בראָטן מיט ערד רינדערנס

רגע רעסאַפּיז → בראָטן

מינסט פלייש

פּאָטאַטאָעס און פלייש זענען אַזאַ ינגרידיאַנץ וואָס זענען אָפט געניצט צו צוגרייטן פאַרשידן קיילים. אין דערצו, זיי זענען יידילי קאַמביינד מיט יעדער אנדערע. הייַנט איך פאָרשלאָגן אַ רעצעפּט פֿאַר קוקינג בראָטן פּאַטייטאָוז, מיט מאַשרומז און מינסט פלייש.

כל רעכט צו מאַטעריאַלס לאָוקייטאַד אויף די וועבזייטל www.RussianFood.com זענען פּראָטעקטעד אין לויט מיט אָנווענדלעך געזעץ. פֿאַר קיין נוצן פון מאַטעריאַלס פון דעם פּלאַץ, אַ כייפּערלינגק צו www.RussianFood.com איז פארלאנגט.

די מאַפּע אַדמיניסטראַציע איז נישט פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר דער רעזולטאַט פון די אַפּלאַקיישאַן פון קולינאַריש רעסאַפּיז, מעטהאָדס פֿאַר זייער צוגרייטונג, קולינאַריש און אנדערע רעקאַמאַנדיישאַנז, די אַוויילאַביליטי פון רעסורסן צו וואָס כייפּערלינגקס זענען געשטעלט און פֿאַר די אינהאַלט פון אַדווערטייזמאַנץ. די מאַפּע אַדמיניסטראַציע קען נישט טיילן די מיינונגען פון די מחברים פון אַרטיקלען אַרייַנגעשיקט אויף די מאַפּע www.RussianFood.com



דער וועבזייטל ניצט קיכלעך צו צושטעלן איר די בעסטער מעגלעך דינסט. אויב איר בלייבן אויף די מאַפּע, איר שטימען צו די פּאָליטיק פון די מאַפּע פֿאַר די פּראַסעסינג פון פערזענלעכע דאַטן. איך שטימען

די ינגרידיאַנץ

  • 500 ג ערד רינדערנס (ביאָ),
  • מאַסלינע ייל פֿאַר פריינג,
  • 1 ציבעלע
  • 5 קלאָוועס פון קנאָבל,
  • 1 צוקיני
  • 1 פּאַטלעזשאַן
  • 250 ג טאַמאַטאָוז
  • 1 לעפל מאַרדזשאָראַם,
  • זאַלץ און פעפער צו טעם,
  • 200 ג פעטאַ קעז,
  • 1 לעפל באַסיל
  • אָפּטיאָנאַל באַסיל בלעטער פֿאַר באַפּוצונג.

די ינגרידיאַנץ זענען דיזיינד פֿאַר 3-4 סערווינגז. דער צוגרייטונג פֿאַר קוקינג נעמט וועגן 15 מינוט. קוקינג צייט איז וועגן 30 מינוט.

קוקינג

סאָטיי די ערד רינדערנס אין אַ פּאַן מיט די דערצו פון מאַסלינע בוימל. שטעלן אין אַ שיסל און שטעלן אַ וואַרעם אָרט. אַ ויוון מיט קליין באַהיצונג איז בעסטער.

שיילן די ציבעלע און קנאָבל און צעהאַקן קאָאַרסעלי. פּרעגלען די אַניאַנז אין אַ פּאַן, אַדינג מאַסלינע בוימל, אויב נייטיק. אויב איר האָבן קאָקאָסנוס בוימל, איר קענען נוצן עס אַנשטאָט פון מאַסלינע ייל פֿאַר פריינג.

שווענקען די צוקיני און פּאַטלעזשאַן געזונט אונטער קאַלט וואַסער און שנייַדן אין קליין ברעקלעך.

וואַשן די טאַמאַטאָוז און שנייַדן זיי אין האַלב אָדער אין פיר, אויב די טאַמאַטאָוז זענען גרויס. ווען די רוען וועדזשטאַבאַלז זענען כּמעט גרייט, לייג די טאַמאַטאָוז צו די פּאַן. שפּריצן מיט מאַרדזשאָראַם, זאַלץ און פעפער.

שטעלן די געפּרעגלט מינסט פלייש אין אַ פּאַן און היץ אַ ביסל איבער נידעריק היץ. שנייַדן פעטאַ קעז אין קובעס. אַראָפּנעמען די פּאַן פון דער הרובע, קערפאַלי לייגן די פעטאַ קיובז און באַסיל. מיר ווינטשן איר גוטן אַפּעטיט!

פֿאַר אַ בראָטן רעצעפּט איר דאַרפֿן:

  • רינדערנס - 1 קג
  • כאַזער - 400 ג
  • רינדערנס פעט אָדער פעט - 100 ג
  • זעמל - 2 סלייסיז
  • מילך - 3/4 טעפּל
  • אַניאַנז - 1 פּיסי.
  • יי - 1 פּיסי.
  • פעפער (ערד)
  • זאַלץ
  • קראַקערז - 1 לעפל
  • סמעטענע סאָוס - 1 טעפּל
  • יויך

רעצעפּט פֿאַר בראָטן:

צו קאָכן בראָטן ערד רינדערנס מיט סטוד ביץ איז נייטיק.

שנייַדן די פילמס פון די פלייש פון רינדערנס און כאַזער, שנייַדן אין קליין ברעקלעך און פאָרן דורך אַ פליישמילכל. לייג צו די מינסט פלייש אַ לאַבן סאָוקט אין מילך אָדער וואַסער, נאָך סקוויזינג די וידעפדיק פליסיק, שטעלן די פיינלי געהאַקט ציבעלע געפּרעגלט אין די פעט, רינדערנס טאָללאָך און שייַעך-פאָרן דורך די פליישמילכל. לייג אַ ביסל יויך, יי, זאַלץ, פעפער צו טעם און מישן געזונט.

אַנשטאָט פון רינדערנס פעט אין מינסט פלייש, איר קענען מישן בייקאָן שנייַדן אין קליין ברעקלעך. איר קענען נישט לייגן אַ יי ווייַל קוטלעץ ווערן האַרדער פון יי ווייַס.

מאַכן אַ אַבלאָנג באַר פון די מאַסע, שטעלן אַ גריסט באַקינג בלאַט, שמירן מיט יי אויף שפּיץ, שפּריצן מיט ברעאַדקרומבס, צעהאַקן אין עטלעכע ערטער אַזוי די פרייז טאָן ניט פּלאַצן און פּרעגלען אין אַ הייס ויוון פֿאַר וועגן 1 שעה. בראָטן זאָל זיין גרוי.

שנייַדן די בראָטן אין די סלייסיז פון 1 סענטימעטער דיק, און דינען די סטוד ביץ און בוילד פּאַטייטאָוז ווי אַ הייס זייַט שיסל. סמעטענע סאָוס סעפּעראַטלי.

אין דער זעלביקער וועג איר קענען קאָכן בראָטן פון איין רינדערנס. אויב עס איז קיין רינדערנס פעט, אַנשטאָט פון עס אין די פלייש מאַסע, אין די סוף פון סטערינג, איר קענען לייגן אַ בייקאָן, שנייַדן אין אַבלאָנג ברעקלעך.

דורכשניטלעך צייכן: 0.00
וואָוץ: 0

רעצעפּט "בראָטן מיט מינסט פלייש":

עטלעכע ינגרידיאַנץ

ערשטער פּרעגלען די מינסט פלייש ביז האַלב האַלב, זאַלץ און פעפער עס.

שנייַדן אונדזער ציבעלע און מער ינגרידיאַנץ אין רינגס

לייג צו מינסט פלייש און פּרעגלען

מאָל בראַקאַלי, פּאַטייטאָוז און פּעפּערז, אויב איר ווילט.

מיר שטעלן אַלץ אין אַ פּאַן, זאַלץ, פעפער, שפּריצן מיט פּעטרעשקע און, רידוסינג די היץ, ברענגען פּאַטייטאָוז און בראַקאַלי גרייט.

און הנאה) באָן אַפּפּעטיט!

אַבאָנירן צו דער Cook in VK גרופּע און באַקומען צען נייַ רעסאַפּיז יעדער טאָג!

באַהעפטן אונדזער גרופּע אין Odnoklassniki און באַקומען נייַ רעסאַפּיז יעדער טאָג!

שער דעם רעצעפּט מיט דיין פרענדז:

ווי אונדזער רעסאַפּיז?
BB קאָד צו אַרייַנלייגן:
BB קאָד געניצט אין גרופּעס
HTML קאָד צו אַרייַנלייגן:
HTML קאָד געניצט אויף בלאָגס ווי LiveJournal
וואָס וועט עס קוק ווי?

באַמערקונגען און באריכטן

22 יוני 2009 Lill #

22 יוני 2009 fatima tmprename # (רעצעפּט מחבר)

22 יוני 2009 מיס #

22 יוני 2009 fatima tmprename # (רעצעפּט מחבר)

21 יוני 2009 tat70 #

21 יוני 2009 fatima tmprename # (רעצעפּט מחבר)

20 יוני 2009 ruska #

20 יוני 2009 fatima tmprename # (רעצעפּט מחבר)

19 יוני 2009 Igolochka #

19 יוני 2009 # # מאָדעראַטאָר

19 יוני 2009 fatima tmprename # (רעצעפּט מחבר)

19 יוני 2009 # # מאָדעראַטאָר

19 יוני 2009 fatima tmprename # (רעצעפּט מחבר)

19 יוני 2009 # # מאָדעראַטאָר

19 יוני 2009 fatima tmprename # (רעצעפּט מחבר)

19 יוני 2009 # # מאָדעראַטאָר

19 יוני 2009 fatima tmprename # (רעצעפּט מחבר)

19 יוני 2009 fatima tmprename # (רעצעפּט מחבר)

19 יוני 2009 koshamysha #

19 יוני 2009 fatima tmprename # (רעצעפּט מחבר)

19 יוני 2009 fatima tmprename # (רעצעפּט מחבר)

19 יוני 2009 fatima tmprename # (רעצעפּט מחבר)

19 יוני 2009 fatima tmprename # (רעצעפּט מחבר)

19 יוני 2009 fatima tmprename # (רעצעפּט מחבר)

19 יוני 2009 fatima tmprename # (רעצעפּט מחבר)

19 יוני 2009 fatima tmprename # (רעצעפּט מחבר)

ינגרידיאַנץ

  • אַניאַנז 1 שטיק
  • 4 קלאָוועס פון קנאָבל
  • פּאָמידאָר פּאַפּ 2 טבספּ. ספּונז
  • טשיללי פּאַודער 2 טיספּונז
  • קאַקאַאָ פּודער 2 טיספּונז
  • ערד רינדערנס 400 גראַמז
  • טאַמאַטאָוז 2-3 ברעקלעך
  • קאַנד בעאַנס 400 גראַם
  • גרינס בוימל 1 טבספּ. אַ לעפל
  • זאַלץ און בשמים צו טעם

צוגרייטן אַלע די נייטיק ינגרידיאַנץ. שיילן די טאַמאַטאָוז און שנייַדן אין קליין ברעקלעך.

היץ די גרינס בוימל אין אַ דיק-באַטאַמד פּאַן, לייגן פיינלי געהאַקט אַניאַנז און קנאָבל, זאַלץ און פעפער. קאָכן אויף מיטל היץ ביז די אַניאַנז זענען ווייך.

דערנאָך לייג די פּאָמידאָר פּאַפּ, טשילי פּודער און קאַקאַאָ פּודער. קאָך און קאָכן, סטערינג קעסיידער, 1 מינוט.

לייג די מינסט פלייש צו די פּאַן, און קעסיידער ניד עס מיט אַ לעפל, פּרעגלען פֿאַר 5-7 מינוט.

שיקן טאַמאַטאָוז און קאַנד בינז צו די פּאַן. קוק פֿאַר זאַלץ, אויב נייטיק, לייגן מער. מליען די בראָטן אויף אַ פייַער פֿאַר ווייניקער ווי אַ דורכשניטלעך פון 10-15 מינוט ביז די פלייש איז גרייט.

געשמאַק רעסאַפּיז

  • סאָרטירט "יאַמי אין שטוב" (1)
  • כאָוממייד וואָרקפּיעסעס (15)
  • רעסיפּעס (109)
    • בראָטהס און סופּס (11)
    • באַקינג (17)
    • וואַרעם קיילים (41)
    • פאַרבייַסן (3)
    • סנאַקקס (17)
    • טרינקען (1)
    • סאַלאַדס (16)
    • סאָסיז (3)
  • קולינאַריש עצות (6)
  • בשמים און געווירץ (1)
  • די מערסט געשמאַק רעסאַפּיז

    • רעדקורראַנט קאַמפּאָוט - קאַנד עסנוואַרג. 960 קוקן
    • אַגרעסן דזשעלי פֿאַר די ווינטער 428 קוקן
    • געשמאַק סטוד פּאַטייטאָוז מיט מינסט פלייש. 253 קוקן
    • בלאַקקקורראַנט זשעלע פֿאַר די ווינטער. 178 קוקן
    • כאָוממייד מינסט פלייש פּאַטיז אָן עגגס. 106 קוקן
    • רעצעפּט פֿאַר הינדל צימעס - שנעל און גרינג. 77 קוקן
    • געשמאַק קאַרטאָפל פּאַנקייקס אָן עגגס. 74 קוקן
    • בוילד פּאַטייטאָוז מיט פּוטער און הערבס. 47 קוקן
    • ינסטרוקטיאָנס אין די דרוק קוקער. 44 קוקן
    • ווי צו קאָכן אין אַ דרוק קוקער 44 קוקן
  • געשמאַק סטוד פּאַטייטאָוז מיט מינסט פלייש

    העלא אַלעמען. זאל ס צוגרייטן אַ געשמאַק קאַרטאָפל פֿאַר מיטאָג הייַנט, אַ פּשוט שיסל - סטוד פּאַטייטאָוז מיט מינסט פלייש - דער רעצעפּט איז גרינג און קאָכן שנעל. איר וועט זען, ביי די משפּחה טיש ער וועט זיין אַפּרישיייטיד מיט אַ קלאַפּ און וועט זיין געבעטן פֿאַר ביילאגעס.

    סטוד פּאַטייטאָוז מיט מינסט פלייש

    איך וועל קאָכן פּאַטייטאָוז מיט איר אין אַ טיף פּאַן, אויב איר טאָן ניט האָבן עס, עס ס 'גוט. לויט דעם רעצעפּט איך הצלחה קאָכן דעם רעצעפּט אין אַ פאַן.

    איר קענען נעמען קיין מינסט פלייש. איך האָבן געמישט מינסט פלייש (הינדל, כאַזער און רינדערנס).

    איך טאָן נישט רייַבן קעראַץ אין סטוד פּאַטייטאָוז און ענלעך קיילים, אָבער שנייַדן אין קליין קיובז, דער שיסל קוקט פיל מער אַפּעטיטלעך.

    איר האָט אַ ברירה: צוגרייטן פּאַטייטאָוז אַזוי אַז די סלייסיז זענען גאַנץ און אין פליסיק יויך אָדער בוילד, אויך מיט יויך, אָבער טיקער. עס אַלע דעפּענדס אויף די קוקינג צייַט.

    צו צוגרייטן עס, מיר וועלן נעמען:

    • 10-14 מיטל פּאַטייטאָוז
    • האַלב אַ קילאָ פון מינסט פלייש
    • א פּאָר פון מיטל אַניאַנז,
    • קעראַץ
    • געווירץ
    • גרינס בוימל 100 מל,
    • זאַלץ

    ווי צו מאַכן סטוד פּאַטייטאָוז געשמאַק

    צוגרייטן די ינגרידיאַנץ. דיפראָסט די מינסט פלייש, שיילן און צעהאַקן די אַניאַנז (פיינלי), קעראַץ (קיובז), פּאַטייטאָוז (מיטל קיובז).

    פּרעהעאַט די פּאַן. גיסן ייל אין עס. גיסן ציבעלע און פּרעגלען אַ ביסל. לייג קעראַץ.

    פּרעגלען די קעראַץ מיט אַניאַנז צוזאַמען.

    שטעלן די מינסט פלייש, מאָל עס אָדער צעקוועטשן מינסט פלייש מיט קעראַץ און אַניאַנז.

    לייג געהאַקט פּאַטייטאָוז. זאַלץ און מישן. גיסן אין הייס וואַסער אַזוי אַז עס טוט נישט דעקן די גאנצע אינהאַלט גאָר. ברענגען צו אַ קאָכן, מאַכן אַ קליין פייַער. דעקן.

    איצט עס אַלע דעפּענדס אויף וואָס שיסל איר ווילן צו באַקומען: דיק אָדער פליסיק. אָבער דאָס אָדער וואָס וועט זיין גלייַך געשמאַק. אויב עס איז טינער, גיסן די געווירץ ווי באַלד ווי די פּאַטייטאָוז זענען פּירסט מיט אַ גאָפּל אָדער אַ מעסער (די קאַטינג נעמט 20 מינוט). איך נוצן כאָוממייד געווירץ. דעקן. אַראָפּנעמען פון היץ נאָך אַ מינוט.

    אויב עס איז טיקער, דער סטילינג פּראָצעס איז אַ ביסל מער ווי געוויינטלעך, וועגן 35 מינוט, אַזוי אַז די פּאַטייטאָוז האָבן צייט צו קאָכן. פּערסנאַלי, איך צוגעגרייט עס.

    אַז ס וואָס סטוד פּאַטייטאָוז מיט מינסט פלייש איך האט עס - געשווינד און געשמאַק.

    איך האָבן עטלעכע שיץ פון פּיטאַ ברויט, איך ווילן צו מאַכן אַ געשמאַק פֿאַרבייַסן. טאָן ניט פעלן מיין רעסאַפּיז, אַבאָנירן צו דערהייַנטיקונגען.

  • לאָזן דיין באַמערקונג