פוד ינסאַלאַן ענטפער: טיש
דיעטע פֿאַר צוקערקרענק איז אַ וויסנשאַפֿט! פּאַטיענץ זאָל ציילן ברויט וניץ, נעמען אין חשבון די גי (גלייסעמיק אינדעקס) וואַלועס, ויסמיידן קאַנסאַמשאַן פון "שנעל" קאַרבאָוכיידרייץ, קאָנטראָלירן צוקער וואַלועס איידער און נאָך מילז מיט אַ ינסאַלאַן אָפענגיק פאָרעם. עס זענען פילע שוועריקייטן, אָבער אָן נאָכפאָלגן די כּללים, די הייך פון גלוקאָוס ריסעס, געפערלעך קאַמפּלאַקיישאַנז אַנטוויקלען און דער גענעראַל צושטאַנד ווערסאַן.
די ינסאַלאַן אינדעקס (AI) איז אַ פערלי נייַע באַגריף אין ענדאָוקראַנאַלאַדזשי. באַזירט אויף שטודיום, די נוטרישאַניסט D. Brand-Muller געפונען אַז פילע פּראָדוקטן האָבן אַ הויך ינסאַלאַן אינדעקס מיט אָפּטימאַל וואַלועס פון גלוקאָוס אַרייַן די בלוט. דער טיש כּולל אינפֿאָרמאַציע וועגן אַי און גי פֿאַר פילע פּראָדוקטן, רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר דערנערונג פֿאַר צוקערקרענק, טשיקאַווע אינפֿאָרמאַציע וועגן מילכיק פּראָדוקטן.
ינסאַלאַן אינדעקס: וואָס איז דאָס
דער ווערט ינדיקייץ די ינסאַלאַן ענטפער צו די נוצן פון אַ באַזונדער פּראָדוקט. א ספּעציפיש גראדן העלפּס צו פֿאַרשטיין ניט בלויז די קורס פון אַקיומיאַליישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט, אָבער אויך די צייט אין וואָס ינסאַלאַן העלפּס צו באַזייַטיקן דעם קאָמפּאָנענט. די ינסאַלאַן אינדעקס מוזן זיין גענומען אין חשבון ווען פידינג דייאַבעטיקס מיט אַ ינסאַלאַן-אָפענגיק (ערשטער) טיפּ פון פּאַטאַלאַדזשי: אויב איר וויסן די הייך פון אַי אַלאַוז איר צו פּינטלעך פאָרויסזאָגן די דאָזע פון ינסאַלאַן פֿאַר די ווייַטער ינדזשעקשאַן.
אין דעם לערנען, עס פארקערט אויס אַז קאַרבאָוכיידרייט-פריי נעמען (פיש, פלייש) און עטלעכע פּראָדוקטן מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס (הייַזקע קעז, יאָגורט) אַרויסרופן די ינסאַלאַן מעלדונג. די יי וואַלועס פֿאַר די קאַטעגאָריעס זענען אפילו מער געשלאגן: הייַזקע קעז 130 מיט אַ גי פון 30, יאָגורט - 115 מיט אַ גלייסעמיק אינדעקס פון 35, פלייש און פיש - 30-60 אין דער אַוועק פון קאַרבאָוכיידרייץ.
ווי ינדאַקייטערז זענען קאַלקיאַלייטיד
דער רעפֿערענץ גראדן איז 100%. דער פּראָפעסאָר פון אויסטראַליע האָט גענומען דעם יסוד די מעלדונג פון ינסאַלאַן רעקאָרדעד נאָך עסן אַ שטיק פון ווייַס ברויט מיט אַן ענערגיע ווערט פון 240 קייקאַל. בעשאַס די שטודיום, פּאָרשאַנז פון אנדערע פּראָדוקטן אויך האָבן די ינדאַקייטיד קאַלאָריע אינהאַלט.
בעשאַס טעסטינג, פּאַטיענץ געוויינט איינער פון די נעמען, און אין ינטערוואַלז פון 15 מינוט, פֿאַר צוויי שעה די דאקטוירים גענומען אַ בלוט מוסטער צו דערקלערן די וואַלועס פון גלוקאָוס און ינסאַלאַן אין די בלוט. אין רובֿ פאלן, פּראָדוקטן מיט אַ גי פון 60 וניץ אָדער העכער, האָבן געווען העכער ווי די דורכשניטלעך ינדאַקייטערז פון אַי, אָבער עס זענען געווען אויסנעמען: פיש, הייַזקע קעז, פלייש, נאַטירלעך יאָגורט.
