פרוקטאָסע קיכלעך: סוויטאַנער בייקט סכוירע פֿאַר דייאַבעטיקס

צו צוגרייטן בראָש קיכלעך אויף פראַקטאָוס, איר דאַרפֿן: 200 ג פּוטער, 2 יי יאָוקס, 2 טעפּלעך ווייץ מעל, 2 טבספּ. פראַקטאָוס, 0.5 סאַטשאַץ פון וואַניללין, ½ צפּ סאָדע ½ צפּ סיטריק זויער.

סיפט די מעל. ווען סיפטינג, די מעל לאָסאַנז און איז סאַטשערייטאַד מיט זויערשטאָף.

קלאַפּן יי יאָוקס אַ ביסל. יאָוקס וועט פאַרגרעסערן פריילעכקייט פון קיכלעך און געבן עס אַ אָנגענעם אויסזען.

די בוימל מוזן זיין ערד צו אַ דיק סמעטענע. מיט אַ פאַרגרעסערן אין די סומע פון ​​פּוטער, די טייג וועט זיין מער דאַקטאַל און קיכלעך ווערן מער קרומבלי. אויב עס איז נישט גענוג בוימל, די קיכלעך וועלן זיין ענג און האַרט.

מישן מעל מיט יאָוקס, פּוטער, לייגן פראַקטאָוס, וואַניללין, סאָדע און סיטריק זויער. ראָולד אויס די טייג.

זעמל די טייג אין אַ דין שיכטע. די גרעב פון די פאָרמירונג זאָל נישט יקסיד 4-6 מם. עס איז בעסער צו זעמל אויס די טייג ביי אַ טעמפּעראַטור פון וועגן 20 דיגריז. אין טעמפּעראַטורעס העכער 25 דיגריז, די פּוטער מעלץ, און די טייג צעברעקלען בעשאַס ראָולינג און די פאָרמירונג פון קיכלעך. ביי נידעריק טעמפּעראַטורעס, די פּוטער אין די טייג וועט פאַרגליווערן און וועט זיין שווער צו ראָולד אויס.

פאָרעם קיכלעך מיט ספּעציעל קיכל קאַטערז אָדער די ברעג פון אַ גלעזל און שטעלן אויף אַ באַקינג בלאַט אָדער אין אַ באַקינג שיסל. איר טאָן ניט דאַרפֿן צו שמירן אַ באַקינג בלאַט.

באַקן קיכלעך ביי 170 דיגריז אין די ויוון פֿאַר 10-15 מינוט.

לאָזן די פאַרטיק קיכל צו קילן אַ ביסל, און לייטלי שלאָגן די פּאַן קעגן דעם ברעג פון דעם טיש. דאָס וועט העלפֿן צו לייכט באַזייַטיקן קיכלעך.

טאַגס: באַקינג באַקינג פראַקטאָוס

פֿאַר עטלעכע יאָרן, די וואָמען ס זשורנאַל JustLady איז אַ ווערט פירן צו די וועלט פון שניט און שיינקייט. מיר טאָן ניט בלויז פּלאָמבירן די אינטערנעט פּלאַץ, מיר זוכן און געפֿינען וואָס קען זיין אינטערעסירט פֿאַר אַ ברייט וילעם פון וואָמען וואָס ווילן צו האַלטן זיך מיט די לעצטע נייַעס און טרענדס. טעגלעך דערהייַנטיקונגען פון די וואָמען ס זשורנאַל JustLady לאָזן איר צו נאָכפאָלגן די קראַנט געשעענישן אין דער מאָדע וועלט, נישט צו פאַרפירן די לעצטע קאָסמעטיקס און פּערפיומז און לערנען וועגן די מערסט עפעקטיוו וועגן צו טייַנען דיין פאָרעם אין פאָרעם.

אין דער זשורנאַל JustLady איר קענען שטענדיק קלייַבן די בעסטער דיעטע פֿאַר זיך, צו סאָלווע דרינגלעך די ישוז פון פרויען. אונדזער וואָמען ס פאָרום יקספּאַנדז טעגלעך דורך דיסקאַסינג די מערסט יקסייטינג טעמעס און ווערן אַ באַגעגעניש אָרט פֿאַר גוטע פרענדז. וואָמען ס זשורנאַל JustLady נעמט איין פון די ערשטע שטעלעס אין די רייטינגז, ווייַל מיר וואַקסן זיך און העלפֿן אנדערע צו פֿאַרבעסערן.

די מאַטעריאַלס וואָס זענען אַרייַנגעשיקט אויף דעם פּלאַץ, אַרייַנגערעכנט אַרטיקלען, קען אַנטהאַלטן אינפֿאָרמאַציע בדעה פֿאַר יוזערז העכער 18 יאָר, אין לויט מיט Federal געזעץ נומער 436-פז פון 29 דעצעמבער 2010, "וועגן שוץ פון קינדער פון אינפֿאָרמאַציע שעדלעך צו זייער געזונט און אַנטוויקלונג." 18+.

פֿעיִקייטן פון פראַקטאָוס אין צוקערקרענק

פרוקטאָסע איז אָפט גערופן פרוכט צוקער. ניט ענלעך גלוקאָוס, דעם מאַטעריע קענען דורכנעמען פון בלוט כלים אין געוועב סעלז אָן ויסשטעלן פון ינסאַלאַן. דעריבער, עס איז רעקאַמענדיד ווי אַ זיכער מקור פון קאַרבאָוכיידרייץ פֿאַר צוקערקרענק.

פרוקטאָסע איז אַ נאַטירלעך מאַטעריע וואָס איז געפֿונען אין רובֿ פירות און וועדזשטאַבאַלז. דער פאַרטרעטער פֿאַר ראַפינירט צוקער איז וויידלי געניצט אין קוקינג הייַנט אין דער צוגרייטונג פון אַלע מינים פון סוויץ און דיזערץ. עס איז צוגעגעבן צו רעסאַפּיז פֿאַר פאַרשידן פּראָדוקטן.

ביי פראַקטאָוס בייקט סכוירע האָבן אַ בראַוניש טינט און אַ סוועעטיש שמעקן. דערווייַל, עס איז וויכטיק צו זיין צוגעגרייט פֿאַר די פאַקט אַז קיכלעך צוגעגרייט מיט די אַדישאַן פון פראַקטאָוס וועט נישט זיין ווי געשמאַק ווי ווען איר נוצן רעגולער צוקער. עס איז דאַנק צו די ספּעציעל קוואַלאַטיז פון צוקער אַז באַקינג איז מער לאַש און ערי.

פראַקטאָוס טוט נישט האָבן אַזאַ פֿעיִקייטן, ווייַל אונטער זיין השפּעה הייוון באַקטיריאַ מערן מער סלאָולי.

ווען איר צולייגן רעסאַפּיז מיט אַדישנאַל פון פראַקטאָוס, עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז עס איז צוויי מאָל ווי זיס ווי רעגולער צוקער. פראַקטאָוס איז אונטערטעניק צו דער גיך דורכפאָר פון די מעטאַבאַליק פּראָצעס, אַזוי עס קען פאַרשאַפן פעט דעפּאַזישאַן. צוליב דעם, די סוויטאַנער איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר קאַנסאַמשאַן אין גרויס קוואַנטאַטיז פֿאַר צוקערקרענק, און ספּעציעל פֿאַר אַביסאַטי אָדער וואָג געווינען.

• פראַקטאָוס טוט נישט פאַרגרעסערן בלוט צוקער.
• ינסאַלאַן איז נישט פארלאנגט פֿאַר גאַנץ אַסימאַליישאַן פון פראַקטאָוס.
• דאַנק צו דעם מאַטעריע, דייאַבעטיקס קענען עסן בייקט סכוירע, סוויץ און אנדערע פּראָדוקטן וואָס זענען יוזשאַוואַלי נישט רעקאַמענדיד פֿאַר צוקערקרענק.

די הויפּט און וויכטיק צושטאַנד פֿאַר קאַנסומינג פראַקטאָוס איז די העסקעם מיט די טעגלעך דאָוסאַדזש. איר קענען עסן ניט מער ווי 30 גראַמז פון דעם מאַטעריע פּער טאָג. אויב די דאָזע איז נישט נאכגעגאנגען, די לעבער קענען בייַטן וידעפדיק פראַקטאָוס צו גלוקאָוס.

פרוקטאָסע קיכל רעסאַפּיז

עס זענען פילע רעסאַפּיז מיט וואָס איר קענען מאַכן דיין אייגענע געזונט און געשמאַק פּייסטריז מיט פראַקטאָוס אַנשטאָט פון רעגולער צוקער.

די הויפּט זאַך איז אַז איר דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די גלייסעמיק אינדעקס און קאַלאָריע אינהאַלט פון פודז, אַזוי אַז קיכלעך טאָן ניט פאַרשאַפן אַ פאַרגרעסערן אין בלוט גלוקאָוס.

פרוקטאָסע-באזירט האָבערגריץ קיכלעך. אַזאַ פּייסטריז האָבן אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס און טאָן ניט אַנטהאַלטן ווייץ מעל. צוליב דעם, אַזאַ רעסאַפּיז זענען ידעאַל פֿאַר דייאַבעטיקס און יענע וואָס טאָן נישט וועלן צו געווינען וואָג. צו צוגרייטן די קיכלעך איר דאַרפֿן צו נעמען

• צוויי עגגס
• 25 טעפּלעך פראַקטאָוס
• 5 טעפּלעך פיינלי געהאַקט דאַר פרוכט
• וואַניללין
• 5 טעפּלעך האָבערגריץ
• 5 טעפּלעך האָבערגריץ.

סקוועראַלז זענען אפגעשיידט פון די יאָוקס און קלאַפּן ונ דורך. די אפגעשיידט יאָוקס זענען ערד מיט די דערצו פון פראַקטאָוס, נאָך וואָס וואַניללין איז מוסיף צו געשמאַק. האָבערגריץ, 2/3 טייל פון האָבערגריץ, דאַר פירות זענען מוסיף צו די געמיש און געמישט.

איין לעפל פון וויפּט פּראָטעינס איז מוסיף צו די קאָנסיסטענסי און דער זאַץ איז רי-געמישט. די מנוחה פון די וויפּט פּראָטעינס זענען געלייגט אויס אויף שפּיץ, ספּרינגקאַלד מיט האָבערגריץ און דזשענטלי געמישט.

די ויוון איז העאַטעד צו אַ טעמפּעראַטור פון 200 דיגריז. די באַקינג בלאַט זאָל זיין קערפאַלי גריסט און שטעלן אויף עס האַלב ברעקלעך. קיכלעך זענען בייקט ביי אַ טעמפּעראַטור פון 200-210 דיגריז פֿאַר 30-40 מינוט ביז אַ גאָלדען כיו איז געשאפן.

פרוקטאָסע-באזירט בראָש ברויט קיכלעך. אַזאַ רעסאַפּיז זענען צוגעגרייט געשווינד און לייכט. צו מאַכן באַקינג איר דאַרפֿן:

• 200 גראַמז פון פּוטער,
• צוויי יי יאָוקס
• צוויי ברילן מעל
• צוויי טייבאַלספּונז פון פראַקטאָוס,
• 5 באַגס פון וואַניללין,
• 5 טיספּונז פון סאָדע
• 5 טיספּונז פון סיטריק זויער.

די מעל איז קערפאַלי סיפטיד אַזוי אַז עס לוסאַנז און סאַטשערייטאַד מיט זויערשטאָף. יי יאָוקס זענען געשלאגן. פּוטער איז ערד צו אַ דיק סמעטענע. אויב איר פאַרגרעסערן די סומע פון ​​בוימל, די טייג וועט ווערן מער דאַקטאַל און קריסאַבאַל. מיט אַ דוחק פון פּוטער, קיכלעך זענען האַרט און שווער. אין די מעל איר דאַרפֿן צו לייגן יאָוקס, בוימל, פראַקטאָוס, וואַניללין, סיטריק זויער, סאָדע און קערפאַלי אַריבערפירן די ריזאַלטינג געמיש.

די טייג איז ראָולד אין אַ דין שיכטע, די גרעב זאָל נישט זיין מער ווי 6 מם. די אָפּטימום טעמפּעראַטור פֿאַר ארבעטן מיט די טייג בעשאַס קוקינג איז 20 גראַד.

ביי העכער טעמפּעראַטורעס, די טייג פּוטער קענען צעלאָזן, און די פאָרמירונג פון די טייג קען נישט אַרבעטן. ביי נידעריק טעמפּעראַטורעס, די טייג איז נישט ראָלל רעכט.

ניצן ספּעציעל קיכל קאַטערז, קרייזן זענען שנייַדן אויס וואָס זענען ארויפלייגן אויף אַ גריסט באַקינג בויגן אין שטייַגן. קיכלעך זענען בייקט ביי אַ טעמפּעראַטור פון 170 דיגריז פֿאַר 15 מינוט.

נאָך די באַקינג איז גרייט, עס זאָל קיל אַ ביסל, איר קענען אַראָפּנעמען די קיכלעך.

פרוקטאָסע אָראַנדזש קיכלעך. אַזאַ רעסאַפּיז קען ספּעציעל אַפּעלירן צו דייאַבעטיקס. קיכלעך זענען שנעל און גרינג צו מאַכן. צו צוגרייטן די שיסל איר דאַרפֿן:

• 200 גראַמז פון ווהאָלעמעאַל מעל
• 200 גראַמז פון האָבערגריץ
• 50 גראַמז פון פראַקטאָוס,
• 375 גראַמז פּוטער,
• צוויי הינדל עגגס
• 150 גראַמז מאַראַנץ אַרייַנשטופּן
• 80 מל מאַראַנץ מאַשקע,
• 40 מל קרעם
• 200 גראַמז פון וואָלנאַץ.

די מעל איז קערפאַלי סיפטיד, פראַקטאָוס און האָבערגריץ זענען צוגעגעבן. א קליין דעפּרעסיע איז געמאכט אין די מיטן פון די מעל, ווו די עגגס און טשילד, קראַשט פּוטער זענען געשטעלט. די ריזאַלטינג קאָנסיסטענסי איז געהאַקט מיט אַ ברייט מעסער, נאָך וואָס די טייג איז ניד דורך הענט ביז אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע איז באקומען. די פאַרטיק טייג איז אלנגעוויקלט אין סעלאַפיין און געשטעלט אין די פרידזשידער פֿאַר איין שעה.

די ויוון איז העאַטעד צו אַ טעמפּעראַטור פון 200 דיגריז. דער טייג איז געשטעלט אויף אַ מעל ספּרינגקאַלד ברעט און ראָולד אין אַ רעקטאַנגגיאַלער פאָרעם, וואָס איז דאַן געלייגט אויס אויף אַ פאַר - גריסט באַקינג בלאַט.

דער אַרייַנשטופּן פון דער מאַראַנץ זאָל זיין געשטעלט אין אַ ראַפראַקטערי קאַנטיינער, לייגן האַלב די דאָוסאַדזש פון מאַראַנץ מאַשקע און היץ די געמיש אויף נידעריק היץ, דזשענטלי סטערינג. די ריזאַלטינג מאַסע איז סמירד אויף דעם שטיקל.

די רעשט איז אָנגעפילט מיט די בלייבט פון מאַראַנץ מאַשקע, קרעם, פּוטער. ווען סטערינג, וואָלנאַץ זענען מוסיף צו די געמיש. נאָך באקומען אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע, די געמיש איז אויסגעגאסן אויף די שטיקל שטיקל אויף שפּיץ פון קלעם.

נאָך דעם, די שטיקל איז שטעלן אין די ויוון און בייקט פֿאַר צוואַנציק מינוט. נאָך באַקינג, די פאַרטיק פאָרעם איז שנייַדן אין קליין סקווערז, וואָס זענען דאַן שנייַדן דייאַגאַנאַלי צו אַ טרייאַנגגיאַלער פאָרעם. אויב איר ווילט, קיכלעך קענען זיין דיפּט אין פאַר-צעלאָזן פליסיק שאָקאָלאַד.

צוקערקרענק קיכלעך - צוקער פריי סוויץ

צוקערקרענק קיכלעך און אפילו שטיקל - חלומות ווערן אמת!

רעכט סעלעקציע פון ​​די דיעטע, די רעכט רעסאַפּיז, אָפּגעהיט מאָניטאָרינג און בייַצייַטיק קערעקשאַן פון גלוקאָוס לעוועלס וועט יקספּאַנד די גאַסטראַנאַמיק כערייזאַן פון דייאַבעטיקס.

אַזוי, נעמען די פאלגענדע רעסאַפּיז אין דינסט.

זיס פּייסטריז פֿאַר צוקערקרענק

די קשיא פון צי סוויץ זענען ערלויבט אין פאַל פון צוקער קרענק וועריז פילע דייאַבעטיקס. די זאַך איז אַז די געוויינטלעך און מערסט פּראָסט סוויץ אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון ראַפינירט צוקער. די יענער קענען שפּילן אַ גרויזאַם וויץ ניט בלויז מיט אַ צוקערקרענק, אָבער אויך מיט אַ געזונט מענטש.

ads-pc-2 זאָל איך פאַרלאָזן סוויץ גאָר? דאקטוירים זאָגן אַז דאָס קען פירן צו אַ סייקאַלאַדזשיקאַל דיסאָרדער. נאָך אַלע, דער טעם פון סוויץ אין דעם גאַנג פון עוואָלוציע דעוועלאָפּעד אַן ענטפער אין מענטשן אין דער פאָרעם פון די פּראָדוקציע פון ​​די האָרמאָנע פון ​​פרייד.

די סוויטאַנער - סטעוויאַ, פראַקטאָוס, סאָרביטאָל, קסיליטאָל, קען געזונט סטימולירן די ויסשיידונג פון סעראַטאָונין. דאָס איז די פּראָדוקטן וואָס ווערן אַן אָלטערנאַטיוו ינגרידיאַנט פֿאַר desserts.ads-mob-1

נישט בלויז צוקער איז אַ קאַרבאָוכיידרייט קאָמפּאָנענט פון סוויץ. מעל, פירות, דאַר פירות אויך מאַכן די לייב טייל פון קאַרבאָוכיידרייץ נאַש, אַזוי פּראָסט מעל, קאָרן, האָבערגריץ אָדער באַקוויט איז געניצט אין באַקינג.

ליידן יילמאַנט זאָל נישט עסן קאַנפעקשאַנערי ניצן פּוטער.

ווי קיין מילכיק פּראָדוקט, עס כּולל לאַקטאָוס - מילך צוקער, אַזוי עס קענען דראַמאַטיקאַלי פאַרגרעסערן גלוקאָוס לעוועלס.

די גלייסעמיק אינדעקס פון פּוטער איז 51, בשעת גרינס אָילס האָבן אַ נול אינדעקס. ווו סאַפער וועט זיין מאַסלינע, לינסיד, פּאַפּשוי בוימל.

ניט קיין ענין ווי באַלאַנסט די פאַרבייַסן איז, טאָן ניט פאַרגעסן אַז די קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט אין עס איז העכער ווי אין פּראָדוקטן רעקאַמענדיד פֿאַר דייאַבעטיקס. עס איז כדאי צו אָבסערווירן די מאָס ווען איר עסן זיס פּייסטריז און קאָנטראָלירן די גלוקאָוס מדרגה נאָך עסן.

גאַליעטטע קיכלעך

טרוקן ביסקאַט קיכלעך אָדער קראַקערז זענען איינער פון די פּראָדוקטן וואָס זענען דערלויבט פֿאַר דייאַבעטיקס. די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ פון קיכלעך זענען מעל, גרינס בוימל, וואַסער.

בעערעך 300 קייקאַל פּער 100 ג קאַנפעקשאַנערי. דעם מיטל אַז איין קיכל אין דורכשניטלעך וועט געבן 30 קייקאַל ענערגיע. טראָץ דעם פאַקט אַז קיכלעך זענען פּאַסיק פֿאַר דייאַבעטיקס, איר זאָל נישט פאַרגעסן אַז מער ווי 70% פון די זאַץ איז קאַרבאָוכיידרייץ.

קאָכן קיכלעך

די גלייסעמיק אינדעקס פון ביסקאַט קיכלעך איז 50, עס איז אַנדינייאַבלי קליין אין פאַרגלייַך מיט אנדערע קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקטן, אָבער אין דער זעלביקער צייט עס איז גענוג גענוג פֿאַר די דיעטע פון ​​אַ צוקערקרענק. די פּאַסיק סומע איז 2-3 קיכלעך אין דער צייט.

ווי אַ הערשן, ביסקאַט קיכלעך אין אַ קראָם זענען געמאכט פון פּרעמיע ווייץ מעל. אין שטוב, פאַרבייַטן ווייץ ווייץ מעל מיט ווהאָלעמעאַל.

ינגרידיאַנץ פֿאַר כאָוממייד ביסקאַט קיכלעך:

• וואַכטל יי - 1 פּיסי.,
• סוויטאַנער (צו טעם),
• זונרויז ייל - 1 טבספּ. l.,
• וואַסער - 60 מל
• ווהאָלעמעאַל מעל - 250 ג,
• סאָדע - 0.25 צפּ

אַנשטאָט זונרויז ייל, עס איז דערלויבט צו נוצן קיין אנדערע גרינס, עס איז ידעאַל צו פאַרבייַטן עס מיט לינסיד. פלאַקססעעד ייל כּולל וווילטויק אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז, וואָס זענען אַזוי יקערדיק פֿאַר דייאַבעטיקס. א וואַכטל יי איז ריפּלייסט דורך הינדל פּראָטעין. ווען איר נוצן בלויז פּראָטעין, די קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט אין די לעצט פּראָדוקט איז רידוסט באטייטיק.

ווי צו מאַכן ביסקאַט קיכלעך אין שטוב

1. צעלאָזן די סוויטאַנער אין וואַסער, מישן די ינגרידיאַנץ מיט גרינס בוימל און יי.
2. מישן סאָדע און מעל.
3. קאַמביין פליסיק און טרוקן ינגרידיאַנץ, ניד אַ קיל גומע טייג.
4. געבן די טייג "מנוחה" 15-20 מינוט.

דעפּענדינג אויף די קוואַליטעט פון די מעל, די סומע פון ​​פליסיק קען בייַטן.

די הויפּט קריטעריאָן איז אַז די טייג זאָל נישט שטעקן צו דיין הענט.

פרוקטאָסע קיכלעך

פראַקטאָוס איז צוויי מאָל ווי זיס ווי ראַפינירט צוקער, וואָס איז וואָס זיי זענען צוגעגעבן צו באַקינג אין קלענערער קוואַנטאַטיז.

די מערסט וויכטיק פאַרמאָג פון פראַקטאָוס פֿאַר דייאַבעטיקס איז אַז עס איז אַבזאָרבד סלאָולי און קען נישט אַרויסרופן שאַרף ספּייקס אין בלוט צוקער.

די רעקאַמענדיד טעגלעך קורס פון פראַקטאָוס איז נישט מער ווי 30 ג. אויב איר זענט געפרואווט דורך אַ גרויס סומע, די לעבער וועט יבערמאַכן די וידעפדיק פראַקטאָוס אין גלוקאָוס. אין דערצו, גרויס דאָוסאַז פון פראַקטאָוס נעגאַטיוולי ווירקן די פאַנגקשאַנינג פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.

ווען טשוזינג פראַקטאָוס-באזירט קיכלעך אין אַ קראָם, עס איז וויכטיק צו לערנען זייַן זאַץ, קאַלאָריע צופרידן און גלייסעמיק אינדעקס.

ווען איר צוגרייטן קיכלעך מיט פרוכט צוקער אין שטוב, דעם ינגרידיאַנט זאָל זיין גענומען אין חשבון אין קאַלקיאַלייטינג די קאַלאָריע אינהאַלט און נוטרישאַנאַל ווערט. פּער 100 ג פּראָדוקט, 399 קייקאַל.

ניט ענלעך אנדערע סוויטאַנערז, ספּעציעל סטעוויאַ, די פראַקטאָוס גלייסעמיק אינדעקס איז נישט נול, אָבער 20 וניץ.

היים באַקינג

וואָס קען זיין סאַפער פֿאַר דייאַבעטיקס ווי געזונט-האַלב כאָוממייד קייקס? בלויז פערזענלעכע קאָנטראָל איבער דער צוגרייטונג וועט צושטעלן אַ הונדערט פּראָצענט בטחון אין די קערעקטנאַס פון די שיסל.

די הויפּט זאַך פֿאַר כאָוממייד דייאַבעטיק באַקינג איז די ריכטיק סעלעקציע פון ​​ינגרידיאַנץ, און אַ אָפּגעהיט כעזשבן פון די GI פֿאַר די לעצט חלק.

האָבערגריץ קיכל סוויטאַנער פֿאַר דייאַבעטיקס

• אָוט מעל - 3 טבספּ. l.,
• לינסיד ייל - 1 טבספּ. l.,
• האָבערגריץ - 3 טבספּ. l.,
• יי ווייַס - 3 פּקס.,
• סאָרביטאָל - 1 צפּ.,
• vanilla
• די זאַלץ.

סטאַגעס פון צוגרייטונג:

1. קלאַפּן ווייץ מיט אַ קניפּ פון זאַלץ אין אַ שטאַרק פּינע.
2. פאַר-געמישט האָבערגריץ, סאָרביטאָל און וואַניל זענען ביסלעכווייַז ינטראָודוסט אין די יי מאַסע.
3. לייג פּוטער און קאַשע.
4. זעמל אויס די טייג און פאָרעם קיכלעך. באַקן אין די ויוון בייַ 200 ⁰С פֿאַר 20 מינוט.

דער רעצעפּט וועט ווערן מער דייווערס אויב איר לייגן דאַר פירות אָדער ניסלעך צו די טייג. דאַר טשעריז, פּרונז, apples זענען פּאַסיק ווייַל זייער גלייסעמיק אינדעקס איז גאַנץ נידעריק.

צווישן די ניסלעך, עס איז רעקאַמענדיד צו געבן ייבערהאַנט צו וואָלנאַץ, וואַלד, צעדערבוים, אַלמאַנדז. פּינאַץ זענען בעסטער לימיטעד רעכט צו העכער גי.

שאָרטברעאַד קיכלעך פֿאַר צוקערקרענק

אין אַ לימיטעד סומע, עס איז אויך ערלויבט צו נוצן שאָרטיש ברויט קיכלעך. וואָרענען איז פארבונדן צו די פאַקט אַז די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ פון דעם פאַרבייַסן זענען מעל, פּוטער און עגגס, וואָס יעדער פון זיי איז רייַך אין שוגערז. א קליין טראַנספאָרמאַציע פון ​​דער קלאַסיש רעצעפּט וועט העלפֿן רעדוצירן די גלוקאָוס מאַסע פון ​​די שיסל .ads-mob-2

סוויטאַנער שאָרטברעאַד קיכלעך

• נידעריק-פעט מאַרגאַרין - 200 ג,
• גראַנולאַטעד סוויטאַנער - 100 ג,
• באַקוויט מעל - 300 ג,
• יי ווייַס - 2 פּקס.,
• זאַלץ
• vanillin.

קוקינג טעכניק:

1. מאָל די פּראָטעינס מיט סוויטאַנער און וואַניל ביז גלאַט. מישן מיט מאַרגאַרין.
2. אין קליין פּאָרשאַנז באַקענען מעל. ניד גומע טייג. אויב נייטיק, איר קענען פאַרגרעסערן די מעל צופרידן.
3. לאָזן די טייג אויף אַ קאַלט אָרט פֿאַר 30-40 מינוט.
4. טיילן די מאַסע אין 2 טיילן, זעמל יעדער טייל מיט אַ שיכטע פון ​​2-3 סענטימעטער. פאָרעם אַ קיכל מיט אַ מעסער און אַ גלאז צו פאָרעם אַ קיכל.
5. שיקן צו די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 30 מינוט ביי אַ טעמפּעראַטור פון 180 ° סי. א גילדענע סקאָרינקע קען געפֿינען זיך וועגן די גרייטקייט פון קיכלעך. איידער נוצן, עס איז בעסער צו לאָזן די מייַכל צו קילן.

קאָרן קיכלעך פֿאַר דייאַבעטיקס

קאָרן כּמעט האַלב פון די גי קאַמפּערד מיט ווייץ מעל. אַ גראדן פון 45 וניץ אַלאַוז איר צו בעשאָלעם אַרייַן עס אין אַ צוקערקרענק דיעטע.

פֿאַר דער צוגרייטונג פון קיכלעך, עס איז בעסער צו קלייַבן פּילד קאָרן מעל.

ינגרידיאַנץ פֿאַר קאָרן קיכלעך:

• פּראָסט קאָרן מעל - 3 טבספּ.,
• סאָרביטאָל - 2 צפּ.,
• 3 הינדל פּראָטעינס
• מאַרגאַרין - 60 ג
• באַקינג פּודער - 1.5 צפּ.

ווי צו קאָכן אַ מייַכל:

אַדס-פּיסי -4

1. טרוקן קאַמפּאָונאַנץ, מעל, באַקינג פּודער, מישן סאָרביטאָל.
2. באַקענען וויפּט וויבעס און סאָפאַנד מאַרגאַרין.
3. צו באַקענען מעל מעלאָכע. עס איז בעסער צו לאָזן די צוגעגרייט פּרובירן שטיין אין די פרידזשידער פֿאַר וועגן אַ שעה.
4. באַקן קיכלעך אין אַ טעמפּעראַטור פון 180 ° סי. זינט די קיכל זיך איז גאַנץ טונקל, עס איז שווער צו באַשליסן די גראַד פון גרייטקייט דורך קאָליר. עס איז בעסער צו קאָנטראָלירן דאָס מיט אַ ווודאַן שטעקן, אַ ציינשטעכער אָדער אַ גלייַכן. איר דאַרפֿן צו דורכשטעכן די קיכל אין די מערסט געדיכט אָרט מיט אַ ציינשטעכער. אויב עס בלייבט טרוקן, עס איז צייט צו שטעלן דעם טיש.

דאָך, צוקערקרענק פּייסטריז זענען אַ ביסל ערגער אין טעם צו רעסאַפּיז פון טראדיציאנעלן קוויזין. אָבער, עס האט עטלעכע ומלייקנדלעך אַדוואַנטידזשיז: צוקער-פריי קיכלעך זענען אַ געזונט דייַגע. אין דערצו, רעכט צו דער פעלן פון מילכיק קאַמפּאָונאַנץ, די פּאָליצע לעבן איז געוואקסן. נאָך קאָנטראָלירונג אַ פּאָר פון רעסאַפּיז, איר קענען בעשאָלעם מאַכן און עסן כאָוממייד קאַנפעקשאַנערי.

קיכלעך פֿאַר דייאַבעטיקס - געשמאַק און געזונט רעסאַפּיז

מיט צוקערקרענק, עס איז וויכטיק צו נאָכפאָלגן שטרענג נוטרישאַנאַל גיידליינז. ניט דאַרפֿן צו טראַכטן אַז איצט איר קענען פאַרגעסן די געוויינטלעך פּראָדוקטן, אַרייַנגערעכנט דיזערץ און פּייסטריז.

טיפּ 2 צוקערקרענק ימפּלייז אַז באַנד פּראָדוקטן אַזאַ ווי קייקס און פּייסטריז זענען פּראָוכיבאַטאַד. אויב איר דאַרפֿן צו עסן זיס עסנוואַרג, קיכלעך זענען בעסטער. אפילו מיט די קרענק, עס קענען זיין געטאן אין דיין אייגענע קיך אָדער געקויפט אין אַ קראָם.

עס איז איצט אַ סעלעקציע פון ​​פּראָדוקטן פֿאַר דייאַבעטיקס. דיזערץ זענען פּערטשאַסט אין פאַרמאַסיז און ספּעציעל אָפּטיילונג סטאָרז. קיכלעך קענען אויך זיין אָרדערד אָנליין אָדער קאָכן אין שטוב.

כּולל קיכלעך פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2

וואָס צוקערקרענק קיכלעך זענען ערלויבט? עס קענען זיין פון די פאלגענדע טייפּס:

1. ביסקאַץ און קראַקערז. עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן זיי אַ ביסל, אַרויף צו פיר קראַקערז אין דער צייט.
2. ספּעציעלע קיכלעך פֿאַר דייאַבעטיקס. עס איז באזירט אויף סאָרביטאָל אָדער פראַקטאָוס.
3. קיכלעך געמאכט אין שטוב זענען די בעסטער און מערסט וווילטויק לייזונג ווייַל אַלע ינגרידיאַנץ זענען באַוווסט.

קיכלעך זאָל זיין גערעדט מיט פראַקטאָוס אָדער סאָרביטאָל. דאָס איז אַפּרישיייטיד ניט בלויז דורך דייאַבעטיקס, אָבער אויך דורך מענטשן וואָס אָבסערווירן די באַסיקס פון געהעריק דערנערונג. אין ערשטער, דער טעם וועט ויסקומען ומגעוויינטלעך. א צוקער פאַרטרעטער קען נישט יבערגעבן די געשמאַק פון צוקער, אָבער נאַטירלעך סטעוויאַ וועט פֿאַרבעסערן די טעם פון קיכלעך באטייטיק.

קיכל סעלעקציע

איידער קונה גודיז, עס איז ווערט קאַנסידערינג סיבות אַזאַ ווי:

• מעל מעל זאָל האָבן אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס. דאָס איז אַ מאָלצייַט פון לענטילס, אָוץ, באַקוויט אָדער קאָרן. ווייץ מעל איז קאַטאַגאַריקלי אוממעגלעך.
• סוויטאַנער. אפילו ווי צו שפּריצן צוקער איז פאַרבאָטן, פרוקטאָסע אָדער אַ צוקער פאַרטרעטער.
• פּוטער. פעט אין די קרענק איז אויך שעדלעך. קיכלעך מוזן זיין האַלב אויף מאַרגאַרין אָדער גאָר פעט פריי.

יקערדיק פּרינסאַפּאַלז פון קיכל רעסאַפּיז

עס איז כדאי צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די פאלגענדע פּרינסאַפּאַלז:

• עס איז בעסער צו קאָכן אויף גאַנץ קאָרן אַנשטאָט פון ווייץ מעל,
• אויב מעגלעך, טאָן ניט שטעלן אַ פּלאַץ פון עגגס אין די שיסל,
• אַנשטאָט פּוטער, איר זאָל נוצן מאַרגאַרין,
• עס איז פאַרבאָטן צו אַרייַננעמען צוקער אין פאַרבייַסן, דעם פּראָדוקט איז בילכער סוויטאַנער.

ספּעציעלע קיכלעך פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 זענען אַ מוזן. עס וועט פאַרבייַטן פּראָסט סוויץ, איר קענען קאָכן עס אָן שוועריקייט און מיט מינימאַל צייט קאָס.

שנעל קיכל רעצעפּט

א זיך-געמאכט פאַרבייַסן איז דער בעסטער אָפּציע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק. באַטראַכטן די פאַסטאַסט און יזיאַסט רעצעפּט פון פּראָטעין פאַרבייַסן:

1. קלאַפּן יי ווייַס ביז פראָטי,
2. שפּריצן מיט סאַקשאַרין
3. שטעלן אויף פּאַפּיר אָדער דאַר באַקינג בויגן,
4. לאָזן צו טרוקן אין די ויוון, טורנינג די דורכשניטלעך טעמפּעראַטור.

טיפּ 2 צוקערקרענק האָבערגריץ קיכלעך

רעצעפּט פֿאַר 15 ברעקלעך. פֿאַר איין שטיק, 36 קאַלאָריעס. עסן ניט מער ווי דרייַ קיכלעך אין אַ מאָל. פֿאַר פאַרבייַסן איר וועט דאַרפֿן:

• האָבערגריץ - אַ גלאז,
• וואַסער - 2 טייבאַלספּונז,
• פראַקטאָוס - 1 לעפל,
• מאַרגאַרין מיט אַ מינימום סומע פון ​​פעט - 40 ג.