באַקוויט טריץ צוקערקרענק, האָבערגריץ

אַלע וועגן צוקערקרענק סעמאַלינאַ

סעמאַלינאַ און קאַשע געמאכט, עס וואָלט ויסקומען, זאָל זיין נוציק פֿאַר צוקערקרענק. נאָך אַלע, עס איז זי וואָס איז געווען פאסטעכער אין קינדשאַפט, און אין אַלגעמיין, קאַשע איז דער בעסטער פרייַנד פֿאַר געזונט פּראָבלעמס. דאָס איז אמת פֿאַר באַקוויט, מילאַט אָבער נישט פֿאַר קאַשע מיט סעמאַלינאַ. די נוצן פון וואָס איז אַזוי שעדלעך אַז עס איז פּראָוכיבאַטאַד דורך ענדאָוקראַנאַלאַדזשיס.

וואָס איז שעדלעך דעקוי

מאַנקאַ, פון קורס, איז נישט קעראַקטערייזד דורך אַ קאָלאָסאַל שעדלעך ווירקונג, דאָס איז נישט אַזוי שעדלעך אַז עס איז ביכולת צו טייטן עמעצער. די קאַשע איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן אין צוקערקרענק, ספּעציעל דזשעסטאַטיאָנאַל. פארוואס?
ווייַל עס איז קעראַקטערייזד דורך אַ גאָר הויך גלייסעמיק אינדעקס. דעם מיטל אַז:

• מיט אָפט נוצן, גוף וואָג וועט פאַרגרעסערן,
• ינסאַלאַן וועט זיין פיל סלאָולי געשאפן און, ווי אַ רעזולטאַט, די גלוקאָוס מדרגה וועט שטענדיק זיין ינקריסינג.

אַזוי, סעמאַלינאַ איז אַנדיזייראַבאַל רעכט צו זייַן דעטראַמענאַל נוטרישאַנאַל קעראַקטעריסטיקס. אין דער זעלביקער צייט, דאָס איז אַ גאַנץ באַפרידיקנדיק פאַרשיידנקייַט פון די פּראָדוקט, וואָס קענען זיין קאַנסומד אין קליין קוואַנאַטיז און מיד סאַטשערייטאַד. דעם זאָל זיין געהאלטן אַן אַבסאָלוט פּלוס אין צוקערקרענק.

סעמאָלינאַ איז אויך שעדלעך ווייַל עס סלאָוז די אַרבעט פון די מאָגן און, אין עטלעכע פאלן, די פּאַנקרעאַס. דעריבער, פֿאַר די מענטשן וואָס האָבן קיין פאָרעם פון גאַסטרייטאַס אָדער אַ מאָגן געשוויר, וואָס איז פֿאַרבונדן מיט צוקערקרענק, עס איז קעדייַיק נישט צו עסן דעם טיפּ פון קאַשע.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

ווען קען איר נישט עסן סעמאַלינאַ?

די קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר די נוצן פון סעמאַלינאַ זענען ווי גייט: פֿאַר מענטשן מיט פּראָבלעמס אין די דיגעסטיווע שעטעך, שוואַנגער וואָמען און לעצטנס געבורט. אין די צוויי קאַסעס, עסן אַ פּראָדוקט אַזאַ ווי סעמאַלינאַ איז גאָר אַנדיזייראַבאַל.

עס זאָל זיין זייער לימיטעד צו נוצן פֿאַר יענע מיט צוקערקרענק מעלליטוס בערדאַנד מיט מעטאַבאַליק פּראָבלעמס, זעאונג און שלאָס חולאתן. זינט עס איז סעמאַלינאַ וואָס גיט די סטראָנגעסט דיפּאַזאַץ אין ביין געוועבן.

פאר די קינדער וואָס האָבן יקספּיריאַנסט ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק, דעם קאַשע איז פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר קאַנסאַמשאַן. דער רשימה פון די וואָס זאָל ניט זיין געוויינט אָדער זאָל עמעס באַגרענעצן די דערלאנגט פּראָדוקט איז מער ווי גרויס. אין דעם אַכטונג, איידער איר אָנהייב באַהאַנדלונג פֿאַר צוקערקרענק, איר זאָל באַראַטנ זיך אַ מומכע. ער וועט אָנווייַזן ווי געהעריק עס איז צו נוצן אַ באַזונדער פּראָדוקט, אַרייַנגערעכנט סעמאַלינאַ.

איז עס אַ פּלוס פֿאַר סעמאַלינאַ?

אין דער זעלביקער צייט, סעמאַלינאַ האט זיכער אַדוואַנידזשיז וואָס זאָל זיין אַפּרישיייטיד אין צוקערקרענק. ניימלי, זייַן הויך ענערגיע ווערט. אַזוי, סעמאַלינאַ, ספּעציעל טאַקע הויך-קוואַליטעט, קאַנסומד אין קליין קוואַנאַטיז אַמאָל פּער וואָך, איז ביכולת צו אָפּטימאַל שטיצן דעם גוף.

דאָך, ווען טשוזינג דעם טיפּ פון קאַשע, איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די קוואַליטעט און מיינונג - די העכער מיינונג עס געהערט צו, די בעסער עס וועט זיין. עס איז וויכטיק צו אָבסערווירן די קוקינג פּראָצעס פון דעם פּראָדוקט. די הויפּט זאַך איז אַז די סעמאַלינאַ איז פריש און נישט פאַרפרוירן.

דאָס איז, צו מאַכן עס נוציק ווי מעגלעך, איר זאָל צוגרייטן אַ סערווינג און פאַרנוצן עס מיד. דאָס איז דער שליסל צו האַלטן די ידעאַל ענערגיע ווערט, וואָס איז זייער וויכטיק פֿאַר צוקערקרענק. עס איז אויך רעקאַמענדיד צו צוגרייטן עס אָדער מיט וואַסער (געפילטערט) אָדער מיט די הילף פון נידעריק-פעט מילך.

וואָס איז די נוצן פון סעמאַלינאַ?

דער קאַשע האט אַזוי קלאָר ווי דער טאָג מייַלע, פֿאַר די פּרעזערוויישאַן פון וואָס עס איז נייטיק ניט בלויז צו קלייַבן די קאַשע ריכטיק, אָבער אויך צוגרייטן עס אויף די רעכט וועג.

די נוצן פון סעמאַלינאַ

אויב איר נוצן סעמאַלינאַ אין קאָמבינאַציע מיט די רעכט פּראָדוקטן און אַדאַטיווז, עס איז מעגלעך צו מינאַמייז די נעגאַטיוו פּראַל. אין דעם צוגאַנג, ניט בלויז די פרעשנאַס פון די פּראָדוקט איז וויכטיק, אָבער אויך וואָס עס וועט זיין געגעסן אין צוקערקרענק.

דער בעסטער קאַשע איז דער בעסטער צו נוצן מיט:

1. סיזאַנאַל וועדזשטאַבאַלז
2. ונסוועעטענעד פירות (apples, פּערז),
3. עטלעכע בעריז (וויבורנום, ים באַקטאָרן, ווילד רויז),
4. טראַפּיקאַל און סיטרוס.

דאָס איז די קאָמבינאַציע וואָס וועט העלפֿן מינאַמייז די הויפּט שטערונג פון דעם קאַשע, ניימלי זייַן הויך גלייסעמיק אינדעקס. די בייַזייַן פון די וועדזשטאַבאַלז און פירות וועט מאַכן עס נישט בלויז צו האַלטן די פאַרהעלטעניש פון גלוקאָוס אין די בלוט אויף די זעלבע מדרגה, אָבער אויך צו רעדוצירן עס.

אפילו פֿאַר די צוועקן, דעם קאַשע זאָל נישט זיין קאַנסומד אָפט.

אויב עס זענען קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, עס איז מערסט ריכטיק צו עסן עס צוויי צו דרייַ מאָל פּער וואָך מיט גלייַך ינטערוואַלז.

עסן עס אָפט מיט צוקערקרענק קענען גרונט ערנסט שאָדן צו די מענטשלעך גוף.

רובֿ אָפט דאָס איז אויסגעדריקט אין וואָג געווינען, וואָס איז דערנאָך שווער צו רעדוצירן. אַזוי אַז די קאַשע איז מער נוצלעך פֿאַר צוקערקרענק, די אַדישאַן פון קיין ימפּיוראַטיז איז געוויזן. וועגן זייער נוצן און טויגן נוצן, עס איז בעסטער צו באַראַטנ זיך אַ מומכע.

אין צוקערקרענק מעלליטוס, נישט בלויז דער ערשטער, אָבער אויך די רגע טיפּ, די נוצן פון די אַזוי-גערופֿן "פאַרטיק" סעמאַלינאַ איז גאָר אַנדיזייראַבאַל. דאָס וועט זיין אפילו מער שעדלעך ווי קאַנסומינג אַ נאַטירלעך פּראָדוקט. דעם כאַפּאַנז רעכט צו דער ריזיק אַקיומיאַליישאַן פון צוקער, וואָס קענען ניט זיין קאַמפּאַנסייטאַד דערנאָך.

סעמאַלינאַ איז דאָך נישט די מערסט דיזייעראַבאַל קאָמפּאָנענט פון דערנערונג מיט אַזאַ אַ יילמאַנט ווי צוקערקרענק. אָבער עס האט זייַן אַדוואַנטידזשיז, און מיט געהעריק און באַרדאַסדיק נוצן, דאָס קען זיין נוציק.

ליבע איז בייז?

- אין דעם אַכטונג, איך איז געווען שטענדיק סאַפּרייזד דורך די כּמעט וניווערסאַל ליבע פון ​​דייאַבעטיקס פֿאַר באַקוויט קאַשע, - האלט אלעקסאנדער מיללער. - זיי זענען פעסט קאַנווינסט פון זייַן נוציקייט אין זייער קראַנקייט, און פילע פשוט אָווועריט מיט אים. און דאָס טראָץ דער פאַקט אַז עס איז קיין וויסנשאפטלעכע זאָגן וועגן די בענעפיץ פון באַקוויט אין צוקערקרענק. אָבער, ווי קאַנאַדיאַן סייאַנטיס פון אַ אוניווערסיטעט אין מאַניטאָבאַ לעצטנס געפונען עס, עס איז געווען אַ קערל פון אמת אין אַזאַ ליבע. באַקוויט איז געווען ווי אַ שילד און אַ שווערד אין איין פלאַש. יאָ, עס כּולל אַ פּלאַץ פון קראָכמאַל, וואָס ינקריסאַז בלוט צוקער, אָבער, אויף די אנדערע האַנט, עס איז געפֿונען אַ מאַטעריע מיט דעם קאָמפּלעקס נאָמען טשיראָ-ינאָסיטאָל, וואָס ראַדוסאַז דעם צוקער. אין אַן עקספּערימענט, דאָס ראַדוסאַז בלוט גלוקאָוס דורך כּמעט 20% אין ראַץ מיט צוקערקרענק. אמת, כאָטש קאַנאַדיאַן סייאַנטיס זענען נישט גרייט צו ענטפֿערן די קשיא, ווי פיל קאַשע זאָל זיין געגעסן אַזוי אַז טשיראָ ינאָסיטאָל אַרבעט אין מענטשן. עס איז מעגלעך אַז עס וועט דאַרפֿן צו זיין ייסאַלייטאַד אין די פאָרעם פון אַ עקסטראַקט און געוויינט אין העכער דאָסעס ווי אין באַקוויט. עס איז נאָך קיין ענטפער צו די פֿראגן, אָבער אין קיין פאַל פון אַלע טוווע פֿאַר דייאַבעטיקס די מערסט אָפּטימאַל באַקוויט און טאָמער האָבערגריץ.

עס איז קיין היילונג פֿאַר צוקערקרענק, ווי אין באַקוויט, אָבער עס איז ווייניקער קראָכמאַל ווי אין אנדערע טוווע. און אין אַלץ עס איז די אַזוי גערופענע ביתא-גלוקאַן. דאָס זענען ספּעציעל דייאַטערי פייבערז וואָס ביי צעלאָזן אין די קישקע בינדן קאַלעסטעראַל. זייער נוציק פּראָפּערטיעס האָבן שוין פּראָווען אין פערציק ערנסט שטודיום. דערנאָך, די יו. עס. אָפפיסיאַללי אָטערייזד צו שרייַבן אויף האָבערגריץ פּאַקאַדזשאַז: "סאַליאַבאַל דייאַטערי פיברע אין האָבערגריץ קענען רעדוצירן די ריזיקירן פון האַרץ קרענק אויב עס איז געניצט ווי אַ טייל פון אַ דיעטע נידעריק אין סאַטשערייטאַד פעט און קאַלעסטעראַל."

