וואָס סוויץ זענען מעגלעך מיט הויך קאַלעסטעראַל?

מענטשן וואָס האָבן הויך לעוועלס פון קאַלעסטעראַל אין זייער בלוט פרעגן שטענדיק צי אַ קאַלעסטעראַל-פריי דיעטע גיט אַ פולשטענדיק יקסקלוזשאַן פון שוגערי און צוקער-כּולל פודז פון די מעניו. איר וויסן וואָס סוויץ טאָן ניט אַנטהאַלטן ליפּאַפּראָוטין, איר קענען אַקיעראַטלי געפֿינען וואָס מין פון פאַרבייַסן טוט נישט שאַטן דיין געזונט.

וואָס פודז זענען פאַרבאָטן צו עסן מיט הויך קאַלעסטעראַל

אונדזער לייענער האָבן הצלחה געניצט אַטאָל צו נידעריקער קאַלעסטעראַל. דערזען די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט, מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן עס צו דיין ופמערקזאַמקייט.

אין די לעצטע יאָרצענדלינג, די נומער פון דעטס פון שטרענג וואַסקיאַלער חולאתן פון די האַרץ און מאַרך פֿאַרבונדן מיט געוואקסן קאַלעסטעראַל אין די בלוט. סטראָקעס און האַרץ אנפאלן ווערן יינגער. אין אַ פאַרנומען לעבן, אַ מענטש קען נישט שטענדיק געפֿינען צייט צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו זיין אייגן געזונט. דערווייַל, סימנים פון הויך קאַלעסטעראַל קענען ווערן געזען דורך אויג. די סיבה פֿאַר זיין פאַרגרעסערן ליגט אין נעבעך דערנערונג אָדער ימפּערד פעט מאַטאַבאַליזאַם. פֿאַר וועלכער סיבה די הייך איז געוואקסן, די יקער פון באַהאַנדלונג איז געהעריק דערנערונג.

• וואָס איז קאַלעסטעראַל?
• ריזיקירן סיבות
• דער פּרינציפּ פון גוט דערנערונג מיט הויך קאַלעסטעראַל
• וואָס פודז זענען נישט רעקאַמענדיד פֿאַר הויך לדל

זאל ס געפינען אויס וואָס קאַלעסטעראַל איז און וואָס עס ריסעס. באַטראַכטן ריזיקירן סיבות צו פאַרגרעסערן עס. וואָס פודז קענען ניט זיין קאַנסומד מיט הויך קאַלעסטעראַל. ווי צו קאָכן עסנוואַרג צו רעדוצירן די הייך. באַטראַכטן די ישוז.

איז עס מעגלעך צו עסן סוויץ?

טאָן ניט פאַרלאָזן די זיס. צוקער איז די יקער פון רובֿ קאַנפעקשאַנערי. ער איז נישט געהאלטן פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר הויך קאַלעסטעראַל לעוועלס. אָבער פאַץ פון כייַע אָריגין קענען כאַפּן די קאָשער הייך צו קריטיש פיגיערז. די רעגולער נוצן פון דיזערץ קאַנטריביוץ צו די דעפּאַזישאַן פון קאַלעסטעראַל פּלאַקס, און דערנאָך די אַנטוויקלונג פון וואַסקיאַלער אַטעראָוסקלעראָוסיס. אָבער גלוקאָוס איז נייטיק פֿאַר דער נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף. דעריבער, איר דאַרפֿן צו עסן די זיס פּראָדוקטן וואָס זענען געמאכט בלויז אויף נאַטירלעך ינגרידיאַנץ.

צוקער אין זיין ריין פאָרעם האט קיין נעגאַטיוו ווירקונג אויף קאַלעסטעראַל. צו רעדוצירן די מדרגה פון לדל און הדל, איר דאַרפֿן נישט בלויז צו פאַרבייַטן שלעכט דיזערץ מיט געזונט אָנעס, אָבער צו גאָר טוישן דיין לייפסטייל: עסן רעכט, געבן אַרויף שלעכט געוווינהייטן, שפּילן ספּאָרט.

וואָס איז קאַלעסטעראַל?

דער מאַטעריע האט אַ פעט-ווי באַזע. מערסטנס עס איז געשאפן אין די לעבער, און בלויז 20% קומט פון עסנוואַרג. אין די בלוט, עס איז טראַנספּאָרטאַד אין די פאָרעם פון צוויי קאַמפּאַונדז. איינער פון זיי איז נידעריק-געדיכטקייַט ליפּאַפּראָוטין (לדל), באקאנט ווי שלעכט קאַלעסטעראַל. די אנדערע בראָכצאָל איז ליפּאָפּראָטעינס מיט הויך געדיכטקייַט (HDL), באקאנט ווי גוט קאַלעסטעראַל. מיט אַ פאַלש פאַרהעלטעניש פון די פּאַרץ, אין קאָמבינאַציע מיט אַ קוילעלדיק הויך טעמפּאָ, קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן אַנטוויקלען. הדל באַזייַטיקן שלעכט ליפּאָפּראָטעינס פון נידעריק גוף געדיכטקייַט פון דעם גוף.

אָבער, דער גוף דאַרף ביידע די סאַבסטאַנסיז, יעדער פון זיי האט זייַן אייגענע פאַנגקשאַנז. גוט קאַלעסטעראַל (HDL) איז ינוואַלווד אין די מאַטאַבאַליזאַם פון פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ און פּראָטעינס. HDL פּריווענץ די דעפּאַזישאַן פון פּלאַקס אויף די ינער ייבערפלאַך פון בלוט כלים. לדל נעמט אָנטייל אין די פאָרמירונג פון געשלעכט כאָרמאָונז, העלפּס די מאַרך. נאַטור ענוויזיד אַ פאַרגרעסערן אין לדל אין שוואַנגער וואָמען - דאָס איז נייטיק פֿאַר די פאָרמירונג פון די פּלאַסענטאַ.

"שלעכט" קאַלעסטעראַל קאַמפּרייזיז די מעמבראַנע (מעמבראַנע) פון די סעלז וואָס מאַכן אונדזער גוף. די געדיכטקייַט פון די מעמבראַנע דעפּענדס אויף די אינהאַלט פון דעם לדל. רעכט צו דער שטאַרק מעמבראַנע, טאַקסיק סאַבסטאַנסיז טאָן ניט דורכנעמען אין די סעלז. א שלעכט פאַרמאָג פון לדל איז אַז מיט אַ פאַרגרעסערן אין די הייך, זיי פאָרעם אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס און טיקאַן די בלוט. דעריבער מאָניטאָר דאקטוירים די פאַרהעלטעניש פון לדל צו הדל. גערעדט פון קאַלעסטעראַל לעוועלס, זיי מיינען געוויינטלעך. אויב דאָס איז אויפגעשטאנען רעכט צו הדל, און לדל איז ין פּאַסיק לימאַץ, דאָס איז די קלאַל. אַ אַלאַרמינג צייכן איז אַ פאַרגרעסערן אין גאַנץ קאַלעסטעראַל רעכט צו לדל. אַזאַ וואַלועס שאַפֿן אַ ריזיקירן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק.

ריזיקירן סיבות

לדל ינקריסאַז מיט אַ ימפּראַפּער לייפסטייל:

• סמאָוקינג און אַלקאָהאָל אָנרירן די סטרוקטור פון די וואַסקיאַלער וואַנט. אין די ערטער, די בלוט שטראָם סלאָוז אַראָפּ, וואָס ז די פאָרמירונג פון בלוט קלאַץ.
• פעלן פון ספּאָרט.
• א זיציק לייפסטייל און פעלן פון געניטונג אויך פירן צו אַ סלאָודאַון און בלוט קלאַטינג.
• אַבדאָמינאַל אַביסאַטי.
• אַ ינכעראַטיד פאַקטאָר וואָס טראַנספערס אַן אַבנאָרמאַל דזשין פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר געוואקסן לדל פּראָדוקציע. אויב קרויווים האָבן הויך קאַלעסטעראַל, דער פּאַציענט איז אין ריזיקירן.
• צוקערקרענק מעלליטוס.
• היפּאָפונקטיאָן פון די טיירויד דריז.
• עסן אַ פּלאַץ פון פודז מיט סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז.
• פעלן פון פודז אַז פאַרגרעסערן גוט קאַלעסטעראַל (HDL). די ינקלודז פודז מיט פיברע און אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז.

דרוק, ימפּראַפּער לייפסטייל, אַ קאָמבינאַציע פון ​​ריזיקירן סיבות ביישטייערן צו ימפּערד פעט מאַטאַבאַליזאַם, געוואקסן לדל לעוועלס.

דער פּרינציפּ פון גוט דערנערונג מיט הויך קאַלעסטעראַל

א דיעטע מיט פּאָנעם פּאַשטעס קענען אַרבעט וואונדער. דער טייַטש פון קליניש דערנערונג איז צו באַגרענעצן קאַלעסטעראַל-כּולל פודז און די הקדמה פון פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז אין די דיעטע. נאָך אַ דיעטע איר דאַרפֿן בלויז צו רעדוצירן די פאַטי פודז צו אַ זיכער סומע צו נאָרמאַלייז קאַלעסטעראַל. איר קענט זיי ניט גאָר פאַרלאָזן. די גרונט הערשן פון קיין דיעטע איז צו וואָג דערנערונג. אין דערצו צו לימיטינג "געפערלעך" פודז, איר דאַרפֿן צו רעדוצירן די נומער פון קאַלאָריעס. ביסלעכווייַז רידוסינג די באַנד און קאַלאָריע אינהאַלט פון פּראָדוקטן, זיי דערגרייכן נידעריקער קאַלעסטעראַל און וואָג.

קאַלעסטעראַל גייט אריין די גוף מיט כייַע פּראָדוקטן. אָבער, די דיעטע ינוואַלווז ניט בלויז די יקסקלוזשאַן פון פּראָוכיבאַטאַד פודז, אָבער אויך די וועג זיי זענען צוגעגרייט.

עסן דאַרף ניט זיין געפּרעגלט! אין דעם פּראָצעס פון פריינג, קאַרסינאַדזשאַנז זענען געשאפן, קאַנטריביוטינג צו אַ פאַרגרעסערן אין לדל. קיילים זאָל זיין סטימד, סטוד, בייקט אויף פייַער אָדער אין די ויוון אָדער האַלב.

