געפּרעגלט עגגס מיט בייקאָן: שריט פֿאַר שריט רעסאַפּיז

אָבער קענען מיר לייגן עטלעכע מער פאַרשיידנקייַט צו פרישטיק? וואָס טאָן מיר אָפט עסן דאָרט? די עגגס? אין שטוב, זיי זענען יוזשאַוואַלי געפּרעגלט אין פאַרשידענע ווערייישאַנז - איך טראַכטן, ווי רובֿ פון איר. הייַנט איך פאָרשלאָגן אַ כעלטיער אָפּציע - עגגס בייקט אין די ויוון.

דער רעצעפּט ניצט טאַמאַטאָוז און בייקאָן ווי אַדאַטיווז. דאָס איז בלויז איינער פון פילע אָפּציעס - איר קענען לייגן קעז, גלאָק פּעפּערז, מאַשרומז, עראַמאַטיק הערבס און מער.

רעצעפּט:

היץ אַ טרוקן פריינג פּאַן אויף אַ מעסיק פייַער. שטעלן די בייקאָן און פּרעגלען ביז ברוין. אַראָפּנעמען פון די פּאַן און לאָזן קיל.

שנייַדן די פּאָמידאָר אין קליין קובעס. שטעלן אין באַקינג טינז (איך האָבן 250 מל יעדער).

טשילד בייקאָן פיינלי געהאַקט און שטעלן אין טינס אויך.

לייג גרינז און פאָר יעדער 2 עגגס. זאַלץ און פעפער.

מיר שטעלן אין די ויוון פּרעהעאַטעד צו 200 דיגריז און באַקן ביז די עגגס זענען שטעלן, וועגן 10-15 מינוט.

גוט אַפּעטיט!

באַמערקונגען

דאַנקען פֿאַר דער געדאַנק!

קול קעגן

טאַטיאַנאַ, און אן אנדער קשיא: טאָן בייקט עגגס געשמאַק אַנדערש פון געפּרעגלט עגגס?

קול קעגן

דאַנקען, נאַטקאַ, דאַן עס איז ווערט אַ פּרובירן).

קול קעגן

דאָ די טעמפּעראַטור פון באַקינג איז נאָך וויכטיק: אויב עס איז הויך, די סקאָרינקע וועט געשווינד שטעלן אויף די עגגס, און ין די יאָוק וועט זיין פליסיק (איר קענען דעקן די עגגס מיט אַ רעפטל פון קעז פֿאַר דעם צוועק), אויב די באַקינג טעמפּעראַטור איז מעסיק, די עגגס וועלן באַקן יוואַנלי. ווער איר ווי.

קול קעגן

וועגן די מאָולדז. איך האָב אַזאַ ערגעץ ניט געזען.
אָבער נעכטן, אין דער "פּעני" קראָם, איך באגעגנט פשוט אַמייזינגלי קיוט סעראַמיק מאָולדז אין די פאָרעם פון פּאַמקאַנז. און זיי האָבן אַ היטל אפילו מיט אַ שטעקל
אָבער זיי זענען 0.16 ל.
איז עס אַ ביסל אָדער אַ פּלאַץ? וואָס טאָן איר טראַכטן?

קול קעגן

האַ ... אנטשולדיגט מיין מאַן קען נישט ווי דאָס - ער וועט קלייַבן די עגגס, לאָזן די מנוחה ... נו, ווי צו האַנדלען מיט דעם? "פּונקט געפּרעגלט פלייש", "נאָר געפּרעגלט עגגס", "נאָר גרינס סאַלאַט", "נאָר הינדל זופּ". אנטשולדיגט, די געשריי פון דער נשמה)

• Gla_mur
• + 1 גאַסט

קול קעגן

מייַן מאַן איז פּונקט די זעלבע)) ווי עס יז ווי איך פּייניד די טשאַרמז פון אַ קיילע-שיסל, ער נאָדס, זאגט יאָ, געשמאַק! און דערנאָך: אפֿשר עס איז געווען פּונקט גרילד פלייש?)) טכילעס זי אויך געקעמפט, און דאַן ווייווד איר האַנט. זאל ער עסן וואָס ער וויל. און ווען זי פארשטאפט פאָרשלאָגן, זי מאל קוקט וואָס זי האט צוגעגרייט פֿאַר זיך און לייקס אים)

קול קעגן

אָבער איך געדאַנק אַז נאָר איך געהאט איין. דער אמת איז, ער וועט עס עסן. אָבער די מנוחה: נאָר הינדל יויך מיט לאָקשן, נאָר מאַקאַראָנען מיט הינדל אָדער פלייש מיט פּאַטייטאָוז, נאָר גרינס סאַלאַט מיט פּוטער אָדער סמעטענע. און גאָרנישט מער. איך האָב געקעמפט פֿאַר 5 יאָר, האַלב אַלע סאָרץ פון גודיז ... אָבער וויי, אַה. אָדער נאָר אַ שטיק פון פלייש. הענט פאַלן))))))

• Gla_mur
• 0 געסט

קול קעגן

איך געביטן אַזאַ אַ מאַן 😉

קול קעגן

איז עס מעגלעך צו קאָכן דעם אין גרויס פאָרעם אָדער אין סיליקאָנע מאַפאַן טינס. עס איז ווייטיקדיק אַז איר האָט ספּעציפיש מאָולדז

קול קעגן

נו, אין די זעלבע מאָולדז איר האָבן צו דינען! 🙂 צו זיין ערלעך, דער געדאַנק אויך באזוכט מיר

קול קעגן

אין מינסק האָב איך געזען אַזאַ פורעם אין דער קרוין - אין דעם אָפּטיילונג לעבן לאַנד.

קול קעגן

איך האָב פּרוּווט צו קאָכן עפּעס ענלעך אין די זומער, אָבער נישט אין אַזאַ ספּעציעל טינס, אָבער אין אַזאַ וואָס איך וואָלט שפּעטער שטעלן אויף אַ טעלער. אבער איך לייקט דעם אָפּציע מער ווייַל עס איז קיין מורא אַז עס וועט פאַלן באַזונדער אויף אַ טעלער)) און אין אַלגעמיין עס קוקט זייער אַפּעטיטלעך!

קול קעגן

גירלס, וועגן די טינז פֿאַר באַקינג (אויב עמעצער אַנדערש געדענקט אַז מיר דיסקוטירן דעם רעצעפּט פֿאַר בייקט עגגס מיט בייקאָן און טאַמאַטאָוז :))))
גרויס ברירה און גלייַך פּרייסיז אין אַוטשאַן.
איך געקויפט עס, איך בין צופרידן איצט. נעכטן איך געמאכט אַ שאָקאָלאַד סופליי אין זיי, עס פארקערט אויס פייַן! איבער די אָפּרוטעג איך וועט באַקן עגגס מיט בייקאָן.
מענטשן, הנאה לעבן, געשמאַק עסן און באַזוכן בלויז די זייטלעך וואָס ברענגען positive positive ימאָושאַנז! :)))
טאַניאַ, ווידער דאַנקען פֿאַר די געשמאַק בלאָג.

קול קעגן

זאָג מיר, אין וועלכע Auchan? איך אין Auchan Strogino קען נישט געפֿינען אַזאַ (((

קול קעגן

מייַן אַוטשאַן איז אין קיִעוו, מיר האָבן אַ גרויס סעלעקציע פון ​​אַזאַ באַקינג קיילים.

קול קעגן

אנטשולדיגט, גערלז, דאָס איז נישט די טעמע, אָבער אפֿשר איינער פון איר ווייסט ווי עטלעכע יוזערז לייגן פאָטאָס פון זייער קיילים אין די באַמערקונגען. זייער נייטיק))! דאַנקען אין שטייַגן

קול קעגן

Alena, עס זענען אַזאַ סטאַגעס:
1. געפֿינען אַ מיטל וווּ איר קענען פּאָסטן / צופֿעליקער דיין פאָטאָ. (צום ביישפּיל: http://www.radikal.ru/)
2. סעלעקטירן דעם בילד טעקע אויף דיין קאָמפּיוטער מיט די "אָפּפליקן" קנעפּל,
3. דריקט דעם קנעפּל "אראפקאפיע".
4. באַקומען לינקס. (מסתּמא, דער לינק פֿון נומער 1 איז גענוג (פֿון דער פאָרעם: “/images/zapechennieyaytsasbekonomitomatami_286B4EDB.jpg”))
5. קאָפּיע די לינק אין דיין באַמערקונג.

אויב עפּעס איז פאַלש מיט די פּלייסמאַנט, פרעגן טאַטיאַנאַ, זי יוזשאַוואַלי העלפּס. (בלויז איר מוזן לייגן אַ פאָטאָ אויף עטלעכע מיטל זיך). 😉

בייַשפּיל (פאָטאָ פון דעם רעצעפּט):

ווי צו מאַכן בייקאָן און עגגס

אין פילע לענדער, קוקינג בייקאָן און עגגס איז געהאלטן די בעקאַבאָלעדיק אָנהייב פון דעם טאָג. עס איז צוגעגרייט געשווינד און לייכט (6-10 מינוט). מיר דאַרפֿן אַ ביסל קאַמפּאָונאַנץ: עגגס (3-4 ברעקלעך), אַ שטיק פון בריסקעט מיט פלייש שיכטע. עטלעכע מאָל פֿאַר זאַטקייַט, אַ העכער קאַלאָריע צופרידן, וועדזשטאַבאַלז, סאָסידזשיז, בינז און אנדערע ינגרידיאַנץ זענען צוגעגעבן צו די שיסל. פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע ווי צו קאָכן מיט אַ טאָקער אָדער אַ געפּרעגלט יי, לערנען מער.

בייקאָן און עגגס רעצעפּט

צו צוגרייטן אַ קלאַסיש רעצעפּט פֿאַר סקראַמבאַלד עגגס מיט בייקאָן, קאָמפּלעקס פּראָדוקטן וועט נישט זיין פארלאנגט - בלויז פריש עגגס, אַנדערקאַץ (רוי אָדער סמאָוקט) און עטלעכע אַדישאַנז. אַלע וואָס איז פארלאנגט איז טרייסלען און פּרעגלען די עגגס און בייקאָן אין אַ פּאַן. ניט ווייניקער סאַטשערייטאַד, זאַפטיק און נערעוודיק איז אַ שיסל סיזאַנד מיט פריש טאַמייטאָוז, קעז, הערבס. עס איז געדינט הייס, מיט אַ רעפטל פון שוואַרץ אָדער ווייַס ברויט, טאָסט. צו דיווערסאַפיי די פרישטיק, מיר פֿאָרשלאָגן קאַנסידערינג פאַרשידענע רעסאַפּיז.

מיט טאַמאַטאָוז

• קוקינג צייט: 15 מינוט.
• סערווינגז פּער קאַנטיינער: 2 פנים.
• קאַלאָריע צופרידן: 148 קייקאַל.
• דעסטיניישאַן: פֿאַר פרישטיק.
• קויסינע: אייראפעישער.
• צוגרייטונג שוועריקייט: גרינג.

סקראַמבאַלד עגגס מיט בייקאָן און טאַמאַטאָוז אַנדערש פון די קלאַסיש טאָקער מיט אַ רייַך געשמאַק און דערנערונג. זאַפטיק, מיטי פּאָמידאָר, געפּרעגלט מיט סמאָוקט פלייש, גיט די שיסל אַ יינציק טאַם. א גוטע דערצו צו סקראַמבאַלד עגגס איז אַ סאַלאַט פון פריש טאַמייטאָוז. נעמען אַ פאַרשיידנקייַט פון קאַרש, לייגן סאַלאַט, טאַם מיט מאַסלינע ייל, אַ קאַפּ פון לימענע זאַפט - איר באַקומען אַ רעפרעשינג אַדאַטיוו צו די הויפּט שיסל.

• בייקאָן - 40 ג,
• פּאָמידאָר - 1 פּיסי.,
• הינדל עגגס - 4 פּקס.,
• סילאַנטראָו - 10 ג
• בשמים צו געשמאַק
• גרינס בוימל - 1 טבספּ. l

1. צוגרייטן פודז פֿאַר געפּרעגלט עגגס מיט בייקאָן: וואַשן די פּאָמידאָר און סילאַנטראָו. ביינדלעך די גרינס און צעהאַקן די סילאַנטראָו.
2. אין אַ טרוקן, פּרעהעאַטעד פּאַן, לייטלי פּרעגלען די סלייסאַז פון די אַנדערקאַט.
3. לייג די פּאָמידאָר צו זיי, און דאַרקאַן די ווייַטער 5 מינוט.
4. קלאַפּן די יי, לייגן בשמים, הערבס. גיסן די יי און פּאָמידאָר יויך אין די באַזע.
5. קאָכן איבער מיטל היץ פֿאַר 5-8 מינוט.

אמעריקאנער סטיל

• קוקינג צייט: 10 מינוט.
• סערווינגז פּער קאַנטיינער: 1 מענטש.
• קאַלאָריע צופרידן: 239 קייקאַל.
• דעסטיניישאַן: פֿאַר פרישטיק.
• קויסינע: אמעריקאנער.
• צוגרייטונג שוועריקייט: גרינג.

אמעריקאנער סקראַמבאַלד עגגס מיט בייקאָן (סקראַמבאַל עגגס) זענען אַ גוט אָפּציע פֿאַר אַ נערעוודיק פרישטיק פֿאַר מענטשן. דער אָריגינעל קוקינג טעכניק וועט זיין אַ גוט אָלטערנאַטיוו צו באָרד אָמלעטטעס און קלאַסיש געפּרעגלט עגגס. ווייַל די ווייץ און יאָוקס זענען וויפּט מיט אַ מיקסער צו אַ כאָומאַדזשינאַס קאָנסיסטענסי, די שיסל ווערט מער ערי און לייטער. קאָך די געמיש קעסיידער אין קאָכן, צו ויסמיידן אַ שווער סקאָרינקע (עס זאָל נישט כראָמטשען). אויב איר נוצן קרעם אַנשטאָט פון מילך, איר באַקומען אַ מער יידל שיסל.

• בייקאָן - 40 ג,
• מילך - 50 מל
• הינדל יי - 2 פּקס.,
• פּוטער - 40 ג,
• צוברוינער ברויט - 2 פּקס.,
• זאַלץ - 3 ג
• סעלדעריי וואָרצל, געווירץ און בשמים צו טעם.

1. קלאַפּן עגגס, מילך, זאַלץ אין אַ טיף שיסל.
2. פּרעגלען די בייקאָן סעפּעראַטלי, געווירץ מיט בשמים. אַראָפּנעמען פון די פּאַן.
3. גיסן די יי געמיש אין די הייס פּאַן. צי נישט לאָזן אַ האַרט מאַסע, קאָך יעדער 5-10 סעקונדעס.
4. קאָכן די ברויט אין די צוברוינער, טרוקן אין די ויוון אָדער פּרעגלען אין אַ פּאַן.
5. פאָרעם אַ אַפּעטיטלעך סענדוויטש: איר דאַרפֿן צו באַשמירן ביידע סלייסיז פון ברויט מיט פּוטער, און לייגן אַ שיכטע - געפּרעגלט פלייש און אַ יי.

אין ענגליש

• קוקינג צייט: 20 מינוט.
• סערווינגז פּער קאַנטיינער: 2 פנים.
• קאַלאָריע צופרידן: 239 קייקאַל.
• דעסטיניישאַן: פֿאַר פרישטיק.
• קויסינע: ענגליש.
• צוגרייטונג שוועריקייט: גרינג.

דעם שיסל איז גאנץ ווי אַ האַרציק, האַרציק פרישטיק. ענגליש בייקאָן און עגגס זענען אַ פאָלקס מאָרגן מייַכל אין אייראָפּע. אין אַדישאַן צו די הויפּט ינגרידיאַנץ, סאָסידזשיז, פּרעפעראַבלי סמאָוקט, קאַנד בינז, זענען צוגעגעבן. אַנשטאָט קאַנוויניאַנס פודז, איר קענען נוצן בינז אָדער גרין בינז. א גוטע דערצו איז מאַשרומז און קראָוטאָנס סאָוקט אין קנאָבל.

• סמאָוקט ווורשט - 2 פּקס.,
• בינז אין פּאָמידאָר סאָוס - 200 ג,
• אַניאַנז - 1 פּיסי.,
• בייקאָן - 40 ג,
• הינדל יי - 4 פּקס.,
• קנאָבל - 1 קלאָווע,
• פּוטער - 50 ג,
• זאַלץ - 10 ג.

1. פאָרן די קנאָבל דורך אַ פּרעסע. צעהאַקן די אַניאַנז פיינלי. שנייַדן די פלייש אין דין סטריפּס.
2. קאָכן די סאָסידזשיז.
3. היץ די פּוטער אין אַ סקאָווראָדע, פּרעגלען די אַניאַנז אין עס ערשטער, לייג די אַנדערסקאָרז און האַלב סאָסידזשיז צו עס.
4. עפֿענען אַ צין, אַריבערפירן די בינז צו די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ. לייג קנאָבל - דישן דעם געמיש פֿאַר 10 מינוט.
5. טיילן די פאַרטיק זייַט שיסל אין צוויי פּאָרשאַנז.
6. קאָכן מיט געפּרעגלט עגגס: קערפאַלי ברעכן די עגגס אין אַ סקאָווראָדע אַזוי אַז די יאָוק בלייבט בעשאָלעם, זאַלץ. דער פּראָטעין קען שטעלן צייט און פּרעגלען געזונט.
7. לייגן די עגגס צו די זייַט שיסל. דער פרישטיק פון ענגלישמאַן איז גרייט!

• קוקינג צייט: 20 מינוט.
• סערווינגז פּער קאַנטיינער: 2 פנים.
• קאַלאָריע קיילים: 138 קייקאַל.
• דעסטיניישאַן: פֿאַר פרישטיק.
• קיך: שטוב.
• צוגרייטונג שוועריקייט: גרינג.

סקראַמבאַלד עגגס מיט בייקאָן און הייַזקע קעז אין אַ וועג פון צוגרייטונג דערמאנט אַ פאַן. עס איז רעקאַמענדיד צו מאָל די הייַזקע קעז דורך אַ זיפּ - אַזוי אַז עס וועט זיין קיין לאַמפּס אין די פאַרטיק שיסל. די קאָמבינאַציע פון ​​קעז און בשמים וועט מאַכן די מייַכל אפילו מער עראַמאַטיק. אויב מיר לייגן קערי, טשילי פעפער, מיר באַקומען אַ ווערייישאַן פון מיזרעכדיק קוויזין, זענעפט און האָניק - זיי וועלן לייגן אָנגענעם פראנצויזיש הערות. דער טיפּ פון פרישטיק איז האַלב נישט בלויז אין די פּאַן, אָבער אויך אין די ויוון.

• אַנדערקאַץ - 100 ג,
• הינדל עגגס - 4 פּקס.,
• הייַזקע קעז - 200 ג
• ערד שוואַרץ פעפער - 3 ג,
• זאַלץ - 5 ג
• ערד רויט פּאַפּריקאַ - 5 ג,
• קאָריאַנדער - 5 ג
• קעז - 50 ג
• סמעטענע - 80 מל,
• פּאָרע - 40 ג,
• פּוטער - 20 ג,
• גרינס בוימל - 2 טבספּ. l

1. שווענקען די פּאָרע - ציבעלע, שנייַדן אין דין רינגס.
2. ברוין די סלייסיז ונטער פון ביידע זייטן אַזוי אַז זיי לאָזן פעט. לייג בשמים, פּוטער, ליקס - דעמאָלט 5 מינוט.
3. קאַמביין די יי, הייַזקע קעז, גרייטיד קעז, סמעטענע און זאַלץ. אַריבערפירן דזשענטלי אין אַ פּאַן איבער די פלייש, מישן און פאַרשפּרייטן די געמיש יוואַנלי איבער די ייבערפלאַך.
4. קאָווער, אויף מיטל היץ, ברענגען די שיסל צו גרייטקייט (וועגן 10 מינוט). דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו קער איבער אַזוי די געפּרעגלט עגגס און בייקאָן טאָן ניט פאַרברענען.

