ניט ערגער ווי אין די קראָם

פֿאַר די באַהאַנדלונג פון דזשוינץ, אונדזער לייענער האָבן הצלחה געניצט DiabeNot. דערזען די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט, מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן עס צו דיין ופמערקזאַמקייט.

צוקערקרענק מעלליטוס איז אַן אָנווייַז פֿאַר אַ נידעריק-קאַרב דיעטע, אָבער דאָס טוט נישט מיינען אַז פּאַטיענץ זאָל אָנרירן זיך אין אַלע די טריץ. באַקינג פֿאַר דייאַבעטיקס כּולל נוציק פּראָדוקטן וואָס האָבן אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, וואָס איז וויכטיק, און פּשוט, אַפאָרדאַבאַל ינגרידיאַנץ פֿאַר אַלעמען. רעסיפּעס קענען זיין געניצט ניט בלויז פֿאַר פּאַטיענץ, אָבער אויך פֿאַר מענטשן וואָס נאָכגיין גוטע דערנערונג עצות.

יקערדיק כּללים

צו מאַכן די באַקינג נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך זיכער, אַ נומער פון כּללים זאָל זיין באמערקט בעשאַס די צוגרייטונג:

• פאַרבייַטן ווייץ מעל מיט קאָרן - די נוצן פון נידעריק-מעל מעל און פּראָסט גרינדינג איז דער בעסטער אָפּציע,
• טאָן ניט נוצן הינדל עגגס צו ניד די טייג אָדער רעדוצירן די נומער (ווייַל אַ פילונג אין בוילד פאָרעם איז ערלויבט),
• אויב מעגלעך, פאַרבייטן פּוטער מיט גרינס אָדער מאַרגאַרין מיט אַ מינימום פעט פאַרהעלטעניש,
• נוצן צוקער סאַבסטאַטוץ אַנשטאָט פון צוקער - סטעוויאַ, פראַקטאָוס, נעצבוים סירעפּ,
• קערפאַלי קלייַבן די ינגרידיאַנץ פֿאַר די פילונג,
• קאָנטראָלירן די קאַלאָריע אינהאַלט און גלייסעמיק אינדעקס פון אַ שיסל בעשאַס קוקינג און נישט נאָך (ספּעציעל וויכטיק פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק),
• טאָן ניט קאָכן גרויס פּאָרשאַנז, אַזוי עס איז קיין נסיון צו עסן אַלץ.

וניווערסאַל טייג

דעם רעצעפּט קענען זיין געוויינט פֿאַר מאכן מאַפאַנז, פּרעטזאַלז, קאַלאַטש, בונס מיט פאַרשידן פילינגז. דאָס וועט זיין נוציק פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2. פֿון די ינגרידיאַנץ איר דאַרפֿן צו צוגרייטן:

• 0.5 קג קאָרן מעל
• 2.5 טבספּ הייוון
• 400 מל פון וואַסער
• 15 מל פון גרינס פעט,
• אַ קניפּ פון זאַלץ.

ווען נידינג די טייג, איר דאַרפֿן צו גיסן מער מעל (200-300 ג) גלייַך אויף די ראָולינג ייבערפלאַך. דערנאָך, די טייג איז געשטעלט אין אַ קאַנטיינער, באדעקט מיט אַ האַנטעך אויף שפּיץ און שטעלן נעענטער צו די היץ אַזוי אַז עס קומט אַרויף. איצט עס איז 1 שעה צו קאָכן די פילונג, אויב איר ווילן צו באַקן בונס.

נוציק פילינגז

די פאלגענדע פּראָדוקטן קענען ווערן געניצט ווי די "ין" פֿאַר די צוקערקרענק זעמל:

• נידעריק-פעט הייַזקע קעז
• סטוד קרויט
• פּאַטייטאָוז
• מאַשרומז
• פירות און בעריז (אָראַנדזשאַז, אַפּראַקאַץ, קאַרש, פּיטשאַז),
• דישן אָדער בוילד פלייש פון רינדערנס אָדער הינדל.

מער קוגל

פֿאַר אַ געשמאַק מער מייַסטערווערק, די פאלגענדע ינגרידיאַנץ זענען דארף:

• קעראַץ - עטלעכע גרויס ברעקלעך,
• גרינס פעט - 1 לעפל,
• סמעטענע - 2 טייבאַלספּונז,
• ינגבער - אַ קניפּ פון גרייטיד
• מילך - 3 טבספּ.,
• נידעריק-פעט הייַזקע קעז - 50 ג,
• אַ לעפעלע בשמים (קומין, קאָריאַנדער, קומין),
• סאָרביטאָל - 1 צפּ,
• הינדל יי.

שיילן די קעראַץ און רייַבן אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק. גיסן וואַסער און לאָזן צו ווייקן, פּיריאַדיקלי טשאַנגינג די וואַסער. קעראַץ זענען סקוויזד דורך עטלעכע לייַערס פון גאָז. נאָך פּאָרינג מילך און לייגן גרינס פעט, עס איז יקסטינגגווישט איבער נידעריק היץ פֿאַר 10 מינוט.

