ברוין רייַז קוגל
געשמאַק און געזונט!
דער ערשטער און לעצטע מאָלצייט קען זיין גאַנץ שווער אויב איר זוכט פֿאַר עפּעס געזונט און געשמאַק. דאָס איז ספּעציעל שווער פֿאַר יענע וואָס געגעסן וועגעטאַריער עסנוואַרג. אָבער דער רעצעפּט דערלאנגט אין דעם אַרטיקל קען זיין וואָס איר זוכט פֿאַר.
טראדיציאנעלן רייַז קוגל איז הויך אין ביידע פּראַסעסט פודז און פעט. אָבער, ניצן קאָקאָסנוס מילך אַנשטאָט פון רעגולער מילך, ריפּלייסינג ווייַס רייַז מיט ברוין רייַז און רימוווינג די יי קריייץ אַ כעלטיער אנדער ברירה. דעם רעצעפּט איז כעלטיער און טאַקע געשמאַק.
קאָקאָסנוס מילך
קאָקאָסנוס מילך איז באקומען פון קאָקאָסנוס פלייש, וואָס איז ערשטער קראַשט און דעמאָלט סאָוקט אין הייס וואַסער. קרעם ריסעס און איז יוזשאַוואַלי אַוועקגענומען. די מנוחה פון די פליסיק איז דעמאָלט פילטערד דורך טשעעסעקלאָטה, און די רוען ווייַס פליסיק איז קאָקאָסנוס מילך. חוץ אַ גוטע ברירה פֿאַר וועגאַנז, ריפּלייסינג רעגולער מילך מיט קאָקאָסנוס מילך איז פיל כעלטיער. עס אויך ניט כּולל לאַקטאָוס, וואָס מיטל אַז עס קענען אויך זיין געוויינט דורך מענטשן מיט לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס.
קאָקאָסנוס מילך איז רייַך אין קופּער, וועמענס עלעוואַטעד לעוועלס אין דעם גוף האָבן געפֿונען ינקריסינג ימיונאַטי. דאָס איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון ניאַסין, אַ נוטריאַנט וואָס איז פון העכסט וויכטיקייט ווען עס קומט צו רעפּראָדוקטיווע און גייַסטיק געזונט. עס אויך ינקריסאַז כאָרמאָונז און געשלעכט כאָרמאָונז.
קאָכן קאָקאָסנוס מילך
איר נאָר דאַרפֿן וואַסער און ונסוועעטענעד קאָקאָסנוס פלאַקעס. היץ די וואַסער און מאַכן זיכער אַז עס טוט נישט דערגרייכן די בוילינג פונט, לייגן קאָקאָסנוס פלאַקעס און מישן געזונט. אַוועקוואַרפן די קאָקאָסנוס פלייש און שפּאַנונג די געמיש דורך טשעעסעקלאָטה צו באַקומען באַפרייַען פון קליין ברעקלעך. איר קענען טרינקען עס מיד אָדער לאָזן עס אין די פרידזשידער פֿאַר אַ ביסל טעג.
ברוין רייַז
לויט אַ לערנען פון האַרוואַרד אוניווערסיטעט, עסן ברוין רייַז אַנשטאָט פון ווייַס רייַז קענען רעדוצירן די ריזיקירן פון צוקערקרענק. ווייַטער פון דעם, עס זענען פילע אנדערע געזונט בענעפיץ פֿאַרבונדן מיט קאַנסומינג ברוין רייַז. די קלייַען קאַנטיינד אין ברוין רייַז איז פּאַקט מיט טהיאַמינע, קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, פיברע און פילע אנדערע עלעמענטן.
קוגל רעצעפּט
פּרעלימינאַרי צייט: 5 מינוט
קוקינג צייט: 3 שעה 35 מינוט
ינגרידיאַנץ
- 2 טעפּלעך וואַסער
- 1 טעפּל צייַטיק ברוין רייַז
- 1 טעפּל קאָקאָסנוס מילך
- 1 לעפעלע וואַניל
- 2 טייבאַלספּונז נעצבוים סירעפּ
- 1/2 טעפּל רייזאַנז
- 2 טיספּונז צימערינג
ינסטרוקטיאָנס:
שטעלן וואַסער, ברוין רייַז, קאָקאָסנוס מילך, וואַניל און נעצבוים סירעפּ אויף נידעריק היץ און קאָכן פֿאַר וועגן 3 שעה. דעריבער לייגן רייזאַנז און צימערינג. אַזוי גרינג!
