקער צוקער לעוועלס. וואָס זענען די קאַמפּאָונאַנץ פון דעם שפּייַזקראָם וואָגן?
- ים פיש, יאַמ - גראָז און יאַמ - שפּייַז זענען אַ מקור פון וווילטויק מיקראָנוטריענץ צו נידעריקער פּראָדוקציע פון קאַלעסטעראַל און ינסאַלאַן.
- ונסוועעטענעד פירות און בעריז: טשעריז, רויט און שוואַרץ קורראַנץ, סטראָבעריז, apples, קווינסעס, סיטרוס פירות, אַגרעסן, רייַך אין לייכט דיידזשעסטאַבאַל פיברע.
- וועדזשטאַבאַלז: אַוואַקאַדאָו, אַלע מינים פון קרויט, קיוקאַמערז, צוקיני, קירבעס, פּאַטלעזשאַן, ברוקווע, גלאָק פּעפּערז, טאַמאַטאָוז, רעטעך, ירושלים אַרטיטשאָוק, אַניאַנז און קנאָבל מיט אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס.
- ווייץ ספּראַוץ, קלייַען, קאַשע אָדער קאַשע - אַ פייַן פרישטיק פון רעגע פיברע.
- זאמען און ניסלעך: וועלשענער נוס, בראַזיליאַן, אַלמאַנדז, קאַשו, האָזענע ניסלעך, פּינאַץ (רעכט צו דער גרויס סומע פון פאַטי אַסאַדז ניט מער ווי 50 גראַמז פּער טאָג).
- פריש און דאַר גרינז פון סעלדעריי, פּעטרעשקע, קראָפּ, סילאַנטראָו, סאַלאַט בלעטער און שפּינאַט, וואָס כּולל אַ פּלאַץ פון מאַגניזיאַם.
- בשמים און בשמים: צימערינג (פֿאַר 3 וואָכן, 1/4 פון אַ לעפעלע פּער טאָג, צוקער רידוסט דורך 20%), ינגבער, ביטער פעפער, זענעפט, קלאָוועס.
- סוי, לענטילס, גרין בינז און אנדערע לעגיומז צו אָנזעטיקן פּראָטעין און מינעראַלס.
- וויי-פּראָדוקטן מיט נידעריק פעט: פערמענטעד בייקט מילך, קעפיר, יאָגורט, הייַזקע קעז. זיי שפּייַזן דעם גוף מיט פּראָטעין, קאַלסיום, פאַספעראַס און אַ נומער פון שפּור עלעמענטן צו נאָרמאַלייז די ינטעסטאַנאַל פלאָראַ.
רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר שוואַנגערשאַפט
א באַלאַנסט דיעטע בעשאַס שוואַנגערשאַפט דאַווקע כּולל טוווע, ספּעציעל באַקוויט, אָפּשעפּן מילך פּראָדוקטן, וועדזשטאַבאַלז און פירות (מיט אַ קליין סומע פון פראַקטאָוס) אין רוי אָדער בייקט פאָרעם. און איר דאַרפֿן צו עסן פרוכט בלויז נאָך עסן. די ינטייק פון נידעריק-פעט סטימד פלייש און פיש איז לימיטעד.