די יי יאָוק איז ערד מיט הייַזקע קעז, און סאָרביטאָל איז מוסיף צו די וויפּט פּראָטעין. אַלע דעם אַרייַנמישנ זיך מיט קעראַץ. שמירן די דנאָ פון די באַקינג שיסל מיט בוימל און שפּריצן מיט בשמים. אַריבערפירן קעראַץ דאָ. באַקן פֿאַר אַ האַלב שעה. איידער געדינט, איר קענען גיסן יאָגורט אָן אַדאַטיווז, נעצבוים סירעפּ, האָניק.

שנעל קורד בונס

פֿאַר די פּרובירן איר דאַרפֿן:

• 200 ג הייַזקע קעז, פּרעפעראַבלי טרוקן
• הינדל יי
• פרוקטאָסע אין טערמינען פון אַ לעפל צוקער,
• אַ קניפּ פון זאַלץ
• 0.5 צפּ slaked soda,
• אַ גלאז פון קאָרן מעל.

אַלע ינגרידיאַנץ אַחוץ מעל זענען קאַמביינד און געמישט געזונט. גיסן מעל אין קליין פּאַרשאַנז, נידינג די טייג. בונס קענען זיין געשאפן אין גאָר פאַרשידענע סיזעס און שאַפּעס. באַקן פֿאַר 30 מינוט, קיל. די פּראָדוקט איז גרייט פֿאַר נוצן. איידער געדינט, וואָטערד מיט נידעריק-פעט סמעטענע, יאָגורט, גאַרניש מיט פירות אָדער בעריז.

פון קאַשע

צו צוגרייטן 4 סערווינגז איר דאַרפֿן:

• 180 ג האָבערגריץ
• 20 ג סעסאַמי זאמען,
• 1 טבספּ. l פּוטער,
• 30 ג האָניק
• 1 הינדל יי
• זאַלץ אויף די שפּיץ פון אַ לעפעלע.

רעצעפּט

1. עס איז נייטיק צו טרוקן די זאמען און קאַשע. צו טאָן דאָס, היץ אַ פּאַן אָן בוימל אויף אַ הרובע און שיקן טרוקן ינגרידיאַנץ. איר דאַרפֿן צו דערגרייכן זייער גאָלדען קאָליר, קעסיידער סטערינג. דערנאָך, אַראָפּנעמען די פּאַן פון דער הרובע און גיסן די אינהאַלט אין אַ ווערק שיסל.
2. אין נאָך וואַרעם האָבערגריץ געמישט מיט סעסאַמי זאמען, שטעלן פּוטער און האָניק. ניד די טייג און קיל, דאַן ברעכן די הינדל יי דאָרט און ניד ווידער. ווי אַ רעזולטאַט, אַ געדיכט ינכאָמאָגענעאָוס מאַסע זאָל פאָרעם, וואָס אַדכירז צו די ייבערפלאַך.
3. וואַרעם די ויוון צו 170 דיגריז. בשעת עס איז וואָרמינג, לייגן פּאַרמעט פּאַפּיר אויף אַ באַקינג בלאַט און לייגן די צוקונפֿט קיכלעך אויף שפּיץ. קרייזן דאַרפֿן צו זיין געלייגט אויס עטלעכע סענטימעטער פון יעדער אנדערער אַזוי אַז זיי טאָן ניט שטעקן צוזאַמען.
4. שטעלן די פּאַן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 13 מינוט, אַראָפּנעמען און קיל מיט די אינהאַלט צו צימער טעמפּעראַטור. קולד קיכלעך קענען זיין אַוועקגענומען מיט אַ ספּאַטשולאַ, געלייגט אויס אויף אַ שיין גרויס טעלער און געדינט מיט טיי.

טשיקאַווע! 100 ג פון סעסאַמי זאמען כּולל 1.4 ג קאַלסיום, וואָס קימאַט קימאַט די טעגלעך פאָדערונג. סעסאַמע איז אויך רייַך אין זעלטן אַנטיאַקסאַדאַנץ אַז סלאָוד די צעל יידזשינג.

אָפּציע אָן מעל, נידעריק צוקער און קעפיר. יענע וואס ווילן צו מאַכן פאַרבייַסן נאָך גרינגער קענען נוצן אַ סוויטאַנער אָדער האָניק אַנשטאָט פון צוקער. אויב אַלץ איז געטאן לויט דעם רעצעפּט, איר וועט באַקומען געשמאַק קיכלעך, ווי אין די פאָטאָ.

צו צוגרייטן איר דאַרפֿן:

• 100 מל קעפיר,
• 200 ג האָבערגריץ
• 40 ג סעסאַמי זאמען
• הינדל יי
• 2 טבספּ. l גראַנולאַטעד צוקער
• 10 ג באַקינג פּודער,
• 2 ג וואַניללין.

רעצעפּט

1. גיסן האָבערגריץ אין אַ בלענדער שיסל און ברענגען צו אַ פּודער שטאַט, גיסן אין אַ טיף שיסל. ברעכן די יי און מישן אַלץ.
2. קעפיר מוזן זיין אַוועקגענומען פון די פרידזשידער אין שטייַגן אַזוי אַז עס וואַרמס אַרויף צו צימער טעמפּעראַטור. גיסן עס אין מעל און קאָך.
3. לייג וואַניללין, צוקער און באַקינג פּודער. גיסן גאַנץ סעסאַמי זאמען און מישן אַלץ ביז גלאַט.
4. פאָרעם קליין קיכלעך פון די נידינג טייג און שטעלן זיי אויף אַ באַקינג בלאַט באדעקט מיט פּאַרמעט. שטעלן אין אַ ויוון פּרעהעאַטעד צו 175 דיגריז.
5. באַקן קיכלעך ניט מער ווי 20 מינוט, אַנדערש עס וועט זיין זייער שווער. איידער סערווינג, עס איז רעקאַמענדיד צו קילן די קיכלעך צו צימער טעמפּעראַטור.

טשיקאַווע! האָבערגריץ איז ביכולת צו פֿאַרבעסערן שטימונג און קעמפן דרוק. עס איז רעקאַמענדיד צו עסן פֿאַר יענע וואָס אָפט פאַלן אין אַ מילץ און ליידן פון ינסאַמניאַ. און דאָס איז נישט מאַגיש: דער פאַקט איז אַז האָבערגריץ כּולל אַ פּלאַץ פון וויטאַמין ב, וואָס איז גערעכנט ווי אַ "באַרועכץ" עלעמענט.

מיט פלאַקס זאמען

א זייער געזונט און געשמאַק פאַרבייַסן וואָס איז גרינג צו צוגרייטן. צו צוגרייטן איר דאַרפֿן:

• 170 ג האָבערגריץ פלאַקעס,
• 100 ג ווייץ מעל (קענען זיין ריפּלייסט מיט רייַז אָדער האָבערגריץ),
• 70 ג צוקער (איר קענען פאַרבייַטן 1 טבספּ. ל. האָניק),
• 75 ג העאַטעד וואַסער
• 2 צפּ סעסאַמי זאמען
• 2 צפּ פלאַקס זאמען
• וואַניללין און זאַלץ צו טעם,
• 1 צפּ סאָדע און לימענע זאַפט פֿאַר קווענטשינג.

רעצעפּט

1. קאַמביין האָבערגריץ, מעל, צוקער, זאַלץ און וואַניללין אין אַ אַרבעט שיסל. גיסן אין וואַסער און מישן.
2. וואַרפן אין אַ שיסל פון סאָדע אָנגעפילט מיט לימענע זויער. מישן די טייג ווידער און לאָזן עס מנוחה פֿאַר אַ האַלב שעה אין אַ שיסל אויף די קיך טיש.
3. קליי קליין ביסקאַץ מיט נאַס הענט, טונקען זיי אין סעסאַמי-לתונט געמיש. אָרט אויף אַ באַקינג בלאַט באדעקט מיט באַקינג פּאַפּיר.
4. שיקן צו די ויוון פּרעהעאַטעד צו 170 דיגריז און האַלטן דאָרט פֿאַר 15-20 מינוט.

טשיקאַווע! פלאַקס זאמען זענען אַ ויסגעצייכנט אַנטיאַקסאַדאַנט. זיי אַנטהאַלטן פיטאָעסטראָגענס וואָס פּאַמעלעך די יידזשינג פּראָצעס און באַשיצן די גוף פון דזשערמז און ווירוסעס.

מיט זאמען

א זייער עראַמאַטיק ווערייישאַן פון אַ געזונט פאַרבייַסן. קיכלעך אַנטהאַלטן פילע נוציק סאַבסטאַנסיז, און אויף שפּיץ איז באדעקט מיט אַ דין צוקער סקאָרינקע. צו צוגרייטן איר דאַרפֿן:

• 3.5 טבספּ. l האָבערגריץ
• 3 הינדל עגגס
• 1 טבספּ. גראַנולאַטעד צוקער
• 400 ג מעל (האָבער, באַקוויט אָדער רייַז),
• באַקינג פּודער זעקל,
• 3 טבספּ. l זונרויז זאמען פּילד,
• 4 טבספּ. l סעסאַמי זאמען
• וואַניל צוקער צו טעם
• זאַלץ צו טעם.