ויוון אין בייקאָן און עגגס

• קוקינג צייט: 25 מינוט.
• סערווינגז פּער קאַנטיינער: 6 פּערסאָנס.
• קאַלאָריע צופרידן: 216.2 קייקאַל.
• דעסטיניישאַן: פֿאַר פרישטיק.
• קיך: שטוב.
• צוגרייטונג שוועריקייט: גרינג.

דער קאָכן אין די ויוון האט אַ באַזונדער מייַלע: דאַנק צו דעם אופֿן, די עסנוואַרג איז היץ באהאנדלט מיט ווייניקער פעט, וואָס מאכט די שיסל דייאַטערי. ויוון בייקאָן און עגגס אין אַ ויוון איז אַ ביליק, נערעוודיק שיסל. ספּעציעל געשמאַק אויב איר שפּריצן די בייקט מייַכל אויף שפּיץ מיט עראַמאַטיק בשמים אָדער שווער קעז. די יאָוק קענען זיין אויפגעטרייסלט אָדער לינקס גאַנץ - אויב איר ווילט. די פאַרטיק שיסל איז געדינט הייס, און גאַרניש איז טראַדישאַנאַלי געדינט מיט קאַשע אָדער מאַשט פּאַטייטאָוז.

• הינדל יי - 6 פּקס.,
• אַנדערקאַץ - 60 ג,
• זאַלץ, פעפער - 2 ג,
• גרין אַניאַנז - 1 בינטל.

1. קער אויף די ויוון צו וואַרעמען אַרויף צו 180 דיגריז.
2. צוגרייטן די בייקאָן, שטעלן עס אויף אַ באַקינג בלאַט אין סטריפּס אין איין שיכטע. שטעלן אין די ויוון צו ברוין - פֿאַר 6-9 מינוט. דאַן בלאָזן וידעפדיק פעט מיט אַ סערוועטקע.
3. שמירן אַ פּאַסיק מאַפאַן פּאַן מיט פּוטער.
4. פאָרעם די אַנדערליינינג פון די קערב פון די סטריפּס, שטעלן אין די פאָרעם. גיסן זיי מיט יי, פעפער, זאַלץ.
5. באַקן פֿאַר 10 מינוט. שפּריצן די סקראַמבאַלד עגגס מיט בייקאָן אָדער גאַרניש מיט אַ ספּריג פון גרינז.

ווי צו פּרעגלען געפּרעגלט עגגס מיט בייקאָן - רעקאַמאַנדיישאַנז פון שעפס

פאַכמאַן שעפס וואָס איר זאָל קוקן פֿאַר ווען טשוזינג פּראָדוקטן, ווי צו פּרעגלען סקראַמבאַלד עגגס מיט בייקאָן:

1. ווען טשוזינג בייקאָן, ופמערקזאַמקייט צו סלייסיז מיט אַ דיק פלייש שיכטע און אַ קליין סומע פון ​​פעט. די ווייניקער פעט, די בעסער.
2. רעדוצירן די היץ איידער פריינג די בייקאָן אין אַ פּאַן מיט אַ יי. צי ניט אָוווערקוק עס! ביטע טאָן אַז רעסאַפּיז רעקאָמענדירן צו קאָכן אויף אַ טרוקן ייבערפלאַך. בייקאָן זאָל צושטעלן גענוג פעט צו פּרעגלען די מנוחה פון די עסנוואַרג.
3. עס זאָל זיין אין זינען אַז די פלייש זיך איז שוין געזאָלצן, אַזוי זאַלץ די געפּרעגלט עגגס מיט בייקאָן קערפאַלי.
4. צו צוגרייטן אַ געשמאַק, געזונט פרישטיק, קלייַבן בלויז פריש עגגס.

געפֿונען אַ גרייַז אין די טעקסט? סעלעקטירן עס, דריקן Ctrl + Enter און מיר וועלן פאַרריכטן עס!

קוקינג

צו צוגרייטן אַזאַ אַ פרישטיק, איר קענען נעמען נישט בלויז רוי בייקאָן, אָבער אויך סמאָוקט, און די שיסל וועט באַקומען אַ נייַ עראַמאַטיק טאָן.

