צוקערקרענק קאָריאַנדער
פילע מענטשן זענען טעות אין גלויביק אַז קאָריאַנדער און סילאַנטראָ זענען נישט די זעלבע פאַבריק. אין פאַקט, סילאַנטראָו איז גערופֿן גרינז, און קאָריאַנדער איז די זאמען פון אַ געוויקס. מאל איר קענען געפֿינען אן אנדער נאָמען - כינעזיש פּעטרעשקע, ווייַל זייער בלעטער זענען גאַנץ ענלעך צו יעדער אנדערער.
די גראָז איז רייַך אין וויטאַל וויטאַמינס, מינעראַלס, אָן וואָס עס איז שווער פֿאַר די מענטשלעך גוף צו פונקציאָנירן נאָרמאַלי. די גוואַלדיק נוץ פון די פּראָדוקט ליגט אין די געוואקסן צופרידן פון וויטאַמין פּפּ, אַסקאָרביק, פאַליק זויער, ריבאָפלאַווין.
רעכט צו דער געוואקסן קאַנסאַנטריישאַן פון וויטאַמין C, עס איז מעגלעך צו פארשטארקן די ימיונאַטי פון אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק מעלליטוס, רידזשווואַנייט זיין גוף און פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון פאַרשידן קאַמפּלאַקיישאַנז פון היפּערגליסעמיאַ.
די ספּעציעל אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס פון אַסקאָרביק זויער העלפן פאַרמייַדן ראַק פּאַטאַלאַדזשיז. ניט ווייניקער positive ווירקונג איז יגזערטיד דורך פּעקטין, רוטין, וויטאַמין B1, B2. די בייַזייַן פון וויטאַמין ק, פּאַטאַסיאַם און קאַלסיום העלפּס צו פארשטארקן ביין געוועב.
אין דערצו, קאָריאַנדער איז אַן אידעאל מקור פון מאַגניזיאַם, פאַספעראַס און סאָדיום. די נוצן פון דעם פאַבריק איז באשלאסן דורך דעם בייַזייַן פון דיסאַקשאַריידז, מאָנאָסאַקטשאַרידעס, אָרגאַניק פאַטי אַסאַדז: סטעאַריק, אָלעיק, לינאָלעיק.
קאַלאָריע, נוץ און שאָדן
איין הונדערט גראַמז פון דאַר סילאַנטראָ כּולל בעערעך 216 קייקאַל און פריש בלעטער פון דעם געוויקס - 23. עס איז די נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט פון די גראָז וואָס איז איינער פון די הויפּט סיבות וואָס ביישטייערן צו דער נאָרמאַליזיישאַן פון וואָג ינדאַקייטערז. אויב עס איז סילאַנטראָו אין אַ שיסל, דער גוף פון אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק מעלליטוס אַסימאַלייץ עס פיל גרינגער.
טראָץ די קלאָר ווי דער טאָג בענעפיץ פון די פאַבריק, עס זאָל זיין קאַנסומד אין לימיטעד קוואַנטאַטיז, ווייַל אַ וידעפדיק פון די פּראָדוקט איז פראָט מיט פאַרסאַמונג. היפּערוויטאַמינאָסיס קענען פּאַסירן אין ביידע מילד און שטרענג פארמען.
דער ערשטער צייכן פון ינטאַקסאַקיישאַן פון דעם גוף איז אַ ויסשיט אויף די הויט. אויב די פאַרסאַמונג איז ערנסט, אין וואָמען מיט צוקערקרענק, מענסטרואַל ירעגיאַלעראַטיז קען אָנהייבן אין מענטשן - ימפּרוווד פּאָוטאַנסי, זיקאָרן ימפּערמאַנט, שלאָפנדיק פּראָבלעמס.
אין אַ צייט, עס איז דערלויבט צו נוצן אַ מאַקסימום פון:
דו זאלסט נישט נוצן קאָריאַנדער פֿאַר די דייאַבעטיקס וואָס ליידן פון הויך אַסידאַטי, גאַסטרייטאַס, קאָראַנערי האַרץ קרענק, כייפּערטענשאַן, טראַמבאָוסאַס און טהראָמבאָפלעביטיס.
זייַט יפעקס פון עסן סילאַנטראָו
ווי איר קענען זען, פֿאַר פילע געווירץ איז לעגאַמרע זיכער, אָבער גרויס דאָסעס פון די פּראָדוקט קענען גרונט אַלערדזשיק ריאַקשאַנז, יבעריק סענסיטיוויטי צו ליכט (דאָס דערשיינונג איז גערופן פאָטאָסענסיטיזאַטיאָן).
אויב קאָריאַנדער בוימל איז געוויינט, קאָנטאַקט דערמאַטיטיס, יריטיישאַן מאל אַנטוויקלען אין הויט קאָנטאַקט. אין צוקערקרענק, עסן גרויס אַמאַונץ פון סילאַנטראָ ריקווייערז מאָניטאָרינג גלייסעמיק לעוועלס.
א פאַל איז באַוווסט ווען, נאָך קאַנסומינג קאָריאַנדער, אַ צוקערקרענק געליטן ערנסט ווייטיק אין די אַבדאָמינאַל קאַוואַטי, שטרענג שילשל, אַ דערשלאָגן שטאַט און כייפּערפּיגמאַנטיישאַן פון די הויט. א פרוי קאַנסומד 200 מל פון קאָריאַנדער עקסטראַקט אין 7 טעג.
עס איז אַ רעצעפּט פֿאַר צוקערקרענק וואָס ניצט אַ טרוקן פאַבריק. פֿאַר קוקינג איר דאַרפֿן צו נעמען 10 גראַמז פון רוי מאַטעריאַלס, ענגשאַפט ונ דורך אין אַ מאָרטער, גיסן אַ גלאז פון בוילינג וואַסער, שטיין אין אַ וואַסער וואַנע אין מינדסטער דריי מינוט.
די קאָריאַנדער יויך איז קולד צו צימער טעמפּעראַטור, גענומען בעשאַס די טאָג צווישן מילז. דער געדויער פון אַזאַ באַהאַנדלונג זאָל זיין אין מינדסטער 2-3 חדשים, מיט דער ערשטער טיפּ פון צוקערקרענק מעלליטוס, אַ רעדוקציע אין די דאָוסאַדזש פון ינסאַלאַן קענען זיין אַטשיווד. אויב די קרענק איז נישט סטאַרטעד, אַזאַ באַהאַנדלונג העלפּס צו גאָר באַפרייַען פון צוקערקרענק.
איר קענט אויך נוצן דעם פּראָדוקט אין קוקינג, עס איז אַרייַנגערעכנט אין פילע רעסאַפּיז פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 1, אַרייַנגערעכנט פיש קיילים, מאַריניידז, פּראַזערווז. שרעדיד קאָריאַנדער איז נוצלעך צו לייגן צו בעקערייַ פּראָדוקטן, פלייש און פיש קיילים. אָפט נוצן סילאַנטראָו פֿאַר קוקינג סופּס, סיזאַנינגז, סאַלאַדס.
איינער פון די פאָלקס רעסאַפּיז וואָס קענען זיין שטעלן אויף די מעניו פון פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, איז אַ לאַגמאַן מיט קאָריאַנדער.
- דאַר רינדערנס - 500 ג
- כאָוממייד גאַנץ קערל לאָקשן,
- גלאָק פעפער - 3 ברעקלעך
- קעראַץ און אַניאַנז - 200 ג יעדער,
- פּאָמידאָר פּאַפּ - 2 טבספּ. ספּונז
- סילאַנטראָו און אנדערע בשמים צו טעם.
צו צוגרייטן די שיסל, איר מוזן ערשטער וואַשן די פלייש, שנייַדן אין קליין קיובז, פּרעגלען אין אַ פּאַן מיט אַ ניט-שטעקן קאָוטינג ביז גאָלדען ברוין. ביסלעכווייַז, עס וועט זיין נייטיק צו לייגן וועדזשטאַבאַלז וואָס זענען געווען פריער שנייַדן אין קליין סטריפּס. גיסן וואַרעם וואַסער און דישן פֿאַר נאָך האַלב אַ שעה.
אין דער זעלביקער צייט, איר דאַרפֿן צו ניד די אַראָפאַנג טייג, מאַכן לאָקשן אויס פון עס, קאָכן אין אַ באַזונדער שיסל.
ווען די ינגרידיאַנץ זענען גרייט, די לאָקשן זענען געלייגט אין פּאָרטיאָנעד קיילים, אויסגעגאסן מיט פלייש און וועדזשטאַבאַלז, ברייטהאַרציק ספּרינגקאַלד מיט סילאַנטראָו.
קאָריאַנדער באַהאַנדלונג
ווען אַ צוקערקרענק קאַלטאַז זיך, ער קען האָבן פּראָבלעמס מיט צוקער לעוועלס, ווי וויראַל ינפעקשאַנז גרונט אַ פאַרגרעסערן אין גלייסעמיאַ. צו העלפֿן זיך, עס איז נייטיק צו צולייגן אָלטערנאַטיוו מעטהאָדס אין אַדישאַן צו טראדיציאנעלן באַהאַנדלונג. קאָריאַנדער זאמען אַרבעט זייער גוט קעגן צוקערקרענק און ינפלוענציע, באגלייט דורך אַ הויך טעמפּעראַטור, אויב זיי זענען בוילד אין בוילינג וואַסער (2 טיספּונז פון זאמען פּער גלאז וואַסער). די געצייַג איז ינסיסטאַד פֿאַר 30 מינוט, שיקער אין דער מאָרגן אויף אַ ליידיק מאָגן. בעשאַס דעם טאָג, עס איז נוצלעך צו טרינקען גרין טיי מיט לימענע פּינטעלע און קאָריאַנדער.
איר קענען אויך נוצן קאָריאַנדער קעגן ברענעניש, מיט פּראָבלעמס מיט די דיגעסטיווע שעטעך. דער פאַבריק וועט אויך העלפֿן די דייאַבעטיקס וואָס זענען אַקיוטלי אַנדערווענט נערוועז שאַקס, וואָס ליידן פון אָוווערווערק, קאָפּווייטיק און ימפּערמאַנט פון זכּרון.
