ווי פיל קאַלעסטעראַל איז אין מילך און סמעטענע?

די קשיא צי עס איז קאַלעסטעראַל אין סמעטענע און אין אנדערע פּראָדוקטן זאָל זיין געפרעגט איידער זייַן עלעוואַטעד מדרגה איז דיטעקטאַד אין די בלוט. דער פאַקט איז אַז דער מאַטעריע, וואָס איז נויטיק פֿאַר דעם גוף אין קליין אַמאַונץ, ווען אַקיומיאַלייטיד און יקסידיד, עס קען באטייטיק ווערסאַן די געזונט אין די בלוט, דיפּאַזאַטאַד אין די בלוט כלים אין די פאָרעם פון פּלאַקס און ימפּערינג בלוט שטראָם.

מיט הויך קאַלעסטעראַל, עס איז אַ הויך ריזיקירן פון האַרץ קרענק, וואַסקיאַלער ליזשאַנז, לעבער, אויג חולאתן, עטק.

מילכיק פּראָדוקטן

אויב מען הערט אַז גוט קאַלעסטעראַל איז אַן ענערגיע מקור און בנין מאַטעריאַל פֿאַר דעם גוף, פילע באַרעכטיקן דעם דורך עסן הויך קאַלעסטעראַל פּראָדוקטן. דערווייַל, מער ווי האַלב פון די נייטיק עלעמענט איז געשאפן דורך די לעבער, און בלויז 1/3 פון עס אַרייַן די גוף מיט עסנוואַרג.

דעריבער, אַ געזונט דיעטע ינוואַלווז אַ גאַנץ שטרענג ריסטריקשאַן אין די דיעטע פון ​​אַלץ וואָס ינקריסיז קאַלעסטעראַל.

• קרעם
• פעט הייַזקע קעז
• גאַנץ מילך
• סמעטענע 15% פעט און העכער.

און מאל איר טאַקע ווילן צו מייַכל זיך מיט כאָוממייד סמעטענע! אָבער פּוטער, פעט סמעטענע און הייַזקע קעז ימפּערסעפּטיבלי שאַטן, און באַפרייַען שלעכט קאַלעסטעראַל צו די מענטשלעך גוף.

עס איז אוממעגלעך צו פאַרלאָזן די נוצן פון מילכיק פּראָדוקטן גאָר. די קשיא פון צי איינער אָדער אן אנדער מילכיק פּראָדוקט קענען זיין געגעסן מוזן זיין אַנדערש פאָרמולאַטעד: וואָס טיפּ פון דעם פּראָדוקט צו קלייַבן.

• הייַזקע קעז, אָבער פעט-פריי,
• קעפיר 1%
• אויב קעז, און פעטאַ קעז,
• מילך (ספּעציעל פֿאַר טוווע) קענען זיין ריפּלייסט מיט באַטערמילק ווען בייינג פון יאָגהורץ אויך מאַכן אַ ברירה פֿאַר די לונגען מיט מינימאַל פעט.

וואָס סמעטענע צו קלייַבן

100 ג סמעטענע איז 30% מער ווי האַלב פון די טעגלעך קאַלעסטעראַל קלאַל. דעריבער, אויב איר ווילן צו געפֿינען אַ קאָמפּראָמיס וועגן "סמעטענע-קאַלעסטעראַל", איר זאָל פאַרגיטיקן פֿאַר דעם "זידלען" פון גשמיות טעטיקייט, וואָס האט אַ זייער וווילטויק ווירקונג אויף די רעגולירן פון דעם מאַטעריע אין דעם מענטש גוף.

פילע, שטרעבנדיק פֿאַר געהעריק און געזונט דערנערונג, באַשליסן צו פאַרלאָזן מייַאָנעז און פאַרבייַטן עס מיט סמעטענע (למשל 20%). אויב איר טשוזינג צוויי יוואַלז, איר קענען פּלאָמבירן די סאַלאַט מיט סמעטענע אַנשטאָט פון מייַאָנעז (איר נאָר דאַרפֿן צו קלייַבן אַ פּראָדוקט פון מינימום פעט - ניט מער ווי 10%), אָבער עס זענען פילע אנדערע אַפּערטונאַטיז פֿאַר סאָוס.

