קעפיר פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2: בענעפיץ און האַרמס, גלייסעמיק אינדעקס און נאָרמז פון נוצן
דייאַבעטיקס פון דער ערשטער און רגע טיפּ דאַרפֿן צו אַדכיר צו אַ נידעריק-קאַרב דיייץ. דאָס איז פארלאנגט צו קאָנטראָלירן בלוט צוקער. ענדאָקרינאָלאָגיסץ אַנטוויקלען אַ ספּעציעל דיעטע טעראַפּיע, ווו די ברירה פון פּראָדוקטן איז באזירט אויף ינדאַקייטערז אַזאַ ווי גלייסעמיק אינדעקס (גי), גלייסעמיק מאַסע (GN) און ינסאַלאַן אינדעקס (II).
GI ווייַזן אין דיגיטאַל טנאָים ווי עס אַפעקץ די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט נאָך עסן אַ פּראָדוקט אָדער טרינקען. אין טיפּ 2 צוקערקרענק, און טיפּ 1, עס איז דערלויבט צו מאַכן אַ דיעטע פֿון עסנוואַרג אין וואָס די גלייסעמיק אינדעקס טוט נישט יקסיד 50 וניץ. ווי אַ ויסנעם, עס איז דערלויבט צו עסן עסנוואַרג מיט אַן אינדעקס פון אַרויף צו 69 וניץ ינקלוסיוו. פּראָדוקטן מיט הויך גי זענען שטרענג פּראָוכיבאַטאַד, צו ויסמיידן אַ שאַרף שפּרינגען אין בלוט גלוקאָוס און די אַנטוויקלונג פון היפּערגליסעמיאַ.
אין דעם איצטיקן צייט, גה איז די לעצטע אַסעסמאַנט פון די ווירקונג פון קאַרבאָוכיידרייץ אויף בלוט צוקער. עס טורנס אויס אַז די מאַסע גיט אַ קלירער בילד פון פארשטאנד ווי קאַרבאָוכיידרייט-מיט עסנוואַרג איז ביכולת צו פאַרגרעסערן די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין דעם גוף און ווי לאַנג צו האַלטן עס אין דעם ווערט. די ינסאַלאַן אינדעקס רעפלעקץ ווי פיל די האָרמאָנע ינסאַלאַן געוואקסן, אָדער גאַנץ דער פּראָדוקציע פון די פּאַנקרעאַס נאָך עסן אַ באַזונדער עסנוואַרג.
פילע פּאַטיענץ ווונדער - וואָס איז אַי אַזוי וויכטיק? דער פאַקט איז אַז די נוצן פון דעם גראדן אין ענדאָוקראַנאַלאַדזשי אַלאַוז איר צו באַרייַכערן די דיעטע מיט פודז און טרינקען וואָס סטימולירן די פּראָדוקציע פון ינסאַלאַן.
אַזוי ווען טשוזינג עסנוואַרג פּראָדוקטן זאָל זיין גיידיד דורך אַזאַ ינדאַקייטערז:
- גלייסעמיק אינדעקס
- גלייסעמיק מאַסע
- ינסאַלאַן אינדעקס
- קאַלאָריע צופרידן.
ונטער מיר וועלן רעדן וועגן אַ מילכיק פּראָדוקט אַזאַ ווי קעפיר, וואָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק און דער ערשטער. אַזאַ פֿראגן זענען געווען קאַנסידערד - איז עס מעגלעך צו טרינקען קעפיר מיט צוקערקרענק, וואָס קעפיר האט אַ גלייסעמיק אינדעקס און אַן ינסאַלאַן אינדעקס, די נוץ און שאָדן צו דעם גוף פון דער פּאַציענט, ווי פיל איז דערלויבט צו טרינקען אַזאַ אַ פּראָדוקט פּער טאָג, ווי קען קעפיר ווירקן בלוט צוקער.
קעפיר גלייסעמיק אינדעקס
קעפיר אין דעם בייַזייַן פון אַ "זיס" קרענק איז נישט בלויז דערלויבט, אָבער אויך אַ רעקאַמענדיד פערמענטעד מילך פּראָדוקט. דאָס איז רעכט צו פילע סיבות. דער ערשטער פון וואָס זענען פּאַסיק קרייטיריאַ פֿאַר יוואַליוייטינג פּראָדוקטן דורך גלייסעמיק ינדאַקייטערז.
קעפיר קען נישט פאַרגרעסערן די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט, אָבער אויף די פאַרקערט, דאַנק צו די הויך אַי, עס סטימיאַלייץ די נאָך פּראָדוקציע פון די האָרמאָנע ינסאַלאַן. אגב, דאָס איז טיפּיש פֿאַר מילכיק און זויער-מילך פּראָדוקטן, מיט די ויסנעם פון קעז.
Kefir AI איז 90 וניץ, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן איידער דאָונייטינג בלוט פֿאַר צוקער. נאָך אַלע, די נאַטירלעך פאַנגקשאַנז וואָס פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די פּאַנקרעאַס זענען פיייק צו פאַרקרימען די פּרובירן רעזולטאַטן.
- די גלייסעמיק אינדעקס איז בלויז 15 וניץ,
- קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז פון אַ 1% פעט פּראָדוקט זענען 40 קייקאַל און 0% 30 קקאַל.
באַזירט אויף די ינדאַקייטערז און די פּראָפּערטיעס פון קעפיר, מיר קענען פאַרענדיקן אַז דאָס איז אַ באַגריסונג פּראָדוקט אין דיעטע טעראַפּיע מיט הויך בלוט צוקער.
נאָר טאָן ניט פאַרגעסן אַז ווען אַ בלוט צוקער פּראָבע איז געגעבן, עס זאָל זיין יקסקלודיד פון די דיעטע פּער טאָג.
די בענעפיץ פון קעפיר
קעפיר פֿאַר צוקערקרענק איז ווערטפול ניט בלויז ווייַל עס קענען רעדוצירן בלוט צוקער, אָבער אויך ווייַל פון די רייַך זאַץ פון וויטאַמינס און מינעראַלס. דאָס פּראָדוקט איז אויך געהאלטן אַ ויסגעצייכנט לעצט מיטאָג מיט אַ נידעריק קאַלאָריע צופרידן אָן בערדאַנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.
קעפיר כּולל וויטאַמינס פון גרופּע די, וואָס העלפֿן צו אַרייַנציען קאַלסיום, פֿאַרשטאַרקונג ביינער אין דעם גוף. דאָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר טיפּ 1 צוקערקרענק, ווייַל אָפט פּאַטיענץ זענען סאַסעפּטאַבאַל צו פראַקטשערז, און רעכט צו מעטאַבאַליק פייליערז, די באַהאַנדלונג נעמט עטלעכע חדשים. דעריבער, אין דעם בייַזייַן פון צוקערקרענק, ראַגאַרדלאַס פון וואָס טיפּ עס האט, עס איז נייטיק צו טרינקען 200 מילאַמיטערז פון דעם פּראָדוקט טעגלעך.
קעפיר איז ספּעציעל נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס וואָס ליידן פון יבערוואָג. די זאַך איז אַז עס סטימיאַלייץ די פּראָדוקציע פון מאָגן זאַפט, אַקסעלערייץ מאָוטיליטי, ווי אַ רעזולטאַט וואָס עסנוואַרג איז אַבזאָרבד פאַסטער. פּראָטעינס קאַנטיינד אין פערמענטעד מילך פּראָדוקטן זענען אַבזאָרבד פיל בעסער און פאַסטער ווי פּראָטעינס פון אנדערע כייַע אָפּשטאַם (פלייש, פיש).
קעפיר כּולל די פאלגענדע ווערטפול סאַבסטאַנסיז:
- provitamin A
- ב וויטאַמינס,
- וויטאַמין די 1 און די 2,
- וויטאַמין C
- וויטאַמין פּפּ
- וויטאַמין ה
- beta carotene
- קאַלסיום
- פּאַטאַסיאַם
- פּרעסן.
קעפיר כּולל אַ הייוון מיטל וואָס איז אַ ויסגעצייכנט הילף פֿאַר ב וויטאַמינס און אַמינאָ אַסאַדז. די קאַמפּאָונאַנץ זענען ינוואַלווד אין פּראָטעין מאַטאַבאַליזאַם. מיט דעם הייוון איז די פּראָדוקט זיך רייפּאַנד.
קעפיר האט די פאלגענדע positive ווירקונג אויף דעם גוף:
- די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך ימפּרוווז
- די ביינער זענען געשטארקט
- אַקסעלערייץ מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז,
- פארמאגט אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס, רימוווינג פאַרפוילן פּראָדוקטן פון דעם גוף.
טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס, וואָס האט אַ לאַנג געשיכטע, איז אָפט באגלייט דורך קאַמפּלאַקיישאַנז פון לעבער פונקציאָנירן און פאָלטי פון די גאַל פּענכער. דער באַהאַנדלונג פון די קאַמפּלאַקיישאַנז איז שטענדיק באגלייט דורך אַ דיעטע רייַך אין מילכיק פּראָדוקטן. קעפיר אויך ווירקן די אַרבעט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.
די קאַנסעפּס פון צוקערקרענק און קעפיר זענען גאַנץ קאַמפּאַטאַבאַל ווייַל פון די וווילטויק ווירקונג אויף ינדאַקייטערז ווען דער פּאַציענט האט הויך בלוט צוקער. אין פאָלק מעדיצין, עס זענען אפילו פילע רעסאַפּיז וואָס העלפֿן צו באַקומען צוקערקרענק, וואָס גלייַך ווירקן ינסאַלאַן קעגנשטעל. צוויי פון זיי זענען דערלאנגט אונטן.
קעפיר און צימערינג זענען די מערסט פאָלקס אופֿן פון טראדיציאנעלן מעדיצין. די טעגלעך ינטייק פון דעם געווירץ איז צוויי גראַמז. פֿאַר איין געדינט, איר דאַרפֿן צו מישן 2 גראַמז צימערינג און 200 מילאַטשערז פון פעט יאָגורט, פּרעפעראַבלי כאָוממייד. נעמען די מעדיצין אין די לעצטע מאָלצייַט, לפּחות צוויי שעה איידער בעדטיים.
די רגע מעגלעך רעצעפּט פֿאַר קוקינג איז ענריטשט מיט ינגבער. ניצן דעם סגולע אין דער מאָרגן מאָלצייַט.
די פאלגענדע ינגרידיאַנץ וועט זיין פארלאנגט פּער סערווינג:
- 200 מילאַמיטערז פון פעט כאָוממייד קעפיר,
- צוויי גראַמז צימערינג,
- האַלב אַ לעפעלע פון ערד ינגבער.
מישן אַלע די קאַמפּאָונאַנץ פון די טרינקען. עס זאָל זיין צוגעגרייט גלייך איידער נוצן.
סלימינג פֿאַר דייאַבעטיקס אויף קעפיר
איז עס מעגלעך פֿאַר אַ צוקערקרענק צו פאַרלירן וואָג אָן שאָדן צו געזונט און יגזאָסטינג הונגער סטרייקס? די אַניקוויוואַקאַל ענטפער איז יאָ, און אַזאַ אַ מילכיק פּראָדוקט ווי קעפיר וועט העלפן אין דעם. די הויפּט זאַך ווען אַבזערווינג די דיעטע איז צו קלייַבן פעט-פֿרייַ אָדער נידעריק-פעט קעפיר. איר קענען אַדכיר צו אַזאַ אַ דיעטע פֿאַר נישט מער ווי צען טעג. עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז פּאַטיענץ מיט אַ "זיס" קרענק זענען נישט ערלויבט צו דערפאַרונג הונגער.