אין דעם פּראָצעס פון פאָרשונג, פּראַפעסער D. בראַנד-מוללער געלערנט די וואַלועס פון אַי אין 38 טייפּס פון עסנוואַרג. שפּעטער, ינסאַלאַן אינדעקס טישן זענען קאַמפּיילד פֿאַר פילע זאכן.
ווי צו פאַרגרעסערן טעסטאַסטעראָון אין מענטשן מיט מעדאַקיישאַנז? זען אַן איבערבליק פון עפעקטיוו מעדאַקיישאַנז.
לערנען ווי צו נעמען אַ בלוט פּרובירן פֿאַר טיירויד כאָרמאָונז און וואָס די רעזולטאַטן ווייַזן פון דעם אַרטיקל.
וואָס אַפעקץ די הייך פון אַי
יאָרן פון פאָרשונג האָבן געוויזן אַז די ינסאַלאַן אינדעקס וואַלועס פאַרגרעסערן אונטער דער השפּעה פון עטלעכע סיבות:
- לאַנג היץ באַהאַנדלונג
- די בייַזייַן פון פילע קאַמפּאָונאַנץ אין אַ שיסל,
- ספּעציעלע פּראַסעסינג בעשאַס צוגרייטונג, למשל, אין אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז,
- וויי וויי פּראָטעין
- אַ קאָמבינאַציע פון מילכיק פּראָדוקטן מיט קאַשע, מאַקאַראָנען, דאַמפּלינגז, ברויט.
פארוואס טאָן מיר דאַרפֿן אַ ציילן פון וואַלועס
מיט צוקערקרענק, אַביסאַטי אָפט אַנטוויקלען, איר דאַרפֿן צו מאָניטאָר ניט בלויז די הייך פון צוקער אין די בלוט, אָבער אויך די קאַלאָריע אינהאַלט פון קיילים. עס איז וויכטיק צו וויסן אַז ינסאַלאַן איז אַ האָרמאָנע-אַקיומיאַלייטער פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר ריפּלעניש פעט סטאָרז בעשאַס פאסטן.
מיט אָפט ענדערונגען אין ינסאַלאַן לעוועלס, פעט איז אַקטיוולי אָנגעפילט און די קאַלאָריע ברענען פּראָצעס סטאַפּס. די קאָמבינאַציע פון אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס מיט יי וואַלועס העכער דורכשניטלעך (60 וניץ אָדער מער) אַקסעלערייץ וואָג געווינען, ינטערפירז וואָג אָנווער, וואָס קאַמפּליקייץ די לויף פון צוקערקרענק.
אויב דער פּאַציענט האט אַ טיש מיט די וואַלועס פון די ינסאַלאַן און גלייסעמיק אינדעקס, עס איז גרינגער צו נאַוויגירן צי דאָס פּראָדוקט קענען זיין געוויינט, אָדער איז עס בעסער צו פאַרבייַטן עס מיט אן אנדער נאָמען. דאַרפֿן צו וויסן: די קאָמבינאַציע פון צוויי הויך ינדאַקייטערז אַקסעלערייץ די אַקיומיאַליישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט, פּראַוואָוקס די ינסאַלאַן מעלדונג.
טיש פון ינסאַלאַן און גלייסעמיק אינדעקס
פילע פּראָדוקטן מיט הויך גל וואַלועס האָבן ענלעך יי ינדאַקייטערז, פֿאַר בייַשפּיל, ווייַס ברויט - 100, מעל פּראָדוקטן - 90-95, סוויץ - 75. די מער צוקער, טראַנס פאַץ, פּראַזערוואַטיווז, די העכער ביידע ינדאַקייטערז. היץ באַהאַנדלונג ינקריסיז גי און יי.
קליין ינסאַלאַן ענטפער קעגן מעסיק און הויך גי וואַלועס איז געווען באמערקט אין די פאלגענדע טייפּס פון עסנוואַרג:
רוי עגגס האָבן אַן ייי הייך פון וועגן 30, פלייש - 50-60 וניץ, פיש - 58.
גאַנץ טיש פון וואַלועס:
טייפּס פון עסנוואַרג | גלייסעמיק פּראָדוקט אינדעקס | ינסאַלאַן פּראָדוקט אינדעקס |
גלייזד פּאַפּשוי פלאַקעס | 85 | 75 |
קראַקער | 80 | 87 |
פרוכט יאָגורט | 52 | 115 |
שאָקאָלאַד באַרס | 70 | 120 |
האָבערגריץ קאַשע | 60 | 40 |
קאַרטאָפל טשיפּס | 85 | 65 |
דוראַם ווייץ מאַקאַראָנען | 40 | 40 |
עגגס | 0 | 31 |
לענטילס | 30 | 59 |
קאַשע ברויט | 65 | 55 |
ווייַס ברויט | 101 | 100 |
קייקס און קייקס | 75–80 | 82 |
פיש | 0 | 58 |
די עפּל | 35 | 60 |
רינדערנס | 0 | 51 |
ווייַנטרויב | 45 | 82 |
קאָרן ברויט | 65 | 96 |
בוילד פּאַטייטאָוז | 70 | 121 |
קאַראַמעל | 80 | 160 |
פּינאַץ | 15 | 20 |
אָראַנדזשאַז | 35 | 60 |
קרימי ייַז קרעם | 60 | 89 |
Bananas | 60 | 81 |
שאָרטברעאַד קיכלעך | 55 | 92 |
ווייַס רייַז | 60 | 79 |
בראַזעד בינז | 40 | 120 |
הייַזקע קעז | 30 | 130 |
טשיקאַווע פאקטן וועגן מילכיק פּראָדוקטן
בעשאַס דעם לערנען, פּראַפעסער D. בראַנד-מוללער געפונען אַז נוציק נידעריק-קאַלאָריע נעמען - הייַזקע קעז און יאָגורט האָבן אַ הויך אַי קעגן אַ הינטערגרונט פון נידעריק גי. די ופדעקונג געפֿירט צו אַ זוכן פֿאַר די סיבות פון באַטייַטיק דיפעראַנסיז און אַקטיוו ינסאַלאַן מעלדונג.
מילכיק פּראָדוקטן פאַרגיכערן די מעלדונג פון די האָרמאָנע-אַקיומיאַלייטער מער אַקטיוו ווי עטלעכע טייפּס פון קאַרבאָוכיידרייט פודז, אָבער פעט דיפּאַזאַץ טאָן ניט דערשייַנען נאָך עסן יאָגורט, מילך, הייַזקע קעז. דעם דערשיינונג איז גערופן די "ינסאַלאַן פּאַראַדאָקס."
שטודיום ווייַזן אַז טראָץ אַ הויך אַי, מילכיק פּראָדוקטן טאָן ניט ביישטייערן צו אַביסאַטי. אן אנדער וויכטיק פונט - די קאָמבינאַציע פון מילך מיט קאַשע ינקריסאַז די קאַלאָריע צופרידן פון די שיסל און גי ינדאַקייטערז.
ססיענטיסץ האָבן געפֿונען אַז עסן ברויט מיט מילך ינקריסאַז די ינסאַלאַן אינדעקס מיט 60%, אַ קאָמבינאַציע מיט מאַקאַראָנען - דורך 300%, אָבער גלוקאָוס לעוועלס זענען פּראַקטאַקלי אַנטשיינדזשד. פארוואס איז עס אַזאַ אַ אָפּרוף? עס איז ניט קיין ענטפער.
ססיענטיסץ טאָן ניט נאָך וויסן וואָס די נוצן פון מילכיק פּראָדוקטן פּראַוואָוקס אַ מער אַקטיוו מעלדונג פון ינסאַלאַן ווי באקומען אַ לאַקטאָוס לייזונג. פאָרשונג אין דעם ריכטונג איז אָנגאָינג.
לערנען וועגן די ערשטע וואונדער און סימפּטאָמס פון היפּאָגליסעמיק קאָמאַטאָזער מאַצעוו, ווי געזונט ווי די כּללים פֿאַר נויטפאַל זאָרגן.
אַמה האָרמאָנע: וואָס איז דאָס אין וואָמען און וואָס איז די ראָלע פון אַ וויכטיק רעגולאַטאָר? לייענען דעם ענטפער אויף דעם אַדרעס.
נאָכפאָלגן די לינק http://vse-o-gormonah.com/vnutrennaja-sekretsija/podzheludochnaya/lechenie-pri-obostrenii.html און לייענען וועגן די כּללים פֿאַר טרעאַטינג די פּאַנקרעאַס מיט הערבס בעשאַס יגזאַסערביישאַן פון חולאתן.
נוציק עצות פֿאַר דייאַבעטיקס
מיט פּאַנקרעאַטיק שעדיקן, עס איז וויכטיק נישט בלויז צו וויסן די הייך פון די גי און אַי פֿאַר זיכער פּראָדוקטן, אָבער אויך צו געדענקען די פּרינסאַפּאַלז פון דערנערונג. ענדאָקרינאָלאָגיסץ און נוטרישאַניסס באַשטיין אויף די וויכטיקייט פון דיעטע אין די רגע און ערשטער טיפּ פון פּאַטאַלאַדזשי.
אפילו מיט טעגלעך ינדזשעקשאַנז פון ינסאַלאַן, מען זאָל נישט פאַרגעסן וועגן קאַלאָריעס, ברויט וניץ, גלייסעמיק און ינסאַלאַן אינדעקס. בלויז אין דעם בייַזייַן פון זעלבסט-דיסציפּלין, דער פּאַציענט קענען רעכענען אויף אַ פערלי גוט געזונט מדרגה קעגן דעם הינטערגרונט פון כראָניש פּאַטאַלאַדזשי.
פינף וויכטיק כּללים:
- אָפּזאָגן אָדער ראַרעלי פאַרנוצן אַ לימיטעד נומער פון זאכן מיט הויך GI און AI וואַלועס.
- אָבסערווירן די קלאַל פון ברויט וניץ מיט אַ ינסאַלאַן-אָפענגיק פאָרעם פון צוקערקרענק.
- אַלע פּראָדוקטן וואָס קענען זיין געוויינט אָן שעדיקן צו געזונט אָן היץ באַהאַנדלונג, באַקומען פריש.
- עס זענען מער וועדזשטאַבאַלז: די ינסאַלאַן אינדעקס איז נידעריקער ווי די פון פיש, פלייש און מילכיק פּראָדוקטן.
- פּאַרע, אָפּזאָגן געפּרעגלט פודז, טאָן ניט עסן שנעל פוד און קאַנסאַנטרייץ פון באַגס.
די ווייַטערדיקע ווידעא איז מער נוציק אינפֿאָרמאַציע וועגן דעם ינסאַלאַן אינדעקס פון עסנוואַרג פּראָדוקטן און וואָס עס איז דארף.
ינסאַלאַן און גלייסעמיק אינדעקס: וואָס איז עס און וואָס איז זייער חילוק?
מערסט געזונט מענטשן וויסן וואָס די גלייסעמיק אינדעקס פון פודז איז. גי רעפלעקץ די הייך פון אַבזאָרפּשאַן פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ אין דעם גוף און ווי זיי אָנזעטיקן די בלוט מיט גלוקאָוס. דער GI אינדעקס איז קאַלקיאַלייטיד דיפּענדינג אויף ווי פיל אַ באַזונדער פּראָדוקט קען פאַרגרעסערן די קאַנסאַנטריישאַן פון צוקער אין די בלוט טייַך.
די גלייסעמיק אינדעקס איז קאַלקיאַלייטיד ווי גייט: נאָך נוצן פון דעם פּראָדוקט פֿאַר צוויי שעה, יעדער 15 מינוט, בלוט איז טעסטעד פֿאַר גלוקאָוס. אין דעם פאַל, געוויינטלעך גלוקאָוס איז גענומען ווי אַ דערמאָנען פונט - אַסימאַליישאַן פון 100 ג = 100%, אָדער 1 ג צוקער קאָראַספּאַנדז צו 1 קאַנווענשאַנאַל GI אַפּאַראַט.
אַקקאָרדינגלי, ווען די גלייסעמיק אינדעקס פון די פּראָדוקט איז ינקריסינג, די גלוקאָוס מדרגה אין די בלוט נאָך די נוצן עס וועט זיין היפּש. און דאָס איז ספּעציעל געפערלעך פֿאַר דייאַבעטיקס, וואָס נעגאַטיוולי ווירקן די אַרבעט פון די גאנצע אָרגאַניזם. דעריבער, אַזאַ פּאַטיענץ האָבן געלערנט צו ינדיפּענדאַנטלי רעכענען די גי, און מאַכן אַ דיעטע פֿאַר עס.
אָבער, לעצטנס, ספּעציעל שטודיום זענען דורכגעקאָכט וואָס ערלויבט נישט בלויז דיטעקט די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט, אָבער אויך די צייט פון באַפרייַונג פון ינסאַלאַן פון צוקער. אַ פּרירעקוואַזאַט פֿאַר די ימערדזשאַנס פון דער באַגריף פון די ינסאַלאַן אינדעקס איז געווען אַז ניט בלויז קאַרבאָוכיידרייץ אַליין ביישטייערן צו דער פּראָדוקציע פון ינסאַלאַן. עס פארקערט אויס אַז קאַרבאָוכיידרייט-כּולל פּראָדוקטן (פיש, פלייש) אויך אַרויסרופן די מעלדונג פון ינסאַלאַן אין די בלוט.
דער ינסאַלעלעמיק אינדעקס איז דערפֿאַר אַ ווערט וואָס ריפלעקס די ינסאַלאַן ענטפער פון די פּראָדוקט. ספּעציעל אַזאַ אַ גראדן איז וויכטיק צו באַטראַכטן אין טיפּ 1 צוקערקרענק, אַזוי אַז די באַנד פון ינסאַלאַן ינדזשעקשאַן קענען זיין לעגאַמרע אַקיעראַטלי באשלאסן.
צו וויסן ווי די גלייסעמיק און ינסאַלאַן אינדעקס דיפערז, איר דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין ווי דער גוף אַרבעט, ספּעציעל די מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז וואָס פאַלן אין די דיגעסטיווע אָרגאַנס. ווי איר וויסן, דער הויפּט טייל פון די ענערגיע גייט צו דעם גוף אין דעם פּראָצעס פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם, אין וואָס די ברייקדאַון פון קאַרבאָוכיידרייץ איז צעטיילט אין עטלעכע סטאַגעס:
- באקומען עסנוואַרג הייבט צו זיין אַבזאָרבד, פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ זענען קאָנווערטעד צו פראַקטאָוס, גלוקאָוס און דורכנעמען אין די בלוט.
- די מעקאַניזאַם פון ספּליטינג קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ איז מער קאָמפּליצירט און לאַנג, עס איז געפירט אויס מיט דעם אָנטייל פון ענזימעס.
- אויב די עסנוואַרג איז פערמענטעד, גלוקאָוס גייט אריין די בלאַדסטרים און די פּאַנקרעאַס טראגט אַ האָרמאָנע. דער פּראָצעס איז כאַראַקטעריסטיש פֿאַר די ינסאַלאַן ענטפער.
- נאָך אַ שפּרינגען אין ינסאַלאַן, די יענער קאַמביינז מיט גלוקאָוס. אויב דער פּראָצעס איז געווען גוט, דער גוף נעמט די ענערגיע נויטיק פֿאַר לעבן. זיין רעזאַדוז זענען פּראַסעסט צו גלייקאַדזשין (רעגיאַלייץ גלוקאָוס קאַנסאַנטריישאַן) וואָס גייט אריין אין די מאַסאַלז און לעבער.
אויב די מעטאַבאַליק פּראָצעס פיילז, די פעט סעלז אויפהערן צו אַרייַנציען ינסאַלאַן און גלוקאָוס, וואָס פירט צו וידעפדיק וואָג און צוקערקרענק. אויב איר וויסן ווי קאַרבאָוכיידרייץ זענען ינוואַלווד אין די מאַטאַבאַליזאַם, איר קענען פֿאַרשטיין די חילוק אין די ינדאַסיז.
דעריבער, די גלייסעמיק אינדעקס ריפלעקס וואָס גראַד פון גלוקאָוס וועט זיין אין די בלוט נאָך קאַנסומינג אַ זיכער פּראָדוקט, און דער ינסאַלאַן אינדעקס פון וואָס איז ליגן ונטער, ווייזט די קורס פון צוקער ינטייק אין די בלוט און די צייט פון ינסאַלאַן ויסשיידונג.
אָבער ביידע קאַנסעפּס זענען ינטערקאַנעקטיד.
וואָס איז די ינסאַלאַן אינדעקס
ססיענטיסץ אין די 90 ס פון די לעצטע יאָרהונדערט גערעדט וועגן אַזאַ אַ באַגריף ווי די ינסאַלאַן אינדעקס (AI), וואָס שאַקט פילע נוטרישאַניס און מעדיציניש טוערס. דער באַגריף פּראָוועס אַז איר קענען באַקומען בעסער פון עסנוואַרג וואָס איז געהאלטן דייאַטערי. למשל, עסן מילך, הייַזקע קעז, פיש און פלייש ינקריסאַז די סענסיטיוויטי פון די פּאַנקרעאַס, און עס הייבט צו פּראָדוצירן נאַטירלעך ינסאַלאַן.
דעם האָרמאָנע איז אַקטיוולי ינוואַלווד אין די אַסימאַליישאַן פון ניט בלויז צוקער, אָבער אויך פאַץ און אַמינאָ אַסאַדז, אַזוי די פּאַנקרעאַס הייבט צו פּראָדוצירן עס נאָך ינדזשעסטשאַן פון די סאַבסטאַנסיז. באַזירט אויף די שטודיום, ספּעשאַלאַסץ האָבן באַקענענ דעם באַגריף פון אַן ינסאַלאַן אינדעקס (AI). דאָס ווייַזן די הייך פון ינסאַלאַן סינטעז ווען איר עסן פאַרשידענע פודז. אין דיגיטאַל טנאָים, דער אינדעקס איז געמאסטן פֿאַר אַ חלק פון אַ פּראָדוקט מיט 240 קייקאַל. פֿאַר די "דערמאָנען פונט" איז גענומען ווייַס ברויט, וועמענס יי = 100.
ווי די ינסאַלאַן אינדעקס איז אנגעוויזן פֿון די גלייסעמיק
די גלייסעמיק אינדעקס (GI) איז אָפט צעמישט מיט די ינסאַלאַן אינדעקס, אָבער די וואַלועס האָבן ווייניק קאַמאַנלי. עס איז באַוווסט אַז אַ מענטש באַקומען פאַטער פון אַ וידעפדיק פון קאַרבאָוכיידרייץ. קאַרבאָוכיידרייט רייַך פודז אַרייַננעמען זיס, פלערי פודז. זייער נוצן ינקריסאַז די סומע פון גלוקאָוס אין דעם גוף, און די גלייסעמיק גראדן דיספּלייז די ווירקונג פון עסנוואַרג אויף בלוט צוקער.
צוקער איז ניט שטענדיק דער קולפּריט פון די עקסטרע פונט. שעדלעך קיילים פֿון אַ דייאַטערי מיינונג, אַזאַ ווי הייַזקע קעז, פּאַטייטאָוז און יאָגורט, קענען אויך צינגל די מעלדונג פון די האָרמאָנע פון די פּאַנקרעאַס. פארוואס דאָס כאַפּאַנז, סייאַנטיס קענען נישט זאָגן פֿאַר זיכער, אָבער עס איז אַ פאַקט: עסנוואַרג וואָס כּולל אַ מינימאַל סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ אָדער טוט נישט אַנטהאַלטן זיי אין קיין פאַל, קען אָנמאַכן אַ ינסאַלאַן ענטפער פון פּראָדוקטן. באַזירט אויף די דאַטן, סייאַנטיס האָבן דערייווד דעם באַגריף פון אַן ינסאַלאַן אינדעקס.
פארוואס איז דעם האָרמאָנע אַזוי שרעקלעך, די סערדזש פון וואָס אַקערז עטלעכע מאָל פּער טאָג נאָך עסן עסן? אויב די סומע פון ינסאַלאַן איז אין אַ פּאַסיק נאָרמאַל, איר זאָל נישט זאָרג. די געוואקסן אינהאַלט פון ינסאַלאַן אין די בלוט גיט דעם גוף אַ סיגנאַל ניט בלויז צו נישט פאַרברענען פעט, אָבער אויך צו קראָם עס, וואָס בלאַקינג די אַרבעט פון אַזאַ אַ פעט-ברענען ענזיים פון דעם גוף ווי ליפּאַסע.
צי איך דאַרפֿן צו באַטראַכטן די ינסאַלאַן אינדעקס פון עסנוואַרג?
אויב מיר פאַרגלייכן די יי און גי צווישן זיך, די ינדאַקייטערז זענען נישט שטענדיק גלייַך. פאָלקס עפּל האָבן אַזאַ ינדאַקייטערז: GI = 30, און AI = 60, י.ע. צוויי מאָל ווי פיל. דאָס איז, דער פרוכט מיט אַ נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט איז ניט גענוג ווי דייאַטערי ווי עס מיינט. צוליב דעם, מענטשן וואָס האָבן געוואקסן ינסאַלאַן סענסיטיוויטי (צאָרעס פון צוקערקרענק מעלליטוס), ווי געזונט ווי יענע וואָס נאָכגיין זייער געשטאַלט, זאָל באשטימט באַטראַכטן אַי עסן, אַזוי נישט צו פאַרגרעסערן די דאָזע פון די האָרמאָנע.