וואָס פודז זענען נישט רעקאַמענדיד פֿאַר הויך לדל

מענטשן מיט הויך קאַלעסטעראַל קענען פאַרנוצן 300 מג פּער טאָג, און מיט וידעפדיק וואָג און קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן - 200 מג פּער טאָג. נוטריטיאָניסץ רעקאָמענדירן וואָס פודז נישט צו עסן מיט הויך קאַלעסטעראַל. דער רשימה פון באַנד פודז מיט הויך קאַלעסטעראַל ינקלודז, קודם, כייַע פאַץ:

• כאַזער כּולל הויך לעוועלס פון שלעכט קאַלעסטעראַל. 100 מג פון פּראָדוקט זענען 100 מג.
• פאַטי שווער טשיזיז אַנטהאַלטן 120 מג און ווייך טשיזיז אַנטהאַלטן 70 מג קאַלעסטעראַל פּער 100 גראַמז פון די פּראָדוקט. אָבער זיי זענען רייַך אין פּראָטעין און מינעראַלס. פֿאַר דייאַטערי צוועקן, די נוצן פון ווייך טשיזיז אַזאַ ווי מאָזזאַרעללאַ, פעטאַ אָדער ברינזאַ איז ערלויבט. אַדיגעי קעז פארמאגט מערקווירדיק פּראָפּערטיעס. דאַנק צו די קאָמבינאַציע פון ​​קו און שעפּס מילך, עס אפילו לאָווערס די שלעכט לדל.
• כאַפּן שלעכט LDL קרעם. 100 גראַמז כּולל 70 מג קאַלעסטעראַל. דעריבער, זייער באַזונדער נוצן איז נישט רעקאַמענדיד.
• פּוטער, מייַאָנעז, סמעטענע קענען כאַפּן שלעכט קאַלעסטעראַל.
• איר קענען נישט עסן שרימפּ. זיי אַנטהאַלטן 150 מג פּער 100 גראַמז. שטודיום פון אמעריקאנער סייאַנטיס האָבן ריפּיטידלי באשטעטיקט אַז שרימפּ איז נישט רעקאַמענדיד אין דעם פאַל.
• עס איז אוממעגלעך צו נידעריקער קאַלעסטעראַל ווען קאַנסומינג סייכל, קידניז און לעבער. אין דער אינהאַלט פון דעם מאַטעריע זיי זענען אין די שפּיץ פון אַ סעריע. דער פאַרווער אויך כולל קאָראַל: סאָסידזשיז, שינקע און שינקע.
• פאַטי מיץ - כאַזער, לאַם.
• עס איז געווען צומאָל אַז איר קענען נישט עסן עגגס מיט אַ פאַרגרעסערן אין לדל. זיי טאַקע אַנטהאַלטן ביידע שלעכט און גוט קאַלעסטעראַל. אין דער זעלביקער צייט, לעסיטין אין זייער זאַץ ראַדוסאַז לדל. זיי קענען נישט שאַטן זיך, אָבער דורך דער אופֿן פון צוגרייטונג. איר קענען נישט עסן געפּרעגלט עגגס, אָבער שווער בוילד און אין מאַדעריישאַן זיי זענען נישט שעדלעך.
• קאַנפעקשאַנערי קרימז, שאָקאָלאַד, קראָם שטיקל מיט טראַנס פאַץ.
• כייַע פעט געניצט פֿאַר קוקינג זאָל זיין ריפּלייסט מיט גרינס פעט. מאַסלינע ייל איז בילכער.

הויך-לדל פודז אויך אַרייַננעמען טראַנס פאַץ - מאַרגאַרין, קוקינג בוימל. זיי זענען האַרט גרינס פעט באקומען דורך כיידראַדזשאַניישאַן צו רעדוצירן די קאָסטן און פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן. בעשאַס די מאַנופאַקטורינג פּראָצעס ביליק גרינס ייל איז געמישט מיט ניקאַל אַקסייד (קאַטאַליסט) און אויסגעגאסן אין דער רעאַקטאָר. אין דער ווייַטער שריט, עס איז פּאַמפּט מיט הידראָגען און העאַטעד צו 200-300 ° סי. די ריזאַלטינג גרוי פּראָדוקט איז בלעאַטשט און פּאַרע איז בלאָון צו עלימינירן די פּריקרע רייעך. דיעס און פלייווערז זענען צוגעגעבן אין די סוף פון דעם פּראָצעס.

דער מענטש גוף טוט נישט אַרייַנציען טראַנס פאַץ, אַזוי זיי זענען עמבעדיד אין די צעל מעמבריינז אַנשטאָט פון סאַטשערייטאַד פאַץ. נאָך עסן מאַרגאַרין, קאַלעסטעראַל ריסעס, ימיונאַטי דיקריסאַז.

טראַנס פאַץ אַרויסרופן די אַנטוויקלונג פון אַביסאַטי, צוקערקרענק און קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק. אַזאַ אַ שפּייַז פּראָדוקט קענען אָנמאַכן אַ פאַרגרעסערן אין קאַלעסטעראַל אין בלוט און אַ פאָלטי אין אַ גאָר געזונט מענטש.

אַנאַליזינג די אויבן, מיר ונטערשטרייַכן די הויפּט פונקטן. די בלוט קאַלעסטעראַל אין דער נאָרמאַל קייט איז נייטיק פֿאַר דעם גוף. עס איז ינוואַלווד אין די מאַטאַבאַליזאַם פון פאַץ, פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ. אַ פאַרגרעסערן אין לדל לעוועלס איז פארבונדן מיט דער אַנטוויקלונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן, אַרייַנגערעכנט מאַך און האַרץ אַטאַק. ערשטער-שורה טעראַפּיע מיט אַ געוואקסן קורס איז אַ באַלאַנסט דיעטע.

מיר פֿאַרשטיין די קאַנסעפּס

קאַלעסטעראַל זיך איז גאָרנישט מער ווי אַ טיפּ פון פעט (ליפּיד). עס איז אין יעדער שאָל פון אַ מענטש צעל. ספּעציעל אַ פּלאַץ פון קאַלעסטעראַל אין די לעבער, מאַרך און בלוט. עס איז וויכטיק צו וויסן אַז קאַלעסטעראַל איז נייטיק פֿאַר דער נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף, אָן דעם מאַטעריע, אַ גענוג נומער פון נייַ סעלז און האָרמאָנע וועט נישט זיין געשאפן. מיט די דורכפאַל פון קאַלעסטעראַל, די דיגעסטיווע סיסטעם סאַפערז.

עס זענען צוויי טייפּס פון קאַלעסטעראַל - גוט און שלעכט. גוט האט אַ הויך געדיכטקייַט, אַזוי עס איז נוצלעך פֿאַר יומאַנז. די שלעכט האט אַ נידעריק געדיכטקייַט, אַזוי עס איז ביכולת צו פאָרעם קאַלעסטעראַל פּלאַקס און פאַרלייגן כלים. דאָס, אין קער, ינקריסיז די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג וואַסקיאַלער אַטעראָוסקלעראָוסיס, מאַך, האַרץ אַטאַק און אנדערע לעבן-טרעטאַנינג חולאתן באטייטיק.

דו זאלסט נישט אָפּלייגן צו דעם דאָקטער מיט הויך קאַלעסטעראַל.

עלעוואַטעד קאַלעסטעראַל: ז

ווי אַ הערשן, הויך קאַלעסטעראַל איז באמערקט אין יבערוואָג מענטשן. עס איז זיי וואָס האָבן וידעפדיק שלעכט קאַלעסטעראַל און גוט קאַלעסטעראַל אין דיפישאַנסי. צו אָנהייבן דעם פּראָצעס פון נאָרמאַלייזינג דעם גראדן, אַ מענטש דאַרף נאָר נאָכפאָלגן אַ דיעטע און רעדוצירן וואָג.

נאָך סיבות פון הויך קאַלעסטעראַל זענען:

1. רעגולער קאַנסאַמשאַן פון פאַטי פודז אין גרויס קוואַנטאַטיז. דאָס כולל געפּרעגלט פודז, סאָסידזשיז, לאַרד, מאַרגאַרין און פילע מער פודז אַז אַ מענטש עסט און קען נישט אפילו כאָשעד אַז זיי זענען סלאָולי קילינג אים. אין סדר צו פאַרמייַדן דעם, עס איז וויכטיק צו פֿאַרשטיין וואָס איר קענען עסן מיט הויך קאַלעסטעראַל אין די בלוט.
2. אַ ניט גענוגיק אַקטיוו אָדער זיציק לייפסטייל גאָר נעגאַטיוולי אַפעקץ די אַרבעט פון דעם גוף, אַרייַנגערעכנט בלוט כלים. די גאַנץ פעלן פון ספּאָרט אַפעקץ יבערוואָג, וואָס טריגערז הויך קאַלעסטעראַל דורך אַ קייט אָפּרוף.
3. דער עלטער מענטש. אין דער זעלביקער צייט, די הייך פון דעם גראדן קען פאַרגרעסערן אפילו אין דער אַוועק פון וידעפדיק וואָג און געהעריק דערנערונג. דאָס איז גערעכטפארטיקט דורך ריין פיזיאַלאַדזשיקאַל פּראַסעסאַז אַז נאָך פופציק יאָר אָנהייבן צו אַרבעטן סלאָולי. דאָס איז ספּעציעל קענטיק אין וואָמען נאָך אַ מענאַפּאַוז.
4. די בייַזייַן פון אַקוטע אָדער כראָניש חולאתן פון די האַרץ און בלוט כלים. דאָס כולל אויך די גענעטיק פּרידיספּאַזישאַן פון אַ מענטש צו אַן עלעוואַטעד מדרגה פון דעם גראדן אין די בלוט.
5. סמאָוקינג, און אָפט טרינקט, לאָווערס די הייך פון גוט קאַלעסטעראַל און ינקריסאַז די סומע פון ​​שלעכט. דערצו, סמאָוקינג מאכט כלים שוואַך, וואָס ינקריסיז די ריזיקירן פון מאַך און האַרץ אַטאַק.
6. פאַרשידן טיירויד חולאתן קענען ווירקן די אַנטוויקלונג פון געפערלעך חולאתן, און הויך קאַלעסטעראַל איז איינער פון די מעגלעך סימפּטאָמס.