רעצעפּט

1. ברעכן עגגס אין אַ גלעזל, גיסן האַלב די צוקער, וואַניל צוקער און זאַלץ. מישן אין אַ מיקסער ביז לאַש פּינע. גיסן אין זונרויז בוימל.
2. קאַמביינד מעל מיט באַקינג פּודער סעפּעראַטלי, פאָרן דורך אַ זיפּ פֿאַר ענריטשט זויערשטאָף. לייג זאמען און סעסאַמי זאמען, ניד ביז גלאַט.
3. קאָווער מיט קלעפּיק פילם אָדער אַ דעקל און שטעלן אַ קאַלט אָרט פֿאַר אַ ביסל שעה.
4. פאָרעם טייג קרייזן מיט נאַס הענט, טונקען יעדער אין צוקער. לייגן קיכלעך אויף אַ באַקינג בויגן באדעקט מיט פּאַרמעט.
5. שטעלן אין אַ ויוון פּרעהעאַטעד צו 180 דיגריז און באַקן פֿאַר 15 מינוט.

האָבערגריץ איז גאַנץ הויך אין קאַלאָריעס, אָבער דאָס קען נישט האַלטן איר פון העלפּינג איר פאַרלירן וואָג. נוטריטיאָניסץ רעקאָמענדירן יענע וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג צו פאַרברענגען פאסטן טעג אין האָבערגריץ צוויי מאָל פּער וואָך. די טעג איר דאַרפֿן צו עסן וועגן 200 ג פון האָבערגריץ האַלב אין וואַסער, און עס איז בעסטער צו טרינקען די קאַשע מיט אַ ראָסעהיפּ יויך אָדער גרין נאַטירלעך טיי.

עצות & טריקס

יעדער שיסל קענען זיין געמאכט אפילו טייסטיער אויב איר נאָכפאָלגן די רעקאַמאַנדיישאַנז פון פּראָפעססיאָנאַלס. דעם אַרבעט מיט סעסאַמי האָבערגריץ קיכלעך. נאָכפאָלגן די עצות צו מאַכן עס מער פלייווערפאַל און געזונט און האַלטן עס מער.

1. קיכלעך מיט סעסאַמי זאמען קען זיין אַ ביסל ביטער, אַזוי אויב איר טאָן ניט טאַקע ווי דעם שטריך פון די זאמען, לייג זיי זייער קליין.
2. איר קענען העסאָפע אַלע די אויבן רעסאַפּיז מיט וואָלנאַץ, פּינאַץ, פּאַפט רייַז אָדער אנדערע גודיז. דאַר דאַר פירות - דאַטעס, דאַר אַפּראַקאַץ, פּרונז, רייזאַנז זענען גוט מיט האָבערגריץ.
3. צו מאַכן קיכלעך מער קריספּי און קרומבלי, איר קענען לייגן באַקינג פּודער צו עס.
4. קיכלעך קענען זיין בייקט אָן ווייץ מעל, ריפּלייסט עס מיט סעסאַמי זאמען אָדער האָבערגריץ אין אַ בלענדער. עס וועט זיין זייער געשמאַק און וועט נישט שאַטן די פיגור.
5. עס איז בעסטער צו קראָם קיכלעך אין אַ גלאז אָדער פּלאַסטיק קעסטל באדעקט מיט פּאַרמעט. אַזוי די קיכלעך וועלן נישט ווערן פייַכט און בלייבן קריספּי פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

נוציק ווידעא - יידל פאַרבייַסן

ווידעא מיט אַ געשמאַק רעצעפּט פֿאַר אַ פאַרבייַסן פון האָבערגריץ קיכלעך מיט סעסאַמי זאמען.

דייאַטערי און געזונט דיזערץ זענען נישט אַ מיטאָס, אָבער אַ זייער געשמאַק פאַקט. האָבערגריץ קיכלעך זענען איינער פון די העלסטע פארשטייערס פון אַ נידעריק-קאַלאָריע און געשמאַק דיעטע. עס איז זייער פּשוט צו מאַכן אין שטוב. קיכלעך טאָן ניט נאָר זיין טייסטיער, אָבער אויך כעלטיער ווי אַ קראָם. עס קענען זיין בעשאָלעם געגעבן צו קינדער און עסן פֿאַר פרישטיק, ספּעציעל אויב אין דער מאָרגן איר טאָן נישט וועלן צו עסן עפּעס.

ווי צו פאַרברענגען מער צייט אויף זיך און דיין משפּחה און נישט קאָכן פֿאַר שעה? ווי צו מאַכן אַ שיסל שיין און אַפּעטיטלעך? ווי אַזוי טאָן איר באַקומען מיט די מינימום נומער פון אַפּפּליאַנסעס אין קיך? די 3 ינ 1 מיראַקלע מעסער איז אַ באַקוועם און פאַנגקשאַנאַל אַסיסטאַנט אין דער קיך. פּרוּווט מיט אַ אַראָפּרעכענען.

ינגרידיאַנץ פֿאַר "פּוטער קיכלעך מיט קלייַען, זונרויז זאמען און סעסאַמי זאמען":

• ווייץ מעל / מעל - 150 ג
• קלייַען (דייאַטערי ווייץ) - 50 ג
• פּאַודערד צוקער - 100 ג
• פּוטער (אָדער מאַרגאַרין) - 100 ג
• קאַנדענסט מילך - 3 טבספּ. l
• הינדל יי - 1 פּיסי.
• טייג באַקינג פּודער - 5 ג
• זונרויז זאמען (פּילד) - 2 האָרסט.
• סעסאַמי - 2 האָרסט.