פּרעגלען אַ שטיק פון בייקאָן אויף ביידע זייטן, פעפער און זאַלץ. לייגן אויף די דנאָ פון אַ פּאָרצעלייַ גלעזל אין וואָס איר קענען באַקן.

גיסן אין אַ לעפל מילך.

לייגן די ברעקלעך פון ברי קעז.

אן אנדער יי אויף שפּיץ. און אין די ויוון צו דער געוואלט שטאַט. איר קענען לאָזן די עגגס אַ ביסל פליסיק צו טונקען אין זיי דעמאָלט ראָזעווע פראנצויזיש קראָוטאָנס אָדער באַקן אין די ויוון ביז אַ געדיכט שטאַט ווי איר ווילט. דיפּענדינג אויף דעם, סטרויערן די באַקינג צייט פון 10-15 מינוט.

ינגרידיאַנץ פֿאַר 4 סערווינגז אָדער - די נומער פון פּראָדוקטן פֿאַר די סערווינגז וועט זיין קאַלקיאַלייטיד אויטאָמאַטיש! '>

קוקינג צייט: 40 מין

קוקינג אופֿן

1. קער אויף די ויוון צו היץ אַרויף צו 180 דיגריז סעלסיוס און פאָרזעצן צו קאָכן.

2. וואַש גרין אַניאַנז אונטער פליסנדיק וואַסער, דערנאָך מיר פאַרשפּרייטן עס אויף אַ פּלאַסט פון פּאַפּיר טאַולז, בלאָט אויף שפּיץ מיט סערוועטקע. ווען די ציבעלע דרייז אַ ביסל, שטעלן עס אויף אַ קאַטינג ברעט און צעהאַקן פיינלי.

3. צוגרייטן אַ באַקינג שיסל. קיין פאָרעם פֿאַר קאַפּקייקס אָדער מאַפאַנז. יוזשאַוואַלי דעם פאָרעם האט אַכט ריסעסאַז - מיר וועלן צוגרייטן אַזוי פילע עגגס. שמירן עס מיט קאָקאָסנוס (אָדער קיין אנדערע גרינס) בוימל, אַ קליין סומע. מיר נוצן די קולינאַריש באַרשט.

4. אין די צוגעגרייט פאָרעם, לייגן די בייקאָן אין די ריסעסאַז, שטעלן עס ווערטיקלי צוזאמען די ווענט, קער עס אַרום, דאָס איז, ווי אויב מיר פאָרעם אַ גלעזל פון בייקאָן.

5. הינדל עגגס געוואשן ונ דורך, ווישן מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך און ברעכן אין אַ שיסל פון אַ פּאַסיק גרייס. קלאַפּן זיי לייטלי מיט אַ גאָפּל אָדער וויסק.

6. דריי קעז אויף אַ כאַבאַרניק און לייגן עס צו אַ שיסל מיט געשלאגן עגגס, מיר שיקן פריער געהאַקט גרין אַניאַנז און זאַלץ און שוואַרץ פעפער. מישן ווידער מיט אַ גאָפּל אָדער וויסק.

7. גיסן די יי געמיש אין די פארמען, גלייַך אין די טעפּלעך פון בייקאָן. די ריסעסאַז אין דער פורעם זאָל זיין אָנגעפילט פּונקט ונטער דעם ברעג. שפּריצן מיט פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער פרעשלי ערד (אַפּשאַנאַל).

8. מיר שטעלן די פאָרעם מיט די צוקונפֿט סקראַמבאַלד עגגס אין די ויוון, וואָס האט צייַט צו וואַרעמען זיך צו דער געוואלט טעמפּעראַטור, פֿאַר 15 מינוט. עס קען נעמען אַ ביסל מער אָדער אַ ביסל ווייניקער צייַט צו באַקן, דיפּענדינג אויף די טיפּ פון ויוון. סקראַמבאַלד עגגס זאָל אויפהערן צו זיין פליסיק, זאָל ווערן אַ שיין גאָלדען קאָליר.

9. מיר נעמען אויס די פאָרעם מיט די פאַרטיק סקראַמבאַלד עגגס פון די ויוון, לאָזן די פאַרטיק שיסל צו קילן אַ ביסל. מיר דינען זיי צו די טיש אין אַ וואַרעם פאָרעם.