וואָס איר קענען עסן - אַלגעמיינע כּללים

די פאלגענדע דייאַטערי כּללים פֿאַר לאָוערינג קאַלעסטעראַל זענען:

1. זיין זיכער צו פאַרלאָזן די נוצן פון כייַע פאַץ. זיי דאַרפֿן צו זיין גאָר ריפּלייסט מיט גרינס אָנעס.
2. עס איז וויכטיק צו באַשטימען צו פראַקשאַנאַל דערנערונג, דאָס איז, צו עסן אָפט, אָבער נישט אין גרויס פּאָרשאַנז. דאָס וועט נישט בלויז "באַפרייַען" די דיגעסטיווע סיסטעם, אָבער אויך ביישטייערן צו מונדיר וואָג אָנווער.
3. די יקער פון די דיעטע זאָל זיין פודז רייַך אין פיברע, דאָס איז פון פאַבריק אָנהייב (פירות, הערבס, וועדזשטאַבאַלז).
4. די מעניו זאָל קעסיידער אַנטהאַלטן סעאַפאָאָד און ניסלעך.
5. עס איז וויכטיק צו פאַרלאָזן די נוצן פון הייס און פאַטי סאָסאַז. אין אַלגעמיין, נוטרישאַניסס זענען אַדווייזד צו גאָר באַגרענעצן זאַלץ ינטייק.
6. עס איז נייטיק צו רעכט צוגרייטן דיעטע מילז. סטייינג, קוקינג און באַקינג איז דערלויבט. איר קענען אויך קאָכן סטימד קיילים. געפּרעגלט, סמאָוקט, פאַטי פודז און גרילד פודז זענען שטרענג פּראָוכיבאַטאַד.
7. יעדער מעניו זאָל אַנטהאַלטן דזשוסאַז. זיי וועלן נישט בלויז ווירקן די כלים, אָבער אויך די דיגעסטיווע סיסטעם. כאָוממייד דזשוסאַז וועט באַרייַכערן דעם גוף מיט נוציק סאַבסטאַנסיז, אָבער דאָס אַפּלייז בלויז צו זיך-געמאכט דזשוסאַז, ווייַל פּערטשאַסט פּראָדוקטן אַנטהאַלטן צו פיל צוקער.
8. ווען איר אָנטאָן גרינס סאַלאַדס, איר קענען נוצן בלויז מאַסלינע ייל און לימענע זאַפט. וועגן מייַאָנעז און אנדערע סאָסאַז איר דאַרפֿן צו פאַרגעסן פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
9. עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו רייכערן און נעמען אַלקאָהאָל אין קיין פאָרעם און קוואַנטיטי. דאָס איז אַ טאַבו וואָס קענען ניט זיין ווייאַלייטיד.
10. די מערסט האַרציק מאָלצייַט פון דעם טאָג זאָל זיין פרישטיק. לייטער איז לאָנטש. פֿאַר מיטאָג, עס איז בעסטער צו דינען דאַר דאַר קיילים. דער טאָג זאָל זיין דריי פול מילז און צוויי אָדער דרייַ סנאַקס מיט פרוכט.

וואָס טאָן איר דאַרפֿן צו עסן?

ניט אַלעמען ווייסט וואָס צו עסן צו רעדוצירן קאַלעסטעראַל. עס זאָל זיין אנגעוויזן גלייך אַז ימפּרוווינג דעם גראדן איז נישט גרינג. דאָס נעמט אַ פערלי לאַנג (פון עטלעכע וואָכן צו אַ פּאָר פון חדשים). אין אַ גוטע וועג, איר קענט ברענגען קאַלעסטעראַל צו אַ סטאַביל גוט צושטאַנד ניט פריער ווי נאָך 5-6 חדשים פון רעגולער דיעטע און אנדערע מעדיציניש רעקאַמאַנדיישאַנז.

דעריבער, ספּעציעלע פּראָדוקטן מוזן זיין אַרייַנגערעכנט אין די מעניו וואָס פאַוואָראַבלי ווירקן די מענטשלעך כלים.

דער ערשטער געזונט פּראָדוקט איז קאַשע. עס איז בעסטער צו עסן באַקוויט, פּערל גערשטן, האָבערגריץ און ווייץ קאַשע. איר דאַרפֿן צו קאָכן זיי אין וואַסער אָן אַדינג מילך און זאַלץ. איר קענען עסן קאַשע טעגלעך ווי אַ הויפּט שיסל. ווי אַן אָלטערנאַטיוו צו טוווע, דיורום ווייץ מאַקאַראָנען קיילים זענען ערלויבט.

דער ווייַטער וויכטיק פּראָדוקט איז ברויט. עס זאָל זיין קאָרן מיט קלייַען. אויף דעם טאָג איר קענען עסן ניט מער ווי צוויי הונדערט גראַמז פון אַזאַ ברויט. ביסקאַט דיעטע קיכלעך און דאַר ברויט ראָללס זענען אויך ערלויבט.

פאַטי פיש קענען זיין קאַנסומד ניט מער ווי 200 גראַמז פּער טאָג. עס זאָל זיין די הויפּט מקור פון פּראָטעין אין דעם גוף.

פון פלייש איר קענען נוצן הינדל, קיניגל און טערקיי. דינען פלייש קיילים בלויז אין בוילד פאָרעם, סטוד אָדער סטימד.

עגגס קענען זיין געגעסן בוילד, אָבער נישט מער ווי צוויי ברעקלעך פּער וואָך. אין דער זעלביקער צייט, עס איז בעסער צו געבן ייבערהאַנט צו פּראָטעין, ווייַל די יאָוק ינקריסאַז קאַלעסטעראַל.

גרינס אָילס זענען זייער נוציק, ניימלי מאַסלינע, סעסאַמי, סוי און פיסטאַשקע.עס איז בעסער צו אָפּזאָגן זונרויז בוימל און פּוטער.

זויער-מילך פּראָדוקטן (הייַזקע קעז, קעז, קרעם, מילך) קענען זיין קאַנסומד, אָבער בלויז אין נידעריק-פעט פאָרעם. יאָגורץ זענען אויך ערלויבט, אָבער זיי זאָל אויך האָבן אַ מינימום פּראָצענט פון פעט אינהאַלט.

טיי, ספּעציעל גרין בלאַט טיי, קלעאַנסעס בלוט כלים פון קאַלעסטעראַל פּלאַקס, אַזוי עס איז די הויפּט טרינקען. עס איז אויך וויכטיק אַז מענטשן טרינקען גרין טיי אָן אַדינג צוקער. עס איז בעסער צו פאַרבייַטן עס מיט אַ קליין סומע פון ​​האָניק.

פון סוויץ, דאַר פירות, מאַרמעלאַד און מאַרשמעלאָוז זענען ערלויבט.

די מעניו זאָל אַנטהאַלטן יעדער טאָג די קיילים פון וועדזשטאַבאַלז. עס קענען זיין גרינס סופּס, סטעווז, קאַססעראָלעס. עס איז ספּעציעל נוציק צו עסן קעראַץ, צוקיני, שפּינאַט, גרינז.

פֿון ליקווידס עס איז דערלויבט צו טרינקען כאָוממייד גרינס און פרוכט דזשוסאַז, יאַגדע קאַמפּאָוץ, ערבאַל טיז און פרוכט טרינקען.

אין דערצו, זיי אונטערשיידן אַזאַ פּראָדוקטן וואָס רובֿ ווירקן די לאָוערינג פון שלעכט קאַלעסטעראַל:

1. ניסלעך, ספּעציעל אַלמאַנדז. זיי זענען רייַך אין גרינס פּראָטעין און פאַטי אַסאַדז, וואָס פייוועראַבלי אַפעקץ בלוט כלים. אין דער זעלביקער צייט, עס איז גענוג צו פאַרנוצן בלויז אַ האַנדפול פון אַזאַ ניסלעך פּער טאָג. קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו נעמען ניסלעך - יחיד ינטאַלעראַנס צו אַ מענטש (אַלערגיע).
2. פריש קנאָבל און אַניאַנז דין די בלוט און פאַרגרעסערן ימיונאַטי. איר דאַרפֿן צו נוצן זיי קעסיידער מיט דעם דיעטע. קאָנטראַינדיקאַטיאָנס זענען אַקוטע חולאתן פון די דיגעסטיווע סיסטעם.
3. סיטרוס פירות - טאַנדזשערינז, אָראַנדזשאַז, לעמאַנז און דזשוסאַז פֿון זיי. געטרונקען נאָר אַ האַלב גלאז פון די דזשוסאַז קענען פֿאַרבעסערן די צושטאַנד פון דיין כלים באטייטיק. לימענע זאַפט איז זייער נוצלעך צו לייגן פיש פיש און גרינס סאַלאַדס.
4. קעראַץ און דזשוסאַז פון עס. פריש apples זענען אויך זייער נוציק.
5. קלייַען אַקץ אין דעם גוף לויט די "באַרשט" אופֿן, ביידע אין בלוט כלים און אין די דיגעסטיווע סיסטעם. עס איז אַ ויסגעצייכנט נאַטירלעך קלינער פון טאַקסאַנז און שלעכט קאַלעסטעראַל. אין דער זעלביקער צייט, נוטרישאַניסס מאל רעקאָמענדירן צו טאָן פאסטן טעג און פאַרנוצן בלויז עפּל זאַפט און האָבער קלייַען.
6. עגפּלאַנץ זענען יינציק וועדזשטאַבאַלז וואָס האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון די האַרץ און בלוט כלים. פון זיי איר קענען צוגרייטן אַ ווונד, קאַססעראָלעס, אַלע מינים פון אנדערע קיילים.
7. סעלדעריי און הערבס זאָל זיין קעסיידער אין דעם דיעטע מעניו. סעלדעריי, מער, קאַרטאָפל און אנדערע גרינס סופּס זענען אויך באַגריסונג.

עס איז כדאי צו באמערקן אַז בעשאַס די אַבזערוואַנס פון דעם דיעטע, אַ מענטש זאָל זיין יגזאַמאַנד קעסיידער דורך אַ דאָקטער און נעמען טעסץ צו מאָניטאָר זיין צושטאַנד.

וואָס זאָל ניט זיין געגעסן?

צו ווערן מער געזונט און פאַרגרעסערן די ליקעליהאָאָד פון נאָרמאַלייזינג קאַלעסטעראַל, אַ נומער פון שעדלעך פודז זאָל זיין גאָר פארלאזן.

אין דער ערשטער אָרט אין דער ראַנגקינג פון באַנד פּראָדוקטן זענען כייַע פאַץ. אזוי, לאַרד, סאָסידזשיז, כאַזער, לאַם, פעט הינדל, לעבער, האַרץ און קידניז זאָל זיין גאָר יקסקלודיד פון די מעניו. עס איז אויך אוממעגלעך צו קאָכן יויך און דזשעליז פון די דאָזיקע אָפּפאַל.

דער ווייַטער באַנד פּראָדוקט איז מייַאָנעז. אין דערצו צו שעדלעך פעט, דאָס קען נישט ברענגען קיין בענעפיץ פֿאַר דעם גוף. נוטריטיאָניסץ רעקאָמענדירן צו פאַרגעסן וועגן מייַאָנעז ניט בלויז פֿאַר קראַנק מענטשן, אָבער אויך געזונט.

זיס קאַרבאַנייטאַד טרינקען און אַלע פּייסטריז זענען שטרענג פּראָוכיבאַטאַד. דאָס איז ספּעציעל אמת פֿאַר סוויץ, אייז קרעם, קייקס און פּייסטריז. זיי אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​צוקער און אַנכעלטי פאַץ, וואָס נעגאַטיוולי ווירקן די וואָג און געזונט פון בלוט כלים.

