די בענעפיץ און כאַרמז פון מילאַט פֿאַר דייאַבעטיקס

מילאַט איז געהאלטן אַ געזונט דייאַטערי פּראָדוקט, ווייַל עס איז רייַך אין געזונט פאַץ, אַמינאָ אַסאַדז, מינעראַלס און שפּור עלעמענטן, ווי געזונט ווי וויטאַמינס. דערצו, ניט ענלעך אנדערע טייפּס פון טוווע, דאָס קען נישט גרונט אַלערדזשיז. אָבער, מילאַט קאַשע איז אַזוי נוצלעך פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק און צי עס איז דערלויבט צו אַרייַננעמען עס אין די דיעטע וועט זיין דיסקרייבד שפּעטער אין דעם אַרטיקל.

נוטרישאַנאַל ווערט פון די פּראָדוקט

איידער אַרייננעמען מילאַט אין צוקערקרענק, איר דאַרפֿן צו באקענען זיך מיט זייַן גלייסעמיק אינדעקס. GI איז אַ דיגיטאַל גראדן פון די גיכקייַט פון די ברייקדאַון פון קאַשע און די גיכקייַט פון די טראַנספאָרמאַציע צו גלוקאָוס.

אָבער איז עס מעגלעך צו עסן מילאַט קאַשע סיזאַנד מיט פּוטער? עס איז ווערט קאַנסידערינג. וואָס אויב איר נוצן קיילים פון דעם קאַשע מיט פעט אָדער אפילו קעפיר, די הייך פון גי וועט פאַרגרעסערן. ניט-פעט זויער-מילך פּראָדוקטן האָבן אַ גי פון 35, אַזוי עס קענען זיין געגעסן בלויז מיט טוווע מיט אַ נידעריק גי.

אין צוקערקרענק, אַרויף צו 200 ג פון קיין קאַשע איז ערלויבט צו זיין געגעסן פּער טאָג. דאָס איז וועגן 4-5 טבספּ. ספּונז.

וועגן מילאַט, די קאַלאָריע צופרידן איז 343 קייקאַל. אין 100 ג קאַשע עס איז:

66.4 ג קאַרבאָוכיידרייץ,
11.4 ג פּראָטעין
66.4 קראָכמאַל,
3.1 ג פעט.

די גלייסעמיק אינדעקס פון מילאַט פּראָדוקטן איז 71. טראָץ דעם פאַקט אַז די גראדן איז אַזוי הויך, די קיילים פון דעם קאַשע זענען דיעטע. אַזוי, עס איז אַ באוויליקט פּראָדוקט פֿאַר קיין טיפּ פון צוקערקרענק.

אָבער עס איז כדאי צו באמערקן אַז די נוציקייט פון די מילאַט דאַטערמאַנז זייַן פאַרשיידנקייַט. פֿאַר די סיבות, איר זאָל קענען צו קלייַבן טוווע און קאָכן עס רעכט.

גריינז קענען האָבן געל, גרוי אָדער ווייַס קאָליר.

ייבערהאַנט זאָל זיין געגעבן צו פּאַלישט מינים, פון וואָס איר קענען צוגרייטן אַ געשמאַק שיסל.

ווערייאַטיז פון טוווע און טוווע

אין קער, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די וווילטויק פּראָפּערטיעס וואָס זענען קעראַקטערייזד דורך מילאַט זענען גלייַך אָפענגיק אויף די טיפּ צו וואָס זיי געהערן. אין דעם אַכטונג, עס איז נייטיק ניט בלויז צו קענען צו קאָכן קאַשע אין לויט מיט אַלע די כּללים, אָבער אויך צו קלייַבן די קאַשע ווייזלי.

מילאַט איז נישט בלויז נאָרמאַל געל, אָבער אויך ווייַס און גרוי.

די מערסט נוציק קוואַליטעט פון דער הויך קוואַליטעט איז דער פּרימאַל מילאַט, פון וואָס עס איז דערלויבט צו קאָכן קראַמבאַלי קאַשע, וואָס איז דיזייראַבאַל צו נוצן אין צוקערקרענק מעלליטוס פון דער ערשטער און רגע טיפּ.

ווי צו מייַכל

פֿאַר יענע וואָס זענען פייסט מיט די טיפּ פון ווייטיק וואָס איז דערלאנגט, עס איז מערסט ריכטיק צו קאָכן די דערלאנגט קאַשע אין מילך אָדער וואַסער, בשעת געווירץ עס מיט פּוטער. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו קויפן אַ באַטייטיק סומע פון קאַשע פֿאַר קיין טיפּ פון צוקערקרענק מעלליטוס, ווייַל עס איז קעראַקטערייזד דורך אַ גאַנץ פּריקרע טענדענץ צו קריגן אַ מער ביטער געשמאַק אין פאַל פון פּראַלאָנגד סטאָרידזש.

אין דעם קשר, מילאַט אין אַ קליין סומע וועט זיין רובֿ ריכטיק. דער מילאַט קאַשע איז געווען קאָכן גלייך.

א פאָלקס אופֿן פון באַהאַנדלונג פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק איז אויך דעוועלאָפּעד. צו טאָן דאָס, איר זאָל:

וואַשן ונ דורך
טרוקן עטלעכע שעה ביז אַן אַבסאָלוט רעזולטאַט איז אַטשיווד
מאָל מילאַט אין אַ ספּעציעל מעל. די מעדיצין זאָל זיין געוויינט איין פאַרבייַסן לעפל אין דער מאָרגן, אויף אַ ליידיק מאָגן, מיט איינער פון די זעלבע לעפל מילך.

דער קורס פון דער באַהאַנדלונג זאָל זיין איין חודש. עס וועט זיין נוציק צו נוצן דעם פּראָדוקט ניט נאָר אין זיין ריין פאָרעם, אָבער מיט די דערצו פון זיכער גרופּעס פון וועדזשטאַבאַלז און פירות.

אין דעם פאַל, עס איז וויכטיק צו ענשור אַז דער דערלויבט גלייסעמיק אינדעקס איז נישט יקסיד. עס איז דערלויבט צו לייגן ונסוועעטענעד פירות צו מילאַט קאַשע, פֿאַר בייַשפּיל, apples און פּערז, און עטלעכע טייפּס פון בעריז: וויבורנום, ים באַקטאָרן.

אויב מיר רעדן וועגן פירות, עס איז דערלויבט צו נוצן בלויז די מערסט נידעריק-קאַלאָריע אָנעס. פֿאַר בייַשפּיל, צוקיני אָדער טאַמייטאָוז, ווי געזונט ווי פּאַטלעזשאַן.

עס איז וויכטיק צו גרונטיק וועדזשטאַבאַלז מיט קאַשע. עס איז אויך דערלויבט צו קאָכן זיי סעפּעראַטלי אין די ויוון און דאַן פאַרנוצן זיי ווי אַ טייל פון אַ איין מאָלצייַט.

די בענעפיץ פון ווייץ פֿאַר דייאַבעטיקס

מילאַט האט אַ יינציק נאַטירלעך זאַץ:

אַמינאָ אַסאַדז: טהראָאָנינע, וואַלינע, לייסין, היסטידינע נאָרמאַלייז מאַטאַבאַליזאַם,
פאַספעראַס סטרענגטאַנז ביין סטראַקטשערז
ניקאָטיניק זויער (וויטאַמין פּפּ) נאָרמאַלייזיז ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם, און אויך קאָפּעס מיט יקסעסיז פון שלעכט קאַלעסטעראַל, ימפּרוווז בלוט כלים,
קופּער סלאָוז די יידזשינג פּראָצעס פון סעלז,
פאַליק זויער נאָרמאַלייזיז די בלוט-פאָרמינג פונקציע פון דעם גוף און מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז,
פּראָטעינס: ינאָסיטאָל, טשאָלינע, לעסיטהין נאָרמאַלייזירן די קאַלעסטעראַל מאַטאַבאַליזאַם און האָבן אַ ליפּאָטראָפּיק ווירקונג,
מאַנגאַנעסע העלפט צו נאָרמאַלייז וואָג
אייַזן איז ינוואַלווד אין די פּראָדוקציע פון בלוט סעלז,
פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם שטיצן די האַרץ סיסטעם,
פּעקטין פייבערז און פיברע רייניקן די געדערעם פון טאַקסיק סאַבסטאַנסיז און טאַקסאַנז, סלאָוד די אַבזאָרפּשאַן פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ.

מילאַט העלפּס ברעכן אַראָפּ און עלימינירן פעט סעלז פון לעבער סעלז. דאָס איז וויכטיק פֿאַר פּאַטיענץ וואָס נעמען אַ גרויס נומער פון דרוגס. קרופּ רימוווז שעדלעך עלעמענטן וואָס אָנקלייַבן אין די אָרגאַנס נאָך די ברייקדאַון פון דרוגס. עס אַקטאַווייץ די דיגעסטיווע שעטעך און האט נוציק פּראָפּערטיעס:

טוט נישט גרונט אַלערדזשיז, ווייַל עס טוט נישט אַנטהאַלטן גלוטען
האט אַ דייאַפאָרעטיק און דייורעטיק
רימוווז שעדלעך קאַמפּאָונאַנץ.

מיט דזשעסטאַטיאָנאַל טיפּ פון צוקערקרענק אין שוואַנגער וואָמען, די מעניו זאָל אויך האָבן מילאַט גראָאַץ, לפּחות אַמאָל יעדער 2 וואָכן.

ווי צו קראָם און קאָכן מילאַט

די מערסט נוציק מילאַט איז העל געל. פֿאַר דייאַבעטיקס, עס איז בעסער צו קלייַבן פאַר-ערד טוווע. ניט נוציק כּולל ניט-פרייאַבאַל קאַשע פון בלאַס געל קאָליר. נוציק פֿאַר ליפּידס פון דייאַבעטיקס זענען אַקסאַדייזד אויב מילאַט איז סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט. די שיסל פון עס וועט זיין ביטער און מיט אַ פּריקרע רייעך. פֿון סעלאַפיין פּאַקקאַגינג, עס איז בעסער צו גיסן די קאַשע אין אַ גלאז אָדער סעראַמיק קאַנטיינער מיט אַ ענג דעקל.

דייאַבעטיקס מילאַט איז געוויזן אין בוילד פאָרעם, דאָס איז אין די פאָרעם פון קאַשע. וואַשן אַ גלאז פון פּאַלישט מילאַט אין וואַסער עטלעכע מאָל. גיסן גאָר בוילינג וואַסער פֿאַר 15 מינוט. געוואשן און בוילד נאָך 20 מינוט, וואַסער צוגעגעבן. מיט געוואקסן צוקער, מילאַט איז ערלויבט צו געווירץ מיט אַ רעפטל פון פּוטער.

אויב די קאַשע איז ביטער, עס איז אויסגעגאסן מיט הייס וואַסער אָדער פּרעגלען אין אַ פּאַן. אַ נאָך געשמאַק איז געגעבן צו די שיסל דורך אַ געשלאגן יי, וואָס איז געניצט צו גיסן שוין בוילד קאַשע און שטעלן אין די ויוון פֿאַר 15-20 מינוט.

ענדאָקרינאָלאָגיסץ רעקאָמענדירן צו מאַכן קאַשע אין הינדל, גרינס יויך אָדער ניט-אָפּשעפּן מילך און באַצירן עס מיט פריש בעריז אָדער פירות, אָבער ונסוועעטענעד - שנייַדן apples, וויבורנום בעריז, פּערז, פריש ים באַקטאָרן. מיט ונסוועעטענעד קאַשע האַלב אויף די יויך, נידעריק-קאַלאָריע וועדזשטאַבאַלז זענען געדינט - טאַמאַטאָוז, עגפּלאַנץ. זיי זענען געזונט סטוד סעפּעראַטלי. מילאַט איז אויך צוגעגעבן צו סופּס, פּאַנקייקס, קאַססעראָלעס און פלייש קיילים.

ווען מילאַט איז קאָנטראַינדיקאַטעד

די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון מילאַט זאָל נישט זיין אַנדערעסטאַמייטיד. מילאַט האט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס (נאָענט צו 40), אַזוי קאַשע פון עס קענען זיין געגעסן אין אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז. עס זענען קאַסעס ווען מילאַט איז קאָנטראַינדיקאַטעד, למשל, מיט אַ טענדענץ צו פאַרשטאָפּונג, היפּאָטהיראָידיסם, אָדער אַ פאַרגרעסערן פון אַסידאַטי אין די דיגעסטיווע שעטעך. עס זענען קיין אנדערע ספּעציפיש קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.

מיר קענען פאַרענדיקן אַז מילאַט איז זייער נוציק פֿאַר יענע וואָס זענען פייסט מיט די פּראָבלעם פון צוקערקרענק. ווען איר נוצן אַזאַ אַ פּראָדוקט, איר זאָל נישט פאַרגעסן וועגן קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און כּללים פֿאַר קוקינג.

נוטרישאַנאַל ווערט

דער זאַץ פון דעם קאַשע כּולל אַ גרויס פּראָפּאָרציע פון דייאַטערי פיברע, וואָס מאכט עס אַ ווערטפול שיסל וואָס פּראַמאָוץ דיידזשעסטשאַן. מילאַט כּולל ב וויטאַמינס (B1, B2, B6, B9), טאָקאָפעראָל און ניקאָטיניק זויער. קרופּ איז אויך רייך אין מינעראַלס וויכטיק פֿאַר דעם גוף - פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, מאַגניזיאַם, קאַלסיום, קופּער, קלאָרין, אייַזן און פילע אנדערע שפּור עלעמענטן. עס איז סאַטשערייטאַד מיט נוציק אַמינאָ אַסאַדז - לעוסינע, אַלאַנינע, גלוטאַמיק זויער, אָמעגאַ -6 פאַטי אַסאַדז.

100 ג פּראָדוקט כּולל:

פּראָטעין - 11.5 ג
פעט - 3.3 ג
קאַרבאָוכיידרייץ - 66.5 ג
דייאַטערי פיברע - 3,6 ג.

קאַלאָריע צופרידן - 342 קייקאַל. ברויט וניץ - 15. גלייסעמיק אינדעקס - אַרויף צו 70 (דיפּענדינג אויף די טיפּ פון פּראַסעסינג).

דעם קאַשע כּולל אַ פּלאַץ פון קראָכמאַל, וואָס איז וואָס די קאַנסומד אין עסנוואַרג איז דיידזשעסטיד פֿאַר אַ לאַנג צייַט. דעריבער, מילאַט איז אַ קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייט וואָס סאַטשערייץ דעם גוף מיט ענערגיע פֿאַר אַ לאַנג צייַט און קען נישט פירן צו אַ גיך פאַרגרעסערן אין בלוט גלוקאָוס. טראָץ דעם הויך גלייסעמיק אינדעקס, דעם פּראָדוקט איז נישט קאַטאַגאַריקלי פאַרבאָטן פֿאַר צוקערקרענק.

וויכטיק! מילאַט רייזאַז די צוקער מדרגה אין דעם גוף, אָבער עס איז אַ קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייט, די ברייקדאַון פון וואָס נעמט אָרט איבער אַ לאַנג צייַט. די דייאַבעטיקס דאַרפֿן צו עסן עס, קאָואָרדאַנייטינג די גרייס פון דעם חלק און אָפטקייַט פון נוצן מיט די אַטענדינג דאָקטער. דאָס וועט באַרייַכערן די דיעטע מיט געזונט עסנוואַרג און העלפֿן באַשיצן זיך פון אַ פאַרגרעסערן אין גלוקאָוס צו עקסטרעם לעוועלס.