פֿאַר אַ גרינס סאַלאַט, גרינס בוימל (מאַסלינע אָדער רייפּסיד איז בעסטער) איז גאנץ. און סמעטענע ווי אַ סאָוס וועט פאַרבייַטן גריכיש יאָגורט, וואָס איז באטראכט צו זיין איינער פון די מערסט געזונט פּראָדוקטן אין דער וועלט. עס ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן און העלפּס די אַבזאָרפּשאַן פון וווילטויק עלעמענטן וואָס אַרייַן די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.

אפילו אויב איר דאַרפֿן צו עסן מיט די וואס טאָן ניט שטימען מיט די פּרינציפּן פון געזונט עסן, טאָן ניט פאַרצווייפלונג. פאַטי מילכיק פּראָדוקטן קענען זיין דיילוטאַד אָדער קאַמביינד מיט אנדערע. למשל, עס איז בעסער צו קאָכן קאַשע מיט דיילוטאַד מילך, נוצן הייַזקע קעז מיט זאַפט, לייגן מילך צו טיי און פאַרבינדן קעפיר מיט דיעטע ברויט.

מילך פעט פֿעיִקייטן

ענטפֿערן די קשיא צי עס איז מעגלעך צו עסן סמעטענע מיט הויך קאַלעסטעראַל און מילך, איר קענען אַפערמאַטיוולי געבן אַ positive ענטפער, אָבער די נוצן פון די פּראָדוקטן זאָל זיין לימיטעד.

דער זאַץ פון דעם טיפּ פון עסנוואַרג כּולל אַ גרויס נומער פון קאַמפּאָונאַנץ נייטיק פֿאַר דעם גוף, אָבער אין אַדישאַן צו דעם, מילכיק פּראָדוקטן אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​סאַטשערייטאַד פעט אין די פאָרעם פון טרייגליסעריידז.

די נוטריאַנט זאַץ פון מילך וועריז דיפּענדינג אויף די האָדעווען פון די קו, זיין דיעטע, סעזאָן און דזשיאַגראַפיקאַל דיפעראַנסיז. ווי אַ רעזולטאַט, דערנענטערנ זיך פעט אינהאַלט אין מילך. עס יוזשאַוואַלי ריינדזשאַז פֿון 2.4 צו 5.5 פּראָצענט.

די העכער די פעט אינהאַלט אין מילך, די מער דאָס ינקריסאַז די מדרגה פון לדל.

א הויך מדרגה פון שלעכט קאַלעסטעראַל אין דעם גוף פירט צו זייַן דעפּאַזישאַן אויף די ווענט פון בלוט כלים, וואָס פירט צו די פאָרמירונג פון קאַלעסטעראַל פּלאַקס. די דיפּאַזאַץ, ינקריסינג אין גרייס, ביסלעכווייַז שמאָל די לומען פון די שיף ביז עס גאָר אָוווערלאַפּס. אין אַזאַ אַ סיטואַציע, אַ מענטש דעוועלאָפּס אין דעם גוף אַ געפערלעך פּאַטאַלאַדזשי גערופן אַטעראָוסקלעראָוסיס. א פּאַטאַלאַדזשיקאַל דיסאָרדער פירט צו אַ דיסראַפּשאַן פון די פּראַסעסאַז פון בלוט לויפן און ז דיסאָרדערס אין די צושטעלן פון געוועבן מיט זויערשטאָף און נוטרישאַנאַל קאַמפּאָונאַנץ.

איבער צייַט, אַטעראָוסקלעראָוסיס קענען אַרויסרופן שעדיקן צו די פּאַציענט פון פאַרשידן אָרגאַנס, בפֿרט די האַרץ און מאַרך זענען דאַמידזשד.

ווי אַ רעזולטאַט פון שעדיקן צו די אָרגאַנס אַנטוויקלען:

• קאָראַנערי ינסופפיסיענסי
• angina pectoris
• האַרץ דורכפאַל אַטאַקס
• מאַך
• האַרץ אַטאַק.

מילך און מילכיק פּראָדוקטן זענען די באַליבסטע פּראָדוקטן פון פילע רעזידאַנץ פון רוסלאַנד. דעריבער, דאָס עסן איז גאַנץ שווער צו פאַרלאָזן דעם עסן. פֿאַר סטאַרטערס, איר זאָל קלייַבן נידעריק-פעט פּראָדוקטן. דאָס קען זיין ניט בלויז מילך מיט נידעריק פעט, אָבער אויך קעז אָדער ייַז קרעם.

איין גלעזל פון גאַנץ מילך כּולל דרייַ מאָל מער פעט ווי אַ נאַנפאַט פּראָדוקט. פילע עקספּערץ פֿאָרשלאָגן ריפּלייסט רעגולער מילך מיט סוי אָדער רייַז טרינקען ענריטשט מיט קאַלסיום, וויטאַמין די און פּרעסן. אין דערצו, עס איז בעסער צו קויפן מאַרגאַרין וואָס לאָווערס קאַלעסטעראַל אַנשטאָט פון פּוטער.

אויב איר רעדן צו צי עס איז מעגלעך צו טרינקען מילך מיט הויך קאַלעסטעראַל, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אויב איר שנייַדן די קאַנסאַמשאַן פון דעם פּראָדוקט גאָר, איר דאַרפֿן צו פאַרגרעסערן קאַלסיום ינטייק פון אנדערע פודז. קאַלסיום ענריטשט פרוכט טרינקען קענען ווערן געניצט פֿאַר דעם צוועק. אין דערצו, עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרגרעסערן ינטייק פון גרין ליפי וועדזשטאַבאַלז, פיש און ניסלעך. די פודז זענען רייַך אין קאַלסיום. איידער טשאַנגינג די דיעטע, עס איז רעקאַמענדיד צו באַראַטנ זיך מיט דיין דאָקטער וועגן דעם אַרויסגעבן. דער אַטענדינג דאָקטער קען רעקאָמענדירן די מערסט אָפּטימאַל ביילאגעס און פּראָדוקטן צו ריפּלעניש די יסודות קאַנטיינד אין מילך ווען אָפּזאָגן צו נוצן עס.

די מעניו זאָל אַנטהאַלטן פודז און נוטרישאַנאַל ביילאגעס וואָס אַנטהאַלטן וויטאַמין די.

וואָס איז קאַלעסטעראַל?

קאַלעסטעראַל, אָדער אַנדערש קאַלעסטעראַל, איז אַ פעט-ווי קאַמפּאַונד פון אַ אָרגאַניק נאַטור. עס איז אַ טייל פון די געוועבן פון דעם גוף און איז ינוואַלווד אין די פאָרמירונג פון צעל מעמבריינז, און אויך שטיצט די מוסקל ראַם פון דעם גוף. עס איז באַוווסט אַז קאַלעסטעראַל איז געפֿונען בלויז אין כייַע פאַץ. דער גוף דאַרף עס, ווייַל כּמעט אַלע כאָרמאָונז זענען סינטאַסייזד פֿון אים, אַרייַנגערעכנט טעסטאַסטעראָון און קאָרטיסאָל.

די 2 כאָרמאָונז ווירקן מענטשלעך ימיונאַטי. די פּראָדוקציע פון ​​וויטאַמין די איז אויך אוממעגלעך אָן קאַלעסטעראַל. עס איז געפֿונען אפילו אין ברוסט מילך, ווייַל דאָס איז נייטיק פֿאַר דער נאָרמאַל אַנטוויקלונג פון דעם קינד. דער ליפּיד מאַטעריע איז אויך טייל פון די לעבער בייל. שטודיום האָבן באשטעטיקט אַז מער ווי 70% פון די מאַטעריע איז געשאפן דורך די גוף אַליין און בלויז וועגן 30% קומט פון עסנוואַרג.

פונדעסטוועגן, עקספּערץ רעקאָמענדירן צו באַגרענעצן די ינטייק פון פודז מיט אַ הויך פעט אינהאַלט צו פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון אַזאַ אַ פּראָסט קרענק ווי אַטעראָוסקלעראָוסיס. קאַלעסטעראַל איז צעטיילט אין 2 טייפּס: הויך און נידעריק געדיכטקייַט. ליפּאָופּראָוטינז מיט נידעריק געדיכטקייַט ביישטייערן צו דער אַנטוויקלונג פון די קרענק.

אָבער די הויפּט צושטאַנד פֿאַר די אָנפאַנג פון די פּאַטאַלאַדזשיקאַל פּראָצעס איז וואַסקיאַלער שעדיקן, ווייַל עס איז אוממעגלעך צו פאָרעם און אַטאַטשינג אַ אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַק צו אַ בעשאָלעם וואַסקיאַלער וואַנט. דאָס סאַגדזשעסץ אַז די גרונט פון קאַלעסטעראַל פּלאַקס איז ניט בלויז קאַלעסטעראַל, אָבער אויך אין די שטאַט פון בלוט כלים. אָבער קאַלעסטעראַל איז בלויז גוט אין מאַדעריישאַן. די וואָג צווישן קאַלעסטעראַל הויך און נידעריק געדיכטקייַט איז וויכטיק, זייער פּראָצענט זאָל זיין די זעלבע.

פֿאַר וואָמען און מענטשן, פאַרשידענע ינדאַקייטערז פון די קלאַל פון די מאַטעריע אין די בלוט זענען געגרינדעט:

• גאַנץ קאַלעסטעראַל: פֿאַר וואָמען און מענטשן - 3.6-5.2 ממאָל / ל,
• נידעריק-געדיכטקייַט קאַלעסטעראַל (לדל): פֿאַר וואָמען - נישט מער ווי 3.5 ממאָל / ל, פֿאַר מענטשן - 2.25-4.82 ממאָל / ל,
• קאַלעסטעראַל מיט הויך געדיכטקייַט (HDL): פֿאַר וואָמען - 0.9-1.9 ממאָל / ל, פֿאַר מענטשן - 0.7-1.7 ממאָל / ל.

טוט מילך האָבן קאַלעסטעראַל?

ווי פיל קאַלעסטעראַל איז אין קו ס מילך, די ענטפער צו די קשיא איז ווי גייט (פֿאַר די באַנד פון די טרינקען אין 100 ג):

• 3.2 מילך אין מילך מיט אַ פעט צופרידן פון 1%,
• 9 מג אין אַ טרינקען מיט אַ פעט צופרידן פון 2%
• 15 מג אין מילך מיט אַ פעט צופרידן פון 3.5,
• 24 מג אין 6% מילך.

דעריבער, מענטשן מיט שוין דיאַגנאָסעד הויך קאַלעסטעראַל דאַרפֿן צו ופמערקזאַמקייט צו די פעט אינהאַלט פון די טרינקען. אין אַ גלאז פון דעם טרינקען מיט אַ פעט אינהאַלט פון 6% כּולל 8% פון די טעגלעך ינטייק פון קאַלעסטעראַל. דער זעלביקער סומע כּולל 5 ג פון אַנסאַטשערייטיד פאַץ, וואָס זענען דעריבער קאָנווערטעד אין LPPN. פֿאַר פאַרגלייַך: 1 טעפּל פון מילך מיט אַ מינימום פעט אינהאַלט כּולל 7% לדלפּ אָדער 20 מג, און אַנסאַטשערייטיד פעט - 3 ג, וואָס קאָראַספּאַנדז צו 15%.

די מאַטעריע סומע אין פאַרשידן טייפּס פון פּראָדוקטן

אין דערצו, דעם מילך איז רייַך אין פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז, אַזאַ ווי לינאָלעניק און לינאָלעיק אַסאַדז. זיי ביישטייערן צו דער נאָרמאַליזיישאַן פון פעט מאַטאַבאַליזאַם אין מענטשן מיט הויך קאַלעסטעראַל. אין טויווע פון ​​ציג מילך ינדיקייץ אַ געוואקסן צופרידן פון קאַלסיום אין עס. דער מאַטעריע פּריווענץ די דעפּאַזישאַן פון לדל, ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון די האַרץ מוסקל און די גאנצע קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.

עקספּערץ טאָן אַז ציגעלע ס מילך איז געזונט אַבזאָרבד און טוט נישט פירן צו דיסטערבאַנסיז אין די דיגעסטיווע שעטעך. עס איז דערלויבט צו טרינקען אַרויף צו 3-4 ברילן פּער טאָג. ציג מילך איז נישט בלויז נישט קאָנטראַינדיקאַטעד אין ינקריסינג קאַלעסטעראַל, אָבער אויך האט אַ וווילטויק ווירקונג, ספּעציעל:

• נאָרמאַלייזיז פעט מאַטאַבאַליזאַם מיט הויך קאַלעסטעראַל,
• ימפּרוווז די גוף ס קעגנשטעל צו ינפעקשאַנז
• פּריווענץ די דעפּאַזישאַן פון אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס
• וווילטויק ווירקונג אויף די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.

די לאָואַסט פּראָצענט פון קאַלעסטעראַל איז אין סוי מילך - 0%, י.ע. ער איז נישט דאָרט. די סומע פון ​​סאַטשערייטאַד פעט איז 3% אָדער 0.5 ג. עס כּולל קיין לפּפּן און קאָקאָסנוס מילך, ווייַל עס אויך האט אַ געוויקס. די פּראָצענט פון פעט אינהאַלט איז גאַנץ הויך - 27%.

רעגולער נוצן העלפּס צו רעדוצירן קאַלעסטעראַל. מאַנדל מילך אויך כּולל ניט קאַלעסטעראַל. פאַרקערט, זיין וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף איז פּרוווד. די כייאַסט מדרגה פון ליפּאַפּראָוטין מיט נידעריק געדיכטקייַט איז געפֿונען אין הירש מילך - 88 מג פּער 100 ג טרינקען.

• 100 ג סמעטענע, די פעט אינהאַלט פון מער ווי 20% כולל 100 מג,
• 100 ג פון קעפיר - 10 מג,
• 18 ג הייַזקע קעז 18% פעט - 57 מג,
• 100 ג הייַזקע קעז מיט אַ פעט צופרידן פון 9% - 32 מג,
• 100 ג פעט-פֿרייַ הייַזקע קעז - 9 מג.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די אינהאַלט פון נידעריק-געדיכטקייַט ליפּאַפּראָוטין אין זויער-מילך פּראָדוקטן איז ווייניקער ווי אין סמעטענע און קעז אָדער גאַנץ מילך.

ווי צו טרינקען מילך מיט הויך לדל

איר זאָל נישט גאָר ויסשליסן מילך פון דיין דיעטע, אָבער עס איז אויך אַנדיזייראַבאַל צו זידלען עס. מיט אַ געוואקסן מדרגה פון לדל, גאַנץ מילך מיט אַ הויך פעט אינהאַלט איז קאָנטראַינדיקאַטעד. צו רעדוצירן די קאַלאָריק אינהאַלט פון גאַנץ מילך, און אויך רעדוצירן די אינהאַלט פון שעדלעך סאַבסטאַנסיז אין עס, איר קענען צעפירן עס מיט וואַסער. אויב איר נאָכפאָלגן די אַנטיטשאָללעסטעראָל דיעטע, די פעט אינהאַלט פון מילך קאַנסומד זאָל נישט זיין מער ווי 2%.

פֿאַר אַ דערוואַקסן וואָס איז פאַרקנאַסט אין אַ זיכער פאַכמאַן טעטיקייט, איר קענען טרינקען 3 ברילן פון אַ נידעריק-פעט טרינקען פּער טאָג. יקסיד דעם סומע וועט נישט נוץ, ווייַל די וידעפדיק וועט נישט זיין דיידזשעסטיד. מיט עלטער, די פיייקייט צו קיצער מילך צוקער דיקריסאַז, אַזוי סימפּטאָמס אַזאַ ווי שילשל, בלאָוטינג און ברענעניש אָפט פאַלן.
די קלאַל פֿאַר עלטער איז 1.5 טעפּלעך פּער טאָג.

אַ פאַרגרעסערן אָדער פאַרקלענערן אין דעם דאָזע דעפּענדס אויף די מדרגה פון לדל אין די בלוט. עס איז בעסטער צו טרינקען מילך אויף אַ ליידיק מאָגן וועגן 30 מינוט איידער אַ מאָלצייַט. מילך צוגעגעבן צו קאַווע סאָפאַנז די ינוויגערייטינג ווירקונג. אין דער צייט פון טרינקט מילך, עס איז בעסער צו לאָזן עס פֿאַר לאָנטש אָדער לאָנטש. אויב איר טרינקען פֿאַר דיין ערשטער פרישטיק, עס איז זייער מסתּמא אַז עס וועט נישט זיין גאָר אַבזאָרבד.

אַזוי, מיט אַ הויך אָדער מאַדעראַטלי עלעוואַטעד קאַלעסטעראַל מדרגה, עס איז ניט שטרענג דאַרפֿן צו פאַרלאָזן מילכיק פּראָדוקטן. דאָס איז וויכטיק פֿאַר יענע וואָס זענען פּאַזאַלד דורך די קשיא: וועט מיר טרינקען קו ס מילך אָדער נישט. אָבער איר דאַרפֿן צו קלייַבן די וואָס כּולל ווייניקער פעט. מען דאַרף געבן איין פּראָצענט קעפיר, 5% הייַזקע קעז, נידעריק-פעט סמעטענע און נאַטירלעך יאָגורט. נידעריק-פעט מילך כּולל די זעלבע וווילטויק סאַבסטאַנסיז, אָבער ווייניקער נידעריק-געדיכטקייַט ליפּאַפּראָוטין.

זויער קרעם

סמעטענע באשטייט דער הויפּט פון וואַסער, און עס כּולל פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ, פּראָטעין קאַמפּאַונדז און אַש.

דער זאַץ פון אַלע פערמענטעד מילך פּראָדוקטן, אַרייַנגערעכנט סמעטענע, כולל אַ גרויס נומער פון מיקראָעלעמענץ, וויטאַמינס, מאַקראָעלעמענץ און מינעראַלס. מיט אַ הויך קאַלעסטעראַל אינדעקס, סמעטענע זאָל זיין קאַנסומד אין אַ שטרענג לימיטעד סומע.

סמעטענע פון ​​וויטאַמין קאָמפּלעקס:

• וויטאַמין פּפּ פייץ אַ געוואקסן טרייגליסערייד אינדעקס, און יפעקטיוולי לאָווערס זייער בלוט אינדעקס,
• ב וויטאַמינס ומקערן דער גייַסטיק שטאַט פון די פּאַציענט און אַקטאַווייץ די אַרבעט פון מאַרך סעלז,
• פאָליק זויער (B9) איז פארבונדן מיט די סינטעז פון העמאָגלאָבין אין די העמאַטאָפּאָיעטיק סיסטעם פון די רויט קאָרפּוסקלעס. דער פעלן פון דעם קאָמפּאָנענט אין דעם גוף פירט צו אַנעמיאַ,
• וויטאַמין E סלאָוז די יידזשינג פּראָצעס אין די סעליאַלער מדרגה, און אויך ינקריסיז די גיכקייַט פון די בלוט שטראָם אין די סיסטעם, און פּריווענץ די פאָרמירונג פון בלוט קלאַץ אין די אַרטעריעס,
• וויטאַמין די איז נייטיק פֿאַר דעם גוף צו פאָרעם די ביין אַפּאַראַט און מוסקל פייבערז.
• וויטאַמין C ריזיסץ ינפעקטיאָוס און וויראַל אגענטן, און אויך אַקטאַווייץ די ימיון סיסטעם,
• וויטאַמין א ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון די וויזשאַוואַל אָרגאַן און ימפּרוווז מאַרך טעטיקייט.

קאַלאָריע צופרידן פון סמעטענע דעפּענדס אויף די פּראָצענט פון זייַן פעט אינהאַלט:

• סמעטענע איז נישט העכער ווי 10.0% 158 קאַלאָריעס אין 100.0 גראַמז
• סמעטענע 20.0% אַ פּראָדוקט פון 206 קאַלאָריעס.

סמעטענע איז נישט כּולל עסנוואַרג אַדאַטיווז

נוציק פּראָפּערטיעס פֿאַר הויך קאַלעסטעראַל

סמעטענע איז אַ פערלי נערעוודיק פּראָדוקט און עס איז רעקאַמענדיד צו אַרייַן עס אין די דיעטע פון ​​פּאַטיענץ וואָס ליידן פון אַנעמיאַ.

אויב איר נוצן אַ פערמענטעד מילך פּראָדוקט מיט אַ פעט אינהאַלט פון נישט העכער ווי 10.0% מיט אַ געוואקסן קאַלעסטעראַל אינדעקס, איר קענען באַקומען אנדערע אַדוואַנטיידזשאַס ווירקונג פון דעם פּראָדוקט פֿאַר דעם גוף:

• ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון די דיגעסטיווע סיסטעם דורך ינטראָודוסינג וווילטויק באַקטיריאַ אין די דיגעסטיווע שעטעך,
• פּראַמאָוץ רידזשענעריישאַן פון געוועבן נאָך ברענט אויף די הויט,
• עס האט אַ positive ווירקונג אויף מוסקל פייבערז
• ריסטאָרז די כאָרמאָונאַל הינטערגרונט אין דעם גוף,
• עס אַקטאַווייץ די טעטיקייט פון מאַרך סעלז,
• עס ימפּרוווז די טעטיקייט פון דעם נערוועז סיסטעם און ריסטאָרז די גייַסטיק און עמאָציאָנעל וואָג,
• טאָנעס אַרויף הויט סעלז, פֿאַרבעסערן די קאָליר,
• רידזשווואַנייץ די סעלז פון דעם גוף,
• סטרענגטאַנז צאָן ינאַמאַל, נאָגל פּלאַטעס און האָר רוץ.

