בעסער סאָרביטאָל אָדער פראַקטאָוס

צוקער סאַבסטאַטוץ איז אנגעוויזן פֿאַר די מענטשן וואָס ליידן פון צוקערקרענק מעלליטוס אָדער זענען וואַטשינג זייער פיגור און ויסמיידן צוקער. באקומען מער ווי אַ טוץ טייפּס פון צוקער סאַבסטאַטוץ, אָבער ניט אַלע זענען גלייַך גוט און נוצלעך. פרוקטאָסע און סאָרביטאָל זענען עטלעכע פון ​​די מערסט אַפאָרדאַבאַל פּראָדוקטן וואָס זענען אויף די שעלוועס פון יעדער קראָם. וואָס פון די סוויטאַנערז איז בעסער און וואָס?

די בענעפיץ פון פראַקטאָוס און סאָרביטאָל

ערשטער פון אַלע, ביידע סאַבסטאַטוץ זענען פון נאַטירלעך אָנהייב. דעם מיטל אַז זיי זענען געמאכט פון פירות, בעריז, בלום נעקטער אָדער האָניק.

פראַקטאָוס האט די זעלבע קאַלאָריע צופרידן ווי סוקראָוס (געוויינטלעך צוקער), בשעת עס איז האַלב און אַ האַלב מאָל סוויטער. דעם מאַטעריע איז געפֿונען אין זיס פירות און בעריז. פראַקטאָוס איז נישט געהאלטן אַ דייאַטערי פּראָדוקט רעכט צו זייַן קאַלאָריע אינהאַלט. אין דערצו, די פאַרטרעטער איז ינדאַקייטיד פֿאַר דייאַבעטיקס, ווייַל עס איז סלאָולי אַבזאָרבד דורך די סעלז און טוט נישט דאַרפן פּראָדוקציע פון ​​ינסאַלאַן.

צוקער איז 2 מאָל סוויטער ווי סאָרביטאָל, וואָס פּולז אַ געוואקסן חלק אין די נוצן פון דעם סוויטאַנער. אַ נוציק שטריך פון סאָרביטאָל: עס איז גאָר אַבזאָרבד דורך דעם גוף. עס איז באקומען פון אַפּריקאָס בעריז, באַרג אַש, apples און פּלאַמז, בשעת עס איז נישט געהאלטן אַ קאַרבאָוכיידרייט.

שעדלעך נוצן פון סוויטאַנערז

עס איז אַ זיכער דאָזע פון ​​פראַקטאָוס און סאָרביטאָל - דאָס איז 30-40 גראַמז פּער טאָג. ינקרעאַסעד סאָרביטאָל ינטייק קענען גרונט עקל, בלאָוטינג און באָוועל יבערקערן. מיט די קעסיידערדיק נוצן פון פראַקטאָוס אין וידעפדיק פון די קלאַל, די ריזיקירן פון חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם ינקריסיז.

עס איז אַ גרייז צו באַטראַכטן אַז די רידזשעקשאַן פון צוקער אין טויווע פון ​​סאַבסטאַטוץ וועט האָבן אַ positive ווירקונג אויף די פיגור. סאָרביטאָל און פראַקטאָוס זענען נישט ווייניקער הויך-קאַלאָריע און אַקטיוולי ווירקן די דעפּאַזישאַן פון עקסטרע פונט.

אַ טשיקאַווע פאַקט איז אַז אַלעמען, אָן וויסן עס, נעמט סוויטאַנערז אין פּערטשאַסט פּייסטריז און סוויץ. פֿאַר מאַניאַפאַקטשערערז איז גרינגער און טשיפּער צו אַרבעטן מיט די סאַבסטאַנסיז, זיי ווירקן די פּראַכט און געשמאַק פון באַקינג.

וואָס איז נאָך נוציק?

עס איז קיין קלאָר ווי דער טאָג חילוק צווישן פראַקטאָוס און סאָרביטאָל. ביידע פון ​​זיי זענען נאַטירלעך צוקער סאַבסטאַטוץ, וואָס בייסיקלי יקוואַלייזיז זיי. א סוויטאַנער זאָל זיין אויסגעקליבן באזירט אויף דער עדות פון דער דאָקטער אָדער פּערזענלעך ייבערהאַנט, לויט אַלע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.

עצה: איר זאָל נישט נעמען די סאַבסטאַנסיז צו אָפט, ספּעציעל איבער די קלאַל. אויב מעגלעך, עס איז בעסער צו פאַרבייַטן זיי מיט האָניק, געצוקערט פירות און דאַר פירות. אין זוכן פון אַ שלאַנק פיגור, איר קענען שטארק שאַטן דיין גוף, אַזוי איר זאָל קערפאַלי קלייַבן עסנוואַרג פּראָדוקטן און זייער סאַבסטאַטוץ.

צוקער פאַרטרעטער - קסיליטאָל (E967)

דאַטן צוקערקרענק צוקער סאַבסטאַטוץ דיאַבעטיקס זענען וויידלי געניצט אין וואָכעדיק דיזני, וואָס איז סאַבסטאַנטשיייטיד דורך זייער פּראָפּערטיעס. זיי זענען פון פּלאַנטינג אָריגין, פאַרמייַדן די פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער, בשעת זיי האָבן קאַלאָריע און קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט. דעריבער, ווען קאַלקיאַלייטינג די טעגלעך קאַלאָריע ינטייק, דעם פאַקטאָר מוזן זיין גענומען אין חשבון און באַגרענעצן קאַנסאַמשאַן פון סאַבסטאַטוץ. די טעגלעך קלאַל איז נישט מער ווי 30-50 ג, אַנדערש גאַסטראָוינטעסטאַנאַל דיסאָרדערס זענען מעגלעך.

זינט צוקערקרענק צוקער סאַבסטאַטוץ וואָס איז אָפט געניצט אין קוקינג, עס איז גאַנץ נאַטירלעך צו געפֿינען די סאַבסטאַנסיז אין אַזאַ צוקערקרענק פּראָדוקטן ווי סוויץ, קאָזינאַקי, מאַרשמעלאָוז, לעקעך קיכלעך, האַלוואַ, שאָקאָלאַד, עטק. אָנליין סטאָרז און סופּערמאַרקיץ כּמעט שטענדיק האָבן אַזאַ צוקערקרענק פּראָדוקטן. אפילו עטלעכע קאַפעס נעמען אין חשבון די פּיקיוליעראַטיז פון צוקערקרענק דערנערונג און לייגן סוויטאַנערז צו פאַרשידן קולינאַריש פּראָדוקטן. בשעת אַ לעבעדיק צוקערקרענק, אַ מענטש קען נישט פילן ימפּערד, מיט געהעריק צוקער קאָנטראָל און געהעריק קאַלקיאַליישאַן פון די טעגלעך קאַלאָריע ינטייק. און אין פאַל פון גוט פאָרשטעלונג בעשאַס די וואָך, איר קענען מייַכל זיך מיט אַ מין פון זיסקייט.

שטודיום האָבן געוויזן די נוציקייט פון פראַקטאָוס פֿאַר געזונט מענטשן אין די מאַנאַפעסטיישאַן פון אַ שטאַרקעכץ ווירקונג, ווי געזונט ווי פֿאַר מענטשן וואָס האָבן אַ פּלאַץ פון גשמיות טעטיקייט. נאָך גענומען פרוקטאָסע בעשאַס געניטונג, די אָנווער פון מוסקל גלייקאַדזשין (אַן ענערגיע מקור פֿאַר דעם גוף) איז האַלב ווייניקער ווי נאָך גלוקאָוס. דעריבער, פראַקטאָוס פּראָדוקטן זענען זייער פאָלקס צווישן אַטליץ, מאַשין דריווערס, עטק. אן אנדער מייַלע פון ​​פראַקטאָוס: עס אַקסעלערייץ די ברייקדאַון פון אַלקאָהאָל אין די בלוט.

סאָרביטאָל (E420)

סאָרביטאָל (E420) האט אַ זיסקייט קאָואַפישאַנט פון 0.5 סוקראָוס. דעם נאַטירלעך סוויטאַנער איז באקומען פון apples, אַפּראַקאַץ און אנדערע פירות, אָבער רובֿ פון אַלע עס איז געפֿונען אין באַרג אַש. אין אייראָפּע, סאָרביטאָל איז ביסלעכווייַז געגאנגען ווייַטער פון די פּראָדוקט ווענדט צו דייאַבעטיקס - די וויידספּרעד נוצן איז שטארק ינקעראַדזשד און ינקעראַדזשד דורך דאקטוירים. עס איז רעקאַמענדיד אין אַ דאָזע פון ​​אַרויף צו 30 ג פּער טאָג, מיט אַ אַנטיקעטאָגעניק, טשאָלערעטיק ווירקונג. לעצטע שטודיום ווייַזן אַז עס העלפּס דעם גוף צו רעדוצירן די קאַנסאַמשאַן פון וויטאַמינס B1 B6 און ביאָטין, און אויך העלפּס צו פֿאַרבעסערן די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ וואָס סינטאַסייז די וויטאַמינס. און זינט דעם זיס אַלקאָהאָל איז ביכולת צו ציען נעץ פון די לופט, די עסנוואַרג באזירט אויף עס בלייבט פריש לאַנג. אָבער, עס איז 53% מער קאַלאָריק ווי צוקער, אַזוי סאָרביטאָל איז נישט פּאַסיק פֿאַר יענע וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג. אין גרויס קוואַנטאַטיז, עס קענען גרונט זייַט יפעקס: בלאָוטינג, עקל, יבערקערן מאָגן און אַ פאַרגרעסערן אין לאַקטיק זויער אין די בלוט.

אויב איר דאַרפֿן צו פאַרלירן וואָג, איר קענען נוצן סיקלאַמאַטע אַנשטאָט פון צוקער. עס איז סאַליאַבאַל אין וואַסער, עס קענען זיין סוויטאַנד טיי אָדער קאַווע. אין אַדישאַן, ער איז זייער נידעריק אין קאַלאָריעס.

קאָנס פון סייקלאַמייט (מעגלעך שאַטן)

עס זענען עטלעכע טייפּס פון סייקלאַמייט: קאַלסיום און סאָדיום. סאָדיום קענען זיין שעדלעך פֿאַר אַ מענטש וואָס ליידן פון ניר דורכפאַל. עס קען אויך נישט זיין גענומען ווען ברעסטפידינג און שוואַנגערשאַפט. אין די לענדער פון דער אייראפעישער פֿאַרבאַנד און די פאַרייניקטע שטאַטן, עס קען נישט געפֿינען. אָבער דאָס איז גאַנץ ביליק, אַזוי עס איז פאָלקס צווישן רוסישע.

די זיכער דאָזע זאָל נישט יקסיד 0,8 גראַמז אין 24 שעה.

סוויטאַנער - אַספּאַרטאַמע (E 951)

דעם צוקער פאַרטרעטער איז געניצט צו מאַכן קאַנפעקשאַנערי און טרינקט מער זיס, ווייַל עס איז פיל סוויטער ווי רעגולער צוקער, און דעריבער די נוצן איז מער רעוועכדיק. עס איז בנימצא אין פּודער פאָרעם און אין טאַבלעט פאָרעם. עס האט אַ אָנגענעם אַפטערטייסט.

אין 1974, אין די USA, עס איז געווען אנערקענט דורך דאקטוירים ווי אַ פּאַמעלעך-אַקטינג סם און מאַטעריע וואָס קען פאַרגיכערן די אַנטוויקלונג פון מאַליגנאַנט טומאָרס.
אַספּאַרטאַמע- E 951.

געשעפט נעמען: סוויטלי, סוועעטין, סוקראַזידע, נוטריסוויט.

אין 1985, כעמיש ינסטאַביליטי פון אַספּאַרטאַמע איז דיסקאַווערד: ביי אַ טעמפּעראַטור פון וועגן 30 דיגריז אין קאַרבאַנייטאַד וואַסער, עס דיקאַמפּאָוזד אין פאָרמאַלדאַכייד (קלאַס קאַרסינאַדזשאַן), מעטאַנאַל און פענילאַלאַנינע.
סיקלאַמאַטע - E 952 (cyclo).

זינט 1969, עס איז געווען באַנד אין די פאַרייניקטע שטאַטן, פֿראַנקרייַך, די וק און עטלעכע אנדערע לענדער ווייַל פון די חשד אַז דעם סוויטאַנער פּראַוואָוקס ניר דורכפאַל. אין די לענדער פון די ערשטע וססר, די מערסט אָפט ווייַל פון די נידעריק פּרייַז.
סאַקשאַרין - E 954.

ייליאַסיז: Sweet’n’Low, שפּריצן זיס, צווילינג, זיס 10.

1. ווען איר נוצן קסיליטאָל און סאָרביטאָל, איר זאָל אָנהייבן מיט קליין דאָסעס (10-15 ג פּער טאָג) צו באַשטימען אַ יחיד טאָלעראַנץ, אַרייַנגערעכנט די לאַקסאַטיוו ווירקונג,

2. די נוצן פון סוויטאַנערז איז רעקאַמענדיד קעגן דעם הינטערגרונט פון פאַרגיטיקונג אָדער סובקאָמפּענסאַטיאָן פון צוקערקרענק מעלליטוס,

• היפּאָגליסעמיאַ • היפּאָגליסעמיק סינדראָום • כראָניש ינסאַלאַן אָוווערדאָוס סינדראָום • ינסולינאָמאַ • נעסידיאָבלאַסטאָסיס • היפּאָגליסעמיק קאָמאַטאָזער מאַצעוו.

צי האָט איר ווי עס? ייַנטיילן דעם לינק מיט דיין פרענדז!

צי איר ווילן צו באַקומען נוציק עצות און טשיקאַווע נייַע אַרטיקלען?
צייכן אַרויף פֿאַר די נוזלעטער!

צו לערנען מער וועגן זיך, דיין כאַבאַץ און דיין גוף, און באַקומען נוציק אינפֿאָרמאַציע, מיר פֿאָרשלאָגן איר דורכפירן אונדזער טעסץ און קאַלקולאַטאָרס.

סטראַקטשעראַל פאָרמולע און צוגרייטונג

סאָרביטאָל, אָדער, ווי עס איז אויך גערופן, סאָרביטאָל אָדער גלוקיט, איז אַ אַלקאָהאָל מיט זעקס אַטאָמס אין וואָס די אַלדהיד גרופּע איז ריפּלייסט דורך אַ כיידראַקסיל גרופּע. עס איז געמאכט פון פּאַפּשוי קראָכמאַל, און צו זיין אפילו מער גענוי, סאָרביטאָל איז געמאכט פון גלוקאָוס דורך ביאָאָרגאַניק סינטעז. זיין יינגער ברודער, אַ צוקער פאַרטרעטער פֿאַר קסיליטאָל, אויך האט די סטרוקטור.

סאָרביטאָל איז אַן אָרגאַניק קאַמפּאַונד וואָס איז געפֿונען אין דער נאַטור אין אַלדזשי און די פירות פון זיכער געוויקסן (שטיין פירות). אויבן אין די בילד איר זען דעם פּראָצעס פון קאַנווערטינג גלוקאָוס צו ד-סאָרביטאָל.

אויסזען, געשמאַק

דורך אַן ינדאַסטריאַל אופֿן, סאָרביטאָל איז סינטעזייזד אין אַן אויסזען ווי דער פּראָסט גראַנולאַטעד צוקער: האַרט, אָודערלאַס ווייַס קריסטאַלז, בלויז פון אַ גרעסערע גרייס.

עס האט אַ אָנגענעם געשמאַק און איז העכסט סאַליאַבאַל אין וואַסער, טערמאַסטאַבאַל, דעריבער, פּייסטריז אָדער אנדערע קיילים מיט די היץ באַהאַנדלונג טאָן ניט פאַרלירן סוויץ.

קאַלאָריע סאָרביטאָל

פאר די וואס האָפן צו פאַרלירן וואָג מיט דעם סוויטאַנער, עס איז איין זייער ערנסט "אָבער": די קאַלאָריע אינהאַלט פון עסנוואַרג סאָרביטאָל איז נישט פיל נידעריקער ווי די פון ראַפינירט צוקער און אַמאַונץ צו 260 קייקאַל פּער 100 גראַמז. אבער די זיסקייט קורס איז ערגער און אַמאַונץ צו וועגן 40% פון רעגולער צוקער.

אין סדר, צו געבן די שיסל אָדער טרינקען די געוויינטלעך געשמאַק, סאָרביטאָל דאַרף ניט ווייניקער ווי גראַנולאַטעד צוקער, אַזוי אַז אַזאַ אַ פאַרבייַט וועט נישט ווירקן די טאַליע אין אַ positive וועג.

גלייסעמיק און ינסאַלאַן סאָרביטאָל אינדעקס

די סוויטאַנער E 420 האט אַ גאָר נידעריק גלייסעמיק אינדעקס. סאָרביטאָל האט בלויז 9 וניץ, בשעת צוקער איז בעערעך 70, און פראַקטאָוס האט וועגן 20. אָבער, דאָס טוט נישט מיינען אַז סאָרביטאָל טוט נישט פאַרגרעסערן גלוקאָוס אין אַלע.

דאָס איז די נידעריק GI וואָס ז די אָפט נוצן פון סאָרביטאָל פֿאַר די צוגרייטונג פון שאָקאָלאַד, קיכלעך און סוויץ פֿאַר דייאַבעטיקס. די ינסאַלאַן אינדעקס אין סאָרביטאָל איז 11, וואָס מיטל אַז עס איז ביכולת צו פאַרגרעסערן ינסאַלאַן לעוועלס.

דעם סוויטאַנער איז פּראַקטאַקלי נישט אַבזאָרבד דורך דעם גוף און איז עקסקרעטעד אין אַ כּמעט אַנטשיינדזשד פאָרעם דורך די געדערעם. די מערסט באַרימט סאָרט וואָס פּראָדוצירן סאָרביטאָל איז נאָוואַסוועעט.

אויב די נוצן פון צוקער אין צוקערקרענק איז קלאר פּראָוכיבאַטאַד, וואָס איז בעסער, פרוקטאָסע אָדער סאָרביטאָל, איר דאַרפֿן צו באַשליסן מיט דיין דאָקטער, כאָטש ביידע פון ​​זיי קענען זיין געפֿונען אין סוויץ און אנדערע סוויץ פֿאַר דייאַבעטיקס. איך וואָלט נישט רעקאָמענדירן זיי, אָבער מער וועגן דעם שפּעטער .

סאָרביטאָל שאַטן אין טיפּ 2 צוקערקרענק

סאָרביטאָל אַליין איז נישט טאַקסיק און קען נישט גרונט ערנסט קאַמפּלאַקיישאַנז, אָבער אין עטלעכע פאלן, דאָס איז נישט דער בעסטער ברירה. ווי מיר וויסן, עס איז מערסט אָפט געניצט ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר צוקער און די הויפּט קאָנסומערס זענען דייאַבעטיקס און יבערוואָג מענטשן. עס איז זעלטן ווען אַ געזונט מענטש טראַכטן וועגן די דיינדזשערז פון פּראָסט סוקראָוס (טיש צוקער) און הייבט צו פאַרבייַטן עס מיט סוויץ אויף סאָרביטאָל.

שעדלעך יפעקץ:

• אַ ביסל אַפעקץ גלוקאָוס און ינסאַלאַן לעוועלס, אָבער נאָך
• האט אַ הויך קאַלאָריע אינהאַלט
• ז ינטעסטאַנאַל אַפּסאַץ
• נאָך גרעסער וואָג געווינען

טראָץ זייַן נידעריק גלייסעמיק אינדעקס און די ינאַביליטי צו שטארק פאַרגרעסערן גלוקאָוס לעוועלס, סאָרביטאָל האט אַ הויך קאַלאָריע אינהאַלט. און זינט די זיסקייט איז פיל ערגער ווי סוקראָוס, די פּאַטינג דעם סוויטאַנער וועט זיין גרעסער אין באַנד צו דערגרייכן אַ באמת זיס געשמאַק. עס טורנס אויס אַז אַ מענטש וועט באַקומען מער ליידיק קאַלאָריעס ווי ער וואָלט נוצן רעגולער צוקער.

און טאָן ניט פאַרגעסן אַז עס ינקריסאַז ינסאַלאַן לעוועלס, אפילו מיט נאָרמאַל צוקער שעדיקן. דאָס פירט צו אפילו גרעסערע ינסולינגעמיאַ און קענען אָנמאַכן אַן אַקוטע געפיל פון הונגער, ווי אַ רעזולטאַט, אַ מענטש עסט מער ווי נייטיק.

ווי אַ רעזולטאַט, מיר באַקומען אַ טאָפּל-שנלדיקע שווערד, עס מיינט צו זיין גוט אַז צוקער טוט נישט העכערונג, און אין דער זעלביקער צייט מיר באטייטיק פאַרגרעסערן די קאַלאָריע אינהאַלט פון עסנוואַרג. איך גלויבן, אז דעם סוויטאַנער איז נישט דער בעסטער ברירה פֿאַר מענטשן מיט אַביסאַטי און טיפּ 2 צוקערקרענק.

מיט די נוצן פון שוין 15-20 ג פון דעם מאַטעריע, ימבעראַסינג קענען פּאַסירן און איר קענען נישט גיין ווייַט פון די קלאָזעט, ווייַל סאָרביטאָל האט אַ זייער שטאַרק לאַקסאַטיוו ווירקונג.

נוציק פּראָפּערטיעס פון סאָרביטאָל

דאָ זענען עטלעכע נוציק פּראָפּערטיעס וואָס איך געפֿונען פֿון פרעמד קוואלן:

• טשאָלערעטיק
• לאַקסאַטיוו
• prebiotic

אין דערצו צו די פאַקט אַז סאָרביטאָל איז געניצט ווי אַ סוויטאַנער, עס, ווי איך געזאגט, האט אַ נומער פון נוציק פאַרמאַקאַלאַדזשיקאַל פּראָפּערטיעס, די הויפּט פון וואָס איז טשאָלערעטיק. אין מעדיצין, עס איז געניצט פֿאַר כראָניש טשאָלעסיסטיטיס און ביליאַרי דיסקינעסיאַ און איז געניצט צו דורכפירן די רער.

סאָרביטאָל אויך האט אַ פּראַנאַונסט לאַקסאַטיוו ווירקונג, אַזוי עס קענען זיין געפֿונען אין דער זאַץ פון פּראָדוקטן און דרוגס פֿאַר די באַהאַנדלונג פון כראָניש קאָליטיס, באגלייט דורך פאַרשטאָפּונג.

אויב סאָרביטאָל איז געניצט פֿאַר גענוג לאַנג, דער פֿאַרבינדונג פון די ינטעסטאַנאַל מייקראָוביאַל פֿאַרבעסערן זיך איבער די צייט, ווייַל עס קאַנטריביוץ צו די טויט פון גראַם-נעגאַטיוו באַקטיריאַ, אַ יבעררוק צו גראַם-positive באַקטיריאַ און אַ פאַרגרעסערן אין די נומער פון ביפידאָבאַקטעריאַ.

ווי צו נעמען?

צו רייניקן די לעבער און בייל דאַקץ, סאָרביטאָל איז גענומען אין קאָמבינאַציע מיט ווילד רויז און איז געניצט עטלעכע מאָל פּער טאָג פֿאַר עטלעכע מאָל.

סוויטאַנער זייַט ווירקונג

אין פּרינציפּ, איך שוין האָבן אַ דערציילונג וועגן די נעגאַטיוו אַספּעקץ פון די נוצן פון סאָרביטאָל, אָבער לאָזן אונדז איבערחזרן ווידער וועגן די זייַט יפעקס:

• שוואַכקייַט
• עקל
• שילשל
• בלאָוטינג
• אין גרויס דאָסעס ינקריסאַז בלוט צוקער און ינסאַלאַן
• אַלערדזשיק ריאַקשאַנז און יחיד ינטאַלעראַנס

די טעגלעך דאָזע זאָל נישט יקסיד 30-40 ג פּער טאָג.

ווי איר קענען זען, דאָס איז נישט אַזוי פיל, ספּעציעל אויב איר נוצן אַ סוויטאַנער ניט בלויז אין פּראָדוקטן וואָס כּולל עס, אָבער אויך אין זיין ריין פאָרעם, דעריבער, אַ אָוווערדאָוס קענען פּאַסירן שוין בייַ 45-50 ג.

איז עס מעגלעך צו נוצן סאָרביטאָל פֿאַר שוואַנגער וואָמען

דעם סוויטאַנער איז ערלויבט אין די פאַרייניקטע שטאַטן און אייראָפּע זינט דער מיטן 80 ס. רעכט צו דער גרויס נומער פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און די נויט פֿאַר שטרענג אַבזערוואַנס פון די טעגלעך דאָוסאַדזש, שוואַנגער און לאַקטייטינג וואָמען און קינדער זענען פּריסקרייבד עס מיט וואָרענען.

איר זאָל נישט באַשליסן וועגן די הקדמה פון סאָרביטאָל אין דיין דיעטע אויב איר דערוואַרטן אַ בעיבי אָדער איר זענט ברוסט-פידינג.

סאָרביטע פרוכט בלאַנקס

אויב איר נאָך באַשליסן צו נוצן דעם פּאָדסלושיטעל, טאָן דאָס מיט וואָרענען. איך באגעגנט אינפֿאָרמאַציע אַז אויף סאָרביטאָל זיי מאַכן בלאַנקס פֿאַר די ווינטער.

סאָרביטאָל קלעם קענען זיין אַן אָלטערנאַטיוו, כאָטש ניט דער בעסטער, צו די געוויינטלעך מיט אַ צוקער צוקער, ספּעציעל זינט דעם סוויטאַנער האט עמולסיפיינג און סטייבאַלייזינג פּראָפּערטיעס. עס וועט פֿאַרבעסערן ניט בלויז די געשמאַק, אָבער אויך די געוועב פון די גודיז.

פּלאַמז, טשעריז, אַגרעסן, שוואַרץ קורראַנץ און בלובעריז זענען געזונט פּאַסיק פֿאַר מאכן דזשאַמז און פּראַזערווז. איך פאָרשלאָגן איין אַזאַ רעצעפּט.

סאָרביטאָל קלעם רעצעפּט

• שווענקען די בעריז ונ דורך און פּלאָמבירן מיט וואַסער מיט אַ גלעזל פון 1 טעפּל פּער 1 קג פון רוי מאַטעריאַל.
• ווי באַלד ווי די קלעם בוילז, אַראָפּנעמען די פּינע און פּלאָמבירן די סוויטאַנער. עס דאַרף 900-100 ג פּער 1 קג פון בעריז, דיפּענדינג אויף די אַסידיק אָדער זיס רוי מאַטעריאַלס.

קאָכן ביז די קלעם טיקאַנז, גיסן אין ריין, סטעראַלייזד דזשאַרז, פּלאָמבע, דרייַ און דעקן מיט אַ פאַרדעקן. לאָזן קיל און ריין אין אַ טונקל קיל פּלאַץ.

סאָרביטאָל קלעם איז ניט ווייניקער געשמאַק ווי צוקער און זיכער מער געזונט! אָבער מיט אַ רעזערוואַציע ...

איר קענען אויך מאַכן בלאַנקס (דזשאַמז און פּראַזערווז) פֿאַר די ווינטער און מיט קסיליטאָל, סטעוויאַ אָדער עריטהריטאָל. האָנעסטלי, איך פּערסנאַלי האָבן נישט דורכגעקאָכט אַזאַ פּרעפּעריישאַנז נאָך, אָבער דעם ווינטער מיר זענען באהאנדלט מיט טשערניצע קלעם אויף סטעוויאַ. עס איז געווען זייער געשמאַק און צוקער האט נישט העכערונג פון אַ פּאָר פון טיספּונז אין מיין זון.

סאָרביטאָל סוויץ

אין אַדישאַן צו כאָוממייד פּרעפּעריישאַנז ניצן סאָרביטאָל אין די פאַרשפּרייטונג נעץ, איר קענען געפֿינען אַ פּלאַץ פון סוויץ אין די פאָרמיוליישאַן פון וואָס דעם סוויטאַנער איז פאָרשטעלן.

דאָ איז אַ רשימה פון די מערסט פאָלקס:

• סאָרביט קיכלעך
• סוויץ מיט ירושלים אַרטיטשאָוק אויף סאָרביטאָל פֿאַר דייאַבעטיקס
• צוקערלאַס טשוינג גאַמז
• דיעטע טרינקען
• סאָרביטע שאָקאָלאַד

די פּראָדוקטן זענען עפנטלעך בנימצא און קען אַנטהאַלטן סאָרביטאָל, קסיליטאָל אָדער פראַקטאָוס. אין אַ פּראָסט סופּערמאַרק איך האָבן קיינמאָל געזען סוויץ אויף סטעוויאַ, און ספּעציעל אויף עריטהריטאָל.

וואָס בין איך בייינג פֿאַר מיין זון?

איך מוזן זאָגן גלייך אַז איך טאָן ניט שטיצן אַזאַ סוויץ, אָבער קינדער, עס זענען קינדער. און איך קאָמפּראָמיס. אויב איר ווילט עפּעס זיס צווישן איר, פֿאַר דעם פאַל איך אויסדערוויילט סולאַ סוויץ. זיי אַנטהאַלטן בלויז סאָרביטאָל און קיין אַספּאַרטאַמע, אַסעסולפאַמע און אנדערע קינסטלעך סוויטאַנערז. 1-2 פּער טאָג איז נישט שעדלעך.

איך אויך נאָענט מיין אויגן צו צוקער-פריי גומע, דער זאַץ פון וואָס, פון קורס, איז נישט ווי ומשעדלעך ווי זיסוואַרג, אָבער איך גלויבן אַז 1 שטיק פּער טאָג איז קאָשער.

איך וועל נישט רעדן וועגן פּראָסט סוויץ און סוויץ דאָ, וואָס מיר אויך עסן און הצלחה פאַרגיטיקן מיט ינסאַלאַן, אָבער נישט יעדער טאָג פון קורס. אַבאָנירן צו דערהייַנטיקונגען, אפֿשר עס וועט זיין אַן אַרטיקל באַלד.

קסיליטאָל אָדער סאָרביטאָל: וואָס צו קלייַבן

גערעדט וועגן סאָרביטאָל, מען קען נישט דערמאָנען אן אנדער אָרגאַניק סוויטאַנער - קסיליטאָל, וואָס איך האָב שוין געשריבן וועגן דעם אַרטיקל "Xylitol: Benefits and Harm". עס איז געשאפן אין אַ ענלעך וועג און איז אַ פּענטאַטאָמיק אַלקאָהאָל. קאַלאָריע אינהאַלט פון קסיליטאָל איז נישט פיל נידעריקער ווי צוקער און אפילו העכער ווי סאָרביטאָל ווי 3.7 קייקאַל פּער 1 גראַם, אַזוי עס איז אויך ניט פּאַסיק פֿאַר וואָג אָנווער.

קסיליטאָל האט אַ פּראַנאַונסט אַנטיקאַריאָגעניק ווירקונג, אַזוי עס קען אָפט זיין געפֿונען אין קייַען גאַמז און דראַגעס.

ווי סאָרביטאָל, עס וויקאַנז, אָבער ווייניקער. די שאָדן און בענעפיץ פון קסיליטאָל און סאָרביטאָל זענען פאַרגלייַכלעך. וואָס איר דאַרפֿן צו קלייַבן, איר דאַרפֿן צו באַשליסן בלויז מיט דיין דאָקטער אויב עס זענען ספּעציפיש מעדיציניש ינדאַקיישאַנז, ווייַל ניט דער איינער אָדער די אנדערע סוויטאַנער קענען רעדוצירן די קאַלאָריע אינהאַלט פון די דיעטע. דעריבער, דער ענטפער צו דעם קשיא איז ווי גייט: "עס איז קיין גרויס חילוק צווישן סאָרביטאָל און קסיליטאָל."

בעסער סאָרביטאָל אָדער פראַקטאָוס

אויב איר קלייַבן צוויי יוואַלז, איר באשטימט דאַרפֿן צו קלייַבן סאָרביטאָל ווייַל עס קען נישט האָבן אַזאַ העל נעגאַטיוו יפעקץ ווי פראַקטאָוס.

אויב איר האָט נישט לייענען מיין אַרטיקל אויף פראַקטאָוס, איך רעקאָמענדירן צו טאָן דאָס דורך געבן אַ קליק אויף דעם לינק. און דאָ איך וועל בעקיצער ענטפֿערן די געשטעלטע קשיא און ווייַזן די דיפעראַנסיז און די חילוק צווישן זיי. פראַקטאָוס איז 2-3 מאָל סוויטער ווי צוקער, די גלייסעמיק אינדעקס איז גאַנץ הויך - וועגן 30. אזוי, בלוט צוקער וועט נאָך פאַרגרעסערן.

דער גוף פון פראַקטאָוס אין וואָס עס איז פאָרשטעלן אין סוויץ איז ניט דארף דורך דעם גוף און עס סעטאַלז כּמעט אַלע אין די לעבער, וואָס געפֿירט פאַטי העפּאַטאָסיס. אין אנדערע ווערטער, אַביסאַטי פון די לעבער. אין דערצו, עס האט די זעלבע קאַלאָריע צופרידן ווי צוקער, און דעריבער איר וועט אויך געווינען וואָג אויף פראַקטאָוס.

דעריבער, דער ענטפער צו די קשיא איז איינער-וואַליוד: "בעסער סאָרביטאָל ווי פראַקטאָוס."

ווי איר קענט, די סוויטאַנער, וואָס איז אָפט געפֿונען אין דעם פאַרקויף פון דייאַטערי פּראָדוקטן און אין זיין ריין פאָרעם, די פּראָס און קאָנס.

איצט איר וויסן וואָס סאָרביטאָל איז, ווי שעדלעך און נוצלעך עס איז, און איר קענט באַשליסן צי איר נוצן עס ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר צוקער אין דיין דיעטע. אויף דעם איך זאָגן זייַ געזונט צו איר, אָבער נישט פֿאַר לאַנג.

ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט דילאַראַ לעבעדעוואַ מיט וואַרעמקייַט און זאָרג

סאָרביטאָל פּראָפּערטיעס

סאָרביטאָל האט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, וואָס אַלאַוז די מאַטעריע צו נוצן ווי אַ סוויטאַנער אין צוקערקרענק פודז. אין דעם שטח, די מאַטעריע איז געניצט פֿון די 30 ס פון די לעצטע יאָרהונדערט צו די היינט. ספּעציעל פאָלקס איז די נוצן פון סאָרביטאָל אין קאַנפעקשאַנערי.

די כעמישער סטרוקטור פון סאָרביטאָל רעפערס צו פּאָליהידריק אַלקאָהאָלס. סאָרביטאָל קריסטאַלז זענען ווייַס, האַרט, גרינג סאַליאַבאַל אין וואַסער, אַ ביסל גרעסערע ווי צוקער אין גרייס. דער מאַטעריע האט אַ גוט זיס געשמאַק, רעמאַניסאַנט פון סוקראָוס, אָבער אָן אַ אָנגענעם אַפטערטייסט. אין טערמינען פון זיסקייט, סאָרביטאָל איז ערגער צו צוקער דורך 45%. ווי אַלע ענלעך אַלקאָהאָלס, דעם סוויטאַנער קריייץ אַ קליין געפיל פון קולנאַס אין די מויל.

דעם סוויטאַנער איז בארעכטיגט אויף די מאַרק אונטער די נעמען: "סאָרביטאָל", "פוד סאָרביטאָל", "סאָרביטאָל", סאָרביטאָל, סאָרביט. עס איז געפֿונען אין די פאָרעם פון פליסיק און פּודער, און איז אויך טייל פון סוויטאַנער מיקסטשערז.

דעם סוויטאַנער איז געמאכט פון פּאַפּשוי, קאַרטאָפל אָדער ווייץ קראָכמאַל. איבער די נוצן פון יאָרן, די מאַטעריע איז ונ דורך געלערנט און ינוועסטאַגייטיד. אין דערצו, די היילונג ווירקונג פון סאָרביטאָל אויף דעם גוף איז געווען גילוי.

סאָרביטאָל אַפּלאַקיישאַן

סאָרביטאָל איז אַקטיוולי געניצט פֿאַר די פּראָדוקציע פון ​​פּראָדוקטן פֿאַר גענעראַל צוועקן, דיעטע פּראָדוקטן, פאַרמאַסוטיקאַלז און היגיענע פּראָדוקטן.

דער מאַטעריע איז געניצט:

• אין דער פּראָדוקציע פון ​​דייאַטעטיק פּראָדוקטן, פּראָדוקטן פֿאַר דייאַבעטיקס
• אין די עסנוואַרג אינדוסטריע צו פֿאַרבעסערן דעם טעם, אויסזען און קוואַליטעט פון עסנוואַרג
• ווי אַ אַגזיליערי מאַטעריע אין דער פּראָדוצירן פון מעדאַסאַנז (צו געבן סטרוקטור): וויטאַמינס, סעראַפּס
• פֿאַר הוסט, קרימז און זאַלב, לאַקסאַטיווז
• אין קאָסמעטאָלאָגי פֿאַר די פּראָדוקציע פון ​​שאַמפּוז, שפּריץ דזשעלז, דעקאָראַטיווע קאָסמעטיקס
• אין מעדיצין פֿאַר די באַהאַנדלונג פון גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן
• אין פּראָדוקציע און אין שטוב ווען פּראַזערווינג עסנוואַרג פֿאַר די ווינטער
• אין מויל זאָרגן פּראָדוקטן (קייַען גאַמז, קאַנדיז און ציינפּאַסטאַז
• פֿאַר קלענזינג די לעבער און בייל דאַקץ
• ווי אַ לאַקסאַטיוו און טשאָלערעטיק אַגענט

סאָרביטאָל אין פּראָדוקטן

אין זיין נאַטירלעך פאָרעם, סאָרביטאָל איז פאָרשטעלן אין סטאַרטשי בעריז און פירות. הויך קאַנסאַנטריישאַנז פון דעם מאַטעריע זענען געפֿונען אין דאַר פירות:

סאָרביטאָל איז אַ טייל פון אַ גרויס נומער פון פּראָדוקטן:

• פלייש און פיש פּראָדוקטן
• מילכיק פּראָדוקטן: קעז, יאָגורט, הייַזקע קעז
• קייַען גומע און זיסוואַרג
• שאָקאָלאַד באַרס, זיסוואַרג באַרס
• קאַנד וועדזשטאַבאַלז און פירות
• ווייך און נידעריק אַלקאָהאָל טרינקען
• מאַרשמעלאָוז, מאַרמעלאַד, מאַרשמעלאָוז
• אַרייַנשטופּן, אַרייַנשטופּן, דזשאַמז
• אייז קרעם
• קייקס און פּייסטריז
• קיכלעך, וואַפאַלז
• בעקערייַ פּראָדוקטן

פּראָדוקטן מיט סאָרביטאָל זענען פּאַזישאַנד ווי דייאַטערי, נידעריק-קאַלאָריע. זיי זענען בדעה פֿאַר דייאַבעטיקס און מענטשן וואָס ווילן צו באַגרענעצן זייער צוקער ינטייק. פּראָדוקטן אין אויסזען טאָן ניט אַנדערש פון ענלעך אָנעס מיט צוקער, אָבער האָבן אַ מער אָנגענעם אויסזען און קאָליר. אין דערצו, סאָרביטאָל ימפּרוווז און ימפּרוווז די געשמאַק.

סאָרביטאָל איז קעגנשטעליק צו היץ באַהאַנדלונג, וואָס אַלאַוז עס צו זיין געוויינט אין דער צוגרייטונג פון הייס קיילים און טרינקען.

די בענעפיץ פון סאָרביטאָל

יעדער יאָר די פאָדערונג פֿאַר פּראָדוקטן מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס און רידוסט קאַלאָריע אינהאַלט ינקריסיז. די ענגליש שפּראַך ריסאָרס https://caloriecontrol.org קליימז אַז סאָרביטאָל איז ניט-טאַקסיק, האט פילע אַדוואַנטידזשיז און ווערסאַטילאַטי. רעכט צו דעם, די ינדאַסטריאַל נוצן פון סאָרביטאָל האט ברייט פּראַספּעקס און וועט נאָר וואַקסן.

נוציק פּראָפּערטיעס פון סאָרביטאָל:

• נידעריק גלייסעמיק אינדעקס
• ווייניקערע קאַלאָריעס קאַמפּערד צו צוקער,
• כּמעט גאָר אַבזאָרבד דורך דעם גוף (98%) און האט אַ הויך נוטרישאַנאַל ווערט,
• נאָרמאַלייזיז ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ,
• איז נישט אַ קאַרבאָוכיידרייט און קענען זיין געוויינט מיט אַ נידעריק-קאַרב דיעטע,
• די נוצן פון סאָרביטאָל סאַוועס די קאַנסאַמשאַן פון ב וויטאַמינס, וואָס שפּילן אַ וויכטיק ראָלע אין דער פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף,
• האט אַ לאַקסאַטיוו ווירקונג,
• רעכט צו דער טשאָלערעטיק ווירקונג, עס איז געניצט צו רייניקן די לעבער און גאַל פּענכער
• געניצט פֿאַר חולאתן פון די קידניז און פּענכער,
• ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן, ימפּרוווז די פּראָדוקציע פון ​​מאָגן זאַפט,
• איז נישט אַ ברידינג ערד פֿאַר באַקטיריאַ אין די מויל קאַוואַטי, ימפּרוווז די גענעראַל צושטאַנד פון ציין און גאַמז
• הויט זאָרגן פּראָדוקטן מיט סאָרביטאָל אין דעם זאַץ ילימאַנייץ יטשינג, דריינאַס, פּילינג, און אפילו קאָליר.
• געניצט פֿאַר אַלקאָהאָל ינטאַקסאַקיישאַן, קלאַפּ טנאָים
• יסאָטאָניק סאָרביטאָל לייזונג איז געניצט פֿאַר דיכיידריישאַן צו ריפּלעניש דעם גוף מיט פליסיק,
• ימפּרוווז די טעם, קאָליר און געוועב פון פּראָדוקטן, קענען ריטיין נעץ און פאַרגרעסערן פּאָליצע לעבן,
• ווי אַ סוויטאַנער ימפּרוווז די געשמאַק פון דרוגס, דעריבער עס איז אָפט צוגעגעבן צו וויטאַמינס פֿאַר קינדער, הוסט סעראַפּס, עטק.

ינסטראַקשאַנז פֿאַר נוצן סאָרביטאָל

סאָרביטאָל איז געניצט אין שטוב צוגרייטן פאַרשידן קיילים, פּראַזערווינג פּראָדוקטן. דער מאַטעריע קענען זיין מוסיף צו הייס טרינקען.

די רגע פאָלקס נוצן פון סאָרביטאָל איז צו רייניקן די לעבער, גאַל פּענכער און בייל דאַקץ. דאָס איז אַ עפעקטיוו און זיכער פּראָצעדור, אָבער עס זענען קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, דעריבער, איידער קעריינג אין שטוב, עס איז נייטיק צו באַראַטנ זיך אַ מומכע.

טובינג מיט סאָרביטאָל

דער פּראָצעדור איז רעקאַמענדיד פֿאַר קאַנדזשעסטשאַן אין די לעבער און גאַל פּענכער און איז אָפט אַ טייל פון דער קאָמפּלעקס באַהאַנדלונג. ווי אַ רעזולטאַט פון דער רער, די פּראָדוקציע פון ​​בייל איז ענכאַנסט, וואָס געוויינטלעך קלענזיז די בייל דאַקץ. נאָך דעם פּראָצעדור, דער גענעראַל צושטאַנד פון דעם גוף ימפּרוווז, כראָניש מידקייַט פּאַסיז און אַ געפיל פון לייטנאַס איז ארויס אין דעם גוף.

2-3 טעג איידער די טובינג, איר דאַרפֿן צו באַשטימען צו פאַבריק פודז און פאַרגרעסערן פליסיק ינטייק. איר קענען טרינקען וואַסער, ערבאַל טיי, עפּל און בעעטראָאָט דזשוסאַז.

די נאַכט איידער די פּראָצעדור, אַ ראָסעהיפּ ינפיוזשאַן איז צוגעגרייט, פֿאַר וואָס איר דאַרפֿן צו נעמען:

1. 3 טבספּ דאַר און קראַשט ראָסעהיפּ בעריז
2. 500 מל בוילינג וואַסער

ראָסעהיפּ איז געשטעלט אין אַ טערמאַס, אָנגעפילט מיט הייס וואַסער, דעמאָלט פֿאַרמאַכט און לינקס יבערנאַכטיק. אין דער מאָרגן, די ינפיוזשאַן איז געפילטערט דורך גאָז, פאָולדיד אין עטלעכע לייַערס אָדער אַ זיפּ. אויף דער באזע פון ​​די באקומען פליסיק, אַ טשאָלערעטיק טרינקען איז צוגעגרייט דורך גענומען די פאלגענדע קוואַנטאַטיז פון ינגרידיאַנץ:
250 מל פון ינפיוזשאַן פון ראָסעהיפּ
3 טבספּ. l סאָרביטאָל

נאָך ווארטן פֿאַר די גאַנץ דיסאַלושאַן פון סאָרביטאָל קריסטאַלז, דער געמיש איז שיקער. נאָך 20 מינוט, די רוען ראָסעהיפּ ינפיוזשאַן איז גענומען באַל-פּע, אָן אַדינג צוקער. אין 40-50 מינוט איר דאַרפֿן צו ווייַזן מעסיק גשמיות טעטיקייט, למשל, עס קענען זיין פּשוט עקסערסייזיז אָדער רייניקונג. איר קענען עסן פרישטיק אין וועגן אַ שעה. דו זאלסט נישט פאַרלאָזן היים, ווייַל די פּראָצעדור ז שטרענג אָפּרו פון די בענקל.

טובינג איז דורכגעקאָכט וויקלי אָדער ווי דארף. אויב איר האָט גענומען אַ לאַנג ברעכן אָדער ערשטער געפּלאָנטערט די פּראָצעדור, איר זאָל איבערחזרן די טובינג 5-6 מאל יעדער צוויי טעג.

פּרעזערוויישאַן פון ווינטער עסנוואַרג מיט סאָרביטאָל

די פּראָפּערטיעס פון סאָרביטאָל לאָזן עס זיין געוויינט ווען פּראַזערווינג עסנוואַרג פֿאַר די ווינטער. אַזאַ פּרעפּעריישאַנז קענען זיין געניצט דורך דייאַבעטיקס, אָבער אין מאַדעריישאַן. די רעקאַמענדיד קורס איז נישט מער ווי 3 טייבאַלספּונז אַרייַנשטופּן אויף סאָרביטאָל פּער טאָג. יקסיד די דאָוסאַדזש קענען אָנמאַכן אַנוואָנטיד יפעקס.

די סומע פון ​​סאָרביטאָל צוגעגעבן צו די בלאַנקס דעפּענדס אויף די גראַד פון זיסקייט פון די פרוכט אָדער בעריז. אויב זיי זענען אַסידיק, מער סוויטאַנער וועט זיין דארף. דעריבער, אויב איר ערשטער פּרעזערווירן פּראָדוקטן אויף סאָרביטע, עס איז בעסער צו מאַכן אַ קליין סומע און פּרובירן צי דער טעם איז צו דיין עקספּעקטיישאַנז.

דער דערנענטערנ סומע פון ​​סאָרביטאָל פּער 1 קג פון פרוכט אָדער בעריז:

1. אַרייַנשטופּן - 1.5 קג
2. אַרייַנשטופּן - 700 ג
3. קלעם - 120 ג

לויט דער מעטאָד פון צוגרייטונג, אַרייַנשטופּן אויף סאָרביטאָל איז נישט אַנדערש ווי געוויינטלעך. פאַר-געוואשן און סאָרטירט בעריז אָדער פירות זענען באדעקט מיט סאָרביטאָל, נאָך וואָס זיי מוזן זיין לינקס פֿאַר 12 שעה. אין דעם צייט, די פרוכט לאָזן די זאַפט. דער אַרייַנשטופּן איז געבראכט צו אַ קאָכן אויף נידעריק היץ און האַלב פֿאַר 15 מינוט.

מיט סאָרביטאָל איר קענען אויך קאָכן קאַמפּאָוץ פון דיעטע, פֿאַר וואָס קיין בעריז אָדער פירות זענען פּאַסיק. צוגעגרייט רוי מאַטעריאַלס זענען געלייגט אין דזשאַרז און אויסגעגאסן מיט סירעפּ צוגעגרייט אין די פאלגענדע פּראַפּאָרשאַנז:

סירעפּ איז צוגעגרייט פשוט. די וואַסער מיט סאָרביטאָל איז געבראכט צו אַ קאָכן, קאַנטיניואַסלי סטערינג, אַזוי אַז אַלע די קריסטאַלז זענען צעלאָזן. דערנאָך די סירעפּ איז געפילטערט און כיטיד ווידער. נאָך פּאָרינג די קאַנס מיט סירעפּ, די קאַמפּאָוט מוזן זיין סטעראַלייזד אויף די געוויינטלעך וועג.

וואָרקפּיעסעס מיט סאָרביטאָל זענען סטאָרד אין אַ קיל פינצטער אָרט פֿאַר 6-12 חדשים.

זייַט יפעקס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

סאָרביטאָל איז אנערקענט ווי אַ זיכער סוויטאַנער און איז באוויליקט פֿאַר נוצן אין די עסנוואַרג אינדוסטריע אין רובֿ לענדער. דער מאַטעריע אין זיין ריין פאָרעם איז נישט רעקאַמענדיד ווי אַ אַדאַטיוו צו טרינקען און עסנוואַרג טעגלעך. כאָטש נוצן פון אַרויף צו 50 ג ראַרעלי גרונט אַנוואָנטיד סימפּטאָמס, עס איז בעסטער צו פאַרנוצן עס ניט מער ווי 20 ג פּער טאָג. עס זאָל זיין דערמאנט אַז סאָרביטאָל איז געפֿונען אין פילע פּראַסעסט פודז און אנדערע פודז!

מיט אַנקאַנטראָולד נוצן פון סאָרביטאָל, די פאלגענדע זייַט יפעקס קען פּאַסירן:

• אַלערדזשיק ריאַקשאַנז
• שוואַכקייַט און קאָפּשווינדל
• עקל, וואַמאַטינג, מאָגן ווייטיק
• געוואקסן פלאַטולענסע, בלאָוטינג
• פּראַנאַונסט לאַקסאַטיוו ווירקונג
• יעראַנערי ריטענשאַן
• טאַטשיקאַרדיאַ
• טשילז
• כאָטש די מאַטעריע האט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, בלוט צוקער ריסעס אַ ביסל, וואָס זאָל זיין קאַנסידערד פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק
• יבעריק אַמאַונץ קענען פירן צו נעוראָפּאַטהי און צוקערקרענק רעטינאָפּאַטהי
• וואָג געווינען ווייַל די מאַטעריע איז הויך אין קאַלאָריעס

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר די נוצן פון סאָרביטאָל אַרייַננעמען:

• כייפּערסענסיטיוויטי צו די מאַטעריע
• פראַקטאָוס ינטאַלעראַנס, ווייַל אַ גרויס דאָזע פון ​​סאָרביטאָל ווערסאַן זייַן אַבזאָרפּשאַן
• חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך (אַססיטעס, קאָליטיס, גאַלסטאָון קרענק, יראַטאַבאַל באָוועל סינדראָום)
• שוואַנגערשאַפט און קינדשאַפט - מיט וואָרענען

אויב איר נאָכפאָלגן די רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר נוצן, אַנדיזייראַבאַל יפעקץ זענען נישט ארויסגעוויזן. און אין דעם פאַל פון אַ אומגעריכט אָפּרוף פון דעם גוף, עס איז גענוג צו באַזייַטיקן סאָרביטאָל פון די דיעטע.

סאָרביטאָל אָדער אַספּאַרטאַמע

סאָרביטאָל איז אַ נאַטירלעך סוויטאַנער, אַספּאַרטאַמע איז אַ קינסטלעך סוויטאַנער. ביידע סאַבסטאַנסיז זענען אַ פאָלקס אָלטערנאַטיוו צו צוקער און זענען אַקטיוולי געניצט אין דער פּראָדוקציע פון ​​נידעריק-קאַלאָריע פודז, טרינקען און רפואות.

ווי איר קענען זען פֿון די טאַבלע אונטן, די צוקער סאַבסטאַטוץ זענען זייער אַנדערש אין זייער פּראָפּערטיעס:

• ווייניקער סוויץ
• העכער גלייסעמיק אינדעקס
• האט אַ היילונג ווירקונג
• האט נוטרישאַנאַל ווערט
• נאָרמאַלייזיז די מיקראָפלאָראַ פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך
• ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן
• לאַקסאַטיוו ווירקונג
• יקסטענדז שפּייַז פּאָליצע לעבן
• פּאַסיק פֿאַר היץ באַהאַנדלונג

• הויך קאָואַפישאַנט פון זיסקייט
• דער מאַטעריע איז צוגעגעבן אין עסנוואַרג אין קליין קוואַנטאַטיז ווייַל די פאַרטיק פּראָדוקט כּולל ניט קאַלאָריעס
• גלייסעמיק אינדעקס נול
• אַספּאַרטאַמע פּראָדוקטן האָבן אַ קורץ פּאָליצע לעבן
• פארלירט פּראָפּערטיעס ווען העאַטעד

ביידע סאַבסטאַנסיז קענען זיין געוויינט אין דייאַבעטיק דיייץ און דיייץ פֿאַר וואָג אָנווער.

סאָרביטאָל אָדער פראַקטאָוס?

ביידע סאָרביטאָל און פראַקטאָוס זענען סאַבסטאַטוץ פֿאַר געוויינטלעך געשעעניש צוקער און זענען געפֿונען אין בעריז און פירות. אין די שעלוועס פון סטאָרז עס איז אַ ריזיק סומע פון ​​דיעטע פּראָדוקטן מיט פראַקטאָוס און סאָרביטאָל אין דעם זאַץ. די סוויטאַנערז זענען געניצט אין אַלגעמיין פּראָדוקטן.

ווי עס קען זיין געוויזן פון די טיש, סאָרביטאָל האט אַדוואַנטידזשיז איבער פרוקטאָסע:

• ווייניקער זיס
• נידעריקער קאַלאָריע צופרידן
• נידעריקער גלייסעמיק אינדעקס
• וווילטויק יפעקס אויף ציין און גאַמז
• לאַקסאַטיוו ווירקונג

• מער זיס
• אָנגענעם געשמאַק און אַראָמאַ
• העכער גלייסעמיק אינדעקס
• ימפּרוווז הונגער
• פירט צו דיסאָרדערס פון די לעבער
• יבעריק קאַנסאַמשאַן ז אַביסאַטי און אנדערע מעטאַבאַליק חולאתן

אויב איר קלייַבן צווישן די צוויי סוויטאַנערז, עס איז בעסער צו דאַרפן סאָרביטאָל. עס טוט ווייניקער שאָדן און איז מער עפעקטיוו. עס איז אָבער ווערט צו זאָגן אַז עס זענען הייַנט אנדערע צוקער סאַבסטאַטוץ וואָס זענען פאָרויס פון סאָרביטאָל און פרוקטאָסע אין זייער קעראַקטעריסטיקס. איר קענט לערנען מער וועגן פאָלקס סוויטאַנערז אויף אונדזער וועבזייטל.

בלויז רעגיסטרירט ניצערס קענען ראַטעווען מאַטעריאַלס אין די קוקבוק.
ביטע לאָגין אָדער רעגיסטרירן.

וווּ איז סאָרביטאָל געניצט?

רעכט צו זייַן מידות, סאָרביטאָל איז אָפט געניצט ווי אַ סוויטאַנער אין פּראָדוקציע:

• ווייך טרינקען
• דיעטע פודז
• קאַנפעקשאַנערי
• קייַען גומע
• pastilles
• jelly
• קאַנד פירות און וועדזשטאַבאַלז,
• סוויץ
• סטאַפינג פּראָדוקטן.

אַזאַ אַ קוואַליטעט פון סאָרביטאָל ווי היגראָסקאָפּיסיטי גיט די פיייקייט צו פאַרמייַדן צו פרי דרייינג און כאַרדאַנינג פון די פּראָדוקטן פון וואָס עס איז אַ טייל. אין די פאַרמאַסוטיקאַל אינדוסטריע, סאָרביטאָל איז געניצט ווי אַ פיללער און סטרוקטור אין די מאַנופאַקטורינג פּראָצעס:

הוסט סעראַפּס

פּאַסטעס, אָינטמענץ, קרימז,

און עס איז אויך געניצט אין דער פּראָדוקציע פון ​​אַסקאָרביק זויער (וויטאַמין C).

אין דערצו, די מאַטעריע איז געניצט אין די קאָסמעטיק אינדוסטריע ווי אַ היגראָסקאָפּיק קאָמפּאָנענט אין דער פּראָדוצירן פון:

1. שאַמפּוז
2. שפּריץ דזשעלז
3. לאָושאַנז
4. דעאָדאָראַנץ
5. פּודער
6. מאַסקס
7. ציינפּאַסטעס
8. קרימז.

די עקספּערץ פון די אייראפעישע יוניאַן עקספּערץ האָבן סאָרביטאָל די סטאַטוס פון אַ זיכער און באוויליקט עסנוואַרג פּראָדוקט.

די שאָדן און בענעפיץ פון סאָרביטאָל

באזירט אויף די באריכטן, עס קענען זיין געמשפּט אַז סאָרביטאָל און פראַקטאָוס האָבן אַ זיכער לאַקסאַטיוו ווירקונג, וואָס איז גלייַך פּראַפּאָרשאַנאַל צו די סומע פון ​​די מאַטעריע גענומען. אויב איר נעמען מער ווי 40-50 גראַמז פון די פּראָדוקט אין אַ צייט, דאָס קען פירן צו פלאַטולענסע. יקסיד דעם דאָזע קענען גרונט שילשל.

דעריבער, סאָרביטאָל איז אַ עפעקטיוו געצייַג אין דעם קאַמף קעגן פאַרשטאָפּונג. רובֿ לאַקסאַטיווז גרונט שאָדן צו דעם גוף רעכט צו דער טאַקסיסאַטי. פראַקטאָוס און סאָרביטאָל טאָן ניט פאַרשאַפן דעם שאָדן, אָבער די בענעפיץ פון די סאַבסטאַנסיז זענען קלאָר ווי דער טאָג.

נאָר טאָן ניט זידלען סאָרביטאָל, אַזאַ אַ וידעפדיק קענען אַרויסרופן שאָדן אין די פאָרעם פון הויך גאַז, שילשל, ווייטיק אין די מאָגן.

דערצו, יראַטאַבאַל באָוועל סינדראָום קען זיין ווערסאַן, און פראַקטאָוס וועט אָנהייבן צו זיין שוואַך אַבזאָרבד.

עס איז באַוווסט אַז פראַקטאָוס אין גרויס קוואַנאַטיז קענען אָנמאַכן אַ ערנסט שאָדן צו דעם גוף (אַ פאַרגרעסערן אין די קאַנסאַנטריישאַן פון צוקער אין די בלוט).

מיט טובינג (לעבער קלענזינג פּראָצעדור), עס איז בעסטער צו נוצן סאָרביטאָל, פראַקטאָוס וועט נישט אַרבעטן דאָ. דאָס וועט נישט פאַרשאַפן שאָדן, אָבער די בענעפיץ פון אַזאַ וואַשינג וועט נישט קומען.