אַוואָקאַדאָ גלייסעמיק אינדעקס
אַוואָקאַדאָס זענען גערופן ביידע די בוים און די פרוכט וואָס וואַקסן אויף אים, וואָס איז אַזוי פיל אַפּרישיייטיד דורך דער מענטש אין דער צוגרייטונג. מערסטנס, די ביימער זענען קאַלטאַווייטאַד אין דרום און סענטראַל אַמעריקע, אָבער זיי קענען אויך זיין געפֿונען אין אַוסטראַליאַ, ספּאַין אָדער ישראל - לענדער מיט אַ פּרידאַמאַנאַנטלי זייער וואַרעם קלימאַט. אין די שעלוועס פון אונדזער סטאָרז, דער פרוכט איז נאָך נישט אַזוי פּראָסט, וואָס קענען זיין גערופן אַ אָומישאַן, ספּעציעל זינט אַוואָקאַדאָ אין צוקערקרענק איז געהאלטן אַ זייער נוציק עסנוואַרג פּראָדוקט. די סיבה פֿאַר דעם, אויף די איין האַנט, איז אַ רייַך סכום פון וויטאַמינס און מינעראַלס אַז עס כּולל, און אויף די אנדערע האַנט, די גאַנץ אַוועק פון קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, מיט די ויסנעם פון יחיד אַלערדזשיז.
באַשרייַבונג פון אַוואַקאַדאָו און זייַן פֿעיִקייטן אין צוקערקרענק
ווי שוין דערמאנט, פֿאַר אַ מענטש איז בלויז די אַוואָקאַדאָ פרוכט, וואָס האט אַ ילאָנגגייטאַד באַרנע-שייפּט פאָרעם מיט אַ לענג פון אַרויף צו 20 סענטימעטער, ווערטפול. די מאַסע פון צייַטיק פרוכט וועריז צווישן אַ הונדערט גראַמז און צוויי קילאָגראַמס, און די הויט קאָליר וועריז פון טונקל גרין צו שוואַרץ (נאָך רייפּאַנינג). די ין כּולל אַן ייליק פלייש פון געל אָדער גריניש קאָליר וואָס אַרומיק די גרויס זוימען. עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז ביידע די ביין און די שאָלעכץ זענען גאַנץ טאַקסיק פֿאַר יומאַנז רעכט צו פּערסין - אַ טאָקסין וואָס קענען דיסראַפּ די דיגעסטיווע סיסטעם.
דער טעם פון די פּאַפּ פון אַ דערוואַקסן אַוואַקאַדאָו ריזעמבאַלז עפּעס צווישן אַ פּוטער און אַ גרעל גרינז, מאל מיט אַ אָנצוהערעניש פון ניסלעך.
וועגן די נוצן פון אַוואַקאַדאָוז פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, עס איז לעגאַמרע גאָרנישט צו זיין דערשראָקן פון: די קאַלאָריפיק ווערט איז בייַ די מדרגה פון 150 קייקאַל, וואָס איז אַ דורכשניטלעך גראדן, און די אַוואַקאַדאָו גלייסעמיק אינדעקס איז בלויז 10 וניץ, און דאָס איז נאָר אַ ווונדערלעך גראדן פֿאַר דייאַבעטיקס.
די כעמיש זאַץ פון די פרוכט, די פאלגענדע פיגיערז זענען ווערט צו באַמערקן:
- 30 גר גרינס פאַץ
- 2.1 ג פּראָטעינס
- 3,60 מג פּלאַנט פיברע,
- 440 מג פּאַטאַסיאַם
- 0.19 מג קופּער
- 29 מג פון מאַגניזיאַם
- 52 מג פון פאַספעראַס
- וויטאַמינס B1, B2, B5, B6, B9, C, K, PP.
איינער פון די ומגעוויינטלעך קאַמפּאָונאַנץ פון אַוואַקאַדאָוז איז מאַנאָהעפּטולאָסע - אַ נאַטירלעך מאָנאָסאַקטשאַרידע, וואָס איז דער הויפּט געפֿונען בלויז אין דעם פרוכט (אין קליין קוואַנטאַטיז - אין מאַנגאָ און לייַדנשאַפט פרוכט). א שטריך פון דעם מאָנאָסאַקטשאַרידע איז אַז עס ינכיבאַץ די פּראָדוקציע פון גלוקאָקינאַסע אין דעם גוף און אַ ביסל רידוסט די פּראָדוקציע פון ינסאַלאַן.
אַוואָקאַדאָ צוקערקרענק
די זייער הויך פּאַטאַסיאַם אינהאַלט אין אַוואַקאַדאָוז, ווי עס קען זיין געוויזן פון די אויבן טיש, האט אַ זייער וווילטויק ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון די גאנצע קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, ווי געזונט ווי די פאַנגקשאַנינג פון סקעלעטאַל מאַסאַלז. אין דערצו, פּאַטאַסיאַם העלפּס צו האַלטן די זויער-באַזע און די וואַסער וואָג אין וואָג. עס איז אויך כדאי צו דערמאָנען אַז אַוואַקאַדאָוז אין צוקערקרענק וועט זיין נוציק רעכט צו גלוטאַטהיאָנע - אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט מיט אַ פּראַנאַונסט פאַרמאָג צו באַשיצן גוף סעלז פון טאַקסיק פריי ראַדאַקאַלז.
אַוואָקאַדאָס אויך האָבן אנדערע נוציק אַבילאַטיז: פֿאַר בייַשפּיל, זייַן רעגולער נוצן נאָרמאַלייזיז בלוט דרוק און פּריווענץ אַטעראָוסקלעראָוסיס. דאקטוירים אויך רעקאָמענדירן די פירות פֿאַר אַנעמיאַ רעכט צו דער העמאַטאָפּאָיעטיק ווירקונג געשאפן דורך די קאָמבינאַציע פון קופּער, פּרעסן און ריבאָפלאַווין. די פרוכט איז אויך באַוווסט צו האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די דיגעסטיווע סיסטעם (ספּעציעל פֿאַר פאַרשטאָפּונג), און מעדאַקיישאַנז באזירט אויף אַוואָקאַדאָ ייל קענען הצלחה קאַמבאַט חולאתן ווי סקלעראָדערמאַ, פּעריאָדאָנטאַל קרענק, אַרטראָוסיס, עקזעמאַ און דיקאַלאַפאַקיישאַן.
אין קער, אָלעיק זויער פּריווענץ די אַקיומיאַליישאַן פון קאַלעסטעראַל אין בלוט כלים, און וויטאַמין E פּראַטעקץ סעלז פון פרי יידזשינג און סטימיאַלייץ זייער אָקסיגענאַטיאָן. סעפּעראַטלי עס איז נייטיק צו דערמאָנען די סאָלץ פון פאַליק זויער: דעם מאַטעריע איז נייטיק פֿאַר די שאַפונג פון נייַע סעלז אין דעם גוף, וואָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר די גראָוינג אָרגאַניזם ביידע אין די טראכט און גלייך נאָך דער געבורט פון די בעיבי. א פאַליק זויער דיפישאַנסי קענען פירן צו דערנידעריקונג פון ביין מאַרך און אַ געוואקסן ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג קאַנסעראַס טומאָרס.
די נוצן פון אַוואַקאַדאָוז אין קוקינג
אַוואָקאַדאָס זענען נישט געגעסן ווי אָפט ווי אַ סטאַנדאַלאָנע פּראָדוקט, זיי וועלן בעסער צו לייגן עס צו סאַלאַדס אָדער סנאַקס. פֿאַר בייַשפּיל, די מערסט פאָלקס שיסל פון עס, לויט צו סטאַטיסטיק, איז די מעקסיקאַן פאַרשפּרייטער גוואַקאַמאָולי: געווירץ, וועדזשטאַבאַלז, לייַם זאַפט און זאַלץ זענען צוגעגעבן צו די פּאַפּ פון די פרוכט, ערד. אַוואָקאַדאָס זענען אויך אַרייַנגערעכנט אין דער צוגרייטונג פון זיס קרימז און מילקשאַקעס, און זענען אויך אַקטיוולי געניצט אין וועגעטאַריער קוויזין, ריפּלייסט זיי מיט פלייש אָדער עגגס (און אויך אָנהייב סושי).
אויב מיר רעדן וועגן רעסאַפּיז, אַוואָקאַדאָס קענען ווערן געניצט אין דער צוגרייטונג פון דער ערשטער אָדער רגע לויף און דיזערץ, אָבער סאַלאַט, פון קורס, וועט זיין די מערסט נוציק פֿאַר אַ צוקערקרענק. פֿאַר בייַשפּיל, קאַנסיסטינג פון די פאלגענדע ינגרידיאַנץ:
- avocado
- האַלב הינדל ברוסט
- איין גרין סאַלאַט
- איינער טבספּ. l לימענע זאַפט
- 100 גר. אַ ביסל סאָלטיד פעטאַ קעז,
- הזיתים צו טעם
- זאַלץ בוימל, זאַלץ צו טעם.
הינדל ברוסט זאָל זיין צעטיילט אין צוויי גלייַך כאַווז, פּרעגלען זיי אין אַ העאַטעד פּאַן מיט גרינס בוימל. שטעלן די פאַרטיק פלייש אויף אַ שיסל און, נאָך ווארטן פֿאַר קאָאָלינג, שנייַדן אין קליין ברעקלעך. אַוואָקאַדאָ דאַרף זיין צעטיילט אין צוויי כאַווז, אַראָפּנעמען די זוימען און שנייַדן אַוועק די גאנצע שאָלעכץ, און שנייַדן זיין פלייש אין די זעלבע סלייסיז ווי הינדל. צו פאַרמיידן די אַקסאַדיישאַן פּראָצעס, צו וואָס די פרוכט איז זייער סאַסעפּטאַבאַל, עס איז נייטיק צו גיסן עס מיט לימענע זאַפט אין די סאַלאַט - אַזוי די אַוואַקאַדאָו וועט האַלטן זיין פרעשנאַס און קאָליר. דערווייַל, געוואשן און דאַר סאַלאַט בלעטער זאָל זיין שטעלן אויף אַ טעלער, ביז אַהער שנייַדן זיי אין ברעקלעך, נאָך וואָס איר דאַרפֿן צו לייגן הינדל, אַוואָקאַדאָ, הזיתים און קראַמבאַלד קעז. גיסן איבער די כּמעט פאַרטיק שיסל מיט מאַסלינע ייל און מישן דזשענטלי.
אנדערע אַוואַקאַדאָו אַפּלאַקיישאַנז
דעם טראַפּיקאַל פרוכט איז אַקטיוולי געניצט אין דער פּאַרפום אינדוסטריע און אין קאַזמאַטאַלאַדזשי. פֿאַר בייַשפּיל, ווער עס יז קענען מאַכן אַ פּנים מאַסקע אין שטוב וואָס נערישאַז און מאָיסטוריזעס די הויט, אַזוי אַז עס סמודער און פערמער. צו צוגרייטן די מאַסקע, איר דאַרפֿן צו מישן מאַשט פּאַפּ פון האַלב די אַוואַקאַדאָו און מאַסלינע בוימל, צולייגן עס אויף דיין פּנים און לאָזן אַ פערטל שעה. אויב די הויט איז טכילעס אויך ייליק, איר קענען נוצן יי ווייסע און לימענע זאַפט אַנשטאָט פון בוימל, און נאָך 15 מינוט שווענקען אַוועק די מאַסקע מיט קילן וואַסער.
נוציק פּראָפּערטיעס פון אַוואַקאַדאָוז.
די פירות פון דעם פאַבריק אַנטהאַלטן אַ ריזיק סומע פון שפּור עלעמענטן: פּאַטאַסיאַם, קופּער, פּרעסן, עטק. די נאַטור האָט אויך נישט צונעמען די אַוואַקאַדאָו פון וויטאַמינס: A, C, B1, B2, B3, PP, K, E.
מאָנאָקאַטוראַטעד פאַץ זענען פאָרשטעלן אין אַוואַקאַדאָוז. זייער ווערט איז אַז זיי זענען געזונט אַבזאָרבד דורך דעם גוף.
זינט גלאָקעמיק אינדעקס פון אַוואַקאַדאָו איז גאָר נידעריק עס איז אָפט בלויז 10 וניץ, עס איז אָפט רעקאַמענדיד פֿאַר דייאַבעטיקס. אָבער אויב אַ צוקערקרענק איז יבערוואָג, ער זאָל האַלטן עסן דעם פרוכט.
אין אַ הייס קלימאַט, עסן דעם פרוכט איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון יבעריק סוועטינג. אַוואָקאַדאָס אַנטהאַלטן פילע יקערדיק מינעראַלס אַז דער מענטש גוף פארלירט מיט געוואקסן סוועטינג.
אַוואָקאַדאָ אין מעדיצין.
מיט אַלע זייַן אַדוואַנטידזשיז, דעם פרוכט לייכט געפֿונען אַ ברייט אַפּלאַקיישאַן אין פאַרשידן רפואות.
אַוואָקאַדאָ פירות אַנטהאַלטן אָלעיק זויער, וואָס איז געניצט צו לאָוערינג בלוט קאַלעסטעראַל. אין אַלגעמיין, דעם פאַקט העלפּס צו רעדוצירן די ריזיקירן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק, סטרענגטאַנז בלוט כלים און האַרץ מוסקל.
אַ עקסטראַקט איז געמאכט פון אַוואָקאַדאָ בלעטער, וואָס איז געניצט ווי אַ אַנטיביאָטיק אין דער באַהאַנדלונג פון שילשל און פאַרשידן דיסאָרדערס פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל.
אין דער פאַרהיטונג פון חולאתן פון די פּראָסטאַט און ברוסט, אין עטלעכע פאלן, די פירות פון אַוואַקאַדאָוז קענען זיין זייער נוציק.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פון אַוואָקאַדאָ.
די פירות פון דעם פאַבריק זענען נישט רעקאַמענדיד פֿאַר ברעסטפידינג. די בייַזייַן פון אַוואַקאַדאָוז אין די דיעטע פון די מוטער קענען אַרויסרופן שילשל אין די בעיבי.
מיט וויקאַנד ימיונאַטי, אַוואָקאַדאָ זאַפט קענען זיין געפערלעך פֿאַר מענטשן פון עלטער און קינדער, ווייַל עס האט אַ הויך מאַשמאָעס פון ינפעקציע מיט ליסטעריאָסיס באַקטיריאַ. דעם מיקראָאָרגאַניזאַם קענען גרונט אַ ערנסט ינפעקטיאָוס קרענק.
די ינפעקציע איז ספּעציעל געפערלעך פֿאַר קינדער און שוואַנגער וואָמען.
איך אנגעהויבן צו טראַכטן וועגן וואָס די גלייסעמיק אינדעקס פאַרשידענע פּראָדוקטן האָבן. איך האָבן עטלעכע אינפֿאָרמאַציע, איך דאַרפֿן צו זוכן די מנוחה.
זינט איך וויסן אַז דעם אַרויסגעבן איז פון דייַגע פֿאַר פילע פּאַרטיסאַפּאַנץ אין די MLH פּראָגראַם, איך וועל באַטראַכטן דעם פּאָסטן "לאַנג-פּלייינג" און וועט לייגן נייַע אינפֿאָרמאַציע אין די באַמערקונגען וואָס איך קען געפֿינען.
אויב עמעצער וועט אָנטייל נעמען אין דער זאַמלונג פון אינפֿאָרמאַציע איך וועל זיין זייער צופרידן.
גלייסעמיק אינדעקס ( גלייסעמיק (גלייסעמיק) אינדעקסאַבריוויייטיד Gi) איז אַ גראדן פון די ווירקונג נאָך נוצן אויף. די גלייסעמיק אינדעקס איז אַ אָפּשפּיגלונג פון אַ פאַרגלייַך פון דער גוף ס אָפּרוף צו אַ פּראָדוקט מיט דער גוף ס אָפּרוף צו אַ ריין, אין וואָס די גלייסעמיק אינדעקס איז 100. די גלייסעמיק ינדאַסיז פון אַלע אנדערע פּראָדוקטן זענען קאַמפּערד מיט די גלייסעמיק אינדעקס פון גלוקאָוס, דיפּענדינג אויף ווי געשווינד זיי זענען אַבזאָרבד. ווען אַ פּראָדוקט איז יקוויפּט מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, דאָס מיטל אַז ווען עס איז קאַנסומד, די בלוט צוקער שטאַפּל סלאָולי. די העכער די גלייסעמיק אינדעקס, די פאַסטער די בלוט צוקער מדרגה רייזאַז נאָך עסן די פּראָדוקט, און די העכער די ינסטאַנטאַניאַס בלוט צוקער גלייַך נאָך עסן די עסנוואַרג.
די גלייסעמיק אינדעקס פון אַ פּראָדוקט דעפּענדס אויף עטלעכע סיבות - די טיפּ און קוואַנטיטי וואָס עס כּולל, דער אופֿן פון היץ באַהאַנדלונג און אינהאַלט.
צו באַשליסן די גלייסעמיק אינדעקס, אַ סעריע פון יקספּעראַמאַנץ איז דורכגעקאָכט בעשאַס וואָס וואַלאַנטירז געגעסן פאַרשידענע פודז מיט אַ געוויסע סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ (50 ג), און אין די ווייַטער צוויי צו דריי שעה, יעדער 15 מינוט פֿאַר די ערשטער שעה און דערנאָך יעדער האַלב שעה, בלוט טעסץ זענען גענומען צו באַשטימען די הייך פון צוקער. באַזירט אויף די רעזולטאַטן פון די אַנאַליזעס, אַ בלוט צוקער מדרגה טשאַרט איז געווען צונויפגעשטעלט. דעם גראַפיק איז קאַמפּערד מיט די אַנאַליסיס גראַפיק נאָך קאַנסומינג 50 ג פון גלוקאָוס פּודער.
איך שטעלן דאָ אַ ציטירן פון אַן אַרטיקל וואָס איז ניט גלייַך שייַכות צו די גלייסעמיק אינדעקס, אָבער געבן אַ געדאַנק פון וואָס קרייטיריאַ זאָל זיין געניצט צו סעלעקטירן פּראָדוקטן, אַזוי אַז אין די סוף, די שיסל באקומען פון זיי וואָלט האָבן אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס.
אַוואָקאַדאָ אין מילז מיט פּראָטעין-ליפּיד
אין אַלט אויסגאבעס פון ביכער וועגן דער אופֿן פון פאַרלירן וואָג, מאָנטיגנאַק רעקאַמענדיד צו לאָזן די אַוואַקאַדאָו פֿאַר די רגע לבֿנה, ווייַל די אַוואַקאַדאָו איז געווען פּאַזישאַנד ווי אַ קאַרבאָוכיידרייט-ליפּיד פּראָדוקט. אין שפּעטער ווערסיעס פון ביכער אויף דער מאָניגנאַק אופֿן, די ריסטריקשאַן איז אַוועקגענומען און אַוואַקאַדאָוז זענען שוין ינקלודעד אין דער רשימה פון רעקאַמענדיד פודז פֿאַר עסן ווי אַ פאַרשפּייַז בעשאַס אַ פּראָטעין-ליפּיד מאָלצייַט, ווייַל די אַוואַקאַדאָו גלייסעמיק אינדעקס איז -10. אגב, אין דעם ספר "פוד רעסאַפּיז פֿאַר מאָניגנאַק," די אַוואַקאַדאָו איז געוויזן אין דער רשימה פון "קייַלעכיק טאַנצן פון סאַלאַדס" און אין דעם רעצעפּט פֿאַר קראַב פּיראָג בדעה פֿאַר די 1 פייז.
קען איך עסן אַוואַקאַדאָוז מיט צוקערקרענק
עס איז נייטיק אַז דער פּאַציענט געגעסן אַ גענוג סומע פון פרוכט. נאָך אַלע, ער דאַרף מינעראַל און וויטאַמין ביילאגעס. דאָס גיט אַ positive רעזולטאַט פֿאַר אַוואַקאַדאָוז, ווייַל עס כּולל גענוג קאַלאָריעס און איז פּאַסיק פֿאַר סנאַקס. מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, אַוואַקאַדאָוז זענען ערלויבט צו זיין קאַנסומד, אָבער בלויז אין מאַדעריישאַן.
דאַנק צו דעם פרוכט, דיידזשעסטשאַן איז ימפּרוווד און בלוט צוקער איז רידוסט. אַוואָקאַדאָס העלפֿן צו פאַרגרעסערן עפעקטיווקייַט און נאָרמאַלייז דעם געזונט פון די פּאַציענט. די פרוכט כּולל מאַנאָהעפּטולאָסע; דעם מאַטעריע העלפּס צו רעדוצירן בלוט צוקער. אַוואָקאַדאָ האט נוציק עלעמענטן און אָפט רעקאַמענדיד פֿאַר אַזאַ אַ פּאַטאַלאַדזשי.
די בענעפיץ פון אַוואַקאַדאָו אין צוקערקרענק
מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, אַוואַקאַדאָו איז אַ וווילטויק פרוכט. יקספּיריאַנסט עקספּערץ רעקאָמענדירן צו עסן פרוכט ניט ווייניקער ווי עטלעכע מאָל פּער וואָך. ניצן אַוואַקאַדאָוז, בלוט צוקער איז רידוסט רעכט צו מאַנאָהעפּטולאָסע. די פרוכט כּולל אַ גרויס נומער פון וויטאַמין ביילאגעס.
אַוואָקאַדאָ זיך איז נישט געהאלטן הויך-קאַלאָריע, אַזוי עס איז אַבזאָרבד דורך דעם מענטש גוף און האט געזונט פאַבריק-באזירט פאַץ. מיט די נוצן פון דעם פיטאַס, קאַלעסטעראַל אין די בלוט איז רידוסט, און די ריזיקירן פון אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס ווערט ווייניקער.
100 גראַמז פון פיטאַס כּולל בעערעך 160 קאַלאָריעס. די גלייסעמיק אינדעקס איז אין די קייט פון 10 וניץ. אויב איר עסן אַזאַ אַ פרוכט, דער גוף פון אַ מענטש וואָס ליידן פון דעם קרענק וועט זיין צוגעשטעלט מיט אַלע די נייטיק יסודות און וויטאַמינס.
אַוואָקאַדאָ האט די פאלגענדע וווילטויק פּראָפּערטיעס:
- בלוט גלוקאָוס לעוועלס אָנהייבן צו פאַלן שטארק.
- פאָרשטעלונג איז געטינג בעסער.
- בלוט קאַלעסטעראַל איז רידוסט.
- די קאַנסאַנטריישאַן פון ופמערקזאַמקייט ווערט העכער.
- דער גוף איז סאַטשערייטאַד מיט וווילטויק עלעמענטן.
- די ריזיקירן פון אַנעמיאַ איז פּריווענטיד.
- דער געזונט פון דער פּאַציענט ימפּרוווז.
- מאַטאַבאַליזאַם און דיידזשעסטשאַן זענען אַקסעלערייטיד.
- פאַרהיטונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק.
די זאַץ פון די אַוואַקאַדאָו כולל פּאַטאַסיאַם און קופּער, אַזוי אַז די כעמישער וואָג איז נאָרמאַליז ווען געוויינט. פּירידאָקסינע הידראָטשלאָרידע אַקטאַווייץ די מאַטאַבאַליזאַם אין דעם מענטש גוף. דאַנק צו וויטאַמינס A, B, C, D, E, PP און פאַספעראַס, אַקערז קאַלסיום, מאַגניזיאַם, זעטיקונג מיט נוציק עלעמענטן.
מיט צוקערקרענק, די פּאַנקרעאַס סאַפערז, אַזוי מאַנאָהעפּטולאָסע העלפּס צו נידעריקער בלוט גלוקאָוס. ווען דער פּאַציענט רייזאַז צוקער, עס איז אַ קלאַפּ צו די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. פּאַטאַסיאַם העלפּס צו פארשטארקן די האַרץ מאַסאַלז, אַזוי אַוואַקאַדאָוז זענען געהאלטן אַ ווערטפול פּראָדוקט אין די דיעטע פון אַ צוקערקרענק.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
אין פאַקט, ניט אַלע דייאַבעטיקס קענען פאַרנוצן אַוואַקאַדאָוז. עס איז פאַרבאָטן צו עסן פרוכט מיט אַ פּלאַץ פון וואָג און אַלערדזשיז. דיסעאַסעס פון אַ כראָניש נאַטור פון די פּאַנקרעאַס און מאָגן זענען אויך אַרייַנגערעכנט אין די רשימה פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. אויב דער פּאַציענט האט חולאתן פון די גאַל פּענכער אָדער קידניז, דער פרוכט איז נישט רעקאַמענדיד צו זיין קאַנסומד.
אין דער צייט פון פידינג די בעיבי, די מוטער דאַרף צו פאַרלאָזן די אַוואַקאַדאָו, ווייַל דאָס קען אַרויסרופן אַן יבערקערן בענקל אין די בעיבי. מיט ענדאָוקריין חולאתן, דער פּאַציענט דאַרף נישט פאַרגרעסערן די טעגלעך דאָזע פון פרוכט. איר דאַרפֿן צו עסן אַוואַקאַדאָוז אין מינימאַל קוואַנטאַטיז, ווייַל דיידזשעסטשאַן קען פּאַסירן. פֿאַר ווייטיק אין די בויך, עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרלאָזן דעם פיטאַס, ווייַל דאָס איז רובֿ מסתּמא ינטאַלעראַנס צו די פּראָדוקט.
כעמישער זאַץ
די נוצן פון אַוואַקאַדאָוז פֿאַר דעם גוף איז רעכט צו דער כעמישער זאַץ. א מענטש אָפט עסט זיכער פודז, אָן טראכטן וועגן וואָס דאַרף ער סאַטיספייז בעשאַס די נוצן. אַזוי, צו פֿאַרשטיין ווי דאָס טראַפּיקאַל פרוכט אַקערז אויף אַ מענטש, איר זאָל געפֿינען וואָס וויטאַמינס זענען קאַנטיינד אין אַוואַקאַדאָוז און וואָס וויטאַל יסודות די פּראָדוקט איז אָנגעפילט. די טיש אונטן וועט העלפֿן איר צו געפֿינען דאָס אויס.
נאָמען פון וויטאַמין אָדער עלעמענט
פּראָצענט פון די טעגלעך פּענסיע (דורכשניטלעך וואַלועס זענען געגעבן)
דעם זאַץ פון וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן פון אַוואַקאַדאָו אַלאַוז איר צו פּלאָמבירן די גוף מיט בענעפיץ. פאָוקיסינג אויף די דאַטן אויבן, איצט איר קענען פֿאַרשטיין ווי פיל עס וועט נוצן דעם אָדער אַז מאַטעריע צוזאַמען מיט דעם געשמאַק און אָריגינעל פרוכט.
אַוואָקאַדאָ: גלייסעמיק אינדעקס, נוטרישאַנאַל ווערט און קאַלאָריע אינהאַלט
די גלייסעמיק אינדעקס איז אַ גראדן וואָס באשרייבט די ווירקונג פון קאַרבאָוכיידרייץ אויף ענדערונגען אין בלוט צוקער. די גלייסעמיק אינדעקס פון אַוואַקאַדאָו איז 10 וניץ. פֿאַר פאַרגלייַך, די צוקער אינדעקס (ריין גלוקאָוס) איז 100 וניץ. באַזירט אויף דעם, מיר קענען פאַרענדיקן אַז דעם טראַפּיקאַל פרוכט איז אַ ינדיספּענסאַבאַל פּראָדוקט פֿאַר טעראַפּיוטיק און פעט-ברענען דיייץ.
אַוואָקאַדאָ איז געהאלטן אַ זייער הויך-קאַלאָריע פרוכט. אָבער דאָס זאָל נישט צעמישן די וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג. אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז אין די פרוכט מאַכן די דיידזשעסטאַבאַל לייכט.אין אַלגעמיין, די קאַלאָריע צופרידן פון אַוואַקאַדאָוז איז 160 קייקאַל פּער 100 גראַמז פון פרוכט. 1 גראַם פון די פּראָדוקט כּולל 1.6 קייקאַל.
צו געפֿינען ווי פילע קאַלאָריעס אין 1 אַוואַקאַדאָו, איר דאַרפֿן צו באַזייַטיקן אַ שטיין, וועגן עס און מערן די רעזולטאַט מיט 1.6. למשל, אויב די וואָג פון אַ גרייט-צו-עסן פּראָדוקט (אָן שטיין און שאָלעכץ) איז 190 גראַמז, די קאַלאָריע צופרידן איז 304 קייקאַל. פֿאַר אַן אויג איז זייער שווער צו באַשליסן ווי פיל אַ אַוואַקאַדאָו ווייז, אַזוי עס איז בעסטער צו נוצן וואָג ווען מעסטן. אָבער, עס איז אנגעוויזן אַז די דורכשניטלעך וואָג פון איין פיטאַס קען זיין צווישן 210-300 גראַמז.
וועגן די נוטרישאַנאַל ווערט פון די פרוכט, עס איז כדאי צו באמערקן אַז 100 גראַמז אַוואָקאַדאָ כּולל:
- פּראָטעין - 2 ג
- פעט - 14.7 ג
- קאַרבאָוכיידרייץ - 1.8 ג
- דייאַטערי פיברע - 6.7 ג
- וואַסער - 72.23 ג.
נאָך די ישוז פון קאַלאָריע אינהאַלט, נוטרישאַנאַל ווערט און גלייסעמיק אינדעקס פון אַוואַקאַדאָוז, מיר קענען אָנהייבן צו לערנען די בענעפיץ פון דעם טראַפּיקאַל פרוכט פֿאַר מענטש געזונט.
די בענעפיץ פון פרוכט פֿאַר דעם גוף
די רייַך כעמישער זאַץ און נידעריק גלייסעמיק אינדעקס מאַכן אַוואַקאַדאָוז אַ ויסגעצייכנט דייאַטערי פּראָדוקט. ווי שוין דערמאנט, טראָץ דעם הויך-קאַלאָריע צופרידן, דעם פּראָדוקט איז אַבזאָרבד דורך דעם גוף, אַזוי איר זאָל נישט זיין דערשראָקן צו אַרייַן די דיייץ מיט דיייץ.
אַוואָקאַדאָס זענען נייטיק פֿאַר דעם גוף צו בוסט די ימיון סיסטעם, פארשטארקן די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. פּאַטאַסיאַם, וואָס איז אַ טייל פון די פרוכט, איז ביכולת צו נידעריקער בלוט דרוק, דעריבער עס איז זייער נוציק פֿאַר כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ.
די ריזיקירן פון אַוואַקאַדאָוז פֿאַר דעם גוף איז אַז אָלעיק זויער, וואָס איז אַ טייל פון דער כעמישער זאַץ פון פירות, ברייקס אַראָפּ שלעכט קאַלעסטעראַל און פּריווענץ די אַקיומיאַליישאַן. אַוואָקאַדאָ ערלויבט פֿאַר גאַסטרייטאַס, אַלסערז און פאַרשטאָפּונג. עס קאַנטריביוץ צו די נאָרמאַליזיישאַן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און נאָרמאַלייזיז די דיגעסטיווע סיסטעם ווי אַ גאַנץ.
אַוואָקאַדאָס האָבן די פיייקייט צו באַזייַטיקן וידעפדיק פליסיק פון דעם גוף. דעריבער, עס זאָל זיין געוויינט קעסיידער דורך מענטשן וואָס אָפט דערפאַרונג פּופפינעסס.
אַוואָקאַדאָס העלפֿן וואָמען צו ויסמיידן ברוסט ראַק און מענטשן - צו ומקערן שטאַרקייט נאָך שווער גשמיות און גייַסטיק אַרבעט. די פרוכט אויך העלפּס צו ומקערן פּאָוטאַנסי אין מענטשן, אַזוי עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן עס פֿאַר ערעקטילע דיספאַנגקשאַן.
פֿאַר קינדער, די פרוכט איז ווי נוציק ווי פֿאַר אַ דערוואַקסן. אַוואָקאַדאָס ביישטייערן צו בעסער אַבזאָרפּשאַן פון קאַלסיום אין דעם קינד 'ס גוף, וואָס איז אַ גאָר וויכטיק פונט אין דער וווּקס פון דער גוף. אַוואָקאַדאָס העלפן סטימולירן מאַרך פּראַסעסאַז אין קינדער, וואָס איז וויכטיק פֿאַר געוואקסן גייַסטיק דרוק. אָבער, עס איז רעקאַמענדיד צו אַרייַן אַוואַקאַדאָוז אין די קינדער 'ס דיעטע ניט פריער ווי איין יאָר. פֿאַר סטאַרטערס, עס קענען זיין גראָז אָדער מאַשט פרוכט (אין קליין קוואַנאַטיז).
העלפט אַוואַקאַדאָוז צו פאַרלייגן און אַרבעט די לעבער. דער פאַקט איז רעכט צו דעם פאַקט אַז דער זאַץ פון דעם טראַפּיקאַל פרוכט כּולל וויטאַמין ב 6 וואָס איז גאָר וויכטיק פֿאַר דעם גוף.
העלפּס אַוואַקאַדאָוז צו טייַנען וויזשאַוואַל אַקיואַטי און איז אַ פּראַפילאַקטיק פֿאַר קאַטעראַקץ. רעכט צו דעם פאַקט אַז אַוואַקאַדאָוז אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פּראָטעין, דעם פרוכט איז אַ ינדיספּענסאַבאַל פּראָדוקט פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז און מענטשן וואָס זענען פאַנד פון ספּאָרט.
וויטאַמין E, וואָס איז אַ טייל פון דער פרוכט, האלט די הויט בייגיק און יוגנטלעך. אַוואָקאַדאָ אָדער די בוימל אָפט זייַנען אַ קאָמפּאָנענט פון גוף קרימז, לאָושאַנז, שאַמפּוז, מאַסקס און אנדערע קאָסמעטיקס. אָפט דעם בוימל איז געניצט בעשאַס די מאַסאַזש פּראָצעדור. אַוואָקאַדאָ בוימל איז אַ ויסגעצייכנט מיטל פֿאַר אַראָומאַטעראַפּי.
עס איז כדאי צו געדענקען אַז די אויבן בענעפיץ קענען זיין באקומען בלויז אויב די פּראָדוקט איז קאַנסומד פריש. בעשאַס היץ באַהאַנדלונג עטלעכע פּראָפּערטיעס קען פאַרשווינדן.
שאַטן און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
אַוואָקאַדאָס קענען נישט שאַטן אַ געזונט גוף. אָבער, עס זענען עטלעכע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס וואָס זאָל זיין געהאלטן, ניימלי:
- דו זאלסט נישט זידלען דעם פרוכט.
- אויב אַ מענטש איז אַלערדזשיק צו סיטרוס פירות, עס איז זייער מסתּמא אַז אַלערדזשיק ריאַקשאַנז קענען פּאַסירן מיט די נוצן פון אַוואַקאַדאָוז.
- קינדער זאָל געבן אַוואַקאַדאָוז אין קליין פּאָרשאַנז, ווייַל די פרוכט איז ומגעוויינטלעך און קענען גרונט אַלערדזשיז.
- דו זאלסט נישט עסן פרוכט שטיין און זייַן שאָלעכץ, ווייַל זיי אַנטהאַלטן טאַקסיק סאַבסטאַנסיז.
אין אַדישאַן צו די קאָנטראַינדיקאַטיאָנס אויבן, יחיד ינטאַלעראַנס צו די פּראָדוקט קענען זיין אונטערשיידן. אין דעם פאַל, די פרוכט מוזן זיין גאָר יקסקלודיד פון די דיעטע.
געזונט בענעפיץ
דעם עקזאָטיש פרוכט כּולל וועגן 30% גרינס פאַץ, וואָס העלפֿן נידעריקער שלעכט קאַלעסטעראַל אין בלוט. לויט פאַרשידענע קוואלן פון קאַרבאָוכיידרייץ אין 100 גראַמז פון די פיטאַס, בלויז 6-7% און פּראָטעינס - 8%. אַוואָקאַדאָס זענען וואַליוד פֿאַר זייער פיייקייט צו אַדוואַנטיידזשאַס השפּעה פון געזונט.
די נוציקייט פון אַוואַקאַדאָוז איז רעכט צו דעם בייַזייַן פון אַזאַ ווערטפול סאַבסטאַנסיז:
- וויטאַמין ק
- וויטאַמין E
- וויטאַמין C
- וויטאַמין ב 6
- וויטאַמין פּפּ
- פּאַטאַסיאַם
- פאַליק זויער
- קופּער
- magnesium
- פּרעסן
- מאַנגאַנעסע
- סאָדיום
די אַדוואַנטידזשיז פון אַוואַקאַדאָוז זענען ווי גייט:
- פֿאַרבעסערונג פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם רעכט צו דער פּאַטאַסיאַם אינהאַלט,
- ינהיביטיאָן פון יידזשינג פּראַסעסאַז, פֿאַרשטאַרקונג דעם גוף רעכט צו דעם בייַזייַן פון וויטאַמין E,
- רידוסט ריזיקירן פון אַטעראָוסקלעראָוסיס רעכט צו מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז
- געוואקסן העמאָגלאָבין אין די בלוט. דאָס איז ווייַל די פיטאַס האט קופּער און אייַזן
- פאַרקלענערן אין סיסטאָליק און דייאַסטאָליק דרוק,
- רעסטעריישאַן פון די געניטאָורינאַרי סיסטעם, רעפּראָדוקטיווע פונקציע. ססיענטיסץ האָבן פּראָווען אַז דאָס איז אַ שטאַרק אַפראָודיזיאַק. דעריבער, מענטשן און וואָמען וואָס האָבן פּראָבלעמס אין די געשלעכט - קויל זענען רעקאַמענדיד צו עסן אַן עקזאָטיש פרוכט צו פאַרגרעסערן לאַבידאָו,
- צעשטערונג פון ראַק סעלז און וווּקס ינאַבישאַן פון מאַליגנאַנט טומאָרס,
- פֿאַרבעסערונג פון זכּרון, גייַסטיק טעטיקייט,
- נאָרמאַליזיישאַן פון די העמאַטאָפּאָיעסיס פּראָצעס,
- באַפרייַען מידקייַט און יריטאַבילאַטי,
- פֿאַרשטאַרקונג ביינער און ציין.
גלייסעמיק אינדעקס
אָבער נאָך טשאַנגינג די קאָנסיסטענסי, היץ באַהאַנדלונג, די אינדעקס פון עטלעכע פּראָדוקטן ריסעס. אַוואָקאַדאָס זענען נישט צווישן די.
די גלייסעמיק אינדעקס פון אַוואַקאַדאָוז איז בלויז 10 וניץ.
עס איז אויך וויכטיק פֿאַר מענטשן מיט ענדאָוקריין דיסאָרדערס צו נעמען אין חשבון די קאַלאָריע אינהאַלט פון די שיסל. נאָך אַלע, מיט דזשעסטאַטיאָנאַל און רגע טייפּס פון צוקערקרענק, איר מוזן באשטימט האַלטן דיין גוף וואָג נאָרמאַל. אין 100 גראַמז פון פיטאַס, וועגן 160 קייקאַל.
וועגן צו נוצן
כּדי די פרוכט זאָל ברענגען מאַקסימום בענעפיץ, איר דאַרפֿן צו וויסן ווי צו עסן עס רעכט. עס זענען פאַרשידענע וועגן צו פאַרנוצן אַוואַקאַדאָוז.
עקזאָטיש פרוכט איז ערלויבט:
- עסן רוי
- לייג צו פלייש, צו סאַלאַט,
- פאַרשפּרייטן מאַשט ברויט
- נוצן פֿאַר קוקינג הויפּט קיילים, דיזערץ.
היץ באַהאַנדלונג ראַרעלי גיט פרוכט. ווייַל אונטער דער השפּעה פון טעמפּעראַטור, פילע וויטאַמינס זענען חרובֿ.
ראַגאַרדלאַס פון וואָס אָפּציע איר קלייַבן, די פיטאַס מוזן זיין רייניקונג ערשטער. צו טאָן דאָס, טאָן אַ נומער פון אַזאַ אַקשאַנז:
- דורכקוקן די פרוכט פֿאַר רייפּנאַס. אויב עס איז אַ ביסל ווייך, דאָס ינדיקייץ די סוטאַביליטי פֿאַר עסנוואַרג. די בייַזייַן פון שוואַרץ ספּאַץ און יבעריק סאָפטנאַס אָנווייַזן אַז די פרוכט זענען פּאַסקודנע און נישט פּאַסיק פֿאַר עסן,
- שנייַדן די פיטאַס אין האַלב לענגטווייז, בשעת טרייסינג אַ ביין מיט אַ מעסער. עקזאָטיש פרוכט איז גענומען אין צוויי כאַווז און סקראָלד אין פאַרשידענע אינסטרוקציעס,
- נאָך די צעטיילונג פון די פרוכט, אַ שטיין איז גענומען אויס און אַוועקגענומען,
- רייניקן די פיטאַס. קלייַבן די שאָלעכץ מיט אַ מעסער אויף דעם ברעג. עס זאָל זיין גרינג צו צוריקציענ זיך. די יזיאַסט וועג צו רייניקונג איז ווי גייט: שטעלן האַלב די אַוואַקאַדאָו אַראָפּ מיט אַ שנייַדן און מאַכן שנייַדן פון די שאָלעכץ אין סטריפּס, אַראָפּנעמען יעדער פּאַס סעפּעראַטלי. איר קענען אויך נישט שיילן, אָבער עסן די פּאַפּ מיט אַ לעפל.
פּילד פירות זענען קאַנסומד ווי געוואלט. פֿאַר בייַשפּיל, עטלעכע זענען געהאַקט און צוגעגעבן צו אַ סאַלאַט. אָדער מאַכן מאַשט פּאַטייטאָוז. עס זענען פילע רעסאַפּיז פֿאַר געשמאַק קיילים פון דעם עקזאָטיש פּראָדוקט. דייאַבעטיקס זענען אַדווייזד צו נוצן דייאַטערי אָפּציעס.
עס איז כדאי צו באמערקן אַז די רעסאַפּיז פֿאַר אַוואָקאַדאָ קיילים וואָס זענען ערלויבט צו נוצן דורך דייאַבעטיקס זענען דייווערס. אין רובֿ פאלן, די פיטאַס איז געוויינט רוי. באַטראַכטן ווי צו קאָכן אַ סאַלאַט און מאַשט פּאַטייטאָוז פון דעם עקזאָטיש פרוכט.
צו מאַכן אַ סאַלאַט, איר דאַרפֿן די פאלגענדע ינגרידיאַנץ:
- דריי קליין גרייפּפרוץ
- עטלעכע באַסיל בלעטער
- אַ לעפל פון מאַסלינע ייל
- איין לימענע
- עטלעכע מילגרוים זוימען
- צוויי סאַלאַט בלעטער
- avocado
- צוויי רויט אַניאַנז.
צעהאַקן די ציבעלע און ווייקן די וואַסער אין אַ קאַנטיינער. רייַבן אַ לעפעלע פון לימענע פּינטעלע און מישן מיט מאַסלינע בוימל. שיילן די גרייפּפרוט און צעהאַקן די פּאַפּ אין קליין סלייסיז. שיילן די אַוואַקאַדאָו און צעהאַקן. פאַרבינדן אַלע די קאַמפּאָונאַנץ.
אן אנדער סאַלאַט רעצעפּט איז געוויזן אונטן:
- נעמען צוויי טאַמאַטאָוז, פּעטרעשקע, סילאַנטראָו, קראָפּ, איין לימענע און צוויי אַוואַקאַדאָוז,
- שיילן די אַוואַקאַדאָו און באַזייַטיקן דעם שטיין. שנייַדן אין קליין קובעס,
- צעהאַקן די פּאָמידאָר
- צעהאַקן גרינז,
- פאַרבינדן אַלע די קאַמפּאָונאַנץ, זאַלץ און מישן ונ דורך,
- סיזאַן מיט לימענע זאַפט.
עקזאָטיש פרוכט גייט גוט מיט:
עס איז גוט פֿאַר דייאַבעטיקס עסן מאַשט אַוואַקאַדאָו. צו צוגרייטן דעם שיסל, איר דאַרפֿן צו ריין די פרוכט און באַקומען אַ שטיין. וואַשן און רעפטל איין עפּל. מאָל ביידע פּראָדוקטן אין אַ בלענדער. זאַלץ און פעפער צו טעם, קוועטשן לימענע זאַפט.
אַוואָקאַדאָ פּורעע
איר קענען אויך לייגן קעז סאָוס. אָבער מיר מוזן געדענקען אַז מיט צוקערקרענק זיי זאָל נישט זיין אַביוזד. צוגרייטן דעם סאָוס ווי גייט: נעמען פּראָסט שווער קעז אָדער פעטאַ קעז און מאַשרומז אין אַ פאַרהעלטעניש פון 2: 1.
רייַבן די ינגרידיאַנץ אויף אַ כאַבאַרניק, לייגן אַ לעפל פון געהאַקט שאַללאָץ און קוועטשן אַ האַלב לימענע. גיסן צוויי טייבאַלספּונז פון פּאָמידאָר זאַפט און לייגן זאַלץ.
פֿאַרבונדענע ווידיאס
פארוואס איז אַוואַקאַדאָו נוציק? איז עס מעגלעך צו עסן דעם פרוכט מיט צוקערקרענק? ענטפֿערס אין די ווידעא:
אַוואָקאַדאָ איז אַ נוציק פרוכט פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק מעלליטוס פּאַטאַלאַדזשיז. עס כּולל פילע וויטאַמינס, שפּור עלעמענטן. שטודיום ווייַזן אַז דעם פיטאַס העלפּס צו פֿאַרבעסערן די געזונט פון די צוקערקרענק, צו נאָרמאַלייז די גלוקאָוס מדרגה אין די בלוט. אָבער איר דאַרפֿן צו וויסן ווי צו נוצן אַן עקזאָטיש פרוכט. אַנדערש, עס איז אַ ריזיקירן פון פּראָבלעמס מיט די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, די אַנטוויקלונג פון אַ אַלערדזשיק אָפּרוף.
- סטאַביליזעס צוקער לעוועלס פֿאַר אַ לאַנג צייַט
- ריסטאָרז פּראָדוקציע פון פּאַנקרעאַטיק ינסאַלאַן
לערנען מער. ניט אַ מעדיצין. ->
נוטרישאַנאַל אינהאַלט פון 100 ג אַוואַקאַדאָו:
160 קייקאַל ענערגיע
| קאַרבאָוכיידרייץ 8.53 ג, אַרייַנגערעכנט: |
| - צוקער 0.66 ג |
| - דייאַטערי פיברע 6.7 ג |
| 14.66 ג גראָב, אַרייַנגערעכנט: |
| - סאַטוראַטעד 2.13 ג |
| - מאָנאָונסאַטוראַטעד 9.80 ג |
| - פּאָליונסאַטוראַטעד 1.82 ג |
| פּראָטעין 2 ג |
| וואַסער 73.23 ג |
| טהיאַמינע (וויט. ב 1) 0,067 מג (6% טעגלעך ווערט) |
| ריבאָפלאַווין (וויט. בקסנומקס) 0.130 מג (11% טעגלעך פאָדערונג) |
| ניאַסין (וויט. ב 3) 1,738 מג (12% טעגלעך פאָדערונג) |
די גלייסעמיק אינדעקס פון די פרוכט איז זייער נידעריק. די גלייסעמיק אינדעקס איז אַ פּאַראַמעטער, די ווערט פון וואָס איז מאָניטאָרעד ניט בלויז דורך יענע וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג, אָבער אויך מענטשן מיט צוקערקרענק. די גלייסעמיק אינדעקס, וואָס איז ווערט פון נול צו דערט, באַשטימט די קאַנווערזשאַן קורס פון אַבזאָרבד עסנוואַרג אין ענערגיע.
טראָץ דעם פאַקט אַז עס איז אַ פרוכט, פילע זע אַוואַקאַדאָוז ווי אַ גרינס. ווייַל דער פּראָדוקט איז פּראַקטאַקלי ניט פאָרשטעלן אין דיזערץ, אָבער דאָס איז אַ פֿאַרבייַסן אָדער נאָר געזונט אַדאַטיווז צו אנדערע קאַלט קיילים אָדער סופּס.
ססיענטיסץ שטימען יונאַנאַמאַסלי אַז די שטאַט פון דעם גוף דעפּענדס אויף די קוואַליטעט פון גענומען עסנוואַרג. אין באַזונדער, די נוצן פון פאַרשידענע טייפּס פון פּראָדוקטן אַפעקץ די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט, איין אָדער אנדערע וועג, ינטערקאַנעקטיד מיט די פּראָדוקציע פון ינסאַלאַן צו נוטראַלייז עס. דעם פאַקט ערלויבט אונדז צו באַקענען דעם באַגריף פון גלייסעמיק אינדעקס פון פּראָדוקטן, קעראַקטערייזד דורך די פיייקייט פון קאַרבאָוכיידרייץ צו אַרויסרופן אַ געוואקסן פּראָדוקציע פון צוקער אין די בלוט.
די דורכשניטלעך גלייסעמיק אינדעקס איז אין פּערסיממאָן (45)ווייַנטרויבן (45), מאַנגאָ (55), באַנאַנע (60). צוליב די וווילטויק ווירקונג פון די פירות רעכט צו זייער וויטאַמין און מינעראַל זאַץ און די שאָדן געפֿירט דורך די הויך סוקראָוס צופרידן, עס איז כּדאַי צו נוצן די פירות מיט אַ ספּעציעל זאָרג פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק. יבעריק מאַסע אויף די פּאַנקרעאַס דיסייבאַלז עס, פאַרשטאַרקן דעם צושטאַנד פון דעם גוף. רירנדיק קורץ אויף די נוציקייט פון די פירות, עס איז כדאי צו באמערקן אַז פּערסיממאָן ימפּרוווז די שטאַט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און פּריווענץ די פאָרמירונג פון ראַק. ווייַנטרויבן זענען נוציק פֿאַר אַטהעראָסקלעראָטיק וואַסקיאַלער ליזשאַנז, וואָס אַלאַוז די אַנאַלמאַנט פון סקלעראָטיק פּלאַקס און הויך בלוט קאַלעסטעראַל. מאַנגאָ איז ריפּיוטאַד ווי אַ גוט אַנטיפּירעטיק, דייורעטיק און לאַקסאַטיוו. טראָץ דעם בייַזייַן פון אַ גרויס נומער פון וויטאַמינס און מינעראַלס, עס זאָל זיין געוויינט מיט וואָרענען אין עסנוואַרג, אַדכירינג צו אַ שטרענג דאָוסאַדזש. באַנאַנע - אַ פּראָדוקט וואָס גיט פאַרהיטונג פון חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און צו פרי יידזשינג. באַנאַנע איז דער בלויז פרוכט וואָס כּולל סעראַטאָונין - אַ האָרמאָנע פון גליק וואָס וועט באַפרייַען מילץ און דעפּרעסיוו שטאַטן, אַזוי איר קענען בלייבן אין אַ פריילעך שטימונג.
אויב איר עסן 1/5 פון די אַוואַקאַדאָו - אַ ביסל ווייניקער ווי 1/4 פון די פרוכט - איר וועט פאַרנוצן וועגן 2 טייבאַלספּונז אַוואָקאַדאָ אָדער 50 קאַלאָריעס.
זינט אַוואַקאַדאָוז האָבן אַ פּלאַץ פון קאַלאָריעס, איר קענען האַלטן דעם קרימי עסנוואַרג אין דיין דיעטע, אָבער איר דאַרפֿן צו זיין אָפּגעהיט ווי פיל איר עסן.
