נוצן פון צוקערקרענק אין דער באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק

מיר אָפּגעבן יעדער טאָג אַ געוויסע צייט צו איינער פון די מערסט וויכטיק טינגז - דערנערונג. פילע פון ​​אונדז אָפט טאָן ניט טראַכטן וועגן די זאַץ און קוואַנטיטי פון עסנוואַרג. אָבער איין טאָג, דאקטוירים קענען דיאַגנאָזירן אַ קרענק וואָס וועט דאַרפן אַ ספּעציעל דיעטע. עמעצער דאַרף מער פיברע, עמעצער ווייניקער קאַרבאָוכיידרייץ. אין עטלעכע פאלן, איר האָבן צו באַגרענעצן פאַץ. די הויפּט זאַך איז אַז קיין דיעטע זאָל טאַקע זיין וווילטויק.

וואָס איז פאַץ פֿאַר מענטשן?

• פארוואס טאָן דין מענטשן אָפט פרירן, בשעת פול מענטשן זענען אָפט זייער הייס? עס ס אַלע וועגן סובקוטאַנעאָוס פעט. דאָס איז אַ מין פון טערמאַל ינסאַליישאַן פון אונדזער גוף. און די פעט שיכטע פּראַטעקץ אונדזער ינערלעך אָרגאַנס פון שטרענג קלאַפּ בעשאַס ימפּאַקס.
• אויב אַ מענטש פֿאַר עטלעכע סיבה פעלן אַ מאָלצייַט, דער גוף ניצט פעט ריזערווז. דאַנק צו ינערלעך פאַץ, מיר טאָן ניט מיד פאַלן פון שוואַכקייַט און מידקייַט אויב מיר קענען נישט עסן אין צייט. אמת, דעמאָלט אונדזער גוף הייבט צו ומקערן פאַרפאַלן פעט ריזערווז און עס איז אָפט אין וידעפדיק.
• וואָס אַנדערש איז געזונט פאַץ גוט פֿאַר? זיי אַנטהאַלטן די מערסט וויכטיק וויטאַמינס A, D און E. זיי זענען יקערדיק פֿאַר געזונט ביינער, הויט און האָר. אין דערצו, פאַץ זענען סאַטשערייטאַד מיט עסנוואַרג אַסאַדז, וואָס זענען ינדיספּענסאַבאַל אין מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז.

אויב פאַץ זענען אַזוי געזונט, ווי און וואָס קענען זיי נאָך שעדיקן?

צוריק צו אינהאַלט

פאַץ אין געזונט עסנוואַרג (דיעטע)

כייַע פאַץ - כאַזער, לאַם און רינדערנס פעט - אַנטהאַלטן מער סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז און דעריבער מוזן זיין קאַמביינד מיט גרינס פאַץ. רעכט צו גרינס פאַץ, זאָל זיין אַדמינאַסטערד וועגן 30% פון אַלע פעט אין די מענטשלעך טעגלעך דיעטע.

די מעלטינג טעמפּעראַטור פון פעט דעפּענדס אויף די קוואַנטיטי און קוואַליטעט פון די פאַטי אַסאַדז עס כּולל, די מער פעט כּולל אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז, די נידעריקער דער מעלטינג טעמפּעראַטור און, פאַרקערט, די מער פעט כּולל סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז, די העכער די מעלטינג טעמפּעראַטור. אין דעם אַכטונג, אין צימער טעמפּעראַטור, כייַע פאַץ זענען אין האַרט שטאַט, און גרינס אָילס זענען פליסיק. די גשמיות שטאַט פון פעט איז יקערדיק פֿאַר זייַן דיידזשעסטיביליטי. עמולסיפיעד פעט איז אַבזאָרבד דורך דעם גוף פיל גרינגער. דעריבער, די נוצן פון מייַאָנעז אין די דיעטע איז העכסט קעדייַיק. די גרויס נוטרישאַנאַל ווערט פון פּוטער איז דערקלערט דורך די פאַקט אַז פעט איז אין עס אין די פאָרעם פון אַ ימאַלשאַן. די וויכטיק בייאַלאַדזשיקאַל באַטייַט פון פאַץ איז אויך באשלאסן דורך די פאַקט אַז זיי זענען די בלויז מקור פון פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס. פּוטער כּולל וויטאַמין א, פילע פיש פאַץ זענען רייַך אין וויטאַמין די, פּאַפּשוי און זונרויז ייל כּולל וויטאַמין E.

ביין פעט, צעלאָזן לאַם, רינדערנס און לאַרד אַנטהאַלטן אַ קליין סומע פון ​​פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס, מאַרגאַרין, סאַלאָמאַס, כיידראָו פאַץ און אַ קאָמבינאַציע פון ​​וויטאַמינס קען נישט אַנטהאַלטן (אויב זיי זענען נישט פאָרטאַפייד). די זאַץ פון דייאַטערי פאַץ, אין דערצו צו פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס און פאַטי אַסאַדז, אויך ינקלודז ביאָלאָגיקאַללי וויכטיק פעט-ווי סאַבסטאַנסיז (ליפּאָידס) וואָס אַנטהאַלטן פאָספאַטידעס, סטעראָלס, וואַקסעס און אנדערע סאַבסטאַנסיז. פאָספאַטידעס זענען טייל פון אַלע סעלז און געוועבן, אין גרויס קוואַנטאַטיז זיי זענען געפֿונען אין סעלז פון די נערוועז געוועב און מאַרך.

עטלעכע פון ​​די פאָספאַטידעס, אין באַזונדער לעקסיטהינס, שפּילן אַ גרויס ראָלע אין דער גענעראַל מאַטאַבאַליזאַם פון גוף פאַץ, און אויך אָנטייל נעמען אין די רעגולירן פון וווּקס און אנדערע פּראַסעסאַז פון זייַן וויטאַל טעטיקייט. לעקסיטהינס פאַרמייַדן יבעריק פעט דעפּאַזישאַן אין די לעבער און העלפֿן באַזייַטיקן ביז אַהער דיפּאַזאַטאַד פעט, י.ע. פּונקט ווי מעטהיאָנינע, זיי זענען צווישן די אַזוי גערופענע ליפּאָטראָפּיק סיבות.

פעט-רייַך פודז

גרינס אָילס רעכט צו דער גרויס נומער פון אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז, פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס און לעסיטהין זענען פון גרויס וויכטיקייט אין די דיעטע פֿאַר לעבער קרענק.

א גרויס ראָלע אין דעם לעבן פון דעם גוף איז פּלייַעד דורך אן אנדער גרופּע פון ​​ליפּאָידס - סטעראָלס. פון סטעראָלס, קאַלעסטעראַל איז ספּעציעל וויכטיק.

קאַלעסטעראַל איז געפֿונען אין אַלע געוועבן פון די כייַע גוף. דעריבער, אַלע כייַע פּראָדוקטן געניצט אין עסנוואַרג זענען מער אָדער ווייניקער אַ מקור פון קאַלעסטעראַל. א באַטייטיק סומע פון ​​קאַלעסטעראַל איז געפֿונען אין קאַוויאַר, יי יאָוק, מאַרך, לעבער, חזיר, לאַם פעט און גאַנדז פעט. אין דעם אַכטונג, די פּראָדוקטן זענען יקסקלודיד פון דערנערונג פֿאַר אַטעראָוסקלעראָוסאַס און לעבער קרענק. ערבאַל פּראָדוקטן אַנטהאַלטן פיטאָסטעראָלס, וואָס זענען נישט אַבזאָרבד דורך די מענטשלעך גוף, אָבער בינדן קאַלעסטעראַל אין די קישקע.

פיזיאַלאַדזשיקאַל סטאַנדאַרדס דעוועלאָפּעד דורך דעם אינסטיטוט פֿאַר נוטרישאַן פון די אַקאַדעמי פון מעדיקאַל ססיענסעס רעקאָמענדירן אַז פאַץ צושטעלן וועגן 30% פון די גאַנץ קאַלאָריע אינהאַלט אין די טעגלעך דיעטע פון ​​אַ דערוואַקסן. רעכט צו דעם פאַקט אַז די קאַלאָריק אינהאַלט פון די טעגלעך דיעטע איז דיפערענשיייטאַד דיפּענדינג אויף די פאַכמאַן קעראַקטעריסטיקס פון אַרבעט, די גאַנץ סומע פון ​​פעט אין די טעגלעך דיייץ פון אַדאַלץ איז צוגעשטעלט אין די קייט 105-155 ג. עס איז רעקאַמענדיד אַז 70-80% פון די גאַנץ סומע פון ​​פעט אין די דיעטע צונויפשטעלנ זיך פון כייַע פאַץ אָנהייב און 20-30% - גרינס אָילס.

דער גוף ס נויט פֿאַר פאַץ וועריז דיפּענדינג אויף זייַן פיזיאַלאַדזשיקאַל שטאַט. אין עטלעכע חולאתן, די פעט קורס אין די טעגלעך דיעטע איז רידוסט אַ ביסל.

די גרויס בייאַלאַדזשיקאַל באַטייַט און פאַרשידן זאַץ פון פאַץ דאַרפן ספּעציעל אכטונג ווען טשוזינג זיי פֿאַר אַ באַזונדער דיעטע. מען קען אָבער נישט באַגרענעצן זיך צו דער קאַנסאַמשאַן פון קיין פעט, ווייַל אין דעם פאַל, דער גוף קען נישט זיין צוגעשטעלט מיט אַלע די סאַבסטאַנסיז וואָס עס דאַרף. דעריבער, עס איז מערסט קעדייַיק צו נוצן פּוטער און גרינס פאַץ אין דיעטע עסנוואַרג.

ווען קוקינג עסנוואַרג, פאַץ קענען זיין חרובֿ אונטער די השפּעה פון הויך טעמפּעראַטור (250-300 ° C), וואָס ריזאַלטיד אין די פאָרמירונג פון פריי פאַטי אַסאַדז און גאַמי פּראָדוקטן. די סאַבסטאַנסיז זענען שעדלעך פֿאַר דעם גוף, ספּעציעל מיט לעבער חולאתן. דעריבער, ווען פריינג פודז, עס איז נייטיק צו קלייַבן פאַץ וואָס וויטסטאַנד היץ ביי הויך טעמפּעראַטור און נישט צעלייגנ זיך. דער אופֿן פון היץ באַהאַנדלונג פון פּראָדוקטן איז אויך פון באַטייַטיק וויכטיקייט.

טיף-געפּרעגלט פודז זענען גאָר אַנאַקסעפּטאַבאַל פֿאַר דיעטע פודז. דער בעסטער וועג איז צו פּרעגלען עסנוואַרג אין אַ פּאַן אָדער אין אַ ויוון.

עס זאָל אויך זיין דערמאנט אַז פאַץ זענען אַ מקור פון פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס וואָס ברעכן אַראָפּ בייַ הויך טעמפּעראַטורעס. דעריבער, פֿאַר בייַשפּיל, פּוטער וואָס כּולל וויטאַמין א מוזן זיין קאַנסומד אין זייַן נאַטירלעך פאָרעם. ניצן עס פֿאַר פריינג פודז איז ימפּראַקטאַקאַל.

צומ עסן פאַץ האָבן אַ פיייקייט צו אַרייַנציען עראַמאַטיק סאַבסטאַנסיז סעקרעטיד דורך אנדערע פּראָדוקטן. ווי אַ רעזולטאַט, פאַץ זאָל נישט זיין סטאָרד אין די זעלבע פּלאַץ מיט אַקיוטלי סמעלינג פודז.

טיפּיקאַללי, ווען פּאַטיענץ פרעגן וואָס קענען זיין געגעסן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, זיי מיינען פודז וואָס העלפֿן קאָנטראָלירן בלוט גלוקאָוס לעוועלס. און דאָס איז רעכט.

אָבער, עס איז פּונקט וויכטיק צו וויסן וואָס פודז ניט בלויז העלפֿן צו האַלטן קאָנטראָל פון צוקער, אָבער אויך באַשיצן קעגן די אַנטוויקלונג פון שטרענג קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק, למשל, פֿון קאַרדיאָווואַסקיאַלער פּאַטאַלאַדזשיז אָדער בלינדקייט.

אונטן זענען 12 כידעש פודז וואָס זענען נישט בלויז ערלויבט צו דייאַבעטיקס, אָבער אויך זייַנען שטארק געוויזן צו זיי ווייַל זיי זענען פּראַפילאַקטיק אגענטן פֿאַר דעוועלאָפּינג שטרענג קאַמפּלאַקיישאַנז.

פעט מאַטאַבאַליזאַם און צוקערקרענק

עסן פאַץ זענען נישט סאַליאַבאַל אין וואַסער אָדער מאָגן זאַפט. פֿאַר זייער ספּליטינג, בייל איז דארף.עס איז ווערט צו עסן ייליק עסנוואַרג - און דער גוף קען פשוט נישט פּראָדוצירן די רעכט סומע פון ​​בייל. און דעריבער וידעפדיק פעט וועט אָנהייבן צו זיין דיפּאַזאַטאַד איבער דעם גוף. זיי קאָמפּליצירן די מאַטאַבאַליזאַם, צעשטערן די נאָרמאַל לעדוירעס פון די הויט און פירן צו וידעפדיק וואָג.
יבעריק פעט ינטייק קענען זיין דאַבלי שעדלעך פֿאַר מענטשן מיט דיגעסטיווע און מעטאַבאַליק פּראָבלעמס. אין צוקערקרענק מעלליטוס טיפּ I און טיפּ וו, קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם איז בפֿרט ימפּערד. אָבער, דער פּראָצעס פון פעט אַבזאָרפּשאַן קען אויך גיין פאַלש. אין דעם פאַל, די ברייקדאַון פון דייאַטערי פעט איז נישט גאַנץ. פאַרסאַמונג קאַמפּאָונאַנץ זענען געשאפן אין די בלוט - די אַזוי גערופענע קעטאָנע גופים. דאָס איז אַ סאַקאָנע פון ​​אַ צוקערקרענק קאָמאַטאָזער מאַצעוו. א דיעטע פֿאַר קיין טיפּ פון צוקערקרענק זאָל נעמען אין חשבון די יחיד קעראַקטעריסטיקס פון יעדער פּאַציענט. עטלעכע טענד צו זיין יבערוואָג. אנדערע פירן אַן אַקטיוו לייפסטייל, זיי טאָן ניט האָבן וידעפדיק וואָג. אַלץ איז גענומען אין חשבון: דזשענדער, עלטער, פאַך, קאָנקאָמיטאַנט חולאתן, פֿון די אַלטע צייטן, און ביז איצט, דער די מערסט וויכטיק אופֿן פון טרעאַטינג צוקערקרענק איז דיעטע. די ופדעקונג און סינטעז פון ינסאַלאַן ערלויבט פֿאַר פילע יאָרן צו פאַרלענגערן דעם לעבן פון פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק. פונדעסטוועגן, די מערסט באַטייַטיק ראָלע בלייבט פֿאַר געהעריק דערנערונג, ספּעציעל מיט טיפּ וו צוקערקרענק (ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק).

דיאַבעטיק דיעטע באשטייט אין פּינטלעך כעזשבן פון קאַלאָריע צופרידן און כעמישער זאַץ פון עסנוואַרג. פֿאַר פילע פּאַטיענץ, קאַלקיאַליישאַנז ויסקומען ינסערמאַונטאַבלי שווער. די ריכטיק, ריכטיק באַשטימונג פון דער זאַץ און קוואַנטיטי פון עסנוואַרג טאַקע ריקווייערז וויסן און סקילז. דעריבער, דער ערשטער דיעטע מוזן זיין קאַלקיאַלייטיד דורך דער דאָקטער. אין דער צוקונפֿט, דייאַבעטיקס לערנען זיך-כעזשבן.

וואָס סימפּטאָמס אין וואָמען באַגלייטן די אָנסעט פון צוקערקרענק? וואָס זאָל איך קוקן פֿאַר?

קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק: היפּערגליסעמיאַ - אַלע איר דאַרפֿן צו וויסן וועגן צוקערקרענק!

בורדאָקק אין די באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק //saydiabetu.net/metody-i-sposoby-lecheniya/narodnye-sredstva/lekarstvennye-rasteniya/lopux-lechebnye-svojstva-pri-diabete/

עס זענען אָבער אַלגעמיינע רעקאַמאַנדיישאַנז:

• פוד זאָל זיין וועריד.
• אין איין שריט, עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרבינדן פאַרשידענע פּראָדוקט גרופּעס.
• עס איז זייער דיזייעראַבאַל אַז די עסנוואַרג איז געווען פראַקשאַנאַל און שטרענג לויט די רעזשים - שטענדיק, יעדער טאָג אין אַ געוויסע צייט.
• עס איז קלוג צו באַגרענעצן דיין ינטייק פון כייַע פאַץ.
• גרינס פאַץ זענען ערלויבט און אפילו באַגריסונג אין די דיעטע. אָבער ניט ווען עס קומט צו טיף פעט אָדער קיכלעך. דאָס רייזאַז די קשיא פון וואָס דייאַטערי פאַץ בכלל זענען.

צוריק צו אינהאַלט

פאַטי פיש

פאַטי פיש זענען רייַך אין תוו -3 אַסאַדז. די מערסט נוציק פארמען זענען EPA (eicosapentaenoic זויער) און DHA (דאָקאָסעהעקסאַענאָיק זויער).

צו צוויי דייאַבעטיקס איז זייער וויכטיק צו אַרייַנציען באַטייַטיק אַמאַונץ פון ייליק פיש אין זייער דיעטע פֿאַר צוויי סיבות.

• פירסטלי, אָמעגאַ -3 אַסאַדז זענען אַ מיטל צו פאַרמייַדן חולאתן פון די האַרץ און בלוט כלים. און אין מענטשן מיט צוקערקרענק, די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג די יילמאַנץ איז באטייטיק העכער ווי די דורכשניטלעך אין די באַפעלקערונג.

עס איז פּרוווד אַז אויב עס איז ייליק פיש 5-7 מאל פּער וואָך פֿאַר 2 חדשים, די קאַנסאַנטריישאַן פון טרייגליסעריידז פֿאַרבונדן מיט קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן, און עטלעכע מאַרקערס פון אָנצינדונג, וואָס זענען אויך פֿאַרבונדן מיט וואַסקיאַלער פּאַטאַלאַדזשיז, וועט פאַרמינערן אין די בלוט.

אין דעם מאַטעריאַל איר קענען לייענען מער דעטאַל וועגן.

• צווייטנס,. און דאָס איז זייער וויכטיק פֿאַר פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, ווייַל כּמעט אַלע פון ​​זיי זענען יבערוואָג.

די פאָדערן אַז דייאַבעטיקס זענען געוויזן צו עסן עגגס קען ויסקומען גאַנץ מאָדנע. נאָך אַלע, עס איז טראַדישאַנאַלי געמיינט אַז עגגס אין צוקערקרענק זאָל זיין שטרענג לימיטעד. אויב עס איז, נאָר פּראָטעין. און אויב מעגלעך, גאָר ויסשליסן די יאָוק. אַזוי, די באַרימט סאָוויעט דיעטע נומער 9 פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק.

זאגט, ליידער, פאַלש. די לעצטע וויסנשאפטלעכע זאָגן זאָגן אַז דייאַבעטיקס זענען נישט נאָר מעגלעך, אָבער איר דאַרפֿן צו עסן עגגס.

עס זענען עטלעכע דערקלערונגען פֿאַר דעם דערקלערונג.

• . און דאָס איז גאָר וויכטיק פֿאַר דייאַבעטיקס.
• עגגס באַשיצן קעגן האַרץ חולאתן, וואָס זענען אַזוי אַקוטע פֿאַר דייאַבעטיקס. אַז ס 'רעכט. און טאָן ניט אַרויסרופן זיי ווי פריער געדאַנק.
• א רעגולער יי מאָלצייַט העלפּס צו פֿאַרבעסערן די ליפּיד פּראָפיל, וואָס איז נייטיק פֿאַר דער פאַרהיטונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס.

עגגס פאַרגרעסערן די קאַנסאַנטריישאַן פון ליפּאָופּראָוטינז מיט הויך געדיכטקייַט ("גוט" קאַלעסטעראַל) אין די בלוט. אין דערצו, זיי פאַרמיידן די פאָרמירונג פון קליין קלעפּיק פּאַרטיקאַלז פון ליפּאָופּראָוטינז מיט נידעריק געדיכטקייַט ("שלעכט" קאַלעסטעראַל), וואָס פאָרעם אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס אין די כלים.

אויב די מעניו כּולל אַ גענוג נומער פון עגגס, אַנשטאָט פון קליין קלעפּיק פּאַרטיקאַלז פון "שלעכט" קאַלעסטעראַל, גרויס לונגען זענען געשאפן וואָס קענען נישט שטעקן צו די ווענט פון בלוט כלים.

• עגגס פֿאַרבעסערן די סענסיטיוויטי פון דעם גוף צו ינסאַלאַן.

צוקערקרענק פּאַטיענץ וואָס געגעסן 2 עגגס טעגלעך זענען געוויזן צו האָבן נידעריקער בלוט צוקער און קאַלעסטעראַל לעוועלס קאַמפּערד מיט יענע פּאַטיענץ וואָס אַוווידאַד עגגס.

• ינעראַנט אין עגגס און אן אנדער וויכטיק קוואַליטעט וואָס איז נוצלעך פֿאַר דייאַבעטיקס. זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון אַנטיאַקסאַדאַנץ זעאַקסאַנטהין און לוטעין, וואָס באַשיצן די אויגן פון עלטער-פֿאַרבונדענע מאַקולאַר דידזשענעריישאַן און קאַטעראַקץ - צוויי חולאתן וואָס זייער אָפט ווירקן פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק און קענען פירן צו גאַנץ אָנווער פון זעאונג.

פעט קלאַסאַפאַקיישאַן

אַלע עסן פאַץ זענען צעטיילט אין כייַע און גרינס.

אין פּראָדוקטן כייַע אָפּשטאַם פּריווייל סאַטשערייטאַד פאַץ. דאָס איז זיי וואָס זענען "צו באַשולדיקן" פֿאַר די פאַקט אַז קאַלעסטעראַל ריסעס אין די בלוט, ווי געזונט ווי וידעפדיק וואָג. עס איז וויכטיק צו וויסן אַז סאַטשערייטאַד פאַץ זענען נישט בלויז געפֿונען אין פלייש. דאָ איז אַ רשימה פון מקורים פון כייַע פאַץ:

• הינדל הויט
• מילכיק פּראָדוקטן, אַרייַנגערעכנט קעז,
• אייז קרעם
• יי יאָוק.

דער טערמין "גרינס פאַץ"אויך רעדט פֿאַר זיך. די מערסט סטרייקינג בייַשפּיל זענען פאַרשידן גרינס אָילס, ניסלעך - די אַזוי גערופענע קוואלן מאָנאָונסאַטוראַטעד און פּאָליונסאַטוראַטעד פאַץ. זיי יפעקטיוולי נידעריקער בלוט קאַלעסטעראַל, זענען מער לייכט צעבראכן אַראָפּ און אַבזאָרבד דורך דעם גוף. דער רשימה פון גרינס פאַץ כולל:

• זונרויז, פּאַפּשוי, מאַסלינע, לינסיד ייל, עטק.
• ניסלעך: אַלמאַנדז, האָזענע ניסלעך, וואָלנאַץ
• avocado

אָבער זענען אַלע גרינס אָילס גלייַך געזונט? צום באַדויערן, ניט.

אין קוקינג, אַ מעטאָד אַזאַ ווי כיידראַדזשאַניישאַן. דעם בלאָוינג גרינס בוימל מיט הידראָגען באַבאַלז. דער פּראָצעדור מאכט די פליסיק בוימל האַרט און אויך ינקריסיז זייַן פּאָליצע לעבן. צום באַדויערן, אין דער זעלביקער צייט, די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון די פּראָדוקט זענען פּראַקטאַקלי רידוסט צו נול. טראַנס פאַץ - דאָס זענען "ליידיק" פאַץ, זיי זענען אַרויסגעוואָרפן און אין גרויס קוואַנטאַטיז קענען עמעס שאַטן. א קלאַסיש בייַשפּיל פון אַ טראַנס-פעט פּראָדוקט איז מאַרגאַרין. ווי אַלע טייפּס פון טשיפּס און קיכלעך.

און איר זאָל נישט פאַרגעסן וועגן פאַטי אַסאַדז, די מקור פון וואָס זענען פּאָליונסאַטוראַטעד פאַץ. זיי רעגולירן מאַטאַבאַליזאַם, העלפֿן דעם גוף ומקערן די סעליאַלער סטרוקטור און ביישטייערן צו בעסער מאַרך פונקציע. אַזאַ אַסאַדז זענען געפֿונען אין גרויס קוואַנטאַטיז אין פיש וואָס לעבן אין קאַלט סיז און אָושאַנז. דאָס איז דער פאַל ווען די וואָרט "דרייסט" איז ניט נייטיק צו מורא.

וואָס מיינט דער דאָקטער ווען ער דערציילט דער פּאַציענט אַז ער איז "ניט פאַטי":

• אָפּזאָג פון טראַנס פאַץ,
• ריסטריקשאַן פון כייַע (סאַטשערייטאַד) פאַץ,
• אין די סומע פון ​​נוצן פון גרינס (מאָנאָונסאַטוראַטעד און פּאָליונסאַטוראַטעד) פאַץ ווי סאַלאַט סאָוס, און נישט ווי "ברענוואַרג" פֿאַר אַ סקאָווראָדע און / אָדער טיף פעט.

אַן ינסאַלאַן פּאָמפּע - ינסטרוקטיאָנס פֿאַר נוצן, וואָס זענען די פּראַקטיש בענעפיץ?

קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק: צוקערקרענק פּאָלינעוראָפּאַטהי - דער באַגריף, סימפּטאָמס, באַהאַנדלונג. לייענען מער דאָ.

צוריק צו אינהאַלט

פיברע-רייַך פודז

פאָאָדס וואָס כּולל אַ פּלאַץ פון פיברע זענען פארלאנגט צו אַקיאַפּייז אַ זייער באַטייַטיק אָרט אין די מעניו פון יעדער צוקערקרענק. דעם איז פארבונדן מיד מיט עטלעכע נוציק פּראָפּערטיעס פון פיברע:

• בקיעס (און אָפט דאָס איז נאָר אָווועריטינג אַז אַנדערלייז די אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק און די ינאַביליטי צו באַפרייַען זיך פון עס),
• די פיייקייט צו רעדוצירן די סומע פון ​​קאַלאָריעס אַז דער גוף אַבזאָרבז פון עסנוואַרג קאַנסומד סיימאַלטייניאַסלי מיט פאַבריק פייבערז,
• לאָוערינג הויך בלוט דרוק, וואָס איז אויך זייער וויכטיק פֿאַר פילע דייאַבעטיקס,
• דער קאַמף קעגן כראָניש אָנצינדונג אין דעם גוף, וואָס איז אָן ויסנעם פֿאַר אַלעמען וואָס ליידן פון צוקערקרענק און וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון די קאַמפּלאַקיישאַנז פון דעם קרענק.

קורס פון פעט

פּינטלעך כעזשבן פון די אַלאַואַבאַל סומע פון ​​פעט אין די דיעטע איז אַ לאַבאָריאַס און קאָמפּלעקס פּראָצעס.
אין אַ סימפּלאַפייד ווערסיע, נוטרישאַניסס רעקאַמענדיד צו "האַלטן" פאַץ צווישן 20-35% פון די גאַנץ קאַלאָריע אינהאַלט פון די עסנוואַרג איבער דעם טאָג. דעריבער, די ידעאַל סומע פון ​​רוען "ריין" פעט פּער טאָג איז גלייך צו בלויז איין לעפל פון גרינס בוימל. צוגעשטעלט אַז זיי זענען אנגעטאן מיט גרינס סאַלאַט.

צוריק צו אינהאַלט

זויער-מילך פּראָדוקטן

זיי אַנטהאַלטן פּראָביאָטיקס און רעכט צו דעם נאָרמאַלייז די אַרבעט פון ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ. וואָס, אין קער, האט אַ positive ווירקונג אויף רידוסינג קרייווינגז פֿאַר סוויץ און ינקריסינג סענסיטיוויטי צו ינסאַלאַן. דאָס איז, עס העלפּס צו קעמפן די הויפּט גרונט פון צוקערקרענק - ינסאַלאַן קעגנשטעל. זינט פאַנגקשאַנז אין די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ ינעוואַטאַבלי פירן צו דיסטאָרשאַן פון עסן נאַטור, וואָג געווינען און כאָרמאָונאַל פּראָבלעמס, אַרייַנגערעכנט מיט ינסאַלאַן.

געזונט פאַץ

וואָס פודז זענען די טשאַמפּיאָנס פֿאַר גוט כאָולסאַם פאַץ? ווייטער רשימה:

• לאַקס
• לאַקס
• ווהאָלעמעאַל האָבערגריץ
• אַוואָקאַדאָ
• עקסטרע ווירגין מאַסלינע אָיל
• אנדערע גרינס אָילס - סעסאַמי, לינסיד, פּאַפּשוי, זונרויז
• וואָלנאַץ
• אַלמאַנדז
• לענטילס
• רויט בעבל
• פלאַקססעעד, זונרויז, קירבעס זאמען
• שרימפּ

די הויפּט זאַך איז נישט אַ קרענק, אָבער אַ מענטש. מאָדערן דרוגס אין קאָמבינאַציע מיט דיייץ קענען באטייטיק יזאַלי די לויף פון צוקערקרענק און פאַרלענגערן די דייאַבעטיקס לעבן. צוקערקרענק פּאַטיענץ ראַרעלי געלעבט צו זיין דרייַסיק יאר אַלט. איצט זיי האָבן שוין לעבעדיק מיט דעם קרענק פֿאַר פילע יאָרן. און דאָס לעבן איז פול און פאַקטיש.

עס איז נישט אַזוי פיל דער דאָקטער וואָס דאַרף צו מאַכן איר ווי דאָס, אָבער די צוקערקרענק זיך. די גלייך נוצן פון געזונט פאַץ איז, למשל, איינער פון די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ פון אַ צוקערקרענק דיעטע. אויב איר אַדזשאַסטיד דערנערונג, די נעגאַטיוו יפעקס פון צוקערקרענק קענען זיין פּראַקטאַקלי רידוסט צו נול.

סאַוערקראַוט

איינער פון די בעסטער פודז, ביידע פֿאַר יענע וואָס ליידן פון צוקערקרענק, און פֿאַר אַלעמען וואס וויל צו פאַרלירן וואָג און בלייַבן געזונט.

סאַוערקראַוט קאַמביינז די בענעפיץ פון צוויי קלאסן פון פודז געוויזן פֿאַר צוקערקרענק - פודז מיט פאַבריק פיברע און פּראָביאָטיקס.

איר קענען לייענען מער וועגן די וווילטויק יפעקס פון זויער קרויט אויף דעם גוף.

ניסלעך זענען רייַך אין געזונט פאַץ, פּראָטעינס און פיברע. און נעבעך אין דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ. דאָס איז, זיי האָבן פּונקט אַזאַ אַ פאַרהעלטעניש פון די הויפּט נוטרישאַנאַל קאַמפּאָונאַנץ וואָס זענען אנגעוויזן פֿאַר צוקערקרענק.

עטלעכע שטודיום האָבן געוויזן אַז רעגולער קאַנסאַמשאַן פון ניסלעך דורך פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק טיפּ 2 ראַדוסאַז די הייך פון צוקער, גלייקאַסילייטיד העמאָגלאָבין, נידעריק-געדיכטקייַט ליפּאַפּראָוטין און עטלעכע מאַרקערס פון כראָניש אָנצינדונג.

אין איין וויסנשאפטלעכע לערנען, עס איז געווען דעמאַנסטרייטיד אַז צוקערקרענק פּאַטיענץ וואָס געגעסן 30 גראַמז פון וואָלנאַץ טעגלעך פֿאַר אַ יאָר, ניט בלויז פאַרלאָרן וואָג באטייטיק, אָבער אויך לאָוערד זייער ינסאַלאַן לעוועלס. וואָס איז גאָר וויכטיק. זינט צוקערקרענק איז אָפט פֿאַרבונדן מיט אַ הויך און ניט נידעריק מדרגה פון דעם האָרמאָנע.

עפּל עפּלזאַפט עסיק

עפּל עפּלזאַפט עסיק ימפּרוווז ינסאַלאַן סענסיטיוויטי און לאָווערס דזשעדזשונום צוקער. אין די קאַסעס, ווען עס איז גענומען סיימאַלטייניאַסלי מיט עסנוואַרג מיט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ, דאָס איז רידוסט 20% אין בלוט צוקער.

אין איין לערנען, עס איז געווען אפילו געוויזן אַז פּאַטיענץ מיט זייער שווער צו קאָנטראָלירן צוקערקרענק קען נידעריקער זייער צוקער לעוועלס דורך 6% אין דער מאָרגן אויב זיי נעמען 2 טייבאַלספּונז עפּל עפּלזאַפט עסיק בייַ נאַכט.

אכטונג! עפּל עפּלזאַפט עסיק סלאָוז די עמפּטיינג פון די מאָגן. און דאָס איז אָפט גוט ווייַל עס העלפּס צו האַלטן אַ געפיל פון פולקייט פֿאַר אַ לאַנג צייַט. אָבער דאָס קען זיין געפערלעך מיט גאַסטראָפּאַרעסיס, אַ צושטאַנד וואָס אָפט אַקערז אין דייאַבעטיקס, ספּעציעל יענע וואָס ליידן פון צוקערקרענק טיפּ 1.

סטאַרטינג צו נעמען עפּל עפּלזאַפט עסיק, אָנהייבן מיט איין לעפעלע פּער גלאז פון וואַסער, ביסלעכווייַז ברענגען זיין סומע צו צוויי טייבאַלספּונז טעגלעך.

און פּרובירן צו נוצן בלויז נאַטירלעך עפּל עפּלזאַפט עסיק, ינדיפּענדאַנטלי צוגעגרייט אין שטוב. ווי צו טאָן דאָס רעכט, איר קענען געפֿינען זיך.

סטראָבעריז, בלובעריז, קראַנבעריז ...

כל די בעריז טראָגן אַנטהאָסיאַנינס אין זיך, וואָס העלפּס צו טייַנען אַ מער ריכטיק גלוקאָוס און ינסאַלאַן נאָך עסן. אַנטהאָסיאַנינס זענען אויך באַוווסט ווי שטאַרק מיטלען צו פאַרמייַדן האַרץ קרענק, אַרייַנגערעכנט פֿאַר מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק.

עס איז בלויז איין "אָבער". עטלעכע בעריז מיט אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן פון אַנטהאָסיאַנינס אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פראַקטאָוס, און דעם קאַמפּאַונד איז קאַטאַגאַריקלי קאָנטראַינדיקאַטעד אין דייאַבעטיקס. דעריבער, דער בעריז אין וואָס עס זענען ווייניק שוגערז (אַרייַנגערעכנט פראַקטאָוס), ייבערהאַנט זאָל זיין ייבערהאַנט. דאס זענען בלובעריז, סטראָבעריז, קראַנבעריז, ראַזבעריז, בלאַקבעריז. אָבער, טראָץ דער פאַקט אַז עס אויך האט אַ פּלאַץ פון אַנטהאָסיאַנינס.

די וווילטויק ווירקונג פון צימערינג אויף די צושטאַנד פון פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק איז באשטעטיקט ווייַט פון קיין וויסנשאפטלעכע לערנען. עס איז געפֿונען געוואָרן אַז צימערינג קענען נידעריקער בלוט צוקער. און ימפּאָרטאַנטלי ימפּרוווינג ינסאַלאַן סענסיטיוויטי.

דערצו, די positive ווירקונג פון צימערינג איז דעמאַנסטרייטיד ביידע אין קורץ-טערמין שטודיום און אין די לאַנג טערמין.

צימערינג איז אויך נוציק פֿאַר נאָרמאַלייזינג וואָג. און דאָס איז אַזוי וויכטיק פֿאַר דייאַבעטיקס.

אין דערצו, עס איז געווען געוויזן אַז צימערינג קענען רעדוצירן טרייגליסעריידז, דערמיט ינכיבאַטינג די אַנטוויקלונג פון האַרץ און וואַסקיאַלער חולאתן.

כּולל צימערינג אין דיין קוואַנטאַטיז אין גרויס קוואַנטאַטיז, עס זאָל זיין דערמאנט אַז בלויז אמת סעילאָן צימערינג איז נוצלעך. אין קיין פאַל, קאַסיאַ, די מאַקסימום פּערמיאַבאַל דאָזע איז רעכט צו דער בייַזייַן פון אַ גרויס סומע פון ​​קאָומאַרין אין עס, איז 1 לעפעלע פּער טאָג.

