סטימד ריבאַ מיט פּעקינסקי קרויט, מאַשרומז און אַ ביסל סוד

ריבאַ - אַ גאַנץ זאַמלונג פון געזונט און ספּעציעל פודז, מיט צימערינג אין פאַל פון פעט. פּריפּערינג פֿאַר אַ פּאָר אין אַ ספּעציעל וועג פּראַזערווז אַ מאַקסימום פון קאָריסטאָן.

אַרייַן 4 פּאָרשאַנז פון סייווערי און אַ קאָקס שטעקן פון צימערינג. די הויט האט 67 קייקאַל, 5.15 ג בליק і וו, 4, * ג פעט, 3 ג קאַרבאָוכיידרייט.

דו זאלסט נישט צוגרייטן רעאַלין פֿאַר פינף. דערנאָך עס איז אַ אַלטפרענקיש אָפּציע פֿאַר אַ כווערלווינד טאָג.

Зміст1 צו וועמען עס איז נייטיק צו ימפּלאַנטירן בוימל פון ליאָנ 2 אָליווקאָוואַ, סאָאָניאַשניקאָוו און פלאַקס אָליוואַ: אין וואָס.

Krashі lіki vіd kulіnarnoї povsyakdennostі - צו מאַכט דיין אייגענע ביסל הייליק אָרט. .

רעצעפּט באַשרייַבונג:

איך ווילן צו זאָגן גלייך אַז בעידזשינג קרויט סאַלאַט מיט מאַשרומז און פיש איז ליכט, נידעריק-קאַלאָריע, געזונט און אין דער זעלביקער צייט נערעוודיק און געשמאַק. איך טאַקע ווי צו קאָכן כינעזיש קרויט סאַלאַדס. עס גייט גוט מיט אנדערע וועדזשטאַבאַלז, הערבס, סיטרוסעס, פלייש און פיש.

הייַנט איך ווילן צו פאָרשטעלן אַ סאַלאַט רעצעפּט אין וואָס, אין דערצו צו פּעקינג און פיש, עס זענען מאַשרומז. איך טאָן אַז מיט ווילד מאַשרומז, אַ מער גראָב געשמאַק איז באקומען אין אַ סאַלאַט. איך ווי צו קאָכן מיט מאַשרומז אָדער ויסטער מאַשרומז. די מאַשרומז ביידע קאָכן געשווינד און האָבן אַ מער יידל אַפטערטייסט.

ווי אַ סאָוס, איך רעקאָמענדירן בלויז סוי סאָוס. כאָטש אָן עס, עס איז אויך זייער געשמאַק. אַפּפּלעס זענען בעסטער געניצט אין זויער אָדער זיס און זויער ווערייאַטיז. אויב איר האָט געפונען זיס עפּל אין דיין הויזגעזינד, איר דאַרפֿן צו לייגן פריש לימענע זאַפט צו די סאַלאַט.

סאַלאַט איז געדינט מיד נאָך עס איז אויסגעגאסן מיט סוי סאָוס. לעפטאָוווער סאַלאַט איז נישט סטאָרד אין די פרידזשידער. אויף די רגע טאָג, די סאַלאַט פארלירט זייַן געשמאַק.

סטאַגעס פון קוקינג:

1) פּרעגלען די מאַשרומז אין אַ געזונט העאַטעד פּאַן. צו זאַלץ. ווי באַלד ווי די מאַשרומז אָנהייבן צו ברוין, לייגן אַניאַנז (געהאַקט אין קליין קיובז) און קנאָבל (שנייַדן אין רינגס). קאָך און קאָכן איבער נידעריק היץ ביז די אַניאַנז זענען גרייט. אַריבערפירן די צוגעגרייט מאַשרומז פון די פּאַן צו די סאַלאַט שיסל.

"src =" https://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_4/salat-iz-pekinskoi-kapusty-s-gribami-i-ryboi/salat-iz-pekinskoi-kapusty-s- gribami-i-ryboi-3-600pech.jpg "alt =" 2) צעהאַקן די בעידזשינג קרויט. איך לייקט אַז עס שנייַדן אין לאַנג סטריפּס פון מעסיק ברייט.
"w />

2) צעהאַקן די בעידזשינג קרויט. איך לייקט אַז עס שנייַדן אין לאַנג סטריפּס פון מעסיק ברייט.

3) קאַמביין די מאַשרומז און קרויט. שיילן די עפּל. שנייַדן אין קליין קובעס. לייג זיי אויך צו די סאַלאַט שיסל.

4) דערנאָך קומט די פיש. פֿאַר סאַלאַט, נוצן בוילד ים פיש. אין מיין פאַל, דאָס איז בוילד פּאָלאַק. אָפּקילן די פיש, באַזונדער די ביינער און ראַנדאַמלי רייַסן די פלייש מיט דיין הענט.

5) אַלע סאַלאַט ינגרידיאַנץ: קרויט, מאַשרומז מיט אַניאַנז און קנאָבל, עפּל און פיש ברייטער האנט שפּריצן מיט סוי סאָוס און מישן. דינען מיד נאָך אַדינג סוי סאָוס

שריט רעצעפּט מיט פאָטאָ

פּאַרע פיש געהערן צו דייאַטערי קיילים און איז ספּעציעל נוציק פֿאַר יענע וואָס מאָניטאָר זייער געזונט. עס דאַרף קיין פעט אָדער ספּעציעל בשמים פֿאַר קוקינג, עס איז געשווינד האַלב און האט אַ גרויס געשמאַק. אַ טאָפּל קעסל קענען זיין געוויינט דורך ווער עס יז. יענע וואס טאָן ניט האָבן אַ טאָפּל קעסל קענען נוצן אַ קאַלאַנדער.

