צוקערקרענק מאַראַנץ: זאַץ, קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און דאָוסאַדזש

אָראַנדזשאַז זענען אַ שפּייַכלער פון נוטריאַנץ און וויטאַמינס. אָבער מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, דעם פרוכט זאָל זיין געגעסן מיט וואָרענען. צו וועמען איז די פרוכט קאָנטראַינדיקאַטעד, און ווי פילע ברעקלעך פּער טאָג קענען זיין קאַנסומד? פֿעיִקייטן פון די נוצן פון די פירות אין צוקערקרענק און אנדערע כראָניש חולאתן.

אָראַנדזשאַז זענען איינער פון די מערסט באַליבט פירות אין מענטשן פון פאַרשידענע לענדער. זיי זענען געניצט ינדיפּענדאַנטלי, אין די פאָרעם פון זאַפט, ווי טייל פון פאַרשידן פרוכט און גרינס סאַלאַדס פֿאַר די האָלידייַס, אָפט קאַמביינד מיט פלייש. פילע, אַרייַנגערעכנט מענטשן מיט צוקערקרענק, ווילן צו עסן אַזאַ אַ געשמאַק און עראַמאַטיק פרוכט. דאָך, עסן סיטרוס פרוכט איז גוט פֿאַר פילע אָרגאַנס, אָבער וועט אָראַנדזשאַז נישט שאַטן צוקערקרענק?

די בענעפיץ און כאַרמז פון די פרוכט, דער זאַץ

מאַראַנץ, מיטל-סייזד סיטרוס פירות האָבן פילע וווילטויק סאַבסטאַנסיז וואָס האָבן אַ היילונג ווירקונג אויף עטלעכע אָרגאַנס און סיסטעמען. פילע מענטשן ווונדער צי עס איז מעגלעך צו עסן אָראַנדזשאַז פֿאַר צוקערקרענק. נאָך אַלע, זיי אַנטהאַלטן צוקער, וואָס קענען פירן צו אַ ימבאַלאַנס פון דעם מאַטעריע אין די בלוט פון אַ מענטש. אַנטיאַקסאַדאַנץ. די סאַבסטאַנסיז באַשיצן די גוף פון די שעדלעך יפעקס פון פריי ראַדיקאַל סעלז. צוליב דעם, די ימיונאַטי פון אַ מענטש ריסעס, ער איז ווייניקער מסתּמא צו ליידן פון סיזאַנאַל און כראָניש חולאתן. דער פרוכט איז פאָלקס ווייַל עס איז אין זיין זאַץ ביתא קעראַטין און לוטעין. דער ערשטער מאַטעריע איז אַ פּריקערסער פון וויטאַמין א און, ווי אַ רעזולטאַט פון כעמיש פּראַסעסאַז אין דעם גוף, טורנס אין עס. אין די פאָרעם פון וויטאַמין א, ביתא-קעראַטין העלפּס:

מיט צעל וווּקס,
פאַרגרעסערן די קעגנשטעל פון דעם גוף
טייַנען גוט זעאונג
טייַנען די הויט, האָר, מיוקאַס מעמבריינז אין אַ גוטן צושטאַנד
די גאַנאַדז פונקציאָנירן נאָרמאַלי.

לוטעין אויך אַקטיוולי פּראַטעקץ זעאונג, ווייַל מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, זעאונג איז איינער פון די ערשטער צו ליידן, עס איז אַ הויך ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג קאַטעראַקץ. אַנטהאַלטן אָראַנדזשאַז שעפע פון וויטאַמיןאַזאַ ווי וויטאַמינס C, E, גרופּע B. צוליב דעם, מיט טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס, די נערוועז סיסטעם פון דעם מענטש נאָרמאַלייזיז, די הויט צושטאַנד ימפּרוווז און די קעגנשטעל פון דעם גוף ינקריסיז. גילוי אינהאַלט אין די פירות שפּור עלעמענטןדי זענען נוציק עלעמענטן אַזאַ ווי קופּער, קאָבאַלט, ייאַדיין, פּרעסן, פלאָריין און מאַנגאַנעס. די מיקראָ פּאַרטיקאַלז העלפֿן אנדערע סאַבסטאַנסיז אין זייער קאַמף אויף דעם גוף:

באַשיצן קעגן אַנדזשיינאַ פּעקטאָריס,
פאַרמייַדן אַ האַרץ אַטאַק,
קעמפן ראַק סעלז אין פאַרשידענע אָרגאַנס,
רייניקן בלוט כלים פון קאַלעסטעראַל פּלאַקס
רייניקן די געדערעם, דערמיט פּרעווענטינג פאַרשטאָפּונג,
אָראַנדזשאַז פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק הילף אין דעם קאַמף קעגן אָסטיאַפּעראָוסיס, אַ שלאָס קרענק וואָס איז אָפט אַ קאַמפּלאַקיישאַן פון צוקער קרענק.

צוזאמען מיט אַזאַ נוציק סאַבסטאַנסיז און פּראָפּערטיעס פון די פירות, זיי קענען אויך פירן אַ סאַקאָנע צו די געזונט סטאַטוס פון דייאַבעטיקס. פאַנס פון טערמאַל פּראַסעסט פרוכט זאָל פאַרלאָזן דעם פירנעם, ווייַל די גלייסעמיק אינדעקס פון אַ מאַראַנץ ינקריסיז עטלעכע מאָל (עס איז 33 וניץ אין אַ פריש מאַראַנץ). אויב די סיטרוס פרוכט איז נישט פּראַסעסט אין קיין וועג, דייאַבעטיקס קענען עסן עס אָן מורא פון עפּעס. אויב אַ מענטש האט אַנסטייבאַל צוקער לעוועלס איידער קאַנסומינג דעם פרוכט, אַ מאַראַנץ קענען פאַרשטאַרקן דעם פּראָצעס אַ ביסל. אין דעם פאַל, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן קראַקערז אָדער ניסלעך צוזאַמען מיט די פרוכט, וואָס סלאָוד די יבערגאַנג פון קאַרבאָוכיידרייץ צו גלוקאָוס.

ווי צו נוצן מאַראַנץ ווי אַ דאָוסאַדזש

סיטרוס פירות פֿאַר צוקערקרענק קענען זיין געוויינט ווי עסנוואַרג, אָבער דאָס מוזן זיין געטאן מיט דער דערלויבעניש פון אַ דאָקטער, און איר טאָן ניט דאַרפֿן צו עסן גענוג פון זיי. עסן אָראַנדזשאַז פֿאַר צוקערקרענק קענען זיין 1-2 ברעקלעך פון מיטל גרייס פּער טאָג. דעם פרוכט קענען זיין געוויינט אין סאַלאַדס. אויב איר ווילט צו טרינקען פרעשלי סקוויזד זאַפט, די סומע פון אָראַנדזשאַז פארבראכט אויף עס זאָל אויך נישט יקסיד 2 ברעקלעך. אָבער אין דעם פאַל, איר דאַרפֿן צו באַטראַכטן אַז די טרינקען באטייטיק פאַרלירן געזונט פייבערז. אויב דער ציל איז צו רייניקן די געדערעם, עס איז בעסער צו עסן אַ גאַנץ פרוכט. איר קענען עסן עס ראַגאַרדלאַס פון די מאָלצייַט.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

