טשיאַ סיד ברויט > דיעטע פֿאַר צוקערקרענק

מעל 750 גר.
וואַסער 300 מל.
זאַלץ 1 טיי.
צוקער 1 לעפעלע
טרוקן הייוון 1 טיי.
זאמען צו געשמאַק
מאַסלינע ייל 2 טבספּ.

איר וועט דאַרפֿן: מער ווי 1 שעה
געאָגראַפי קיילים:רוסיש
הויפּט ינגרידיאַנט:מעל
טיפּ פון שיסל:לאָנטש

צעפירן צוקער, זאַלץ, הייוון און אַ לעפל מעל אין וואַרעם וואַסער. שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר 20 מינוט.

נאָך 20 מינוט, לייגן מעל צו די טייג און ניד די טייג.

שטעלן אין אַ שיסל, דעקן מיט שטער און לאָזן פֿאַר אַ שעה. די טייג זאָל פאַרגרעסערן 2 מאל.

נאָך ינקריסינג די טייג, נעמען אויס און אויף די אַרבעט ייבערפלאַך ספּרינגקאַלד מיט מעל, געבן די פאָרעם פון אַ גראָדעק. שמירן מיט מאַסלינע ייל און שפּריצן מיט טשיאַ זאמען.

זעמל אין אַ זעמל.

שטעלן אין אַ באַקינג שיסל און מאַכן אַ ינסיזשאַן אין די טייג.

ווען די טייג ינקריסיז אין באַנד, איר דאַרפֿן צו באַקן ביי אַ טעמפּעראַטור פון 210 דיגריז 35 מינוט.

באַנאַנע ברויט מיט טשיאַ זאמען. רעצעפּט

ינגרידיאַנץ
באַנאַנע - 4 פּקס (3 פּער טייג, 1 פֿאַר באַפּוצונג)
מעל - 200 ג
באַקינג פּודער - 1.5 צפּ
אַ קניפּ פון זאַלץ
צימערינג - 0.5 צפּ
טשיאַ זאמען - 3 טייבאַלספּונז (קענען דורכלאָזן אויב נישט בנימצא)
גרינס בוימל - 8 טבספּ. (איר קענען נוצן קאָקאָסנוס. איך געוויינט זונרויז)
צוקער - 70-80 ג (אויב עס איז ברוין, נעמען עס. עס וועט זיין מער עראַמאַטיק)
עגגס - 2 פּקס
וואַניל עקסטראַקט - 1 צפּ (אויב עס איז קיין עקסטראַקט - נידעריקער עס. דו זאלסט נישט פאַרבייַטן עפּעס)

1. פּרעהעאַט די ויוון צו 180 ″
2. 3 bananas צעקוועטשן מיט אַ גאָפּל אין מאַשט פּאַטייטאָוז. איין - שנייַדן אין האַלב לענגטווייז.
3. אין אַ גרויס שיסל, מישן אַלע טרוקן ינגרידיאַנץ (אַחוץ צוקער).
מעל + באַקינג פּודער + זאַלץ + צימערינג + טשיאַ זאמען
4. קלאַפּן עגגס + צוקער + גרינס בוימל + וואַניל עקסטראַקט אין אן אנדער שיסל.
לייג די מאַשט bananas און קלאַפּן אַ ביסל מער.
5. קאָך טרוקן אין יי-באַנאַנע. מישן געזונט מיט אַ ספּאַטשולאַ (איר קענען טאָן דאָס אין אַ מיקסער בייַ נידעריק גיכקייַט)
6. שמירן די באַקינג שיסל מיט גרינס בוימל. גיסן די טייג אין עס. שטעלן באַנאַנע כאַווז אויף שפּיץ
7. שטעלן אין די ויוון פֿאַר 1 שעה.

באַמערקונג: קאָנטראָלירן די גרייטקייט פון ברויט מיט אַ ווודאַן שפּיצל. שטורכען פּייסטריז - די שפּיצל זאָל בלייַבן טרוקן.
אויב דער פּראָדוקט אנגעהויבן צו פאַרברענען אויף שפּיץ בעשאַס באַקינג, שטעלן אַ בויגן פון שטער אויף שפּיץ.

8. אַראָפּנעמען די צוגעגרייט ברויט פון די ויוון. לאָזן עס קיל אַ ביסל אין פאָרעם. דערנאָך אַראָפּנעמען פון די פורעם און אַריבערפירן צו די דראָט געשטעל ביז גאָר קולד.

