דיעטע פֿאַר טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק

מיט צוקערקרענק, אַ זיכער דיעטע מוזן זיין נאכגעגאנגען, וואָס וועט מאַכן מעגלעך פיזיאַלאַדזשיקאַל פּראַסעסאַז אויף אַן אָפּטימאַל הייך. עס איז זייער וויכטיק אַז די דערלאנגט דיעטע איז נאכגעגאנגען דורך אַ צוקערקרענק איבער דעם לעבן, ווייַל אין דעם פאַל, עס וועט זיין מעגלעך צו רעדן וועגן די יקסקלוזשאַן פון די אַנטוויקלונג פון קאַמפּלאַקיישאַנז און אנדערע פּריקרע קאַנסאַקווענסאַז. עס איז העכסט רעקאַמענדיד אַז אַלע פֿעיִקייטן פון די צוקערקרענק דיעטע זענען דיסקאַסט מיט אַ מומכע.

פֿאַר פילע יאָרן איך געלערנט די פּראָבלעם פון דיאַבאַץ. עס איז סקערי ווען אַזוי פילע מענטשן שטאַרבן, און אפילו מער ווערן פאַרקריפּלט רעכט צו צוקערקרענק.

איך צוייַלן צו זאָגן די גוטע נייַעס - דער ענדאָוקראַנאַלאַדזשיקאַל פאָרשונג צענטער פון די רוסישע אַקאַדעמי פון מעדיקאַל ססיענסעס איז געראטן צו אַנטוויקלען אַ מעדיצין וואָס גאָר קיורז צוקערקרענק מעלליטוס. דערווייַל, די יפעקטיוונאַס פון דעם מעדיצין איז אַפּראָוטשט 100%.

אן אנדער גוטע נייַעס: דער מיניסטעריום פון געזונט האט סיקיורד די קינדער פון אַ ספּעציעל פּראָגראַם וואָס קאַמפּאַנסייץ פֿאַר די גאַנץ קאָס פון די מעדיצין. אין רוסלאַנד און די סיס לענדער דייאַבעטיקס פריער קענען באַקומען אַ סגולע פריי .

הויפּט כּללים

איינער פון די גרונט פּרינסאַפּאַלז פון דייאַטינג אין די דיסקרייבד פּאַטאַלאַדזשיקאַל צושטאַנד איז די פראַגמאַנטיישאַן פון דערנערונג. די פונט איז אַז קיין עסנוואַרג זאָל זיין קאַנסומד וועגן פינף צו זעקס מאָל אין 24 שעה. דאָס וועט ביישטייערן צו די אָפּטימאַל אַלגערידאַם פֿאַר די אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייט קאַמפּאָונאַנץ פון די קישקע מיט אַ נאָרמאַל פאַרגרעסערן אין די צוקער פון בלוט צוקער. אין אַדישאַן, גערעדט וועגן די פּרינציפּן פון דערנערונג, עס איז נייטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו דעם פאַקט אַז די עסנוואַרג איז שטארק רעקאַמענדיד צו נוצן אין זיכער שעה. דאָס איז נייטיק ווייַל עס פאַסילאַטייץ די אַלגערידאַם פֿאַר אַדזשאַסטינג בלוט צוקער און דאָוסידזשיז פון די כאָרמאָונאַל קאָמפּאָנענט.

דערצו, עקספּערץ פונט צו אַז עס איז נייטיק צו גאָר ויסשליסן אָדער באַגרענעצן די נוצן פון זיכער פּראָדוקטן. מיר רעדן וועגן די וואָס פאַרגרעסערן די פאַרהעלטעניש פון צוקער אין די בלוט - עס קענען זיין צוקער, זיכער קאַנפעקשאַנערי, אַרייַנשטופּן. עס איז וויכטיק אַז די דיעטע פֿאַר דייאַבעטיקס ינקלודז די אָפּטימאַל פאַרהעלטעניש פון פיברע צו דייאַטערי פיברע. מיר רעדן וועגן וועדזשטאַבאַלז, מעל פּראָדוקטן, ווייַל עס זענען די נעמען וואָס פאַרגרעסערן די פאַרהעלטעניש פון גלוקאָוס אין די מינדסטער מאָס.

עס איז העכסט רעקאַמענדיד צו ופמערקזאַמקייט צו די פאַקט אַז האַלב מילז זאָל אַנטהאַלטן אַ נישטיק פעט פאַרהעלטעניש. אין דער זעלביקער צייט, אין מינדסטער האַלב פון זיי זאָל זיין רעפּריזענטיד דורך פאַבריק נעמען, למשל זונרויז, פּאַפּשוי אָדער מאַסלינע בוימל. ווייטער דייאַבעטאָלאָגיסץ ופמערקזאַמקייט צו די פאַקט אַז:

די נומער פון קאַלאָריעס אין אַ דיעטע פון אַ קינד מיט צוקערקרענק זאָל בלייַבן די זעלבע יעדער טאָג. דאָס זאָל אויך שטימען צו זיין עלטער קאַטעגאָריע און נישט אַרייַנמישנ זיך מיט די הקדמה פון די פארלאנגט סומע פון ינסאַלאַן.
עס איז גלייַך וויכטיק צו האַלטן אַן זעלביקער קוואַנטיטי פון קאַלאָריעס אין די זעלבע עסן סעשאַנז. עס איז וועגן פרישטיק אויף פאַרשידענע טעג, לאָנטש אָדער מיטאָג,
אין אַלע אנדערע שייך, דיעטע פון אַ מענטש מיט צוקערקרענק זאָל נישט זיין באטייטיק אַנדערש פון די דיעטע פון אנדערע געזונט מענטשן.

ער וועט אָנווייזן וואָס אנדערע פאַנגקשאַנז פון די דיעטע זאָל זיין און וואָס דאָס איז אַזוי וויכטיק פֿאַר די פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף.

דערנערונג כּללים

די הויפּט און גרונט הערשן איז צו פאַרמייַדן שטאַרק טראפנס פון בלוט גלוקאָוס. ספּעציעל פֿאַר דעם, עס איז אנגענומען אַז אַלע עסנוואַרג איז צעטיילט אין פינף פּאַרץ, קאַנסומד איבער אַ יאָר ווי אַ הויפּט מאָלצייַט (3 מאָל) און סנאַקס (2 מאל). אין דעם פאַל, אויף דעם טייל פון די כעמיש קאַמפּאָונאַנץ, די בילד זאָל קוקן ווי דאָס:

פעט אינהאַלט טוט נישט יקסיד 30% פון די גאַנץ סומע פון עסנוואַרג,
פּראָטעין עלעמענטן נישט מער ווי 20%
קאַרבאָוכיידרייט צופרידן - די רוען 50%.

זינט די הויפּט פּראָבלעם מיט צוקערקרענק איז הויך צוקער, די הויפּט טראָפּ אין דער צוגרייטונג פון די דיעטע איז צו רעדוצירן די סומע פון גלוקאָוס וואָס אַרייַן דעם גוף. דער טראָפּ איז אויך אויף פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ, מיט וואָס איר קענען באַקומען באַפרייַען פון די הויפּט באַגלייטער פון צוקערקרענק - וידעפדיק וואָג פיל פאַסטער.

אַדדיטיאָנאַללי, פאַרשידן פאַנגקשאַנז אין די לעבער זענען מעגלעך. זיי אויך דאַרפֿן צו זיין ביסלעכווייַז ילימאַנייטאַד ניצן סוי און נידעריק-פעט מילכיק פּראָדוקטן. הייַזקע קעז און נידעריק-פעט קעז זענען גוט. אַלץ אויך ייליק אָדער געפּרעגלט איז יקסקלודיד.

דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן די דערשיינונג פון דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק. דער אויסזען איז מעגלעך בלויז בעשאַס שוואַנגערשאַפט, ווייַל אין עטלעכע וואָמען דער גוף הייבט צו ריספּאַנד אויף אַ ספּעציעל וועג צו גלוקאָוס. לייענען מער וועגן דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק בעשאַס שוואַנגערשאַפט דאָ.

לאָמיר מער באַטראַכטן די ינטראַקאַסיז פון דיייץ פֿאַר ביידע טייפּס פון צוקערקרענק.

מאַכט פֿעיִקייטן

די פאָרמירונג פון די דערלאנגט אַבנאָרמאַל שטאַט ימפּלייז, ערשטער פון אַלע, די הקדמה פון דייאַטערי דערנערונג. עס איז נייטיק אַז די סומע פון ענערגיע אין די קאַנסומד עסנוואַרג קאָראַספּאַנדז צו די ענערגיע אָנווער פון די צוקערקרענק. אין דערצו, באַלאַנסט דורכדרונג פון קאַמפּאָונאַנץ אַזאַ ווי פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ זאָל זיין געהאלטן זייער וויכטיק. מיר זאָל נישט פאַרגעסן וועגן די נומער פון מילז, ניימלי 5-6 מאל פּער טאָג.

יעדער צוקערקרענק ווייסט אַז אַ געהעריק דיעטע קענען זיין געטאן בלויז דורך קאַלקיאַלייטינג דערנערונג. עס איז געשאפן אין ברויט וניץ, איינער פון וואָס איז נישט מער ווי 12 גראַמז. גלוקאָוס. ין 24 שעה, 18 צו 24 XE, די פאַרשפּרייטונג פון דעם איז אַ גאָר וויכטיק עלעמענט פון דערנערונג, זאָל אַרייַן די גוף פון אַ צוקערקרענק. צוליב דעם, דייאַבעטאָלאָגיסץ ציען ופמערקזאַמקייט צו די פאַקט אַז פרישטיק זאָל האָבן 9-10 וניץ, און דער ווייַטער פרישטיק און נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן - ניט מער ווי איין אָדער צוויי. די דערלאנגט קוואַנטיטי איז שטרענג יחיד און מוזן זיין מסכים מיט אַ מומכע.

עס איז אויך שטארק רעקאַמענדיד אַז די דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, ווי פֿאַר דער ערשטער טיפּ פון קרענק, ינוואַלווז די נוצן פון וועדזשטאַבאַלז. דאָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר יבערוואָג. דערנאָך, דייאַבעטאָלאָגיסץ באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די נויט צו נוצן פריש און סאַוערקראַוט, שפּינאַט, סאַלאַט, גרין פּיז און קיין אנדערע זאכן. איך וואָלט ווי צו דערמאָנען אַז זיי וועלן זיין מערסט נוציק אויב זיי זענען געניצט פריש און פּרעפעראַבלי אין דער סעזאָן פון וווּקס.

אן אנדער שטריך פון דיעטע פֿאַר צוקערקרענק איז די מערסט ספּערינג שטעלונג צו די לעבער. דער פאַקט איז אַז זי יקספּיריאַנסט גאַנץ ערנסט פּאַטאַלאַדזשיקאַל ענדערונגען מיט דער אַנטוויקלונג פון די קרענק. דעריבער, עקספּערץ באַשטיין אויף די פּרידאַמאַנאַנט נוצן פון אַזאַ פודז, וואָס אַנטהאַלטן די אַזוי גערופענע ליפּאָטראָפּיק סיבות. עס קענען זיין הייַזקע קעז, האָבערגריץ, סוי און עטלעכע אנדערע נעמען.

זיין אָפּגעהיט

לויט די WHO, 2,000,000 מענטשן שטאַרבן יעדער יאָר אין דער וועלט פון צוקערקרענק און די קאַמפּלאַקיישאַנז. אין דער אַוועק פון קוואַלאַפייד שטיצן פֿאַר דעם גוף, צוקערקרענק פירט צו פאַרשידן מינים פון קאַמפּלאַקיישאַנז, ביסלעכווייַז דיסטרויינג די מענטשלעך גוף.

די מערסט פּראָסט קאַמפּלאַקיישאַנז זענען: צוקערקרענק גאַנגרענע, נעפראָפּאַטהי, רעטינאָפּאַטהי, טראָפיק אַלסערז, היפּאָגליסעמיאַ, קעטאָאַסידאָסיס. צוקערקרענק קענען אויך פירן צו דער אַנטוויקלונג פון קאַנסעראַס טומאָרס. אין כּמעט אַלע פאלן, אַ צוקערקרענק איז געשטארבן, סטראַגאַלינג מיט אַ ווייטיקדיק קרענק, אָדער טורנס צו אַ פאַקטיש מענטש מיט אַ דיסאַביליטי.

וואָס טאָן מענטשן מיט צוקערקרענק? דער ענדאָקרינאָלאָגיקאַל פאָרשונג צענטער פון די רוסישע אַקאַדעמי פון מעדיקאַל ססיענסעס איז געראָטן צו מאַכן אַ סגולע וואָס גאָר קיורז צוקערקרענק.

די פעדעראלע פּראָגראַם "געזונט פאָלק" איז דערווייַל אין גאַנג, אין דעם ראַם פון וואָס דאָס מעדיצין איז געגעבן צו יעדער טוישעוו פון די רוסישע פעדעריישאַן און די סיס פריי . פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע, זען די באַאַמטער וועבזייטל פון MINZDRAVA.

עס איז נייטיק אַז די עסנוואַרג פון אַ מענטש וואָס איז פייסט מיט צוקערקרענק איז סאַטשערייטאַד מיט וויטאַמין קאַמפּאָונאַנץ. אין דעם ענין, עס איז שטארק רעקאַמענדיד אַז קאַמפּאָונאַנץ וואָס זענען קאַריערז פון וויטאַמינס ינטראָודוסט אין די דיעטע. עס קענען זיין הייוון פון ברוער און בעקער, ווי אַ ראָסעהיפּ יויך, ספּפּ אָדער דייאַטערי העסאָפע. די יענער איז העכסט רעקאַמענדיד נאָך באַראַטונג מיט אַ מומכע.

מיר זאָל נישט פאַרגעסן די פאַרווערן, ניימלי דער פאַקט אַז עס איז שטארק רעקאַמענדיד צו נוצן קאַנפעקשאַנערי נעמען, פּייסטריז, ווי געזונט ווי טשעריז אָדער סוויץ. אונטער די אַבסאָלוט פאַרבאָט איז שאָקאָלאַד, האָניק און אייז קרעם, ווי געזונט ווי קיין אנדערע סוויץ. עקספּערץ באַשטיין אויף רידזשעקשאַן פון געווירציק, געזאָלצן, געווירציק און סמאָוקט. זיכער אַפּאַטייזערז און קיילים, אַרייַנגערעכנט כאַזער אָדער לאַם פעט, וועט זיין שעדלעך קאַמפּאָונאַנץ אין די דערלאנגט דיעטע.

דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן לימאַטינג די נוצן פון אַלקאָהאָל, bananas, ווייַנטרויבן און רייזאַנז. ווען מען רעדט וועגן די נוצן פון צוקער, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די נוצן איז קאָשער, אָבער אויסשליסלעך אין אַ נישטיק פאַרהעלטעניש און נאָך די האַסקאָמע פון אַ דייאַבעטאַלאַדזשיסט. געגעבן אַלע דעם, איך וואָלט ווי צו ציען די פאַקט אַז די דיעטע פֿאַר טיפּ 1 צוקערקרענק, און די רגע, ימפּלייז די מאַנדאַטאָרי באַטראַכטונג פון עטלעכע פֿעיִקייטן פון די דיעטע.

וואָס אַנדערש טאָן איר דאַרפֿן צו וויסן

כּדי צו עסן אַזוי וועריד ווי מעגלעך, עס איז שטארק רעקאַמענדיד צו לערנען צו פאַרבייַטן קיילים וואָס אַנטהאַלטן קאַרבאָוכיידרייץ מיט אנדערע. אָבער, דאָס זאָל זיין געפירט אויס אין אַזאַ אַ וועג אַז די ינדאַקייטערז פון בלוט צוקער טאָן נישט טוישן זייער פיל. עס איז נייטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די פאַקט אַז:

אַזאַ אַ פאַרבייַט קענען זיין לייכט דורכגעקאָכט מיט אַ ספּעציעל סיסטעם פון ברויט וניץ (XE),
אָפּטימיזאַטיאָן פון גוף וואָג זאָל זיין געהאלטן די לידינג באַהאַנדלונג אופֿן פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס. דאָס איז מעגלעך בלויז מיט אַ נידעריק-קאַלאָריע דיעטע און אַ פאַרגרעסערן אין גשמיות טעטיקייט,
מיט אַ קרענק וואָס געהערט צו דער ערשטער טיפּ, די לידינג באַהאַנדלונג אופֿן איז ינסאַלאַן פאַרבייַט טעראַפּיע. אין דער זעלביקער צייט, קיין דייאַטערי ריסטריקשאַנז זענען אַגזיליערי אין נאַטור, וואָס קען נישט מאַכן זיי ווייניקער וויכטיק צו האַלטן אַן אידעאל געזונט.

אין דערצו, עס איז נייטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די פאַקט אַז דער ערשטער טיפּ פון צוקערקרענק אַלאַוז די נוצן פון זיכער פודז, אָבער בלויז אין אַ לימיטעד פאַרהעלטעניש. גערעדט וועגן דעם, איר דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די נוצן פון גאַנץ עגגס. מיר רעדן וועגן די נוצן פון נישט מער ווי צוויי ברעקלעך ין 24 שעה, אָבער בלויז ווייך-בוילד. אין דערצו, אַזאַ נעמען קענען זיין געוויינט ווי אָמלעטטעס, ווי געזונט ווי צו לייגן עגגס צו קיין אנדערע קיילים.

טיפּ 1 צוקערקרענק

אין קאַנטראַסט צו די פאַקט אַז פילע זוכן אַ גאַנץ רידזשעקשאַן פון איין אָדער אנדערן פּראָדוקט, מאָדערן מעדיצין אַדכירז צו אַ פּאָליטיק פון אַ ינאַגרייטיד צוגאַנג צו באַהאַנדלונג. אין דעם סיטואַציע, דאָס איז אויסגעדריקט דורך בויען די רעכט דיעטע, אין וואָס איינער אָדער אן אנדער שיסל וועט זיין קאַנטיינד אין די דערלויבט סומע. דער פּאַציענט און זיין גוף פילז דערקענט פיל גרינגער. און צוזאַמען מיט ספּעשאַלי סעלעקטעד גשמיות טריינינג איר קענען דערגרייכן די מערסט פולשטענדיק רעזולטאַט. ווי אַ רעזולטאַט, איר קענען באַקומען אַ קלאָר פּלאַן וואָס נעמט אין חשבון ינסאַלאַן טעראַפּיע, דיעטע און ספּאָרט.

בעשאַס די נוצן פון ינסאַלאַן, די קוואַנטיטי און צייט פון אַדמיניסטראַציע זאָל זיין ריכטיק קאַמביינד מיט פּראָדוקטן וואָס צושטעלן גלוקאָוס צו דעם גוף. אין קאַנטראַסט צו טיפּ 2 צוקערקרענק, עס זענען קיין גרויס ריסטריקשאַנז אויף די נומער פון פּראָדוקטן גענומען, אָבער ינסאַלאַן מוזן זיין ינטראָודוסט אין דעם גוף אין אַ בייַצייַטיק שטייגער און די ווירקונג פון אים מוזן זיין גענומען אין חשבון.

טיפּ 2 צוקערקרענק

דער טיפּ פון דיעטע איז אויסגעקליבן מיט אַ נוטרישאַניסט און איז אַימעד צו שטרענג אָבסערווירן די פּראַפּאָרשאַנז פֿאַר אַלע פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ אין עסנוואַרג.

מיט איר הילף, איר קענען נעמען אונטער שטרענג קאָנטראָל די סומע פון גלוקאָוס אין די בלוט און האַלטן די אַנטוויקלונג פון מער געפערלעך פארמען פון די אַנדערלייינג קרענק. אויב איר זענט יבערוואָג, איר קענען פאַרנוצן מער פּראָטעין פודז אַזוי אַז עס זענען קיין שטאַרק סערדזשאַז אין צוקער.

דער טיפּ פון עסנוואַרג אַלאַוז איר צו סטרויערן די נומער פון קאַלאָריעס, וואָס קענען בייַטן פון 2500 קייקאַל צו 600 קייקאַל, דיפּענדינג אויף די וואָג פון אַ מענטש און זיין ענערגיע קאַנסאַמשאַן בעשאַס דעם טאָג. אָבער זינט דעם טיפּ פון דערנערונג קענען פירן צו יבעריק ינטייק פון פּראָטעינס אין דעם גוף, עס איז נייטיק צו באַראַטנ זיך דיין דאָקטער אין שטייַגן.

אויב נויטיק, ער וועט פאָרשרייַבן אַ וויטאַמין קאָמפּלעקס, נוצלעך פֿאַר דייאַבעטיקס, און וועט מאָניטאָר די פּאַציענט 'ס צושטאַנד בשעת ער ניצט אַ נידעריק-קאַלאָריע דיעטע.

ערלויבט און פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן

ביידע פּראָדוקטן פון די פּראָדוקטן זענען גאַנץ ברייט און מאַכן עס מעגלעך צו יז די געראַנגל פון דעם גוף מיט צוקערקרענק ווי פיל ווי מעגלעך. באַטראַכטן אַז קענען זיין עסן אין דעם פאַל:

אַלע וועדזשטאַבאַלז זענען גרין, און גרינז פון אַלע מינים,
קיין נידעריק-פעט פיש
אַלע ניט-פעט פלייש פּראָדוקטן זענען אויך פּאַסיק.
די זעלבע הערשן אַפּלייז צו סאָסידזשיז - ווי קליין און ינקלוזשאַנז פון פעט ווי מעגלעך
נידעריק פראַקטאָוס פירות,
באַקוויט, אָוץ און מילאַט זענען בנימצא פון טוווע, ווייַל זיי אַנטהאַלטן פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ,
פאַרקערט צו פאָלקס גלויבן, ברויט קענען זיין קאַנסומד, אָבער בלויז פון ווהאָלעמעאַל מעל און פּרעפעראַבלי גאַנץ קערל,
איר קענען טרינקען פריש פירות פון פּאַסיק פירות און וועדזשטאַבאַלז, טיז און דעקאָקטיאָנס פון הערבס,
נידעריק פעט מילכיק פּראָדוקטן זענען ערלויבט.

א נידעריק-קאַרב דיעטע אויך ימפּלייז אַ גרויס נומער פון ריסטריקשאַנז וואָס זאָל ניט זיין אָפּגעלאָזן. די דיעטע נומער איז 9 און עס איז יוזשאַוואַלי גערופן די "טיש 9." די רשימה כולל פּראָדוקטן וואָס זאָל נישט זיין גאָר אַוועקגענומען פון די דיעטע, אָבער צו זיי זאָל זיין באהאנדלט מיט עקסטרעם וואָרענען:

אַלקאָהאָל איז אַנדיזייראַבאַל אין קיין פאָרעם און ראַגאַרדלאַס פון שטאַרקייט,
קונה דזשוסאַז און נעקטאַרס זאָל אויך ניט זיין קאַנסומד, ווייַל זיי זענען געמאכט מיט אַ פּלאַץ פון צוקער,
טאָן ניט נוצן צוקער-כּולל פּראָדוקטן, וואָס אַנטהאַלטן אַלע סאָרץ פון סוויץ, אַרייַנגערעכנט פּייסטריז און פּראַזערוואַלז,
עס איז קעדייַיק צו אַוועקוואַרפן קיין טיפּ פון פּיקאַלז, אַרייַנגערעכנט רעגולער געזאָלצן און פּיקאַלז, און אנדערע פּרעזערוויישאַן מיט זאַלץ,
טייטלי האַלב פלייש בראָטהס קענען ניט זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע,
רייַז, מאַקאַראָנען און סעמאַלינאַ זענען אונטערשיידן צווישן פודז וואָס פאַרגרעסערן צוקער לעוועלס, דעריבער, זייער נוצן איז אויך אַנדיזייראַבאַל.
עס איז ווערט צו געבן אַרויף עסנוואַרג מיט אַ הויך פּראָצענט פון פעט,
עס איז קעדייַיק צו האַלטן אַוועק פון עסן פאַטי פייגל,
אַלץ אַקוטע מוזן אויך זיין רולד אויס.

וועגן אַ וואָך

ווי באַווייַזן, דיעטע איז דיזיינד אַזוי אַז יעדער שיסל איז ווי נוציק ווי מעגלעך, און די רעסאַפּיז זענען באזירט אויף אָפּגעהיט מעזשערמאַנט פון די נומער פון פּראָדוקטן. אויף די איין האַנט, דאָס קען פאַרשאַפן עטלעכע ינקאַנוויניאַנס. אָבער, אויף די אנדערע האַנט, צו באַקומען געוויינט צו אַזאַ אַ דיעטע קענען נישט בלויז טייַנען נאָרמאַל גלוקאָוס, אָבער אויך פאַרלירן וואָג אויף אַ עפעקטיוו און געזונט וועג.

דעריבער, דאקטוירים רעקאָמענדירן צו שטעקן צו טיש 9 צו אַלע יבערוואָג פּאַטיענץ. די ריסטריקשאַנז ימפּלאַמענאַד דורך דעם דיעטע העלפֿן נאָרמאַלייז די פאַנגקשאַנינג פון פילע ינערלעך אָרגאַנס, וואָס דורכויס אַפעקץ די אַרבעט פון די ענדאָוקריין סיסטעם. לייענען מער וועגן מעדיציניש דיעטע נומער 9 דאָ.

ווי אַ ביישפּיל, אַ מעגלעך מעניו איז דערלאנגט פֿאַר פּאַטיענץ וואָס ליידן פון צוקערקרענק מעלליטוס פון די רגע גראַד, דאָס איז ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק.

ערשטער טאָג	ערשטע פרישטיק: פעט-פֿרייַ הייַזקע קעז - 200 ג מיט בעריז - 40 ג, רגע פרישטיק: איין גלאז פון קעפיר לאָנטש: גרינס זופּ - 150 מל, בייקט לאַם - 150 ג, סטוד וועדזשטאַבאַלז - 100 ג, נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן: קרויט און וגערקע סאַלאַט סיזאַנד מיט מאַסלינע ייל - 100 ג, מיטאָג: גרילד דאָראַדאָ פיש - 200 ג, סטימד וועדזשטאַבאַלז - 100 ג.
רגע טאָג	ערשטער פרישטיק: באַקוויט קאַשע מיט מילך 150 ג, צווייטע פרישטיק: צוויי גרין apples לאָנטש: באָרשט (אָן פלייש) - 150 מל, בוילד רינדערנס - 150 ג, דאַר קאַמפּאָוט אָן צוקער, נאָכמיטאָג טיי: יויך פון ווילד רויז - 150 מל, מיטאָגבוילד פיש - 200 ג, פריש וועדזשטאַבאַלז - 150 ג.
טאָג דריי	ערשטע פרישטיק: הייַזקע קעז פאַן - 150 ג, צווייטע פרישטיק: אַ דעקאָקטיאָן פון רויז היפּס - 200 מל, לאָנטש: קרויט זופּ (אָן פלייש) - 150 מל, פיש קייקס - 150 ג, פריש וועדזשטאַבאַלז - 100 ג, נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן: בוילד יי מיטאָג: סטימד פלייש פּאַטיז - 200 ג, סטוד קרויט - 150 ג.
פערט טאָג	ערשטע פרישטיק: צוויי יי אָמעלעט מיט וועדזשטאַבאַלז 150 ג, צווייטע פרישטיק: טרינקט יאָגורט 150 מל לאָנטש: בראַקאַלי קרעם זופּ - 150 מל, סטאַפט פּעפּערז -200 ג, נאָכמיטאָג טיי: מער פאַן מיט הייַזקע קעז -200 ג, מיטאָג: הינדל סקיוערז - 200 ג, גרילד וועדזשטאַבאַלז - 150 ג.
פינפט טאָג	ערשטער פרישטיק: מילאַט קאַשע 150 ג, עפּל, צווייטע פרישטיק: 2 אָראַנדזשאַז לאָנטש: פיש זופּ 200 מל, פלייש גולאַש -100 ג, גערשטן קאַשע -100 ג, נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן: אַ גלאז פון קעפיר, קלייַען - 100 ג, מיטאָג: פלייש קוטלעץ - 150 ג, באַקוויט קאַשע -100 ג, בייקט ספּאַרזשע -70 ג.
זעקסט טאָג	ערשטע פרישטיק: קלייַען 150 ג, עפּל, צווייטע פרישטיק: ווייך-בוילד יי לאָנטש: גרינס צימעס מיט ברעקלעך פון פלייש (רינדערנס אָדער לאַם) - 200 ג, נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן: סאַלאַט פון טאַמאַטאָוז און סעלדעריי סטאַנדז - 150 ג, מיטאָג: לאַם צימעס מיט וועדזשטאַבאַלז - 250 ג.
זיבעטער טאָג	ערשטער פרישטיק: פעט-פֿרייַ הייַזקע קעז 100 ג מיט יאָגורט 50 ג, צווייטע פרישטיק: גרילד הינדל ברוסט 100 ג, לאָנטש: גרינס זופּ - 150 מל, פלייש גולאַש - 100 ג, סאַלאַט פון סעלדעריי סטאָקס און apples - 100 ג, נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן: בעריז - 125 ג, מיטאָג: בוילד שרימפּ - 200 ג, גרין בינז פֿאַר אַ פּאָר - 100 ג.

וואָג אָנווער באריכטן

זוכן:דאַנקען גאָט צוקערקרענק האט בייפּאַסט מיר, אָבער איך געהערט וועגן אַזאַ אַ דיעטע. דער דאָקטער אַדווייזד, האט געזאגט אַז עס וואָלט זיין געזונט, ניט ענלעך פילע פאָלקס דיייץ. איך באַשלאָסן צו פּרובירן עס. טראָץ דעם פאַקט אַז די דיעטע איז טעראַפּיוטיק, עס איז מעגלעך צו פאַרלירן וואָג דורך 8 קילאָגראַמס. אָבער דאָך, אַלץ איז נישט רעכט אַוועק, איך האט צו וואַרטן. אָבער דער רעזולטאַט באַצאָלט אַוועק.

עלענאַ:איך האָב ינכעראַטיד צוקערקרענק, אַזוי איך געהאט צו נוצן טיש 9 ווי אַ פּראַפילאַקסיס. איך טאָן ניט וויסן ווי איך וואָלט האָבן "דזשאַמפּט" צוקער אָן עס, אָבער ווי באַלד ווי די ןעמעלבארפ מיט די טעסץ, די דאקטוירים געזאגט צו באַשטימען צו אַ דיעטע. איך גאַט אַ גלוקאָמעטער, מיט אים איך מאָניטאָר די צוקער מדרגה ביז אַלץ איז גוט.

וויקטאָר:נאָך 30, פּראָבלעמס מיט אַביסאַטי אנגעהויבן, און דאָרט צוקערקרענק אנגעהויבן צו שלייַדערן אויף די כערייזאַן. איך האט צו גיין צו טיש 9 צו עפעס רעקטאַפיי די סיטואַציע. ווי 120. עס איז געווען מעגלעך צו באַשטעטיק צו 98, אָבער דאָס, צוזאַמען מיט טריינינג עטלעכע מאָל אַ וואָך. אין ערשטער עס איז געווען שווער, אָבער דאַן איך געוויינט צו עס. אַזוי איך רעקאָמענדירן יענע וואָס ווילן צו באַקומען באַפרייַען פון פּראָבלעמס.

דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, פּראָדוקטן זענען ערלויבט און פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר אַ וואָך

צוקערקרענק מעלליטוס איז איינער פון די ערנסט פּאַטאַלאַדזשיז פון די ענדאָוקריין סיסטעם, וואָס ריקווייערז קעסיידערדיק מאָניטאָרינג דורך דער פּאַציענט און דער דאָקטער. אַלעמען וואָס איז דיאַגנאָסעד מיט דעם וועט שטימען אַז די פּריוויילינג פּראָצענט פון מעדיציניש ריסטריקשאַנז און רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר די טעגלעך דיעטע. אין פאַקט, דאָס איז די הויפּט באַהאַנדלונג, אויף וואָס די לויף פון די קרענק גלייַך דעפּענדס, ווי געזונט ווי די גענעראַל צושטאַנד פון דער פּאַציענט.

ווידעא (גיט צו שפּילן).

אויב איר האָבן טיפּ 2 צוקערקרענק, אַ דיעטע איז וואָס איז וויכטיק צו מעמערייז, עס איז בעסטער צו דרוקן עס אַזוי אַז עס איז שטענדיק אין פראָנט פון דיין אויגן און איר שטרענג אַדכיר צו עס. פילע מיסטייקאַנלי גלויבן אַז גאָרנישט וועט פּאַסירן פון אַ ביסל ברילן פון אַלקאָהאָל אָדער פון אַ טוץ טשאָקלאַץ. אַזאַ דיסראַפּשאַנז פשוט ניגייט אַלע דיין השתדלות און קענען אָנמאַכן אַ קריטיש צושטאַנד וואָס ריקווייערז באַלדיק ריסאַסיטיישאַן, אָדער אפילו אַ גאַנץ רידזשעקשאַן פון עסנוואַרג.

ווידעא (גיט צו שפּילן).

ערשטער, איר זאָל האַלטן אַ שפּייַז טאָגבוך (אָנליין אָדער אויף פּאַפּיר), און שרייבן אַלץ וואָס איר פאַרנוצן איבער דעם טאָג און אַדכיר צו אנדערע וויכטיק נוטרישאַנאַל ישוז.

אין פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק וואָס, פֿון אומוויסנדיקייט אָדער בעקיוון, טאָן נישט נאָכגיין אַ דיעטע איידער דיאַגנאָסעד, ווי אַ רעזולטאַט פון אַ גרויס סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ אין די דיעטע, סעלז פאַרלירן זייער סענסיטיוויטי צו ינסאַלאַן. ווי אַ רעזולטאַט, גלוקאָוס אין די בלוט וואקסט און שטענדיק בלייבן ביי הויך רייץ. דייאַטערי דערנערונג פֿאַר דייאַבעטיקס באשטייט אין צוריקקומען צו סעלז נאָרמאַל ינסאַלאַן סענסיטיוויטי, ניימלי די פיייקייט צו אַרייַנציען צוקער.

לימיטינג קאַלאָריע ינטייק און טייַנען די ענערגיע ווערט פֿאַר דעם גוף.

עסן אין דער זעלביקער צייט. אַזוי, איר דערגרייכן אַ נאָרמאַל שטראָם פון מאַטאַבאַליזאַם און די דיגעסטיווע סיסטעם.

די ענערגיע קאָמפּאָנענט פון די דיעטע מוזן דאַווקע שטימען צו די פאַקטיש ענערגיע קאַנסאַמשאַן.

א מאַנדאַטאָרי 5-6 מילז פּער טאָג, מיט ליכט סנאַקס (בפֿרט פֿאַר ינסאַלאַן-אָפענגיק פּאַטיענץ).

בעערעך דער זעלביקער קאַלאָריע הויפּט מילז. רובֿ קאַרבאָוכיידרייץ זאָל זיין קאַנסומד אין דער מאָרגן.

אַדינג פיברע וועדזשטאַבאַלז וואָס זענען רייַך אין פיברע, דערלויבט פֿאַר יעדער שיסל צו רעדוצירן די אַבזאָרפּשאַן קורס פון פּשוט שוגערז און מאַכן זאַטקייַט.

סאַבסטיטושאַן צוקער מיט זיכער און דערלויבט סוויטאַנערז אין נאָרמאַלייזד קוואַנטאַטיז.

עסן סוויץ בלויז אין יקערדיק מילז, ניט סנאַקס, אַנדערש עס וועט זיין אַ שטאַרק שפּרינגען אין בלוט גלוקאָוס.

ייבערהאַנט צו דיזערץ וואָס אַנטהאַלטן גרינס פעט (ניסלעך, יאָגורט), ווייַל די ברייקדאַון פון פאַץ העלפּס צו סלאָוד די אַבזאָרפּשאַן פון צוקער.

באַגרענעצן קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ.

שטרענג ריסטריקשאַן פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ, ביז זייער גאַנץ ילימאַניישאַן.

לימיטינג די קאַנסאַמשאַן פון כייַע פאַץ.

באַטייטיק רעדוקציע אָדער יקסקלוזשאַן פון זאַלץ.

די יקסקלוזשאַן פון עסנוואַרג נאָך ספּאָרט אָדער גשמיות טעטיקייט.

די ויסנעם איז אָווועריטינג, דאָס איז אָווערלאָאַד פון די דיגעסטיווע שעטעך.

אַ שאַרף ריסטריקשאַן אָדער יקסקלוזשאַן פון אַלקאָהאָל (אַרויף צו דער ערשטער חלק איבער דעם טאָג). איר זאָל נישט טרינקען אויף אַ ליידיק מאָגן.

טעגלעך ינטייק פון פריי פליסיק - 1.5 ליטער.

די נוצן פון צוגרייטונג מעטהאָדס.

עטלעכע נוטרישאַנאַל פֿעיִקייטן פון דייאַבעטיקס

איר קענען נישט נעמען לאַנג ברייקס אין עסנוואַרג און הונגערן.

פרישטיק זאָל ניט זיין אָפּגעלאָזן.

דישעס זאָל נישט זיין צו קאַלט אָדער הייס.

די לעצטע מאָלצייַט ניט שפּעטער ווי צוויי שעה איידער בעדטיים.

בעשאַס די מאָלצייַט, וועדזשטאַבאַלז זענען ערשטער געגעסן, נאכגעגאנגען דורך אַ פּראָטעין פּראָדוקט (הייַזקע קעז, פלייש).

אויב עס איז אַ גרויס סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ אין אַ סערווינג פון עסנוואַרג, עס מוזן זיין געהעריק פאַץ אָדער פּראָטעינס צו רעדוצירן די דיידזשעסטשאַן פון די ערשטע.

עס איז בעסער צו טרינקען וואַסער אָדער דערלויבט טרינקען איידער מילז, אָבער אין קיין פאַל טאָן ניט טרינקען זיי מיט עסנוואַרג.

איר קענען נישט פאַרגרעסערן די גי פון פּראָדוקטן דורך אַדינג מעל, אַדישנאַל פריינג זיי, ברעאַדינג טייג און ברעאַדקרומבס, געווירץ מיט בוימל און בוילינג (קירבעס, ביץ).

ווען איר קאָכן קוטלעץ, איר קענען נישט נוצן אַ לאַבן און פאַרבייַטן עס מיט וועדזשטאַבאַלז, האָבערגריץ.

מיט נידעריק טאָלעראַנץ פון וועדזשטאַבאַלז, איר דאַרפֿן צו מאַכן בייקט קיילים, פאַרשידן פּאַסטעס און פּאַסטעס פון זיי.

האַלטן עסן ביי 80% זעטיקונג.

פארוואס זאָל איר נעמען אין חשבון די צוקערקרענק גי (גלייסעמיק אינדעקס)?

גי - אַ גראדן פון די פיייקייט פון פּראָדוקטן נאָך זיי אַרייַן די מענטשלעך גוף צו פאַרשאַפן אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער. דאָס איז ספּעציעל וויכטיק צו באַטראַכטן מיט ינסאַלאַן-אָפענגיק און שטרענג צוקערקרענק מעלליטוס.

יעדער גלייסעמיק אינדעקס האט יעדער פּראָדוקט. דעריבער, די העכער עס איז, די פאַסטער די בלוט צוקער שטאַפּל ריסעס און וויצע ווערסאַ.

גראַד גי שאַרעס אַלע פודז מיט נידעריק (אַרויף צו 40) דורכשניטלעך (41-70) און הויך גי (מער ווי 70 וניץ). איר קענט געפֿינען טישן מיט פּראָדוקטן אין די גרופּעס אָדער אָנליין קאַלקולאַטאָרס פֿאַר קאַלקיאַלייטינג GI אויף טימאַטיק פּאָרטאַלס און נוצן זיי אין וואָכעדיק לעבן.

געוויינטלעך, אַלע פודז מיט הויך GI זאָל זיין יקסקלודיד פון די דיעטע, אַחוץ די וואָס זענען וווילטויק פֿאַר די גוף מיט צוקערקרענק. אין דעם פאַל, די גאַנץ גי פון די דיעטע איז רידוסט ווי אַ רעזולטאַט פון די ריסטריקשאַן פון די רוען קאַרבאָוכיידרייט פּראָדוקטן.

א טיפּיש דיעטע זאָל אַרייַננעמען פודז מיט אַ דורכשניטלעך (קלענערער חלק) און נידעריק (פּרידאַמאַנאַנטלי) גי.

א ברויט אַפּאַראַט אָדער XE איז אן אנדער מאָס וואָס איז דיזיינד צו עלימינירן קאַרבאָוכיידרייץ. דאָס האָט באַקומען זײַן נאָמען פֿון אַ שטיקל „ציגל” ברויט, וואָס מען באַקומט אין א שטיק ברויט, און דערנאָך אין האלב: אזא 25-גראַם שטיק כּולל 1 XE.

רובֿ פודז אַרייַננעמען קאַרבאָוכיידרייץ, בשעת זיי טאָן ניט אַנדערש זייַן אין פּראָפּערטיעס, זאַץ און קאַלאָריעס. דעריבער, עס איז שווער צו באַשליסן די טעגלעך סומע פון עסנוואַרג ינטייק וואָס איז נייטיק פֿאַר ינסאַלאַן-אָפענגיק פּאַטיענץ - די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ קאַנסומד מוזן דאַווקע שטימען צו די דאָוסאַדזש פון ינסאַלאַן אַדמינאַסטערד.

אַזאַ אַ קאַונטינג סיסטעם איז געהאלטן אינטערנאַציאָנאַלע און אַלאַוז איר צו קלייַבן די פארלאנגט דאָזע פון ינסאַלאַן. די XE גראדן אַלאַוז איר צו ידענטיפיצירן די קאַרבאָוכיידרייט קאָמפּאָנענט אָן ווייינג, און אין אַ בליק, אין נאַטירלעך וואַליומז וואָס זענען באַקוועם פֿאַר מערקונג (לעפל, גלאז, שטיק, שטיק, אאז"ו ו). ווייל עסטימאַטעד ווי פילע ברויט וניץ זענען געגעסן אין איין מאָל און מעאַסורינג בלוט צוקער, אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק מעלליטוס פון גרופּע 2 קענען אַרייַן די פארלאנגט דאָזע פון ינסאַלאַן מיט אַ קורץ קאַמף איידער עסן.

צוקער מדרגה נאָך קאַנסומינג 1 קסע ינקריסאַז מיט 2,8 ממאָל / ל,

1 XE כולל בעערעך 15 ג פון דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ,

2 ינסאַלאַן וניץ זענען פארלאנגט צו אַרייַנציען 1 XE,

די טעגלעך קלאַל איז 18-25 קסע, מיט אַ פאַרשפּרייטונג פון זעקס מילז (3-5 קסע - הויפּט מילז, 1-2 קסע - סנאַקס).

1 XE איז גלייך צו: 30 ג ברוין ברויט, 25 ג ווייַס ברויט, 0.5 טעפּלעך פון באַקוויט אָדער האָבערגריץ, 2 פּרונז, 1 מיטל-סייזד עפּל און אַזוי אויף.

ערלויבט און ראַרעלי געוויינט פודז

דערלויבט פודז פֿאַר צוקערקרענק זענען אַ גרופּע וואָס קענען זיין געגעסן אָן ריסטריקשאַן.

די נומער פון קאַלאָריעס אין אַ דיעטע פון אַ קינד מיט צוקערקרענק זאָל בלייַבן די זעלבע יעדער טאָג. דאָס זאָל אויך שטימען צו זיין עלטער קאַטעגאָריע און נישט אַרייַנמישנ זיך מיט די הקדמה פון די פארלאנגט סומע פון ינסאַלאַן.
עס איז גלייַך וויכטיק צו האַלטן אַן זעלביקער קוואַנטיטי פון קאַלאָריעס אין די זעלבע עסן סעשאַנז. עס איז וועגן פרישטיק אויף פאַרשידענע טעג, לאָנטש אָדער מיטאָג,
אין אַלע אנדערע שייך, דיעטע פון אַ מענטש מיט צוקערקרענק זאָל נישט זיין באטייטיק אַנדערש פון די דיעטע פון אנדערע געזונט מענטשן.

דער פעדעראלער פראגראם "געזונטע נאציע" איז דערווייל דורכגעפירט אין דעם ראַם פון וועלכן דאָס מעדיצין ווערט געגעבן צו יעדע איינוואוינער פון דער רוסישער פעדעריישאַן פריי . פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע, זען די באַאַמטער וועבזייטל פון MINZDRAVA.

אַזאַ אַ פאַרבייַט קענען זיין לייכט דורכגעקאָכט מיט אַ ספּעציעל סיסטעם פון ברויט וניץ (XE),
אָפּטימיזאַטיאָן פון גוף וואָג זאָל זיין געהאלטן די לידינג באַהאַנדלונג אופֿן פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס. דאָס איז מעגלעך בלויז מיט אַ נידעריק-קאַלאָריע דיעטע און אַ פאַרגרעסערן אין גשמיות טעטיקייט,
מיט אַ קרענק וואָס געהערט צו דער ערשטער טיפּ, די לידינג באַהאַנדלונג אופֿן איז ינסאַלאַן פאַרבייַט טעראַפּיע. אין דער זעלביקער צייט, קיין דייאַטערי ריסטריקשאַנז זענען אַגזיליערי אין נאַטור, וואָס קען נישט מאַכן זיי ווייניקער וויכטיק צו האַלטן אַן אידעאל געזונט.

די דיעטע פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2 איז דעוועלאָפּעד ספּאַסיפיקלי פֿאַר דעם און נעמט אין חשבון די פֿעיִקייטן און וווילטויק פּראָפּערטיעס פון די פּראָדוקטן ווי פיל ווי מעגלעך.

פעט אינהאַלט טוט נישט יקסיד 30% פון די גאַנץ סומע פון עסנוואַרג,
פּראָטעין עלעמענטן נישט מער ווי 20%
קאַרבאָוכיידרייט צופרידן - די רוען 50%.

לאָמיר מער באַטראַכטן די ינטראַקאַסיז פון דיייץ פֿאַר ביידע טייפּס פון צוקערקרענק.

בעשאַס די נוצן פון ינסאַלאַן, די קוואַנטיטי און צייט פון אַדמיניסטראַציע זאָל זיין ריכטיק קאַמביינד מיט פּראָדוקטן וואָס צושטעלן גלוקאָוס צו דעם גוף.

אין קאַנטראַסט צו טיפּ 2 צוקערקרענק, עס זענען קיין גרויס ריסטריקשאַנז אויף די נומער פון פּראָדוקטן גענומען, אָבער ינסאַלאַן מוזן זיין ינטראָודוסט אין דעם גוף אין אַ בייַצייַטיק שטייגער און די ווירקונג פון אים מוזן זיין גענומען אין חשבון.

אַלע וועדזשטאַבאַלז זענען גרין, און גרינז פון אַלע מינים,
קיין נידעריק-פעט פיש
אַלע ניט-פעט פלייש פּראָדוקטן זענען אויך פּאַסיק.
די זעלבע הערשן אַפּלייז צו סאָסידזשיז - ווי קליין און ינקלוזשאַנז פון פעט ווי מעגלעך
נידעריק פראַקטאָוס פירות,
באַקוויט, אָוץ און מילאַט זענען בנימצא פון טוווע, ווייַל זיי אַנטהאַלטן פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ,
פאַרקערט צו פאָלקס גלויבן, ברויט קענען זיין קאַנסומד, אָבער בלויז פון ווהאָלעמעאַל מעל און פּרעפעראַבלי גאַנץ קערל,
איר קענען טרינקען פריש פירות פון פּאַסיק פירות און וועדזשטאַבאַלז, טיז און דעקאָקטיאָנס פון הערבס,
נידעריק פעט מילכיק פּראָדוקטן זענען ערלויבט.

אַלקאָהאָל איז אַנדיזייראַבאַל אין קיין פאָרעם און ראַגאַרדלאַס פון שטאַרקייט,
קונה דזשוסאַז און נעקטאַרס זאָל אויך ניט זיין קאַנסומד, ווייַל זיי זענען געמאכט מיט אַ פּלאַץ פון צוקער,
טאָן ניט נוצן צוקער-כּולל פּראָדוקטן, וואָס אַנטהאַלטן אַלע סאָרץ פון סוויץ, אַרייַנגערעכנט פּייסטריז און פּראַזערוואַלז,
עס איז קעדייַיק צו אַוועקוואַרפן קיין טיפּ פון פּיקאַלז, אַרייַנגערעכנט רעגולער געזאָלצן און פּיקאַלז, און אנדערע פּרעזערוויישאַן מיט זאַלץ,
טייטלי האַלב פלייש בראָטהס קענען ניט זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע,
רייַז, מאַקאַראָנען און סעמאַלינאַ זענען אונטערשיידן צווישן פודז וואָס פאַרגרעסערן צוקער לעוועלס, דעריבער, זייער נוצן איז אויך אַנדיזייראַבאַל.
עס איז ווערט צו געבן אַרויף עסנוואַרג מיט אַ הויך פּראָצענט פון פעט,
עס איז קעדייַיק צו האַלטן אַוועק פון עסן פאַטי פייגל,
אַלץ אַקוטע מוזן אויך זיין רולד אויס.

ערשטע פרישטיק: פעט-פֿרייַ הייַזקע קעז - 200 ג מיט בעריז - 40 ג,
רגע פרישטיק: איין גלאז פון קעפיר
לאָנטש: גרינס זופּ - 150 מל, בייקט לאַם - 150 ג, סטוד וועדזשטאַבאַלז - 100 ג,
נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן: קרויט און וגערקע סאַלאַט סיזאַנד מיט מאַסלינע ייל - 100 ג,
מיטאָג: גרילד דאָראַדאָ פיש - 200 ג, סטימד וועדזשטאַבאַלז - 100 ג.

ערשטער פרישטיק: באַקוויט קאַשע מיט מילך 150 ג,
צווייטע פרישטיק: צוויי גרין apples
לאָנטש: באָרשט (אָן פלייש) - 150 מל, בוילד רינדערנס - 150 ג, דאַר קאַמפּאָוט אָן צוקער,
נאָכמיטאָג טיי: יויך פון ווילד רויז - 150 מל,
מיטאָגבוילד פיש - 200 ג, פריש וועדזשטאַבאַלז - 150 ג.

ערשטע פרישטיק: הייַזקע קעז פאַן - 150 ג,
צווייטע פרישטיק: אַ דעקאָקטיאָן פון רויז היפּס - 200 מל,
לאָנטש: קרויט זופּ (אָן פלייש) - 150 מל, פיש קייקס - 150 ג, פריש וועדזשטאַבאַלז - 100 ג,
נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן: בוילד יי
מיטאָג: סטימד פלייש פּאַטיז - 200 ג, סטוד קרויט - 150 ג.

ערשטע פרישטיק: צוויי יי אָמעלעט מיט וועדזשטאַבאַלז 150 ג,
צווייטע פרישטיק: טרינקט יאָגורט 150 מל
לאָנטש: בראַקאַלי קרעם זופּ - 150 מל, סטאַפט פּעפּערז -200 ג,
נאָכמיטאָג טיי: מער פאַן מיט הייַזקע קעז -200 ג,
מיטאָג: הינדל סקיוערז - 200 ג, גרילד וועדזשטאַבאַלז - 150 ג.

ערשטער פרישטיק: מילאַט קאַשע 150 ג, עפּל,
צווייטע פרישטיק: 2 אָראַנדזשאַז
לאָנטש: פיש זופּ 200 מל, פלייש גולאַש -100 ג, גערשטן קאַשע -100 ג,
נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן: אַ גלאז פון קעפיר, קלייַען - 100 ג,
מיטאָג: פלייש קוטלעץ - 150 ג, באַקוויט קאַשע -100 ג, בייקט ספּאַרזשע -70 ג.

ערשטע פרישטיק: קלייַען 150 ג, עפּל,
צווייטע פרישטיק: ווייך-בוילד יי
לאָנטש: גרינס צימעס מיט ברעקלעך פון פלייש (רינדערנס אָדער לאַם) - 200 ג,
נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן: סאַלאַט פון טאַמאַטאָוז און סעלדעריי סטאַנדז - 150 ג,
מיטאָג: לאַם צימעס מיט וועדזשטאַבאַלז - 250 ג.

ערשטער פרישטיק: פעט-פֿרייַ הייַזקע קעז 100 ג מיט יאָגורט 50 ג,
צווייטע פרישטיק: גרילד הינדל ברוסט 100 ג,
לאָנטש: גרינס זופּ - 150 מל, פלייש גולאַש - 100 ג, סאַלאַט פון סעלדעריי סטאָקס און apples - 100 ג,
נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן: בעריז - 125 ג,
מיטאָג: בוילד שרימפּ - 200 ג, גרין בינז פֿאַר אַ פּאָר - 100 ג.

רובֿ פון די וואָס האָבן געפּלאָנטערט אַזאַ אַ פּריקרע קרענק ווי צוקערקרענק מעלליטוס (DM), זענען געזונט אַווער אַז די דיאַגנאָסיס מיטל אַ באריכטן פון די גאנצע לייפסטייל. ערשטער, דאָס אַפּלייז צו עסן כאַבאַץ. טאקע, ניט אַזאַ ניסימדיק טאַבלעץ זענען הייַנט ינווענטאַד, די ינטייק פון וואָס וואָלט ראַטעווען די צוקערקרענק פון די נויט צו נאָכפאָלגן אַ זיכער דיעטע.

פילע ביכער האָבן שוין געשריבן וועגן צוקערקרענק. און אין גאָרניט פון זיי איז דער פאַקט אַז די געהעריק דערנערונג פֿאַר צוקערקרענק איז איינער פון די טייפּס פון באַהאַנדלונג פֿאַר די קרענק וואָס איז נייטיק פֿאַר מענטשן און ווייבער. נאָך אַלע, צוקערקרענק איז אַן ענדאָוקריין קרענק וואָס איז גלייַך פארבונדן צו איינער פון די מערסט וויכטיק כאָרמאָונז אין דעם גוף - ינסאַלאַן. ינסולין איז געשאפן אין די פּאַנקרעאַס און איז נייטיק פֿאַר אַבזאָרפּשאַן פון גלוקאָוס דורך די דיגעסטיווע שעטעך.

ווי איר וויסן, קיין עסנוואַרג באשטייט פון דריי הויפּט קאַמפּאָונאַנץ - פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ. אַלע די קאַמפּאָונאַנץ שפּילן אַ וויכטיק ראָלע, אָבער קאַרבאָוכיידרייץ (שוגערז) זענען פון באַזונדער וויכטיקייט. עס זענען קאַרבאָוכיידרייץ וואָס זענען די הויפּט מקור פון ענערגיע פֿאַר די סעלז פון דעם מענטש גוף. מער ספּאַסיפיקלי, בלויז איין מאַטעריע פּערפאָרמז דעם פֿונקציע - גלוקאָוס, וואָס געהערט צו דער קלאַס פון מאָנאָסאַקטשאַרידעס. אנדערע טייפּס פון פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ זענען קאָנווערטעד צו גלוקאָוס אויף איין אָדער אנדערן וועג. ענלעך קאַרבאָוכיידרייץ אַרייַננעמען פראַקטאָוס, סוקראָוס, מאַלטאָוס, לאַקטאָוס און קראָכמאַל. לעסאָף, עס זענען פּאַליסאַקעריידז וואָס זענען נישט אַבזאָרבד אין די דיגעסטיווע שעטעך. אַזאַ קאַמפּאַונדז אַרייַננעמען פּעקטינס, סעליאַלאָוס, העמיסעללולאָסע, גומע, דעקסטרין.

גלוקאָוס קענען ינדיפּענדאַנטלי דורכנעמען אין גוף סעלז בלויז אויב עס קומט צו נוראַנז - מאַרך סעלז. אין אַלע אנדערע פאלן, גלוקאָוס ריקווייערז אַ מין פון "שליסל". דאָס איז דער "שליסל" און איז ינסאַלאַן. דעם פּראָטעין ביינדז צו ספּעציפיש ראַסעפּטערז אויף די צעל ווענט, וואָס מאכט גלוקאָוס קענען צו דורכפירן זייַן פֿונקציע.

דער וואָרצל גרונט פון צוקערקרענק איז אַ הילעל פון דעם מעקאַניזאַם. אין טיפּ 1 צוקערקרענק, עס איז אַן אַבסאָלוט פעלן פון ינסאַלאַן. דעם מיטל אַז גלוקאָוס פארלירט די "שליסל" פון ינסאַלאַן און קענען נישט דורכנעמען די סעלז. די גרונט פון דעם צושטאַנד איז יוזשאַוואַלי פּאַנקרעאַטיק קרענק, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס ינסאַלאַן סינטעז דראַפּט באטייטיק אָדער אפילו פאַלן צו נול.

אין טיפּ 2 צוקערקרענק, פּרעסן טראגט גענוג ינסאַלאַן. אזוי, גלוקאָוס האט אַ "שליסל" אַז אַלאַוז עס צו אַרייַן סעלז. אָבער, זי קען נישט טאָן דאָס ווייַל די "שלאָס" איז פאַלש - דאָס איז, די סעלז טאָן ניט אַנטהאַלטן ספּעציפיש פּראָטעין ראַסעפּטערז וואָס זענען סאַסעפּטאַבאַל צו ינסאַלאַן. דעם צושטאַנד יוזשאַוואַלי אַנטוויקלט ביסלעכווייַז און האט פילע סיבות, ריינדזשינג פון וידעפדיק פעט אין דעם גוף צו אַ גענעטיק פּרידיספּאַזישאַן. מיט דער אַנטוויקלונג פון פּאַטאַלאַדזשי, דער גוף קען אָנהייבן צו דערפאַרונג אַן אַבסאָלוט פעלן פון ינסאַלאַן.

ביידע טנאָים טאָן ניט ברענגען אַ מענטש עפּעס גוט. פירסטלי, גלוקאָוס וואָס טוט נישט אַרייַן די סעלז הייבט צו אָנקלייַבן אין די בלוט, איז דיפּאַזאַטאַד אין פאַרשידן געוועבן, שעדיקן זיי. צווייטנס, דער גוף הייבט צו פעלן די ענערגיע אַז ער זאָל האָבן ערידזשנאַלי באקומען פון גלוקאָוס.

ווי קען אַ דיעטע העלפן אין ביידע די קאַסעס? עס איז בדעה צו העסאָפע די מעדיציניש באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק, און ווי ווייַט ווי מעגלעך צו ריכטיק מעטאַבאַליק דיסאָרדערס.

ערשטער, דאָס איז די סטייבאַלאַזיישאַן פון בלוט גלוקאָוס לעוועלס, ווייַל אַ געוואקסן גלוקאָוס קאַנסאַנטריישאַן ינעוואַטאַבלי פירט צו ערנסט שעדיקן צו פאַרשידן אָרגאַנס. ערשטער פון אַלע, צוקערקרענק נעגאַטיוולי אַפעקץ בלוט כלים, בלוט סערקיאַליישאַן איז ווערסאַנד, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס ינפלאַמאַטאָרי און נעקראָטיק פּראַסעסאַז אין געוועבן זענען באמערקט, די ימיונאַטי איז רידוסט. שטרענג קאַמפּלאַקיישאַנז זענען מעגלעך אַז גלייַך סטראַשען דער פּאַציענט מיט אַ פאַטאַל אַוטקאַם - האַרץ אנפאלן, סטראָקעס, גאַנגרענע.

באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק פון דער ערשטער פאַרשיידנקייַט, ערשטער פון אַלע, זאָל זיין אַימעד צו סטייבאַלייזינג די הייך פון קאַרבאָוכיידרייץ אין די בלוט.זינט מיט דעם טיפּ פון צוקערקרענק, דער פּאַציענט איז געצווונגען צו נוצן ינדזשעקטאַבאַל ינסאַלאַן, די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ סאַפּלייד מיט עסנוואַרג זאָל שטימען צו די סומע פון גלוקאָוס אַז ינסאַלאַן קענען פירן. אַנדערש, אויב עס איז צו פיל אָדער קליין ינסאַלאַן, ביידע כייפּערגליסעמיק (פֿאַרבונדן מיט הויך גלוקאָוס) און היפּאָגליסעמיק (פֿאַרבונדן מיט נידעריק גלוקאָוס) טנאָים זענען מעגלעך. דערצו, היפּאָגליסעמיאַ אין צוקערקרענק מעלליטוס, ווי אַ הערשן, איז נישט ווייניקער, אָדער אפילו מער געפערלעך ווי היפּערגליסעמיאַ. נאָך אַלע, גלוקאָוס איז די בלויז מקור פון ענערגיע פֿאַר די מאַרך, און די פעלן פון בלוט קענען פירן צו אַזאַ אַ ערנסט קאַמפּלאַקיישאַן ווי היפּאָגליסעמיק קאָמאַטאָזער מאַצעוו.

אויב איר זענען דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק מעלליטוס, די דיעטע זאָל נישט זיין נאכגעגאנגען פֿאַר עטלעכע טעג, אָבער פֿאַר די רעשט פון דיין לעבן, ווייַל ביז איצט עס זענען קיין מעטהאָדס צו גאָר היילן די קרענק. אָבער, דאָס טוט נישט מיינען אַז דער פּאַציענט וועט זיין אייביק דיפּרייווד פון די פאַרגעניגן באקומען פון זיין באַליבט עסנוואַרג. געהעריק דערנערונג, צוזאמען מיט גענומען צוקער-לאָוערינג רפואות און ינסאַלאַן, וועט העלפֿן סטייבאַלייז די לויף פון די קרענק, און אין דעם פאַל, אַ מענטש קען פאַרגינענ זיך עטלעכע ליבערטיז אין די דיעטע. אַזוי, מעדיצין באַהאַנדלונג און דערנערונג, קאַנטריביוטינג צו די נאָרמאַליזיישאַן פון די קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם, זענען די קאָרנערסטאָונז פון אַנטי-צוקערקרענק טעראַפּיע. דאָך, באַהאַנדלונג מיט פאָלק רעמאַדיז איז אויך מעגלעך, אָבער בלויז מיט דער דערלויבעניש פון דער אַטענדינג דאָקטער.

קיין טעראַפּיוטיק ווירקונג פון דערנערונג אין צוקערקרענק איז נישט דיספּיוטיד דורך קיין מומכע. אַ דיעטע פֿאַר צוקערקרענק פּאַטיענץ איז דעוועלאָפּעד גענומען אין חשבון די טיפּ פון צוקערקרענק (1 אָדער 2), דער גענעראַל צושטאַנד פון דער פּאַציענט, דער גראַד פון אַנטוויקלונג פון פּאַטאַלאַדזשי, קאַנקאַמיטאַנט חולאתן, די מדרגה פון גשמיות טעטיקייט, מעדאַקיישאַנז גענומען דורך די פּאַציענט, עטק.

אַלע מענטשן האָבן לאַנג-געגרינדעט עסן געוווינהייטן און באַליבסטע פודז. ווען איר מאַכן אַ דיעטע, אַ דייאַבעטאַלאַדזשאַסט מוזן נעמען דעם פאַקטאָר אין חשבון.

דער פאַקטאָר פון ינדיווידזשואַליזיישאַן פון די דיעטע איז גאָר וויכטיק אין דער צוגרייטונג פון אַ אַנטידיאַבעטיק דיעטע. איר קענט נישט נאָר נעמען אַלץ וואָס אַ מענטש האט געגעסן פריער און פאַרבייַטן עס מיט גאָר פאַרשידענע קאַמפּאָונאַנץ. עס איז בלויז נייטיק צו סטרויערן די געוויינטלעך דיעטע פֿאַר אַ מענטש, און ילימאַנייטינג שעדלעך פון עס. דאָס איז ספּעציעל וויכטיק צו אָבסערווירן דעם פּרינציפּ אין דער באַהאַנדלונג פון קראַנקייט אין קינדער, ווייַל אַ דערוואַקסן קענען צווינגען זיך, און צו איבערצייגן אַ קינד צו עסן וואָס איז פּריקרע פֿאַר אים וועט זיין פיל מער שווער. עס איז ניט דאַרפֿן צו קומען מיט קיין ספּעציעלע רעסאַפּיז פון צוקערקרענק, ווייַל עס זענען באַוווסט רעסאַפּיז וואָס גאָר נאָכקומען מיט די באדערפענישן פון די דיעטע טיש.

פֿעיִקייטן פון דער אַנטוויקלונג פון אַ אַנטידיאַבעטיק טיש פֿאַר שוואַנגער וואָמען

פֿאַר שוואַנגער פרויען, אַ ספּעציעל דערנערונג איז נייטיק, מיט די פיסיאָלאָגיקאַל קעראַקטעריסטיקס פון דעם גוף פון דער פּאַציענט. עס איז וויכטיק אַז די טעכניק געפֿינט צו אַ שוואַנגער פרוי וואָלט נישט שאַטן ניט בלויז איר געזונט, אָבער אויך די געזונט פון איר אַנבאָרן קינד. אין אַזאַ אַ דערנערונג סיסטעם, וואָמען זאָל באַקומען אַלע די נוטריאַנץ נייטיק פֿאַר די אַנטוויקלונג פון דעם קינד.

דיעטע פֿאַר צוקערקרענק אויך פיעסעס אַ וויכטיק ראָלע. די מיינונגען פון נוטרישאַניסס ווי אָפט עס איז נייטיק צו עסן עסנוואַרג פֿאַר צוקערקרענק זענען אַנדערש. די טראדיציאנעלן שולע פון דייאַבעטאָלאָגי איז פון דער מיינונג אַז אויב אַ מענטש עסט 5-6 מאל פּער טאָג, דאָס גיט די מאַקסימום טעראַפּיוטיק ווירקונג. בעשאַס דעם טאָג עס זאָל זיין 3 הויפּט מילז (מיר רעדן וועגן פרישטיק, לאָנטש און מיטאָג). יעדער מאָלצייַט קען האָבן 2-3 קיילים. דער פּאַציענט קען אויך מאַכן 2 אָדער 3 סנאַקס, קאַנסיסטינג פון 1 שיסל, בעשאַס דעם טאָג. עס איז קעדייַיק צו אָרגאַניזירן אַ דיעטע אַזוי אַז דער פּאַציענט איז גענומען יעדער טאָג אין דער זעלביקער צייט.

יעדער מאָלצייַט זאָל האָבן אַ זיכער סומע פון קאַלאָריעס. די גאַנץ קאַלאָריעס זאָל זיין פונאנדערגעטיילט ווי דאָס:

בעשאַס פרישטיק - 25%,
בעשאַס די רגע פרישטיק - 10-15%,
בייַ לאָנטש - 25-30%,
ביי האַלבער טאָג - 5-10%,
בעשאַס מיטאָג - 20-25%,
בעשאַס די רגע מיטאָג - 5-10%,

אָבער, עס זענען אויך אנהענגערס פון די פונט פון מיינונג אַז עס איז בעסטער פֿאַר אַ פּאַציענט צו עסן עסן 2-3 מאל בעשאַס די טאָג, אַזוי ווי נישט צו שאַפֿן אַ יבעריק מאַסע אויף די פּאַנקרעאַס. די פּריוויילינג מיינונג איז אַז עס איז בעסטער צו מאַכן אַ מענטש עסן קאַרבאָוכיידרייט רייך פודז דער הויפּט אין דער מאָרגן.

דאָ זענען אַ ביסל כּללים דעוועלאָפּעד דורך דייאַבעטאַלאַדזשיס צו פאַרגרעסערן די טעראַפּיוטיק ווירקונג:

עס איז נייטיק אַז דער מענטש וועט עסן די לעצטע מאָל ניט שפּעטער ווי 3 שעה איידער בעדטיים,
ווען עסן, פיברע-רייַך פודז זאָל זיין ערשטער אויף דער רשימה,
אויב אַ מענטש עסט אַ ביסל סוויץ, עס איז בעסער צו עסן זיי בעשאַס די הויפּט מאָלצייַט, און נישט ווי אַ פֿאַרבייַסן, ווייַל אין די יענער פאַל עס איז אַ שאַרפּער פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער,
דער פּאַציענט זאָל נישט עסן רעכט נאָך גשמיות יגזערשאַן, נאָך דרוק,
עס איז נייטיק אַז אַ מענטש עסן מאַדעראַטלי, ויסמיידן אָווועריטינג און לאָזן די טיש מיט אַ געפיל פון קליין הונגער.

צוקערקרענק ריקווייערז פילע ריסטריקשאַנז, און עטלעכע דאקטוירים קאַטאַגאַריקלי פאַרווערן זייער פּאַטיענץ צו אָנטייל נעמען אין סעודה, ווייַל, ווי אַ הערשן, זיי זענען באגלייט דורך אָווועריטינג און הויך קאַנסאַמשאַן פון הויך-קאַרב פודז. אָבער, דאָס איז ניט שטענדיק די רעכט צוגאַנג. איר קענט נישט צווינגען אַ מענטש צו עסן שטענדיק אין שטוב, נישט גיין צו רעסטראַנץ, קאַפעס, באַנגקוואַץ אָדער געסט. פירסטלי, עס איז אוממעגלעך, און צווייטנס, עס מוזן זיין גענומען אין חשבון אַז עסן האט נישט בלויז אַ פיזיאַלאַדזשיקאַל, אָבער אויך אַ געזעלשאַפטלעך ראָלע.

יגנאָרינג דעם פאַקטאָר פירט צו דעם פאַקט אַז דער פּאַציענט אויפהערן צו אַדכיר צו זיין דיעטע און אָבסערווירן די רעזשים פון עסנוואַרג ינטייק. דאָס ניגייץ די גאנצע היילונג ווירקונג. דעריבער, די ריכטיק לייזונג איז ניט פּראָהיביטיאָנס, אָבער טריינינג די פּאַציענט אין סקילז צו באַשליסן די דיינדזשערז פון פּראָדוקטן און פאַרבייַטן זיי מיט מער פּאַסיק אָנעס. אָבער, אויב דער פּאַציענט נעמט אָנטייל אין אַ סעודה, ער מוזן אָפּזאָגן צו טרינקען אַלקאָהאָל. טאקע, אפילו אויב אַ מענטש עסט רעכט, טרינקט אַלקאָהאָל קענען אַלע די מי. עטאַל אַלקאָהאָל דראַמאַטיקאַלי דיסראַפּץ די מאַטאַבאַליזאַם פון די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ פון עסנוואַרג (פּראָטעינס, קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ), ימפּערז די פאַנגקשאַנינג פון די מערסט וויכטיק אָרגאַנס (בפֿרט די לעבער) און קענען פירן צו דיקאַמפּענסיישאַן פון די קרענק.

פֿעיִקייטן פון קאָכן און פּראָוכיבאַטאַד קוקינג מעטהאָדס

א רעכט דיזיינד דיעטע זאָל נעמען אין חשבון די מעטאָד פון קוקינג. לאַנג היץ באַהאַנדלונג איז נישט רעקאַמענדיד. דעריבער, אַלע קיילים זאָל זיין בוילד אָדער סטימד. עס מוזן זיין דערמאנט אַז היץ באַהאַנדלונג ינקריסאַז די גלייסעמיק אינדעקס.

גרילד, טיף-געפּרעגלט, שנעל עסנוואַרג, האַלב-פאַרטיק פודז זענען פּראָוכיבאַטאַד. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן מייַאָנעז, קעטשופּ, סאָסאַז ווען צוגרייטן קיילים.

די פּראָדוקטן וואָס האָבן אַ הויך קראָכמאַל אינהאַלט, עס איז בעסטער צו נישט קאָכן אָדער מאָל ווייַל קראָכמאַל איז גרינגער אַבזאָרבד נאָך אַזאַ פּראַסעסינג. דעריבער, פּאַטייטאָוז זענען בעסטער בוילד אין אַ שאָלעכץ, און טוווע טאָן ניט דאַרפֿן צו זיין דיידזשעסטיד.

קיילים זאָל נישט זיין געדינט קאַלט אָדער הייס, אָבער מיט אַ טעמפּעראַטור פון 15-66 ° С.

אין פילע דייאַבעטיק דיייץ, דער באַגריף פון גלייסעמיק אינדעקס (גי) איז וויידלי געניצט. דער טערמין רעפערס צו די פיייקייט פון פּראָדוקטן צו פאַרשאַפן אַ פאַרגרעסערן אין גלוקאָוס. דעם גראדן איז נישט עקוויוואַלענט צו אַזאַ פּאַראַמעטערס ווי קאַרבאָוכיידרייט און קאַלאָריע אינהאַלט. די העכער די גלייסעמיק אינדעקס, די פאַסטער די גלוקאָוס הייך ריסעס. אין אַלגעמיין, מיט אַ גלייַך סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ אין עטלעכע פּראָדוקטן, די גי איז העכער אין די וווּ די פּראָפּאָרציע פון פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ איז העכער און די אינהאַלט פון פאַבריק פייבערז איז נידעריקער. א גי פון ווייניקער ווי 40 איז גערעכנט ווי נידעריק, אַ דורכשניטלעך פון 40 צו 70 און אַ הויך פון מער ווי 70. עס איז ספּעציעל וויכטיק צו באַטראַכטן די גי פֿאַר פּאַטיענץ מיט ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק מעלליטוס און אין שטרענג פאלן פון טיפּ 2 צוקערקרענק. דעריבער, GI קענען ווערן געניצט צו זאַמלען אַ אָפּטימאַל דיעטע.

די רשימה ונטער ווייזט די גלייסעמיק אינדעקס פון פאַרשידן פודז.

טשערניש, פּאַוועל גלוקאָקאָרטיקאָיד-מעטאַבאַליק טעאָריע פון טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס / פּאַוועל טשערניש. - מ .: LAP Lambert Academic Publishing, 2014 .-- 901 פּ.
Romanova E.A., Chapova O.I. צוקערקרענק מעלליטוס. האַנדבאָאָק, Eksmo - M., 2015 .-- 448 פּ.
Nikolaychuk, L.V. 1000 רעסאַפּיז פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס / L.V. Nikolaychuk, N.P. זוביצקייַאַ. - מ .: ספר הויז, 2004. - 160 פּ.
Kazmin V.D. צוקערקרענק מעלליטוס. ווי צו ויסמיידן קאַמפּלאַקיישאַנז און פאַרלענגערן לעבן. ראָסטאָוו-אויף-דאָן, פיניקס פּובלישינג הויז, 2000, 313 בלעטער, סערקיאַליישאַן 10.000 עקזעמפלארן.
קליניש ענדאָוקראַנאַלאַדזשי גייד. - מ .: מעדיסינע, 2014 .-- 664 פּ.

לאָזן מיר באַקענען זיך. מייַן נאָמען איז עלענאַ. איך האב שוין ארבעטן ווי אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט פֿאַר מער ווי 10 יאָר. איך גלויבן אַז איך בין דערווייַל אַ פאַכמאַן אין מיין פעלד און איך ווילן צו העלפן אַלע וויזאַטערז צו דעם פּלאַץ צו סאָלווע קאָמפּלעקס און נישט אַזוי טאַסקס. אַלע מאַטעריאַלס פֿאַר די מאַפּע זענען געזאמלט און קערפאַלי פּראַסעסט אין סדר צו קאַנוויי ווי פיל ווי מעגלעך אַלע די נייטיק אינפֿאָרמאַציע. איידער אַפּלייינג וואָס איז דיסקרייבד אויף דעם וועבזייטל, אַ מאַנדאַטאָרי באַראַטונג מיט ספּעשאַלאַסץ איז שטענדיק נייטיק.