מאַראַנץ פֿאַר צוקערקרענק זאָל זיין געוויינט אונטער קאָנטראָל, ווייַל עס נאָך כּולל גלוקאָוס. אויב איר ווילט צו עסן מער סיטרוס פּראָדוקט, איר קענען פאַרבייַטן עס מיט גרייפּפרוט. גרייפּפרוט האט אַ ביסל ווייניקער גלוקאָוס. די הויפּט קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר די נוצן פון מאַראַנץ אין צוקערקרענק זענען:

חולאתן אין די דיגעסטיווע שעטעך: אָנצינדונג פון די שעטעך, אַלסערז, הויך אַסידאַטי, ינדיידזשעסטשאַן,
מיט יבעריק נוצן, צוקער וועט העכערונג, אַזוי נעמען עס שטרענג אין די דאָסעס רעקאַמענדיד דורך דיין דאָקטער,
רעכט צו דער גלוקאָוס צופרידן, אַ מאַראַנץ קענען פירן צו די ויסזען פון עקסטרע פונט. יבעריק קאַנסאַמשאַן מיט יבערוואָג איז נישט רעקאַמענדיד,

אַלערדזשיק ריאַקשאַנז, אַזאַ ווי אַ ויסשיט, דיאַטהעסיס ביי קינדער, די פרוכט זאָל ניט זיין געגעסן מיט אַ אַלערגיע פֿאַר סיטרוס פירות.

קען איך לייגן אַ מאַראַנץ צו מיין צוקערקרענק דיעטע?

אונדזער לייענער רעקאָמענדירן!

פֿאַר די באַהאַנדלונג פון דזשוינץ, אונדזער לייענער האָבן הצלחה געניצט DiabeNot. דערזען די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט, מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן עס צו דיין ופמערקזאַמקייט.

א "כינעזיש עפּל" (אַפּפילסינע) אָדער אַ מאַראַנץ, ווי מיר רופן עס מיט די ליכט האַנט פון די דייטשישער, איז איינער פון די מערסט פאָלקס פירות אויף דעם פּלאַנעט. אויף סכוירע יקסטשיינדזשיז, פּאַקידזשיז פון פאַרפרוירן מאַראַנץ זאַפט זענען נישט ווייניקער פאָדערונג ווי בוימל אָדער קאַווע גריינז.

אָראַנדזשאַז מיט צוקערקרענק טיפּ 2 צוקערקרענק (אין טערמינען פון פּרעוואַלאַנס 80% פון אַלע טייפּס פון צוקערקרענק) איז אַ ווערטפול פּראָדוקט, ווייַל די זאַץ און גלייסעמיק אינדעקס קענען פאָרשטעלן אויף די צוקערקרענק מעניו כּמעט יעדער טאָג. די רעקאַמאַנדיישאַנז פון די ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט אַזאַ ווי "ווי, ווען און ווי פיל" זענען נישט קאַנסאַלד אין דעם פאַל.

סלימינג אָראַנדזשאַז

קערעקטינג די פיגור איז דער חלום פון כּמעט אַלע וואָמען און רובֿ מענטשן. און פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2, לוזינג וואָג איז אויך אַ וויטאַל נייטיקייַט. אויב די ענערגיע וואָג איז אויפגערודערט און די סומע פון ענערגיע וואָס קומט דער גוף יקסידז זייַן קאַנסאַמשאַן, די וויסעראַל אַביסאַטי פּראַגרעסיז ראַפּאַדלי ווען פעט סטאָרז זענען נישט דיפּאַזאַטאַד אונטער די הויט, ווו עס איז גרינג צו פאָר זיי אַוועק, אָבער אויף די ינערלעך אָרגאַנס. דורך פאַרשפּאַרן די אַקסעס פון ינסאַלאַן צו דער צעל, דאָס איז נישט אַ קאָסמעטיק כיסאָרן, און באטייטיק קאַמפּליקייטינג די לויף פון צוקערקרענק.

אויב איר קענען נישט פאַרלירן וואָג רעכט צו וואַסער און מוסקל מאַסע, די הייך פון גלוקאָוס און שלעכט קאַלעסטעראַל אין רובֿ טיפּ 2 דייאַבעטיקס פאַלן אויטאָמאַטיש, און בלוט דרוק אויך סטייבאַלייזיז.

עס איז שווער צו קאָנטראָלירן די סומע פון קאַלאָריעס רעקאַמענדיד דורך אַ נוטרישאַניסט; עס איז גרינגער צו רעדוצירן די גאַנץ קאַלאָריע אינהאַלט פון אַ דיעטע פון אַ צוקערקרענק. דער מאַראַנץ העלפּס אויב איר נוצן עס קעסיידער. 100 ג פון מעייווער - לייאַם פרוכט כּולל 47 קייקאַל, און אין סיסיליאַן מאַראַנץ (רויט) אפילו ווייניקער - בלויז 36 קייקאַל.

סיטרוס אין טיפּ 2 צוקערקרענק

ווען איר צוגרייטן אַ מעניו, דייאַבעטיקס זענען גיידאַד דורך די גלייסעמיק אינדעקס (GI), וואָס קעראַקטערייזאַז די צוקער אינהאַלט אין פודז. אין ריין גלוקאָוס איז עס 100. די פּאַסיק לימאַץ פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק זענען נישט העכער ווי 70. אין גי אָראַנדזשאַז, עס איז בלויז 33. פּעקטין, וואָס ינכיבאַץ גלוקאָוס פּראַסעסינג, אויך מוסיף צו די זיכערקייַט פון פירות, אַזוי אַז אַ באַטייַטיק טייל פון עס איז גאָר אַבזאָרבד. דער הויפּט אַ פּלאַץ פון נוציק פיברע אַבזאָרבז אַלע די וידעפדיק אין די ינטעסטינז אין דער שיילן פון אַ מאַראַנץ.

אויב איר אַנאַלייז די זאַץ פון סיטרוס:

פאַץ - 0.2 ג
פּראָטעינס - 0,9 ג
קאַרבאָוכיידרייץ - 8.1 ג
וואַסער - 86.8 ג
פיברע - 2.2 ג
אָרגאַניק אַסאַדז - 1.3 ג,
סאַקשאַרידעס - 8.1 ג,
וויטאַמין קאָמפּלעקס - א, גרופּע ב, C, E, ה, פּפּ, ביתא-קעראַטין,
מינעראַל זאַץ - פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, פּרעסן, סאָדיום.

דאַטן זענען דערלאנגט פּער 100 ג פּראָדוקט. אַזאַ אַ מאַסע כּולל אַ בעערעך גלייַך באַנד פון גלוקאָוס און פראַקטאָוס - ריספּעקטיוולי 2.4 ג און 2.2 ג. פראַקטאָוס איז טאַוטיד ווי זיכער פֿאַר צוקערקרענק. אָבער ווען ינדזשעסטאַד מיט פראַקטאָקינאַסע -1 (אַן ענזיים וואָס קאָנטראָלס זייַן טראַנספאָרמאַציע אין גלייקאַדזשין), דאָס איז נישט ביינדינג. און אין פעט, דעם פּראָדוקט איז פּראַסעסט פאַסטער. פרוכט שוגערז אויך האָבן אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף רידינגז פון גלוקאָמעטער.