דער ווייַטער נומער איז פאַטי מילכיק פּראָדוקטן און פעסט פוד. דורך די וועג, די יענער איז דער "מלך" רעכט צו דער הויך קאַלעסטעראַל אין די לעצטע ביסל יאָרן.

עס איז אַנדיזייראַבאַל צו עסן עגגס, אָבער נאָך, עס איז מעגלעך אין לימיטעד קוואַנטאַטיז.

אונדזער לייענער האָבן הצלחה געניצט אַטאָל צו נידעריקער קאַלעסטעראַל. דערזען די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט, מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן עס צו דיין ופמערקזאַמקייט.

קאַנד פיש און האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן זענען פּראָדוקטן וואָס זענען גאָר שעדלעך פֿאַר יומאַנז, ספּעציעל אויב זיי האָבן פּראָבלעמס מיט בלוט כלים. אַזאַ קיילים זאָל נישט זיין פאָרשטעלן אין די דיעטע מעניו.

פון טרינקען, אַלקאָהאָל און קאַווע זענען שטרענג פּראָוכיבאַטאַד, וואָס, אין קער, איז שוואַך געוויזן אויף די אַרבעט פון די האַרץ און דיגעסטיווע סיסטעם.

פאַרהיטונג פון הויך קאַלעסטעראַל

צו רעדוצירן די ריזיקירן פון ינקריסינג קאַלעסטעראַל, איר זאָל נישט בלויז וויסן וואָס פּראָדוקטן קענען זיין קאַנסומד און וואָס נישט, אָבער אויך פֿאַרשטיין די אַלגעמיינע רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר אַ געהעריק לייפסטייל.

פאַרהיטנדיק מיטלען פֿאַר הויך קאַלעסטעראַל אַרייַננעמען די פאלגענדע:

1. גאַנץ ופהער פון סמאָוקינג און טרינקט אַלקאָהאָל. פּונקט פאַרלאָזן סמאָוקינג, אַ מענטש וועט זיין ווייניקער סאַסעפּטאַבאַל צו חולאתן פון בלוט כלים און האַרץ. מיט אַ שטאַרק אָפענגיק פון אַדיקשאַנז, עס איז רעקאַמענדיד צו קאָנטאַקט אַ נאַרקאָלאָגיסט און סייקאַלאַדזשאַסט.
2. ילימאַניישאַן פון וידעפדיק וואָג און נאָך קאָנטראָל. ינקרעסטאַבלי לינגקט צו דעם איז רעגולער געניטונג. עס איז מערסט נוציק צו באַן אין די פריש לופט, ניימלי צו לויפן, סייקלינג, גימנאַסטיק און דאַנסינג. איר קענט אויך אָנטייל נעמען אין שווימערייַ, סקיינג, טויגיקייט, יאָגאַ און פילע אנדערע ספּאָרט.

די הויפּט זאַך איז אַז די גשמיות אַקטיוויטעטן מאַכן דעם מענטש מאַך און נישט זיצן אויס בייַ די קאָמפּיוטער מאָניטאָר פֿאַר רובֿ פון די טאָג.

1. אין זיציק אַרבעט, עס איז זייער וויכטיק צו געניטונג קעסיידער, ניט בלויז פֿאַר די אויגן, אָבער אויך פֿאַר דעם גוף.
2. עס איז וויכטיק צו בייַצייַטיק ידענטיפיצירן און מייַכל יענע חולאתן וואָס קען ביישטייערן צו אַ פאַרגרעסערן אין קאַלעסטעראַל אין בלוט. עס וועט ניט זיין ניט צו גלייך צו נעמען אַ פאַרהיטנדיק אַנאַליסיס צו באַשליסן דעם גראדן. דאָס איז ספּעציעל אמת פֿאַר יבערוואָג מענטשן און כראָניש חולאתן.
3. איר זאָל קאָנטראָלירן דיין סייקאָו-עמאָציאָנעל שטאַט, ווייַל עס איז פּרוווד אַז דעפּרעסיע און אָפט דיסטערבאַנסיז קענען ווירקן כאָרמאָונאַל דורכפאַל און וואָג געווינען. אויב אַ פּראָבלעם קומט אין דעם אַכטונג, איר דאַרפֿן צו קאָנטאַקט אַ סייקאַלאַדזשאַסט אָדער סייקאָוטעראַפּיסט.

דערנערונג פֿאַר הויך קאַלעסטעראַל אין בלוט

זייער אָפט פֿון טעלעוויזיע סקרינז און פֿון די אַרטיקלען פון אַרטיקלען מיר הערן וועגן שרעקלעך קאַלעסטעראַל. דיין דאָקטער איז אויך גערעדט וועגן אים, און אַ חבר מיט הויך קאַלעסטעראַל איז אין די שפּיטאָל. עס איז כּדאַי צו פֿאַרשטיין וואָס עס איז געפערלעך צו פאַרגרעסערן עס, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, וואָס דיעטע קעגן קאַלעסטעראַל וועט העלפֿן צו בלייַבן געזונט.

די געפאַר פון ינקריסינג קאַלעסטעראַל

מאָדערן לייפסטייל: גשמיות ינאַקטיוויטי, קאַנד פודז, סאָסידזשיז און פעסט פוד אָפט גרונט קאַלעסטעראַל לעוועלס העכערונג העכער ווי 5 מםאָל / ל. יבעריק אַמאַונץ פון עס קען נישט לאָזנ שווימען אין די בלוט פֿאַר אַ לאַנג צייַט, קאַלעסטעראַל הייבט צו צוטשעפּען זיך צו די ווענט פון בלוט כלים, פאָרמינג קאַלעסטעראַל "דיפּאַזאַץ" גערופֿן פּלאַקס. אויב דער דאָקטער געפֿונען איר האָבן אַזאַ אַ פּלאַק אין איין אָרט - דאָס מיטל אַז אַלע די כלים זענען אַפעקטאַד, צו אַ גראַד אָדער אנדערן, ווייַל די בלוט פלאָוז די זעלבע - מיט הויך קאַלעסטעראַל. די מער קאַלעסטעראַל פּלאַק, די ווייניקער בלוט פּאַסיז אין דעם אָרט. אויב דאָס איז אַ שיף וואָס נערישאַז די האַרץ, עס וועט זיין ווייטיק אין די האַרץ, אויב אַ שיף פון דעם מאַרך, דער מענטש וועט ליידן פון כעדייקס, אָנווער פון זכּרון און קאָפּשווינדל. לעגאַמרע אַלע אָרגאַנס זענען דאַמידזשד פון הויך קאַלעסטעראַל, אפילו די הויט - נאָך אַלע, עס עסט בלוט דורך בלוט כלים נעראָוד דורך פּלאַקס.

דיעטע פֿעיִקייטן

א דיעטע מיט הויך קאַלעסטעראַל איז קאַלעקטיוולי גערופן די מעדיטערראַנעאַן. די הויפּט פּרינסאַפּאַלז זענען עטלעכע פּאָרשאַנז פון סעאַפאָאָד אַ וואָך, נידעריק-פעט ווערייאַטיז פון קעז, פריש וועדזשטאַבאַלז אין קאָמבינאַציע מיט מאַסלינע בוימל, אַ פּלאַץ פון פירות. די גרונט כּללים פון דערנערונג פֿאַר הויך קאַלעסטעראַל, ספּעציעל אין מענטשן און וואָמען נאָך 50 יאר, קענען זיין פארמולירט ווי גייט:

• מילז אין קליין פּאָרשאַנז, לפּחות פיר מאל אַ טאָג,
• מינאַמייז די נוצן פון זאַלץ אין דער צוגרייטונג - עס וועט ריטיין די פליסיק הינטער זיך און שאַפֿן אַן עקסטרע מאַסע אויף די האַרץ,
• ויסשליסן געפּרעגלט און סמאָוקט. פוד זאָל זיין סטימד, האַלב, סטוד אָדער בייקט. ווי אַן אָלטערנאַטיוו און די געלעגנהייט צו דיווערסאַפיי די מעניו, איר קענען נוצן אַ טעפלאָן-קאָוטאַד גריל פּאַן. עס וועט לאָזן איר צו קאָכן אַ געשמאַק און געזונט פּראָדוקט אָן בוימל, בייסיקלי באַקינג.
• מינאַמאַלי פאַרנוצן ינדאַסטריאַל פּראָדוקטן - סאָסידזשיז, קאַנד פודז, שנעל פודז. כל די פּראָדוקטן פֿאַר ביליקנאַס אַנטהאַלטן פּאַראַלעל מיט פלייש און אָפּפאַל. אין די טיש אונטן איר קענען זען אַז זיי זענען רעקאָרד האָלדערס פֿאַר קאַלעסטעראַל.

אַלע פּראָדוקטן געניצט פֿאַר געהעריק דערנערונג מיט הויך קאַלעסטעראַל זאָל אַנטהאַלטן די מינימום סומע. א מענטש דאַרף ניט מער ווי 400 מג פון קאַלעסטעראַל פּער טאָג, און אויב קאַלעסטעראַל איז עלעוואַטעד אין אַן עלטער מענטש אָדער פרוי, ניט מער ווי 200 מג. דאָס איז גאַנץ פיל, ווייַל מיר באַקומען מיט עסנוואַרג בלויז 1/3 פון די נייטיק פעט, די רוען צוויי-טערדז זענען געשאפן אין די לעבער און געדערעם. דער טיש ונטער ליסטעד קאַלעסטעראַל אינהאַלט אין עטלעכע פודז. פאָוקיסינג אויף איר דאַטן, איר קענען לייכט פֿאַרשטיין וואָס פודז קענען ניט זיין קאַנסומד מיט הויך קאַלעסטעראַל.

פּראָוכיבאַטאַד פאָאָדס

באַטראַכטן וואָס פודז קענען ניט זיין קאַנסומד מיט הויך קאַלעסטעראַל:

• פאַטי פלייש - כאַזער, לאַם, אָף - קאַטשקע און גאַנדז
• ספּעציעל עס איז פאַרבאָטן צו עסן פּסוילעס (מאַרך, ניר, לעבער). זיי אַנטהאַלטן אַ פענאָמענאַלי הויך סומע פון ​​קאַלעסטעראַל,
• ייליק פיש - מאַקרעל, הערינג. עס איז אָפט אַנדיזייראַבאַל צו עסן פאָרעל, לאַקס און אנדערע פאַטי רויט פיש,
• פאַטי מילכיק פּראָדוקטן - כאָוממייד הייַזקע קעז, מילך מיט פעט אינהאַלט העכער 3.2%, קרעם, סמעטענע,
• קוקינג פאַץ - דלאָניע ייל, מייַאָנעז, ינדאַסטריאַל קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקטן אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​טראַנס פאַץ. זיי מינאַצאַד ווירקן קאַלעסטעראַל, ינקריסינג עס און ינקריסינג די מאַסע אויף די לעבער,
• סאָסידזשיז, סאָסידזשיז, סאָסידזשיז, קראָם סלייסיז - די טעכנאָלאָגיע פון ​​זייער פּראָדוצירן ינוואַלווז די אַדישנאַל פון כאַזער פעט און פיאַלקע, וואָס כּולל אַ פּלאַץ פון קאַלעסטעראַל,

מעדיציניש באַווייַזן

קאַלעסטעראַל (אָדער אַנדערש - קאַלעסטעראַל), זייַענדיק אַ פּאָליסיקליק ליפּאָפיליק אַלקאָהאָל, איז אַ ליפּיד מאַטעריע נייטיק פֿאַר דעם גוף. ער איז ינוואַלווד:

• אין בנין צעל מעמבריינז,
• אין די סינטעז פון וויטאַמין די,
• אין דער פּראָדוקציע פון ​​בייל אַסאַדז,
• אין דער פּראָדוקציע פון ​​געשלעכט כאָרמאָונז און כאָרמאָונז פון די אַדרענאַל גלאַנדז,
• אין דער טעטיקייט פון סעראַטאָונין ראַסעפּטערז,
• אין פּראַטעקטינג רויט בלוט סעלז פון העמאָליטיק טאַקסאַנז,
• אין די אַסימאַליישאַן פון וויטאַמינס פון די פעט סאַליאַבאַל גרופּע.

וויכטיק! 80% פון די קאַלעסטעראַל וואָס איז דארף דורך דעם גוף איז סינטאַסייזד גלייַך אין די לעבער, קליין און גרויס געדערעם, קידניז מיט אַדרענאַל גלאַנדז און גאַנדאַדז.

קאַלעסטעראַל דיפישאַנסי איז פראָט מיט די אויסזען פון מאַלפאַנגקשאַנז אין דעם גוף. אָבער צו פיל איז געפערלעך, נאָר מיר רעדן וועגן "שלעכט" קאַלעסטעראַל, ווייַל די מאַטעריע איז געפֿונען אין דעם גוף אין צוויי טייפּס:

1. ליפּאָפּראָטעינס מיט הויך געדיכטקייַט (אַנדערש, הויך מאָלעקולאַר וואָג אָדער HDL), וואָס דורכפירן די פאַנגקשאַנז ליסטעד אויבן, וואָס שטיצן מוסקל טאָן, נערוו פיברע אָרנטלעכקייַט, מינעראַל מאַטאַבאַליזאַם אין די פארלאנגט מדרגה, ביין שטאַרקייט און אַזוי אויף.
2. ליפּאָופּראָוטינז מיט נידעריק געדיכטקייַט (אַנדערש, נידעריק מאָלעקולאַר וואָג אָדער לדל), וואָס זענען פאַרקנאַסט בלויז אין די אַריבערפירן פון פאַץ פון די לעבער צו די געוועב דורך די סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם, וואָס צושטעלן ענערגיע צו די סעלז.

קאַלעסטעראַל מיט נידעריק מאָלעקולאַר וואָג איז דווקא "שעדלעך", ווייַל עס איז טאָכיק צו אָנקלייַבן אויף די ווענט פון בלוט כלים, פאָרמינג אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס וואָס שמאָל די לומען און פאַרשפּאַרן די בלוט שטראָם, וואָס פירן צו די פאָרמירונג פון בלוט קלאַץ. דעריבער, זייַן הויך מדרגה ינדיקייץ די מעגלעכקייט פון אַנטוויקלונג פון פילע קאַרדיאָווואַסקיאַלער פּאַטאַלאַדזשיז פארבונדן מיט נעבעך בלוט צושטעלן. דעם צושטאַנד איז גערופן אַטעראָוסקלעראָוסיס.

אָבער די פאַנגקשאַנז פון "גוט" קאַלעסטעראַל מיט הויך מאָלעקולאַר וואָג וואָג אויך אַרייַננעמען די באַזייַטיקונג פון וידעפדיק "שלעכט" קאַלעסטעראַל מיט זייער ווייַטער טראַנספּערטיישאַן צו די לעבער, פֿון ווו זיי זענען עקסקרעטעד דורך די טשאָלערעטיק מאַרשרוט.

פֿון די אויבן, עס גייט אַז איר דאַרפֿן צו ויסמיידן פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן פּונקט קאַלעסטעראַל נידעריק מאָלעקולאַר וואָג, וואָס איז געפֿונען אין כייַע פאַץ.

פאַרבאָטן סוויץ

צוקער ווי אַזאַ טוט נישט ווירקן קאַלעסטעראַל לעוועלס. די הויפּט נעגאַטיוו ווירקונג אויף דעם גוף, ינקריסינג די לדל אינהאַלט, איז צוגעשטעלט דורך כייַע פאַץ וואָס זענען די יקער פון רובֿ קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקטן. די מילך איז ריין און טרוקן, עגגס, פּוטער, קרעם און סמעטענע.

דאָ איז אַ דערנענטערנ רשימה פון סוויץ, מיט הויך קאַלעסטעראַל וואָס איז נישט רעקאַמענדיד צו זיין קאַנסומד:

• קייקס
• ביסקאַץ
• קייקס
• ביסקאַץ
• אייז קרעם סאַנדיי,
• מערינגוע
• קרימז
• פּוטער באַקינג
• וואַפאַלז.

איידער איר פאַרגעניגן זיך מיט אַ פאַרבייַסן, איר זאָל קערפאַלי לערנען דעם זאַץ אַזוי ווי נישט צו פאַרשטאַרקן די ריזיקירן פון אַטעראָוסקלעראָוסיס.

נאַטירלעך האָניק

א ביקיפּינג פּראָדוקט איז נישט פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר מענטשן וואָס האָבן פּראָבלעמס מיט די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און הויך קאַלעסטעראַל לעוועלס. דער כעמישער זאַץ פון האָניק:

• גלוקאָוס
• פראַקטאָוס
• סוקראָוס
• dextrin
• ב און C וויטאַמינס,
• וואַסער.

די בי פּראָדוקט באשטייט פון וואַסער, די מנוחה איז פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ. עס זענען קיין שעדלעך פאַץ אין דעם זאַץ, אַזוי אַז האָניק קענען ניט זיין קאָנטראַינדיקאַטעד אין פאַל פון הויך קאַלעסטעראַל. רעגולער נוצן פון דעם פּראָדוקט וועט העלפֿן די הייך פון וווילטויק אַנטיאַקסאַדאַנץ אין דעם מענטש גוף וואָס אַקטאַווייט אפגעזונדערטקייט פון שעדלעך סאַבסטאַנסיז. כאַני אויך כּולל וואַלאַטאַל, זיי מאַכן אַן אַנטיבאַקטיריאַל און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג.

ערלויבט פּראָדוקץ

די דיעטע, לויט וואָס איר קענען עסן רעכט פֿאַר אַ מענטש מיט הויך קאַלעסטעראַל, מוזן דאַווקע אַרייַננעמען:

• אַ גרויס נומער פון פריש פירות און וועדזשטאַבאַלז, בייַ מינדסטער 400 ג פּער טאָג,
• ונסאַטוראַטעד אָילס - אַנריפיינד זונרויז, מאַסלינע,
• בייקט און סטוד וועדזשטאַבאַלז
• ראַרעלי - פּאַטייטאָוז, פּרעפעראַבלי בייקט אָדער סטימד,
• נידעריק-פעט טייפּס פון פלייש - הינדל און טערקיי מיט הויט, קיניגל, ראַרעלי - רינדערנס און קאַלבפלייש,
• נידעריק-פעט דייאַטערי ווערייישאַנז פון פיש - דאָרש, כאַדאַק, קאַפּעלין, פּיקע
• נידעריק פעט מילכיק פּראָדוקטן. אין דער זעלביקער צייט, ייבערהאַנט זאָל זיין ייבערהאַנט צו פּראָדוקטן מיט נידעריק פעט אינהאַלט (1.5%, 0.5%) איבער ניט-פעט, ווייַל די יענער איז אַרטאַפישאַלי דיפּרייווד פון פעט דורך ינקריסינג די אינהאַלט פון קאַרבאָוכיידרייץ,
• קעז מיט נידעריק-פעט דייאַטערי ווערייאַטיז - ווייך ונריפּע קעז אַזאַ ווי אַדיגהע, פעטאַ קעז,
• ספּאַגעטי - בלויז פון דוראַם ווייץ, ויסמיידן מאַקאַראָנען פון ווייך ווערייאַטיז ווי אַ מקור פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ,
• קלייַען ברויט, ווהאָלעמעאַל, גאַנץ קערל ברעדז.

וואָס סוויץ האָבן קאַלעסטעראַל?

די יקער פון מערסט געשמאַק און זיס פודז איז צוקער. אָבער עס איז נישט אַ מקור פון קאַלעסטעראַל. פֿאַר דער צוגרייטונג פון עטלעכע סוויץ, כייַע פאַץ זענען געניצט. זיי זענען באַוווסט צו אַנטהאַלטן קאַלעסטעראַל.

למשל, אין לופט מערינגועס, ווייך ביסקאַט קייקס מיט קרעם, בונס, עס זענען עגגס, פעט קרעם, וואָס זענען קוואלן פון "שלעכט" קאַלעסטעראַל. און אַזאַ קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקטן זענען קאָנטראַינדיקאַטעד אין מענטשן מיט הויך קאַלעסטעראַל.

זיס צאָן זאָל נישט פאַרצווייפלונג, ווייַל עס זענען פילע געשמאַק, געזונט סוויץ וואָס טאָן ניט שאַטן דיין געזונט.

קאַלעסטעראַל-פריי סוויץ

ערבאַל פּראָדוקטן טאָן ניט אַנטהאַלטן אַ קאַפּ פון דעם מאַטעריע. זיי קענען זיין קאַנסומד דורך אַלע מענטשן מיט הויך קאַלעסטעראַל.

א יינציק מאַדיסאַנאַל פּראָדוקט באשאפן דורך ביז פֿון פאַבריק נעקטער. עס דיפערז אין טעם, קאָליר, שמעקן און טוט נישט אַנטהאַלטן אַ קאַפּ פון פעט. האָניק קענען זיין צוגעגעבן אַנשטאָט פון צוקער אין טיי, דיין באַליבסטע טרינקען.

עס כּולל סוקראָוס, פראַקטאָוס, וויטאַמינס ב, E און פילע אנדערע מינעראַלס. ער איז דער אַנדיספּיוטיד פירער צווישן פודז וואָס קענען עסן זיס צאָן מיט הויך קאַלעסטעראַל.

מיזרעכדיק דעליקאַסיז

פֿאַר דער צוגרייטונג פון מיזרעכדיק סוויץ, ניסלעך, סעסאַמי זאמען, דאַר ווייַנטרויבן און פאַרשידן בשמים זענען געניצט. האַלוואַ, קאָזינאַקי, נאָוגאַט, סאָרבעט און פילע אנדערע גודיז זענען צוגעגרייט פון פאַבריק פּראָדוקטן.

ניסלעך און זאמען זענען נאַטירלעך פיטאָסטעראָלס.זיי האָבן אַ מאָלעקולאַר סטרוקטור יידעניקאַל צו קאַלעסטעראַל. פיטאָסטעראָלס פאַרבייַטן און שטופּן קאַלעסטעראַל, נישט לאָזן עס צו באַזעצן אויף די ווענט פון בלוט כלים.

די באַליבסטע נאַש פון אַלע די זיס צאָן איז האַלוואַ. עס איז געמאכט פון ניסלעך, סעסאַמי זאמען און זונרויז. אין דער קלאַסיש ווערסיע, האָניק און קעראַמאַל סירעפּ זענען מוסיף צו די געמיש פון ניסלעך און זאמען.

ווי אַ פאָומינג אַגענט, ליקעריש וואָרצל און זייף וואָרצל זענען באַקענענ. פֿאַר געשמאַק, לייגן שאָקאָלאַד, וואַניל, פּיסטאַטשיאָס. האַלוואַ כּולל פילע פאַבריק פּראָטעינס, פאַץ און דייאַטערי פיברע.

איר ינטייק ימפּרוווז בלוט סערקיאַליישאַן. האַלוואַ איז געוויזן צו אַלע ליבהאבערס פון סוויץ. אָבער, יבערוואָג מען רעקאַמענדיד צו עסן האַלוואַ אין קליין קוואַנאַטיז. מזרח זיסקייט איז אַ גאַנץ הויך-קאַלאָריע פּראָדוקט.

טונקל שאָקאָלאַד

די יקער פון די פּראָדוקט איז קאַקאַאָ בינז. אין זייַן פּראָדוצירן, פּראַסעסינג איז געפירט אויס מיט די דערצו פון גרינס פאַץ, פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ. מיט הויך קאַלעסטעראַל, נוצן איז אנגעוויזן. עס איז וויכטיק אַז דער פּראָצענט פון טונקל שאָקאָלאַד איז לפּחות 48% און נישט אַנטהאַלטן גאַנץ מילך. נאַטירלעך טיילז טאָן ניט אַרייַננעמען כייַע פאַץ, נאָר גרינס פאַץ. די נוצן פון דעם פּראָדוקט העלפּס צו קלאָר די ווענט פון בלוט כלים פון קאַלעסטעראַל, פּריווענץ די פּאַסירונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס, צוקערקרענק.

איז עס מעגלעך צו אַרייַנשטופּן?

ווען בלוט קאַלעסטעראַל איז עלעוואַטעד, אָבער איר טאַקע ווילן סוויץ, איר קענען געבן ייבערהאַנט צו דזשאַמז, קלעם אָדער קלעם, באזירט אויף פראַקטאָוס. אַזאַ סוויץ זענען צוגעגרייט פון פריש פירות, וועדזשטאַבאַלז און צוקער און טאָן ניט אַנטהאַלטן קאַלעסטעראַל. פאָרן היץ באַהאַנדלונג, זיי שפּאָרן נוציק פּראַפּערטיז פול. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז קלעם איז זייער הויך אין קאַלאָריעס, אַזוי עס קענען זיין קאַנסומד בלויז אין מאַדעריישאַן.

מאַרמעלאַד אין דיעטע

א זיס פּראָדוקט איז נישט שעדלעך, עס טוט נישט ווירקן די הייך פון קאַלעסטעראַל, ווייַל עס זענען קיין כייַע פאַץ אין דעם זאַץ. איר קענען מאַכן מאַרמעלאַד פון פירות, בעריז און אפילו וועדזשטאַבאַלז. עס איז בעסער צו מאַכן אַזאַ גודיז אויף דיין אייגן. אַ קראָם פּראָדוקט קען אַנטהאַלטן פלייווערינגז און פרייגראַנסיז. צוגעגרייט סוויץ פון פרוכט פּיוריי, גראַנולאַטעד צוקער און אַ טיקאַנער. רובֿ אָפט, פּעקטין אָדער אַגאַר אַגאַר איז געניצט, וואָס רייניקן די גוף פון וידעפדיק קאַלעסטעראַל און טאַקסאַנז.

מאַרשמעלאָוז און מאַרשמעלאָוז

עסן מאַרשמעלאָוז מיט הויך קאַלעסטעראַל איז ערלויבט. אָבער איר זאָל נאָר קלייַבן פרוכט. צו מאַכן זיכער אַז די פּראָדוקט טוט נישט אַנטהאַלטן סמעטענע אָדער גאַנץ מילך, עס איז בעסער צו קאָכן די סוויץ זיך, ניצן בלויז ערבאַל ינגרידיאַנץ. אין מאַרשמעלאָוז, ווי אין מאַרמעלאַד און פּאַסטיללע, עס איז אַ טיקאַנער, און עס אויך כּולל אַ פּלאַץ פון פאַספעראַס, פּרעסן און וויטאַמינס.

אַזאַ אַ פאַרבייַסן קענען זיין צוגעגרייט אויף דער באזע פון ​​פרוכט פּיוריי.

אַנשטאָט צוקער, פליסיק האָניק קענען זיין געוויינט ווי אַ יקער פֿאַר פּאַסטילז, אַזוי עס וועט זיין מער נוצלעך. עס איז געמאכט פון מאַשט פרוכט, מילך-באזירט פּראָדוקטן זענען פּראָוכיבאַטאַד. עס איז אַנדערש פון אנדערע סוויץ אין נוציק פּראָפּערטיעס, עס העלפּס צו באַזייַטיקן וידעפדיק שעדלעך קאַלעסטעראַל פון די בלוט. אין פּאַסטילל כּולל בלויז גרינס פאַץ, קאַלעסטעראַל איז ניטאָ.

איז עס מעגלעך צו עסן האַלוואַ?

דאָקטאָרס טאָן ניט פאַרווערן עס צו עסן מיט הויך קאַלעסטעראַל, אָבער זיי באַשטיין אפילו אויף מעסיק קאַנסאַמשאַן. דאָס איז אַלע וועגן דער כעמישער זאַץ. האַלוואַ כּולל פיטאָסטעראָל, וואָס איז, געוויקס קאַלעסטעראַל. עס פּראַמאָוץ די ילימאַניישאַן פון "שלעכט" אָרגאַניק קאַמפּאַונדז פון דעם גוף, בשעת עס זיך טוט נישט האָבן די פּראָפּערטיעס פון דיפּאַזאַטאַד אויף די ווענט פון בלוט כלים אין די פאָרעם פון פּלאַקס.

פּאָפּסיקלעס און לאַליפּאַפּס

אַזאַ סוויץ זענען צוגעגרייט אויף דער באזע פון ​​פרוכט דזשוסאַז. זיי טאָן ניט אַנטהאַלטן כייַע פאַץ, אָבער זיי אַנטהאַלטן גרויס אַמאַונץ פון צוקער. סוויץ און אייז קרעם זענען הויך אין קאַלאָריעס. יבעריק קאַנסאַמשאַן פון אַזאַ פּראָדוקטן ינקריסיז נישט די קאַלעסטעראַל מדרגה, אָבער וועט אָננעמען אַ באַטייטיק וואָג געווינען. ווען אַ מענטש פארדינט אַן עקסטרע פונט, דער גוף הייבט צו פּראָדוצירן קאַלעסטעראַל. אַזוי אַז די ינדאַקייטערז טאָן נישט וואַקסן, אַזאַ פּראָדוקטן קענען זיין געגעסן בלויז אין לימיטעד קוואַנטאַטיז.

פּראָוכיבאַטאַד זיס פּראָדוקטן

סוויץ באזירט אויף כייַע פאַץ זענען שטרענג פּראָוכיבאַטאַד. די אַרייַננעמען באַקינג מיט גאַנץ מילך, עגגס אָדער פעט סמעטענע. אויב איר ווילט, אַזאַ פּראָדוקטן זענען בעסטער ריפּלייסט מיט האָבערגריץ קיכלעך. מילך שאָקאָלאַד, זשעלע זיסוואַרג, קייקס, ראָללס און ביסקאַץ מיט פאַרשידן קרימז קענען זיין שעדלעך פֿאַר געזונט. אויב עס איז באַקינג, עס איז בעסער צו קאָכן עס זיך, דער בלויז וועג איר קענען וויסן פֿאַר זיכער אַז עס טוט נישט אַנטהאַלטן שעדלעך ינגרידיאַנץ.

ערלויבט סוויץ

עס זענען סוויץ וואָס טאָן ניט אַנטהאַלטן געפערלעך כייַע פאַץ, וואָס מיטל אַז זיי טאָן ניט שאַטן די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. דערצו, זיי זענען געזונט פֿאַר געזונט: אָנזעטיקן דעם גוף מיט גלוקאָוס און פאַרגרעסערן די עפעקטיווקייַט פון דעם מאַרך.

אַ ינדיספּענסאַבאַל פּראָדוקט פֿאַר זיס צאָן מיט הויך קאַלעסטעראַל - האָניק. דאָס וועט נישט בלויז באַפרידיקן גאַסטראַנאַמיק אָפענגיקייט, אָבער אויך פֿאַרבעסערן ימיונאַטי. פאַרגרעסערן די טאָן פון דעם גוף. דער זאַץ פון האָניק ינקלודז נוציק קאַמפּאָונאַנץ:

• פראַקטאָוס
• ב וויטאַמינס, E און אנדערע,
• סוקראָוס
• פילע מינעראַלס.

דער פּראָדוקט איז ביכולת צו באַפרידיקן קיין טעם פּרעפֿערענצן, ווייַל עס איז זייער דייווערס אין זאַץ (קען, לייַם, פאָרב, באַקוויט און אנדערע), און דעריבער - אין טעם, שמעקן און קאָליר. אבער די הויפּט זאַך איז אַז האָניק קען נישט אַנטהאַלטן פעט.

דאָס איז נישט בלויז מעגלעך, אָבער אויך וווילטויק צו פאַרנוצן דזשאַמז און פּרעזערווז מיט הויך קאַלעסטעראַל, אָבער אין גלייַך (קליין) אַמאַונץ. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז די פירות, בעריז און מאל וועדזשטאַבאַלז ינקלודעד אין דעם רעצעפּט זענען בוילד צוזאמען מיט צוקער, וואָס דינען ווי איינער פון די הויפּט סאַפּלייערז פון אַ גרויס נומער פון קאַלאָריעס.

די מייַלע פון ​​די פּראָדוקט איז אַז וויטאַמינס פּפּ, E און גרופּע ב, ווי געזונט ווי פיברע קאַנטיינד אין בעריז און פירות, זענען קעגנשטעליק צו פּראַלאָנגד ויסשטעלן צו הויך טעמפּעראַטורעס. זיי סטימולירן די געדערעם און באַזייַטיקן קאַלעסטעראַל מיט נידעריק מאָלעקולאַר וואָג פון דעם גוף. און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - דזשאַמז און דזשאַמז טאָן ניט אַנטהאַלטן פעט.

מאנטאג

פרישטיק. מילאַט קאַשע, פרייאַבאַל, אויף וואַסער אָדער אויף וואַסער אין האַלב מיט מילך און קירבעס. עפּל זאַפט, ברויט.

לאָנטש הינדל זופּ מיט הערבס (אָן פריינג, אַראָפּנעמען די הויט פון די הינדל, מאַקאַראָנען פון דוראַם מעל, טאָן ניט לייגן זאַלץ צו די זופּ). פרייַ באַקוויט קאַשע, קאָולסלאַוו, מער און ציבעלע סאַלאַט. גרילד פישקייק.

מיטאָג בייקט פּאַטייטאָוז - צוויי מיטל פּאַטייטאָוז. בעבל, פּאָמידאָר און גרינז סאַלאַט. ברויט מיט קלייַען.

צוויי שעה איידער בעדטיים / נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן. כאָוממייד יאָגורט, כאָוממייד האָבערגריץ קיכלעך.

פרישטיק. פאַן מיט הייַזקע קעז מיט רייזאַנז. טיי מיט מילך 1.5%.

לאָנטש רינדערנס זופּ. דוראַם ווייץ מאַקאַראָנען מיט וועדזשטאַבאַלז. בייקט הינדל פאַליי.

מיטאָג ברוין רייַז (טאָן ניט לייגן אַרויף). יאַמ - גראָז סאַלאַט. די יי. גראָב ברויט.

צוויי שעה איידער בעדטיים / נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן. ניסלעך (האָזענע ניסלעך, אַלמאַנדז, וואָלנאַץ). קאַמפּאָוט.

פרישטיק. האָבערגריץ קאַשע מיט בעריז. סענדוויטש: ווהאָלעמעאַל ברויט, קורד קעז, פּאָמידאָר, גרינז. קאַמפּאָוט.

לאָנטש שוועמל זופּ. סטימד וועדזשטאַבאַלז, בראַזעד רינדערנס, בעידזשינג קרויט און וגערקע סאַלאַט. ברויט מיט קלייַען.

מיטאָג באַקוויט קאַשע מיט הינדל. ווינאַיגרעטטע.

צוויי שעה איידער בעדטיים / נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן: יאָגורט, בייקט טשיזקייק.

פרישטיק. נידעריק-פעט הייַזקע קעז מיט פירות און יאָגורט. קאַמפּאָוט.

לאָנטש וועגעטאַריער זופּ. גערשטן קאַשע מיט הינדל מיטבאָלז. פּעקינג קרויט סאַלאַט.

מיטאָג סטימד פיש קאָטלעט מיט פּאַטייטאָוז און סטימד וועדזשטאַבאַלז.

צוויי שעה איידער בעדטיים / נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן. קעפיר, כאָוממייד האָבערגריץ קיכלעך.

פרישטיק. פייַנקוכן מיט וועדזשטאַבאַלז. טיי ברויט ראָללס.

לאָנטש זופּ מיט טערקיי מיטבאָלז. ספּאַגעטי פון דורום ווייץ. הדסה האט געבאקן.

מיטאָג פּילאַף מיט מאַשרומז. קרויט און מער סאַלאַט.

צוויי שעה איידער בעדטיים / נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן. יאָגורט, עפּל.

קלעם און דזשאַמז

טראַדיטיאָנאַללי, קלעם איז געמאכט פון בעריז (ראַזבעריז, טשעריז, סטראָבעריז, סטראָבעריז און אנדערע) און פירות. עטלעכע מענטשן מאַכן קלעם פון צוקיני, טאַמייטאָוז. אָריגינעל געשמאַק פּראָדוקטן פון וואָלנאַץ, יונג סאָסנע און סאָסנע קאָנעס. קלעם איז אפילו געמאכט פון אַניאַנז.

פילע וויטאַמינס געפֿונען אין פירות און בעריז זענען אפגעהיט בעשאַס קוקינג. למשל וויטאַמינס פון גרופּעס B, E, PP זענען היץ-קעגנשטעליק און ופהיטן זייער מידות בעשאַס פּראַלאָנגד קוקינג. קאַלאָריע צופרידן דעפּענדס אויף ווי פיל צוקער איז צוגעלייגט.

פרוץ און בעריז זיך זענען אַ נידעריק-קאַלאָריע פּראָדוקט. ווי ווייניקער צוקער עס איז אין קלעם, די ווייניקער קאַלאָריעס עס וועט זיין. אָבער מענטשן מיט צוקערקרענק, זייַענדיק יבערוואָג, זענען נישט רעקאַמענדיד צו זידלען אַ זיס מייַכל.

מיט געוואקסן קאַלעסטעראַל, עס איז דערלויבט צו נוצן אַרייַנשטופּן, ווייַל עס איז קיין פעט אין עס. אַלע געוויקסן פון וועלכע דזשאַמז זענען צוגעגרייט כּולל פיברע. פּראַקטאַקלי טוט נישט ייַנבראָך בעשאַס קוקינג. אַמאָל אין די ינטעסטינז, פיברע סטימיאַלייץ די אַרבעט און סלאָוז די אַבזאָרפּשאַן פון קאַלעסטעראַל.

באַנד

די הויפּט קאָמפּאָנענט פון סוויץ איז צוקער. דער מאַטעריע טוט נישט ווירקן די קאַנסאַנטריישאַן פון ליפּאַפּראָוטין אין די בלוט.

אכטונג! עטלעכע סוויץ זענען פאַרבאָטן ווייַל זיי זענען באזירט אויף פאַץ פון כייַע אָריגין, וואָס זענען די גרונט פון ערנסט ווייאַליישאַנז.

עס איז כדאי צו געדענקען אַז פֿאַר דער צוגרייטונג פון ביסקאַט טייג, מערינגועס, אַלע מינים פון קרימז, מילך קרעם און עגגס זענען געניצט, וואָס זענען די הויפּט מקורים פון שלעכט קאַלעסטעראַל. אַזאַ קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקטן זענען קאָנטראַינדיקאַטעד אין היפּערסטשאָללעסטערעמיאַ.

פאַנס פון סוויץ זאָל נישט יבערקערן, עס זענען פילע נוציק, געשמאַק און ניט ווייניקער זיס פודז וואָס קענען נוץ דעם גוף.

וואָס זענען די "סוויץ" פון קאַלעסטעראַל?

די סוויץ וואָס איר קענען עסן מיט הויך קאַלעסטעראַל זענען אינטערעסירט ניט בלויז פֿאַר פּאַטיענץ וואָס האָבן געפּלאָנטערט דעם פּראָבלעם, אָבער אויך פֿאַר מענטשן וואָס זענען באַזאָרגט וועגן זייער אייגן לייפסטייל. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז געזונט דערנערונג איז גיינינג פּאָפּולאַריטעט צווישן פאַרשידענע סעגמאַנץ פון דער באַפעלקערונג און דאָס איז אַ positive פאַקטאָר. מיט אַ ביסל יאָרן צוריק, "פאַסט פוד" איז געווען פאָלקסיזעד, ספּעציעל אין מעגאַסיטיעס, וועמענס באַפעלקערונג איז קעסיידער אין אַ ייַלן. אַזאַ ווייאַליישאַנז פון דער נאָרמאַל דיעטע לינקס אַ יריווערסאַבאַל אָפּדרוק אויף די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, און אין קאָמבינאַציע מיט "אָפיס" גשמיות ינאַקטיוויטי, זיי באשאפן זיכער פּרירעקוואַזאַץ פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון אַביסאַטי.

פֿאַר דערמאָנען! מענטשן וואָס זענען אַביס אין קיין וועג פּנים האַרץ און בלוט שיף חולאתן 3-4 מאל מער אָפט.

נאָרמאַליזיישאַן פון דערנערונג איז די הויפּט וועג צו סאָלווע די פּראָבלעם. עס איז קלאָר אַז איר דאַרפֿן צו אָנזעטיקן די דיעטע מיט געזונט פּראָדוקטן, ילימאַנייטינג די נוצן פון שעדלעך, אָבער נישט אַזוי פּשוט. א מענטש איז סטראַקטשערד אין אַזאַ אַ וועג אַז ער קעסיידער וויל צו נאָכגעבן די קאַנסאַמשאַן פון געשמאַק פודז, אָבער ווי צו נוצן סוויץ און נישט שאַטן דעם גוף? דער ענטפער איז פּשוט - אין די דיעטע איר דאַרפֿן צו באַקענען סוויץ וואָס איר קענען עסן מיט הויך קאַלעסטעראַל. דאָס איז די אָפּטימאַל לייזונג אַז אַלאַוז איר צו נאָכפאָלגן אַ דיעטע אָן ספּעציעל ריסטריקשאַנז.

צווישן די רשימה פון פּראָסט סוויץ ערלויבט און רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן, עס זענען:

• האָניק
• halva
• kozinaki
• שערבעט
• nougat
• אַרייַנשטופּן, זשעלע, אַרייַנשטופּן,
• מאַרמעלאַד
• מאַרשמעלאָוז
• pastille
• לאַליפּאַפּס
• נאַטירלעך שאָקאָלאַד.

פּראָדוקטן פון דעם רשימה קענען זיין קאַנסומד, אָבער איר זאָל נישט פאַרגעסן וועגן די נאָרמז. זיי טאָן ניט דאַרפֿן צו מאַכן זיי די יקער פון דער פּאַציענט 'ס דיעטע. זיס איז נייטיק פֿאַר די מענטשלעך גוף, אָבער אין מאַדעריישאַן. פאָאָדס האָבן אַ הויך ענערגיע ווערט און זייער ינטייק קענען גרונט אַביסאַטי. עס איז אן אנדער לימאַטינג פאַקטאָר - די פּראָדוקטן אויף דער רשימה וועט נישט העלפֿן צו ריפּלעניש די צושטעלן פון נייטיק וויטאַמינס און מינעראַלס אין דעם גוף.

אכטונג! די פאָרמירונג פון גוט געוווינהייטן אין קינדער ליגט לעגאַמרע אויף די פּלייצעס פון עלטערן. איר זאָל נישט נעמען די סוויץ פון די בעיבי גאָר, זאָרג וועגן די אַנטוויקלונג פון קאַריעס און אַביסאַטי. עס איז אַן אָלטערנאַטיוו - די פּראָדוקטן פון דער רשימה וועט העלפֿן אָנזעטיקן דעם גוף מיט גלוקאָוס, פאַרגרעסערן מאַרך טעטיקייט און אין דער זעלביקער צייט ברענגען יקסעפּשאַנאַל בענעפיץ צו די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.

א פּלאַץ קענען זיין געזאָגט וועגן די בענעפיץ פון נאַטירלעך האָניק. אַזאַ אַ זיס פּראָדוקט איז באשאפן דורך ביז פֿון נעקטער פון געוויקסן. עס זענען פאַרשידן ווערייאַטיז וואָס אַנדערש זיין באטייטיק:

• האָבן אַ אַנדערש קאָליר
• האט יחיד געשמאַק
• דער טאַם פון יעדער פאַרשיידנקייַט איז ניט ריפּיטאַבאַל.

דער בלויז דיסטינגגווישינג שטריך איז די גאַנץ אַוועק פון פעט פון קיין אָריגין אין די פּראָדוקט.

פאַקט! די גרעסטע נוץ קענען זיין פארדינט דורך אַדינג האָניק צו טיי אַנשטאָט פון די געוויינטלעך צוקער. אַזאַ אַ מאַך איז רעקאַמענדיד דורך נוטרישאַניס.

דער זאַץ פון די פּראָדוקט כולל:

• פראַקטאָוס
• סוקראָוס
• ב וויטאַמינס,
• מינעראַל קאַמפּאָונאַנץ.

דאָס איז דער פּראָדוקט וואָס איז באוויליקט פֿאַר נוצן אפילו מיט אַ באַטייטיק דיווייישאַן פון פּאַסיק ינדאַקייטערז פון די נאָרמז.

פרוכט ייַז קרעם

אייז קרעם און קאַלעסטעראַל קענען קאָועקזיסט אין לימיטעד קוואַנטאַטיז, אָבער בלויז אויב קיין כייַע פאַץ האָבן שוין געניצט צו מאַכן עס. און די נוצן פון גאַנץ פירות וועט פאַרגרעסערן די וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף אין די פאָרעם פון אַ קאָמפּלעקס פון וויטאַמינס, מינעראַלס און פיברע.

ניט בלויז ניט שעדלעך, אָבער אויך positive ווירקן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף, אַזאַ סוויץ:

• kozinaki
• שערבעט
• nougat
• טערקיש פרייד.

אָבער די קאָרעוו זיכערקייַט פון אַלע די אויבן פּראָדוקטן פֿאַר קאַלעסטעראַל אין די בלוט קען נישט יבעריק קאַנסאַמשאַן. עס איז כדאי צו געדענקען אַז די סוויץ זענען הויך-קאַלאָריע, און דאָס איז פראָט מיט די אַנטוויקלונג פון אַביסאַטי און די ריזאַלטינג חולאתן, אַרייַנגערעכנט קאַרדיאָווואַסקיאַלער.

שבת (+ יאָמטעוודיק מיטאָג)

פרישטיק. גערשטן קאַשע. טיי סענדוויטש מיט כאָוממייד הינדל מאַקאַראָנען.

לאָנטש אויער מיט ווייַס פיש. באַקוויט קאַשע מיט רינדערנס. בעעטראָאָט און אַרבעס סאַלאַט.

מיטאָג רייַז מיט וועדזשטאַבאַלז. גרילד פיש ביפסטייק. גריכיש סאַלאַט. ברויט מיט קלייַען. סלייסט פריש וועדזשטאַבאַלז. סלייסינג כאָוממייד הינדל מאַקאַראָנען. אַ פאַרשפּייַז פון קאַרש טאַמאַטאָוז סטאַפט מיט קורד קעז און קנאָבל. הייַזקע קעז קאַפּקייק מיט בלובעריז. רויט ווייַן (150-200 מל)

זונטיק

פרישטיק. פּאַנקייקס מיט נידעריק-פעט סמעטענע / האָניק / כאָוממייד אַרייַנשטופּן. פרוכט טיי.

לאָנטש רינדערנס זופּ. וועדזשטאַבאַלז מיט הינדל.

מיטאָג בייקט פּאַטייטאָוז - צוויי מיטל פּאַטייטאָוז, טערקיי. קרויט און מער סאַלאַט מיט וגערקע.

צוויי שעה איידער בעדטיים / נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן. יאָגורט, קופּקאַקע.

בעשאַס דעם טאָג, אַנלימאַטאַד: דעקאָקטיאָנס פון דאַר פירות, פרוכט טרינקען, קאַמפּאָוץ. פריש פירות - apples, פּערז, פּיטשאַז, אָראַנדזשאַז, טאַנדזשערינז. גרין טיי.

כל סאַלאַדס זענען סיזאַנד מיט: אַנריפיינד זונרויז ייל, מאַסלינע ייל, לימענע אָדער לייַם זאַפט.

אַלע עסן איז נישט סאָלטיד - דאָס איז, מיר לייגן האַלב די זאַלץ ווייניקער ווי איר ווילט. אין דער ערשטער טעג די עסנוואַרג וועט זיין פריש, אָבער דער טעם באַדז פון די צונג וועט געשווינד באַקומען געוויינט צו אים. סופּס זענען צוגעגרייט אָן אַדינג פריינג. פריש גרינז זענען מוסיף צו סאַלאַדס און סופּס - פּעטרעשקע, קראָפּ, סילאַנטראָו.

גרילד פישקייק

פיש פאַליי 600 ג (בעטטער - כאַדאַק, פּאָלאַק, האַקע, דאָרש, פּיקע סידעלע, פּיקע. אַקסעפּטאַבאַל - ראָזעווע לאַקס, זאַפטיק לאַקס, פאָרעל, קאַרפּ, קרוסיאַן קאַרפּ, טונפיש).

צוויי מיטל אַניאַנז.

פאָרן אַלץ דורך אַ שטראַף מעש מילכל. עס איז מעגלעך צו צעהאַקן די ינגרידיאַנץ. פליסן וידעפדיק פליסיק, פורעם קוטלעץ. קאָכן אין אַ גריל פּאַן פֿאַר 3-5 מינוט פון יעדער זייַט.

גרילד פיש ביפסטייק

ביפסטייק, אַרויף צו 2 סענטימעטער דיק. (בעסער: דאָרש. אַקסעפּטאַבאַל: ראָזעווע לאַקס, פאָרעל, כאַווער לאַקס)

אַראָפּנעמען די ביפסטייק פון די פרידזשידער און ברענגען צו צימער טעמפּעראַטור, טאָן ניט זאַלץ איידער קוקינג. איר קענען נוצן אָלספּייס און לימענע זאַפט. היץ די גריל פּאַן, לייגן די סטייקס דייאַגאַנאַלי צו די סטריפּס. קאָכן פֿאַר 3-4 מינוט אויף יעדער זייַט. אויב די ביפסטייק איז טיקער ווי 1.5 סענטימעטער - קער אַוועק די היץ, דעקן, לאָזן עס פֿאַר 10 מינוט.

כאָוממייד הינדל פּאַסטעכיש

הינדל פאַליי - צוויי ברעקלעך (בעערעך 700-800 ג).

1 לעפל האָניק

1 לעפל לימענע זאַפט

2 טייבאַלספּונז פון סוי סאָוס

3 קלאָוועס פון קנאָבל, מינסט

פּאַודערד זיס פּאַפּריקאַ, ערד שוואַרץ פעפער.

מישן אַלץ, שמירן די הינדל פאַליי פון אַלע זייטן, לאָזן עס אין די מאַרינייד פֿאַר בייַ מינדסטער אַ האַלב שעה, פּרעפעראַבלי בייַ נאַכט. בינדן די פאַליי מיט אַ פאָדעם, פאָרמינג "סאָסידזשיז", לייגן אויף די שטער. שפּיץ מיט די רוען מאַרינייד. ראַפּט די שטער. באַקן ביי 200 דיגריז פֿאַר 20 מינוט. דערנאָך עפענען די שטער און לאָזן צו קילן אין די ויוון.נאָך קאָאָלינג, אַראָפּנעמען די פאָדעם, שנייַדן אין סלייסיז.

כאָוממייד האָבערגריץ קיכלעך

האָבערגריץ - 2 טעפּלעך

ווייץ מעל - האַלב אַ גלעזל

האָניק - 1 לעפל

צוקער - צוויי טייבאַלספּונז

גוט קוואַליטעט פּוטער - 50 גראַמז

מישן די יי און צוקער אין אַ שיסל ביז די יענער איז צעלאָזן. לייג סאָפאַנד פּוטער, האָניק, מעל און באַקינג פּודער. איר באַקומען אַ קלעפּיק קלעפּיק טייג. מיר מאַכן קייַלעכיק קיכלעך פון עס, שטעלן עס אויף אַ באַקינג בלאַט. באַקן ביי 180 דיגריז פֿאַר 20-25 מינוט. לאָזן די לעבער צו קילן איידער נוצן.

כאָוממייד יאָגורט

1 ליטער פון פּאַסטשערייזד מילך 1.5% פעט

מיר היץ די מילך צו 40 דיגריז - דאָס איז אַ פערלי הייס פליסיק, אָבער עס טוט נישט פאַרברענען. מיר צעלאָזן זויערטייג, שטעלן די מילך אין די מולטיקאָקער אין די "יאָגורט" מאָדע אָדער ייַנוויקלען אַ גלעזל מיט מילך און שטעלן עס אין אַ וואַרעם אָרט. די קוקינג צייט פֿאַר יאָגורט איז 4-8 שעה. אין די פאַרטיק פּראָדוקט, צוקער צוקער, בעריז, פירות.

קאַלעסטעראַל איז אַ מאַטעריע פון ​​וואָס אונדזער גוף סינטאַסייזיז געשלעכט כאָרמאָונז און וויטאַמין די, אַזוי עס קענען ניט זיין קלאר געהאלטן שטענדיק שעדלעך. אָבער אין מענטשן פון דערוואַקסן עלטער, קאַלעסטעראַל איז ניט מער קאַנסומד ווי פריער, אָבער בלייבט אין די בלוט. אַזאַ קאַלעסטעראַל ז פּריקרע סימפּטאָמס אין אַ מענטש. דעריבער, עס איז גאָר וויכטיק צו נאָכפאָלגן אַ דיעטע צו נידעריקער קאַלעסטעראַל, די גרונט פּרינסאַפּאַלז פון וואָס, אַרייַנגערעכנט אַ דיטיילד מעניו מיט רעסאַפּיז, זענען דיסקרייבד אויבן.