גלייסעמיק אינדעקס פון פאַרשידענע טייפּס פון רייַז

טראָץ דעם דורכשניטלעך און הויך גי, רייַז איז גוט פֿאַר דעם גוף, וויקאַנד דורך צוקערקרענק. דער זאַץ כּולל אַ גרויס נומער פון וויטאַמינס, מינעראַלס און אַמינאָ אַסאַדז, דייאַטערי פיברע איז פאָרשטעלן און גלוטען איז ניטאָ, וואָס פּראַוואָוקס אַלערדזשיק ריאַקשאַנז. עס אויך האט ביסל זאַלץ, וואָס איז וויכטיק פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון וואַסער ריטענשאַן אין דעם גוף.

צוקער איז רידוסט טייקעף! צוקערקרענק איבער צייַט קענען פירן צו אַ גאַנץ בינטל פון חולאתן, אַזאַ ווי זעאונג פּראָבלעמס, הויט און האָר טנאָים, אַלסערז, גאַנגרענע און אפילו קאַנסעראַס טומאָרס! מען געלערנט ביטער דערפאַרונג צו נאָרמאַלייז זייער צוקער לעוועלס. לייענען אויף.

• פֿאַרשטאַרקונג ימיונאַטי
• די ימערדזשאַנס פון נייַ סעלז,
• ענערגיע פּראָדוקציע
• לוזינג וואָג
• נאָרמאַליזיישאַן פון בלוט דרוק און נערוועז סיסטעם
• בעסער גאַסטראָוינטעסטאַנאַל פונקציאָנירן.

ווערייאַטיז

דעפּענדינג אויף די טיפּ פון קערל, רייַז איז צעטיילט אין לאַנג קערל, מיטל קערל און קייַלעכיק. לויט דער פּראַסעסינג אופֿן, די קאַשע איז קלאַסאַפייד אין ברוין (ונפּאָלישעד, ברוין), ווייַס (פּאַלישט) און סטימד. מער אָפט, ווייַס רייַז איז דארף אין רעסאַפּיז מיט רייַז קאַשע. דיאַבעטיקס זאָל אָבער נוצן דעם פּראָדוקט קערפאַלי. קאַשע באשטייט פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ וואָס צושטעלן אַ זאַטקייַט געפיל פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אָבער די גלייסעמיק אינדעקס ינדיקייץ זייַן געפאַר פֿאַר מענטשן מיט הויך בלוט צוקער. פֿאַר אַזאַ פּאַטיענץ, עס איז בעסער צו פאַרבייַטן ווייַס גריינז מיט אַנפּאָלישט אָנעס, ווייַל זיי אַנטהאַלטן פיברע, האָבן אַ דורכשניטלעך גי אינדעקס און כּולל מער נוציק שפּור עלעמענטן.

סטימד לאנג קערל גאָלדען

סטימד רייַז איז אַ פּראָדוקט וואָס איז געניצט צו מאַכן רייַז קאַשע. איידער גרינדינג, עס אַנדערגאָוז פּאַרע באַהאַנדלונג, רעכט צו וואָס 80% פון וויטאַמינס און מינעראַלס דורכנעמען אין די קערל. דער רעזולטאַט איז אַ געזונט קאַשע רייַך אין ב וויטאַמינס, קאַלסיום און מאַגניזיאַם. 100 ג פון אַזאַ רייַז כּולל 350 קייקאַל. פּאַמעלעך דיידזשעסטשאַן פון קראָכמאַל קאַנטיינד אין גריינז דילייז די לויפן פון צוקער אין די בלוט, אָבער די גלייסעמיק אינדעקס פון די פּראָדוקט האט אַ דורכשניטלעך פון 60 וניץ. רעכט צו זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס, רייַז איז דארף אין די דיעטע פון ​​אַ צוקערקרענק, אָבער עס מוזן זיין קאַנסומד אין לימיטעד קוואַנטאַטיז.

יאַפּאַניש נישיקי

Nishiki איז געניצט פֿאַר מאכן ניגירי, סושי, ראָללס. זיין גריינז אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון קראָכמאַל און פּאַליסאַקעריידז, רעכט צו וואָס די סטיקקינעסס פון די פּראָדוקט ינקריסיז נאָך סטימינג. 100 ג פון די פּראָדוקט כּולל 277 קייקאַל, אַ גרויס נומער פון ב וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן. דיאַבעטיקס זענען אַדווייזד צו ויסשליסן יאַפּאַניש קיילים פון די דיעטע, ווייַל די גי פון דעם פאַרשיידנקייַט האט אַ הויך קורס פון 70 וניץ.