איז עס מעגלעך צו האָבן אָראַנדזשאַז פֿאַר צוקערקרענק, דעפּענדס אויף דער גראַד פון פאַרגיטיקונג און בינע פון די קרענק, קאַנקאַמיטאַנט פּאַטאַלאַדזשיז און, פון קורס, די סומע פון מעייווער - לייאַם פרוכט. טאקע, אין אַ פּראָסט באַרנע, גלוקאָוס איז איין און אַ האַלב מאָל מער ווי אין קיין סאָרט פון מאַראַנץ.

וואָס איז די נוצן פון דעם "כינעזיש עפּל" צו אונדז?

א שטרענג דייאַבעטיק דיעטע פירט צו וויטאַמין דיפישאַנסי. א דיפישאַנסי פון אַזאַ וויכטיק סאַבסטאַנסיז ראַדוסאַז די עפעקטיווקייַט און קעגנשטעל צו ינפעקשאַנז, קאַמפּליקייץ די לויף פון די קרענק. פּערמאַנענט היפּערגליסעמיאַ פירט צו געוואקסן פאָרמירונג פון פריי ראַדאַקאַלז.

לויט אָפטהאַלמאָלאָגיסץ, פודז הויך אין לוטעין זענען זייער וווילטויק פֿאַר די אויגן. און אָראַנדזשאַז זענען ביכולת צו האַלטן די פּאַסירונג פון רעטינאָפּאַטהי - איינער פון די הויפּט קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק טיפּ 2. די קרענק לייזונג אין ערשטער אָן סימפּטאָמס, מיט שעדיקן צו בלוט כלים, זעאונג פאלס קאַטאַסטראָפיקאַללי. א וויטאַמין-מינעראַל קאָמפּלעקס וועט אויך זיין וווילטויק פֿאַר די אויגן: א, גרופּע ב, צינק.

ווען געלערנט די סיבות פון צוקערקרענק, עס איז געפונען אַז נעפראָפּאַטהי און אנדערע קאַמפּלאַקיישאַנז זענען געפֿירט דורך אַ דיפישאַנסי פון מאַגניזיאַם אין דעם גוף. אויב אָראַנדזשאַז וואָס אַנטהאַלטן דעם מיקראָנוטריענט ווערן אַ טייל פון די טעגלעך דיעטע, דאָס וועט העלפֿן קאָנטראָלירן צוקער און האַלטן וואַסקיאַלער שעדיקן.

אויב צוקערקרענק פּראָגרעסיז, די קידניז פאַרלירן די פיייקייט צו פּראָדוצירן די האָרמאָנע עריטהראָפּאָיעטין. מיט זיין דיפישאַנסי און באַטייטיק אָנווער פון פּראָטעין (קאַנסאַקווענסאַז פון רענאַל פּאַטאַלאַדזשיז), אַנעמיאַ אַנטוויקלט זיך אין אַ צוקערקרענק. מאַראַנץ סיטרוס ימפּרוווז העמאָגלאָבין ווי אַ מקור פון פּרעסן.

סיטרוס פירות אין צוקערקרענק אויך צושטעלן דעם גוף מיט פּאַטאַסיאַם, עס ניצט עס צו פּראָדוצירן פּראָטעין און יבערמאַכן גלוקאָוס אין גלייקאַדזשין. פּראַמאָוץ פרוכט און סטייבאַלייזיז בלוט דרוק.

ווי צו נוצן די פּראָדוקט מיט מאַקסימום נוץ

צו מינאַמייז די שאָדן פון זיס פרוכט, עס איז וויכטיק צו קאָנטראָלירן די קאַנסאַמשאַן. אין די טראפיק ליכט, דיזיינד צו אַנטוויקלען אַ דיעטע פֿאַר דייאַבעטיקס, סיטרוס פירות זענען קלאַסאַפייד ווי די "געל קאַטעגאָריע", קעראַקטערייזד דורך מעסיק קאַנסאַמשאַן. דעם מיטל אַז די פּראָדוקטן פון דעם גרופּע זענען נוציק פֿאַר צוקערקרענק, אויב איר רעדוצירן די געוויינטלעך דאָזע צוויי מאָל.

די רעקאַמאַנדיישאַנז זענען דאָך קאָרעוו. אויב אַ צוקערקרענק איז צוגעוווינט צו אַ האַרציק מאָלצייַט, האַלב פון זיין פאַרבייַסן וועט זיין מער ווי נאָרמאַל. אין דערצו, סיטרוס פירות זענען אַ פערלי שטאַרק אַלערדזשאַן, אַזוי איר נומער מוזן זיין מסכים מיט דיין ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט.

אויב צוקער איז קאַמפּאַנסייטאַד און די קרענק איז נישט סטאַרטעד, איר קענען פאַרגינענ זיך איין פרוכט פּער טאָג. זיין גרייס מוזן זיין אויסדערוויילט אַזוי אַז עס פיץ אין די האַנט. גרויס פרוכט קענען זיין צעטיילט אין 2 דאָסעס. מיט דיקאַמפּענסייטיד צוקערקרענק, איר קענען עסן אַ האַלב פון אַ קליין פיטאַס ניט מער ווי צוויי מאָל פּער וואָך. עס איז געמיינט אַז די אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ קענען ינכיבאַט ונסוועעטענעד קראַקערז אָדער ניסלעך. אויב איר זענט צווייפל וועגן די רעזולטאַטן פון די מעטער, איר קענען פּרובירן צו עסן פרוכט צוזאַמען מיט אַזאַ קאַרבאָוכיידרייט פּראָדוקטן.

אין דערצו צו ינקריסינג גלוקאָוס, אַ פיברע-רייַך פיטאַס קענען גרונט דיספּעפּטיק דיסאָרדערס: פלאַטולענסע, ימפּערד באָוועל באַוועגונג, בלאָוטינג. וידעפדיק זויער פּראַוואָוקס ברענעניש, יריטיישאַן פון די געדערעם, יגזאַסערביישאַן פון גאַסטריק חולאתן. וידעפדיק וויטאַמין C פּראַמאָוץ די פאָרמירונג פון וראַטע און אָקסאַלאַטע שטיינער אין די קידניז און די געניטאָורינאַרי סיסטעם.

אין דערצו צו דעם פאַקט אַז דאָס פּראָדוקט איז צווישן די פינף מערסט אַלערדזשעניק, עס איז יחיד ינטאַלעראַנס. אויב דער גלוקאָמעטער גראדן נאָך אַ האַלב שעה נאָך עסן עטלעכע לאָבולעס געוואקסן מיט מער ווי 3 ממאָל / ל, דער מאַראַנץ שטענדיק מוזן זיין יקסקלודיד פון די דיעטע פון די צוקערקרענק.

צו ויסמיידן נעגאַטיוו קאַנסאַקווענסאַז, איר קענען צעטיילן די רעקאַמענדיד סערווינג אין עטלעכע פּאַרץ און עסן די פּראָדוקט צווישן די הויפּט מילז וואָס אַ צוקערקרענק זאָל האָבן בייַ מינדסטער פינף. אויב די פאַרלאַנג צו עסן אַן עקסטרע מאַראַנץ איז יריזיסטאַבאַל, איר קענען רעדוצירן די פּראָפּאָרציע פון אנדערע פודז מיט קאַרבאָוכיידרייץ אין די דיעטע.