עצות פֿאַר אָלטערנאַטיוו מעדיסינע
טראַדיציאָנעל כילערז צו קאַמבאַט יבעריק בלוט צוקער רעקאָמענדירן פאָרמיוליישאַנז פון נאַטירלעך ינגרידיאַנץ. די ביסט דער הויפּט וועדזשטאַבאַלז און פירות וואָס פאַרגיכערן די מאַטאַבאַליזאַם. ויסגעצייכנט העלפּערס אין ניט-מעדיצין באַהאַנדלונג:
- ויסטערז, ספּראַוטאַד ווייץ און ברוער ס הייוון (3 מאָל פּער טאָג פֿאַר 2 צפּ) רעכט צו דער אינהאַלט פון צינק,
- בלובעריז, בערדי קאַרש, זויער apples (3-4 יעדער), פריש קיוקאַמערז, אַניאַנז און פּעפּערז,
- פריש ירושלים אַרטיטשאָוק סאַלאַט אָדער פּודער פון עס (1 צפּ יעדער),
- וואַרעם טיי פון ברוד טשערניצע בלעטער (גיסן אַ גלאז פון בוילינג וואַסער 1 צפּ געהאַקט פאָולידזש, שפּאַנונג נאָך האַלב אַ שעה, טרינקען דריי מאָל אַ טאָג פֿאַר 1/3 פון אַ גלאז), ווילד סטראָבעריז און ראַזבעריז,
- בוכטע בלאַט ינפיוזשאַן (אין אַ 0.3 ליטער טערמאַס ברו 10 בלעטער און לאָזן פֿאַר אַ טאָג) - אַ קורס פון 2 וואָכן צו טרינקען 50 מל 30 מינוט איידער מילז,
- טורמעריק ינפיוזשאַן (אַ קניפּ אין אַ גלאז פון בוילינג וואַסער) - נעמען צוויי מאָל פּער טאָג
- פריש כאָוממייד קעפיר מיט צימערינג (2 וואָכן קורס),
- געשוואָלן אין קעפיר אין 12 שעה, ערד באַקוויט (2 טבספּ) - עסן אַ שעה איידער מילז,
- באַרנע זאַפט (3 מאל אַ טאָג, 50 מל פֿאַר 2-3 וואָכן) און פריש קאַווענע (125 מל צוויי מאָל פּער טאָג),
- פריש גרינס דזשוסאַז פון קרויט, רעטעך, פּאַטייטאָוז (צוויי מאָל פּער טאָג, 100 מל האַלב אַ שעה איידער מילז), ביץ (האַלב אַ לעפל 4 מאל אַ טאָג), קעראַץ, פּאַמקאַנז, צוקיני אָדער טאַמאַטאָוז.
די ברירה פון פאָלק רעמאַדיז מוזן זיין מסכים מיט די אַטענדינג דאָקטער. וואָס ינדאַקיישאַנז און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס קענען זיין, ספּעציעל בעשאַס שוואַנגערשאַפט, נאָר ער יסטאַבלישיז.
נאָך אַ ריכטיק סעלעקטעד דיעטע וועט העלפֿן צו האַלטן אַ סטאַביל נאָרמאַל צוקער אין די בלוט, פֿאַרבעסערן וווילזייַן און ויסמיידן אָט-אָט קאַמפּלאַקיישאַנז פון יבעריק גלוקאָוס בעשאַס שוואַנגערשאַפט און צוקערקרענק.
קען איך עסן מאַשרומז פֿאַר צוקערקרענק?
מאַשרומז - דאָס איז אַ פּראָדוקט וואָס דאַרף זיין אין דיעטע פון צוקערקרענק פּאַטיענץ פון דער ערשטער און רגע טיפּ. עס זענען קיין באַזונדער ריסטריקשאַנז אויף זייער נוצן. די הויפּט זאַך איז צו וויסן וואָס מאַשרומז זענען בעסער צו עסן אין סדר צו פארשטארקן דיין געזונט.
- די בענעפיץ פון מאַשרומז פֿאַר דייאַבעטיקס
- וואָס מאַשרומז זענען בעסער פֿאַר דייאַבעטיקס, ווי צו עסן, רעסאַפּיז
- שוועמל צוקערקרענק באַהאַנדלונג
די בענעפיץ פון מאַשרומז פֿאַר דייאַבעטיקס
מאַשרומז אַנטהאַלטן אַ מינימאַל סומע פון פּראָטעין, פעט און קאַרבאָוכיידרייץ. און די וויטאַמין-מינעראַל קאָמפּלעקס איז פשוט ימפּרעסיוו: פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, סאָדיום, אַסקאָרביק זויער, מאַגניזיאַם, וויטאַמינס: A, B, D. אין אַדישאַן, זיי אַנטהאַלטן פּראָטעין און סעליאַלאָוס.
אין מאַשרומז, פיברע איז פאָרשטעלן אין גרויס קוואַנטאַטיז, וואָס איז אַ ינטאַגראַל טייל אין דער דערנערונג פון דייאַבעטיקס, און לעסיטהין, וואָס פּריווענץ די אַקיומיאַליישאַן פון קאַלעסטעראַל פּלאַקס.
רעכט צו די קאַמפּאָונאַנץ, מאַשרומז האָבן אַ מינימום גלייסעמיק אינדעקס, וואָס איז פון גרויס וויכטיקייט ווען טשוזינג אַ דיעטע פֿאַר פּאַטיענץ מיט ביידע טייפּס פון צוקער קרענק.
עקספּערץ זאָגן אַז רעגולער עסן פון שוועמל קיילים העלפּס צו רעדוצירן די צוקער לעוועלס אין פּאַטיענץ פון די רגע טיפּ און סטייבאַלייז עס. אויב די קרענק איז פּונקט אָנהייב צו אַנטוויקלען, עסן מאַשרומז קענען האַלטן די ווייַטער אַנטוויקלונג.
דער פּראָדוקט איז געניצט פֿאַר מעדיציניש צוועקן פֿאַר באַהאַנדלונג און פאַרהיטונג פון זיכער חולאתן און דיסאָרדערס אין דעם גוף:
- פּראָבלעמס מיט זכר פּאָוטאַנסי,
- אַנטוויקלונג פון אַנעמיאַ
- ערשט בינע פון ברוסט ראַק,
- כראָניש מידקייַט
- נעבעך ימיונאַטי.
טראָץ דער פאַקט אַז עס זענען קיין ספּעציעל ריסטריקשאַנז אויף עסן די פּראָדוקט דורך דייאַבעטיקס, עס איז נייטיק צו באַראַטנ זיך מיט דיין דאָקטער וואָס מין פון מאַשרומז און אין וואָס קוואַנטיטי איר קענען עסן. דאָס אַלע דעפּענדס אויף די יחיד קעראַקטעריסטיקס פון דעם גוף פון דער פּאַציענט און די שטרענגקייט פון דער אַנטוויקלונג פון די קרענק. די רעקאַמענדיד דאָזע, וואָס טוט נישט שעדיקן די געזונט פון אַ צוקערקרענק, איז 100 גראַמז פון פּראָדוקט פּער וואָך.
פּאַטיענץ מיט אַ צוקער קראַנקייט וואָס ליידן פון אַ ערנסט ימפּערמאַנט פון די לעבער פונקציע זאָל עסן מאַשרומז מיט וואָרענען. דער גוף באזירט אויף דעם פּראָדוקט איז שווער צו פּראָצעס.
וואָס מאַשרומז זענען בעסער פֿאַר דייאַבעטיקס, ווי צו עסן, רעסאַפּיז
פּאַטיענץ מיט אַ צוקער קראַנקייַט זענען ערלויבט צו עסן אַלע עסן מאַשרומז. אָבער עטלעכע מינים זענען דער הויפּט בילכער:
מאַשרומז אין דער וווּקס צייַט אָנקלייַבן ראַדיאָנוקלידעס אין פאַרשידענע קוואַנטאַטיז וואָס זענען כאַזערדאַס פֿאַר געזונט. דעריבער, איר דאַרפֿן צו קאָכן זיי ריכטיק. דער פּראָדוקט איז פּיוראַפייד, געוואשן און בוילד אין זאַלץ וואַסער פֿאַר 10 מינוט. דער ערשטער יויך מוזן זיין ויסגעשעפּט.
איר קענען לייגן אַ ביסל עסיק און סיטריק זויער ווען בוילינג. אַזוי אַרויף צו 80% פון ראַדיאָנוקלידעס פאַרשווינדן. קאָכן די מאַשרומז ווידער, נאָך וואָס עס וועט זיין פּראַקטאַקלי קיין שעדלעך סאַבסטאַנסיז.
פּאַטיענץ מיט אַ צוקער קראַנקייַט זענען נישט רעקאַמענדיד צו עסן סאָלטיד און זויער מאַשרומז, עס איז בעסער צו באַקן זיי אין די ויוון.
מאַשרומז אין זייער ריין פאָרעם זענען דיידזשעסטיד שווער דורך דעם גוף. צו פאַסילאַטייט די אַרבעט פון די פּאַנקרעאַס, עס איז בעסער צו עסן זיי אין קאָמבינאַציע מיט אנדערע פּראָדוקטן. דאָ זענען עטלעכע רעסאַפּיז פֿאַר מאכן דייאַבעטיק שוועמל קיילים:
סטוד מאַשרומז מיט צוקיני
צוקיני אין אַ סומע פון 1 קג שיילן און שנייַדן אין צוויי כאַווז, אַראָפּנעמען די פּאַפּ און זאמען. טונקען די וועדזשטאַבאַלז אין בוילינג וואַסער פֿאַר 10-15 מינוט. באַזונדער, מאָל די פּאַפּ יקסטראַקטיד פון די צוקיני. שנייַדן 150 גראַמז פון פריש מאַשרומז. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ און לייגן פּעטרעשקע צו זיי.
פּרעגלען אין אַ סקאָווראָדע צוויי קעפ פון פיינלי געהאַקט קנאָבל ביז גאָלדען ברוין. פאַרשפּרייטן די פאַרטיק מאַסע דאָרט און פּרעגלען ביז ווייך. מיר נעמען די צוקיני פון בוילינג וואַסער, פּלאָמבירן זיי מיט מינסט פלייש, שטעלן עס אין אַ פּאַן, לייגן זאַלץ, לייגן אַ ביסל וואַסער און מליען ביז ווייך. די שיסל איז גרייט!