אויף ביאָלאָגי אין אַלע זייַן מאַנאַפעסטיישאַנז

גליק 202/365: בערטדייז. יא, נישט פּשוט, אָבער אַזאַ ספּעציעל. ווייַל נעכטן מיר סעלאַברייטיד די דיין געבורסטאָג פון פעקלאַ פּעטראָוונאַ! זי איז געווען איין יאָר אַלט! און דאָס איז לפּחות געשמאַק 52 ברויט און פילע שעה פון גליק. דאָ איז אן אנדער פייַן ברויט אין די פּיגי באַנק.

איך האָב אײַך שוין געזאָגט ווי אַזוי צו וואַקסן קאָרן זויערשטאָף.
מאַכן אַ טייג פון טהעקלאַ: פֿאַר דעם, אַריבערפירן Thekla צו אַ קאַנטיינער מיט אַ דעקל און מישן 120 ג פון קאָרן C / s מעל און 130 ג וואַרעם וואַסער. קאָווער און לאָזן פּונקט אויף די טיש פֿאַר די נאַכט.

אין דער מאָרגן איר קענען שוין באַקן. שטעלן 125 גראַמז פון טייג אין אַ סלוי און שיקן צוריק צו די פרידזשידער. דאָס איז אונדזער דערוואַקסן טהעאָקלאַ.

לייג צו די לעפטאָוווערז
1 טבספּ וואַרעם וואַסער
200-250 גר C / s מעל (איך האָבן אַ געמיש פון ווייץ און ספּעלד)
50 ג טשיאַ זאמען
6-10 גראַמז זאַלץ

מישן מיט אַ לעפל. די טייג וועט זיין דיק און קלעפּיק. שטעלן די טייג אין אַ פורעם (איך האָבן אַ רעקטאַנגגיאַלער סיליקאָנע, 24 צו 12 סענטימעטער), גלאַט די ייבערפלאַך מיט אַ לעפל. לאָזן צו העכערונג 1-2 שעה, ביז די פּראָבע איז דאַבאַלד. דיפּענדינג אויף דיין עלטער און צימער טעמפּעראַטור פון דיין טהקלאַ, עס קען נעמען אַ שעה אָדער צוויי.

פּרעהעאַט די ויוון צו 200 ° C און באַקן די ברויט מיט קאַנוועקשאַן פֿאַר 15 מינוט, נידעריקער די טעמפּעראַטור צו 180 ° C און באַקן נאָך 25-30 מינוט. אַראָפּנעמען און לאָזן צו קילן גאָר איידער סלייסינג. אין זיין וואַרעם פאָרעם, עס איז סקאַבבי און שוואַך שנייַדן.
רעכט צו די זאמען, די ברויט איז זייער זאַפטיק און טוט נישט אַלט - געבאַקן מער. די זאמען אויף די סקאָרינקע זענען בישליימעס קרוכלע.

מאַריאַ ווסעוואָלאָדאָוואַ

מאָם אַניסיאַ און יאָשעניאַ. דורך דערציונג, ער איז אַ לערער פון ענגליש און פראנצויזיש, און דורך אַ פאַך, ער איז אַ טויגיקייט טריינער, געבעקס שעף, ליבהאָבער קולינאַריש מומכע און עסנוואַרג פאָטאָגראַף. ער גלויבט אַז עסנוואַרג קענען זיין ניט בלויז געזונט און געשמאַק, אָבער אויך ינסאַנעלי פאָטאָגעניק.

ווייקן קווינאָאַ בייַ נאַכט דורך גיסן וואַסער אין אַ שיסל מיט קאַשע אַזוי אַז עס נאָר קאָווערס קאַשע. גיסן טשיאַ זאמען 110 מל פון וואַסער אין אַ באַזונדער קאַנטיינער. אין דער מאָרגן, צוגרייטן די רוען פּראָדוקטן וואָס דאַרפֿן צו מאַכן ברויט. קוועטשן צוויי טיספּונז זאַפט פון די לימענע.

קער אויף די ויוון צו היץ אַרויף צו 160 דיגריז. שטעלן קווינאָאַ אין אַ בלענדער שיסל (ביז אַהער ויסגעשעפּט), טשיאַ זאמען, מאַסלינע ייל, לימענע זאַפט, סאָדע, צימערינג און מושקאַט. שיילן אַ באַנאַנע, שנייַדן אין קרייזן און לייגן צו די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ.

קאָך אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ בלענדער ביז די געמיש איז גלאַט.

צוגרייטן אַ באַקינג שיסל און שמירן עס מיט מאַסלינע בוימל (דער רעצעפּט איז געניצט אַ פורעם פון 10 קס 21 סענטימעטער). גיסן די ריזאַלטינג געמיש פון די בלענדער אין די באַקינג שיסל און שטעלן אין די מיטן פון די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 1 שעה 20 מינוט.

אויב די ייבערפלאַך פון די ברויט אנגעהויבן צו פאַרברענען, אָבער די ברויט איז נישט גרייט, איר דאַרפֿן צו דעקן עס מיט שטער אויף שפּיץ. ווילינגנאַס צו קאָנטראָלירן מיט אַ ווודאַן שפּיצל - עס זאָל קומען טרוקן דורך די ברויט. נאָך צייט, אַראָפּנעמען די ברויט פון די ויוון. קיל עס אין פאָרעם.

קווינאָאַ ברויט גרייט! דינען עס בעסער טשילד.

ברויט קענען זיין געגעסן ווי אַ באַזונדער שיסל, אָדער ווי אַ טייל פון סאַמוויטשיז. למשל, מיט סעסאַמי פּאַפּ, באַנאַנע און האָניק, מיט פיסטאַשקע פּוטער, עפּל סלייסיז, מיט פּערז און צימערינג ..

קוקינג אופֿן

קאָך אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ בלענדער ביז די געמיש איז גלאַט.

קווינאָאַ ברויט גרייט! דינען עס בעסער טשילד.

די ינגרידיאַנץ

500 ג הייַזקע קעז אָדער קורד קעז 40% פעט,
300 ג מאַנדל מעל
50 ג טשיאַ זאמען,
1 לעפל פון סאָדע
1/2 לעפעלע זאַלץ.

די ינגרידיאַנץ פון דעם רעצעפּט זענען דיזיינד פֿאַר 15 ברעקלעך. דער צוגרייטונג צייט איז וועגן 15 מינוט. באַקינג צייט איז וועגן 60 מינוט.

ענערגיע ווערט

קאַלאָריע אינהאַלט איז קאַלקיאַלייטיד פּער 100 גראַמז פון די פאַרטיק שיסל.

קייקאַל	kj	קאַרבאָוכיידרייץ	פאַץ	וועווערקע
322	1346	4.8 ג	25.8 ג	14.9 ג

קוקינג

פֿאַר קוקינג איר דאַרפֿן בלויז 5 ינגרידיאַנץ

פּרעהעאַט די ויוון צו 175 דיגריז אין דעם אויבערשטן / נידעריקער היץ מאָדע אָדער צו 160 דיגריז אין די קאַנוועקשאַן מאָדע. מאַכן טשיאַ מעל, למשל אין אַ קאַווע מילכל. אַזוי די זאמען וועלן טייַער בעסער און וועט בינדן נעץ.

מאָל די טשיאַ זאמען אין אַ מעל מיט אַ קאַווע מילכל

מישן טשיאַ זוימען מעל מיט הייַזקע קעז און לאָזן פֿאַר 10 מינוט.

מישן מאַנדל מעל, סאָדע און זאַלץ געזונט און לייגן צו די הייַזקע קעז מיט טשיאַ. ניד די טייג.

מישן טרוקן ינגרידיאַנץ

איר קענען מאַכן קייַלעכיק אָדער רעקטאַנגגיאַלער ברויט פון די טייג. שטעלן עס אין אַ פּאַסיק באַקינג שיסל. שטעלן אין די ויוון פֿאַר 60 מינוט.

געבן די פּרובירן די געבעטן פאָרעם

נאָך דעם באַקינג, דורכשטעכן די נומער מיט אַ ווודאַן ציינשטעכער צו געפֿינען אַז עס איז געזונט האַלב. קיין טייג זאָל בלייַבן אויף די ציינשטעכער.

אויב די טייג איז נישט גרייט, לאָזן עס אַ ביסל שעה אין די ויוון. אַראָפּנעמען די צוגעגרייט ברויט און לאָזן עס קיל. גוט אַפּעטיט!

אויב די טייג ווערט צו טונקל בעשאַס באַקינג, פאָרעם אַ קופּאָל פון אַ שטיק פון אַלומינום שטער און שטעלן עס אויף די טייג. דער שפּיץ וועט אויך העלפֿן אויב די ברויט איז אויך נאַס ין. אין עטלעכע אָווענס, טשיאַ זאמען קען נישט ויסקומען צו זיין בייקט. לאָזן עס קיל אין די ויוון.

טשיאַ זאמען זענען גרויס פֿאַר מאכן אַ נידעריק-קאַלאָריע פּראָדוקט וואָס איז אויך גלוטען פריי.

א פּאָר פון געדאנקען אויף כאָוממייד ברויט

באַקינג ברויט איז אַ פּלאַץ פון שפּאַס. מאַניאַפאַקטשערד פּייסטריז געשמאַק פיל בעסער ווי וואָס מיר קויפן אין די קראָם, ספּעציעל ווען עס קומט צו נידעריק-קאַרב ברויט. איר וויסן פּונקט וואָס ינגרידיאַנץ איר געוויינט. איר קענט אפילו האָפּקען איינער פון די קאַמפּאָונאַנץ וואָס איר טאָן ניט ווי, אָדער איר קען נוצן אנדערע פּראָדוקטן וואָס איר לייקט בעסטער.

דאָ איר קענען עקספּערימענט און קומען אַרויף מיט נייַע טייפּס. די נוצן פון נייַע אָדער ומגעוויינטלעך ינגרידיאַנץ איז שטענדיק זייער טשיקאַווע און יקסייטינג. טאָן די ינגרידיאַנץ פּאַסיק צוזאַמען? צי די פּראָדוקט שנייַדן געזונט אָדער פאַלן באַזונדער?

אָבער, איר קענען מאַכן פילע מיסטייקס איידער איר באַקומען עפּעס ווערטיק. מאל עס איז גענוג צו באַזייַטיקן אָדער נעמען עטלעכע פּראָדוקטן. אין דעם פאַל, איינער קען זיין גיידיד דורך מצליח יקספּערמענאַל רעזולטאַטן.

דאָס איז זייער טשיקאַווע ווען איר האָט אַ זיכער געדאַנק, און איר זוכט פֿאַר אַ וועג צו ינסטרומענט עס. פֿאַר בייַשפּיל, ווי מיט דעם רעצעפּט. פֿאַר אַ לאַנג צייַט, טשיאַ זאמען זענען ספּיננינג אין אונדזער קעפ, און מיר טאַקע געוואלט צו קומען מיט עפּעס טשיקאַווע מיט זיי.

עס פארקערט אויס אַז איין זוימען איז נישט גענוג. מיר געפרוווט צו מאַכן ברויט נידעריק-קאַרב און ווי פּשוט ווי מעגלעך. נאָר פּרובירן! דאָס איז אַ יינציק געשמאַק, און מיר זענען זייער שטאָלץ פון דעם רעצעפּט!

רעצעפּט "רייס ברויט מיט טשיאַ זאמען":

לייג אין אַ עמער ברויטמייקער הייוון, ווייץ מעל, רייַז מעל, האָבערגריץ, זאַלץ, צוקער, מילך פּודער, טשיאַ זאמען, מאַסלינע ייל און קאַלט וואַסער.

ינסטאַלירן אַ עמער אין די קאַסטן פון ברויט מאַשין. איר קענען ניד די טייג מאַניואַלי און באַקן אין די ויוון ווי באַלד ווי די טייג ינקריסיז אין באַנד נאָך פּרופינג. קלייַבן אַ ברויט מאַשין פּראָגראַם. איך האָבן נומער דריי "באַסיק שנעל" און ברויט גרייס "ב", די פּראָגראַם איז דיזיינד פֿאַר איין שעה און 45 מינוט.

צום סוף פון דער פּראָגראַם, באַקומען ברויט פון די ברויט מאַשין. ער איז וואַנדערפאַלי און בישליימעס בייקט. קיל די ברויט אויף די דראָט געשטעל. דאָ איז אַזאַ אַ שיין שנייַדן ברויט, אין דערצו, עס איז אַניוזשואַלי שמעקנדיק און געזונט. גוט אַפּעטיט!

אַבאָנירן צו דער Cook in VK גרופּע און באַקומען צען נייַ רעסאַפּיז יעדער טאָג!

באַהעפטן אונדזער גרופּע אין Odnoklassniki און באַקומען נייַ רעסאַפּיז יעדער טאָג!

שער דעם רעצעפּט מיט דיין פרענדז:

ווי אונדזער רעסאַפּיז?

BB קאָד צו אַרייַנלייגן:
BB קאָד געניצט אין גרופּעס

HTML קאָד צו אַרייַנלייגן:
HTML קאָד געניצט אויף בלאָגס ווי LiveJournal

וואָס וועט עס קוק ווי?

באַמערקונגען און באריכטן

27 מאי wyse1288 # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

23 דעצעמבער 2018 Lisa Petrovna #

23 דעצעמבער 2018 מיט #

23 דעצעמבער 2018 Lisa Petrovna #

23 דעצעמבער 2018 Pokusaeva Olga #

23 דעצעמבער 2018 Lisa Petrovna #

23 דעצעמבער 2018 סילענסער #

23 דעצעמבער 2018 Lisa Petrovna #

23 דעצעמבער 2018 jannasimf #