וואָס רייַז צו נוצן
איך נוצן אַנפּאָלישט רייַז. איין מאָל האָב איך גרויסע ספקות צי עס איז מעגלעך צו נוצן ברוין רייַז אין דעם רעצעפּט אַנשטאָט פון די געוויינטלעך ווייַס, צי די געוועב וואָס איז דארף דאָ וועט קער אויס.
אָבער איצט איך טראַכטן אַז די לאָססעס זענען נישטיק. די קערל איז פּעלץ, עס קען נישט לאָזן די קוגל גאָר כאָומאַדזשינאַס. אָבער אין יעדער בילד, מיר האָבן דעם זייַד קרעם געוועב.
איך וואַן די געשמאַק. אויב איר ווי גאַנץ-ווייץ מעל מער ווי ווייַס מעל, קוגל מיט ברוין רייַז וועט אַפּעלירן צו איר.
איך ווייקן די רייַז אין שטייַגן. איך טאָן דאָס מיט אַלע גריינז פון קיין טיפּ (מער וועגן אַנטינוטריאַנץ), און נישט פֿאַר בעסער דיידזשעסטשאַן.
ברוין רייַז און געווירץ פרוכט קוגל
פּודינגז אויף diabetdieta.ru דערשייַנען זייער ראַרעלי. צוריק אין דעצעמבער לעצטע יאָר, איך געווען פּריפּערינג ניטל קוגל געמאכט פון apples און אַוואַקאַדאָוז, און דאָס מיינט צו זיין אַלע. איצט איך ווילן צו ריכטיק און קאַנקאַקט עפּעס נייַ.
די הייס סאַמערז פּלוצלינג אַוטוויטטעד פלייש. אַזוי מיר מוטיק גיין צו די מאַרק און קויפן פירות (איך טאָן ניט נעמען אין די סופּערמאַרק, ווייַל די apples דאָרט האָבן אַ ומנאַטירלעך געשמאַק).
פֿאַר דעם רעצעפּט איך געקויפט "סעוועינקאַ", ווייַל די אַסידאַטי קאַמפּלאַמאַנץ און דעקערייץ קיין, אפילו די מערסט שטאַרק זיסקייט. נעמען קליין רייזאַנז, פֿאַר מיין געשמאַק עס איז גאָרנישט בעסער ווי גאָלדען רייזאַנז, דאַר אין די שאָטן.
איך האָפֿן אַז די שכנים האָבן נישט פלאַדאַד מיט שפּייַעכץ? מיר גיינ ווייַטער גלייַך צו דער צוגרייטונג. דאָ איז דער רעצעפּט.
ינגרידיאַנץ
- ברוין רייַז (אַנריפיינד) - 2 טבספּ.
אָפּגעשעפּטע מילך פּודער - 1 טבספּ.
אָפּשעפּן מילך - 2 טבספּ.
יי ווייַס - 1 פּיסי.
קוקינג:
פּרעהעאַט די ויוון געזונט (אַרויף צו 180-200 דיגריז). אין אַ גרויס שיסל, מישן די מילך פּודער און צוקער. קלאַפּן אַ יי, דעמאָלט מילך, יי ווייַס און וואַניל.
דערנאָך לייג ברוין רייַז, רייזאַנז און apples. די מאַסע איז גרייט צו ווענדן אין קוגל.
שמירן די באַקינג שיסל מיט גרינס בוימל, יבעררוק די רוי קוגל און פאַרשפּרייטן יוואַנלי איבער אַ לעפל. Top מיט אַ יי און שפּריצן מיט צימערינג.
איצט אַז די ויוון איז געזונט פּרעהעאַטעד און די קוגל איז געמישט, איר קענען באַקן. נאָך 15 מינוט, טשעק אַוויילאַבילאַטי. קוגל זאָל זיין אַוועקגענומען און געמישט הייס, שטעלן צוריק אין די ויוון פֿאַר 30-40 מינוט.
נאָך די מילך איז אַבזאָרבד און די רייַז ווערן ווייך, די שיסל איז גערעכנט ווי גרייט. דינען צו דער טיש קענען זיין וואַרעם אָדער קאַלט. פּערסנאַלי, איך לייקט די רגע אָפּציע מער. שטעלן די שיסל אין די פרידזשידער פֿאַר 15-20 מינוט, דאָס וועט זיין גענוג.
פרוכט קוגל איז גרייט, דער קוקינג גענומען וועגן 1 שעה.
עס זאָל קערעווען 8 סערווינגז. האָבן אַ גוטע צייט און גוט געזונט!
ענערגיע ווערט (פּער סערווינג):
קאַלאָריעס - 168
פּראָטעינס - 6 ג
פאַץ - 1 ג
קאַרבאָוכיידרייץ - 34 ג
פיברע - 2 ג
סאָדיום - 100 מג
אַרייַנגעשיקט 25 אקטאבער 2012, 8:54 PM. אונטער די כעדינג: רעסיפּעס פֿאַר דייאַבעטיקס. איר קענט נאָכגיין קיין ענטפֿערס צו דעם פּאָזיציע דורך RSS 2.0. באריכטן און פּינג זענען נאָך פֿאַרמאַכט.
מער אויף פארמען
ריידינג קוגל קענען זיין צוגעגרייט זייער סימפּלי: מישן אַלץ און שטעלן אין די ויוון פֿאַר 2 שעה. איך ביז אַהער קאָכן עס אַ ביסל אויף דער הרובע. אין דעם פאַל, איר האָט די געלעגנהייט צו בעסער קאָנטראָלירן די אָנהייב פון קוקינג. פּלוס ייַנאָטעמען די אַראָמאַ.
אויב איר גיין מיין וועג, איר דאַרפֿן צו קלערן מיט פארמען. די ידעאַל אָפּציע איז צו נוצן אַ פורעם פּאַסיק פֿאַר ביידע די כאַבאַץ און די ויוון. עס איז אַ ומבאַפלעקט שטאָל אַז אַלאַוז איר צו טאָן דאָס, און עס איז ספּעציעל סעראַמיקס. איך האָבן אַ ימפּערפיקט אָפּציע.
פארוואס איך ליבע רייַז קוגל
מאל מיר איבערחזרן אַ שיסל ווייַל עס איז געשמאַק, מאל ווייַל עס איז געזונט. און מאל מיר קאָכן עפּעס ווייַל מיר ווילן צו דערמאָנען זיך פון עפּעס. א סאָרט פון עסנוואַרג פאַרבאַנד. אין אַלגעמיין, דאָס איז אַלע וואָס איז געווען געדינט אין קינדשאַפט אויף האָלידייַס מיט ענוויאַבאַל רעגיאַלעראַטי, וואָס קען זיין גערופן אַ קינדער ס נאַש. אָדער נישט פֿאַר די האָלידייַס.
ווען איך איז געווען קראַנק, זיי האַלב מיין באַליבסטע רייַז קאַשע, סטוד פֿאַר אַ לאַנג צייַט, מיט אַ גוט סומע פון פּוטער, מיט קלעפּיק רייַז. ניין, עס איז געווען האַלב אין אן אנדער צייט, אָבער זי געקומען אין בישליימעס. עטלעכע כיסאָרן אין דער מערקונג פון קינדער.
איך נאָך ליבע פּשוט בוילד רייַז קאַשע ווען איך בין קראַנק. פארוואס? די זאַך איז אין אַסאָוסייישאַנז. די פונט איז די זאָרג אַז סעראַונדאַד איר און די געפיל פון זיכערהייט און ליבע. די פונט איז אין די מעמעריז פון די שטיל טשימז פון קיילים אין דער קיך אַז איר האָט געהערט דורך אַ חלום ווען די קרענק לאָזן איר גיין. די זאַך איז מיין באָבע, וואָס געפרוווט צו ביטע מיר.
וואָס טיפּ פון עסן איר האָבן?
די וואָך, אין טעלעגראַמס, וואָס זענען געפערלעך קאַרבאַנייטאַד טרינקען און מיין אַבזערוויישאַנז אין אַ רעסטאָראַן מיט אַ קינדער 'ס צימער.