וואַשן און טרוקן די פיש פאַליי. ווער האט אַ גאַנץ פיש, שנייַדן די פאַליי זיך קערפאַלי.

שנייַדן די פאַליי אין פּאָרשאַנז און שטעלן זיי אין אַ טאָפּל קעסל.

אָרט געהאַקט כינעזיש קרויט צווישן די ברעקלעך פון פיש.

גיסן אַ קליין סומע פון הייס וואַסער אין די פּאַן, שטעלן אַ טאָפּל קעסל אין עס און שטעלן אויף פייַער. עס איז קעדייַיק צו דעקן. רעדוצירן די היץ און קאָכן עס 20 מינוט ווען עס קאָכן. שטעלן די צוגעגרייט פיש צו אַ טעלער, זאַלץ און פעפער.

שריט-פֿאַר-שריט קאָכן רעצעפּט

מיסאָ פּאַפּ איז אַ פּיוריי פון פערמענטעד סויבינז. עס איז פארקויפט פאַרטיק, און עס איז עס וואָס איז ברעד מיט בוילינג וואַסער אין קיין יאַפּאַניש רעסטאָראַן צו באַקומען די באַליבט מיסאָ זופּ. אַזוי, די יזיאַסט וועג צו קויפן איז נישט אַ גרויס פּאַק פון מיסאָ, אָבער אַ זעקל מיט עטלעכע סערווינגז פון רעגע זופּ און נוצן פּאָרשאַנז אויב איר דאַרפֿן.

ינגרידיאַנץ פֿאַר "פיש בייקט אין פּעקינג קרויט בלעטער":

פּעקינג קרויט (בלעטער) - 8 פּקס.
אָניאָנס - 1 פּיסי.
קעראַץ - 1/2 פּקס.
פיש פאַליי (פּאָלאַק) - 200 ג
טאַמאַטאָוז אין זייער זאַפט (סלייסט) - 4 טבספּ. l
סוי סאָוס (ТМ "Kikkoman") - 2 טבספּ. l
אָרעגאַנאָ (דאַר) - 1/2 צפּ.
פּעטרעשקע (דאַר) - 1/2 צפּ.
זאַלץ צו טעם
גרינס בוימל (פֿאַר פריינג וועדזשטאַבאַלז) - 2 טבספּ. l
מאַסלינע ייל (פֿאַר מאַרינייד) - 1 טבספּ. l
פּאָמידאָר (פריש) - 2 פּקס.

קוקינג צייט: 45 מינוט

סערווינגז פּער קאַנטיינער: 2

רעצעפּט "פיש בייקט אין די בלעטער פון בעידזשינג קרויט":

ביי די בלעטער פון בעידזשינג קרויט שנייַדן אַוועק אַ דיק טייל. אויף די רוען בלעטער, אַ ביסל קלאַפּן אַוועק דיק ערטער מיט די הילט פון אַ מעסער. בלאַנטש די קרויט אין בוילינג סאָלטיד וואַסער פֿאַר 7-10 מינוט.

שנייַדן די ציבעלע אין קליין קובעס, רייַבן די קעראַץ אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק. היץ בוימל אין אַ פּאַן, פּרעגלען אַניאַנז. לייג קעראַץ און טאַמייטאָוז אין דיין אייגן זאַפט, מליען איבער נידעריק היץ ביז וועדזשטאַבאַלז זענען כּמעט גרייט, וועגן 10-15 מינוט. זאַלץ בשעת קוקינג.

מישן סוי סאָוס, מאַסלינע ייל, דאַר הערבס: פּעטרעשקע און אָרעגאַנאָ אין אַ שיסל. שטעלן מיין פיש פאַליי, אין מיין פאַל פון פּאָלאַק, אין אַ שיסל און זויערע וגערקע פֿאַר 10-15 מינוט.

4 שיץ פון כינעזיש קרויט צו אָוווערלאַפּ מיט אַ קרייַז. לייגן די האַלב וועדזשטאַבאַלז אין דער צענטער פון דער צענטער.

שטעלן די זויער פיש פאַליי אויף די וועדזשטאַבאַלז.

הייבן די ענדס פון די קרויט אין קער און גאָר פאַרמאַכן די פיש.

שטעלן ענוואַלאָופּס מיט פיש אין די פאָרעם אויף פּאַרמעט אָדער באַקינג פּאַפּיר. טינלי צעהאַקן פריש פּאָמידאָר און שטעלן אויף שפּיץ פון יעדער קרויט קאָנווערט, אַ ביסל זאַלץ

באַקן קרויט ענוואַלאָופּס מיט פיש ביי 180C פֿאַר 20-25 מינוט.

דעם רעצעפּט איז אַ באַטייליקטער אין דער קאַמף "קוקינג צוזאַמען - קולינאַריש וואָך". דיסקוסיע וועגן דער צוגרייטונג אויף דעם פאָרום - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828

אַבאָנירן צו דער Cook in VK גרופּע און באַקומען צען נייַ רעסאַפּיז יעדער טאָג!

באַהעפטן אונדזער גרופּע אין Odnoklassniki און באַקומען נייַ רעסאַפּיז יעדער טאָג!

שער דעם רעצעפּט מיט דיין פרענדז: