פֿעיִקייטן פון סעלדעריי אין צוקערקרענק

גוטע צייט פון טאָג! מייַן נאָמען איז האַליסאַט סולימאַנאָוואַ - איך בין אַ פיטאָטהעראַפּיסט. אויף 28 יאָר, זי געהיילט זיך פון יוטעראַן ראַק מיט הערבס (מער וועגן מיין דערפאַרונג פון היילונג און וואָס איך געווארן אַ הערבאַליסט לייענען דאָ: מייַן דערציילונג). איידער איר וועט זיין באהאנדלט לויט צו די פאָלק מעטהאָדס דיסקרייבד אויף דער אינטערנעץ, ביטע באַראַטנ זיך אַ מומכע און דיין דאָקטער! דאָס וועט שפּאָרן דיין צייט און געלט, ווייַל די חולאתן זענען אַנדערש, די הערבס און מעטהאָדס פון באַהאַנדלונג זענען אַנדערש, אָבער עס זענען אויך קאַנקאַמיטאַנט חולאתן, קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, קאַמפּלאַקיישאַנז און אַזוי אויף. עס איז גאָרנישט צו צוגעבן אַזוי ווייַט, אָבער אויב איר דאַרפֿן הילף אין סעלעקטינג הערבס און באַהאַנדלונג מעטהאָדס, איר קענען געפֿינען מיר דאָ ביי די קאָנטאַקטן:

דער זאַץ און בענעפיץ פון דעם פאַבריק פֿאַר דעם גוף

די נומער פון דייאַבעטיקס איז ינקריסינג אַניואַלי. די שוועריקייט ליגט אין דעם פאַקט אַז ניט אַלעמען זוכט הילף און נישט באַצאָלן רעכט ופמערקזאַמקייט צו סימפּטאָמס. פֿאַר אַ לאַנג צייט, די קרענק קען נישט זיין פּעלץ אין אַלע.

די דייאַבעטיקס פון דעם פאַבריק פֿאַר עסנוואַרג זענען באטראכט ווי אַ ישועה פון אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין די סומע פון ​​צוקער אין דעם גוף. צום מערסטן, דאָס איז דערקלערט דורך די זאַץ פון די קאַמפּאָונאַנץ אין עס. ספּעציעל אונטערשיידן:

• וויטאַמינס פון פאַרשידענע גרופּעס,
• פּאַטאַסיאַם
• סאָדיום
• פאַספעראַס
• קאַלסיום
• magnesium
• פּרעסן
• אָרגאַניק אַסאַדז און אנדערע.

עס איז זייער פאַראַנטוואָרטלעך צו צוגאַנג גענומען דרוגס באזירט אויף עס, ווייַל איר דאַרפֿן צו נעמען אין חשבון די מעגלעך בענעפיץ און כאַרמז פון סעלדעריי אין צוקערקרענק.

דאַנק צו דעם זאַץ, עס איז אַ גאַנץ רשימה פון אַדוואַנטידזשיז וואָס מאַכן עס ינדיספּענסאַבאַל. די אַרייַננעמען:

• שוץ פון די פּאַנקרעאַס קעגן ספּייקס אין צוקער לעוועלס ,,
• בלוט דרוק קאָנטראָל
• רעדוקציע אין די סומע פון ​​פעט, וואָס פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון פּאַטאַלאַדזשיז פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם,
• רעגולירן באָוועל פונקציאָנירן,
• באַזייַטיקונג פון שעדלעך סאַבסטאַנסיז און טאַקסאַנז פון דעם גוף,
• ילימאַניישאַן פון ידימאַ, רימוווינג וידעפדיק פליסיק,
• בלוט שיף
• ביין פֿאַרשטאַרקונג.

די פאַבריק האט 3 ווערייאַטיז:

קיין פון זיי איז פּאַסיק פֿאַר דער צוגרייטונג פון מעדאַסאַנז אין שטוב. אין דערצו, גאַנץ אָפט עס זענען אָפּציעס צו פאַרבינדן עס מיט אנדערע ינגרידיאַנץ. אַזאַ קאַמבאַניישאַנז העלפּס צו פאַרגרעסערן די רעזולטאַט פון נוצן.

ווי צו נוצן סעלדעריי פֿאַר דייאַבעטיקס

אין פאָלק מעדיצין, עס זענען אַ גאַנץ גרויס נומער פון אָפּציעס פֿאַר די נוצן פון דעם פאַבריק. ווי פּונקט צו טאָן דאָס דעפּענדס לעגאַמרע אויף וואָס טיפּ איר קלייַבן. דער גראַד פון די קרענק וועט אויך שפּילן אַ באַטייַטיק ראָלע. אַזוי, למשל, אין רעסאַפּיז מיט סעלדעריי פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2, דער טראָפּ וועט זיין אויף סטימיאַלייטינג די אַדרענאַל גלאַנדז.

מיר וועלן צושטעלן עטלעכע ווערייישאַנז פון דער צוגרייטונג פון מאַדיסאַנאַל פּראָדוקטן אין שטוב.

פרעשלי סקוויזד זאַפט

אין איינער פון אונדזער אַרטיקלען, מיר שוין גערעדט וועגן וואָס דזשוסאַז צו טרינקען פֿאַר צוקערקרענק און זייער בענעפיץ, און איצט מיר וועלן צו טיילן דעם רעצעפּט פֿאַר אן אנדער געזונט טרינקען. מיט זייַן הילף, איר קענען באַזייַטיקן טאַקסאַנז און טאַקסאַנז, נאָרמאַלייז די דיגעסטיווע סיסטעם. צו באַקומען עס, איר דאַרפֿן צו דורכפירן זיכער אַקשאַנז:

• וואַשן די פלעשי טייל פון די פּעטיאָלע פאַבריק,
• שטעלן אַ בלענדער און צעהאַקן,
• עס איז נייטיק צו מאַכן פליסיק קאַשע
• רינג עס דורך עטלעכע לייַערס פון גאָז.

איר קענען נוצן אַ דזשויסער. עס מוזן זיין גענומען אין גלייַך לימאַץ. 30-40 ג אַ פּאָר פון שעה נאָך אַ מאָלצייט אין דער מאָרגן און אָוונט.

נוציק פּראַפּערטיז

די ספּעציעל כעמישער זאַץ דיטערמאַנז די וווילטויק ווירקונג פון די פאַבריק אויף דעם גוף:

• ימפּרוווז בלוט סערקיאַליישאַן
• רילאַקסיז די נערוועז סיסטעם
• יסטאַבלישיז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז,
• ינקריסיז די טאָן פון דעם גוף, רידזשווואַנייץ עס,
• פּריווענץ די אַקיומיאַליישאַן פון זאַלץ רעכט צו דייורעטיק.
• קלעאַנסעס די בלוט, רימוווז שעדלעך סאַבסטאַנסיז,
• ימפּרוווז די דיגעסטיווע סיסטעם,
• לאָווערס צוקער
• ילימאַנייץ כעדייקס
• אַקסעלערייץ ווונד היילונג
• ריליווז אָנצינדונג
• נעמט אָנטייל אין צעל רידזשענעריישאַן.

סעלדעריי צוקערקרענק באַהאַנדלונג

סעלדעריי ס פיייקייט צו נידעריקער צוקער לעוועלס, נאָרמאַלייז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און רידזשענערייט סעלז אַלאַוז עס צו מייַכל צוקערקרענק, ערשטער און רגע טייפּס.

צוקערקרענק טיפּ 1 איז אַן ינסאַלאַן-אָפענגיק קרענק, ווייַל פּאַנקרעאַטיק סעלז וואָס זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די פּראָדוקציע פון ​​ינסאַלאַן זענען חרובֿ אין דעם גוף פון דעם פּאַציענט, ווייַל דער גוף קען נישט קענען צו נידעריקער זיין צוקער אויף זיך.

מיט די ריכטיק ינקלוזשאַן פון סעלדעריי אין די מעניו, איר קענען דערגרייכן אַקטיוו פּראָדוקציע פון ​​די ויסשיידונג פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די ברייקדאַון פון גלוקאָוס. אין דערצו, די פאַבריק ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון אַלע גוף סיסטעמען וואָס זענען אונטער אַ ריזיק שפּאַנונג רעכט צו דער הויך קאַנסאַנטריישאַן פון צוקער אין די בלוט.

די רגע טיפּ פון צוקערקרענק איז פארבונדן מיט אַ הילעל פון די ינטעראַקשאַן פון ינסאַלאַן מיט סעלז. עס איז אָפט געפונען אין מענטשן וואָס ליידן פון יבערוואָג, ווייַל עס זענען אַ פּלאַץ פון פעט סעלז אין דעם גוף, און זיי זענען ווייניקער שפּירעוודיק צו ינסאַלאַן. דעריבער, פֿאַר אַזאַ מענטשן עס איז זייער וויכטיק צו רעדוצירן וואָג, וואָס קענען זיין פּראָמאָטעד דורך סעלדעריי, וואָס רימוווז טאַקסאַנז פון דעם גוף.

עס אויך סטימיאַלייץ די אַדרענאַל דריז דורך רידזשענערייטינג די סעלז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר ינסאַלאַן פּראָדוקציע. אין דערצו, עס כּולל מאַגניזיאַם, וואָס איז נייטיק צו פארשטארקן די קאַנעקטיוו געוועבן, דאַנק צו עס, אַלע גוף סיסטעמען אָנהייבן צו אַרבעטן נאָרמאַלי. אַזאַ בייַצייַטיק שטיצן וועט רעדוצירן די ליקעליהאָאָד פון דעוועלאָפּינג טיפּ 2 צוקערקרענק דורך 19%.

ווידעא: וואָס איז צוקערקרענק און וואָס קען פּאַסירן?

כעמישער זאַץ

די כעמישער זאַץ פון די גרינס איז:

וויטאַמינס:

וויטאַמין

סומע אין 100 מג ב 3 (פּפּ) (ניאַסין)0,4 ביתא קעראַטין4,5 א (רעטינאָל עקוויוואַלענט)750 מקג B1 (טהיאַמינע)0,02 B2 (ריבאָפלאַווין)0,1 ב 6 (פּירידאָקסינע)0,08 B9 (פאַליק זויער)21 מקג C (אַסקאָרביק זויער)38 E (טאָקאָפעראָל)0,5 פּפּ (ניאַסין עקוויוואַלענט)0,5

מאַקראָו און מיקראָעלעמענץ:

מינעראַל מאַטעריע

סומע אין 100 מג קאַלסיום (קאַ, קאַלסיום)72 מאַגנעסיום (מג, מאַגניזיאַם)50 סאָדיום (נאַ, Natrium) 200 פּאַטאַסיאַם (ק, קאַליום)430 פאָספאָרוס (פּ, פאָספאָרוס)77 אייַזן (Fe, Ferrum)1,3

נוטרישאַנאַל ווערט	סומע פּער 100 ג, אין ג
וועווערקע	0,9
פאַץ	0,1
קאַרבאָוכיידרייץ	2,1
דייאַטערי פיברע	1,8
וואַסער	94
קראָכמאַל	0,1
אַש	1
אָרגאַניק אַסאַדז	0,1
מאָנאָ- און דיסאַקשאַרידז	2

דעקאָקטיאָן פון דער וואָרצל

סעלדעריי וואָרצל, אין אַ סומע פון ​​20 ג, איז ערד און אויסגעגאסן מיט 250 מל פון וואַסער. דעם געמיש איז שטעלן אויף פייַער און בוילד פֿאַר 20 מינוט. טרינקען טעגלעך איידער מילז פֿאַר 2 טבספּ. l אַזאַ אַ געצייַג איז זייער גוט צו העלפן אין טיפּ 1. נאָך אַ וואָך פון רעגולער ינטייק איר קענען באַמערקן אַ ענדערונג: דער גוף איז קלענזד און מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אַקסעלערייטיד.

מישן וואָרצל מיט לימענע

סעלדעריי וואָרצל איז הצלחה קאַמביינד מיט לעמאַנז. איר קענען קאָכן אַ ווונדערלעך געמיש פון 500 ג וואָרצל וועדזשטאַבאַלז און פינף לימענע. אַלע ינגרידיאַנץ זאָל זיין דורכגעגאנגען דורך אַ פליישמילכל (סיטרוס מיט שאָלעכץ). אַריבערפירן די געמיש צו אַ פּאַסיק קאַנטיינער און שטעלן אין אַ וואַסער וואַנע 1,5 שעה. די פאַרטיק מעדיצין איז גענומען טעגלעך פֿאַר 1 טבספּ. l אין דער מאָרגן אויף אַ ליידיק מאָגן.

פּראָדוקט באַשרייַבונג

א צוויי-יאָר-אַלט סעלדעריי פאַבריק וואָס געהערט צו די גרינס קראַפּס און געהערן צו די אַמבעללאַטע משפּחה קוקט ווי אַ לאַנג שפּרייַזן (אַרויף צו איין מעטער לאַנג) מיט בלעטער צו וואָס בלומען זענען צוגעגעבן אין די רגע יאָר. א וואָרצל גערעטעניש איז פאַרבאָרגן אונטער דער ערד, פֿאַר געהעריק רייפּאַנינג פון וואָס עס איז נייטיק צו צושטעלן די קולטור גענוג וואַסער, פּריפערינג פייַכט סוילז ווען פּלאַנטינג. אַלע סעלדעריי ווערייישאַנז זענען קעראַקטערייזד דורך גוט קעגנשטעל צו קאַלט: זאמען קענען דזשערמאַנייט שוין ביי דריי דיגריז און קליין שוץ קענען דערלאָזן קורץ-פראָסט פראָסטס אַרויף צו -5 דיגריז.

רעכט צו דער זייער קורץ גראָוינג צייַט, סעלדעריי איז בילכער אין די צאָפנדיק מקומות, ווו עס מאַנידזשיז צו פּראָדוצירן פרוכט. דאָס איז אמת פֿאַר פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס, לעבעדיק אין אַ קאַלט קלימאַט און זוכן צו קאַמפּאָוז זייער דיעטע פון ​​נאַטירלעך פּראָדוקטן וואָס זענען דערוואַקסן אויף זייער אייגן. דער וואָרצל גערעטעניש זיך קוקט ווי אַ קליין, ראַדיש און געדיכט פאָרמירונג, אויף די זייטן פון וואָס דין פיליפאָרם ריבס סטרעטשיז.

אַפּפּליקאַטיאָן געביטן

סעלדעריי טוט נישט שפּילן ווי אַ פרייַ מעדיצין פֿאַר צוקערקרענק, אָבער די נוצן אין קוקינג וועט האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די צוקערקרענק. אין אַדישאַן צו וויטאַמינס וואָס קענען ריפּלעניש די ימיון פאָרסעס, די גרינס איז אַ ויסגעצייכנט דייורעטיק אין פאָלק מעדיצין, אַזוי עס איז אַקטיוולי געניצט פֿאַר קאַנקאַמיטאַנט חולאתן פון די קידניז און פּענכער. דאקטוירים רעקאָמענדירן צו פאַרבייַטן סעלדעריי מיט פּראָסט טיש זאַלץ געניצט אין קוקינג, ווייַל אַ גרויס סומע פון ​​גרינס זאַלץ איז קאַנטיינד אין זייַן סטעמס. נאָך אַפּלאַקיישאַנז פון די פאַבריק זענען טעראַפּיוטיק קאָרסאַז פֿאַר די באַהאַנדלונג פון אָסטיאַפּעראָוסיס און חולאתן פון די גאַל פּענכער.

עס איז אויך כדאי צו געדענקען די גלייסעמיק אינדעקס פון סעלדעריי, וואָס איז 20 וניץ, אָבער ינקריסיז מיט 85 פונט בעשאַס היץ באַהאַנדלונג, אַזוי דער צוגרייטונג פון דעם קולטור זאָל זיין געפירט אויס ריספּאַנסאַבלי, און די נוצן פון עס זאָל זיין מעסיק.

סעלדעריי האט אויך אנדערע בענעפיץ פֿאַר געזונט וואָס זענען נישט אַזוי פּראַנאַונסט, אָבער מיט קאָמפּלעקס באַהאַנדלונג וועט געבן אַ מאַמאָשעסדיק ווירקונג:

• נאָרמאַלייזיז בלוט דרוק דורך פֿאַרשטאַרקונג די ווענט פון בלוט כלים
• ריליווז קרייסיז אין פּאַטיענץ מיט ערידמיאַ, יסטשעמיאַ און אנדערע האַרץ חולאתן,
• פייץ גוט טומאָרס און סיסט,
• נאָרמאַלייזיז פּאַנקרעאַטיק פונקציאָנירן,
• לאָווערס קאַלעסטעראַל אין דעם גוף,
• פּראַמאָוץ די באַזייַטיקונג פון גוף פליסיק מיט סלאַגז און טאַקסאַנז,
• מיט פּראַלאָנגד נוצן אין רוי פאָרעם ימפּרוווז פּאָוטאַנסי אין מענטשן.

קוקינג נוצן

פֿאַר די קוקינג סעלדעריי, אַלע פּאַרץ זענען פּאַסיק פֿאַר עסנוואַרג - ביידע וואָרצל, סטעמס און אפילו בלעטער, און עס איז דערלויבט צו קאָכן אַ גרינס אין קיין וועג: פּרעגלען, קאָכן, דישן, באַקן אָדער עסן רוי. א באַוווסט רעצעפּט איז דריינג פון פיינלי גרייטיד רייזאָומז, וואָס קענען זיין צוגעגעבן צו דער ערשטער און רגע קיילים צו געבן זיי אַ כאַראַקטעריסטיש געשמאַק און אַראָמאַ. סעלדעריי איז אָפט צוגעגעבן צו סאַלאַדס, אָבער אין פאַרשידן סופּס און זייַט קיילים דאָס וועט אויך זיין באַטייַטיק אין דער צוגרייטונג פון אַ דיעטע פֿאַר אַ צוקערקרענק.

א גוטע דיעטע זופּ מיט סעלדעריי ריקווייערז צוגרייטן די פאלגענדע פּראָדוקטן פֿאַר קוקינג: פינף סטעמס פון אַ גרינס, צוויי פּאַטייטאָוז, איין יי, 200 מל נידעריק-פעט קרעם, איין לעפל. l לימענע זאַפט, איין צפּ. פּוטער און אַ ביסל סלייסיז פון ווייַס ברויט (זאַלץ און פעפער צו טעם). געוואשן סטאָקס פון סעלדעריי זאָל זיין שנייַדן אין קובעס און סטוד אין פּוטער, און שנייַדן און קאָכן די פּאַטייטאָוז. וועדזשטאַבאַלז זענען געשטעלט אין אַ בלענדער, לייגן קרעם און בשמים, מישן ונ דורך און דאַן קאָכן. סלייסט מיט יי סלייסיז פון ברויט מוזן זיין דאַר אין די ויוון, דעמאָלט שנייַדן אין סלייסיז און צוזאַמען מיט לימענע זאַפט לייגן צו אַ בוילד שיסל. נאָך קאָאָלינג, קרעם זופּ מיט סעלדעריי איז גרייט צו עסן.

צו ביטע געסט מיט אַ מער האַרט רעצעפּט, איר קענען קאָכן קרויט ראָללס מיט סעלדעריי, פֿאַר וואָס איר דאַרפֿן:

• דריי וועדזשטאַבאַלז
• איין ציבעלע
• איין מער
• 200 גר. רייַז
• זיבן בלעטער פון קרויט,
• 100 גר. גרינס בוימל
• זאַלץ און פעפער צו טעם.

קאַבבאַגע בלעטער זאָל זיין שטעלן אין אַ טיף און וואַלומאַנאַס שיסל צו גיסן בוילינג וואַסער צו פאַרווייכערן זיי. בוילד ביז האַלב האַלב רייַז איז געמישט מיט פאַר-געהאַקט און סאָטייד סעלדעריי, אַניאַנז און קעראַץ, נאָך וואָס די גאנצע געמיש איז סאָלטיד און פעפער. די פאַרטיק סטאַפינג איז געלייגט פּאָרנווייז אויף קרויט בלעטער, און דאַן זיי קערפאַלי פאָולדיד און געלייגט אויס אין אַ טיף פּאַן איינער פֿאַר איינער. סטאַפט מיט וואַסער, סטאַפט קרויט מוזן זיין סטוד ביז האַלב, און זיי קענען זיין געדינט מיט נידעריק-פעט זויער קרעם.

נוץ און באַהאַנדלונג

איידער איר אָנהייבן צו באַטראַכטן די בענעפיץ פון סעלדעריי אין טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס, איר זאָל געפֿינען זיך וואָס דאָס יילמאַנט איז און ווי דאָס איז געפערלעך.

טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס אָדער ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק אַקערז יוזשאַוואַלי אין מענטשן פון אַוואַנסירטע עלטער נאָך 40 יאר. די קרענק איז קעראַקטערייזד דורך די פאַקט אַז ינסאַלאַן האלט צו זיין געשאפן אין דעם גוף, זייַן ינדאַקייטערז אין די מענטשלעך בלוט זענען נאָרמאַל, אָבער אין דער זעלביקער צייט, די סעלז פון דעם גוף האַלטן צו ברעכן אַראָפּ קאַרבאָוכיידרייץ. אַזאַ אַ פּאַטאַלאַדזשי פירט צו ערנסט קאַמפּלאַקיישאַנז, למשל, ליזשאַנז פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, מענטשלעך אויגן און פֿיס און נערוו שעדיקן. מיט דעם יילמאַנט, עס איז קיין פאַרבאָט אויף די נוצן פון סעלדעריי, פאַרקערט, דעם פּראָדוקט איז רעקאַמענדיד פֿאַר ינקלוזשאַן אין די דיעטע פֿאַר פּאַטיענץ מיט ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק.

די נוצן פון סעלדעריי איז באשלאסן דורך די אינהאַלט פון סאַבסטאַנסיז נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס:

מאַטעריע

בענעפיץ פֿאַר טיפּ II צוקערקרענק רעטינאָלעס ינכיבאַץ די פאַרפוילן פון פּאַנקרעאַטיק סעלז, פּראַטעקץ די רעטינאַ פון שעדיקן. ביתא קעראַטיןעס ינכיבאַץ די אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק קאַטאַראַקט און גלאַוקאָמאַ, לאָווערס קאַלעסטעראַל און דורכויס אַפעקץ די אַרבעט פון די האַרץ. לוטעיןפּראַטעקץ די רעטינאַ פון די נעגאַטיוו יפעקס פון פריי ראַדאַקאַלז. אַסקאָרביק זויערעס אַקסעלערייץ אַקסאַדיישאַן פּראַסעסאַז, מאכט קאַנעקטיוו געוועב שטארקער און פּריווענץ קאַרדיאָווואַסקיאַלער צוקערקרענק קאַמפּלאַקיישאַנז. טאָקאָפעראָלעס אקטן ווי אַן אַנטיאַקסאַדאַנט, פּראַטעקץ בלוט כלים און צעל מעמבריינז פון פאַרפוילן. ניקאָטיניק זויערעס אַקטאַווייץ די בלוט סערקיאַליישאַן אין דעם גוף, אַפעקץ אַ positive קאַלעסטעראַל מאַטאַבאַליזאַם. וויטאַמין ב 4לאָווערס בלוט קאַלעסטעראַל, נאָרמאַלייזיז פעט מאַטאַבאַליזאַם. לעוסינעראַדוסאַז בלוט צוקער, נעמט אָנטייל אין די סינטעז פון אנדערע אַמינאָ אַסאַדז 2-אַמינאָפּענטאַדיק זויערעס אַקטאַווייץ אָקסידאַטיווע פּראַסעסאַז, נעמט אָנטייל אין כיידראַלאַסאַס פּראַסעסאַז, קאַרבאָוכיידרייט און פּראָטעין מאַטאַבאַליזאַם.

אין צוגרייטונג, 1/3 פון די צוקער קאַנטיינד אין די גרינס באשטייט פון גאַלאַקטאָסע - אַ מאַטעריע מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס (אַ גראדן וואָס מעסטן די קאַרבאָוכיידרייט מאַסע פון ​​עסנוואַרג, ווי געזונט ווי די ינוואַלווד קורס פון פּראַסעסינג מיט בלוט און גלוקאָוס) און נאָך 1/3 - פֿון פראַקטאָוס . די קאָמבינאַציע פון ​​די סאַבסטאַנסיז מיט פיברע ינכיבאַטינג די דורכדרונג פון צוקער אין די ינטעסטינז קען נישט יבעריק פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער לעוועלס אין צוקערקרענק.

אין אַ גרינס, וויטאַמינס מיט אַן אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונג זענען קאַמביינד אין אַ באַטייטיק סומע, וואָס איז גאָר נייטיק פֿאַר פּאַטיענץ מיט ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק, ווייַל פריי ראַדאַקאַלז צעשטערן סעלז וואָס פּראָדוצירן ינסאַלאַן אין די פּאַנקרעאַס.

אין אַדישאַן צו די ספּעציפיש "דייאַבעטיק" בענעפיץ, די פּראָדוקט אויך האט אנדערע ווערטפול קוואַלאַטיז. סעלדעריי וואָרצל איז פאַרגלייַכלעך אין ווערט צו דזשינסענג וואָרצל.

• די ווערט פון קאַנסומינג דעם טייל פון די פאַבריק איז:
• פיייקייט צו באַזייַטיקן יעריק זויער, ווייסץ און פּויזאַנז פון דעם גוף.
• די פיללאָקווינאָנע אינהאַלט איז הויך פֿאַר בלוט קאָואַגיאַליישאַן און ביין שטאַרקייט.
• אייַזן צופרידן, וואָס איז וווילטויק פֿאַר אַנעמיאַ און אַלגעמיין יגזאָסטשאַן, און מאַגניזיאַם וואָס ווירקן די נערוועז סיסטעם.
• די בייַזייַן פון אַפּיגען אין די גרינס, וויטאַמינס א, C, ביתא-קעראַטין, רעכט צו וואָס דער וואָרצל פון דער פאַבריק איז ביכולת צו וויטסטאַנד זיכער טייפּס פון ראַק סעלז.
• אַסיס אין ינקריסינג מאַטאַבאַליזאַם, האַלטן וואָג אין נאָרמאַל לימאַץ.
• פֿאַרשטאַרקונג די ימיון סיסטעם, העלפּינג צו קעמפן ינפעקשאַנז.

• א גרינס שפּרייַזן איז נוצלעך אין דעם:
• עס כּולל אַ פּלאַץ פון פּראָסט פיברע וואָס העלפּס מיט פאַרשטאָפּונג און יקערדיק אָילס, ילימאַנייטינג יבעריק גאַז פאָרמירונג און ינטעסטאַנאַל קראַמפּס.
• עס נאָרמאַליז וואָג און זאַלץ וואָג, און אויך ימפּרוווז די ויסשיידונג פון מאָגן זאַפט, וואָס איז נייטיק פֿאַר די דיידזשעסטשאַן פון עסנוואַרג.
• עס כּולל מינעראַלס, אַרייַנגערעכנט מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, און עלעמענטן וואָס קאָנטראָלירן כעמיש ריאַקשאַנז אין דעם מענטש גוף און, אין אַדישאַן, זענען וווילטויק פֿאַר בלוט כלים און די האַרץ.

סעלדעריי בלעטער זענען ווערטפול אין אַז ווען זיי קאַנסומד, מאַטאַבאַליזאַם ימפּרוווז און בלוט צוקער סטייבאַלייזיז, וואָס איז וויכטיק פֿאַר דייאַבעטיקס.

די זאמען פון דעם פאַבריק זענען געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון אַרטראָוסיס, אַרטריט, רומאַטיזאַם, רענאַל יילמאַנץ און טרעמולאַס פּאַראַליסיס.

• סאַמערייזינג, עס קען זיין אנגעוויזן אַז די היילונג פּראָפּערטיעס פון סעלדעריי זענען:
• הילף אין דער באַהאַנדלונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער פּאַטאַלאַדזשיז.
• פאַרהיטונג פון ינפעקטיאָוס קרענק.
• פֿאַרשטאַרקונג ימיונאַטי.
• פאַרהיטונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס.
• אַרוישעלפן אין די ילימאַניישאַן פון דייַגעס.
• גינציק יפעקס אויף די נערוועז סיסטעם.
• באַפרייַען צאָרעס מיט גאַוט.
• הילף מיט די באַהאַנדלונג פון כייפּערטענשאַן, רענאַל יילמאַנץ און חולאתן פון די געניטאָורינאַרי סיסטעם.
• פולשטענדיק positive ווירקונג אויף די דיגעסטיווע סיסטעם.
• רידוסינג ווייטיק און באַזייַטיקן אָנצינדונג אין גאַסטרייטאַס, מאָגן געשוויר.
• אַרוישעלפן אין די אַבזאָרפּשאַן פון פּראָטעינס.

דער הויפּט באַמערקונג איז די נוציקייט פון די גרינס סעפּעראַטלי פֿאַר מענטשן און פרויען.

• פֿאַר די זכר האַלב, אַ גרינס איז ווערטפול אין אַז עס:
• רעכט צו דעם בייַזייַן פון אַנדראָסטעראָנע (זכר האָרמאָנע) איז אַ נאַטירלעך אַנאַלאָג פון וויאַגראַ. זכר האָרמאָנע ימפּרוווז די אויסדרוק פון צווייטיק געשלעכט קעראַקטעריסטיקס און ימפּרוווז די פיייקייט צו האָבן געשלעכט באַטזיונגען.
• עס איז אַ גוט פּראַפילאַקטיק קעגן אָנצינדונג פון די פּראָסטאַט דריז. מיט אַ דייורעטיק ווירקונג, סעלדעריי הצלחה פייץ ינפעקטיאָוס יילמאַנץ פון די רעפּראָדוקטיווע אָרגאַנס און די געניטאָורינאַרי סיסטעם. אין דערצו, די גרינס איז הצלחה געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון חולאתן פון די לעבער און קידניז.
• פריי פון דעם גוף פון פּויזאַנז, סטימיאַלייטינג מאַטאַבאַליזאַם, העלפּס צו רעדוצירן גוף וואָג. די "דאַמפּינג" פון עקסטרע פונט איז פאַסילאַטייטיד דורך די נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט פון די פאַבריק און די בייַזייַן פון פיברע אין עס, וואָס העלפּס צו קאָנטראָלירן אַפּעטיט

• פֿאַר וואָמען, די ווערט פון אַ גרינס איז:
• ברענגען די מאַטאַבאַליזאַם און וואַסער-זאַלץ מאַטאַבאַליזאַם צוריק צו נאָרמאַל, ימפּרוווינג די דיגעסטיווע פּראָצעס, אַקסעלערייטינג די פּראַסעסינג פון עסנוואַרג (וואָס פּריווענץ די פאָרמירונג פון פאַץ) - דאָס אַלץ אין קאָמבינאַציע מיט אַ נידעריק-קאַלאָריע פּראָדוקט איז דורכגעקאָכט אין די סלימנאַס פון אַ פרוי ס פיגור.
• העלפּס אין ריליווינג שפּאַנונג פון די אויגן, היילונג יפעקץ אויף האָר, ניילז און הויט, וואָס קערט פרעשנאַס צו אַ פרוי.
• פאַרהיטונג פון ווייטיק, שוואַכקייַט און שלעכט שטימונג אין די "קריטיש טעג".
• פיייקייט צו עלימינירן די "וואַסקיאַלער ייגל" אויף די לעגס.
• די ופלעב פון ווייַבלעך לאַבידאָו.

שאַטן און מעגלעך קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

• די פּראָדוקט איז פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר נוצן מיט:
• שוואַנגערשאַפט און לאַקטיישאַן.
• וואַריקאָסע וועינס און אָנצינדונג פון די ינערלעך ווענאָוס וואַנט מיט די פאָרמירונג פון אַ בלוט קלאַט.
• כייפּערטענשאַן
• אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס און אָנצינדונג פון די גאַל פּענכער.
• וראָליטהיאַסיס.
• יוטעראַן בלידינג און שווער צייַט.
• יגזאַסערביישאַן פון כראָניש יילמאַנץ אין מענטשן אַלט.

ינדיקאַטיאָנס פֿאַר נוצן אין צוקערקרענק

מיט דער הילף פון סעלדעריי, איר קענען ניט בלויז דיווערסאַפיי די מעניו, אָבער אויך דערגרייכן אַ פֿאַרבעסערונג אין דער גענעראַל צושטאַנד פון דעם גוף. ינדיקאַטיאָנס פֿאַר די נוצן פון וועדזשטאַבאַלז אין די דיעטע פון ​​אַ צוקערקרענק זענען:

• אַרטעריאַל כייפּערטענשאַן
• וועדזשאַטייטיוו-וואַסקיאַלער דיסטאָניאַ,
• ימפּערד מאַרך טעטיקייט קעגן דעם הינטערגרונט פון סוסטאַינעד כייפּאַקסיאַ פון מאַרך סעלז,
• נערוועז דיסאָרדערס
• פּערסיסטענט פאַרשטאָפּונג
• ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי דיסאָרדער,
• פעלן פון אַפּעטיט
• צוקערקרענק פּאַלינעוראָפּאַטהי.

זינט סעלדעריי כּולל אַ גרויס סומע פון ​​ב וויטאַמינס, עס איז וויכטיק צו נוצן עס אין פאַל פון פּראָגרעסיוו צוקערקרענק מעלליטוס, וואָס איז באגלייט דורך דער אַנטוויקלונג פון נעוראָפּאַטהי. וועגעטאַבלע אַלאַוז איר צו נאָרמאַלייז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און פֿאַרבעסערן די קאַנדאַקטיוואַטי פון די נערוו שטופּ אין די פּעריפעראַל נערוועז סיסטעם.

ווי צו נוצן

א וויכטיק שטריך וואָס דיטערמאַנז די בענעפיץ פון סעלדעריי איז די וועג זיי קאַנסומד. אין זיין רוי פאָרעם, די גרינס האט אַ גלייסעמיק אינדעקס פון 35, און מיט היץ באַהאַנדלונג עס איז 85. דעריבער, עס איז בעסטער צו נוצן עס רוי אין דעם זאַץ פון גרינס סאַלאַדס, פריש פירות, סמאָאָטהיעס.

צוקערקרענק סעלדעריי איז בעסטער קאַנסומד רוי

עס זענען וועגן 10 ווערייאַטיז פון סעלדעריי, אָבער פֿאַר דייאַבעטיקס, דער וואָרצל איז די מערסט וווילטויק. פּעטיאָלע ווערייאַטיז, ווי אויך גרינז וואָס וואַקסן אויף די ייבערפלאַך פון די גרינס, קענען אויך זיין געגעסן. סעלדעריי איז געוואשן געזונט איידער פליסנדיק אונטער פליסנדיק וואַסער און פּילד, פויל בלעטער. א ספּעציעלע שמעקן העלפּס צו מאַפאַל בשמים, אַניאַנז, קנאָבל.

רעצעפּט רעצעפּט פֿאַר צוקערקרענק סעלדעריי

די מערסט געשמאַק און געזונט קיילים פון סעלדעריי זענען:

1. וועלשענער נוס און גרינס סאַלאַט - סעלדעריי וואָרצל איז טריטוראַטעד אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק אָדער שנייַדן אין סטריפּס. לייג אַ גרין עפּל און וגערקע אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז. אַרייַן 1 לעפעלע סמעטענע און 1 לעפל פון געהאַקט נוס געמיש. קאָך און לאָזן עס ברו פֿאַר 15-20 מינוט. ניצן ווי אַ זייַט שיסל אָדער אַ פרייַ שיסל. די קאַלאָריע אינהאַלט פון 1 סערווינג איז 80 קייקאַל.
2. סעלדעריי, וגערקע און לימענע סמאָאָטהיעס - 50 ג פון פּעטיאָלע סעלדעריי, 1 וגערקע און 1/6 לימענע זענען גענומען פּער געדינט. כל איז קראַשט אין אַ בלענדער צו אַ מאַשט פּאַטייטאָוז און לייגן אַ ביסל קאַלט וואַסער. נעמען ווי אַ פֿאַרבייַסן 1-1.5 שעה איידער די הויפּט מאָלצייַט. אַזאַ אַ טרינקען רימוווז סאָלץ און טאַקסאַנז פון דעם גוף, פּרעווענטינג די אַנטוויקלונג פון ידימאַ. א וויטאַמין קאָקטייל פּריפּערז די דיגעסטיווע שעטעך פֿאַר די הויפּט מאָלצייַט און ימפּרוווז די ויסשיידונג פון מאָגן זאַפט.
3. סעלדעריי זאַפט - די פּעטיאָלע חלק פון די גרינס איז דורכגעגאנגען דורך אַ פליישמילכל, נאָך וואָס די זאַפט איז סקוויזד. סטאָר אין אַ גלאז סלוי אין די פרידזשידער פֿאַר מער ווי 2 טעג. נעמען 2 טייבאַלספּונז אין דער מאָרגן און אין די אָוונט נאָך 1.5 שעה נאָך עסן. זאַפט העלפּס סטייבאַלייז בלוט צוקער און אויך פּריווענץ די פאָרמירונג פון ידימאַ. נאָרמאַלייזיז דיידזשעסטשאַן און בענקל, וואָס איז ידעאַל פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון פּערסיסטענט פאַרשטאָפּונג. עס איז בעסטער צו טרינקען זאַפט צוזאַמען מיט צוקערקרענק ברויט אָדער ביסקאַט קיכלעך, וואָס פֿאַרבעסערן די אַבזאָרפּשאַן.
4. ליכט סאַלאַט פון גרין סעלדעריי, apples און אָראַנדזשאַז - נעמען 100 ג פון סעלדעריי סטאָקס, 2 גרין apples און 1 צייַטיק מאַראַנץ. אַפּפּלעס זענען שנייַדן אין קליין סטריפּס, מאַראַנץ סלייסיז, נאָך רימוווינג אַלע די ביינער. סעלדעריי קענען זיין שנייַדן אין קיין סלייסיז. לייג 1 לעפעלע סמעטענע און סוויטאַנער צו טעם. א ליכט סאַלאַט קענען זיין געוויינט ווי אַ פֿאַרבייַסן דורך אַדינג ביסקאַץ.
5. סעלדעריי פּיוריי - ווי איר וויסן, פּאַטייטאָוז זענען פאַרבאָטן פֿאַר צוקערקרענק רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון קראָכמאַל אין עס. אָבער דאָס איז נישט אַ סיבה צו אָפּלייקענען זיך דיין באַליבסטע פּיוריי און פאַרבייַטן די הויך-קאַרב גרינס מיט סעלדעריי וואָרצל. די גרינס איז שנייַדן אין אַ קליין קוב און אויסגעגאסן מיט קאַלט וואַסער, לאָזן עס שטיין פֿאַר 30-40 מינוט. נאָך דעם, שטעלן אויף די הרובע און מליען פֿאַר וועגן אַ שעה. אין די סוף פון קאָכן, ינטראָודוסינג בשמים ווי געוואלט, אַניאַנז, פּעטרעשקע, קראָפּ. וואַסער איז ויסגעשעפּט און וויפּט מיט אַ דיפּינג בלענדער גרינס אין מאַשט פּאַטייטאָוז. לייג ¼ לעפעלע פון ​​פּוטער. מאַשט פּאַטייטאָוז זענען ידעאַל ווי אַ זייַט שיסל פֿאַר פלייש קיילים.

סעלדעריי זאַפט העלפּס סטייבאַלייז בלוט צוקער

מיט דער הילף פון סעלדעריי איר קענען דיווערסאַפיי די מעניו. דער וואָרצל פון דעם גרינס האט אַ שאַרף ספּעציפיש שמעקן. עס פאַרשווונדן בעשאַס די קוקינג פּראָצעס אויב איר פאַר-שפּריצן די גרינס מיט בוילינג וואַסער.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און אַדווערס ריאַקשאַנז

עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן די וואָרצל פון סעלדעריי צו פּאַטיענץ וואָס האָבן כראָניש חולאתן פון די דיגעסטיווע שעטעך. געשוויר און גאַסטרייטאַס קען פאַרשטאַרקן רעכט צו ענדערונגען אין די אַסידאַטי פון מאָגן זאַפט. מיט עקסטרעם וואָרענען, זיי נוצן אַ גרינס אין דעם בייַזייַן פון ניר שטיינער און גאַל פּענכער, מיט אַכטונג צו וווילזייַן.

סעלדעריי פֿאַר צוקערקרענק איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר מאָגן אַלסערז

די פּעטיאָלע טייל איז באַרימט פֿאַר זייַן פיייקייט צו נאָרמאַלייז בלוט דרוק, וואָס ווירקן די קוואַנטיטאַטיווע און קוואַליטאַטיווע זאַץ פון בלוט. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן עס אין פּאַטיענץ מיט טהראָמבאָפלעביטיס, ווייַל אונטער די השפּעה פון בלוט טינינג, בלוט קלאַץ קענען ברעכן אַוועק פון די ווענט פון בלוט כלים און פרילי לויפן דורך די בלאַדסטרים.

די גרינס איז גאַנץ ספּעציפיש אין טעם און שמעקן. א גרויס נומער פון עראַמאַטיק אָילס, פיברע און פיטאָנסידעס קענען אַרויסרופן די אַנטוויקלונג פון פערמאַנטיישאַן אין די געדערעם. דאָס ז בלאָוטינג, פלאַטולענסע און אַ וויזשאַוואַל פאַרגרעסערן אין בויך.

כּדי סעלדעריי זאָל ברענגען מאַקסימום בענעפיץ, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן עס יעדער אנדערע טאָג, נישט מער ווי 50 ג. אויב איר האָט צוקערקרענק, עס איז בעסטער נישט צו מאַכן די הויפּט שיסל, נעמען עס ווי אַ העסאָפע.

גרינס סאַלאַט

אין גרינס סאַלאַדס, איר קענען נוצן ביידע די אָוווערגראָונד און ונטערערד טיילן פון דער פאַבריק. אויב אַ וואָרצל איז געניצט, עס מוזן זיין קלינד. ביידע בלעטער און וואָרצל דאַרפֿן צו זיין פיינלי געהאַקט. סלייסט סעלדעריי קענען זיין געוויינט ווי אַ פרייַ שיסל אָדער זייַט שיסל, און ווי אַ קאָמפּאָנענט פון גרינס און פלייש סאַלאַדס.

ווידעא רעצעפּט: דריי סאַלאַדס מיט סעלדעריי

אַזאַ אַ גרינס זופּ איז זייער נוציק:

• 500 ג סעלדעריי
• 6 פּקס - אַניאַנז,
• 500 ג - קרויט,
• 3 פּקס - טאַמאַטאָוז
• 2 פּקס - גלאָק פעפער.

אַלע ינגרידיאַנץ זענען געוואשן, געהאַקט און בוילד ביז האַלב. איר דאַרפֿן צו גיסן ווי פיל וואַסער ווי איר ווילט צו באַקומען די יויך. אין די צייט, די זופּ איז סאָלטיד און פּעפּערד. איר קענען עסן זופּ ביי קיין פון די מילז.

ווידעא רעצעפּט: באַן גרינס זופּ מיט סעלדעריי

ווי צו קלייַבן און קראָם סעלדעריי

כּללים פֿאַר די סעלעקציע און סטאָרידזש פון קולטור:

1. א ניצלעך פאַבריק סמעללס פּלעזאַנטלי, העל גרין אין קאָלירן, מיט ענג, אַ ביסל בלאַנק בלעטער.
2. דער וואָרצל טייל מוזן זיין געדיכט און האַרט.
3. דער קלענערער די וואָרצל גערעטעניש, די סאַפטער איז.
4. פריש פּראָדוקט איז סטאָרד ניט מער ווי 3-7 טעג. אויב עס איז אָווועררייפּ, עס זאָל זיין סטאָרד ווייניקער.
5. עס איז בעסער צו האַלטן די פאַבריק אין די פרידזשידער אלנגעוויקלט אין שטער.
6. דער וואָרצל חלק איז פּרעפעראַבלי געשטעלט אין אַ פּאַפּיר זעקל איידער ריפרידזשערייטיד.

מעגלעך שאַטן און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

די פּראָדוקט איז קאַטאַגאַריקלי קאָנטראַינדיקאַטעד צו אַזאַ מענטשן:

• מיט עפּילעפּסי
• שוואַנגער און לאַקטייטינג וואָמען
• מיט וואַריקאָסע וועינס
• מיט טהראָמבאָפלעביטיס,
• מיט ענטעראָקאָליטיס,
• יוטעראַן בלידינג און שווער פּיריאַדז
• אַלסערז
• אַלערגיע סאַפערערז
• מיט העמאָררהאַגיק וואַסקוליטיס,
• מיט פּאַטאַלאַדזשיז פון די געניטאָורינאַרי סיסטעם.

די מאַדיסאַנאַל פאַבריק פון די עלטער און יענע וואָס ליידן פון וראָליטהיאַסיס זאָל זיין וואָרענען. סעלדעריי איז אַ געוויקס וואָס איז ניט בלויז מעגלעך, אָבער אויך דאַרף צו זיין ינטראָודוסט אין די דיעטע פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון צוקערקרענק פון קיין טיפּ. דאָס איז אַן גרינג וועג צו שטיצן דיין גוף אין שווער צייט. די הויפּט זאַך איז צו באַראַטנ זיך מיט אַ דאָקטער איידער נוצן.

פֿעיִקייטן פון טשוזינג פריש סעלדעריי ווען בייינג

סעלדעריי איז פארקויפט ווי:

1. פריש בלעטער פון אַ פאַבריק.
2. סטעמס מיט קליין רוץ.
3. ראָאָץ.

וועדזשטאַבאַלז זענען פארקויפט ינדיווידזשואַלי, אין באַנדאַלז אָדער אין קאַנטיינער פּאַקקאַגינג (וואָס איז מערסט טיפּיש פֿאַר סופּערמאַרקיץ). אָבער, פֿאַר אַ פולשטענדיק אַסעסמאַנט פון די קוואַליטעט פון די פּראָדוקט, עס איז בעסער צו קלייַבן עס אָן פּאַקקאַגינג.

ווען טשוזינג פריש סעלדעריי, איר דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די פאלגענדע וואונדער פון אַ קוואַליטעט פּראָדוקט:

1. די קאָליר זעטיקונג פון דעם געוויקס, זיין שאָטן פון "סאַלאַט".
2. געדיכטקייַט, ילאַסטיסאַטי און זאַפטיקייט פון בלעטער.
3. דער שמעקן פון די פאַבריק איז אָנגענעם.
4. די כאַראַקטעריסטיש נודנע שייַנען פון גרינערי, די יונאַפאָרמאַטי פון די קאָליר פון די בלעטער, דער אַוועק פון קיין ספּאַץ און ינקלוזשאַנז.
5. ווען סעפּערייטינג איין סטעם פון אנדערן, אַ כאַראַקטעריסטיש כראָמטשען זאָל זיין געהערט.
6. אין אַ יונג גרינס, די קאָליר פון די בלעטער איז מער סאַטשערייטאַד און העל, און די פלייש איז ווייך און זאַפטיק, אין דער אַלט איינער, די פּאַפּ איז פייבראַס, די בלעטער זענען מער נודנע און גרויס.
7. אויף די ריינקייַט און פּרעזערוויישאַן פון די סטעמס און בלעטער - זיי מוזן זיין ריין אָן טאָרן טיילן.
8. אויב אַ גרינס וואָרצל איז קונה, עס איז בעסער צו אַ קלענערער גרייס: עס טייסץ בעסער און איז סאַפטער.

קאַנסאַמשאַן רייץ

די מאַקסימום טעגלעך דאָזע פון ​​סעלדעריי אין די פאָרעם פון דזשוסאַז אָדער ווי אַ טייל פון קיילים זאָל נישט יקסיד 200 ג.

פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק, די פאלגענדע דאָוסאַדזש פון סעלדעריי איז רעקאַמענדיד אין די פאָרעם פון:

1. זאַפט פון די סטעמס - יעדער טאָג פֿאַר 2-3 טבספּ. ספּונז.
2. דעקאָקטיאָן פון די רוץ און לימענע - יעדער מאָרגן פֿאַר 1 טבספּ. לעפל.
3. א פּשוט יויך - 2-3 טבספּ. טייבאַלספּונז 3-4 מאל אַ טאָג אין קאָרסאַז פון 3-4 וואָכן מיט אַ וואָך ברעכן.
4. קלעם פון דער וואָרצל - 1 טבספּ. 30 לעפל אין דער מאָרגן. איידער עסן.

ווי צו קאָכן סעלדעריי?

רוי סעלדעריי איז מערסט אָפט געגעסן - ליכט סאַלאַדס זענען געמאכט פון סטעמס אָדער רוץ מיט די אַדישאַן פון apples אָדער קעראַץ און סאָוס געמאכט פון סמעטענע אָדער מאַסלינע בוימל. איר קענען אויך מאַכן קאַקטיילז פון פרעשלי סקוויזד זאַפט פון סטאָקס און סעלדעריי בלעטער מיט לימענע, קעפיר, פּעטרעשקע, וגערקע. אָפט אַ גרינס איז געניצט אין דער צוגרייטונג פון סופּס.

פֿאַר מאַדיסאַנאַל צוועקן, ספּעציעל מיט צוקערקרענק, סעלדעריי וואָרצל קלעם איז צוגעגרייט - פֿאַר דעם איר דאַרפֿן צו "שיילן" די פּילד וואָרצל פון די גרינס צוזאמען מיט עטלעכע לעמאַנז דורך אַ פליישמילכל, שטעלן אין אַ ינאַמאַלד פאַן, פאַרמאַכן די דעקל און קאָכן אין אַ "וואַסער וואַנע" איבער נידעריק היץ איבער פֿאַר 2 שעה. קיל די ריזאַלטינג קלעם געוויינטלעך און קראָם עס אין די פרידזשידער.

ווי צו קראָם?

ווען טשוזינג אַ קוואַליטעט פּראָדוקט, עס איז אויך וויכטיק צו ופהיטן עס ריכטיק, ווייַל עס דעפּענדס אויף ווי לאַנג זיין ווערטפול מידות זענען אפגעהיט אין דעם פּראָדוקט.

סטאָרידזש כּללים פֿאַר סעלדעריי אָפענגען אויף דעם טיפּ:

1. סעלדעריי בלאַט דאַרפֿן צו מאָל, פאַרשפּרייטן אין פּאָרטיאָנעד פּאַקיץ און שיקן צו די פריזער. עס קענען אויך זיין דאַר און דערנאָך געוויינט אין דער צוגרייטונג פון טרינקען אָדער ווי אַ געווירץ פֿאַר קיילים.
2. פּעטיאָלע - ייַנוויקלען מיט פאַרמייַדן אָדער קלעפּיק פילם און שיקן צו אַ פרידזשידער אין אַ באַזונדער פּלאַץ פֿאַר מער ווי 14 טעג.
3. וואָרצל - צו זיין סטאָרד אין אַ טונקל קעלער בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 0 ... + 2 ° C, באדעקט מיט טרוקן זאַמד, אָדער אין דער נידעריקער טייל פון די ריפרידזשעריישאַן מיטל אין אַ פּאַפּיר זעקל פֿאַר אַ פּעריאָד פון נישט מער ווי 2-3 טעג.

סעלדעריי איז אַן ביליק, אַפאָרדאַבאַל און גאָר געזונט פּראָדוקט רעקאַמענדיד צו עסן דורך מענטשן מיט צוקערקרענק טיפּ 2. די געהעריק ברירה, צוגרייטונג און רעקאַמענדיד נוצן וועט פאַוואָראַבלי ווירקן אַ וויקאַנד יילמאַנט אין דעם גוף און וועט העלפֿן רעדוצירן עטלעכע שטרענג מאַנאַפעסטיישאַנז פון די קרענק.