זאַץ און נוציק פּראַפּערטיז

ווייץ קאַשע איז אַ פּראָדוקט רעקאַמענדיד דורך ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט פֿאַר דייאַבעטיקס. נאָך אַלע, עס טוט נישט ביישטייערן צו אַ שאַרף וואָג געווינען און גיט דעם גוף אַלע נוציק סאַבסטאַנסיז.

בעערעך 70% פון די מילאַט באשטייט פון קראָכמאַל. דאָס איז אַ קאָמפּלעקס סאַקערייד וואָס פּריווענץ די פּלוצעמדיק פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער. אין דער זעלביקער צייט, די מאַטעריע גיט די סעלז ענערגיע, דערמיט ינשורינג זייער נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג.

ניט פילע מענטשן וויסן, אָבער מילאַט כּולל אַרויף צו 15% פּראָטעין. זיי זענען רעפּריזענטיד דורך יקערדיק און פּראָסט אַסאַדז, וואָס אַנטהאַלטן וואַלינע, טריפּטאָפאַן, טהרעאָנינע און אנדערע.

אין אַ קליין סומע (2-4%) אין די קאַשע עס זענען פאַץ וואָס זענען קוואלן פון אַטפּ מאַלאַקיולז. אין דערצו, אַזאַ קאַמפּאָונאַנץ געבן דעם גוף ענערגיע, און נאָך זייער נוצן, אַ מענטש בלייבט פול פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

מילאַט אויך האט פּעקטין פייבערז און פיברע וואָס מאַכן די אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ פון די קישקע סלאָוער. די סאַבסטאַנסיז רייניקן דעם גוף פון טאַקסאַנז, טאַקסאַנז, און זיי אויך ביישטייערן צו וואָג אָנווער.

מילאַט אין טיפּ 2 צוקערקרענק און 1 טיפּ פון צוקערקרענק זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין די טעגלעך דיעטע, ווייַל עס כּולל:

מינעראַלס - ייאַדיין, פּאַטאַסיאַם, צינק, פאַספעראַס, מאַגניזיאַם און אנדערע,
וויטאַמינס - פּפּ, 1 און 2.

מיט רעגולער נוצן מילאַט קאַשע, עס איז ניט מעגלעך צו באַפרייַען פון צוקערקרענק, אָבער אויב איר קעסיידער עסן אַזאַ אַ שיסל, די אַרבעט פון אַלע סיסטעמען און אָרגאַנס נאָרמאַליז. און דאָס וועט פֿאַרבעסערן די גענעראַל צושטאַנד פון די פּאַציענט באטייטיק.

אַלע דייאַבעטיקס דאַרפֿן צו אַדכיר צו אַ ספּעציעל דיעטע איבער זייער לעבן. אָבער, פילע פּאַטיענץ געפֿינען עס שווער צו געבן אַרויף זיכער פודז און עסן אַקאָרדינגלי. דעריבער, צו מאַכן די געהעריק דיעטע גרינגער, מענטשן מיט כראָניש כייפּערגליסעמיאַ זאָל אכטונג צו אַ נומער פון ווערטפול פּראָפּערטיעס פון מילאַט.

פירסטלי, פון אַלע טייפּס פון טוווע, מילאַט קאַשע איז אַ היפּאָאַללערגעניק פּראָדוקט. אפילו טראָץ אַ גרויס סומע פון פּראָטעין, אַ רעכט צוגעגרייט געל קאַשע שיסל אָפט טוט נישט גרונט אַלערדזשיז אין צוקערקרענק.

די פּראָטעין אינהאַלט אין מילאַט איז פיל העכער ווי אין גערשטן אָדער רייַז. און די סומע פון פעט איז פיל העכער ווי אין האָבערגריץ.

מילאַט קאַשע איז אַ דייאַטערי פּראָדוקט, און די סיסטעמאַטיש נוצן פון וואָס אין מעסיק אַמאַונץ קען נישט ביישטייערן צו די וידעפדיק גוף וואָג, אָבער גאַנץ צו זיין פאַרקלענערן. דעריבער, פילע דייאַבעטיקס טאָן אַז זייער וואָג איז רידוסט און זייער גענעראַל צושטאַנד איז ימפּרוווד.

מילאַט קאַשע אין צוקערקרענק האט אַ דייאַפאָרעטיק און דייורעטיק ווירקונג.

צוליב דעם, עס זאָל זיין געוויינט מיט וואָרענען צו פאַרמייַדן דיכיידריישאַן.

נוציק פּראַפּערטיז

די נוצן פון מילאַט קאַשע אין צוקערקרענק וועט העלפֿן צו פֿאַרבעסערן די פּאַנקרעאַס. אין דערצו, די הויך פיברע אינהאַלט אין טוווע וועט העלפֿן רייניקן די גוף פון סלאַג אַקיומיאַליישאַנז און וועט ביישטייערן צו די גלאַט פאַנגקשאַנינג פון די קישקע.

דאַנק צו די וויטאַמינס אין דעם זאַץ, רעגולער עסן פון ווייץ וועט האָבן אַ היילונג ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון די האַרץ און פארשטארקן בלוט כלים, העלפֿן באַקומען באַפרייַען פון דעפּרעסיע און אויך פֿאַרבעסערן די הויט און האָר צושטאַנד.

קאַשע פון אַזאַ טוווע איז לייכט אַבזאָרבד דורך דעם גוף און סאַטשערייץ מיט ענערגיע לאַנג. אָבער, עס טוט נישט ביישטייערן צו די דעפּאַזישאַן פון פעט, פאַרקערט, פּריווענץ די אַקיומיאַליישאַן. דאָס פּראָדוקט איז ביכולת צו רייניקן די גוף פון די רעשטן פון אַנטיביאַטיקס אויב די צוקערקרענק איז יקספּאָוזד צו אַ לאַנג-טערמין באַהאַנדלונג מיט אַזאַ דרוגס.

באַוווסט פאָלק מעטהאָדס פון טרעאַטינג מילאַט. לויט איינער פון זיי, עס איז נייטיק צו מאָל געוואשן און דאַר גריינז אין פּודער. ניצן אַ לעפל טעגלעך אויף אַ ליידיק מאָגן. וואַש אַראָפּ מיט ריין וואַסער. דער געדויער פון טעראַפּיע איז איין חודש.

נוציק רעסאַפּיז מיט טוווע

פֿאַר דייאַבעטיקס, מילאַט קאַשע מיט קירבעס וועט זיין נוציק, דער צוגרייטונג פון וואָס זאָל זיין די נוצן פון אַ גאַנץ רשימה פון ינגרידיאַנץ. גערעדט פון דעם, ופמערקזאַמקייט צו די נוצן פון 200 גר. מילאַט, 200 מל וואַסער און מילך, 100 גר. פּאַמקאַנז, און אַ קליין סומע פון נאַטירלעך צוקער פאַרטרעטער. איר קענען גאָר פאַרלאָזן די נוצן.

אין דער ערשט בינע, עס איז רעקאַמענדיד צו שווענקען די מילאַט ונ דורך פֿאַר דייאַבעטיקס. איר קענען אויך גיסן די קאַשע מיט וואַסער און ברענגען עס צו אַ קאָכן, שטעלן עס אין אַ קאַלאַנדער און שווענקען ונ דורך אונטער פליסנדיק וואַסער צו 100% רייניקונג. מילאַט צוגעגרייט אין דעם וועג איז אויסגעגאסן מיט וואַסער און מילך, אַ צוקער פאַרטרעטער, למשל סטעוויאַ. נאָך וואָס איר וועט דאַרפֿן:

ברענגען די קאַשע צו אַ קאָכן, נאָך וואָס די פּינע איז אַוועקגענומען און בוילד אויף נידעריק היץ פֿאַר 10 מינוט.
די קירבעס איז פּילד און שנייַדן אין פּראַפּאָרשאַנאַל קובעס פון דריי סענטימעטער, צוגעגעבן צו מילאַט קאַשע און בוילד נאָך 10 מינוט אונטער אַ פארמאכט דעקל,
פון צייט צו צייט, עס איז רעקאַמענדיד צו גערודער די קרופּ צו פאַרמייַדן סטיקינג אויף די ווענט פון די פּאַן.

יוזשאַוואַלי עס נעמט מער ווי 20 מינוט צו קאָכן די קאַשע, דערנאָך דער שיסל איז דערלויבט צו ברו, קיל אַ ביסל, און איר קענען באַטראַכטן עס ווי גרייט צו עסן. לויט אַ ענלעך רעצעפּט, איר קענען קאָכן ווייץ קאַשע, וואָס איז אויך נוציק פֿאַר צוקערקרענק. טאָן דאָס ניט מער ווי איין צו צוויי מאָל בעשאַס די וואָך.

די ווייַטערדיק רעצעפּט ינוואַלווז די צוגרייטונג פון פרוכט מילאַט קאַשע אין די ויוון. אַלע פּראָדוקטן געניצט אין דעם פאַל קענען באַרימערייַ פון אַ גלייסעמיק אינדעקס פון ווייניקער ווי 50 וניץ.

ווען זיי רעדן וועגן די ינגרידיאַנץ, זיי אָפּגעהיט די נוצן פון איין עפּל און באַרנע, די פּינטעלע פון אַ האַלב לימענע, 250 גר. מילאַט.

300 מל סוי מילך (עס איז פּאַסיק צו נוצן אָפּגעשעפּטע נעמען), זאַלץ אויף די שפּיץ פון אַ מעסער, און אויך צוויי צפּ.

כּדי די שיסל טאַקע זאָל זיין אַ טייל פון די צוקערקרענק, איר מוזן נאָכגיין זיכער רעקאַמאַנדיישאַנז:

מילאַט איז געוואשן אונטער פליסנדיק וואַסער, אַ קליין סומע פון מילך איז אויסגעגאסן דאָרט, סאָלטיד און פראַקטאָוס צוגעגעבן,
די שיסל איז געבראכט צו אַ קאָכן און דאַן אַוועק,
די עפּל און באַרנע זענען פּילד און האַרץ, און שנייַדן אין קליין קיובז,
לייגן זיי צוזאַמען מיט לימענע פּינטעלע צו קאַשע, ונ דורך מיקסינג.

עס איז שטארק רעקאַמענדיד צו ופמערקזאַמקייט צו דעם פאַקט אַז די קאַשע זאָל זיין שטעלן אין אַ היץ-קעגנשטעליק גלאז קאַנטיינער. דעקן דאָס אַלץ מיט שטער און שטעלן עס אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 180 דיגריז. דאָס מוזן זיין געטאן פֿאַר נישט מער ווי 40 מינוט. אַזאַ מילאַט קאַשע מיט פירות קענען ווערן געניצט ווי פרישטיק ווי אַ פול מאָלצייַט.

קאַשע מיט צוקערקרענק מעלליטוס ברענגט אַ פּלאַץ פון בענעפיץ פֿאַר דעם גוף, און אַזוי אַז עס טוט נישט אַרן, איר דאַרפֿן צו מאַכן עס געשמאַק.

אין צוקערקרענק, מילאַט אין די דיעטע קענען זיין דערלאנגט אין די פאָרעם פון קאַשע און אין די פאָרעם פון מעל. קאַשע איז געמאכט פון גאַנץ גריינז.ווען טשוזינג אַ קאַשע, ופמערקזאַמקייט צו די קאָליר, ווי דאַרקער און ריטשער עס איז, די טייסטיער די שיסל וועט קער אויס. עס איז בעסער צו קלייַבן העל געל גריינז.

צו צוגרייטן מעל, מילאַט דאַרף זיין געוואשן, פּילד און דאַר.

דערנאָך די גריינז זענען ערד אין אַ מאָרטער צו אַ פּודער שטאַט. אַזאַ מעל קענען זיין געוויינט ווי אַ מעדיצין, גענומען עס אין דער מאָרגן איידער פרישטיק און טרינקט מילך אָדער וואַסער. אָדער איר קענען מאַכן קייקס אָדער לייגן קאַססעראָלעס פֿון עס.

מילאַט קאַשע איז זייער געשמאַק און קענען לייכט ווערן אַ פרייַ שיסל. בעשאַס די קוקינג פּראָצעס, איר קענען לייגן קירבעס אָדער עטלעכע נידעריק-פעט מילך. דאָס וועט דיווערסאַפיי די מעניו. אַנשטאָט צוקער, איר דאַרפֿן צו נוצן קינסטלעך סוויטאַנערז, וואָס דער דאָקטער ערלויבט.

פֿאַר אַ ענדערונג אין די זאַץ פון קאַשע, איר קענען מאַכן ענדערונגען. ווייץ גראָאַץ צוזאַמען מיט מילאַט פאָרעם אַ ויסגעצייכנט טאַנדאַם, וואָס געראַנטיז אַ געשמאַק און רייַך אין נוטריאַנץ מאָלצייַט.

עס איז גוט צו אַרייַננעמען ספּראַוץ פון דזשערמאַנייטיד ווייץ אין די שיסל, און צוקערקרענק איז אַ גוט סגולע.

מיר קענען אונטערשיידן די גרונט כּללים פֿאַר פּריפּערינג געזונט קאַשע:

עס איז בעסער צו קאָכן עס אין וואַסער (אויב איר ווילן צו לייגן מילך, איר קענען טאָן דאָס אין די סוף פון קוקינג),
עס איז פאַרבאָטן צו לייגן צוקער (נוצן סוויטאַנערז),
רינסינג מוזן זיין געוואשן דורך ראַבינג עס אין דיין הענט,
עס איז בעסער נישט צו קאָכן, אָבער ברו קאַשע, וואָס וועט ראַטעווען מאַקסימום נוציק סאַבסטאַנסיז.

אין דער באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק מעלליטוס, עס זאָל זיין אַנדערש טוווע אין די דיעטע (די בלויז ויסנעם איז סעמאַלינאַ קאַשע - עס איז פּראָוכיבאַטאַד). אַלע פון זיי: באַקוויט, האָבערגריץ, פּאַפּשוי און ווייץ קאַשע זענען זייער נוציק און וועט העלפֿן צו דיווערסאַפיי די מעניו.

מילאַט קאַשע קענען זיין צוגעגרייט ביידע אויף וואַסער און אין מילך, עס איז אויך ערלויבט צו לייגן אַ קליין סומע פון קירבעס. איר דאַרפֿן צו זיין אָפּגעהיט מיט דעם גרינס, ווייַל זייַן גי איז 75 ברעקלעך. עס איז פאַרבאָטן צו לייגן פּוטער צו די האַלב קאַשע רעכט צו דער הויך אינדעקס.

רעכט צו דער פאַרשיידנקייַט פון עסנוואַרג קאַנסומד, מענטשן עסן קאַשע אין קליין קוואַנטאַטיז. און גאָר אַרויסגעוואָרפן! קאַשע איז שטענדיק געווען געהאלטן די הויפּט עסנוואַרג אין רוסלאַנד. ספּעציעל אין די לויף איז געווען מילאַט. עס איז געווען צוגעגרייט אין פאַרשידן וועגן. צום ביישפּיל, אין דער פאָרעם פון דישן קוליש. דער רעצעפּט איז איצט ניט געוויינט.