רעצעפּט "פּוטער קיכלעך מיט קלייַען, זונרויז זאמען און סעסאַמי זאמען":

סאָפאַנד פּוטער (מאַרגאַרין), יי, ייסינג צוקער, באַקינג פּודער, קלאַפּן קאַנדענסט מילך ביז גלאַט.

לייג מעל מיט קלייַען און זאמען. קאָך געזונט.

די ריזאַלטינג טייג איז באדעקט מיט אַ פילם און שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר 1.5 שעה.

זעמל די טייג צו אַ גרעב

5-7 מם, שנייַדן קיכלעך ניצן ספּעציעל מאָולדז אָדער אַ גלאז, אָדער פשוט שנייַדן מיט אַ מעסער אין דיימאַנדז.

מיר פאַרשפּרייטן די קיכלעך אויף אַ באַקינג בויגן באדעקט מיט באַקינג פּאַפּיר, און באַקן ביי 180-200 * С ביז אַ ביסל בראַונינג פון 10-15 מינוט (רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, טאָן ניט אָווערדאָ, ווי באַלד ווי זיי אָנהייבן צו ברוין, אַראָפּנעמען די באַקינג בלאַט גלייך).

און דאָס איז די זייער קיכל וואָס האָט פּראַמפּטיד מיר צו דעם עקספּערימענט.

אַבאָנירן צו דער Cook in VK גרופּע און באַקומען צען נייַ רעסאַפּיז יעדער טאָג!

באַהעפטן אונדזער גרופּע אין Odnoklassniki און באַקומען נייַ רעסאַפּיז יעדער טאָג!

שער דעם רעצעפּט מיט דיין פרענדז:

באַמערקונגען און באריכטן

1 פעברואר 2017 Aine Kleine #

5 מערץ 2010 # #

4 מערץ 2010 # #

5 מערץ 2010 ju1ietta # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

17 פעברואר 2009 מאַי 4 ייק #

15 פעברואר 2009 מיס #

14 פעברואר 2009 tat70 #

14 פעברואר 2009 קססעניאַ #

14 פעברואר 2009 טשאָקאָקאַט #

14 פעברואר 2009 mila87 #

14 פעברואר 2009 טאַטושאַ #

14 פעברואר, אפריל 2009 #

14 פעברואר 2009 Irochka Ok #

שריט רעצעפּט

פּרעגלען זונרויז און סעסאַמי זאמען.

מישן קאָרן מעל מיט קלייַען און אנדערע ינגרידיאַנץ (אַחוץ האָניק און באַקינג פּודער), ביסלעכווייַז גיסן וואַסער צו מאַכן אַ גענוג ווייך און קלעפּיק טייג.

לייג האָניק און באַקינג פּודער.

קאָווער די באַקינג בלאַט מיט באַקינג פּאַפּיר און שפּריצן מיט קלייַען.

צעלאָזן די טייג טינלי (קלעפּיק טייג. איך געוויינט דעם פילם ווען ראָולינג)

ציען אַ שיכטע אין רעקטאַנגגאַלז.

פּרעהעאַט די ויוון צו 220 ק.

באַקן פֿאַר וועגן 10 מינוט.

אַראָפּנעמען, שנייַדן און באַקן פֿאַר 10 מינוט. קיל.

מויל-וואָטערינג זעמל

כאָוממייד פרוכט זעמל מיט זיין געשמאַק און אַטראַקטיוו אויסזען וועט אָוווערשאַדאָו קיין קראָם פון קוקינג. דער רעצעפּט ריקווייערז די פאלגענדע ינגרידיאַנץ:

• 400 ג קאָרן מעל
• אַ גלאז פון קעפיר,
• האַלב אַ פּאַקאַט פון מאַרגאַרין,
• אַ קניפּ פון זאַלץ
• 0.5 צפּ סלאַקעד סאָדע.

די צוגעגרייט טייג איז לינקס אין די פרידזשידער. אין דעם צייט, איר דאַרפֿן צו מאַכן די פילונג. רעסיפּעס אָנווייַזן די מעגלעכקייט פון ניצן די פאלגענדע פילינגז פֿאַר זעמל:

• מאָל ונסוועעטענעד apples מיט פּלאַמז (5 ברעקלעך פון יעדער פרוכט), לייגן אַ לעפל לימענע זאַפט, אַ קניפּ צימערינג, אַ לעפל פון פראַקטאָוס.
• מאָל אַ בוילד הינדל ברוסט (300 ג) אין אַ פליישמילכל אָדער מעסער. לייג געהאַקט פּרונז און ניסלעך (פֿאַר יעדער מענטש). גיסן 2 טבספּ. נידעריק-פעט סמעטענע אָדער יאָגורט אָן פלייווערינג און מישן.

פֿאַר פרוכט טאַפּינגז, די טייג זאָל זיין ראָולינג טינלי, פֿאַר פלייש - אַ ביסל טיקער. אַנפאָולד די "ין" פון די זעמל און זעמל. באַקן אויף אַ באַקינג בלאַט פֿאַר בייַ מינדסטער 45 מינוט.

טשערניצע מייַסטערווערק

צו צוגרייטן די טייג:

• אַ גלאז מעל
• אַ גלאז פון נידעריק-פעט הייַזקע קעז
• 150 ג מאַרגאַרין
• אַ קניפּ פון זאַלץ
• 3 טבספּ וואָלנאַץ צו שפּריצן מיט טייג.

• 600 ג בלובעריז (איר קענען פאַרפרוירן אויך),
• הינדל יי
• פראַקטאָוס אין טערמינען פון 2 טבספּ. צוקער
• א דריט גלעזל פון געהאַקט אַלמאַנדז,
• אַ גלאז פון נאַנפאַט סמעטענע אָדער יאָגורט אָן אַדאַטיווז,
• אַ קניפּ פון צימערינג.

סיפט מעל און מישן מיט הייַזקע קעז. לייג זאַלץ און ווייך מאַרגאַרין, ניד די טייג. עס איז געשטעלט אין אַ קאַלט אָרט פֿאַר 45 מינוט. נעמען די טייג און זעמל אויס אַ גרויס קייַלעכיק שיכטע, שפּריצן מיט מעל, פאַרלייגן אין האַלב און זעמל ווידער. די ריזאַלטינג שיכטע דעם מאָל וועט זיין גרעסער ווי די באַקינג שיסל.

צוגרייטן בלובעריז דורך דריינינג די וואַסער אין פאַל פון דיפראָסטינג. קלאַפּן אַ יי מיט פראַקטאָוס, אַלמאַנדז, צימערינג און סמעטענע (יאָגורט) סעפּעראַטלי. פאַרשפּרייטן די דנאָ פון די פאָרעם מיט גרינס פעט, לייגן אויס די שיכטע און שפּריצן עס מיט געהאַקט ניסלעך. לייגן די בעריז, יי-זויער קרעם געמיש יוואַנלי און שטעלן אין די ויוון פֿאַר 15-20 מינוט.

פראנצויזיש עפּל שטיקל

ינגרידיאַנץ פֿאַר די טייג:

• 2 טעפּלעך קאָרן מעל
• 1 צפּ פראַקטאָוס
• הינדל יי
• 4 טבספּ גרינס פעט.

נאָך נידינג די טייג, עס איז באדעקט מיט קלעפּיק פילם און געשיקט צו די פרידזשידער פֿאַר אַ שעה. פֿאַר די פילונג, שאָלעכץ 3 גרויס apples, גיסן האַלב די לימענע זאַפט איבער אים אַזוי אַז זיי טאָן ניט דאַרקאַן און שפּריצן צימערינג אויף שפּיץ.

צוגרייטן די קרעם ווי גייט:

• קלאַפּן 100 ג פּוטער און פראַקטאָוס (3 טייבאַלספּונז).
• לייג געשלאגן הינדל יי.
• 100 ג געהאַקט אַלמאַנדז זענען געמישט אין די מאַסע.
• לייג 30 מל פון לימענע זאַפט און קראָכמאַל (1 לעפל).
• גיסן אַ האַלב אַ גלאז פון מילך.

עס איז וויכטיק צו נאָכפאָלגן די סיקוואַנס פון אַקשאַנז.

שטעלן די טייג אין די פורעם און באַקן עס פֿאַר 15 מינוט.דערנאָך אַראָפּנעמען עס פון די ויוון, גיסן די קרעם און שטעלן די apples. באַקן פֿאַר נאָך אַ האַלב שעה.

מאַפאַנז מיט מויל מיט קאַקאַאָ

א קולינאַריש פּראָדוקט ריקווייערז די פאלגענדע ינגרידיאַנץ:

• אַ גלאז פון מילך
• סוויטאַנער - 5 קראַשט טאַבלעץ,
• סמעטענע אָדער יאָגורט אָן צוקער און אַדאַטיווז - 80 מל,
• 2 הינדל עגגס
• 1.5 טבספּ קאַקאַאָ פּודער
• 1 צפּ סאָדע.

פּרעהעאַט די ויוון. ליינד די מאָולדז מיט פּאַרמעט אָדער שמירן מיט גרינס בוימל. היץ די מילך, אָבער נישט קאָכן. קלאַפּן עגגס מיט סמעטענע. לייג דאָ מילך און סוויטאַנער.

מישן אַלע טרוקן ינגרידיאַנץ אין אַ באַזונדער קאַנטיינער. קאַמביין מיט יי געמיש. מישן אַלץ ונ דורך. גיסן אין מאָולדז, נישט דערגרייכן די עדזשאַז, און שטעלן אין די ויוון פֿאַר 40 מינוט. שפּיץ דעקערייטאַד מיט ניסלעך.