אונדזער לייענער רעקאָמענדירן!
פֿאַר די באַהאַנדלונג פון דזשוינץ, אונדזער לייענער האָבן הצלחה געניצט DiabeNot. דערזען די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט, מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן עס צו דיין ופמערקזאַמקייט.
קאָכן 200 גראַמז פון פריש מאַשרומז. פֿאַר זופּ, עס איז בעסער צו נוצן מאַשרומז באָלעטוס, באָלעטוס אָדער פּאָרסיני. דערנאָך מיר נעמען זיי אויס מיט אַ סלאַטיד לעפל פון די פּאַן און שיקן זיי צו די פּאַן צו פּרעגלען אין גרינס בוימל מיט די דערצו פון אַניאַנז און אַ קליין סומע פון מעל.
אין אַ יויך וואָס איז לינקס פֿון בוילינג מאַשרומז, וואַרפן 2-3 פּאַטייטאָוז, קאָכן און לייגן 0.5 ליטער פון מילך. מיר שיקן די געפּרעגלט מאַשרומז צו די פּאַן, לייגן זאַלץ און קאָכן פֿאַר וועגן פינף מינוט. די זופּ איז גרייט. גיסן אין פּלאַטעס און שפּריצן מיט הערבס.
שוועמל טשיקקען
נעמען אַ קליין הינדל, אַראָפּנעמען די ביינער פון עס, לאָזן בלויז די לעגס און פליגל. ווייקן 20 גראַמז פון דאַר מאַשרומז. שנייַדן אין קליין קובעס איין גרין עפּל, 2 פּאַטייטאָוז און סאָוקט מאַשרומז.
שנייַדן 2-3 אַניאַנז אין סלייסאַז, לייגן 2-3 טבספּ. l סאַוערקראַוט און גרינז צו טעם. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ צוזאַמען. מיר אָנהייבן דעם הינדל מיט מינסט פלייש, מיר נייען עס מיט פאָדעם און שיקן עס צו די ויוון. באַקן ביז האַלב.
בייקט מאַשרומז מיט פיש
פיש קאַמביינד מיט מאַשרומז איז אַ זייער געשמאַק און געזונט שיסל. שנייַדן אין סלייסיז פון 0.5 קג פון נידעריק-פעט ים פיש, שפּריצן מיט פעפער, זעמל אין מעל און שיקן צו אַ סקאָווראָדע און פּרעגלען אין גרינס בוימל. שטעלן די פאַרטיק פיש אויף אַ באַקינג בלאַט, שפּריצן מיט גרייטיד קעז און ברעאַדקרומבס. גיסן סאָוס און באַקן אין די ויוון ביז האַלב.
צו צוגרייטן דעם סאָוס, מיר דאַרפֿן צו פּרעגלען פיינלי געהאַקט אַניאַנז, פאַרבינדן 20-30 גראַמז פון סאָוקט מאַשרומז און פּרעגלען אַלץ נאָך 5-7 מינוט. לייג אַ גלאז פון פּאָמידאָר זאַפט, אַ פּאָר פון בוכטע בלעטער, געהאַקט קנאָבל, זאַלץ און בשמים צו טעם. קאָכן פֿאַר 10 מינוט.
עפּל סאַלאַט מיט מאַשרומז
שיילן דריי גרין apples און שנייַדן אין קובעס. שנייַדן קליין זויער מאַשרומז אין האַלב. נעמען איין גלאָק פעפער, שנייַדן עס אין סטראָז. צעטיילן האַלב פון דער מאַראַנץ אין סלייסיז. מיר שיקן די ינגרידיאַנץ צו אַ סאַלאַט שיסל, מישן, לייגן אַ ביסל לימענע זאַפט, געהאַקט מאַראַנץ פּינטעלע און גיסן 0.5 טעפּלעך פון נידעריק-פעט וויפּט קעפיר. דער סאַלאַט איז גרייט!
שוועמל צוקערקרענק באַהאַנדלונג
פֿאַר די באַהאַנדלונג און פאַרהיטונג פון צוקער קרענק באזירט אויף מאַשרומז, דרוגס זענען געשאפן:
Chaga. דער פונגוס וואקסט דער הויפּט אויף בערעזע. עס האט די פאַרמאָג פון לאָוערינג בלוט צוקער. די ינפיוזשאַן איז צוגעגרייט פשוט. טשאַגאַ איז טכילעס ערד און אויסגעגאסן מיט קאַלט וואַסער אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 5. שטעלן אויף פייַער און היץ אַרויף צו 50 דיגריז. מיר באַשטיין פֿאַר 48 שעה און פילטער. דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 זענען אַדווייזד צו נעמען אַ גלאז 3 מאל פּער טאָג איידער מילז. צוקער לעוועלס פאַלן נאָוטיסאַבלי ין דרייַ שעה.
קאָפּרינוס. עס איז קאַנדישאַנאַלי סאַמיק. פון אַ פאַרשיידנקייַט פון מיסט ביטאַלז איר דאַרפֿן צו קלייַבן ווייַס מאַשרומז. עס איז געניצט ווי אַ מעדיצין פֿאַר די באַהאַנדלונג פון פאַרשידן חולאתן, אין באַזונדער צוקערקרענק מעלליטוס. עס איז בעסער צו נוצן עס ווי אַ געווירץ אין קליין קוואַנטאַטיז, אַזוי נישט צו סם. די שוועמל איז קלינד, דאַר אין אַ פּאַן און ראַבד אין פּודער. לייג אַ ביסל צו די פאַרטיק מאָלצייַט.
טשאַנטערעללעס. א געשמאַק עסן שוועמל וואָס כּולל אַ פּלאַץ פון פיברע און מאַנגאַנעס. די מעדיצין וועט זיין צוגעגרייט פון 200 גראַמז פון מאַשרומז און 0.5 ליטער מאַשקע. מיר שיקן פאַר-געוואשן און געהאַקט טשאַנטערעללעס צו אַ 2-ליטער סלוי. גיסן מאַשרומז מיט מאַשקע און שטעלן אין אַ קיל פּלאַץ. דיילוטאַד אין אַ גלאז פון וואַסער איידער מילז פֿאַר 1 חדשים. בעשאַס דעם פּעריאָד, בלוט צוקער לעוועלס סטייבאַלייז.
טיי אָדער כינעזיש שוועמל. עס זענען געשאפן פאַרשידן דעקאָקטיאָנס און ינפיוזשאַנז. א מעדיסינאַל טרינקען איז געמאכט פון צוקער, הייוון און באַקטיריאַ. עס טורנס אויס קוואַסס מיט אַלקאָהאָל, וואָס איז קאָנווערטעד אין אַסעטיק זויער אין דער צוקונפֿט. טרינקען איז רעקאַמענדיד אַ ביסל יעדער 3-4 שעה. מאַטאַבאַליזאַם נאָרמאַליז, צוקער סטייבאַלייז.
דער פּראָדוקט כּולל נאַטירלעך אַלקאָהאָל. איידער נוצן, פּאַטיענץ מיט אַ צוקער קראַנקייט זאָל שטענדיק באַראַטנ זיך זייער דאָקטער. אויך לייענען - קאָמבוטשאַ פֿאַר צוקערקרענק.
קעפיר אָדער מילך שוועמל. דער שוועמל איז געשטעלט אין אַ גלאז סלוי, אויסגעגאסן מיט מילך און לייגן אַ ספּעציעל סאָורדאָוגה, פּערטשאַסט אין דער אַפּטייק. עס טורנס אויס כאָוממייד קעפיר. טרינקען עס עטלעכע מאָל פּער טאָג פֿאַר 2/3 טעפּל 15 מינוט איידער מילז פֿאַר 25 טעג. נאָך 3-4 וואָכן, די קורס איז ריפּיטיד. א פּאַציענט מיט אַ צוקער קרענק אין דער ערשט בינע אַרויף צו 1 יאָר קענען גאָר באַפרייַען פון די קרענק.
מיר אויך רעקאָמענדירן צו לערנען דעם אַרטיקל: פאָלק רעמאַדיז פֿאַר די באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק טיפּ 2. זי וועט רעדן וועגן אנדערע טריטמאַנץ.
דאָס זענען די מאַגיש פּראָפּערטיעס פון מאַשרומז. און איר קענען עסן דעליסיאָוסלי און ווערן באהאנדלט. מענטשן מיט אַ צוקערקרענק קרענק זענען רעקאַמענדיד צו טרוקן זייער מאַשרומז פֿאַר די ווינטער, אַזוי אַז די פּראָדוקט איז שטענדיק אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע. נעמען מעדאַקיישאַנז אויף שטוב מאַשרומז אונטער די השגחה פון אַ מומכע. זיין געזונט!