אין איר וועט געפֿינען אַ דיטיילד באַשרייַבונג פון די כּללים פֿאַר די נוצן פון צימערינג פֿאַר דייאַבעטיקס.

טורמעריק איז דערווייַל איינער פון די מערסט אַקטיוולי געלערנט בשמים. די וווילטויק פּראָפּערטיעס זענען ריפּיטידלי פּראָווען פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק.

• לאָווערס בלוט צוקער
• סטראַגאַלינג מיט כראָניש אָנצינדונג,
• איז אַ מיטל צו פאַרמייַדן חולאתן פון די האַרץ און בלוט כלים, אַרייַנגערעכנט אין דייאַבעטיקס,
• פּראַטעקץ פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק קעגן די פּאַסירונג פון רענאַל דורכפאַל.

די טורמעריק איז ביכולת צו אַנטדעקן אַלע די נוציק פּראָפּערטיעס, עס מוזן זיין געגעסן רעכט. למשל, שוואַרץ פעפער איז אַ כיינעוודיק דערצו צו דעם געווירץ, ווייַל עס ינקריסאַז די ביאָאַוואַילאַביליטי פון די אַקטיוו ינגרידיאַנץ פון טורמעריק מיט 2000%.

איר קענען לייענען מער ווי צו נוצן טורמעריק פֿאַר געזונט בענעפיץ.

עטלעכע וויסנשאפטלעכע שטודיום האָבן געוויזן אַז קנאָבל קענען רעדוצירן כראָניש אָנצינדונג, ווי געזונט ווי בלוט צוקער און שלעכט קאַלעסטעראַל לעוועלס אין מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק.

ונקאָנטראָללעד טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס ינקריסיז די ריזיקירן פון אַנטוויקלונג פון פילע דעדלי יילמאַנץ באטייטיק.

די ינקלוזשאַן אין די מעניו אויף אַ רעגולער יקער פון די פודז אויבן מאכט עס מעגלעך צו האַלטן צוקער לעוועלס אין אַ מער ריכטיק מדרגה, פאַרגרעסערן די סענסיטיוויטי פון דעם גוף פֿאַר ינסאַלאַן און קעמפן כראָניש פויל אָנצינדונג.

אין אנדערע ווערטער, עס העלפּס צו ויסמיידן ערנסט קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק, ספּעציעל אַזאַ ווי אַטעראָוסקלעראָוסיס און נעוראָפּאַטהי.

אויב איר האָט צוקערקרענק, איר וויסן אַז איר דאַרפֿן צו קערפאַלי רעכענען קאַרבאָוכיידרייץ צו האַלטן אַ סטאַביל בלוט צוקער מדרגה. דאָ איז וואָס איז פּונקט וויכטיק ווען עס קומט צו די צוקערקרענק דיעטע און צוקערקרענק פאַרוואַלטונג אין אַלגעמיין - קאָנטראָל פון פעט ינטייק.

דאָס איז ווייַל צוקערקרענק שוין שטעלט איר אין אַ געוואקסן ריזיקירן פון האַרץ קרענק - צוקערקרענק סלאָולי שעדיקן די אַרטעריעס אין דעם גוף אויב בלוט צוקער איז שוואַך קאַנטראָולד. אויב איר טאָן נישט נאָכגיין אַ דייאַבעטיק דיעטע וואָס ראַדוסאַז פעט ינטייק, איר זענט מסתּמא צו פאַרגרעסערן דיין ריזיקירן פון האַרץ אַטאַק און מאַך אפילו מער. דריי פון פיר מענטשן מיט צוקערקרענק שטאַרבן פון עטלעכע סאָרט פון האַרץ קרענק, און די דאקטוירים 'דאַטן אָנווייַזן אַז די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג אַ מאַך אין אַדאַלץ מיט צוקערקרענק איז צוויי צו פיר מאָל העכער ווי די וואָס טאָן ניט האָבן דעם צושטאַנד.

שלעכט פאַץ, גוט פאַץ

ניט אַלע פאַץ זענען שלעכט פֿאַר איר, אָבער עס איז וויכטיק צו וויסן די חילוק.

• סאַטשערייטאַד פאַץ און טראַנס פאַץ. זיי זענען געהאלטן שלעכט פאַץ ווייַל זיי פאַרגרעסערן די פּראָדוקציע פון ​​קאַלעסטעראַל מיט נידעריק געדיכטקייַט (לדל). זיי אויך גרונט פּלאַק פאָרמירונג אין דיין קאָראַנערי אַרטעריעס, נעראָוינג פון די אַרטעריעס און מאַכן דיין האַרץ אַרבעט האַרדער צו פּאָמפּע בלוט. דאָס ינקריסאַז די ריזיקירן פון האַרץ אַטאַק און מאַך.
• מאָנאָונסאַטוראַטעד און פּאָליונסאַטוראַטעד פאַץ און תוו -3 פאַטי אַסאַדז. די ביסט גוט פאַץ. די פאַץ פאקטיש העלפֿן באַפרייַען דיין בלאַדסטרים פון לדל קאַלעסטעראַל, רידוסינג די ריזיקירן פון אַרטעריאַל פאַרשטעלונג.
• . דעם פעט-ווי מאַטעריע פּערפאָרמז פילע נוציק פאַנגקשאַנז אין דעם גוף. אָבער די לעבער טראגט גענוג קאַלעסטעראַל אויף זיך, אַזוי קאַלעסטעראַל ינטייק פון עסנוואַרג זאָל זיין לימיטעד צו 200 מילאַגראַמז פּער טאָג אויב איר האָט צוקערקרענק, אַנדערש די ריזיקירן פון קלאָגד אַרטעריעס ינקריסיז.

האַלטן אין מיינונג אַז פֿאַר גוט צוקערקרענק אַדמיניסטראַציע, אפילו גוט פאַץ זאָל זיין קאַנסומד אין קליין אַמאַונץ. אַלע פאַץ - גוט און שלעכט - אַנטהאַלטן מער ווי צוויי מאָל ווי פילע קאַלאָריעס פּער גראַם ווי קאַרבאָוכיידרייץ אָדער פּראָטעינס. איר דאַרפֿן צו עסן עטלעכע פעט צו האַלטן די וויטאַל פאַנגקשאַנז פון דעם גוף, אָבער צו פיל פון קיין פעט וועט לייגן אַנוואָנטיד קאַלאָריעס, וואָס קענען פירן צו וואָג אָנווער.

קאָנטראָל פון פעט ינטייק

א צוקערקרענק דיעטע ריקווייערז איר צו עלימינירן ווי פילע שלעכט פאַץ ווי מעגלעך. ניצן די גיידליינז צו מאַכן די בעסטער ברירה:

• סאַטשערייטאַד פעט יוזשאַוואַלי האַרט אין צימער טעמפּעראַטור. די אַרייַננעמען כייַע פעט געפֿונען אין סלייסט מיץ, מילכיק פּראָדוקטן אַזאַ ווי מילך, פּוטער און טשיזיז, קאָקאָסנוס און דלאָניע אָילס און די הויט פון הינדל, ינדיק און אנדערע אָף. איר מוזן האַלטן סאַטשערייטאַד פעט ינטייק אַרויף צו 7% פון דיין גאַנץ טעגלעך קאַלאָריעס. פֿאַר אַ דורכשניטלעך דיעטע פון ​​15 גראַמז.
• טראַנס פאַץ זייַנען פליסיק אָילס וואָס ווענדן צו האַרט פעט אין אַ פּראָצעס גערופֿן כיידראַדזשאַניישאַן. זיי זענען ספּעציעל שלעכט פֿאַר איר, ווייַל זיי ניט בלויז פאַרגרעסערן די הייך פון שלעכט פאַץ, אָבער אויך רעדוצירן די סומע פון ​​גוט פאַץ אין דיין בלאַדסטרים. זיי קענען זיין געפֿונען אין פילע פודז ווייַל זיי זענען זייער סטאַביל און העלפּס צו פאַרברייטערן פּאָליצע לעבן. איר זאָל שטרעבן צו גאָר עלימינירן טראַנס פאַץ פון דיין דיעטע.

זינט איר דאַרפֿן עטלעכע פאַץ ווי אַ טייל פון דיין טעגלעך דיעטע, איר זאָל פאַרבייַטן שלעכט פאַץ מיט גוט פאַץ, ווי די:

• מאָנאָונסאַטוראַטעד פעט געפֿונען אין אַוואַקאַדאָוז, ניסלעך, סאַנפלאַוערז, מאַסלינע ייל, קאַנאָלאַ בוימל און פיסטאַשקע פּוטער.
• פּאָליונסאַטוראַטעד פעט געפֿונען אין רובֿ אנדערע טייפּס פון גרינס אָילס, אַזאַ ווי פּאַפּשוי, וואַטע זאַפט, סאַפלאַוער און סויבין.
• פעט אַסאַדז פון תוו 3 געפֿונען אין פיש, סוי פּראָדוקטן, וואָלנאַץ און פלאַקססעעדס.

רידוסינג אָדער עלימינירן די ינטייק פון שלעכט פאַץ און קאָנטראָלירן די ינטייק פון גוט פאַץ וועט גיין אַ לאַנג וועג צו רידוסינג די ריזיקירן פון האַרץ קרענק.

פיש ייל איז אַ נאַטירלעך פּראָדוקט וואָס איז גאָר ומשעדלעך. עס געשווינד סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם און לאָווערס גלוקאָוס לעוועלס. אויב איר קויפן פיש בוימל אין קאַפּסל פאָרמע, אין דעם אָפּטיילונג מיט ינדאַקיישאַנז פֿאַר נוצן איר געפֿינען אַן אַרטיקל אויף צוקערקרענק. מיר זאָגן איר ווי צו נוצן פיש בוימל פֿאַר דייאַבעטיקס, ווי עס אַפעקץ דעם גוף און וואָס זאָל אָפּזאָגן עס.

זאַץ און פּראָפּערטיעס פון פיש בוימל

פיש ייל איז אַ מאַטעריע וואָס איז יקסטראַקטיד פון די לעבער פון מאַרינע און אָקעאַן פיש. עס איז געניצט צו מייַכל אַ פאַרשיידנקייַט פון חולאתן פֿאַר פילע דעקאַדעס.

נוציק סאַבסטאַנסיז פיש ייל פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס:

1. וויטאַמין א (רעטינאָל) ימפּרוווז זעאונג. אין צוקערקרענק מעלליטוס, די עפּיטהעליום איז דאַמידזשד, די פאַנגקשאַנינג פון די מיוקאַס מעמבריינז דיקריסאַז און די זעאונג ראַפּאַדלי דיקריסיז. וויטאַמין טראגט קאַלאַגאַן. דאָס ימפּרוווז וויזשאַוואַל אַקיואַטי, וואָס איז וויכטיק פֿאַר יעדער צוקערקרענק, און אויך פּריווענץ די פּראַגרעשאַן פון פּאַטאַלאַדזשי (קאַטעראַקץ זענען די מערסט אָפט קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק). עס איז אַ באַוווסט פאַקט אַז רעטינאָל איז אַבזאָרבד דורך דעם מענטש גוף פּונקט אין די פעט שטאַט, דעריבער, פיש בוימל איז גענומען אין לימיטעד דאָוסידזשיז. עס אויך סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם.
2. סאַטוראַטעס דעם גוף מיט קאַלסיום וויטאַמין די. אויך פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון קאַנסעראַס טומאָרס, דערמאַטאַלאַדזשיקאַל חולאתן. אָבער, אין צוקערקרענק, די מערסט אָפט הויט ליזשאַן, ריזאַלטינג אין די פאָרמירונג פון ניט-היילונג ווונדז און ולסעראַטיווע מאַנאַפעסטיישאַנז.
3. וויטאַמין E רינוז סעלז און מיינטיינז געוועב ילאַסטיסאַטי.
4. עס זענען אויך פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז אָמעגאַ 3 און תוו 6, רעכט צו וואָס די פּאַנקרעאַס סטראַקטשערז זענען געזונט, וואָס פירן צו דער פּראָדוקציע פון ​​נאַטירלעך ינסאַלאַן. אין דערצו, די מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייט און ליפּיד נאָרמאַליז, די סומע פון ​​שעדלעך קאַלעסטעראַל און אַקאָרדינגלי די גלוקאָוס איז רידוסט.

איר דאַרפֿן צו וויסן אַז מיט אַ קרענק אַזאַ ווי צוקערקרענק, דער פּאַציענט ריקווייערז עטלעכע מאָל מער נוטריאַנץ ווי אַ געזונט מענטש, און דאָס איז ספּעציעל אמת פֿאַר די קאָמפּלעקס פון וויטאַמינס. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז דייאַבעטיקס האָבן אַ אַנדערעסטאַמייטיד פיייקייַט צו אַנטקעגנשטעלנ קרענק. דאָס איז צוקערקרענק פּאַטיענץ וואָס זענען יקספּאָוזד צו קאָולדז און הויט פּאַטאַלאַדזשיז, חולאתן פון די וויזשאַוואַל אַפּאַראַט, עטק. און וויטאַמינס ביישטייערן צו אַ באַטייַטיק פֿאַרשטאַרקונג פון די ימיון סיסטעם. דערצו, פעט-באזירט וויטאַמינס זענען אַבזאָרבד פאַסטער און 100%.

ווי פֿאַר פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז, ניימלי אָמעגאַ 6 און 3, זיי האָבן די בעסטער ווירקונג אויף די ינסאַלאַן און בלוט צוקער פון אַ צוקערקרענק. ווייַל מער ינסאַלאַן איז סינטאַסייזד, גלוקאָוס לעוועלס זענען סאַפּרעסט. עטלעכע טיפּ 2 דייאַבעטיקלי קראַנק מענטשן, ווי אַ רעזולטאַט פון פּראַלאָנגד ינטייק פון פיש בוימל, גאָר פאַרלאָזן מעדיצין טעראַפּיע. וואָס קענען מיר זאָגן וועגן די מינעראַל קאַמפּאַונדז קאַנטיינד אין פיש בוימל - קאַלסיום, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס און פּאַטאַסיאַם. נאָך אַלע, דאָס זענען די מערסט וויכטיק מינעראַלס פֿאַר די גוף פון אַ צוקערקרענק.

עס איז וויכטיק צו פֿאַרשטיין אַז אַ יבעריק נוטריאַנץ קענען פירן צו קאַמפּלאַקיישאַנז. עס איז זייער וויכטיק צו פאַרנוצן פיש בוימל ריכטיק. פֿאַר בייַשפּיל, מיט צוקערקרענק עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו נוצן עס אויף אַ ליידיק מאָגן. ווייַל עס ז אַ פאַרגרעסערן אין צוקער לעוועלס. דעריבער, איר קענען טרינקען עס נאָר בעשאַס אָדער נאָך עסן.

קען איך נוצן פיש ייל פֿאַר טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק?

אין צוקערקרענק, יבעריק פאַטי פודז זענען פאַרבאָטן. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז עס טוט נישט אַרייַנציען גלוקאָוס, וואָס אַרייַן די גוף פון אַ צוקערקרענק. דעם פירט צו דיסראַפּשאַן פון דעם פּראָצעס פון ילימאַנייטינג שעדלעך ליפּידס, ריזאַלטינג אין קלאָגד וועינס.דעריבער, די קשיא איז: "איז עס מעגלעך צו עסן פיש בוימל?" נאָך אַלע, אפילו ייליק פיש איז פאַרבאָטן צו עסן בעשאַס צוקערקרענק.

עס טורנס אויס אַז פיש פעט איז ויסשליסיק פֿאַר פאַרקויף אין פּראַסעסט פאָרעם, אָבער אין דער זעלביקער צייַט אַלע די מערסט נוציק סאַבסטאַנסיז זענען אפגעהיט.

ריפּיטיד שטודיום האָבן שוין געפירט דורך ריסערטשערז אויף די יפעקס פון פיש ייל אין טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק. עס פארקערט אויס אַז אָמעגאַ פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז העלפּס צו רעדוצירן שלעכט קאַלעסטעראַל. עס איז דווקא אין דייאַבעטיקס אַז די הייך פון דעם מאַטעריע איז באטייטיק יקסידיד. אויף די אנדערע האַנט, נוציק קאַלעסטעראַל אין דייאַבעטיקס איז נישט גענוג. אין זייַן פּראַסעסט פאָרעם, פיש ייל ניט בלויז ראַדוסאַז שעדלעך, אָבער אויך ינקריסאַז וווילטויק קאַלעסטעראַל.

אויב איר נוצן פיש בוימל מיט אַ צווייטע קראַנקייט, איר קענען ויסמיידן די ינסאַלאַן-אָפענגיק פאָרעם פון צוקערקרענק. אויב איר פאַרנוצן עס מיט די 1 טיפּ, איר קענען רעדוצירן די ינסאַלאַן סומע.

נידעריק פאַט פיש

ווי איר וויסן, מענטשן מיט צוקערקרענק זענען פּראָנע צו אַביסאַטי און מעטאַבאַליק סינדראָום. דעריבער, דייאַבעטיקס דאַרפֿן צו עסן נידעריק-פעט פיש. זיי זענען רייַך אין נוציק סאַבסטאַנסיז, ווי געזונט ווי פאַץ וואָס זענען נייטיק פֿאַר אַ צוקערקרענק. דער בעסטער אָפּציע איז:

• סידעלע
• zander,
• crucian carp
• pollock
• רויט פיש (דער הויפּט לאַקס).

איר קענען בעשאָלעם נוצן קאַנד פיש, אָבער בלויז די וואָס זענען האַלב אין שטוב (אין דיין זאַפט). די פיש קאַנסאַמשאַן זאָל נישט יקסיד 150 גראַמז פּער טאָג, רויט פיש - נישט מער ווי 80 גראַמז.

לערנען פון דעם ווידעא וועגן די בענעפיץ פון פיש פּראָדוקטן און ספּאַסיפיקלי פיש בוימל פֿאַר דייאַבעטיקס. עס אויך דערציילט וואָס פיש איז בעסטער צו קלייַבן און וואָס קענען זיין צוגעגרייט פון אים.

פּראָס און קאָנס פון פיש בוימל ינטייק פֿאַר צוקערקרענק

צווישן די בענעפיץ די פאלגענדע קענען זיין אונטערשיידן:

1. אַדדיטיאָנאַללי, אַרטעריעס זענען סטייבאַלייזד, בשעת די נומער פון ליפּאַפּראָוטין ינקריסיז, וואָס פּריווענץ די פּאַסירונג פון האַרץ אנפאלן און סטראָקעס. פּאָליונסאַטוראַטעד אַסאַדז נידעריקער דער פּראָצענט פון שלעכט קאַלעסטעראַל. דער פּראָצעס פון אַטעראָוסקלעראָוסאַס איז סלאָוינג אַראָפּ. אַנטי-אַטהעראָגעניק סאַבסטאַנסיז פיטער די קידניז און מאַרך. דעריבער, די אַנטוויקלונג פון פאַרשידן קאַנקאַמיטאַנט פּאַטאַלאַדזשיז איז פּריווענטיד.
2. דער רעסעפּטאָר איז אַקטיווייטיד אויף ליפּיד סעלז און מאַקראָפאַגעס. עס איז אַ פאַרקלענערן אין די נומער פון אַדיפּאָסיטעס, וואָס קאַנטריביוץ צו די ברענען פון אַ וידעפדיק פעט. דאָס איז, אין אַדישאַן, אַ מענטש פאַרלירן וואָג.
3. אין מענטשן מיט צוקערקרענק עס איז קיין גפּר -120 רעסעפּטאָר אויף די פּעריפעראַל געוועבן, דאָס פירט צו פאַרשידן פארמען פון קאַמפּלאַקיישאַנז. פיש ייל העלפּס צו ומקערן דעם סטרוקטור, בשעת לאָוערינג ינסאַלאַן קעגנשטעל און גלוקאָוס.
4. יז פון נוצן.
5. נידעריק פּרייַז
6. אַ געלעגנהייט צו קויפן אַ אַנדערש פאָרעם פון מעלדונג - קאַפּסאַלז, בוימל לייזונג.
7. איר קענען נוצן דעם ווערסאַטאַל - נעמען עס ין און צולייגן פונדרויסנדיק.

קאָנס קאַנסומינג פיש בוימל:

• יחיד ינטאַלעראַנס צו זיכער סאַבסטאַנסיז,
• עקל
• וואַמאַטינג
• דיגעסטיווע שעטעך דיסאָרדערס
• מיט אָוווערדאָוסאַז און ימפּראַפּער קאַנסאַמשאַן, אַ פאַרגרעסערן אין צוקער איז מעגלעך.

ווי צו עסן פיש בוימל?

צו ויסמיידן מעגלעך נעגאַטיוו ריאַקשאַנז פון דעם גוף, ווען איר נוצן פיש בוימל, איר זאָל נאָכגיין פּשוט כּללים:

1. די דאָזע פֿאַר אַ דערוואַקסן איז 1 קאַפּסל פּער טאָג (3 מאל פּער טאָג). עס איז נייטיק צו וואַשן אַראָפּ בלויז מיט קאַלט אָדער וואַרעם וואַסער. וואַרעם וואַסער אַפעקץ די היילונג פּראָפּערטיעס און צעשטערן זייער זאַץ.
2. די דאָוסאַדזש פֿאַר דעם קינד איז 1 לעפעלע פליסיק פיש בוימל פּער טאָג, פֿון די עלטער פון 2 יאָר עס דאַבאַלז, ד"ה 2 טיספּונז. אַ דערוואַקסן קענען פאַרנוצן 3 טיספּונז.
3. פיש ייל איז קאַנסומד נאָך מילז. גענומען די מעדיצין אויף אַ ליידיק מאָגן ז פּראָבלעמס אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.
4. עס איז בעסער צו נעמען פיש בוימל אין פליסיק פאָרעם אין ווינטער, ווייַל אין זומער עס האט אַ ספּעציפיש אַראָמאַ און געשמאַק.
5. אין צוקערקרענק, קליין ווונדז און אַלסערז פאָרעם אויף די הויט.דעריבער, פיש בוימל איז געניצט אין די פאָרעם פון גאָז דרעסינגז צו מייַכל די טייפּס פון פּראָבלעמס. פֿאַר דעם, אַ פליסיק פאָרעם פון די מעדיצין איז געניצט. ווייקן אַ קליין שטיק פון אַזאַ געוועב אין פיש בוימל און צוטשעפּען זיך צו די אַפעקטאַד געגנט. שטעלן אַ פּלאַסטיק שיכטע אויף שפּיץ און ייַנוויקלען מיט אַ גומע באַנדאַזש אָדער גאָז. איר קענען האַלטן פֿאַר עטלעכע שעה. נאָך רימוווינג דעם סאָוס, אַראָפּנעמען די רוען פעט מיט אַ סערוועטקע און שווענקען די הויט מיט וואַרעם וואַסער.
6. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נעמען פיש בוימל פֿאַר מער ווי 1 חודש. א ברעכן פון 3 חדשים איז פארלאנגט.
7. די לויף פון גענומען די מעדיצין איז פּריסקרייבד דורך די ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר דייאַבעטיקס

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פון פיש ייל זענען אַזאַ טנאָים:

• לעבער און ניר דורכפאַל,
• כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס
• יעראַנערי שעטעך קרענק
• אַלערדזשיק ריאַקשאַנז
• עפענען פאָרעם פון טובערקולאָסיס,
• שוואַנגערשאַפט צייַט
• ברעסטפידינג
• אַ וידעפדיק פון קאַלסיום אין דעם גוף,
• סאַרקאָיד פּאַטאַלאַדזשי.

קינדער אונטער 7 יאר אַלט זענען נישט ערלויבט צו פאַרנוצן פיש בוימל אין קאַפּסאַלז. עלטערע מענטשן מיט פּעפּטיק געשוויר און האַרץ קרענק נעמען די מעדיצין בלויז אונטער די השגחה פון אַ דאָקטער.

פיש ייל, וואָס קענען זיין געקויפט אין קיין אַפּטייק, איז אַ ויסגעצייכנט מיטל פֿאַר ינערלעך און פונדרויסנדיק נוצן פֿאַר צוקערקרענק. מיר זאָל נישט פאַרגעסן אַז דאָס איז אַ מעדאַקיישאַן וואָס האט זייַן דאָוסידזשיז און קאָרסאַז פון באַהאַנדלונג. דעריבער, עס איז וויכטיק צו באַראַטנ זיך מיט דיין ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט אין שטייַגן.

לאָמיר נעמען אַ נעענטער קוק אין ווי פאַרשידענע נוטריאַנץ קענען ווירקן בלוט צוקער אין פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק. די אַלגעמיינע פּאַטערנז פון ווי פאַץ, פּראָטעינס, קאַרבאָוכיידרייץ און ינסאַלאַן אַרבעט זענען געגרינדעט, און מיר וועלן זיין דיסקרייבד אין דעטאַל אונטן. אין דער זעלביקער צייט, עס איז אוממעגלעך צו פאָרויסזאָגן ווי פיל אַ באַזונדער עסנוואַרג פּראָדוקט (למשל, הייַזקע קעז) וועט פאַרגרעסערן בלוט צוקער אין אַ באַזונדער צוקערקרענק. דאָס קען בלויז זיין באשלאסן דורך פּראָצעס און טעות. דאָ עס וועט זיין צונעמען צו אָנטרייַבן: אָפט מעסטן דיין בלוט צוקער! שפּאָרן אויף פּרובירן סטריפּס פון גלוקאָוס מעטער - גיין אויף באַהאַנדלונג פון קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק.

פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ פֿאַר צוקערקרענק - אַלע איר דאַרפֿן צו וויסן:

• ווי פיל פּראָטעין איר דאַרפֿן צו עסן.
• ווי צו באַגרענעצן פּראָטעין אויב קראַנק קידניז.
• וואָס פאַץ הייבן קאַלעסטעראַל.
• קען אַ נידעריק-פעט דיעטע העלפן איר פאַרלירן וואָג?
• וואָס פאַץ איר דאַרפֿן און עסן געזונט.
• קאַרבאָוכיידרייץ און ברויט וניץ.
• ווי פילע קאַרבאָוכיידרייץ צו עסן פּער טאָג.
• וועדזשטאַבאַלז, פירות און פיברע.

די פאלגענדע קאַמפּאָונאַנץ פון פודז צושטעלן ענערגיע צו דעם מענטש גוף: פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ. די עסנוואַרג מיט זיי כּולל וואַסער און פיברע וואָס זענען נישט דיידזשעסטיד. אַלקאָהאָל איז אויך אַ מקור פון ענערגיע.

עס איז זעלטן אַז עסנוואַרג כּולל ריין פּראָטעינס, פאַץ אָדער קאַרבאָוכיידרייץ. ווי אַ הערשן, מיר עסן אַ געמיש פון נוטריאַנץ. פּראָטעין פודז זענען אָפט סאַטשערייטאַד מיט פאַץ. קאַרבאָוכיידרייט רייַך פודז יוזשאַוואַלי אויך כּולל ווייניק פּראָטעינס און פאַץ.

פארוואס מענטשן זענען דזשאַנעטיקלי פּרידיספּאָוזד צו טיפּ 2 צוקערקרענק

במשך הונדערטער פון טויזנטער פון יאָרן, די לעבן פון מענטשן אויף דער ערד קאָנסיסטעד פון קורץ חדשים פון עסן זעט, וואָס זענען ריפּלייסט דורך לאַנג פּיריאַדז פון הונגער. מענטשן זענען נישט זיכער וועגן עפּעס אַחוץ אַז הונגער וואָלט פּאַסירן ווידער און ווידער. צווישן אונדזער אָוועס, די וואָס דעוועלאָפּעד די גענעטיק פיייקייט צו בלייבן פּראַלאָנגד הונגער סערווייווד און געבורט. יראָניקאַללי, די זעלבע גענעס הייַנט, אין טערמינען פון זעט פון עסנוואַרג, מאַכן אונדז פּראָנע צו אַביסאַטי און טיפּ 2 צוקערקרענק.

אויב מאַסע הונגער פּלוצלינג יראַפּטיד הייַנט, וואָס וואָלט בלייַבנ לעבן עס בעסער ווי ווער עס יז אַנדערש? דער ענטפער איז מענטשן וואָס זענען אַביס, און מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק. זייער ללבער קענען בעסטער קראָם פעט בעשאַס פּיריאַדז פון שעפע פון ​​עסנוואַרג, אַזוי איר קענען בלייַבנ לעבן דער לאַנג, הונגעריק ווינטער. אין דעם גאַנג פון עוואָלוציע, זיי דעוועלאָפּעד אַ ינקריסינג און יראַפּרעסאַבאַל קרייווינג פֿאַר קאַרבאָוכיידרייץ, אַזוי באַקאַנט פֿאַר אַלע פון ​​אונדז.

איצט מיר לעבן אין אַ סיטואַציע פון ​​שעפע פון ​​עסנוואַרג, און די גענעס וואָס געהאָלפֿן אונדזער אָוועס בלייַבנ לעבן, פארקערט אין אַ פּראָבלעם. צו פאַרגיטיקן די גענעטיק פּרידיספּאַזישאַן פון טיפּ 2 צוקערקרענק, איר דאַרפֿן צו עסן און געניטונג. שטיצן פון אַ נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט דיעטע פֿאַר פאַרהיטונג און קאָנטראָל פון צוקערקרענק איז דער הויפּט ציל פֿאַר וואָס אונדזער פּלאַץ יגזיסץ.

זאל ס מאַך אויף צו די ווירקונג פון פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ אויף בלוט צוקער. אויב איר זענט אַ "יקספּיריאַנסט" צוקערקרענק, איר וועט געפֿינען אַז די אינפֿאָרמאַציע אונטן אין דעם אַרטיקל איז לעגאַמרע פאַרקערט צו די סטאַנדאַרט אינפֿאָרמאַציע וואָס איר האָט באקומען פֿון ביכער אָדער אַן ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט. אין דער זעלביקער צייט, אונדזער דייאַטערי גיידליינז פֿאַר צוקערקרענק העלפּס צו רעדוצירן בלוט צוקער און האַלטן עס נאָרמאַל. א נאָרמאַל "באַלאַנסט" דיעטע העלפּס אין דעם שוואַך, ווי איר האָט שוין געזען אויף זיך.

איך געקומען אַריבער דיין פּלאַץ אין זוכן פון אַ ישועה פון טיפּ 2 צוקערקרענק פֿאַר מיין מאַם. עס מיינט אַז ישועה איז נאָר אַרום די ווינקל. מאָם איז געווען דיאַגנאָסעד מיט דעם דיאַגנאָסיס נאָר אַ וואָך צוריק, זי איז 55 יאר אַלט. דער רעזולטאַט פון די אַנאַליסיס שאַקט אונדז - בלוט צוקער 21.4 ממאָל / ל. דער פאַקט איז אַז מיין מוטער איז געווען די כעלטייסט מענטש אין אונדזער משפּחה אַלע איר לעבן. און דאָ אין אַ חודש עס איז געווען אַ שאַרף וואָג אָנווער פון 10 קג, אַ שלעכט שטימונג, אָבער נישט פיל הונגער אָדער דאָרשט. זיי באַשלאָסן צו נעמען אַן אַנאַליסיס, ווייַל אונדזער באָבע איז אַ צוקערקרענק מיט דערפאַרונג, עפּעס קען פּאַסירן. בשעת מיין מוטער פּאַניק, איך געקויפט אַ בלוט גלוקאָוס מעטער און אַ מאָניטאָר פון בלוט דרוק. פון דער ערשטער טאָג איך שטעלן איר אַ נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט דיעטע. פון די דרוגס פּריסקרייבד גלוקאָפאַגע. 4 טעג נאָך דער ערשטער אַנאַליסיס, פאַסטינג צוקער - 11,2 ממאָל / ל, פּונקט אַ וואָך שפּעטער - 7,6 ממאָל / ל. דאָך, ווייַט פֿון ידעאַל. אָבער עס איז שוין קלאָר אַז דער דרך איז אויסדערוויילט ריכטיק. איך גלויבן, אַז מאָם וועט נאָך אַ ביסל צייט פאַרגעסן וועגן איר פּראָבלעמס. דאנק איר פֿאַר אַלץ איר טאָן! מיט גרויס רעספּעקט און דאנקבארקייט, Ksenia.

אין דעם פּראָצעס פון דיידזשעסטשאַן, פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ אין די מענטשלעך גוף זענען צעבראכן אַראָפּ אין זייער קאַמפּאָונאַנץ, "בנין בלאַקס". די קאַמפּאָונאַנץ אַרייַן די בלאַדסטרים, זענען געפירט מיט בלוט איבער דעם גוף און זענען געניצט דורך סעלז צו טייַנען זייער וויטאַל פאַנגקשאַנז.

פּראָטעינס זענען קאָמפּלעקס קייטן פון "בנין בלאַקס" גערופֿן אַמינאָ אַסאַדז. פוד פּראָטעינס זענען צעבראכן אַראָפּ אין אַמינאָ אַסאַדז דורך ענזימעס. דערנאָך, דער גוף ניצט די אַמינאָ אַסאַדז צו פּראָדוצירן זייַן אייגן פּראָטעינס. דאָס קריייץ ניט בלויז מוסקל סעלז, נערוועס און ינערלעך אָרגאַנס, אָבער אויך כאָרמאָונז און די זעלבע דיגעסטיווע ענזימעס. עס איז וויכטיק צו וויסן אַז אַמינאָ אַסאַדז קענען ווענדן אין גלוקאָוס, אָבער דאָס כאַפּאַנז סלאָולי און נישט צו יפישאַנטלי.

פילע פודז אַז מענטשן פאַרנוצן אַנטהאַלטן פּראָטעין. די ריטשאַסט קוואלן פון פּראָטעין זענען יי ווייַס, קעז, פלייש, אָף און פיש. פּראַקטאַקלי טאָן ניט אַנטהאַלטן קאַרבאָוכיידרייץ. די פודז זענען די יקער פון אַ נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט דיעטע עפעקטיוו אין קאַנטראָולינג צוקערקרענק. פּראָטעינס זענען אויך געפֿונען אין פאַבריק מקורים - בינז, פאַבריק זאמען און ניסלעך. אבער די פּראָדוקטן, מיט פּראָטעינס, אַנטהאַלטן קאַרבאָוכיידרייץ, און דייאַבעטיקס דאַרפֿן צו זיין אָפּגעהיט מיט זיי.

ווי דייאַטערי פּראָטעינס ווירקן בלוט צוקער

פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ זענען עסנוואַרג קאַמפּאָונאַנץ וואָס פאַרגרעסערן בלוט צוקער, כאָטש זיי טאָן דאָס אין גאָר פאַרשידענע וועגן. צומ עסן פאַץ טאָן ניט ווירקן בלוט צוקער. כייַע פּראָדוקטן אַנטהאַלטן בעערעך 20% פּראָטעין. די מנוחה פון זייער זאַץ איז פאַץ און וואַסער.

די קאַנווערזשאַן פון פּראָטעינס צו גלוקאָוס אין די מענטשלעך גוף אַקערז אין די לעבער און אין אַ קלענערער מאָס אין די קידניז און געדערעם. דער פּראָצעס איז גערופֿן גלוקאָנאָגענעסיס. לערנען ווי צו קאָנטראָלירן עס. די האָרמאָנע גלוקאַגאָן טריגערז עס אויב די צוקער איז דראַפּט צו נידעריק אָדער אויב צו קליין ינסאַלאַן בלייבט אין די בלוט. 36% פּראָטעין איז קאָנווערטעד צו גלוקאָוס. דער מענטש גוף ווייסט ניט ווי אַזוי צו אומקערן גלוקאָוס אין פּראָטעינס. דער זעלביקער זאַך מיט פאַץ - איר קענען נישט סינטאַסייז פּראָטעינס פֿון זיי. דעריבער, פּראָטעינס זענען אַ ינדיספּענסאַבאַל קאָמפּאָנענט פון עסנוואַרג.

מיר דערמאנט אויבן אַז כייַע פּראָדוקטן אַנטהאַלטן 20% פּראָטעין. מערן 20% דורך 36%. עס טורנס אויס אַז בעערעך 7.5% פון די גאַנץ וואָג פון פּראָטעין פודז קענען ווערן גלוקאָוס. די דאַטן זענען געניצט צו רעכענען די דאָזע פון ​​"קורץ" ינסאַלאַן איידער מילז. מיט אַ "באַלאַנסט" דיעטע, פּראָטעינס זענען נישט גענומען אין חשבון פֿאַר קאַלקיאַלייטינג ינסאַלאַן דאָסעס. און אויף אַ נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט דיעטע פֿאַר צוקערקרענק - זענען גענומען אין חשבון.

ווי פיל פּראָטעין טאָן איר דאַרפֿן?

מענטשן מיט אַ דורכשניטלעך גשמיות אַקטיוויטעט רעקאַמענדיד צו עסן 1-1.2 גראַמז פון פּראָטעין פּער 1 קג פון די ידעאַל גוף וואָג יעדער טאָג צו טייַנען מוסקל מאַסע. פלייש, פיש, אָף און טשיזיז כּולל בעערעך 20% פּראָטעין. איר וויסן דיין ידעאַל וואָג אין קילאָגראַמס. מערן דעם סומע דורך 5 און איר וועט געפֿינען ווי פיל גראַמז פון פּראָטעין פודז איר קענען עסן יעדער טאָג.

דאָך, איר טאָן ניט האָבן צו הונגערן אויף אַ נידעריק-קאַרב דיעטע. און אויב איר געניטונג מיט פאַרגעניגן לויט אונדזער רעקאַמאַנדיישאַנז, איר קענען פאַרגינענ זיך צו עסן אפילו מער פּראָטעין, און דאָס אַלץ אָן שאַטן צו קאָנטראָלירן בלוט צוקער.

רעסאַפּיז פֿאַר אַ נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט דיעטע פֿאַר טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק

וואָס זענען די מערסט געזונט פּראָטעין פודז?

די מערסט פּאַסיק פֿאַר אַ נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט דיעטע זענען פּראָטעין פודז וואָס זענען פּראַקטאַקלי פריי פון קאַרבאָוכיידרייץ. זייער רשימה כולל:

• רינדערנס, קאַלבפלייש, לאַם,
• הינדל, קאַטשקע, ינדיק
• עגגס
• ים און טייך פיש
• בוילד כאַזער, קאַרפּאַקסיאָ, דזשאַמאָן און ענלעך טייַער פּראָדוקטן,
• שפּיל
• כאַזער

געדענקען אַז קאַרבאָוכיידרייץ קען זיין מוסיף צו די פּראָדוקטן וואָס זענען ליסטעד אויבן בעשאַס פּראַסעסינג, און דאָס זאָל זיין דערשראָקן. די אמעריקאנער בוך אויף אַ נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט דיעטע פֿאַר צוקערקרענק זאגט אַז סאָסידזשיז זענען כמעט ניט-קאַרבאָוכיידרייט. האַ האַ האַ ...

כּמעט אַלע טשיזיז אַנטהאַלטן ניט מער ווי 3% קאַרבאָוכיידרייץ און זענען פּאַסיק פֿאַר קאַנסאַמשאַן פון דייאַבעטיקס. אין דערצו צו פעטאַ קעז און הייַזקע קעז. די קאַרבאָוכיידרייץ וואָס דיין קעז כּולל מוזן זיין באַטראַכט ווען איר פּלאַנירן די מעניו, ווי אויך צו רעכענען די דאָסעס פון ינסאַלאַן און / אָדער צוקערקרענק פּילז. פֿאַר אַלע סוי פּראָדוקטן - לייענען די אינפֿאָרמאַציע אויף דעם פּעקל, באַטראַכטן זייער קאַרבאָוכיידרייץ און פּראָטעינס.

פּראָטעין פודז און ניר דורכפאַל

צווישן ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסס און פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק עס איז אַ וויידספּרעד גלויבן אַז דייאַטערי פּראָטעינס זענען מער געפערלעך ווי צוקער ווייַל זיי פאַרגיכערן די אַנטוויקלונג פון ניר דורכפאַל. דאָס איז אַ פאַלש מיינונג וואָס דיסטרויז די לעבן פון דייאַבעטיקס. א הויך פּראָטעין ינטייק טוט נישט שעדיקן די קידניז אין פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, אויב די בלוט צוקער איז מיינטיינד נאָרמאַל. אין פאַקט, ניר דורכפאַל ז כראָניקלי עלעוואַטעד בלוט צוקער. אבער דאקטוירים ווי צו "שרייַבן אַוועק" דאָס אויף עסנוואַרג פּראָטעינס.

וואָס זאָגן שטיצט דעם רעוואָלוטיאָנאַרי ויסזאָגונג:

• אין די USA עס זענען שטאַטן וואָס ספּעשאַלייז אין פיך ברידינג. דאָרט, מענטשן עסן רינדערנס 3 מאל אַ טאָג. אין אנדערע שטאַטן, רינדערנס איז טייערער און ווייניקער קאַנסומד דאָרט. דערצו, די פּרעוואַלאַנס פון רענאַל דורכפאַל איז בעערעך דער זעלביקער.
• וועגעטאַריערז האָבן ניר פּראָבלעמס ניט ווייניקער אָפט ווי קאָנסומערס פון כייַע פּראָדוקטן.
• מיר געפירט אַ לאַנג-טערמין לערנען פון מענטשן וואָס דאָונייטיד איינער פון זייער קידניז צו ראַטעווען די ליב געהאט איין. דאקטוירים רעקאַמענדיד צו באַגרענעצן די פּראָטעין ינטייק צו איינער פון זיי, בשעת די אנדערע טאָן ניט. מיט יאָרן שפּעטער, די דורכפאַל קורס פון די רוען ניר איז געווען די זעלבע פֿאַר ביידע.

אַלע פון ​​די אויבן אַפּלייז צו פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, אין וועמען די קידניז זענען נאָך ארבעטן נאָרמאַלי אָדער שעדיקן צו די קידניז איז בלויז אין דער ערשט בינע. ויספאָרשן. צו פאַרמייַדן ניר דורכפאַל, פאָקוס אויף מיינטיינינג נאָרמאַל בלוט צוקער מיט. אויב ניר דורכפאַל איז אין בינע 3-ב אָדער העכער, עס איז צו שפּעט צו זיין באהאנדלט מיט אַ נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט דיעטע, און דער פּראָטעין ינטייק זאָל זיין לימיטעד.

עסן פאַץ, ספּעציעל סאַטשערייטאַד כייַע פאַץ, זענען ומיוישערדיק באַשולדיקט פֿאַר:

• גרונט אַביסאַטי
• פאַרגרעסערן בלוט קאַלעסטעראַל,
• פירן צו האַרץ אַטאַק און מאַך.

אין פאַקט, אַלע דעם איז אַ גוואַלדיק שווינדל פון די אַלגעמיינע ציבור דורך דאקטוירים און נוטרישאַניס. די פאַרשפּרייטן פון דעם זשוליק, וואָס אנגעהויבן אין די 1940 ס, האט געפֿירט צו אַן עפּידעמיע פון ​​אַביסאַטי און טיפּ 2 צוקערקרענק. דער נאָרמאַל רעקאַמאַנדיישאַן איז צו פאַרנוצן ניט מער ווי 35% פון קאַלאָריעס פון פעט. עס איז זייער שווער נישט צו יקסיד דעם פּראָצענט אין פיר.

די באַאַמטער רעקאַמאַנדיישאַנז פון דער מיניסטעריום פון געזונט פון די פאַרייניקטע שטאַטן וועגן די ריסטריקשאַן פון פאַץ אין עסנוואַרג האָבן געפֿירט צו פאַקטיש דילוזשאַנז צווישן קאָנסומערס. נידעריק-פעט מילכיק פּראָדוקטן, מאַרגאַרין און מייַאָנעז זענען אַ גרויס פאָדערונג. אין פאַקט, די פאַקטיש קולפּריט פֿאַר די פּראָבלעמס ליסטעד אויבן זענען קאַרבאָוכיידרייץ. ספּעציעל ראַפינירט קאַרבאָוכיידרייץ פֿאַר קאַנסאַמשאַן פון וואָס די מענטשלעך גוף איז נישט דזשאַנעטיקלי אַדאַפּטאַד.

פארוואס עס איז נייטיק צו עסן פאַץ

עסן פאַץ ברעכן אַראָפּ אין פאַטי אַסאַדז בעשאַס דיידזשעסטשאַן. דער גוף קענען נוצן זיי אין פאַרשידענע וועגן:

• ווי אַן ענערגיע מקור,
• ווי אַ בנין מאַטעריאַל פֿאַר זייער סעלז,
• שטעלן באַזונדער.

צומ עסן פעט איז נישט אונדזער פייַנט, וואָס נוטרישאַניסס און דאקטוירים וועלן זאָגן וועגן דעם. עסן נאַטירלעך פאַץ איז לעגאַמרע יקערדיק פֿאַר ניצל פון מענטש. עס זענען יקערדיק פאַטי אַסאַדז וואָס דער גוף האט ינ ערגעצ ניט צו נעמען, אַחוץ פון דייאַטערי פאַץ. אויב איר טאָן ניט עסן זיי פֿאַר אַ לאַנג צייַט, איר וועט אומקומען.

עסן פאַץ און בלוט קאַלעסטעראַל

דיאַבעטיקס אפילו מער ווי געזונט מענטשן ליידן פון אַטעראָוסקלעראָוסיס, האַרץ אנפאלן און סטראָקעס. אין פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, די קאַלעסטעראַל פּראָפיל איז יוזשאַוואַלי ערגער ווי דורכשניטלעך אין געזונט מענטשן פון דער זעלביקער עלטער. עס איז געווען סאַגדזשעסטיד אַז עסן פאַץ זענען צו באַשולדיקן. דאָס איז אַן עראָוניאַס מיינונג, אָבער, ליידער, עס איז געראטן צו וואָרצל וויידלי. אין איין צייט, עס איז געווען אפילו געגלויבט אַז דייאַטערי פאַץ גרונט קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק.

אין פאַקט, פּראָבלעמס מיט בלוט קאַלעסטעראַל אין מענטשן מיט צוקערקרענק, אַזאַ ווי מענטשן מיט נאָרמאַל בלוט צוקער, זענען נישט שייך צו די פאַץ וואָס זיי עסן. די מערהייט פון דייאַבעטיקס נאָך עסן כּמעט דאַר עסנוואַרג ווייַל זיי זענען געלערנט צו זיין דערשראָקן פון פאַץ. אין פאַקט, אַ שלעכט קאַלעסטעראַל פּראָפיל איז געפֿירט דורך הויך בלוט צוקער, י.ע. צוקערקרענק, וואָס איז נישט קאַנטראָולד.

זאל ס קוק אין די שייכות צווישן דייאַטערי פעט און בלוט קאַלעסטעראַל. טראַדיטיאָנאַללי, מען וויל צו רעדוצירן זייער בלוט קאַלעסטעראַל צו עסן מער קאַרבאָוכיידרייץ. דאקטוירים רעקאָמענדירן צו באַגרענעצן די קאַנסאַמשאַן פון כייַע פּראָדוקטן, און אויב איר עסן פלייש, בלויז נידעריק-פעט. טראָץ דעם פלייסיק ימפּלאַמענטיישאַן פון די רעקאַמאַנדיישאַנז, די רעזולטאַטן פון בלוט טעסץ פֿאַר "שלעכט" קאַלעסטעראַל אין פּאַטיענץ פֿאַר עטלעכע סיבה פאָרזעצן צו פאַרערגערן ...

עס זענען מער און מער אויסגאבעס אַז אַ הויך-קאַרבאָוכיידרייט דיעטע, כּמעט לעגאַמרע וועגעטאַריער, איז דורך קיין מיטל ווי געזונט און זיכער ווי פריער געדאַנק. עס איז פּראָווען אַז דייאַטערי קאַרבאָוכיידרייץ פאַרגרעסערן גוף וואָג, ווערסאַן די קאַלעסטעראַל פּראָפיל און פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק. דאָס אפילו אַפּלייז צו "קאָמפּלעקס" קאַרבאָוכיידרייץ געפֿונען אין פירות און קאַשע פּראָדוקטן.

אַגריקולטורע אנגעהויבן צו אַנטוויקלען ניט מער ווי 10 טויזנט יאר צוריק. איידער דעם, אונדזער אָוועס געווען דער הויפּט כאַנטערז און גאַדערערז. זיי געגעסן פלייש, פיש, אָף, אַ ביסל ליזאַרדס און ינסעקץ. אַלע דעם איז אַ שפּייַז רייַך אין פּראָטעינס און נאַטירלעך פאַץ. פרוץ קען זיין געגעסן בלויז אַ ביסל חדשים פּער יאָר, און האָניק איז געווען אַ זעלטן נאַש.

די מסקנא פון די "היסטארישע" טעאָריע איז אַז דער מענטש גוף איז נישט דזשאַנעטיקלי צוגעפאסט צו פאַרנוצן אַ פּלאַץ פון קאַרבאָוכיידרייץ. און מאָדערן ראַפינירט קאַרבאָוכיידרייץ זענען אַ פאַקטיש ומגליק פֿאַר אים. איר קענען פאַרדינען פֿאַר אַ לאַנג צייט וואָס דאָס איז אַזוי, אָבער עס איז בעסער צו נאָר קאָנטראָלירן. נישטיק איז אַ טעאָריע וואָס פיילז אין פיר, טאָן איר שטימען?

ווי צו קאָנטראָלירן עס? זייער פּשוט - לויט די רעזולטאַטן פון צוקער מעזשערמאַנץ מיט אַ גלוקאָמעטער, ווי געזונט ווי לאַבאָראַטאָריע טעסץ פֿאַר קאַלעסטעראַל.פירט צו דעם פאַקט אַז די צוקער אין די בלוט פון אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק דיקריסאַז און עס איז מעגלעך צו האַלטן עס סטאַביל אין די קלאַל ווי אין געזונט מענטשן. אין די רעזולטאַטן פון לאַבאָראַטאָריע טעסץ, איר וועט זען אַז די "שלעכט" קאַלעסטעראַל דיקריסאַז, און די "גוט" (פּראַטעקטיוו) איז העכערונג. ימפּרוווינג די קאַלעסטעראַל פּראָפיל קאַנטריביוץ צו די ימפּלאַמענטיישאַן פון אונדזער רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר קאַנסאַמשאַן פון נאַטירלעך געזונט פאַץ.

פאַץ און טרייגליסעריידז אין די בלוט

אין דעם מענטש גוף עס איז אַ קעסיידערדיק "ציקל" פון פאַץ. זיי אַרייַן די בלאַדסטרים פון עסנוואַרג אָדער פון באַדאַלי סטאָרז, און זיי זענען געוויינט אָדער סטאָרד. אין די בלוט, פאַץ סערקיאַלייט אין די פאָרעם פון טרייגליסעריידז. עס זענען פילע סיבות וואָס באַשטימען די מדרגה פון טרייגליסעריידז אין די בלוט אין יעדער מאָמענט. דאָס איז הערעדיטי, גשמיות טויגיקייט, בלוט גלוקאָוס, די גראַד פון אַביסאַטי. עסן פאַץ האָבן קליין ווירקונג אויף די קאַנסאַנטריישאַן פון טרייגליסעריידז אין די בלוט. רובֿ טרייגליסעריידז זענען באשלאסן דורך ווי פילע קאַרבאָוכיידרייץ האָבן געגעסן לעצטנס.

שלאַנק און דין מענטשן זענען די מערסט שפּירעוודיק צו דער קאַמף פון ינסאַלאַן. זיי יוזשאַוואַלי האָבן נידעריק לעוועלס פון ינסאַלאַן און טרייגליסעריידז אין די בלוט. אפילו אין זייער בלוט טרייגליסעריידז פאַרגרעסערן נאָך אַ מאָלצייַט סאַטשערייטאַד מיט קאַרבאָוכיידרייץ. דאָס איז ווייַל דער גוף נוטראַלייז יבעריק גלוקאָוס אין די בלוט און טורנס עס אין פעט. די גרעסער די אַביסאַטי, די נידעריקער די סענסיטיוויטי פון די סעלז צו ינסאַלאַן. אין אַביס מענטשן, בלוט טרייגליסעריידז זענען דורכשניטלעך העכער ווי אין שלאַנק אָנעס, אַדזשאַסטיד פֿאַר קאַרבאָוכיידרייט ינטייק.

שלעכט קאַלעסטעראַל אין די בלוט טוט נישט פאַרגרעסערן פאַץ, אָבער קאַרבאָוכיידרייץ

פארוואס די מדרגה פון טרייגליסעריידז אין די בלוט איז אַ וויכטיק גראדן:

• די מער טריגליסערידעס אַרומגיין אין די בלוט, די שטארקער די ינסאַלאַן קעגנשטעל,
• טריגליסערידעס ביישטייערן צו די דעפּאַזישאַן פון פאַץ אויף די ינער ווענט פון בלוט כלים, י.ע., דער אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס.

א לערנען איז געווען געפירט אין וואָס טריינד אַטליץ אנטייל, דאָס איז מענטשן וואָס זענען זייער שפּירעוודיק צו ינסאַלאַן. די אַטליץ באקומען ינטראַווינאַס ינדזשעקשאַנז פון פאַטי אַסאַדז. עס פארקערט אויס אַז דער רעזולטאַט איז טעמפּערעראַלי שטאַרק. די פליפּ זייַט פון די מאַטבייע איז אַז איר קענען רעדוצירן ינסאַלאַן קעגנשטעל אויב איר באַשטימען צו אַ נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט דיעטע, נידעריקער דיין בלוט צוקער צו נאָרמאַל, געניטונג און פּרובירן צו פאַרלירן וואָג.

טוט פאַטי עסנוואַרג גרונט אַביסאַטי?

ניט פאַץ, אָבער קאַרבאָוכיידרייץ אין דעם גוף אונטער דער קאַמף פון ינסאַלאַן ווענדן אין פעט און אָנקלייַבן. דער פּראָצעס איז דיסקרייבד אין דעטאַל שפּעטער אין דעם אַרטיקל. עסן פאַץ פּראַקטאַקלי טאָן ניט אָנטייל נעמען אין עס. זיי זענען דיפּאַזאַטאַד אין אַדאַפּאָוס געוועב נאָר אויב איר פאַרנוצן אַ פּלאַץ פון קאַרבאָוכיידרייץ מיט זיי. כל פאַץ וואָס איר עסן אויף אַ נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט דיעטע געשווינד "פאַרברענען" און טאָן ניט פאַרגרעסערן גוף וואָג. צו זיין דערשראָקן פון באַקומען פעט פון פאַץ איז די זעלבע ווי צו זיין דערשראָקן צו בלוי רעכט צו עסן פּאַטלעזשאַן.

קאַרבאָוכיידרייץ זענען די מערסט געפערלעך קאָמפּאָנענט פון עסנוואַרג פֿאַר דייאַבעטיקס. אין דעוועלאָפּעד לענדער, קאַרבאָוכיידרייץ מאַכן די פאַרנעם פון די עסנוואַרג קאַנסומד דורך די באַפעלקערונג. זינט די 1970 ס, די נומער פון פאַץ אין עסנוואַרג קאַנסומד אין די USA איז פאַלינג, און די טיילן פון קאַרבאָוכיידרייץ איז ינקריסינג. אין פּאַראַלעל, די עפּידעמיע פון ​​אַביסאַטי און די ינסידאַנס פון טיפּ 2 צוקערקרענק, וואָס האט שוין גענומען די כאַראַקטער פון אַ נאציאנאלע קאַטאַסטראָפע, איז גראָוינג.

אויב איר זענט אַביס אָדער טיפּ 2 צוקערקרענק, עס מיטל אַז איר זענט אַדיקטיד צו פודז וואָס אַנטהאַלטן ראַפינירט קאַרבאָוכיידרייץ. דאָס איז אַ פאַקטיש אַדיקשאַן, ענלעך צו אַלקאָהאָל אָדער דרוגס. אפשר דאקטוירים אָדער ביכער מיט רשימות פון פאָלקס דיייץ רעקאָמענדירן צו עסן נידעריק-פעט פודז. עס איז בעסער אויב איר יבערבייַט צו אַן נידעריק-קאַרב דיעטע.

דער גוף ניצט עסן פעט ווי אַ בנין מאַטעריאַל אָדער ווי אַ ענערגיע מקור. און בלויז אויב איר פאַרנוצן עס מיט קאַרבאָוכיידרייץ, די פעט וועט זיין דיפּאַזאַטאַד אין רעזערוו. די אַביסאַטי און עפּידעמיע פון ​​טיפּ 2 צוקערקרענק איז נישט געפֿירט דורך יבעריק פעט ינטייק. עס ז אַ שפע אין די דיעטע פון ​​ראַפינירט קאַרבאָוכיידרייץ.אין די סוף, עסן פעט אָן קאַרבאָוכיידרייץ איז כּמעט אוממעגלעך. אויב איר פרובירט, איר וועט מיד דערפאַרונג עקל, ברענעניש אָדער שילשל. דער גוף איז ביכולת צו האַלטן אין צייט די קאַנסאַמשאַן פון פאַץ און פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ קענען נישט.

טאָן מיר דאַרפֿן קאַרבאָוכיידרייץ?

יקערדיק עסן פאַץ עקסיסטירן, ווי געזונט ווי אַמינאָ אַסאַדז געפֿונען אין פּראָטעינס. יקערדיק קאַרבאָוכיידרייץ טאָן נישט עקסיסטירן, אַרייַנגערעכנט פֿאַר קינדער. איר קען נישט בלויז בלייַבנ לעבן, אָבער אויך פילן גוט אויף אַ דיעטע וואָס כּולל קיין קאַרבאָוכיידרייץ. דערצו, אַזאַ אַ דיעטע ראַדוסאַז די ריזיקירן פון האַרץ אַטאַק און מאַך שטארק. בלוט טעסץ פֿאַר קאַלעסטעראַל, טרייגליסעריידז און אנדערע קאַרדיאָווואַסקיאַלער ריזיקירן סיבות ווערן בעסער. דאָס איז פּרוווד דורך די דערפאַרונג פון די צאָפנדיק פעלקער, וואָס איידער די אַדווענט פון די ווייַס קאָלאָניזערס געגעסן גאָרנישט אָבער פיש, פּלאָמבע פלייש און פעט.

דאָס איז שעדלעך פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2 צו פאַרנוצן ניט בלויז ראַפינירט קאַרבאָוכיידרייץ, אָבער אפילו "קאָמפּלעקס" קאַרבאָוכיידרייץ אין אַ סומע פון ​​מער ווי 20-30 גראַמז פּער טאָג. ווייַל קיין קאַרבאָוכיידרייץ גרונט אַ גיך שפּרינגען אין בלוט צוקער, און אַ גרויס דאָזע פון ​​ינסאַלאַן איז פארלאנגט צו נוטראַלייז עס. נעמען אַ גלוקאָמעטער, מעסטן בלוט צוקער נאָך עסן און זען פֿאַר זיך אַז קאַרבאָוכיידרייץ גרונט עס שפּרינגען, בשעת פּראָטעינס און פאַץ טאָן ניט.

ווי דער מענטש גוף מעטאַבאָליזעס קאַרבאָוכיידרייץ

פון אַ כעמיקער 'ס מיינונג, קאַרבאָוכיידרייץ זענען קייטן פון צוקער מאָלעקולעס. דייאַטערי קאַרבאָוכיידרייץ זענען קייטן פון גלוקאָוס מאַלאַקיולז. די קירצער די קייט, די סוויטער דער טעם פון די פּראָדוקט. עטלעכע קייטן זענען מער און מער קאָמפּליצירט. זיי האָבן פילע קאַנעקשאַנז און אפילו צווייגן. דעם איז גערופֿן "קאָמפּלעקס" קאַרבאָוכיידרייץ. דאך, אַלע די קייטן זענען טייקעף צעבראכן, נישט אפילו אין די מאָגן, אָבער אין די מענטשלעך מויל. דעם אַקערז אונטער דער השפּעה פון ענזימעס וואָס זענען געפֿונען אין שפּייַעכץ. גלוקאָוס הייבט צו זיין אַבזאָרבד אין די בלוט אפילו פון די מיוקאַס מעמבראַנע פון ​​די מויל, און דעריבער, בלוט צוקער טייקעף ריסעס.

די גלייסעמיק אינדעקס פון פּראָדוקטן און "קאָמפּלעקס" קאַרבאָוכיידרייץ - דאָס איז ומזין! קיין קאַרבאָוכיידרייץ פאַרגרעסערן בלוט צוקער געשווינד, און דאָס איז שעדלעך. אויב איר האָבן טיפּ 1 אָדער טיפּ 2 צוקערקרענק, באַשטימען צו אַ נידעריק-קאַרב דיייץ.

דער פּראָצעס פון דיידזשעסטשאַן אין דעם מענטש גוף איז אַז עסנוואַרג איז צעבראכן אַראָפּ אין עלאַמענאַל קאַמפּאָונאַנץ, וואָס זענען דאַן געניצט ווי ענערגיע קוואלן אָדער "בנין מאַטעריאַלס". די עלעמענטאַר קאָמפּאָנענט פון רובֿ דייאַטערי קאַרבאָוכיידרייץ איז גלוקאָוס. עס איז געמיינט אַז פירות, וועדזשטאַבאַלז און גאַנץ קערל ברויט אַנטהאַלטן "קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ." דו זאלסט נישט לאָזן דעם באַגריף נאַרן זיך! אין פאַקט, די פודז כאַפּן בלוט צוקער אַזוי שנעל און פּאָטענטלי ווי טיש צוקער אָדער מאַשט פּאַטייטאָוז. קוק מיט אַ גלוקאָמעטער - איר וועט זען זיך.

אין אויסזען, בייקט סכוירע און פּאַטייטאָוז זענען נישט ווי צוקער. אָבער, בעשאַס דיידזשעסטשאַן זיי מיד ווענדן אין גלוקאָוס, פּונקט ווי ראַפינירט צוקער. קאַרבאָוכיידרייץ געפֿונען אין פירות און קאַשע פּראָדוקטן פאַרגרעסערן בלוט גלוקאָוס לעוועלס אַזוי שנעל און ווי פיל ווי טיש צוקער. די אמעריקאנער צוקערקרענק אַססאָסיאַטיאָן לעצטנס אַפישאַלי אנערקענט אַז ברויט איז די פול עקוויוואַלענט פון טיש צוקער פֿאַר זייַן ווירקונג אויף בלוט גלוקאָוס. אָבער אַנשטאָט פון פאַרבאָטן דייאַבעטיקס פון עסן ברויט, זיי זענען ערלויבט צו עסן צוקער אַנשטאָט אנדערע קאַרבאָוכיידרייץ.

ווי קאַרבאָוכיידרייץ זענען שעדלעך אין צוקערקרענק

וואָס כאַפּאַנז אין דעם גוף פון פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק נאָך אַ מאָלצייַט קאַנסיסטינג דער הויפּט פון קאַרבאָוכיידרייץ? צו פֿאַרשטיין דאָס, ערשטער לייענען וואָס איז די בייפאַסיק ינסאַלאַן ויסשיידונג. אין פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק טיפּ 2, דער ערשטער פייז פון די ינסאַלאַן ענטפער איז ימפּערד. אויב די רגע פאַסע פון ​​ינסאַלאַן ויסשיידונג איז אפגעהיט, נאָך אַ ביסל שעה (4 שעה אָדער מער), בלוט צוקער נאָך עסן קענען פאַלן צו נאָרמאַל אָן מענטשלעך אריינמישונג. אין דער זעלביקער צייט, טאָג נאָך טאָג, בלוט צוקער בלייבט עלעוואַטעד פֿאַר עטלעכע שעה נאָך יעדער מאָלצייַט.אין דעם צייט גלוקאָוס ביינדז צו פּראָטעינס, דיסראַפּץ די פאַנגקשאַנינג פון פאַרשידן גוף סיסטעמען, און צוקערקרענק קאַמפּלאַקיישאַנז אַנטוויקלען.

טיפּ 1 צוקערקרענק פּאַטיענץ רעכענען די דאָזע פון ​​"קורץ" אָדער "ולטראַשאָרט" ינסאַלאַן איידער עסן, וואָס איז פארלאנגט צו דעקן די קאַרבאָוכיידרייץ זיי עסן. די מער קאַרבאָוכיידרייץ איר פּלאַן צו עסן, די מער ינסאַלאַן איר דאַרפֿן. די העכער די דאָזע פון ​​ינסאַלאַן, די מער פּראָבלעמס זענען. די קאַטאַסטראָפיק סיטואַציע און די וועג צו באַקומען עס זענען דיסקרייבד אין דעטאַל אין דעם אַרטיקל "". דאָס איז איינער פון די מערסט וויכטיק מאַטעריאַלס אויף אונדזער וועבזייטל פֿאַר פּאַטיענץ מיט אַלע טייפּס פון צוקערקרענק.

פרוץ אַנטהאַלטן הויך-גיכקייַט קאַרבאָוכיידרייץ אין גרויס קוואַנטאַטיז. זיי האָבן אַ שעדלעך ווירקונג אויף בלוט צוקער, ווי דיסקרייבד אויבן, און דעריבער קאָנטראַינדיקאַטעד אין צוקערקרענק. בלייַבן אַוועק פון פירות! די פּאָטענציעל בענעפיץ פון זיי זענען פילע מאָל נידעריקער ווי די שאָדן וואָס זיי גרונט די גוף פון דייאַבעטיקס. עטלעכע פירות טאָן ניט אַנטהאַלטן גלוקאָוס, אָבער פרוקטאָסע אָדער מאַלטאָוס. דאָס זענען אנדערע טייפּס פון צוקער. זיי זענען אַבזאָרבד סלאָולי ווי גלוקאָוס, אָבער זיי אויך פאַרגרעסערן די בלוט צוקער אין די זעלבע וועג.

אין דער פאָלקס ליטעראַטור וועגן דיייץ, זיי לייקס צו שרייבן אַז קאַרבאָוכיידרייץ זענען "פּשוט" און "קאָמפּלעקס". אויף פודז ווי גאַנץ קערל ברויט, זיי שרייַבן אַז זיי זענען קאַמפּרייזד פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ און זענען דעריבער וווילטויק פֿאַר דייאַבעטיקס. אין פאַקט, דאָס איז גאַנץ ומזין. קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ פאַרגרעסערן בלוט צוקער ווי שנעל און שטאַרק ווי פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ. דאָס איז לייכט וועראַפייד דורך מעסטן בלוט צוקער מיט אַ גלוקאָמעטער אין אַ צוקערקרענק פון די צוקערקרענק נאָך עסן אין ינטערוואַלז פון 15 מינוט. באַשטימען צו - און דיין בלוט צוקער וועט פאַלן צו נאָרמאַל, און די קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק רידוסט.

די הויפּט מקור פון פעט וואָס אַקיומיאַלייץ אין דעם גוף זענען דייאַטערי קאַרבאָוכיידרייץ. ערשטער, זיי ברעכן אַראָפּ אין גלוקאָוס, וואָס איז אַבזאָרבד אין די בלוט. אונטער דער השפּעה פון ינסאַלאַן, גלוקאָוס טורנס אין פעט, וואָס איז דיפּאַזאַטאַד אין פעט סעלז. ינסולין איז די הויפּט האָרמאָנע אַז קאַנטריביוץ צו אַביסאַטי.

רעכן איר געגעסן אַ טעלער פון מאַקאַראָנען. באַטראַכטן וואָס כאַפּאַנז אין דעם פאַל אין דעם גוף פון געזונט מענטשן און פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק. בלוט צוקער וועט שפּרינגען געשווינד, און די הייך פון ינסאַלאַן אין די בלוט וועט אויך העכערונג גלייך צו "שטילן" די צוקער. א ביסל גלוקאָוס פון די בלוט וועט "פאַרברענען" גלייך, דאָס איז, עס וועט זיין געוויינט ווי אַן ענערגיע מקור. אן אנדער טייל איז דיפּאַזאַטאַד אין די פאָרעם פון גלייקאַדזשין אין די לעבער און מאַסאַלז. אָבער סטאַבילאַטיז פון גלייקאַדזשין סטאָרידזש זענען לימיטעד.

כּדי צו נוטראַלייז אַלע די רוען גלוקאָוס און נידעריקער בלוט צוקער צו נאָרמאַל, דער גוף טורנס עס צו פעט אונטער דער קאַמף פון ינסאַלאַן. דאָס איז דער זעלביקער פעט וואָס איז דיפּאַזאַטאַד אין אַדאַפּאָוס געוועב און פירט צו אַביסאַטי. די פעט איר עסן איז דילייד בלויז אויב איר עסן עס מיט אַ פּלאַץ פון קאַרבאָוכיידרייץ - מיט ברויט, פּאַטייטאָוז, עטק.

אויב איר זענט אַביס, דאָס מיטל ינסאַלאַן קעגנשטעל, י.ע., נעבעך געוועב סענסיטיוויטי צו ינסאַלאַן. די פּאַנקרעאַס האט צו פּראָדוצירן מער ינסאַלאַן צו פאַרגיטיקן עס. ווי אַ רעזולטאַט, מער גלוקאָוס טורנס אין פעט, אַביסאַטי ינקריסיז און ינסאַלאַן סענסיטיוויטי דיקריסאַז אפילו מער. דאָס איז אַ ראָצכיש ציקל וואָס ענדס אין אַ האַרץ אַטאַק אָדער צוקערקרענק טיפּ 2. איר קענען ברעכן עס מיט אַ נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט דיעטע און גשמיות בילדונג, ווי דיסקרייבד אין דעם אַרטיקל "".

זאל ס קוק אין וואָס כאַפּאַנז אויב איר עסן אַ שטיק פון געשמאַק פאַטי פלייש אַנשטאָט פון מאַקאַראָנען. ווי מיר דיסקאַסט אויבן, דער גוף קענען פאַרווערן פּראָטעינס אין גלוקאָוס. אָבער דאָס כאַפּאַנז זייער סלאָולי איבער עטלעכע שעה. דעריבער, די רגע פאַסע פון ​​ינסאַלאַן ויסשיידונג אָדער אַ ינדזשעקשאַן פון "קורץ" ינסאַלאַן איידער מילז קענען גאָר ויסמיידן אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער נאָך עסן. אויך דערמאָנען אַז עסן פעט טוט נישט ווענדן אין גלוקאָוס און טוט נישט פאַרגרעסערן בלוט צוקער אין אַלע. ווי פיל פעט איר עסן, די נויט פֿאַר ינסאַלאַן פֿון דעם וועט נישט פאַרגרעסערן.

אויב איר עסן פּראָטעין פּראָדוקטן, דער גוף וועט קער אַ טייל פון דעם פּראָטעין אין גלוקאָוס.די גלוקאָוס איז נאָך קליין, ניט מער ווי 7.5% פון די וואָג פון די פלייש געגעסן. זייער קליין ינסאַלאַן איז דארף צו פאַרגיטיקן פֿאַר דעם ווירקונג. א ביסל ינסאַלאַן מיטל אַז די אַנטוויקלונג פון אַביסאַטי וועט האַלטן.

וואָס קאַרבאָוכיידרייץ קענען זיין געגעסן מיט צוקערקרענק

אין צוקערקרענק, קאַרבאָוכיידרייץ זאָל נישט זיין צעטיילט אין "פּשוט" און "קאָמפּלעקס", אָבער אין "שנעל-אַקטינג" און "פּאַמעלעך". מיר אָפּזאָגן גאָר הויך קאַרבאָוכיידרייץ. אין דער זעלביקער צייט, קליין אַמאַונץ פון "פּאַמעלעך" קאַרבאָוכיידרייץ זענען ערלויבט. אין אַלגעמיין, זיי זענען געפֿונען אין וועדזשטאַבאַלז וואָס האָבן עסן בלעטער, שוץ, קאַטינגז, און מיר טאָן ניט עסן פירות. ביישפילן זענען אַלע מינים פון קרויט און גרין בינז. ויספאָרשן. וועדזשטאַבאַלז און ניסלעך זענען ינקלודעד אין די נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט דיעטע פֿאַר צוקערקרענק ווייַל זיי אַנטהאַלטן געזונט, נאַטירלעך וויטאַמינס, מינעראַלס און פיברע. אויב איר עסן זיי ספּערינגלי, זיי פאַרגרעסערן בלוט צוקער.

די פאלגענדע סערווינגז פון פודז זענען קאַנסידערד 6 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ אויף אַ נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט צוקערקרענק דיעטע:

• 1 טעפּל פון סאַלאַט פון דער רשימה פון ערלויבט וועדזשטאַבאַלז,
• ⅔ טעפּלעך גאַנץ וועדזשטאַבאַלז פון דער רשימה פון ערלויבט, היץ-באהאנדלט,
• ½ גלעזל געהאַקט אָדער געהאַקט וועדזשטאַבאַלז פֿון דער רשימה פון ערלויבט, האַלב
• ¼ טעפּלעך מאַשט וועדזשטאַבאַלז פון די זעלבע וועדזשטאַבאַלז,
• 120 ג פון רוי זונרויז זאמען,
• 70 ג האָזענע ניסלעך.

געהאַקט אָדער געהאַקט וועדזשטאַבאַלז זענען מער סאָליד ווי גאַנץ וועדזשטאַבאַלז. דער זעלביקער סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ איז קאַנטיינד אין אַ קלענערער באַנד. א גרינס פּיוריי איז אפילו מער סאָליד. אין די אויבן פּאַרטישאַנז, די קערעקשאַן פון די פאַקט אַז טייל פון די סעליאַלאָוס איז קאָנווערטעד אין צוקער בעשאַס די באַהיצונג פּראָצעס איז אויך קאָנווערטעד. נאָך היץ באַהאַנדלונג, קאַרבאָוכיידרייץ פון וועדזשטאַבאַלז זענען אַבזאָרבד פיל פאַסטער.

אפילו ערלויבט פודז מיט "פּאַמעלעך" קאַרבאָוכיידרייץ זאָל זיין געגעסן ספּערינגלי, אין קיין פאַל אָווועריטינג, אַזוי נישט צו פאַלן אונטער די אַקציע. די ווירקונג פון קאַרבאָוכיידרייץ אויף די גוף פון אַ צוקערקרענק איז דיסקרייבד אין דעטאַל אין דעם אַרטיקל "". דאָס איז איינער פון אונדזער שליסל אַרטיקלען אויב איר ווילט צו קאָנטראָלירן דיין צוקערקרענק.

אויב קאַרבאָוכיידרייץ זענען אַזוי געפערלעך פֿאַר דייאַבעטיקס, וואָס טאָן ניט געבן זיי גאָר? פארוואס אַרייַננעמען וועדזשטאַבאַלז אין אַ נידעריק-קאַרב דיעטע צו קאָנטראָלירן צוקערקרענק? פארוואס טאָן ניט באַקומען אַלע די נייטיק וויטאַמינס פון ביילאגעס? ווייַל עס איז מסתּמא אַז סייאַנטיס האָבן נישט נאָך דיסקאַווערד אַלע וויטאַמינס. טאָמער וועדזשטאַבאַלז אַנטהאַלטן וויטאַל וויטאַמינס וואָס מיר טאָן ניט נאָך וויסן וועגן. אין קיין פאַל, פיברע וועט זיין גוט פֿאַר דיין געדערעם. אַלע פון ​​די אויבן איז נישט אַ סיבה צו עסן פירות, זיס וועדזשטאַבאַלז אָדער אנדערע. זיי זענען גאָר שעדלעך אין צוקערקרענק.

פיברע איז אַ פּראָסט נאָמען פֿאַר עסנוואַרג קאַמפּאָונאַנץ אַז דער מענטש גוף איז ניט ביכולת צו קיצער. פיברע איז געפֿונען אין וועדזשטאַבאַלז, פירות און גריינז, אָבער נישט אין כייַע פּראָדוקטן. עטלעכע פון ​​די מינים, פֿאַר בייַשפּיל, פּעקטין און גאַרגומע, צעלאָזן אין וואַסער, אנדערע טאָן ניט. סאַליאַבאַל און ינסאַליאַבאַל פיברע ווירקן די דורכפאָר פון עסנוואַרג דורך די געדערעם. עטלעכע טייפּס פון ינסאַליאַבאַל פיברע - פֿאַר בייַשפּיל, פּסיליום, אויך באקאנט ווי פלוי פּלאַנטאַן - זענען געניצט ווי אַ לאַקסאַטיוו פֿאַר פאַרשטאָפּונג.

ינסאַלאַבאַל פיברע קוואלן זענען מערסט סאַלאַט וועדזשטאַבאַלז. סאַליאַבאַל פיברע איז געפֿונען אין לעגיומז (בינז, פּיז און אנדערע) און אין עטלעכע פירות. דער הויפּט פּעקטין אין די שיילן פון apples. פֿאַר צוקערקרענק, טאָן נישט פּרובירן צו נידעריקער דיין בלוט צוקער אָדער קאַלעסטעראַל מיט פיברע. יאָ, קלייַען ברויט טאָן ניט פאַרגרעסערן צוקער ווי שארף ווי ווייַס מעל ברויט. אָבער, עס נאָך ז אַ שנעל און שטאַרק סערדזש אין צוקער. דאָס איז אַנאַקסעפּטאַבאַל אויב מיר ווילן צו קערפאַלי קאָנטראָלירן צוקערקרענק. פּראָדוקטן פון זייַנען זייער שעדלעך אין צוקערקרענק, אפילו אויב איר לייגן פיברע צו זיי.

עס זענען דורכגעקאָכט שטודיום וואָס האָבן געוויזן אַז ינקריסינג פיברע אין די דיעטע ימפּרוווז די בלוט קאַלעסטעראַל פּראָפיל. עס האָט זיך אָבער שפּעטער ארויסגעוויזן, אז די שטודיעס זענען געווען בייאָוס, ד.ה.זייער מחברים האבן אַלץ פאָרויס צו באַקומען אַ positive רעזולטאַט. מער פריש שטודיום האָבן געוויזן אַז דייאַטערי פיברע האט קיין באמערקט ווירקונג אויף קאַלעסטעראַל. וועט טאַקע העלפן איר קאָנטראָל דיין בלוט צוקער און אויך פֿאַרבעסערן דיין רעזולטאַטן, אַרייַנגערעכנט קאַלעסטעראַל.

מיר רעקאָמענדירן צו קערפאַלי מייַכל "דייאַטערי" און "צוקערקרענק" פודז מיט קלייַען, אַרייַנגערעכנט אָוט. אין אַלגעמיין, אַזאַ פּראָדוקטן אַנטהאַלטן אַ ריזיק פּראָצענט פון קערל מעל, וואָס איז וואָס זיי גרונט אַ גיך שפּרינגען אין בלוט צוקער נאָך עסן. אויב איר באַשליסן צו פּרובירן די פודז, ערשטער עסן אַ ביסל און מעסטן דיין צוקער 15 מינוט נאָך עסן. רובֿ מסתּמא, עס טורנס אויס אַז די פּראָדוקט איז נישט פּאַסיק פֿאַר איר, ווייַל עס ינקריסאַז צוקער צו פיל. קלייַען פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן אַ מינימאַל סומע פון ​​מעל און זענען באמת פּאַסיק פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק, קוים קענען זיין געקויפט אין רוסיש-גערעדט לענדער.

יבעריק פיברע ינטייק ז בלאָוטינג, פלאַטולענסע און מאל שילשל. דאָס אויך פירט צו אַ אַנקאַנטראָולד פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער רעכט צו דער "ווירקונג פון אַ כינעזיש רעסטאָראַן," לייענען מער אין דעם אַרטיקל "". פיברע, ווי דייאַטערי קאַרבאָוכיידרייץ, איז ניט לעגאַמרע נייטיק פֿאַר אַ געזונט לעבן. די עסקימאָס און אנדערע צאָפנדיק פעלקער לעבן גאָר און עסן בלויז כייַע עסנוואַרג וואָס כּולל פּראָטעין און פעט. זיי האָבן ויסגעצייכנט געזונט אָן סימנים פון צוקערקרענק אָדער קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק.

אַדיקשאַן צו קאַרבאָוכיידרייץ און באַהאַנדלונג

די וואַסט מערהייט פון מענטשן מיט אַביסאַטי און / אָדער טיפּ 2 צוקערקרענק ליידן פון אַ יראַפּרעסאַבאַל קרייווינג פֿאַר קאַרבאָוכיידרייץ. ווען זיי האָבן אַ באַפאַלן פון אַנקאַנטראָולד גלאַטאַני, זיי עסן ראַפינירט קאַרבאָוכיידרייץ אין גלייבן קוואַנטאַטיז. דעם פּראָבלעם איז דזשאַנעטיקלי ינכעראַטיד. עס דאַרף זיין אנערקענט און קאַנטראָולד, פּונקט ווי אַלקאָהאָל און מעדיצין אַדיקשאַן זענען קאַנטראָולד. לייענען דעם אַרטיקל ““. אין קיין פאַל, אַ נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט דיעטע איז דער ערשטער ברירה פֿאַר אָפענגיק קאַרבאָוכיידרייט.

דער שליסל צו גוט קאָנטראָל צוקערקרענק בלוט צוקער איז צו עסן די זעלבע סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ און פּראָטעין יעדער טאָג פֿאַר פרישטיק, לאָנטש און מיטאָג. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו לערנען. עס איז מעגלעך און נויטיק צו קאָכן פאַרשידענע קיילים, אָלטערנייטינג פּראָדוקטן פון די ערלויבט רשימה, אויב בלויז די גאַנץ סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ און פּראָטעינס אין פּאָרשאַנז בלייבט די זעלבע. אין דעם פאַל, די דאָסעס פון ינסאַלאַן און / אָדער צוקערקרענק טאַבלעץ וועלן אויך בלייבן די זעלבע און בלוט צוקער וועט זיין סטאַביל אויף דער זעלביקער מדרגה.

דיעטע טעראַפּיע איז אַ וויכטיק טייל פון דער באַהאַנדלונג, ווייַל זיכער פודז קענען גרונט כייפּערגליסעמיאַ מיט רעגולער נוצן. אַ באַלאַנסט דיעטע מיט נידעריק קאַרבאָוכיידרייט ינטייק אין צוקערקרענק סטייבאַלייזאַז די פּאַציענט 'ס צושטאַנד און ראַדוסאַז די ריזיקירן פון קאַמפּלאַקיישאַנז.

ווי צו עסן?

די דיעטע פֿאַר צוקערקרענק איז פּשוט - רידזשעקטינג שנעל קאַרבאָוכיידרייץ, קאַנסומינג פיברע, פּראָטעין און קאָנטראָלירן קאַלאָריעס.

קאַרבאָוכיידרייץ פאַרגרעסערן בלוט צוקער. אין אַ געזונט מענטש, צוקער איז קאַנסומד געשווינד ווי ברענוואַרג פֿאַר דעם גוף. די ינסאַלאַן געשאפן דורך די פּאַנקרעאַס ינקריסאַז די סאַסעפּטאַבילאַטי פון מוסקל געוועב צו גלוקאָוס. אין צוקערקרענק דאָס קען נישט פּאַסירן, דעריבער, מאָניטאָרינג גלוקאָוס לעוועלס אין די בלוט איז אַ וויכטיק קאָמפּאָנענט פון טעראַפּיע.

עטלעכע פודז ביישטייערן צו אַ גיך פאַרגרעסערן אין גלוקאָוס. דער שפּרינגען אַקערז מיד נאָך עסן, וואָס איז געפערלעך פֿאַר דעם גוף. עסן אנדערע פודז רייזאַז צוקער ביסלעכווייַז ווייַל די גוף דאַרף צייט צו פּראָצעס אַזאַ פודז, בעשאַס וואָס די גלוקאָוס קאַנסאַנטריישאַן סלאָולי רייזאַז.

דער גראדן וואָס באַשטימט די פלאַקטשויישאַן אין גלוקאָוס נאָך עסן איז גערופן די גלייסעמיק אינדעקס, וואָס דיטערמאַנז וואָס איר קענען עסן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק. דער פּראָדוקט פֿאַר דער צוגרייטונג פון די טעגלעך דיעטע זאָל זיין אויסגעקליבן אין לויט מיט די טיש פון וואַלועס פון זייער גלייסעמיק מאַסע.

אַלע עסנוואַרג איז צעטיילט אין 3 גרופּעס:

• נישט אַרויסרופן אַ שפּרונג אין גלוקאָוס,
• ביסלעכווייַז ינקריסינג צוקער
• קאָזינג אַ שפּרינגען אין צוקער.

די יקער פון דיעטע פֿאַר צוקערקרענק זענען די פּראָדוקטן פון דער ערשטער גרופּע. דאָס זענען וועדזשטאַבאַלז, בינז אין פּאַדאַלז, בינטל גרינערי, שפּינאַט בלעטער, אַלע מינים פון מאַשרומז. די רגע גרופּע כּולל טוווע, מאַקאַראָנען (אָבער בלויז פון דוראַם ווייץ), קערל ברויט, פירות, מילכיק און זויער-מילך פּראָדוקטן, נידעריק-פעט פלייש. די דריט גרופּע פון ​​פּראָדוקטן איז קאַנפעקשאַנערי, ריין צוקער, קאַרבאַנייטאַד זיס טרינקען, האָניק, פּייסטריז מיט צוקער, שנעל עסנוואַרג (שנעל עסנוואַרג). די גרופּע מאכט אַ רשימה פון פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן. פֿאַר דייאַבעטיקס, זייער גאַנץ יקסקלוזשאַן פון די מעניו איז פארלאנגט.

דיעטע יקער

די רשימה פון פּראָדוקטן וואָס זענען דיזיינד פֿאַר דייאַבעטיקס איז גרויס און אַלאַוז איר צו שאַפֿן די אָפּטימאַל מעניו פֿאַר יעדער טאָג. ייבערהאַנט איז געגעבן צו פודז רייַך אין דייאַטערי פיברע. אַזאַ עסנוואַרג סאַטשערייץ פֿאַר אַ לאַנג צייַט און ויסמיידן אָווועריטינג.

ווען איר צונויפשטעלן די מעניו, עס איז וויכטיק צו האַלטן וואָג. האַלב פון די טעגלעך דיעטע זענען קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ. זיי זענען קאַנטיינד אין טוווע, וועדזשטאַבאַלז, קערל ברויט. קאַשע איז ערלויבט קיין, אַחוץ רייַז, ווייַל עס כּולל קראָכמאַל. איר זאָל רעפרען פֿון דעקוי, ווייַל עס איז נישט זעטיקונג פון דעם גוף רעכט צו דער קליין סומע פון ​​פיברע. פֿאַר צוקערקרענק, באַקוויט איז גוט.

וועדזשטאַבאַלז און בינטל גרינז זענען ערלויבט פּראָדוקטן. זיי אַנטהאַלטן פיברע וואָס ימפּרוווז ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי. סיזאַנאַל וועדזשטאַבאַלז ייבערהאַנט, ווייַל זיי ברענגען מאַקסימום בענעפיץ פֿאַר דעם גוף. עטלעכע וועדזשטאַבאַלז און וואָרצל וועדזשטאַבאַלז זענען פּראָוכיבאַטאַד, אַזאַ ווי פּאַטייטאָוז. איר קענען עסן פּאַטייטאָוז, אָבער אין קליין קוואַנטאַטיז רעכט צו קראָכמאַל אין דער זאַץ.

אַלע טייפּס פון דאַר פלייש זענען ערלויבט צו עסן. עס איז ערלויבט צו עסן קאַלבפלייש, דאַר רינדערנס, קיניגל, אָף. די צוקערקרענק פּראָדוקטן זענען סטימד, בוילד אָדער בייקט. איר קענען נישט פּרעגלען פלייש, גרינס בוימל אין גרויס קוואַנאַטיז איז אַנאַקסעפּטאַבאַל.

מילכיק פּראָדוקטן זענען אויף דער ערלויבט רשימה, אָבער ניט אַלע פּאַטיענץ קענען נוצן זיי. באַראַטנ זיך מיט דיין דאָקטער וועגן וואָס מילכיק פּראָדוקטן איר קענען נוצן פֿאַר צוקערקרענק. אויב דער דאָקטער טוט נישט פאַרווערן די נוצן פון מילכיק פּראָדוקטן, עס איז ייבערהאַנט צו נידעריק-פעט פּראָדוקטן.

געזונט פודז אַרייַננעמען בינז און סיטרוס פירות. די פודז קענען זיין קאַנסומד אָפט, אָבער איר דאַרפֿן צו טייַנען אַ באַלאַנסט דיעטע. עס זענען 2 טייפּס פון צוקערקרענק מעלליטוס apples פון קיין טיפּ, ווי אויך פּערז און פּלאַמז (אַרייַנגערעכנט פּרונז).

וואָס זאָל איך אָפּזאָגן?

וואָס פודז קענען ניט זיין געגעסן מיט צוקערקרענק? דאס איז אַלע די קאַרבאָוכיידרייט עסנוואַרג וואָס איז געשווינד אַבזאָרבד - קיין קאַנפעקשאַנערי און פּייסטריז. אויב אַ פּאַציענט האט צוקערקרענק טיפּ 2, איר דאַרפֿן צו וויסן אַז איר קענען נישט עסן פּאַטייטאָוז און רייַז אין גרויס קוואַנטאַטיז. די פּראָדוקטן זענען ערלויבט אין קאַמפּאַנסייטאַד צוקערקרענק ווען גלייקאָוז רידינגז זענען נאָענט צו נאָרמאַל. זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון קראָכמאַל, וואָס ינקריסיז צוקער געשווינד ווייַל עס איז אַבזאָרבד דורך דעם גוף.

איר קענען נישט טרינקען סאָדע מיט קינסטלעך סוויטאַנערז, טרינקען פּאַקידזשד דזשוסאַז און טרינקען אַלקאָהאָל. סמאָוקט מיץ, קאַנוויניאַנס פודז און סאָסידזשיז זענען יקסקלודיד פון די דיעטע.

פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק זאָל ויסשליסן ווייץ ווייץ ברויט פון די דיעטע. זיין קאַנסאַמשאַן פּראַוואָוקס אַ גיך שפּרינגען אין גלוקאָוס, ספּעציעל אין קאָמבינאַציע מיט אנדערע קאַרבאָוכיידרייט פודז.

באַנאַנאַס, רייזאַנז פון פאַרשידענע ווערייאַטיז, ווייַנטרויבן און דאַר דאַטעס מוזן זיין דיסקאַרדיד.

אין דייאַבעטיק דערנערונג, פאַטי מילכיק פּראָדוקטן זענען יקסקלודיד פון די דיעטע. דו זאלסט נישט נוצן פּוטער. פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק טיפּ 2 זאָל נישט עסן זויער וועדזשטאַבאַלז און פּיז.

קיכלעך פֿאַר דייאַבעטיקס קענען זיין געגעסן, אָבער בלויז נידעריק-קאַלאָריע, אין וואָס צוקער איז ריפּלייסט דורך פראַקטאָוס. עס איז פּראָוכיבאַטאַד קיין שנעל עסנוואַרג וואָס איז פּערטשאַסט אין אַ פעסט פוד קאַפע.

דערנערונג פון דיעטע פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1 און 2

ערלויבט און פאַרבאָטן פּראָדוקטן זענען וויכטיק צו נעמען אין די ינסאַלאַן אָפענגיק פאָרעם פון די קרענק.ניט-העסקעם מיט די דיעטע נידז אַ פאַרגרעסערן אין די דאָוסאַדזש פון ינדזשעקשאַנז. אין צוקערקרענק פון די רגע טיפּ, דיעטע איז די יקער פון טעראַפּיע, ווייַל די אַנטוויקלונג פון די קרענק איז געפֿירט דורך מאַלנוטרישאַן, וואָס פירט צו מעטאַבאַליק דיסאָרדערס און אַ פאַרגרעסערן אין פּאַציענט וואָג. טיימאַ דיטעקטאַד צוקערקרענק טיפּ 2, מיט די רעכט צוגאַנג, איז הצלחה קאַמפּאַנסייטאַד און לייזונג אָן קאַמפּלאַקיישאַנז.

א דיסאַפּלאַנד פּאַציענט וואָס אַדכיר צו געהעריק דערנערונג און ווייסט וואָס צו עסן מיט צוקערקרענק, און וואָס פודז און פודז פֿאַר דייאַבעטיקס זענען פּראָוכיבאַטאַד, טוט נישט נעמען צוקער-לאָוערינג דרוגס. די דיעטע פֿאַר צוקערקרענק, וואָס איר קענען עסן און וואָס קענען ניט זיין סעלעקטעד דורך די ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט ינדיווידזשואַלי פֿאַר די פּאַציענט.

דערלויבט אַנטי-צוקערקרענק פּראָדוקטן פון טיפּ 1 און טיפּ 2 אָפענגען אויף די לויף פון די קרענק, וואָג און פּאַציענט ס צוקער. דער פּאַציענט, וואָס ווייסט וואָס פודז איר קענען עסן מיט צוקערקרענק, און וואָס פודז זענען באַנד, ינדיפּענדאַנטלי קאָנטראָלירן זיין וווילזייַן מיט אַ רעכט קאַמפּאָוזד מעניו.

די רשימה פון וואָס איר קענען עסן מיט צוקערקרענק איז גאַנץ גרויס, אַזוי איר קענען מאַכן אַ דייווערס דיעטע. א געשמאַק עסנוואַרג פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק איז צוגעגרייט לויט פאַרשידן רעסאַפּיז, אַרייַנגערעכנט מיט ווידעא ינסטראַקשאַנז.

כּדי ניט צו אָנרירן די דיעטע, איר דאַרפֿן צו געדענקען נוציק פודז פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2 און מאַכן דיין אייגענע מעניו, באזירט אויף די רעקאַמאַנדיישאַנז פון אַ דאָקטער.

פארוואס קענען נישט צוקער?

צוקער איז אַ ריין קאַרבאָוכיידרייט וואָס טוט נישט נוץ דעם גוף. איר קענט נישט נוצן ראַפינירט צוקער אין צוקערקרענק, אָבער ניט אַלעמען ווייסט וואָס. ווען צוקער איז קאַנסומד, אַ גיך שפּרינגען אין פּלאַזמע גלוקאָוס אַקערז. פֿאַר אַ געזונט מענטש, דאָס איז נישט געפערלעך און גלוקאָוס איז קאַנסומד געשווינד דורך דעם גוף. אין אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק, מוסקל פייבערז זענען נישט סאַסעפּטאַבאַל צו דעם מאַטעריע, אַזוי עס בלייבט אין דעם גוף און איז נישט קאַנסומד. דאָס פירט צו כייפּערגליסעמיאַ און פּראַוואָוקס די אַנטוויקלונג פון קאַמפּלאַקיישאַנז, אַרויף צו אַ צוקערקרענק קאָמאַטאָזער מאַצעוו.

זיס צאָן קען זיין ערלויבט צו נוצן צוקער סאַבסטאַטוץ, אָבער בלויז נאָך קאַנסאַלטינג אַ דאָקטער. כל פּייסטריז און פּייסטריז כּולל אַ פּלאַץ פון צוקער, אַזוי אַ פאַרבאָט איז ימפּאָוזד.

מיט אַ באַפרידיקנדיק פּלאַזמע גלוקאָוס מדרגה אין אַ צוקערקרענק, סוויץ קענען זיין קאַנסומד, אָבער מיט די צושטאַנד אַז זיי טאָן ניט אַנטהאַלטן ראַפינירט צוקער. אַזאַ סוויץ זענען פארקויפט אין די אָפּטיילונג פֿאַר צוקערקרענק, צוקער אין זיי איז ריפּלייסט דורך פרוקטאָסע אָדער קינסטלעך סוויטאַנערז. די נוצן פון אַזאַ פּראָדוקטן איז לימיטעד. זיסוואַרג אויף פראַקטאָוס צוקערקרענק קענען זיין געגעסן ניט מער ווי צוויי ברעקלעך פּער טאָג, אונטער די נאָרמאַל לויף פון די קרענק און דער אַוועק פון קאַמפּלאַקיישאַנז.

בלויז ווען די רעקאַמאַנדיישאַנז פון דער דאָקטער זענען נאכגעגאנגען און דיעטע איז שטרענג נאכגעגאנגען, קענען צוקערקרענק זיין קאַמפּאַנסייטאַד און רידוסט די ריזיקירן פון קאַמפּלאַקיישאַנז. די רשימה פון ערלויבט און פּראָוכיבאַטאַד עסנוואַרג גרופּעס פֿאַר צוקערקרענק זאָל זיין קענטיק. עס איז רעקאַמענדיד צו דרוקן די רשימה און צוטשעפּען עס צו די פרידזשידער.

דיעטע העלפּס צו פאַרלירן וואָג, וואָס ימפּרוווז מאַטאַבאַליזאַם און סטימיאַלייץ די סאַסעפּטאַבילאַטי פון סעלז צו ינסאַלאַן. דער געזונט פון די פּאַציענט, וואָס ווייסט ווי צו עסן און וואָס זאָל ניט זיין געניצט פֿאַר צוקערקרענק, דעפּענדס אויף זיין דיסציפּלין.

די אינפֿאָרמאַציע אויף דעם פּלאַץ איז בלויז צוגעשטעלט פֿאַר פאָלקס בילדונגקרייז צוועקן, טוט נישט פאָדערן צו דערמאָנען און מעדיציניש אַקיעראַסי, און איז נישט אַ פירן צו קאַמף. דו זאלסט נישט זיך-מעדיקייט. באַראַטנ דיין כעלטקער שפּייַזער.

13 פודז איר קענען און זאָל עסן מיט צוקערקרענק

טיפּיקאַללי, ווען פּאַטיענץ פרעגן וואָס קענען זיין געגעסן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, זיי מיינען פודז וואָס העלפֿן קאָנטראָלירן בלוט גלוקאָוס לעוועלס. און דאָס איז רעכט.

אָבער, עס איז פּונקט וויכטיק צו וויסן וואָס פודז ניט בלויז העלפֿן צו האַלטן קאָנטראָל פון צוקער, אָבער אויך באַשיצן קעגן די אַנטוויקלונג פון שטרענג קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק, למשל, פֿון קאַרדיאָווואַסקיאַלער פּאַטאַלאַדזשיז אָדער בלינדקייט.

אונטן זענען 12 כידעש פודז וואָס זענען נישט בלויז ערלויבט צו דייאַבעטיקס, אָבער אויך זייַנען שטארק געוויזן צו זיי ווייַל זיי זענען פּראַפילאַקטיק אגענטן פֿאַר דעוועלאָפּינג שטרענג קאַמפּלאַקיישאַנז.

מאַסלינע בוימל

מאַסלינע ייל האט פילע וווילטויק פּראָפּערטיעס. אָבער פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, די מערסט וויכטיק זאַך איז אַז דעם בוימל ימפּרוווז די פּראָפיל פון ליפּיד (ראַדוסאַז טרייגליסעריידז און ינקריסאַז "גוט" קאַלעסטעראַל), וואָס איז כּמעט שטענדיק ימפּערד אין דעם קרענק. וואָס איז די גרונט פון סך קאַמפּלאַקיישאַנז אויף די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.

פּונקט אַז, אַרייַנגערעכנט מאַסלינע ייל אין דיין דיעטע, איר דאַרפֿן צו קענען צו ויסטיילן אַן עכט פּראָדוקט פון אַ שווינדל און קענען צו קראָם עס און נוצן עס רעכט. אַנדערש, עס איז ניט מעגלעך צו עקסטראַקט קיין נוץ. אין דעם מאַטעריאַל איר קענען געפֿינען יקערדיק רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר די סעלעקציע און סטאָרידזש פון מאַסלינע בוימל.

מאַגניזיאַם רייַך פודז

מער לעצטנס, שוין אין די 21 יאָרהונדערט, סייאַנטיס האָבן געפֿונען אַז די הייך פון מאַגניזיאַם אין דעם גוף גלייַך אַפעקץ די ליקעליהאָאָד פון צוקערקרענק און זייַן שטרענגקייַט.

די פּינטלעך מעקאַניזאַם פון די ווירקונג פון מאַגניזיאַם אויף דער אַנטוויקלונג פון טיפּ 2 צוקערקרענק איז נאָך נישט געגרינדעט. משמעות, עטלעכע מאָלעקולאַר מעקאַניזאַמז זענען ינוואַלווד אין אַמאָל. דערצו, דער שפּור עלעמענט אַפעקץ ביידע די פּראָדוקציע פון ​​די האָרמאָנע ינסאַלאַן און די סענסיטיוויטי פון צעל ראַסעפּטערז צו עס.

אין דער זעלביקער צייט, פודז רייַך אין מאַגניזיאַם קענען האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק און יענע וואָס זענען נאָך אין אַ פּרידיאַבעטיק שטאַט.

אַלע פודז רייַך אין דעם שפּור מינעראַל זענען נוציק, ספּעציעל סאָסנע ניסלעך.

ווי צו עסן אַפּראַקאַץ אַזוי אַז די געזונט בענעפיץ זענען שעדלעך

ווען קאַפּיינג מאַטעריאַלס פון די מאַפּע, אַן אָפֿן לינק צו דער מקור איז MANDATORY.

אכטונג! די מאַפּע "געהעריק דערנערונג פֿאַר וואָג אָנווער" איז ינפאָרמיישאַנאַל.

אַלע די מאַטעריאַלס זענען בדעה בלויז פֿאַר בילדונגקרייז צוועקן. די רעדאקציע פון ​​די מאַפּע דיאַגנאָזירן אָדער פּריסקרייבז באַהאַנדלונג.

אויב איר האָט ערנסט חולאתן אָדער כאָשעד זיי, איר זאָל באַראַטנ זיך דיין דאָקטער איידער איר נאָכפאָלגן די רעקאַמאַנדיישאַנז אין די אַרטיקלען פון דעם מיטל.

וואָס איר קענען נישט עסן מיט צוקערקרענק

דייאַבעטיקס מוזן אַדכיר צו אַ געזונט און געהעריק דיעטע. נאָך אַלע, די אַנטוויקלונג פון די קרענק קענען זיין קאַנטראָולד בלויז מיט די הילף פון אַ רעכט קאַמפּאָוזד מעניו און דיעטע. אין קיין פאַל, פּראָדוקטן מיט דייאַבעטיק זידלען זאָל האָבן אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס. דעריבער, איר דאַרפֿן צו באַגרענעצן אָדער עלימינירן שעדלעך פודז פון דיין דיעטע. אזוי, עס איז מעגלעך צו לייכט רעגולירן די לויף פון די קרענק און רעדוצירן די נעגאַטיוו פּראַל צו אַ מינימום. צו קאָנטראָלירן זייער דיעטע, דייאַבעטיקס דאַרפֿן צו האָבן אַ ספּעציעל טאָגבוך אין וואָס צו רעקאָרדירן קאַנסומד פודז און זייער קאַלאָריע אינהאַלט. טאקע, מיט צוקערקרענק, די קאַלאָריע צופרידן פון עסנוואַרג פיעסעס אַ שליסל ראָלע. די מערסט הויך-קאַלאָריע פודז זאָל זיין גאָר יקסקלודיד פון דיין דיעטע, ספּעציעל אויב עס זענען פּראָבלעמס מיט יבערוואָג.

פּראָוכיבאַטאַד צוקערקרענק פּראָדוקטן

דייאַבעטיקס מוזן צוגאַנג די סעלעקציע פון ​​פּראָדוקטן מיט אַלע פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט. איר דאַרפֿן צו מאַכן דיין דיעטע אַזוי אַז דער גוף נעמט אַלע די נוטריאַנץ. טאקע, פֿאַר אַ נאָרמאַל מענטשלעך לעבן, אַלע נוציק סאַבסטאַנסיז זענען דארף. דער מאַנגל פון אַ קאָמפּאָנענט קענען פירן צו דיסראַפּשאַן פון די פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף און צו דיטיריעריישאַן פון די צושטאַנד פון די פּאַציענט. דיאַבעטיקס מוזן דאַווקע האָבן אינפֿאָרמאַציע וועגן פּראָדוקטן וואָס דאַרפֿן צו זיין אַרייַנגערעכנט אין זייער דיעטע און וואָס זאָל זיין אַוועקגענומען.

פאָאָדס וואָס דאַרפֿן צו זיין לימיטעד אין דיעטע פון ​​דייאַבעטיקס:

• געווירציק, סמאָוקט, זויער, געזאָלצן קיילים,
• אייז קרעם, פּייסטריז, קיכלעך, סוויץ, האָניק, צוקער.
• סאָסידזשיז, סאָסידזשיז,
• סמאָוקט און ייליק פיש,
• קאַרבאַנייטאַד טרינקען
• אַנאַנאַס, bananas
• רייזאַנז, פייגן, דאַר אַפּראַקאַץ,
• קעטשופּ, מייַאָנעז, גריסי דרעסינגז.
• אַלקאָהאָל

ווען איר מאַכן אַ מעניו, דייאַבעטיקס זאָל נוצן אַ פאַרשיידנקייַט פון פודז וואָס האָבן אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס. עס איז אויך כדאי צו האָבן אַ ספּעציעל העפט און רעקאָרדינג די קאַנסומד פּראָדוקטן און זייער קאַלאָריע אינהאַלט דאָרט. אזוי, די צוקערקרענק וועט קעסיידער מאָניטאָר זיין דיעטע. רעקאָרדינג פודז העלפּס אַנאַלייז דיין דערנערונג און ילימאַנייץ פודז וואָס טאָן ניט נוץ דעם מענטש.

ווען סעלעקטינג עסנוואַרג פּראָדוקטן, די טיפּ פון צוקערקרענק מעלליטוס מוזן זיין גענומען אין חשבון.

מענטשן מיט טיפּ 1 צוקערקרענק מעלליטוס קענען אין פּרינציפּ פונדאַמענטאַללי נישט באַגרענעצן זיך אין עסנוואַרג ינטייק. זיי קענען עסן כּמעט אַלץ. דיאַבעטיקס זאָל נאָר נאָכפאָלגן אַ דיעטע און פאַרנוצן קליין פּאָרשאַנז פון עסנוואַרג. אפילו פאַטי פודז און סוויץ וועט נישט ברענגען שאָדן אויב זיי זענען ראַרעלי געגעסן און אין קליין קוואַנטאַטיז. פילע עקספּערץ זאָגן אַז מיט טיפּ 1 צוקערקרענק איר קענען פאַרלאָזן מעדאַקיישאַנז אויב איר מאַכן אַ באַלאַנסט און רייַך אין נוטריאַנץ דיעטע און נאָכגיין די רעקאַמענדיד דיעטע.

מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, רובֿ מענטשן זענען אַביס, אַזוי דערנערונג זאָל זיין באזירט אויף לימאַטינג די ינטייק פון פאַץ און לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ. דעריבער, דייאַבעטיקס זאָל אָפּזאָגן כייַע און גרינס פאַץ, קיין סוויץ, געזאָלצן, געפּרעגלט, סמאָוקט עסנוואַרג, קאַרבאַנייטאַד טרינקען, אַלקאָהאָל. אַזאַ ריסטריקשאַנז ביישטייערן צו מיינטיינינג די נאָרמאַל צושטאַנד פון פּאַטיענץ.

דייאַבעטיקס מוזן שטענדיק אַדכיר צו די רעקאַמענדיד דיעטע און דיעטע. קאָנטראָלירן דיין קאַלאָריע ינטייק העלפּס קאָנטראָל דיין קראַנקייט. דעריבער, איר דאַרפֿן צו געבן ייבערהאַנט צו געזונט קיילים רייַך אין מינעראַלס און וויטאַמינס. נאָך אַלע, דער מענטש גוף קען נישט פונקציאָנירן נאָרמאַלי אָן אַ נוטריאַנץ קאָמפּלעקס. די דיעטע פון ​​אַ צוקערקרענק זאָל צונויפשטעלנ זיך פון פאַבריק און כייַע פּראָדוקטן. דו זאלסט נישט דאַרפֿן צו דראַסטיקלי באַגרענעצן זיך אין די נוצן פון זיכער פּראָדוקטן. דאקטוירים רעקאַמענדיד אָפט קאַנסומינג שעדלעך פודז אין קליין קוואַנאַטיז; זיי קענען זיין וווילטויק.

דיעטע טאַבלע נומ 9 פֿאַר צוקערקרענק

די דיעטע "טאַבלע נומ. 9" (אַקאַ "דיעטע 9") פֿאַר צוקערקרענק איז בדעה פֿאַר מענטשן מיט מילד און מעסיק צוקערקרענק. דיעטיטיאַנס פאָרשלאָגן אַ ספּעציעל נוטרישאַנאַל סיסטעם וואָס איז יקערדיק פֿאַר אַלע פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק. דיעטע 9 העלפּס צו באַשטימען די מאַקסימום ערלויבט סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס וועט זיין אָפּטימאַל פֿאַר יעדער מענטש מיט צוקערקרענק. אין דעם פאַל פון צוקערקרענק טיפּ 2, דיעטע 9 קענען ווערן געניצט אויף אַ אָנגאָינג טעגלעך יקער פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

דיעטע 9 איז אַ דיעטע מיט נידעריק ענערגיע ווערט. לויט דעם פּרינציפּ פון דיעטע, נאָרמאַל פּראָטעין ינטייק, פעט ריסטריקשאַן און אַ באַטייַטיק ריסטריקשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ זענען רעקאַמענדיד. צוקער, זאַלץ און קאַלעסטעראַל זענען יקסקלודיד פון די דיעטע.

וואָס פודז זענען נישט פֿאַר צוקערקרענק?

צוקערקרענק מעלליטוס איז אַ קאָמפּלעקס און ערנסט קרענק, אָבער מענטשן מיט דעם דיאַגנאָסיס לעבן אַ נאָרמאַל לעבן מיט זיכער כּללים און דיייץ. דעם קרענק איז קעראַקטערייזד דורך אַ פאַרגרעסערן אין בלוט גלוקאָוס און ימפּערד קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם. דעם קרענק איז נישט אַ זאַץ. די הויפּט זאַך איז צו וויסן דעם ענטפער צו די קשיא: "אויב איך האָבן צוקערקרענק - וואָס פודז קענען ניט זיין?"

דיסעאַסע קלאַסאַפאַקיישאַן

צוקערקרענק מעלליטוס איז צעטיילט אין טייפּס אין דער ערשטער און רגע. דער ערשטער האט אן אנדער נאָמען - ינסאַלאַן-אָפענגיק. די הויפּט גרונט פון דעם קרענק איז דער פאַרפוילן פון פּאַנקרעאַטיק סעלז. דעם אַקערז ווי אַ רעזולטאַט פון וויראַל, אַוטאָיממונע און ראַק חולאתן, פּאַנקרעאַטיטיס, דרוק. די קרענק אָפט אַפעקץ קינדער און פנים אונטער די עלטער פון 40 יאר. די רגע טיפּ איז גערופֿן ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק. מיט דעם קרענק, ינסאַלאַן אין דעם גוף איז געשאפן גענוג אָדער אפילו יבעריק. אָבער דער גוף איז דיסראַפּטיד ווען ינטעראַקטינג מיט דעם האָרמאָנע. דעם קרענק איז מער אָפט אין יבערוואָג מענטשן.דאָס איז כאַראַקטעריסטיש פֿאַר די איבער 40 און האט אַ גענעטיק פּרידיספּאַזישאַן.

דיעטע פֿאַר דייאַבעטיקס

• פודז זאָל זיין געמאכט פראַקשאַנאַל, עס זאָל זיין וועגן זעקס מילז פּער טאָג. דאָס וועט פירן צו אַ בעסער אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ.
• מילז זאָל זיין שטרענג אין דער זעלביקער צייט.
• א גרויס סומע פון ​​פיברע איז דארף טעגלעך.
• כל עסן זאָל זיין צוגעגרייט בלויז מיט גרינס אָילס.
• א נידעריק-קאַלאָריע דיעטע איז פארלאנגט. די נומער פון קאַלאָריעס איז קאַלקיאַלייטיד גענומען אין חשבון די וואָג, גשמיות טעטיקייט און עלטער פון די פּאַציענט.

ביי ביידע טייפּס פון צוקערקרענק, נוטרישאַנאַל קאַנסידעריישאַנז זאָל זיין קאַנסידערד. אין דער ערשטער טיפּ פון צוקערקרענק, קאַרבאָוכיידרייץ וואָס זענען געשווינד אַבזאָרבד קענען זיין קאַנסומד אַ ביסל און זעלטן. אָבער, עס איז נייטיק צו אָרגאַניזירן די ריכטיק כעזשבן און אין דער צייט אָנפירונג פון ינסאַלאַן. אין די רגע טיפּ פון צוקערקרענק, ספּעציעל מיט אַביסאַטי, אַזאַ פּראָדוקטן מוזן זיין יקסקלודיד אָדער לימיטעד. אין דעם פאָרעם, מיט אַ דיעטע, איר קענען טייַנען אַ נאָרמאַל מדרגה פון צוקער. מענטשן וואָס ליידן פון דעם טיפּ פון קרענק דאַרפֿן צו וויסן די פאַרבאָטן פודז פֿאַר צוקערקרענק.

עס איז וויכטיק פֿאַר פּאַטיענץ צו געדענקען אַז קאַרבאָוכיידרייץ זאָל זיין סאַפּלייד צו דעם גוף יוואַנלי און אין גענוג קוואַנטאַטיז. דאָס איז די הערשן פֿאַר ווער עס יז מיט צוקערקרענק. אפילו די מינדסטע פאַנגקשאַן אין עסנוואַרג ינטייק וועט פירן צו אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין גלוקאָוס. די הויפּט דיעטע פֿאַר צוקערקרענק איז טיש נומער 9. אָבער עס איז ווערט גענומען אין חשבון עלטער און דזשענדער, גשמיות טויגיקייט און וואָג, ווי געזונט ווי אנדערע קעראַקטעריסטיקס פון דעם פּאַציענט.

וואָס איז אוממעגלעך מיט צוקערקרענק:

1. סוויץ. די אַרייַננעמען צוקער, סוויץ און האָניק. צוקער פאַרטרעטער. אָבער פֿאַר יבערוואָג מענטשן, עס איז בעסער צו ויסשליסן זיי פון די דיעטע. סוויץ זאָל זיין יקסקלודיד רעכט צו דעם פאַקט אַז זייער יקער איז צוקער. טאָמער זעלטן נוצן ביטער שאָקאָלאַד אָדער סוויץ פֿאַר דייאַבעטיקס באזירט אויף צוקער סאַבסטאַטוץ.
2. קיין ווייַס בעקערייַ און פּוטער פּראָדוקטן. אַנשטאָט ווייַס ברויט, איר דאַרפֿן צו עסן קאָרן מיט קלייַען, און איר וועט האָבן צו פאַרלאָזן די מאַפאַן גאָר.
3. קאַרבאָוכיידרייט רייַך וועדזשטאַבאַלז. די אַרייַננעמען פּאַטייטאָוז, לעגיומז, ביץ, קעראַץ. זיי מוזן נישט זיין גאָר יקסקלודיד, אָבער עס איז דיזייראַבאַל צו באַגרענעצן זיי. עס איז בעסער נישט צו פאַרנוצן קיין סאַלינאַטי און זויער וועדזשטאַבאַלז. געזונט וועדזשטאַבאַלז פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק זענען קיוקאַמערז, קרויט, טאַמאַטאָוז, קאַבאַק, קירבעס און פּאַטלעזשאַן.
4. עטלעכע פירות. די אַרייַנגערעכנט כּולל אַ ריזיק סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ. עסן זיי וועט פאַרגרעסערן גלוקאָוס. דעריבער, עס איז כדאי צו באַגרענעצן bananas און ווייַנטרויבן, רייזאַנז און דאַטעס, פייגן און סטראָבעריז אין דיין דיעטע.
5. סאַטשערייטאַד פעט א ריזיק סומע פון ​​זיי איז געפֿונען אין פאַטי פלייש און פיש, פּוטער, מילכיק פּראָדוקטן מיט אַ הויך פּראָצענט פון פעט צופרידן, סמאָוקט פּראָדוקטן. עס איז אויך בעסער נישט צו עסן פאַטי יויך. עס איז קעדייַיק צו לייגן גרינס אָילס, רינדערנס, הינדל, טערקיי, קיניגל, נידעריק-פעט ווערייאַטיז פון פיש און סאָסידזשיז צו די דיעטע.
6. פרוכט דזשוסאַז, ספּעציעל אויב עס איז אַ פּערטשאַסט פּראָדוקט מיט צוגעלייגט צוקער. זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון קאַרבאָוכיידרייץ. דעריבער, עס איז קעדייַיק צו ויסשליסן אָדער טרינקען דיילוטאַד מיט וואַסער.

פּראָוכיבאַטאַד צוקערקרענק מעלליטוס פּראָדוקטן קענען זיין געוויינט אין עסנוואַרג, אָבער אין קליין קוואַנטאַטיז און זייער ראַרעלי.

פאָאָדס וואָס זענען דיזייעראַבאַל פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק ביישטייערן צו נאָרמאַל מאַטאַבאַליזאַם און נידעריקער בלוט צוקער.

1. גאַנץ קערל בייקערי
2. וועגעטאַריער סופּס מיט וועדזשטאַבאַלז. עס איז ראַרעלי מעגלעך צו קאָכן סופּס אויף פיש, פלייש אָדער שוועמל יויך.
3. מיץ מיט נידעריק פעט.
4. נידעריק-פעט ווערייאַטיז פון ים און טייַך פיש.
5. וועדזשטאַבאַלז, אַחוץ פּאַטייטאָוז, ביץ און לעגיומז. אין אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז, איר קענען עסן קרויט, צוקיני און פּאַטלעזשאַן, גרינז, קיוקאַמערז און טאַמייטאָוז, קירבעס.
6. פירות און בעריז מיט נידעריק צוקער. די ביסט עפּל און פּערז, אַלע טייפּס פון סיטרוס פירות, קראַנבעריז, קורראַנץ און טשעריז.
7. פון די טוווע, באַקוויט, פּערל גערשטן און אָוט זענען געהאלטן די מערסט נוציק.רייַז מוזן זיין געקויפט סטימד און ברוין.
8. נידעריק פעט מילכיק פּראָדוקטן.
9. פֿון טרינקען איר קענען טרינקען אַלע סאָרץ פון טיי און קאַווע, גרינס און פרוכט דזשוסאַז, דעקאָקטיאָנס פון הערבס און מינעראַל וואסערן. עס איז כעלטיער צו טרינקען גרין טיי.

הילף צו רעדוצירן אַניאַנז פון בלוט צוקער, קנאָבל, גרייפּפרויץ, ירושלים אַרטיטשאָוק, שפּינאַט, סעלדעריי, צימערינג, ינגבער.

שטודיום האָבן געוויזן אַז די לויף פון די קרענק איז פאַרשטאַרקן דורך עסן גרויס אַמאַונץ פון פעט. דעריבער, מיט צוקערקרענק, ספּעציעל טיפּ 2, פאַטי און, אַקאָרדינגלי, זיס פודז וועט זיין פארלאזן. אַזאַ עסנוואַרג איז מערסט דעסטרוקטיווע פֿאַר אונדזער גוף.

מער לעצטנס, מענטשן מיט צוקערקרענק זענען סענטאַנסט. די קרענק איז אוממעגלעך היינט, אָבער דאקטוירים פאַרזיכערן אַז מיט געהעריק דיעטע, באַהאַנדלונג און מאָניטאָרינג פון בלוט צוקער לעוועלס, דער לעבן פון דער פּאַציענט וועט זיין פול. הייַנט, פילע פּאָליקליניקס און האָספּיטאַלס ​​האָבן שולן ווו פּאַטיענץ לערנען געהעריק דערנערונג און אַרייַנשפּריצן ינסאַלאַן אויף זייער אייגן. נאָך אַלע, פילע פּאַטיענץ זענען וואַנדערינג - איך האָבן צוקערקרענק: וואָס זאָל ניט זיין געגעסן.

וואַך אויך ווידעא פון דעם ונטערטעניק:

צי האָט איר דעם אַרטיקל? און גיט די "ווי" קנעפּל פון דיין באַליבסטע געזעלשאַפטלעך. נעץ!

איך טאָן ניט וויסן וואָס זיי שרייַבן צוקערקרענק, זיי קענען נישט עסן אָדער נישט. איך האָבן טיפּ 2 צוקערקרענק זינט 2001. ביז 2011, אין חודש מאי, האָט ער ניט גענומען קיין מעדאַקיישאַנז. ווען אַפּלייינג פֿאַר אַ אַרבעט, טיפּ 2 צוקערקרענק איז דיסקאַווערד. איצט איך עסן אַלץ איך ווילן, כאָטש איך זיצן אויף ינסאַלאַן און טרינקען וואָס איך האָבן. עס זענען קיין פראבלעמען מיט צוקער. איין פּראָבלעם איז אַז צוקער פאַלן אָפט אין מיר, איך טאָן ניט שטענדיק קוק וואָס איך עסן און איך קענען יקספּאַנד אַ ביסל מער. איך ווילן צו עסן אַ בולקע מיט טיי, אָבער איך טאָן נישט וועלן צו שטענדיק. אַזוי באַקומען אַ קליין קרענק ווי איך רוף עס. צוקער איז נאָרמאַל און אַלץ אַנדערש איז גוט. און דער פאַקט אַז מיט צוקערקרענק איר קענען נישט עסן דעם אָדער דעם פּראָדוקט אין דערזען איז גאַנץ באָבקעס. נאָך דעם ווי איך איז געווען טראַנספערד צו ינסאַלאַן, איך האט נישט באַקענען קיין ריסטריקשאַנז פֿאַר זיך. און די צוקער איז נאָרמאַל און לעבן אַ פול לעבן. כאָטש נאָך צוויי פּאַנקרעאַטיטיס פאַרפאַלן מער ווי 20 קילאָגראַמס אין וואָג, איך נאָך קוק בייַ פינף.

זייער אָפט, ינסאַלאַן אין די מענטשלעך גוף איז געשאפן אין גענוג קוואַנטאַטיז, אָבער איז אפגעשטעלט. עלעוואַטעד מאַך לעוועלס גרונט אָרגאַניזאַמז פיל מער שאָדן ווי עלעוואַטעד צוקער. אין דערצו, גענומען אַ מאַך פון אַרויס פירן צו די פאַקט אַז די פּאַנקרעאַס הייבט צו פּראָדוצירן ווייניקער און ווייניקער אַ ברייקטרו. און איר אַרייַנציען מאַך מיט מער און מער ינסאַלאַן ווי איר עסן דיין קידניז, לעבער, עטק.

צוקערקרענק מעלליטוס איז נישט אַ קרענק, אָבער עס איז אַ פאַלש לייפסטייל, דערנערונג, וואָס מוזן זיין קערעקטאַד ערשטער און נישט זיין געכאפט דורך אַ שפּריץ.

עס וואָלט ניט זיין נויטיק צו באַרימענ זיך וועגן דעם פאַקט אַז איר זענט פייטינג אַ מלחמה מיט דיין אייגן גוף ... ... ..

העלא אַלעמען! בעשאַס אַ גשמיות דורכקוק, איך געפֿונען צוקער; איך (אַ אָנהייבער) איז געווען אַ צוקערקרענק וועגן 12; איצט איך בין אינטערעסירט אין אַ דיעטע; איך טאָן ניט דאַרפֿן צו זיצן אויף עס; איז צוקער בעסער?

צוקער און צוקער פודז זענען בעסטער יקסקלודיד פון דערנערונג

עטלעכע יידיאַלאַדזשיס גלויבן אַז האָניק און דאַר אַפּראַקאַץ קענען מאל זיין געגעסן אין קליין קוואַנאַטיז.

איך פּערסנאַלי האָבן ניט קאַנסומד צוקער פֿאַר מער ווי 10 יאָר. ביז אַהער, איך געגעסן סוויץ אין קילאָגראַמס.

לעצטנס, דורך געלעגנהייַט, איך געגעסן סוויץ. איך האב געהאט א געפיל אז צוקער איז בכלל נישט זיס און האט אפילו עפעס גענייגט צו דעם טעם פון זאלץ.

אין פירות און וועדזשטאַבאַלז, עס איז אַ פּלאַץ פון גלוקאָוס נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף

איך בין אַ צוקערקרענק מיט אַ לאַנג געשיכטע פון ​​טיפּ 2, לעצטנס געליטן אַ האַרץ אַטאַק און איך איז געווען דיאַגנאָסעד מיט Picquick ס סינדראָום אין די שפּיטאָל די ערשטער מאָל איך געהערט אַז עס געטראפן אויף מיין נערוועס. דער בלויז פרייד בעשאַס די טאָג איך עסן אַ לעפל פון נאַטירלעך באַשיר האָניק. אין דער מאָרגן, באַקוויט קאַשע איך פארבראכט די נאַכט אָנגעפילט מיט קעפיר. סופּס אויף וואַסער אָן זאַלץ און עסן אַ פּלאַץ פון בעריז. איך טאַקע ווילן צו פאַרלירן וואָג רעכט צו דער קרענק. איך בין עלטער. צו זיין.

פֿאַר 8 חדשים, זי פאַרפאַלן 15 קג, אַנדערווענט אַ גשמיות דורכקוק, יידענאַפייד צוקערקרענק מעלליטוס 2 דיגריז. איך סטאַרטעד צו נעמען אַמאַראַל -2 טאַבלעץ, איך בין אויף אַ דיעטע.פרעגן נעמען טאַבלעץ פֿאַר לעבן אָדער מיט נאָרמאַליזיישאַן פון בלוט צוקער, איר קענען נישט נעמען? (איך האָבן לעבער העפּאַטאָסיס, און פּילז ווירקן די לעבער)

טיפּיקאַללי, ווען פּאַטיענץ פרעגן וואָס קענען זיין געגעסן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, זיי מיינען פודז וואָס העלפֿן קאָנטראָלירן בלוט גלוקאָוס לעוועלס. און דאָס איז רעכט.

אָבער, עס איז פּונקט וויכטיק צו וויסן וואָס פודז ניט בלויז העלפֿן צו האַלטן קאָנטראָל פון צוקער, אָבער אויך באַשיצן קעגן די אַנטוויקלונג פון שטרענג קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק, למשל, פֿון קאַרדיאָווואַסקיאַלער פּאַטאַלאַדזשיז אָדער בלינדקייט.

אונטן זענען 12 כידעש פודז וואָס זענען נישט בלויז ערלויבט צו דייאַבעטיקס, אָבער אויך זייַנען שטארק געוויזן צו זיי ווייַל זיי זענען פּראַפילאַקטיק אגענטן פֿאַר דעוועלאָפּינג שטרענג קאַמפּלאַקיישאַנז.

פאַטי פאָאָדס און צוקערקרענק - טראַנס פאַט? ויסשליסן!

אָבער די קוואַליטעט פון מאָדערן ינווענשאַנז פון די עסנוואַרג אינדוסטריע - אַזאַ ווי מאַרגאַרינעס און ספּרעדז - האט נישט שטיין די פּראָבע פון ​​צייט: זיי זענען געניצט ווייניקער און ווייניקער אין דער קיך אין שטוב, און נישט בלויז ווייַל זיי טאָן ניט אַנדערש אין גוט געשמאַק. וויי, וויי - אַלע צו אַ גראַד אָדער אנדערן כּולל כיידרייטאַד פאַץ, דאָס איז גרינס פאַץ, אַדישנאַל סאַטשערייטאַד מיט הידראָגען און טשיינדזשד זייער סטרוקטור. דעם נייַע פּראָדוקט איז אויך גערופן טראַנס פאַץ.

נישט בלויז די סטרוקטור, אָבער אויך די פּראָפּערטיעס פון די אָילס זענען טשאַנגינג, און אַוואַדע נישט פֿאַר די בעסער. ונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז "אָנזעטיקן" און אין דער זעלביקער צייט פאַרלירן אַלע זייער וווילטויק מידות, אַקוויירינג נעגאַטיוו אָנעס: עס איז געווען געגרינדעט אַז מענטשן אין וועמענס דיעטע טראַנס פאַץ מאַכן 2.5% פון די טעגלעך קורס פון פעט שטאַרבן 3 מאָל אָפט פון פּלוצעמדיק קאַרדיאַק אַרעסט אין די דיעטע, די פּראָפּאָרציע פון ​​די פאַץ טוט נישט יקסיד 1%. טראַנס פאַץ זענען קאַנטיינד אין מאַרגאַרינעס, אין אַ קלענסטער מאָס - אין ספּרעדז, און אין פאַרטיק פּראָדוקטן באזירט אויף זיי (פּייסטריז, קאַנוויניאַנס פודז, געפּרעגלט פודז).

מאַרגאַרינעס האָבן איין קאָרעוו מייַלע איבער פּוטער - זיי האָבן קיין קאַלעסטעראַל, אָבער אויב די פאַרשפּרייטן פון טראַנס פאַץ איז לימיטעד דורך ספּעציפיש סטאַנדאַרדס אין ספּרעדז, עס זענען ניט אַזאַ ריסטריקשאַנז פֿאַר מאַרגאַרינעס. דורך דעם וועג, דאָס איז די חילוק צווישן ספּרעדז און מאַרגאַרינעס. אַזוי באַשליסן פֿאַר זיך צי צו עסן די פודז אָדער בעסער נישט.

פאַטי פודז און צוקערקרענק - פארוואס טאָן מיר ווי געפּרעגלט פודז?

פאַץ האָבן אן אנדער טשיקאַווע פאַרמאָג. פארוואס טאָן איר טראַכטן רובֿ פון אונדז ליב געהאט געפּרעגלט פודז? ווען פריינג, טייל פון די הייס פעט גייט אין די הויפּט פּראָדוקט, ספּאַסיפיקלי טשאַנגינג זייַן געשמאַק, און אויב די שיסל איז נישט אָוווערקאָוקט, דעם טעם איז זייער טשיקאַווע ... אָבער, טאָן איר טראַכטן וועגן ווי פיל פעט גייט אין דיין שיסל און ווי פילע נאָך קאַלאָריעס איר באַקומען? אָווענס, און איצט אַלע מינים פון גרילז, לאָזן אונדז צו באַקומען באַפרייַען פון די נויט צו טעגלעך מאַכן אַ ווייטיקדיק ברירה צווישן געשמאַק און געזונט. זיי לאָזן איר באַקומען אַ קרוכלע בשעת איר האַלטן די פעט זאַץ פון די פּראָדוקט. און באַקינג אויף אַ דראָט געשטעל מאכט עס מעגלעך צו אפילו רעדוצירן די סומע פון ​​פעט, ווייַל זיי לויפן אין די פּאַן (די הויפּט זאַך איז צו אַנטקעגנשטעלנ די נסיון צו טונקען אַ שטיק פון ברויט דאָרט ..).

אָבער אויב פאַץ זענען אַזוי געזונט (און געשמאַק!), פארוואס באַגרענעצן זייער ינטייק? געדענק: מיט אַ וידעפדיק פעט אין דעם גוף, טאַקסיק מעטאַבאַליק פּראָדוקטן אָנקלייַבן. דערצו, זיי זענען דאַפּאַזיטיד אין ריזערווז, וואָס אין אונדזער קראַנט הייך און לייפסטייל וועט קיינמאָל זיין פאָדערונג, און דעריבער, מיט אַלע זייער וואָג זיי וועלן פאַלן אויף אונדז אין די פּשאַט - פּאָשעט און פיגוראַטיווע זינען פון דעם וואָרט.

יעדער טאָג, יעדער 100 קייקאַל, באקומען מיט עסנוואַרג און נישט קאַנסומד, וועט גיין צו די פעט פאָולדז און זיין דיפּאַזאַטאַד דאָרט אין די פאָרעם פון 11 ג פעט. וועגן 4 קג וועט קומען אויס פּער יאָר.

עס מיינט צו זיין נישט אַזוי פיל, אָבער אין 2 יאָר עס איז שוין 8 קג, און אין 5 יאָר - 20 קג. און אויב אַ טאָג וועט זיין באקומען נישט 100 קייקאַל עקסטרע, אָבער 200? ימאַגינע פֿאַר אַ מאָמענט אַז אַ זעקל פון 20 קג פון זאַמד איז געווען טייד צו איר און געצווונגען צו פאָרזעצן אויף זיך. פּרובירן צו באַקומען באַפרייַען פון עס!

עס זענען אויך ווייניק נאַטירלעך מעקאַניזאַמז וואָס וואָלט עפעס סלאָוד די סטאָרידזש פּראָצעס (סייַדן, פון קורס, עס זענען שטרענג נוטרישאַנאַל דיסאָרדערס פארבונדן מיט עטלעכע חולאתן).אויף די פאַרקערט, עס איז געווען פּראָווען אַז אַדאַפּאָוס געוועב סעקרעץ פילע האָרמאָנע-ווי סאַבסטאַנסאַז אַז טשאַנגינג די מאַטאַבאַליזאַם פון דעם גוף אין אַזאַ אַ וועג אַז אַביסאַטי פּראָגרעסיז. נאָך דעם, אַטעראָוסקלעראָוסיס אַקערז און אַנטוויקלען, צוזאַמען מיט אים - כייפּערטענשאַן, קאָראַנערי האַרץ קרענק, גאַלסטאָון קרענק, אַרטריט און אפילו עטלעכע טייפּס פון טומאָרס. און דאָך, צוקערקרענק מעלליטוס ... דעריבער, טראָץ דער פאַקט אַז פאַץ זיך האָבן קליין ווירקונג אויף בלוט גלוקאָוס לעוועלס און מענטשן מיט נאָרמאַל גוף וואָג קען נישט רעכענען די פאַץ באקומען טעגלעך מיט עסנוואַרג (די הויפּט זאַך איז נישט צו גיין ווייַטער פון די גלייַך!), וואָס איז יבערוואָג און ספּעציעל אַביסאַטי, עס איז זייער וויכטיק צו קאָנטראָלירן די ינטייק פון פאַטי פודז. די ופהערן פון וואָג געווינען, און דערנאָך די רעדוקציע - אַ זיכער וועג צו אַ גוט קאָנטראָל פון צוקערקרענק.

און דאָך, די מערסט גרונטיק זאַך אין דעם קרענק איז צו רעכענען די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ באקומען מיט עסנוואַרג.

הינדל ברוסט זעמל מיט מאַשרומז און קעז (ינסטראַקשאַנז מיט שריט פֿאַר שריט פאָטאָס)

ווען קאַפּיינג מאַטעריאַלס פון די מאַפּע, אַן אָפֿן לינק צו דער מקור איז MANDATORY.

אכטונג! די מאַפּע "געהעריק דערנערונג פֿאַר וואָג אָנווער" איז ינפאָרמיישאַנאַל.

אַלע די מאַטעריאַלס זענען בדעה בלויז פֿאַר בילדונגקרייז צוועקן. די רעדאקציע פון ​​די מאַפּע דיאַגנאָזירן אָדער פּריסקרייבז באַהאַנדלונג.

אויב איר האָט ערנסט חולאתן אָדער כאָשעד זיי, איר זאָל באַראַטנ זיך דיין דאָקטער איידער איר נאָכפאָלגן די רעקאַמאַנדיישאַנז אין די אַרטיקלען פון דעם מיטל.

פּראָדוקטן וואָס קענען ניט זיין געגעסן מיט צוקערקרענק

דירעקטאָר פון אינסטיטוט פֿאַר צוקערקרענק: “אַוועקוואַרפן די מעטער און פּרובירן סטריפּס. ניט מער Metformin, Diabeton, Siofor, Glucophage און Januvius! מייַכל אים מיט דעם. "

צוקערקרענק איז קעראַקטערייזד דורך הויך בלוט צוקער. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז די פונקציע פון ​​די פּאַנקרעאַס אין די פּראָדוקציע פון ​​די האָרמאָנע ינסאַלאַן איז ימפּערד. דער יענער גיט דעם גוף צו אַרייַנציען גלוקאָוס. עס קען זיין עטלעכע סיבות פון צוקערקרענק, אָבער די עסאַנס איז די זעלבע. צוקער וואָס איז נישט אַבזאָרבד בלייבט אין די בלוט און איז געוואשן מיט פּישעכץ. דער צושטאַנד האט אַ שלעכט ווירקונג אויף דעם גוף, ניימלי די אַרבעט פון אַלע אָרגאַנס און סיסטעמען. ערשטער, דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז סעלז טאָן ניט באַקומען גענוג גלוקאָוס. דעריבער, זיי אָנהייבן צו נעמען עס פון פאַץ. ווי אַ רעזולטאַט, טאַקסיק סאַבסטאַנסיז אָנהייבן צו פאָרעם אין דעם גוף, מאַטאַבאַליזאַם איז אויפגערודערט.

פֿעיִקייטן פון אַ מענטש מיט צוקערקרענק

א מענטש מיט דעם דיאַגנאָסיס זאָל נאָכגיין די רעקאַמאַנדיישאַנז פון דער דאָקטער און נעמען ספּעציעל מעדאַקיישאַנז. אָבער אין אַדישאַן צו נעמען מעדאַקיישאַנז, דער פּאַציענט זאָל אַדכיר צו אַ ספּעציעל דיעטע. צוקער פֿאַר דייאַבעטיקס זאָל זיין לימיטעד צו עסנוואַרג ינטייק. געהעריק דערנערונג פֿאַר צוקערקרענק איז איינער פון די הויפּט סיבות וואָס ווירקן דער נאָרמאַליזיישאַן פון מאַטאַבאַליזאַם.

יקערדיק דערנערונג

א מענטש וואָס האט צוקערקרענק זאָל געדענקען די גרונט כּללים פון דערנערונג.

1. דו זאלסט נישט עסן פודז וואָס אַנטהאַלטן קאַרבאָוכיידרייץ אין גרויס קוואַנטאַטיז.
2. עלימינירן פודז מיט הויך-קאַלאָריע.
3. סוויץ פֿאַר דייאַבעטיקס זענען נישט רעקאַמענדיד.
4. עסנוואַרג מוזן זיין אָנגעפילט מיט וויטאַמינס.
5. אָבסערווירן דיעטע. עסן זאָל זיין געפירט אויס אין דער זעלביקער צייט, די קאַנסאַמשאַן פון עסנוואַרג זאָל זיין 5-6 מאל פּער טאָג.

וואָס קענען זיין געגעסן? זענען סוויץ ערלויבט פֿאַר דייאַבעטיקס?

די דיעטע וואָס איז פּריסקרייבד צו פּאַטיענץ וועריז דיפּענדינג אויף די טיפּ פון קרענק. צום ביישפּיל, מען האָט רעקאמענדירט אז מענטשן וואָס האבן די ערשטע צרה פון דער ערשטער סארט, דאָס הייסט אז זיי זאָלן נעמען אינסולין דורכאויס זייער לעבן, זאָלן אויסשליסן פעטע מאכלים פֿון זייער דיעטע. געפּרעגלט עסנוואַרג איז אויך פּראָוכיבאַטאַד.

אָבער מענטשן וואָס ליידן פון די קרענק פון די רגע טיפּ און זענען פּריסקרייבד ינסאַלאַן טעראַפּיע זאָל אַדכיר צו שטרענג רעקאַמאַנדיישאַנז אין עסנוואַרג ינטייק.אין דעם פאַל, דער דאָקטער קאַלקיאַלייץ אַזאַ אַ מעניו אַזוי אַז דער גלוקאָוס מדרגה פון דער מענטש איז נאָרמאַל אָדער מיט מינימאַל דיווייישאַנז פון אים. דער דאָקטער פּריסקרייבז סוויטאַנערז פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק.

גלייסעמיק אינדעקס

פאָאָדס האָבן אַ גלייסעמיק אינדעקס. דעם גראדן דיטערמאַנז ווי פיל די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט וועט פאַרגרעסערן פון די נוצן פון אַ באַזונדער פּראָדוקט. עס זענען ספּעציעל טישן וואָס אַנטהאַלטן אינפֿאָרמאַציע וועגן וואָס גלייסעמיק אינדעקס פֿאַר עסנוואַרג. די טישן רשימה די מערסט פּראָסט פודז.

עס איז קאַסטאַמערי צו טיילן עסנוואַרג אין דרייַ גרופּעס לויט די גלייסעמיק אינדעקס מדרגה.

1. די נידעריק אינדעקס כולל פודז מיט אַ ווערט אַרויף צו 49.
2. די דורכשניטלעך הייך פּראָדוקטן פון 50-69.
3. הויך הייך - מער ווי 70.

באָראָדינאָ ברויט, פֿאַר בייַשפּיל, אַ גי פון 45 וניץ. דעם מיטל אַז עס רעפערס צו נידעריק גי פודז. אָבער די קיווי האט אַן אינדעקס פון 50 וניץ. און אַזוי איר קענען וואַך פֿאַר יעדער שפּייַז פּראָדוקט. עס זענען זיכער סוויץ (זייער יג זאָל נישט יקסיד 50), וואָס קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע.

ווי פֿאַר פּריפאַבריקייטיד קיילים, עס איז נייטיק צו אָפּשאַצן די גלייסעמיק אינדעקס דורך די גאַנץ פון די ינגרידיאַנץ אַז זיי אַרייַננעמען. אויב מיר רעדן וועגן סופּס, דער ייבערהאַנט זאָל זיין ייבערהאַנט צו גרינס יויך אָדער יויך האַלב פון דאַר פלייש.

טייפּס פון זיס פּראָדוקטן

פאַרמאַסיעס אַמאָל ווידער ווילן צו געלט אין דייאַבעטיקס. עס איז אַ פיליק מאָדערן אייראפעישער מעדיצין, אָבער זיי האַלטן שטיל וועגן אים. אַז.

זענען סוויץ געפערלעך פֿאַר דייאַבעטיקס? די קשיא איז פיל קאָנטראָווערסיאַל. די מיינונגען פון עקספּערץ זענען צעטיילט. אָבער, עס זענען פילע רעסאַפּיז פֿאַר זיס פודז דיזיינד ספּאַסיפיקלי פֿאַר פּאַטיענץ מיט דעם ווייטיק. צוקער פֿאַר דייאַבעטיקס איז קיין ויסנעם, די הויפּט זאַך איז צו וויסן זיכער כּללים.

צו ענטפֿערן דעם שווער קשיא, ערשטער פון אַלע, אַ דעפֿיניציע פון ​​שייכות צו סוויץ, ווייַל דער באַגריף איז גאַנץ ברייט. קאַנווענשאַנאַל איר קענען צעטיילן סוויץ אין עטלעכע גרופּעס:

1. פּראָדוקטן וואָס זענען זיס אין זיך. די גרופּע כולל פירות און בעריז.
2. פּראָדוקטן צוגעגרייט מיט מעל, ניימלי קייקס, ראָללס, בייקט סכוירע, פּייסטריז און מער.
3. קיילים געמאכט מיט זיס, אָרגאַניק פודז. די קאַטעגאָריע כּולל קאַמפּאָוץ, דזשעליז, דזשוסאַז, זיס דיזערץ.
4. פודז וואָס אַנטהאַלטן פאַץ. פֿאַר בייַשפּיל: שאָקאָלאַד, קרעם, ייסינג, שאָקאָלאַד פּוטער.

אַלע די פודז אויבן אַנטהאַלטן גרויס אַמאַונץ פון צוקער אָדער סוקראָוס. די יענער איז אַבזאָרבד דורך דעם גוף זייער געשווינד.

סוויץ פֿאַר דייאַבעטיקס: ווי צו נוצן

איך געהאט צוקערקרענק פֿאַר 31 יאר. ער איז איצט געזונט. אָבער, די קאַפּסאַלז זענען ינאַקסעסאַבאַל פֿאַר פּראָסט מענטשן, זיי טאָן נישט וועלן צו פאַרקויפן פאַרמאַסיז, ​​עס איז נישט נוצלעך פֿאַר זיי.

ערשטער פון אַלע, פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק זאָל אָפּזאָגן פודז הויך אין קאַרבאָוכיידרייץ. צום באַדויערן, כּמעט אַלע זיס פודז האָבן דעם גראדן. דעריבער, זייער נוצן זאָל זיין געפירט אויס מיט גרויס זאָרג. דער פאַקט איז אַז קאַרבאָוכיידרייץ זענען אַבזאָרבד זייער געשווינד דורך דעם גוף. אין דעם קשר, די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט ריסעס אין אַ מענטש וואָס איז קראַנק מיט צוקערקרענק.

עס איז אַ פאַרקערט סיטואַציע. א פאציענט מיט צוקערקרענק קען האָבן אַ סיטואַציע ווען די בלוט צוקער שטאַפּל איז אויף אַ קריטיש מדרגה. אין דעם פאַל, ער ערדזשאַנטלי דאַרף אַ פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקט צו ויסמיידן אַ היפּאָגליסעמיאַ און קאָמאַטאָזער מאַצעוו. יוזשאַוואַלי מענטשן וואָס האָבן די ריזיקירן פון לאָוערינג זייער גלוקאָוס פירן אַ ומלעגאַל פּראָדוקט מיט זיי, אַזאַ ווי סוויץ (פֿאַר דייאַבעטיקס, זיי קענען יז זיין אַ ישועה), זאַפט אָדער אַ מין פון פרוכט. אויב נייטיק, עס קענען זיין געוויינט און דערמיט סטייבאַלייז דיין צושטאַנד.

ווי צו באַשליסן אַז אַ שטאַט פון היפּאָסליסעמיאַ אַקערז?

די הויפּט וואונדער פון היפּאָסליסעמיאַ:

1. עס איז אַן אַקוטע געפיל פון הונגער.
2. פּאַלפּיטיישאַנז.
3. שווייס קומט אויס.
4. סטאַרץ טינגגלינג ליפן.
5. שאַקינג לימז, געווער און לעגס.
6. עס איז ווייטיק אין די קאָפּ.
7. שלייער פאר די אויגן.