אַלעמען האט לאַנג געוואוסט אַז צו רעדוצירן וידעפדיק גוף וואָג און עלימינירן טאַקסאַנז און קאַלעסטעראַל פון דעם גוף, אַ קאָמבינאַציע פון באַקוויט און קעפיר איז געניצט. בלויז פֿאַר דייאַבעטיקס עס זענען אַמענדמאַנץ צו דעם דיעטע.
קעפיר איז נישט געניצט מער ווי 250 מילאַמיטערז פּער טאָג. בייַ נאַכט, 100 גראַמז פון באַקוויט, ביז אַהער געוואשן אונטער פליסנדיק וואַסער, איז אויסגעגאסן מיט 250 מיליליטערז קעפיר. מאָרגן קאַשע איז גרייט.
די פּרינציפּן פון ווייַטערדיק אַזאַ אַ דיעטע:
- דער ערשטער פרישטיק באשטייט פון באַקוויט קאַשע מיט קעפיר,
- נאָך אַ שעה איר דאַרפֿן צו טרינקען אַ גלאז פון פּיוראַפייד וואַסער,
- לאָנטש, לאָנטש און פֿאַרבייַסן זענען פלייש, וועדזשטאַבאַלז און פירות,
- פֿאַר די ערשטער מיטאָג, די רגע טייל פון באַקוויט קאַשע איז קעפיר,
- פֿאַר די רגע מיטאָג (אויב עס איז אַ געפיל פון הונגער), 100 גראַמז פון נידעריק-פעט הייַזקע קעז זענען געדינט.
אויב אויף אַזאַ אַ סיסטעם נערוועס אָנהייבן צו "דורכפאַל" און דער פּאַציענט קען נישט ענדיקן עס, איר זאָל באַשטימען צו עסן, וווּ די טעגלעך קאַלאָריע ינטייק טוט נישט יקסיד 2000 קייקאַל.
נידעריקער בלוט צוקער
כּדי די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט זאָל וואַקלענ זיך אונטער פּאַסיק לימאַץ, דער ערשטער זאַך איז צו נאָכפאָלגן די פּרינסאַפּאַלז פון דיעטע טעראַפּיע פֿאַר צוקערקרענק, ראַגאַרדלאַס פון צי עס איז דער ערשטער אָדער רגע טיפּ.
פּראָדוקטן פֿאַר די דיעטע זענען אויסגעקליבן נידעריק-קאַלאָריע און מיט אַ גי פון אַרויף צו 50 וניץ. וואַסער וואָג זאָל זיין באמערקט - טרינקען בייַ מינדסטער צוויי ליטער פון פליסיק פּער טאָג. אין אַלגעמיין, יעדער מענטש קענען רעכענען זיין אייגן יחיד דאָזע - איין מיליליטער פון פליסיק מוזן זיין קאַנסומד פּער קאַלאָריע געגעסן.
דערצו, עס איז וויכטיק ווי און ווי פיל דער פּאַציענט עסט. עס איז פאַרבאָטן צו פילן הונגעריק און צו אָווועריט. די פוד זאָל זיין באַלאַנסט. די טעגלעך מעניו כּולל טוווע, פלייש אָדער פיש, מילכיק פּראָדוקטן, וועדזשטאַבאַלז, פירות און בעריז.
די פאלגענדע יקערדיק פּרינסאַפּאַלז פון די געהעריק צוקערקרענק דערנערונג קענען זיין אונטערשיידן:
- די פּאָרשאַנז זענען קליין
- עס איז בעסער צו דינען פרוכט אָדער בעריז פֿאַר פרישטיק,
- צוגרייטן סופּס אויף וואַסער אָדער אַ ניט-גריסי רגע יויך,
- די פֿאַרבייַסן זאָל זיין ליכט, למשל, 150 גראַמז פון קעפיר אָדער אַ אנדערע זויער-מילך פּראָדוקט,
- די נומער פון מילז 5-6 מאל, פּרעפעראַבלי מיט רעגולער ינטערוואַלז,
- קוקינג איז דורכגעקאָכט לויט צו עטלעכע מעטהאָדס פון היץ באַהאַנדלונג - קאָכן, סטימינג, אין די ויוון, אויף די גרילל אָדער אין די מייקראַווייוו,
- צוקער, פודז און טרינקען מיט אַ הויך גי און קאַלאָריע אינהאַלט, אַלקאָהאָל איז גאָר יקסקלודיד פון עסנוואַרג.
די רגע פאַקטאָר וואָס איז משפּיע די פאַרקלענערן אין קאַנסאַנטריישאַן פון בלוט גלוקאָוס איז אַן אַקטיוו לייפסטייל. עס איז אַ גרייַז צו גלויבן אַז די קאַנסעפּס פון צוקערקרענק און ספּאָרט זענען ינקאַמפּאַטאַבאַל. פאַרקערט, דאָס איז אַ ויסגעצייכנט פאַרגיטיקונג פֿאַר צוקערקרענק. די הויפּט הערשן איז צו קלייַבן מעסיק גשמיות טעטיקייט, אַזאַ ווי שווימערייַ, סייקלינג אָדער נאָרדיק גיין.
די ווידעא אין דעם אַרטיקל גיט אינפֿאָרמאַציע וועגן די בענעפיץ פון קעפיר.
נוציק פּראַפּערטיז
קיין איין דאָקטער האָט נאָך געשריבן אַ ספעציעלן רעצעפּט פֿאַר קעפיר, אַלע ווייַל דורך פעליקייַט אַלעמען זאָל וויסן וועגן די בענעפיץ פון דעם פּראָדוקט און אַרייַן עס אין זייער טעגלעך דיעטע אָן פּינטלעך. פילע מענטשן מייַכל אים קאָנדעססענדינגלי און טאָן ניט ייַלן צו לייגן צו זיין דיעטע.
דערווייַל, קעפיר איז נישט בלויז אַ טרינקען, אָבער אויך אַ פאַקטיש טעראַפּיוטיק פּראָדוקט:
- האט אַ positive ווירקונג אויף די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ,
- פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון פּאַטאַדזשעניק פלאָראַ אין די קישקע, ראַדוסאַז די ריזיקירן פון אַנטוויקלונג פון גאַסטראָוינטעסטאַנאַל ינפעקשאַנז,
- טעגלעך נוצן קענען רייניקן די מאָגן און געדערעם,
- קאַמפּאַנסייץ פֿאַר די פעלן פון קאַלסיום אין דעם גוף,
- פֿאַרבעסערן די געזונט ימיונאַטי פון דעם גוף,
- סטרענגטאַנז די נערוועז סיסטעם
- זייַן נוצן איידער בעדטיים סאַלווז פּראָבלעמס מיט ינסאַמניאַ און שלאָפן דיסטערבאַנסיז,
- האט לאַקסאַטיוו און דייורעטיק פּראָפּערטיעס,
- ריפּלענישאַז די פעלן פון נעץ און קווענטשאַז דאָרשט,
- קעסיידערדיק נוצן קענען רעדוצירן די ריזיקירן פון ראַק,
- נאָרמאַלייזיז נאָרמאַל פלאָראַ נאָך אַנטיביאָטיק באַהאַנדלונג.
פּראָדוקט שטריך
קעפיר איז אַ נאַטירלעך זויער-מילך פּראָדוקט געמאכט פון אָפּשעפּן גאַנץ מילך פון אַ קו. דער פּראָדוקציע פּראָצעס קענען זיין באזירט אויף צוויי טייפּס פון פערמאַנטיישאַן: זויער מילך אָדער אַלקאָהאָל.
צו טאָן דאָס, עטלעכע טייפּס פון מייקראָואָרגאַניזאַמז זענען דאַווקע געניצט - סטרעפּטאָקאָקסי, אַסעטיק זויער באַקטיריאַ און הייוון. מיט אַ יינציק קאָמבינאַציע פון באַקטיריאַ און פאַנדזשיי, עס קאַמפּערד פאַוואָראַבלי מיט אנדערע מילכיק פּראָדוקטן.
- שוואַך (איין טאָג) - געוויינט ווי אַן אָלטערנאַטיוו לאַקסאַטיוו,
- מיטל (צוויי טאג) - ימפּרוווז די דיגעסטיווע שעטעך,
- שטאַרק (דריי טעג) - האט אַ פיקסיר ווירקונג.
די געוויינטלעך קאָנסיסטענסי פון די טרינקען איז אַ ווייַס מאַסע מיט אַ קליין ימישאַן פון טשאַד דייאַקסייד.
קען קעפיר פאַרגרעסערן בלוט צוקער?
יענע וועמענס בלוט צוקער לעוועלס יקסידז 5.5 מם / ל זאָל קערפאַלי מאָניטאָר זייער דיעטע און מאָניטאָר אפילו קליין ינקריסאַז אין זייער קלאַל
עס איז ווערי צו באַקענען ניט בלויז נייַ און אַנפאַמיליער, אָבער אויך אַ פּאָנעם באַקאַנט און ומשעדלעך פּראָדוקטן. באטייטיק כאַפּן בלוט צוקער אין אַלע פודז מיט אַ הויך צופרידן פון קאַרבאָוכיידרייץ.
טראָץ אַלע די דייאַטערי קאַלערינג, קעפיר רייזאַז בלוט צוקער רעכט צו דער קאַרבאָוכיידרייט קאָמפּאָנענט.
דעריבער, דייאַבעטיקס זאָל זיין אָפּגעהיט מיט קאַנסומינג דעם פערמענטעד מילך פּראָדוקט טעגלעך. אויב איר טאָן נישט וועלן צו נעמען ריסקס, עס זענען עטלעכע וועגן צו פאַרנוצן קעפיר, מיט וואָס איר קענען אפילו נידעריקער די צוקער מדרגה און באַפרייַען די סימפּטאָמס פון די קרענק.
וועגן צו נוצן
טראָץ די ברייט פאַרשפּרייטונג פון קעפיר, נאָך נישט אַלע מענטשן וויסן ווי צו נוצן עס ריכטיק:
- די טרינקען זאָל זיין אין צימער טעמפּעראַטור, נישט קאַלט און נישט צו וואַרעם. צו ברענגען דעם טרינקען צו דער געוואלט טעמפּעראַטור רעזשים - נאָר נעמען עס פון די פרידזשידער און לאָזן עס פֿאַר 30-40 מינוט,
- טרינקען דעם פּראָדוקט אין קליין סיפּס,
- פֿאַר פּראַפילאַקטיק צוועקן, עס איז בעסער צו נוצן קעפיר צוויי מאָל פּער טאָג - אין דער מאָרגן בעשאַס פרישטיק און אין די אָוונט. איר קען אויך טרינקען אַ גלאז פון קעפיר איידער בעדטיים - דיין מאָגן וועט באשטימט זאָגן "דאַנקען דיר" מיט אַ געזונט אַפּעטיט אין דער מאָרגן,
- אויב דער טעם פון די טרינקען מיינט צו זויער צו איר, איר קענען לייגן אַ לעפל פון צוקער צו עס און מישן ונ דורך. וויכטיק! דער אופֿן פון נוצן איז נישט פּאַסיק פֿאַר מענטשן מיט קיין טיפּ פון צוקערקרענק,
- מיט דיסביאָסיס, עס זאָל זיין שיקער איידער קליין מאָלצייַט אין קליין סיפּס און פּרעפעראַבלי אויף אַ ליידיק מאָגן,
- די טעגלעך נאָרמאַל פֿאַר אַ געזונט מענטש איז אַרויף צו 500 מל פּער טאָג.