קליינע נואַנסיז פֿאַר דייאַבעטיקס

עס זענען אַ נומער פון טרינקגעלט, מיט וואָס איר קענען הנאה דיין באַליבסטע שיסל אָן קאַמפּראַמייזינג געזונט:

• קאָכן די קולינאַריש פּראָדוקט אין אַ קליין חלק צו נישט לאָזן די ווייַטער טאָג.
• איר קענט נישט עסן אַלץ אין איין זיצן, עס איז בעסער צו נוצן אַ קליין שטיק און צוריקקומען צו די שטיקל אין אַ ביסל שעה. און דער בעסטער אָפּציע וואָלט זיין צו פאַרבעטן קרובים אָדער פרענדז צו באַזוכן.
• דורכפירן אַן אויסדריקן פּרובירן איידער באַשטימען בלוט צוקער איידער נוצן. איבערחזרן די זעלבע 15-20 מינוט נאָך עסן.
• באַקינג זאָל נישט זיין אַ טייל פון דיין טעגלעך דיעטע. איר קענען באַלעווען זיך 1-2 מאל פּער וואָך.

די הויפּט אַדוואַנטידזשיז פון קיילים פֿאַר דייאַבעטיקס זענען נישט בלויז אַז זיי זענען געשמאַק און זיכער, אָבער אויך אין דער גיכקייַט פון זייער צוגרייטונג. זיי טאָן ניט דאַרפן הויך קולינאַריש טאַלאַנט און אפילו קינדער קענען טאָן דאָס.

טיש פון ברויט וניץ פֿאַר דייאַבעטיקס! ווי צו לייענען XE?

• וואָס איז אַ ברויט אַפּאַראַט - טיש קסע?
• כעזשבן און נוצן פון ברויט וניץ
• ווי פיל XE איז דארף פֿאַר צוקערקרענק?
• טיש מיט די נוצן פון XE פֿאַר פאַרשידענע טייפּס פון מענטשן
• פּראָדוקטן וואָס קענען זיין קאַנסומד און דאַרפֿן צו זיין ילימאַנייטאַד
• XE פאַרשפּרייטונג איבער דעם טאָג
• פּראָדוקט ברויט אַפּאַראַט טיש

וואָס איז אַ ברויט אַפּאַראַט - טיש קסע?

א ברויט אַפּאַראַט איז אַ מאָס צו באַשליסן די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ אין פודז. דער דערלאנגט באַגריף איז געווען באַקענענ ספּאַסיפיקלי פֿאַר אַזאַ פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק וואָס באַקומען ינסאַלאַן צו ופהיטן זייער וויטאַל פאַנגקשאַנז. אויב איר רעדן וועגן וואָס ברויט וניץ, טאָן אַז:

• דאָס איז אַ סימבאָל וואָס קען ווערן גענוצט ווי אַ יסוד צו מאַכן מעניוז אפילו דורך מענטשן מיט ויסגעצייכנט געזונט טנאָים
• עס איז אַ ספּעציעל טיש אין וואָס די ינדאַקייטערז זענען ינדאַקייטיד פֿאַר פאַרשידן עסנוואַרג פּראָדוקטן און גאַנץ קאַטעגאָריעס,
• קאַלקולאַטיאָן פון ברויט וניץ קענען און זאָל זיין מאַניואַלי איידער עסן.

קאָנסידערינג איין ברויט אַפּאַראַט, ופמערקזאַמקייט צו די פאַקט אַז עס איז גלייַך צו 10 (עקסקלודינג דייאַטערי פיברע) אָדער 12 גראַמז. (אַרייַנגערעכנט באַלאַסט קאַמפּאָונאַנץ) קאַרבאָוכיידרייץ. אין דער זעלביקער צייט, עס ריקווייערז 1.4 וניץ פון ינסאַלאַן פֿאַר שנעל און קאָנפליקט-פריי אַסימאַליישאַן פון דעם גוף. טראָץ דער פאַקט אַז ברויט וניץ (טיש) זענען עפנטלעך בנימצא, יעדער דייאַבעטיק זאָל וויסן ווי די חשבונות זענען געמאכט, ווי פילע קאַרבאָוכיידרייץ אין איין ברויט אַפּאַראַט.

כעזשבן און נוצן פון ברויט וניץ

ווען ינטראָודוסט דעם דערלאנגט באַגריף, נוטרישאַניס גענומען אַ יקער אַ באַוווסט פּראָדוקט פֿאַר אַלעמען - ברויט.

אויב איר שנייַדן אַריבער אַ לאַבן אָדער ציגל פון ברוין ברויט אין פּראָסט ברעקלעך (בעערעך איין סענטימעטער דיק), האַלב די ריזאַלטינג שטיק ווייינג 25 גראַמז. די פּראָדוקטן זענען גלייך צו איין ברויט אַפּאַראַט.

