ווי קען אַ דיעטע העלפן קעמפן לעבער פאַטי העפּאַטאָסיס?
באַשרייַבונג באַטייַטיק צו 09.11.2017
- עפעקטיווקייט: טעראַפּיוטיק ווירקונג נאָך 3-6 חדשים
- דאַטעס: 3-6 חדשים
- פּראָדוקט פּרייַז: 1500-1600 רייַבן. פּער וואָך
אַלגעמיינע כּללים
פאַטי העפּאַטאָסיס (לעבער סטייטאָוסאַס, סטעיטאָהעפּאַטאָסיס) איז אַ כראָניש לעבער קרענק קעראַקטערייזד דורך כיסטאָפּאַטהאָלאָגיקאַל ענדערונגען אין לעבער געוועב אין די פאָרעם פון פעט אַקיומיאַליישאַן, דער הויפּט טריגליסערידעסאין העפּאַטאָסיטעסוואָס אין עטלעכע פאלן טורנס אין אָנצינדונג פון די לעבער (סטעיטאָהעפּאַטיטיס) און די אַנטוויקלונג פון פיבראָסיס (סטעיטאָפיבראָסיס) דערווייַל, פאַטי העפּאַטאָסיס פון אַלקאָהאָליקער און ניט-אַלקאָהאָליקער אָפּשטאַם איז אפגעזונדערט.
די לידינג ראָלע אין דער אַנטוויקלונג פון פאַטי העפּאַטאָסיס מיט אַלקאָהאָל קאַנסאַמשאַן איז פּלייַעד דורך די טאַקסיק פּראָדוקט פון עטאַנאָל מאַטאַבאַליזאַם - אַסעטאַלדעהידעוואָס ראַדוסאַז די טעטיקייט פון ענזימעס וואָס אַריבערפירן פאַטי אַסאַדז צו די מיטאָטשאָנדריאַ, וואָס פירט צו ימפּערד פעט מאַטאַבאַליזאַם און די סאַבסאַקוואַנט אַקיומיאַליישאַן פון טרייגליסעריידז אין לעבער סעלז. די הויפּט עטיאָלאָגיקאַל סיבות פון ניט-אַלקאָהאָליקער העפּאַטאָסיס זענען קאַמבאַניישאַנז פון פאַרשידן מעטאַבאַליק ריזיקירן סיבות (אַבדאָמינאַל) אַביסאַטי, היפּערגליסעמיאַ, היפּערטשאָלעסטעראָלעמיאַ, אַרטעריאַל כייפּערטענשאַן, טיפּ 2 צוקערקרענק), וויראַל העפּאַטיטיסגענומען זיכער מעדאַקיישאַנז (גלוקאָקאָרטיקאָסטעראָידס, methotrexate, טעטראַסיקלינע, amiodarone, tamoxifen, עסטראָגענס און אנדערע) גיך וואָג אָנווער / הונגער.
רעכט צו דער הויך ריזיקירן פון פיבראָסיס און סעראָוסאַס פון די לעבערראַגאַרדלאַס פון די שטרענגקייט פון די קרענק, אַלע פּאַטיענץ מיט פאַטי העפּאַטאָסיס דאַרפֿן באַהאַנדלונג און דינאַמיש מאָניטאָרינג. אָבער, אַ סטאַנדערדייזד טעראַפּיוטיק צוגאַנג צו דער פאַרוואַלטונג פון אַזאַ פּאַטיענץ טוט נישט עקסיסטירן, ווי געזונט ווי אַ קלאָר פארשטאנד פון ווי צו מייַכל פאַטי לעבער העפּאַטאָסיס.
נוטרישאַנאַל באַהאַנדלונג (דיעטע מיט אַ ריסטריקשאַן פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ און כייַע פאַץ) אין קאָמבינאַציע מיט לייפסטייל מאַדאַפאַקיישאַן (פאַרגרעסערן אין גשמיות טעטיקייט, נאָרמאַליזיישאַן פון גוף וואָג, פאַרלאָזן שלעכט געוווינהייטן - אַלקאָהאָל / סמאָוקינג) מיט העפּאַטאָפּראָטעקטיוו טעראַפּיע אַנטיאַקסאַדאַנץ און העפּאַטאָפּראָטעקטאָרס (וויטאַמין E, ורסאָדעאָקסיטשאָליק זויער, סיליבינין, betaine, אַ-ליפּאָיק זויער) אַלאַוז איר צו דערגרייכן אַ positive רעזולטאַט. ווי אַ הערשן, אין אַנקאַמפּלאַקייטיד קאַסעס מיט נאָרמאַל רייץ פון בייאָוקעמיקאַל טעסץ און אַ באַוווסט עטיאָלאָגי פון די קרענק, רעגרעססיאָן פון פאַטי לעבער איז באמערקט נאָך 4-6 חדשים.
טעראַפּיוטיק דערנערונג פֿאַר העפּאַטיק פאַטי לעבער קרענק אין פּאַטיענץ מיט געוואקסן גוף וואָג /אַביסערשטער פון אַלע, עס זאָל זיין אַימעד צו נאָרמאַלייז עס. פֿאַר דעם, אַ היפּאָקאַלאָריק דיעטע איז פּריסקרייבד מיט אַ יחיד סעלעקציע פון די ענערגיע ווערט פון די דיעטע, דיפּענדינג אויף עלטער, גוף וואָג, מדרגה פון גשמיות טעטיקייט, דזשענדער. פֿאַר דעם צוועק, ספּעציעלע פאָרמולאַס זענען געניצט צו רעכענען די קאַלאָריעס וואָס זענען דארף צו טייַנען יקערדיק מאַטאַבאַליזאַם, וואָס זענען געמערט דורך די קאָואַפישאַנט פון גשמיות טעטיקייט, וואָס איז די קאַלאָריע מדרגה פון די טעגלעך דיעטע. פֿון דעם קאַלקיאַלייטיד ווערט צו רעדוצירן גוף וואָג, אַראָפּרעכענען 500-700 קייקאַל.
אין דער זעלביקער צייט, די מינימום טעגלעך דיעטע זאָל נישט זיין ווייניקער ווי 1500 קייקאַל / פֿאַר מענטשן און 1200 קייקאַל פֿאַר וואָמען. פּאַטיענץ זאָל זיין וואָרענען קעגן פּרווון גיך וואָג אָנווער, ווייַל גיך וואָג אָנווער קענען פירן צו דער אַנטוויקלונג פון "אַקוטע" סטעיטאָהעפּאַטיטיס ביי די פאָרמירונג פון פיבראָסיס קעגן די הינטערגרונט פון די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס, רעכט צו אַ פאַרגרעסערן אין ינטייק פון פריי פאַטי אַסאַדז אין די לעבער קעגן דעם הינטערגרונט פון לעפיערעך נידעריק פּעריפעראַל ליפּאָליסיס.
די בענטשמאַרקס פֿאַר אַ זיכער / עפעקטיוו וואָג אָנווער זענען ינדאַקייטערז: 1500 ג / וואָך פֿאַר אַדאַלץ און 500 ג פֿאַר קינדער. פּאַטיענץ מיט שטרענג אָוביסאַטי (וידעפדיק גוף וואָג אין מער ווי 20% פון נאָרמאַל) זענען פּריסקרייבד באַהאַנדלונג דיעטע נומער 8 לויט פּעווזנער. די קאָראַליישאַן פון אַ פאַרקלענערן אין גוף וואָג פון 5-10% מיט די רעגרעססיאָן פון פאַטי לעבער העפּאַטאָסיס איז רילייאַבלי באשטעטיקט. דיעטע פֿאַר פאַטי העפּאַטאָסיס גיט:
- די באַגרענעצונג אין דיעטע פון פאַץ צו 30% פון די גאַנץ קאַלאָריע ינטייק.
- די פאַרהעלטעניש פון פּאָליונסאַטוראַטעד / סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז אין די דיעטע זאָל זיין מער ווי 1, וואָס איז אַטשיווד דורך עקסקלודינג האַרט כייַע פעט, פּוטער, פאַטי פלייש פון די דיעטע און אַ פאַרגרעסערן אין פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן פּאָליונסאַטוראַטעד פאַס (סעאַפאָאָד, גרינס אַנריפיינד בוימל, ניסלעך, ים / טייך פיש, דיעטע פלייש אָף, הזיתים),
- רידוסט קאַנסאַמשאַן פון פודז מיט גרויס קוואַנטאַטיז קאַלעסטעראַל (ניט מער ווי 300 מג / טאָג). פֿאַר דעם צוועק, ויסשליסן (די לעבער, ניר), יי יאָוק, רויט קאַוויאַר, פאַטי מיץ, מילכיק פּראָדוקטן און סמאָוקט פודז זענען יקסקלודיד פון די דיעטע.
- די ויסנעם איז קוקינג מעטהאָדס אַזאַ ווי פריינג, טיף פריינג.
- ענריטשמענט דיעטע מיט וויטאַמינס און פּריביאָטיק פּראָדוקטן (וועדזשטאַבאַלז / פירות, אַרטיטשאָוק, ירושלים אַרטיטשאָוק, פּאָרע - ציבעלע).
- פֿאַר פּאַטיענץ צוקערקרענק און מיט ימפּערד גלוקאָוס טאָלעראַנץ אין די דיעטע, פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ זענען יקסקלודיד און קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ זענען לימיטעד, וואָס העלפּס צו פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם.
באַהאַנדלונג פון פאַטי העפּאַטאָסיס פון אַלקאָהאָליקער עטיאָלאָגי ריקווייערז אַן נאָך אַפּוינטמאַנט צו די גרונט טעראַפּיע פון וואַסער סאַליאַבאַל וויטאַמינס פּפּ, B1, B6, מיט, B2, B12אַדמינאַסטערד אין צוויי וואָכן אין קאַנווענשאַנאַל טעראַפּיוטיק דאָסעס.
דערנערונג פֿאַר פּאַטיענץ מיט נאָרמאַל גוף וואָג זאָל זיין באזירט אויף מעדיצינישטיש נומער 5 און זייַן ווערייאַטיז, וואָס אַנטהאַלטן די אַנלאָודינג פון פעט / קאַלעסטעראַל מאַטאַבאַליזאַם און סטימיאַליישאַן פון די קישקע. די דיעטע כּולל 100 ג פּראָטעין, 400 ג קאַרבאָוכיידרייץ, און די פעט אינהאַלט איז רידוסט צו 75-80 ג (דער הויפּט ראַפראַקטערי).
פּורינע-רייַך פודז זענען יקסקלודיד. קאַלעסטעראַל, ניטראָגען, עקסטראַקטיווע סאַבסטאַנסיז, יקערדיק אָילס, אָקסאַליק זויער און בייפּראָדוקץ פון פעט אַקסאַדיישאַן פֿון פריינג / טיף פריינג.
די דיעטע איז הויך פּעקטין, ליפּאָטראָפּיק סאַבסטאַנסיז, פיברע, פריי פליסיק. מעטהאָדס פון קולינאַריש פּראַסעסינג פון פּראָדוקטן - קוקינג, באַקינג, סטייווינג. פאַטי מיץ / פיש, סמאָוקט מיץ, קאַנד סכוירע, סאָסידזשיז, יויך, לעגיומז און וועדזשטאַבאַלז מיט גרויס אַמאַונץ פון יקערדיק אָילס - אַלע טייפּס פון רעטעך / רעטעך, רוי קנאָבל און אַניאַנז, געווירציק בשמים, מאַריניידז, בשמים און סאָסאַז, עסיק זענען יקסקלודיד , פעט מילך / קרעם, קייקס, קייקס, מאַפאַן.
אין דערצו צו די דערלויבט פּראָדוקטן, עס איז נייטיק צו אַרייַננעמען פּראָדוקטן וואָס פֿאַרבעסערן די לעבער פונקציאָנירן אין די דיעטע:
- אַרטיטשאָקע - לאָווערס קאַלעסטעראַל / נאָרמאַלייזיז די אַוטפלאָו פון בייל.
- ליפי גרינז, וועדזשטאַבאַלז און פירות. קירבעס און קיילים באזירט אויף דעם, קירבעס זאַפט זענען ספּעציעל נוציק. עס איז אַבזאָרבד און אַנלאָוד די לעבער.
- וועדזשטאַבאַלז (קעראַץ, ביץ, גלאָק פּעפּערז) זענען רייַך אין ביתא-קעראַטין, פון וואָס עס איז סינטיסייזד וויטאַמין אַ.
- קרויט ימפּרוווז די דיטאַקסיפיקיישאַן פונקציאָנירן פון די לעבער.
- פירות (ראָסעהיפּ, בלאַקקקורראַנט, סיטרוס) - אַנטהאַלטן אין גרויס קוואַנטאַטיז אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס האַלטן די פּראַסעסאַז פון אַקסאַדיישאַן און שעדיקן צו סעלז.
- טוווע (האָבער / באַקוויט) אַנטהאַלטן וויטאַמינס גרופע ב און פּפּוויכטיק פֿאַר לעבער פונקציאָנירן.
- קאַלט פּרעסט גרינס אָילס, ניסלעך. אַנטהאַלטן אַנטיאַקסאַדאַנט אין גרויס קוואַנאַטיז - וויטאַמין E און פעטתוו 3אַסאַדז וואָס באַשיצן צעל מעמבריינז פון טויט.
- דאַר פירות, ספּעציעל דאַר אַפּראַקאַץ, מיט פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם.
- נידעריק-פעט פערמענטעד מילך פּראָדוקטן (נאַטירלעך יאָגורט, קעפיר, אַסידאָפילוס, פערמענטעד בייקט מילך). זיי נאָרמאַלייז די ינטעסטאַנאַל ביאָסענאָסיס, און די הייַזקע קעז איז רייַך אין ליפּאָטראָפּיק סאַבסטאַנסיז.
- האָניק - העלפּס צו ומקערן העפּאַטאָסיטעס און אַקטאַווייץ די פּראָדוקציע פון בייל.
- פריי פליסיק אין אַ סומע פון לפּחות 1.5-2 ל / טאָג מיט וואָס טאַקסאַנז. זיי פֿאַרבעסערן די דיטאַקסיפיקיישאַן אַבילאַטיז פון די לעבער און די זיך-רייניקונג פּראַסעסאַז, די אַדישאַן פון סיטרוס פרוכט זאַפט צו וואַסער.
ערלויבט פּראָדוקץ
דיעטע פֿאַר לעבער העפּאַטאָסיס ינוואַלווז די ינקלוזשאַן אין די דיעטע:
- גרינס בראָושאַנז און סופּס באזירט אויף זיי מיט קאַשע, ווערמיסעלי און וועדזשטאַבאַלז.
- נידעריק-פעט ווערייאַטיז פון רויט פלייש (רינדערנס / קאַלבפלייש) קיניגל, הינדל, טערקיי. די פלייש מוזן זיין פאַר-האַלב, נאכגעגאנגען דורך קאָכן.
- נעכטן / דאַר ווייץ ברויט אַרויף צו 500 ג פּער טאָג. מיט גוט טאָלעראַנץ - קאָרן ברויט, נידעריק-פעט קיכלעך, טרוקן ביסקאַט.
- נידעריק-פעט מינים פון ים / טייַך פיש בייקט מיט וועדזשטאַבאַלז.
- קרופּ אין די פאָרעם פון קאַססעראָלעס, טוווע.
- זויער-מילך פּראָדוקטן מיט נידעריק פעט: יאָגורט, קעפיר, ביפידום-קעפיר, אַסידאָפילוס און נישט פאַטי הייַזקע קעז.
- מילך / סמעטענע בלויז ווי אַ אַדאַטיוו אין פאַרטיק מילז.
- הינדל עגגס אין די פאָרעם פון אַ פּאַרע פייַנקוכן / ווייך-בוילד.
- פריש, בייקט און סטוד וועדזשטאַבאַלז אין די פאָרעם פון סאַלאַדס מיט די אַדישאַן פון גרינס בוימל, מאַשט פּאַטייטאָוז און קאַבאַק קאַוויאַר כאָוממייד. פון בשמים - גאָרטן גרינז, קאַראַווייַ זאמען, בייַ בלאַט.
- קרעם און מילך און גרינס סאָסאַז.
- ניט-אַסידיק פירות / בעריז אין פריש און פּראַסעסט פאָרעם (זשעלע, סטוד פרוכט, מוס).
- מאַרמעלאַד, האָניק, קעראַמאַל, מאַרשמעלאָוז, דזשאַמז, יריס. צוקער איז טייל ריפּלייסט דורך קסיליטאָל.
- פּוטער / גרינס ייל איז מוסיף בלויז צו פאַרטיק קיילים, זייער היץ באַהאַנדלונג איז יקסקלודיד.
- טיש וואַסער אָן גאַז, ראָסעהיפּ ינפיוזשאַן, שוואַך טיי, גרינס דזשוסאַז, דעקאָקטיאָן פון ווייץ קלייַען, קאַווע מיט מילך (שוואַך).
מעדיציניש עקספּערט אַרטיקלען
א דיעטע פֿאַר פאַטי לעבער העפּאַטאָסיס איז אַ סכום פון כּללים אַימעד צו נאָרמאַלייזינג און ומקערן לעבער פאַנגקשאַנז. זאל ס קוק אין ווי צו עסן מיט לעבער חולאתן, ווי געזונט ווי עטלעכע געשמאַק רעסאַפּיז אַז איר קענען נוצן דורך אַ דיעטע.
פאַטי לעבער העפּאַטאָסיס איז אַ קרענק אין וואָס פאַנגקשאַנאַל לעבער סעלז דידזשענערייט אין אַדאַפּאָוס געוועב. רובֿ אָפט, העפּאַטאָסיס האט אַ כראָניש קורס. אין דער פרי סטאַגעס פון אַנטוויקלונג, די סימפּטאָמס פון די ליזשאַן זענען שווער צו באַמערקן. זינט אָפט עס זענען קיין סימפּטאָמס. זאל ס קוק אין די הויפּט אָנעס:
- ווייטיק און העאַווינעסס אין די מאָגן און אין די רעכט היפּאָטשאָנדריום.
- עקל
- בלאָוטינג.
- שילשל
- דיקריסט אַפּעטיט.
- דראַוזי.
- אַלגעמיינע שוואַכקייַט, עטק.
ווען די קרענק פּראָגרעסאַז, סימפּטאָמס פאַרגרעסערן. מיט דער אַנטוויקלונג פון פאַטי העפּאַטאָסיס, די פאַנגקשאַנז פון אנדערע אָרגאַנס קען זיין ימפּערד. קאַנקאַמיטאַנט חולאתן קען אָנהייבן צו אַנטוויקלען, אַזאַ ווי:
- צוקערקרענק מעלליטוס.
- סעראָוסאַס פון די לעבער.
- גאַלסטאָנע קרענק.
- קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק.
- דיסראַפּשאַן פון די כאָרמאָונאַל הינטערגרונט, עטק.
, , , , , ,
באַהאַנדלונג פון דיעטע פון העפּאַטיק פאַטי לעבער קרענק
באַהאַנדלונג פון העפּאַטיק פאַטי לעבער קרענק מיט אַ דיעטע איז איינער פון די מעטהאָדס פון טעראַפּיע וואָס העלפּס צו ומקערן און טייַנען אָרגאַן פאַנגקשאַנז. אָן אַ דיעטע, אַ גאַנץ אָפּזוך איז אוממעגלעך. רובֿ אָפט, אין די דיאַגנאָסיס פון העפּאַטאָסיס, דער פּאַציענט איז געשטעלט אין אַ שפּיטאָל צו מאָניטאָר די שטאַט פון געזונט. דער דאָקטער מאכט און פּריסקרייבז אַ דיעטע און מעדיצין טעראַפּיע. לעפּאַטאָסיס פון די לעבער איז אָפט געפֿונען אין יבערוואָג מענטשן. אין מענטשן וואָס זידלען אַלקאָהאָל און פאַטי פודז, ליידן פון כאָרמאָונאַל ימבאַלאַנסיז.
רובֿ אָפט, דער דאָקטער פּריסקרייבז אַ פולשטענדיק באַהאַנדלונג, אַרייַנגערעכנט אַ דיעטע. פֿאַר אַ פול אָפּזוך פון העפּאַטאָסיס, יבערוואָג פּאַטיענץ דאַרפֿן צו רעדוצירן גוף וואָג, אַזוי דיעטע איז זייער וויכטיק. דיעטע אַלאַוז איר צו נאָרמאַלייז מילז און רעדוצירן די מאַסע אויף די לעבער. די פּראָדוקטן וואָס מאַכן דיעטע צושטעלן די גוף מיט אַלע די נייטיק וויטאַמינס און מינעראַלס. די ענערגיע ווערט פון די דיעטע אַלאַוז איר צו פאַרנוצן ווייניקערע קילאָקאַלאָריעס, אָבער נישט פילן הונגער. דאַנק צו די דיעטע איר קענען רעדוצירן וואָג, וואָס העלפּס צו ומקערן די לעבער.
וואָס איז די דיעטע פֿאַר פאַטי לעבער העפּאַטאָסיס?
וואָס איז די דיעטע פֿאַר פאַטי לעבער העפּאַטאָסיס? רובֿ אָפט, דער דאָקטער דיסיידז דעם קשיא אויב דער פּאַציענט איז אין אַ שפּיטאָל. אויב דער פּאַציענט איז אויף אַ אַוטפּיישאַנט יקער, די היגע גפּ אָדער כירורג וועט האַנדלען מיט דעם אַרויסגעבן.
דער דאָקטער פּריסקרייבז אַ דיעטע וואָס וועט העלפֿן ומקערן און נאָרמאַלייז די לעבער, און אין די אַקוטע לויף פון די ליזשאַן, רעדוצירן די מאַסע פון די דאַמידזשד אָרגאַן. די דיעטע זאָל אַנטהאַלטן פודז וואָס זענען גרינג צו צוגרייטן און אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון וויטאַמינס און מינעראַלס, ווייַל דאָס איז זייער וויכטיק פֿאַר אַ וויקאַנד גוף.
רובֿ אָפט, דער דאָקטער פּריסקרייבז טיש נומער 5. א פּאַציענט וואָס איז אין אַ שפּיטאָל מיט אַן אַקוטע לויף פון די קרענק איז געצווונגען צו הונגערן פֿאַר דער ערשטער טאָג. דאָס איז נייטיק אין סדר צו רעדוצירן די ריזיקירן פון ווייַטער אַנטוויקלונג פון די קרענק און עלימינירן ווייטיק. העסקעם מיט דייאַטערי כּללים און רעקאַמאַנדיישאַנז פון דאָקטער, אַלאַוז איר צו ידענטיפיצירן די גרונט פון די קרענק און באַשטימען דעם אופֿן פון באַהאַנדלונג. אין דערצו, דער דאָקטער נעמט אַ באַשלוס צי דער פּאַציענט דאַרף כירורגיש באַהאַנדלונג אָדער צי עס קענען זיין דיספּענסט מעדאַקיישאַנז און דיעטע.
דיעטע 5 פֿאַר לעבער פאַטי לעבער
דיעטע 5 פֿאַר פאַטי לעבער העפּאַטאָסיס איז אַ סכום פון כּללים און רעקאַמאַנדיישאַנז וועגן דערנערונג. רובֿ אָפט, מיט חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, 5 טישן זענען פּריסקרייבד. פּאַטיענץ מיט פאַטי העפּאַטאָסיס, סעראָוסאַס, טשאָלעליטהיאַסיס און העפּאַטיטיס זאָל אַדכיר צו דיייץ.
דיעטע 5 העלפּס צו רעדוצירן די מאַסע אויף די דאַמידזשד לעבער, רעדוצירן די נומער פון פעט סעלז. געהעריק דערנערונג העלפּס צו נאָרמאַלייז און ומקערן די לעבער פונקציאָנירן און די ענזיים וואָג. די דיעטע גיט די גוף די נייטיק סומע פון וויטאַמינס און מינעראַלס, ראַדוסאַז די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ קאַנסומד דורך די פּאַציענט. אין דערצו, טעראַפּיוטיק דערנערונג גיט אַ וויקאַנד גוף מיט אַ גענוג סומע פון פּראָטעין. דיעטע נומער 5 העלפּס אַ פּאַציענט וואָס ליידן פון יבערוואָג, רעדוצירן עס אָן כאַרמינג אַ וויקאַנד גוף.
, , ,
דיעטע מעניו פֿאַר פאַטי לעבער העפּאַטאָסיס
די דיעטע מעניו פֿאַר פאַטי לעבער העפּאַטאָסיס זאָל זיין סאַטיספייינג און ליכט און נאָכקומען מיט אַלע די נוטרישאַנאַל כּללים פּריסקרייבד אין דיעטע נומ 5. זאל ס מאַכן אַ בייַשפּיל מעניו וואָס קענען זיין געוויינט פֿאַר לעבער חולאתן. אַזאַ אַ דיעטע מעניו איז אויך פּאַסיק פֿאַר געזונט מענטשן וואָס אַדכיר צו אַ געזונט לייפסטייל און געהעריק דערנערונג.
- א גלאז פון יאָגורט.
- האָבערגריץ מיט פירות.
- א גלאז טיי.
- לאַקס בייקט אונטער סמעטענע.
- מאַשט פּאַטייטאָוז.
- גרינס פאַן.
- א גלאז פון זאַפט.
- האָבערגריץ קיכלעך.
- זופּ פון מאַשט בלומענקרויט מיט קעז און סמעטענע.
- א גלאז טיי.
- פּאַרע קוטלעט פון רינדערנס.
- א גלאז פון קעפיר מיט אַ נידעריק% פעט אינהאַלט.
- קריספּברעאַד קלייַען.
דיעטע פֿאַר פאַטי העפּאַטאָסיס
די געפאַר פון די קרענק ליגט אין דעם פאַקט אַז די ערשט ענדערונגען אין די לעבער כּמעט שטענדיק גיין אַננאָוטיסט. אין דערצו, פּאַטיענץ אָפט איגנאָרירן וואונדער אין די פאָרעם פון אַ געפיל פון העאַווינעסס אין די רעכט זייַט, שטרענג שוואַכקייַט און עקל.
אין דעם בייַזייַן פון די און אנדערע מאַנאַפעסטיישאַנז, עס איז נייטיק צו זען דעם דאָקטער ווי באַלד ווי מעגלעך, וואָס וועט באַשליסן וואָס עס איז און ווי בעסטער צו מייַכל די פּאַטאַלאַדזשי.
אויב לעבער אַביסאַטי איז פאָרשטעלן, איר דאַרפֿן צו ויסשליסן אַ נומער פון פּראָדוקטן וואָס קענען פאַרשטאַרקן די צושטאַנד פון די אָרגאַן באטייטיק.
ביי 30-40% פון פּאַטיענץ, רעכט צו דער אַטאַטשמאַנט פון די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס צו פאַטי ינפילטריישאַן, פייבראָסיס דעוועלאָפּס, און אין 10% פון די קאַסעס, סעראָהאָטיק דידזשענעריישאַן פון אָרגאַן געוועבן איז דיאַגנאָסעד.
ריסטאָרינג די לעבער, ילימאַנייטינג די סימפּטאָמס, וועט העלפֿן די נוצן פון צונעמען דרוגס און דיעטע.
יקערדיק פּרינסאַפּאַלז
פּאַטיענץ זאָל וויסן וואָס דיעטע איז צונעמען פֿאַר דעם קרענק און וואָס דערנערונג כּללים פֿאַר אַביסאַטי פון די לעבער מוזן זיין באמערקט.
פּאַטיענץ זענען רעקאַמענדיד טיש נומער 5, רעכט צו וואָס:
- אָרגאַן פאָרשטעלונג איז געזונט,
- ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם איז נאָרמאַלייזד
- נידעריק קאַלעסטעראַל
- בייל פּראָדוקציע ימפּרוווז.
די נוטרישאַנאַל באדערפענישן פֿאַר פאַטי לעבער העפּאַטאָסיס זענען ווי גייט:
- די טעגלעך סומע פון עסנוואַרג איז צעטיילט אין 5-6 ריסעפּשאַנז, און די לעצטע מאָל איר קענען זיצן בייַ די טיש ניט ווייניקער ווי 3 שעה איידער אַ נאַכט ס מנוחה.
- פּראָדוקטן וועט זיין נוציק אויב זיי זענען בייקט, בוילד אָדער סטימד. פריינג איז פּראָוכיבאַטאַד.
- הייס-קאַלט איז יקסקלודיד. עסן איז גענומען וואַרעם.
- די פאַרהעלטעניש פון פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ (אין גראַמז) איז 120: 80: 250.
- די וואַסער שיקער פּער טאָג איז 2-2,5 ליטער, זאַלץ איז נישט מער ווי 7-8 ג (די ינטייק פון פאַרשידן פּראָדוקטן זאָל זיין גענומען אין חשבון).
- טרינקט און סמאָוקינג זענען נישט ערלויבט.
- די טעגלעך קאַלאָריע צופרידן פון עסנוואַרג איז 2800-3000 קייקאַל.
אויב דער פּאַציענט סאַפערז פון אַביסאַטי און נאָכגיין די כּללים פון די טעראַפּיוטיק דיעטע, אַוווידיד די ינקלוזשאַן פון שעדלעך פּראָדוקטן אין די דיעטע, ער קען פאַרלירן אַן עקסטרע 3-4 קג פון וואָג פּער חודש.
פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן
די קשיא וואָס זאָרג יעדער פּאַציענט איז: וואָס זאָל ניט זיין געגעסן מיט פאַטי לעבער העפּאַטאָסיס? צוזאַמען מיט עסנוואַרג, דער גוף נעמט די סאַבסטאַנסיז וואָס ער דאַרף, אָבער אָפט עסנוואַרג האט אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון פאַרשידן אָרגאַנס און סיסטעמען.
מיט דעם קרענק, עס איז וויכטיק צו מאָניטאָר דיין דיעטע, דעריבער, פֿאַר פּאַטיענץ מיט פאַטי העפּאַטאָסיס, די נוצן פון קאָנטראַינדיקאַטעד:
- פלייש און פיש פון פאַטי ווערייאַטיז, ווי אויך רייַך יויך
- קאַנד עסנוואַרג, סמאָוקט מיץ, ווורשט,
- פּיקאַלז, פּיקאַלז
- האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן
- ברויט געמאכט פון ווייַס מעל, מאַפאַן,
- לעגיומז
- הייס בשמים, כריין, זענעפט,
- מייַאָנעז, קעטשופּ,
- קנאָבל, ציבעלע, סאָראַל, רעטעך, טאַמאַטאָוז,
- זויער בעריז און פירות,
- שאָקאָלאַד, קאַקאַאָ, אייז קרעם, קאַנדענסט מילך,
- סאָדע, אַלקאָהאָל.
דאקטוירים רופן די סיבות רעכט צו וואָס, פֿאַר בייַשפּיל, טאַמאַטאָוז קענען ניט זיין געגעסן מיט פעט סטעאַטאָסיס. עס איז מעגלעך צו דערקלערן וואָס עס איז אַנדיזייראַבאַל צו פאַרנוצן וועדזשטאַבאַלז דורך די פאַקט אַז זיי אַנטהאַלטן אָרגאַניק אַסאַדז, דער הויפּט אָקסאַליק. אַקקאָרדינגלי, די ריזיקירן פון שטיין פאָרמירונג ינקריסיז. זויער סאַוערקראַוט אויך פאלט אונטער די פאַרבאָט.
מעניו פֿאַר אַ וואָך מיט פאַטי העפּאַטאָסיס
נוטריטיאָניסץ רעקאָמענדירן אין שטייַגן צו זאַמלען אַ רשימה פון קיילים מיט אַ פאַטי העפּאַטאָסיס. אַזאַ אַ צוגאַנג וועט לאָזן איר ריכטיק נאָכפאָלגן אַ דיעטע פֿאַר אַביס פון לעבער, ווייַל בלויז געזונט פודז וועט זיין אַרייַנגערעכנט אין די מעניו פֿאַר יעדער טאָג.
ווי אַן אָפּציע, אַ טיש איז צונויפגעשטעלט מיט אַ רשימה פון קיילים וואָס דער פּאַציענט וועט עסן אין אַ געוויסע צייט פון דעם טאָג. א ביישפּיל פון אַ וויקלי מעניו וואָס קענען זיין געניצט פֿאַר אַביס פון לעבער:
טאָג פון דער וואָך | פרישטיק נומער 1 | פרישטיק נומער 2 | לאָנטש | הויך טיי | מיטאָג |
---|---|---|---|---|---|
מאנטאג | קאַשע, נידעריק-פעט קעז, אַ רעפטל פון דאַר ברויט | עפּל | בראַקאַלי זופּ, מאַשט פּאַטייטאָוז, בייקט טערקיי | Raspberry יאָגורט | דאָרש בייקט מיט קעראַץ |
דינסטאג | פאַן פון הייַזקע קעז | קיססעל מיט קראַקער | יויך, בראַזעד רינדערנס מיט לאָקשן | יאָגורט, דאַר אַפּראַקאַץ | דיעטע סאָסידזשיז, וגערקע סאַלאַט און סמעטענע |
מיטוואך | פּראָטעין אָמלעט, טאָסט | בייקט עפּל | מילך לאָקשן, טערקיי און רייַז | ריאַזשענקאַ | סטימד רינדערנס פּאַטיז, גרינס צימעס |
דאָנערשטיק | רייַז קאַשע, דאַר ברויט | מער זאַפט | בוילד פלייש, סטוד פּאַטייטאָוז, סעאַפאָאָד סאַלאַט | באַנאַנע | פאַן פון הייַזקע קעז |
פרייטיק | מילך זופּ | קיססעל, קיכלעך | בראַקאַלי פּיוריי זופּ, פּאַרע פיש קייקס | בייקט עפּל מיט צימערינג | טשיזקייקס מיט סמעטענע |
שבת | דיעטע סאָסידזשיז, רייַז מיט קעראַץ | Raspberry Yogurt | גרינס סאַלאַט (קיוקאַמערז, ספּאַרזשע), בייקט הינדל ברוסט, גרינס צימעס | באַנאַנע | סטימד דאָרש קוטלעץ, בראַזעד צוקיני |
זונטיק | פאַן פון הייַזקע קעז, טאָסט מיט קעז | יאָגורט, דאַר אַפּראַקאַץ | רייַז זופּ, סטוד קיניגל, בוילד פּאַטייטאָוז | קיססעל מיט אַ ביסקאַט | סטימד פישקאַקעס און בראַקאַלי |
די נוצן פון קאַווע איז גאַנץ פּאַסיק (1-2 טעפּלעך אין דער מאָרגן), כאָטש די טרינקען זאָל זיין שוואַך. זינט די דיעטע פֿאַר אַביסאַטי פון די לעבער האט עטלעכע ריסטריקשאַנז אויף טרינקט, די מעניו פֿאַר די וואָך איז ערלויבט צו אַרייַננעמען ערבאַל טיז, דזשוסאַז, יאַגדע / פרוכט דעקאָקטיאָנס. פילע פּאַטיענץ, ספּעציעל וואָמען, זענען אינטערעסירט: אויב איך געוויינט צו טרינקען קאַווע, קען איך טרינקען עס איצט?
גרינס זופּ
וואַסער (4 ל) איז אויסגעגאסן אין די פּאַן.
נאָך די קאָכן, קראַשט איז צוגעגעבן:
- פּאַטייטאָוז (2 פּקס.),
- צוקיני (1/2),
- ציבעלע (1 פּיסי.),
- גלאָק פעפער (1 פּיסי.).
נאָך אַ האַלב שעה, איר דאַרפֿן צו לייגן בלומענקרויט, בינז און בראַקאַלי (150 ג יעדער). די זופּ איז סאָלטיד צו טעם. די גרייטקייט פון די שיסל איז באשלאסן דורך די קאַרטאָפל. אין די סוף איר קענען שטעלן גרינז.
איר דאַרפֿן צו קאָכן רייַז (100 ג) ביז האַלב האַלב. הינדל פאַליי (300 ג) איז ערד, געמישט מיט רייַז און סאָלטיד. בעידזשינג קרויט (1 קאָפּ) איז דיפּט אין בוילינג וואַסער פֿאַר 5-7 מינוט, נאָך וואָס די בלעטער זענען קערפאַלי אפגעשיידט.
די מעניו איז צונויפגעשטעלט דורך די אַטענדינג דאָקטער!
יעדער בלאַט איז אלנגעוויקלט מיט אַ ביסל מינסמעאַט. קרויט ראָללס זענען געלייגט אויף אַ באַקינג בלאַט, וואָס איז באדעקט מיט פּאַרמעט און באדעקט מיט שטער. נעם פון די ויוון נאָך אַ שעה.
צו קאָכן זיי, איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו פּשוט רעסאַפּיז וואָס זענען גרויס פֿאַר פרישטיק.
די אַקשאַנז זענען ווי גייט:
- רייַז (250 ג) איז בוילד אין מילך דיילוטאַד מיט וואַסער (1: 1),
- נאָך קאָאָלינג, עס קאַמביינז מיט הייַזקע קעז (200 ג), גרייטיד דורך אַ זיפּ, רייזאַנז (האַנדפול), apples (3 פּקס.) און עגגס (2 פּקס.), געשלאגן מיט צוקער (2 טבספּ.),
- דער געמיש איז אָנגעפילט מיט אַ היץ-קעגנשטעליק קאַנטיינער און גיסן אויף שפּיץ מיט אַ יי געמישט מיט סמעטענע (1 טבספּ. ל.).
פאַרבייַסן איז בייקט פֿאַר 15 מינוט ביי 200 דיגריז.
אן אנדער קאַססעראָל אָפּציע:
- פּילד קירבעס (500 ג), פּילד און פּילד, שנייַדן אין ברעקלעך, אויסגעגאסן מיט גרינס בוימל און געשטעלט אין די ויוון,
- די פאַרטיק פּראָדוקט איז געבראכט צו אַ פּיוריי שטאַט מיט אַ בלענדער,
- עגגס (2 פּקס.), מילך מיט האָניק (1 טבספּ. פּראָדוקט צעלאָזן אין 150 מל) און ריקאָטטאַ (60 ג) זענען צוגעגעבן צו די געמיש
- די ינגרידיאַנץ זענען גוט געשלאגן, אויסגעגאסן אין אַ פורעם און שטעלן אין די ויוון.
די פאַן וועט זיין גרייט נאָך 45 מינוט.
ליכט מילז
אויב דער פּאַציענט סאַפערז פון פאַטי לעבער העפּאַטאָסיס, און ער איז פּריסקרייבד אַ דיעטע, דאָס טוט נישט מיינען אַז איר דאַרפֿן צו געבן אַרויף געשמאַק עסן.
צווישן ליכט קיילים, סאַלאַדס און סנאַקס פאַרדינען ספּעציעל אכטונג:
- הינדל ברוסט (בוילד / בייקט), קעראַץ און קיוקאַמערז זענען געמישט. די ינגרידיאַנץ זענען פאַר - קראַשט. רייזאַנז, יאָגורט און סוי סאָוס זענען צוגעגעבן צו זיי. קוקינג נעמט 20 מינוט.
- גרייטיד קירבעס, קעראַץ און סעלדעריי זענען קאַמביינד אין אַ קאַנטיינער. איר אויך דאַרפֿן צו לייגן עטלעכע רייזאַנז. דער סאַלאַט איז סיזאַנד מיט יאָגורט און סאָלטיד.
- קירבעס (150 ג) איז פּילד, שנייַדן אין ברעקלעך און בייקט. אין אַ פריינג פּאַן אין מאַסלינע ייל, קעראַץ און סעלדעריי זענען סטוד פֿאַר 5 מינוט, נאָך וואָס קירבעס איז צוגעגעבן צו זיי. וועדזשטאַבאַלז זענען אַ ביסל סאָלטיד, און נאָך 3 מינוט זיי זענען געלייגט אויף טאָסט און דעקערייטאַד מיט גרינז.
דאקטוירים דערמאָנען איר שטענדיק: עסן בלויז געזונט עסנוואַרג, און די ריזיקירן פון קרענק וועט זיין באטייטיק רידוסט. אויב אַ מענטש ווייסט וואָס קענען זיין געגעסן מיט אַביסאַטי פון די לעבער און וואָס איז קאָנטראַינדיקאַטעד, ער פּראַטעקץ זיך נישט בלויז קעגן חולאתן, אָבער אויך פאַרלענגערן זיין לעבן.
באַנאַנע קיכל
ערשטער, האָבערגריץ (80 ג) איז ערד, און אַ באַנאַנע מיט הייַזקע קעז (200 ג). די ינגרידיאַנץ זענען קאַמביינד, ונ דורך געמישט און ריפרידזשערייטיד פֿאַר 1 שעה.
באַללס זענען געשאפן פון די טייג. קאָקאָסנוס פלאַקעס, צימערינג, סעסאַמי זאמען זענען פּאַסיק ווי אַ שפּריצן. באַללס זענען געלייגט אויס אויף אַ באַקינג בויגן און בייקט ביי 200 דיגריז פֿאַר 15-20 מינוט.
עס איז וויכטיק צו פֿאַרשטיין אַז אַ פול אָפּזוך ריקווייערז אַ פּלאַץ פון צייט, כאָטש גוט רעזולטאַטן קענען ניט זיין דערוואַרט בלויז פון אַ אָפּשאַצונג פון די נוטרישאַנאַל דיעטע.
די עסאַנס פון דיעטע
די ערשטע וואונדער פון פאַטי לעבער העפּאַטאָסיס זענען:
- אַ פאַרגרעסערן אָן אָביעקטיוו סיבות פֿאַר מידקייַט, מידקייַט, שוואַכקייַט,
- העאַווינעסס און פּריקרע געפיל אין די רעכט היפּאָטשאָנדריום, וואָס פאַרשטאַרקן בעשאַס גיין,
- געפיל פון מילד עקל
- סטולז דיסאָרדערס (אָפט יבערקערן מאָגן אָדער פאַרשטאָפּונג).
זינט עס זענען קיין נערוו ענדינגז אין די לעבער, דער ערשטער בינע פון די קרענק איז אַסימפּטאָמאַטיק, דעריבער, אין דער ערשטער סימפּטאָמס, איר זאָל מיד קאָנטאַקט דיין דאָקטער. שטרענג ווייטיק מיט פאַטי העפּאַטאָסיס הייבט ווען אנדערע חולאתן סיימאַלטייניאַסלי אַנטוויקלען: צוקערקרענק מעלליטוס, פיבראָסיס, אָנצינדונג פון די דאַקץ און גאַל פּענכער, בייל דאַקץ. מיט פאַטי לעבער העפּאַטאָסיס און טשאָלעסיסטיטיס, ווי געזונט ווי מיט די באַזייַטיקונג פון די גאַל פּענכער, די דיעטע טיש 5 איז פּריסקרייבד פֿאַר לעבן.
טעראַפּיוטיק דיעטע טאַבלע נומ 5 פֿאַר העפּאַטיק פאַטי לעבער קרענק לויט Pevzner איז אַימעד צו ספּערינג דעם גוף און צו שאַפֿן גינציק טנאָים פֿאַר די פאַנגקשאַנינג פון עס, און אויך סטימולירן די פּראָדוקציע פון בייל.
די גרונט כּללים פון אַ טעראַפּיוטיק דיעטע פֿאַר פאַטי לעבער העפּאַטאָסיס:
- טעגלעך קאַלאָריע ינטייק 2600-3000 קייקאַל
- פראַקשאַנאַל דערנערונג (5-6 מילז),
- די לעצטע מאָלצייט זאָל זיין בייַ מינדסטער 3 שעה איידער בעדטיים,
- קיילים זענען קאַנסומד אין אַ וואַרעם פאָרעם, הייס און קאַלט זענען יקסקלודיד,
- דישעס בעשאַס די דיעטע פֿאַר פאַטי לעבער העפּאַטאָסיס זענען געניצט אין בוילד, בייקט פאָרעם אָדער סטימד. פריינג איז גאָר רולד אויס
- טרינקען שעפע. עס איז נייטיק צו טרינקען 2-2.5 ליטער נאָך וואַסער פּער טאָג (מיט סעראָוסאַס, די באַנד פון וואַסער איז רידוסט צו 1.5 ליטער),
- די סומע פון זאַלץ קאַנסומד בעשאַס די דיעטע זאָל נישט יקסיד 7-8 גראַמז (2 פון וואָס קומען פון עסנוואַרג). מיט פליסיק ריטענשאַן אין די געוועבן, די סומע פון זאַלץ אין די טעגלעך דיעטע איז רידוסט צו 2-4 גראַמז,
- די דיעטע איז סאַפּלאַמענטאַד מיט פאַטי העפּאַטאָסיס פון די לעבער דורך גענומען וויטאַמינס פון גרופּעס B, B12, C, אין אַ דאָזע וואָס יקסידז צוויי מאָל די סטאַנדאַרט,
- א גאַנץ ויסנעם בעשאַס די דיעטע פֿאַר די לעפּאַטיק פאַטי לעבער פון אַלע אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז.
- אָפּזאָג פון שלעכט געוווינהייטן (סמאָוקינג, אָווועריטינג).
די טעגלעך דיעטע פון טעראַפּיוטיק דיעטע טיש 5 פֿאַר פאַטי לעבער העפּאַטאָסיס זאָל צונויפשטעלנ זיך פון:
פּראָטעינס = 110-120 גר,
פאַץ = 80 גר (70% פון כייַע אָריגין),
קאַרבאָוכיידרייץ = 250-300 ג (צוקער זאָל נישט יקסיד 40-60 ג).
עס איז כדאי צו באמערקן אַז די מעדיציניש דיעטע טאַבלע נומ 5 איז עפעקטיוו פֿאַר וואָג אָנווער. מיט אַ הילף פון אַ חודש איר קענען באַקומען באַפרייַען פון 3-4 עקסטרע פונט מיט געזונט בענעפיץ. אין דער זעלביקער צייט, וואָג אָנווער זאָל נישט זיין שאַרף, ניט מער ווי 1 קג פּער וואָך.
רעסאַפּיז פֿאַר פאַטי לעבער העפּאַטאָסיס
דיעטע רעסאַפּיז פֿאַר פאַטי לעבער העפּאַטאָסיס מאַכן עס מעגלעך צו קאָכן געשמאַק און געזונט קיילים וואָס וועט מאַכן די דיעטע מער דייווערס און אַפּעטיטלעך. געשמאַק און געזונט רעסאַפּיז וועט העלפֿן צו אָנהייבן עסן רעכט און פּאַסיוולי פאַרמייַדן פילע חולאתן.
, , , , ,
ערלויבט און פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן
טעראַפּיוטיק דיעטע טיש נומ 5 פֿאַר פאַטי לעבער העפּאַטאָסיס - ערלויבט פּראָדוקטן:
- גרינס, מילך סופּס, מיט די דערצו פון טוווע,
- פלייש מיט נידעריק פעט אָן פילמס און טענדאַנז (רינדערנס, קאַלבפלייש, קיניגל פלייש),
- נידעריק-פעט פויגל (הינדל, ינדיק),
- נידעריק-פעט פיש (פּיקע, פּאָלאַק, האַקע, קרוסיאַן קאַרפּ),
- סעאַפאָאָד
- נידעריק-פעט מילכיק און זויער-מילך פּראָדוקטן (הייַזקע קעז, קעפיר, יאָגורט, סמעטענע - אין לימיטעד קוואַנטאַטיז),
- עגגס (יאָוק נישט מער ווי 1 פּיסי פּער טאָג, פּראָטעין - אַנלימאַטאַד),
- טוווע און טוווע (באַקוויט, האָבערגריץ, רייַז, גערשטן) זענען פּאַסיק פֿאַר אַ דיעטע אין די פאָרעם פון פרייאַבאַל טוווע, ווי קאַססעראָלעס און פּודינגז,
- ומפּאַסיק באַקינג (טרוקן קיכלעך, קראַקערז),
- נעכטן אָדער דאַר ווייץ, קאָרן ברויט,
- דוראַם ווייץ מאַקאַראָנען (יקסקלודיד בעשאַס דיעטע פֿאַר אַביסאַטי),
- וועדזשטאַבאַלז (חוץ זויער),
- זיס פירות און בעריז,
- פּאַסטילע, האָניק, מאַרמעלאַד, צוקער (מיט אַ דיעטע אין קליין קוואַנאַטיז),
- פּעטרעשקע, קראָפּ, בייַ בלאַט, קאָריאַנדער ווי בשמים (קלאָוועס, צימערינג, וואַניל - אין קליין קוואַנטאַטיז,
- גרינס, מאַסלינע בוימל,
- גרינס און פרוכט דזשוסאַז
- שוואַך טיי, טייל מאָל שוואַך קאַווע, ראָסעהיפּ יויך.
טעראַפּיוטיק דיעטע טאַבלע נומ 5 פֿאַר פאַטי לעבער העפּאַטאָסיס - פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן:
- רייך פלייש, שוועמל, פיש יויך,
- פאַטי פלייש און אָף (כאַזער, לאַם, דוקקלינגס, גאַנדז),
- פאַטי פיש (לאַקס, מאַקרעל, פאָרעל),
- Offal,
- סמאָוקט מיץ און קאַנד עסנוואַרג,
- סאָסידזשיז,
- פּיקאַלז און פּיקאַלז,
- האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן,
- פּוטער און בלאָז פּייסטריז,
- פריש ברויט
- לעגיומז
- מושראָאָמס
- רעטעך, רעטעך, קנאָבל, ציבעלע, קרויט, סאָראַל,
- זויער פירות און בעריז (קראַנבעריז, אַנריפּעט סיטרוס פירות, טשעריז),
- כריין, זענעפט, מייַאָנעז,
- אייז קרעם, קאַקאַאָ, שאָקאָלאַד,
- געווירציק און ביטער בשמים, בשמים
- קאַרבאַנייטיד, אַלקאָהאָליקער טרינקען.
דיעטע פֿאַר פאַטי לעבער העפּאַטאָסיס - מעניו פֿאַר די וואָך (פרישטיק, פֿאַרבייַסן, לאָנטש, נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן, מיטאָג):
מאָנטיק:
- מועסלי מיט ראַזבעריז און בלובעריז
- 1 שווער בוילד יי. רעפטל פון קעז
- קעז זופּ מיט קראַקערז,
- מער סמאָאָטהיע
- מאַשט פּאַטייטאָוז. סטימד מיטבאָלז פון רינדערנס.
דינסטאג:
- ווערמיסעלי מילך זופּ
- מילגרוים זאַפט
- בוילד הינדל פאַליי. גרינס צימעס
- סטימד פייַנקוכן,
- הייַזקע קעז מיט סמעטענע, צוקער און דאַר פירות.
מיטוואך:
- טשיזקייקס מיט רייזאַנז,
- פערשקע
- גרינס יויך. 2 סלייסיז פון דאַר ווייץ ברויט. בוילד טערקיי פילעט,
- 1 גלעזל ryazhenka,
- באַקוויט הינדל זעמל. וגערקע
דאָנערשטיק:
- קורד קאַססעראָלע,
- מאַרשמעלאָו
- הייק אין אַ פייַנקוכן. קאַבאַק קאַוויאַר
- א גלאז פון קעפיר,
- ויוון בייקט הינדל מיט פּאַטייטאָוז אין די ויוון.
פרייטיק:
- באַקוויט קאַשע מיט מילך,
- מאַרמעלאַד
- בייקט פּאָלאַק מיט וועדזשטאַבאַלז אין די ויוון,
- 1 ווייך-בוילד יי. 2 סלייסיז פון קעז
- מער פּיראָג.
שבת:
- הינדל דזשוליען
- ווייַנטרויב זאַפט
- סטימד קאַלבפלייש קוטלעץ. גריכיש סאַלאַט
- א גלאז פון קעפיר,
- קאַרטאָפל פאַן מיט ערד רינדערנס.
זונטיק:
- מילך קאַשע מיט רייַז,
- יאַגדע מוס
- ספּאַגעטי מיט מינסט הינדל
- א גלאז פון יאָגורט,
- פיג. קיניגל אין סמעטענע.
אין אַ מאָלצייַט בעשאַס אַ דיעטע מיט לעפּאַטיק פאַטי לעבער, איר קענען טרינקען דעקאָקטיאָנס פון בעריז, שוואַך טיי (שוואַרץ, גרין) און טייל מאָל שוואַך קאַווע.
קעז זופּ מיט קראַקערז
קעז זופּ מיט קראַקערז
ינגרידיאַנץ
- הינדל פאַליי 400 גר,
- פּראַסעסט קעז 200 גר,
- קאַרטאָפל 2 פּקס.,
- מער 1 פּיסי.,
- גרינס בוימל 2 טבספּ.,
- זאַלץ
- קראָפּ, פּעטרעשקע.
קוקינג אופֿן:
- שווענקען די הינדל פאַליי, שנייַדן אין ברעקלעך, שיקן צו די פּאַן, ברענגען צו אַ קאָכן און קאָכן פֿאַר 20 מינוט.
- שיילן די פּאַטייטאָוז, שווענקען, שנייַדן אין קליין קובעס.
- ציען אויס די אָף פלייש. לייג פּאַטייטאָוז צו די יויך, קאָכן נאָך 6-8 מינוט.
- שיילן די קעראַץ, רייַבן, שיקן צו קאָכן אין אַ טאָפּ פֿאַר 7-10 מינוט.
- לייג די קרעם קעז, די פאַרטיק הינדל, מישן ונ דורך, אַזוי אַז עס זענען קיין לאַמפּס, זאַלץ צו טעם.
- קאָכן נאָך 5 מינוט, דאַן די היץ אַוועק, דעקן די זופּ מיט אַ דעקל און לאָזן עס ברו פֿאַר 5 מינוט.
- באַפּוצן די זופּ מיט געהאַקט הערבס (קראָפּ אָדער פּעטרעשקע) איידער געדינט, צו טעם און לייגן קראַקערז.
קעז זופּ מיט קראָוטאָנס איז אַן אָריגינעל און סאַטיספייינג ערשטער קורס, וואָס איז געוויזן בעשאַס די דיעטע פֿאַר פאַטי לעבער העפּאַטאָסיס.
Omelette hake
Omelette hake
ינגרידיאַנץ
- הענגען 1 קאַרקאַס,
- 2 עגגס
- מעל 2 טבספּ.,
- מילך 200 מל
- גרינס בוימל 1 טבספּ.,
- זאַלץ
- קראָפּ.
קוקינג אופֿן:
- מיר ויסמעקן די פיש פון וואָג און ענטראַילס, אַראָפּנעמען די גילז, שנייַדן, שווענקען און שנייַדן אין קליין ברעקלעך.
- גיסן די הוקע מיט גרינס בוימל, לייגן געהאַקט גרינז, זאַלץ צו טעם, מישן, לאָזן צו מאַרינירן פֿאַר 5-10 מינוט.
- קלאַפּן די עגגס מיט מעל מיט אַ וויסק ביז אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע איז באקומען. זאַלץ אַ ביסל.
- מיר יבעררוק די פיש אין אַ באַקינג שיסל, גריסט מיט גרינס בוימל, גיסן די עגגס געשלאגן מיט מעל.
- מיר שיקן די אָמלעט צו באַקן ביז האַלב פֿאַר 30 מינוט אין אַ ויוון פּרעהעאַטעד צו 180 דיגריז.
אַן אָמלעט כאַקע איז גאנץ פֿאַר מיטאָג בשעת איר נאָכפאָלגן אַ דיעטע פֿאַר כיטאַטיק פאַטי לעבער קרענק.
הינדל דזשוליען
הינדל דזשוליען
ינגרידיאַנץ
- הינדל פאַליי 400 גר,
- מילך 250 מל
- שווער קעז 150 גר,
- מעל 3 טבספּ. l.,
- פּוטער,
- זאַלץ
- קראָפּ.
קוקינג אופֿן:
- שווענקען די פאַליי, שנייַדן אין קובעס.
- צעשמעלצן די פּוטער אין אַ סקאָווראָדע, צימעס די געהאַקט אָף פלייש אויף עס ביז גאָלדען ברוין פֿאַר 10 מינוט.
- צעפירן מעל און זאַלץ אין מילך, לייגן צו הינדל אין אַ פּאַן, מליען פֿאַר 2-3 מינוט.
- אַריבערפירן די מאַסע אין פּאַץ, שפּריצן קעז גרייטיד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק אויף שפּיץ, שיקן צו באַקן אין אַ ויוון פּרעהעאַטעד צו 180 דיגריז פֿאַר 10 מינוט.
- גאַרניש מיט קראָפּ איידער געדינט איידער געדינט.
אַרייַננעמען אַ מילד-טייסטינג הינדל דזשוליעננע אין די דייאַטערי מעניו פֿאַר פאַטי לעבער קרענק פֿאַר פרישטיק אָדער לאָנטש.
טשיזקייקס מיט רייזאַנז
טשיזקייקס מיט רייזאַנז
ינגרידיאַנץ
- הייַזקע קעז 500 גר,
- 2 עגגס
- צוקער 5 טבספּ. l.,
- מעל 100 גר
- א קניפּ פון זאַלץ
- רייזאַנז
- גרינס בוימל 3 טבספּ. l
קוקינג אופֿן:
- גיסן בוילינג וואַסער איבער די רייזאַנז, לאָזן צו פּאַרע פֿאַר 10 מינוט.
- מישן די הייַזקע קעז מיט עגגס, צוקער, זאַלץ, מעל און סטימד רייזאַנז ביז אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע איז באקומען.
- מיר פאָרעם קליין טשיזקייק אין די פאָרעם פון קוטלעץ. אַזוי אַז די טייג ניט שטעכן, נאַס דיין הענט מיט וואַסער.
- פּרעגלען טשיזקייקס אויף ביידע זייטן אין אַ פריינג פּאַן העאַטעד מיט גרינס בוימל ביז גאָלדען ברוין.
טשעעסעקאַקעס מיט רייזאַנז קענען זיין געדינט מיט סמעטענע בעשאַס די דיעטע פֿאַר פאַטי לעבער העפּאַטאָסיס.
כאָוממייד מאַרמעלאַד
כאָוממייד מאַרמעלאַד
ינגרידיאַנץ
- אַפּפּלעס 1 קג
- פּערז 1 קג
- צוקער 400 גר.
קוקינג אופֿן:
- שיילן און שאָלעכץ די פרוכט, שנייַדן עס אין ברעקלעך, שיקן עס צו די פּאַן, לייגן וואַסער און מליען ביז סאָפאַנד.
- פליסן, מאָל פרוכט דורך אַ זיפּ.
- די ריזאַלטינג פּאַפּ איז געשיקט צוריק צו די פּאַן, לייגן צוקער און קאָכן ביז טיקאַנד, סטערינג קעסיידער.
- גיסן די געמיש אין אַ פורעם, קיל, און שנייַדן אין ברעקלעך.
נאָכגעבן זיך מיט אַ געשמאַק און געזונט פאַרבייַסן בשעת דייאַטינג מיט פאַטי לעבער העפּאַטאָסיס - מאַרמעלאַד, וואָס קענען זיין צוגעגרייט אין שטוב.
גרינס צוקיני פאַן
צו צוגרייטן די שיסל איר דאַרפֿן 2-3 צוקיני מיטל-סייזד, 2-3 עגגס און אַ לעפל סמעטענע, 50 ג שווער קעז מיט נידעריק פעט, 1 פּאָמידאָר, אַ ביסל גרינז און 100 ג הינדל אָדער טערקיי מינסט פלייש. די פאַן קענען זיין האַלב אין אַ מייקראַווייוו אין אַ גלאז שיסל אָדער בייקט אין אַ ויוון.
צוקיני מוזן זיין געוואשן און שנייַדן אין דין רינגס, קלאַפּן עגגס מיט סמעטענע, פיינלי צעהאַקן די גרינז און רייַבן די קעז. אויף די דנאָ פון די באַקינג שיסל אָדער אַ גלאז פּאַן, לייגן די ערשטער שיכטע פון צוקיני, אויף שפּיץ אַ פּאָר פון פּאָמידאָר און אַ ביסל גרין. די רגע שיכטע איז ווידער די צוקיני, אויף שפּיץ פון די וועדזשטאַבאַלז מיר פאַרשפּרייטן די רוי מינסט פלייש מיט אַ דין שיכטע, שפּריצן מיט הערבס, אַ ביסל קעז און דעקן ווידער מיט די צוקיני. די לעצטע שיכטע איז די רוען טאַמאַטאָוז, הערבס און קעז. פּלאָמבירן די פאַן מיט געשלאגן יי און סמעטענע און שיקן צו קאָכן. די קוקינג צייט אין אַ מייקראַווייוו ויוון איז 20 מינוט בייַ 800-850 דיגריז, אין די ויוון 30-40 מינוט בייַ 200 דיגריז.
אַנאַנאַס הינדל פאַליי
צו צוגרייטן די שיסל, איר דאַרפֿן צו נעמען 2-3 קליין הינדל פאַליי, 100 שווער קעז און אַ פאַן פון קאַנד אַנאַנאַס אָדער 100-200 ג פון פריש פרוכט. די פאַליי מוזן זיין שנייַדן אין דין סלייסיז און קלאַפּן אַוועק. די פלייש קענען זיין אַ ביסל סאָלטיד פֿאַר געשמאַק און ספּרינגקאַלד מיט דאַר הערבס. נעמען צוויי ברעקלעך פון הינדל, שטעלן אַ ביסל אַנאַנאַס צווישן זיי, שפּריצן מיט קעז און ייַנוויקלען אין באַקינג שטער. די פלייש איז געשיקט צו די ויוון פֿאַר 20-30 מינוט, ביי אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז, פינף מינוט איידער עס איז גרייט, עס איז רעקאַמענדיד צו באַזייַטיקן די פאַליי, עפענען די שטער, שפּריצן די הינדל מיט די רוען קעז און שיקן עס צו באַקן.
בייקט עפּל מיט האָניק און ניסלעך
צו צוגרייטן די שיסל איר וועט דאַרפֿן: 3 apples, 4-5 טייבאַלספּונז פון האָניק, וועלשענער נוס, פּינאַץ און צימערינג. וואַשן די apples אָן קאַטינג צו באַזייַטיקן די האַרץ פון זיי. מאָל וואָלנאַץ און פּינאַץ. די ריזאַלטינג געמיש פון ניסלעך געמישט מיט האָניק. שטעלן די פאַרטיק סטאַפינג אין apples, פון וואָס די האַרץ איז אַוועקגענומען. שטעלן apples מיט פילונג אויף אַ באַקינג שיסל. שפּריצן אַ ביסל צימערינג אויף שפּיץ פֿאַר טאַם און גיסן איבער האָניק. דער שיסל איז פּריפּערינג 10-15 מינוט. דער פאַרבייַסן איז געשמאַק און שמעקנדיק, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי געזונט.
דיעטע פֿאַר פאַטי לעבער העפּאַטאָסיס - דאָס איז אַ סעריע פון רעקאַמאַנדיישאַנז וועגן דערנערונג, וואָס קענען ומקערן די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די לעבער און די געזונט פון דעם גוף ווי אַ גאַנץ. דיעטע איז אַ ויסגעצייכנט פאַרהיטנדיק אופֿן וואָס העלפּס אין דעם קאַמף קעגן אַביסאַטי און שעדיקן צו די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.
וואָס קען איך עסן מיט פאַטי לעבער העפּאַטאָסיס?
שורלי, יעדער פּאַציענט וואָס ליידן פון דעם קרענק פרעגט זיך די קשיא. זאל ס קוק אין וואָס פודז קענען און זאָל זיין קאַנסומד דורך פּאַטיענץ וואָס ליידן פון פאַטי לעבער העפּאַטאָסיס.
- פּאַטיענץ קענען האָבן וואַסער אָן גאַז, שוואַך טיי. דעקאָקטיאָנס פון הערבס אַזאַ ווי: ראָסעהיפּ, ציקאָריע, מילך טיסאַל, עטק. קאָמפּאָטעס, פרעשלי סקוויזד דזשוסאַז דיילוטאַד מיט וואַסער. קעפיר, נידעריק פעט אָדער נידעריק פעט. געטרונקען יאָגורט, מילך מיט נידעריק פעט.
- פלייש און פיש מיט נידעריק פעט: הינדל, טערקיי, קאַרפּ, סאָם אָדער זילבער קאַרפּ.
- אין די דיעטע מוזן זיין סיזאַנאַל וועדזשטאַבאַלז און פירות. דאָס וועט העלפֿן דעם גוף צו באַקומען וויטאַמינס און נוטריאַנץ. עס איז אויך רעקאַמענדיד צו אַרייַננעמען טוווע (באַקוויט, האָבערגריץ, גערשטן, רייַז) אין דיין דיעטע.
פּראָדוקטן זאָל זיין סטימד, בוילד אָדער בייקט. די קיילים זאָל זיין געדינט וואַרעם, ווייַל דאָס קאַנטריביוץ צו בעסער אַבזאָרפּשאַן פון עסנוואַרג און וויטאַמינס קאַנטיינד אין די עסנוואַרג. קיילים געדינט קאַלט אָדער הייס באַשעדיקן די געדערעם און עסאָפאַגוס. אין די קוקינג פּראָצעס איר קענען נוצן געווירציק הערבס.
וואָס קענען ניט זיין געגעסן מיט פאַטי לעבער העפּאַטאָסיס?
וואָס קענען ניט זיין געגעסן מיט פאַטי לעבער העפּאַטאָסיס - דאָס איז אַ ברענען אַרויסגעבן וואָס זאָרג יעדער פּאַציענט וואָס ליידן פון לעבער חולאתן. זאל ס זען וואָס פודז קענען ניט זיין קאַנסומד.
- עס איז פאַרבאָטן צו טרינקען קאַווע און שטאַרק טיי. אַלקאָהאָליקער און נידעריק אַלקאָהאָל טרינקען, סאָדע און דזשוסאַז מיט קאַנסאַנטרייט.
- קאַנפעקשאַנערי וועט האָבן צו זיין פארלאזן, און אויך בעקערייַ פּראָדוקטן.
- פאַטי פלייש און פיש זענען נישט ערלויבט. געפּרעגלט פודז, געפּרעגלט מיט אַ גרויס דערצו פון בשמים און זאַלץ, צוקער - זענען אויך פּראָוכיבאַטאַד.
עס איז קעדייַיק צו קויפן פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון פּראָטעין פון ביידע פאַבריק און כייַע אָריגין. רעדוצירן דיין ינטייק פון פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ.
די בענעפיץ פון די דיעטע פֿאַר פאַטי לעבער העפּאַטאָסיס
טעראַפּיוטיק דיעטע טאַבלע 5 פֿאַר העפּאַטאָסיס איז אַימעד צו ויסשעפּן וידעפדיק פעט פון די לעבער.
די בענעפיץ פון דיעטע פֿאַר דעם גוף מיט פאַטי לעבער העפּאַטאָסיס:
- סטימיאַליישאַן פון די פּראָדוקציע פון בייל ינוואַלווד אין די דיגעסטיווע פּראָצעס,
- נאָרמאַליזיישאַן פון קאַלעסטעראַל און פעט מאַטאַבאַליזאַם,
- סעטאַלמאַנט פון אַלע לעבער פאַנגקשאַנז,
- די אַקיומיאַליישאַן פון גלייקאַדזשין אין די לעבער בעשאַס אַ דיעטע, וואָס פייוועראַבלי אַפעקץ די צושטעלן פון גלוקאָוס צו דעם גוף.
א טעראַפּיוטיק דיעטע פֿאַר פאַטי לעבער העפּאַטאָסיס איז רייַך אין פּראָטעין פּראָדוקטן, די נוצן פון וואָס, בשעת מיינטיינינג די וואַסער וואָג, העלפּס צו רייניקן דעם גוף פון טאַקסאַנז און טאַקסאַנז.
קאַנסאַקווענסאַז פון ניט-העסקעם מיט די טעראַפּיוטיק דיעטע פֿאַר פאַטי לעבער העפּאַטאָסיס:
- סעראָוסאַס
- צוקערקרענק מעלליטוס
- כראָניש טשאָלעסיסטיטיס מיט די פאָרמירונג פון שטיינער אין די גאַל פּענכער,
- וואַסקיאַלער חולאתן (וואַריקאָסע וועינס, אַרטיריאַל כייפּערטענשאַן),
- כראָניש חולאתן פון די דיגעסטיווע שעטעך,
- טומאָרס פון די רעפּראָדוקטיווע סיסטעם (רעכט צו דער אינהאַלט פון עסטראָגען אין די פעט שיכטע),
- דיקריסט ימיונאַטי.