איידער ניצן קיין פּראָדוקט, מענטשן מיט צוקערקרענק זאָל באשטימט באַקומען דערלויבעניש פון זייער דאָקטער.
קעפיר לאָווערס בלוט צוקער אויב קאַנסומד מיט באַקוויט.
אין סדר צו צוגרייטן דעם מאַדיסאַנאַל שיסל - גיסן אין די אָוונט 3 טייבאַלספּונז פון ריין געוואשן טוווע מיט 150 מל פון פריש קעפיר און לאָזן עס יבערנאַכטיק אין די פרידזשידער.
אין וועגן 8-12 שעה, באַקוויט איז סאָוקט אין אַ טרינקען, עס ווערט ווייך און גרייט צו עסן. דעם געמיש זאָל זיין קאַנסומד אין דער מאָרגן אויף אַ ליידיק מאָגן. נאָך אַ שעה איר קענען טרינקען אַ גלאז פון ריין וואַסער, אָבער איר קענען עסן בלויז נאָך 2-3 שעה.
אן אנדער פאָלקס וועג ניט בלויז צו רעדוצירן צוקער, אָבער אויך צו רייניקן די גאנצע גוף פון טאַקסאַנז און טאַקסאַנז - עפּל מיט קעפיר.
אין דערצו, דעם אופֿן ווערט באַטייַטיק פֿאַר מענטשן מיט וידעפדיק גוף וואָג, ווייַל עס וועט העלפֿן צו באַפרייַען זיך פון 3-4 קילאָגראַמס אין ווייניקער ווי אַ וואָך.
די עפפעקטיווענעסס פון דעם אופֿן איז אַז די ביפידאָבאַקטעריאַ קאַנטיינד אין דעם טרינקען, קאַמביינד מיט פיברע, וואָס איז רייַך אין apples, העלפּס צו נוטראַלייז מעטאַבאַליק דיסאָרדערס און אין דער זעלביקער צייט אַקטיוולי באַזייַטיקן וואַסער פון דעם גוף.
צו באַקומען דעם היילונג טרינקען איר קענען נוצן צוויי מעטהאָדס:
- לייג די apples שנייַדן אין קליין סלייסיז אין אַ בלענדער, פּלאָמבירן מיט די רעכט סומע פון יאָגורט און דערגרייכן אַ מונדיר קאָנסיסטענסי. עס איז וויכטיק צו פֿאַרשטיין אַז אַזאַ אַ טרינקען זאָל זיין צוגעגרייט בלויז איידער דירעקט נוצן און טרינקען יעדער מאָל.
- שיילן די עפּל און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. גיסן זיי מיט 250 מל פון פערמענטעד מילך טרינקען און לייגן 1 לעפעלע צימערינג. די קאָמבינאַציע פון אַ אָנגענעם געשמאַק און אַראָמאַ פון צימערינג, ווי געזונט ווי אַ היפּאָגליסעמיק ווירקונג, מאַכן דעם טרינקען אַ פאַקטיש פאַרבייַסן אויף די דיעטע פון אַ צוקערקרענק.
טרינקען די ריזאַלטינג טרינקען זאָל זיין שטרענג אויף אַ ליידיק מאָגן, צווישן די הויפּט מילז.
צו דייווערסאַפיי דיין דיעטע, איר קענען נוצן אַ טרינקען פון קעפיר מיט די אַדישנאַל פון געהאַקט ינגבער וואָרצל און צימערינג.
שמירן אַ קליין סומע פון ינגבער צו באַקומען אַ לעפעלע, מישן מיט אַ לעפל פון צימערינג און גיסן די ריזאַלטינג געמיש מיט אַ גלאז פון פערמענטעד מילך פּראָדוקט.
דעם טרינקען וועט אַפּעלירן צו ינגבער ליבהאבערס און יענע וואָס מאָניטאָר בלוט צוקער לעוועלס.
פֿאַרבונדענע ווידיאס
וועגן די בענעפיץ און מעטהאָדס פון ניצן קעפיר פֿאַר צוקערקרענק אין די ווידעא:
די קאָמבינאַציע פון צוקערקרענק און קעפיר איז נישט געהאלטן פאַרבאָטן. קעפיר גלייסעמיק אינדעקס איז נידעריק, און אויב איר נוצן עס מיט apples, ינגבער אָדער צימערינג, אין דערצו צו לאָוערינג בלוט צוקער, איר קענען אָנזעטיקן דעם גוף מיט די פעלנדיק סאַבסטאַנסיז - וויטאַמין א, ד און קאַלסיום. אָבער אויף די קשיא צי קעפיר קענען ווערן געניצט פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, עס איז בעסער צו באַקומען עצה פון ספּעשאַלאַסץ און דערלויבעניש צו אַרייַן דעם פּראָדוקט אין דיין דיעטע.
- סטאַביליזעס צוקער לעוועלס פֿאַר אַ לאַנג צייַט
- ריסטאָרז פּראָדוקציע פון פּאַנקרעאַטיק ינסאַלאַן
לערנען מער. ניט אַ מעדיצין. ->
קעפיר גלייסעמיק אינדעקס
אַ דיאַגנאָסיס פון צוקערקרענק טוט נישט מיינען אַז איר קענען מאַכן אַ סוף צו דיין געשטאַלט און אָנהייבן עסן בלויז טרויעריק עסנוואַרג ווי בוילד וועדזשטאַבאַלז און טוווע.
אינהאַלט פון אינהאַלט:
רעכט צונויפגעשטעלט דייאַבעטיק דערנערונג וועט נישט בלויז העלפֿן רעדוצירן די ריזיקירן פון קראַנק געזונט, אָבער אויך דערגרייכן באַטייַטיק ימפּרווומאַנץ.
אפילו אַ סקולטשילד ווייסט אַז פערמענטעד מילך פּראָדוקטן זענען וויכטיק פֿאַר אונדזער געזונט און דיידזשעסטשאַן, אָבער די קשיא צי עס איז מעגלעך צו טרינקען קעפיר מיט טיפּ 2 צוקערקרענק איז אין צווייפל נישט בלויז צווישן פּאַטיענץ, אָבער אויך צווישן די דאקטוירים זיך. איידער איר פאָרשטעלן דעם פּראָדוקט אין דיין דיעטע, עס איז כּדאַי צו געפֿינען זיך ווי קאַמפּאַטאַבאַל קעפיר און טיפּ 2 צוקערקרענק זענען און אָפּשאַצן די מעגלעך ריסקס.
די גלייסעמיק אינדעקס פון מילכיק פּראָדוקטן (הייַזקע קעז, קעז, מילך, קעפיר, סמעטענע, יאָגורט)
מיניסטעריום פון געזונט פון די רוסישע פעדעריישאַן: “אַוועקוואַרפן די מעטער און פּרובירן סטריפּס. ניט מער Metformin, Diabeton, Siofor, Glucophage און Januvius! מייַכל אים מיט דעם. "
ניצן די גלייסעמיק אינדעקס (GI), איר קענען באַשליסן ווי געשווינד די בלוט גלוקאָוס הייך רייזאַז נאָך עסן. יעדער עסנוואַרג פּראָדוקט האט זייַן אייגן גי, און גלוקאָוס איז געהאלטן די סטאַנדאַרט, די גי פון וואָס קאָראַספּאַנדז צו 100.
קאַמפּערד צו אנדערע, מילכיק פּראָדוקטן געהערן צו דער גרופּע פון פּראָדוקטן מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, י.ע. ווייניקער ווי 40.
ווען קאַנסומד, זייער געפיל פון פולקייט אין אַ מענטש אַקערז סלאָולי, ווייַל אַ פאַרגרעסערן אין צוקער מדרגה אַקערז ביסלעכווייַז.
די פּראָדוקטן האָבן אַן ימיונאָסטימולאַטינג ווירקונג אויף די מענטשלעך גוף, זענען אַ גוט סגולע פֿאַר דיסאָרדערס פון שלאָפן און נערוועז סיסטעם, ביישטייערן צו דער פּראָדוקציע פון דזשוסאַז אין די דיגעסטיווע סיסטעם און צו רייניקן דעם גוף.
די גלייסעמיק אינדעקס פון מילך איז 30. דער פּראָדוקט איז קעראַקטערייזד אין אַז עס כּולל כּמעט אַלע וויטאַמינס וואָס זענען נוציק פֿאַר די מענטשלעך גוף.
פּראָטעינס זענען די מערסט נוציק עלעמענט אין מילך וואָס זענען געזונט אַבזאָרבד רעכט צו דער זאַץ פון אַמינאָ זויער.
ווען מען ניצט מילך, די צוקער מדרגה רייזאַז יוואַנלי און סלאָולי און אַלע מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף פאַלן אין נאָרמאַל מאָדע.
די גלייסעמיק אינדעקס פון קעפיר איז 15, רעכט צו וואָס עס איז געהאלטן די הויפּט קאָמפּאָנענט פון דייאַטערי דערנערונג. קעפיר איז אַ פּראָדוקט פון פערמאַנטיישאַן פון לאַקטיק זויער, וואָס האט אַ positive ווירקונג אויף די מענטשלעך גוף, ספּעציעל אויף די דיגעסטיווע סיסטעם, וואָס קאַנטריביוץ צו די פאָרמירונג פון וווילטויק מיקראָפלאָראַ אין די קישקע. קעפיר איז אַ ויסגעצייכנט פּראַפילאַקטיק פֿאַר ינטעסטאַנאַל דיסאָרדערס.
פאַרמאַסיעס אַמאָל ווידער ווילן צו געלט אין דייאַבעטיקס. עס איז אַ פיליק מאָדערן אייראפעישער מעדיצין, אָבער זיי האַלטן שטיל וועגן אים. אַז.
די גלייסעמיק אינדעקס פון הייַזקע קעז איז 30. דער באקומען פון דעם פערמענטעד מילך פּראָדוקט אַקערז דורך קאָואַגיאַליישאַן פון מילך פּראָטעין און ווייַטער צעשיידונג פון סערום פֿון אים.
דעם פּראָדוקט גיט אַ לאַנג-טערמין זעטיקונג און איז יראַפּלייסאַבאַל אין טעגלעך דערנערונג. הייַזקע קעז האט אַ גרויס סומע פון מעטהיאָנינע, אַן אַמינאָ זויער וואָס פּריווענץ אַביסאַטי אין די לעבער.
דער זאַץ כּולל עלעמענטן אַזאַ ווי קאַלסיום און פאַספעראַס אין די אָפּטימאַל פאַרהעלטעניש פֿאַר דעם גוף.