דער זעלביקער איז אמת, למשל, פֿאַר צוויי טבספּ. l (50 גר.) באַקוויט אָדער האָבערגריץ. איין קליין פרוכט פון אַן עפּל אָדער באַרנע איז די זעלבע סומע פון ​​XE. קאַלקיאַליישאַן פון ברויט וניץ קענען זיין ינדיפּענדאַנטלי דורכגעקאָכט דורך אַ צוקערקרענק, איר קענען קאָנטראָלירן די טישן קעסיידער. אין דערצו, עס איז פיל גרינגער פֿאַר פילע צו באַטראַכטן ניצן אָנליין קאַלקולאַטאָרס אָדער ביז אַהער דעוועלאָפּינג אַ מעניו מיט אַ נוטרישאַניסט. אין אַזאַ אַ דיעטע, עס איז געשריבן וואָס פּונקט דייאַבעטיקס זאָל זיין קאַנסומד, ווי פילע וניץ זענען קאַנטיינד אין אַ באַזונדער פּראָדוקט און וואָס פאַרהעלטעניש פון מילז איז בעסער צו אַדכיר צו. עס איז שטארק רעקאַמענדיד אַז:

• פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק טיפּ 1 האָבן צו אָפענגען אויף XE און ציילן זייער קאַונץ ספּעציעל קערפאַלי ווייַל דאָס איז משפּיע די כעזשבן פון די טעגלעך דאָוסאַדזש פון ינסאַלאַן.
• אין באַזונדער, דאָס קאַנסידז די הקדמה פון די כאָרמאָונאַל קאָמפּאָנענט פון אַ ויסשטעלן פון קורץ אָדער ולטראַשאָרט. וואָס איז געפירט אויס מיד איידער עסן,
• 1 XE ינקריסאַז די סומע פון ​​צוקער פון 1.5 ממאָל צו 1.9 ממאָל. דעריבער, די ברויט אַפּאַראַט טשאַרט זאָל שטענדיק זיין האַנטיק צו פאַרפּאָשעטערן די חשבונות.

אַזוי, אַ צוקערקרענק דאַרף וויסן ווי צו ציילן ברויט וניץ צו האַלטן אָפּטימום בלוט צוקער לעוועלס. דאָס איז וויכטיק פֿאַר חולאתן פון טיפּ 1 און טיפּ 2. די מייַלע איז אַז ווען איר דערקלערן ווי ריכטיק צו רעכענען, אַן אָנליין קאַלקולאַטאָר קענען זיין געוויינט צוזאַמען מיט מאַנואַל חשבונות.

ווי פיל XE איז דארף פֿאַר צוקערקרענק?

בעשאַס דעם טאָג, אַ מענטש דאַרף נוצן 18-25 ברויט וניץ, וואָס וועט זיין צעטיילט אין 5-6 מילז. די הערשן איז באַטייַטיק ניט בלויז פֿאַר טיפּ 1 צוקערקרענק, אָבער אויך פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק. זיי מוזן זיין קאַלקיאַלייטיד סאַקווענטשאַלי: פֿאַר פרישטיק, לאָנטש, מיטאָג. די מילז זאָל האָבן 3-5 ברויט וניץ, און סנאַקס - איין אָדער צוויי וניץ צו ויסשליסן אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף גלוקאָוס אין מענטשלעך בלוט.

אין אַ איין מאָלצייַט זאָל נישט עסן מער ווי זיבן ברויט וניץ.

ינגרידיאַנץ פֿאַר האָבערגריץ קיכלעך מיט סעסאַמי און פלאַקס:

• האָבערגריץ פלאַקעס - 150 ג
• ווייץ מעל / מעל - 100 ג
• צוקער - 80 ג
• וואַסער - 75 ג
• גרינס בוימל - 50 ג
• סאָדע (אָן רוק) - 1 צפּ.
• זאַלץ - 1 קניפּ.
• וואַניללין - צו טעם
• לימענע זאַפט (צו שטילן סאָדע, קענען זיין ריפּלייסט מיט עפּל עפּלזאַפט עסיק) - 1 צפּ.
• סעסאַמי - 2 צפּ.
• פלאַקס - 2 צפּ.

רעצעפּט "האָבערגריץ קיכלעך מיט סעסאַמי און פלאַקס":

קאַמביין אַלע ינגרידיאַנץ, מישן ונ דורך, לאָזן פֿאַר 20 מינוט.

פאָרעם קיכלעך מיט נאַס הענט (טאָן ניט פלאַטאַן שטארק), שפּריצן מיט אַ געמיש פון סעסאַמי און פלאַקס אויף שפּיץ.

באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 15-20 מינוט פֿאַר 190 ט.

געזונט און געשמאַק קיכלעך זענען גרייט! הנאה.
גוט אַפּעטיט!

אַבאָנירן צו דער Cook in VK גרופּע און באַקומען צען נייַ רעסאַפּיז יעדער טאָג!

באַהעפטן אונדזער גרופּע אין Odnoklassniki און באַקומען נייַ רעסאַפּיז יעדער טאָג!

שער דעם רעצעפּט מיט דיין פרענדז: