וואָס פיש איז גוט פֿאַר צוקערקרענק?

גרעעטינגס צו איר ליב לייענער! פיש איז געהאלטן אַ שפּייַכלער פון נוטריאַנץ נייטיק פֿאַר די גוף, מאַקראָו און מיקראָעלעמענץ. דער פּראָדוקט זאָל זיין סאַפּלאַמענטאַד דורך די דיעטע פון ​​יעדער מענטש. די דייאַבעטיקס "ליידן" פון שטרענג נוטרישאַנאַל ריסטריקשאַנז, די קשיא איז צי עס איז מעגלעך צו דייווערסאַפיי זייער דיעטע מיט פיש פּראָדוקטן. דאַנק צו דעם אַרטיקל, איר קענען לערנען וועגן די ווירקונג פון סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין פיש קיילים אויף די צושטאַנד פון דייאַבעטיקס, די כּללים פֿאַר טשוזינג די "מוסטער" פּאַסיק פֿאַר די דיעטע, און אויך באַקומען באַקאַנט מיט עטלעכע נוציק רעסאַפּיז.

וועגן די בענעפיץ פון פיש פּראָדוקטן

די סכום פון פּראָדוקטן באוויליקט פֿאַר נוצן אין צוקערקרענק איז גאַנץ לימיטעד. אין דעם פאַל, צוקערקרענק, צו האַלטן די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון שוין וויקאַנד אָרגאַנס און סיסטעמען, עס איז נייטיק צו דערגרייכן אַ וואָג אין אַלע נוטריאַנץ אין די שוין "ריסטריינד" מעניו.
לויט דער סומע פון ​​פּראָטעין, פּראַקטאַקלי קיין פּראָדוקט פאַראַנען צו קאָנסומערס קענען זיין קאַמפּערד מיט פיש. דעם פּראָטעין איז גאַנץ און העכסט דיידזשעסטאַבאַל. דעם מאַטעריע, צוזאַמען מיט וויטאַמינס און אַמינאָ אַסאַדז, זאָל זיין סאַפּלייד אין גענוג קוואַנטאַטיז צו דעם גוף פון דייאַבעטיקס. נאָך אַלע, עס זענען פּראָטעינס וואָס שפּילן אַ הויפּט ראָלע אין דער סינטעז פון ינסאַלאַן.

פיש איז רייַך אין יקערדיק פֿאַר דייאַבעטיקס אָמעגאַ -3 און אָמעגאַ -6 פאַטי אַסאַדז. די סאַבסטאַנסיז זענען נייטיק פֿאַר:

• אַפּטאַמאַזיישאַן פון ינטערסעללולאַר פּראַסעסאַז
• קעמפן קעגן וידעפדיק וואָג
• פאַרמייַדן קאַרדיאָווואַסקיאַלער פּאַטאַלאַדזשיז,
• אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג
• רעסטעריישאַן פון רעגולאַטאָרי מעקאַניזאַמז און טראָפיק דיסאָרדערס.

פיש איז אויך נוציק ווייַל פון די רייַך וויטאַמין שטעלן (גרופּעס B, A, D און E), ווי אויך שפּור עלעמענטן (פּאַטאַסיאַם, ייאַדיין, מאַגניזיאַם, פלאָרייד, פאַספעראַס און אנדערע).

טראָץ אַלע די בענעפיץ פון פיש פּראָדוקטן, מיט זייער יבעריק נוצן, איר קענען ברענגען דעם גוף צו פּראָטעין גלאַט. די פאַנגקשאַנינג פון די דיגעסטיווע שעטעך און עקסקרעטאָרי סיסטעם (ספּעציעל מיט טיפּ 2 צוקערקרענק) איז אויך שווער רעכט צו דעוועלאָפּינג אַטעראָוסקלעראָוסיס. און מיט יבעריק פּראָטעין ינטייק, שוין דיפּליטיד סיסטעמען האָבן צו קאָפּע מיט יבעריק לאָודז.

וואָס טיפּ פון פיש זאָל דייאַבעטיקס עסן?

זייער אָפט, מענטשן מיט צוקערקרענק האָבן צו קעמפן אַביסאַטי אויך. דאָס איז ווייַל פון די "קאַנקאַמיטאַנט" יילמאַנט אַז די רגע טיפּ פון צוקערקרענק (ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק פאָרעם) קענען אַנטוויקלען. דעריבער, לויט דייאַטערי רעקאַמאַנדיישאַנז, פּאַטיענץ זאָל זיין ייבערהאַנט צו נידעריק-פעט, נידעריק-קאַלאָריע ווערייישאַנז פון פיש, טייך און ים. דער פּראָדוקט קענען זיין געדינט סטוד, בוילד, סטימד און בייקט, ווי געזונט ווי אַספּיק.

עסן געפּרעגלט סעאַפאָאָד איז העכסט אַנדיזייראַבאַל. דאָס איז געפֿירט ניט בלויז צו די הויך קאַלאָריע אינהאַלט פון די שיסל, אָבער אויך צו די אָווערלאָאַד פון די פּאַנקרעאַס, וואָס קענען נישט פּראַסעסט די עסנוואַרג מיט פּאַנקרעאַטיק ענזימעס.

עס איז קעדייַיק צו דיווערסאַפיי די פיש דיעטע:

איר קענען אויך אַרייַננעמען לאַקס אין די מעניו. כאָטש דאָס איז קלאַססיפיעד ווי אַ פאַטי פאַרשיידנקייַט, לאַקס קענען זיין קאַמפּאָוזד פֿאַר די דיפישאַנסי פון תוו -3, וואָס "זאָרגן" פֿאַר אַ נאָרמאַל כאָרמאָונאַל הינטערגרונט.

עסן פיש פֿאַר צוקערקרענק דאַרף נישט זיין פריש. עס קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט נידעריק-פעט סמעטענע סאָוס, לימענע זאַפט אָדער סיזאַנינגז אָן הייס פעפער.

דייאַבעטיקס קענען טייל מאָל נאָכגעבן קאַנד פיש אין זייער אייגן, פּאָמידאָר אָדער קיין אנדערע נאַטירלעך זאַפט.

אָבער מיט עטלעכע פיש פֿאַר צוקערקרענק, עס איז בעסער נישט צו באַקומען ינוואַלווד, ניימלי:

• פעט גראַדעס
• סאָלטאַד און סמאָוקט פיש, "פּראַוואָוקינג" די ריטענשאַן פון פליסיק און קאַנטריביוטיד צו די אויסזען פון ידימאַ,
• ייליק קאַנד עסנוואַרג מיט הויך-קאַלאָריע
• פיש קאַוויאַר, קעראַקטערייזד דורך אַ הויך סומע פון ​​פּראָטעין.

וועגן פיש בוימל און די באַטייַט פון זיי אין דער באַהאַנדלונג פון "צוקער" קרענק

רעכט צו מעטאַבאַליק דיסאָרדערס געפֿירט דורך פעלן פון ינסאַלאַן, דייאַבעטיקס דאַרפן מער וויטאַמינס ווי אַ געזונט מענטש. דורך די קאַנסאַנטריישאַן פון וויטאַמינס א און E, פיש ייל איז ביכולת צו געבן אַ באַטייטיק אָנהייב צו חזיר, רינדערנס און שעפּסנפלייש פעט. ווייַל פון די וויטאַמין א אינהאַלט, דאָרש (לעבער) קענען ווערן באטראכט ווי אַ דערמאָנען וויטאַמין "צוגרייטונג". וועגן 100 מג פון וויטאַמינס זענען פּער 100 ג פּראָדוקט.

פיש בוימל געהערט צו דער סאָרט פון פּאָליונסאַטוראַטעד פאַץ - סאַבסטאַנסיז וואָס קעמפן אַטעראָוסקלעראָוסיס. אויב סאַטשערייטאַד פאַץ טענד צו פאַרגרעסערן די קאַנסאַנטריישאַן פון קאַלעסטעראַל, דאַנק צו די פיש בוימל, אויף די פאַרקערט, איר קענען "קאָנטראָלירן" קאַלעסטעראַל. דאָס, אין קער, וועט נישט לאָזן אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס פאָרעם אויף די וואַסקיאַלער ווענט.

אזוי, פיש ייל האט אַ ספּעציעל ראָלע אין דערנערונג אין צוקערקרענק. אָבער, עס זאָל זיין אין זינען אַז קיילים מיט דעם מאַטעריע האָבן אַ הויך קאַלאָריע אינהאַלט. דעריבער, די נוצן פון פיש ייל און סעאַפאָאָד זאָל זיין מעסיק.

עטלעכע נוציק רעסאַפּיז

ווי דערמאנט פריער, עסן פיש פֿאַר צוקערקרענק איז מאַנדאַטאָרי, אָבער זאָל נישט זיין ייליק. פּאָללאָקק איז באטראכט ווי די טשיפּאַסט אָפּציע; פּיקע סידעלע איז טייַער. אין דערצו צו די פעט אינהאַלט פון די פיש, איר מוזן נאָכפאָלגן די רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר דער צוגרייטונג.

די מערסט אַדוואַנטיידזשאַס פיש קיילים פֿאַר דייאַבעטיקס זענען:

בראַזעד פיש אין סמעטענע.

געוואשן, שנייַדן אין ברעקלעך פיש געשטעלט אין אַ ברייט און טיף פּאַן.

דערנאָך לייגן אַ ביסל זאַלץ און געהאַקט לעק רינגס (איר קענען ציבעלע).

אַניאַנז זענען "באדעקט" מיט נידעריק-פעט סמעטענע (אַרויף צו 10%), געמישט מיט פיינלי געהאַקט קנאָבל און זענעפט. א פּאַן קענען זיין אָנגעפילט מיט עטלעכע אַזאַ לייַערס.

נאָך אַדינג אַ קליין סומע פון ​​וואַסער, די פיש זאָל זיין סטוד פֿאַר 30 מינוט איבער מעסיק היץ. קאָססאַקק פיש פאַן.

פיש, וואָס זענען אויסגעשטעלט אויף אַ פאַליי און בייקט אין די ויוון, זאָל זיין גרייטיד אַ ביסל מיט זאַלץ, פעפער אָדער בשמים.

ווייַטער, די פיש איז באדעקט מיט ציבעלע רינגס געמישט מיט קאַרטאָפל סלייסיז.

דערנאָך, די פיש מיט די "זייַט שיסל" איז באדעקט מיט פילונג סמעטענע און שטעלן אין די ויוון. די שיסל איז בייקט ביז עס אַקווייערז אַ ברוין סקאָרינקע.

פיש איז אַ קאַרבאָוכיידרייט-פריי פּראָדוקט. דעריבער עס איז נישט אָנגעפילט מיט ברויט וניץ. אָבער, דאָס אַפּלייז צו פרייַ קיילים. ווען קאַמביינינג פיש קיילים מיט ינגרידיאַנץ מיט קאַרבאָוכיידרייט, קאַונטינג XE איז ינדיספּענסאַבאַל.