די גלייסעמיק אינדעקס פון קעז איז 0, עס גאָר פעלן קאַרבאָוכיידרייץ, ריספּעקטיוולי, די צוקער מדרגה ווען עס קאַנסומד טוט נישט פאַרגרעסערן. דער פּראָדוקט כּולל באטייטיק מער פּראָטעין ווי פלייש פּראָדוקטן און איז אַבזאָרבד דורך דעם גוף דורך 98.5%. אויך אין קעז אין גרויס קוואַנטאַטיז כּולל קאַלסיום, וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר גייַסטיק אַנטוויקלונג און וווּקס.
די גלייסעמיק אינדעקס פון יאָגורט איז 35. יאָגורט איז דיידזשעסטיד מער, סלאָולי אַבזאָרבד דורך די ווענט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס די צוקער שטאַפּל סלאָולי.
דער זאַץ פון די פּראָדוקט כולל אַ ספּעציעל זויערטייג פון אַ געמיש פון מייקראָואָרגאַניזאַמז וואָס זענען זייער נוציק פֿאַר דעם גוף, ספּעציעל אין קאַסעס פון דיסביאָסיס, גאַסטרייטאַס, פּראָבלעמס מיט אַסימאַליישאַן פון פאַרשידן פּראָדוקטן.
דאַנק צו די יפעקס פון די מייקראָואָרגאַניזאַמז, די ריזיקירן פון פילע חולאתן איז רידוסט.
גלייסעמיק אינדעקס פון סמעטענע 20% פעט - 56
ניצן מילכיק און זויער-מילך פּראָדוקטן טעגלעך, איר וועט שטענדיק האָבן אַ ויסגעצייכנט גשמיות פאָרעם.
איך געהאט צוקערקרענק פֿאַר 31 יאר. ער איז איצט געזונט. אָבער, די קאַפּסאַלז זענען ינאַקסעסאַבאַל פֿאַר פּראָסט מענטשן, זיי טאָן נישט וועלן צו פאַרקויפן פאַרמאַסיז, עס איז נישט נוצלעך פֿאַר זיי.
באריכטן און באַמערקונגען
איך האָבן טיפּ 2 צוקערקרענק - ניט-ינסאַלאַן אָפענגיק. א פרייַנד אַדווייזד לאָוערינג בלוט צוקער מיט DiabeNot. איך באפוילן דורך די אינטערנעט. אנגעהויבן דער אָפּטראָג.
איך נאָכפאָלגן אַ ניט-שטרענג דיעטע, יעדער מאָרגן איך סטאַרטעד צו גיין 2-3 קילאָמעטערס צו פֿיס. אין די לעצטע צוויי וואָכן, איך באַמערקן אַ גלאַט פאַרקלענערן אין צוקער אויף די מעטער אין דער מאָרגן איידער פרישטיק 9.3 צו 7.1, און נעכטן אפילו צו 6.
1! איך פאָרזעצן די פאַרהיטנדיק קורס. איך וועט אַנסאַבסקרייבז וועגן סאַקסעסאַז.
מאַרגאַריטאַ פּאַוולאָוונאַ, איך זיצן אויך איצט אויף דיאַבענאָט. SD 2. איך טאַקע טאָן נישט האָבן צייט פֿאַר אַ דיעטע און גיין, אָבער איך טאָן ניט זידלען סוויץ און קאַרבאָוכיידרייץ, איך טראַכטן XE, אָבער רעכט צו דער עלטער, צוקער איז נאָך הויך.
די רעזולטאַטן זענען נישט ווי גוט ווי דייַן, אָבער פֿאַר 7.0 צוקער קומט נישט פֿאַר אַ וואָך. מיט וואָס גלוקאָמעטער איר מעסטן צוקער? טוט ער ווייַזן איר פּלאַזמע אָדער גאַנץ בלוט? איך ווילן צו פאַרגלייַכן די רעזולטאַטן פון גענומען די מעדיצין.
א דאנק די נייטיק אינפֿאָרמאַציע.
ווי צו נוצן קעפיר פֿאַר צוקערקרענק
היים | עסנוואַרג | פּראָדוקטן
קעפיר איז אַ נידעריק-קאַלאָריע טרינקען רייַך אין געזונט וויטאַמינס און מינעראַלס. ניט ענלעך אנדערע מילכיק פּראָדוקטן איז אַבזאָרבד דורך דעם גוף פון אַ דערוואַקסן. קעפיר קענען זיין געוויינט פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2.
- צוקערקרענק בענעפיץ
- קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
- ווי צו נוצן
צוקערקרענק בענעפיץ
קעפיר רעפערס צו די פּראָדוקטן וואָס זענען דערלויבט פֿאַר צוקערקרענק. עס איז רעקאַמענדיד צו טרינקען קעפיר מיט נידעריק פעט אינהאַלט: 0.5-1%.
די גלייסעמיק אינדעקס איז פֿון 25 צו 30 וניץ, 250 מל פון קעפיר - 1 קסע.
רעכט צו זייַן יינציק זאַץ, קעפיר ברענגט גרויס בענעפיץ פֿאַר דעם גוף.
- עס ריסטאָרז די מיקראָפלאָראַ ינטעסטאַנאַל, נאָרמאַליז די מאַטאַבאַליזאַם און אַסידאַטי פון די מאָגן. אַקסעלערייטיד מאַטאַבאַליזאַם קאַנטריביוץ צו וואָג אָנווער.
- עס האט אַ positive ווירקונג אויף וויסואַל פונקציע, הויט צושטאַנד און אַלגעמיין וווילזייַן.
- עס ינכיבאַץ די וווּקס פון פּאַטאַדזשעניק באַקטיריאַ, אַקטאַווייץ די ימיון סיסטעם וואָס איז אָפט וויקאַנד אין צוקערקרענק.
- סטרענגטאַנז ביין געוועב, פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון אָסטיאַפּעראָוסיס.
- קלעאַנסעס די גוף פון טאַקסאַנז און שלעכט קאַלעסטעראַל, וואָס העלפּס צו פאַרמייַדן אַטעראָוסקלעראָוסיס.
- נאָרמאַליז בלוט גלוקאָוס.
- העלפּס צו גער גלוקאָוס און מילך צוקער אין פּשוט סאַבסטאַנסיז.
- דאָס דורכויס אַפעקץ די פּאַנקרעאַס, סטימיאַלייטינג די ויסשיידונג פון ינסאַלאַן, וואָס איז נייטיק פֿאַר די קאַנווערזשאַן פון צוקער אין ענערגיע.
קעפיר איז אָפט געניצט ווי אַ טייל פון אַ ספּעציעל טעראַפּיוטיק אָדער פאַרהיטנדיק דיעטע פֿאַר צוקערקרענק.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
איידער ניצן קעפיר, פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק זאָל באַראַטנ זיך מיט זייער דאָקטער. דעפּענדינג אויף די קעראַקטעריסטיקס פון דעם גוף און ינדאַקיישאַנז, אַ מומכע וועט העלפֿן איר באַשליסן צי צו אַרייַננעמען אַ פערמענטעד מילך טרינקען אין די מעניו. די רעקאַמענדיד באַנד און אָפטקייַט פון אַדמיניסטראַציע זענען באַשטימט ינדיווידזשואַלי.
אין זעלטן קאַסעס, קעפיר קען זיין שעדלעך. צווישן די קאָנטראַינדיקאַטיאָנס:
- גאַסטרייטאַס
- געוואקסן אַסידאַטי פון די מאָגן,
- דואַדאַנאַל געשוויר,
- אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס אין די אַקוטע בינע. ינטאַלעראַנס צו לאַקטאָוס אָדער אנדערע קאַמפּאָונאַנץ פון די פּראָדוקט.
עטלעכע עקספּערץ זאָגן: רעכט צו דער אינהאַלט פון עטאַל אַלקאָהאָל, די פּראָדוקט איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין טיפּ 1 צוקערקרענק. די סומע פון עטאַנאָל אין עס טוט נישט יקסיד 0.07%, אַזוי די טרינקען איז ערלויבט אפילו פֿאַר קינדער.
קעפיר מיט באַקוויט
קעפיר אין קאָמבינאַציע מיט באַקוויט רידוסט די גוף וואָג און ראַדוסאַז בלוט צוקער. טוווע קענען זיין בוילד סעפּעראַטלי אָדער סאָוקט אין אַ טרינקען. פֿאַר דעם, 3 טבספּ. l גיסן גריינז פון 100 מל פון קעפיר און לאָזן יבערנאַכטיק. אַזאַ אַ שיסל קענען זיין גענומען 1-3 מאל פּער טאָג. די קורס איז 10 טעג. נאָך 6-12 חדשים, די דיעטע קענען זיין ריפּיטיד. דאָס וועט זיין נוציק פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2.
קעפיר מיט צימערינג
נאָרמאַליז נאָרמאַלי די גלוקאָוס מדרגה פון קעפיר מיט צימערינג. עס האט אַ קעראַקטעריסטיקס אָנגענעם געשמאַק. געווירץ האט שטאַרקעכץ ווירקונג, נאָרמאַלייזיז די אַרבעט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און ימפּרוווז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז. איר קענען לייגן געווירץ צו די טרינקען אָדער מאַכן אַ פרוכט פאַרבייַסן.
רעצעפּט: צעהאַקן 1 עפּל, גיסן 200 מל פון קעפיר און לייגן 1 פאַרבייַסן לעפל פון צימערינג. עסן אַ מאָלצייַט איידער דיין הויפּט מאָלצייַט.
קעפיר מיט ינגבער
ראַדוסאַז געשווינד קעפיר צוקער מיט ינגבער. שיילן די וואָרצל, מאָל אָדער צעהאַקן פיינלי. מישן 1 צפּ. פריש וואָרצל מיט צימערינג און גיסן 200 מל פון אַ נידעריק-פעט טרינקען. ער וועט זיין זייער באַגריסן אין דער מאָרגן בעשאַס פרישטיק אָדער אין די אָוונט איידער ער איז געגאנגען צו בעט.
קעפיר איז נוצלעך אין צוקערקרענק, ראַגאַרדלאַס פון דער בינע פון אַנטוויקלונג און טיפּ פון קרענק. זייַן קאַנסטיטשואַנץ ומקערן די פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף, מאַטאַבאַליזאַם און ימיון פאַרטיידיקונג. די טרינקען יפעקטיוולי נאָרמאַליז בלוט גלוקאָוס לעוועלס.
קעפיר פֿאַר צוקערקרענק
איז קעפיר נוציק פֿאַר צוקערקרענק? יעדער טאָג, לעגאַמרע ווער עס יז זאָל עסן מילכיק פּראָדוקטן. זיי זענען ביכולת צו ומקערן וואָג אין דעם גוף, שטעלן די דיגעסטיווע פּראַסעסאַז און אויך האַלטן ימיונאַטי. מיר מוזן פֿאַרשטיין אַז די פּראָדוקטן וועט נוץ נישט בלויז מענטשן מיט צוקערקרענק, אָבער אויך אַלע אנדערע מענטשן.
די נוצן פון קעפיר אין טיפּ 2 צוקערקרענק
כאָטש די רגע טיפּ פון צוקערקרענק איז פיל גרינגער, פּאַטיענץ נאָך דאַרפֿן צו נאָכקומען מיט די דאָקטער ס ספּעציעל רעקאַמאַנדיישאַנז און שטרענג דיעטע. פילע פּאַטיענץ אין דעם קאַטעגאָריע זענען אַביס. אין דעם פאַל, קעפיר וועט ווערן די שפּאָרן טרינקען.
מיט אַביסאַטי, נוטרישאַניסס שטעלן אַ פאַרבאָט אויף מילכיק פּראָדוקטן, אָבער זיי מייַכל קעפיר דורכויס און רעקאַמענדיד עס צו זייער פּאַטיענץ. דער טרינקען קען נישט בלויז ברעכן אַ פּלאַץ פון וידעפדיק צוקער, אָבער אויך פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם. גלוקאָוס סינטעז איז רידוסט, און וידעפדיק פעט הייבט צו אַקטיוולי ברעכן אַראָפּ.
די מערסט אָפט רעקאָממענדאַטיאָן פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק איז די ינקלוזשאַן פון באַקוויט מיט קעפיר אין די דיעטע.
די ערלויבט פּראַפּאָרשאַנז פון קעפיר פֿאַר דייאַבעטיקס
כאָטש די בענעפיץ פון טרינקט קעפיר זענען באַטייַטיק, מען דאַרף נישט פאַרגעסן וועגן די קוואַנטיטי. דעם זויער-מילך פּראָדוקט זאָל נישט יקסיד צוויי ליטער טעגלעך אויב באַקוויט איז אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע. פֿאַר די דייאַבעטיקס וואָס זענען אויף אַ פרוכט דיעטע, איין און אַ האַלב ליטער קעפיר פּער טאָג וועט זיין גענוג.
מיט טיפּ 1 צוקערקרענק, פּאַטיענץ קענען נישט פאַרבינדן דיייץ מיט דעם פערמענטעד מילך פּראָדוקט. אין רובֿ פאלן, זיי זענען פּריסקרייבד טיש נומער 9. פֿאַר עטלעכע, 100 מל פון קעפיר איז גענוג פֿאַר די נאַכט.
די נוצן פון קעפיר אין צוקערקרענק
קעפיר + באַקוויט איז אַ זייער נוציק קאָמבינאַציע פֿאַר דייאַבעטיקס. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז די סומע פון דעם קאָקטייל זאָל נישט יקסיד צוויי ליטער פּער טאָג. דערצו, אַ ליטער זאָל זיין שיקער אין דער מאָרגן.
ווי צו קאָכן באַקוויט מיט קעפיר?
- צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו נעמען 3 טבספּ אין די אָוונט. l אַ ביסל מאַשט באַקוויט און גיסן עס מיט קעפיר (100 מל).
- אין דער מאָרגן, ווען די קאַשע איז גרייט, עס זאָל זיין קאַנסומד אויף אַ ליידיק מאָגן.
- נאָך אַ שעה, דער פּאַציענט זאָל טרינקען 250 מל פון פּראָסט וואַסער.
- נאָך צוויי שעה, איר קענט נאָך עסן עפּעס. די דיעטע זאָל נישט יקסיד צען טעג.
די פאלגענדע נוציק רעצעפּט איז פֿאַר פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק.
עס וועט נעמען אַ ביסל apples. זיי מוזן זיין גרייטיד, גיסן קעפיר (250 מל). לייג צימערינג (1 צפּ) צו די געמיש. זיי טרינקען אַזאַ אַ טרינקען איידער עסן עסן, עס איז מעגלעך צו דערגרייכן אַ positive ווירקונג אויף דעם גוף.
איז עס מעגלעך צו טרינקען קעפיר, זיין בענעפיץ און כּללים פֿאַר נוצן מיט צוקערקרענק טיפּ 2
דער ערשטער זאַך איר זאָל באשטימט געדענקען מיט טיפּ 2 צוקערקרענק איז קעפיר פעט. דעפּענדינג אויף דער אופֿן פון צוגרייטונג פון די פּראָדוקט, עס קען זיין צווישן ווייניקער ווי 0.5% פֿאַר נידעריק פעט און אַרויף צו 7.5% פֿאַר הויך פעט.
קלאַסיק קעפיר כּולל 2.5% פעט, וואָס איז נישט קריטיש פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, אָבער עס איז בעסער צו קלייַבן אַן אָפּציע פון איין פּראָצענט. דאָך דאָס איז רעכט צו זיין נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט, וואָס פֿאַר דייאַבעטיקס איז איינער פון די שליסל סיבות אין דעם קאַמף קעגן די קרענק.
אין 1% קעפיר, קאַלאָריע אינהאַלט איז בלויז וועגן 40 קייקאַל פּער 100 ג. אַ פּראָדוקט וואָס אַלאַוז איר צו נוצן עס אפילו מיט די שטרענג דיעטע.
צווייטנס, אין אַדישאַן צו נאָרמאַלייזינג די פאַנגקשאַנינג פון די גאנצע גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, קעפיר אויך אַקטיוולי פּריווענץ די אַנטוויקלונג און אַגראַוויישאַן פון פּאַטאַדזשעניק פלאָראַ אין די קישקע - דאָס איז אַ קאַנסאַקוואַנס פון די ווירקונג פון לאַקטיק זויער באַקטיריאַ אויף פּאַטאַדזשאַנז פון פאַרשידן גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן. צווישן אנדערע, פערמענטעד מילך פּראָדוקטן, קעפיר פירט צו די אינהאַלט פון וויטאַמינס A, D, K און E. דעריבער, עס איז פיל מער בילכער פֿאַר אַ צוקערקרענק ווי די זעלבע אַדווערטייזד יאָגהורץ.
דאך, מען קען נישט פאַרלאָזן צו דערמאָנען אַזאַ אַ פאַרשיידנקייַט פון קעפיר ווי ביאָקעפיר (אויך מיט צוויי אנדערע נעמען: ביפידאָק און אַסידאָפילוס). עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז:
- דער חילוק איז ליגנעריש אין ספּעציעלע סטאַרטער קאַמפּאָונאַנץ, מיט וואָס עס זענען ביפידאָבאַקטעריאַ, אַסידאָפילוס באַסיללי, טהערמאָפיליק און מעסאָפיליק לאַקטיק סטרעפּטאָקאָקס,
- בייפּאַסינג די שעדלעך יפעקס פון מאָגן זאַפט, זיי אַרייַן גלייַך אין די געדערעם, רידוסינג די טעטיקייט פון פּאַטאַדזשעניק באַקטיריאַ,
- דאָס אַלץ מאכט ביאָ-יטער צו אַ מין פון "אַוואַנסירטע" ווערסיע פון אַ רעגולער פּראָדוקט.
איז עס מעגלעך צו טרינקען קעפיר מיט צוקערקרענק?
נוצן פון קעפיר דורך דייאַבעטיקס אין קוקינג
וועגן די טעגלעך דאָזע פון קעפיר אין זיין ריין פאָרעם איז שוין געזאָגט, אָבער צו דיווערסאַפיי די נוצן, איר קענען אַרייַננעמען עס אין די זאַץ פון פאַרשידן קיילים.
איינער פון די זייער פאָלקס דיייץ איז אַ באַקוויט דיעטע מיט קעפיר, וואָס איז אונטערשיידן, אויף איין זייַט, מיט אַ רעקאָרדעד נידעריק-קאַלאָריע צופרידן, און אויף די אנדערע, אַ סטרייקינג סומע פון וויטאַמינס, מינעראַלס, שפּור עלעמענטן און פילע אנדערע נוציק קאַמפּאָונאַנץ.
אין דער זעלביקער צייט, די קאָמבינאַציע פון פּראָדוקטן איז אַ דיעטע רעצעפּט רעכט צו דער הויך פּראָטעין אינהאַלט, נידעריק קאַרבאָוכיידרייט צופרידן און כּמעט גאַנץ פעלן פון פאַץ.
באַקוויט איז נישט דער בלויז אָפּציע פֿאַר מאכן קאַשע מיט קעפיר - מיט דער זעלביקער הצלחה איר קענען נוצן, למשל, האָבערגריץ. דער רעצעפּט איז זייער פּשוט:
- דריי צו פיר טבספּ. l האָבערגריץ
- 150 מל פון קעפיר,
- פלאַקס זאמען
- וואַניל עקסטראַקט
- איינער טבספּ. l פרוץ אָדער בעריז פון ברירה.
האָבערגריץ אין אַ סלוי (אָדער שייקער) דאַרף זיין אָנגעפילט מיט קעפיר, דעמאָלט פלאַקס זאמען זענען אויסגעגאסן דאָרט. שאָקלען דעם סלוי געזונט אַזוי אַז אַלע קאַמפּאָונאַנץ זענען ונ דורך געמישט.
דעריבער לייגן אַ ביסל טראפנס פון וואַניל עקסטראַקט און פיינלי געהאַקט פירות אָדער בעריז.
אויב איר האָט טייטלי פאַרמאַכן דעם סלוי, עס זאָל זיין לינקס אין די פרידזשידער זעקס צו אַכט שעה, און נאָך דעם פּעריאָד אַ געשמאַק און זייער געזונט קאַשע וועט קער אויס.
אין דער זעלביקער צייט, איר קענען נוצן די זעלבע באַקוויט צו מאַכן אַ סאַלאַט מיט קעפיר און וועדזשטאַבאַלז. ערשטער איר דאַרפֿן צו שנייַדן אין סטריפּס 5-6 קיוקאַמערז, און מישן זיי מיט עטלעכע טבספּ. l באַקוויט, לייגן די געהאַקט ציבעלע קאָפּ און אַ ביסל קלאָוועס פון קנאָבל. עס בלייבט צו לייגן בלויז פיר טבספּ. l קעפיר און פיינלי געהאַקט סעלדעריי גרינז, און דער סאַלאַט איז גרייט.
קוקינג קעפיר אין שטוב
דער אופֿן איז גאנץ פֿאַר די וואס טאָן נישט וועלן צו וויסט צייט אַרויסגעוואָרפן און ווילן צו באַקומען די מערסט אויס פון אַלץ וואָס זיי עסן אָדער טרינקען. צו מאַכן כאָוממייד קעפיר, איר דאַרפֿן צו מאַכן עטלעכע ווערק, אָבער דער רעזולטאַט וועט יקסיד אַלע עקספּעקטיישאַנז.
א שליסל קאָמפּאָנענט פון דעם רעצעפּט איז קעפיר שוועמל סטאַרטער, וואָס איר קענען פרעגן עמעצער איר קענט אָדער פּרובירן צו קויפן אָנליין.
אויב עס קען נישט אַרבעטן, עס איז אָוקיי, איר קענען נאָר נוצן אַ קראָם אַנאַלאָג, כאָטש די בענעפיץ פון די לעצט פּראָדוקט וועט אַ ביסל פאַרקלענערן.
ערשטער, איר דאַרפֿן צו קאָכן נידעריק-פעט מילך מיט אַ ליטער פּער לעפל סאָורדאָו. נאָך עס קולז צו אַ טעמפּעראַטור העכער ווי צימער טעמפּעראַטור, עס איז אויסגעגאסן אין אַ סלוי, ווו קעפיר פונגוס איז שוין געשטעלט.
פון אויבן, די סלוי זאָל זיין באדעקט מיט אַ געדיכט שטאָף און לאָזן ערגעץ אין אַ וואַרעם אָרט, פּראָטעקטעד פון דירעקט זונשייַן. נאָך 15 צו 20 שעה פון פערמאַנטיישאַן, די טרינקען קען זיין גערעכנט ווי גרייט צו טרינקען אויב די אינהאַלט פון די קאַן איז טיקאַן.
דער שוועמל זיך זאָל זיין אַוועקגענומען און געוואשן אונטער קאַלט וואַסער, און שטעלן אין אַ פליסיק און שטעלן אין די פרידזשידער. אויב איר ווילט, אַ ביסל סוויטאַנער קענען זיין מוסיף צו די ריזאַלטינג קעפיר צו מאַכן עס אַ ביסל סוויטער.
וואָס איז נוציק פֿאַר צוקערקרענק?
קעפיר איז געמאכט פון גאַנץ אָדער אָפּשעפּן מילך. הייוון און אַ באַקטיריאַל געמיש זענען מוסיף צו די כיטיד מילך. דאָס גיט דעם טרינקען אַ כאַראַקטעריסטיש געדיכטקייַט און געשמאַק.
לאַקטיק און אַלקאָהאָליקער פערמאַנטיישאַן נעמט אָרט: באַקטיריאַ פערמענט לאַקטאָוס אין לאַקטיק זויער, טשאַד דייאַקסייד און אַלקאָהאָל זענען געשאפן דורך הייוון. דאקטוירים זענען ערלויבט צו נוצן אַ פערמענטעד מילך טרינקען פֿאַר דייאַבעטיקס אין קיין בינע פון די קרענק.
אין אַדישאַן צו הייוון, דעם פּראָדוקט כּולל מילך פּראָטעין, וואָס איז טייל פּראַסעסט דורך מייקראָואָרגאַניזאַמז. דאָס דערקלערט דער גיך אַבזאָרפּשאַן פון די פּראָדוקט. די ווירקונג פון נוטריאַנץ אויף די מענטשלעך גוף:
- די וויטאַמינס אין קעפיר וועט העלפֿן ומקערן שטאַרקייט נאָך אַ שווער ווערקאַוט.
- קאַלסיום און מאַגניזיאַם ימפּרוווז די צושטאַנד פון די נערוועז סיסטעם
- טריפּטאָפאַן אקטן ווי אַ מילד לאַקסאַטיוו
- פאַליק זויער האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די שטאַט פון בלוט כלים,
- וויטאַמין ק פּראַמאָוץ ווונד היילונג.
סיסטעמיק עסן אַ פערמענטעד מילך פּראָדוקט ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן. א פרעשלי געמאכט טרינקען ימפּרוווז באָוועל פונקציאָנירן און העלפּס באַפרייַען פון פאַרשטאָפּונג. א טרינקען סטאָרד פֿאַר מער ווי דרייַ טעג האט אַ פערמינג ווירקונג. דאַנק צו די קאָמבינאַציע פון טשאַד דייאַקסייד און נוציק עלעמענטן, קעפיר קענען זיין געניצט צו ומקערן שטאַרקייט נאָך פּלייינג ספּאָרט. ינדאַקייטערז אָפענגען אויף די פעט צופרידן:
ינדיקאַטאָרס | גראָב | ||
1% | 2,5% | 3,2% | |
פאַץ | 1 | 2,5 | 3,2 |
קאַרבאָוכיידרייץ | 3,9 | 4 | 4,1 |
קאַלאָריע צופרידן | 40 | 50 | 56 |
וועווערקע | 2,8 |
דער זאַץ פון די טרינקען און די בענעפיץ
קעפיר, נאַטירלעך פּראָדוקטן, געשאפן דורך זויער-מילך אָדער אַלקאָהאָל קאַמפּאָונאַנץ פון מילך. אין דעם קשר, קעפיר און די נוציק פּראָפּערטיעס זענען פשוט נייטיק פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון צוקערקרענק.
דעם מילך טרינקען כּולל:
- פּראָטעין - 2.8 גראַמז (פּער 100 מילאַליטערז),
- מייקראָואָרגאַניזאַמז - 10⁷,
- הייוון - 10⁴.
די פעט אינהאַלט פון אַ קלאַסיש טרינקען קען זיין אַנדערש. די געוויינטלעך טיפּיש קעפיר טרינקען האט אַ פעט אינהאַלט פון 2.5%.
און אויך די טרינקען האט אין זיין זאַץ:
- פּראָטעין
- קאַמפּאָונאַנץ אין די פאָרעם פון פאַץ פון מילך אָנהייב,
- מינעראַלס
- לאַקטאָוס מאַלאַקיולז
- וויטאַמין קאָמפּלעקס
- ענזימעס
אָבער ספּעציעל דעם טרינקען איז רייַך אין פּראָביאָטיקס - לעבעדיק מייקראָואָרגאַניזאַמז אַזוי ווערטפול און נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די מענטשלעך גוף.
קעפיר און נוציק קוואַלאַטיז פון דעם טרינקען:
- פאַרהיטן די אַנטוויקלונג פון פּוטרעאַקטיווע פּראַסעסאַז,
- נאָרמאַלייז די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ,
- ינכיבאַט די אַנטוויקלונג פון פּאַטאַדזשעניק מייקראָואָרגאַניזאַמז,
- זיי האָבן אַ positive ווירקונג אויף די הויט, זעאונג, וווּקס סטאַגעס אין מענטשן,
- זיי האָבן אַ פערמינג ווירקונג אויף ביין געוועב און די ימיון סיסטעם
- רעדוצירן די גלייסעמיק אינדעקס פון די העמאַטאָפּאָיעטיק סיסטעם,
- נאָרמאַלייז די אַסידאַטי פון די מאָגן,
- פאַרמייַדן ראַק סעלז פון אַפּירינג
- גוט ווירקונג אויף מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און יבערוואָג,
- אָנווענדלעך אין קאָסמעטאָלאָגי.
דעריבער, די קשיא צי עס איז נוציק צו טרינקען קעפיר מיט צוקערקרענק קענען זיין געענטפערט מיט אַ 100% גאַראַנטירן - יאָ!
קעפיר מיט צוקערקרענק איז אַ גוטע אַרבעט פֿאַר פּראַסעסינג גלוקאָוס און צוקער פון מילך אָנהייב צו פּשוט סאַבסטאַנסיז. דער טרינקען ניט בלויז ראַדוסאַז די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס, אָבער אויך העלפּס די פּאַנקרעאַס.
אין דערצו, דעם טרינקען מיט צוקערקרענק טיפּ 2 העלפּס די פּאַציענט צו האַנדלען מיט די הויט פּראָבלעמס. אָבער, אפילו קעפיר קענען זיין שיקער בלויז נאָך באקומען די נייטיק מעדיציניש עצה.
און אויב דאָס זויער-מילך טרינקען איז ערלויבט פֿאַר קאַנסאַמשאַן, עס איז בעסער צו טרינקען עס אין דער מאָרגן בעשאַס פרישטיק און איידער איר גיין צו בעט.
דער אופֿן פון ניצן קעפיר העלפּס צו פאַרמייַדן פילע יילמאַנץ, און אויך פֿאַרבעסערן דעם געזונט פון דעם פּאַציענט מיט אַ קרענק אַזאַ ווי צוקערקרענק טיפּ 2.
אויב קעפיר איז ינקלודעד אין די דיעטע פון אַ צוקערקרענק, עס איז נייטיק צו נעמען דעם טרינקען אין חשבון ביי ברויט וניץ (XE), וואָס זענען פון גרויס וויכטיקייט אין טיפּ 2 צוקערקרענק.
וועגן צו נוצן די טרינקען און זייער פאַרשיידנקייַט
מיט אַ קרענק אַזאַ ווי צוקערקרענק טיפּ 2, עס איז נייטיק ווען איר מאַכן דעם מעניו פֿאַר די טאָג צו פאַרלאָזנ זיך ניט בלויז די אַדוואַנטידזשיז פון די פּראָדוקטן, אָבער אויך אויף זייער געשמאַק. פוד זאָל זיין געזונט און געשמאַק. די קראַנט סיטואַציע קענען זיין ריזאַלווד דורך פּריפּערינג פילע קיילים באזירט אויף די מערסט נוציק און אין דער זעלביקער צייט געשמאַק קעפיר טרינקען.
באַקוויט מיט קעפיר
אויף די יוו פון דער צוגרייטונג פון די דיסקרייבד שיסל, עס איז רעקאַמענדיד צו קויפן קעפיר און מישן עס מיט פּרעמיע באַקוויט און לאָזן עס צו טייַער צו מאָרגן (בייַ די קורס פון 60 גראַמז פון באַקוויט פּער 100 מיליליטערז טרינקען).
אין דעם פרישטיק האַלב אויף דעם וועג, באַקוויט מוזן זיין געגעסן און געוואשן אַראָפּ מיט אַ גלאז פון דיסטילד וואַסער. אַזאַ אַ טעראַפּיוטיק קורס קענען זיין געוויינט פֿאַר אַ וואָך און נאָך זעקס חדשים שפּעטער.
אַזאַ אַ רעצעפּט וועט נישט בלויז רעדוצירן די קאַנסאַנטריישאַן פון צוקער, אָבער אויך פאַרמיידן אַזאַ אַ מעגלעך יילמאַנט ווי טיפּ 2 צוקערקרענק.
פילע מענטשן נוצן קעפיר מיט הייוון, מיקסינג די קאַמפּאָונאַנץ ביז זיי זענען גאָר צעלאָזן. צו מאַכן אַזאַ אַ טעראַפּיוטיק טרינקען, איר דאַרפֿן 200 מיליליטערז קעפיר און 1/3 זעקל הייוון (טרוקן) אָדער 15 גראַמז ברעווערי. נעמען דעם געמיש 3 מאל אַ טאָג אויף אַ ליידיק מאָגן.
- רעדוצירן בלוט צוקער אין די העמאַטאָפּאָיעטיק סיסטעם,
- נאָרמאַלייז מאַטאַבאַליזאַם
- נידעריקער בלוט דרוק
- באַקומען באַפרייַען פון קאַלעסטעראַל,
- פֿאַרבעסערן די צושטאַנד פון די ווענט פון בלוט כלים,
- קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
אין צוקערקרענק, די דיסקרייבד טרינקען מיט אַ הויך פעט אינהאַלט איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן רעכט צו דער נעגאַטיוו ווירקונג אויף די פּאַנקרעאַס. דער טרינקען איז ספּעציעל קאָנטראַינדיקאַטעד:
- מיט טיפּ 2 צוקערקרענק בעשאַס שוואַנגערשאַפט,
- מיט יחיד ינטאַלעראַנס צו די פּראָדוקט רעכט צו אַ מעגלעך אַלערגיע צו לאַקטאָוס.
- מיט עטלעכע חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, ווייַל פון אַ הויך פעט אינהאַלט.
- אַנקאַנטראָולד און יבעריק.
איז עס מעגלעך צו טרינקען קעפיר מיט טיפּ 2 צוקערקרענק
פילע פּאַטיענץ מיט הויך בלוט גלוקאָוס זענען אינטערעסירט אין דאקטוירים וואָס קענען טרינקען קעפיר מיט צוקערקרענק טיפּ 2. די דייַגע איז דער פאַקט אַז די פערמענטעד מילך טרינקען כּולל עטאַנאָל געשאפן בעשאַס פערמאַנטיישאַן.
אָבער, עקספּערץ קאַנפאַדאַנטלי ריספּאַנד דורכויס, ווייַל די טיילן פון עס זענען נעגלאַדזשאַבאַל און קענען נישט גרונט שאָדן. קעפיר איז נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס, ספּעציעל פריש, צוגעגרייט ינדיפּענדאַנטלי פון זויער מילך.
די בענעפיץ און כאַרמז פון קעפיר אין טיפּ 2 צוקערקרענק
ונסוועעטענעד זויער-מילך טרינקען מוזן זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פון דייאַבעטיקס. עס כּולל פּראָטעינס, לעבעדיק מייקראָואָרגאַניזאַמז און הייוון. קעפיר מיט צוקערקרענק טיפּ 2 ימפּרוווז די אַרבעט פון די גאנצע גאַסטראָוינטעסטאַנאַל סיסטעם און העלפּס צו רעדוצירן גלוקאָוס לעוועלס. דאָס איז נוצלעך פֿאַר די האַרץ, ביינער, מאַרך פונקציע.
Positive פּראָפּערטיעס פון קעפיר אין צוקערקרענק:
- דער זאַץ איז רייַך אין ענזימעס, לאַקטאָוס, געזונט וויטאַמינס, מאַקראָקסעללס און מינעראַלס, פעט, כייַע פּראָטעין,
- מיט רעגולער מעסיק נוצן, די גלייסעמיק אינדעקס איז נאָרמאַלייזד,
- וווילטויק לאַקטאָבאַסיללי ינכיבאַט די גיך וווּקס פון פּאַטאַדזשעניק אָרגאַניזאַמז, פאַרמייַדן פאַרפוילן,
- דער זאַץ ימפּרוווז ריע, העלפּס צו ומקערן דאַמידזשד הויט.
מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, קעפיר אויך סטרענגטאַנז וויקאַנד ימיונאַטי, נאָרמאַלייזיז אַסידאַטי אין די מאָגן און פּריווענץ די אָנסעט און אַנטוויקלונג פון ראַק. עס איז פּריסקרייבד צו פּאַטיענץ פֿאַר פאַרהיטונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס, רידוסינג וידעפדיק וואָג.
- מיט מאָגן חולאתן, אַ הויך פּראָצענט פון פעט קענען שאַטן דעם גוף,
- איר זאָל נישט טרינקען קעפיר אין גרויס קוואַנאַטיז, אַזוי אַז איר קען נישט ברענגען ינדיידזשעסטשאַן,
- קען זיין ערגער אויב אַלערדזשיק צו קאַמפּאָונאַנץ אָדער שוואַנגערשאַפט.
הייוון מיט קעפיר פֿאַר צוקערקרענק
פילע נעמען קעפיר פֿאַר צוקערקרענק מיט ברוער ס הייוון, סטערינג זיי ביז גאָר צעלאָזן. צו צוגרייטן די באַהאַנדלונג געמיש, איר דאַרפֿן אַ גלאז פון פערמענטעד מילך פּראָדוקט און 1/4 זעקל פון דאַר הייוון אָדער אַ לעפעלע ביר. אַזאַ אַ פאָלק רעצעפּט העלפּס צו רעדוצירן בלוט צוקער, נאָרמאַלייזיז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף. איר דאַרפֿן צו נעמען דעם זאַץ 3 מאל אַ טאָג אויף אַ ליידיק מאָגן.
הייוון מיט קעפיר פֿאַר צוקערקרענק העלפּס:
- נידעריקער הויך דרוק
- רעדוצירן ווייטיק באַוץ, רעדוצירן קאָפּשווינדל,
- פֿאַרבעסערן לעדוירעס פון וואַסקיאַלער וואַנט,
- עלימינירן גלוקאָוס סערדזשאַז
- רעדוצירן שלעכט קאַלעסטעראַל.
ווען מיקסינג הייוון, עס איז קעדייַיק צו נוצן פריש, איין-טאָג בעסטער כאָוממייד קעפיר. אויב איר האָט צו קויפן עס אין אַ קראָם, איר זאָל קאָנטראָלירן די נאַטירלעך זאַץ, דער אַוועק פון צוקער און פּראַזערוואַטיווז. פֿאַר הייוון, איר מוזן באשטימט קוק בייַ די עקספּעריישאַן טאָג צו נישט קויפן אַ אויסגעגאנגען פּאַקקאַגינג.
קעפיר פֿאַר צוקערקרענק | נוץ
| | | נוץצוקערקרענק מעלליטוס איז אַ כראָניש קרענק קעראַקטערייזד דורך אַבסאָלוט אָדער קאָרעוו ינסאַלאַן דיפישאַנסי אין דעם גוף פון דער פּאַציענט (טיפּ I און II קרענק).
ראַגאַרדלאַס פון וואָס טיפּ פון צוקערקרענק איז דיאַגנאָסעד אין דער פּאַציענט און פֿאַר וואָס סיבות די קרענק איז אויפגעשטאנען, איינער פון די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ פון באַהאַנדלונג איז אַדכיראַנס צו אַ ספּעשאַלייזד שטרענג דיעטע.
זינט די סאָוויעט צייטן, עס איז די אַזוי גערופענע "טאַבלע נומ. 9" - אַ דיעטע דיזיינד פֿאַר דייאַבעטיקס. די דיעטע רעקאַמענדיד פֿאַר פּאַטיענץ אויך כּולל קעפיר - איינער פון די מערסט נוציק זויער-מילך פּראָדוקטן. דער טרינקען האט אַ יינציק פיייקייט: עס ברייקס אַראָפּ גלוקאָוס און מילך צוקער.
די פיייקייט פון קעפיר איז וויכטיק פֿאַר פּאַטיענץ אָפענגיק אויף ינסאַלאַן, ווי געזונט ווי יענע וואָס טאָן ניט פילן די נויט פֿאַר נאָך קוואלן פון דעם האָרמאָנע.
היילונג טרינקען
קעפיר אין דעם גוף פון דייאַבעטיקס קאַמפּרייזיז די דיפישאַנסי פון אַזאַ נוציק קאַמפּאָונאַנץ ווי וויטאַמינס A, D1, D2, און איז אויך אַ מקור פון קעראַטין.
די סאַבסטאַנסיז זענען "פאַראַנטוואָרטלעך" פֿאַר דער נאָרמאַל הויט צושטאַנד און די פיייקייַט צו געשווינד רידזשענערייט.
אין דערצו, וויטאַמינס פון גרופּע די סטימולירן די אַבזאָרפּשאַן פון קאַלסיום, דערמיט פּראַטעקטינג ביין געוועב פון שעדיקן.
עס איז קיין סוד אַז פראַקטשערז ווערן אַ ערנסט פּראָבלעם פֿאַר דייאַבעטיקס, דעריבער, אַן נאָך חלק פון וויטאַמין די באקומען פון קעפיר איז גאָר נויטיק פֿאַר די טויגן פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף פון אַזאַ פּאַטיענץ.
צוקערקרענק טיפּ 2 איז אָפט דער רעזולטאַט פון אַביסאַטי. קעפיר איז אַ פערמענטעד מילך פּראָדוקט וואָס פּראַמאָוץ געזונט וואָג אָנווער..
נוטריטיאָניסץ רעקאָמענדירן צו פּאַטיענץ צאָרעס פון די פאָרעם פון די קרענק צו ויסמיידן אַלע מילכיק פּראָדוקטן אַחוץ קעפיר. די טרינקען ברייקס נישט בלויז וידעפדיק צוקער, אָבער אויך ספּידז די מאַטאַבאַליזאַם.
וויכטיק: מיט אַ פאַרקלענערן אין דער פּראָצענט פון פעט אין דעם גוף פון דעם פּאַציענט, די קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם איז ריסטאָרד און גלוקאָוס סינטעז איז רידוסט.
די נוצן פון קעפיר אין צוקערקרענק
א קאָמבינאַציע פון באַקוויט און קעפיר איז באטראכט צו זיין אַ קלאַסיש דייאַטעטיק רעקאָממענדאַטיאָן פֿאַר דייאַבעטיקס. אמת, עס איז וויכטיק צו נאָכקומען מיט די דאָוסאַדזש: פּאַטיענץ זענען ערלויבט צו פאַרנוצן ניט מער ווי צוויי ליטער נוציק פערמענטעד מילך פּראָדוקט פּער טאָג, בשעת האַלב פון דעם דאָזע זאָל זיין שיקער אין דער מאָרגן.
פֿעיִקייטן פון קעפיר און באַקוויט דיעטע פֿאַר צוקערקרענק:
וויכטיק: אַזאַ אַ דיעטע קענען זיין נאכגעגאנגען ניט מער ווי 10 טעג. |
אן אנדער נוציק רעצעפּט פֿאַר פּאַטיענץ וואָס ליידן פון צוקערקרענק טיפּ 2, דאָס קוקט ווי דאָס:
- פיינלי געהאַקט עטלעכע פּילד apples,
- גיסן די פרוכט געמיש מיט אַ גלאז פון קעפיר
- לייגן אַ פאַרבייַסן לעפל פון ערד צימערינג.
וויכטיק: נוצן דעם מאַדיסאַנאַל זאַץ אויסשליסלעך איידער מילז.
זיכערקייט פּריקאָשאַנז
דייאַבעטיקס זאָל נישט קלייַבן קעפיר מיט אַ הויך פּראָצענט פון פעט - דאָס קען נעגאַטיוולי ווירקן די פאַנגקשאַנינג פון די פּאַנקרעאַס. אין דערצו, די פאלגענדע קליניש קאַסעס זענען קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר די נוצן פון אַ פערמענטעד מילך טרינקען:
- צוקערקרענק טיפּ 2 בעשאַס שוואַנגערשאַפט
- יחיד אַלערדזשיק אָפּרוף צו לאַקטאָוס.
קעפיר איז אַ פערמענטעד מילך פּראָדוקט נוציק פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק. אויב די דאָוסאַדזש איז באמערקט (ניט מער ווי 2 ליטער / טאָג), די טרינקען העלפּס צו פאַרלייגן מאַטאַבאַליזאַם, סאַפּלייז די נויטיק וויטאַמינס און קעראַטין צו דעם גוף פון דייאַבעטיקס און אויך רעגיאַלייץ די גלוקאָוס מדרגה אין די בלוט פון פּאַטיענץ.
צוקערקרענק בענעפיץ
קעפיר איז אַ פּראָדוקט וואָס איז נוצלעך פֿאַר אַלע מענטשן. עס זאָל זיין קאַנסומד דורך געזונט מענטשן און פּאַטיענץ מיט קיין פאָרעם פון צוקערקרענק. ער האט אַ נומער פון נוציק מידות וואָס ביישטייערן צו דער גענעראַל נאָרמאַליזיישאַן פון די מענטשלעך צושטאַנד. די הויפּט אָנעס זענען:
- ינאַבישאַן פון די טעטיקייט פון פּאַטאַדזשעניק מייקראָואָרגאַניזאַמז אין די געדערעם און וואָרמס,
- סטאַביליזאַטיאָן פון די פאַנגקשאַנינג פון ענדאָגענאָוס מיקראָפלאָראַ,
- נאָרמאַליזיישאַן פון ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי. דער פּראָדוקט איז נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס מיט דעפעקאַטיאָן דיסאָרדערס (פאַרשטאָפּונג),
- פֿאַרשטאַרקונג די סקעלעטאַל סיסטעם,
- קערעקשאַן פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם,
- סטאַביליזאַטיאָן פון די אַסידאַטי פון די מאָגן,
- ימפּרוווינג די הויט צושטאַנד
- רידוסינג די סומע פון "שלעכט" קאַלעסטעראַל אין די בלוט. נאַנספּאַסיפיק פאַרהיטונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס איז געפירט אויס.
קעפיר מיט צוקערקרענק טיפּ 2 איז זייער נוציק פֿאַר פּאַטיענץ וואָס ליידן פון יבערוואָג. דער פּראָדוקט העלפּס צו רעדוצירן וואָג דורך קערעקטינג די פּראַסעסאַז פון פעט אַבזאָרפּשאַן.
נאָרמאַללי, מיט אַ פעלן פון קאַלסיום אין דעם גוף, די סינטעז פון די האָרמאָנע קאַלסיטריאָל איז סטימיאַלייטאַד. עס אַקטאַווייץ דעם פּראָצעס פון אַקיומיאַליישאַן פון ליפּיד אין גוף געוועבן. ווען קעפיר איז קאַנסומד, אַ נאַטירלעך ריפּלענישמאַנט פון מינעראַל ריזערווז איז געפירט אויס.
רעכט צו דעם, דער פּראָצעס פון פעט דעפּאַזישאַן איז נאָרמאַלייזד. קעגן דעם הינטערגרונט פון סטימיאַליישאַן פון די קישקע, עס איז מעגלעך צו ברענגען דעם גוף וואָג צוריק צו נאָרמאַל. אַדדיטיאָנאַללי, די מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייץ איז אַקסעלערייטיד און גלייסעמיאַ איז רידוסט. די פאַנגקשאַנאַל מאַסע אויף די פּאַנקרעאַס איז רידוסט.
די בייַזייַן פון אַ געוויסע סומע פון פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם אין די פערמענטעד מילך פּראָדוקט אַלאַוז עס צו פייוועראַבלי ווירקן די שטאַט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. עס איז אַ פּאַרטיייש פאַרקלענערן אין דרוק און די פֿאַרשטאַרקונג פון די ווענט פון אַרטעריעס און וועינס.
וויכטיק נואַנסיז פון נוצן
צוקערקרענק מעלליטוס פון קיין טיפּ איז אַ ענדאָוקריין קרענק מיט אַ סיסטעמיק נאַטור פון דעם ווירקונג אויף דעם גוף. עס איז זייער שווער צו נאָכפאָלגן אַ באַרדאַסדיק דיעטע און אין דער זעלביקער צייט הנאה טעגלעך מילז.
קעפיר קענען ווערן באטראכט ווי אַ טרינקען פֿאַר יעדער טאָג. די ווייך געוועב, ליכט געשמאַק און אַ פּלאַץ פון נוציק קוואַלאַטיז באַשטימען די ינקלוזשאַן פון די פּראָדוקט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון דיעטע מעניוז.צוקערקרענק טיפּ 1 אָדער טיפּ 2 איז קיין ויסנעם.
עס זענען עטלעכע נואַנסיז פון קאַנסאַמשאַן וואָס וועט לאָזן די מערסט אויס פון דעם פּראָדוקט:
- אויף דעם טאָג איר דאַרפֿן צו טרינקען 1-2 גלאז פון יאָגורט. עס איז מעגלעך און מער. דאָס אַלע דעפּענדס אויף די יינציק טעם פּרעפֿערענצן פון אַ באַזונדער פּאַציענט,
- עס איז בעסער צו נוצן אַ פערמענטעד מילך פּראָדוקט אין דער מאָרגן אָדער איידער בעדטיים,
- איר זאָל קלייַבן קעפיר מיט אַ מינימום פּראָצענט פון פעט,
- וואָרענען זאָל זיין גענומען מיט פּראָדוקטן פּערטשאַסט אין סטאָרז. זיי אָפט אַנטהאַלטן פיל ווייניקערע זויער-מילך באַקטיריאַ וואָס האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף דיידזשעסטשאַן. איר דאַרפֿן צו פּרובירן צו קויפן אַ "לעבן" קעפיר.
איידער אַקטיוו נוצן פון דעם פּראָדוקט, עס איז קעדייַיק צו אַ צוקערקרענק צו באַראַטנ זיך מיט דיין דאָקטער. מיט וואָרענען, איר דאַרפֿן צו נוצן קעפיר פֿאַר שוואַנגער וואָמען מיט אַ הילעל פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם.
קעפיר און באַקוויט
א רעצעפּט פֿאַר אַ געשמאַק און געזונט שיסל וואָס העלפּס צו ריכטיק די מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייט און די דיידזשעסטשאַן פּראָצעס. צו מאַכן עס, די פאלגענדע קאַמפּאָונאַנץ זענען פארלאנגט:
- 100 מל קעפיר,
- 3 טייבאַלספּונז פון באַקוויט.
בייַ נאַכט, איר דאַרפֿן צו גיסן די קערנאַלז מיט אַ פערמענטעד מילך פּראָדוקט. בעשאַס דעם מאָל זיי טייַער. ניצן דעם געמיש אין דער מאָרגן פֿאַר 10 טעג. נאָך דעם, איר דאַרפֿן צו נעמען אַ ברעכן פֿאַר בייַ מינדסטער 3 חדשים.
עפּל, קעפיר און צימערינג
אין אַ גלאז פון פערמענטעד מילך פּראָדוקט, איר דאַרפֿן צו פיינלי צעהאַקן די פרוכט. צימערינג איז מוסיף צו געשמאַק. דער געווירץ איז פּראָווען צו האָבן אַ היפּאָגליסעמיק ווירקונג, וואָס קאַנטריביוץ צו די נאָרמאַליזיישאַן פון ינדאַקייטערז אויף די גלוקאָמעטער פון דער פּאַציענט.
קעפיר און צוקערקרענק זענען צוויי ינטעררעלאַטעד קאַנסעפּס. רעגולער נוצן פון דעם פּראָדוקט פירט צו אַ גענעראַל נאָרמאַליזיישאַן פון די פּאַציענט 'ס צושטאַנד מיט אַ "זיס" קראַנקייט.
מילך פֿאַר צוקערקרענק
מילך פֿאַר צוקערקרענק איז נישט פּראָוכיבאַטאַד. אָבער עס זאָל זיין געוויינט מיט וואָרענען. טעראַפּיע פון צוקערקרענק ריקווייערז נוטרישאַנאַל ריסטריקשאַנז. פילע מענטשן זע דעם דיאַגנאָסיס ווי אַ זאַץ, און אַלע ווייַל פון דעם פאַקט אַז איר האָבן צו געבן אַרויף פילע באַקאַנט קיילים. אָבער מילכיק פּראָדוקטן טאָן ניט געהערן צו דעם קאַטעגאָריע. כאָטש זייער נוצן דאַרף זיין קאַנטראָולד.
די בענעפיץ און כערמז פון מילך פֿאַר דייאַבעטיקס
פריש מילך איז זייער וווילטויק פֿאַר דעם גוף. די positive יפעקס קענען זיין ענדלאַסלי ינומערייטיד. דאָס דורכויס אַפעקץ די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, קלעאַנסעס די לעבער, אַקטאַווייץ ענזיים פּראַסעסאַז, סטרענגטאַנז די ווענט פון אַרטעריעס, קלעאַנסעס די בלוט פון קאַלעסטעראַל, און אַזוי אויף. אַזאַ פּראָפּערטיעס פון מילך גיט אַ יינציק זאַץ פון יקערדיק שפּור עלעמענטן.
דער פּראָדוקט כּולל אין גרויס קוואַנטאַטיז:
אַזוי, איינער פון די קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק איז אָסטיאַפּעראָוסיס. רעכט צו דעם פאַקט אַז מילך כּולל אַ גרויס סומע פון קאַלסיום, מיט רעגולער נוצן, עס איז מעגלעך צו אַקטיוולי האַנדלען מיט אַזאַ אַ ווייטיק. סיליציום און סאָדיום באַשיצן קעגן אַרטראָוסאַס, ליסאָזימע פּראַמאָוץ גיך היילונג פון ווונדז, אַקסעלערייץ רידזשענעריישאַן פון געוועבן.
ווי קען איך נוצן מילך פֿאַר אַ קרענק?
200 גראַמז פון מילך איז נאָר 1 קסע. דעריבער, מענטשן מיט צוקערקרענק (דיפּענדינג אויף די קאַמפּלעקסיטי פון די פּאַטאַלאַדזשי) איר קענען טרינקען דעם פּראָדוקט אין אַ סומע פון איין גלאז צו אַ האַלב ליטער פּער טאָג.
אָבער איר זאָל אָבסערווירן עטלעכע כּללים:
- טרינקען נישט פריש מילך. דער פרעשלי מילך פּראָדוקט האט אַ באַטייטיק סומע פון צוקער אין זיין זאַץ, וואָס קענען אַרויסרופן אַ שאַרף שפּרינגען אין גלוקאָוס אין די בייאַלאַדזשיקאַל פליסיק.
- טרינקען בלויז אָפּשעפּן מילך. דאָס איז ספּעציעל אמת פֿאַר פּאַטיענץ וועמענס קרענק איז באגלייט דורך יבערוואָג.
- צי ניט זידלען. מילכיק פּראָדוקטן קענען זיין געגעסן ניט מער ווי צוויי מאָל פּער טאָג.
- ווען איר נוצן בייקט מילך, עס זאָל זיין אין זינען אַז עס איז מער נערעוודיק, גרינגער צו קיצער, אָבער עס האט פּראַקטאַקלי קיין וויטאַמין C (עס איז חרובֿ דורך היץ באַהאַנדלונג).
די מערסט פאָלקס זענען קו און ציג מילך. פֿאַר דייאַבעטיקס, די יענער איז בילכער ווייַל עס פעלן לאַקטאָוס און גלוקאָוס. עס איז נאָך סוי, קעמל מילך.
אויך נוציק פּראָדוקטן פֿאַר דייאַבעטיקס זענען קעפיר און יאָגורט. זיי אויך אַנטהאַלטן אַ גרויס נומער פון נוציק שפּור עלעמענטן. 200 גראַמז פון די טרינקען זענען אויך גלייך צו 1 ברויט אַפּאַראַט. אָבער עס איז כדאי צו באַטראַכטן אַז קעפיר איז אַבזאָרבד דורך דעם גוף פיל פאַסטער ווי מילך.
מילך סערום האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די מענטשלעך גוף מיט צוקערקרענק. עס כּולל פילע יקערדיק פֿאַר די פּאַציענט שפּור עלעמענטן וואָס רעגולירן די פּראָדוקציע פון שוגערז.
אין באַזונדער, דאָס זענען:
אויב איר קעסיידער טרינקען וויי, דאָס וועט העלפֿן צו רעדוצירן וואָג, פארשטארקן די נערוועז סיסטעם און אַקטאַווייט די פּראַטעקטיוו קייפּאַבילאַטיז פון די ימיון סיסטעם.
א פול-פלעדזשד דיעטע, מיט פאַרשידן געזונט פּראָדוקטן, אַלאַוז איר צו האַלטן דעם גוף אין אָפּטימאַל צושטאַנד. און מילך וועט ווערן אַ פאַרלאָזלעך אַסיסטאַנט אין דעם קאַמף קעגן דעם ינסידיאַס קרענק.