כּדי צו ופלעבן די אינטערעס אין מילאַט קאַשע, מיר זאָגן איר וואָס די בענעפיץ און כאַרמז זענען, ווי צו נוצן עס ריכטיק און דיסקרייבז די מערסט געשמאַק רעסאַפּיז. און איר, ליב לייענער, ציען די צונעמען קאַנקלוזשאַנז!

כּללים פֿאַר סעלעקציע, צוגרייטונג און נוצן

צו נוצן מילאַט מיט צוקערקרענק איז געווען ווי נוציק ווי מעגלעך, אין דעם פּראָצעס פון קוקינג דעם קאַשע, אַ נומער פון כּללים מוזן זיין באמערקט. עס איז רעקאַמענדיד צו קאָכן קאַשע אין וואַסער, מאל אין מילך פון נידעריק פאַטנאַס, דיילוטאַד מיט וואַסער.

צוקער זאָל נישט זיין מוסיף צו די שיסל. א קליין סומע פון פּוטער איז ערלויבט - אַרויף צו 10 גראַמז.

עטלעכע דייאַבעטיקס סוויטאַן קאַשע מיט סאָרביטאָל. איידער איר קויפן קיין סוויטאַנער, איר מוזן באַראַטנ זיך מיט אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט.

מיט ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק, איינער ספּונפול פון מילאַט מעל קענען זיין געגעסן יעדער טאָג. פֿאַר דער צוגרייטונג, געוואשן און דאַר גריינז דאַרפֿן צו זיין ערד אין פּודער.

נאָך עסן געהאַקט מילאַט, איר זאָל טרינקען אַ ביסל וואַסער. דער געדויער פון אַזאַ טעראַפּיע איז פון 1 חודש.

ווי צו קלייַבן טוווע אַזוי אַז עס איז געזונט און פריש? ווען בייינג אַ פּראָדוקט, איר זאָל נעמען ופמערקזאַמקייט צו דריי שליסל סיבות:

פּאָליצע לעבן איז אַ וויכטיק קריטעריאָן פֿאַר מילאַט, אַזוי די פרעשער עס איז, די בעסער. ווען די סטאָרידזש איז לאַנג, די קרופּ ווערט ביטער און אַקווייערז אַ פּריקרע געשמאַק.

די קאָליר פון די גריינז קען זיין אַנדערש, אָבער די קיילים געמאכט פון געל מילאַט זענען געהאלטן די מערסט געשמאַק. אויב די קאַשע איז געווארן ווייַס נאָך קוקינג, עס זאגט אַז עס איז אויסגעגאנגען אָדער איז נישט סטאָרד רעכט.

עס איז גלייַך וויכטיק צו ענשור אַז עס זענען קיין ימפּיוראַטיז אָדער שמוץ אין די קאַשע. און דער שמעקן זאָל נישט גרונט רידזשעקשאַן.

מען זאָל רעדן וועגן דעם טיפּ פון מילאַט, פֿאַר דער צוגרייטונג פון פרייאַבאַל טוווע, פּיעס און קאַססעראָלעס, פּאַלישט גריינז. פֿאַר טינער טוווע און סופּס, עס איז בעסער צו נוצן אַ ערד פּראָדוקט. און אין דער אַוועק פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און פֿאַר דער צוגרייטונג פון ומגעוויינטלעך קיילים, איר קענען פּרובירן דראַנעץ.

מילאַט מוזן זיין סטאָרד אין אַ טוך זעקל אָדער טרוקן געחתמעט קאַנטיינער אין אַ טונקל אָרט.

אויב די רגע טיפּ פון צוקערקרענק איז דיאַגנאָסעד, קאַשע דאַרף זיין האַלב צוויי מאָל. דער רעצעפּט איז ווי גייט:

קאַשע איז געוואשן 6-7 מאל,
אַלץ איז אָנגעפילט מיט קאַלט וואַסער און האַלב האַלב האַלב,
די פליסיק איז אויסגעגאסן און נייַ וואַסער איז אויסגעגאסן, דערנאָך די קאַשע איז האַלב ביז האַלב.

עס איז כדאי צו באמערקן אַז פֿאַר 1 טעפּל קאַשע איר דאַרפֿן 400-500 מל וואַסער. די קאָכן צייט נאָך בוילינג איז וועגן 20 מינוט.

פֿאַר דייאַבעטיקס וואָס ווילן צו דיווערסאַפיי זייער דיעטע, אַ רעצעפּט פֿאַר מאכן מילאַט קאַשע מיט קירבעס איז פּאַסיק. ערשטער, 700 ג פון די פיטאַס זענען פּילד און פּילד, דעמאָלט עס דאַרף זיין קראַשט און בוילד פֿאַר 15 מינוט.

דערנאָך, קירבעס, געמישט מיט מילאַט, האַלב ביז האַלב האַלב, 250 מל אָפּשעפּן מילך און קאָכן פֿאַר 30 מינוט. דערנאָך דעקן די פּאַן מיט אַ דעקל און לאָזן די קאַשע צו ינפיוז פֿאַר 15 מינוט.

די ידעאַל זייַט שיסל פֿאַר מילאַט קאַשע איז בייקט וועדזשטאַבאַלז אָדער פירות. גראָאַץ זענען אויך צוגעגעבן צו ערשטער קאָרסאַז און אפילו צו קאַססעראָלעס.

וועגן פירות און בעריז, איר זאָל קלייַבן ונסוועעטענעד נידעריק-קאַלאָריע ווערייאַטיז, וואָס אַנטהאַלטן פּערז, apples, וויבורנום. פון וועדזשטאַבאַלז, ייבערהאַנט און פּאַטייטאָוז זאָל זיין ייבערהאַנט. ים באַקטאָרן איז זייער נוצלעך פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק.

גאַרניש קענען זיין צוגעגרייט סעפּעראַטלי (למשל בייקט אין די ויוון) אָדער סטוד מיט קאַשע. אָבער מיט די קאַמביינד נוצן פון די פּראָדוקטן, עס איז נייטיק צו מאָניטאָר די גלייסעמיק אינדעקס.

אָבער, קען עס זיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר די נוצן פון מילאַט?

טראָץ דעם פאַקט אַז מילאַט איז אַ נוציק פּראָדוקט פֿאַר דייאַבעטיקס, אָבער די מערסט באַטייטיק שטערונג איז אַז עס סלאָוז די אַבזאָרפּשאַן פון ייאַדיין. ווי אַ רעזולטאַט, די פאַנגקשאַנינג פון דעם מאַרך איז ימפּערד און די טיירויד דריז דיטיריערייץ.

דעריבער, צו אַסימאַלייט מילאַט קאַשע, די דיעטע זאָל זיין דיזיינד אַזוי אַז אַזאַ אַ שיסל קען נישט פאַרבינדן מיט פּראָדוקטן מיט ייאַדיין.

די מילאַט נוצן זאָל זיין מינאַמייזד אויב עס זענען גאַסטראָוינטעסטאַנאַל פּאַטאַלאַדזשיז. ספּעציעל אין ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז, געוואקסן אַסידאַטי פון די מאָגן און פאַרשטאָפּונג.

דערצו, מיט וואָרענען, עס איז נייטיק צו עסן מילאַט אין די פאלגענדע קאַסעס:

שוואַנגערשאַפט
היפּאָטהיראָידיסם
פּראָבלעמס מיט פּאָוטאַנסי.

דער ווידעא אין דעם אַרטיקל אָפפערס אַ דיעטע אָפּציע פֿאַר דייאַבעטיקס מיט מילאַט און דיטיילד באַשרייַבונג פון די פּראָדוקטן.

מיט אַ נידעריק-קאַרב דיעטע

א קרענק פארבונדן מיט אָנווער פון סאַסעפּטאַבילאַטי פֿאַר סעליאַלער ינסאַלאַן איז אָפט באגלייט דורך יבערוואָג. מילאַט קאַשע איז גאַנץ הויך-קאַלאָריע און אויך כּולל קאַרבאָוכיידרייץ. אָבער עס איז נאָך נישט ווערט עס צו גאָר ויסשליסן מיט נידעריק-קאַרב דערנערונג. מיט געהעריק נוצן, דאָס וועט נישט בלויז נישט ווערסאַן די סיטואַציע, אָבער עס וועט אויך העלפֿן אין דעם פּראָבלעם פון יבערוואָג און ימפּערד מאַטאַבאַליזאַם.

אַמינאָ אַסאַדז אין דעם זאַץ העלפֿן צו באַקומען באַפרייַען פון אַקיומיאַלייטיד פאַץ און פאַרמיידן די אויסזען פון נייַ דיפּאַזאַץ. דער פּראָדוקט אויך העלפּס אין דעם קאַמף קעגן "שלעכט" קאַלעסטעראַל. פֿאַר אַ צוקערקרענק אויף אַ שטרענג דיעטע, עס זאָל זיין קאַנסומד געזונט בוילד אין וואַסער אָן אַדישאַן פון צוקער און כייַע פעט.

מיט דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק

אויב אַבנאָרמאַלאַטיז אין די ענדאָוקריין סיסטעם פארגעקומען אין אַ פרוי קעגן דעם הינטערגרונט פון שוואַנגערשאַפט, עס איז כּדאַי צו זיין אָפּגעהיט וועגן טוווע פון מילאַט. מיט דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק, עס איז דערלויבט צו באַקענען זיי אין די דיעטע אין קליין קוואַנאַטיז, בוילד אין וואַסער אָדער ניט-פעט מילך. איר זאָל נישט לייגן צוקער, האָניק אָדער זיס פירות צו די שיסל.

אויב די שוואַנגער פרוי האט פאַרשטאָפּונג, געוואקסן אַסידאַטי פון די מאָגן אָדער אנדערע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, זי זאָל אָפּזאָגן אַזאַ עסנוואַרג גאָר. די דיעטע פון אַ צוקונפֿט מוטער מיט אַ צוקערקרענק פּראָבלעם זאָל זיין קאַנטראָולד דורך איר דאָקטער.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

טראָץ די פילע positive קעראַקטעריסטיקס, אין עטלעכע קאַסעס, מילאַט קענען זיין שעדלעך. דאָס אַפּלייז ניט בלויז צו מענטשן מיט צוקערקרענק.

עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן קאַשע און אנדערע קיילים פון דעם קאַשע אין דעם בייַזייַן פון די פאלגענדע טנאָים:

אויפגערודערט אַסידאַטי פון די מאָגן,
דיקריסט פּראָדוקציע פון טיירויד האָרמאָנע (היפּאָטהיראָידיסם),
ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז אין די געדערעם,
פּראָבלעמס מיט פּאָוטאַנסי.

עס איז אויך זאָגן אַז מילאַט גראָאַץ קענען ווערסאַן דעם פּראָצעס פון אַבזאָרפּשאַן פון ייאַדיין אין דעם גוף. עס איז ווערט צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו אָפט ווען איר נוצן אַזאַ אַ פּראָדוקט. כּדי מילץ קאַשע זאָל נוץ, עס איז וויכטיק צו קלייַבן און קאָכן טוווע ריכטיק.

ווי צו קאָכן מילאַט דייאַבעטיקס

איידער איר קאָכן קאַשע פון מילאַט, איר זאָל קלייַבן עס ריכטיק. נעבעך קאַשע וועט ווירקן די נוטרישאַנאַל ווערט און געשמאַק פון די שיסל זיך. ערשטער, מילאַט זאָל זיין פריש, ווייַל די אַלט - געבאַקן פּראָדוקט וועט פאַרשאַפן פארביטערונג בעשאַס קוקינג. דעריבער, ביי בייינג, איר דאַרפֿן צו זען די פּראָדוקציע טאָג.

די רגע סעלעקציע קריטעריאָן איז קאָליר. עס קענען זיין ווייַס, גרוי און געל. די מערסט געשמאַק קאַשע איז פּאַלישט געל מילאַט. ווען בייינג טוווע, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו מאַכן סטאַקס פֿאַר צוקונפֿט נוצן, אַזוי אַז עס דיטיריערייץ. עס זאָל זיין סטאָרד אין אַ טונקל אָרט אין אַ גלאז, טייטלי פֿאַרמאַכט קאַנטיינער.

וויכטיק! פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק, מילאַט קאַשע זאָל זיין בוילד אין צוקער-פריי וואַסער און נישט אַרייַננעמען פּוטער אין די שיסל. אויב איר ווילט, איר קענען געווירץ די עסנוואַרג מיט גרינס. קאַשע אין מילך קענען פאַרגרעסערן צוקער. מאל נוצן מילאַט קאַשע אין אָפּשעפּן מילך איז ערלויבט.

עס זענען פילע אָפּציעס פֿאַר מאכן מילאַט קאַשע פֿאַר אַ צוקערקרענק. באַטראַכטן די מערסט פאָלקס פון זיי.

גראָאַץ זענען גענומען ביי 200 גראַמז קאַשע פּער 400 מל פון וואַסער. פֿאַר קוקינג איר דאַרפֿן:

שווענקען ונ דורך.
גיסן וואַסער אין די פּראַפּאָרשאַנז אויבן און קאָכן ביז האַלב האַלב (וועגן 10-12 מינוט).
פליסן און גיסן ריין.
קאָכן ביז האַלב.

דאָס איז אַ וועג צו מאַכן קאַשע מיט קירבעס. פֿאַר קוקינג איר דאַרפֿן:

שווענקען 200 גראַמז פון מילאַט מיט וואַסער.
גיסן אַ גלאז פון וואַסער און אַ גלאז פון אָפּשעפּן מילך, לייגן אַ צוקער פאַרטרעטער. לאָזן עס קאָכן און מליען פֿאַר וועגן 12 מינוט.
שנייַדן די פּילד קירבעס אין קליין קובעס.
לייג צו קאַשע און האַלטן אויף פייַער וועגן 20 מינוט, סטערינג די שיסל מיט אַ לעפל.

צו צוגרייטן מילאַט מיט פירות, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן:

טוווע - וועגן 250 גראַמז,
אַן עפּל
באַרנע
פּינטעלע מיט אַ האַלב לימענע,
סוי אָדער אָפּשעפּן מילך וועגן 300 מל,
זאַלץ
1-2 טייבאַלספּונז פון פראַקטאָוס.

שווענקען די מילאַט מיט ריין וואַסער, גיסן מילך, לייגן זאַלץ און פראַקטאָוס, קאָכן. שיילן די פירות און אַראָפּנעמען די האַרץ. ביינדלעך און לייגן צו די קאַשע מיט די פּינטעלע. קאָך מיט פרוכט און שטעלן אין אַ טיף פּאַן. לייג די שטער אויף שפּיץ און שטעלן אין די ויוון פֿאַר 40 מינוט. קוקינג טעמפּעראַטור זאָל זיין באַשטימט צו 180 דיגריז.

טראָץ זייַן הויך גי, מילאַט איז נישט אַ באַנד פּראָדוקט פֿאַר צוקערקרענק. אין דער אַוועק פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און געהעריק נוצן, די דיעטע פון די צוקערקרענק וועט זיין ענריטשט מיט אַ נערעוודיק שיסל מיט פילע נוציק עלעמענטן און וויטאַמינס. אויב איר אַדכיר צו די רעקאַמענדיד רעסאַפּיז בעשאַס קוקינג און מאָניטאָר די בלוט צוקער נאָך עסן, קאַשע וועט נישט שאַטן.

דער זאַץ און קאַלאָריע צופרידן פון מילאַט

מילאַט באשטייט פון די פאלגענדע עלעמענטן: קאַרבאָוכיידרייץ, פּראָטעינס, פּרעסן, קאַלסיום און פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, מאַגניזיאַם און אנדערע. מילאַט גראָאַץ, אין פאַרגלייַך מיט אנדערע טוווע, האָבן נידעריק ענערגיע ינדאַקייטערז.

דער הונדערט גראַמז פון די פּראָדוקט אַקאַונץ פֿאַר 348 קייקאַל. פון די, 11,5 ג איז אַלאַקייטיד צו גרינס פּראָטעין, 3,3 ג צו נאַטירלעך פאַץ און 69,3 ג צו קאַרבאָוכיידרייץ.

עס מוזן זיין דערמאנט אַז די ווערט פון טוווע אין די ענערגיע פּלאַן איז עפּעס אַנדערש ווי די קאַלאָריע אינהאַלט פון די פאַרטיק קאַשע. גראָאַץ האַלב אויף וואַסער אין בוילד פאָרעם פאַרלירן זייער אָריגינעל קאַלאָריע זאַץ. אין דעם פאַל, וויסקאַס קאַשע כּולל בלויז 90 קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז פון די פּראָדוקט.

אָבער אויב איר לייגן אנדערע פּראָדוקטן צו קאַשע, דאָ די קאַלאָריע צופרידן פון די פּראָדוקט איז שוין ינקריסינג. אויב, למשל, איר טאָן נישט וועלן אַ קאַלאָריע-רייַך שיסל, לייגן דעם קירבעס צו עס אָדער קאָכן עס טינער. אויב איר שטעלן פּוטער און צוקער אין די ווייץ, לייגן מילך, דיין קאַשע וועט ווערן הויך-קאַלאָריע עסנוואַרג.

טעראַפּיוטיק און וווילטויק פֿעיִקייטן פון מילאַט

פֿאַר וואָג אָנווער. טראָץ דער פאַקט אַז דעם פּראָדוקט סאַטשערייץ די מאָגן, אויב איר נעמען מילאַט קאַשע פֿאַר אַ לאַנג צייַט, איר קענען פאַרלירן וואָג באטייטיק. דאָך, צוגעשטעלט אַז כאַזער פעט, פלייש, פּוטער, מילך און אַזוי אויף זענען נישט צוגעגעבן צו דיין שיסל. איר קען דערגרייכן אַ גרעסערע וואָג אָנווער ווירקונג דורך אַדינג קירבעס צו די קאַשע. די נוץ איז אַז עס ברענט אַלע פאַטי עלעמענטן און ברענגט זיי אַרויס,
פֿאַר ציין, ביינער און שיינקייט. וויטאַמינס און מינעראַלס, ספּעציעל פּאַטאַסיאַם און קאַלסיום, וואָס זענען פאָרשטעלן אין דער זאַץ פון טוווע, קאַנטריביוץ צו די פֿאַרשטאַרקונג פון צאָן ינאַמאַל און ביין געוועב. עס איז ביכולת צו באַפרייַען די גוף פון טאַקסאַנז און טאַקסאַנז. צוליב דעם, דאקטוירים רעקאָמענדירן צו עסן מילאַט אין דער צייט פון גענומען מעדאַקיישאַנז, ספּעציעל אַנטיביאַטיקס. וואָמען און מילאַט גראָאַץ זענען בילכער דורך וואָמען, ווייַל זיי ביישטייערן צו די פונדרויסנדיק טראַנספאָרמאַציע. דער פאַקט איז אַז מיט די פיייקייט צו באַזייַטיקן טאַקסאַנז פון דעם גוף, זיי, ווידער, מאַכן די פיגור סלימער און די הויט איז קלינער, וואָס קאַנטריביוץ צו אַ בעסער רידזשענעריישאַן,
מיט פאַרשידן חולאתן. די קאַרבאָוכיידרייץ און פּראָטעינס קאַנטיינד אין קאַשע זענען אויך נידיד דורך דעם גוף פון דעם גראָוינג קינד.

מילאַט קאַשע סטרענגטאַנז די ווענט פון בלוט כלים און נאָרמאַלייזיז די פאַנגקשאַנינג פון די האַרץ מוסקל. דער פּראָדוקט איז אויך רעקאַמענדיד פֿאַר אַ הויך אָדער מעסיק אַסידאַטי פון די מאָגן.

שאַטן און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר טוווע

מילאַט האט ווייניק נעגאַטיוו אַספּעקץ. למשל, אויב אַ מענטש סאַפערז פון רידוסט אַסידאַטי פון מאָגן זאַפט אָדער זיין גוף איז פּראָנע צו פאַרשטאָפּונג, עס איז אָפט נישט ווערט עס צו עסן מילאַט קיילים, ווייַל עס האט אַ פּלאַץ פון פיברע. אויב איר האָט ליב דעם פּראָדוקט, באַקענען עס ביסלעכווייַז מיט קליין פּאָרשאַנז אין דיין דיעטע.

אין מילאַט עס זענען עלעמענטן וואָס ינכיבאַט די אַבזאָרפּשאַן פון ייאַדיין פֿון פודז, איר זאָל באַגרענעצן זיך צו נעמען אַזאַ קאַשע צו מענטשן מיט טיירויד פּראָבלעמס. לעמאָשל, מיט כייפּאַטאַסאַסיאַ.

אויב איר בעסער וועלן גרויס קוואַנטאַטיז פון מילאַט קיילים, זיין גרייט צו רעדוצירן די געשלעכט פאַרלאַנג, ווייַל אַ גרויס סומע פון דעם פּראָדוקט קען שאַטן דיין לאַבידאָו (רעדוצירן עס), ספּעציעל ביי מענטשן.

ווי צו נוצן עס פֿאַר שוואַנגער וואָמען, קינדער און מענטשן מיט צוקערקרענק

דאקטוירים בכלל רעקאַמענדיד שוואַנגער וואָמען צו נוצן דעם פּראָדוקט קעסיידער. עס סטייבאַלייז די מאָגן און פייץ פאַרשטאָפּונג.

אַלע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו דעם פּראָדוקט בעשאַס שוואַנגערשאַפט. דאָס איז, עס איז אַ נידעריק אַסידאַטי, אַ טענדענץ צו פאַרשטאָפּונג, פּראָבלעמס מיט די טיירויד דריז.

פֿאַר קינדער, מילאַט איז געהאלטן דער קלענסטער אַלערדזשעניק קערל גערעטעניש, און דאָס איז גאַנץ פּאַסיק פֿאַר די קינדער 'ס גוף. אין דערצו, מילאַט קאַשע איז דיידזשעסטיד געזונט.

ווייַל קינדער זענען אָפט קראַנק און דאַרפֿן צו נעמען אַנטיבאַקטיריאַל דרוגס אין דעם מאָמענט, עס איז ווערט צו געדענקען אַז מילאַט לייכט נוטראַלייז די ווירקונג פון אַנטיביאַטיקס און טאַקסאַנז אויף אַ גראָוינג קינד 'ס גוף. און עס אויך דינען ווי אַ פאָרטאַפייינג אַגענט, וואָס איז אויך וויכטיק פֿאַר דעם קינד.

מיט צוקערקרענק

די בענעפיץ פון מילאַט קאַשע אין צוקערקרענק מעלליטוס זענען ינוואַליאַבאַל, און מיר רעדן נישט אפילו וועגן קיין שאָדן. מילאַט קאַשע קענען ניט בלויז זיין געניצט פֿאַר צוקערקרענק, אין עטלעכע פאלן, עס איז פּריסקרייבד ווי אַ טעראַפּיוטיק עסנוואַרג.

עס רימוווז און אַקסאַדייז פעט אין די לעבער. און דאָס איז זייער וויכטיק פֿאַר צוקערקרענק, ווען די מאַטאַבאַליזאַם איז ימפּערד.

געוויינטלעך, מיט אַ קרענק אַזאַ ווי צוקערקרענק, עס איז בעסער צו קאָכן מילאַט אין די וואַסער.אויב דער דאָקטער דערלויבט, איר קענען צוגרייטן מילאַט אין מילך אָדער הינדל יויך, אויב איר ווילט, לייגן ונסוועעטענעד בעריז צו אַזאַ אַ שיסל.

פאָלקס רעסאַפּיז פֿאַר מילאַט קאַשע

וואַסער וועלדעד

נוציק מילאַט קאַשע אויף די וואַסער קענען זיין האַלב אין דער מאָרגן, איידער אַרבעט אָדער שולע, ווייַל עס סאַטשערייץ בישליימעס.

שווענקען די קאַשע, צינדן עס מיט בוילינג וואַסער און גיסן עס אין די פּאַן, לייגן וואַסער,
ברענגען די שיסל צו אַ קאָכן, און רעדוצירן די היץ, ניט דאַרפֿן צו דעקן מיט אַ דעקל,
נאָך אַלע די וואַסער יוואַפּערייטיד, שטעלן אין ברעקלעך פון בוימל,
איצט די פייער קענען זיין יקסטינגגווישט און דעקן די פּאַן מיט אַ דעקל און לאָזן עס פֿאַר אַ האַלב שעה.

קלאסישע אין מילך

מילאַט קאַשע, בוילד אין מילך, איז געהאלטן אַ קלאַסיש קוקינג אָפּציע פֿאַר דעם קאַשע. דאָס איז זייער פּאַסיק פֿאַר אַ פרישטיק פֿאַר קינדער.

גראָאַץ זענען אויסגעגאסן מיט וואַסער און געשטעלט אויף דער הרובע,
נאָך די קאַשע הייבט צו קאָכן, אַראָפּנעמען די פּינע, רעדוצירן די היץ צו מיטל און וואַרטן ביז די וואַסער יוואַפּערייץ
העאַטעד מילך איז אויסגעגאסן אין די קאַשע, זאַלץ און צוקער זענען צוגעגעבן, די פייַער איז רידוסט צו אַ מינימום,
ביז די מאַסע איז טיקאַנד, איר דאַרפֿן צו גערודער עס
נאָך 20 מינוט, איר קענען קער אַוועק די פייַער און דעקן די קאַשע
לאָזן עס שטיין פֿאַר 10 מינוט.

אויב איר זענט פּריפּערינג אַ וויסקאַס קאַשע פֿאַר אַ קינד, לייגן עטלעכע מער מילך און קאָכן, סטערינג קעסיידער. לייג פּוטער אין די סוף. אויב איר זענט פּריפּערינג פרייאַבאַל קאַשע, קלייַבן אַ דאַרקער קאַשע, אָבער אַ העל געל מילאַט איז ידעאַל פֿאַר אַ קלעפּיק מאַסע.

מיט זאַפטיק קירבעס

מילאַט צוקערקרענק איז באהאנדלט מיט ספּעציעל רעסאַפּיז.

צו צוגרייטן געזונט מילאַט קאַשע מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, איר מוזן:

שווענקען די טוווע ונ דורך
טרוקן עס געוויינטלעך פֿאַר עטלעכע שעה,
מאָל מילאַט אין אַ ספּעציעל מעל. די ריזאַלטינג מעדיצין זאָל זיין געוויינט טעגלעך, איין פאַרבייַסן לעפל אין דער מאָרגן אויף אַ ליידיק מאָגן, וואַשינג עס מיט אַ גלאז פון פריש מילך.

דער געדויער פון אַזאַ באַהאַנדלונג זאָל זיין בעערעך אַ חודש. עס איז זייער נוצלעך צו נוצן מילאַט נישט בלויז אין זיין ריין פאָרעם, אָבער מיט די דערצו פון זיכער וועדזשטאַבאַלז, פירות און בעריז.

אין דעם פאַל, איר מוזן קערפאַלי ענשור אַז די גלייסעמיק אינדעקס פון מילאַט קאַשע אין מילך טוט נישט יקסיד די אַלאַואַבאַל טעגלעך ווערט.

עס איז דערלויבט צו לייגן ונסוועעטענעד פירות צו קיילים פון דעם קאַשע, אַזאַ ווי apples און פּערז, ווי אויך בעריז - וויבורנום און ים באַקטאָרן. אויב מיר רעדן וועגן די פּראָדוקטן, עס איז בעסער צו קלייַבן די וואָס כּולל די קלענסטער סומע פון קאַלאָריעס.

מילאַט קאַשע רייַך אין מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן: גלייסעמיק אינדעקס און כּללים פֿאַר עסן צוקערקרענק

מענטשן מיט צוקערקרענק זאָל קעסיידער באַגרענעצן זייער דיעטע. צוליב דעם, דאקטוירים אַנטוויקלען קעסיידער נייַ דיייץ פֿאַר אַזאַ פּאַטיענץ. אַלע פּראָדוקטן וואָס זענען ערלויבט צו זיין קאַנסומד דורך פּאַטיענץ כּולל אויסשליסלעך נוציק סאַבסטאַנסיז וואָס זענען נייטיק פֿאַר נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג און אָפּזוך פון די גאנצע גוף.

איינער פון זיי איז מילאַט קאַשע, ליב געהאט דורך פילע. ווי איר וויסן, עס קענען זיין געוויינט פֿאַר קיין טיפּ פון קרענק. אויב אַ מענטש האט טיפּ 2 צוקערקרענק, עס לייזונג אין פּאַראַלעל מיט אַביסאַטי. דאס קאַשע קען נישט אַרויסרופן די סומע פון עקסטרע פונט.

עס זאָל זיין דערמאנט אַז אַ באַלאַנסט דיעטע און מעסיק גשמיות טעטיקייט וועט העלפֿן צו קאָפּע מיט די קרענק ווי געשווינד ווי מעגלעך און ומקערן דיין אייגן געזונט. מילאַט קאַשע און צוקערקרענק קענען זיין צוזאַמען מיט די רעכט צוגאַנג צו באַהאַנדלונג.

דעם קאַשע כּולל יינציק אַמינאָ אַסאַדז, וואָס זענען די בנין מאַטעריאַל פֿאַר די מאַסאַלז און סעליאַלער סטראַקטשערז פון אונדזער גוף.

מילאַט איז רייַך אין געזונט גרינס פאַץ, אָן וואָס וויטאַמין די און קעראַטין קענען ניט זיין אַבזאָרבד אין דעם גוף, ווי אויך עטלעכע קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ וואָס באַזייַטיקן טאַקסאַנז און ווייסץ פון דעם גוף.

ווייניק מענטשן וויסן אַז מילאַט קאַשע איז נאָר די אָוץ און באַקוויט אין אַמינאָ זויער אינהאַלט. עס איז אויך רייַך אין פיברע, וואָס איז נוצלעך פֿאַר די דיגעסטיווע סיסטעם.

די ענערגיע ווערט פון 100 ג פון דעם קאַשע איז די פאלגענדע:

פאַץ - 4.2 ג
פּראָטעינס - 11 ג
קאַרבאָוכיידרייץ - 73 ג
קאַלאָריעס - 378.

די לעצט ציפער דעפּענדס אויף די קוקינג אופֿן. די טינער די קאַשע, דער נידעריקער די אַבזאָרפּשאַן קורס פון קאַרבאָוכיידרייץ.

מילאַט איז גאנץ פֿאַר יענע וואָס ליידן פון פּראָבלעמס מיט די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. אפילו מיט אים, איר קענען באַקומען באַפרייַען פון אַן עקסטרע פונט .ads-mob-1

מילאַט איז געהאלטן אַ נוציק פּראָדוקט וואָס איז אָפט געניצט פֿאַר מעטאַבאַליק דיסאָרדערס אין דעם גוף. פֿאַר אַזאַ פּאַטיענץ, איר דאַרפֿן צו נוצן קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ וואָס צושטעלן נישט בלויז נוטריאַנץ, אָבער אויך ענערגיע.

אַלע שוגערז וואָס אַרייַן די מענטשלעך גוף זענען לאַנג צעבראכן אַראָפּ. דעריבער, דער פּאַציענט פון די ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט וועט נישט פילן הונגער פֿאַר אַ לאַנג צייַט, וואָס איז זייער וויכטיק פֿאַר צוקערקרענק.

דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז מילאַט קאַשע כּולל אַ גרויס סומע פון וויטאַמינס, מינעראַלס און אנדערע מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן וואָס העלפֿן פֿאַרבעסערן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף. דעם פונט איז וויכטיק פֿאַר דייאַבעטיקס מיט די רגע טיפּ פון קרענק, ווייַל אַלע קאַלאָריעס באקומען דורך דעם גוף מוזן זיין בערנט.

קרופּ העלפּס צו פאַרלייגן די פּראָדוקציע פון ינסאַלאַן, און אויב איר נוצן די צונעמען טעראַפּיע אין דער זעלביקער צייט, איר קענען פאַרגעסן דיין קראַנקייט פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

עס מוזן זיין דערמאנט אַז קאַשע קען נישט אַרויסרופן אַלערדזשיק ריאַקשאַנז, וואָס איז זייער וויכטיק פֿאַר דער נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די גאנצע אָרגאַניזם.

איר זאָל צוגרייטן די שיסל אין העסקעם מיט אַלע די רעקאַמאַנדיישאַנז פון דאקטוירים, ווייַל בלויז אין דעם וועג עס וועט זיין טאַקע נוציק. מיט אַ יילמענט פון די רגע טיפּ, עס איז רעקאַמענדיד צו קאָכן קאַשע אָן פאַרשידן אַדאַטיווז.

עס איז קעדייַיק צו נוצן בלויז די העכסטן גראַדעס, ווייַל זיי זענען געהאלטן ראַפינירט און מער נערעוודיק. פילע עקספּערץ זענען פון דער מיינונג אַז עס איז נייטיק צו געבן ייבערהאַנט צו פּאַלישט מילאַט, פון וואָס עס איז מעגלעך צו צוגרייטן נערעוודיק פרייַ קאַשע, רייַך אין וויטאַמינס און קאַרבאָוכיידרייץ.

פילע כאַוסווייווז קאָכן מילאַט קאַשע מיט מילך און קירבעס. אָבער, אויב עס איז אַ פאַרלאַנג צו מאַכן די שיסל מער זיס, איר קענען נוצן ספּעציעל סוויטאַנערז. זיי זענען געגעסן ביידע פֿאַר צוקערקרענק און פֿאַר וואָג אָנווער. אָבער איידער איר נוצן זיי אין דיין דיעטע, איר זאָל באַראַטנ זיך מיט דיין פערזענלעכע דאָקטער.

מילאַט קאַשע מיט קירבעס

עטלעכע עקספּערץ רעקאָמענדירן צו נעמען לפּחות איין לעפל פון אַזאַ קאַשע טעגלעך. דאָך, מילאַט האט ניט בלויז בענעפיץ, אָבער אויך שאַטן אין צוקערקרענק. טראָץ דעם פאַקט אַז דעם פּראָדוקט ברענט וידעפדיק קאַלאָריעס און טוט נישט גרונט אַלערדזשיז, עס האט זיכער קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.

עס איז וויכטיק צו נוצן מילאַט קאַשע זייער קערפאַלי פֿאַר די מענטשן וואָס אָפט האָבן פאַרשטאָפּונג. עס איז אויך פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר פּאַטיענץ מיט נידעריק מאָגן פון אַסידאַטי. אָבער, אין קיין פאַל, איר זאָל ערשטער באַזוכן אַ פערזענלעכע דאָקטער, און בלויז דאַן, אויף דער באזע פון זיין רעקאַמאַנדיישאַנז, נעמען דעם שפּייַז פּראָדוקט .ads-mob-2

דייאַבעטיקס זאָל קאָכן קאַשע אין נידעריק-קאַלאָריע מילך אָדער פּיוראַפייד וואַסער.

פריש מילאַט איז דיזייעראַבאַל. אויב נייטיק, די שיסל קענען זיין סיזאַנד מיט אַ קליין סומע פון פּוטער. איר קענט אויך קאָכן פאַרשידן קולינאַריש דילייץ פון דעם פּראָדוקט, וואָס וועט זיין זייער נערעוודיק און געשמאַק.

קאַשע האַלב אין מילך מיט קירבעס, הייַזקע קעז, פאַרשידן טייפּס פון ניסלעך און דאַר פירות האָבן ויסגעצייכנט קעראַקטעריסטיקס. אויב מילאַט איז אַ ביסל קלאָגד, עס זאָל זיין סאָרטיד און פּילד קערפאַלי. דערנאָך עס דאַרף זיין געוואשן עטלעכע מאָל אונטער די צאַפּן ביז די וואַסער ווערט טראַנספּעראַנט. די לעצטע מאָל רינסינג איז רעקאַמענדיד צו שווענקען מיט בוילינג וואַסער.

דער שיסל איז צוגעגרייט ביז האַלב גרייט אין גענוג וואַסער. ביז די גריינז זענען בוילד, איר דאַרפֿן צו פליסן די וואַסער און גיסן מילך אַנשטאָט. אין עס, די קאַשע זאָל קאָכן ביז האַלב. אַלאַוז איר צו באַפרייַען די אַסטרינגענסי פון מילאַט און פֿאַרבעסערן די טעם פון צוקונפֿט קאַשע. אויב איר ווילט, איר קענען לייגן אַ ביסל זאַלץ.

פילע מענטשן בעסער אַ ביסל אַסידאַפייד אָדער זייער בוילד מילאַט קאַשע. אין דעם פאַל, די האַלב-פאַרטיק קערל איז אויסגעגאסן מיט אַ גענוג סומע פון מילך און איז בוילד ווייַטער, און נאָך זיין גרייטקייט זויער מילך איז צוגעגעבן. דאַנק צו דעם, די שיסל אַקווייערז אַ גאָר נייַע, ניט ענלעך עפּעס אַנדערש. אויב איר ווילט, איר קענען געווירץ די פאַרטיק קאַשע מיט געפּרעגלט אַניאַנז .ads-mob-1

מילאַט צוקערקרענק איז באהאנדלט מיט ספּעציעל רעסאַפּיז.

צו צוגרייטן געזונט מילאַט קאַשע מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, איר מוזן:

שווענקען די טוווע ונ דורך
טרוקן עס געוויינטלעך פֿאַר עטלעכע שעה,
מאָל מילאַט אין אַ ספּעציעל מעל. די ריזאַלטינג מעדיצין זאָל זיין געוויינט טעגלעך, איין פאַרבייַסן לעפל אין דער מאָרגן אויף אַ ליידיק מאָגן, וואַשינג עס מיט אַ גלאז פון פריש מילך.

דער שאָדן פון דעם פּראָדוקט איז ארויסגעוויזן אין די דייאַבעטיקס וואָס האָבן זיכער קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר די נוצן.

עס איז וויכטיק צו טאָן אַז מילאַט גראָאַץ זענען שטרענג פאַרבאָטן צו עסן אין אַזאַ פאלן:

כראָניש גאַסטרייטאַס מיט געוואקסן אַסידאַטי פון די מאָגן,
ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס אין די צווייפּינטל
פּרידיספּאַזישאַן צו פאַרשטאָפּונג,
ערנסט אַוטאָיממונע טיירויד קרענק.

אין דעם בייַזייַן פון אַלע די אויבן חולאתן, פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק זאָל בעסער רעפרען פון מילאַט.

אַנדערש, פּיוראַפייד מילאַט קענען אַרויסרופן אַ ברענען געפיל אין די קאַסטן און אַ יגזאַסערביישאַן פון קיין ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס אין דעם גוף.

מיט פּאַטאַלאַדזשיז פון די טיירויד, טוווע זענען שטרענג פאַרבאָטן צו פאַרבינדן מיט פּראָדוקטן סאַטשערייטאַד מיט ייאַדיין. פּוריפיעד מילאַט סלאָוז די אַבזאָרפּשאַן פון זיכער מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן, ספּעציעל ייאַדיין, וואָס באטייטיק ימפּערז די פאַנגקשאַנינג פון די מאַרך און ענדאָוקריין סיסטעם .ads-mob-2

וועגן די בענעפיץ פון מילאַט און קאַשע פון עס פֿאַר צוקערקרענק:

פֿון אַלע די אינפֿאָרמאַציע אויבן, מיר קענען פֿאַרשטיין אַז מילאַט אין צוקערקרענק איז איינער פון די סאַפעסט און מערסט פאָלקס פודז. פון קורס, אויב דער פּאַציענט האט קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו נוצן. דישעס פון עס זענען רייַך אין וויטאַמינס, מינעראַלס, מאַקראָו און מיקראָעלעמענץ, ווי געזונט ווי אַמינאָ אַסאַדז. אָבער, גענומען אין חשבון די דורכשניטלעך גלייסעמיק אינדעקס און אַ הויך קאַלאָריע אינהאַלט, איר דאַרפֿן צו זייער קערפאַלי צוגרייטן עסנוואַרג פון מילאַט גראָאַץ.

סטאַביליזעס צוקער לעוועלס פֿאַר אַ לאַנג צייַט
ריסטאָרז פּראָדוקציע פון פּאַנקרעאַטיק ינסאַלאַן

איינער פון די פּראָסט פּראָבלעמס פון רובֿ פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק בלייבט די נויט צו אָבסערווירן שטרענג דייאַטערי ריסטריקשאַנז. עס איז אָפט שווער פֿאַר מענטשן צו געבן אַרויף זייער באַליבסטע פודז און אָנהייבן רעכט צו עסן. פילע מענטשן באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו טוווע און זענען אינטערעסירט אין צי עס איז מעגלעך צו עסן מילאַט אין טיפּ 2 צוקערקרענק און קיילים פון עס.

אין כּמעט אַלע פאלן, עס זענען קיין ריסטריקשאַנז אויף די נוצן פון דעם פּראָדוקט. דאָס איז נוצלעך פֿאַר ביידע געזונט מענטשן און יענע וואָס ליידן פון פּערסיסטענט כייפּערגליסעמיאַ.

פֿון צײַט אָן אַמעריקע אין רוסלאַנד האָבן זיי געגעסן מילץ. פֿאַר אַ לאַנג צייט עס איז געווען די יקער פון די דיעטע פון די מיטל קלאַס און סערפס. קאַשע ענריטשיז די גוף מיט נייטיק סאַבסטאַנסיז און קען נישט גרונט אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין מאַסע.

עס רעפערס צו דיעטע פּראָדוקטן, וואָס די סיבה וואָס ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסס האָבן אַזוי ליב.

די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ וואָס זייַנען דער כעמישער זאַץ זענען די פאלגענדע:

קראָכמאַל (בעערעך 70%). א קאָמפּלעקס סאַקערייד וואָס פּריווענץ אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין די סומע פון גלוקאָוס אין די סערום, אָבער סאַפּלייז גענוג אַמאַונץ פון ענערגיע פֿאַר די סעלז פון דעם גוף צו אַרבעטן. פּראָטעינס (10-15%). זיי זענען רעפּריזענטיד דורך פּראָסט און יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז (טהרעאָנינע, טריפּטאָפאַן, וואַלינע און אנדערע.) פאַץ (2-4%). א באַקאַפּ מקור פון ATP מאַלאַקיולז. ריטשאַרדזש דעם גוף בישליימעס און געראַנטיז אַ לאַנג זאַטקייַט געפיל. דאָס איז וואָס ינשורד די ברייט פּאָפּולאַריטעט פון די שיסל אין אלטע צייטן, צוזאמען מיט די אַוויילאַבילאַטי פון די פייבערז און פיעקטין פייבערז (1%). סלאָוד די פּראָצעס פון אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ פון די ינטעסטאַנאַל קאַוואַטי, רייניקן עס פון טאַקסאַנז און טאַקסאַנז. דער הויפּט נוציק פֿאַר פּאַטיענץ מיט קאַנקאַמיטאַנט אַביסאַטי וויטאַמינס פון גרופּע ב (1,2), פּפּ מינעראַלס: פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, צינק, ייאַדיין און אנדערע.

צוליב איר רייַך זאַץ, מילאַט אין טיפּ 2 צוקערקרענק איז שיין איינער פון די הויפּט טעגלעך פודז.

עס איז שווער צו זאָגן אַז מיט די הילף פון טוווע אין פאַרשידן קוקינג אָפּציעס עס איז מעגלעך צו היילן די "זיס קרענק". פונדעסטוועגן, די רעגולער נוצן פון מילאַט גריינז וועט פארשטארקן דעם גוף און סטייבאַלייז די אַרבעט, וואָס איז שוין גוט פֿאַר פּאַטיענץ ויסגעמאַטערט דורך די קרענק.

די היילונג יפעקץ אַז אַ פּראָדוקט קען האָבן אויף אַ מענטש אַרייַננעמען די פאלגענדע:

דיאַבעטאַל איז אַן אַנפּעראַלעלד נאַטירלעך דייאַטערי פּראָדוקט (מעדיציניש) דערנערונג באזירט אויף פוקוס יאַמ - גראָז, דעוועלאָפּעד דורך רוסישע וויסנשאפטלעכע אינסטיטוציעס, ינדיספּענסאַבאַל אין די דיעטע און דיייץ פון פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, אַדאַלץ און אַדאָולעסאַנץ.

מער דעטאַילס ...
אַנטי-אַללערגעניסיטי. מילאַט איז די סייפאַסט פון אַלע קאַשע ווערייאַטיז, אין טערמינען פון אַנטוויקלונג פון אַנדיזייראַבאַל ריאַקשאַנז. אין אַדישאַן צו די ימפּרעסיוו סומע פון פּראָטעין, וואָס אין די פּריוויילינג נומער פון סיטואַטיאָנס אַלערדזשיז, די גריינז פון די פאַבריק קענען נישט אַרויסרופן פּראַנאַונסט פראבלעמען. די סומע פון פּראָטעין אין די פּראָדוקט יקסידז די פאָלקס רייַז און גערשטן. דער פּראָצענט פון פאַץ נוציק פֿאַר דעם גוף איז העכער בלויז אין האָבערגריץ. די רעגולער נוצן פון קיילים מיט דעם קאַשע טוט נישט פירן צו אַ באַטייטיק פאַרגרעסערן אין גוף וואָג. בייסיקלי, די פאַרקערט ווירקונג איז באמערקט. יבערוואָג פּאַטיענץ מעלדונג אַ positive גאַנג אין לוזינג וואָג און ימפּרוווינג קוילעלדיק וווילזייַן. מילאַט אין טיפּ 2 צוקערקרענק האט אַ יעראַנערי און דייאַפאָרעטיק ווירקונג. איר מוזט זיין מער אָפּגעהיט דאָ, ווייַל אַ מענטש פארלירט פליסיק. עס איז ווערט צו היטן די רעזולטאַט פון גענומען מילאַט גריינז. אויב די יילמאַנט איז נישט אַקטיווייטיד, איר קענען בעשאָלעם עסן קאַשע.

פונדעסטוועגן, עס זענען סיטואַטיאָנס אַז די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון מילאַט אין טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס זענען אָפסעט דורך אנדערע אַספּעקץ.

די לעצטע אַרייַננעמען:

באָוועל קרענק. דער פּראָדוקט קען פאַרשאַפן אַ פאַרשטאַרקונג פון די לויף פון פּאַטאַלאַדזשיקאַל פּראַסעסאַז. אָפט עס זענען פאַרשטאָפּונג אין מענטשן וואָס ספּעציעל ווי מילאַט. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן טוווע פֿאַר שוואַנגער פרויען. די סיבה איז אַ טענדענץ צו פלאַטולענסע. עסן אַ חלק פון קאַשע טעגלעך בלויז פאַרשטאַרקן דעם פּראָצעס, וואָס קען נעגאַטיוולי ווירקן די צושטאַנד פון די מוטער און פיטאַס. דעריבער, עס איז בעסער אַז פּאַטיענץ וואָס נעמען דרוגס מיט דעם מיקראָעלעמענט אָפּזאָגן אַזאַ קיילים בעשאַס באַהאַנדלונג.

מילאַט איז אַ מילאַט קערל וואָס קענען זיין געוויינט פֿאַר עסנוואַרג און פֿאַר טעראַפּיוטיק צוועקן.

רובֿ אָפט די פּראָדוקט איז געניצט:

אין די פאָרעם פון קאַשע. עס איז ווערט געזאגט אַז טוווע זענען אַנדערש. דער ערשטער זאַך איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו איז קאָליר. די לייטער די זאמען, די מער דאַר און אָנ אַ טאַם די שיסל וועט קער אויס. אויב איר קלייַבן פּאַקידזשיז מיט העל געל אינהאַלט, אַלע גאָורמעץ זענען דילייטיד. אויך וויכטיק איז די רייניקונג פון קערל. ווען זיי האָבן זוימען און פרוכט מעמבריינז, זיי זענען ביטער און דעריבער ראַרעלי געניצט פֿאַר קוקינג. גרינעד קאַשע איז אַ פאַרטיק פאַבריק קערן מיט אַ מאַקסימום פון נוטריאַנץ ין. די טעגלעך דאָזע פֿאַר פּאַטיענץ מיט אַ "זיס קרענק" איז 200-300 ג (1 סערווינג).עס איז ניט נייטיק צו זידלען אַזאַ אַ שיסל. אין די פאָרעם פון ווייץ מעל. צו מאַכן עס, איר דאַרפֿן צו שווענקען, ריין און טרוקן 400-500 ג פון גריינז. מאָל זיי אין אַ מאָרטער צו אַ פּודער שטאַט. ניצן 1 לעפל פאָלק סגולע אין דער מאָרגן איידער פרישטיק, געוואשן אַראָפּ מיט מילך אָדער וואַסער. דער קורס פון טעראַפּיע איז 30 טעג.

מילאַט פֿאַר צוקערקרענק וועט זיין אַ ויסגעצייכנט אַסיסטאַנט פֿאַר דער פאַרהיטונג פון די קרענק, און אַ ווונדערלעך געשמאַק דערצו צו דיין טעגלעך דיעטע. זיין געזונט!

צוקערקרענק מעלליטוס פאָרסעס מענטשן צו קערפאַלי קלייַבן פודז וועמענס קאַנסאַמשאַן קען נישט אַרויסרופן אַ פאַרגרעסערן אין צוקער. די געזונט קאַרבאָוכיידרייץ געפֿונען אין טוווע זענען די הויפּט מקור פון נייטיק ענערגיע פֿאַר יעדער מענטש. דעריבער, פילע מענטשן פרעגן די קשיא - איז עס מעגלעך צו עסן מילאַט מיט צוקערקרענק?

קאַלאָריע אינהאַלט פון די פּראָדוקט איז 343 קייקאַל. 100 ג קאַשע כּולל 66.4 ג קאַרבאָוכיידרייץ און אַ ענלעך סומע פון קראָכמאַל. דער סומע פון פּראָטעין - 11.4 ג, פעט - 3.1 ג. אזוי, רובֿ פון די ענערגיע איז צוגעשטעלט רעכט צו דער אינהאַלט פון קאַרבאָוכיידרייץ, און דאָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר מאכן אַ טעגלעך מעניו פון דייאַבעטיקס.

גלייסעמיק אינדעקס מילאַט איז. טראָץ אַ גאַנץ הויך גראדן, מילאַט איז אַ דייאַטערי פּראָדוקט; אין דעם פּראָצעס פון היץ באַהאַנדלונג, די ינדעקס און קאַלאָריע צופרידן פון טוווע רידוסט. דערפֿאַר איז די מילאַט פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 1 און טיפּ 2 אַ דערלויבט פּראָדוקט.

מילאַט פֿאַר אַ גאַנץ לאַנג צייַט איז געווען די הויפּט פודסטאַף פון פילע מענטשן, אָבער, זיי אנגעהויבן צו לערנען די כעמיש זאַץ און ווירקונג אויף דעם מענטש גוף נישט אַזוי לאַנג צוריק. די רעזולטאַטן פון דעם לערנען געוויזן אַז קאַשע איז די מקור פון אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון נוציק קאַמפּאָונאַנץ.

טהיאַמינע (B1) - נאָרמאַלייזיז די פאַנגקשאַנינג פון די נערוועז סיסטעם, סטאַפּס די אַנטוויקלונג פון דרוק. ריבאָפלאַווין (B2) - ימפּרוווז די הויט און האָר צושטאַנד. פּאַנטאָטהעניק זויער (B5) - יקערדיק פֿאַר געזונט ביינער. פּירידאָקסינע (ב 6) - אָן אים, אַנינטעראַפּטיד האַרץ פונקציע איז אוממעגלעך. פאָליק זויער (B9) - נאָרמאַלייזיז וויכטיק מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, עס איז נייטיק פֿאַר העמאַטאָפּאָיעטיק פונקציע. ניאַסין אָדער ניקאָטיניק זויער (פּפּ) - ימפּרוווז די שטאַט פון בלוט כלים.

געפֿינען אויס וואָס איר קענען עסן לענטילס מיט צוקערקרענק לפּחות יעדער טאָג.

פּאַטאַסיאַם - שטיצט די האַרץ מוסקל. פלאָרייד - איז נייטיק צו פארשטארקן ציין און ביין געוועב. מאַנגאַנעסע - אַקטאַווייץ מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און קאַנטריביוץ צו וואָג אָנווער. אייַזן - אַקטאַווייץ די בלוט סערקיאַליישאַן פּראָצעס. קופּער - סלאָוז די יידזשינג פון די הויט. מאַגנעסיום - פּריווענץ די פּאַסירונג פון ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז.

אין די פאלגענדע קאַסעס, צו עלימינירן אָדער רעדוצירן די מילאַט סומע אין די טעגלעך מעניו.

עטלעכע פּאַטאַלאַדזשיז פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, למשל, ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז פון דעם אויבערשטן קישקע. היפּאָטהעריאָסיס. זיכער סאַבסטאַנסיז אין טוווע פאַרמייַדן די גאַנץ אַבזאָרפּשאַן פון ייאַדיין. דו זאלסט נישט אַרייַנציען מילאַט פֿאַר מענטשן; יבעריק נוצן פון דעם פּראָדוקט ראַדוסאַז געשלעכט פונקציאָנירן. מיט עקסטרעם וואָרענען זאָל זיין געוויינט מילאַט שוואַנגער.

מילאַט קאַשע אין צוקערקרענק וועט העלפֿן צו אַקטאַווייט די געדערעם, קאַנטריביוץ צו די עפעקטיוו קלענזינג פון דעם גוף פון געפערלעך סאַבסטאַנסיז.

ווי צו מאַכן מילאַט געשמאַק און וווילטויק פֿאַר צוקערקרענק?

מאל קאַשע האט אַ פּריקרע, ביטער געשמאַק. דאָס איז רעכט צו דעם בייַזייַן אין די קאַשע פון פאַץ, וואָס אַקסאַדייז בעשאַס פּראַלאָנגד און ימפּראַפּער סטאָרידזש, וואָס גיט די פּראָדוקט אַ ביטער אַפטערטייסט.

סטאָר מילאַט אין אַ טונקל אָרט אין אַ שטאָף זעקל. דער רעצעפּט פֿאַר מילאַט קאַשע איז ווי גייט:

שווענקען ריין טוווע, גיסן ריין וואַסער, קאָכן ביז האַלב גרייט, דעמאָלט די פליסיק איז ויסגעשעפּט און אַ ריין חלק פון וואַסער איז אויסגעגאסן, קאַשע איז האַלב ביז האַלב.

אַ ויסגעצייכנט זייַט שיסל פֿאַר אַזאַ קאַשע זענען בייקט וועדזשטאַבאַלז. געשמאַק קאַשע מיט פירות. קאַשע איז צוגעגעבן צו דער ערשטער קיילים, מילאַט איז אָפט געפונען רעסאַפּיז פֿאַר קאַססעראָלעס.

מילאַט מיט צוקערקרענק טיפּ 2 איז אַ עפעקטיוו טעראַפּיוטיק פּראָדוקט. צו צוגרייטן די מעדיצין, עס איז נייטיק צו שווענקען די גריץ, טרוקן זיי געזונט און מאָל. נעמען אַ לעפל פון קראַשט טוווע פֿאַר אַ חודש אין דער מאָרגן, געוואשן מיט מילך.

מיט צוקערקרענק, מילאַט איז געניצט צו צוגרייטן אַ היילונג ינפיוזשאַן. מילאַט זאָל זיין געוואשן, דאַר געזונט און ינפיוזד פֿאַר עטלעכע שעה אין בוילינג וואַסער. דערנאָך שפּאַנונג די געמיש און טרינקען די פליסיק דריי מאָל פּער טאָג אין אַ האַלב אַ גלאז. מיטל צו נעמען איידער מילז.

צי איר האָבן טיפּ 2 צוקערקרענק?

ד"ר מיאסניקאָוו: “אַוועקוואַרפן דעם מעטער און פּרובירן סטריפּס. ניט מער Metformin, Diabeton, Siofor און Glucophage! מייַכל אים מיט דעם ... "

מענטשן מיט צוקערקרענק זאָל האָבן אַ טעגלעך דיעטע וואָס קאָנטראָלס זייער בלוט צוקער. דעפּענדינג אויף די טיפּ פון צוקערקרענק, דאקטוירים מאַכן די אָפּטימאַל דערנערונג מעניו פֿאַר זייער פּאַטיענץ. צווישן די פּראָדוקטן רעקאַמענדיד צו עסן מיט צוקערקרענק, מילאַט קאַשע איז אויך פאָרשטעלן.

מילאַט איז אַ פערלי אלטע קולטור וואָס האט פילע נוציק פּראָפּערטיעס. נוטריטיאָניסץ דרייסט דריינג מילאַט צו טוווע, וואָס זענען די מינדסטער אַללערגעניק קראַפּס. אין דערצו, מילאַט קאַשע האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די מענטשלעך גוף מיט צוקערקרענק, ווייַל מילאַט קענען זיין געגעסן ראַגאַרדלאַס פון די טיפּ פון קרענק. דאקטוירים פאָרשרייַבן מילאַט באַהאַנדלונג אפילו פֿאַר מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק וואָס קעסיידער באַגרענעצן זייער דיעטע. דאָס קען נישט בלויז נאָרמאַלייז די פּראָדוקציע פון ינסאַלאַן, אָבער אויך גאָר באַפרייַען פון דעם קרענק. מיט דזשעסטאַקיישאַנאַל צוקערקרענק, וואָס אַקערז ווי אַ רעזולטאַט פון ענדערונגען אין די כאָרמאָונאַל הינטערגרונט בעשאַס שוואַנגערשאַפט, גיינאַקאַלאַדזשאַסס רעקאָמענדירן שטארק צו עסן אַ געוויסע חלק פון מילאַט קאַשע טעגלעך.

מילאַט אין צוקערקרענק מעלליטוס איז אויך נוציק אין דעם פאַקט אַז ווען אַבזערווינג די קרענק, פּאַטיענץ טענד צו וידעפדיק וואָג, און זינט מילאַט קאַשע האט אַ ליפּאָטראָפּיק ווירקונג, עס רעפערס צו דייאַטערי פּראָדוקטן, אַזוי עס קענען זיין געגעסן אָן ריסטריקשאַנז. מענטשן מיט צוקערקרענק מעלליטוס זענען אַדווייזד צו עסן אַ ספּונפול פון מילאַט מעל טעגלעך, געוואשן אַראָפּ מיט וואַסער.

פאַרמאַסיעס אַמאָל ווידער ווילן צו געלט אין דייאַבעטיקס. עס איז אַ פיליק מאָדערן אייראפעישער מעדיצין, אָבער זיי האַלטן שטיל וועגן אים. דאָס איז ... "

די נוציק פּראָפּערטיעס פון מילאַט דעפּענדס בפֿרט אויף דעם טיפּ, אַזוי איר דאַרפֿן צו נישט בלויז קאָכן קאַשע ריכטיק, אָבער אויך קלייַבן טוווע. מילאַט קענען זיין ניט בלויז די געוויינטלעך געל, אָבער אויך ווייַס און גרוי. די מערסט נוציק און הויך-קוואַליטעט איז פּאַלישט מילאַט, פון וואָס איר קענען קאָכן קרומבלי קאַשע, רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן אין צוקערקרענק. עס איז בעסטער פֿאַר דייאַבעטיקס צו קאָכן מילאַט קאַשע אין מילך אָדער וואַסער, און געווירץ עס מיט פּוטער. עס איז ניט קעדייַיק צו קויפן אַ גרויס סומע פון מילאַט גראָאַץ, ווייַל עס האט די פּריקרע פאַרמאָג פון קונה אַ ביטער געשמאַק איבער צייַט. דעריבער, עס איז בעסער צו קויפן אַ קליין מילאַט און גלייך קאָכן קאַשע פון עס.

עס איז אַ פאָלקס אופֿן פֿאַר די באַהאַנדלונג פון טיפּ 2 צוקערקרענק. צו טאָן דאָס, שווענקען, טרוקן און מאָל מילאַט אין מעל. מיטל צו נעמען 1 לעפל אין דער מאָרגן, אויף אַ ליידיק מאָגן, געוואשן אַראָפּ מיט 1 לעפל מילך. דער געדויער פון באַהאַנדלונג איז 1 חודש.

אין אַדישאַן צו די positive פּראָפּערטיעס, מילאַט קאַשע פֿאַר צוקערקרענק האט זייַן אייגן קאָנטראַינדיקאַטיאָנס: מענטשן וואָס האָבן אַ טענדענץ צו פאַרשטאָפּונג, וואָמען וואָס טראָגן אַ קינד, ווי אויך מיט אַ לאָוערד אַסידאַטי פון די מאָגן און מיט כייפּאָוטיראָידיסם, איר דאַרפֿן צו זיין זייער אָפּגעהיט אין די נוצן פון דעם קאַשע.

פּאָסנער דיפיטיד צוקערקרענק?

איך געהאט צוקערקרענק פֿאַר 31 יאר. ער איז איצט געזונט. אבער, די קאַפּסאַלז זענען ינאַקסעסאַבאַל פֿאַר פּראָסט מענטשן, זיי טאָן נישט וועלן צו פאַרקויפן פאַרמאַסיז, עס איז נישט נוצלעך פֿאַר זיי ... "

מאַרגאַריטאַ פּאַוולאָוונאַ

איך האָבן טיפּ 2 צוקערקרענק - ניט-ינסאַלאַן אָפענגיק. א פרייַנד אַדווייזד לאָוערינג בלוט צוקער מיט DiabeNot. איך באפוילן דורך די אינטערנעט. אנגעהויבן דער אָפּטראָג. איך נאָכפאָלגן אַ ניט-שטרענג דיעטע, יעדער מאָרגן איך סטאַרטעד צו גיין 2-3 קילאָמעטערס צו פֿיס. אין די לעצטע צוויי וואָכן, איך באמערקט אַ גלאַט פאַרקלענערן אין צוקער אויף די מעטער אין דער מאָרגן איידער פרישטיק 9.3 צו 7.1, און נעכטן אפילו צו 6.1! איך פאָרזעצן די פאַרהיטנדיק קורס. איך וועט אַנסאַבסקרייבז וועגן סאַקסעסאַז.

Olga Shpak

מאַרגאַריטאַ פּאַוולאָוונאַ, איך זיצן אויך איצט אויף דיאַבענאָט. SD 2. איך טאַקע טאָן נישט האָבן צייט פֿאַר אַ דיעטע און גיין, אָבער איך טאָן ניט זידלען סוויץ און קאַרבאָוכיידרייץ, איך טראַכטן XE, אָבער רעכט צו דער עלטער, צוקער איז נאָך הויך. די רעזולטאַטן זענען נישט ווי גוט ווי דייַן, אָבער פֿאַר 7.0 צוקער קומט נישט פֿאַר אַ וואָך. מיט וואָס גלוקאָמעטער איר מעסטן צוקער? טוט ער ווייַזן איר פּלאַזמע אָדער גאַנץ בלוט? איך ווילן צו פאַרגלייַכן די רעזולטאַטן פון גענומען די מעדיצין.

אלעקסאנדער

מייַן מאַם גאַט ינדזשעקשאַנז און צוקער 9.1. אַלע אין טרערן. קען נישט וויסן וואָס צו עסן. email פּראָטעקטעד

Pedersen, Ergen צוקערקרענק אין אַ שוואַנגער פרוי און איר נייַ - געבוירן / Ergen Pedersen. - מ .: מעדיסינע, 1979. - 336 פּ.
Hürtel P., Travis L.B. א בוך וועגן טיפּ צוקערקרענק פֿאַר קינדער, אַדאָולעסאַנץ, עלטערן און אנדערע. דער ערשטער אַדישאַן אויף רוסיש, צונויפגעשטעלט און ריווייזד דורך I.I. Dedov, E.G. Starostina, M. B. Antsiferov. 1992, גערהאַרדס / פראנקפורט, דייַטשלאַנד, 211 פּ., ונספּעסיפיעד. אין דער אָריגינעלער שפּראַך, איז דאָס בוך ארויס אין 1969.
"ווער און וואָס אין דער וועלט פון צוקערקרענק." האַנדבאָאָק עדיטיד דורך אַ.מ. קריטשעווסקי. מאָסקווע, פֿאַרלאַג "קונסט ביזנעס צענטער", 2001, 160 בלעטער, אָן ספּעציפיצירן אַ סערקיאַליישאַן.
מאָדערן ישוז פון ענדאָוקראַנאַלאַדזשי. נומער 1, שטאַט פּובלישינג הויז פון מעדיציניש ליטעראַטור - M., 2011. - 284 c.

לאָזן מיר באַקענען זיך. מייַן נאָמען איז עלענאַ. איך האב שוין ארבעטן ווי אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט פֿאַר מער ווי 10 יאָר. איך גלויבן אַז איך בין דערווייַל אַ פאַכמאַן אין מיין פעלד און איך ווילן צו העלפן אַלע וויזאַטערז צו די מאַפּע צו סאָלווע קאָמפּלעקס און נישט אַזוי טאַסקס. אַלע מאַטעריאַלס פֿאַר די מאַפּע זענען געזאמלט און קערפאַלי פּראַסעסט אין סדר צו קאַנוויי ווי פיל ווי מעגלעך אַלע די נייטיק אינפֿאָרמאַציע. איידער אַפּלייינג וואָס איז דיסקרייבד אויף דעם וועבזייטל, אַ מאַנדאַטאָרי באַראַטונג מיט ספּעשאַלאַסץ איז שטענדיק נייטיק.

די בענעפיץ, האַרמס און געשמאַק רעסאַפּיז פון מילאַט קאַשע

ווי איר וויסן, די בייַזייַן פון צוקערקרענק מיטל די הקדמה פון אַ ספּעציעל דיעטע, וואָס וועט מאַכן מעגלעך אָפּטימאַל לעוועלס פון בלוט צוקער.

אין די פריימווערק פון די דערלאנגט דיעטע, עס איז גאָר ערלויבט צו עסן מילאַט קאַשע, וואָס כּולל פילע נוציק קאַמפּאָונאַנץ און שפּור עלעמענטן. אָבער, פריערדיק באַראַטונג מיט אַ מומכע איז רעקאַמענדיד איידער די ערשט אָדער רגע טיפּ פון קרענק דערלאנגט באַהאַנדלונג.

די בענעפיץ פון טוווע

אַלעמען וואָס פרעגט אויב עס איז דערלאנגט אַ פּראָדוקט זאָל וויסן וואָס עס איז נוציק. ערשטער, דאָס איז באַטייַטיק רעכט צו דער גיך אַסימאַליישאַן פון די מענטשלעך גוף, ווי געזונט ווי די גאנצע דיגעסטיווע סיסטעם.

דערפֿאַר, מילאַט איז זייער רעקאַמענדיד ניט בלויז פֿאַר צוקערקרענק, אָבער אויך אין דער ראַם פון דער אַנטוויקלונג פון אנדערע חולאתן, למשל, גאַסטרייטאַס אָדער אפילו מאָגן אַלסערז, דואַדינאַל אַלסערז. ווייַטער, איך וואָלט ווי צו ציען די פאַקט אַז ווייץ קאַשע איז מער ווי פּאַסיק פֿאַר דייאַבעטיקס צו נוצן, ווייַל עס כּולל אַ באַטייטיק סומע פון אַמינאָ אַסאַדז.

אין דערצו, מיר זאָל נישט פאַרגעסן אַז מיט צוקערקרענק אַזאַ קאַמפּאָונאַנץ ווי וויטאַמינס B1, B2 און PP זענען גאָר וויכטיק. ניט ווייניקער באַטייטיק איז די בייַזייַן פון פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם.

עס איז נאָוטווערדי אַז מילאַט, ווי אויך מילאַט, ביישטייערן צו די באַזייַטיקונג פון פילע אַנדיזייראַבאַל סאַבסטאַנסיז און קאַמפּאָונאַנץ פון די מענטשלעך גוף.

מיר רעדן וועגן טאַקסאַנז, ווי אויך עטלעכע אנדערע עלעמענטן וואָס אַדווערסלי ווירקן אַלע די פאַנגקשאַנז פון דעם גוף. אָבער, צו דערגרייכן אַזאַ אַ ווירקונג, עס איז שטארק רעקאַמענדיד אַז איר ערשטער דיסקוטירן מיט די מומכע אַלע די נואַנסיז פון נוצן.

פֿעיִקייטן פון נוצן

די נוצן פון מילאַט איז שטארק רעקאַמענדיד צו דיסקוטירן מיט אַ מומכע אין שטייַגן. צו פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף פון אַ צוקערקרענק, עס איז שטארק רעקאַמענדיד צו נוצן איינער פון די פארגעלייגט מעטהאָדס. זיי רעדן וועגן דעם, און עס איז שטארק רעקאַמענדיד צו שווענקען מיט מאַקסימום גרונטיק און טרוקן און מאָל מילאַט צו אַ מעל.

איך וואָלט ווי צו ציען די פאַקט אַז די נוציק קעראַקטעריסטיקס פון טוווע זענען גלייַך אָפענגיק, ערשטער פון אַלע, פון זייער פאַרשיידנקייַט. דעריבער, ווי עקספּערץ זאָגן, איר דאַרפֿן צו קענען נישט בלויז צוגרייטן די קאַשע, אָבער אויך קלייַבן די קאַשע.

עס מוזן זיין דערמאנט אַז מילאַט קענען זיין רעפּריזענטיד ניט בלויז אין די געוויינטלעך געל קאָליר, אָבער אויך אין ווייַס אָדער גרוי. די מערסט נוציק און הויך-קוואַליטעט זאָל זיין פּאַלישט מילאַט. מיט דער הילף איר קענען צוגרייטן די מערסט קרומבלי קאַשע, וואָס איז העכסט רעקאַמענדיד פֿאַר אַ קרענק אַזאַ ווי צוקערקרענק.

איך וואָלט ווי צו ציען די פאַקט אַז עס זענען עטלעכע נאָרמז אין די נוצן פון דעם דערלאנגט פּראָדוקט. דערפֿאַר, ווען זיי רעדן וועגן דעם, ופמערקזאַמקייט צו די פאַקט אַז דייאַבעטיקס וועט מסתּמא צוגרייטן מילאַט קאַשע אין מילך אָדער וואַסער.

אין דעם פאַל, עס וועט זיין רובֿ ריכטיק צו פּלאָמבירן עס מיט פּוטער. עס זאָל זיין אין זינען אַז עס איז נישט קעדייַיק צו קריגן אַ באַטייטיק סומע פון מילאַט קאַשע אין טיפּ 2 צוקערקרענק, ווייַל עס איז קעראַקטערייזד דורך אַ פּריקרע פאַרמאָג, ניימלי דער פאַקט אַז מיט די צייט עס הייבט צו קריגן אַ ביטער געשמאַק.

אין דעם פאַל, עס איז העכסט רעקאַמענדיד פֿאַר אַלע פאלן און אפילו פֿאַר בישליימעס געזונט מענטשן צו קויפן אַ קליין מילאַט און גלייך צוגרייטן קאַשע.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און ביילאגעס

אין דערצו צו די positive קעראַקטעריסטיקס, ווייץ קאַשע, ווי אויך קאַשע אין צוקערקרענק מעלליטוס, איז פֿאַרבונדן מיט זיכער קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. גערעדט וועגן דעם, ופמערקזאַמקייט צו די פאלגענדע קאַסעס און דיאַגנאָסיס:

טענדענץ צו פאַרשטאָפּונג,
קיין פון די טרימעסטערס פון שוואַנגערשאַפט,
דיקריסט מאָגן אַסידאַטי.

נאָך איינער פון די קאַסעס וואָס עס איז רעקאַמענדיד צו באַצאָלן ספּעציעל ופמערקזאַמקייט צו איז היפּאָטהיראָידיסם, וואָס קען עקסיסטירן פֿאַר גענוג לאַנג אָן סימפּטאָמס.

דעריבער, עס איז שטארק רעקאַמענדיד אַז איר ערשטער באַראַטנ זיך מיט אַ מומכע וואָס וועט דערקלערן צו וועמען איר קענען און זאָל נוצן די דערלאנגט פּראָדוקט.

די דערלאנגט טעאָריע איז נישט געשטיצט דורך אַלע דאקטוירים. מילאַט אין צוקערקרענק קען אויך זיין געוויינט.

דאָס וועט באַווייַזן ווי דער שליסל צו האַלטן אָפּטימאַל געזונט, אָבער מיר זאָל נישט פאַרגעסן אַז אַלע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס מוזן זיין גענומען אין חשבון אַזוי אַז די פּראָדוקט איז באמת אָטערייזד. אויב איר עסן דעם קאַשע לויט אַלע די כּללים, אַבזערווינג די אַלגעמיינע טעראַפּיוטיק קורס, איר קענען רעדן ניט בלויז וועגן אַ באַטייטיק פֿאַרבעסערונג פון וווילזייַן, אָבער אויך וועגן די נאָרמאַליזיישאַן פון בלוט צוקער.

ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק איז קעראַקטערייזד דורך ינסאַלאַן ימיונאַטי צו ינסאַלאַן, וואָס ז היפּערגליסעמיאַ. הויך בלוט צוקער האט אַ נעגאַטיוו ווירקונג בפֿרט אויף מענטשלעך בלוט כלים, און אויך פירט צו אַביסאַטי.

דיעטע איז די הויפּט באַהאַנדלונג פֿאַר דעם ענדאָוקריין קרענק. איז עס מעגלעך צו עסן מילאַט מיט טיפּ 2 צוקערקרענק? די באדערפענישן פֿאַר צוקערקרענק פּראָדוקטן זענען שטרענג: זיי מוזן זיין נידעריק-קאַלאָריע און אַנטהאַלטן די נויטיק סכום פון נוטריאַנץ.

מילאַט פּראָפּערטיעס

די בענעפיץ און כאַרמז פון מילאַט פֿאַר דייאַבעטיקס קענען זיין באַטראַכט ווי אַ בייַשפּיל פון זייַן פּראָפּערטיעס. מילאַט איז פּילד מילאַט. אָפט געניצט אין די פאָרעם פון טוווע. די אָולדאַסט קאַשע פּראָדוקט מיט ווייץ. עס כּולל דער הויפּט קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ. מילאַט קאַשע צוגעגרייט מיט וואַסער אָדער מילך פֿאַר צוקערקרענק מעלליטוס פון די רגע טיפּ סאַטיספייז די פאלגענדע מידות:

גרינג צו קיצער
סאַטשערייץ געזונט רעכט צו פּראַלאָנגד דיידזשעסטשאַן
טוט נישט פאַרגרעסערן בלוט צוקער,
קאַנטריביוץ צו די פּראָדוקציע פון ינסאַלאַן
העלפּס פאַרברענען פעט.

ברויט וניץ (XE)	6,7
קאַלאָריע אינהאַלט (קייקאַל)	334
גלייסעמיק אינדעקס	70
פּראָטעין (g)	12
פאַץ (ג)	4
קאַרבאָוכיידרייץ (ג)	70

א ברויט אַפּאַראַט (XE) איז אַ ספּעציעל סימבאָל פֿאַר קאַלקיאַלייטינג אַ דיעטע פֿאַר צוקערקרענק. 1 XE = 12 ג קאַרבאָוכיידרייץ מיט פיברע. דיאַבעטיקס קענען זיין קאַנסומד 18-25 XE פּער טאָג, צעטיילט אין 5-6 מילז.

די גלייסעמיק אינדעקס איז אַ קאָרעוו אַפּאַראַט פון די גלוקאָוס ופּטאַקע פון פודז. די וואָג איז פֿון 0 צו 100. א נול ווערט איז דער אַוועק פון קאַרבאָוכיידרייץ אין דער זאַץ, די מאַקסימום - די בייַזייַן פון רעגע מאָנאָסאַקטשאַרידעס. מילאַט רעפערס צו הויך גי פּראָדוקטן.

די קאַלאָריע צופרידן אָדער די נומער פון קאַלאָריעס אַז דער גוף נעמט ווען קאַנסומינג עסנוואַרג איז גאַנץ הויך פֿאַר מילאַט. אבער בעשאַס דער צוגרייטונג פון מילאַט קאַשע אויף די וואַסער, עס פאַלן צו 224 קייקאַל.

לויט די קוואַנטיטאַטיווע אינהאַלט פון אַמינאָ אַסאַדז, מילאַט איז העכער ווי רייַז און ווייץ. עטלעכע טייבאַלספּונז פון טרוקן פּראָדוקט איז 1/3 פון די טעגלעך פאָדערונג, אַרייַנגערעכנט ינטערטשיינדזשאַבאַל און יראַפּלייסאַבאַל ענזימעס.

פאַץ זענען רייַך אין דער הויפּט פּאָליונסאַטוראַטעד אַסאַדז, אַזאַ ווי לינאָלעיק, לינאָלעניק, אָלעיק (70%). די אַסאַדז זענען נייטיק פֿאַר רעגיאַלייטינג די פאַנגקשאַנינג פון די מאַרך, האַרץ, פּאַנקרעאַס און לעבער.

קראָכמאַל כייפעץ (79%) און פיברע (20%). די נאַטירלעך פּאַליסאַקערייד איז סלאָולי אַבזאָרבד בעשאַס דיידזשעסטשאַן רעכט צו זייַן נעבעך סאָלוביליטי. דאָס אַפעקץ די געפיל פון פולקייט נאָך גענומען ווייץ גריץ.

אין דער ערשט בינע פון צוקערקרענק, דער גוף טראגט נאָך גענוג און יז יבעריק ינסאַלאַן. מיט די לויף פון די קרענק, יבעריק ויסשיידונג פון די האָרמאָנע האט אַ דיפּרעסינג ווירקונג אויף די פּאַרענטשימאַ סעלז, און דאָס פירט צו די נויט פון ינסאַלאַן ינדזשעקשאַנז.

דערצו, יבעריק גלוקאָוס ינעוואַטאַבלי פירט צו בלוט ינדזשעריז. דעריבער, דייאַבעטיקס (ספּעציעל אין די אָנהייב פון די קרענק) מוזן מאַכן אַלע מי צו רעדוצירן די סאַקרעטאָרי פונקציע פון די לעבער און סטרימליין די קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם.

פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק, אַלע פודז זענען צעטיילט אין עטלעכע גרופּעס. די צעשיידונג אַקערז לויט די פּרינציפּ פון די השפּעה פון זיכער פּראָדוקטן אויף בלוט צוקער לעוועלס.

די ריפּלענישמאַנט פון דעם גוף מיט קאַרבאָוכיידרייץ, וויטאַמינס, שפּור עלעמענטן, דייאַטערי פיברע אַקערז רעכט צו קראָכמאַל-כּולל פּראָדוקטן. זיי אַרייַננעמען די באַרימט קירבעס.

די ראָלע פון מילאַט אין אַ טעראַפּיוטיק דיעטע פֿאַר צוקערקרענק

מיט צוקערקרענק, דיעטע, די געהעריק דערנערונג פיעסעס אַ קריטיש ראָלע. נאָך אַלע, צוקערקרענק איז אַ קרענק פֿאַרבונדן מיט מעטאַבאַליק דיסאָרדערס.

אין די צוקערקרענק מעלליטוס זייער בעקיצער און סימפּליסטיקאַללי, דיקריסאַז די פּראָדוקציע פון ינסאַלאַן, אַ האָרמאָנע פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די אַבזאָרפּשאַן פון צוקער דורך די ווייאַליישאַן פון די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די פּאַנקרעאַס.

ווי אַ רעזולטאַט, עס איז אַ געוואקסן מדרגה פון צוקער אין די בלוט, וואָס קענען פירן צו די מערסט פּריקרע קאַנסאַקווענסאַז ...

דערווייַל עס זענען וועגן 150 מיליאָן פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק אין דער וועלט, אַרייַנגערעכנט 8 מיליאָן אין רוסלאַנד. די פיגיערז זענען פּראַדזשעקטאַד צו טאָפּל אין 15 יאָר.

געהעריק דיעטע פֿאַר צוקערקרענק איז קריטיש. ריכטיק טשוזינג אַ דיעטע פֿאַר צוקערקרענק, מיט אַ מילד (און אָפט מעסיק) פאָרעם פון צוקערקרענק מעלליטוס טיפּ 2, מעדיצין באַהאַנדלונג קענען זיין מינאַמייזד, אָדער אפילו גאַנץ אָן עס.

לימאַטינג קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ - דער יסוד פון אַ צוקערקרענק דיעטע

די בענעפיץ פון מילאַט אין צוקערקרענק

מילאַט איז אַ קערל גערעטעניש, דער פּראַסעסינג פון וואָס טראגט מילאַט, קאַשע איז האַלב פון עס און אנדערע קיילים זענען צוגעגרייט. די בענעפיץ פון דעם פּראָדוקט זענען געהאלטן ומלייקנדלעך, ספּעציעל פֿאַר חולאתן פון טיפּ 1 און טיפּ 2.

ווען אַ דאָקטער דיאַגנאָסיז צוקערקרענק אין אַ פּאַציענט, ער אָן דורכפאַל רעקאַמענדז אַ ענדערונג אין דיעטע, און דאָך ער וועט רעקאָמענדירן איר צו אַרייַננעמען ווי פילע פאַרשידענע טוווע ווי מעגלעך אין דיין טעגלעך דיעטע.

מילאַט איז געהאלטן די מערסט געזונט פּראָדוקט ווייַל דערוואַקסן גריינז אַנטהאַלטן אַ ריזיק סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ וואָס צושטעלן די צוקערקרענק מיט פיל-דארף ענערגיע.

די מייַלע איז אַז עס כּולל גאָר קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, און נאָך עסן קאַשע, דער פּאַציענט וועט נישט טראַכטן וועגן עסן פֿאַר אַ לאַנג צייַט, וואָס האט אַ positive ווירקונג ניט בלויז אויף די צושטאַנד פון די פּאַציענט, אָבער אויך אויף זיין וואָג.

די פאלגענדע נוציק ינגרידיאַנץ זענען אַרייַנגערעכנט אין דער זאַץ פון מילאַט:

וויטאַמין ב 1 העלפּס צו נאָרמאַלייז די פאַנגקשאַנאַליטי פון די הויפט נערוועז סיסטעם, העלפּס דעם גוף צו האַנדלען מיט סטרעספאַל סיטואַטיאָנס און נערוועז טענטשאַנז.
וויטאַמין ב 2 גיט ימפּרוווד הויט, סקאַלפּ.
וויטאַמין ב 5 איז וויטאַל פֿאַר ביין געזונט.
אָן וויטאַמין ב 6, די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם וועט נישט פונקציאָנירן גאָר.
ניקאָטיניק זויער ימפּרוווז די שטאַט פון בלוט כלים.

ווייץ קאַשע אין צוקערקרענק ענריטשיז דער גוף פון דעם פּאַציענט מיט פּאַטאַסיאַם, פלאָרייד, צינק, מאַגניזיאַם, פּרעסן, קופּער און מאַנגאַנעס. רעכט צו זייַן נוציק קוואַלאַטיז און יינציק זאַץ קאַשע איז ערלויבט מיט אַזאַ אַ קרענק, ראַגאַרדלאַס פון דעם טיפּ.

די שאָדן פון מילאַט אין צוקערקרענק

מילאַט קאַשע האט אַ קליין רשימה פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, אָבער זיי זענען נאָך דאָרט. למשל, אויב אַ מענטש מיט צוקערקרענק אויך האט אַ נידעריק אַסידאַטי פון מאָגן זאַפט, אָדער עס איז אַ טענדענץ צו פאַרשטאָפּונג, ווייץ קאַשע מוזן זיין קאַנסומד אין לימיטעד קוואַנטאַטיז, ווייַל עס כּולל אַ פּלאַץ פון פיברע.

אויב דער פּאַציענט קען נישט ימאַדזשאַן לעבן אָן דעם פּראָדוקט, עס איז נייטיק צו אַרייַנציען קאַשע אין די דיעטע ביסלעכווייַז, סטאַרטינג אַמאָל פּער וואָך, און עס איז וויכטיק צו נוצן אויסשליסלעך אין קליין פּאַרשאַנז.

אָבער, צוקערקרענק איז ניט שטענדיק דער בלויז קרענק, און אין דעם פאַל, קאַנפאַמאַטאַנט פּאַטאַלאַדזשיז זענען אָפט באמערקט, אין וואָס קאַשע איז נישט אַ "מעדיצין".

עס איז נייטיק צו רעדוצירן די קאַנסאַמשאַן פון קאַשע אָדער גאָר ויסשליסן פון די דיעטע אין די פאלגענדע סיטואַטיאָנס:

אויב אַ שוואַנגער פרוי האט דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק, קאַשע איז געניצט מיט עקסטרעם וואָרענען און נישט מער ווי צוויי מאָל פּער וואָך.
עטלעכע חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך קענען ווערן אַ שטערונג פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון מעניוז פון מילאַט קאַשע. פֿאַר בייַשפּיל, אָנצינדונג פון דעם אויבערשטן קישקע.
מיט צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2, קאַשע קען נישט זיין אַביוזד דורך די שטארקער געשלעכט, ווייַל עס האט אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף זכר שטאַרקייט.
אויב דער פּאַציענט האט אַ געשיכטע פון היפּאָטהיראָידיסם, ווייַל עטלעכע מילץ קאַמפּאָונאַנץ טאָן ניט לאָזן ייאַדיין גאָר אַבזאָרבד.

עס איז קעדייַיק צו זאָגן אַז, טראָץ דעם הויך קאַלאָריע אינהאַלט פון די פּראָדוקט (348 קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז), מילאַט נאָך רעפערס צו פּראָדוקטן וואָס די דיעטע אַלאַוז הויך צוקער, אַזוי איר קענען עסן עס מיט בטחון מיט צוקערקרענק, בשעת איר האָט נישט דערשראָקן צו געווינען וידעפדיק וואָג.

פאָלקס רעצעפּט

ווי דער אינפֿאָרמאַציע אויבן, מילאַט איז אַ ערלויבט פּראָדוקט פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס, און דאָס קען ברענגען אַ פּלאַץ פון בענעפיץ פֿאַר די קראַנק גוף.

איידער איר רעדן וועגן די מערסט געשמאַק און געזונט רעסאַפּיז, עס מוזן זיין אונטערגעשטראכן אַז ווען טשוזינג טוווע, די קאָליר איז קיין קליין וויכטיקייט - די מער געל די קאַשע איז, די בעסער קאַשע וועט זיין.

פוד ליבהאבערס זאָגן אַז אויך ליכט קערנאַלז אין אַ פאַרטיק שיסל ווערן אַ דאַר און אָנ אַ טאַם עפּעס. אַ וויכטיק פּראָבלעם איז די רייניקונג פון גריינז, אויב זיי האָבן זוימען אָדער פרוכט מעמבריינז, זיי וועלן זיין ביטער. דעריבער, איידער קוקינג, זיי מוזן זיין קלינד.

צוויי טייפּס פון צוקערקרענק (ערשטער און רגע) פֿאָרשלאָגן די צוגרייטונג פון מילאַט קאַשע ווי גייט:

וואַשן די קאַשע קערנאַלז אונטער פליסנדיק וואַסער, אַריבערפירן צו אַ ינאַמאַל קאַנטיינער און גיסן קאַלט וואַסער.
קוקינג איז פארלאנגט ביז האַלב-האַלב.
גיסן ריין וואַסער נאָך דריינינג און קאָכן ביז האַלב.

פריש אָדער בוילד וועדזשטאַבאַלז (איר קענען אויך קאָכן סטימד) וועט זיין אַ ויסגעצייכנט זייַט שיסל פֿאַר אַזאַ קאַשע. אויב איר לייגן פריש פירות צו די קאַשע און עטלעכע דאַר פירות, עס וועט זיין אַ ויסגעצייכנט פאַרבייַסן. נאָך געלערנט רעסאַפּיז פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2, איר קענען געפֿינען זיך נייַ און געשמאַק קיילים וואָס זענען וווילטויק פֿאַר דעם גוף.

מילאַט קאַשע מיט קירבעס איז צוגעגרייט ווי גייט:

שיילן די קירבעס, באַקומען באַפרייַען פון די בינז, שנייַדן אין קליין ברעקלעך 700 גראַמז פון די פּראָדוקט און שיקן צו אַ פאַן מיט וואַסער, קאָכן פֿאַר 15 מינוט.
פּראָצעס מילאַט, קאָכן ביז האַלב-פאַרטיק, נאָך וואָס די וואַסער איז ויסגעשעפּט און קאַשע איז צוגעגעבן צו די קירבעס.
לייג אָפּשעפּן מילך - 250 מל, און קאָכן אַלץ פֿאַר האַלב אַ שעה.
פאַרמאַכן די טיקאַנד קאַשע מיט אַ דעקל און לאָזן צו יוואַפּער נאָך 15 מינוט.

מילאַט קאַשע מיט צוקערקרענק טיפּ 2 האט בלי ספק, און וועט ווערן אַ לייפסייווער פֿאַר יעדער פּאַציענט וואָס וויל צו עסן ניט בלויז ריכטיק, אָבער אויך געשמאַק.

קירבעס איז ניט ווייניקער נוציק פּראָדוקט, דעריבער, עס זענען אַ ריזיק נומער פון געשמאַק רעסאַפּיז. צו מאַכן דייאַבעטיק קאַשע אין מילך, איר דאַרפֿן צו שנייַדן און קאָכן איין קילאָ פון קירבעס ביז גאָר האַלב, לייגן אָפּשעפּן מילך, אַ קליין סומע פון רייַז צו עס און קאָכן אַלץ ביז גאָר האַלב.

איידער געדינט, קירבעס קאַשע קענען זיין דעקערייטאַד מיט דאַר פירות, געהאַקט ניסלעך און ספּרינגקאַלד מיט אַ ביסל צימערינג.

אין קיין פאַל, אויב איר עסן רעכט און נאָכגיין אַלע די רעקאַמאַנדיישאַנז פון דיין דאָקטער, אפילו מיט צוקערקרענק, מעדיצין טעראַפּיע קענען זיין מינאַמייזד.

אויף דער אינטערנעץ עס זענען פילע רעסאַפּיז, אָבער די שיסל איז נישט שטענדיק זייער געשמאַק. ייַנטיילן דיין פּראָווען רעסאַפּיז צו דערגאַנג די אָפּשאַצונג און דיווערסאַפיי דיין צוקערקרענק דיעטע!