איז עס מעגלעך צו עסן מאַקאַראָנען מיט פּאַנקרעאַטיטיס

מיר פֿאָרשלאָגן איר זיך באַקאַנט מיט דעם אַרטיקל אויף דער טעמע: "איז עס מעגלעך צו עסן מאַקאַראָנען מיט פּאַנקרעאַטיטיס" מיט באַמערקונגען פון פּראָפעססיאָנאַלס. אויב איר ווילט צו פרעגן אַ קשיא אָדער שרייַבן באַמערקונגען, איר קענען יז דעם אונטן נאָך דעם אַרטיקל. אונדזער מומכע ענדאָפּרינאָלאָגיסט וועט באשטימט ענטפֿערן איר.

שעדיקן צו די פּאַנקרעאַס מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז נישט די מערסט אָנגענעם קרענק. איידער ריקאַווערינג, עס איז נייטיק צו דורכגיין אַ לאַנג לויף פון באַהאַנדלונג און נאָכפאָלגן אַ ספּעציעל דיעטע, ווען אַלע פּראָדוקטן האָבן אַ "קאָנטראָל" פון די סוטאַביליטי.

ווידעא (גיט צו שפּילן).

די דייאַטערי טיש ימפּלייז אַז די דיידזשעסטאַבאַל פודז און פודז אין די טעגלעך דיעטע וועט נישט אָווערלאָאַד די פּאַנקרעאַס און אין דער זעלביקער צייט פּלאָמבירן די גוף מיט די נייטיק וויטאַמינס און מינעראַלס.

מאַקאַראָנען איז איינער פון די וניווערסאַל פּראָדוקטן וואָס קענען און זאָל זיין ינטראָודוסט אין די דיעטע פון די פּאַציענט אין די פאָרעם פון סופּס, קאַססעראָלעס אָדער זייַט קיילים.

וואָס טייפּס פון מאַקאַראָנען טאָן איר בעסער?

קענען מאַקאַראָנען זיין מיט פּאַנקרעאַטיטיס? די פּראָדוקטן זענען ווייניק וואָס זענען ערלויבט צו אַרייַן די דיעטע פֿאַר דעם קרענק. די פּראָדוקט האט קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, פון קורס, אויב אַ מענטש די אנדערע טאָג האט ניט בלייַבנ לעבן כירורגיע. אין אנדערע פאלן, דער מאָגן באמערקט זיי נאָרמאַלי.

ווידעא (גיט צו שפּילן).

מאכן כאָוממייד מאַקאַראָנען און געשמאַק קיילים פון זיי איז אַן גרינג פּראָצעס. אָבער, ווען איר קויפן פאַרטיק מאַקאַראָנען אָדער ווערמיסעלי, קוק זייער זאַץ, ווייַל דאָס פּראָדוקט האט זיין אייגן נואַנסיז.

פֿאַר פאַרשידן טייפּס פון גאַסטראָוינטעסטאַנאַל ליזשאַנז, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן מאַקאַראָנען קיילים בלויז פון דוראַם מעל. דער דיעטע פון דעם פּאַציענט וועט דעריבער זיין אַ ביסל ימפּרוווד, ווייַל אַזאַ אַ פּראָדוקט איז קעראַקטערייזד דורך ויסגעצייכנט דיידזשעסטיביליטי, כּולל מער פיברע און גרינס פּראָטעין, כולל פּאַמעלעך שוגערז און אַנסאַטשערייטיד פאַץ.

דער זאַץ פון מעל כּולל:

קראָכמאַל און ווערטפול דייאַטערי פיברע וואָס זענען לייכט אַבזאָרבד דורך די דיגעסטיווע סיסטעם און סטימולירן די געדערעם,
פּאַטאַסיאַם פאַספעראַס
וויטאַמינס פון גרופּע B, E,
אייַזן, מאַגניזיאַם, עטק.

אויב מיר באַטראַכטן די כיסאָרן - דער פּרייַז פון די פּראָדוקט. דער פּרייַז פון איין פּאַק וועט זיין פיל העכער ווי געוויינטלעך מאַקאַראָנען.

ווייך ווייץ און מעל געמאכט פון זיי זענען שטרענג פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר מענטשן מיט דעם קרענק.

די ענטפער צו די קשיא "איז עס מעגלעך אָדער נישט אַזאַ מאַקאַראָנען מיט פּאַנקרעאַטיטיס" איז אַניקוויוואַקאַל - דאָס איז אוממעגלעך. אפילו אויב די קרענק איז שוין געהיילט און טוט נישט אַרן דעם פּאַציענט, עס איז אַנדיזייראַבאַל צו קאָכן קיילים פון "ווייך" מאַקאַראָנען. כאָטש די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס איז נישט אין די אַקוטע בינע, דעם פּראָדוקט איז דיידזשעסטיד פֿאַר אַ לאַנג צייַט און די מאַסע אויף די מאָגן און פּאַנקרעאַס איז יבעריק. אַזאַ גוף סטראַקטשערז ווי עקסאָוקריין און ענדאָוקריין זענען אָוווערלאָודיד און קענען נישט אַרבעטן יפעקטיוולי.

ווייך גראַדעס פון מעל זענען קעראַקטערייזד דורך אַ לעפיערעך נידעריק אינהאַלט פון פּראָטעינס, גלוטען און גלוטען.

טאָן ניט זיין פויל צו קוקן אין די מאַרקינגז און נאָכגיין די GOST ווען איר קויפן. די מאַקאַראָנען "גרופּע A. שפּיץ מיינונג" איז גאַנץ רעאַליסטיש. אויף פאַרקויף איר קענען אויך געפֿינען ומגעוויינטלעך ווערייאַטיז פון מאַקאַראָנען אויף פאַרקויף פון באַקוויט אָדער רייַז מעל, מיט די דערצו פון וויטאַמין גרופּעס אָדער קלייַען.

איז עס מעגלעך צו עסן מאַקאַראָנען מיט פּאַנקרעאַטיטיס אויב די בינע פון יגזאַסערביישאַן האט אנגעהויבן? עס איז אַנלייקלי אַז דער פּאַציענט זיך וויל צו עסן עפּעס בעשאַס אַזאַ פּיריאַדז, ווייַל דער ווייטיק אַקאַמפּאַניז אים קעסיידער און עס איז נישט ווערט צו רעדן וועגן עסן.

אין דערצו, אַלע רעסאַפּיז, וואָס אַנטהאַלטן מאַקאַראָנען אָדער ווערמיסעלי, זאָל זיין אַנדערקוקט מיט פּאַנקרעאַטיטיס. אפילו אויב זיי זענען געמאכט פון שווער ווערייאַטיז.

וואָס פאלגן קענען פּאַסירן נאָך דער פּאַציענט האט אַ פֿאַרבייַסן:

ווייטיק וועט פאַרשטאַרקן און די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס וועט פאָרזעצן אין די פאָרעם פון געוואקסן ויסשיידונג פון בייל,
געוואקסן שילשל איז מעגלעך, ווייַל דאָס וועט פירן צו אַקטאַוויישאַן פון ינטעסטאַנאַל קאַנטראַקשאַנז.

קיין מומכע וועט זאָגן אַז אין די פאַסע פון יגזאַסערביישאַן בלויז אַ שטרענג דיעטע זאָל זיין נאכגעגאנגען. מאַקאַראָנען קענען זיין באַקענענ בלויז נאָך אַזאַ פּריקרע סימפּטאָמס ווי שילשל, וואַמאַטינג און סטיטשינג ווייטיק פאַרשווינדן.

אין דער אָפּזוך צייַט, מאַקאַראָנען מיט פּאַנקרעאַטיק פּאַנקרעאַטיטיס קענען זיין גערופן אַ וניווערסאַל שיסל וואָס וועט העלפֿן איר געשווינד באַקומען צוריק אויף דיין פֿיס.

דער בלויז זאַך איר דאַרפֿן צו נאָכפאָלגן די כּללים פון קאָכן וואָס זאָל זיין נאכגעגאנגען ווען צוגרייטן קיילים פֿאַר פּאַטיענץ מיט די קרענק.

דעם קרענק ריקווייערז אַ סקרופּיאַלאַס צוגאַנג צו דער צוגרייטונג פּראָצעס. בלויז קאָכן אין אַ ביסל סאָלטיד וואַסער אָדער באַקינג, איר קענען נישט מאַכן פיל אָדער פּרעגלען קיילים.

באַטראַכטן אָפּציעס פּאַסיק פֿאַר די קוקינג פּראָצעס.

די יגזאַסערביישאַן איז פארשטאפט אָדער איז נישט אַזוי שטאַרק, אַזוי איר קענען אָנהייבן צו קאָכן די ערשטער מאַקאַראָנען שיסל.

ווען פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז בעסער צו ברעכן די ספּאַגעטי אין ברעקלעך (בעערעך 2 סענטימעטער) און קאָכן אַ האַלב שעה. די קאַלאָריעס אין די שיסל ווערן ווייניקער, ווייַל קראָכמאַל טורנס אין גלוטען.

דער ווייַטער שריט איז צו וואַרטן פֿאַר די גאַנץ דיסאַפּיראַנס פון וואַסער פון די קאַלאַנדער. אַזוי די ספּאַגעטי וועט נישט האָבן צייט צו קילן, וואָס קענען מאַכן אַדישנאַל בוימל.

ווי באַלד ווי די אַקוטע פאָרעם גאָר סאַבסייד, מיר גיינ ווייַטער צו די באַקינג פון מאַקאַראָנען. די פאַן קענען זיין מיט די דערצו פון הייַזקע קעז, פלייש, הינדל אָדער וועדזשטאַבאַלז (צוקיני, קירבעס, קעראַץ, בלומענקרויט, אאז"ו ו).

ספּעסיאַליסץ טאָן נישט רעקאָמענדירן צו קאָכן מיד אין גרויס פּאָרשאַנז: עס איז בעסער צו באַקענען די פּראָדוקט סלאָולי און אַ ביסל (דער ערשטער דאָזע איז נישט מער ווי 75 ג) אין סדר צו שפּור די אָפּרוף פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.

דער רעצעפּט איז גאַנץ פּשוט, אָבער פּונקט געשמאַק צו געשמאַק. די הויפּט זאַך איז צו פאַרמייַדן די אויסזען פון אַ גילדענע סקאָרינקע, דעריבער, מיר האַלטן די פאָרעם אין די ויוון און נישט קאָנטראָלירן מער ווי 10-15 מינוט און קאָנטראָלירן דעם פּראָצעס.

נעמען 100 גר. בוילד ווערמיסעלי און מישן מיט 75 גר. פעט-פֿרייַ הייַזקע קעז (זיין זיכער צו רייַבן דורך אַ זיפּ). לייג איין הינדל פּראָטעין צו די מאַסע און מישן ונ דורך. שמירן די פורעם מיט פּוטער.

איר קענען קאָכן מיט פלייש מיט פּונקט די זעלבע טעכנאָלאָגיע ווי אין אַ פאַן מיט הייַזקע קעז. נאָר געוויינט דייאַטערי בוילד פלייש, טוויסטיד אין אַ פליישמילכל אָדער געהאַקט אין אַ בלענדער. דאָ איר קענען מישן אַלץ אָדער לייגן אויס אין לייַערס און גיסן אַ געשלאגן יי אויף שפּיץ. די פאָרמירונג פון אַ סקאָרינקע איז אויך אַנאַקסעפּטאַבאַל.

אויב נייטיק, איר קענען קאָכן כאָוממייד לאָקשן אין זייער פּראָפּערטיעס און געשמאַק נישט ערגער צו די פּערטשאַסט אָפּציע. איר קענען בלויז קראָם די פאַרטיק פּראָדוקט אין די פריזער, אַזוי אַז די קוואַליטעט פון די פּראָדוקט איז נישט דיטיריערייטיד.

דער רעצעפּט איז פּשוט: קלאַפּן 3 עגגס און לייגן 300 גר. מעל. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז עס איז געניצט בלויז פון דוראַם ווייץ. איר קענען באַשליסן עס דורך קאָליר - עס איז דאַרקער ווי געוויינטלעך. ווייך ווערייאַטיז זענען ריין ווייַס.

ניד די געמיש געזונט, ווייַל די טייג איז קיל. דערנאָכדעם, די טייג מוזן זיין געשטעלט אין פּאַליעטאַלין פֿאַר וועגן 30 מינוט און טייטלי קלאָוזינג אין דער זעלביקער צייט.

נאָך צייט, מיר ראָולד אַ שטיק פון טייג אין דין לייַערס (ניט מער ווי 2 מם) און שנייַדן. עס איז בעסער צו טרוקן יעדער זייַט פון די פאָרמירונג פֿאַר וועגן 15-30 מינוט.

קוקינג איז רעקאַמענדיד ניט מער ווי 7 מינוט. זינט איר קענען נישט קאָכן אַלע אין אַמאָל, טרוקן און קראָם די פאַרנעם פון לאָקשן אין די פריזער. דיפראָסטינג איז ניט נייטיק אויב די דריינג איז ריכטיק.

טעגלעך קורס פון די פּראָדוקט אין פאַרשידענע סטאַגעס פון אָנצינדונג

ניט קיין ענין ווי ווונדערלעך און כאָולסאַם די שיסל איז, מאַקאַראָנען איז נייטיק צו געדענקען די ערלויבט טעגלעך פּענסיע. אין דערצו, זיין זיכער צו מאָניטאָר די אָפּרוף זיי געפֿירט אין דער פּאַציענט.

עס איז מעגלעך אַז ווערמיסעלי קענען אַרויסרופן אַ נייַ באַפאַלן בעשאַס די אַבייטמאַנט פון יגזאַסערביישאַן. דאָס כאַפּאַנז אויב די כעזשבן פון די צייט איז פאַלש געמאכט בעשאַס קוקינג אָדער בשעת די גוף איז שוואַך, אַ שטרענג דיעטע זאָל נישט זיין קאַנסאַלד.

רעקאַמענדיד מאַקאַראָנען דאָסעס פּער טאָג זענען ווי גייט:

יגזאַסערביישאַן - מאַקאַראָנען אין קיין פאָרעם איז יקסקלודיד,
קאַלמינג אַראָפּ די אַקוטע ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס און פֿאַרבעסערן דעם פּאַציענט 'ס וווילזייַן - בעערעך 200 ג: עס איז אַ נויט צו מאָניטאָר עס. דעריבער, אין דער ערשטער דאָזע, ניט מער ווי 2-3 טייבאַלספּונז זענען ערלויבט.
בעשאַס רעמיססיאָן, די טעגלעך נאָרמאַל פֿאַר די פּאַציענט ינקריסיז צו 300 ג - די סומע פון די צוגעגרייט חלק איז נישט קאַנסומד אין אַ צייט.

מאָניטאָר די צושטאַנד פון די פּאַציענט יעדער מאָל, ספּעציעל אויב די יגזאַסערביישאַן איז דורכגעגאנגען בלויז. קיין פּראָדוקט, אַרייַנגערעכנט מאַקאַראָנען, קענען זיין שוואַך אַבזאָרבד. גלייך נאָך עסן ווייטיק אונטער די ריבס, וואַמאַטינג רעפלעקס אָדער ינטעסטאַנאַל יבערקערן, איר מוזן מיד פאַרלאָזן די פּראָדוקטן און ווידער באַשטימען צו אַ שטרענג דיעטע.

די סיבות פֿאַר דעם פּראָצעס קען זיין ימפּראַפּער קוקינג (צייט איז נישט געהאלטן) אָדער אויב מאַקאַראָנען איז אויך סאָלטיד. עס איז מעגלעך אַז די פאַרשטאַרקונג איז נישט גאָר פאַרשווונדן, וואָס מיטל אַז קיין עסנוואַרג קען פאַרשאַפן אַ רגע אָפּרוף.

צוגעשטעלט אַז דער פּאַציענט נאָרמאַלי טראַנספערד די פּראָבע חלק, איר קענען איבערחזרן עס, אָבער אין דער זעלביקער צייט נישט גיין ווייַטער פון די דערלויבט טעגלעך פּענסיע. עס איז ניט נייטיק צו יבערקערן ווייַל פון די קרענק, עס איז בעסער צו לערנען ווי צו קאָכן אַלע די ספּאַגעטי אָדער ווערמיסעלי, אַזוי אַז אַלעמען וואָלט ווי צו פּרובירן, און דער פּאַציענט צופרידן צו נוצן זיי.

די נוצן פון אַ מאַנאַסטערי אָפּצאָל פֿאַר די באַהאַנדלונג פון פּאַנקרעאַטיטיס

איר וועט זיין סאַפּרייזד ווי געשווינד די קרענק רידוסט. נעמען קעיר פון די פּאַנקרעאַס! מער ווי 10,000 מענטשן האָבן באמערקט אַ באַטייַטיק פֿאַרבעסערונג אין זייער געזונט נאָר דורך טרינקט אין דער מאָרגן ...

קען איך עסן קלייַען פּאַנקרעאַטיק אָנצינדונג?

קלייַען איז אַ נוציק און נערעוודיק פּראָדוקט פון פאַבריק אָנהייב. זיי אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון פּראָטעין, גרינס פאַץ, שפּור עלעמענטן, וויטאַמינס און פיברע.

פּאַנקרעאַטיק אָנצינדונג איז באגלייט דורך פּריקרע סימפּטאָמס. וואונדער פון פּאַנקרעאַטיטיס זייַנען ווייטיק, יריטיישאַן פון די מיוקאַס מעמבראַנע פון די אַפעקטאַד אָרגאַן. מיט אַזאַ אַ קרענק, אַ ספּעציעל דיעטע איז פּריסקרייבד אַז יקסקלודז געווירציק, ביטער, זויער, פאַטי, געזאָלצן קיילים. איינער פון די מערסט פּראָסט פודז צווישן מענטשן איז מאַקאַראָנען. צוציען מיט זייער געשמאַק, די גיכקייַט פון קוקינג. איז עס זיכער צו עסן מאַקאַראָנען מיט פּאַנקרעאַטיטיס, וואָס זענען די פֿעיִקייטן און נוציק רעסאַפּיז.

א טעראַפּיוטיק דיעטע ינוואַלווז ליכט, נידעריק-פעט, שנעל-דיידזשעסטינג קיילים. אַלע פּראָדוקטן אַנדערגאָו אַ מילד קוקינג רעזשים - קאָכן, סטייווינג, סטימד קיילים, באַקינג. צו ענטפֿערן די קשיא, איז עס מעגלעך צו עסן מאַקאַראָנען מיט פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז וויכטיק צו פֿאַרשטיין וואָס די פּראָדוקטן זענען.

אַזאַ מאַקאַראָנען איז צוגעגרייט פון דוראַם ווייץ. זיי זענען רייך אין וויטאַמינס פון גרופּעס B, E, כּולל פילע נוציק מינעראַלס:

מיט די אַדישאַן פון מאַקאַראָנען קיילים, די דיעטע ימפּרוווז רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון גרינס פּראָטעין, פיברע, ונסאַטוראַטעד פאַץ, פּאַמעלעך שוגערז. דער פּראָדוקט איז געשווינד דיידזשעסטיד און אַבזאָרבד. דעם מעל כּולל קראָכמאַל, דייאַטערי פיברע, וואָס האט אַ positive ווירקונג אויף די דיגעסטיווע סיסטעם, סטימיאַלייטינג די געדערעם.

דעריבער, מאַקאַראָנען פון דוראַם ווייץ זאָל און זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע מעניו פון אַ פּאַציענט מיט פּאַנקרעאַטיטיס. זיי האָבן קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, אַחוץ פֿאַר כירורגיש אריינמישונג. עס איז וויכטיק צו לערנען די פּאַקקאַגינג און זאַץ קערפאַלי (זיין זיכער צו טאָן “פּרעמיע, גרופע א”). זיי בעסער וועלן קאַססעראָלעס, סופּס, מאַקאַראָנען קיילים פון שווער מעל.

מאַקאַראָנען געמאכט פון ווייך ווייץ איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס. אַזאַ אַ שיסל איז אַנאַקסעפּטאַבאַל אפילו מיט די אַטטענואַטיאָן פון די קרענק. עס איז שווער צו קיצער, לאָודינג די מאָגן און פּאַנקרעאַס. א שווער מאַסע נעגאַטיוולי אַפעקץ די עקסאָוקריין און ענדאָוקריין סיסטעמען, וואָס פירן זייער אַרבעט צו רידוסט עפעקטיווקייַט.

פּראָדוקטן געמאכט פון ווייך ווערייאַטיז אַנטהאַלטן ווייניק פּראָטעינס, גלוטען און גלוטען. ווען פּערטשאַסינג מאַקאַראָנען אין די קראָם, זיי מאָניטאָר די זאַץ, דער צייכן אויף דעם פּעקל. איר קענען דיווערסאַפיי די באַקאַנט מעניו מיט מאַקאַראָנען געמאכט פון רייַז אָדער באַקוויט מעל, מיט וויטאַמינס אָדער קלייַען.

אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע מעניו, מאַקאַראָנען מיט פּאַנקרעאַטיק פּאַנקרעאַטיטיס, איר דאַרפֿן צו וויסן צי זיי קענען זיין געגעסן אין קיין פאָרעם פון די קרענק. די קרענק לייזונג אין אַן אַקוטע און כראָניש בינע.

בעשאַס די צייט פון יגזאַסערביישאַן, פּריקרע סימנים און סימפּטאָמס פאַרשטאַרקן. דער פּאַציענט יקספּיריאַנסיז ערנסט ווייטיק, דיגעסטיווע דיסאָרדערס. די כראָניש פאָרעם ינוואַלווז אַטטענואַטיאָן פון די קרענק.

אין די אַקוטע בינע פון פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז פאַרבאָטן צו עסן קיין מאַקאַראָנען. פּראָדוקטן פון שפּיץ מיינונג וועט נוץ בלויז אין אַ ביסל אַנדיגעסט פאָרעם. אַזאַ עסנוואַרג איז אַנאַקסעפּטאַבאַל בעשאַס יגזאַסערביישאַן, ווייַל עס איז ביכולת צו פֿאַרבעסערן די אַוטפלאָו פון בייל, וואָס, ווען ינדזשעסטאַד, ינקריסאַז אָנצינדונג. אַקסעלעריישאַן פון ינטעסטאַנאַל קאַנטראַקשאַנז געפֿירט דורך פּראָסט פודז וועט פאַרשאַפן ווייטיק, פאַרגרעסערן שילשל.

עסן מאַקאַראָנען פון ווהאָלעמעאַל מעל איז ערלויבט בלויז מיט אַ כראָניש פאָרעם פון פּאַנקרעאַטיטיס. בעשאַס דעם פּעריאָד, די ווייטיקדיק פּראַסעסאַז וועלקן, פּריקרע סימפּטאָמס פאָרן. כּדי אַזאַ קיילים זאָל זיין אויסשליסלעך וווילטויק און נישט שעדלעך, איר דאַרפֿן צו קאָכן רעכט.

וואָס מאַקאַראָנען איז בעסער, קענען אָדער נישט ספּאַגעטי און ווערמיסעלי פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס? איר קענט, אָבער נאָך די כּללים ווען קוקינג:

עס איז בעסער צו עסן אַ ביסל אַנדערקוקט מאַקאַראָנען.
אויב די ווערמיסעלי איז לאַנג, זיי זענען צעבראכן אין עטלעכע טיילן איידער זיי ווערן געשיקט צו בוילינג וואַסער.
אין די סוף פון קוקינג, זיי זענען ארלנגעווארפן אין אַ קאַלאַנדער, דעמאָלט ונ דורך געוואשן און אויסגעגאסן מיט צעלאָזן פּוטער, געמישט.
עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו פּרעגלען פּראָדוקטן.
מיט אַ positive אָפּרוף, מאַקאַראָנען-באזירט קאַססעראָלעס זענען ערלויבט.

צו מאַכן די קיילים געזונט און געשמאַק, עטלעכע קוקינג אָפּציעס זענען געפֿינט:

ווערמיסעללי איז צעבראכן אין קליין ברעקלעך, געשיקט צו בוילינג סאָלטיד וואַסער, בוילד פֿאַר 30 מינוט. עס וועט פאַרגרעסערן אין גרייס, קראָכמאַל וועט ווערן אַ פּאַפּ, די קאַלאָריע צופרידן פון אַ שיסל וועט פאַרמינערן. די פאַרטיק פּראָדוקט איז ארלנגעווארפן אין אַ קאַלאַנדער, געוואשן, גרינס בוימל איז צוגעגעבן.
קאָכן די פאַן. ווערמיסעלי איז בוילד, קולד צו צימער טעמפּעראַטור. קלאַפּן 1 יי אין דער צייט, מיקסינג עס מיט 80 ג נידעריק-פעט הייַזקע קעז. שמירן די באַקינג שיסל מיט פּוטער, שטעלן די צוגעגרייט ינגרידיאַנץ אין עס. באַקן אין די ויוון פֿאַר 15 מינוט, ביז די סקאָרינקע איז אויך גילדענע.
פאָלקס כאָוממייד פּראָדוקט אָפּציעס. עקסקלוסיוולי צוגעגרייט פון ווהאָלעמעאַל מעל, גענומען 300 ג פון די פּראָדוקט ווי אַ יקער. 3 עגגס זענען געטריבן אין עס, די טייג איז ניד צו אַ גומע שטאַט. ראַפּט עס מיט קלעפּיק פילם, לאָזן פֿאַר 1 שעה. די פאַרטיק טייג איז ראָולד אויס מיט לייַערס אַרויף צו 2 מם דיק, דאַר, שנייַדן אין סטריפּס. קאָכן ניט מער ווי 7 מינוט.

די נוצן פון פּראָדוקטן פון ווהאָלעמעאַל מעל, אַזאַ ווי מאַקאַראָנען מיט פּאַנקרעאַטיטיס, איז ערלויבט און נוצלעך, אָבער אין זיכער קוואַנטאַטיז, לויט צו דער בינע פון די קרענק. אויב די קרענק איז אין אַ יגזאַסערביישאַן צייַט, קיין ווערייאַטיז זענען יקסקלודיד, אַנדערש די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס וועט פאַרשטאַרקן.

די כראָניש פאָרעם פון פּאַנקרעאַטיטיס אַלאַוז די נוצן פון אַזאַ קיילים, אָבער אין מאַדעריישאַן. ווען אַטטענואַטיאָן, די טעגלעך קלאַל טוט נישט יקסיד 250 ג. מאָניטאָר דער אָפּרוף פון דעם גוף אַזוי אַז עס איז קיין מאַסע אויף די דיגעסטיווע סיסטעם.

קענען מאַקאַראָנען זיין מיט פּאַנקרעאַטיטיס? עקספּערט עצה רשימה פון פּראָוכיבאַטאַד און דערלויבט פּראָדוקטן

פּאַנקרעאַטיטיס איז אַ פערלי ערנסט קרענק אַז אַפעקץ די פּאַנקרעאַס. אין דעם בייַזייַן פון אַזאַ אַ פּראָבלעם אין יומאַנז, דאקטוירים שטענדיק שטרענג רעקאָמענדירן אַ זיכער דיעטע. דעריבער, איר דאַרפֿן צו קלאר וויסן וואָס איר קענען עסן און וואָס איז בעסער צו ויסמייַדן.כּדי די באַהאַנדלונג פון די קרענק זאָל זיין עפעקטיוו און געבן positive רעזולטאַטן, עס איז נייטיק צו קלייַבן די רעכט עסנוואַרג. נאָך דעם, עס איז בעסטער צו באַראַטנ זיך אַ דייאַטישאַן און דער אַטענדינג דאָקטער. א געהעריק דיעטע וועט באַפרייַען די קראַנק אָרגאַן פון יבעריק מאַסע, דערמיט פּרידיטערמינד אַן יגזאַסערביישאַן פון די קרענק אין דער צוקונפֿט.

מיט פּאַנקרעאַטיטיס, דער ערשטער שפּייַז רעקאַמענדיד פֿאַר דערנערונג איז מאַקאַראָנען. זיי קאָכן אין אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון ווערייישאַנז, זיי קענען דינען ווי אַ שטענדיק באַפּוצונג פון די טיש פון אַ מענטש מיט פּאַנקרעאַטיטיס. דערצו, זייער רעגולער נוצן קען נישט דינען ווי אַ סיבה פֿאַר מורא פֿאַר די פּאַציענט. אין אַלגעמיין, פּראָדוקטן וואָס האָבן אַ מעל באַזע זענען נישט קאָנטראַינדיקאַטעד אין פּאַנקרעאַטיטיס. זיי זענען לייכט אַבזאָרבד דורך דעם גוף אָן יבעריק דרוק פֿאַר די יענער.

אָבער, מען זאָל נעמען אין חשבון די פאַקט אַז מאַקאַראָנען מיט פּאַנקרעאַטיטיס מוזן זיין סעלעקטעד ריכטיק. דער פאַקט איז אַז די מאָדערן מאַרק אָפפערס קאָנסומערס אַזאַ אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון פּראָדוקטן אַז אין ערשטער בליק עס קען זיין גאַנץ שווער צו באַשליסן וואָס איז נויטיק און וואָס סאָרט פון מאַקאַראָנען פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס קענען פאַרנוצן. צו קלייַבן אַ טאַקע נוציק פּראָדוקט, איר דאַרפֿן צו קערפאַלי לערנען די זאַץ פון די אויסגעקליבן פּראָדוקט אויף דעם פּעקל.

מאַקאַראָנען מיט פּאַנקרעאַטיק פּאַנקרעאַטיטיס זאָל זיין אויסגעקליבן פון דוראַם ווייץ. כּדי די דיעטע זאָל זיין אָבסערווירט ריכטיק מיט אַזאַ אַ קרענק, זיי קענען זיין געגעסן קעסיידער אָן קיין מורא. ניימלי, די טייפּס פון מאַקאַראָנען זענען עטלעכע מאָל העכער אין קוואַליטעט ווי די געוויינטלעך, אנדערע ווערייאַטיז, ווייַל זיי פּראַקטאַקלי טאָן ניט אַנטהאַלטן גרינס פּראָטעינס און פאַץ. אָבער די פּרייַז איז עטלעכע מאָל העכער ווי די פּרייסיז פון אנדערע טייפּס פון דעם פּראָדוקט.

צוזאמען מיט אַלע די אויבן, עס מוזן זיין שטרענג דערמאנט אַז עס איז קאָנטראַינדיקאַטעד צו עסן מאַקאַראָנען פון ווייך ווערייאַטיז פון ווייץ פֿאַר פּאַנקרעאַטיק פּאַנקרעאַטיטיס. דאָס אַפּלייז ספּעציעל צו די פאַסע פון יגזאַסערביישאַן פון די קרענק. ווייך ווייץ מאַקאַראָנען טענדז צו זיין דיידזשעסטיד און אַבזאָרבד דורך דעם גוף פֿאַר אַ לאַנג צייַט. און דאָס, אין קער, איז פראָט מיט אַ נאָך, אַנדיזייראַבאַל מאַסע אויף די פּאַנקרעאַס.

דעריבער, וואַנדערינג אויב מאַקאַראָנען איז מעגלעך מיט פּאַנקרעאַטיטיס, עס מוזן זיין דערמאנט אַז דעם פּראָדוקט קען האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די קראַנק גוף און קענען ווערן לייכט דיידזשעסטאַבאַל עסנוואַרג. אָבער פֿאַר דעם צוועק, עס איז נייטיק צו קלייַבן בלויז פּראָדוקטן פון ווהאָלעמעאַל מעל און דוראַם ווייץ. אַזוי, אויב אין די כאָומלאַנד פון מאַקאַראָנען זיי זענען שטענדיק געמאכט פון אַזאַ מעל, דעמאָלט אין אונדזער לאַנד די מאַרק איז אָנגעפילט מיט אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון טייפּס פון דעם פּראָדוקט. דעריבער, עס איז נייטיק צו קלייַבן ערשטער פון אַלע די מאַקאַראָנען וואָס זענען אנגעצייכנט מיט די בריוו A אויף זייער פּאַקקאַגינג. דאָס זענען די מערסט פּאַסיק מאַקאַראָנען פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס. אויב זיי קענען ניט זיין געפֿונען אויף דער מאַרק, איר נאָר דאַרפֿן צו באקענען זיך מיט דער זאַץ פון די פּראָדוקט און קלייַבן די וואָס כּולל דוראַם ווייץ.

טראָץ אַלע די בענעפיץ, מאַקאַראָנען קענען ווירקן די גוף פון דער פּאַציענט נעגאַטיוולי. דעם כאַפּאַנז ווען אַ קראַנק מענטש הייבט צו פילן עטלעכע ווייטיק אין די אַבדאָמינאַל געגנט, וואָס טענד צו ווערן אָפט. אין דעם פאַל, עס איז קעדייַיק צו ויסשליסן ווערמיסעלי טעמפּערעראַלי פון די דיעטע. זינט מיט די קרענק אין קשיא, אַזאַ סענסיישאַנז קען אָנווייַזן אַ יגזאַסערביישאַן פון דעם גאַנג. און דאָס איז שוין אַ גאַנץ אַלאַרמינג סימפּטאָם.

די גאנצע סוד איז אַז מאַקאַראָנען, וואָס איז קאַנסומד אין אַ ביסל אַנדערקוקט צושטאַנד, קענען אָנמאַכן אַנדיזייראַבאַל פאלגן אַזאַ ווי:

אַקטאַוויישאַן פון ינטעסטאַנאַל קאַנטראַקשאַנז און די אָנסעט פון שילשל,
געוואקסן ויסשיידונג פון בייל, וואָס אין זיך האט אַן אַקוטע נעגאַטיוו ווירקונג אויף די לויף פון פּאַנקרעאַטיטיס אין דעם מענטש גוף.

דעריבער, אין דער אַקוטע צייַט פון פּאַנקרעאַטיטיס עס איז בעסטער צו אַדכיר צו אַ שטרענג דיעטע.

ווי צו עסן מאַקאַראָנען מיט פּאַנקרעאַטיטיס?

צו די קשיא צי מאַקאַראָנען איז מעגלעך מיט פּאַנקרעאַטיק פּאַנקרעאַטיטיס, די ענטפער איז אַנאַמביגיואַסלי positive. אָבער עס איז איין זייער באַטייַטיק סוד צו קוקינג פּראָדוקטן. עס מוזן זיין אַדכירד צו דעם קרענק. מאַקאַראָנען מיט פּאַנקרעאַטיטיס זאָל זיין קאַנסומד בלויז אין בוילד פאָרעם, ווי געזונט ווי האַלב אין די ויוון. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן געפּרעגלט פודז, ווי געזונט ווי קיילים מיט אַ הויך זאַלץ אינהאַלט. דורך דעם וועג, עס איז קעדייַיק צו פאַרלאָזן די נוצן פון די לעצטע.

צוגרייטונג אָפּציעס פֿאַר מאַקאַראָנען מיט אנדערע דערלויבט פודז

דאָ זענען עטלעכע פּשוט אָפּציעס ווי צו קאָכן מאַקאַראָנען פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס:

ווערמיסעללי זאָל זיין צעבראכן אין ברעקלעך, וועגן 2-3 סענטימעטער לענג, און דאַן בוילד אין אַ ביסל סאָלטיד וואַסער פֿאַר אַ האַלב שעה. די צייט איז באטראכט ווי אָפּטימאַל. זינט ין 30 מינוט אַלע די קראָכמאַל פון מאַקאַראָנען איז פריי און טורנס אין אַ פּאַפּ. דאַנק צו דעם, די קאַלאָריע צופרידן פון די האַלב שיסל דיקריסיז שארף און ריטשט די לאָואַסט מעגלעך הייך. נאָך די האַלב פון די מאַקאַראָנען, זיי זאָל זיין ארלנגעווארפן אין אַ קאַלאַנדער און וואַרטן אַ בשעת ביז אַלע די פליסיק פון די שיסל קומט אַוועק.

מיט די פּאַנקרעאַטיטיס, די רעקאַמענדיד וועג צו קאָכן מאַקאַראָנען אויך באַקינג זיי אין די ויוון. א מאַקאַראָנען מאַקאַראָנען איז רעקאַמענדיד צו נוצן אין קליין פּאָרשאַנז ביז עס ווערט קלאָר ווי דער גוף פון דער פּאַציענט ריספּאַנדז צו די שיסל. איר קענען נוצן די פאלגענדע רעצעפּט פֿאַר קוקינג. ווערמיסעללי (בעערעך 150-200 ג) זאָל זיין האַלב און לאָזן צו קילן. נאָך דעם, לייגן אַ קליין סומע פון הייַזקע קעז (וועגן 75 גראַמז) און איינער געזונט-געשלאגן יי. מישן די גאנצע געמיש ונ דורך און לייגן אַ פאַר-וילד פורעם. באַקן די שיסל אין די ויוון פֿאַר וועגן פופצן מינוט, ביז אַ גאָלדען סקאָרינקע הייבט צו פאָרעם אויף שפּיץ. זי איז אַנדיזייראַבאַל.

מיט פּאַנקרעאַטיטיס, איר קענען נוצן בייקט פּראָדוקטן מיט די דערצו פון בוילד פלייש, הינדל אָדער קאַלבפלייש.

אַזאַ פּראָדוקטן קענען אויך זיין צוגעגרייט מיט דיין אייגן הענט. זיי זענען פיל מער נוצלעך פֿאַר אַ פּאַציענט מיט פּאַנקרעאַטיטיס. צו טאָן דאָס, פאַרבינדן דרייַ עגגס און 300 ג ווהאָלעמעאַל מעל. ניד די טייג ונ דורך ביז עס ווערט פלעקסאַבאַל. דערנאָך ער זאָל זיין ערלויבט צו רו פֿאַר אַ שעה. נאָך דעם מאָל עס מוזן זיין ראָולד אויס צו 2 מם דיק, שנייַדן אין דין סטריפּס און בוילד אין בוילד סאָלטיד וואַסער פֿאַר וועגן זיבן צו צען מינוט.

זאל ס ערשטער קוק אין פּראָוכיבאַטאַד פודז פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס. די עסנוואַרג כולל:

פּוטער, גרינס בוימל
גראָב
געווירציק סיזאַנינגז
פאַטי פיש
פריש וועדזשטאַבאַלז און פירות
אַלקאָהאָל
פריש בייקט סכוירע
פּאַפּשוי און בינז
מילאַט
פאַטי ווערייאַטיז פון אָף, פלייש,
מאַשרומז.
זאַלץ
סמאָוקט מיץ.

באוויליקט פּראָדוקטן אַרייַננעמען:

דאַר פלייש
נידעריק-פעט פיש
בוילד וועדזשטאַבאַלז
מילכיק פּראָדוקטן (נידעריק-פעט),
טוווע (באַקוויט, רייַז, האָבערגריץ),
דאַר ברויט.

איצט איר וויסן אַז די ענטפער צו די קשיא, איז עס מעגלעך אָדער נישט מאַקאַראָנען מיט פּאַנקרעאַטיטיס, וועט זיין positive. נאָר אויב די קרענק אין קשיא איז נישט אין די אַקוטע בינע און דער מענטש האט קיין אַנדיזייראַבאַל קאַנסאַקווענסאַז פון די נוצן פון דעם פּראָדוקט. אין קיין פאַל, איידער איר עסן דעם אָדער אַז שפּייַז פּראָדוקט, עס איז ווערט קאַנסאַלטאַד מיט דיין דאָקטער.

פּאַנקרעאַטיטיס איז אַ ינפלאַמאַטאָרי קרענק פון די פּאַנקרעאַס. מיט אַזאַ פּאַטאַלאַדזשיז פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, ערשטער פון אַלע, אַלע דיגעסטיווע פּראַסעסאַז ליידן, דיספּעפּטיק און ווייטיק סינדראָומז אויפשטיין.

צו פֿאַרבעסערן דעם פּאַציענט ס צושטאַנד, מאָדערן באַהאַנדלונג מעטהאָדס זענען געניצט, אַרייַנגערעכנט קאָנסערוואַטיווע און כירורגיש מיטלען.

צווישן די פאַרמאַקאַלאַדזשיקאַל פּרעפּעריישאַנז, אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, אַנאַלדזשיסיק, אַנטיספּאַסמאָדיק, ענזימאַטיק און אנדערע דרוגס זענען געניצט.

אָבער דער הויפּט טייל פון די באַהאַנדלונג איז אַימעד צו מאָדיפיצירן די פּאַציענט 'ס לייפסטייל און דיעטע.

די יפעקטיוונאַס פון די באַהאַנדלונג, די געדויער פון רעמיססיאָן און די אָפטקייט פון רילאַפּסיז דעפּענדס אויף די רעגיאַלעראַטי און ראַשאַנאַליטי פון דער פּאַציענט דערנערונג.

דער דערנערונג זאָל נישט בלויז זיין צוגעגרייט און רעכט, אָבער אויך זיין ווי פּאַסיק פֿאַר קאַלאָריק דאַרף און בייאָוקעמיקאַל זאַץ.

דער אַרטיקל באהאנדלט די דרינגלעך אַרויסגעבן פון מאָדערן דייאַטעטיקס און גאַסטראָענטעראָלאָגי - קאַרבאָוכיידרייץ און זייער ראָלע אין דער דערנערונג פון אַ פּאַציענט מיט פּאַנקרעאַטיטיס.

מאַקאַראָנען איז נישט די מערסט פּאַסיק פּראָדוקט פֿאַר אַזאַ פּאַטיענץ.

אָבער דאָ איר קענען נישט טאָן אָן ריסטריקשאַנז און ספּעציפיש רעקאַמאַנדיישאַנז.

אין אַלגעמיין, הויך-קוואַליטעט מאַקאַראָנען איז אַ מקור פון אַ ריזיק סומע פון נוציק סאַבסטאַנסיז, ביידע פֿאַר די פּאַציענט און פֿאַר אַ געזונט גוף.

מאַקאַראָנען כּולל אַ גרויס סומע פון סלאָולי דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ.

אַזאַ קאַרבאָוכיידרייץ זענען אַ מקור פון אַ גרויס סומע פון ענערגיע, צושטעלן די גוף פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

רעכט צו דער שטאַרק פּאַליסאַקערייד קייטן, פּאַנקרעאַטיק ענזימעס זענען נייטיק פֿאַר די אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ.

דער שטריך קאַנטריביוץ צו די סטימיאַליישאַן פון די פּאַנקרעאַס און די פּראָדוקציע פון ענזימעס.

די פֿעיִקייטן פון מאַקאַראָנען זענען ווי גייט:

קיין פאַץ
קיין שנעל קאַרבאָוכיידרייץ
אַנטהאַלטן אַ הויך סומע פון פּאַליסאַקעריידז
פאַבריק פייבערז זענען פאָרשטעלן אין די פּראָדוקט,
עס איז אַ פּלאַץ פון פיברע
עס איז אַ קאָמפּלעקס פון וויטאַמינס און מינעראַלס.

אַלע די ליסטעד בייאָוקעמיקאַל עלעמענטן זענען נוציק פֿאַר דעם גוף, ספּעציעל יענע וואָס ליידן פון קיין פּאַטאַלאַדזשי. דישעס פון מאַקאַראָנען העלפּס צו פֿאַרבעסערן די דיידזשעסטשאַן און וווילזייַן פון די פּאַציענט, אָן אָוווערלאָודינג די דיגעסטיווע שעטעך.

מאַקאַראָנען פון פּאַנקרעאַטיטיס זאָל זיין אויסגעקליבן זייער קערפאַלי.

אויב אַ געזונט מענטש, גענומען אַ נידעריק-קוואַליטעט מעל פּראָדוקט קען פאַרשאַפן בלויז ומבאַקוועמקייַט און בלאָוטינג אין די בויך, דעמאָלט אין אַ פּאַציענט מיט פּאַנקרעאַטיטיס קענען גרונט אַ שטרענג פאַרשטאַרקונג און ווערסאַנינג פון די צושטאַנד.

א מאָדערן סעלעקציע פון מאַקאַראָנען פון פאַרשידן ווערייאַטיז פון ווייץ און פּראָדוצירן לענדער איז דערלאנגט אויף די מאָדערן מאַרק פון עסנוואַרג פּראָדוקטן.

ווען טשוזינג אַ פּראָדוקט, איר זאָל קערפאַלי לערנען דעם זאַץ, וואָס ינדיקייץ די פאַרשיידנקייַט פון פּראָדוקטן.

מאַקאַראָנען פון ווייך ווייץ ווערייאַטיז וואָס האָבן אַ גאַנץ רשימה פון נעגאַטיוו מידות. וואָס אַנטהאַלטן אַ הויך אינהאַלט פון פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ, קאַלאָריעס און ימפּיוראַטיז. דעם פאַרשיידנקייַט איז לעגאַמרע קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר קראַנק מענטשן.
שווער מאַקאַראָנען איז אַ פּאַסיק אָפּציע פֿאַר פּאַטיענץ. זיי האָבן אַ פּלאַץ פון פּאַליסאַקעריידז, פיברע, שפּור עלעמענטן און מינעראַלס.
כאָוממייד מאַקאַראָנען

עס איז זייער נוצלעך צו עסן פּראָסט מאַקאַראָנען.

טיפּיקאַללי, די פּרייַז פון אַזאַ אַ פּראָדוקט איז פיל העכער, און עס איז פיל האַרדער צו געפֿינען עס.

איר קענען קויפן אַזאַ מאַקאַראָנען אין ספּעשאַלייזד סטאָרז פון געהעריק און דיעטע עסנוואַרג.

פאַנס פון ספּאַגעטי און פאַרשידן טייפּס פון פּאַסטאַז זענען אָפט באַזאָרגט אין זייער אַטענדינג רופאים צי מאַקאַראָנען איז מעגלעך מיט פּאַנקרעאַטיטיס.

דער ענטפער קען זיין געמישט. זינט מאַקאַראָנען אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס איז קאָנטראַינדיקאַטעד. אָבער עס איז כדאי צו באַטראַכטן אַז דעם יילמאַנט איז אַן אַקוטע ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס אין די אָרגאַן. מיט קיין פונדרויסנדיק אַדווערס סטימיאַליי, קאָמפּלעקס אַוטאָליסיס פון פּאַנקרעאַטיק קענען אַנטוויקלען, דאָס הייסט, דער אָרגאַן וועט אָנהייבן צו קיצער זיך רעכט צו דער צו פרי אַקטאַוויישאַן פון ענזימעס.

אין די סובאַקוטע צייַט, דער פּאַציענט זאָל ביסלעכווייַז באַקענען קאַרבאָוכיידרייט עסנוואַרג אין די דיעטע, אָבער אין דער זעלביקער צייט מאָניטאָר זיין געזונט.

אויב נאָך עסן עס איז ווייטיק אין די עפּיגאַסטריק געגנט, איר זאָל האַלטן גענומען די פּראָדוקט פֿאַר עסנוואַרג און נעמען די פּריסקרייבד דאָזע פון ענזימעס.

אין דערצו, די פיברע קאַנטיינד אין דער פּאַפּ ענכאַנסיז ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי, וואָס קען אויך נעגאַטיוולי ווירקן די פּאַנקרעאַטיק געזונט.

נאָך סטייבאַלאַזיישאַן, איר קענען בעשאָלעם אַרייַן מאַקאַראָנען אין די הויפּט דיעטע, אויב עס זענען קיין אנדערע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.

די סיטואַציע איז אַנדערש אין דעם פאַל ווען אַ פּאַציענט איז דיאַגנאָסעד מיט אַ כראָניש יילמאַנט.

מאַקאַראָנען אין כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס איז קאָשער בלויז אין דער פּעריאָד פון פּערסיסטענט רעמיססיאָן און אין קיין פאַל עס איז דערלויבט אין דער צייט פון רעצידיוו אָדער יגזאַסערביישאַן.

אַזאַ אַ עסנוואַרג מאַסע קענען גרונט שטרענג קאַמפּלאַקיישאַנז אַרויף צו די מעלדונג פון ענזימעס און אָטאָליסיס פון בלוט און פּאַנקרעאַטיק.

לאָקשן פון פּאַנקרעאַטיטיס זענען האַלב כּמעט ווי די געוויינטלעך קולינאַריש רעסאַפּיז.

ווידער, לויט אַלע די קאַנאַנז פון דייאַטערי עסנוואַרג, איר זאָל נישט לאָזן פריינג, יבעריק סאָלטינג פון עסנוואַרג.

ווען אַדינג ייל צו מאַקאַראָנען - עס איז כדאי צו געדענקען אַז אַ גרויס סומע פון פאַטי פודז קענען אָנמאַכן אַ פאַרשטאַרקונג פון די קרענק.

פּאַטיענץ אין רעמיססיאָן זאָל אויך רעכענען די קאַלאָריע אינהאַלט פון די עסנוואַרג, די גלייסעמיק אינדעקס און די נאָרמז פון דער פּראָטעין-קאַרבאָוכיידרייט-פעט פאַרהעלטעניש.

אָפּציעס פֿאַר פּריפּערינג הויפּט קיילים פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס:

עס איז וויכטיק אַז די לאָקשן פון פּאַנקרעאַטיטיס זענען קליין. אזוי, די מאַסע אויף די פּאַנקרעאַס בעשאַס דיידזשעסטשאַן וועט זיין רידוסט. קאָכן קליין לאָקשן פֿאַר וועגן 20 מינוט, און געווירץ מיט אַ קליין סומע פון גרינס בוימל.
קאַססעראָלעס מיט הייַזקע קעז מיט די דערצו פון ווערמיסעלי קענען זיין באַקענענ אין די דיעטע אין דער בינע פון סטאַביל פארגעבונג. פֿאַר אַזאַ אַ רעצעפּט איר דאַרפֿן אַקטשאַוואַלי מאַקאַראָנען, אַ פּאָר פון עגגס, נידעריק-פעט הייַזקע קעז און צוקער. אַזאַ אַ פאַן איז בייקט אין די ויוון פֿאַר 30-40 מינוט.
ווערמיסעללי סופּס וועט זיין נוציק פֿאַר די פּאַציענט שוין אין די סובאַקוטע בינע פון די קרענק, אויב איר נוצן גרינס אָדער הינדל יויך.
איר קענען פאַרבינדן מאַקאַראָנען מיט וועדזשטאַבאַלז, פּאַרע קוטלעץ פון נידעריק-פעט מינסט פלייש, אַ שטיק פון נידעריק-פעט פיש. די נוצן פון ניט-הייס גרינס סאָסאַז איז אויך ערלויבט.
ווערמיסעללי זופּ פון מילך איז זייער וווילטויק פֿאַר די דיגעסטיווע סיסטעם. אין דערצו, עס איז נוצלעך צו עסן סופּס מיט רייַז און באַקוויט מילך.

אַזאַ רעסאַפּיז ווי "קאַרבאָנאַראַ", "נאַווי מאַקאַראָנען", "באַלאָונז", פאַרשידן רעסאַפּיז מיט שעפעדיק קרעם און שווער קעז זענען נישט ערלויבט אין אַ דיעטע פון אַ פּאַציענט מיט פּאַנקרעאַטיטיס.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר די נוצן פון מאַקאַראָנען

איידער איר עסן מאַקאַראָנען, איר זאָל באַראַטנ זיך דיין דאָקטער וועגן דעם אַרויסגעבן.

מאַקאַראָנען, ווי קיין אנדערע פּראָדוקט, קען האָבן עטלעכע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.

די פאלגענדע באדינגונגען זענען אַבסאָלוט קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר די נוצן פון מאַקאַראָנען:

אַקוטע פאָרעם פון פּאַנקרעאַטיטיס
אַקוטע גאַסטרייטאַס
אַקוטע טשאָלעסיסטיטיס
סעליאַק קרענק, אָדער גלוטען אַלערגיע,
קראָהן ס קרענק און ולסעראַטיווע קאָליטיס,
גאַסטראָוינטעסטאַנאַל אָנקאָלאָגי
דעקאָמפּענסאַטעד צוקערקרענק מעלליטוס,
לעבער דורכפאַל.

אין דעם בייַזייַן פון די באדינגונגען, פודז מיט שווער דיידזשעסטשאַן זאָל נישט זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע. אין ערשטער, איר קענען באַגרענעצן זיך צו ליכט פאַבריק פודז. ווען ריקאַווערד, מאַקאַראָנען וועט זיין אַ ווונדערלעך דערצו צו די הויפּט דיעטע.

אינפֿאָרמאַציע וועגן די בענעפיץ און כאַרמז פון מאַקאַראָנען איז געפֿינט אין דעם ווידעא אין דעם אַרטיקל.

Dedov I.I., Kuraeva T. L., Peterkova V. A. Diabetes mellitus אין קינדער און אַדאָולעסאַנץ, GEOTAR-Media -, 2013. - 284 p.
Grollman Arthur קליניש ענדאָוקראַנאַלאַדזשי און זייַן פיזיאַלאַדזשיקאַל יקער, מעדיסינע - עם, 2015. - 512 פּ.
Knyazev Yu.A., Nikberg I.I. צוקערקרענק מעלליטוס. מאָסקווע, פֿאַרלאַג "מעדיסינע" 1989, 143 בלעטער, סערקיאַליישאַן פון 200.000 עקזעמפלארן.
באַראַנאָווסקי יי יו. דיסעאַסעס פון מאַלנוטרישאַן. באַהאַנדלונג און פאַרהיטונג. רעקאַמאַנדיישאַנז פון דער פּראָפעסאָר-גאַסטראָענטעראָלאָגיסט: מאָנאָגראַף. , וויסנשאַפֿט און טעכנאָלאָגיע - M., 2015. - 304 p.

לאָזן מיר באַקענען זיך. מייַן נאָמען איז עלענאַ. איך האב שוין ארבעטן ווי אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט פֿאַר מער ווי 10 יאָר. איך גלויבן אַז איך בין דערווייַל אַ פאַכמאַן אין מיין פעלד און איך ווילן צו העלפן אַלע וויזאַטערז צו דעם פּלאַץ צו סאָלווע קאָמפּלעקס און נישט אַזוי טאַסקס. אַלע מאַטעריאַלס פֿאַר די מאַפּע זענען געזאמלט און קערפאַלי פּראַסעסט אין סדר צו קאַנוויי ווי פיל ווי מעגלעך אַלע די נייטיק אינפֿאָרמאַציע. איידער אַפּלייינג וואָס איז דיסקרייבד אויף דעם וועבזייטל, אַ מאַנדאַטאָרי באַראַטונג מיט ספּעשאַלאַסץ איז שטענדיק נייטיק.