Arte gusto

די ינגרידיאַנץ: פיר אָראַנדזשאַז, צוויי קעפּ אַניאַנז, אַ לעפל פון גרינס בוימל, אַ בייַ בלאַט, צוויי הייס פּעפּערז, 500 גראַמז פון קעראַץ, 750 מל פון גרינס יויך, 1/4 לעפעלע ווייַס פעפער, איין לעפל האָניק, 100 מל קרעם (גריסי), גרינז און זאַלץ צו טעם.

צעהאַקן די ציבעלע און פּאַסערייז ביז גאָלדען ברוין. שנייַדן קעראַץ אין קישעס און מישן מיט אַניאַנז. דערנאָך לייגן לאָראַל פאָקסעס, הייס פעפער (זיין זיכער צו באַזייַטיקן זאמען ערשטער) און צוויי טייבאַלספּונז פון די יויך. מליען אַלע דעם געמיש אונטער די דעקל אויף נידעריק היץ פֿאַר בייַ מינדסטער צען מינוט.

גיסן אין די רוען יויך און קאָכן פֿאַר נאָך 15 מינוט.

רייַבן די וועדזשטאַבאַלז דורך אַ זיפּ צוזאַמען מיט די יויך (אַראָפּנעמען פעפער און בייַ בלאַט).

קוועטשן זאַפט אויס פון דרייַ אָראַנדזשאַז. גיסן מאַראַנץ זאַפט אין אַ געמיש פון וועדזשטאַבאַלז. זאַלץ צו טעם, געווירץ מיט האָניק, הערבס און ווייַס פעפער.

צעטיילן אן אנדער מאַראַנץ אין סלייסיז. נעמען די קרעם.

דינען מאַראַנץ-מער זאַפט דורך שטעלן מאַראַנץ סלייסיז אין יעדער טעלער און לייגן קרעם.

קוקינג אופֿן

שנייַדן קעראַץ און אַניאַנז אין קובעס פון 1 קס 1 סענטימעטער. עס איז בעסער צו נעמען קעראַץ פון זיס ווערייאַטיז צו ונטערשטרייַכן די יידל געשמאַק פון די זופּ. צעשמעלצן די פּוטער אין אַ פאַן, שטעלן די געהאַקט וועדזשטאַבאַלז און מליען איבער נידעריק היץ ביז האַלב.

גיסן די גרינס יויך אין דער זעלביקער פּאַן און ברענגען אַלץ צו אַ קאָכן. מאָל די אינהאַלט מיט אַ בלענדער ביז גלאַט. מיר שטעלן אויף די פייַער, לייגן קרעם, ווי געזונט ווי די זאַפט פון מאַראַנץ און לימענע. זאַלץ און פעפער צו טעם, ברענגען צו אַ קאָכן.

פֿאַר די זופּ, מיר וועלן צוגרייטן די "גראָמאָאַטאַ" סאָוס, וואָס מאכט די שיסל זייער ווייך און עראַמאַטיק. צעהאַקן די פּעטרעשקע, קנאָבל, לימענע פּינטעלע און דאַטעס. רייַבן פּאַרמעסאַן אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק. די ינגרידיאַנץ קענען אויך זיין קערפאַלי ערד אין אַ מאָרטער צו אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע.

גיסן די פאַרטיק זופּ פּיוריי אין פּאָרשאַנז אויף פּלאַטעס, לייגן 1-2 טייבאַלספּונז פון "גראָמאָאַטאַ" צו יעדער און מישן געזונט. שפּריצן אויף שפּיץ פון קראָוטאָנס אין די פאָרעם פון קליין קובעס.
הנאה די ריטשנאַס פון פאַרשידענע פלייווערז אין יעדער לעפל!

ינגרידיאַנץ פֿאַר מער פּורעע מיט מאַראַנץ און ינגבער זופּ:

• קעראַץ - 500 ג
• ציבעלע (מיטל ציבעלע) - 1 פּיסי.
• קנאָבל - 5-6 צאָן.
• ינגבער (וואָרצל 5-6 סענטימעטער)
• גרינס בוימל - 3-4 טבספּ. l
• מאַראַנץ - 1 פּיסי.
• וואַסער (הינדל לאַגער קענען זיין געוויינט) - 1 ל
• בייַ בלאַט - 1 פּיסי.
• זאַלץ (+ פעפער, צו טעם)

קוקינג צייט: 40 מינוט

סערווינגז פּער קאַנטיינער: 5

רעצעפּט "מער פּיוריי מיט מאַראַנץ און ינגבער":

שיילן און צעהאַקן די קעראַץ.

שיילן די קנאָבל און אַניאַנז, צעהאַקן פיינלי. שיילן די ינגבער וואָרצל און לאָזן עס גאַנץ.