בוילד אויף די וואַסער

אין דעם פּראָצעס פון היץ באַהאַנדלונג, קאַשע אַבזאָרבז נעץ, רעכט צו וואָס עס וואקסט אין גרייס און ווערט ווייך. די ענערגיע ווערט פון אַזאַ קאַשע איז 160 קייקאַל פּער 100 ג, און די גלייסעמיק אינדעקס דעפּענדס אויף די טיפּ פון קאַשע. די גראדן פון ווייַס קייַלעכיק רייַז איז 72 וניץ, ברוין - 60, באַסמאַטי - 58 וניץ. דער פּראָדוקט כּולל אַ קליין סומע פון ​​זאַלץ, וואָס איז וואָס די יבערוואָג מענטשן אַרייַננעמען עס אין די דיעטע. בוילד רייַז איז נוצלעך פֿאַר פּאַטאַלאַדזשיז פון די האַרץ, בלוט כלים, קידניז און לעבער.

ברוין (ברוין, אַנפּאָליש)

ברוין - ינקאַמפּלעאַט פּילד פּראָסט רייַז. נאָך מילד פּראַסעסינג, קלייַען און כאַסק בלייבן אין די קאַשע, אַזוי אַז די קאַשע טוט נישט פאַרלירן די וווילטויק פּראָפּערטיעס. 100 ג פון די פּראָדוקט כּולל 335 קייקאַל, פּראָדוקט גי - 50 וניץ. ברוין רייַז איז רייַך אין וויטאַמינס, מאַקראָנוטריענץ, פיברע, דייאַטערי פיברע און פאַליק זויער. רעכט צו דעם, עס ראַדוסאַז און מיינטיינז נאָרמאַל בלוט צוקער. עס אויך רימוווז טאַקסאַנז, לאָווערס קאַלעסטעראַל, האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די האַרץ און נערוועז סיסטעם.

דאָס איז אַ נוציק פּראָדוקט פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2, ווייַל עס העלפּס צו נאָרמאַלייז גלוקאָוס און פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון קאַמפּלאַקיישאַנז.

ווייַס קייַלעכיק קערל

די פאַרשיידנקייַט פון רייַז טוווע איז געניצט פֿאַר מאכן מילך קאַשע. טראָץ די גרויס נומער פון נוטריאַנץ אין דער זאַץ, די פּראָדוקט איז יקסקלודיד פון די דייאַטעטיק דיעטע, ווייַל עס האט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס פון 70 וניץ. די ענערגיע ווערט פון 100 ג קאַשע איז 358 קייקאַל.

ווילד שוואַרץ

ווילד שוואַרץ רייַז כּולל די גרעסטע סומע פון ​​געזונט און נערעוודיק סאַבסטאַנסיז. עס איז אויך אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס פּראָדוקט - 35 וניץ. רייַז האט אַ פּלאַץ פון פיברע און פאַליק זויער, וואָס מענטשן מיט צוקערקרענק דאַרפֿן. די קאַלאָריק אינהאַלט פון די פּראָדוקט איז בלויז 101 קייקאַל, דעריבער עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר פּאַטיענץ וואָס ליידן פון אַביסאַטי.

אנדערע מינים

עס זענען אַ גרויס נומער פון פאַרשידענע ווערייאַטיז פון דעם קאַשע. אין זייער רוי פאָרעם, זיי זענען ביכולת צו פּלאָמבירן דעם גוף מיט ענערגיע פֿאַר אַ לאַנג צייַט. ווען צוגעגרייט, די פּראָדוקט ווערט נידעריק-קאַלאָריע, רעכט צו וואָס עס איז נוצלעך צו יבערוואָג מענטשן. דער צוגרייטונג אופֿן אויך אַפעקץ די גלייסעמיק אינדעקס. די טיש אונטן ינדיקייץ די גי און קאַלאָריע אינהאַלט פון עטלעכע ווערייאַטיז און קיילים פון רייַז.