סיקריץ פון סעמאַלינאַ

און אונדזער באַליבסטע קאַשע איז די מערסט שעדלעך. עס איז אַ פּלאַץ פון קראָכמאַל אין סעמאַלינאַ, און די גי איז אָוווערוועלמינג, און פּראָטעין, וויטאַמינס, מינעראַלס און אנדערע יוטילאַטיז זענען ווייניק. Semka איז בכלל אַ ספּעציעל קאַשע, אין פאַקט, עס איז אַ בייפּראָדוקציע געשאפן בעשאַס די פּראָדוקציע פון ​​ווייץ מעל. נאָך גרינדינג, 2% פון קליין קערל פראַגמאַנץ נאָך בלייבן, וואָס זענען בלויז אַ ביסל מער ווי מעל שטויב - דאָס איז סעמאַלינאַ.

ליבהאָבערס פון סעמאַלינאַ טאָן ניט פאַרשטיין אַז עס זענען דריי טייפּס פון סעמאַלינאַ אויף פאַרקויף, וואָס אַנדערש אין זייער שעדיקן. די מערסט אַרויסגעוואָרפן און די מערסט פּראָסט זענען געמאכט פון ווייך ווייץ ווערייאַטיז. צו באַשליסן עס, איר דאַרפֿן אַ העכער קאַנסומער בילדונג: אויף די פּאַקקאַגינג, עס איז אנגעוויזן דורך די קאָד "סאָרט M" אָדער פשוט די בריוו "M", וואָס זאגט קליין צו די קוינע. דער בעסטער סעמאַלינאַ, אָבער ניט שטענדיק די מערסט געשמאַק, איז געמאכט פון דוראַם ווייץ און איז אנגעוויזן מיט די בריוו "T". און די סעמאַלינאַ מיט "מט" אויף דער פּעקל איז ניט איינער אָדער די אנדערע, אַ געמיש פון ווייך און דוראַם ווייץ (די לעצטע זאָל זיין בייַ מינדסטער 20%). פארוואס מיר האָבן ינווענטיד אַזאַ אַ פירמע וואָס איז ינגקאַמפּראַכענסיבאַל פֿאַר קאָנסומערס, איר קענען נאָר טרעפן. אָבער ניט בלויז דאָס, אפילו די אינפֿאָרמאַציע איז אָפט נישט אנגעוויזן אויף דער פּאַקקאַגינג.

רייַז איז נאָענט אין "נוצן" צו סעמאַלינאַ. אמת, עס זענען עטלעכע טייפּס פון טאַקע געזונט רייַז. ברוין רייַז איז נישט פּאַלישט און עס ריטיינז אַ בראַוניש קלייַען-שייפּט שאָל, אין וואָס וויטאַמינס B1, B2, E און PP זענען קאַנסאַנטרייטאַד. לאנג קערל רייַז איז גוט, עס בוילז ווייניקער און האט נידעריק גי.

קאַש שאַץ

נידעריק גי * (אַרויף צו 55):

• באַקוויט קאַשע - 54,
• האָבערגריץ - 54,
• לאַנג-קערל רייַז - 41-55.

דורכשניטלעך גי (56-69):

• ברוין רייַז - 50-66,
• קאַשע פון ​​פּראָסט רייַז - 55-69 (מאל אַרויף צו 80),
• באַסמאַטי רייַז - 57,
• רעגע לאַנג קערל רייַז - 55-75,
• רעגע האָבערגריץ - 65.

הויך גי (העכער 70):

באַמערקונג * די נידעריקער דער גי (גלייסעמיק אינדעקס), די ווייניקער קאַשע קאַנטריביוץ צו דער אַנטוויקלונג פון אַביסאַטי און צוקערקרענק.

ערלויבט, אָבער בעסער נישט: וועגן די דיינדזשערז און בענעפיץ פון סעמאַלינאַ פֿאַר צוקערקרענק

פילע מענטשן טראַכטן אַז סעמאַלינאַ מיט צוקערקרענק איז אַ געזונט שיסל. און אַלע ווייַל עס איז געווען באַוווסט צו אַלעמען זינט קינדשאַפט, ווען מוטערס און גראַנדמאַדערז פאסטעכער זיי דעם ווונדערלעך פּראָדוקט.

אָבער, ליידער, דעם ויסזאָגונג אַפּלייז צו אנדערע טייפּס פון טוווע, אַזאַ ווי באַקוויט, רייַז, מילאַט און אָוט.

די קעסיידערדיק נוצן פון סעמאַלינאַ איז נישט בלויז אַנדיזייראַבאַל, אָבער אויך קאָנטראַינדיקאַטעד דורך ענדאָוקראַנאַלאַדזשיס. מיט געהעריק צוגרייטונג, עס וועט נישט שאַטן עס, אַזוי איר זאָל מאַכן זיך באַקאַנט מיט די פאָלקס רעסאַפּיז וואָס זענען צונויפגעשטעלט דורך לידינג נוטרישאַניס.

דער אַרטיקל כּולל אינפֿאָרמאַציע וועגן די וווילטויק פּראָפּערטיעס, פֿעיִקייטן און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר די נוצן פון דעם עסנוואַרג פּראָדוקט. אַזוי וואָס סעמאַלינאַ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק אַנדיזייראַבאַל?

נוציק פּראַפּערטיז

גראָאַץ, האט אַ גרויס נומער פון וויטאַמינס פון גרופּע ב, ווי געזונט ווי פּפּ, ה, י.

עס כּולל אַ געוואקסן אינהאַלט פון נוטריאַנץ וואָס זענען וווילטויק פֿאַר יעדער אָרגאַניזם, אַזאַ ווי פּאַטאַסיאַם, פּרעסן, מאַגניזיאַם, קאַלסיום, סאָדיום, פאַספעראַס, קאָבאַלט און קראָכמאַל. דאָס איז נאָוטווערדי, אָבער אין דער זאַץ פון סעמאַלינאַ איז פּראַקטאַקלי קיין פיברע.

עס איז אַבזאָרבד פערלי געשווינד, אָבער איז דיפּאַזאַטאַד דער הויפּט אין די פאָרעם פון פעט סעלז. קרופּ האט אַ הויך ענערגיע ינטענסיטי. עס איז אָפט געניצט בפֿרט פֿאַר בעיבי עסנוואַרג. אַ וויכטיק פונט איז דער ענטפער צו די קשיא: איז עס מעגלעך צו עסן סעמאַלינאַ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס אָדער נישט?

זינט די פּראָדוקט האט אַ הויך אינהאַלט פון "פּשוט" קאַרבאָוכיידרייץ אין דעם זאַץ, וואָס זענען געשווינד אַבזאָרבד דורך די געדערעם, מענטשן וואָס ליידן פון דעם ענדאָוקריין דיסאָרדער זענען ערלויבט צו פאַרנוצן בלויז אַ לימיטעד סומע פון ​​דעם שיסל. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז איר דאַרפֿן צו קאָכן קאַשע בלויז לויט ספּעציעל רעסאַפּיז אין דיעטע אין קאָמבינאַציע מיט די רעכט פירות און וועדזשטאַבאַלז.

פּראָדוקט פֿעיִקייטן

סעמאָלאַ פֿאַר די דריט טייל באשטייט פון קראָכמאַל - דעריבער, קאַשע פֿון עס טורנס גאַנץ באַפרידיקנדיק. עס איז זייער גרינג צו צוגרייטן, ווייַל עס טוט נישט נעמען פיל מאָל.

דער זאַץ פון די פּראָדוקט כולל גלוטען (גלוטען), וואָס האט די פיייקייט צו אַרויסרופן אַנדיזייראַבאַל אַלערדזשיק ריאַקשאַנז און די אַנטוויקלונג פון אַזאַ אַ געפערלעך קרענק ווי סעליאַק קרענק.

דער מאַטעריע מאכט די ינטעסטאַנאַל מיוקאָוסאַ טינער און דיסראַפּץ די אַבזאָרפּשאַן פון זיכער נוטריאַנץ. דעם קאַשע כּולל פאַטין, וואָס איז אַ קאַמפּאָונאַנץ סאַטשערייטאַד מיט פאַספעראַס. ווען עס ריאַקץ מיט קאַלסיום, דער פּראָצעס פון אַסימאַליישאַן פון די יענער דורך די מענטשלעך גוף ווערט שווער.

צו מאַקסאַמייז די דיפישאַנסי פון דעם שפּור עלעמענט, די פּאַראַטהיראָיד גלאַנדז אָנהייבן צו אַקטיוולי עקסטראַקט קאַלסיום פון ביין געוועב. דעם דערשיינונג איז גאָר אַנדיזייראַבאַל פֿאַר בייביז, ווייַל זייער שפּירעוודיק אָרגאַניזם איז אין דער אַנטוויקלונג בינע.

מאַנקאַ פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק איז לאַנג שוין געהאלטן די מערסט נוציק, נערעוודיק און כאָולסאַם פרישטיק וואָס קענען אָנזעטיקן דעם גוף מיט אַלע די נייטיק סאַבסטאַנסיז אין איין גאַנג. יוזשאַוואַלי זי פאסטעכער די קינדער אַזוי אַז זיי געשווינד געוואקסן וואָג.

עטלעכע מענטשן וואָס קערפאַלי מאָניטאָר זייער אייגן דערנערונג פאָדערן אַז דעם פּראָדוקט זאָל ניט זיין קאַנסומד דורך יענע וואָס ווילן צו באַקומען באַפרייַען פון עקסטרע פונט.

און אַלע ווייַל עס האט אַ הויך קאַלאָריע אינהאַלט. די אינפֿאָרמאַציע איז נישט אמת, ווייַל סעמאַלינאַ קענען ניט זיין קלאַסאַפייד ווי טוווע מיט הויך ענערגיע ווערט.

עס איז באַוווסט אַז די פאַרטיק קאַשע כּולל 97 קייקאַל פּער 100 ג פּראָדוקט. אפילו די קאַלאָריע צופרידן און נוטרישאַנאַל ווערט פון סעמאַלינאַ ינקריסאַז רעכט צו זיכער אַדאַטיווז און די יקער אויף וואָס עס איז צוגעגרייט. עטלעכע כאַוסווייווז זענען געוויינט צו נוצן וואַסער אָדער מילך ווי די לעצטע.

עס איז קאַסטאַמערי צו לייגן נאַטירלעך פּוטער, קלעם, קלעם, זשעלע, סעראַפּס, בעריז, פירות, וועדזשטאַבאַלז און אַזוי אויף צו קאַשע. אויב איר עסן אַזאַ אַ הויך-קאַלאָריע שיסל טעגלעך ווי פרישטיק, איר קענען שטיל קריגן אַ ביסל עקסטרע פונט.

אין דער זעלביקער צייט, סעמאַלינאַ און קאַשע פון ​​עס האט אַ גרויס נומער פון יראַפּלייסאַבאַל אַדוואַנטידזשיז:

1. לויט זיין נוטרישאַנאַל ווערט, עס ערשטער אָרט אין די דיעטע פון ​​פּאַטיענץ וואָס דערפאַרונג די פּאָסטאָפּעראַטיווע צייט,
2. עס ריליווז ספּאַזאַמז אין די דיגעסטיווע שעטעך, און אויך נעמט אַן אַקטיוו אָנטייל אין די היילונג פּראָצעס פון ווונדז און קראַקס אין די מיוקאַס מעמבריינז. עס זאָל זיין קאַנסומד דורך די מענטשן וואָס ליידן פון פּעפּטיק געשוויר, גאַסטרייטאַס און אנדערע ינפלאַמאַטאָרי חולאתן. אין דעם פאַל, עס איז רעקאַמענדיד צו קאָכן קאַשע אויסשליסלעך אין וואַסער אָן אַדינג זאַלץ און צוקער,
3. דאָס איז אָפט ינטראָודוסט אין די דיעטע פון ​​פּאַטיענץ מיט כראָניש חולאתן פון די אָרגאַנס פון די עקסקרעטאָרי סיסטעם, אין דערצו, עס איז אַ ויסגעצייכנט קאָמפּאָנענט פון אַ דיעטע וואָס גאָר יקסקלודיד פּראָטעין עסנוואַרג.

סעמאַלינאַ און צוקערקרענק

אַזוי, איז די גלייסעמיק אינדעקס פון סעמאַלינאַ פּאַסיק פֿאַר דערנערונג פון פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק?

צום באַדויערן, דעם פּראָדוקט איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר אָפט נוצן ווייַל, ווייַל פון זיין קאַלאָריק אינהאַלט, עס קאַנטריביוץ צו אַ פאַרגרעסערן אין גוף וואָג, וואָס איז אַנדיזייראַבאַל פֿאַר פּאַטיענץ מיט די רגע טיפּ פון יילמאַנט.

דערצו, פֿאַר דייאַבעטיקס, סעמאַלינאַ האט אַ נעגלאַדזשאַבאַל סומע פון ​​נוציק פּראַפּערטיז. אין אנדערע ווערטער, נישט בלויז פּאַטיענץ וואָס ליידן פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם דיסאָרדערס, אָבער אויך מענטשן וואָס האָבן מעטאַבאַליק פּראָבלעמס, עס איז גאָר אַנדיזייראַבאַל צו נוצן קיילים באזירט אויף סעמאַלינאַ.

פונדעסטוועגן, פּאַטיענץ וואָס טאָן נישט וועלן צו גאָר ויסשליסן דעם פּראָדוקט פון זייער דיעטע קענען פאַרגינענ זיך צו נוצן אַזאַ קאַשע צוויי מאָל פּער וואָך אין קליין פּאָרשאַנז (נישט מער ווי 100 ג). אין דער זעלביקער צייט, עס איז דערלויבט צו פאַרבינדן עס מיט פירות און עטלעכע טייפּס פון בעריז. בלויז אויף דעם וועג די שיסל איז אַבזאָרבד דורך דעם גוף פיל סלאָולי און וועט נישט שאַטן עס.

קוקינג רעסאַפּיז

צוקערקרענק איז דערשראָקן פון דעם סגולע, ווי פייַער!

עס איז נאָר נייטיק צו צולייגן.

מיט צוקערקרענק, סעמאַלינאַ קענען זיין געגעסן צוגעשטעלט אַז די שיסל איז האַלב רעכט:

1. קאַשע פון ​​סעמאַלינאַ אויף מילך. ערשטער איר דאַרפֿן צו צוגרייטן די פאלגענדע ינגרידיאַנץ: אַכט טיספּונז פון קאַשע, 200 מל פון מילך מיט אַ נידעריק פּראָצענט פון פעט, אַ קליין סומע פון ​​זאַלץ און צוקער. דער ערשטער שריט איז צו גיסן וועגן 150 מל פון פּיוראַפייד וואַסער אין אַ מעטאַל קאַנטיינער און שטעלן אויף נידעריק היץ. נאָך דעם, לייגן מילך דאָרט און וואַרטן ביז עס בוילז. דערנאָך, איר דאַרפֿן צו לייגן זאַלץ צו טעם און סלאָולי גיסן אין אַ דין סעמאַלינאַ טייַך. דו זאלסט נישט האַלטן סטערינג די געמיש בעשאַס די קוקינג פּראָצעס צו ויסמיידן לאַמפּס.די לעצטע שריט איז צו באַזייַטיקן די קאַשע פון ​​די פייַער,
2. סעמאַלינאַ קאַשע מיט ניסלעך און לימענע פּינטעלע. דער ערשטער שריט איז צו צוגרייטן די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ: איין גלאז פון מילך, אַ האַנדפול פון וואָלנאַץ, 150 מל פון וואַסער, אַ האַלב לימענע פּינטעלע און זעקס טייבאַלספּונז פון סעמאַלינאַ. ניסלעך מוזן זיין געהאַקט און דאַר אין אַ פּאַן אָן בוימל. שטעלן וואַסער אויף די פייַער, גיסן אַ טייל פון מילך אין עס און ברענגען צו אַ קאָכן. נאָך דעם, קערפאַלי גיסן די קאַשע און פאָרזעצן צו קאָכן פֿאַר צען מינוט. איידער רימוווינג פון היץ, איר דאַרפֿן צו לייגן ניסלעך און לימענע פּינטעלע צו די שיסל.

מעגלעך שעדיקן פון סעמאַלינאַ און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

זינט גלייסעמיק אינדעקס פון סעמאַלינאַ איז הויך, וואָס איז 70, איר זאָל נישט אָפט עסן קיילים באזירט אויף עס.

טייקעף רייזאַז בלוט צוקער, אַזוי איר זאָל מיטטיילן דיין אייגענע מומכע אין שטייַגן וועגן גענומען דעם עסנוואַרג פּראָדוקט.

עס איז וויכטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די שטאַט פון געזונט אָדער די בייַזייַן פון דיסאָרדערס אַזאַ ווי חולאתן פון די אָרגאַנס פון זעאונג און דזשוינץ. אויב אַ צוקערקרענק סאַפערז פון יילמאַנץ פֿאַרבונדן מיט די אויגן און דזשוינץ, ער זאָל קאַטאַגאַריקלי פאַרלאָזן דעקוי. סעמאַלינאַ קאַשע קענען געבן שטרענג קאַמפּלאַקיישאַנז אין ביין געוועב.

קינדער וואָס האָבן ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק מעלליטוס זענען נישט ערלויבט קאַשע פֿון סעמאַלינאַ. מיר זאָל נישט פאַרגעסן אַז די רשימה פון פּאַטיענץ וואָס זענען נישט רעקאַמענדיד צו נוצן דעם פּראָדוקט איז גאַנץ ברייט. דעריבער, איידער איר אָנהייבן אַ צונעמען באַהאַנדלונג פֿאַר צוקערקרענק, איר דאַרפֿן צו באַראַטנ דיין דאָקטער.

ער וועט ענטפֿערן אַלע פֿראגן וועגן צי עס איז מעגלעך צו נוצן סעמאַלינאַ פֿאַר דיסאָרדערס פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם.

זינט גלייסעמיק אינדעקס פון סעמאַלינאַ איז הויך, דאָס סאַגדזשעסץ אַז עס כּולל די אַזוי גערופענע "שנעל" קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס זענען טייקעף אַבזאָרבד אין די בלוט. ווי אַ רעזולטאַט, עסן קיילים באזירט אויף עס איז ווי עסן אַ בולקע.

ווי אַ רעזולטאַט, קאַלסיום איז געוואשן אויס פון דעם גוף, וואָס איז טריינג צו באַקומען דעם מאַטעריע פון ​​די בלוט. די יענער איז נישט ביכולת צו גאָר צוריקקריגן, וואָס פירט צו יריווערסאַבאַל פאלגן.

פֿאַרבונדענע ווידיאס

וועגן וואָס דייאַבעטיקס זאָל געבן אַרויף דעקוי אין אַ ווידעא:

מערסט מאָדערן ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסץ רעקאָמענדירן צו גאָר עלימינירן סעמאַלינאַ פון זייער דיעטע. עטלעכע דאקטוירים זאָגן אַז איר קענען עסן סעמאַלינאַ מיט מעסיק אַמאַונץ פון צוקערקרענק. אָבער, צו נישט שאַטן געזונט און באַרייַכערן דעם גוף מיט נוטריאַנץ, איר זאָל לערנען ווי צו קאָכן קיילים באזירט אויף דעם פּראָדוקט אין סדר צו מאַקסאַמייז די אַדוואַנטידזשיז פון די נוצן. עס איז קעדייַיק צו לייגן עטלעכע פריש פירות, בעריז, וועדזשטאַבאַלז און הערבס.

• ילימאַנייץ די גרונט פון דרוק דיסאָרדערס
• נאָרמאַלייזיז דרוק ין 10 מינוט נאָך אַדמיניסטראַציע

מאַנקאַ און צוקערקרענק

איז דאָס פּראָדוקט גוט פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק? צום באַדויערן, סעמאַלינאַ רעכט צו זייַן נוטרישאַנאַל ווערט טאַקע קאַנטריביוץ צו וואָג געווינען (אַנאַקסעפּטאַבאַל פֿאַר פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק). דערצו, עס האט אַ מינימום פון וווילטויק פּראָפּערטיעס און אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס.

נישט בלויז פּאַטיענץ וואָס ליידן פון צוקערקרענק, אָבער אויך מענטשן וואָס האָבן מעטאַבאַליק דיסאָרדערס, עס איז אַנדיזייראַבאַל צו עסן קיילים פֿון סעמאַלינאַ.

אָבער פֿאַר יענע וואָס נאָך קענען נישט אָפּלייקענען זיך די פאַרגעניגן פון עסן זייער באַליבסטע קאַשע, עקספּערץ רעקאָמענדירן צו פאַרנוצן עס עטלעכע מאָל פּער וואָך אין קליין פּאָרשאַנז (100-150 ג) און קאַמביינינג עס מיט וועדזשטאַבאַלז אָדער פירות (פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​דייאַטערי פיברע) - סעמאַלינאַ וועט זיין סלאָולי אַבזאָרבד דורך דעם גוף און וועט נישט ברענגען אים באַטייטיק שאָדן.

אין שטוב, איר קענען קאָכן דיעטע קאַססעראָלעס באזירט אויף הייַזקע קעז און סעמאַלינאַ:

• 200 ג פעט-פֿרייַ הייַזקע קעז + פּראָטעין 1 יי + 1 טבספּ. דעקוי + 1 צפּ צוקער פאַרטרעטער. ווהיסק די פּראָטעין מיט אַ וויסק, גיסן די קאַשע און סוויטאַנער אין עס, מישן עס מיט ביז אַהער גרייטיד נידעריק-פעט הייַזקע קעז. דער רעזולטאַט זאָל זיין אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע אָן לאַמפּס. איצט איר דאַרפֿן צו קערפאַלי לייגן די נאַש פון די הייַזקע קעז אויף פּאַרמעט און שיקן עס צו באַקן אין די ויוון (די שיסל איז האַלב פֿאַר נישט מער ווי אַ האַלב שעה).
• 250 ג פעט-פֿרייַ הייַזקע קעז + 2 עגגס + 100 ג סעמאַלינאַ + 100 ג נידעריק-פעט קעפיר + 2 טבספּ. צוקער פאַרטרעטער + 0.5 צפּ סלאַקעד עסיק סאָדע + אַ קניפּ פון זאַלץ. אַלע ינגרידיאַנץ זענען געמישט מיט אַ בלענדער (אַ מאַסע פון ​​כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי זאָל זיין באקומען). "כאַרוואַסטינג" איז לינקס פֿאַר אַ האַלב שעה - סעמאַלינאַ זאָל טייַער. נאָך דעם, די געמיש איז געשטעלט אין אַ קאַלט ויוון, שטעלן זיך צו אַ טעמפּעראַטור פון 180 גראַד. קאַססעראָלע איז האַלב פֿאַר 40 מינוט (ביז גאָלדען ברוין). דייאַבעטיקס זענען ערלויבט צו עסן ניט מער ווי 100 ג פון אַזאַ אַ פּראָדוקט אין אַ צייט.

די קיילים פון סעמאַלינאַ קענען זיין אַטריביאַטאַד צו דער רשימה פון די מערסט קאָנטראָווערסיאַל פודז אין טערמינען פון די מעגלעכקייט פון זייער נוצן דורך דייאַבעטיקס.

רובֿ עקספּערץ רעקאָמענדירן צו פאַרלאָזן סעמאַלינאַ גאָר, אָבער עטלעכע לאָזן דעם בייַזייַן פון סעמאַלינאַ אין די דיעטע פון ​​אַזאַ פּאַטיענץ (עס איז בוילד אין וואַסער אָן זאַלץ און צוקער און קאַנסומד 1-2 מאל פּער וואָך, 100 ג אין דער צייט). צו מאַקסאַמייז די נוץ פון די שיסל, עס איז קאַנסומד מיט אַ קליין סומע פון ​​וועדזשטאַבאַלז אָדער פירות.

סעמאַלינאַ פֿאַר צוקערקרענק

א מאַנדאַטאָרי פונט פון טעראַפּיע פֿאַר צוקערקרענק איז געהעריק דערנערונג. דער דיעטע פון ​​דער פּאַציענט ענדערונגען דראַמאַטיקלי - אַלע פּראָדוקטן מיט הויך גי זענען יקסקלודיד. אין דער זעלביקער צייט, סעמאַלינאַ איז פּראָוכיבאַטאַד. טראָץ דעם הויך ענערגיע ווערט, וואָס איז אַ וויכטיק פונט אין די ברירה פון שפּייַז פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2, אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס און אַ קליין סומע פון ​​דייאַטערי פיברע אין קאַשע נעגאַטיוולי ווירקן בלוט צוקער, קאָזינג שאַרף ענדערונגען און אַ שלעכט געזונט פון דער פּאַציענט.

פּראָדוקט זאַץ

סעמאַלינאַ איז געמאכט פון ווייץ. אין פאַקט, דאָס איז פּראָסט ווייץ מעל.

די קאַשע איז אָפט געניצט צו מאַכן קאַשע פון ​​סעמאַלינאַ, אָבער, עס איז אַ טייל פון אַ גרויס נומער פון קיילים - דאָס איז צוגעגעבן צו פיש קייקס, קאַססעראָלעס און אפילו דיזערץ. רעכט צו דער גרויס נומער פון נוטריאַנץ, קאַשע האט אַ אַדוואַנטיידזשאַס ווירקונג אויף געזונט, ריפּלעניש די ענערגיע רעזערוו און ינקריסינג די גוף פון גוף. אָבער, 100 ג פון די פּראָדוקט כּולל 360 קייקאַל, און די גלייסעמיק אינדעקס איז 65 וניץ. פּראָדוקטן מיט אַזאַ הויך רייץ זענען קאָנטראַינדיקאַטעד אין פאַל פון הויך בלוט גלוקאָוס, דעריבער, סעמאַלינאַ איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק. די כעמישער זאַץ פון טוווע איז ינדאַקייטיד אין די טיש.

וואָס איז די שאָדן?

סעמאָלינאַ כּולל אַ גרויס סומע פון ​​גלוטען, וואָס נעגאַטיוולי אַפעקץ די וויקאַנד ימיונאַטי פון דייאַבעטיקס, קאָזינג שטרענג אַלערדזשיק ריאַקשאַנז. אין ערגסט פאַל, דעם קאָמפּאָנענט קענען אַרויסרופן סעליאַק קרענק - אַ דיגעסטיווע דיסאָרדער, וואָס פירט צו אַ הילעל פון די דיידזשעסטיביליטי פון וווילטויק סאַבסטאַנסיז. קרופּ רימוווז קאַלסיום פון דעם גוף, ריזאַלטינג אין וויקאַנד ביין און מוסקל געוועב. דאָס איז ספּעציעל געפערלעך פֿאַר ינסאַלאַן-אָפענגיק קינדער וואָס קען דערנאָך אַנטוויקלען ספּאַסמאָפיליאַ. עסן אין גרויס קוואַנאַטיז קאַנטריביוץ צו די דעפּאַזישאַן פון פאַץ, וואָס איז גאָר אַנדיזייראַבאַל פֿאַר צוקערקרענק.

די נוצן פון סעמאַלינאַ

סעמאַלינאַ מיט צוקערקרענק האט וווילטויק פּראָפּערטיעס. ערשטער, עס קאַנסידז די נוטרישאַנאַל ווערט. מיט הויך בלוט צוקער, איר דאַרפֿן צו עסן אָפט, אָבער ביי ביסל. מאַנקאַ איז ידעאַל פֿאַר דייאַבעטיקס, ווייַל אפילו אין קליין אַמאַונץ עס סאַטשערייץ דעם גוף רעכט צו דער הויך ענערגיע ווערט. דער קרופּ איז צעבראכן אַראָפּ אין דער נידעריקער קישקע, דעריבער עס איז נוצלעך אין כראָניש חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך וואָס פאַלן קעגן די צוקערקרענק מעלליטוס. סעמאַלינאַ קיילים הילף:

• באַזייַטיקן טאַקסאַנז פון דעם גוף,
• ריפּלעניש סעלז און געוועבן מיט מינעראַלס,
• באַקומען באַפרייַען פון מידקייַט
• פאַרמייַדן אָנקאָלאָגי אין די דיגעסטיווע שעטעך,
• היילן די געדערעם.

צוריק צו דער אינהאַלט פון אינהאַלט

איז צוקערקרענק מעגלעך?

ענדאָקרינאָלאָגיסץ טאָן נישט רעקאָמענדירן צו עסן צוקערקרענק, וואָס כולל סעמאַלינאַ, צוקערקרענק. דער פּראָדוקט האט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס, וואָס ינדיקייץ די אַנסייף נוצן מיט הויך בלוט צוקער. אָפט ינדזשעסטשאַן פון סעמאַלינאַ אין דעם גוף סלאָוז די פּראָדוקציע פון ​​ינסאַלאַן און נעגאַטיוולי אַפעקץ גוף וואָג, קאַנטריביוטינג צו גראַדזשואַל אַביסאַטי.

אָבער, ווי אַ רעזולטאַט פון אַ גרויס נומער פון וויטאַמינס און מינעראַלס, סעמאַלינאַ, ווי אנדערע טוווע, איז אַ וויכטיק עלעמענט אין דער דיעטע פון ​​יעדער מענטש. דער דאָקטער קען באַשליסן די מעגלעכקייט פון קאַנסאַמשאַן אין צוקערקרענק און די סומע פּער וואָך דורך די יחיד ינדאַקיישאַנז פון צוקער און די קעראַקטעריסטיקס פון דעם פּאַציענט.

ווי צו קאָכן און עסן סעמאַלינאַ קאַשע מיט צוקערקרענק?

פֿאַר די צוגרייטונג פון סעמאַלינאַ קאַשע פֿאַר צוקערקרענק, עס איז נייטיק צו קויפן טוווע פון ​​דעם העכסטן מיינונג, ווייַל עס איז אונטערשיידן דורך זייַן ריינקייַט און די אינהאַלט פון מער נוטריאַנץ. אין די פאלגענדע סיקוואַנס איר דאַרפֿן צו קאָכן קאַשע אין פּיוראַפייד וואַסער אָדער אָפּשעפּן מילך:

1. קאָכן 1 ליטער פון מילך אין אַ פּאַן מיט אַ דיק דנאָ.
2. מישן 3 טבספּ. l גיסן סעמאַלינאַ מיט אַ קניפּ פון זאַלץ און אַ דין טייַך אין מילך, סטערינג קעסיידער.
3. קאָכן די קאַשע פֿאַר 2 מינוט.
4. אַראָפּנעמען די פּאַן פון דער הרובע, לייגן מאַסלינע ייל צו טעם און דעקן פֿאַר 10 מינוט צו לאָזן די קאַשע ברו.

קוקינג אַ מאָלצייַט עטלעכע מאָל איז נישט רעקאַמענדיד. בלויז פרעשלי האַלב קאַשע כּולל אַלע די נוטריאַנץ און איז ווייניקער שעדלעך צו דייאַבעטיקס. צו רעדוצירן די גלייסעמיק אינדעקס פון די פּראָדוקט, איר דאַרפֿן צו נוצן עס מיט פריש וועדזשטאַבאַלז מיט אַ גרויס סומע פון ​​פיברע. אויב דער גוף נאָרמאַלי באמערקט סעמאַלינאַ, איר קענען נוצן עס אַמאָל יעדער 3-4 טעג.

קען עס נאָך ויסקומען אוממעגלעך צו היילן צוקערקרענק?

אויב איר משפט אויב איר לייענען די שורות איצט, אַ נצחון אין דעם קאַמף קעגן הויך בלוט צוקער איז נישט אויף דיין זייַט.

און האָבן איר שוין געדאַנק וועגן שפּיטאָל באַהאַנדלונג? דאָס איז פאַרשטיייק, ווייַל צוקערקרענק איז אַ זייער געפערלעך קרענק, וואָס, אויב אַנריסט, קען אָנמאַכן טויט. קעסיידערדיק דאָרשט, גיך יעראַניישאַן, בלערד זעאונג. אַלע די סימפּטאָמס זענען באַקאַנט מיט דיין ערשטער האַנט.

אָבער איז עס מעגלעך צו מייַכל די גרונט אלא ווי די ווירקונג? מיר רעקאָמענדירן צו לייענען אַן אַרטיקל וועגן קראַנט צוקערקרענק טריטמאַנץ. לייענען דעם אַרטיקל >>

קען איך עסן סעמאַלינאַ פֿאַר צוקערקרענק?

סעמאַלינאַ פֿאַר צוקערקרענק זאָל נאָכקומען מיט אַ נומער פון באדערפענישן שייך צו די ספּיסיפיקס פון דעם גאַנג פון דעם קרענק און די פֿעיִקייטן פון וועלנאַס טעראַפּיע אַימעד צו רעדוצירן די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ אין די דיעטע צו נאָרמאַלייז בלוט גלוקאָוס לעוועלס. עס איז אויך וויכטיק צו נעמען קעיר פון די קאַלאָריע אינהאַלט פון קיילים, ווייַל די וואַסט מערהייט פון דייאַבעטיקס געראַנגל מיט וידעפדיק וואָג, טריינג צו ריגיין זייער נאָרמאַל לעבן קוואַליטעט. פון דעם שטעלע, סעמאַלינאַ איז אַ סאַטיספייינג שיסל, אָבער נישט דער הויפּט הויך-קאַלאָריע שיסל (אַרויף צו 80 קייקאַל פּער 100 גראַמז, אויב די קאַשע איז געווען האַלב אויף וואַסער). דאָך, די נוצן פון מילך אַנשטאָט פון וואַסער וועט פאַרגרעסערן דעם גראדן, וואָס זאָל זיין דערמאנט ווען איר צוגרייטן עס פֿאַר אַ צוקערקרענק.

די גלייסעמיק אינדעקס פון סעמאַלינאַ קאַשע איז נישט זייער אַטראַקטיוו, אין דורכשניטלעך, עס פלאַקטשוייץ אַרום 70 פונקטן, וואָס איז קלאר העכער ווי די דורכשניטלעך, אַזוי אויב דייאַבעטיקס זענען געגעבן סעמאַלינאַ, דאָס איז אין קליין קוואַנטאַטיז.

ערשטער, פון קורס, איר דאַרפֿן צו באַראַטנ זיך מיט דיין דאָקטער וועגן צי עס איז מעגלעך צו עסן סעמאַלינאַ מיט צוקערקרענק פֿאַר אַ ספּעציפיש פּאַציענט. רובֿ מסתּמא, עס וועט זיין נויטיק צו באַקענען עס אין די דיעטע ביסלעכווייַז און אין קליין פּאָרשאַנז, מאָניטאָרינג ווי דער גוף ריאַקץ און ווי די ענדאָוקריין סיסטעם איז די ינקריסינג גלייסעמיאַ נאָך עסן.

אין אַלגעמיין, קאַשע מיט סעמאַלינאַ קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די וויקלי דיעטע ווי פרישטיק אַמאָל אָדער צוויי מאָל אין זיבן טעג אין אַ געדינט באַנד פון אַרויף צו 150 ג. פֿאַר דער אָפּטראָג. עס איז קלוגער צו קאָכן עס אויף די וואַסער, און פֿאַר אַ טוישן פון געשמאַק, איר קענען לייגן פריש בעריז אָדער פרוכט סלייסיז (apples, פּערז, אַפּראַקאַץ) צו עס איידער געדינט.

שאַטן און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

סעמאָלינאַ וועט בפֿרט זיין קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר די דייאַבעטיקס וועמענס גוף קענען קוים קאָפּע מיט אַ פאַרגרעסערן אין צוקער לעוועלס נאָך עסן (נאָך אַלע, זייַן גלייסעמיק אינדעקס איז גאַנץ הויך). דו זאלסט נישט זידלען סעמאַלינאַ און יענע וועמענס וואָג אַלאַוז זיי צו זיין אַטריביאַטאַד צו אַביס מענטשן, ווייַל עס זענען פילע דייאַטערי פּראָדוקטן וואָס מער יפעקטיוולי לאָזן איר צו פאַרלירן וואָג.

עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז סעמאַלינאַ, ווי אַלע טוווע פון ​​קלאַסיש ווייץ ווערייאַטיז, כּולל גלוטען, אָנלאָזן צו אַ פערלי גרויס גרופּע פון ​​פּאַטיענץ. גלוטען אַלערגיע איז באגלייט דורך אַ קאָמפּלעקס פון פּריקרע סימפּטאָמס, אַזוי די רידזשעקשאַן פון סעמאַלינאַ אין טויווע פון ​​באַקוויט, קאָרן, פּאַפּשוי, מילאַט און אנדערע ווערייאַטיז וועט זיין באַרדאַסדיק.