היץ בוימל אין אַ פאַן איבער מיטל-הויך היץ. שטעלן די צוגעגרייט ינגרידיאַנץ (קעראַץ, אַניאַנז, קנאָבל און ינגבער) און קאָכן, סטערינג טייל מאָל, 8-10 מינוט ביז די קעראַמאַל שאָטן פון די ציבעלע. לייג וואַסער, מאַראַנץ פּינטעלע, בייַ בלאַט און לאָזן עס קאָכן. רעדוצירן די היץ נאָך בוילינג, דעקן די זופּ מיט אַ דעקל און מליען פֿאַר 30 מינוט ביז די קעראַץ זענען ווייך.

באַקומען ינגבער און בייַ בלאַט. פּורע די רוען זופּ אין פּאָרשאַנז אין אַ בלענדער ביז אַ כאָומאַדזשינאַס קאָנסיסטענסי.

קער די זופּ צוריק צו די פּאַן, גיסן פרעשלי סקוויזד זאַפט פון 1 מאַראַנץ, מישן. זאַלץ און פעפער צו טעם. קאָכן פֿאַר צוויי מינוט אויף נידעריק היץ ביז הייס.

דינען מיט סמעטענע, ספּרינגקאַלד מיט שעפע פון ​​פּעטרעשקע.
קעז מאַפאַנז זענען ידעאַל פֿאַר דעם זופּ - אין דעם ווערסיע, ביידע לאָנטש און מיטאָג זענען ויסגעצייכנט))

אַבאָנירן צו דער Cook in VK גרופּע און באַקומען צען נייַ רעסאַפּיז יעדער טאָג!

באַהעפטן אונדזער גרופּע אין Odnoklassniki און באַקומען נייַ רעסאַפּיז יעדער טאָג!

שער דעם רעצעפּט מיט דיין פרענדז:

ינגבער קאַרפּ זופּ

• 78
• 383
• 21395

מער זופּ מיט לימענע און ינגבער

• 57
• 200
• 10919

קאָריאַנדער קאַראַט קרעם זופּ

עפּל קאַרפּ זופּ

מער פּיוריי זופּ מיט מאַראַנץ און ינגבער

מער און ינגבער זופּ מיט מילאַט

זופּ פּיוריי "מאַראַנץ זומער"

ענלעך רעסאַפּיז

קרעם זופּ "וויגאָר"

לענטאַל זופּ

פּיוריי זופּ פֿאַר בראַקאַלי

ינגבער קאַרפּ זופּ

• 78
• 396
• 22436

באַמערקונגען און באריכטן

13 אויגוסט 2011 Janika אויסגעמעקט #

17 פעברואר 2010 Gabriel # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

15 פעברואר 2010 tanu6kin21 #

17 פעברואר 2010 Gabriel # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

15 פעברואר 2010 DAISY # (מאָדעראַטאָר)

12 פעברואר 2010 Irmusha #

13 פעברואר 2010 Gabriel # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

12 פעברואר 2010 פאַרפירן #

13 פעברואר 2010 Gabriel # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

12 פעברואר 2010 Gabriel # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

11 פעברואר 2010 Lzaika45 #

12 פעברואר 2010 Gabriel # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

11 פעברואר 2010 אָנהייב #

12 פעברואר 2010 Gabriel # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

11 פעברואר 2010 Moriel #

12 פעברואר 2010 Gabriel # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

11 פעברואר 2010 irina66 #

11 פעברואר 2010 Gabriel # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

11 פעברואר 2010 Tamila #

11 פעברואר 2010 Gabriel # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

11 פעברואר 2010 inna_2107 #

11 פעברואר 2010 Gabriel # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

11 פעברואר 2010 Gurmansha #

11 פעברואר 2010 Gabriel # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

11 פעברואר 2010 Lill #

11 פעברואר 2010 Gabriel # (מחבר פון דעם רעצעפּט)

11 פעברואר 2010 Lill #

קוקינג אופֿן

היץ מאַסלינע ייל אין אַ פּאַן און לייטלי פּרעגלען געהאַקט אַניאַנז און קעראַץ אין עס.

בונד אַ בינטל פון עראַמאַטיק הערבס (פּעטרעשקע, טיים, סאַגע און בייַ בלאַט) און נידעריקער זיי אין אַ פּאַן, לייגן גרינס יויך אָדער וואַסער דאָרט.

זאַלץ, פעפער און האַלטן די פּאַן אויף נידעריק היץ פֿאַר 15 מינוט ביז די קעראַץ און אַניאַנז זענען ווייך. קאָך טייל מאָל.

נעמען אויס אַ בינטל פון הערבס, גיסן מאַראַנץ זאַפט אין אַ פּאַן מיט קעראַץ און לייגן מאַראַנץ פּינטעלע צו עס.

לאָזן די מער-ציבעלע געמיש קילן אין אַ פּאַן, אַריבערפירן עס צו אַ בלענדער און קלאַפּן ביז עס איז גלאַט און מונדיר. אַריבערפירן די געמיש צו אַ ריין פּאַן, גיסן די בוילד מילך אין עס און קאָכן די זופּ אויף נידעריק היץ פֿאַר נאָך 5 מינוט.

גיסן די זופּ אין פּלאַטעס און שטעלן אין יעדער לעפל פיינלי געהאַקט גרין אַניאַנז און אַ קרייז פון מאַראַנץ אָן אַ סקאָרינקע.