רויט און שוואַרץ מינים

רויט רייַז איז איינער פון די ראַראַסט ווערייאַטיז פון דעם פּראָדוקט. דאָס איז נוצלעך פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, ווייַל עס כּולל אַ פּלאַץ פון פיברע און יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז. די רויט פּיגמענט קאַנטיינד אין עס איז וווילטויק פֿאַר די ימיון סיסטעם. עס ימפּרוווז די פּראַטעקטיוו מעקאַניזאַמז אין דעם גוף און ספּידז די מאַטאַבאַליזאַם. די גלייסעמיק אינדעקס פון רויט רייַז איז דורכשניטלעך - 55 וניץ. עס איז האַלב פֿאַר אַ האַלב שעה, נאָך קאָכן די גריינז ווערן סאַטשערייטאַד רויט.

עס איז אויך אַ שוואַרץ פאַרשיידנקייַט פון רייַז. לויט נוטרישאַניסס, דעם טיפּ איז די מערסט נוציק ווייַל עס כּולל די מאַקסימום סומע פון ​​פיברע, טאָקאָפעראָל (וויטאַמין E), אייַזן, מאַגניזיאַם, ב וויטאַמינס און אַמינאָ אַסאַדז. א דין שוואַרץ שאָל קאָווערס די ווייַס ינער קערל, און עס איז אין עס אַז רובֿ פון אַלע די נוציק סאַבסטאַנסיז זענען סטאָרד. די גי פון אַזאַ רייַז איז וועגן 50 וניץ. דישעס פון עס זענען האַרציק, אָבער ליכט, אַזוי זיי טאָן ניט אָווערלאָאַד די פּאַנקרעאַס און געדערעם.

קאָכן שוואַרץ רייַז פֿאַר וועגן 50 מינוט איידער סאָוקינג די גריינז אין קילן וואַסער פֿאַר עטלעכע שעה. בוילד רייַז קען נישט טוישן זייער קאָליר, כאָטש אין די צוגרייטונג פּראָצעס די וואַסער קען פלעק אַ ביסל.

דער בעסטער וועגן צו קאָכן אין טערמינען פון לאָודינג קאַרבאָוכיידרייט

צו צוגרייטן רייַז קיילים, עס איז בעסער צו נוצן די ווערייאַטיז וואָס האָבן די לאָואַסט גלייסעמיק אינדעקס. עס איז בעסער צו גאָר פאַרלאָזן העכסט פּיוראַפייד און פּאַלישט ווייַס ווערייאַטיז, ווייַל אין דערצו צו קראָכמאַל, עס איז פּראַקטאַקלי גאָרנישט אין זיי. זיי פשוט אָנזעטיקן דעם גוף מיט ענערגיע רעכט צו דער הויך קאַלאָריע אינהאַלט, אָבער אַזאַ פודז זענען אַנדיזייראַבאַל צו עסן מיט צוקערקרענק ווייַל פון די ריזיקירן פון געשווינד גיינינג וידעפדיק גוף וואָג.

איר קענען רעדוצירן די גלייסעמיק אינדעקס פון בוילד רייַז רעכט צו:

• קורץ קוקינג צייט (פֿאַר זייער בוילד רייַז, די גלייסעמיק אינדעקס איז זייער הויך),
• קאַמביינינג עס מיט פיש און פריש וועדזשטאַבאַלז.

סטימד רייַז

סטימד רייַז איז אַ טיפּ פון פּראָדוקט וואָס איז פּרעשערד מיט פּאַרע אונטער דרוק בעשאַס פּראָדוצירן. אַזאַ רייַז האט אַ רייַך, אָפט יעלאָויש קאָליר, וואָס אין דעם פּראָצעס פון קוקינג איז ריפּלייסט דורך די געוויינטלעך ווייַס כיו. מיט דער הילף פון דעם באַהאַנדלונג, רובֿ פון די בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו קאַמפּאָונאַנץ פון די שאָל פּאַסיז אין די גריינז, אַזוי די בענעפיץ פון עסן די פּראָדוקט זענען פיל העכער. סטימד רייַז זאָל נישט זיין צעמישט מיט ווייַס רייַז אין שטוב. די יענער האט אַ פּלאַץ פון קאַרבאָוכיידרייץ אין זיין זאַץ און איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר דייאַבעטיקס.