צו פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון דעם מאַרך, פּאַטיענץ קענען נוצן קאָריאַנדער בוימל אין טראפנס, עס איז גענוג צו נוצן 2-3 טראפנס פון די מעדיצין נאָך אַ מאָלצייַט. אויב עס איז ניט אַזאַ בוימל אין האַנט, עס איז דערלויבט צו נוצן איין לעפעלע פון קראַשט זאמען פון די פאַבריק, גיסן זיי מיט אַ גלאז פון וואַסער און באַשטיין פֿאַר 4 שעה. איר קענען טרינקען די מעדיצין אין אַ דריט פון אַ גלאז 3 מאל אַ טאָג.
וועגן די היילונג פּראָפּערטיעס פון קאָריאַנדער וועט זאָגן די ווידעא אין דעם אַרטיקל.
פּרינציפּ פון אָפּעראַציע
פילע יאָרן ניט געראָטן סטראַגאַלינג מיט דייאַבאַץ?
הויפּט פון אינסטיטוט: "איר וועט זיין דערשטוינט ווי גרינג עס איז צו היילן צוקערקרענק דורך גענומען עס יעדער טאָג.
ווען איר ענטפֿערן די קשיא פון וואָס פודז נידעריקער בלוט צוקער לעוועלס, עס איז וויכטיק צו פֿאַרשטיין דעם פּרינציפּ פון דער קאַמף פון עסנוואַרג אויף די בלוט צוקער אינהאַלט אין פאָרעם 2 צוקערקרענק. יעדער עסנוואַרג כּולל קאַרבאָוכיידרייץ (אין גרעסערע אָדער ווייניקער אַמאַונץ). ווען ינדזשעסטאַד זיי זענען פּראַסעסט אין גלוקאָוס, וואָס איז אַבזאָרבד אין די בלאַדסטרים און מוזן זיין איבערגעגעבן צו סעלז ניצן ינסאַלאַן. אין דייאַבעטיקס, דאָס קען נישט פּאַסירן רעכט צו אַ פעלן פון ינסאַלאַן. ווי אַ רעזולטאַט, עס אַקיומיאַלייץ אין דעם גוף און ינקריסאַז צוקער.
דער ענטפער צו די קשיא פון וואָס פודז נידעריקער בלוט צוקער איז געמישט. אין פאַקט, זיי טאָן נישט עקסיסטירן. עס זענען מעדיסינאַל הערבס אַז נידעריקער בלוט צוקער, אָבער פּראָדוקטן וואָס העלפֿן צו רעדוצירן צוקער האָבן נישט נאָך געווען דיסקאַווערד. אַזוי אַז די פּראָדוקט טוט נישט ווירקן די גלוקאָוס אינהאַלט, עס זאָל נישט אַנטהאַלטן קאַרבאָוכיידרייץ אין אַלע, און אַזאַ קיילים טאָן נישט עקסיסטירן. אבער עס זענען יענע וואָס כּולל אַזוי ווייניק קאַרבאָוכיידרייץ אַז זיי קענען נישט ווירקן די גלוקאָוס אינהאַלט אין דעם גוף. אָבער זיי טאָן ניט האָבן צוקער-לאָוערינג פּראָפּערטיעס.
יעדער צוקערקרענק איז באַקאַנט מיט אַזאַ אַ גראדן ווי די גלייסעמיק אינדעקס. דאָס ווייזט ווי פיל די נוצן פון פודז אַפעקץ גלוקאָוס אין די בלוט. דער נידעריקער דעם גראדן, די ווייניקער קאַרבאָוכיידרייץ אין עסנוואַרג, און די ווייניקער השפּעה עס האט אויף די לויף פון צוקערקרענק. דער אינדעקס איז אַ פונדאַמענטאַל גראדן אין די פאָרמירונג פון דיעטע. הויך אינדעקס האט האָניק, צוקער. נידעריק ינדאַסיז אַרייַננעמען די ינדאַקייטערז וואָס זענען צווישן 30-40 וניץ (למשל 20 ניסלעך). פאר עטלעכע זיס פירות, דאָס נומער איז צווישן 55 - 65 וניץ. דאָס איז אַ הויך אינדעקס און עס איז נישט ווערט צו עסן אַזאַ קיילים פֿאַר יענע מיט טיפּ 2 צוקערקרענק.
אן אנדער נוטרישאַנאַל שטריך אין צוקערקרענק איז אַז בלויז טיפּ 2 צוקערקרענק ריקווייערז אָפּגעהיט דייאַטינג. מיט דער ערשטער פאָרעם פון די לויף פון די קרענק, עס איז ניט דאַרפֿן צו באַגרענעצן זיך אין די ברירה פון קיילים. די נוצן פון קיין, אפילו הויך-קאַרבבאַן, עסנוואַרג קענען זיין אָפסעט דורך אַ ינדזשעקשאַן פון ינסאַלאַן.
ווען איר זענט וואַנדערינג וואָס פודז נידעריקער בלוט צוקער, רובֿ מענטשן טראַכטן פון וועדזשטאַבאַלז. רובֿ פון זיי זענען קעראַקטערייזד דורך אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, און דעריבער טאָן ניט אַדווערסלי ווירקן די צוקער אינהאַלט. אויסנעמען זענען וועדזשטאַבאַלז און פירות וואָס זענען רייַך אין קראָכמאַל.
טאקע, דאקטוירים רעקאָמענדירן די דייאַבעטיקס פאַרנוצן מער וועדזשטאַבאַלז. עס דעפּענדס ניט בלויז אויף די פאַקט אַז זיי רעדוצירן בלוט צוקער, אָבער אויך מיט זייער positive ווירקונג אין אנדערע אינסטרוקציעס. אין אַלגעמיין, רעגולער קאַנסאַמשאַן פון וועדזשטאַבאַלז העלפּס צו נאָרמאַלייז וואָג, וואָס איז נוצלעך פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, ווייַל די גרונט און ווירקונג פון דעם קרענק קענען זיין אַביסאַטי. וועדזשטאַבאַלז האָבן אַ נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט.
אין דערצו, זיי האָבן אַ positive ווירקונג אויף מאַטאַבאַליזאַם, און רעכט צו דער נידעריק צופרידן פון גלוקאָוס זיי צושטעלן ביסל ענערגיע. דער גוף איז געצווונגען צו פּראָצעסירן גלוקאָוס וואָס איז שוין פאָרשטעלן אין אים אין ענערגיע פֿאַר מאָטאָר טעטיקייט.
- פּאַטלעזשאַן
- צוקיני,
- קרויט (בלומענקרויט און ווייַס),
- בויגן
- קיוקאַמערז
- רעטעך
- ברוקווע
- סאַלאַט
- סעלדעריי
- זיס פעפער
- ספּאַרזשע
- טאַמאַטאָוז
- ירושלים אַרטיטשאָוק,
- קירבעס
- בינז
- כריין
- קנאָבל
- שפּינאַט
אויב דער קוינע איז נישט זיכער אין וואָס טשוזינג די טיפּ פון וועדזשטאַבאַלז, וואָס פּראָדוקטן קענען נידעריקער בלוט צוקער, עס איז אַ וניווערסאַל הערשן. פּרעפעראַבלי זאָל זיין געגעבן צו גרינס וועדזשטאַבאַלז מיט אַ מילד געשמאַק און אָן אַ סוועעטיש טעם (אויסנעמען זענען בלויז די ליסטעד אין די טיש).
אין אַדישאַן, טראכטן וועגן וואָס פודז נידעריקער בלוט צוקער אין פאָרעם 2 צוקערקרענק, פילע מענטשן טראַכטן פון פירות וואָס קענען דינען ווי אַ גוט אָלטערנאַטיוו צו פאַרבייַסן אין די באדינגונגען פון אָפּזאָג פון סוויץ. אָבער, אַלץ איז מער קאָמפּליצירט מיט זיי. כּמעט אַלע פירות פֿאַר דייאַבעטיקס זענען פּראָוכיבאַטאַד, ווייַל זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון גלוקאָוס, וואָס דערקלערט זייער זיס געשמאַק. פירות וואָס רעדוצירן בלוט צוקער זענען קעראַקטערייזד דורך גלייסעמיק ינדאַסיז פון נישט מער ווי 20 - 35 וניץ. די טיש ונטער כולל די כאָולסאַם פירות און זייער טיפּ פון ויסשטעלן.
פרוץ פֿאַר צוקערקרענק
| פּראָדוקט | אַקציע |
| טשערריעס | עס האט אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס (עס קען נישט לאָזן די רעזולטאַטן פון אַקסאַדיישאַן - פריי ראַדאַקאַלז צו אָנקלייַבן אין די צעל קאַוואַטי און פאָרעם ינסאַליאַבאַל באַסעס דאָרט, וואָס, פּאַטענטשאַלי, ביישטייערן צו דער אַנטוויקלונג פון ראַק). עס כּולל אַ פּלאַץ פון פאַבריק פייבערז וואָס זענען געשווינד און יזאַלי דיידזשעסטיד. |
| לעמאַנז | זיי אַנטהאַלטן רוטין, לימאָנענע און וויטאַמין C, וואָס קענען זיין גערעכנט ווי פירות וואָס נידעריקער בלוט צוקער. די קאַמפּאַונדז נוטראַלייז די ווירקונג פון פודז מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס. |
| גרין apples מיט שאָלעכץ | סטייבאַלייז גלוקאָוס, פּרעווענטינג זיין דזשאַמפּס |
| אַוואָקאַדאָ | ינקריסאַז סאַסעפּטאַבילאַטי פון ינסאַלאַן. עס איז רייַך אין פאַבריק פייבערז, וויטאַמינס (פאַליק זויער, ספּעציעל נוציק בעשאַס שוואַנגערשאַפט), מינעראַלס (קופּער, פּרעסן, פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם). אויך רייַך אין פּראָטעין. |
וואָס פירות זענען נישט קאָנטראַינדיקאַטעד אין טיפּ 2 צוקערקרענק? טראָץ דעם פאַקט אַז רובֿ פירות זענען רייַך אין גלוקאָוס, סיטרוס פירות זענען נאָך אנגעוויזן פֿאַר נוצן (אויסערדעם לעמאַנז, גרייפּפרויץ זענען נוציק).
מיט געוואקסן בלוט צוקער, פיש איז רעקאַמענדיד. אָבער איר דאַרפֿן צו נוצן עס קעסיידער (לפּחות 8 מאל אַ חודש). די פּראָדוקטן צו רעדוצירן גלוקאָוס, רעדוצירן די ליקעליהאָאָד פון אַ קרענק און די פּראַגרעשאַן דורך 20-30% (ווען קאַמפּערד מיט די וואס טאָן ניט עסן פיש קעסיידער). גלוקאָוס אין דעם גוף פאַלן ווען איר עסן אַזאַ פודז.
אָבער, מיט הויך בלוט צוקער, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו עסן געפּרעגלט פודז, ווייַל זיי אַנטהאַלטן שעדלעך קאַרסינאַדזשאַנז, פאַרפוילן פּראָדוקטן, וואָס זענען דיזייראַבאַל צו ויסשליסן מיט צוקערקרענק. עס איז בעסער צו פּאַרע פיש אָדער קאָכן. איר קענען אויך באַקן עס אין די ויוון.
- בוילד הינדל ברוסט אָן הויט,
- בוילד דאַר קאַלבפלייש,
- בוילד טערקיי אָן הויט.
אנדערע פלייש קיילים וואָס פאַרגרעסערן בלוט צוקער קענען ניט זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע. אין קליין קוואַנטאַטיז, איר קענען עסן בלויז דאַר בוילד אָדער סטימד פלייש (ווי אַן אָפּציע בייקט אין די ויוון).
גראָאַץ, טוווע
דערמאָנען וואָס פודז נידעריקער בלוט צוקער אין צוקערקרענק פון די פאָרעם 2, עס איז נייטיק צו זאָגן וועגן טוווע - טוווע און טוווע. פאָאָדס זענען רייַך אין פאַבריק פיברע, וואָס העלפּס אַז גלוקאָוס איז אַבזאָרבד און זיין וידעפדיק עקסקרעטעד דורך די געדערעם.
האָבערגריץ יפעקטיוולי לאָווערס בלוט צוקער רעכט צו דעם פאַקט אַז עס איז רייַך אין לייכט דיידזשעסטאַבאַל סאַליאַבאַל פיברע. כאָטש יבעריק פיברע קאַנסאַמשאַן קענען אַרויסרופן קאַמפּלאַקיישאַנז מיט די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, ווייַל עס איז שוואַך דיידזשעסטיד, דאָס ז פאַרשטאָפּונג, האָבערגריץ קענען זיין קאַנסומד אין קיין קוואַנטיטי. דער שפּייַז, רעכט צו דעם פאַקט אַז פיברע איז סאַליאַבאַל אין עס, ניט בלויז לאָווערס צוקער אין דעם גוף, אָבער אויך האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די מיוקאַס מעמבראַנע פון די מאָגן און געדערעם.
טוווע אַז נידעריקער בלוט צוקער האָבן אַ פּלאַץ פון פאַבריק פייבערז און טאָן ניט אַנטהאַלטן שוגערז. די אַרייַננעמען מילאַט. עס זענען שטודיום וואָס פּראָווען אַז אויב עסן דריי סערווינגז פון מילאַט קאַשע פּער טאָג קענען רעדוצירן די ליקעליהאָאָד פון פּאַסירונג און פּראַגרעשאַן פון די קרענק מיט 25%, ווייַל דאָס איז די בילכער דיעטע פֿאַר דייאַבעטיקס.
אנדערע טוווע אַז נידעריקער בלוט צוקער זענען באַקוויט, לענטילס. קוילעלדיק, טוווע זענען אַ גוטע דיעטע פֿאַר דייאַבעטיקס און מענטשן מיט צוקערקרענק.
עסנוואַרג אַדאַטיווז
עס זענען בשמים און עסנוואַרג אַדאַטיווז אַז נידעריקער בלוט צוקער לעוועלס מיט רעגולער נוצן. די מערסט עפעקטיוו פאָלקס צימערינג. זי איז שטעלן אין קאַווע, טיי, עטלעכע דיזערץ. עס איז רייַך אין מאַגניזיאַם, פּאָליפענאָל און פאַבריק פייבערז, פיברע. אַלע דעם אַלאַוז איר צו רעדוצירן גלוקאָוס אין דעם גוף. דעריבער, עס איז וויכטיק צו נוצן עס טעגלעך אין אַ האַלב לעפעלע (ווי אַ טייל פון קיילים, ווי אַ געווירץ, ווייַל אין זיין ריין פאָרעם עס איז אוממעגלעך צו נוצן דעם פּודער רעכט צו מעגלעך יריטיישאַן פון די מיוקאַס מעמבריינז). עס איז פּאַסיק צו נידעריקער צוקער ביסלעכווייַז.
א גוטע וועג צו רעדוצירן בלוט צוקער איז צו אַרייַננעמען ינגבער אין דיין דיעטע. עס קענען זיין ברוד, שטעלן טיי, קאַנסומד פריש אין סאַלאַדס. מיט וואָרענען, איר דאַרפֿן צו עסן עס בעשאַס שוואַנגערשאַפט.
פלאַקססעעד ייל, מיט אַ הויך צופרידן פון תוו -3 פאַטי אַסאַדז, איז ענריטשט מיט טהיאַמינע, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס. אין קאָמבינאַציע, דאָס קאַנטריביוץ צו אַ פאַרקלענערן אין גלוקאָוס.
אנדערע קיילים
- וואָלנאַץ, צעדערבוים, פּינאַץ, אַלמאַנדז זענען רייַך אין פיברע און קאַשע. רייַך אין פּראָטעינס אַז סלאָוד די אַבזאָרפּשאַן פון צוקער. יענע פּאַטיענץ וואָס ליידן פון יבערוואָג זאָל זיין אָפּגעהיט מיט זיי. ניסלעך זענען זייער הויך אין קאַלאָריעס (600 - 700 קייקאַל דיפּענדינג אויף דעם טיפּ), און דעריבער קענען ביישטייערן צו וואָג געווינען,
- אן אנדער פאָלקס פודז מיט בלוט צוקער לאָוערינג זענען לעגיומז. דאָס כולל פּיז, בינז, לענטילס. זיי האָבן אַ גרויס נומער פון פּראָטעינס, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס זיי טאָן ניט לאָזן אַבזאָרפּשאַן פון גלוקאָוס. עס זענען סטאַטיסטיק וואָס ווייַזן אַז די טעגלעך נוצן פון איין שיסל שיסל ראַדוסאַז די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג די קרענק מיט 47%,
- סעאַפאָאָד איז אַ נאַש וואָס טוט נישט כאַפּן בלוט צוקער,
- מאַשרומז זענען רייַך אין וואַסער און פאַבריק פייבערז, פיברע, דעריבער זיי זענען פּאַסיק פֿאַר לאָוערינג די גלוקאָוס אינהאַלט אין דעם גוף.
דאָס איז זייער וויכטיק פֿאַר דייאַבעטיקס צו האַלטן אַ געהעריק דיעטע. אָבער, עס איז נישט אַ פּאַנאַסיאַ און די הויפּט וועג צו קאַמבאַט דעם קרענק. עס איז וויכטיק נישט צו פאַרלאָזן די מעדאַקיישאַן פּריסקרייבד דורך די ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט. דאָס וועט ויסמיידן די אַנטוויקלונג פון ערנסט קאַמפּלאַקיישאַנז און די פּראַגרעשאַן פון די קרענק.
אין דערצו, די רשימה פון רעקאַמענדיד פּראָדוקטן איז נישט וניווערסאַל.איידער איר נוצן עס, עס איז נייטיק צו באַראַטנ זיך אַ דאָקטער (מיר רעדן וועגן ווער עס יז - דייאַבעטיקס, מענטשן פּרידיספּאָוזד צו די קרענק, טריינג צו ויסמיידן עס, אאז"ו ו).
איז עס מעגלעך צו עסן פּאַטלעזשאַן פֿאַר צוקערקרענק
- פּראָדוקט שטריך
- כעמישער זאַץ
- פאַרנעם און געזונט בענעפיץ
- באַניץ בייַשפּיל
פּאַטלעזשאַן איז אַ באַליבט פֿאַרבייַסן פון פילע מענטשן, ספּעציעל אין די דרום געגנטן, וווּ די וועדזשטאַבאַלז וואַקסן אין גרויס קוואַנטאַטיז רעכט צו דער גינציק קלימאַט. פֿאַר דייאַבעטיקס וואָס באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו ינדאַקייטערז אַזאַ ווי גלייסעמיק אינדעקס און קאַלאָריע אינהאַלט, פּאַטלעזשאַן רעסאַפּיז וועט זיין נוציק רעכט צו זייער positive ווירקונג אויף געזונט.
פּראָדוקט שטריך
טראָץ דער פאַקט אַז פון אַ בייאַלאַדזשיקאַל שטעלע, פּאַטלעזשאַן איז גערעכנט ווי אַ יאַגדע, אין וואָכעדיק לעבן און צו קאָכן עס איז ריפערד צו ווי אַ גרינס. בלויז די פרוכט איז געגעסן, בשעת די סטעם און בלעטער זענען ינעדאַבאַל. עגגפּלאַנץ געבראכט פון מזרח אזיע אנגעהויבן צו זיין אַקטיוולי געניצט אין אייראָפּע אַ ביסל מער ווי אַ הונדערט יאָר צוריק, און בעשאַס דעם מאָל זייער קאַלטיוויישאַן ריטשט באַטייַטיק כייץ, וואָס האָט געמאכט מעגלעך צו פאַרגרעסערן זייער נוציק קוואַלאַטיז און רעדוצירן די גלייסעמיק אינדעקס.
פרוץ זענען ראַונדיד אָדער אַבלאָנג (סילינדריקאַל) בעריז מיט אַ מאַט אָדער בלאַנק טעמפּ שיילן, וואָס קענען זיין גרוי, יעלאָויש, לילאַ און אנדערע שיידז. זיי קענען וואַקסן אַרויף צו 70 סענטימעטער, אָבער די דורכשניטלעך לענג איז 15-25 סענטימעטער מיט אַ דיאַמעטער פון 10-14 סענטימעטער. ין, אין דערצו צו די נערעוודיק פּאַפּ, קליין זאמען זענען געפונען אין גרויס נומערן, רייפּאַנינג פון אויגוסט-אקטאבער. עס זאָל זיין דערמאנט אַז פּאַטלעזשאַן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, ווי אין אַלע אנדערע פאלן, איז געגעסן ומצייַטיק, זינט רייפּאַנד גריניש אָדער יעלאָויש פירות געשמאַק גראָב און פּריקרע.
צו נישט ליידן פון די קשיא פון טיפּ 2 צוקערקרענק צי עגפּלאַנץ קענען זיין געגעסן, איר זאָל נעמען קעיר פון זייער קוואַליטעט, וואָס דעפּענדס אויף געהעריק קאַלטיוויישאַן. די קולטור איז מילד און פאדערן די ווייַטערדיק קאַלטיוויישאַן טנאָים:
- קעסיידערדיק טעמפּעראַטור 25-28 דיגריז
- באָדן נעץ 80%
- 15 דיגריז היץ פֿאַר זוימען דזשערמאַניישאַן,
- הויך באַנד פון זונשייַן
- ליכט און פערטאַלייזד באָדן.
כעמישער זאַץ
די גלייסעמיק אינדעקס און קאַלאָריע אינהאַלט איז וויכטיק פֿאַר דייאַבעטיקס, ספּעציעל די רגע טיפּ, און אין די פאַל פון פּאַטלעזשאַן די לעצט נומערן זענען כּמעט פרייַ פון די טיפּ פון גרינס און ווי עס איז געניצט. ווי רובֿ ענלעך פירות מיט פּאַפּ, בלוי איז 90% וואַסער, בשעת די מאַסע בראָכצאָל פון סאָלידס טוט נישט יקסיד 7-11% פון די גאַנץ. קאַרבאָוכיידרייץ, זיי זענען שוגערז, זענען אַרייַנגערעכנט אין די זאַץ פון עגפּלאַנץ אין אַ סומע פון 2.5-4 גר. אויף 100 גר. אַ פּראָדוקט וואָס איז גוט נייַעס פֿאַר דייאַבעטיקס. אין דערצו, די פעט אינהאַלט אין די בעריז טוט נישט יקסיד אַ האַלב פּראָצענט, ווייַל אַ פאַרשיידנקייַט פון מעטהאָדס פֿאַר זייער קולינאַריש נוצן זענען מעגלעך.
אין צוגרייטונג צו צוקער און פעט, אַ קליין סומע פון פּראָטעין איז אויך געפֿונען אין עגפּלאַנץ: די גענעראַל וואָג פון אַלע קאַמפּאָונאַנץ אַלאַוז איר צו האַלטן די גלייסעמיק אינדעקס פון די פּראָדוקט אין אַ ענוויאַבאַל ניוואָ - בלויז 10 וניץ.
אין דעם טיש מיט גלייסעמיק ינדאַסיז, דעם גרינס איז שכייניש צו דערקענט פירער ווי קרויט, אַניאַנז און סאַלאַט. אין דער זעלביקער צייט, פּאַטלעזשאַן קאַנפאַדאַנטלי אָוווערטייקס ווייַנטרויבן, אָראַנדזשאַז, טאַמאַטאָוז און אפילו גרייפּפרויץ דורך די גלייסעמיק אינדעקס. אין די לילאַ גרינס: עס זענען אַ פּלאַץ פון נוציק עלעמענטן פון פאַרשידן פּראָפּערטיעס:
- וויטאַמינס B1, B2, B6, B9, C, E, PP,
- קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, סאָדיום, פאַספעראַס,
- אַלומינום, פּרעסן, ייאַדיין, פלאָרין, צינק,
- אַמינאָ אַסאַדז.
וואָס איז די קאַלאָריע אינהאַלט פון פּאַטלעזשאַן, עס איז בלויז 24 קייקאַל, וואָס רעפּראַזענץ ניט מער ווי צוויי פּראָצענט פון די טעגלעך קלאַל. די גלייסעמיק אינדעקס, צוזאַמען מיט אַזאַ אַ קאַלאָריע צופרידן, אַלאַוז אונדז צו פאַרענדיקן אַז מיט טיפּ 2 צוקערקרענק איר קענען נוצן עגפּלאַנץ אין קיין קוואַנטיטי - עס זענען קיין ריסטריקשאַנז.
פאַרנעם און געזונט בענעפיץ
קליניש דערנערונג פֿאַר צוקערקרענק לימאַץ פּאַטיענץ צו פילע פון זייער באַליבסטע פודז. די רשימה פון פּראָדוקטן וואָס זענען שטרענג פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר נוצן דורך אַזאַ מענטשן קענען זיין מיסלידינג און קאַנפיוזינג. דעריבער, פילע דייאַבעטיקס טאָן ניט וויסן צי זיי קענען עסן זיס בעריז, למשל, איז עס מעגלעך צו עסן סטראָבעריז מיט צוקערקרענק און אין וואָס קוואַנטיטי.
פֿאַר די באַהאַנדלונג פון דזשוינץ, אונדזער לייענער האָבן הצלחה געניצט DiabeNot. דערזען די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט, מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן עס צו דיין ופמערקזאַמקייט.
די יונאַנאַמאַנס מיינונג פון פילע דאקטוירים און נוטרישאַניסס זאָגן אַז טרוסקאַווקע קענען זיין פאָרשטעלן אין די דיעטע פון מענטשן מיט ימפּערד קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם. סטראָבעריז אין צוקערקרענק וועט נישט שאַטן דעם גוף, פאַרקערט, דאָס וועט העלפֿן רעגולירן בלוט צוקער לעוועלס. געגעבן די נידעריק-קאַלאָריע אינהאַלט פון די פּראָדוקט און די דורכשניטלעך גלייסעמיק אינדעקס, די נוצן פון עס איז בארעכטיגט צו דייאַבעטיקס וואָס ליידן פון יבערוואָג, און אַקאָרדינגלי איר קענען בעשאָלעם עסן סטראָבעריז מיט טיפּ 2 צוקערקרענק. דורך פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם, סטראָבעריז / סטראָבעריז האָבן אַ positive ווירקונג אויף די דיידזשעסטשאַן פּראָצעס.
די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון סטראָבעריז
דעם יאַגדע איז באַוווסט פֿאַר זייַן הויך וויטאַמין אינהאַלט. עס כּולל די נייטיק נוטריאַנץ, דייאַטערי פיברע און אַנטיאַקסאַדאַנץ, דאַנק צו וואָס די נוצן פון סטראָבעריז אין צוקערקרענק און נישט בלויז היילונג ווירקונג אויף געזונט. צווישן די קאַמפּאָונאַנץ פון די פּראָדוקט זייַנען אַ פּלאַץ פון פאַליק זויער, וויטאַמין C און מאַנגאַנעס, פּרעסן, קאַלסיום, צינק, פאַספעראַס, סיליציום און קופּער. כל די כעמיש עלעמענטן זענען קעראַקטערייזד דורך אַ גיך אַבזאָרפּשאַן דורך דעם גוף און אַ פאַרגרעסערן אין די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון פאַרשידן אָרגאַנס און סיסטעמען. ניצן די אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס מאַכן די יאַגדע, צעל מעמבריינז באַקומען נאָך שוץ קעגן ריאַקשאַנז וואָס קענען גרונט יבעריק אַקסאַדיישאַן.
סטראָבעריז זענען קרעדאַטאַד מיט ינקריסינג די אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און פּראַטעקטיוו פאָרסעס פון דעם גוף, וואָס איז גאָר וויכטיק פֿאַר יענע וואָס ליידן פון הויך בלוט צוקער. סטראָבעריז פֿאַר קיין טיפּ פון צוקערקרענק זענען וווילטויק ווייַל פון די הויך פּאָליפענאָליק קאַמפּאַונדז גערופן דייאַטערי פיברע. זיי העלפֿן צו פאַרהאַלטן די אַבזאָרפּשאַן פון גלוקאָוס און קענען אויך פאַרמייַדן די גיך פּאָזיציע אין די בלוט, וואָס דורכויס אַפעקץ די צוקער מדרגה. קאָנסידערינג די פאַקט אַז פילע מענטשן מיט צוקערקרענק האָבן אויג פּראָבלעמס און ספּעציעל ליידן פון חולאתן פון די רעטינאַ, אַפּטיק נערוו און שלאָס פּאַטאַלאַדזשי, עסן סטראָבעריז וועט זיין אַן ינקרעדאַבלי געזונט און געזונט פּראָדוקט. דערצו, דער זומער סעזאָן איז פאָרויס, וואָס מיטל אַז די מערסט פּאַסיק צייט איז צו געניסן שמעקנדיק גאָרטן בעריז.
פּלאַנט בענעפיץ
סילאַנטראָו און קאָריאַנדער, אין דערצו צו רידוסינג בלוט גלוקאָוס אין צוקערקרענק, פֿאַרבעסערן די גענעראַל צושטאַנד פון דעם גוף, באַזייַטיקן וידעפדיק נעץ און טאַקסאַנז. פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק אַנטוויקלען סיסטעמאַטיש אָווועריטינג, וואָס פירן צו אַביסאַטי. צו סאָלווע דעם פּראָבלעם און פֿאַרבעסערן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף, קאָריאַנדער אָדער קאָריאַנדער זאָל זיין געוויינט. כינעזיש פּעטרעשקע לאָווערס בלוט דרוק און ימפּרוווז בלוט זאַץ. Positive קוואַלאַטיז פון די גרין טייל פון די פאַבריק און די זאמען:
צוקער איז רידוסט טייקעף! צוקערקרענק איבער צייַט קענען פירן צו אַ גאַנץ בינטל פון חולאתן, אַזאַ ווי זעאונג פּראָבלעמס, הויט און האָר טנאָים, אַלסערז, גאַנגרענע און אפילו קאַנסעראַס טומאָרס! מען געלערנט ביטער דערפאַרונג צו נאָרמאַלייז זייער צוקער לעוועלס. לייענען אויף.
- Cilantro:
- סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם
- עס האט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און אַנטיסעפּטיק יפעקס,
- סטרענגטאַנז קווס (קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם)
- פּריווענץ די פאָרמירונג פון קאַלעסטעראַל,
- ימפּרוווז ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי,
- קאַנטריביוץ צו וואָג אָנווער.
- קאָריאַנדער:
- יויך ריליווז קאַנוואַלשאַנז, כיסטעריקאַל טנאָים,
- האט יקספּעקטעראַנט פּראָפּערטיעס,
- האט אַ אַנטירהעומאַטיק ווירקונג,
- ריליווז ווייטיק אין די דזשוינץ,
- פּריווענץ ינפעקציע מיט העלמינטהס,
- העלפּס מיט ינסאַמניאַ.
כינעזיש פּעטרעשקע כּולל אַ גרויס סומע פון קעמיקאַלז נייטיק פֿאַר מענטשן דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק. סאַבסטאַנסיז אין 100 ג פון די פאַבריק זענען ינדאַקייטיד אין די טיש:
