טיש ער טיפּ 1 צוקערקרענק

מיט טיפּ 1 צוקערקרענק, עס איז וויכטיק צו וויסן וואָס דאָזע פון ​​ינסאַלאַן צו באַקומען נאָך עסן. דער פּאַציענט מוזן קעסיידער מאָניטאָר די דיעטע, קאָנטראָלירן צי אַ זיכער פּראָדוקט איז פּאַסיק פֿאַר דערנערונג אין שטרענג לאַנזשעריי ליזשאַנז. מען דאַרף נעמען באַזונדער זאָרג ווען איר רעכענען די נאָרמז פון "ולטראַשאָרט" און "קורץ" ינסאַלאַן פֿאַר ינדזשעקשאַן איידער מילז.

דיאַבעטיק ברויט וניץ זענען אַ סיסטעם דאַנק צו וואָס עס איז גרינג צו רעכענען ווי פיל קאַרבאָוכיידרייט קומט מיט עסנוואַרג. ספּעציעלע טישן אַנטהאַלטן די נאָמען פון די פּראָדוקט און די באַנד אָדער קוואַנטיטי קאָראַספּאַנדינג צו 1 קסע.

אַלגעמיינע אינפֿאָרמאַציע

איין ברויט אַפּאַראַט קאָראַספּאַנדז צו 10 צו 12 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ אַז דער גוף מעטאַבאָליזעס. אין די USA, 1 XE איז 15 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ. דער נאָמען "ברויט" אַפּאַראַט איז נישט אַקסאַדענטאַל: די סטאַנדאַרט - די קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט פון 25 ג ברויט - איז אַ שטיק פון וועגן 1 סענטימעטער דיק, צעטיילט אין צוויי טיילן.

טישן פון ברויט וניץ זענען געניצט איבער די וועלט. פֿאַר דייאַבעטיקס פֿון פאַרשידענע לענדער איז גרינג צו רעכענען די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ פֿאַר אַ מאָלצייַט.

די נוצן פון די אינטערנאציאנאלע XE סיסטעם ילימאַנייץ די טידיאַס פּראָצעדור פון ווייינג פּראָדוקטן איידער עסן: יעדער נומער האט אַ XE סומע פֿאַר אַ זיכער וואָג. למשל, 1 XE איז אַ גלאז פון מילך, 90 ג וואָלנאַץ, 10 ג צוקער, 1 מיטל פּערסיממאָן.

די גרעסערע סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ (אין טערמינען פון ברויט וניץ) די צוקערקרענק וועט באַקומען בעשאַס דער ווייַטער מאָלצייַט, די העכער די ינסאַלאַן קורס צו "צאָלן" די הייך פון פּאָסטפּראַנדיאַל בלוט צוקער. די מער קערפאַלי דער פּאַציענט קאַנסידז XE פֿאַר אַ ספּעציפיש פּראָדוקט, דער נידעריקער די ריזיקירן פון גלוקאָוס סערדזשאַז.

צו סטייבאַלייז ינדאַקייטערז, פאַרמייַדן היפּערגליסעמיק קריזיס, איר אויך דאַרפֿן צו וויסן GI אָדער די גלייסעמיק אינדעקס פון עסנוואַרג פּראָדוקטן. דער גראדן איז דארף צו פֿאַרשטיין ווי געשווינד בלוט צוקער קענען העכערונג ווען עסן די אויסגעקליבן טיפּ פון עסנוואַרג. נעמען מיט "שנעל" קאַרבאָוכיידרייץ פון קליין געזונט ווערט האָבן הויך גי, מיט "פּאַמעלעך" קאַרבאָוכיידרייץ זיי האָבן נידעריק און דורכשניטלעך גלייסעמיק ינדעקסיז.

אין פאַרשידענע לענדער, 1 קסע האט עטלעכע דיפעראַנסיז אין די באַצייכענונג: "קאַרבאָוכיידרייט" אָדער "סטאַרטשי" אַפּאַראַט, אָבער דעם פאַקט טוט נישט ווירקן די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ פֿאַר די סטאַנדאַרט ווערט.

וואָס איז ברוסט ליפּאָמאַ און ווי צו מייַכל ברוסט לאַמפּס? לייענען עטלעכע נוציק אינפֿאָרמאַציע.

פּערסיסטענט אָווועריאַן פאַליקאַל: וואָס איז עס און וואָס זענען די פאַנגקשאַנז פון די סטראַקטשעראַל עלעמענט? לערנען דעם ענטפער פון דעם אַרטיקל.

וואָס איז די XE טיש פֿאַר?

מיט ינסאַלאַן-אָפענגיק טיפּ 1 צוקערקרענק, דער פּאַציענט ינקאַונערז פילע שוועריקייטן אין קאַמפּיילינג די אָפּטימאַל מעניו. פֿאַר פילע, עסן טורנס אין מאַטערן: איר דאַרפֿן צו וויסן וואָס פודז ווירקן די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט, ווי פיל פון איין אָדער אנדערן נומער קענען זיין געגעסן. איר דאַרפֿן צו זיין ספּעציעל אָפּגעהיט מיט די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ.

די דעפֿיניציע פון ​​ברויט וניץ פֿאַר יעדער טיפּ פון עסנוואַרג אַלאַוז איר צו עסן רעכט, צו פאַרמייַדן אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין וואַלועס פון בלוט צוקער. עס איז גענוג צו קוקן בייַ די טיש צו געשווינד רעכענען ווי פיל קאַרבאָוכיידרייץ דער גוף באַקומען אין לאָנטש אָדער פרישטיק. א ספּעציעל XE סיסטעם אַלאַוז איר צו קלייַבן די בעסטער דיעטע אָן יקסיד די טעגלעך ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייץ.

ווי פילע ברויט וניץ איר דאַרפֿן צו באַקומען פּער טאָג

דער נאָרמאַל קלאַל XE טוט נישט עקסיסטירן. ווען טשוזינג די אָפּטימאַל סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ און די גאַנץ סומע פון ​​עסנוואַרג, עס איז וויכטיק צו באַטראַכטן:

• עלטער (אין עלטערע מענטשן, מאַטאַבאַליזאַם איז סלאָוער)
• לייפסטייל (זיציק אַרבעט אָדער גשמיות טעטיקייט),
• צוקער מדרגה (שטרענגקייַט פון צוקערקרענק מעלליטוס),
• די בייַזייַן אָדער אַוועק פון עקסטרע פונט (מיט אַביסאַטי, די XE קלאַל דיקריסאַז).

לימיט קורס ביי נאָרמאַל וואָג:

• מיט זיציק אַרבעט - אַרויף צו 15 XE,
• מיט הויך גשמיות טעטיקייט - אַרויף צו 30 קסע.

לימיט ינדאַקייטערז פֿאַר אַביסאַטי:

• מיט באַוועגונג דיפישאַנסי, זיציק אַרבעט - פון 10 צו 13 קסע,
• שווער גשמיות אַרבעט - אַרויף צו 25 קסע,
• מעסיק גשמיות טעטיקייט - אַרויף צו 17 קסע.

פילע דאקטוירים רעקאָמענדירן אַ באַלאַנסט, אָבער נידעריק-קאַרב דיייץ. די הויפּט קייוויאַט - די נומער פון ברויט וניץ מיט דעם צוגאַנג צו דערנערונג איז רידוסט צו 2.5-3 XE. מיט דעם סיסטעם, דער פּאַציענט באקומט אין אַ צייט פון 0.7 צו 1 ברויט אַפּאַראַט. מיט אַ קליין סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ, דער פּאַציענט קאַנסומז מער וועדזשטאַבאַלז, דאַר פלייש, נידעריק-פעט פיש, פירות, ליפי גרינז. די קאָמבינאַציע פון ​​פּראָטעינס מיט וויטאַמינס און גרינס פאַץ גיט די גוף ענערגיע און נוטריאַנט באדערפענישן. פילע דייאַבעטיקס וואָס נוצן אַ נוטרישאַנאַל סיסטעם מיט נידעריק-קאַרבאַץ באַריכט אַ פאַרקלענערן אין צוקער קאַנסאַנטריישאַן נאָך אַ וואָך אין טעסץ פון בלוט גלוקאָוס מעטער און אין דער לאַבאָראַטאָריע פון ​​אַ מעדיציניש מעכירעס. עס איז וויכטיק צו האָבן אַ גלוקאָמעטער אין שטוב צו קעסיידער מאָניטאָר רידינגז פון גלוקאָוס.

לערנען וועגן די מעטהאָדס און כּללים פֿאַר טרעאַטינג די פּאַנקרעאַס אין שטוב מיט יגזאַסערביישאַן פון אָרגאַן חולאתן.

ווי צו נידעריקער פּראָודזשעסטעראָון אין וואָמען מיט עלעוואַטעד רייץ? עפעקטיוו טריטמאַנץ זענען צונויפגעשטעלט אין דעם אַרטיקל.

גיין צו http://vse-o-gormonah.com/vnutrennaja-sekretsija/shhitovidnaya/produkty-s-jodom.html און זען אַ טיש מיט טיירויד-רייַך ייאַד-רייַך פודז.

ווי צו טאָן דאָס?

ווייינג עסנוואַרג יעדער מאָל איז ניט נייטיק! ססיענטיסץ געלערנט די פּראָדוקטן און צונויפגעשטעלט אַ טיש מיט קאַרבאָוכיידרייץ אָדער ברויט וניץ - XE אין זיי פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק.

פֿאַר 1 XE, די סומע פון ​​די פּראָדוקט וואָס כּולל 10 ג קאַרבאָוכיידרייץ איז גענומען. אין אנדערע ווערטער, לויט די XE סיסטעם, די פּראָדוקטן וואָס געהערן צו דער גרופּע וואָס פאַרגרעסערן בלוט צוקער לעוועלס זענען גערעכנט

טוווע (ברויט, באַקוויט, אָוץ, מילאַט, גערשטן, רייַז, מאַקאַראָנען, לאָקשן),
פרוכט און פרוכט דזשוסאַז,
מילך, קעפיר און אנדערע פליסיק מילכיק פּראָדוקטן (אַחוץ נידעריק-פעט הייַזקע קעז),
ווי אויך עטלעכע ווערייאַטיז פון וועדזשטאַבאַלז - פּאַטייטאָוז, פּאַפּשוי (בינז און פּיז - אין גרויס קוואַנאַטיז).
אָבער, שאָקאָלאַד, קיכלעך, סוויץ - אַוואַדע לימיטעד אין די טעגלעך דיעטע, לימענאַד און ריין צוקער - זאָל זיין שטרענג לימיטעד אין די דיעטע און נוצן בלויז אין פאַל פון היפּאָגליסעמיאַ (לאָוערינג בלוט צוקער).

די הייך פון קולינאַריש פּראַסעסינג וועט אויך ווירקן בלוט צוקער לעוועלס. מאַשט פּאַטייטאָוז וועט פאַרגרעסערן בלוט צוקער פאַסטער ווי בוילד אָדער געפּרעגלט פּאַטייטאָוז. עפּל זאַפט גיט אַ פאַסטער העכערונג אין בלוט צוקער קאַמפּערד צו אַן געגעסן עפּל, ווי אויך פּאַלישט רייַז ווי אַנפּאָליש. פאַץ און קאַלט פודז סלאָוד די אַבזאָרפּשאַן פון גלוקאָוס און זאַלץ ספּידז.

פֿאַר די קאַנוויניאַנס פון קאַמפּיילינג די דיעטע, עס זענען ספּעציעל טישן פון ברויט וניץ, וואָס צושטעלן דאַטן וועגן די נומער פון פאַרשידענע פּראָדוקטן מיט קאַרבאָוכיידרייט מיט 1 קסע (איך וועל געבן אונטן).

עס איז זייער וויכטיק צו לערנען ווי צו באַשליסן די סומע פון ​​XE אין די פודז איר עסן!

עס זענען עטלעכע פּראָדוקטן וואָס טאָן ניט ווירקן בלוט צוקער:

דאָס זענען וועדזשטאַבאַלז - קיין טיפּ פון קרויט, רעטעך, קעראַץ, טאַמאַטאָוז, קיוקאַמערז, רויט און גרין פּעפּערז (מיט די ויסנעם פון פּאַטייטאָוז און פּאַפּשוי),

גרינז (סאָראַל, קראָפּ, פּעטרעשקע, סאַלאַט, אאז"ו ו), מאַשרומז,

פּוטער און גרינס בוימל, מייַאָנעז און לאַרד,

ווי אויך פיש, פלייש, אָף, עגגס און זייערע פּראָדוקטן, קעז און הייַזקע קעז,

ניסלעך אין אַ קליין סומע (אַרויף צו 50 ג).

א שוואַך העכערונג אין צוקער גיט בינז, פּיז און בינז אין אַ קליין שיסל אויף אַ זייַט שיסל (אַרויף צו 7 טבספּ. ל)

ווי פילע מילז זאָל זיין בעשאַס דעם טאָג?

עס מוזן זיין 3 הויפּט מילז, ווי ינטערמידייט מילז, אַזוי-גערופֿן סנאַקס פון 1-3, ד.ה. אין גאַנץ, עס קען זיין 6 מילז. ווען ניצן ולטראַשאָרט ינסאַלאַנז (נאָוואָראַפּיד, הומאַלאָג), סנאַקינג איז מעגלעך. דאָס איז קאָשער אויב עס איז קיין היפּאָגליסעמיאַ ווען סקיפּינג אַ פֿאַרבייַסן (לאָוערינג בלוט צוקער).

אין סדר צו קאָראַלייט די סומע פון ​​קאַנסומד דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ מיט די דאָזע פון ​​קורץ-אַקטינג ינסאַלאַן אַדמינאַסטערד.

אַ סיסטעם פון ברויט וניץ איז דעוועלאָפּעד.

• 1 קסע = 10-12 ג פון דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ
• 1 קסו ריקווייערז 1-4 וניץ פון קורץ (עסנוואַרג) ינסאַלאַן
• אויף דורכשניטלעך, 1 XE איז 2 וניץ פון קורץ-אַקטינג ינסאַלאַן
• יעדער יינער דאַרף זיין ינסאַלאַן ביי 1 קסע.
  ידענטיפיצירן עס מיט אַ זיך-מאָניטאָרינג טאָגבוך
• ברויט וניץ זאָל זיין גערעכנט דורך אויג, אָן ווייינג פּראָדוקטן

ווי צו רעכענען ווי פיל XE צו עסן בעשאַס די טאָג?

צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו צוריקקומען צו די טעמע "באַרדאַסדיק נוטרישאַן", רעכענען די טעגלעך קאַלאָריע אינהאַלט פון דיין דיעטע, גענומען 55 אָדער 60% פון עס, באַשטימען די נומער פון קילאָקאַלאָריעס וואָס זאָל קומען מיט קאַרבאָוכיידרייץ.
דערנאָך, דיוויידינג דעם ווערט דורך 4 (זינט 1 ג קאַרבאָוכיידרייץ גיט 4 קייקאַל), מיר באַקומען די טעגלעך סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ אין גראַמז. וויסן אַז 1 XE איז גלייַך צו 10 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ, טיילן די ריזאַלטינג טעגלעך סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ דורך 10 און באַקומען די טעגלעך סומע פון ​​XE.

פֿאַר בייַשפּיל, אויב איר זענט אַ מענטש און אַרבעט פיזיקלי אין אַ קאַנסטראַקשאַן פּלאַץ, דיין טעגלעך קאַלאָריע אינהאַלט איז 1800 קייקאַל,

60% פון עס איז 1080 קייקאַל. צעטיילן 1080 קייקאַל אין 4 קייקאַל, מיר באַקומען 270 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ.

דיוויידינג 270 גראַמז דורך 12 גראַמז, מיר באַקומען 22.5 קסע.

פֿאַר אַ פרוי ארבעטן פיזיק - 1200 - 60% = 720: 4 = 180: 12 = 15 XE

דער נאָרמאַל פֿאַר אַ דערוואַקסן פרוי און נישט צו געווינען וואָג איז 12 XE. פרישטיק - 3 קסע, לאָנטש - 3 קסע, מיטאָג - 3 קסע און פֿאַר סנאַקס 1 קסע

ווי צו פאַרשפּרייטן די וניץ איבער דעם טאָג?

דער הויפּט פון 3 הויפּט מילז (פרישטיק, לאָנטש און מיטאָג), דער הויפּט טייל פון קאַרבאָוכיידרייץ זאָל זיין פונאנדערגעטיילט צווישן זיי.

גענומען אין חשבון די פּרינציפּן פון גוט דערנערונג (מער - אין דער ערשטער העלפט פון די טאָג, ווייניקער - אין די אָוונט)

און דאָך דיין אַפּעטיט.

מען דאַרף האַלטן אין זינען אַז פֿאַר איין מאָלצייט עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן מער ווי 7 XE, ווייַל די מער קאַרבאָוכיידרייץ איר עסן אין איין מאָלצייַט, די העכערונג פון גלייסעמיאַ און די דאָזע פון ​​קורץ ינסאַלאַן וועט פאַרגרעסערן.

די דאָזע פון ​​קורץ, "עסנוואַרג", ינסאַלאַן, אַדמינאַסטערד אַמאָל, זאָל נישט זיין מער ווי 14 וניץ.

דער דערנענטערנ זיך פאַרשפּרייטונג פון קאַרבאָוכיידרייץ צווישן הויפּט מילז קענען זיין ווי גייט:

• 3 קסע פֿאַר פרישטיק (למשל האָבערגריץ - 4 טייבאַלספּונז (2 קסע), אַ סענדוויטש מיט קעז אָדער פלייש (1 קסע), ונסוועעטענעד הייַזקע קעז מיט גרין טיי אָדער קאַווע מיט סוויטאַנערז).
• לאָנטש - 3 XE: קרויט זופּ מיט סמעטענע (ניט גערעכנט דורך XE) מיט 1 רעפטל פון ברויט (1 XE), כאַזער צעהאַקן אָדער פיש מיט גרינס סאַלאַט אין גרינס בוימל, אָן פּאַטייטאָוז, פּאַפּשוי און לעגיומז (נישט גערעכנט דורך XE), מאַשט פּאַטייטאָוז - 4 טייבאַלספּונז (2 קסע), אַ גלאז פון ונסוועעטענעד קאַמפּאָוט
• מיטאָג - 3 קסע: גרינס פייַנקוכן פון 3 עגגס און 2 טאַמייטאָוז (טאָן ניט רעכענען דורך קסע) מיט 1 רעפטל ברויט (1 קסע), זיס יאָגורט 1 גלאז (2 קסע).

אין גאַנץ, מיר באַקומען 9 XE. “און וווּ זענען די אנדערע 3 קסע ס?” איר פרעגן.

די רוען קסע קענען זיין געוויינט פֿאַר אַזוי גערופענע סנאַקס צווישן הויפּט מילז און בייַ נאַכט. צום ביישפּיל, 2 XE אין דער פאָרעם פון 1 באַנאַנע קענען זיין געגעסן 2.5 שעה נאָך פרישטיק, 1 XE אין דער פאָרעם פון אַן עפּל - 2.5 שעה נאָך לאָנטש און 1 XE בייַ נאַכט, 22.00, ווען איר אַרייַנשפּריצן דיין "נאַכט" פּראַלאָנגד ינסאַלאַן .

די ברעכן צווישן פרישטיק און לאָנטש זאָל זיין 5 שעה, און צווישן לאָנטש און מיטאָג.

נאָך די הויפּט מאָלצייַט, נאָך 2.5 שעה עס זאָל זיין אַ פֿאַרבייַסן = 1 XE

זענען ינטערמידייט מילז און יבערנאַכטיק קאַמפּאַלסערי פֿאַר אַלע מענטשן וואָס אַרייַנשפּריצן ינסאַלאַן?

ניט פארלאנגט פֿאַר אַלעמען. אַלץ איז יחיד און דעפּענדס אויף דיין רעזשים פון ינסאַלאַן טעראַפּיע. זייער אָפט מען דאַרף צו אַזאַ אַ סיטואַציע ווען מענטשן האָבן אַ האַרציק פרישטיק אָדער לאָנטש און טאָן נישט וועלן צו עסן אַלע 3 שעה נאָך עסן, אָבער, געדענקען די רעקאַמאַנדיישאַנז צו עסן אַ פֿאַרבייַסן ביי 11.00 און 16.00, זיי קראַפטלי "שטופּן" XE אין זיך און כאַפּן די גלוקאָוס מדרגה.

ינטערמידייט מילז זענען פארלאנגט פֿאַר יענע וואָס זענען אין אַ געוואקסן ריזיקירן פון היפּאָגליסעמיאַ 3 שעה נאָך עסן. יוזשאַוואַלי דאָס כאַפּאַנז ווען, אין דערצו צו קורץ ינסאַלאַן, פּראַלאָנגד ינסאַלאַן איז ינדזשעקטיד אין דער מאָרגן, און די העכער די דאָזע, די מער מסתּמא היפּאָגליסעמיאַ איז אין דעם צייט (די צייט פון לייערינג די מאַקסימום ווירקונג פון קורץ ינסאַלאַן און די אָנפאַנג פון פּראַלאָנגד ינסאַלאַן).

נאָך לאָנטש, ווען פּראַלאָנגד ינסאַלאַן איז ביי דער שפּיץ פון קאַמף און איז סופּעראַמפּאָוזד אויף דער שפּיץ פון קאַמף פון קורץ ינסאַלאַן, אַדמינאַסטערד איידער לאָנטש, די ליקעליהאָאָד פון היפּאָגליסעמיאַ אויך ינקריסיז און 1-2 קסע איז נייטיק פֿאַר דער פאַרהיטונג. בייַ נאַכט, בייַ 23-23, ווען איר פירן אַ פּראַלאָנגד ינסאַלאַן, פֿאַרבייַסן די סומע פון ​​1-2 קסעסלאָולי דיידזשעסטאַבאַלפֿאַר דער פאַרהיטונג פון היפּאָגליסעמיאַ אויב גלייסעמיאַ איז ווייניקער ווי 6,3 ממאָל / ל.

מיט גלייסעמיאַ העכער 6.5-7.0 ממאָל / ל, אַ פֿאַרבייַסן בייַ נאַכט קענען פירן צו מאָרגן היפּערגליסעמיאַ, ווייַל עס וועט זיין גענוג נאַכט ינסאַלאַן.
ינטערמידייט מילז דיזיינד צו פאַרמייַדן היפּאָגליסעמיאַ בעשאַס די טאָג און בייַ נאַכט זאָל נישט זיין מער ווי 1-2 קסע, אַנדערש איר וועט באַקומען כייפּערגליסעמיאַ אַנשטאָט פון היפּאָגליסעמיאַ.
פֿאַר ינטערמידייט מילז גענומען ווי אַ פאַרהיטנדיק מאָס אין אַ סומע פון ​​נישט מער ווי 1-2 קסע, ינסאַלאַן איז נישט אַדישנאַלי אַדמינאַסטערד.

פיל דעטאַל איז גערעדט וועגן ברויט וניץ.
אָבער וואָס טאָן איר דאַרפֿן צו קענען צו ציילן זיי? באַטראַכטן אַ בייַשפּיל.

רעכן איר האָבן אַ בלוט גלוקאָוס מעטער און מעסטן גלייסעמיאַ איידער איר עסן. למשל, איר, ווי שטענדיק, ינדזשעקטיד 12 וניץ פון ינסאַלאַן פּריסקרייבד דורך דיין דאָקטער, געגעסן אַ שיסל פון קאַשע און געטרונקען אַ גלאז פון מילך. נעכטן איר אויך באַקענענ די זעלבע דאָזע און געגעסן די זעלבע קאַשע און געטרונקען די זעלבע מילך, און מאָרגן איר זאָל טאָן די זעלבע.

פארוואס? ווייַל ווי באַלד ווי איר אָפּנייגן פון דיין געוויינטלעך דיעטע, דיין גלייסעמיאַ ינדאַקייטערז גלייך טוישן, און זיי זענען נישט יינציק. אויב איר זענט אַ ליטעראַט און וויסן ווי צו ציילן XE, די דייאַטערי ענדערונגען זענען נישט סקערי פֿאַר איר. איר וויסן אַז אויף 1 קסע עס זענען אַ דורכשניטלעך פון 2 פּיעסעס פון קורץ ינסאַלאַן און וויסן ווי צו ציילן קסע, איר קענען בייַטן די זאַץ פון דיעטע, און דעריבער די דאָזע פון ​​ינסאַלאַן ווי איר ווילט, אָן קאַמפּראַמייזינג צוקערקרענק פאַרגיטיקונג. דעם מיטל אַז איר קענען עסן קאַשע הייַנט פֿאַר 4 קסע (8 טייבאַלספּונז), 2 סלייסיז פון ברויט (2 קסע) מיט קעז אָדער פלייש פֿאַר פרישטיק און לייגן קורץ ינסאַלאַן צו די 6 קסע 12 און באַקומען אַ גוט גלייסעמיק רעזולטאַט.

אויב איר האָט קיין אַפּעטיט מאָרגן מאָרגן, איר קענען באַגרענעצן זיך צו אַ גלעזל פון טיי מיט 2 סאַנדוויטשיז (2 קסע) און אַרייַן בלויז 4 וניץ פון קורץ ינסאַלאַן, און אין דער זעלביקער צייט באַקומען אַ גוט גלייסעמיק רעזולטאַט. דאָס הייסט, די סיסטעם פון ברויט וניץ העלפּס צו אַרייַנשפּריצן פּונקט אַזוי קורץ ינסאַלאַן ווי איז נייטיק פֿאַר די אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ, ניט מער (וואָס איז פראָט מיט היפּאָגליסעמיאַ) און ניט ווייניקער (וואָס איז פראָט מיט היפּערגליסעמיאַ), און האַלטן אַ גוט צוקערקרענק פאַרגיטיקונג.

פאָאָדס וואָס זאָל זיין קאַנסומד אין מאַדעריישאַן

- דאַר פלייש
- נידעריק-פעט פיש
- מילך און מילכיק פּראָדוקטן (נידעריק-פעט)
- קעז ווייניקער ווי 30% פעט
- הייַזקע קעז ווייניקער ווי 5% פעט
- פּאַטייטאָוז
- פּאַפּשוי
- צייַטיק לעגיומז (פּיז, בינז, לענטילס)
- טוווע
- מאַקאַראָנען
- ברויט און בעקערייַ פּראָדוקטן (נישט רייַך)
- פירות
- עגגס

"מעסיק" מיטל האַלב פון דיין געוויינטלעך סערווינג

פּראָדוקטן צו זיין יקסקלודיד אָדער לימיטעד ווי פיל ווי מעגלעך

- פּוטער
- גרינס אויל *
- פעט
- סמעטענע, קרעם
- טשיזיז איבער 30% פעט
- הייַזקע קעז איבער 5% פעט
- מייַאָנעז
- פאַטי פלייש, סמאָוקט מיץ
- סאָסידזשיז
- ייליק פיש
- הויט פון אַ פויגל
- קאַנד פלייש, פיש און גרינס אין בוימל
- ניסלעך, זאמען
- צוקער, האָניק
- קלעם, דזשאַמז
- סוויץ, שאָקאָלאַד
- קייקס, קייקס און אנדערע קאַנפעקשאַנערי
- קיכלעך, געבעקס
- אייז קרעם
- זיס טרינקען (קאָקאַ-קאָלאַ, פאַנטאַ)
- אַלקאָהאָליקער טרינקען

אויב מעגלעך, אַזאַ אַ מעטאָד פון קוקינג ווי פריינג זאָל זיין יקסקלודיד.
פרובירט צו נוצן קיילים וואָס לאָזן איר צו קאָכן אָן אַדינג פעט.

* - גרינס ייל איז אַ נייטיק טייל פון די טעגלעך דיעטע, אָבער, עס איז גענוג צו נוצן עס אין זייער קליין קוואַנטאַטיז.

וואָס איז אַ ברויט אַפּאַראַט און וואָס איז עס באַקענענ?

צו רעכענען די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ אין עסנוואַרג, עס איז אַ ספּעציעל מאָס - די ברויט אַפּאַראַט (XE). דער מאָס איז געווען דער נאָמען ווייַל די רעפטל פון ברוין ברויט געדינט ווי זיין סטאַרטינג מאַטעריאַל - אַ רעפטל פון אַ "ציגל" שנייַדן אין אַ האַלב סענטימעטער דיק פון וועגן 1 סענטימעטער. אַקקאָרדינגלי, 1 קסע איז 12 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ מיט דייאַטערי פיברע (פיברע) ינקלוסיוו. אויב פיברע איז נישט גערעכנט, 1XE כּולל 10 ג קאַרבאָוכיידרייץ. עס זענען לענדער, למשל די USA, ווו 1 קסע איז 15 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ.

איר קענען אויך געפֿינען אן אנדער נאָמען פֿאַר די ברויט אַפּאַראַט - אַ קאַרבאָוכיידרייט אַפּאַראַט, אַ קראָכמאַל אַפּאַראַט.

די נויט פֿאַר סטאַנדערדיזיישאַן פון די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ אין פּראָדוקטן איז אויפגעקומען רעכט צו דער נויט צו רעכענען די דאָזע פון ​​ינסאַלאַן אַדמינאַסטערד צו דער פּאַציענט, וואָס איז גלייַך אָפענגיק אויף די מאַסע פון ​​קאַנסומד קאַרבאָוכיידרייץ. ערשטנס, דאָס קאַנסידז ינסאַלאַן אָפענגיק דייאַבעטיקס, י.ע. טיפּ 1 דייאַבעטיקס גענומען ינסאַלאַן טעגלעך איידער מילז 4-5 מאל פּער טאָג.

עס איז געגרינדעט אַז די נוצן פון איין ברויט אַפּאַראַט פירן צו אַ פאַרגרעסערן אין בלוט גלוקאָוס דורך 1.7-2.2 ממאָל / ל. צו ברענגען אַראָפּ דעם שפּרינגען איר דאַרפֿן 1-4 וניץ. ינסאַלאַן דיפּענדינג אויף גוף וואָג. מיט אינפֿאָרמאַציע וועגן די סומע פון ​​XE אין די שיסל, די צוקערקרענק קענען ינדיפּענדאַנטלי רעכענען ווי פיל ינסאַלאַן ער דאַרף צו אַרייַנשפּריצן, אַזוי אַז די עסנוואַרג קען נישט גרונט קאַמפּלאַקיישאַנז. די סומע פון ​​די האָרמאָנע דארף אין אַדישאַן דעפּענדס אויף די צייט פון טאָג. אין דער מאָרגן, עס קען נעמען צוויי מאָל ווי פיל ווי אין די אָוונט.

פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס, ניט בלויז די קאַנסאַנטריישאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ אין די פודז אַז זיי עסן איז וויכטיק, אָבער אויך די צייט אין וואָס די סאַבסטאַנסיז צעלאָזן צו גלוקאָוס און אַרייַן די בלאַדסטרים. דער פּראָדוקציע קורס פון גלוקאָוס פּראָדוקציע נאָך קאַנסומינג אַ באַזונדער פּראָדוקט איז גערופֿן די גלייסעמיק אינדעקס (גי).

פודז מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס (סוויץ) אַרויסרופן אַ הויך קורס פון קאַנווערזשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ צו גלוקאָוס, אין בלוט כלים עס פארמען אין גרויס קוואַנאַטיז און קריייץ שפּיץ לעוועלס. אויב פּראָדוקטן מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס (וועדזשטאַבאַלז) אַרייַן דעם גוף, בלוט איז סאַטשערייטאַד מיט גלוקאָוס סלאָולי, ספּייקס אין זייַן שטאַפּל נאָך עסן זענען שוואַך.

קסע פאַרשפּרייטונג בעשאַס דעם טאָג

אין פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, די ברייקס צווישן מילז זאָל נישט זיין לאַנג, אַזוי די נייטיק 17-28 קסע (204-336 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ) פּער טאָג זאָל זיין פונאנדערגעטיילט 5-6 מאל. אין אַדישאַן צו די הויפּט מילז, סנאַקס זענען רעקאַמענדיד. אָבער, אויב די ינטערוואַלז צווישן מילז זענען ילאָנגגייטאַד און היפּאָגליסעמיאַ (לאָוערינג בלוט גלוקאָוס) קען נישט פּאַסירן, איר קענען אָפּזאָגן סנאַקס. עס איז ניט דאַרפֿן צו ריזאָרט צו נאָך פודז אפילו ווען אַ מענטש ינדזשעקץ ולטראַשאָרט ינסאַלאַן.

אין צוקערקרענק מעלליטוס, ברויט וניץ זענען גערעכנט פֿאַר יעדער מאָלצייַט, און אויב קיילים זענען קאַמביינד פֿאַר יעדער ינגרידיאַנט. פֿאַר פּראָדוקטן מיט אַ קליין סומע פון ​​דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ (ווייניקער ווי 5 ג פּער 100 ג פון די צומ עסן טייל), XE קענען נישט זיין קאַנסידערד.

אַזוי אַז דער קורס פון ינסאַלאַן פּראָדוקציע גייט נישט ווייַטער פון זיכער לימאַץ, ניט מער ווי 7 קסע זאָל זיין געגעסן אין איין גאַנג. די מער קאַרבאָוכיידרייץ וואָס אַרייַן דעם גוף, די מער שווער איז צו קאָנטראָלירן צוקער. פֿאַר פרישטיק איז רעקאַמענדיד 3-5 קסע, פֿאַר די רגע פרישטיק - 2 קסע, פֿאַר לאָנטש - 6-7 קסע, פֿאַר נאָכמיטאָג טיי - 2 קסע, פֿאַר מיטאָג - 3-4 קסע, פֿאַר די נאַכט - 1-2 קסע. ווי איר קענען זען, רובֿ פון די קאַרבאָוכיידרייט פודז מוזן זיין קאַנסומד אין דער מאָרגן.

אויב די קאַנסומד סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ פארקערט אויס ווי גרעסערע ווי פּלאַננעד, אין סדר צו ויסמיידן אַ שפּרינגען אין גלוקאָוס הייך עטלעכע מאָל נאָך עסן, אַ נאָך קליין סומע פון ​​די האָרמאָנע זאָל זיין ינטראָודוסט. אָבער, עס זאָל זיין דערמאנט אַז אַ איין דאָזע פון ​​קורץ-אַקטינג ינסאַלאַן זאָל נישט יקסיד 14 וניץ. אויב די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט טוט נישט יקסיד די נאָרמאַל, צווישן מילז אַ פּראָדוקט אויף 1 קסע קענען זיין געגעסן אָן ינסאַלאַן.

א נומער פון עקספּערץ פֿאָרשלאָגן קאַנסומינג בלויז 2-2.5 קסע פּער טאָג (אַ טעכניק וואָס איז גערופן אַ נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט דיעטע). אין דעם פאַל, אין זייער מיינונג, ינסאַלאַן טעראַפּיע קענען זיין פארלאזן בעסאַכאַקל.

ברויט פּראָדוקט אינפֿאָרמאַציע

צו מאַכן אַ אָפּטימאַל מעניו פֿאַר אַ צוקערקרענק (ביידע אין זאַץ און באַנד), איר דאַרפֿן צו וויסן ווי פילע ברויט וניץ זענען קאַנטיינד אין פאַרשידן פּראָדוקטן.

פֿאַר פּראָדוקטן אין פאַבריק פּאַקקאַגינג, די וויסן איז זייער פּשוט. דער פאַבריקאַנט מוזן אָנווייַזן די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ אין 100 ג פון די פּראָדוקט, און די נומער זאָל זיין צעטיילט דורך 12 (די נומער פון קאַרבאָוכיידרייץ אין גראַמז אין איין קסע) און גערעכנט באזירט אויף די גאַנץ מאַסע פון ​​די פּראָדוקט.

אין אַלע אנדערע פאלן, ברויט אַפּאַראַט טישן ווערן אַסיסטאַנץ. די טישן דיסקרייבז ווי פיל פון אַ פּראָדוקט כּולל 12 ג קאַרבאָוכיידרייץ, י.ע. פֿאַר קאַנוויניאַנס, די פּראָדוקטן זענען צעטיילט אין גרופּעס דיפּענדינג אויף די אָנהייב אָדער טיפּ (גרינס, פרוכט, מילכיק, טרינקען, עטק).

מיט די האַנדבאָאָקס, איר קענען געשווינד רעכענען די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ אין די פודז וואָס זענען אויסגעקליבן פֿאַר קאַנסאַמשאַן, מאַכן אַ אָפּטימאַל נוטרישאַנאַל פּלאַן, ריפּלייסט עטלעכע פודז מיט אנדערע און לעסאָף רעכענען די פארלאנגט דאָזע פון ​​ינסאַלאַן. מיט אינפֿאָרמאַציע וועגן קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט, דייאַבעטיקס קענען פאַרגינענ זיך צו עסן אַ ביסל פון וואָס איז יוזשאַוואַלי פאַרבאָטן.

די נומער פון פּראָדוקטן איז יוזשאַוואַלי ינדאַקייטיד ניט בלויז אין גראַמז, אָבער אויך, פֿאַר ביישפּיל, אין ברעקלעך, ספּונז, ברילן, ווייַל עס איז ניט דאַרפֿן צו וועגן זיי. אָבער מיט דעם צוגאַנג, איר קענען מאַכן אַ גרייַז מיט די דאָוסאַדזש פון ינסאַלאַן.

ווי טאָן פאַרשידענע פודז פאַרגרעסערן גלוקאָוס?

לויט די אינהאַלט פון קאַרבאָוכיידרייץ און אַקאָרדינגלי די מאָס פון השפּעה אויף די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט, פּראָדוקטן זענען צעטיילט אין 3 גרופּעס:

• יענע וואָס פּראַקטאַקלי טאָן ניט פאַרגרעסערן גלוקאָוס,
• מעסיק גלוקאָוס עלאַווייטערז
• ינקריסינג גלוקאָוס צו אַ גרויס מאָס.

יקער דער ערשטער גרופּע די פּראָדוקטן זענען וועדזשטאַבאַלז (קרויט, רעטעך, טאַמאַטאָוז, קיוקאַמערז, רויט און גרין פּעפּערז, צוקיני, פּאַטלעזשאַן, שטריקל בינז, רעטעך) און גרינז (סאָראַל, שפּינאַט, קראָפּ, פּעטרעשקע, סאַלאַט, אאז"ו ו). רעכט צו די גאָר נידעריק קאַרבאָוכיידרייץ, XE איז נישט גערעכנט פֿאַר זיי. דיאַבעטיקס קענען נוצן די גיפס פון נאַטור אָן ריסטריקשאַנז, און רוי, און בוילד און בייקט, ביידע בעשאַס הויפּט מילז און בעשאַס סנאַקס. ספּעציעל נוציק איז קרויט, וואָס זיך אַבזאָרבז צוקער און רימוווינג עס פון דעם גוף.

לעגיומז (בינז, פּיז, לענטילס, בינז) אין אַ רוי פאָרעם זענען קעראַקטערייזד דורך אַ גאַנץ נידעריק קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט. 1 קסע פּער 100 ג פּראָדוקט. אָבער אויב איר וועלד זיי, די קאַרבאָוכיידרייט זעטיקונג איז ינקריסינג 2 מאָל און 1 קסע איז שוין פאָרשטעלן אין 50 ג פון די פּראָדוקט.

אין סדר צו ויסמייַדן ינקריסינג די קאַנסאַנטריישאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ אין פאַרטיק גרינס קיילים, פאַץ (בוימל, מייַאָנעז, סמעטענע) זאָל זיין מוסיף צו זיי אין אַ מינימאַל סומע.

וואָלנאַץ און האָזענע ניסלעך זענען עקוויוואַלענט צו רוי לעגיומז. פּינאַץ פֿאַר 1 קסע דאַרף 85 ג. אויב איר מישן וועדזשטאַבאַלז, ניסלעך און בינז, איר באַקומען געזונט און נערעוודיק סאַלאַדס.

די ליסטעד פּראָדוקטן, אין דערצו, זענען קעראַקטערייזד דורך אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, י.ע. דער פּראָצעס פון טראַנספאָרמאַציע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ אין גלוקאָוס איז פּאַמעלעך.

מאַשרומז און דייאַטערי פיש און פלייש, אַזאַ ווי רינדערנס, זענען נישט בארעכטיגט צו ספּעציעלע דיייץ פֿאַר דייאַבעטיקס. אָבער סאָסידזשיז שוין אַנטהאַלטן קאַרבאָוכיידרייץ אין געפערלעך קוואַנטאַטיז, ווייַל קראָכמאַל און אנדערע אַדאַטיווז יוזשאַוואַלי שטעלן עס אין דער פאַבריק. אין דער פּראָדוקציע פון ​​סאָסידזשיז, סוי איז אָפט געניצט. פונדעסטוועגן, אין סאָסידזשיז און האַלב סאָסידזשיז 1XE איז געשאפן מיט אַ וואָג פון 160 ג. סמאָוקט סאָסידזשיז פון די מעניו פון דייאַבעטיקס זאָל זיין גאָר יקסקלודיד.

די זעטיקונג פון מיטבאָלז מיט קאַרבאָוכיידרייץ ינקריסיז רעכט צו דער אַדישנאַל פון סאָפאַנד ברויט צו מינסט פלייש, ספּעציעל אויב עס איז אָנגעפילט מיט מילך. נוצן פריינג ברויט. צו דערגרייכן 1 קסע, 70 ג פון דעם פּראָדוקט איז גענוג.

XE איז ניטאָ אין 1 לעפל פון זונרויז ייל און אין 1 יי.

פודז אַז מאַדעראַטלי פאַרגרעסערן גלוקאָוס

אין רגע גרופּע פון ​​פּראָדוקטן כּולל טוווע - ווייץ, אָוט, גערשטן, מילאַט. פֿאַר 1 קסע, 50 ג קאַשע פון ​​קיין טיפּ איז פארלאנגט. פון גרויס וויכטיקייט איז די קאָנסיסטענסי פון די פּראָדוקט. אין דער זעלביקער סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייט וניץ, קאַשע אין אַ פליסיק שטאַט (למשל, סעמאַלינאַ) איז אַבזאָרבד געשווינד אין דעם גוף ווי פרייַ פּודער. ווי אַ רעזולטאַט, די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט אין דער ערשטער פאַל ינקריסיז אין אַ פאַסטער קורס ווי אין די רגע.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז בוילד טוווע אַנטהאַלטן 3 מאָל ווייניקער קאַרבאָוכיידרייץ ווי טרוקן טוווע ווען 1 קסע איז בלויז 15 ג פון די פּראָדוקט. האָבערגריץ אויף 1 קסע דאַרפֿן אַ ביסל מער - 20 ג.

א הויך קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט איז אויך כאַראַקטעריסטיש פֿאַר קראָכמאַל (קאַרטאָפל, פּאַפּשוי, ווייץ), פייַן מעל און קאָרן מעל: 1 קסע - 15 ג (לעפל מיט אַ בערגל). פּראָסט מעל איז 1 קסע מער - 20 גר. פון דעם עס איז קלאָר וואָס גרויס קוואַנטאַטיז פון מעל פּראָדוקטן זענען קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר דייאַבעטיקס. מעל און פּראָדוקטן פון עס, אין דערצו, זענען קעראַקטערייזד דורך אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס, וואָס איז, קאַרבאָוכיידרייץ זענען געשווינד קאָנווערטעד צו גלוקאָוס.

יידעניקאַל ינדאַקייטערז אַנדערש קראַקערז, ברעאַדקרומבס, טרוקן קיכלעך (קראַקערז). עס איז מער ברויט אין 1 קסע אין די וואָג מעזשערמאַנט: 20 ג ווייַס, גרוי און פּיטאַ ברויט, 25 ג שוואַרץ און 30 ג קלייַען. 30 ג וועט וועגן אַ ברויט אַפּאַראַט, אויב איר באַקן מאַפאַן, פּרעגלען פּאַנקייקס אָדער פּאַנקייקס. אָבער מיר מוזן האַלטן אין זינען אַז די כעזשבן פון ברויט וניץ מוזן זיין געטאן פֿאַר די טייג און נישט פֿאַר די פאַרטיק פּראָדוקט.

האַלב מאַקאַראָנען (1XE - 50 ג) כּולל אפילו מער קאַרבאָוכיידרייץ. אין די מאַקאַראָנען שורה, עס איז קעדייַיק צו קלייַבן די וואָס זענען געמאכט פון ווייניקער קאַרבאָוכיידרייט ווהאָלעמעאַל מעל.

מילך און זייַן דעריוואַטיווז אויך געהערן צו די רגע גרופּע פון ​​פּראָדוקטן. אויף 1XE איר קענען טרינקען איין 250 גראַם גלאז מילך, קעפיר, יאָגורט, פערמענטעד בייקט מילך, קרעם אָדער יאָגורט פון קיין פעט. ווי פֿאַר הייַזקע קעז, אויב די פעט אינהאַלט איז ווייניקער ווי 5%, עס דאַרף נישט זיין ינוואַלווד אין אַלע. די פעט אינהאַלט פון שווער טשיזיז זאָל זיין ווייניקער ווי 30%.

פּראָדוקטן פון די רגע גרופּע פֿאַר דייאַבעטיקס זאָל זיין קאַנסומד מיט זיכער ריסטריקשאַנז - האַלב פון די געוויינטלעך חלק. אין דערצו צו די אויבן, דאָס אויך כולל פּאַפּשוי און עגגס.

הויך קאַרבאָוכיידרייט פודז

צווישן פּראָדוקטן אַז באטייטיק פאַרגרעסערן גלוקאָוס (דריט גרופּע.))לידינג אָרט סוויץ. בלויז 2 טיספּונז (10 ג) צוקער - און שוין 1 קסע. דער זעלביקער סיטואַציע מיט קלעם און האָניק. אויף 1 קסע - 20 ג, עס איז מער שאָקאָלאַד און מאַרמעלאַד. איר זאָל נישט פירן מיט דיאַבעטיק שאָקאָלאַד, ווייַל אויף 1 קסע עס דאַרף בלויז 30 ג. פרוכט צוקער (פראַקטאָוס), וואָס איז גערעכנט ווי צוקערקרענק, איז אויך נישט אַ פּאַנאַסיאַ, ווייַל 1 קסע פארמען 12 ג. קאַמפּאַונדינג קאַרבאָוכיידרייט מעל און צוקער אַ שטיק פון אַ שטיקל אָדער פּיראָג גלייך 3 קסע. רובֿ שוגערי פודז האָבן אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס.

אָבער דאָס טוט נישט מיינען אַז סוויץ זאָל זיין גאָר יקסקלודיד פון די דיעטע. סאַפע, למשל, איז אַ זיס קורד מאַסע (אָן גלייז און רייזאַנז, אמת). צו באַקומען 1 קסע, איר דאַרפֿן עס ווי פיל ווי 100 ג.

עס איז אויך פּאַסיק צו עסן ייַז קרעם, 100 ג פון וואָס כּולל 2 קסע. פּרעפעראַבלי זאָל זיין געגעבן צו קרימי גראַדעס, ווייַל די פאַץ וואָס זענען פאָרשטעלן דאָרט פאַרמיידן די אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ צו געשווינד, און דעריבער די גלוקאָוס מדרגה אין די בלוט רייזאַז אין דער זעלביקער פּאַמעלעך טעמפּאָ. פאַרקערט, אייז קרעם וואָס איז קאַנסיסטינג פון דזשוסאַז, איז געשווינד אַבזאָרבד אין די מאָגן, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס די זעטיקונג פון בלוט צוקער איז געשטארקט. דעם פאַרבייַסן איז בלויז נוציק פֿאַר היפּאָגליסעמיאַ.

פֿאַר דייאַבעטיקס, סוויץ זענען יוזשאַוואַלי געמאכט אויף דער באזע פון ​​סוויטאַנערז. אָבער איר דאַרפֿן צו געדענקען אַז עטלעכע צוקער סאַבסטאַטוץ פאַרגרעסערן וואָג.

ווען איר קונה פאַרטיק זיס פודז פֿאַר די ערשטער מאָל, זיי זאָל זיין טעסטעד - עסן אַ קליין חלק און מעסטן די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט.

צו ויסמיידן אַלע מינים פון קאָפּדרייעניש, סוויץ זענען בעסטער צוגעגרייט אין שטוב, טשוזינג די אָפּטימום סומע פון ​​מקור פּראָדוקטן.

עלימינירן קאַנסאַמשאַן אָדער באַגרענעצן ווי פיל ווי מעגלעך פּוטער און גרינס בוימל, לאַרד, סמעטענע, פאַטי פלייש און פיש, קאַנד פלייש און פיש, אַלקאָהאָל. ווען איר קאָכן, איר זאָל ויסמיידן דעם אופֿן פון פריינג און עס איז קעדייַיק צו נוצן קיילים אין וואָס איר קענען קאָכן אָן פעט.

XE אין פּראָדוקטן

עס זענען עטלעכע מער כּללים וואָס לאָזן איר צו ציילן XE.

1. ווען דריינג ברויט און אנדערע פּראָדוקטן, די סומע פון ​​XE קען נישט טוישן.
2. עסן מאַקאַראָנען איז בעסער פון ווהאָלעמעאַל מעל.
3. ווען קוקינג פּאַנקייקס, XE פריטטערס זאָל זיין קאַנסידערד פֿאַר די פּרובירן און נישט פֿאַר די פאַרטיק פּראָדוקט.
4. טוווע האָבן די זעלבע סומע פון ​​XE, אָבער עס איז בעסער צו געבן ייבערהאַנט צו יענע וואָס האָבן אַ נידעריקער גלייסעמיק אינדעקס, מער וויטאַמינס און פיברע, למשל באַקוויט.
5. פלייש און מילכיק פּראָדוקטן, אַזאַ ווי סמעטענע, הייַזקע קעז, איז קיין XE.
6. אויב ברויט אָדער ברויט ברעקלעך איז מוסיף צו קוטלעץ, עס קענען זיין עסטימאַטעד צו 1 קסע.

צוקערקרענק און ברויט וניץ (ווידעא):

ונטער איז אַ טיש מיט ברויט וניץ פֿאַר העפטן פודז.

דעפיניציע

ברויט וניץ זענען אַ קאַנדישאַנאַל מאָס פון די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ אין עסנוואַרג. דער ערשטער מאָל, דעם ריקאַלקיאַליישאַן טעכניק איז געניצט דורך דייַטש נוטרישאַניס און באַלד פאַרשפּרייטן צו די גאנצע וועלט. הייַנט, דאָס איז אַ וניווערסאַל סכעמע ניט בלויז פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון צוקערקרענק, אָבער אויך פֿאַר יענע וואס מאָניטאָר זייער דיעטע און פיגור.

עס איז געמיינט אַז איין ברויט אַפּאַראַט כּולל 12 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ. כּדי דער גוף אַבזאָרבז בלויז איין אַפּאַראַט, עס וועט דאַרפֿן צו נוצן כּמעט 1.5 (1.4) ינסאַלאַן וניץ.

פילע קען האָבן די קשיא: "פארוואס זענען ברויט וניץ, און נישט מילכיק, למשל, אָדער פלייש?". דער ענטפער איז פּשוט: נוטרישאַניס האָבן אויסדערוויילט די יקער די מערסט פּראָסט און יונאַפייד עסנוואַרג פּראָדוקט, ראַגאַרדלאַס פון לאַנד פון וווינאָרט - ברויט. עס איז געווען שנייַדן אין ברעקלעך 1 * 1 סענטימעטער. די וואָג פון 25 גראַמז אָדער 1 ברויט אַפּאַראַט. דערצו, דעם פּראָדוקט, ווי קיין אנדערע, קענען זיין גערופן קאַרבאָוכיידרייט.

קאַונטינג ברויט וניץ

די הויפּט הערשן פון דערנערונג פֿאַר דייאַבעטיקס איז באטראכט צו זיין די קאָנטראָל פון די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ געגעסן און זייער ריכטיק רידיסטראַביושאַן בעשאַס דעם טאָג. דער קאָמפּאָנענט איז די מערסט וויכטיק, ווייַל דער הויפּט קאַרבאָוכיידרייץ, ספּעציעל דיידזשעסטאַבאַל, גרונט אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער. ריכטיק דיטערמאַנינג ברויט וניץ אין טיפּ 2 צוקערקרענק איז פּונקט ווי וויכטיק ווי אין דער ערשטער.

אין סדר צו האַלטן די צוקער מדרגה אין די פארלאנגט קייט, די קאַטעגאָריע פון ​​מענטשן ניצט ינסאַלאַן און צוקער-לאָוערינג דרוגס. אָבער, זייער דאָוסאַדזש זאָל זיין סעלעקטעד מיט די געדאַנק פון עסן קאַרבאָוכיידרייץ, ווייַל אָן דעם עס איז שווער צו אַדאַקוואַטלי רעדוצירן די צוקער לעוועלס. מיט אַ מיסמאַטש, איר קען אפילו שאַטן דורך דרייווינג זיך אין אַ היפּאָגליסעמיק שטאַט.

כּדי צו מאַכן אַ מעניו פֿון די כעזשבן פון די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ קאַנטיינד אין זיכער פּראָדוקטן, איר דאַרפֿן צו וויסן ווי פיל ברויט וניץ זענען אין זיי. פֿאַר יעדער פּראָדוקט, די ווערט איז יחיד.

דערווייַל, קאַונטינג אַלגערידאַמז זענען מאַקסימאַללי, און צוזאַמען מיט טאַבולאַר וואַלועס, עס זענען אָנליין קאַלקולאַטאָרס פֿאַר דייאַבעטיק דערנערונג. זיי זענען נישט בלויז גרינג צו נוצן, אָבער אויך נעמען אין חשבון אַ נומער פון פֿאַרבונדענע סיבות (וואָג און הייך פון פּאַציענט, דזשענדער, עלטער, טעטיקייט און שטרענגקייַט פון אַרבעט דורכגעקאָכט בעשאַס דעם טאָג). דאָס איז טאַקע וויכטיק, ווייַל אויב אַ מענטש טוט נישט רירן פיל, זיין טעגלעך נויט פֿאַר ברויט וניץ זאָל נישט יקסיד פופצן, אין קאַנטראַסט צו פּאַטיענץ מיט שווער גשמיות אַרבעט (אַרויף צו 30 פּער טאָג) אָדער דורכשניטלעך (אַרויף צו 25).

וויכטיק: איין ברויט אַפּאַראַט ינקריסאַז די סומע פון ​​צוקער אין די בלאַדסטרים מיט 1.5-1.9 ממאָל / ל. דער פאַרהעלטעניש העלפּס צו מער אַקיעראַטלי סעלעקטירן די פארלאנגט דאָזע פון ​​ינסאַלאַן, באזירט אויף די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ געגעסן.

טאַבולאַר פאַרטרעטונג פון ברויט וניץ

די יזיאַסט וועג צו באַשליסן די נומער פון ברויט וניץ אין די עסנוואַרג פון פאַרטיק פאַבריק פּראָדוקטן. יעדער פּעקל ינדיקייץ די גאַנץ וואָג און קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט פון 100 גראַמז. דער סומע מוזן זיין צעטיילט דורך 12 און קאָנווערטעד צו די פול דאָזע אין דעם פּעקל.

דיאַבעטיק ברויט וניץ איבער דעם טאָג זאָל זיין פונאנדערגעטיילט יוואַנלי לויט פיזיאַלאַדזשיקאַל נאָרמז פֿאַר ינסאַלאַן פּראָדוקציע.אויף די רעקאַמענדיד פינף מילז פּער טאָג, די סכעמע האט די פאלגענדע פאָרעם פון די כעזשבן פון די נומער פון ברויט וניץ אין איין מאָלצייַט:

• אין דער מאָרגן: 3-5,
• פֿאַר לאָנטש: 2,
• פֿאַר לאָנטש: 6-7,
• פֿאַר אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן: 2,
• פֿאַר מיטאָג: ביז 4,
• בייַ נאַכט: אַרויף צו 2.

פֿאַר איין מאָלצייַט איר קענען נעמען זיבן ברויט וניץ. מער ווי האַלב די טעגלעך דאָזע איז בעסטער גענומען איידער מיטאָגצייַט. ווייַטער, באַטראַכטן ווי ברויט וניץ זענען קאַלקיאַלייטיד פֿאַר צוקערקרענק. ונטער אַ טיש פון מילך און מילכיק פּראָדוקטן איז דערלאנגט.

וואָס איז די XE סיסטעם?

מיר אַלע וויסן וועגן די עקזיסטענץ פון פּאַמעלעך און פעסט קאַרבאָוכיידרייץ. און מיר אויך וויסן אַז שנעל אַרויסרופן שאַרף דזשאַמפּס אין בלוט צוקער, וואָס אַ מענטש מיט צוקערקרענק זאָל נישט לאָזן. אָבער ווי צו מאַכן פרענדז מיט קאַרבאָוכיידרייץ? ווי צו סאַבדזשאַגייט די שווער פּראָדוקטן און מאַכן זיי נוץ די גוף, אלא ווי שאַטן עס?

עס איז שווער צו פשוט רעכענען די פארלאנגט קורס פון קאַנסומד קאַרבאָוכיידרייץ ווען זיי אַלע האָבן פאַרשידענע זאַץ, פּראָפּערטיעס און קאַלאָריע אינהאַלט. כּדי צו באַנוצן זיך מיט דער דאָזיקער שווערער אויפגאבע, האָבן נוטרישאַניסץ באוויזן א ספּעציעלע ברויט-איינהייט. אַלאַוז איר צו געשווינד רעכענען קאַרבאָוכיידרייץ אין אַ פאַרשיידנקייַט פון פודז. דער נאָמען קען אויך זיין אַנדערש, דיפּענדינג אויף די מקור. די ווערטער "פאַרבייַט", "קראָכמאַל. אַפּאַראַט "און" קאַרבאָוכיידרייץ. אַפּאַראַט "מיינען די זעלבע זאַך. ווייַטער, אַנשטאָט פון די וואָרט "ברויט אַפּאַראַט", די אַבריווייישאַן XE וועט זיין געוויינט.

דאַנק צו די באַקענענ XE סיסטעם, פילע מענטשן מיט צוקערקרענק, ספּעציעל ינסאַלאַן, און פּונקט יענע וואָס זענען וואַטשינג אָדער פאַרלירן וואָג, האָבן ווערן פיל גרינגער צו יבערגעבן מיט קאַרבאָוכיידרייץ, אַקיעראַטלי קאַלקיאַלייטיד זייער טעגלעך קורס פֿאַר זיך. קסע סיסטעם איז גרינג צו בעל. איר קענט קאַמפּאָוז דיין טעגלעך מעניו ריכטיק.

אַזוי, איינער XE איז 10-12 גראַמז פון דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ. דער אַפּאַראַט איז גערופֿן אַ ברויט אַפּאַראַט, ווייַל פּונקט איין ברויט איז קאַנטיינד אויב איר שנייַדן אַוועק אַ שטיק פון גאַנץ ברויט מיט אַ גרעב פון וועגן 1 סענטימעטער און צעטיילן עס אין 2 טיילן. דער טייל וועט זיין גלייך צו סע. זי ווייז 25 גראַמז.

זינט די סע סיסטעם איז אינטערנאַציאָנאַלע, עס איז זייער באַקוועם צו נאַוויגירן די קאַרבאָוכיידרייט פּראָדוקטן פון קיין מדינה אין דער וועלט. אויב עס איז ערגעץ אַ ביסל אַנדערש ציפֿער פון די באַצייכענונג XE, וועגן 10-15, דאָס איז קאָשער. נאָך אַלע, עס קען זיין קיין פּינטלעך פיגור דאָ.

מיט XE איר קענען נישט וועגן די פּראָדוקטן, אָבער באַשליסן די קאַרבאָוכיידרייט קאָמפּאָנענט דורך די אויג.

XE איז נישט בלויז אַ דעפֿיניציע פֿאַר ברויט. איר קענען מעסטן קאַרבאָוכיידרייץ דעם וועג מיט עפּעס - טעפּלעך, ספּונז, סלייסיז. וואָס וועט זיין מער באַקוועם פֿאַר איר.

XE טיש פֿאַר פּראָדוקטן פון פאַרשידענע קאַטעגאָריעס

די ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט ינדיקייץ די אָפּטימום קורס פון קאַרבאָוכיידרייץ פֿאַר יעדער פּאַציענט, גענומען אין חשבון די סיבות וואָס זענען ליסטעד אין די פריערדיקע אָפּטיילונג. די מער קאַלאָריעס אַ צוקערקרענק ספּענדז איבער דעם טאָג, די העכער די טעגלעך קורס פון XE, אָבער נישט מער ווי די לימיט וואַלועס פֿאַר אַ זיכער קאַטעגאָריע.

טישן פון ברויט וניץ זאָל שטענדיק זיין האַנטיק. עס איז נייטיק צו אָבסערווירן די פאַרהעלטעניש פון די וואָג פון די פּראָדוקט און XE: אויב "מיטל עפּל" איז אנגעוויזן, די גרויס פרוכט האט אַ גרעסערע נומער פון ברויט וניץ. דער זעלביקער סיטואַציע מיט קיין פּראָדוקט: אַ פאַרגרעסערן אין די קוואַנטיטי אָדער באַנד פון אַ באַזונדער טיפּ פון עסנוואַרג ינקריסאַז XE.

דער טיש ווייזט פּראָדוקטן מיט קאַרבאָוכיידרייץ. פילע דייאַבעטיקס ווונדער וואָס עס איז קיין פיש און פלייש. די טייפּס פון עסנוואַרג פּראַקטאַקלי טאָן ניט אַנטהאַלטן קאַרבאָוכיידרייץ, אָבער זיי מוזן זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פֿאַר דערנערונג אין ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק ווי אַ מקור פון פּראָטעינס, וויטאַמינס, וווילטויק אַסאַדז, מינעראַלס און שפּור עלעמענטן.

ווידעא - רעקאַמאַנדיישאַנז ווי צו רעכענען ברויט וניץ אין צוקערקרענק ריכטיק:

ווי צו לייענען XE?

טאָמער דער ערשטער זאַך צו באַטראַכטן איז סוויץ ווייַל זיי זענען די מערסט ינסידיאַס עסנוואַרג. איין לעפל פון גראַנולאַטעד צוקער כּולל 1 קסע.

עס זאָל זיין דערמאנט אַז איר דאַרפֿן צו עסן סוויץ בלויז נאָך די הויפּט מאָלצייַט. עס וועט זיין קיין פּלוצעמדיק דזשאַמפּס אין ינסאַלאַן. אין אַזאַ אַ פאַרבייַסן וואָס איז פאָלקס און ליב געהאט דורך אַזוי פילע, ווי אייז קרעם, איין סערווינג וועט אַנטהאַלטן 1.5-2 קסע (אויב עס איז סערווינג פֿאַר 65-100 ג).

כאָטש קרימי אייז כּולל מער קאַלאָריעס, עס איז בעסער ווי פרוכט ווייַל עס כּולל מער פאַץ און זיי טאָן ניט לאָזן קאַרבאָוכיידרייץ זיין אַבזאָרבד צו געשווינד. צוקער אין אייז קרעם אין שעפע. צו וויסן ווי פילע XE אין סאָסידזשיז אָדער bananas, נאָר נוצן אונדזער טיש אָדער אראפקאפיע פֿאַר פריי פֿון דעם לינק. (וואָרט פֿאָרמאַט)