די גלייסעמיק אינדעקס פון די פּראָדוקט איז גאַנץ נידעריק - עס איז 38 וניץ. די סטימינג טעכנאָלאָגיע אַלאַוז איר צו שפּאָרן די מאַקסימום סומע פון ​​נוטריאַנץ אין עס: וויטאַמינס, מינעראַלס און שפּור עלעמענטן. די טיפּ פון פּראָדוקט איז רעקאַמענדיד פֿאַר דיאַבעטיקס וואָס אָפט ליידן פון ינדיידזשעסטשאַן און אנדערע פּראָבלעמס מיט די דיגעסטיווע שעטעך.

נוציק פּראָפּערטיעס פון סטימד רייַז:

• עס איז סלאָולי אַבזאָרבד און צעבראכן אַראָפּ צו פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ אָן געפֿירט פּלוצעמדיק ספּייקס אין בלוט גלוקאָוס,
• סאַטוראַטעס די מענטשלעך גוף מיט וויטאַמינס,
• ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון די עקסקרעטאָרי סיסטעם
• נאָרמאַלייז די וואַסער-זאַלץ וואָג אין דעם גוף,
• ימפּרוווז די שטאַט פון די נערוועז סיסטעם,
• ספּידז די מאַטאַבאַליזאַם
• ינוואַלווז די מיוקאַס מעמבראַנע פון ​​די מאָגן און ראַדוסאַז אַסידאַטי.

פאַרשידענע טייפּס פון רייַז ינכיבאַט די ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי צו אַ גראַד אָדער אנדערן. דער פאַרמאָג אַלאַוז זייַן נוצן פֿאַר ניט-מעדיצין באַהאַנדלונג פון מילד שילשל און ינדיידזשעסטשאַן. אָבער מיט אָפט נוצן אין עסנוואַרג, דאָס קען אָנמאַכן פּראָבלעמס מיט באָוועל מווומאַנץ, אַזוי עס איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן מיט אַ טענדענץ צו כראָניש פאַרשטאָפּונג.

קאָנסידערינג אַז אין צוקערקרענק מעלליטוס, אַלע פּראַסעסאַז זענען אַ ביסל פּאַמעלעך, עס איז אָפט נישט כדאי צו פירן אַוועק מיט רייַז, אפילו די ווערייאַטיז מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס.

וואָס טוט GI אָפענגען אויף?

די גלייסעמיק אינדעקס דעפּענדס אויף די טיפּ פון רייַז. פֿאַר בייַשפּיל, ברוין רייַז האט אַ נידעריק אינדעקס און איז מער נוצלעך קאַמפּערד צו ווייַס. אפילו מיט דעם ווערט קאַשע איז דייאַטערי, עס העלפּס צו קאָפּע מיט וידעפדיק וואָג. עס איז דערלויבט צו נוצן עס פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק. די גלייסעמיק אינדעקס פון ברוין אַנפּאָלישט רייַז איז זייער נידעריק.

נוציק פּראַפּערטיז

ווייסע און ברוין רייַז טוווע זענען בייסיקלי די זעלבע פּראָדוקט, אָבער פּראַסעסט אין פאַרשידענע וועגן. ברוין ווערייאַטיז האָבן ווייניקערע טריטמאַנץ; בלויז קלעראַפאַקיישאַן פון די קאַשע פֿון דער אויבערשטער שאָלעכץ פון די יעלאָויש קאָליר אַקערז אין פּראָדוקציע. אָבער, די קלייַען קייסינג בלייבט ינטאַגראַל, פֿאַר דעם סיבה די גריינז פון דעם פאַרשיידנקייַט האָבן אַ ילאָנגגייטאַד פאָרעם און אַ ברוין טינט. ברוין רייַז האט אַ ספּעציפיש נאַטי שמעקן און טאַם. אויף די טעריטאָריע פון ​​רוסלאַנד, ברוין רייַז גראָאַץ האט נישט פארדינט אַזאַ אַ שטאַרק פּאָפּולאַריטעט קאַמפּערד מיט ווייַס.

אבער דעם פּראָדוקט אין אַסיאַן לענדער איז באַרימט פֿאַר אַ גרויס נומער פון נוציק פּראָפּערטיעס, עס איז איינער פון די הויפּט קיילים פון וואָכעדיק משפּחה ראַציע.

ברוין רייַז האט די פאלגענדע וווילטויק פּראָפּערטיעס:

• מיט רעגולער נוצן פון טוווע פון ​​דעם פאַרשיידנקייַט קענען רעדוצירן די קאַלעסטעראַל אין די בלוט באטייטיק.
• קאַנטריביוץ צו די געהעריק פאַנגקשאַנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך,
• אויב עס איז נייטיק צו רייניקן די ווענט פון די ינטעסטאַנאַל און מאָגן, באַפרייַען די גוף פון פאַרשידן טאַקסיק סאַבסטאַנסיז, עס איז קעדייַיק צו נוצן אַ קליין חלק פון אַזאַ רייַז יעדער טאָג, אין דערצו, דעם פּראָדוקט העלפּס צו באַפרייַען זיך פון שטרענג פלאַטולענסע און פאַרשטאָפּונג,
• ברוין פאַרשיידנקייַט איז אָפט באַקענענ אין די דיעטע פון ​​מענטשן מיט חולאתן אַזאַ ווי מאָגן געשוויר אָדער גאַסטרייטאַס,
• קאַשע איז איינער פון די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ פון אַ טאָג אָדער אַ דיעטע פֿאַר אַ פאסטן
• אָפט קולינאַריש ספּעשאַלאַסץ נוצן רייַז ווי אַ זייַט שיסל פֿאַר אַלע מינים פון פיש און פלייש, אין דערצו, עס ווערט אַ גוטע יקער פֿאַר קוקינג קוגל, קאַשע, טראדיציאנעלן ווערייאַטיז פון פּילאַף אָדער סאַלאַט,
• רעכט צו זייַן יינציק פיייקייט צו אַרייַנציען נעץ, ברוין רייַז איז געניצט צו ומקערן כיידראָובאַלאַנס אין די מענטשלעך גוף,
• מעדיציניש שטודיום האָבן געגרינדעט אַז מיט רעגולער נוצן פון ברוין רייַז, די בלוט סערקיאַליישאַן ימפּרוווז,
• אַזאַ קאַשע קען האָבן אַ רילאַקסינג ווירקונג אויף די מאַרך און נערוו סעלז, און דעריבער עס איז רעקאַמענדיד צו אַרייַננעמען אַזאַ אַ רייַז פאַרשיידנקייַט אין די טעגלעך מעניו פֿאַר אַ מענטש וואָס איז אונטערטעניק צו קעסיידערדיק גייַסטיק דרוק אָדער איז פּראָנע צו נערוועז יגזאָסטשאַן,
• העלפּס צו פארשטארקן די גאַמז און ציין, ימפּרוווז די אויסזען פון האָר און ינטעגומענט,
• רעכט צו דער באַטייטיק קאַנסאַנטריישאַן פון וויטאַמין א אין דעם פאַרשיידנקייַט, עס איז די מעגלעכקייט צו פֿאַרבעסערן זעאונג, אויב די פּראָדוקט איז קאַנסומד קעסיידער,
• ריסטאָרז נאָרמאַל שלאָפן, פייץ מיט יראַטאַבאַל שטאַט און ינסאַמניאַ,
• ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון די דיגעסטיווע סיסטעם, העלפּס צו באַזייַטיקן מעטאַבאַליק פּראָדוקטן און סלאַג פאָרמיישאַנז פון דעם מענטש גוף.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

די גלייסעמיק אינדעקס פון רייַז ווערייאַטיז מיר ריוויוד. עס זענען קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר ברוין רייַז ווייַל די גי איז זייער נידעריק. ווי קיין פּראָדוקט, דעם טיפּ פון רייַז טענדז צו זיכער קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. דעם קאַשע איז בפֿרט קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון שטרענג בלאָוטינג. אין דעם פאַל, עס איז רעקאַמענדיד צו געבן ייבערהאַנט צו זיין ווייַס ווערייאַטיז, צו נוצן זיי ניט מער ווי צוויי מאָל פּער וואָך. די נוצן פון ברוין רייַז קאַשע איז גאָר אַנדיזייראַבאַל אויב עס זענען שוועריקייטן מיט ורינאַטיאָן. קרופּ אין בוילד פאָרעם האט אַ פערלי שטאַרק דייורעטיק ווירקונג. אין דעם בייַזייַן פון קאָליטיס אין אַ מענטש, איר אויך דאַרפֿן צו פאַרלאָזן דעם פּראָדוקט. טראָץ דעם פאַקט אַז דערט גראַמז פון ברוין רייַז כּולל אַ קליין סומע פון ​​קאַלאָריעס, זיי זאָל נישט זיין אַביוזד דורך פּאַטיענץ מיט הויך וואָג. רעכט צו דעם פאַקט אַז רייַז קאַשע האט די פאַרמאָג פון לאַנג דיידזשעסטשאַן, איר קענען באַקומען עקסטרע פונט.

ברוין רייַז זאַץ

די גלייסעמיק אינדעקס פון טוווע דאַרף זיין באקאנט, ספּעציעל פֿאַר יענע וואָס אַדכיר צו אַ געזונט דיעטע. עס זאָל אויך זיין דערמאנט אַז קיין קאַשע איז אַ קאַרבאָוכיידרייט. אָבער ברוין רייַז קאַשע איז אַ נוציק און "לאַנג-בלייַביק" טיפּ פון קאַרבאָוכיידרייט וואָס איז צעבראכן אַראָפּ אין די מענטשלעך גוף. זיי זענען בישליימעס פּראַסעסט און געבן אַן ענערגיע אָפּצאָל, טאָן ניט פאַרענטפערן זיך אין די פאָרעם פון פאַטי דיפּאַזאַץ. די רייַז פאַרשיידנקייַט, כּולל אַ פּלאַץ פון גרינס פּראָטעין, וואָס איז דער בנין מאַטעריאַל פֿאַר מוסקל פייבערז.

עס איז נויטיק צו וווינען מער דעטאַל אויף די גלייַך באַטייַטיק קאַמפּאָונאַנץ פון ברוין רייַז.

• דייאַטערי פיברע, אָפט רעפעררעד צו פשוט ווי פיברע. די קאַנסאַנטריישאַן פון דייאַטערי פיברע אין ברוין רייַז איז קליין, צוויי הונדערט גראַמז איז בלויז דריי גראַמז. אָבער, ווען קאַמפּערד מיט ווייַס טוווע ווערייאַטיז, וואָס צוויי הונדערט גראַמז פון פיברע כּולל איין גראַם, עס איז בעסער צו געבן ייבערהאַנט צו עסן ברוין רייַז. ווען ברוין רייַז איז בוילד אין וואַסער, עס וועט זיין לעפיערעך ווייניק קאַלאָריעס אין די שיסל, און דאָס איז רעכט צו דעם בייַזייַן פון פּראָסט דייאַטערי פיברע אין דער זאַץ פון די קאַשע.
• די וויטאַמין ב קאָמפּלעקס האט אַן גלייבן פּאָפּולאַריטעט צו די פאַרשיידנקייַט פון ברוין רייַז אין מזרח לענדער. אין סדר צו קימאַט גאָר פּלאָמבירן די טעגלעך נויט פון די מענטשלעך גוף פֿאַר די יסודות, איין חלק פון אַזאַ אַ פּראָדוקט איז גענוג. רייַז קאַשע וואָס האט אַנדערגאָן היץ באַהאַנדלונג רידוסט די אינהאַלט פון אַזאַ נוציק קאַמפּאָונאַנץ פינף מאָל. אין אנדערע ווערטער, זייער קאַנסאַנטריישאַן אין בוילד רייַז איז פיל נידעריקער ווי אין רוי רייַז.
• די קאַנסאַנטריישאַן פון מעטאַלס ​​נייטיק פֿאַר דעם גוף אויך ברענגט דעם קרופּ צו אַ לידינג שטעלע אין טערמינען פון אינהאַלט אין דער זאַץ פון נוציק עלעמענטן. קאַווע פון ​​ברוין רייַז איז אַ רייַך מקור פון פּרעסן, מאַגניזיאַם, מאַנגאַנעסע, צינק און קופּער. אין דעם זאַץ, אַ קליין סומע פון ​​סאָדיום איז געפֿונען, אַ גאַנץ זעלטן מעטאַל וואָס איז געפֿונען אין עסנוואַרג פּראָדוקטן. אַזאַ אַ כעמישער זאַץ פון די קאַשע.
• די בייַזייַן פון ייאַדיין, סעלעניום און פאַספעראַס אין ברוין רייַז אַלאַוז איר צו נוצן אַזאַ אַ פּראָדוקט ווי אַ פּראַפילאַקטיק פֿאַר פּאַטאַלאַדזשי פון די טיירויד.

קאַלאָריע צופרידן

רעכט צו דער נידעריק גלייסעמיק אינדעקס פון רייַז (ניימלי ברוין), דעם פּראָדוקט איז שיין אַ וניווערסאַל באַליבט פֿאַר די וואס זענען אַקטיוולי סטראַגאַלינג מיט יבערוואָג. הונדערט גראַמז פון ברוין רייַז קאַשע כּולל וועגן 330 קילאָקאַלאָריעס. אין דעם סיטואַציע, מיר רעדן וועגן אַ פּראָדוקט אין אַ טרוקן פאָרעם. אָבער, דערט גראַמז פון ברוין בוילד רייַז כּולל שוין 11 קילאָקאַלאָריעס.אַזאַ אַ באַטייטיק פאַרקלענערן אין די ענערגיע ווערט פון רייַז איז דערקלערט דורך זייַן פּרילימאַנערי פּראַסעסינג, וואָס די קאַשע איז אונטערטעניק צו איידער קוקינג. אַלעמען ווייסט אַז רייַז קאַשע, ראַגאַרדלאַס פון פאַרשיידנקייַט, איז רעקאַמענדיד צו זיין געוואשן עטלעכע מאָל אין קילן וואַסער, וואָס העלפּס צו באַזייַטיקן דעם קלעפּיק (אויך גערופן גלוטען) און קראָכמאַל. די צוויי קאַמפּאָונאַנץ לייגן די ענערגיע ווערט פון רייַז גראָאַץ אין די פאָרעם פון קילאָקאַלאָריעס.

נוטרישאַנאַל ווערט

די נוטרישאַנאַל ווערט פון דעם פאַרשיידנקייַט פארדינט ספּעציעל דערמאָנען. ווי דערמאנט, דער פאַרנעם פון ברוין רייַז טוווע זענען קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, וועגן 74%. איין הונדערט גראַמז ימפּרעסיוו פּראָטעין אינהאַלט קאַמפּערד מיט אנדערע טוווע, וועגן 24%.

אין דער זאַץ פון ברוין רייַז גראָאַץ, פאַץ פאַרנעמען די סמאָלאַסט טייל - בלויז צוויי פּראָצענט. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אפילו אַ קליין קאַנסאַנטריישאַן פון פאַץ אין ברוין רייַז איז דערלאנגט אין די פאָרעם פון געזונט אָילס וואָס האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די מענטשלעך גוף.

די גלייסעמיק אינדעקס פון ברוין רייַז איז אינטערעסירט פֿאַר פילע. אָבער וואָס איז דער ספּעציעל נוצן פון ונפּאָלישעד טוווע?

ונפּאָלישעד רייַז

ונפּאָלישעד ברוין (ברוין רייַז) איז די מערסט נוציק פאַרשיידנקייַט, ווייַל עס איז קלינד בלויז פון די אויבערשטער שאָל, בשעת ריטיין אַלע די נוטריאַנץ און קלייַען. דאַנק צו די ונפּאָלישעד מיינונג, קאַלעסטעראַל איז עקסקרעטעד, די אַקטיוויטעט פון די קידניז ימפּרוווז, בלוט סערקיאַליישאַן איז סטייבאַלייזד און די וואַסער וואָג אין די מענטשלעך גוף איז נאָרמאַלייזד. קיין טיפּ פון רייַז אנדערע ווי ווייַס איז יסענשאַלי אַנפּאָלישט. פּונקט דער שאָל פון די קערל איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר קאַלערינג, ווען די גרינדז, די קראַפּ קריגן אַ ווייַס קאָליר.

אַלעמען דאַרף וויסן די גלייסעמיק אינדעקס פון פאַרשידענע רייַז.

קאַונטינג קאַלאָריעס אין פאַרשידענע קיילים

אין אַ הונדערט גראַמז פון אַ ברוין בוילד פאַרשיידנקייַט, די קאַלאָריע אינהאַלט קען זיין באטייטיק אַנדערש פון דער הונדערט גראַמז פון די פּראָדוקט אין זיין רוי פאָרעם. דאָס איז רעכט צו דער אַקטיוו אַבזאָרפּשאַן פון וואַסער דורך די גריינז בעשאַס קוקינג, וואָס ינקריסיז די מאַסע. אין דערצו, איר דאַרפֿן צו באַטראַכטן די צוגעלייגט ינגרידיאַנץ, אַזאַ ווי פּוטער, זאַלץ, מילך פעט, רייזאַנז, אאז"ו ו. זאַלץ איז דער בלויז ינגרידיאַנט פון די אויבן וואָס קען נישט פאַרגרעסערן די קאַלאָריע אינהאַלט פון די צוגעגרייט שיסל.

מיר יגזאַמאַנד די גלייסעמיק אינדעקס פון ברוין רייַז.

טוווע פון ​​טייפּס פון רייַז און זייער נוציק קוואַלאַטיז

ינדיאַ איז געהאלטן די בערטפּלייס פון רייַז, אָבער עס איז געווארן פאָלקס אין טשיינאַ. רייס זענען אונטערשיידן דורך גראַדעס:

• ווייַס (גי 65-85 וניץ),
• ברוין (gi יקוואַלז 50 וניץ)
• ברוין (גי איז 45-50 וניץ),
• שוואַרץ, ווילד רייַז (גי פון 35 צו 40 וניץ).

די גלייסעמיק אינדעקס פון רייַז דעפּענדס אויף די פאַרשיידנקייַט פון טוווע. פֿאַר בייַשפּיל, ברוין רייַז האט אַ נידעריק גי און איז באטראכט ווי מער וווילטויק ווי ווייַס רייַז, וועמענס גי ריינדזשאַז פון 65 וניץ אָדער העכער. אָבער אפילו מיט אַזאַ גי, טוווע זענען קאַנסידערד דייאַטערי און קענען צו קעמפן געזונט מיט וידעפדיק וואָג. רייַז איז פּאַסיק פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק.

אין רייַז קאַשע עס זענען אַ פּלאַץ פון וויטאַמין E, פּפּ און B וויטאַמינס. עס איז וויכטיק אַז רייַז כּולל 8 טייפּס פון אַמינאָ אַסאַדז.

רעכט צו דער פעלן פון זאַלץ אין רייַז, עס קענען זיין געוויינט פֿאַר מאָנאָ דיייץ. עס איז געמיינט אַז ברוין רייַז איז מער נוצלעך ווי ווייַס רייַז, ווייַל עס בישליימעס רימוווז טאַקסאַנז פון דעם גוף.

לאַנג, ברוין, ווילד און קייַלעכיק רייַז

צווישן די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון רייַז, זענען:

• אַ באמערקט פֿאַרבעסערונג אין די הויט, האָר און ניילז;
• סטימיאַליישאַן פון מאַרך אַקטיוויטעט
• נאָרמאַליזיישאַן פון די דיגעסטיווע שעטעך
• סטייבאַלאַזיישאַן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם
• אַנטיהיפּערטענסיווע פּראָפּערטיעס.

ינקלוזשאַן פון רייַז אין דיין דיעטע וועט העלפֿן באַרייַכערן דעם גוף מיט פילע נוציק סאַבסטאַנסיז. אָבער איר דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די פאַקט אַז ברוין רייַז קענען גרונט פאַרשטאָפּונג.

רייַז צוקערקרענק

ריפּיטידלי געפירט פאָרשונג אויף די נוצן פון רייַז דורך דייאַבעטיקס. ווי אַ רעזולטאַט, עס איז געווען געפֿונען אַז רייַז מיט צוקערקרענק קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע, אָבער די ווייַס פאַרשיידנקייַט זאָל נאָך זיין לימיטעד. עס איז בעסטער צו פאַרבייַטן עס מיט ברוין אָדער ברוין רייַז. זיי טאָן ניט אַנטהאַלטן פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ וואָס פאַרגרעסערן צוקער לעוועלס. בוילד ברוין רייַז אָן בוימל האט אַ קאַלאָריע צופרידן פון 350 קייקאַל, און ווייַס רייַז - 340 קייקאַל / 100 גראַמז.