פּערסיממאָן מיט הויך קאַלעסטעראַל
פּערסיממאָנס אין אלטע צייטן זענען געווען גערופֿן די "עסנוואַרג פון די געטער", רעכט צו זייער געשמאַק און היילונג פּראָפּערטיעס. עס כּולל וויטאַמינס, אַרייַנגערעכנט גרופּעס C, D, E. עס ריסטאָרז ימיונאַטי, און די פיברע און פאַנאַליק קאַמפּאַונדז קאַנטיינד אין עס פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס. פּערסיממאָן מיט קאַלעסטעראַל איז אַ ינדיספּענסאַבאַל פּראָדוקט אין די דיעטע. דו זאלסט זיכער צו אַרייַננעמען פּערסיממאָנס אין דיין דיעטע אויב איר האָט עלעוואַטעד לעוועלס פון שלעכט קאַלעסטעראַל.
נוציק פּראָפּערטיעס און זאַץ
פּערסיממאָן איז אַ שפּעט פרוכט פארקויפט אַלע יאָר אַרום. די מערסט געשמאַק און געזונט איז געהאלטן אַ העל מאַראַנץ פאַרשיידנקייַט, וואָס כּולל אַ הויך סומע פון פיברע. דאָס איז נייטיק פֿאַר די מענטשלעך גוף.
קאַנסאַמשאַן פון די פּראָדוקט אַלאַוז איר צו סטייבאַלייז דיין האַרץ טעמפּאָ. דאָס איז וויכטיק פֿאַר טאַטשיקאַרדיאַ, בראַדיקאַרדיאַ אָדער ערידמיאַ. עס פּריווענץ די צעשטערונג פון קאַפּאַלעריז, דאַנק צו די נוציק מאַטעריע אין דער זאַץ - רוטין. פּערסיממאָן איז פּריסקרייבד ווי אַ פאַרהיטנדיק דיעטע פֿאַר קאָרעס און מענטשן וואָס ליידן פון וויטאַמין דיפישאַנסי און פעלן פון נוטריאַנץ. פּערסיממאָן איז ביכולת צו פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס און באַזייַטיקן קאַלעסטעראַל. פון די בלוט.
צווישן די נוציק פּראָפּערטיעס, עס איז אַ פאַרקלענערן אין די ריזיקירן פאַקטאָר פֿאַר אַ האַרץ אַטאַק אָדער יסטשעמיק מאַך, און עטלעכע געפערלעך חולאתן פון די האַרץ שעטעך. פּראָדוקט העלפּס פאַרריכטן דיפישאַנסי וויטאַמין E.
עס קאַונטעראַקץ הויך קאַלעסטעראַל אין די בלוט. דעם פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס. עס איז גענוג צו פאַרנוצן איין פּערסיממאָן פּער טאָג, וואָס וועט שעדיקן די אַנטוויקלונג פון האַרץ חולאתן, פארשטארקן ימיונאַטי און צושטעלן די גוף די פארלאנגט סומע פון נוטריאַנץ. די פרוכט באשטייט פון פיברע און פאַנאַליק קאַמפּאַונדז. דאָס פירט צו זייַן הויך ווערט אין מעדיצין.
מאַראַנץ קאָליר ינדיקייץ די בייַזייַן פון קעראַטין. עס אקטן ווי אַן אַקטיוו אַנטיאַקסאַדאַנט. פרוכט כּולל אַנטיאַקסאַדאַנץ און אנדערע מינים, אָבער דאָס איז די מערסט עפעקטיוו. אין אַדישאַן צו קעראַטין, עס כּולל פילע וויטאַמינס אוןמינעראַלסדער דעפיציט איז נאָוטיסאַבלי פּעלץ אין די ווינטער.
דער זאַץ כולל פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, אייַזן און ייאַדיין, ווי געזונט ווי אנדערע קאַמפּאָונאַנץ וואָס זענען פארלאנגט פֿאַר די נוץ פון דעם גוף, אָבער אין אַ קלענערער פּראָצענט.
נישט בלויז די פרוכט האט היילונג פּראָפּערטיעס. אין פאָלק מעדיצין, עס איז אַ סגולע באזירט אויף פּערסיממאָן בלעטער. סטעאַמינג פריש בלעטער פון מאַראַנץ פרוכט פֿאַר 20 מינוט קענען פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון אַנעמיאַ.
עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן די פיטאַס פֿאַר מענטשן מיט אַקוטע חולאתן פון די דיגעסטיווע שעטעך. די מאַטעריע וואָס קריייץ די געפיל פון וויסקאָסיטי - טאַננין, קען אַגרעסיוו ווירקן די מיוקאַס מעמבראַנע פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און טייל שעדיקן עס. דער פּראָדוקט האט אַ הויך נוטרישאַנאַל ווערט, אַזוי עס קענען זיין געוויינט פֿאַר אַ עפעקטיוו און געשמאַק דיעטע. די פּערסיממאָן פאַרשיידנקייַט קאָראָלעק, וואָס איז רייַך אין פיברע, איז געהאלטן פאָלקס.
איז עס מעגלעך צו עסן פּערסיממאָן מיט הויך קאַלעסטעראַל
איז פּערסיממאָן פּאַסיק פֿאַר הויך קאַלעסטעראַל? עס כּולל פיברע. עס אַקיומיאַלייץ אין די מענטשלעך גוף, סטאַפּס די דעסטרוקטיווע ווירקונג פון קאַלעסטעראַל און רימוווז עס. דעריבער, די פּראָדוקט קענען זיין געגעסן מיט קאַלעסטעראַל. עס איז אפילו נייטיק.
פיברע אקטן ווי אַ קאַנעקטינג עלעמענט. נאָך נוצן, קאַלעסטעראַל אין די בלוט איז "אַבזאָרבד" און סעטאַלז אויף די ווענט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. ווען עקסקרעמענט איז ערשטער עקסקרעטעד, אַלע געזעצט טיילן וועלן זיין עקסקרעטעד. שלעכט קאַלעסטעראַל נאָוטיסאַבלי פאלן.
פענאָליק קאַמפּאַונדז דינען ווי אַ פּראַטעקטיוו קאָוטינג קעגן האַרץ קרענק און אַטעראָוסקלעראָוסיס. פון די פונט פון מיינונג פון מעדיציניש עקספּערץ, פּערסיממאָן איז רעקאַמענדיד פֿאַר אַלע מענטשן מיט אַטעראָוסקלעראָוסיס. אין דער זעלביקער צייט, עס איז נייטיק צו ופהיטן די גלייַך לימאַץ פון די קאַנסומד פּראָדוקט אַזוי אַז די נוציק קאַלעסטעראַל נישט לאָוערד. א שאַרף פאַרקלענערן אין קאַלעסטעראַל קענען פירן צו מאַסיוו דרוק אין דעם גוף.
ווי צו קלייַבן אַ פּערסיממאָן
אויב איר ווילט צו קויפן פּערסיממאָנס נאָר צו עסן, נישט צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו נוציק פּראָפּערטיעס, כּמעט קיין פרוכט וועט טאָן. ווען טשוזינג אַ פּראָדוקט וואָס כּולל ווי פילע נוטריאַנץ און נוטריאַנץ ווי מעגלעך, איר דאַרפֿן צו זיין אָפּגעהיט. אפילו אַ קליין כיסאָרן אויף די הויט קען אָנווייַזן אַ אָנווער פון היילונג פּראָפּערטיעס.
באַטראַכטן ווען טשוזינג
- קאָליר. די פרוכט זאָל האָבן אַ העל מאַראַנץ כיו, און אין עטלעכע ערטער טורנס אַ פּאָמסן קאָליר. בלעטער זאָל נישט זיין זאַפטיק. דעם מיטל אַז די פרוכט איז נאָך רייפּאַנינג, כּולל קאַנסאַנטרייטאַד טאַננין. דאָס קען פירן צו פּראָבלעמס מיט די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך,
- שיילן. דער הויפּט אַספּעקט איז דער אַוועק פון פונדרויסנדיק חסרונות. די הויט זאָל נישט זיין קראַקט, לאַטאַרדזשיק אָדער באדעקט מיט שוואַרץ ספּאַץ. עס זאָל פרילינג צו די פאַרבינדן
- פּאַפּ. די קאָנסיסטענסי, ווייגלי רעמאַניסאַנט פון זשעלע איז זיס (אָן שוגערי אַסידאַטי) אָן פּראַנאַונסט אַסטרינגענסי.
באַזירט אויף די אויבן סיבות, פּערסיממאָן קענען זיין אויסדערוויילט ניט בלויז צו טעם, אָבער אויך דורך דעם בייַזייַן פון נוטריאַנץ. ונריפּע פרוכט איז אַ סאַקאָנע פֿאַר קינדער. טאַנין איז אין אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן, וואָס קענען גרונט ינדיידזשעסטשאַן. אַ ויסנעם איז די פאַרשיידנקייַט שאַראָן, וואָס איז רעקאַמענדיד צו נוצן אַ ביסל ונריפּע.
ווי צו נוצן פּערסיממאָן
פּערסיממאָן כּולל אַ ריזיק סומע פון נוטריאַנץ. Positive ווירקונג אויף די גאנצע גוף. העלפט אין דער באַהאַנדלונג און פאַרהיטונג פון הויך קאַלעסטעראַל. אָבער אין נוצן, איר מוזן נאָכקומען מיט די מאָס.
דער מאַראַנץ פרוכט כּולל טאַננין, וואָס אין וידעפדיק פּראַוואָוקס פּראָבלעמס מיט די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. עס איז נייטיק צו נוצן דעם פּראָדוקט אין מאַדעריישאַן, אַדכירינג צו די געגרינדעט סטאַנדאַרדס. דערנאך נוציק פּעקטין פּראָפּערטיעסוואָס איז דער רעזולטאַט עלעמענט, דאָס וועט העלפֿן נאָרמאַלייז שלעכט קאַלעסטעראַל.
רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר די געהעריק קאַנסאַמשאַן פון פּערסיממאָנס:
- פארבאטן פאַרנוצן פּער טאָג איבער דריי ברעקלעך. אין דעם בייַזייַן פון צוקערקרענק - איין שטיק יעדער צוויי טעג. אַנדערש, עס וועט זיין אַ פאַנגקשאַן צווישן גוט און שלעכט קאַלעסטעראַל,
- דאָס איז אוממעגלעך פאַרנוצן פּערסיממאָן אין אַ הונגעריק שטאַט,
- איידער נוצן זיין זיכער צו באַזייַטיקן די שאָלעכץ.
אין אונדזער קלימאַט, בלויז פּערסיממאָן קענען בלייַבנ לעבן דער ווינטער Korolek. עס איז קעגנשטעליק צו וועטער ענדערונגען. דער מאַראַנץ פיטאַס אַלאַוז די געשווינד ריכאַבילאַטיישאַן פון פּאַטיענץ נאָך כירורגיע.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר נוצן
פּערסיממאָן איז זיכער צו עסן אין מאַדעריישאַן. עס איז אַ רשימה פון פּאַטיענץ וואָס עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו נוצן פרוכט:
- מענטשן מיט אַ צווייט טיפּ פון צוקערקרענק,
- אין אַקוטע חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, ינפעקטיאָוס אָנצינדונג פון די דיגעסטיווע סיסטעם און דואַדינאַל געשוויר,
- קינדער אונטער די עלטער פון 7 יאר.
אין אנדערע פאלן, די פרוכט איז אנגעוויזן פֿאַר נוצן צו פֿאַרבעסערן געזונט און וווילזייַן.
נוציק קוואַלאַטיז פון פּערסיממאָנס
פּערסיממאָן כּולל גרינס פּראָטעינס, קאַרבאָוכיידרייץ, אָרגאַניק אַסאַדז, טאַננין, וויטאַמינס A, C, P. די פירות אַנטהאַלטן מיקראָעלעמענץ: פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, קאַלסיום, מאַנגאַנעס, פאַספעראַס, פּרעסן, קופּער, ייאַדיין. א גרויס סומע פון דייאַטערי פיברע איז קאַמביינד מיט אַ כּמעט גאַנץ פעלן פון פעט. פּערסיממאָן און קאַלעסטעראַל זענען נישט פרענדז, קאַלעסטעראַל איז נישט אַ טייל פון די פיטאַס.
עס איז ספּעציעל רייַך אין שוגערז, פּעקטין, ביתא קעראַטין און מאַגניזיאַם.
עס איז באַוווסט אַז יבעריק קאַלעסטעראַל אין די מענטשלעך גוף קענען פירן צו אַטעראָוסקלעראָוסיס. פּערסיממאָן מיט עלעוואַטעד קאַלעסטעראַל, עס איז נוציק רעכט צו פּעקטין.
פּעקטין איז אַ פּאָליסאַקשאַרידע, האט די פּראָפּערטיעס פון קליי און אַ טיקאַנער, איז נישט אַבזאָרבד דורך דעם גוף, אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך "גלוז" קאַלעסטעראַל צו זיך און רימוווז עס דורך די געדערעם.
פּערסיממאָן פֿאַר קאַלעסטעראַל העלפּס צו נאָרמאַלייז די וואָג צווישן גוט און שלעכט קאַלעסטעראַל. אַנטיאַקסאַדאַנץ זענען ביכולת צו טייַנען וואַסקיאַלער ילאַסטיסאַטי: ביתא קעראַטין, וויטאַמין סי. רוטין ראַדוסאַז קאַפּאַלערי פראַגילאַטי.
פּערסיממאָן מיט הויך קאַלעסטעראַל איז אַ טייל פון אַ טעראַפּיוטיק דיעטע.
די טעגלעך נוצן פון צוויי פירות איז דער פאַרהיטונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס און קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק.
זאַץ און נוציק קוואַלאַטיז
פּערסיממאָן פירות אַנטהאַלטן אַ שפּייַכלער פון וויטאַל סאַבסטאַנסיז, ניימלי:
- סקוועראַלז
- פאַספעראַס
- קאַלסיום
- פראַקטאָוס, גלוקאָוס,
- ב וויטאַמינס,
- אָרגאַניק אַסאַדז
- מאַנגאַנעסע
- ייאַדיין
- סאָדיום
- וויטאַמין פּ
- אַסקאָרביק זויער
- פּרעסן
- פּראָוויטאַמין יי.
די יינציק קאַמפּאָונאַנץ פון די קאַמפּאָונאַנץ פון דעם זאַץ מאכט פּערסיממאָן אַ עפעקטיוו מיטל פֿאַר גאַסטראָוינטעסטאַנאַל דיסאָרדערס, טיירויד פּאַטאַלאַדזשיז, צוקערקרענק מעלליטוס און חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. מיט די הילף פון אַ טראַפּיקאַל פרוכט, עס איז מעגלעך צו פאַרמייַדן אָנקאָלאָגיקאַל חולאתן, פֿאַרבעסערן זעאונג און הויט צושטאַנד, און דאַנק צו די וויטאַמינס פּ און C וואָס זענען בנימצא אין די סטרוקטור, רעדוצירן די שוואַך און וואַסקיאַלער לעדוירעס און פאַרגרעסערן ימיונאַטי. פּלוס, עס ראַדוסאַז פּערסיממאָנס און קאַלעסטעראַל, ימפּרוווז אַפּעטיט, ימפּרוווז פאָרשטעלונג, טאָנעס און סודינג די הויפט נערוועז סיסטעם. צו עסן דאָרעמדיק פרוכט קעסיידער קענען צו סטרימליין דיין האַרץ טעמפּאָ, רעדוצירן די ריזיקירן פון האַרץ אַטאַק, מאַך און אנדערע קאַמפּלאַקיישאַנז וואָס שטייען רעכט צו בלאַקידזש פון די לומען אין בלוט כלים און אַרטעריעס. א זיס, וויסקאַס פרוכט איז ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר אַנעמיאַ, ווייַל עס כּולל אַ היפּש סומע פון פּרעסן.
ווערייאַטיז
די קאָליר פּאַליטרע און פאָרעם פון פּערסיממאָן אָפענגען אויף די פאַרשיידנקייַט. אַזוי, קלאַסיש האט אַ וויסקאַס געשמאַק און האט אַ זשעלע קאָנסיסטענסי. אויב איר שטעלן עס אין די פריזער, דעמאָלט אין אַ טאָג עס גאָר ריפּען. יוזשאַוואַלי עס קוקט פלאַך און ווינקלדיק, עפּעס ענלעך צו אַן דעמבניסל. די קאָליר פון די קלאַסיש פּערסיממאָן איז מאַראַנץ, אָבער קענען האָבן ביידע געל און רויט כיו. אן אנדער מינים איז די קינגלעט, וואָס איז אַנדערש פון אנדערע ווערייאַטיז מיט אַ פּראַנאַונסט זיס געשמאַק און פעלן פון וויסקאָסיטי. די קאָליר פון די פּערסיממאָן פאַרשיידנקייַט איז אָפט טונקל מאַראַנץ מיט בראַוניש פלייש. אַריבער דורך פּערסיממאָנס מיט אַן עפּל, מיר גאַט אן אנדער קוק - שאַראָן. עס כּולל אַ קליין סומע פון אַסטרינדזשאַנט זויער, די הויט איז דין, שווער און בלאַנק.
ווי צו קלייַבן?
פּערסיממאָן מיט הויך קאַלעסטעראַל קענען בלויז זיין איינער וואָס כּולל די מאַקסימום נוטריאַנט און וווילטויק עלעמענטן. פאַרשידן חסרונות פון די הויט פון די פרוכט קענען רעדן פון די אָנווער פון היילונג פּראָפּערטיעס, אָבער אויך ווען טשוזינג אַ פּראָדוקט, איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו קאָליר. אין אַ רייפּאַנד קוואַליטעט פרוכט, עס איז סאַטשערייטאַד, מונדיר אָדער סמודלי טורנינג אין פּאָמסן. איר זאָל נישט נעמען אַ פרוכט מיט נאַס בלעטער ווייַל עס איז נישט צייַטיק און כּולל אַ גרויס סומע פון טאַננין, וואָס קענען פירן צו גאַסטראָוינטעסטאַנאַל פּראָבלעמס. די קאָנסיסטענסי פון די פּאַפּ זאָל זיין זשעלע-ווי און האָבן אַ זיס געשמאַק. אויב שוואַרץ ספּאַץ, קראַקס און פויל פּאַטשאַז זענען באמערקט אויף די הויט פון פּערסיממאָנס, עס איז בעסער צו שטעלן אַזאַ אַ פרוכט באַזונדער און נעמען אן אנדער אָן קיין חסרונות אויף די הויט.
קאַלעסטעראַל
רעכט צו דער פיברע אין די זאַץ פון די דרום פרוכט, עס סטאַפּס די דעסטרוקטיווע ווירקונג פון די פעט-ווי מאַטעריע און קאַנטריביוץ צו זיין פּראָדוקציע. דעריבער, פּערסיממאָן איז אַקטיוולי געניצט פֿאַר קאַלעסטעראַל. רעגולער עסן פון אַ טערפּקע פעטאַס באטייטיק ראַדוסאַז די סומע פון "שלעכט" קאַלעסטעראַל, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס עס איז מעגלעך צו פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס און קאַרדיאַק פּאַטאַלאַדזשיז.
צו ויסמיידן ומבאַקוועמקייַט אין די דיגעסטיווע סיסטעם, עס איז ווערט פּילינג די פרוכט פון די הויט איידער עסן.
עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן אַ טראַפּיקאַל פרוכט צו נידעריקער קאַלעסטעראַל ביי 200-300 מג פּער טאָג. אין דעם פאַל, פּערסיממאָן זאָל נישט זיין געגעסן אויף אַ ליידיק מאָגן און עס איז בעסער צו באַזייַטיקן די שאָלעכץ פון עס, ווייַל עס איז שווער צו דיידזשעסט און קענען גרונט ומבאַקוועמקייַט אין די מאָגן. פון פּערסיממאָנס איר קענען צוגרייטן אַ נערעוודיק און ליכט סאַלאַט. צו טאָן דאָס, שנייַדן אין קובעס 1-2 ברעקלעך. פרוכט, 2 מיטל טאַמאַטאָוז און האַלב רינגס האַלב אַ ציבעלע. מישן די ינגרידיאַנץ, שפּריצן מיט לימענע זאַפט און שפּריצן מיט וואָלנאַץ. אויב איר ווילט, איר קענען מאַרינירן די ציבעלע אין אַ שוואַך עסיק לייזונג.
אָבער כּדי נישט צו נידעריקער קאַלעסטעראַל אונטער נאָרמאַל, איר דאַרפֿן נישט צו זידלען די פּראָדוקט.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און שאָדן
כּדי די באַהאַנדלונג פון הויך קאַלעסטעראַל מיט פּערסיממאָן איז עפעקטיוו און נישט ברענגען שאָדן, איר זאָל ריכטיק צוגאַנג די נוצן פון דעם פּראָדוקט און, ערשטער פון אַלע, באַגרענעצן די נומער פון פירות פּער טאָג. עס איז פאַרבאָטן צו עסן מער ווי 3 ברעקלעך, און פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס און גאָר רעדוצירן די קאַנסאַמשאַן פון פּערסיממאָנס צו 1 שטיק. יעדער 2 טעג. איר קען נישט אַרייַננעמען אַ טראַפּיקאַל פּראָדוקט אין דיעטע פֿאַר אַקוטע גאַסטראָוינטעסטאַנאַל פּאַטאַלאַדזשיז, ינפעקטיאָוס אָנצינדונג פון די דיגעסטיווע סיסטעם און ולסעראַטיווע שעדיקן פון די דואַדאַנאַם. די אַסטרינדזשאַנט פרוכט זאָל זיין אָפּגעהיט צו זיין אָפּגעהיט צו וואָמען בעשאַס שוואַנגערשאַפט, קינדער און שוועסטערייַ מוטערס. עס איז וויכטיק צו ויסמיידן עסן פּערסיממאָנס און פּאַטיענץ וואָס אַנדערגאָוינג כירורגיע אין די אַבדאָמינאַל קאַוואַטי איידער די סוף פון די ריכאַבילאַטיישאַן צייַט.
נוציק פּראָפּערטיעס פון פּערסיממאָנס
די נוץ פון פּערסיממאָן אין היפּערטשאָללעסטעראָלעמיאַ איז רעכט צו דער וואָג פון נוטריאַנץ קאַנטיינד אין די פּראָדוקט. זיס פרוכט איז אַ ווערטפול מקור פון וויטאַמינס, מינעראַל סאָלץ, פּעקטין, פיברע.
די וואָג פון נוטריאַנץ אין פּערסיממאָן פירות (דורכשניטלעך וואָג - 150 ג).
זאַץ | % פון די טעגלעך ינטייק פֿאַר אַ דערוואַקסן |
דייאַטערי פיברע | 22% |
צוקער (גלוקאָוס / פראַקטאָוס / סוקראָוס) | 8-11% (5.4 ג / 5.6 ג / 1.5 ג) |
וויטאַמינס | |
וויטאַמין א | 33% |
β-קעראַטין | 36% |
וויטאַמין C | 25% |
מיקראָ מאַקראָוסעללס | |
פּאַטאַסיאַם | 12% |
מאַגנעסיום | 21% |
קאַלסיום | 19% |
פאָספאָרוס | 8% |
מאַנגאַנעסע | 27% |
קופּער | 16% |
פּרעסן | 21% |
פּערסיממאָנס זענען כמעט פעט-פריי: 0,4 ג פון פאַטי אַסאַדז, רובֿ פון וואָס זענען מאָנאָ-סאַטוראַטעד, פאַלן פּער 100 ג פון די פּראָדוקט.
זאַפטיק טערפּקע מאַראַנץ פּערסיממאָן פירות זענען די בעסטער ווינטער מייַכל. קופּער, פּרעסן, וויטאַמין C סטימולירן בלוט פאָרמירונג, צושטעלן געוועב רעספּעראַטיאָן. קאַלסיום, פאַספעראַס, מאַנגאַנעס שטארקן ביינער און דזשוינץ און ענשור זייער קעגנשטעל צו אייז פאלס. מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם פאַרמיידן די אַנטוויקלונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן, פֿאַרשטאַרקונג די האַרץ מוסקל, רימוווינג וידעפדיק פליסיק פון דעם גוף, וואָס קאַמפּרעסיז בלוט כלים, פּראַוואָוקס די אַנטוויקלונג פון כייפּערטענשאַן.
מאַנגאַנעס, וויטאַמין א, אַסקאָרביק זויער פאַרגרעסערן ימיונאַטי, מאַגניזיאַם איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר דרוק קעגנשטעל, און אין קאָמבינאַציע מיט טונקל שאָקאָלאַד און קוואלן פון ב וויטאַמינס - אַ גוט שטימונג.
פּערסיממאָן מיט היפּערטשאָללעסטערעמיאַ
פּערסיממאָן פּאַפּ ניט בלויז כּולל קאַלעסטעראַל, אָבער אויך האט די פאַרמאָג פון רידוסינג זייַן קאַנסאַנטריישאַן אין דעם גוף. די אַקטיוו סאַבסטאַנסיז אין דעם פּראָצעס זענען מאַגניזיאַם, אַסקאָרביק זויער, פּעקטין.
ניט ענלעך אנדערע פירות אָדער וועדזשטאַבאַלז, די דייאַטערי פיברע אין פּערסיממאָן איז נישט פיברע, אָבער פּעקטין. פּעקטינס זענען פּאַליסאַקעריידז געשאפן דורך גאַלאַקטוראָניק זויער רעזאַדוז. זייער שטריך איז קלעפּיק, טיקנינג פּראָפּערטיעס, וואָס אַלאַוז די נוצן פון פּעקטין פּודער פֿאַר דער צוגרייטונג פון "שנעל" אַרייַנשטופּן, מוס. די דייאַטערי פייבערז זענען נישט אַבזאָרבד אין די קישקע, אָבער דורכפאָר, ינטעראַקטינג מיט קאַלעסטעראַל וואָס קומט מיט עסנוואַרג. מיט די באַזייַטיקונג פון ליפּידס פון דעם גוף, פּעקטינס זענען מער עפעקטיוו ווי בעקאַבאָלעדיק פיברע.
ווי צו קלייַבן אַ פּערסיממאָן
עס זענען דריי קרייטיריאַ צו קלייַבן אַ פּראָדוקט אויף די טאָמבאַנק:
- די הויט קאָליר זאָל זיין רויט אָדער העל מאַראַנץ, מיט אַ רעדיש טינט, און די בלעטער אין די שפּיץ זאָל זיין בראַוניש, טרוקן. ליכט מאַראַנץ כיו, גרין בלעטער אָנווייַזן די ימאַטשוריטי פון די פיטאַס.
- אין דערצו צו די קאָליר פון די הויט, די געוועב איז וויכטיק: עס מוזן זיין גלאַט, גומע, אָן שעדיקן, פינצטער ספּאַץ.
- די פרוכט פּאַפּ זאָל זיין זשעלע-ווי, אָבער נישט פאַלן באַזונדער, און דער טעם זאָל זיין זיס אלא ווי טערפּקע. אַ געדיכט מיטל מיט אַ שטאַרק אַסטרינדזשאַנט אַפטערטייסט איז אַ צייכן פון ימאַטשוריטי.
פּערסיממאָנס זענען געגעסן סעפּעראַטלי פון אנדערע פודז, אין די מעהאַלעך צווישן הויפּט מילז, אָבער נישט אויף אַ ליידיק מאָגן. גאַסטראָענטעראָלאָגיסץ רעקאָמענדירן קאַנסומינג ניט מער ווי 2 פירות פּער טאָג, ביז אַהער קלענזינג זיי פון די הויט.
פּאָפּסיקלעס
שנייַדן אַ באַנאַנע, שטעלן די סלייסאַז אין די פריזער פֿאַר 2-3 שעה. שנייַדן די טאַפּס פון 4 פּערסיממאָן פירות, שאָבן די פלייש און קלאַפּן צוזאַמען מיט פאַרפרוירן באַנאַנע סלייסיז אין אַ בלענדער. פּלאָמבירן די "טעפּלעך" פון ליידיק פרוכט מיט ווייך ייַז קרעם, גאַרניש מיט אַ מינץ בלאַט. פֿאַר גרעסערע געדיכטקייַט, איר קענען שטעלן די שיסל אין די פריזער פֿאַר 10-15 מינוט.
וויטאַמין סופליי
מישן האַלב אַ גלאז פון מאַראַנץ זאַפט, פּרעפעראַבלי פרעשלי סקוויזד, מיט 10 ג פון פּעקטין (למשל, זשעלפיקס פּודער). שיילן אַ גרויס פּערסיממאָן אָדער צוויי מיטל אָנעס פון בלעטער, פּילז, זאמען, שטעלן אין אַ בלענדער שיסל, מאָל און לייגן 1-2 טייבאַלספּונז פון מאַראַנץ אַרייַנשטופּן. מישן די טיקאַנד זאַפט מיט מאַשט פרוכט, קלאַפּן מיט אַ מיקסער אָדער בלענדער ביז די באַנד איז דאַבאַלד. גיסן די מאַסע אין סיליקאָנע אָדער סעראַמיק מאָולדז, ריפרידזשערייט פֿאַר 2-3 שעה.
דינען מיט מאַראַנץ אַרייַנשטופּן און פּינטעלע.
פעטאַ סאַלאַט
שטעלן 100 ג פון אַרוגולאַ בלעטער אין אַ טיף שיסל. די פּאַפּ פון 1 מיטל פּערסיממאָן, 30 ג פעטאַ קעז שנייַדן אין קליין קיובז. 2 קיוקאַמערז שנייַדן אין האַלב רינגס. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ, סיזאַן מיט זיס-געווירציק סאָוס.
צו צוגרייטן דעם סאָוס, מישן 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל, 1 - דידזשאָן זענעפט, אַ לעפעלע פון האָניק, פעפער און זאַלץ צו טעם.
פּערסיממאָן מיט טונקל שאָקאָלאַד
שטעלן די פּאַפּ פון אַ גרויס צייַטיק פרוכט אין אַ בלענדער שיסל, לייגן די זאַפט פון אַ האַלב לימענע, 1-1.5 טיספּונז פון צוקער, עטלעכע מינץ בלעטער. פּורעע. שטעלן די פאַרטיק כאָומאַדזשינאַס געמיש אין די פריזער ביז טיקאַנד. צולייגן די מאַשט פּאַטייטאָוז איבער די באָולז, צעשמעלצן 30-50 ג טונקל שאָקאָלאַד, גיסן זיי מיט די פאַרטיק שיסל.
מאַטעריאַל צוגעגרייט דורך די מחברים פון די פּרויעקט
לויט די לייט פּאָליטיק פון דעם פּלאַץ.
רשימה פון פּראָדוקטן פֿאַר לאָוערינג קאַלעסטעראַל און קלענזינג בלוט כלים
אַטהעראָסקלעראָוסיס פון די בלוט כלים פון די מאַרך, קאָראַנערי האַרץ קרענק און פשוט אַביסאַטי זענען חולאתן וואָס שטייען רעכט צו הויך קאַלעסטעראַל.
אבער עס זענען צוויי טייפּס פון קאַלעסטעראַל, שלעכט און גוט, אין דערצו, עס זענען פּראָדוקטן וואָס נידעריקער בלוט קאַלעסטעראַל און רייניקן די ווענט פון בלוט כלים פון טאַקסאַנז.
איידער איר אָנהייבן נעמען פּילז און נאָכגיין אַ זיכער דיעטע, איר דאַרפֿן צו רעכענען וואָס פּראָדוקטן וועט העלפֿן עלימינירן שלעכט קאַלעסטעראַל און "טייַנען" גוט.
הויך קאַלעסטעראַל אין דעם גוף אַדווערסלי אַפעקץ די געזונט פון מענטשן און ווייבער. איר קענען רעדוצירן עס דורך אַבזערווינג אַ דיעטע און נעמען מעדאַקיישאַנז.
וואָס איז די געפאַר פון כייַע פאַץ
קאַלעסטעראַל-רייזינג פודז זענען פּרידאַמאַנאַנטלי כייַע פאַץ. זיי פאַרגרעסערן די הייך פון שלעכט קאַלעסטעראַל אין די בלוט און גרונט די אַנטוויקלונג פון חולאתן.
איר קענען און זאָל עסן פלייש, אָבער איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די קוואַליטעט פון די פּראָדוקט, זייַן פעט צופרידן און דער אופֿן פון צוגרייטונג. כאַזער זאָל זיין ריפּלייסט מיט קאַלבפלייש און עסן פיש אין מינדסטער אַמאָל אַ וואָך.
מען געוויינט צו פּנים וואַסקיאַלער פּראָבלעמס און דעריבער זיי וועלן קעסיידער האָבן צו קאָנטראָלירן זייער געזונט. שלעכט כאַבאַץ, אַזאַ ווי אַלקאָהאָל און סמאָוקינג, אויך פאַרגרעסערן בלוט קאַלעסטעראַל.
וואָס פודז זענען נוציק?
אין נאַטור, עס זענען פודז אַז נידעריקער קאַלעסטעראַל און רייניקן בלוט כלים, אויב איר אַרייַן זיי אין דיין דיעטע, איר קענען געשווינד באַפרייַען פון געזונט פּראָבלעמס און נאָרמאַלייז די גוף צושטאַנד.
צווישן די פּראָדוקטן זענען פירות, וועדזשטאַבאַלז, ניסלעך און נידעריק-פעט פיש. זיי ווירקן בלוט כלים און העלפֿן נידעריקער קאַלעסטעראַל.
דער רשימה פון פודז אַז נידעריקער קאַלעסטעראַל קענען זיין סטאַרטעד מיט פּערסיממאָנס. עס אַפעקץ די מענטשלעך גוף און פּראַמאָוץ בלוט טינינג. ווי אַ רעזולטאַט, בלוט שטראָם, דערנערונג פון דעם מאַרך און אנדערע גוף געוועבן נאָרמאַליז, אַחוץ פּערסיממאָן האט אַ נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט און טוט נישט ווירקן די גלייסעמיק אינדעקס.
ניסלעך זענען קאַלעסטעראַל לאָוערינג פּראָדוקטן, איר קענען פאַרבייַטן די געוויינטלעך סוויץ מיט זיי. ניסלעך זענען קאַמביינד מיט האָניק, אָבער האָבן אַ הויך קאַלאָריע צופרידן, אַזוי איר זאָל נישט נוצן זיי אין אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז. בעסטער פון אַלע, וואָלנאַץ, שמאַכטן ניסלעך און אַלמאַנדז נידעריקער קאַלעסטעראַל.
ווען קאַלעסטעראַל ריסעס, דאקטוירים רעקאָמענדירן צו נעמען פיש בוימל אָדער עסן נידעריק-פעט פיש. לעמאָשל, לאַקס, פאָרעל, ראָזעווע לאַקס און אנדערע זענען רייַך אין תוו -3 אַסאַדז. זיי ניט בלויז ביישטייערן צו דער אַנטוויקלונג פון דעם מאַרך, אָבער אויך פאַרגרעסערן די ילאַסטיסאַטי פון בלוט כלים. עס איז מעגלעך צו יפעקטיוולי נידעריקער קאַלעסטעראַל דורך אַ דיעטע און אַקטינג אויף דעם גוף אין אַ קאָמפּלעקס.
עס איז נייטיק צו פאַרלאָזן שלעכט געוווינהייטן, עסן רעכט און נעמען טעסץ, און דערמיט קאָנטראָלירן די הייך פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט.
פרוץ וואָס העלפֿן דעם גוף רייניקן בלוט כלים טאָן ניט סוף מיט פּערסיממאָנס. פֿאַר בייַשפּיל, מאַראַנץ און אנדערע סיטרוס פירות ווירקן דעם גוף און רעדוצירן קאַלעסטעראַל. עס איז גענוג צו טרינקען צוויי ברילן פון פרעשלי סקוויזד מאַראַנץ זאַפט אַ טאָג צו נאָרמאַלייז די גוף צושטאַנד.
פֿאַר וואָמען און מענטשן, ניט בלויז פירות זענען נוצלעך, אָבער אויך וועדזשטאַבאַלז, פֿאַר בייַשפּיל, עס קלינז די כלים און בראַקאַלי, עס איז נוצלעך אין קיין פאָרעם. איר קענען דישן קרויט אָדער באַקן עס צוזאַמען מיט אנדערע געזונט וועדזשטאַבאַלז.
ווירקן דער פּראָצעס פון לאָוערינג קאַלעסטעראַל אין די בלוט, קראַנבעריז, עס איז רייַך אין וויטאַמינס און ינקריסיז די טעטיקייט פון מענטשלעך ימיונאַטי. איר קענען צוגרייטן פרוכט זאַפט פון דעם יאַגדע אָדער עסן עס אין זייַן נאַטירלעך פאָרעם.
אויב צווישן די בעריז איר דאַרפֿן אַ רשימה פון די מערסט נוציק, עס וועט זיין כעדאַד דורך זשורעכלינעס, וואָס נאָרמאַלייזיז בלוט שטראָם און קלעאַנסעס די ווענט פון בלוט כלים פֿון די ין.
די פאלגענדע בעריז האָבן בענעפיץ פֿאַר די טעטיקייט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם:
וואָס זענען די בענעפיץ פון פלאַקס און מאַסלינע בוימל?
פלאַקססעעד לאָווערס קאַלעסטעראַל געשווינד און יפעקטיוולי, עס כּולל אַ גרויס נומער פון סאַבסטאַנסיז וואָס ווירקן בלוט כלים.
פלאַקס זוימען איז גענומען פֿאַר וואָג אָנווער, עס האט אַ לאַקסאַטיוו ווירקונג און איז רייַך אין אַמינאָ אַסאַדז. אין דער זעלביקער צייט, גוט קאַלעסטעראַל בלייבט נאָרמאַל, עס איז נייטיק פֿאַר די פול פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף און אַלע זייַן פאַנגקשאַנז.
אין דערצו, עס זענען וויטאַמינס אין די זאמען, אַזוי פלאַקס איז געהאלטן אַן אַנטיאַקסאַדאַנט. עס סלאָוז די יידזשינג פּראָצעס און נאָרמאַלייזיז די סעליאַלער מאַטאַבאַליזאַם. איר קענען פאַרבייַטן פלאַקסיד מיט בוימל. פלאַקססעעד ייל האט אַ ביטער געשמאַק, אָבער עס קענען זיין מוסיף צו סאַלאַדס ווי אַ סאָוס.
פלאַקססעעד לאָווערס געשווינד קאַלעסטעראַל, אָבער פֿאַר דעם עס זאָל זיין קאַנסומד טעגלעך פֿאַר בייַ מינדסטער 10 טעג. פּראָסט זאמען רעקאָמענדירן צו טרינקען שעפע פון פלוידס.
פודז אַז נידעריקער קאַלעסטעראַל זענען פּשוט, איר קענט זיי קויפן אין אַ רעגולער קראָם. איינער פון די איז מאַסלינע בוימל.
וואָס איז די נוצן פון מאַסלינע:
- לאָווערס בלוט דרוק.
- ומקערן וואַסקיאַלער ילאַסטיסאַטי.
- שטיצט נאָרמאַל בלוט צושטעלן צו גוף געוועבן.
מערסט דרוגס וואָס זענען אַימעד צו לאָוערינג בלוט דרוק זענען געמאכט אויף די יקער פון מאַסלינע בלעטער. אין דער זעלביקער צייט, מאַסלינע ייל איז ניט ווייניקער נוצלעך, עס געשווינד כילז ווונדז, ברענט אויף די הויט און קאַץ. אין דערצו, סייאַנטיס האָבן פּראָווען אַז מאַסלינע ייל ראַדוסאַז די ריזיקירן פון ראַק.
רעדוקציע פון אַטהעראָסקלעראָוסיס
עס זענען אַ גרויס נומער פון פודז אַז נאָרמאַלייז קאַלעסטעראַל און ומקערן וואַסקיאַלער ילאַסטיסאַטי:
- קעראַץ זענען רייַך אין פּעפּטיידז. עס, ווי סיטרוס פירות, העלפּס צו נאָרמאַלייז בלוט דרוק און רעדוצירן די ריזיקירן פון אַטעראָוסקלעראָוסיס.
- עגפּלאַנץ זענען רייַך אין פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם, אַזוי זיי קענען זיין אַטריביאַטאַד צו פודז וואָס נידעריקער קאַלעסטעראַל.
- צו רעדוצירן די ריסקס פון אַנטוויקלונג פון האַרץ און וואַסקיאַלער חולאתן, זיס גלאָק פעפער איז געזונט סוטאַד. עס קענען זיין סטוד אָדער בוילד, אָבער נישט געפּרעגלט. גלאָק פעפער גייט גוט מיט קרויט אין אַ סאַלאַט, אויב די קיילים זענען סיזאַנד מיט מאַסלינע ייל, די נוץ פון עס וועט נאָר פאַרגרעסערן.
- קנאָבל ימפּרוווז אַפּעטיט, נאָרמאַלייזיז די דיגעסטיווע פּראָצעס און האט די פיייקייט צו מאַכן בלוט מער פליסיק, נאָרמאַלייזינג זייַן סערקיאַליישאַן אין די כלים. ווי אַ רעזולטאַט, גוף געוועבן באַקומען זויערשטאָף און נוטריאַנץ.
- האָבערגריץ אין קיין פאָרעם איז גוט פֿאַר בלוט כלים. איר קענען קאָכן קאַשע פון דעם קאַשע אָדער באַקן געשמאַק און זיס קיכלעך. האָבערגריץ איז רעקאַמענדיד צו עסן יעדער טאָג ווי פרישטיק. קרופּ קלענזיז ניט בלויז בלוט כלים, אָבער אויך די מאָגן, עס ריליווז די גוף פון טאַקסאַנז, טאַקסאַנז און אין דער זעלביקער צייט ראַדוסאַז די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג אַטעראָוסקלעראָוסיס.
- גרין טיי איז אַן אַנטיאַקסאַדאַנט אַז לאָווערס קאַלעסטעראַל. איר קענען טרינקען טיי מיט האָניק און ניסלעך. גרין טיי ספּידז מאַטאַבאַליזאַם און ריסטאָרז וואַסקיאַלער ילאַסטיסאַטי.
דער פּראָצעס פון לאָוערינג קאַלעסטעראַל וועט זיין מער עפעקטיוו אויב איר צוגאַנג די לייזונג פון דעם פּראָבלעם קאַמפּריכענסיוולי. אָנהייבן אַ דיעטע, געבן אַרויף שלעכט כאַבאַץ, שפּילן ספּאָרט און נעמען זיכער מעדאַקיישאַנז וואָס פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די האַרץ און בלוט כלים. אין דעם פאַל, די ווירקונג פון די באַהאַנדלונג וועט דערשייַנען צוויי וואָכן נאָך די אָנהייב פון טעראַפּיע און דיעטע.
קאַלעסטעראַל-לאָוערינג פרוכט און קלענזינג בלוט כלים
פּראַפּאָונאַנץ פון אַ געזונט לייפסטייל אָפט פרעגן פֿראגן וועגן וואָס פירות נידעריקער בלוט קאַלעסטעראַל און ווי צו רייניקן דיין גוף אָן שאָדן צו געזונט. הויך קאַלעסטעראַל איז געהאלטן איינער פון די הויפּט סיבות פון אַטעראָוסקלעראָוסיס, וואָס אין די סוף קענען קער זיך אַ האַרץ אַטאַק אָדער מאַך.
דרוק זענען יבערוואָג, ימפּראַפּער הויך-קאַלאָריע און פאַטי פודז. צו נאָרמאַלייז די גענעראַל צושטאַנד פון דעם גוף, איר דאַרפֿן צו אַרייַננעמען פירות וואָס נידעריקער קאַלעסטעראַל אין די דיעטע. זיי אַרייַננעמען עלעמענטן פון פּעקטין און פיברע.
וואָס פירות זענען ווערט קאַנסומינג?
ערשטנס, דאָס זענען:
אַ עפעקטיוו באַהאַנדלונג און ווי אַ פאַרהיטנדיק מאָס איז צו נעמען פרעש סקוויזד מולטיפרויט דזשוסאַז מיט פּאַפּ רעזאַדוז. אין אַדישאַן, זיי דאַרפֿן נישט בלויז צו זיין צוגעגעבן צו די טעגלעך דיעטע, אָבער אויך ריפּלייסט צו די מאַקסימום מיט פּראָסט קיילים וואָס זענען רייַך אין פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ. פֿאַר בייַשפּיל, אַ פלייש סאַלאַט אנגעטאן מיט מייַאָנעז זאָל זיין ריפּלייסט מיט גרינז מיט ברעקלעך פון אַוואַקאַדאָו און apples.
פרוץ קענען זיין מוסיף צו טוווע, מילכיק פּראָדוקטן, געוויינט ווי פאַרבייַסן, מאַכן פּאַנקייקס און קאַססעראָלעס מיט זיי. א ביסל פאַנטאַזיע - און דער רעזולטאַט וועט יבערראַשן איר.
די קלענזינג פּראָפּערטיעס פון פירות ניט בלויז העלפֿן דעם גוף צו קעמפן הויך קאַלעסטעראַל און וידעפדיק וואָג, אָבער אויך אַ נומער פון אנדערע חולאתן.
זיי אַנדערש אין כּמעט נול קאַלאָריע אינהאַלט, וואָס מיטל אַז די ענערגיע פארבראכט פֿאַר פּראַסעסינג די עפּל וועט זיין געוויינט פיל מער ווי עס איז פאָרשטעלן אין די פּראָדוקט זיך.
קאַמפּאַטאַבילאַטי פֿאַר קאַלעסטעראַל און גרייפּפרוט
די מערסט עפעקטיוו פּראָדוקט אין דעם קאַמף קעגן הויך קאַלעסטעראַל איז גרייפּפרוט. עס לאָווערס די הייך דורך מער ווי 8%.
פֿאַר דעם רעזולטאַט, איר דאַרפֿן צו פאַרנוצן אַ חלק אין די סומע פון 250-300 ג יעדער טאָג.פֿאַר פאַרגלייַך, דאָס איז אַ גלעזל פון שיקער פריש זאַפט אָדער אַ גאַנץ גרייפּפרוט.
אויב איר טאָן ניט דערלאָזן דעם טעם, איר קענען געווירץ סאַלאַדס מיט האָניק און צימערינג. עס וועט זיין ניט בלויז נוצלעך, אָבער אויך אַ געשמאַק פאַרבייַסן.
גרייפּפרוט זאַפט ראַדוסאַז בלוט דרוק, ימפּרוווז האַרץ פונקציאָנירן, טאָנעס דעם גוף, און אין מעדיצין עס איז אויך אָפט געניצט ווי אַ היילונג פֿאַר ראַק. עס כּולל אַ גרויס סומע פון וויטאַמין סי.
גרייפּפרויץ זענען רעקאַמענדיד צו נוצן אין פאַל פון אַנעמיאַ, כייפּערטענשאַן, וראָליטהיאַסיס, וראָגעניטאַל סיסטעם פּאַטאַלאַדזשיז, און די גאנצע פיטאַס געשווינד און ומשעדלעך רייניקן די גוף פון בייל. רויט פירות זענען רייַך אין גורל פון אַנטיאַקסאַדאַנץ.
גרייפּפרויץ זענען וויידלי געניצט אין קאָסמעטאָלאָגי, רידזשווואַנייט די גוף און הויט סטרוקטור. קרימז און סעראַמז באזירט אויף זיי פאַרמייַדן ראַק, און ווייַל פון די הויך מדרגה פון פּעקטין אין דער זאַץ זיי נידעריקער קאַלעסטעראַל.
אָבער, טאָן ניט פאַרגעסן אַז זיי זענען קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון אַלסערז און גאַסטרייטאַס. וואָמען וואָס נעמען געבורט קאָנטראָל פּילז און כאָרמאָונז צו עסן גרייפּפרוט זענען געפערלעך פֿאַר זייער געזונט.
דורך דעם וועג, דאָס כולל סיטרוס פרוכט, זיי זענען נאָענט קרויווים פון גרייפּפרוט און העלפֿן וואָג קאַלעסטעראַל לעוועלס דאַנק צו סטעראָלס. איר קענען טרינקען אַ גלאז פון מאַראַנץ זאַפט אין דער מאָרגן, עס האט שטאַרקעכץ און אַפּליפטינג.
די בענעפיץ פון apples
די באַקאַנט עפּל האט לאַנג אויפגעהערט צו אַמייז מיט זייַן נייַ היילונג פּראָפּערטיעס. די פירות שטארק רעדוצירן אַפּעטיט, אַנטהאַלטן פּעקטין, אייַזן און נאָרמאַלייז מאַטאַבאַליזאַם. עס איז גענוג צו עסן איין גרין עפּל פּער טאָג, ווייַל די הייך פון קאַלעסטעראַל הייבט צו פאַרקלענערן. אַפּפּלעס קענען זיין קאַנסומד ניט בלויז מיט אנדערע פירות, אָבער אויך מיט ברויט, קיכלעך, אין סאַלאַט, בייקט פאָרעם, אין פּיעס, עטק.
זייער קאַלאָריע אינהאַלט איז קליין, אָבער זיי זענען ויסגעצייכנט אין יבערוואָג און באַפרידיקן הונגער. אין דערצו, זיי באַזייַטיקן קאַלעסטעראַל פון דעם גוף.
ין די זיס פרוכט זענען פילע פייבערז. זייער מאַלאַקיולז קומען אין קאָנטאַקט מיט קאַלעסטעראַל און טראַנספּאָרטינג עס פון דעם גוף. די שאָלעכץ זאָל ניט זיין ארלנגעווארפן: עס איז רייַך אין די אַנטיאַקסאַדאַנט קווערסעטין. פֿאַר בייַשפּיל, אין פאַרסאַמונג, ער קען באַזייַטיקן אַרסעניק אָדער אַ קליין דאָזע פון אנדערע פּויזאַנז.
א ביסל וועגן אַוואָקאַדאָ
עס איז אוממעגלעך צו באַטראַכטן אַ אַוואַקאַדאָו גאָר ווי אַ פרוכט, ווייַל עס איז מער שייך צו ניסלעך. אָבער, דאָס טוט נישט ניגייט זייַן היילונג פּראָפּערטיעס.
עס ינקלודז מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ, וואָס קענען זיין ריפּלייסט מיט קאַנווענשאַנאַל גרינס און כייַע אָילס. אויב איר עסן האַלב פון דעם נוס פּער טאָג, די קאַלעסטעראַל מדרגה איז רידוסט באטייטיק.
די פרוכט איז אָפט געניצט אין סאַלאַדס, און די בוימל איז ריפּלייסט מיט בוימל. אַוואָקאַדאָס וועט אַפּעלירן צו די וואס ליבע סאַלאַדס מיט עגגס און מייַאָנעז.
אויב איר עסן בלויז איין רעפטל פּער טאָג אָדער טרינקען 6 טבספּ. l זאַפט פֿאַר איין חודש, די הייך פון נעגאַטיוו קאַלעסטעראַל וועט פאַרמינערן דורך 8-9%, און נוצלעך - וועט פאַרגרעסערן מיט וועגן 16-17%. דאָס וועט פֿאַרבעסערן די גענעראַל צושטאַנד פון דעם גוף באטייטיק.
פּערסיממאָן און bananas קעגן קאַלעסטעראַל
פּערסיממאָן כּולל אַסקאָרביק זויער, פיברע, פאַנאַליק קאַמפּאַונדז. די יענער נאָרמאַלייז די מאַטאַבאַליזאַם, רעדוצירן בלוט דרוק און אַקטאַד אַגרעסיוו אויף אַטעראָוסקלעראָוסיס. עס איז אַ ספּעציעל "פּערסיממאָן דיעטע", ווייַל עס איז אַ ויסגעצייכנט פרוכט פֿאַר וואָג אָנווער.
עס ראַדוסאַז אַפּעטיט, דולז הונגער און אַ טערפּקע, זיס געשמאַק ימפּרוווז בלוט סערקיאַליישאַן און נאָרמאַלייזיז בלוט צוקער. עסן די פרוכט איז בלויז צייַטיק און ווייך, עס איז בעסער נישט צו נוצן פאַרפרוירן און אַ ביסל ראַטיד פירות, זיי גאָר פאַרלאָזן. די וווילטויק סאַבסטאַנסיז אין זיי פשוט פאַרשווונדן.
איין פיטאַס פּער טאָג פּריווענץ אַ האַרץ אַטאַק און ראַדוסאַז די פּאַסירונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק. פרוץ זענען רייַך אין פיברע און מינעראַלס, רעדוצירן די סומע פון "שלעכט" קאַלעסטעראַל.
די אייגנארטיקייט פון bananas איז נישט ווערט ליסטינג. איר קענען לייכט נעמען זיי אויף אַ יאַזדע, צו אַ קינד אין אַ קינדער - גאָרטן אָדער פשוט עסן אויף דער גאַס. Bananas עס זענען קיין קאַלעסטעראַל.
די פעט וואָס איז אין די פרוכט איז גרינס און האט גאָרנישט צו טאָן מיט די כייַע. אין שטוב, די פירות זענען גערופן אַ מעדיצין פֿאַר די האַרץ.
אַלע די בענעפיץ פון אַזאַ אַ הויך-קאַלאָריע פרוכט האָבן שוין אַפּרישיייטיד דורך מענטשן וואָס לעבן אין די צאָפנדיק מקומות.
דאקטוירים רעקאָמענדירן צו נוצן bananas אויב עס זענען אַזאַ חולאתן:
- צוקערקרענק מעלליטוס. עס איז פראַקטאָוס אין די יאַגדע (דאָס איז וואָס די באַנאַנע איז גערופֿן ריכטיק), וואָס איז זיכער פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק. Bananas רייניקן די בלוט און באַזייַטיקן וידעפדיק פליסיק פון דעם גוף.
- דזשאַמפּס אין דרוק. רעכט צו זייַן פּראָפּערטיעס, עס קענען האַלטן נאָרמאַל דרוק. עטלעכע פּאַטיענץ טאָן ניט דאַרפֿן צו נוצן דרוגס, דאקטוירים רעקאָמענדירן צו פאַרגרעסערן די נומער פון bananas געגעסן.
- גאַסטרייטאַס די סטרוקטור פון די באַנאַנע איז פייבראַס, און עס טוט נישט רייצן די מיוקאַס מעמבראַנע פון אָרגאַנס. דאָס איז איינער פון די ווייניק פירות וואָס זענען ערלויבט פֿאַר נוצן אין אַקוטע פארמען פון אָנצינדונג פון די מאָגן מיוקאָוסאַ.
- מיגראַינעס זיי דערשייַנען רעכט צו אַ ניט גענוגיק סומע פון סעראַטאָונין אין דעם גוף. דאָ bananas אַרייַננעמען די פאַרקערט פונקציע און אַקטיוולי פּראָדוצירן די ינדאַקייטיד האָרמאָנע.
- וויקאַנד ימיונאַטי.די זיס פרוכט סטרענגטאַנז די פּראַטעקטיוו סיסטעם און איז רעקאַמענדיד פֿאַר יונג קינדער און די עלטער. עסן זיי זענען נאָר צייַטיק, העל געל, אָן פינצטער סטאַינס און ספּאַץ.
אָבער, טאָן ניט זידלען bananas. נאָך אַלע, רעכט צו דער הויך קאַלאָריע אינהאַלט, איר קענען לייכט געווינען אַ פּאָר פון עקסטרע פונט. עטלעכע דאקטוירים רעקאָמענדירן צו לאָוערינג און נאָרמאַלייז דרוק יעדער מאָרגן, אויף אַ ליידיק מאָגן, איין צייַטיק פרוכט.
אויב מיר פאַרענדיקן, עס ווערט קלאָר אַז אויב איר נוצן פירות מיט פּעקטין כּולל יעדער טאָג און פירן אַן אַקטיוו לייפסטייל, די הייך פון "שלעכט" קאַלעסטעראַל וועט זיין נאָרמאַל.
פיברע און אנדערע נוציק שפּור עלעמענטן וואָס זייַנען אין אַזאַ פּראָדוקטן ויסשליסן די פאָרמירונג פון פּלאַקס און סעדאַמאַנטיישאַן פון סאַבסטאַנסיז אויף די ווענט פון בלוט כלים. יענע וואס געראַנגל מיט הויך קאַלעסטעראַל זאָל קיינמאָל נוצן קאָקאָסנוס.
פאַרהיטונג איז שטענדיק אַ בעסער אָפּציע ווי זיך-מעדאַקיישאַן. דעריבער עס איז ווערט סטיקינג צו ניט-שטרענג דיייץ, פּלייינג ספּאָרט און געבן אַרויף שלעכט געוווינהייטן. אַזוי איר ניט בלויז באַשיצן אייער גוף פון חולאתן און דיספאַנגקשאַנז, אָבער אויך שפּאָרן דיין געזונט, נערוועס און דיין אייגן סייווינגז.
וואָס פירות רידוסט בלוט קאַלעסטעראַל יפעקטיוולי?
קאַלעסטעראַל האט אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף די מענטשלעך סערקיאַלאַטאָרי און קאַרדיאַק סיסטעם. דער מדרגה איז דער הויפּט דעפּענדס אויף די טעגלעך דערנערונג. דעריבער, עס איז אַזוי וויכטיק צו וויסן וואָס פודז פאַרגרעסערן און וואָס פירות נידעריקער בלוט קאַלעסטעראַל.
דער באַגריף פון קאַלעסטעראַל און זייַן טייפּס
קאַלעסטעראַל איז איבערגעזעצט פון גריכיש ווי "χολή" (בייל) און "σ τερος" (האַרט). ער האט באקומען דעם נאָמען, ווייַל פֿאַר די ערשטער מאָל ער איז געפֿונען אין גאָלסטאָונז. עס איז אַ ליפּיד-באזירט פאַטי אַלקאָהאָל, אַ מאַטעריע ענלעך צו וואַקס.
אין דעם מענטש גוף, קאַלעסטעראַל, אָדער, ווי עס איז גערופֿן אין אייראפעישע לענדער, קאַלעסטעראַל אין זיין ריין פאָרעם טוט נישט עקסיסטירן, אָבער איז פּראָסט בלויז אין אָרגאַניק קאַמפּאַונדז.
ליפּאָופּראָוטינז מיט נידעריק געדיכטקייַט (דערנאָך לדל) איז קאַלעסטעראַל, די מדרגה פון וואָס מוזן זיין קערפאַלי מאָניטאָרעד, ווייַל עס איז ער וואָס האט אַ נעגאַטיוו ווירקונג, קלאָגינג די כלים. ליפּאָפּראָטעינס (הדל) מיט הויך געדיכטקייַט, פאַרקערט, רייניקן אַרטעריעס.
עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז קאַלעסטעראַל איז נייטיק פֿאַר דעם גוף, ווייַל עס איז די הויפּט מאַטעריע פון וואָס די ליפּיד טייל פון צעל מעמבריינז באשטייט. דאָס פּראַטעקץ זיי פון דיסטייבאַלאַזיישאַן.
און אויך אין דעם פּראָצעס פון פאַרפוילן, קאָרטיקאָסטעראָידס זענען געשאפן פון אים - כאָרמאָונז פון די אַדרענאַל קאָרטעקס.
דאַנק צו קאַלעסטעראַל, אַ מענטש האט די פיייקייט צו פּראָדוצירן וויטאַמין ד 3 און בייאַל אַסאַדז, וואָס ביישטייערן צו די אַבזאָרפּשאַן פון פאַץ.
ווי איר קענען זען, קאַלעסטעראַל איז אַ ינדיספּענסאַבאַל קאָמפּאָנענט פון די בלוט. בלויז זייַן הויך מדרגה קענען גרונט געזונט פּראָבלעמס.
קאַלעסטעראַל לאָוערינג עלעמענטן
אַלע ערבאַל פּראָדוקטן, ניימלי פירות און בעריז, אַנטהאַלטן קאַמפּאָונאַנץ וואָס וועט העלפֿן נידעריקער בלוט קאַלעסטעראַל, זענען נאַטירלעך סטאַטינס. די אַרייַננעמען:
- פיטאָסטעראָלס. ביישטייערן צו די ילימאַניישאַן פון לדל און באטייטיק ינכיבאַט זייער אַבזאָרפּשאַן. דאָס פּריווענץ שלעכט קאַלעסטעראַל רוען אויף די ווענט פון די אַרטעריעס און קלאָגינג זיי,
- פּאָליפענאָלס וואָס העלפֿן HDL פּראָדוקציע. זיי אַרייַנציען לדל און דערמיט קאַנטריביוץ צו די רייניקונג פון בלוט כלים,
- פיטאָאַלעקסינס. די סאַבסטאַנסיז ינכיבאַט די שאַפונג פון קאַלעסטעראַל פּלאַקס און לאָזן זיי נישט זיין דיפּאַזאַטאַד אויף די כלים,
- פיברע, וואָס איז געפֿונען אין פירות און בעריז, קאַנטריביוץ אויך צו די פאָרמירונג פון גוט קאַלעסטעראַל און אַקטאַווייץ פעט מאַטאַבאַליזאַם. דאָס העלפּס צו באַזייַטיקן לדל פון דעם גוף, רידוסינג זייער ינטעסטאַנאַל אַבזאָרפּשאַן,
- פּעקטין קאַנטיינד אין פאַבריק פודז האט אַ פיייקייט צו ענוועלאָפּ די ינטעסטינז און פאַרמייַדן שלעכט קאַלעסטעראַל אין די בלאַדסטרים. עס וועט זיין קאַמביינד מיט ליפּידס מיט נידעריק-געדיכטקייַט, טאַקסאַנז און גאָר רימוווז זיי,
- אַסאַדז מיט גרינס פאַץ. דער מענטש גוף איז נישט ביכולת צו פּראָדוצירן דעם קאָמפּאָנענט אַליין, אָבער זיי זענען נייטיק פֿאַר אים צו האַלטן אַ נידעריק און הויך געדיכטקייַט ליפּידס אויף אַ אָפּטימאַל הייך. די אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז זענען ביכולת צו פרילי אַרייַן און אַרויסגאַנג דורך בלוט כלים, אָן אַקיומיאַלייטינג און נישט פאָרמינג קאַלעסטעראַל פּלאַקס.
אַלע די קאַמפּאָונאַנץ צו רעדוצירן קאַלעסטעראַל און קלענזינג בלוט כלים מוזן זיין אַרייַנגערעכנט אין דיין טעגלעך דיעטע צו ויסשליסן די פּרירעקוואַזאַץ פֿאַר אַנטוויקלונג פון האַרץ און אַרטעריאַל חולאתן.
פרוץ דאַרפֿן צו נידעריקער קאַלעסטעראַל
כל וועדזשטאַבאַלז און פירות נידעריקער נידעריק-געדיכטקייַט קאַלעסטעראַל. צו פּראָדוצירן הדל, איר דאַרפֿן צו עסן ווי פילע פּאָליפענאָלס ווי מעגלעך, וואָס זענען געפֿונען אין אַ גענוג נומער פון פירות פון רויט, לילאַ און בלוי.
וואָס טיפּ פון פירות נידעריקער קאַלעסטעראַל? זאל ס פּרובירן צו רעכענען עס אויס.
דער פרוכט (לויט פילע) רעפערס צו ניסלעך. עס איז רייַך אין אַ מאַטעריע אַזאַ ווי אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז, וואָס האַלטן אַ וואָג צווישן ליפּידס מיט הויך און נידעריק געדיכטקייַט, וואָס פּריווענץ די ינקרעאַסינג פון די יענער.
לאָוערינג קאַלעסטעראַל מיט טעגלעך נוצן פון אַוואַקאַדאָוז איז יידענאַפייד אין שטודיום פון מעקסיקאַן און אמעריקאנער סייאַנטיס. עס איז געפֿונען געוואָרן אַז אין די גרופּע וואָס איז טעסטעד פֿאַר 5 וואָכן, די שלעכט קאַלעסטעראַל דיקריסט דורך 8%, און ליפּאָופּראָוטינז מיט הויך געדיכטקייַט, ווי אנדערע בלוט קאַונץ, געוואקסן באטייטיק.
די פאַרמאָג פון דעם פּראָדוקט איז רעכט צו דעם בייַזייַן פון אָלעיק זויער, וואָס דיקאַמפּאָוזיז לדל און פּריווענץ זיי צו פאָרעם פּלאַקס.
אַוואָקאַדאָ כּולל ביתא-סיטאָסטעראָל, וואָס געהערט צו דער גרופּע פון פיטאָסטעראָלס. דאָס איז, עס האט די פיייקייט צו פאַרשפּאַרן די אַבזאָרפּשאַן פון לדל, וואָס וועט רעדוצירן זייער מדרגה.
נוטריטיאָניסץ מיט עלעוואַטעד קאַלעסטעראַל רעקאָמענדירן צו עסן רוי אַוואַקאַדאָוז, ווייַל בעשאַס היץ באַהאַנדלונג רובֿ פון די וווילטויק קאַמפּאָונאַנץ זענען פאַרפאַלן, וואָס וועט נישט העלפן אין רעגולירן די ליפּידס פון נידעריק געדיכטקייַט.
איר קענען מאַכן סאַלאַדס, פּאַסטעס, סאַמוויטשיז, קאַקטיילז פון אַלאַגייטער פּערז. דאָ זענען עטלעכע פון די מערסט פאָלקס רעסאַפּיז אַז נוטרישאַניס נוצן צו נידעריקער קאַלעסטעראַל.
דייאַטערי סאַלאַט
צו צוגרייטן דעם סאַלאַט, איר דאַרפֿן צוויי צייַטיק אַוואַקאַדאָוז, צוויי טאַמייטאָוז, הערבס, אַ קניפּ פון זאַלץ און די זאַפט פון איין לימענע. פֿאַר קאַנוויניאַנס, אַ אַוואַקאַדאָו זאָל זיין שנייַדן אין האַלב און סקראָללעד מיט ביידע הענט אין פאַרשידענע אינסטרוקציעס, וואָס וועט לאָזן איר צו קערפאַלי באַזייַטיקן דעם שטיין.
שאָלעכץ די הויט אָדער נעמען די פּאַפּ פון די פרוכט מיט אַ לעפל (ווי איר בעסער) און צעהאַקן עס אין קליין ברעקלעך. טאַמאַטאָוז אויך שנייַדן אין קובעס. ווי גרינז, איר קענען נוצן קראָפּ, פּעטרעשקע, סילאַנטראָו. אין סדר צו געווירץ די סאַלאַט, אַניאַנז מאַרינאַטעד אין עסיק.
זאַלץ אַלץ און שפּריצן מיט לימענע זאַפט.
סאַמוויטשיז פון אַוואַקאַדאָו.
אַזאַ סאַמוויטשיז קענען זיין צוגעגרייט פֿאַר אַרבעט אָדער פֿאַר קינדער אין שולע. זיי וועלן דאַרפן 4 סלייסיז פון ברויט, איין אַוואַקאַדאָו, צוויי טאַמאַטאָוז, הערבס, זאַלץ, פעפער צו טעם און אַ האַלב לימענע. קלאָר אַוואַקאַדאָוז ווי אין די פריערדיקע רעצעפּט.
בלויז די פּאַפּ וועט זיין מאַשט מיט אַ גאָפּל מיט פעפער, זאַלץ און לימענע זאַפט ביז אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע איז באקומען. פאַרשפּרייטן עס אויף סלייסיז פון ברויט וואָס זענען געווען פריער געפּרעגלט אין די ויוון אָדער צוברוינער. גאַרניש מיט גרינז און פּאָמידאָר סלייסיז אויף שפּיץ.
די ריזאַלטינג אַוואָקאַדאָ מאַסע איז געוויינט אַנשטאָט פון בוימל, אַזוי איר קענען לייגן דיין באַליבסטע פודז פֿון אויבן.
כּדי קאַלעסטעראַל צו דערגרייכן נאָרמאַל לעוועלס, אַוואַקאַדאָוז מוזן זיין געגעסן טעגלעך, ריפּלייסט זיי מיט כייַע פאַץ.
"גן עדן פרוכט", ווי דאָס וואָרט איז איבערגעזעצט פֿון לאַטייַן. די פרוכט איז אַ קרייַז צווישן אַ מאַראַנץ און אַ פּאָמעלאָ. מיט זיין רעגולער נוצן, אַ באַטייַטיק רעדוקציע אין לדל קענען זיין אַטשיווד. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז די פיטאַס כּולל פּעקטין, וואָס קלענזיז דעם גוף.
עס ביינדז ליפּידס מיט נידעריק-געדיכטקייַט, פּרעווענטינג זיי פון אַבזאָרבד און גאָר ילימאַנייץ זיי. גרייפּפרוט איז קעראַקטערייזד דורך פעט-ספּליטינג און טשאָלערעטיק מידות.
צווישן פירות וואָס נידעריקער קאַלעסטעראַל, גרייפּפרוט נעמט ערשטער אָרט, ווייַל עס קענען רעדוצירן עס מיט מער ווי 8%.
נוטריטיאָניסץ רעקאָמענדירן צו עסן איין גרייפּפרוט פּער טאָג אָדער טרינקען אַ גלאז פון פריש פרוכט זאַפט.
טונאַ אַוואָקאַדאָ סאַלאַט
פֿאַר די סאַלאַט איר וועט דאַרפֿן: איין סלוי פון טונפיש, איין גרייפּפרוט, איין וגערקע, האַלב אַ רויט ציבעלע און סאַלאַט. פֿאַר ריפיואַלינג 3 טבספּ. טייבאַלספּונז פון סוי סאָוס, צוויי טבספּ. טייבאַלספּונז פון האָניק, גרינס בוימל (פּרעפעראַבלי מאַסלינע) אין דער סומע פון דרייַ טבספּ. טייבאַלספּונז און אַ לעפעלע פון זענעפט. ווער עס יז וואס ליב קענען לייגן ערד שוואַרץ פעפער.
געמישט מילד סאַלאַט מיט טונפיש, שאָלעכץ די גרייפּפרוט און שנייַדן אין דין סלייסיז. אויב איר טאָן ניט ווי די פארביטערונג, איר דאַרפֿן צו באַזייַטיקן די ווייַס פילם מיט וועינס. שטעלן אויף שפּיץ אויף טונפיש.
דערנאָך שנייַדן די וגערקע אין דין פּלאַטעס און אַניאַנז, וואָס קענען זיין זויער. שטעלן אַלץ אויף די סאַלאַט און גיסן עס מיט סאָוס.
צו צוגרייטן עס, איר דאַרפֿן צו מישן די ינגרידיאַנץ און לייגן די זאַפט וואָס בלייבט נאָך קאַטינג די גרייפּפרוט. דער סאַלאַט איז גרייט.
אָבער עס זאָל זיין אין זינען אַז גרייפּפרוט איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין מענטשן מיט אַ געשוויר אָדער מיט אַ הויך אַסידאַטי פון די מאָגן, און דאָס זאָל אויך זיין יקסקלודיד פֿאַר וואָמען וואָס נעמען געבורט קאָנטראָל פּילז, ווייַל די ווירקונג קענען זיין פּונקט די פאַרקערט.
דער פרוכט איז רייַך אין פיברע און פּאָליפענאָלס. דאָס וועט העלפֿן הויך HDL לעוועלס וואָס אַרייַנציען ליפּידס מיט נידעריק געדיכטקייַט און פאַרהיטן זיי צו פאַרלייגן בלוט כלים. צו פאַרהיטן די אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסאַס און פאַרמייַדן אַ פאַרגרעסערן אין קאַלעסטעראַל, עס איז נייטיק צו עסן וועגן 100 - 150 ג פון דעם פרוכט.
איר קענען מאַכן דיעטע סאַנדוויטשיז מיט פּערסיממאָן. דעם וועט דאַרפן: זיס פעפער, פּערסיממאָן, מאַשט צו אַ מונדיר קאָנסיסטענסי, קורד בוימל, קנאָבל, לימענע זאַפט, פּאַפּריקאַ. זיס פעפער שנייַדן אין גאַנץ קרייזן מיט אַ גרעב פון וועגן 1 סענטימעטער און לייגן אויף ברויט. מישן אַלע די אנדערע ינגרידיאַנץ צו מאַכן אַ פּאַפּ, וואָס פּלאָמבירן די קרייזן פון פעפער. גאַרניש מיט גרינז אויף שפּיץ.
די דינער פרוכט אין די נוציק פּראָפּערטיעס און זאַץ איז נישט ערגער צו מעייווער - לייאַם קאַונערפּאַרץ. די יאָר אַוויילאַבילאַטי און אַפאָרדאַבילאַטי ינשורד די דיזערווד פּאָפּולאַריטעט פון די פּראָדוקט.
אַפּפּלעס קענען זיין געגעסן אין קילאָגראַמס, אָבער צו רעדוצירן שלעכט קאַלעסטעראַל, עס איז גענוג צו פאַרנוצן איין אָדער צוויי פירות פּער טאָג. פּעקטין, וואָס איז געפֿונען אין די פירות, קלעאַנסעס בלוט כלים און נאָרמאַליז די דיידזשעסטשאַן.
און אַלעמען ווייסט ווי צו נוצן זיי.
פרוץ אַזאַ ווי פּיינאַפּאַלז, bananas, סטראָבעריז, לעמאַנז און ווייַנטרויבן וועט העלפֿן נידעריקער לדל. אָבער זיי אַלע דאַרפֿן צו זיין גענומען קעסיידער, נישט פֿאַר איין וואָך אָדער אפילו אַ חודש. נאָך אַלע, די אַקיומיאַליישאַן פון שלעכט קאַלעסטעראַל האט נישט פּאַסירן אין איין אָדער צוויי חדשים. עס איז וויכטיק נישט בלויז צו אַרייַן פירות אין דיין טעגלעך דיעטע, אָבער אויך פאַרבייַטן זיי מיט כייַע פאַץ.
וואָס פירות נידעריקער קאַלעסטעראַל
די פּראָבלעם פון הויך קאַלעסטעראַל הייַנט איז איינער פון די מערסט דרינגלעך. נאָך אַלע, הויך קאַלעסטעראַל אין די בלוט ינקריסאַז די ריזיקירן פון האַרץ אנפאלן און סטראָקעס. דעריבער, דער זוכן פֿאַר די רעכט צוגאַנג צו דערנערונג ישוז טוט נישט האַלטן.
איז עס מעגלעך צו טאָן אָן מעדאַקיישאַנז מיט הויך קאַלעסטעראַל? איז עס מעגלעך צו מאַכן אַ ריכטיק און געזונט דיעטע? יאָ עס איז מעגלעך. פרוץ קומען צו די ראַטעווען.
אָבער זענען אַלע פירות גלייך פֿאַר קאַלעסטעראַל? זאל ס פּרובירן צו רעכענען עס אויס.
אין אַלגעמיין, כּמעט אַלע פירות זענען געזונט אויב עס זענען קיין יחיד קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.
זייער גאַנץ קאַלאָריע צופרידן, זעטיקונג מיט וויטאַמינס, הויך פיברע אינהאַלט שוין פֿאָרשלאָגן ווערט און בענעפיץ פֿאַר דעם גוף. אָבער מיר זענען אינטערעסירט אין וואָס פירות נידעריקער קאַלעסטעראַל.
טיפּיקאַללי, די רשימה ינקלודז: עפּל, bananas, פּערסיממאָנס, אַוואַקאַדאָוז און גרייפּפרוט. ווייַל אַלע די פירות אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון פּעקטין.
וואָס איז פּעקטין?
פּעקטין איז געווען אפגעזונדערט אַרום 200 יאָר צוריק פון פרוכט זאַפט דורך די פראנצויזיש געלערנטער יי בראַקאָננאָ. דער מאַטעריע איז אַ פּאַליסאַקערייד געשאפן אין געוויקסן פֿון גאַלאַקטוראָניק זויער. פּעקטין האט אַ באַנדינג פאַרמאָג און איז אַן עלעמענט פון די סטרוקטור פון געוועבן.
הייַנט, פּעקטין אויף אַן ינדאַסטריאַל וואָג איז געשאפן דורך די פאַרמאַסוטיקאַל און עסנוואַרג ינדאַסטריז פון עפּל, סיטרוס פירות, צוקער ביץ און זונרויז באַסק. פּעקטין האט פילע נוציק פּראָפּערטיעס:
- פּעקטין איז מאל גערופֿן די אָרדערלי פון די מענטשלעך גוף. עס איז ביכולת צו רייניקן דעם גוף דורך רימוווינג פּויזאַנז, טאַקסאַנז און טאַקסאַנז פון די געוועבן. ער טוט דאָס זייער קערפאַלי, אָן דיסטורבינג די נאַטירלעך באַלאַנסט באַקטעריאָלאָגיקאַל הינטערגרונט.
- פּעקטין האט אַ יקסעפּשאַנאַל positive ווירקונג אויף די רעגולירן פון מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף. דאָס נאָרמאַלייזיז רעדאָקס ריאַקשאַנז און העלפּס פֿאַרבעסערן בלוט סערקיאַליישאַן. דאָס אַליין פּראָוועס אַז פירות וואָס נידעריקער קאַלעסטעראַל זאָל אַנטהאַלטן ווי פיל פּעקטין ווי מעגלעך.
- פּעקטין איז ביכולת צו פֿאַרבעסערן די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ און קריייטינג אַ גינציק סוויווע פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון וווילטויק מייקראָואָרגאַניזאַמז. פּעקטין האט אַן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און ענוועלאַפּינג ווירקונג, אַימעד צו די מיוקאַס מעמבריינז פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. דעם ינשורז די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די דיגעסטיווע סיסטעם.
דער מעקאַניזאַם פון קאַמף פון פּעקטין אויף קאַלעסטעראַל איז בעערעך ווי גייט. זינט פּעקטין איז יסענשאַלי סאַליאַבאַל פיברע, עס איז נישט אַבזאָרבד דורך דעם גוף. אַמאָל אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, פּעקטין אַבזאָרבז שעדלעך און טאַקסיק סאַבסטאַנסיז, אַרייַנגערעכנט קאַלעסטעראַל.
דערנאָך עס פּאַסיז דורך די געדערעם און איז יקסקרעטאַד פון דעם גוף, רימוווינג קאַלעסטעראַל. פון קורס, פּעקטין איז בעסער צו נוצן נישט ווי אַ מעדיציניש צוגרייטונג, אָבער אין זייַן נאַטירלעך פאָרעם, ווי אַ טייל פון וועדזשטאַבאַלז און פירות. אַזוי, פירות פון קאַלעסטעראַל זאָל זיין רייַך אין פּעקטין.
לאָמיר דאַוונען מער דיטיילד וועגן די פירות.
גרייפּפרויץ
די עקזאָטיש פירות זענען רייַך אין, אין דערצו צו פּעקטין, די פאלגענדע סאַבסטאַנסיז:
- וויטאַמין C, ב 2, E, פּ,
- קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, אייַזן, פאַספעראַס, מאַגניזיאַם, סאָדיום.
גרייפּפרויץ זענען נוציק פֿאַר אַנעמיאַ, כייפּערטענשאַן, וראָליטהיאַסיס, און אויך האָבן פעט-ספּליטינג און טשאָלערעטיק פּראָפּערטיעס. אין דערצו, גרייפּפרוץ (ספּעציעל רויט אָנעס) זענען רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ.
די פירות רידזשווואַנייט דעם גוף, פאַרמייַדן ראַק און נידעריקער קאַלעסטעראַל, ווי פּראָווען דורך פאָרשונג. טאקע, צו פֿאַרשטיין וואָס פירות נידעריקער קאַלעסטעראַל, איר דאַרפֿן צו וויסן ווי פיל פּעקטין איז אין זיי.
אין גרייפּפרוט, די פּעקטין צופרידן איז זייער הויך.
גרייפּפרויץ זענען קאָנטראַינדיקאַטעד אין מענטשן וואָס ליידן פון פּעפּטיק געשוויר קרענק און גאַסטרייטאַס. וואָמען גענומען כאָרמאָונאַל קאַנטראַסעפּטיווז אויך דאַרפֿן צו ויסשליסן גרייפּפרוץ פון זייער דיעטע - דאָס איז געפערלעך.
איז עס מעגלעך צו עסן פּערסיממאָנס מיט הויך קאַלעסטעראַל?
פּערסיממאָנס אין אלטע צייטן זענען גערופן "עסנוואַרג פון די געטער", רעכט צו זייַן היילונג פּראָפּערטיעס און וויטאַמין זאַץ. עס כּולל אַסקאָרביק זויער, ב וויטאַמינס, וויטאַמין E, די, פאַנאַליק קאַמפּאַונדז, דייאַטערי פיברע (פּעקטינס), צוקער, עטק.
די פרוכט סעזאָן אין סטאָרז הייבט זיך אין שפּעט אקטאבער, ווען זומער פרוץ זענען ניט מער וואוילגעפעלן מיט פרעשנאַס, און אַזוי איר ווילט עפּעס געשמאַק און זאַפטיק. פאַרשידן ווערייאַטיז זענען דערוואַקסן אַרום די וועלט: אַמעריקע, איטאליע, די קאַוקאַסוס און אפילו די דרום פון אוקריינא.
איז עס מעגלעך צו עסן פּערסיממאָנס מיט הויך קאַלעסטעראַל, זענען דייאַבעטיקס אינטערעסירט? די קשיא איז גאַנץ באַטייַטיק, ווייַל עסנוואַרג אַפעקץ קאַלעסטעראַל, אַ גראדן פון גלוקאָוס אין דעם גוף, וואָס קענען פירן צו אַ פאַרשטאַרקונג פון כראָניש פּאַטאַלאַדזשי.
פּרוווד אַז פרוכט האט אַ positive ווירקונג אויף די קאַלעסטעראַל פּראָפיל, איז ביכולת צו רעדוצירן לדל, אָבער עס כּולל פראַקטאָוס, צוקער וואָס ריקווייערז לימיטינג קאַנסאַמשאַן אין צוקערקרענק. זאל ס זען וואָס ווירקונג פּערסיממאָנס האָבן אויף קאַלעסטעראַל, איז עס מעגלעך צו עסן פֿאַר פּאַטיענץ וואָס האָבן ימפּערד גלוקאָוס ופּטאַקע?
דער זאַץ און נוציק פּראָפּערטיעס פון פּערסיממאָנס
פּערסיממאָן איז אַ שפּעט פרוכט, טראָץ זייַענדיק פֿאַר פאַרקויף יאָר-קייַלעכיק.אין סעזאָן, די פּרייַז איז גאַנץ נידעריק, אַזוי אַלעמען קען פאַרגינענ זיך די פּראָדוקט אָן ויסנעם. די מערסט געשמאַק איז די העל מאַראַנץ פאַרשיידנקייַט, וואָס כּולל אַ גרויס נומער פון אָרגאַניק פייבערז.
ניצן ווירקן אַפעקץ די אַרבעט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. די פרוכט איז ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר טאַטשיקאַרדיאַ, ערידמיאַז אָדער בראַדיקאַרדיאַ. די "עסנוואַרג פון די געטער" פּריווענץ די צעשטערונג פון קאַפּאַלעריז רעכט צו רוטין.
פּערסיממאָן קאַנסאַמשאַן ראַדוסאַז בלוט קאַלעסטעראַל, וואָס פּריווענץ אַטהעראָסקלעראָטיק ענדערונגען אין בלוט כלים, אַקאָרדינגלי רידוסט די ריזיקירן פון מאַך, מייאַקאַרדיאַל ינפאַרקשאַן, פּולמאַנערי עמבאָוליזאַם און אנדערע קאַמפּלאַקיישאַנז רעכט צו בלאַקידזש פון בלוט כלים און אַרטעריעס.
אין צוקערקרענק, פּערסיממאָן פּראָווידעס די פאלגענדע ווירקונג:
- עס קלעאַנסעס בלוט כלים פון אַטהעראָסקלעראָטיק דיפּאַזאַץ, סטרענגטאַנז די וואַסקיאַלער ווענט, פּריווענץ קאַפּאַלערי פראַגילאַטי
- די פּראָדוקט כּולל קעראַטין, אַ מאַטעריע וואָס ימפּרוווז וויסואַל מערקונג, נאָרמאַלייזיז די הויפט נערוועז סיסטעם,
- מיט צוקערקרענק, ניר פונקציע איז אָפט ימפּערד. זיס פירות האָבן אַ דייורעטיק ווירקונג,
- די פרוכט כּולל אַ פּלאַץ פון וויטאַמין C, דעריבער, עס איז אַ גוטע פאַרהיטונג פון פּאַטאַלאַדזשיז פון די רעספּעראַטאָרי און קאַטאַררהאַל, ינקריסאַז די ימיון סטאַטוס
- בעפיירעש ווירקונג אויף די שטאַט פון די בייל דאַקץ, לעבער,
- פּערסיממאָן האט אַ פּלאַץ פון פּרעסן, אַזוי די פיטאַס איז רעקאַמענדיד פֿאַר דער פאַרהיטונג פון אַנעמיאַ.
פּערסיממאָן מיט עלעוואַטעד קאַלעסטעראַל אין אַ צוקערקרענק איז אַ גוטע פּראָדוקט וואָס העלפּס צו רעדוצירן די קאַנסאַנטריישאַן פון נידעריק-געדיכטקייַט ליפּאַפּראָוטין אין די בלוט. אן אנדער מייַלע איז נידעריק קאַלאָריע צופרידן, אַזוי די קאַנסאַמשאַן פון פרוכט איז נישט שפיגלט אין די פיגור.
די נוצן פון פּערסיממאָנס איז צו סטייבאַלייז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, באַזייַטיקן פריי ראַדאַקאַלז, טאַקסאַנז און טאַקסיק קאַמפּאָונאַנץ פון דעם גוף.
כּללים פֿאַר די סעלעקציע און קאַנסאַמשאַן פון העל מאַראַנץ פירות
טשוזינג אַ פּראָדוקט וואָס טאַקע האט נוציק פּראָפּערטיעס, איר דאַרפֿן צו זיין ספּעציעל אָפּגעהיט. די קאָליר זאָל זיין העל מאַראַנץ, נאָרמאַל אויב אין עטלעכע ערטער די שאָטן איז פּאָמסן. עס זאָל זיין קיין פונדרויסנדיק חסרונות אויף די הויט. עס זאָל נישט זיין לאַטאַרדזשיק, קראַקט, פלאַטאַנד עטק.
די פּאַפּ זאָל זיין זשעלע-ווי. די פרוכט טייסץ זיס, אָבער נישט צו שוגערי, נאָרמאַלי סאָורנעסס זאָל זיין ניטאָ, און אַ פּראַנאַונסט אַסטרינגענסי פון די פּראָדוקט זאָל אויך זיין ניטאָ.
פּערסיממאָן איז אַ שפּייַכלער פון נוציק ינגרידיאַנץ. אָבער אין אַלץ איר דאַרפֿן צו וויסן די מאָס. מיט צוקערקרענק, איר קענען עסן אַרויף צו 100 ג פּער טאָג פֿאַר איין מאָלצייַט. אין דעם פאַל, עס איז נייטיק צו קאָנטראָלירן גלוקאָוס אין סדר צו פאַרמיידן די פאַרגרעסערן רעכט צו דער אינהאַלט פון שוגערז.
פֿעיִקייטן פון די נוצן פון פּערסיממאָנס:
- דיאַבעטיקס זאָל נישט עסן מער ווי 100 ג פון פירות פּער טאָג, ווייַל פירות קענען גרונט בלוט צוקער ספּייקס,
- די נאָרמאַל פֿאַר אַ מענטש מיט הויך קאַלעסטעראַל איז דריי, וואָס איז עקוויוואַלענט צו 200-300 גראַמז. אויב קאַנסומד העכער דעם רעקאַמאַנדיישאַן, איר קענען יבערקערן די וואָג צווישן ליפּאַפּראָוטין מיט נידעריק און הויך געדיכטקייַט,
- זיי מוזן באַזייַטיקן די הויט איידער נוצן, ווייַל עס איז שווער צו דיידזשעסטיד, דאָס קען פירן צו ומבאַקוועמקייַט אין די מאָגן.
- עס איז פאַרבאָטן צו עסן אויף אַ ליידיק מאָגן.
מיט פּערסיממאָן, איר קענען צוגרייטן אַ ליכט און נערעוודיק סאַלאַט. שנייַדן אין קליין ברעקלעך "קאָראָלעק" - 200 ג, צוויי קליין טאַמאַטאָוז אין סלייסאַז, ½ ציבעלע אין האַלב רינגס.
מישן אַלע קאַמפּאָונאַנץ, סיזאַן מיט לימענע זאַפט, שפּריצן מיט געהאַקט וואָלנאַץ אויף שפּיץ. אַניאַנז איידער אַדינג צו די סאַלאַט קענען זיין סקאָלד מיט בוילינג וואַסער אָדער סאָוקט אין אַ שוואַך לייזונג פון עסיק פֿאַר 20 מינוט.
דעם קאַמף אַלאַוז איר צו באַקומען באַפרייַען פון יבעריק פארביטערונג.
פּערסיממאָן איז אַ זיס פרוכט מיט אַ אָנגענעם געשמאַק. דער בלי-דערווייַז מייַלע איז די נאָרמאַליזיישאַן פון די ליפּיד פּראָפיל. מעסיק קאַנסאַמשאַן וועט נידעריקער קאַלעסטעראַל, בוסט דיין ימיון סטאַטוס און פֿאַרבעסערן דיין קוילעלדיק וווילזייַן מיט צוקערקרענק.
די בענעפיץ און כאַרמז פון פּערסיממאָנס זענען דיסקרייבד אין דעם ווידעא אין דעם אַרטיקל.
אָנווייַזן דיין צוקער אָדער סעלעקטירן אַ דזשענדער פֿאַר רעקאַמאַנדיישאַנז. געזוכט ניט געפונען. ווייַזונג. געזוכט. ניט געפונען. ווייַזונג.