די סימפּטאָמס זאָל זיין געלערנט ניט בלויז דורך די פּאַטיענץ זיך, אָבער אויך דורך זייער ליב געהאט אָנעס. דאָס איז נייטיק אַזוי אַז אין דעם פאַל פון אַזאַ אַ צושטאַנד, אַ נירביי קענען צושטעלן הילף. דער פאַקט איז אַז דער פּאַציענט זיך קען נישט צוריק אין אַ שטאַט פון דיטיריעריישאַן פון זיין געזונט.

קענען מענטשן וואָס זענען דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק באַקומען אייז קרעם?

די קשיא ז אַן אַמביגיואַס אָפּרוף צווישן ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסטז. אויב מיר באַטראַכטן ייַז קרעם ווי פיל קאַרבאָוכיידרייט עס כּולל, זייער קוואַנטיטי איז נידעריק. פּונקט דער זעלביקער סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ איז קאַנטיינד אין אַ רעפטל פון ווייַס ברויט.

אייז קרעם איז אויך געהאלטן אַ פאַטי און זיס פּראָדוקט. עס איז אָבער אַ באַוווסט פאַקט אַז מיט אַ קאָמבינאַציע פון ​​פעט און קאַלט, די אַבזאָרפּשאַן פון צוקער אין דעם גוף איז פיל סלאָוער. אָבער דאָס איז נישט אַלע. דער זאַץ פון דעם פּראָדוקט כולל דזשעלאַטאַן, וואָס אויך סלאָוז די פּראָצעס פון אַבזאָרפּשאַן פון צוקער אין די בלוט.

מיט די אויבן פאקטן, מיר קענען פאַרענדיקן אַז ייַז קרעם קענען זיין קאַנסומד דורך מענטשן מיט צוקערקרענק. די הויפּט זאַך איז צו קלייַבן אַ קוואַליטעט פּראָדוקט און זיין זיכער אין דער פאַבריקאַנט. קיין דיווייישאַן פון די סטאַנדאַרדס קען ווירקן מענטשלעך געזונט. איר זאָל אויך וויסן די מאָס. דו זאלסט נישט פאַרנוצן צו פיל ייַז קרעם, ספּעציעל פֿאַר יענע וואָס האָבן אַביסאַטי ווי די גרונט פון די קרענק.

וואָס פודז זאָל מענטשן מיט צוקערקרענק ויסשליסן פון זייער דיעטע?

עס זאָל זיין דערמאנט אַז צוקערקרענק איז אַ ערנסט קרענק וואָס קענען אָנמאַכן יריווערסאַבאַל יפעקס אין די מענטשלעך גוף. דעריבער, מענטשן מיט אַזאַ אַ דיאַגנאָסיס מוזן נאָכפאָלגן אַלע די רעצעפּט פון דער דאָקטער און אָפּגעבן ספּעציעל צו דערנערונג. וואָס קענען ניט זיין געגעסן מיט צוקערקרענק? פּראָדוקט רשימה:

1. דיאַבעטיקס זאָל ויסשליסן וועדזשטאַבאַלז מיט הויך קאַרבאָוכיידרייט פון זייער מעניו. פֿאַר בייַשפּיל: פּאַטייטאָוז און קעראַץ. אויב איר קענט נישט ויסמעקן די פּראָדוקטן גאָר פֿון די מעניו, עס איז ווערט צו מינאַמייז די נוצן פון זיי. אין קיין פאַל איר זאָל נישט עסן סאָלטיד און זויער וועדזשטאַבאַלז.
2. ווייַס פּוטער ברויט און ראָללס זענען נישט רעקאַמענדיד צו עסן.
3. פּראָדוקטן אַזאַ ווי דאַטעס, bananas, רייזאַנז, זיס דיזערץ און סטראָבעריז זאָל אויך זיין אַוועקגענומען פון די דיעטע, ווייַל זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון צוקער.
4. פרוכט דזשוסאַז זענען קאָנטראַינדיקאַטעד אין דייאַבעטיקס. אויב אַ מענטש קען נישט פאַרלאָזן זיי גאָר, די נוצן זאָל זיין מינאַמייזד אָדער דיילוטאַד מיט וואַסער.
5. פאַטי פודז זאָל ניט זיין געגעסן דורך מענטשן מיט אַ דיאַגנאָסיס פון צוקערקרענק. איר זאָל אויך פאַרלאָזן סופּס, באזירט אויף פאַטי יויך. סמאָוקט ווורשט איז קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר דייאַבעטיקס. פאַטי פודז זענען נישט רעקאַמענדיד אפילו פֿאַר געזונט מענטשן, און זייער ינקלוזשאַן אין די מעניו פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 קענען פירן צו יריווערסאַבאַל קאַנסאַקווענסאַז פֿאַרבונדן מיט אַ לעבן סאַקאָנע.
6. אן אנדער פּראָדוקט וואָס האט אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף פּאַטיענץ מיט דעם קרענק איז קאַנד פיש און סאָלטיד פיש. טראָץ דער פאַקט אַז זיי האָבן אַ נידעריק גי, אַ הויך פעט אינהאַלט וועט פירן צו אַ דיטיריעריישאַן פון די פּאַציענט 'ס צושטאַנד.
7. מענטשן מיט צוקערקרענק זאָל האַלטן ניצן פאַרשידן סאָסאַז.
8. הויך-פעט מילכיק פּראָדוקטן זענען קאָנטראַינדיקאַטעד אין מענטשן מיט דעם דיאַגנאָסיס.
9. סעמאַלינאַ און מאַקאַראָנען זענען קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר קאַנסאַמשאַן.
10. קאַרבאַנייטיד טרינקען און סוויץ פֿאַר דייאַבעטיקס זענען קאָנטראַינדיקאַטעד.

די רשימה פון פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן איז גאַנץ גרויס. עס איז רעקאַמענדיד צו נאָכפאָלגן עס ווען איר צונויפשטעלן אַ מעניו פֿאַר דייאַבעטיקס טיפּ 2. דער צושטאַנד פון זיין געזונט דעפּענדס אויף ווי דער פּאַציענט עסט.

דיעטע פֿאַר צוקערקרענק זאָל זיין קאָנסיסטענט מיט די פּרינסאַפּאַלז פון אָפּזוך פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם. פּראָדוקטן אַרייַנגערעכנט אין דער דיעטע פון ​​דער פּאַציענט זאָל נישט פירן צו אַ פאַרגרעסערן אין די פּאַנקרעאַס - דער גוף איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די סינטעז פון ינסאַלאַן.פּאַטיענץ מיט דעם דיאַגנאָסיס זאָל ויסמיידן שווער מילז. אַ איין סערווינג זאָל נישט יקסיד ג (פּלוס 100 מל פון טרינקען).

צוקוקנ זיך! עס איז וויכטיק צו קאָנטראָלירן ניט בלויז די סומע פון ​​עסן געגעסן, אָבער אויך די באַנד פון פליסיק קאַנסומד. א אָקאָללאָם פון טיי איז געשטעלט אין אַ נאָרמאַל גלעזל. מענטשן מיט צוקערקרענק זענען ערלויבט צו טרינקען האַלב פון דעם באַנד אין אַ צייט. אויב די מאָלצייַט בלויז באשטייט פון טיי טרינקט, איר קענען לאָזן די געוויינטלעך טרינקען.

עס איז בעסטער צו עסן אין דער זעלביקער צייט. דאָס וועט פֿאַרבעסערן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און דיידזשעסטשאַן, ווייַל אין אַ זיכער שעה וועט זיין געשאפן מאָגן זאַפט מיט דיגעסטיווע ענזימעס פֿאַר די ברייקדאַון און אַסימאַליישאַן פון עסנוואַרג.

ווען איר צונויפשטעלן די מעניו, איר זאָל נאָכגיין אנדערע רעקאַמאַנדיישאַנז פון ספּעשאַלאַסץ, ניימלי:

• ווען טשוזינג אַ אופֿן פֿאַר היץ באַהאַנדלונג פון פּראָדוקטן, ייבערהאַנט זאָל זיין ייבערהאַנט צו באַקינג, בוילינג, סטייווינג און סטימינג,
• קאַרבאָוכיידרייט ינטייק זאָל זייַן יונאַפאָרמלי איבער דעם טאָג
• דער הויפּט טייל פון די דיעטע זאָל זיין פּראָטעין פודז, וועדזשטאַבאַלז און הערבס,
• דערנערונג זאָל זיין באַלאַנסט און אַנטהאַלטן די נויטיק סומע פון ​​מינעראַלס, אַמינאָ אַסאַדז און וויטאַמינס (אין לויט מיט די עלטער-פֿאַרבונדענע דאַרף).

מענטשן מיט צוקערקרענק דאַרפֿן צו קאָנטראָלירן נישט בלויז די אינהאַלט פון קאַרבאָוכיידרייט, אָבער אויך די סומע פון ​​פעט אין די קאַנסומד פודז. אין צוקערקרענק מעלליטוס, ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם איז ימפּערד אין כּמעט 70% פון פּאַטיענץ, דעריבער, פּראָדוקטן מיט אַ מינימום פעט אינהאַלט זאָל זיין סעלעקטעד פֿאַר די מעניו. פֿאַר פלייש, עס איז נייטיק צו שנייַדן אַוועק אַלע פעט און פילמס; די פעט אינהאַלט פון מילכיק פּראָדוקטן זאָל זיין ין 1.5-5.2%. די ויסנעם איז סמעטענע, אָבער דאָ עס איז בעסער צו קלייַבן אַ פּראָדוקט מיט אַ פּראָצענט פון פעט ניט מער ווי%.

וואָס איז גוט פֿאַר צוקערקרענק?

מענטשן וואָס ליידן פון צוקערקרענק דאַרפֿן צו פאַרגרעסערן די סומע פון ​​פּראָטעין פּראָדוקטן אין זייער דיעטע, בשעת עס איז וויכטיק צו מאָניטאָר זייער פעט און די אינהאַלט פון יקערדיק וויטאַמינס און אנדערע וווילטויק עלעמענטן. פודז מיט הויך פּראָטעין באוויליקט פֿאַר נוצן דורך דייאַבעטיקס אַרייַננעמען:

• פלייש און אָף מיט נידעריק פעט (קיניגל, קאַלבפלייש, דאַר רינדערנס, הינדל און הינדל, הויטלעסס טערקיי),
• הייַזקע קעז מיט אַ פעט אינהאַלט פון נישט מער ווי 5%,
• הינדל עגגס (מיט הויך קאַלעסטעראַל לימיטעד בלויז צו פּראָטעין),
• פיש (קיין ווערייאַטיז, אָבער עס איז בעסער צו געבן ייבערהאַנט צו טונפיש, פאָרעל, מאַקרעל, דאָרש).

וויכטיק! דערנערונג פֿאַר צוקערקרענק זאָל זיין דירעקטעד ניט בלויז צו די קערעקשאַן פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם, אָבער אויך צו דער פאַרהיטונג פון מעגלעך קאַמפּלאַקיישאַנז פון די מוסקולאָסקעלעטאַל סיסטעם, האַרץ און בלוט כלים.

אַפּפּלעס זענען נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס (אַחוץ זיס ווערייאַטיז פון געל קאָליר), בלובעריז אין לימיטעד קוואַנטאַטיז, קעראַץ און גלאָק פּעפּערז. די פּראָדוקטן אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון לוטעין און וויטאַמין א, וואָס פאַרמייַדן פּאַטאַלאַדזשיז פון די וויזשאַוואַל אַפּאַראַט. בעערעך 30% פון מענטשן וואָס זענען דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק האָבן געוואקסן ריסקס פון דעוועלאָפּינג גלאַוקאָמאַ, קאַטעראַקץ און רעטינאַל אַטראָפי, אַזוי די ינקלוזשאַן פון די פּראָדוקטן אין די דיעטע איז נייטיק פֿאַר קיין פאָרעם פון צוקערקרענק.

עס איז גלייַך וויכטיק צו ענשור אַ גענוג ינטייק פון פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם און אנדערע עלעמענטן צו טייַנען די פאַנגקשאַנינג פון די האַרץ מוסקל. ניסלעך און דאַר פירות זענען טראַדישאַנאַלי געהאלטן די מערסט נוציק פּראָדוקטן פֿאַר די האַרץ, אָבער זיי האָבן אַ הויך קאַלאָריע אינהאַלט, און ניסלעך אויך אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​פעט, אַזוי זיי זענען נישט רעקאַמענדיד צו נוצן אין צוקערקרענק. די מיינונג פון דאקטוירים אויף דעם ענין איז אַמביגיואַס, אָבער רובֿ עקספּערץ גלויבן אַז מאל איר קענען אַרייַן דאַר פירות אויף די מעניו, נאָר איר דאַרפֿן צו טאָן לויט זיכער כּללים:

• איר קענען נוצן דאַר פירות און ניסלעך ניט מער ווי 1 מאָל אין 7-10 טעג,
• די סומע פון ​​פּראָדוקט וואָס קענען זיין געגעסן אין אַ צייט איז 2-4 ברעקלעך (אָדער 6-8 ניסלעך),
• ניסלעך זאָל זיין קאַנסומד רוי (אָן בראָטן)
• דאַר דאַר פירות זענען רעקאַמענדיד צו ווייקן אין וואַסער פֿאַר 1-2 שעה איידער קאַנסאַמשאַן.

וויכטיק! טראָץ דעם הויך-קאַלאָריע צופרידן פון דאַר פירות, סטוד אַפּראַקאַץ, פּרונז און פייגן (ראַרעלי רייזאַנז) זענען נישט קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר דייאַבעטיקס. ווען קוקינג, עס איז בעסער נישט צו לייגן צוקער צו זיי. אויב איר ווילט, איר קענען נוצן סטעוויאַ אָדער אן אנדער נאַטירלעך סוויטאַנער רעקאַמענדיד דורך דיין דאָקטער.

וואָס פודז קען איך עסן?

עטלעכע פּאַטיענץ געפֿינען אַז דיעטע פון ​​צוקערקרענק איז נעבעך און מאַנאַטאַנאַס. דאָס איז אַ פאַלש מיינונג, ווייַל די בלויז באַגרענעצונג אין דעם קרענק איז קאַנסידערינג שנעל קאַרבאָוכיידרייץ און פאַטי פודז, וואָס זענען נישט רעקאַמענדיד אפילו פֿאַר געזונט מענטשן. אַלע פּראָדוקטן וואָס קענען זיין געגעסן דורך פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק זענען ליסטעד אין די טיש.

טייל מאָל, זונרויז אָדער קירבעס זאמען קען זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע. זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם, וואָס איז נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די האַרץ און נערוועז סיסטעם. פון טרינקען צו פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, איר קענען טרינקען סטוד טרינקען און פרוכט טרינקען, זשעלע, גרין און שוואַרץ טיי. עס איז בעסער צו אָפּזאָגן קאַווע, קאַרבאַנייטאַד טרינקען און פּאַקידזשד דזשוסאַז פֿאַר דעם קרענק.

קען איך טרינקען אַלקאָהאָל?

די נוצן פון אַלקאָהאָל אין צוקערקרענק איז קאָנטראַינדיקאַטעד. אין זעלטן פאלן, עס איז מעגלעך צו פאַרנוצן אַ קליין סומע פון ​​טרוקן ווייַן, די צוקער אינהאַלט איז נישט יקסיד 5 ג פּער 100 מל. אין דעם טאן, די פאלגענדע רעקאַמאַנדיישאַנז זאָל זיין באמערקט:

• איר קענט נישט טרינקען אַלקאָהאָל אויף אַ ליידיק מאָגן,
• די מאַקסימום קאָשער דאָזע פון ​​אַלקאָהאָל איז מל,
• פאַרשפּייַז אויף דער טיש זאָל זיין פּראָטעין (פלייש און פיש קיילים).

וויכטיק! פילע אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז האָבן אַ היפּאָגליסעמיק ווירקונג. אויב אַ צוקערקרענק פּאַציענט פּלאַנז צו טרינקען אַ ביסל אַלקאָהאָל, עס איז וויכטיק צו האָבן אַ בלוט גלוקאָוס מעטער און נייטיק מעדאַקיישאַנז צוזאַמען מיט אַ נויטפאַל הילף אין פאַל פון אַ שאַרף קאַפּ אין צוקער. מעסטן גלוקאָוס איז נייטיק אין דער ערשטער צייכן פון דיטיריעריישאַן.

וואָס פודז העלפֿן צו נידעריקער גלוקאָוס?

עס זענען עטלעכע גרופּעס פון פּראָדוקטן מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, די נוצן פון וואָס העלפּס צו נידעריקער בלוט צוקער. זיי זענען רעקאַמענדיד צו ווערן אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע טעגלעך - דאָס וועט העלפֿן קאָנטראָלירן גלוקאָוס לעוועלס און ויסמיידן די נעגאַטיוו פאלגן אין די פאָרעם פון היפּערגליסעמיאַ.

רובֿ פון די פּראָדוקטן זענען וועדזשטאַבאַלז און הערבס. זיי זאָל זיין 1/3 פון די גאַנץ טעגלעך דיעטע. די פאלגענדע וועדזשטאַבאַלז זענען ספּעציעל נוציק:

• צוקיני און פּאַטלעזשאַן
• גרין גלאָק פעפער,
• טאַמאַטאָוז
• קרויט (בראַקאַלי, בריסל ספּראַוץ און ווייַס קרויט),
• קיוקאַמערז.

פון גרינז, פּעטרעשקע איז געהאלטן ספּעציעל נוציק. זייַן גלייסעמיק אינדעקס איז בלויז 5 וניץ. דער זעלביקער ינדאַקייטערז פֿאַר אַלע טייפּס פון סעאַפאָאָד. די פאלגענדע טייפּס פון סעאַפאָאָד זענען רעקאַמענדיד פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק:

עטלעכע טייפּס פון בשמים אויך האָבן צוקער-לאָוערינג פּראָפּערטיעס, אַזוי זיי קענען זיין מוסיף בעשאַס קוקינג, אָבער אין אַ שטרענג דיפיינד סומע. עס איז רעקאַמענדיד צו לייגן אַ ביסל צימערינג צו טיי און קאַססעראָלעס, און טורמעריק, ינגבער און ערד פעפער צו גרינס און פלייש קיילים.

וויכטיק! כּמעט אַלע בשמים האָבן אַן יראַטייטינג ווירקונג אויף די מיוקאַס מעמבריינז פון די מאָגן און געדערעם, אַזוי זיי זענען קאָנטראַינדיקאַטעד אין גאַסטרייטאַס, קאָליטיס, פּעפּטיק געשוויר און אנדערע חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.

בעריז האָבן אַ גוט צוקער-לאָוערינג ווירקונג. קאַרש איז ספּעציעל נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס. דורך קאַנסומינג 100 ג פון טשעריז 2-3 מאל פּער וואָך, איר קענען פֿאַרבעסערן דעם וווילזייַן, נידעריקער בלוט גלוקאָוס און באַרייַכערן דעם גוף מיט וויטאַמינס און מינעראַל סאָלץ. אין ווינטער, איר קענען נוצן פאַרפרוירן בעריז, אין די זומער עס איז בעסער צו קויפן אַ פריש פּראָדוקט. קאַרש קענען זיין ריפּלייסט מיט אַגרעסן, קורראַנץ אָדער פּלאַמז - זיי האָבן אַ ענלעך כעמישער זאַץ און דער זעלביקער גלייסעמיק אינדעקס (22 וניץ).

מוסטער מעניו פֿאַר די טאָג פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק

געהעריק דערנערונג פֿאַר צוקערקרענק איז אַ יקערדיק טייל פון אַ פולשטענדיק באַהאַנדלונג פֿאַר די קרענק.אויב דער פּאַציענט גייט נישט לויט די רעקאַמאַנדיישאַנז פון דער דאָקטער און טוט נישט טוישן די דיעטע, די מאַשמאָעס פון אַ גינציק לעבן פּראָגנאָסיס וועט זיין זייער קליין. די יפעקטיוונאַס פון מעדיצין טעראַפּיע דעפּענדס גלייַך אויף וואָס פּראָדוקטן דער פּאַציענט קאַנסומז, אַזוי די צייכענונג פון די רעכט דיעטע און שטרענג אַדכיראַנס צו די רעצעפּט פון די דאָקטער איז אַ וויכטיק אַרבעט אויף וואָס דער צוקונפֿט לעבן פון דער פּאַציענט דעפּענדס.

די גאָולז און יקערדיק נוטרישאַנאַל גיידליינז פֿאַר צוקערקרענק

ערלויבט און פּראָוכיבאַטאַד פודז פֿאַר צוקערקרענק

פֿאַר די עפעקטיוו באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק, עס איז נישט גענוג פֿאַר די פּאַציענט צו נעמען בלויז איין מעדיצין, עס איז וויכטיק צו עסן רעכט און ראַשאַנאַלי. די קרענק איז געשאפן קעגן דעם הינטערגרונט פון אַ ימבאַלאַנס אין מאַטאַבאַליזאַם (ימפּערד קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם), בשעת די פּאַנקרעאַס איז ניט ביכולת צו פּראָדוצירן גענוג ינסאַלאַן.

אַזאַ פּאַטאַלאַדזשיקאַל ענדערונגען פירן צו אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער. דורך קאַנסומינג זיכער פודז, איר קענען נידעריקער דיין בלוט גלוקאָוס.

דייאַטערי גאָולז פֿאַר צוקערקרענק

דער הויפּט ציל פון דערנערונג אין צוקערקרענק איז צו ומקערן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און פאַרמייַדן אַ פּלוצעמדיק העכערונג אין בלוט גלוקאָוס לעוועלס. א שאַרף פאַרגרעסערן אין צוקער קען זיין רעכט צו דער קאַנסאַמשאַן פון פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ, אַזוי אַז דאָס טוט נישט פּאַסירן, אַלע פּראָדוקטן זענען אַסיינד אַ גראדן - די גלייסעמיק אינדעקס (גי), פֿאַר וואָס 100% גלוקאָוס איז גענומען אין זיין ריין פאָרעם.

צו טאָן דאָס, מיר דעוועלאָפּעד אַ ספּעציעל טיש לויט וואָס פּאַטיענץ קענען פאַרגלייכן פּראָדוקטן פֿאַר די אינהאַלט פון "שלעכט" קאַרבאָוכיידרייץ. ווען קאַנסומינג פודז מיט נידעריק גי, בלוט גלוקאָוס ריסעס סלאָולי אָדער סטייז די זעלבע. און אויב די עסנוואַרג כּולל קאַרבאָוכיידרייץ אין גרויס קוואַנטאַטיז, בלוט צוקער הייבט צו פאַרגרעסערן שארף.

מעניוז פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק טיפּ 2 זענען קערפאַלי צוגעגרייט, ווייַל אין די פרי סטאַגעס פון די קרענק, מיט מילד און מעסיק שטרענגקייַט פון שטרענגקייַט, דיעטע איז איינער פון די הויפּט מעטהאָדס פון באַהאַנדלונג. מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, איר קענען נאָכגיין אַ נידעריק-קאַלאָריע דיעטע נומער 9.

מענטשן מיט טיפּ 1 צוקערקרענק (ינסאַלאַן-אָפענגיק) קאַמפּאָוז אַ מעניו ניצן ברויט וניץ (XE). דערצו, 1 XE איז 15 ג. קאַרבאָוכיידרייץ (12 ג. צוקער, 25 ג. ברויט). די טעגלעך קלאַל פון קאַרבאָוכיידרייץ דעפּענדס אויף די לויף פון די קרענק, די פיזיאַלאַדזשיקאַל קעראַקטעריסטיקס פון דער פּאַציענט (דזשענדער, וואָג).

אין דורכשניטלעך, אַ דערוואַקסן דאַרף XE פּער טאָג, און אַ איין געדינט פון עסנוואַרג זאָל זיין 2-5 קסע; מער הויך-קאַלאָריע פודז זענען קאַנסומד אין דער מאָרגן. גרויס נוץ וועט זיין געבראכט דורך פּראָדוקטן צוזאַמען מיט גשמיות עקסערסייזיז, דאָס וועט העלפֿן צו אַקטאַווייט מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, סטייבאַלייז גוף וואָג.

דערלויבט און פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן פֿאַר צוקערקרענק

• ינעדאַבאַל מעל פּראָדוקטן, ברויט (קאָרן, שוואַרץ, מיט קלייַען),
• לאַקטיק זויער פּראָדוקטן, מילך מיט נידעריק פעט,
• טוווע, טוווע, עגגס,
• לעגיומז, וועדזשטאַבאַלז, גרינז,
• זויער, זיס און זויער פירות,
• סופּס מיט נידעריק פעט, יויך
• דאַר פלייש
• טייך, ים פיש,
• זונרויז, קירבעס, סעסאַמי זאמען,
• ניסלעך - וואָלנאַץ, צעדערבוים, האָזענע ניסלעך, פּינאַץ, אַלמאַנדז,
• קאַווע, טיי, מינעראַל וואַסער, פרוכט טרינקען, צוקער-פֿרייַ קאַמפּאָוץ.

• סמאָוקט, סאָלטאַד, פאַטי קיילים,
• סאַלטעד קעז, פערמענטעד מילך פּראָדוקטן מיט הויך פעט,
• מאַקאַראָנען, רייַז, סעמאַלינאַ,
• ווייַס ברויט, מאַפאַן,
• סוויץ, קאַנפעקשאַנערי,
• האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן,
• אַלקאָהאָליקער, קאַרבאַנייטאַד טרינקען,
• זענעפט, מייַאָנעז, פעפער,
• פאַטי מיץ - כאַזער, לאַם,
• קאַרבאָוכיידרייט רייַך וועדזשטאַבאַלז (פּאַטייטאָוז, לימאַץ די ינטייק פון ביץ און קעראַץ)
• מועסלי, קאָקאָשעס, קאָרנפלאַקעס.

פּראָדוקטן וואָס אַ צוקערקרענק קאַנסומז זאָל האָבן אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס - אונטער 50%. דער פּראָצענט פון GI דעפּענדס אויף ווי די פּראָדוקט איז פּראַסעסט. עקספּערץ רעקאָמענדירן צו פאַרנוצן כאָוממייד עסנוואַרג, ווייַל XE און GI אין דעם פאַל זענען פּשוט צו רעכענען.

אַלע קאַנסומד פּראָדוקטן זענען צעטיילט אין 3 טייפּס:

1. דו זאלסט נישט פאַרגרעסערן צוקער - גרינז, גרין וועדזשטאַבאַלז, מאַשרומז. טרינקען - קאַווע, טיי אָן צוקער, קרעם, מינעראַל וואַסער אָן גאַסאַז.
2. גריינז, מיט די ויסנעם פון סעמאַלינאַ און רייַז, לאַקטיק זויער פּראָדוקטן, מילך, ווערמיסעלי, ווהאָלעמעאַל ברויט, ונסוועעטענעד פירות און ניסלעך, געבן אַ מעסיק פאַרגרעסערן.
3. באטייטיק פאַרגרעסערן די גלוקאָוס מדרגה: קאַנפעקשאַנערי, מעל פּראָדוקטן, אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז, פרעשלי סקוויזד דזשוסאַז. טרינקען וואָס אַנטהאַלטן צוקער, פירות - ווייַנטרויבן, באַנאַנע, רייזאַנז, זויער וועדזשטאַבאַלז און קאַנד עסנוואַרג.

ספּעשאַלי דיזיינד "צוקערקרענק" פּראָדוקטן זענען נישט דער בעסטער אָפּציע פֿאַר קעסיידערדיק קאַנסאַמשאַן, זיי האָבן אַ הויך קאַלאָריע אינהאַלט. אין אַדישאַן, זיי אַרייַננעמען סאַבסטאַטוץ (פראַקטאָוס) וואָס קענען גרונט זייַט יפעקס:

• געוואקסן אַפּעטיט
• ינקרעאַסינג די הייך פון "שלעכט" קאַלעסטעראַל,

פאַרהיטונג פון קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק

צו פאַרמייַדן מעגלעך קאַמפּלאַקיישאַנז (היפּאָגליסעמיאַ, היפּערגליסעמיאַ), עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן די פאלגענדע דזשוסאַז, פּראָדוקטן און ברו ינפיוזשאַנז פון הערבס:

• גרייפּפרוט זאַפט, גרייפּפרוט, דזשינסענג,
• פלאַקס זאמען, קרויט זאַפט,
• סעלדעריי, ציבעלע, קנאָבל, פּעטרעשקע,
• יוחנן ס וואָרט, קראָפּעווע, דאַנדאַלייאַן,
• עלעוטהעראָקאָקקוס, וועלשענער נוס בלעטער, ציקאָריע,
• בלובעריז, ירושלים אַרטיטשאָוק, ראָסעהיפּ.

ערבאַל ינפיוזשאַנז אפילו די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט, פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן. זיי האָבן קיין ריסטריקשאַנז אויף קאַנסאַמשאַן, זיי קענען זיין קאַנסומד טעגלעך.

פֿעיִקייטן פון צוקערקרענק טיפּ 2 און די וויכטיקייט פון אַ געזונט דיעטע

טיפּ 2 קרענק איז אויך גערופן ינסאַלאַן-פרייַ. אין דעם פאַל, דער גוף טוט נישט דאַרפֿן ינסאַלאַן ינדזשעקשאַנז. לויט סטאַטיסטיק, די נומער פון מענטשן וואָס ליידן פון דעם טיפּ פון קרענק איז פיר מאָל העכער ווי די נומער פון פּאַטיענץ מיט טיפּ 1 צוקערקרענק.

אין פּאַטיענץ מיט טיפּ 2, די פּאַנקרעאַס טראגט נאָך ינסאַלאַן. אָבער, עס איז ניט גענוג פֿאַר פול-פלעדזשד אַרבעט, אָדער דער גוף פארלירט זיין פיייקייט צו דערקענען און נוצן ריכטיק. ווי אַ רעזולטאַט פון אַזאַ מאַלפאַנגקשאַנז, גלוקאָוס טוט נישט אַרייַן געוועב סעלז. אַנשטאָט, עס אַקיומיאַלייץ גלייַך אין מענטשלעך בלוט. דער נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף איז דיסראַפּטיד.

פארוואס עס אָפט כאַפּאַנז אַז אַ מענטש איז קראַנק פון דעם ווייטיק? עס איז שווער צו געבן אַ באַשטימט ענטפֿערן צו דעם קשיא. צוקערקרענק טיפּ 2 איז אָפט דיאַגנאָסעד אין עטלעכע מיטגלידער פון דער זעלביקער משפּחה. דאָס איז, עס איז אַ יערושעדיק אַספּעקט.

אויב עס זענען געווען קרענק אין דיין משפּחה, עס איז בעסער צו נעמען פּרעווענטיוו מיטלען. עס איז ווערט גערעדט מיט אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט. פּיריאַדיקלי נעמען די נייטיק טעסץ צו ידענטיפיצירן אַ פּראָבלעם אין אַ בייַצייַטיק שטייגער. אויך, די ליקעליהאָאָד פון אַ קרענק ינקריסינג מיט עלטער. די ריזיקירן ביסלעכווייַז ינקריסיז צו 45 יאר און ריטשט אַ מאַקסימום נאָך 65.

די פאלגענדע סיבות שטארק פאַרגרעסערן די ליקעליהאָאָד פון דעוועלאָפּינג צוקערקרענק טיפּ 2:

• יבערוואָג, אַביסאַטי
• כייפּערטענשאַן
• אָפט פאַטי פודז
• סיסטעמאַטיש אַלקאָהאָל ינטייק
• זיציק לייפסטייל
• עלעוואַטעד בלוט לעוועלס פון טרייגליסעריידז (י.ע. פאַץ)

פּראָבלעמס מיט וואָג און דרוק זענען אָפט דער רעזולטאַט פון מאַלנוטרישאַן און די זידלען פון הויך-קאַלאָריע פודז. זיציק אַרבעט און פעלן פון גשמיות טעטיקייט פירן צו אַ סלאָודאַון און מעטאַבאַליק גערודער. כל דאָס טוט נישט ווירקן די אַרבעט און צושטאַנד פון דעם גוף אויף דער בעסטער וועג.

ווי אַ רעזולטאַט פון אַ נעגלאַדזשאַנט שטעלונג צו די דיעטע, אַ מענטש קען באַקומען אַ פּלאַץ פון ענסוינג פּראָבלעמס, אַרייַנגערעכנט די אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק. עס איז קעדייַיק צו קלייַבן געזונט נאַטירלעך פּראָדוקטן און אָפּזאָגן שעדלעך אָנעס אין שטייַגן פֿאַר פאַרהיטנדיק צוועקן.

אין צוקערקרענק מעלליטוס, איר דאַרפֿן צו קלייַבן פּראָדוקטן אין אַ זיכער וועג. פוד זאָל פּאַמעלעך די אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ צו פאַרמייַדן אַ פאַרגרעסערן אין בלוט גלוקאָוס. די סעלעקציע פון ​​די מעניו איז גאַנץ שטרענג, ווייַל די ווייַטער לויף פון די קרענק דעפּענדס אויף עס.

אויב אַ מענטש האט צוקערקרענק טיפּ 2, די רשימה פון פּראָוכיבאַטאַד פודז וועט זיין גאַנץ ימפּרעסיוו. אפילו אָן דעם, איר קענען באַקומען אַ נערעוודיק דיעטע רייַך אין אַלע די נייטיק וויטאַמינס און מינעראַלס.

רוי נוצן איז מערסט וווילטויק.עס איז אָבער מעגלעך צו קאָכן ניצן סטייווינג, בוילינג אָדער באַקינג. די נוצן פון וועדזשטאַבאַלז וואָס קענען פּאַמעלעך די אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ איז באַגריסונג. די אַרייַננעמען: קרויט (רוי, סטוד, זויער), פּאַטלעזשאַן (סטוד אָדער בוילד), גלאָק פּעפּערז, טאַמאַטאָוז, קיוקאַמערז, הערבס, אַניאַנז און קנאָבל. אַ ויסגעצייכנט ברירה איז פּאַטלעזשאַן קאַוויאַר. געשמאַק און געזונט.

בוילד קעראַץ און ביץ זענען געגעסן אין גאָר לימיטעד קוואַנטאַטיז. אין דעם פאָרעם, די וועדזשטאַבאַלז פאַרגרעסערן בלוט צוקער געשווינד. רוי קעראַץ וועט נוץ מער, אָבער בלויז צו אַ מינימום.

דאָך פלייש זאָל זיין פאָרשטעלן אין די דיעטע פון ​​דייאַבעטיקס. ייבערהאַנט זאָל זיין געגעבן צו דאַר רינדערנס און הינדל ברוסט. פלייש קענען זיין ריפּלייסט מיט מאַשרומז לייכט. דער פּראָדוקט איז אויך רעקאַמענדיד פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק. קלייַבן דאַר פיש.

ברויט קענען און זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין די מעניו. נאָר קלייַבן קאָרן אָדער ווייץ-קאָרן (ווייץ מעל זאָל זיין 1 אָדער 2 ווערייאַטיז).

מילכיק פּראָדוקטן, עגגס

ידעאַל אָפּציע - נידעריק-פעט זויער-מילך פּראָדוקטן, הייַזקע קעז, מילך. אין קליין קוואַנטאַטיז קעז (פעט אינהאַלט אַרויף צו 30%). פֿאַר פרישטיק, אַ פּאַרע פייַנקוכן אָדער שווער-בוילד עגגס זענען פּאַסיק.

איר זאָל זיין אָפּגעהיט מיט פירות, פילע פון ​​זיי זענען גאַנץ זיס. עסן גרייפּפרוץ, לעמאַנז, קראַנבעריז. אין קליין קוואַנטאַטיז - טשעריז, apples, טאַנדזשערינז, פּלאַמז.

דער בעסטער טרינקען: צוקער-פֿרייַ קאַמפּאָוץ, גרין טיי, פּאָמידאָר זאַפט, מינעראַל וואַסער. טייל מאָל איר קענען מייַכל זיך שוואַרץ נאַטירלעך קאַווע.

אין דער ערשטער אָרט, גרינס סופּס. סאַלאַדס צייַט מיט לימענע אָפּל אָדער אַ ביסל מאַסלינע בוימל. פֿאַר אַ קליין ביסל איר קענען עסן ניסלעך.

די צוקערקרענק מעניו זאָל צונויפשטעלנ זיך בפֿרט פון נידעריק-קאַלאָריע פודז. עסן איז האַלב אין אַ זיכער וועג. דער בעסטער לייזונג איז סטימינג. ספּעציעלע סוויטאַנערז און סוויטאַנערז קענען זיין געוויינט. זיי זענען נאַטירלעך און קינסטלעך. אָבער, זיי טאָן ניט דאַרפֿן צו גיין צו ווייַט.

וואָס פודז זענען באַנד פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק?

אויב אַ מענטש האט חולאתן פון די פּאַנקרעאַס (די אַרייַננעמען צוקערקרענק מעלליטוס), איר דאַרפֿן צו קלאר וויסן וואָס איר קענען נישט עסן. ומפּאַסיק עסנוואַרג יגזאַסערבייץ די סיטואַציע, פּראַוואָוקס אַ שפּרונג אין גלוקאָוס לעוועלס.

פּראָדוקטן וואָס זענען פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק זענען ווי גייט.

דאָך, דער ערשטער זאַך וואָס איז אויף די שוואַרץ רשימה איז צוקער און פּראָדוקטן וואָס וידעפדיק עס. איר זאָל פאַרגעסן וועגן: קלעם, מאַרמעלאַד, שאָקאָלאַד, אייז קרעם, סוויץ, האַלוואַ, קעראַמאַל, קלעם און אנדערע ענלעך סוויץ. די דערצו פון האָניק איז נישט רעקאַמענדיד.

גלוקאָוס פון די פּראָדוקטן גלייך דורכנעמען די בלוט. אויב איר טאַקע וועלן סוויץ, עס איז בעסער צו עסן עטלעכע פירות, בייקט ווהאָלעמעאַל מעל אָדער ניסלעך.

פּוטער באַקינג

פּוטער בייקט סכוירע - ווייַס ברויט, לאַבן, ראָללס, קיכלעך, מאַפאַנז, שנעל עסנוואַרג עלעמענטן זענען באַנד.

פאַטי פודז זענען סלאָוער צו דיידזשעסט ווי קאַרבאָוכיידרייט אָנעס. אָבער זיי זענען אויך ביכולת צו באטייטיק כאַפּן בלוט צוקער צו הויך לעוועלס. פאַטי פודז אויך ביישטייערן צו וואָג געווינען און אַביסאַטי.

אָפּזאָגן זאָל זיין פון: סמעטענע, קרעם, מייַאָנעז, לאַרד, פאַטי פלייש (לאַם, כאַזער, דוקקלינגס). אויך ויסשליסן פאַטי טשיזיז, הייַזקע קעז און זיס יאָגורט. איר זאָל נישט קאָכן סופּס אויף פאַטי פלייש און פיש יויך.

האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן

האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן, אין דערצו צו אַ גרויס סומע פון ​​פעט, אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון שעדלעך טאַם ענהאַנסערס, פלייווערינגז און סטייבאַלייזערז. דעריבער, טאָן ניט קוקן אין די ריכטונג פון ווורשט, סאָסידזשיז, סאָסידזשיז, פאַרטיק ינדאַסטריאַל מיטבאָלז און פיש סטיקס.

פוד סאַטשערייטאַד מיט טראַנס פאַץ וועט נישט נוץ נישט בלויז דייאַבעטיקס, אָבער אויך אַ געזונט מענטש. אַזאַ פודז אַרייַננעמען: מאַרגאַרין, ספּרעדז (פּוטער סאַבסטאַטוץ), קאַנפעקשאַנערי פעט, קאָקאָשעס, פראנצויזיש פרייז, בורגערס, וואַרעם הינט.

עטלעכע וועדזשטאַבאַלז זאָל נישט זיין געגעסן. עס איז בעסער צו אָפּזאָגן אָדער מינאַמייז קאַנסאַמשאַן פון פּאַטייטאָוז, ביץ און קעראַץ.

עטלעכע טרינקען אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון צוקער און קאַלאָריעס. דאָס אַפּלייז צו זיס דזשוסאַז (ספּעציעל פּאַקידזשד), אַלקאָהאָליקער קאַקטיילז און סאָדע. טיי זאָל ניט זיין סוויטאַנד, אָדער זוכן די הילף פון צוקער סאַבסטאַטוץ. דזשוסאַז בעסער טרינקען גרינס. ביר איז אויך נישט רעקאַמענדיד.

ווען קוקינג, שאַרף בשמים און בשמים, כאַזער, גאַנדז אָדער הינדל פעט זאָל נישט זיין מוסיף. איר וועט אויך האָבן צו פאַרלאָזן סעמאַלינאַ און מאַקאַראָנען. דו זאלסט נישט נוצן הייס אָדער געזאָלצן סאָסאַז. מאַריניידז און פּיקאַלז זענען פּראָוכיבאַטאַד. אַנטקעגנשטעלנ זיך די אָנטרייַבן צו אַרייַנציען פּאַנקייקס, דאַמפּלינגז, פּיעס אָדער דאַמפּלינגז.

דערנערונג האט אַ ריזיק פּראַל אויף מענטשן וואָס ליידן פון טיפּ 2 צוקערקרענק. דערצו, די פאַקט פון ינקריסינג בלוט גלוקאָוס איז נישט אַזוי שרעקלעך ווי די קאַנסאַקווענסאַז. און דאָס זענען סטראָקעס, האַרץ אנפאלן, וויסואַל ימפּערמאַנט, דיסאָרדערס פון די נערוועז סיסטעם.

עס איז וויכטיק פֿאַר דייאַבעטיקס צו מאָניטאָר נישט בלויז די סומע פון ​​צוקער קאַנסומד, אָבער אויך די פעט אינהאַלט פון קיילים. עס איז נייטיק צו שטרענג קאָנטראָלירן דיין וואָג און פאַרהיטן עס צו געווינען. די קאַלאָריע אינהאַלט פון עסנוואַרג איז לאַרגעלי באשלאסן דורך די אופֿן פון היץ באַהאַנדלונג.

דאָך, מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, איר זאָל פאַרגעסן וועגן פריינג אין גרויס קוואַנטאַטיז פון בוימל. עס איז אויך כדאי צו געדענקען די פּאָרשאַנז אָן מאַכן זיי אויך באַלקי.

נאָכפאָלגן די פאלגענדע קוקינג כּללים:

1. עס זאָל זיין אין זינען אַז אפילו פֿאַר קוקינג וועדזשטאַבאַלז זענען גענומען פריש. דו זאלסט נישט נעמען פאַרפרוירן און ספּעציעל קאַנד פודז.
2. סופּס זאָל זיין בוילד אין די רגע יויך. נאָך בוילינג, דער ערשטער דאַרף זיין ויסגעשעפּט און ווידער גיסן פלייש מיט וואַסער.
3. דער בעסטער פלייש פֿאַר זופּ איז דאַר רינדערנס. איר קענען קאָכן די יויך אויף די ביין.
4. פּיקאַלז, באָרשט אָדער בעבל זופּ זענען נישט אַרייַנגערעכנט אין די מעניו ניט מער ווי איין מאָל פּער וואָך.
5. צו מאַכן די געשמאַק פון די שיסל מער אַטראַקטיוו, וועדזשטאַבאַלז זענען פּרעלימינאַרלי לייטלי געפּרעגלט אין אַ קליין סומע פון ​​פּוטער.

די מערסט נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס זענען פריש סאַלאַדס פון רוי וועדזשטאַבאַלז. דאָס איז די מערסט בילכער קוקינג אופֿן. דערנאָך אין דער צוגרייטונג איז קאָכן אין וואַסער און פּאַרע. ראָוסטינג איז געטאן נאָך קוקינג אָדער ווי אַ פרייַ פּראַסעסינג אופֿן. קלענסטער, אַלע ריזאָרטיד צו סטייווינג.

דיעטע פֿעיִקייטן

א גאַנץ רידזשעקשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ איז ומנייטיק. סאַקשאַרידעס זענען וויטאַל פֿאַר דעם גוף, ווייַל זיי דורכפירן אַ נומער פון די ווייַטערדיק פאַנגקשאַנז:

• צושטעלן סעלז און געוועבן ענערגיע - נאָך די ברייקדאַון פון קאַרבאָוכיידרייץ צו מאָנאָסאַקטשאַרידעס, ספּעציעל גלוקאָוס, אַקסאַדיישאַן און פאָרמירונג פון וואַסער און ענערגיע וניץ
• בנין מאַטעריאַל - אָרגאַניק סאַבסטאַנסיז זענען טייל פון די ווענט פון סעלז,
• רעזערוו - מאָנאָסאַקטשאַרידעס קענען אַקיומיאַלייט אין די פאָרעם פון גלייקאַדזשין און שאַפֿן אַן ענערגיע לאַגער
• ספּעציפיש פאַנגקשאַנז - אָנטייל אין דיטערמאַנינג די בלוט גרופּע, אַנטיקאָאַגולאַנט ווירקונג, די פאָרמירונג פון שפּירעוודיק ראַסעפּטערז וואָס רעספּאָנד צו דער קאַמף פון דרוגס און כאָרמאָונאַלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז,
• רעגולירן - פיברע, וואָס איז טייל פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, העלפּס צו נאָרמאַלייז די יוואַקיאַוויישאַן פונקציע פון ​​די קישקע און אַבזאָרפּשאַן פון נוטריאַנץ.

עס זענען עטלעכע ביילאגעס צו דיעטע נומער 9 וואָס זענען ענדאָרסט דורך די ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט ינדיווידזשואַלי פֿאַר יעדער פּאַציענט, מיט די פאלגענדע סיבות:

• טיפּ פון צוקערקרענק
• דער פּאַציענט ס גוף וואָג
• גלייסעמיאַ מדרגה
• פּאַציענט דזשענדער
• עלטער
• מדרגה פון גשמיות טעטיקייט.

יקערדיק כּללים פֿאַר אַ צוקערקרענק

עס זענען עטלעכע כּללים פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק:

• די פּראַפּאָרשאַנז פון קאַרבאָוכיידרייץ, פאַץ און פּראָטעינס אין די טעגלעך דיעטע - 60:25:15.
• יחיד כעזשבן פון די פארלאנגט קאַלאָריע אינהאַלט, וואָס איז דורכגעקאָכט דורך אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט אָדער אַ נוטרישאַניסט.
• צוקער איז ריפּלייסט מיט נאַטירלעך סוויטאַנערז (סטעוויאַ, פראַקטאָוס, נעצבוים סירעפּ) אָדער סוויטאַנערז.
• די ינטייק פון אַ גענוג סומע פון ​​מינעראַלס, וויטאַמינס, פיברע.
• די סומע פון ​​כייַע פאַץ איז כאַווד, די ינטייק פון פּראָטעין און גרינס פאַץ אין דעם גוף ינקריסיז.
• לימיטעד די נוצן פון זאַלץ און אַלע מינים פון בשמים, די פליסיק איז אויך לימיטעד (אַרויף צו 1.6 ליטער פּער טאָג).
• עס זאָל זיין 3 הויפּט מילז און 1-2 סנאַקס. עס איז קעדייַיק צו עסן אין דער זעלביקער צייט.

פאַרקריפּלט פּראָדוקטן

עס זענען פּראָדוקטן וואָס זענען באַנד אָדער דאַרפן מאַקסימום ריסטריקשאַן פֿאַר קיין טיפּ פון צוקערקרענק. מער דעטאַילס וועגן יעדער פון זיי.

עס איז זייער שווער צו פאַרלאָזן צוקער גאָר אויב איר זענט שוין געוויינט צו זיס פודז. צומ גליק, דערווייַל עס זענען אָלטערנאַטיוו סאַבסטאַנסיז וואָס לייגן סוויטי צו די פּראָדוקטן אָן טשאַנגינג די געשמאַק פון די גאנצע שיסל. די אַרייַננעמען:

אין אַדישאַן, איר קענען נוצן אַ קליין סומע פון ​​האָניק (עס איז וויכטיק אַז עס איז נאַטירלעך, ונפאַלסיפיעד), נעצבוים סירעפּ, און, אויב צונעמען, פירות וואָס געבן אַ ליכט זיסקייט. א קליין שטיק פון טונקל שאָקאָלאַד איז ערלויבט. קינסטלעך האָניק, סוויץ, דזשאַמז און אנדערע פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן צוקער זענען פּראָוכיבאַטאַד.

וואָס סוויץ איר קענען:

• כאָוממייד אייז קרעם
• בייקט מילך מעל מיט די סוויטאַנערז,
• ווהאָלעמעאַל פּאַנקייקס
• הייַזקע קעז פּיעס מיט פירות.

בלאָז געבעקס און באַקינג זענען אַנאַקסעפּטאַבאַל ווייַל זיי האָבן הויך גלייסעמיק ינדאַסיז, ​​קאַלאָריע צופרידן און קענען צו דראַמאַטיקאַלי פאַרגרעסערן די גלוקאָוס הייך אין דעם גוף. ווייַס ברויט און זיס בונס מוזן זיין ריפּלייסט:

• קאָרן מעל פּראָדוקטן
• האָבערגריץ קיכלעך
• רייַז מעל קיילים,
• פּייסטריז, פּאַנקייקס באזירט אויף באַקוויט מעל.

אין טיפּ 2 צוקערקרענק, די ינטייק פון די "רעזידאַנץ" פון דעם גאָרטן וואָס האָבן אַ באַטייטיק סומע פון ​​סאַקעריידז וואָס קענען זיין אַבזאָרבד דורך דעם גוף זאָל זיין לימיטעד.

צו אַ ענלעך מין, וועדזשטאַבאַלז אַרייַננעמען:

די נוצן פון אַלע אנדערע וועדזשטאַבאַלז איז ערלויבט אויסשליסלעך אין רוי, בוילד און סטוד פאָרעם. פּיקקעד און סאָלטיד קיילים זענען נישט ערלויבט. איר קענען פאַרגרעסערן דיעטע:

א גוטע אָפּציע איז צו נוצן וועדזשטאַבאַלז אין די פאָרעם פון סופּס, איר קענען נוצן די "צווייטיק" יויך פיש אָדער פלייש (ניט-פעט ווערייאַטיז).

מיט אַן ינסאַלאַן-פרייַ פאָרעם פון די קרענק, עס איז נייטיק צו פאַרלאָזן ווייַנטרויבן ביידע אין פריש און דאַר פאָרעם, ווי געזונט ווי דאַטעס, פייגן, סטראָבעריז. די פירות האָבן הויך גלייסעמיק ינדאַסיז, ​​ביישטייערן צו שאַרף דזשאַמפּס אין בלוט צוקער.

סטאָר דזשוסאַז זענען בעסטער ילימאַנייטאַד פון די דיעטע. צו צוגרייטן זיי, אַ ריזיק סומע פון ​​צוקער און פאַרשידן פּראַזערוואַטיווז זענען געניצט. דזשוסאַז געמאכט אין שטוב זענען בעסטער דיילוטאַד מיט געטרונקען וואַסער. דער קאָשער נאָרמ איז אַ זאַפט אין 3 וואַסער וואַסער אָדער דירעקטעד דורך אַ מומכע.

אנדערע פּראָדוקטן

מיט טיפּ 2 צוקערקרענק איר קענען נישט עסן:

• אייז קרעם קראָם
• יויך אויף ייליק פיש אָדער פלייש,
• מאַקאַראָנען
• semolina
• קיין קראָם סאָסיז
• סמאָוקט, געפּרעגלט, דזשערקי פיש, פלייש
• זיס מילכיק פּראָדוקטן
• קאַרבאַנייטאַד טרינקען
• שטימונג.

איר קענט לערנען מער וועגן אַלקאָהאָל נוצן אין טיפּ 2 צוקערקרענק פֿון דעם אַרטיקל.

דייאַטערי פיברע

קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ (פּאָליסאַקשאַרידעס) האָבן אַ באַטייטיק סומע פון ​​דייאַטערי פיברע אין זייער זאַץ, וואָס מאכט זיי ינדיספּענסאַבאַל אין די דיעטע פון ​​אפילו אַ קראַנק מענטש. ספּעסיאַליסץ רעקאָמענדירן נישט אָפּזאָגן גאָר אַזאַ פּראָדוקטן, ווייַל זיי נעמען אָנטייל אין די מעקאַניזאַמז פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז.

דייאַטערי פיברע איז געפֿונען אין די פאלגענדע פודז וואָס זענען דארף פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק:

ביישפילן פון קיילים פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק

א וויקלי מעניו קענען זיין קאַמפּיילד אויף דיין אייגן אָדער דיסקאַסט מיט דיין דאָקטער. אַ ביסל רעסאַפּיז פֿאַר ערלויבט מילז קענען זיין געפֿונען אין די טיש אונטן.

200 ג פּילד פּאַטייטאָוז

50 ג פון רויט בינז

גרינז, זאַלץ, לימענע זאַפט

3 טבספּ גרינס פעט

3 טבספּ semolina

50 ג קאָרן ברויט אָדער קראַקערז,

אַ שטיק פון פּוטער

העסקעם מיט די עצה און רעקאַמאַנדיישאַנז פון ספּעשאַלאַסץ וועט האַלטן צוקער לעוועלס ין פּאַסיק לימאַץ.עס זענען עטלעכע קאַסעס אין וואָס אַ דיעטע מיט נידעריק-קאַרב און די רעכט טאַקטיק דערנערונג געמאכט עס מעגלעך צו פאַרלאָזן די נוצן פון ינסאַלאַן און צוקער-לאָוערינג דרוגס.

וואָס פודז קענען ניט זיין געגעסן מיט צוקערקרענק

אין צוקערקרענק מעלליטוס, שאָקאָלאַד, פּראַזערווז, סוויץ, צוקער, קאַנפעקשאַנערי און אנדערע סוויץ זאָל זיין גאָר יקסקלודיד פון די דיעטע. אויב אַ צוקער פאַרטרעטער איז געוויינט אַנשטאָט פון צוקער אין קאַנפעקשאַנערי, מיט דער דערלויבעניש פון אַ דאָקטער דעם פּראָדוקט קען זיין פּאַסיק, אָבער עס זאָל זיין אין זינען אַז קסיליטאָל און סאָרביטאָל האָבן אַ קאַלאָריע ווערט פון צוקער, אַזוי איר דאַרפֿן צו האַלטן דעם אין זינען ווען קאַלקיאַלייטינג די טעגלעך דיעטע. אין דערצו, טאָן ניט פאַרגעסן אַז די נוצן פון סוויטאַנערז איז נישט געוויזן צו אַלעמען. עס איז נישט ערלויבט צו טרינקען טרינקען וואָס אַנטהאַלטן צוקער, אַרייַנגערעכנט קאַרבאַנייטאַד. אונטער די פאַרבאָט איז סעמאַלינאַ קאַשע. עס איז דערלויבט צו עסן מאַקאַראָנען און רייַז, עס איז בלויז נייטיק צו באַטראַכטן די פּראָדוקטן אין אַ טעגלעך דאָזע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ.

מיט צוקערקרענק, עס איז נישט ערלויבט צו פאַרנוצן אַ גרויס סומע פון ​​פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ. פאַטי פודז זענען אַנכעלטי ווייַל זיי פאַרגרעסערן בלוט קאַלעסטעראַל און דעריבער, בלאַקידזש פון בלוט כלים. פֿאַר דייאַבעטיקס, דאָס איז שלעכט ווייַל זיי בפֿרט ליידן פון די סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם. מיט פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ, די צוקער מדרגה רייזאַז צו געשווינד, און אין פאַל פון ניט גענוגיק סומע פון ​​ינסאַלאַן (אָדער די גאַנץ אַוועק), דאָס איז אַ פאַקטיש סאַקאָנע פֿאַר די פּאַציענט, ווייַל זיי קענען גרונט אַ היפּאָגליסעמיק קאָמאַטאָזער מאַצעוו.

פּראָדוקטן וואָס קענען ניט זיין געגעסן מיט צוקערקרענק אַרייַננעמען ייליק פיש, פלייש, לאַרד, קאַנד און סמאָוקט מיץ, קרעם, קעז, מילך, הייַזקע קעז. עס איז נישט ערלויבט צו טרינקען אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז אין וואָס די צוקער צופרידן איז הויך. אַזאַ טרינקען אַרייַננעמען זיס און פאַרבייַסן וויינז, ליקערז.

איר קענען ראַרעלי פאַרגינענ זיך צו עסן מילך אָדער פרוכט ייַז קרעם.

די וויכטיקייט פון דיעטע טעראַפּיע אין דער באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק

פילע אַנדערעסטאַמאַט די וויכטיקייט פון געהעריק דערנערונג אין די קאָמפּלעקס באַהאַנדלונג פון קיין קרענק. אין דעם פאַל פון צוקערקרענק, ספּעציעל די רגע טיפּ, דאָס זאָל נישט זיין דיספּיוטיד. נאָך אַלע, עס איז באזירט אויף אַ מעטאַבאַליק דיסאָרדער וואָס איז בפֿרט געפֿירט דורך ימפּראַפּער דערנערונג.

דעריבער, עס קען זיין סטייטיד מיט זיכערקייט אַז אין עטלעכע קאַסעס פון דעם קרענק, דיעטע טעראַפּיע קען זיין דער בלויז ריכטיק באַהאַנדלונג אופֿן.

דיעטע פֿאַר צוקערקרענק זאָל זיין אַימעד צו רידוסינג די דיעטע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס זענען געשווינד אַבזאָרבד, ווי אויך פאַץ, וואָס זענען לייכט קאָנווערטעד אין קאַרבאָוכיידרייט קאַמפּאָונאַנץ אָדער קאַמפּאַונדז וואָס פאַרשטאַרקן די לויף פון צוקערקרענק און זייַן קאַמפּלאַקיישאַנז. אויב די יקערדיק באדינגונגען זענען באגעגנט, דאָס מעטאַלי אָדער גאָר נאָרמאַלייזיז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און בלוט גלוקאָוס לעוועלס. דעם ילימאַנייץ היפּערגליסעמיאַ, וואָס איז די הויפּט פּאַטאַדזשענעטיק פֿאַרבינדונג אין דער אַנטוויקלונג פון מאַנאַפעסטיישאַנז פון צוקערקרענק.

וואָס צו עסן מיט צוקערקרענק?

דער זייער ערשטער אינטערעס פון רובֿ פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק איז די קשיא צו דער דאָקטער וועגן פודז וואָס קענען זיין קאַנסומד טעגלעך. עס איז נייטיק צו פאָקוס אויף וועדזשטאַבאַלז, פירות, פלייש און מילכיק פּראָדוקטן. נאָך אַלע, אויב איר ויסשליסן די נוצן פון גלוקאָוס ווי די הויפּט מקור פון שנעל ענערגיע, דאָס וועט פירן צו אַ גיך דיפּלישאַן פון די נאַטירלעך ריזערווז פון דעם גוף פון ענערגיע סאַבסטאַנסיז (גלייקאַדזשין) און פּראָטעין ברייקדאַון. צו פאַרמייַדן דעם אין דעם דיעטע עס זאָל זיין גענוג סומע פון ​​פּראָטעין עסנוואַרג, וויטאַמינס און מינעראַלס.

בינז פֿאַר צוקערקרענק

רעפערס צו איינער פון די מערסט שטאַרק מקורים פון די סאַבסטאַנסיז. דעריבער, עס זאָל זיין אונטערגעשטראכן ווי דער הויפּט מענאַדעוו פון קאַמפּאָונאַנץ פון פּראָטעין און אַמינאָ זויער. עס איז ספּעציעל כדאי צו באמערקן די היילונג פּראָפּערטיעס פון ווייַס בינז.פילע דייאַבעטיקס זענען זייער גלייַכגילטיק צו אים, ווייַל זיי טאָן ניט וויסן ווי פילע טשיקאַווע קיילים פון דעם פּראָדוקט קענען זיין צוגעגרייט. זיי וועלן זיין ניט בלויז נוצלעך, אָבער אויך געשמאַק. די בלויז ריסטריקשאַן פֿאַר די נוצן פון בינז קענען זיין געהאלטן זיין פיייקייט צו שטאַרק גאַז פאָרמירונג אין די קישקע. דעריבער, אויב אַ מענטש האט אַ ענלעך טענדענץ, עס איז בעסער צו נוצן בינז ווי אַ נערעוודיק פּראָדוקט אין אַ לימיטעד וועג אָדער פאַרבינדן מיט די נוצן פון ענזיים פּרעפּעריישאַנז, וואָס וועט גאָר עלימינירן גאַז פאָרמירונג.

וועגן די אַמינאָ זויער זאַץ פון די בינז, די מערסט ווערטפול קאַמפּאָונאַנץ זענען טריפּטאָפאַן, וואַלינע, מעטהיאָנינע, ליסין, טרעאָנינע, לעוסינע, פענילאַלאַנינע, היסטידינע. עטלעכע פון ​​די אַמינאָ אַסאַדז זענען יראַפּלייסאַבאַל (יענע וואָס זענען נישט סינטאַסייזד אין דעם גוף און מוזן קומען מיט עסנוואַרג). צווישן שפּור עלעמענטן, וויטאַמינס C, B, פּפּ, צינק, פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס און אייַזן זענען די הויפּט וויכטיקייט. אַלע פון ​​זיי זענען זייער וויכטיק פֿאַר דער נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף אין באדינגונגען פון הויך בלוט גלוקאָוס. בינז אויך האָבן אַ positive ווירקונג אויף די קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם, ווייַל די קאַמפּאַונדז זענען דער הויפּט רעפּריזענטיד דורך פראַקטאָוס און סוקראָוס.

קאַשע פֿאַר צוקערקרענק

די מערסט געדיכט אָרט אין דיעטע פון ​​אַ צוקערקרענק געהערט צו באַקוויט. עס איז געניצט אין דער פאָרעם פון מילך קאַשע אָדער ווי אַ קאָמפּאָנענט פון די רגע שיסל. די פּיקיוליעראַטי פון באַקוויט איז אַז עס פּראַקטאַקלי טוט נישט ווירקן די מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייט, ווייַל עס האלט אַ גלוקאָוס מדרגה אויף אַ קעסיידערדיק מדרגה, און טוט נישט גרונט זיין שפּרינגען-ווי ריסעס, ווי דאָס איז דער פאַל מיט רובֿ פודז.

אנדערע טוווע וואָס זענען רעקאַמענדיד פֿאַר צוקערקרענק זענען האָבער, ווייץ, פּאַפּשוי און פּערל גערשטן. אין אַדישאַן צו די רייַך וויטאַמין זאַץ, זיי זענען זייער לייכט אַבזאָרבד און פּראַסעסט דורך דיגעסטיווע ענזימעס. ווי אַ רעזולטאַט, אַ positive ווירקונג אויף די קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם מיט די נאָרמאַליזיישאַן פון גלייסעמיאַ. אין אַדישאַן, זיי זענען אַ גוטע ענערגיע סאַבסטרייט און אַ ינדיספּענסאַבאַל מקור פון אַטפּ פֿאַר סעלז.

וואָס טיפּ פון פירות קענען איך עסן מיט צוקערקרענק?

די גרופּע פון ​​פודז פֿאַר צוקערקרענק זאָל האָבן אַ ספּעציעל אָרט. נאָך אַלע, עס איז אין פירות אַז רובֿ פון אַלע פיברע, וויטאַל וויטאַמינס און מינעראַלס זענען קאַנסאַנטרייטאַד. זייער קאַנסאַנטריישאַן איז עטלעכע מאָל העכער ווי אין אנדערע עסנוואַרג פּראָדוקטן. קאַרבאָוכיידרייץ זענען דער הויפּט רעפּריזענטיד דורך פראַקטאָוס און סוקראָוס, גלוקאָוס פּראַקטאַקלי טוט נישט אַנטהאַלטן.

וועגן די ספּעציפיש פירות וואָס זענען רעקאַמענדיד פֿאַר צוקערקרענק, עס איז כדאי צו פונט אויס די ספּעציעל ווערט פון בלויז עטלעכע פון ​​זיי. נאָך אַלע, נישט אַלץ איז ערלויבט צו זיין קאַנסומד. באַליבסטע פירות פון דייאַבעטיקס אַרייַננעמען גרייפּפרוט, לימענע, מאַראַנץ, apples, אַפּראַקאַץ און פּיטשאַז, פּערז, מילגרוים, דאַר פירות (דאַר אַפּראַקאַץ, פּרונז, דאַר apples), בעריז (טשעריז, אַגרעסן, בלובעריז, אַלע מינים פון קורראַנץ, אָזשעניצע). קאַווענע און זיס מעלאָן כּולל אַ ביסל מער קאַרבאָוכיידרייט קאַמפּאָונאַנץ, אַזוי זיי זאָל זיין קאַנסומד אין מאַדעריישאַן.

טאַנדזשערינז, גרייפּפרוט און לימענע

דאָ איז דער גאַנג פון פירות וואָס די הויפּט טראָפּ פון יעדער צוקערקרענק זאָל זיין געמאכט.

פירסטלי, זיי זענען אַלע זייער רייַך אין וויטאַמין סי. דער קאַמפּאַונד איז איינער פון די מערסט וויכטיק אין דער אַרבעט פון ענזיים סיסטעמען און פֿאַרשטאַרקונג די וואַסקיאַלער וואַנט.

צווייטנס, אַלע סיטרוס פרוכט האָבן אַ זייער נידעריק גלייסעמיק אינדעקס. דעם מיטל אַז די אינהאַלט פון קאַרבאָוכיידרייט קאַמפּאָונאַנץ אין זיי, וואָס ווירקן די בלוט גלוקאָוס מדרגה, איז זייער קליין.

זייער דריט מייַלע איז די בייַזייַן פון שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט אַבילאַטיז, וואָס פּריווענץ די נעגאַטיוו ווירקונג פון כייפּערגליסעמיאַ אויף גוף סעלז, סלאָוינג די פּראַגרעשאַן פון קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק.

וועגן טאַנדזשערינז, עס זענען עטלעכע מינערווערטיק פונקטן פֿאַר עסן זיי. ערשטער פון אַלע, די פירות מוזן זיין פריש. זיי זענען געוויינט רוי אָדער פריש איז צוגעגרייט פון זיי.עס איז בעסער נישט צו קויפן דזשוסאַז, ספּעציעל אין פּראָסט סטאָרז, ווייַל זיי אַנטהאַלטן צוקער און אנדערע קאַרבאָוכיידרייט קאַמפּאָונאַנץ וואָס קענען פאַרגרעסערן גלייסעמיאַ. לימענע און גרייפּפרוט זענען אויך קאַנסומד ווי אַ באַזונדער פּראָדוקט אָדער פרעשלי סקוויזד זאַפט, וואָס איז צוגעגעבן צו וואַסער אָדער אנדערע עסנוואַרג פּראָדוקטן.

וואָס קענען ניט זיין געגעסן מיט צוקערקרענק?

די מערסט וויכטיק זאַך אַז אַלעמען מיט צוקערקרענק זאָל געדענקען איז אַז זיי זאָל נישט נוצן עס ווי אַ עסנוואַרג פּראָדוקט. עס איז בעסער נישט צו נוצן די וואָס זענען נישט באַוווסט צו זיין זיכער. אַנדערש, אַזאַ אַקשאַנז קענען פירן צו דער אַנטוויקלונג פון כייפּערגליסעמיאַ מיט אַ יבערגאַנג צו היפּערגליסעמיק און אנדערע טייפּס פון קאָמאַטאָזער מאַצעוו, אָדער פאַרגיכערן די פּראַגרעשאַן פון קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק. די רשימה פון פּראָוכיבאַטאַד פודז איז גראַפיק געוויזן אין טיש פאָרעם.

איז עס מעגלעך האָניק, דאַטעס און קאַווע מיט צוקערקרענק?

די פודז זענען אַ באַליבט פֿאַר פילע מענטשן. געוויינטלעך, מיט דער אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק, עס איז זייער שווער צו פאַרלאָזן די ינדיספּענסאַבאַל "לעבן פּאַרטנערס" וואָס באגלייט אַ מענטש טעגלעך. דעריבער, עס איז זייער וויכטיק צו אָפּדאַך ליכט אויף די פאַקטיש פּראַל פון קאַווע, האָניק און דאַטעס אויף די לויף פון צוקערקרענק.

ערשטער פון אַלע, עס איז ווערט סטאָפּפּינג די ראָלע פון ​​האָניק אין די קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם און די ווירקונג אויף גלוקאָוס לעוועלס. א פּלאַץ פון קאַנפליקטינג און קאָנטראָווערסיאַל דאַטן איז ארויס אין פאַרשידן אויסגאבעס און אַרטיקלען. אָבער עס איז כדאי צו באמערקן די הויפּט פונקטן פון וואָס לאַדזשיקאַל קאַנקלוזשאַנז וועט נאָכפאָלגן. דער האָניק זיך כּולל אַ זייער גרויס סומע פון ​​פראַקטאָוס. דעם קאַרבאָוכיידרייט קאָמפּאָנענט קען נישט האָבן זייער פּראַל אויף גלוקאָוס לעוועלס. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די אַסימאַליישאַן און מאַטאַבאַליזאַם פון פראַקטאָוס ריקווייערז ינסאַלאַן, וואָס אין טיפּ 2 צוקערקרענק איז ניט ביכולת צו גאָר פאַרשטיין זייַן הויפּט פונקציע. דאָס קען פירן צו אַ פאַרגרעסערן אין גלייסעמיאַ אין דייאַבעטיקס, וואָס איז נישט כאַראַקטעריסטיש פֿאַר אַ געזונט מענטש.

באַזירט אויף די דאַטן אויבן, איר קענען מאַכן די פאלגענדע קאַנקלוזשאַנז וועגן האָניק אין צוקערקרענק:

האָניק קענען און זאָל זיין געגעסן טעגלעך,

די טעגלעך סומע פון ​​דעם עסנוואַרג פּראָדוקט זאָל נישט יקסיד 1-2 טייבאַלספּונז,

עס איז בעסטער צו פאַרנוצן האָניק אויף אַ ליידיק מאָגן אין דער מאָרגן, וואַשינג עס אַראָפּ מיט אַ גלאז פון וואַסער. דאָס וועט ביישטייערן צו זיין קאַנווערזשאַן צו גלייקאַדזשין, וואָס וועט ווערן די הויפּט מקור פון ענערגיע און נוטריאַנץ פֿאַר דעם גוף פֿאַר די גאנצע טאָג.

דאַטעס זענען אן אנדער קאָנטראָווערסיאַל פּראָדוקט פֿאַר דיעטע פון ​​די צוקערקרענק. אויף די איין האַנט, די הויך אינהאַלט פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ און די הויך קאַלאָריע אינהאַלט פון דעם עסנוואַרג פּראָדוקט זאָל פאַרשאַפן אַ שטרענג רידזשעקשאַן פון זייער נוצן. אויף די אנדערע האַנט, אַ רייַך וויטאַמין זאַץ, ספּעציעל וויטאַמין א און פּאַטאַסיאַם, זענען זייער וויכטיק פֿאַר דער פאַרהיטונג פון צוקערקרענק קאַמפּלאַקיישאַנז.

דו זאלסט נישט נוצן זיי בכלל פֿאַר דייאַבעטיקס מיט אַ שטרענג לויף פון דעם קרענק,

מיט אַ מילד לויף פון צוקערקרענק אָדער אַ גוט קערעקשאַן פון עס מיט אַ דיעטע און טאַבלעץ מיט צוקער-לאָוערינג דרוגס, אַ לימיטעד נומער פון דאַטעס זענען ערלויבט,

די טעגלעך נומער פון פירות אין דער פאַל פון דערלויבט אָפּטראָג זאָל נישט יקסיד 100 גראַמז.

קיינער קען אַרויסרופן די וווילטויק פּראָפּערטיעס. אָבער מיר מוזן נישט פאַרגעסן וועגן זיין שאָדן. עס איז בעסער צו געבן אַרויף קאַווע פֿאַר צוקערקרענק אין קיין בינע פון ​​דער אַנטוויקלונג פון דעם קרענק. ערשטער, דאָס איז אַ שטאַרק טרינקען אָדער קאַנסאַנטריישאַן דערפון אין שטרענג צוקערקרענק מיט ינסאַלאַן טעראַפּיע.

און כאָטש קאַווע האט כמעט קיין ווירקונג אויף די קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם גלייַך, עס סטימיאַלייץ די וואַסאָמאָטאָר צענטער און האט אַ דירעקט רילאַקסינג ווירקונג אויף די וואַסקיאַלער וואַנט, וואָס פירט צו די יקספּאַנשאַן פון בלוט כלים פון די האַרץ, סקעלעטאַל מאַסאַלז און קידניז, בשעת די טאָן פון די סערעבראַל אַרטעריעס ריסעס (ז אַ נעראָוינג פון די סערעבראַל כלים, וואָס באגלייט דורך אַ פאַרקלענערן אין די סערעבראַל בלוט לויפן און זויערשטאָף דרוק אין די מאַרך). די נוצן פון שוואַך קאַווע אין אַ קליין סומע טוט נישט ברענגען פיל שאָדן צו דעם גוף מיט מעסיק צוקערקרענק.