אין וואָס פאָרעם זאָל איך נוצן פרוכט

פריש אָראַנדזשאַז וועט ברענגען מאַקסימום נוץ צו די דייאַבעטיק אָרגאַניזם וואָס איז דאַמידזשד דורך די קרענק, ווייַל קיין פּראַסעסינג פון זיי ינקריסיז די גלייסעמיק אינדעקס פון די פּראָדוקט באטייטיק. אַרייַנשטופּן און זשעלע, קאַנד דזשוסאַז און מאַראַנץ מאָוסיז אַנטהאַלטן אַ באַטייטיק פּראָצענט פון צוקער, אַזוי איר קענען ניט קאָכן אדער עסן אַזאַ פודז.

ווען דאַר אָדער דאַר, די פּראָדוקט כּולל אַ געוואקסן קאַנסאַנטריישאַן פון פראַקטאָוס, דעריבער, דאַר פירות, געצוקערט פירות און אנדערע דיזערץ פון אָראַנדזשאַז זענען געפערלעך פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק.

עקספּערץ טאָן נישט רעקאָמענדירן טרינקט און פריש. כאָטש פרעשלי סקוויזד זאַפט קענען זיין אָן צוקער און היץ באַהאַנדלונג, אָבער די פעלן פון פיברע אין עס, וואָס ינכיבאַץ די אַקיומיאַליישאַן פון גלוקאָוס, מאכט עס ווייניקער נוצלעך ווי פריש פרוכט.

צו צוגרייטן אַ גלאז פון זאַפט, איר דאַרפֿן 2-3 אָראַנדזשאַז, אין דעם וועג עס איז זייער גרינג צו יקסיד די טעגלעך קלאַל. א קאַנסאַנטרייטאַד פּראָדוקט מיט אַ הויך צוקער אינהאַלט אין אַלע טייפּס, לייכט אַרייַן די בלוט, און די גלוקאָמעטער מיט 3-4 ממאָל / ל אין זיין ריין פאָרעם און דורך 6-7 ממאָל / ל, אויב איר טרינקען אַ סענדוויטש מיט זאַפט און אנדערע עסנוואַרג.

פּראָפעסאָר י. מאַלישעוואַ רעקאַמענדז קאַנסומינג אַ מאַראַנץ מיט אַ שאָלעכץ, ווייַל גראָב ניט-דיידזשעסטאַבאַל פייבערז און פּינטעלע אַרייַנציען טאַקסאַנז אין די געדערעם, וידעפדיק קאַלעסטעראַל און באַזייַטיקן באַלאַסט פון דעם גוף. אין סאַלאַדס, עס בישליימעס שטעלן די געשמאַק פון פירות, וועדזשטאַבאַלז, פלייש פּראָדוקטן.

אָראַנדזשאַז זענען אַ ויסגעצייכנט היילונג אַגענט, דערקענט דורך באַאַמטער און בעקאַבאָלעדיק מעדיצין. א שטאַרק ענערגיע מקור העלפּס דעם גוף באַזיגן פילע חולאתן, אַרייַנגערעכנט ראַק, פאַרגרעסערן ימיונאַטי, פֿאַרבעסערן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, נוטראַלייז די אַטאַקס פון וויראַל ינפעקשאַנז, באַפרייַען פון וויטאַמין דיפישאַנסי און מידקייַט. סיטרוס פירות זענען נוציק פֿאַר די ענדאָוקריין, נערוועז און קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעמען: נאָרמאַלייז בלוט דרוק, רעדוצירן שלעכט קאַלעסטעראַל, פֿאַרבעסערן בלוט קוואַליטעט און שטימונג.

אַזוי אַז אַזאַ אַ ווערטפול פּראָדוקט טוט נישט שפּילן אַ גרויזאַם וויץ מיט אַ צוקערקרענק, ווען ינטראָודוסט עס אין די דיעטע, איר זאָל קערפאַלי מאָניטאָר די צוקער, רעכענען די גלייסעמיק אינדעקס פון די מעניו און קאָנטראָלירן דיין דאָזע מיט אַ דאָקטער.

איז עס מעגלעך צו עסן אָראַנדזשאַז פֿאַר צוקערקרענק

צוקערקרענק מעלליטוס, ווי עטלעכע אנדערע חולאתן, ינוואַלווז קאַנטראָולינג די מדרגה פון צוקער אין די בלוט. אין דעם אַכטונג, מענטשן מיט צוקערקרענק האָבן פֿראגן וועגן וואָס פודז קענען זיין געגעסן, אויב עסן אָראַנדזשאַז איז נישט שעדלעך פֿאַר געזונט.

פּראָפּערטיעס און זאַץ פון אָראַנדזשאַז
גלייסעמיק אינדעקס און גלייסעמיק מאַסע פון מאַראַנץ
נוץ אָדער שאַטן?
פֿעיִקייטן פון די נוצן פון אָראַנדזשאַז אין טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק
אין וואָס פאָרעם טאָן איר פאַרנוצן פרוכט?
צוקערקרענק אָראַנדזש דזשוס
צוקערקרענק אָראַנדזש פּילז

פּראָפּערטיעס און זאַץ פון אָראַנדזשאַז

אָראַנדזשאַז, ווי אנדערע סיטרוס פירות, מוזן זיין פאָרשטעלן אין די מענטשלעך דיעטע. דער פרוכט כּולל לוטעין און ביתא-קעראַטין אין אַדישאַן צו געזונט וויטאַמינס. די פרוכט ינקלודז די פאלגענדע קאַמפּאָונאַנץ:

וויטאַמינס א, C, E, וואָס העלפֿן צו פארשטארקן בלוט כלים,
פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, מאַגניזיאַם און אנדערע שפּור עלעמענטן
פיברע און אנדערע פּעקטין פייבערז (די סאַבסטאַנסיז עלימינירן פאַרשטאָפּונג)
אָרגאַניק אַסאַדז.

אין אַדישאַן צו די וווילטויק קאַמפּאָונאַנץ וואָס זייַנען דער זאַץ, די פרוכט האט די פאלגענדע positive פּראָפּערטיעס:

העלפּס צו פארשטארקן ימיונאַטי רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון אַסקאָרביק זויער,
העלפּס צו גרינדן די דיגעסטיווע פּראָצעס דאַנק צו די פיברע פייבערז און פיברע אַרייַנגערעכנט אין דער זאַץ.

אָראַנדזשאַז קענען זיין אַן אָלטערנאַטיוו צו סוויץ פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק, ווייַל זיי זענען נישט ביכולת צו שאַטן זייער געזונט ווען קאַנסומד אין נאָרמאַל לימאַץ.

דאַנק צו די אַנטיאַקסאַדאַנץ זיי אַנטהאַלטן, אָראַנדזשאַז קענען פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן, וואָס אָפט אַנטוויקלען קעגן דעם הינטערגרונט פון צוקערקרענק.

גלייסעמיק אינדעקס און גלייסעמיק מאַסע פון מאַראַנץ

איידער איר רעדן וועגן די גלייסעמיק אינדעקס פון אָראַנדזשאַז, איר זאָל געפֿינען זיך וואָס דעם באַגריף ימפּלייז. די גלייסעמיק אינדעקס, י.ע. גי, איז גערופֿן די אַפּאַראַט פון די גיכקייַט פון ינקריסינג די גלוקאָוס מדרגה אין די בלוט נאָך איינער אָדער אנדערן פּראָדוקט איז געגעסן. פאָרשער אונטערשיידן דריי גרופּעס פון גי:

גי פון אָראַנדזשאַז קאָראַספּאַנדז צו די צייכן פון 35, וואָס רעפערס צו אַ נידעריק טעמפּאָ. דעם מיטל אַז די גלייסעמיק מאַסע פון די פרוכט איז נידעריק, און דאָס אַלאַוז איר צו אַרייַננעמען עס אין די דיעטע פון אַ מענטש וואָס סאַפערז פון צוקערקרענק. אָבער צו זידלען עס איז דאָך נישט ווערט, ווייַל אַ קילאָ פון אָראַנדזשאַז געגעסן אין דער צייט קען נישט זיין נוציק צו ווער עס יז.

נוץ אָדער שאַטן?

ענדאָקרינאָלאָגיסץ לאָזן מענטשן מיט צוקערקרענק עסן דעם פרוכט. מאַראַנץ איז אַ שטאַרק מקור פון וויטאַמינס, ספּעציעל וויטאַמין C, וואָס סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם, וואָס דייאַבעטיקס דאַרפֿן. אין דערצו, דעם וויטאַמין איז געהאלטן אַ ווונדערלעך אַנטיאַקסאַדאַנט און איז ביכולת צו באַזייַטיקן טאַקסאַנז פון דעם גוף. אין די פרוכט עס זענען אנדערע נוציק וויטאַמינס און מינעראַלס נייטיק פֿאַר נאָרמאַלייזינג גוף פאַנגקשאַנז. די פיטאַל גי איז אַזוי נידעריק אַז זייַן נוצן טוט נישט ווירקן די הייך פון גלוקאָוס אין מענטשלעך בלוט.

פון די פריערדיקן, מיר קענען פאַרענדיקן אַז די סיטרוס פירות זענען נוציק פֿאַר צוקערקרענק, ווייַל זיי אַנטהאַלטן די נייטיק סאַבסטאַנסיז פֿאַר די געהעריק פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף. די סיטרוס פרוכט זענען אויך נוציק צו:

רייניקן די געדערעם און רעדוצירן די מאַשמאָעס פון פאַרשטאָפּונג,
פאַרגרעסערן די אַסידאַטי פון די מאָגן, אויב עס זענען פּראָבלעמס אין דעם אַכטונג,
פאַרגרעסערן די גוף ס קעגנשטעל צו ינפעקשאַנז
פֿאַרבעסערן די אַבזאָרפּשאַן פון אייַזן דורך דעם גוף.

אָראַנדזשאַז קענען זיין שעדלעך בלויז אויב זיי זענען קאַנסומד אין אַמאַונץ יקסיד די טעגלעך קלאַל (עס איז דערלויבט צו עסן ניט מער ווי 1-2 פירות פּער טאָג).

סיטרוס פירות, געגעסן אין די פאָרעם פון קלעם אָדער קלעם, קענען זיין שעדלעך.

רעכט צו דער זאַץ, אָראַנדזשאַז באַפרייַען די מענטשלעך גוף פון שעדלעך קאַלעסטעראַל, וואָס העלפּס צו פאַרמייַדן די קלאָגינג פון בלוט כלים.

די ווידעא אונטן וועט רעדן וועגן די סיטרוס פירות און זייער קאַנסאַמשאַן.

פֿעיִקייטן פון די נוצן פון אָראַנדזשאַז אין טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק

די פאלגענדע קאַטעגאָריעס פון מענטשן דאַרפֿן צו רעדוצירן די נומער פון געגעסן פירות:

אַדאָולעסאַנץ אונטער 15 וואָס ליידן פון דער ערשטער טיפּ פון צוקערקרענק, ווייַל די פרוכט איז אַ שטאַרק אַלערדזשאַן,
פֿאַר מענטשן וואָס זענען אַלערדזשיק צו סיטרוס פירות,
יענע וואָס ליידן פון אַ יגזאַסערבייטאַד פאָרעם פון אַ געשוויר אָדער גאַסטרייטאַס מיט הויך אַסידאַטי.

איר זאָל אויך באַזייַטיקן די פרוכט פון די דיעטע אין מינדסטער פֿאַר אַ בשעת אויב ענדערונגען אין די שטאַט פון דעם גוף ווערן באמערקט.

אונדזער לייענער רעקאָמענדירן!

אין וואָס פאָרעם טאָן איר פאַרנוצן פרוכט?

פֿאַר יענע וואָס ליידן פון אַ "צוקער קרענק", עס איז בעסער צו עסן פריש אָראַנדזשאַז, ביז אַהער פּילד זיי. אַזוי די פרוכט איז סאַפער.

עס זאָל זיין פארשטאנען אַז קיין היץ באַהאַנדלונג פון דעם סיטרוס פרוכט קען פירן צו אַ העכערונג אין גי אין עס, וואָס איז געפערלעך פֿאַר אַ צוקערקרענק. דאָס איז, איר דאַרפֿן צו גאָר פאַרלאָזן קלעם, קלעם, זשעלע און מוס פון דעם פרוכט.

פֿאַר יענע מיט צוקערקרענק, ענדאָוקראַנאַלאַדזשיס זענען נישט ערלויבט צו טרינקען פרעשלי סקוויזד דזשוסאַז פון אָראַנדזשאַז, ווייַל עס זענען קיין פּעקטינס אין די צוגעגרייט זאַפט, וואָס רעדוצירן די פאַרגרעסערן אין גלוקאָוס לעוועלס אין דעם גוף. עס איז אויך נישט רעקאַמענדיד צו טרינקען קאַמפּאָוץ און פרוכט טרינקען פון דעם פרוכט, עסן עס דאַר אָדער דאַר.

צוקערקרענק אָראַנדזש דזשוס

מענטשן וואָס ליידן פון "צוקער קרענק", עס איז בעסער צו צאַמען זיך און נישט טרינקען פרעשלי סקוויזד מאַראַנץ זאַפט אין דער מאָרגן. דער פאַקט איז אַז די אַסאַדז וואָס זענען קאַנטיינד אין אַ מאַראַנץ קענען האָבן אַ דעטראַמענאַל ווירקונג אויף די מאָגן. עס איז גאַנץ מעגלעך צו טרינקען פרעשלי סקוויזד זאַפט געגעסן אַ שטיק פון רויט פלייש. דעריבער, דער פּרעסן קאַנטיינד אין די פלייש איז בעסער אַבזאָרבד, און דער זאַפט וועט נישט רייצן די ווענט פון די מאָגן.

די גי פון פריש-סקוויזד מאַראַנץ זאַפט איז 45.

פּערטשאַסט פּאַקיד מאַראַנץ זאַפט כּולל צוקער, אַזוי די גי פון דעם זאַפט איז געוואקסן (בעערעך 65), וואָס קענען ביישטייערן צו אַ שפּרונג אין דער מדרגה פון צוקער אין די מענטשלעך גוף און אַדווערסלי ווירקן די געזונט פון די צוקערקרענק.

צוקערקרענק אָראַנדזש פּילז

מיט צוקערקרענק, איר קענען טרינקען אַ דעקאָקטיאָן פון מאַראַנץ פּילז. דאָס איז נישט בלויז זיכער פֿאַר געזונט, אָבער אפילו נוצלעך. דער פאַקט איז אַז די דעקאָקטיאָן כּולל אַלע די זעלבע נוציק סאַבסטאַנסיז ווי די גאנצע פרוכט. אויב איר טרינקען די יויך קעסיידער, איר קענען אָנזעטיקן דעם גוף מיט וויטאַמינס און אנדערע נוציק סאַבסטאַנסיז.

צוגרייטן אַ דעקאָקטיאָן פון מאַראַנץ פּילז איז זייער פּשוט. צו טאָן דאָס, שאָלעכץ דרייַ פירות, גיסן זיי מיט אַ ליטער פון וואַסער, שטעלן אויף דער הרובע און קאָכן פֿאַר 10-15 מינוט. לאָזן צו קילן. איר קענען טרינקען די מעדיצין איבער דעם טאָג אין וועגן אַ לעפל אין אַ מאָל.

ענדאָקרינאָלאָגיסץ טאָן ניט לאָזן קאַנדיד אָראַנדזשאַז צו זיין געגעסן דורך דייאַבעטיקס, ווייַל זייער גי איז הויך (וועגן 75). עס זאָל זיין פארשטאנען אַז אויב אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק פון דער ערשטער טיפּ געגעסן קאַנדיד פירות, די דאָוסאַדזש פון ינסאַלאַן אַדזשאַסטיד מוזן זיין אַדזשאַסטיד.

אָראַנדזשאַז פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2 קענען זיין ניט בלויז געגעסן, אָבער אויך נידז. דער פרוכט איז אַ שפּייַכלער פון וויטאַמינס און אנדערע מערסט נוציק סאַבסטאַנסיז וואָס זענען נייטיק פֿאַר די פאַנגקשאַנינג פון די מענטשלעך גוף. רעכט צו זייער נידעריק גי, די סיטרוס פירות זענען זיכער צו עסן אין די טעגלעך קייט.

סוויץ פֿאַר דייאַבעטיקס

סוויץ פֿאַר דייאַבעטיקס און די מעגלעכקייט פון נוצן זיי זענען אַ פּונקט פונט. נאָך אַלע, דעם קרענק איז קעראַקטערייזד דורך אַ הילעל אין די פּראַסעסאַז פון צוקער אַבזאָרפּשאַן דורך דעם גוף. אַזוי, עס איז קלאָר ווי דער טאָג די נויט צו גאָר פאַרלאָזן די סאָרץ פון סוויץ. אָבער, צו טאָן דאָס, פון קורס, איז זייער שווער. זיס איז איינער פון די פּלעזשערז, וואָס איז פאַרפאַלן וואָס אַ מענטש קען ליידן פון אַ געפיל פון דיסאַטיספאַקשאַן, דערענדיקט לעבן. די קאַנסאַקוואַנס פון דעם ריסטריקשאַן פֿאַר דעם גוף איז דרוק, וואָס, פון קורס, וועט נישט נוץ די פּאַציענט. אין דערצו, עס זענען סיטואַטיאָנס ווען צוקער איז וויטאַל פֿאַר אַ צוקערקרענק. וואָס טיפּ פון סוויץ קענען האָבן צוקערקרענק, און ווי צו האַלטן וואָג אין סדר צו נישט שאַטן דיין אייגן געזונט אָן דיפּרייווינג זיך פון די ביסל פרייד פון לעבן?

קאַמפּאַטאַבילאַטי פֿאַר זיס און צוקערקרענק

אין דעם ענין, די מיינונגען פון דאקטוירים זענען צעטיילט. עטלעכע גלויבן אַז זיס פֿאַר דייאַבעטיקס איז נישט ערלויבט, און רעקאָמענדירן צו גאָר עלימינירן עס פון די דיעטע. אנדערע גלויבן אַז די גאנצע זאַך איז דאָוסאַדזש - אויב איר טאָן ניט זידלען עס, עס איז מעגלעך צו זיס דייאַבעטיקס. יעדער פאַל איז יחיד, און די אַרויסגעבן זאָל זיין דיסקאַסט מיט דיין דאָקטער.

פֿאַר פאַרשידענע טייפּס פון דעם ענדאָוקריין קרענק, עס איז אַ ספּעציעל דיעטע, וואָס יעדער ימפּלייז אַ זיכער גאַנג פון דערלויבט און פּראָוכיבאַטאַד פודז.

סוויץ, די נוצן פון דעם איז גאָר אַנדיזייראַבאַל פֿאַר אַזאַ פּאַטיענץ רעכט צו אַ יבעריק צוקער אין זיי:

אַרייַנשטופּן
פּאַקידזשד דזשוסאַז, פרוכט טרינקען,
זיס סאָדע
קאַנפעקשאַנערי (קייקס, סוויץ, קייקס, אאז"ו ו)
אייז קרעם.

כל די סוויץ זענען פאַרייניקט דורך אַ הויך צופרידן פון סוקראָוס און גלוקאָוס - פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ. זיי זענען געשווינד אַבזאָרבד דורך דעם גוף (בלויז עטלעכע מינוט זענען גענוג), בשעת קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ נאָך האָבן צו גיין דורך די קלעאַוואַגע צו פּשוט אָנעס נאָך ינטעראַקטינג מיט גאַסטריק זאַפט.

זיס און טיפּ 1 צוקערקרענק

אַזאַ פּאַטיענץ זענען יוזשאַוואַלי רעקאַמענדיד אַ גאַנץ רידזשעקשאַן פון סוויץ. אָבער, עס קען זיין זייער שווער און אפילו אוממעגלעך צו דערגרייכן, ווייַל אַ מענטש איבער זיין לעבן, וואָס איז צוגעוווינט צו באַלעווען זיך מיט סוויץ, מיט פאַרגעניגן אין עס, איז פשוט נישט ביכולת צו מיד פאַרלאָזן די "ביסל פרייד". דעריבער, עס איז נייטיק צו שאַפֿן אַ זיכער רשימה פון פּאַסיק דעליקאַסיז וואָס קענען געבן אַ מענטש די positive ימאָושאַנז אָן אַ שעדלעך ווירקונג אויף זיין גוף.

זיס מיט צוקערקרענק טיפּ 1, פּאַסיק פֿאַר נוצן:

סוויץ געמאכט ספּאַסיפיקלי פֿאַר דייאַבעטיקס. די פּראָדוקטן זענען ליגן אין ספּעשאַלייזד דיפּאַרטמאַנץ פון סטאָרז. ווען טשוזינג, איר זאָל לערנען די זאַץ פון די פּראָדוקט און מאַכן זיכער אַז די סוויטאַנערז ינקלודעד אין עס זענען נאַטירלעך,

דאַר פירות (פּרונז, דאַר אַפּראַקאַץ, רייזאַנז, דאַר apples און פּערז),
סוויץ אויף האָניק. זיי זענען נישט אַזוי גרינג צו געפֿינען, אָבער אויב עס איז געראָטן, איר קענען אַ ביסל דייווערסאַפיי די דיעטע. איידער איר קויפן, איר דאַרפֿן צו מאַכן זיכער אַז עס כּולל נאַטירלעך האָניק און ניט זיין סאַבסטאַטוץ,
סטעוויאַ, אויך גערופן "האָניק גראָז", איז דערקענט ווי דער בעסטער אָלטערנאַטיוו צו צוקער. עס איז ידעאַל פֿאַר טיפּ 1 צוקערקרענק, איז גאָר נאַטירלעך, זיכער,
זיך-געמאכט דיזערץ. פֿאַר גאַנץ צוטרוי אין די זאַץ פון דיזערץ, עס איז בעסער צו קאָכן זיי זיך. אויף דער אינטערנעץ עס זענען פילע פּאַסיק רעסאַפּיז, און אַלעמען קענען קלייַבן עפּעס פֿאַר זיך.

זיס און צוקערקרענק טיפּ 2

אין דעם פאַל פון קרענק טיפּ 2, אַ ריזיק ראָלע אין מיינטיינינג די געהעריק מדרגה פון צוקער איז דערנערונג. אין סדר צו פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון פאַרשידן קאַמפּלאַקיישאַנז, צווישן וואָס איז ווי שטרענג ווי היפּערגליסעמיק קאָמאַטאָזער מאַצעוו, עס איז נייטיק צו שטרענג אַדכיר צו אַ זיכער דיעטע.

מיט דעם טיפּ פון קרענק, די נוצן פון די פאלגענדע פּראָדוקטן איז נישט דער הויפּט רעקאַמענדיד:

מילך פּראָדוקטן מיט הויך פעט
קאַנד פודז
סמאָוקט און זויער,
אַלקאָהאָל

פירות אַזאַ ווי פּערסיממאָנס, bananas, ווייַנטרויבן, פּיטשאַז, וואָס כּולל אַ פּלאַץ פון צוקער,
פאַטי פלייש און יויך פון עס,
טייג פּראָדוקטן.

טיפּ 2 צוקערקרענק סוויץ דאַרפן אַ גאָר אָפּגעהיט צוגאַנג. בלויז טייל מאָל איר קענען הנאה שאַרף דאָסעס צו נישט שאַטן די פּאַנקרעאַס אפילו מער, וואָס שוין אַרבעט שוואַך מיט דעם ווייטיק.

דער פּאַציענט זאָל שטענדיק געדענקען אַז ערנסט פאלגן קענען זיין באקומען אויב איר עסן אַ פּלאַץ פון סוויץ. ווען דער ערשטער סימפּטאָמס פון היפּערגליסעמיאַ דערשייַנען, איר זאָל מיד זוכן קוואַלאַפייד מעדיציניש הילף.

דיזערץ פֿאַר דייאַבעטיקס - רעסאַפּיז

עס איז נישט ווערט קאַנפיינינג זיך צו סוויץ געקויפט אין סטאָרז. זינט צוקערקרענק איז אַ זייער אָפט קרענק הייַנט, מענטשן זענען געצווונגען צו קוקן פֿאַר סאַלושאַנז צו טייַנען זייער לעבן. אויף דער אינטערנעץ איר קענען געפֿינען פילע רעסאַפּיז פֿאַר אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון דיזערץ פֿאַר דייאַבעטיקס.

אַזאַ פּראָדוקטן קען זיין, למשל:

אָפּשעפּן מילכיק פּראָדוקטן,
פריש פירות אָבער נישט צו זיס (קאַנד אָן צוקער זענען ערלויבט)
ליכט קרעם באזירט אויף יאָגורט,
ווהאָלעמעאַל מעל (קאָרן).

אַלע דעם קענען זיין בעשאָלעם געניצט דורך דייאַבעטיקס אין כאָוממייד דיזערץ. עס וועט זיין ביידע געזונט און געשמאַק.

קיכל שטיקל

קאַנווענשאַנאַל קייקס זענען נישט אויף די צוקערקרענק רשימה. אָבער אין די קאַסעס ווען דער גוף פרעגט פֿאַר עפּעס זיס, איר קענען מייַכל זיך אַ שטיקל צוגעגרייט לויט די פאלגענדע רעצעפּט.

צו מאַכן אַ שטיקל, מיר דאַרפֿן:

150 ג פעט-פֿרייַ הייַזקע קעז,
150 מל פון מילך
פּאַקינג פּראָסט קיכלעך,
לימענע פּינטעלע (1 לימענע),
אַ קניפּ פון וואַניללין

סוויטאַנער צו טעם.

רייַבן די הייַזקע קעז דורך אַ פייַן זייַער אָדער טשעעסעקלאָטה.
לייג די צוקער פאַרטרעטער צו די גרייטיד הייַזקע קעז, מישן אַלץ און טיילן אין צוויי גלייַך טיילן.
לייג גרייטיד לימענע פּינטעלע צו איין טייל און וואַניללין צו די אנדערע.
קיכלעך, פאַר-סאָוקט אין מילך, שטעלן אויף די דנאָ פון די פאָרעם.
מיר דעקן די שיכטע פון קיכלעך מיט די קורד מאַסע, וואָס איז געמישט מיט לימענע פּינטעלע, און ווידער פאָרעם די שיכטע פון קיכלעך און דעקן עס מיט דעם טייל פון די הייַזקע קעז, אין וואָס וואַניללין איז צוגעגעבן. די אָלטערנייטינג די טייפּס פון קורד פילונג, מיר פאַרשפּרייטן אַלע די לייַערס.
שטעלן די שטיקל אין די פרידזשידער צו שטעלן.

צוקערקרענק ייַזקרעם

דאָ איז איין רעצעפּט פֿאַר כאָוממייד דייאַבעטיק ייַזקרעם.

250 ג פון פרוכט אָדער בעריז (עפּל, פּיטשאַז, ראַזבעריז אָדער סטראָבעריז זענען פּאַסיק),

100 ג פעט פריי סמעטענע,
200 מל קאַלט פּיוראַפייד וואַסער
10 ג דזשעלאַטאַן
4 סוויטאַנער טאַבלעץ.

מאָל גרינס פירות אָדער בעריז ביז מאַשט.
לייג סוויטאַנער צו סמעטענע און קלאַפּן מיט אַ מיקסער.
קאַמביין דזשעלאַטאַן מיט קאַלט וואַסער און היץ איבער נידעריק היץ ביז געשווילעכץ, און לאָזן קיל.
מיר פאַרבינדן אַלע די קאַמפּאָונאַנץ, מישן געזונט, לייגן די פארמען און לאָזן אין די פריזער פֿאַר אַ שעה.

טשערניצע קאַפּקייק

אַזאַ אַ פאַרבייַסן וועט פרייד קיין פאָכער פון זיס פּייסטריז. זייַן שטריך איז די באַזע פון האָבערגריץ, וואָס מאכט דעם קאַפּקייק אויך זייער נערעוודיק. בלובעריז קענען זיין ריפּלייסט מיט קיין אנדערע יאַגדע אָדער דערלויבט דאַר פירות.

צו מאַכן אַ קאַפּקייק איר דאַרפֿן:

2 טעפּלעך האָבערגריץ
80 מל פעט-פֿרייַ קעפיר,
2 עגגס
2 טבספּ. l גרינס בוימל
3 טבספּ. l קאָרן מעל
זאַלץ - אויף די שפּיץ פון אַ מעסער,
1 צפּ באַקינג פּודער פֿאַר טייג,
סוויטאַנער און בעריז צו געשמאַק.

מישן האָבערגריץ מיט קעפיר און לאָזן פֿאַר 30 מינוט.
סיפט די מעל, גיסן באַקינג פּודער אין עס.
קאַמביין די מעל מיט האָבערגריץ און מישן געזונט.
קלאַפּן עגגס, לייגן גרינס בוימל און מישן מיט די גאַנץ מאַסע.
ניד די טייג ונ דורך, לייגן זאַלץ, סוויטאַנער און בעריז צו עס.
דער טייג זאָל זיין אויסגעגאסן אין אַ פורעם און שטעלן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון. באַקן ביז האַלב.

דער זאַץ פון די פירות פון מאַראַנץ

א באַוווסט קאָמפּאָנענט איז אַסקאָרביק זויער. דעם וויטאַמין אַפעקץ די שטאַט פון די ימיון סיסטעם, האט אַ באַקטעריסידאַל און אַנטיוויראַל ווירקונג, העלפּס צו עלימינירן טאַקסיק סאַבסטאַנסיז און מעטאַבאַליק פּראָדוקטן פון דעם גוף.

דער זאַץ כולל אַנטיאַקסאַדאַנץ:

טאָקאָפעראָל - אַ וויטאַמין וואָס פּראָווידעס די שיינקייט פון די הויט, האָר, ניילז, די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון קאַנעקטיווע געוועב עלעמענטן,
פּעקטין - רימוווז טאַקסאַנז, טאַקסיק סאַבסטאַנסיז פון דעם גוף,
ביאָפלאַוואָנאָידס - פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די פאַנגקשאַנינג פון בלוט כלים, פֿאַרשטאַרקונג די וואַסקיאַלער וואַנט.

אָראַנדזש כּולל אַ גרויס נומער פון שפּור עלעמענטן, וויטאַמינס א, גרופּע ב, ניקאָטינאַמידע, לוטעין, יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז, פאַטי אַסאַדז, יקערדיק אָילס און אנדערע קאַמפּאָונאַנץ וויכטיק פֿאַר די מענטשלעך גוף.

קאַרבאָוכיידרייץ (פראַקטאָוס, סוקראָוס), וואָס זענען טייל פון דער מאַראַנץ, זענען לייכט אַבזאָרבד. זיי זענען נישט געפערלעך פֿאַר די דייאַבעטיקס. דאָס איז רעכט צו פּעקטין ווייַל עס סלאָוז די אַבזאָרפּשאַן פון צוקער אין די בלוט פון די מאָגן, און דערמיט קאַנטראָולינג גלוקאָוס לעוועלס.

פּראָדוקט בענעפיץ פֿאַר פּאַטיענץ

רעכט צו דער כעמישער זאַץ פון די פרוכט, זייער נוצן קענען פאַרגרעסערן קעגנשטעל צו קאָולדז און ינפעקטיאָוס חולאתן. דאָס איז נייטיק פֿאַר קיין טיפּ פון צוקערקרענק. אין דערצו, רעגולער נוצן איז דער פאַרהיטונג פון אַנטוויקלונג פון מאַליגנאַנט נעאָפּלאַסמס און אפילו אַ אַסיסטאַנט אין סלאָוינג די פּראַגרעשאַן פון די קרענק.

קעגן דעם הינטערגרונט פון צוקערקרענק, די אַרבעט פון די וויזשאַוואַל אַנאַליזער סאַפערז און אַ פאַרקלענערן אין זעאונג אַקערז. דאַנק צו רעטינאָל און אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס זענען טייל פון די פרוכט, אָראַנדזשאַז מיט צוקערקרענק האַלטן די אַנטוויקלונג פון קאַטעראַקץ, גלאַוקאָמאַ און טראָפיק דיסטערבאַנסיז אין די וויזשאַוואַל אַנאַליזער.

סיטרוס פרוץ זענען געניצט פֿאַר די פאלגענדע צוועקן:

קעמפן קעגן כייפּערטענשאַן,
קאָמפּלעקס טעראַפּיע פון אָסטיאַפּעראָוסיס מיט צוקערקרענק מעלליטוס,
פאַרהיטונג פון חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך,
פאַרקלענערן אין אַסידאַטי פון מאָגן זאַפט,
באַזייַטיקונג פון וידעפדיק קאַלעסטעראַל,
פאַרהיטונג פון האַרץ אַטאַק און אַנדזשיינאַ פּעקטאָריס.

קענען די פירות זיין געפערלעך פֿאַר צוקערקרענק?

עס איז אַזאַ אַ זאַך ווי אַ גלייסעמיק אינדעקס. דאָס איז כאַראַקטעריסטיש פֿאַר קיין פּראָדוקט און מיטל די צייט נאָך וואָס די פּראָדוקט אין עסנוואַרג די בלוט צוקער שטאַפּל נאָך ער נעמט.

די מאַקסימום נידעריק גלייסעמיק אינדעקס איז 55.דער מאַראַנץ גראדן איז 33. דאָס ינדיקייץ אַ פּאַמעלעך ינטייק פון צוקער אין די בלוט נאָך עסן די פרוכט און אַ שנעל צוריקקער צו נאָרמאַל נומערן.

א נידעריק אינדעקס אַלאַוז די נוצן פון אָראַנדזשאַז פֿאַר דייאַבעטיקס טיפּ 1 און טיפּ 2 יעדער טאָג אָן באַטייַטיק ריסטריקשאַנז. אָבער עס זענען פירות איר דאַרפֿן קלוג. דאָס קען נישט מיינען אַז עס איז דערלויבט צו נוצן זיי אין אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז.

אָבער מאַראַנץ זאַפט ריקווייערז אַ מער גרונטיק צוגאַנג. אין דער זאַץ, די סומע פון נוציק פיברע איז רידוסט, וואָס מיטל אַז אַ "שפּרינגען" אין צוקער לעוועלס איז מעגלעך. וואָרענען זאָל זיין עקסערסייזד אין ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז פון די מאָגן, דואַדאַנאַל געשוויר.

די כּללים פון די נוצן פון דעם פּראָדוקט אין די דיעטע

סיטרוסעס בישליימעס שטילן דאָרשט אין די הייס צייַט, און זייער זאַפט קענען זיין געוויינט צו מאַכן קיל קאַקטיילז מיט די דערצו פון אנדערע פירות. א גוטע אָפּציע וואָלט זיין אַ פרוכט סאַלאַט, וואָס קען אַרייַננעמען פּיטשאַז, apples, bananas, אַפּראַקאַץ. מאַראַנץ וועט געבן לייטנאַס, אָנגענעם אַראָמאַ און געשמאַק אַסידאַטי.

איר קענען עסן ניט מער ווי 2 פירות פּער טאָג. די אַרויסגעבן מוזן זיין דיסקאַסט מיט די טרעאַטינג ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט.

עס איז אַנדיזייראַבאַל צו עסן פירות אין די פאלגענדע פארמען:

בייקט
ווי אַ טייל פון מוס,
אין די פאָרעם פון זשעלע
ספּרינגקאַלד מיט צוקער אָדער ייסינג צוקער.

פּראַסעסינג אונטער די השפּעה פון הויך טעמפּעראַטורעס ינקריסאַז די גלייסעמיק אינדעקס און, דעריבער, מאכט די פּראָדוקט ווייניקער זיכער פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק.

אויב די מורא פון סיטרוס בלייבט, איר קענען פאַרבינדן אַ מאַראַנץ מיט ניסלעך אָדער ונסוועעטענעד קיכלעך אין די דיעטע - פודז אַז סלאָוד די פּראָצעס פון קאַנווערטינג קאַרבאָוכיידרייץ צו גלוקאָוס.

העסקעם מיט די עצה און רעקאַמאַנדיישאַנז פון ספּעשאַלאַסץ וועט פאַרמייַדן אַ שפּרינגען אין צוקער אין דעם גוף, אָבער אין דער זעלביקער צייט באַקומען די נייטיק סומע פון שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס מיט אַ העל און עראַמאַטיק פרוכט.