געפֿונען אַ גרייַז אין די טעקסט? סעלעקטירן דעם און נאָך עטלעכע ווערטער, דריקן Ctrl + Enter

צוקערקרענק ניסלעך

עס זענען פודז וואָס זענען ממש אַ קאָנסענטראַטאָר פון זיכער נוטריאַנץ. ניסלעך זענען איינער פון זיי. זיי אַנטהאַלטן פיברע, פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז, וויטאַמין די -3, קאַלסיום און אַ פּלאַץ פון פּאַטאַסיאַם. אין דער באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק, די סאַבסטאַנסיז אַקיאַפּייז אַ ספּעציעל אָרט ווייַל זיי ווירקן גלייך קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם, רידוסינג די גלייסעמיאַ מדרגה.

אין דערצו, אונטער זייער קאַמף, די רעסטעריישאַן פון דאַמידזשד סעלז פון ינערלעך אָרגאַנס אַקערז, וואָס סטאַפּס די פּראַגרעשאַן פון צוקערקרענק קאַמפּלאַקיישאַנז. דעריבער, קיין ניסלעך זענען יקערדיק עסנוואַרג פֿאַר צוקערקרענק. עס איז קעדייַיק צו באַטראַכטן די ווירקונג פון זיכער טייפּס פון ניסלעך אויף דעם קרענק.

וועלשענער נוס

דאָס איז אַ ינדיספּענסאַבאַל נוטריאַנט פֿאַר דעם מאַרך, וואָס אין צוקערקרענק פילז אַ דיפישאַנסי פון ענערגיע קאַמפּאַונדז. נאָך אַלע, גלוקאָוס, וואָס איז די הויפּט מקור פון ענערגיע פֿאַר מאַרך סעלז, קען נישט דערגרייכן זיי.

וועלשענער נוס איז ענריטשט מיט אַלף-לינאָלעניק זויער, מאַנגאַנעסע און צינק. די שפּור עלעמענטן שפּילן אַ הויפּט ראָלע אין לאָוערינג בלוט צוקער. יקערדיק פאַטי אַסאַדז פּאַמעלעך די פּראַגרעשאַן פון צוקערקרענק אַנגיאָפּאַטהי פון ינערלעך אָרגאַנס און אַטהעראָסקלעראָטיק ליזשאַנז פון די נידעריקער יקסטרעמאַטיז.

א מאָגן קאַרבאָוכיידרייט זאַץ זאָל בכלל פאַרמאַכן אַלע פֿראגן וועגן די אַפּפּראָפּריאַטענעסס פון ניצן וואָלנאַץ פֿאַר צוקערקרענק. איר קענען עסן זיי, ווי אַ פרייַ שיסל, אָדער אַרייננעמען אין דעם זאַץ פון פאַרשידן גרינס און פרוכט סאַלאַדס.

דער נוס האט אַ הויפּט קאַנסאַנטרייטאַד אַמינאָ זויער זאַץ. ניט אַ איין פּראָטעין פון כייַע אָריגין קענען זיין קאַמפּערד אין זייַן בענעפיץ פֿאַר דעם גוף מיט פאַבריק פּראָטעינס.

דעריבער, די נוצן פון פּינאַץ אין צוקערקרענק קענען פאַרגיטיקן די טעגלעך פאָדערונג פון דעם גוף פֿאַר פּראָטעינס און אַמינאָ אַסאַדז. טאקע, קעגן דעם הינטערגרונט פון ימפּערד קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם, פּראָטעין סאַפערז גיכער אָדער שפּעטער. דאָס איז ארויסגעוויזן אין אַ פאַרקלענערן אין די סומע פון ​​וווילטויק גלייקאָפּראָוטינז וואָס זענען ינוואַלווד אין קאַלעסטעראַל מאַטאַבאַליזאַם. אויב אַזאַ אַ פּראָצעס איז דיסראַפּטיד, אַן אַגרעסיוו קאַמפּאַונד הייבט צו ווערן געשאפן אין דעם גוף אין וידעפדיק, וואָס אַנדערלייז די דייאַבעטיק וואַסקיאַלער ליזשאַן. פּראָטעינס קאַנטיינד אין פּינאַץ זענען געשווינד ינקאָרפּערייטיד אין מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און פארבראכט אויף די סינטעז פון גלייקאָופּראָוטינז מיט הויך געדיכטקייַט אין די לעבער. זיי באַזייַטיקן קאַלעסטעראַל פון בלוט כלים און ביישטייערן צו די ברייקדאַון.

ער איז ממש דער מייַסטער אין קאַלסיום צווישן אַלע ניסלעך. דעריבער, עס איז אנגעוויזן פֿאַר פּראָגרעסיוו צוקערקרענק אָסטיאָואַרטהראָפּאַטהי (שעדיקן צו ביינער און דזשוינץ). די נוצן פון 9-12 אַלמאַנדז פּער טאָג וועט ברענגען פאַרשידן מיקראָעלעמענץ צו דעם גוף וואָס האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם און די לויף פון צוקערקרענק אין אַלגעמיין.

סאָסנע ניסלעך

אן אנדער טשיקאַווע דייאַבעטיק דיעטע פּראָדוקט. פירסטלי, זיי האָבן זייער טשיקאַווע טייסץ. אין דערצו, זיי האָבן זייער נוציק פּראָפּערטיעס רעכט צו דער הויך צופרידן פון קאַלסיום, פאַספעראַס, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, וויטאַמינס B און D און אַסקאָרביק זויער.

דער פּראָטעין זאַץ פון סאָסנע ניסלעך ווי וואָלנאַץ איז זייער באַטייַטיק פֿאַר קערעקשאַן פון קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק. אַ שטאַרק יממונאָמאָדולאַטינג ווירקונג פון דעם עסנוואַרג פּראָדוקט איז רעקאָרדעד, וואָס איז וויכטיק פֿאַר דער פאַרהיטונג פון קאָולדז און סופּפּוראַטיווע פּראַסעסאַז אויף די נידעריקער יקסטרעמאַטיז אין מענטשן מיט צוקערקרענק פֿיס סינדראָום און מיקראָאַנגיאָפּאַטהי.

אַלע די טייפּס פון ניסלעך זענען אַ ינדיספּענסאַבאַל עסנוואַרג העסאָפע אין די דיעטע פון ​​יעדער צוקערקרענק. זייער זאַץ איז רעפּריזענטיד אויסשליסלעך דורך פּראָטעין און מינעראַל קאַמפּאָונאַנץ וואָס טאָן ניט גרונט קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם דיסאָרדערס און ביישטייערן צו דער פאַרהיטונג פון צוקערקרענק קאַמפּלאַקיישאַנז.

וואָס איז די גלייסעמיק אינדעקס פֿאַר פודז?

אַלעמען מיט צוקערקרענק, ספּעציעל די רגע טיפּ, מוזן וויסן וועגן דער באַגריף פון גלייסעמיק אינדעקס.מיט דעם טערמין, דערנערונג זאָל קאָראַלייט נאָך גרינדן אַזאַ אַ דיאַגנאָסיס. דאָס איז אַ גראדן פון די פיייקייט פון ספּעציפיש פודז צו פאַרשאַפן אַ פאַרגרעסערן אין בלוט גלוקאָוס (צוקער) לעוועלס.

דאָך, עס איז זייער שווער און טיירינג צו זיצן און רעכענען וואָס איר קענען פאַרגינענ זיך צו עסן און וואָס איר האָט צו רעפרען פון. אויב אַ מילד צוקערקרענק מעלליטוס, אַזאַ אַ פּראָצעדור איז ווייניקער באַטייַטיק, און מיט זיין שטרענג פארמען מיט די שוועריקייט פון סעלעקטינג קערעקטיוו דאָוסאַז פון ינסאַלאַן, עס איז פשוט וויטאַל. נאָך אַלע, דיעטע איז די הויפּט געצייַג אין די הענט פון מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק. דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן אים.

די גלייסעמיק אינדעקס איז אַ גראדן פון די ווירקונג פון עסנוואַרג נאָך עסן אויף בלוט צוקער.

ווען אַ פּראָדוקט איז יקוויפּט מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, דאָס מיטל אַז ווען עס איז קאַנסומד, די בלוט צוקער שטאַפּל סלאָולי. די העכער די גלייסעמיק אינדעקס, די פאַסטער די בלוט צוקער מדרגה רייזאַז נאָך עסן די פּראָדוקט און די העכער די ינסטאַנטאַניאַס בלוט צוקער גלייַך נאָך עסן די עסנוואַרג.

דעריבער, אַלע פודז מיט הויך גי זאָל זיין יקסקלודיד פון די דיעטע! די בלויז אויסנעמען זענען די פּראָדוקטן וואָס, אין אַדישאַן צו ווירקן קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם, האָבן גוט היילונג פּראָפּערטיעס אין דער באַהאַנדלונג פון קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק. אין דעם פאַל, טראָץ די גלייסעמיק אינדעקס, וואָס איז אַ ביסל העכער ווי דורכשניטלעך, זייער נוצן איז נישט פּראָוכיבאַטאַד, אָבער בלויז לימיטעד. עס איז קעדייַיק צו רעדוצירן די קוילעלדיק גלייסעמיק אינדעקס פון די דיעטע רעכט צו אנדערע, ווייניקער וויכטיק פודז.

לויט די בכלל אנגענומען קלאַסאַפאַקיישאַן פון די גלייסעמיק אינדעקס, עס קענען זיין צעטיילט אין די פאלגענדע טייפּס:

נידעריק - די גראדן איז 10-40 וניץ,

מיטל - די פלאַקטשויישאַן פון נומערן 41-70 וניץ,

הויך - אינדעקס נומערן העכער 70 וניץ.

אַזוי, דאַנק צו די גלייסעמיק אינדעקס, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו האַנדלען מיט נוטרישאַניס און ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט פֿאַר סעלעקציע פון ​​געהעריק דערנערונג. איצט יעדער דייאַבעטיק מיט די הילף פון ספּעשאַלי דיזיינד טישן אין וואָס די גלייסעמיק אינדעקס פון יעדער שפּייַז איז ינדאַקייטיד קענען צו קלייַבן די דיעטע וואָס איז פּאַסיק פֿאַר אים. דאָס וועט נעמען אין חשבון ניט בלויז די בענעפיץ פֿאַר דעם גוף, אָבער אויך דער פאַרלאַנג פון דער פּאַציענט צו עסן אַ ספּעציפיש עסנוואַרג פּראָדוקט אין אַ זיכער פונט.

א מענטש זיך קענען רעגולירן זיין דיעטע גענומען אין חשבון די גלייסעמיק אינדעקס און פאַרגרעסערן בלוט גלוקאָוס לעוועלס קעגן דעם הינטערגרונט פון זייער נוצן. נאָך אַלע, צוקערקרענק איז נישט אַ קרענק פון איין טאָג, אָבער פון לעבן. איר דאַרפֿן צו אַדאַפּט צו עס, ערשטער פון אַלע, דורך טשוזינג די רעכט דיעטע.

די אַלגעמיינע קעראַקטעריסטיקס פון דיעטע נומ 9 קוק ווי דאָס:

רידוסינג די קאַלאָריע צופרידן פון עסנוואַרג דורך רידוסינג קאַרבאָוכיידרייץ און ליפּידס (פאַץ) פון כייַע אָריגין,

די יקסקלוזשאַן פון סוויץ און צוקער, ווי די הויפּט קוואלן פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ,

באַגרענעצונג פון זאַלץ און בשמים

ייבערהאַנט פֿאַר האַלב און סטוד קיילים אַנשטאָט פון געפּרעגלט און סמאָוקט,

קיילים זאָל נישט זיין צו הייס אָדער קאַלט,

אין דער זעלביקער צייט פראַקשאַנאַל און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי רעגולער מילז

נוצן פון סוויטאַנערז: סאָרביטאָל און קסיליטאָל,

מעסיק פליסיק ינטייק (טעגלעך סומע פון ​​מל),

קלאָר נוצן פון דערלויבט פודז און יקסקלוזשאַן פון פּראָוכיבאַטאַד פודז באזירט אויף זייער גלייסעמיק אינדעקס.

מער אינפֿאָרמאַציע: ווי צו נידעריקער בלוט צוקער?

רעסיפּעס פֿאַר צוקערקרענק

עס זענען אַזוי פילע פון ​​זיי אַז אַ באַזונדער בוך איז דארף צו שילדערן עס. אָבער איר קענט בלייבן אויף עטלעכע פון ​​זיי ווי אַ טייל פון דער פאַקט-דערגייונג אַרטיקל.

אין פאַקט, עס איז ניט דאַרפֿן צו ריזאָרט צו קיין סטאַנדערדייזד קיילים. נאָך אַלע, איר קענען אויסטראַכטן זיי זיך. די הויפּט זאַך איז אַז זיי זענען געמאכט פון דערלויבט פודז.

זיי דינען ווי פּלאַסטיק מאַטעריאַל פֿאַר די סעלז - אַלע צעל ווענט און פילע ינטראַסעללולאַר סטראַקטשערז זענען געבויט פֿון זיי.פֿון אַ ספּעציעל פאַרשיידנקייַט פון פאַץ, ניימלי קאַלעסטעראַל, פילע כאָרמאָונז זענען געשאפן, אין באַזונדער געשלעכט און כאָרמאָונז פון די אַדרענאַל קאָרטעקס. פאַץ זענען ינוואַלווד אין די אַבזאָרפּשאַן פון פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס אין די געדערעם. פעט דיפּאַזאַץ סיימאַלטייניאַסלי דינען ווי אַ "כיטער" און "קלאַפּ אַבזאָרבער" פֿאַר די אָרגאַנס וואָס זיי אַרומרינגלען. און דאָך פאַץ צוזאמען מיט קאַרבאָוכיידרייץ זענען די מערסט וויכטיק מקור פון ענערגיע .

ווען 1 ג פעט איז בערנט, 9 קילאָקאַלאָריעס פון ענערגיע זענען רעלעאַסעד. פאַרגלייכן, 1 ג פּראָטעין און 1 ג קאַרבאָוכיידרייץ געבן בלויז 4 קאַלאָריעס. קיין ווונדער נאַטור האט באשאפן אַ פּלאַץ פון מעקאַניזאַמז פֿאַר סטאָרינג פאַץ פֿאַר צוקונפֿט נוצן: זייער פעלן ז ערנסט פאַלש פאַנגקשאַנז אין די ווערק פון אַלע אָרגאַנס און סיסטעמען און רופט אין קשיא לעבן זיך. היינט צו טאָג, די אַדאַפּטיוו מעקאַניזאַמז ווערן טייל מאָל אונדזער פיינט, ווייַל די דערגרייכונגען פון ציוויליזאַציע דערלויבן אַ מענטש צו שפּאָרן ענערגיע אָן זיי, און אַלע ונספּענטעד פאַץ זענען ינטענסיוו סטאָרד, ווי זיי זאָגן, פֿאַר אַ רעגנדיק טאָג. און ער קומט, נאָר די גרונט איז ניט מער אַ פעלן פון פעט, אָבער די יגזאָרביטאַנט וידעפדיק, וואָס פירן צו ניט ווייניקער ערנסט געזונט פּראָבלעמס. דעריבער, ווי שטענדיק, מיר וועלן האַנדלען אין לויט מיט די הערשן פון די גאָלדען מיינען. מיר זענען געמיינט צו באַקומען 30% פון די טעגלעך נויט פֿאַר קאַלאָריעס פון פעט, וואָס מיטל אַז מיר וועלן שטרענג אַדכיר צו דעם.

עסן פאַץ זענען צעטיילט אין צוויי גרויס גרופּעס - אָילס (זיי זענען פליסיק) און פאַץ (די ביסט אין האַרט שטאַט אין צימער טעמפּעראַטור). די ויסנעם איז פאלם ייל, וואָס איז האַרט, און פיש בוימל - פאַרקערט, עס איז פליסיק.

דער זאַץ פון פאַץ כולל גליסערין און פאַטי אַסאַדז. די יענער זענען סאַטשערייטאַד (אין זייער מאַלאַקיולז די מאַקסימום נומער פון הידראָגען אַטאָמס) און אַנסאַטשערייטיד.

די בייאַלאַדזשיקאַל ווערט פון פאַץ דאַטערמאַנז זייער זאַץ.

קאַלעסטעראַל - דוחק און באַסטינג זענען גלייַך געפערלעך.

אָן קאַלעסטעראַל, די פאַנגקשאַנינג פון אונדזער סעלז איז אוממעגלעך - דאָס ינשורז די געדיכטקייַט און לעדוירעס פון צעל ווענט און ינטראַסעללולאַר מעמבריינז. דער גוף טראגט בייל אַסאַדז פון קאַלעסטעראַל, אָן וואָס די דיידזשעסטשאַן פּראָצעס איז דיסראַפּטיד, און אויך באַוווסט וויטאַמין די (עס איז גאָר טעמפּ צו באַזוכן אַ סאָלאַריום מיט אַ פּראַנאַונסט קאַלעסטעראַל דיפישאַנסי). אין דערצו, לויט די לעצטע דאַטן, קאַלעסטעראַל איז ינוואַלווד אין די טראַנסמיסיע פון ​​נערוו ימפּאַלסיז און די פאָרמירונג פון ימיונאַטי קעגן ראַק. וווּ זענען מיר אָן קאַלעסטעראַל? ינ ערגעצ ניט!

אין גרינס אָילס, קאַלעסטעראַל קען נישט זיין אין נאַטור - דאָס איז אַ פּראָדוקט פון ריין כייַע אָריגין. צומ טייל עס איז סינטאַסייזד דורך די לעבער, און צומ טייל די נויט פֿאַר עס איז באדעקט דורך די ינטייק פון עסנוואַרג.

פֿאַר אַ טאָג, די מענטשלעך גוף ספּענדז וועגן 1200 מג קאַלעסטעראַל. בעערעך האַלב פון דעם סומע גייט צו די פאָרמירונג פון בייל אַסאַדז, וואָס צושטעלן דיידזשעסטשאַן פּראַסעסאַז, כּמעט ווי פיל איז פאַרפאַלן מיט פעסעס, וועגן 100 מג איז דארף צו שאַפֿן כאָרמאָונז, בויען מעמבריינז און פֿאַר אנדערע צוועקן. אַן אייגענע פּראָדוקציע גיט אונדז וועגן 800 מג פּער טאָג, און די פעלנדיק 400 מיר מוזן באַקומען פֿון די אַרויס - מיט עסנוואַרג.

דערצו, ווי ווייניקער אַ מענטש עסט פודז מיט רייַך קאַלעסטעראַל, די מער אַקטיוו איז זיין סינטעז דורך די לעבער, אַזוי מיר אָפט זען אַ וידעפדיק פון "שלעכט" קאַלעסטעראַל אין די בלוט פון דין מענטשן וואָס אַדכיר צו אַ באַלאַנסט דיעטע, אָבער וואָס האָבן לעבער פּראָבלעמס.

מיטל מיר קענען נישט פאַרגינענ זיך גאָר צו פאַרלאָזן כייַע פאַץ . אין דער זעלביקער צייט, ווען זיי זענען אויסגעשטעלט, עס איז אַ ריזיקירן צו אַנטוויקלען אַזאַ אַ שרעקלעך שטאַט ווי אַטעראָוסקלעראָוסאַס: קאַלעסטעראַל הייבט צו זיין דיפּאַזאַטאַד אין די ווענט פון בלוט כלים, שעדיקן זיי, מאכן זיי קרישלדיק, קאָזינג די פאָרמירונג פון בלוט קלאַץ.

פאַץ פֿאַר צוקערקרענק - האַרץ אַטאַק און מאַך.

אַלעמען ווייסט די טרויעריק רעזולטאַטן פון דעם פּראָצעס - האַרץ באַפאַלן און מאַך. פארוואס איז דאָס געשעעניש? דער פאַקט איז אַז קאַלעסטעראַל איז ינסאַליאַבאַל אין וואַסער.אַזוי אַז עס קען עקסיסטירן אין די פליסיק טייל פון די בלוט, עס דאַרף ספּעציעל "טראַנספּאָרטער" פּראָטעינס - ליפּאָפּראָטעינס, די קוואַליטעט פון וואָס דעפּענדס אויף צי קאַלעסטעראַל וועט דורכפירן אַ positive פֿונקציע אָדער מאַכן שאַנד. יענע טראַנספּאָרטערס וועמענס מאַלאַקיול האט אַ נידעריק געדיכטקייַט, זענען גערופֿן ליפּאָפּראָטעינס מיט נידעריק געדיכטקייַט. אויף די פארמען פון דיין אַנאַליזעס, איר קענט זען זייער באַצייכענונג LDL אָדער XL-LDL. דאָס איז אַ "שלעכט" ווערסיע פון ​​קאַלעסטעראַל. אויב די הייך איז עלעוואַטעד, דערוואַרטן קאָנפליקט. די "גוטע" ליפּאָפּראָטעינס האָבן הויך געדיכטקייַט און ריפערד צו ווי אַנטיפּסיטשאָטיק דרוגס (HDL-C). לדל אַרייַנשפּריצן קאַלעסטעראַל אין די ווענט פון בלוט כלים. אַקיומיאַלייטינג, עס פארמען די פאַרנאַנט אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס - טעמפּ פאָרמיישאַנז וואָס דערנאָך ספּראַוט ערגער, שוואַך כלים. אַזאַ אָפט געבן העמאָררהאַגעס צו די פּלאַק - דער פּראָצעס פון פאָרמירונג פון אַ בלוט קלאַט אויף עס הייבט.

דערווייַל דאָס טוט נישט ווירקן די פאַנגקשאַנינג פון די אָרגאַן סאַפּלייד מיט דעם שיף, אָבער עס קומט אַ צייט ווען די פּלאַק ווערט אַזוי גרויס אַז עס אָוווערלאַפּז די לומען פון די שיף אַזוי אַז די צושטעלן פון די אָרגאַן מיט בלוט איז זייער שווער. א בלוט קלאַט האט אַ שלעכט פאַרמאָג פון ברייקינג אַוועק פון די שיף וואַנט און אָנהייבן אַ נסיעה דורך דעם גוף. ווי לאַנג ער "גייט" דורך גרויס כלים, דאָס פּאַסיז אַננאָוטיסט, אָבער ווי באַלד ווי די קלאַט גייט אריין אין אַ שיף מיט קליין דיאַמעטער, עס גלייך קלאָר ווי געפערלעך דאָס איז. די בלוט צושטעלן צו די קאָראַספּאַנדינג אָרגאַן פּלאַץ סטאַפּס, און דאָס פּלאַץ איז פשוט געשטארבן - דאָס איז גערופן אַ האַרץ אַטאַק.

א הארץ אטאקע קען פארקומען ניט בלויז אין די האַרץ מוסקל, אָבער אויך אין קיין אנדערע אָרגאַן - אין די לונג, קידניז, מעסענטעריע. קיינער ווייסט ווען און ווו די בלוט קלאַץ וועט מאַכן זיך פּעלץ. א האַרץ אַטאַק פון אַ טייל פון דעם מאַרך איז באקאנט צו אַלעמען ווי: יסטשעמיק מאַך. איך טראַכטן עס איז ניט דאַרפֿן צו רעדן וועגן די פּראָבלעמס אַז אַ מענטש איז אין אַזאַ סיטואַטיאָנס ... גאָט פאַרווערן, באַקומען צו אַ געזונט יקוויפּט שפּיטאָל מיט קאָמפּעטענט שטעקן אין צייט

לאָזן מיר דערמאָנען איר אַז עס זענען אויך "גוט" ליפּאָפּראָטעינס מיט הויך געדיכטקייַט (APVP). זיי עקסטראַקט קאַלעסטעראַל, שוין דיפּאַזאַטאַד אין פּלאַקס, און באַפרייַען עס צו די לעבער, ווו עס איז פּראַסעסט צו סאַבסטאַנסיז נויטיק פֿאַר דעם גוף. דאָס מיטל אַז זיי קאָנטראָלירן ניט בלויז LDL, אָבער אויך APVP אין די בלוט. עס איז וויכטיק און זייער פאַרהעלטעניש. אויב לדל איז נישט זייער פיל, אָבער אין דער זעלביקער צייט עס איז פראַנגקלי ביסל ARA, אַטעראָוסקלעראָוסיס וועט אָנהייבן.

עס איז אן אנדער בלוט פאַקטאָר וואָס ינדיקייץ אַ הויך ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג אַטעראָוסקלעראָוסיס. דאָס זענען בלוט טרייגליסעריידז (TG).

עס איז ספּעציעל וויכטיק צו קאָנטראָלירן די מדרגה פון טרייגליסעריידז אין צוקערקרענק מעלליטוס, ווייַל דאָס מיט זיי צוקערקרענק אַז סטימולירן די געוואקסן פּראָדוקציע פון ​​לדל, וואָס ז די אַקסעלערייטיד פאָרמירונג פון אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס (זען טאַבלע 17).

וואָס איז אין ריזיקירן פֿאַר אַטעראָוסקלעראָוסיס?

מענטשן וואָס רויך זענען די ערשטע צו ריזיקירן (ceteris paribus, די ריזיקירן איז פיל העכער ווי די פון ניט-סמאָוקערז), און סמאָוקינג איז אַ געפערלעך פאַקטאָר אויך מיט פּאַסיוו (געצווונגען) ינאַליישאַן פון טאַביק רויך. אין דער הויך-ריזיקירן גרופּע זענען אויך יענע וואָס זענען יבערוואָג, און אפילו מער אַזוי אַביס. דער פּראָבלעם איז אַגראַווייטיד דורך נידעריק גשמיות טעטיקייט און אָווועריטינג מיט יבעריק פאַץ קאַנסאַמשאַן - קיין, אָבער ספּעציעל אַנימאַלס. עקסטרע אָנעס אויך ביישטייערן צו די אַטהעראָסקלעראָסיס פּיגי באַנק, ספּעציעל קעגן דעם הינטערגרונט פון ניט גענוגיק פיברע באַנד.

אַטהעראָסקלעראָוסיס האָבן אַ ביסל אַנדערש רוץ פֿאַר ערנסט חולאתן אַזאַ ווי היפּאָטהיראָידיסם, כייפּערקאָרטאַסיזאַם (געוואקסן פּראָדוקציע פון ​​כאָרמאָונז פון די אַדרענאַל קאָרטעקס), היפּאָגאָנאַדיסם (ניט גענוגיק געשלעכט כאָרמאָונז) און עטלעכע אנדערע. אָבער, זייער בייַזייַן ניט בלויז דיטיריערייץ די ראָלע פון ​​אַ געזונט לייפסטייל, אָבער, פאַרקערט, דאָס איז גאָר באַטייַטיק.

די מערסט שווער צו האַנדלען מיט דעם פּראָבלעם איז פֿאַר יענע מיט כייפּערטשאָללעסטערעמיאַ רעכט צו הערעדיטי. דערנאָך, מיט די שטרענג אַבזערוואַנס פון אַלע כּללים פֿאַר דער פאַרהיטונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס, זיי נאָך האָבן צו ריזאָרט צו מעדיצין טעראַפּיע.עס איז פרי צו אָנהייבן גענומען דרוגס אַז נידעריקער קאַלעסטעראַל און צוקערקרענק מעלליטוס, ווייַל די קאָמבינאַציע פון ​​די צוויי פּראָבלעמס איז אַ באמת יקספּלאָוסיוו געמיש. אַטהעראָסקלעראָוסיס אין כייפּערגליסעמיאַ טנאָים, ספּעציעל קעגן דעם הינטערגרונט פון געוואקסן ינסאַלאַן, אַנטוויקלען זייער ראַפּאַדלי, די אַנטוויקלונג פון שטרענג קאַמפּלאַקיישאַנז אין די פאָרעם פון אַ האַרץ אַטאַק און מאַך איז באטייטיק אַקסעלערייטיד. דעריבער, דער קאָמפּלעקס פון קאַמפּאַלסערי דורכקוק פון פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס ינקלודז אָפּגעהיט מאָניטאָרינג פון די קאַלעסטעראַל (ליפּיד) מאַטאַבאַליזאַם, און די מעדיצין באַהאַנדלונג איז סטאַרטעד אפילו אויב די גאַנץ קאַלעסטעראַל איז העכער ווי 3.5 ממאָל / ל.

לעגאַמרע קיין קאַלעסטעראַל!

מיר געדענקען אַז אַ דערוואַקסן דאַרף נישט באַקומען מער ווי 400 מג פון קאַלעסטעראַל מיט עסנוואַרג פּער טאָג. אויב אַטעראָוסקלעראָוסיס זענען שוין פאָרשטעלן, עס איז קעדייַיק צו רעדוצירן דעם באַנד צו 200 מג. דער דערנענטערנ זיך קאַלעסטעראַל אינהאַלט אין די פּראָדוקטן איז דערלאנגט אין טאַבלע 18 ° (פאַרשידענע מחברים אַנדערש אין דער אָפּשאַצונג פון פּראָדוקטן לויט דעם גראדן, און מיר געבן עס אויף דורכשניטלעך).

אזוי, מיר זען אַז:

• דאַר דאַר כאַזער איז ניט מער אַטהעראָגעניק ווי דאַר רינדערנס,
• טערקיי און קיניגל פלייש זענען פּראַקטאַקלי זיכער פֿאַר אַטעראָוסקלעראָוסיס
• זייער אַנדיזייראַבאַל פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון אַטעראָוסקלעראָוסיס, קאַטשקע און אָפּפאַל - די לעבער, סייכל, ווי אויך עגגס, און וואַכטל אפילו מער ווי הינדל.

עגגס, מיט די הויך בייאַלאַדזשיקאַל ווערט פון זייער פּראָטעין און די הויך אינהאַלט פון לעסיטהין אין זיי, זאָל נישט זיין גאָר יקסקלודיד פון די דיעטע, עס איז גענוג צו עסן זיי ניט מער ווי 2 מאל פּער וואָך און איין מאָל. אין דעם פאַל, די ווייַס טייל פון די יי קענען זיין קאַנסומד אין גרויס קוואַנטאַטיז,

• שווער קעז און ייליק טייך פיש וועט אויך האָבן צו זיין לימיטעד. פאַטי פיש אין די קעלט סיז, טראָץ דעם הויך קאַלעסטעראַל אינהאַלט אין עס, וועט זיין נוציק פֿאַר פּאַטיענץ מיט אַטעראָוסקלעראָוסאַס, ווייַל עס אויך כּולל אַ פּלאַץ פון אָמעגאַ 3 פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז (פּופאַ) וואָס טאָן ניט לאָזן די קאַלעסטעראַל אין זיי אַרייַן אַ "שלעכט" פאָרעם,

קאַלעסטעראַל, מג 100 ג

רינדערנס לאם קאַלבפלייש רינדערנס לעבער כאַזער לעבער קיניגל פלייש רינדערנס סייכל רינדערנס צונג כאַזער צונג פעט פון כאַזער, רינדערנס, שעפּסנפלייש קאַטשקע פלייש הינדל פלייש טערקיי פלייש הינדל יי קאָדפיש לעבער פון דאָרש פּיקע מאַקרעל קאַוויאַר (רויט, שוואַרץ) שרימפּ קראַבס, סקווידס קאַנד פיש אין זייַן זאַפט קאַנד פיש אין פּאָמידאָר סאָוס קו ס מילך, קעפיר ציגעלע מילך פעט הייַזקע קעז נידעריק-פעט הייַזקע קעז

קאָסטראָמאַ קעזרוסיש קעזפּוטערקרימי ייַז קרעםסמעטענע 30%קרעם 20%קאַנדענסט מילך מיט צוקערמייַאָנעז

• פּוטער (אויב איר טאָן ניט יקסיד די קאַנסאַמשאַן, 5-10 ג פּער טאָג) איז כּמעט זיכער, ווייַל די סומע כּולל בלויז 8-20 מג קאַלעסטעראַל. אין דערצו, פּוטער כּולל אָלעיק זויער. דאָך עס איז ווייניקער ווי אין מאַסלינע ייל, אָבער נישט אַזוי קליין. וואָס איז קלאר נישט גענוג אין פּוטער איז לינאָלעיק און לינאָלעניק אַסאַדז, אָבער דעם פּראָבלעם איז סאַלווד דורך אַדינג גרינס אָילס צו די דיעטע. פּוטער קאַנטריביוץ אויך צו די וויטאַמין קאָרב - עס כּולל וויטאַמינס א, E, B1 B, C, D, פּראָוויטאַמין א - קעראַטין, און אויך נישט אַרויסגעוואָרפן לעסיטין.

דער מאַטעריע איז פאַטי אין נאַטור, וואָס ימפּרוווז די אַבזאָרפּשאַן פון וויטאַמין E, לאָווערס קאַלעסטעראַל, רעגיאַלייץ און העלפּס צו באַקומען דרוק. אין דערצו, פּוטער איז לייכט דיידזשעסטיד, וואָס איז נישט אַזוי טיפּיש פֿאַר כייַע פאַץ (מיט די מעגלעך ויסנעם פון לאַרד).

אין די דיעטע פון ​​אַ מענטש וואָס האט הויך קאַלעסטעראַל אין די בלוט, טעגלעך זאָל זיין גענוג קוואַנטאַטיז רייַך אין פיברע. פּלאַנט פיברע ביינדז וידעפדיק קאַלעסטעראַל אין די קישקע און פּריווענץ עס פון אַבזאָרבד אין די בלוט. פרוץ זאָל זיין בייַ מינדסטער 5 סערווינגז, און וועדזשטאַבאַלז דאַרפֿן וועגן 400 ג.

פאַץ פֿאַר צוקערקרענק - לאַרד.

איך ווילן צו זאָגן באַזונדער וועגן לאַרד.א ביסל ווייַטער אין די טעקסט וועט זיין געגעבן אַ טיש אין וואָס די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ פון גרינס פאַץ זענען אנגעוויזן.

אין עס איך אויך אַרייַנגערעכנט דאַטן אויף פּוטער און כאַזער פעט - פעט. טאקע, די צוויי פּראָדוקטן זענען עפּעס אַנדערש צווישן כייַע פאַץ - זייער זאַץ איז שיין נאָענט צו די פון גרינס אָילס, און זייער גשמיות פּראָפּערטיעס, ספּעציעל זייער פיייקייט צו צעלאָזן ביי פערלי נידעריק טעמפּעראַטורעס (דאָס איז וואָס מאכט די אַבזאָרפּשאַן פון פעט גרינג), ברענגען זיי נעענטער צו גרינס אָילס .

עס איז אויך ווערטפול אַז בלויז עס כּולל אַראַטשידאָניק זויער, וואָס אויך רעפערס צו פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז. אין גרינס אָילס, עס עקזיסטירט נישט מיט אַלץ, אָבער עס איז אוממעגלעך צו טאָן אָן עס: אַראַטשידאָניק זויער, ביידע אין דער זאַץ פון צעל מעמבריינז און אין אַ נומער פון ענזימעס, אַרייַנגערעכנט די נויטיק פֿאַר די פאַנגקשאַנינג פון די האַרץ מוסקל.

די סאַבסטאַנסיז אין וואָס עס איז קאָנווערטעד אין דעם גוף ווירקן אַלע אַספּעקץ פון לעבן - בלוט קאָואַגיאַליישאַן, אָנצינדונג, רעגולירן פון וואַסקיאַלער און בראָנטשיאַל טאָן, יאָן וועקסל צווישן די צעל און בלוט פּלאַזמע און די פאָרמירונג פון ימיונאַטי.

די פעט אינהאַלט פון פּופאַ איז אויך העכער ווי פּוטער - די בייאַלאַדזשיקאַל ווערט איז 5 מאל העכער ווי די פון פּוטער און רינדערנס.

דאָך, אונדזער אָוועס, וואָס האָבן נישט געהאט די געלעגנהייט צו קויפן מאַסלינע און סויבין אָילס, געפֿונען אַ זייער מצליח קאָמבינאַציע פון ​​פאַץ - זונרויז און פּוטער און לאַרד.

מיר אָפּגעבן יעדער טאָג אַ געוויסע צייט צו איינער פון די מערסט וויכטיק טינגז - דערנערונג. פילע פון ​​אונדז אָפט טאָן ניט טראַכטן וועגן די זאַץ און קוואַנטיטי פון עסנוואַרג. אָבער אַמאָל די דאקטוירים קענען דיאַגנאָזירן די קרענק. עמעצער דאַרף מער פיברע, עמעצער ווייניקער. אין עטלעכע פאלן, איר האָבן צו באַגרענעצן פאַץ. די הויפּט זאַך איז אַז קיין דיעטע זאָל טאַקע זיין וווילטויק.