מילכיק פּראָדוקטן

מיט אַ געוואקסן קאַלעסטעראַל אינדעקס, דערנערונג איז זייער אָפּגעהיט און כייַע פּראָדוקטן אין וואָס אַ געוואקסן קאַנסאַנטריישאַן פון פעט איז פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר נוצן אין די דיעטע.

אַרייַנגערעכנט פון די נוצן פון אַזאַ פערמענטעד מילך פּראָדוקטן אין עסנוואַרג איז אויך פּראָוכיבאַטאַד:

• פעט סמעטענע אָדער קרעם
• הייַזקע קעז איז נישט פעט-פריי,
• פעט דאָרף מילך,
• פּראַסעסט און שווער טשיזיז.

אָבער איר זאָל נישט פאַרלאָזן די נוצן פון האַמער פּראָדוקטן מיט אַ הויך קאַלעסטעראַל אינדעקס, איר דאַרפֿן צו קלייַבן די רעכט מילך פּראָדוקטן:

• הייַזקע קעז זאָל זיין נידעריק פעט,
• קעפיר און יאָגורט אָן פעט-פריי אָדער מיט אַ פעט אינהאַלט פון נישט מער ווי 1.0%,
• סמעטענע זאָל זיין מיט אַ פעט אינהאַלט פון נישט מער ווי 10.0%,
• אַנשטאָט פעט קעז, קלייַבן פעטאַ קעז מיט אַ נידעריק פּראָצענט פון פעט,
• מילך קענען זיין ריפּלייסט מיט באַטערמילק און קאָכן קאַשע אויף עס.

סמעטענע

די סומע פון ​​קאַלעסטעראַל אין סמעטענע

עס איז קאַלעסטעראַל אין סמעטענע, און די סומע אין דעם פערמענטעד מילך פּראָדוקט דעפּענדס אויף די פּראָצענט פון פעט אין עס:

• אין אַ פּראָדוקט מיט 10.0% פעט 30.0 מיליגראַמז קאַלעסטעראַל
• אין סמעטענע 15.0% פעט 64.0 מילאַגראַמז פון פעט
• אין אַ 20.0% פעט אינהאַלט פּראָדוקט 87.0 מיליגראַמז פון קאַלעסטעראַל מאַלאַקיולז,
• אין אַ פּראָדוקט מיט 25.0% פעט 108.0 מילאַגראַמז
• אין 30.0% סמעטענע 130.0 מיליגראם קאַלעסטעראַל.

ווי פיל טוט די קאַלעסטעראַל אינדעקס פאַרגרעסערן?

דער נאָרמאַל קאַנסאַמשאַן פון קאַלעסטעראַל פּער טאָג פֿאַר אַ געזונט מענטש איז 300.0 מילאַגראַמז, פֿאַר אַ פּאַציענט מיט פּאַטאַלאַדזשיז פון די בלאַדסטרים סיסטעם און קאַרדיאַק חולאתן מיט אַ עלעוואַטעד קאַלעסטעראַל אינדעקס פון נישט מער ווי 200.0 מילאַגראַמז פּער טאָג.

סמעטענע רעפערס צו פּראָדוקטן מיט הויך ליפּידס. איר קענען נוצן סמעטענע מיט היפּערטשאָללעסטערעמיאַ ניט מער ווי 25.0 גראַמז און בלויז פון מאָרגן צו לאָנטש.

אויב מיר פאַרגלייכן די סמעטענע מיט סמעטענע און די סמעטענע פון ​​קו, און קאַמפּערד מיט פּוטער, סמעטענע אָדער קרעם, די קאַלעסטעראַל אינדעקס איז נישט ינקריסינג באטייטיק, און אויב איר נוצן אַ פּראָדוקט מיט אַ נידעריק פעט אינהאַלט, די פאַרגרעסערן אין קאַלעסטעראַל מאָלעקולעס אין די בלוט וועט זיין נישטיק.

זויער-מילך פאַטי פודז קענען זיין נוטראַלייזד מיט היפּערטשאָללעסטערעמיאַ, און פאַרבינדן זיי מיט די פודז וואָס האָבן די פיייקייט צו נידעריקער די קאַלעסטעראַל אינדעקס:

• צו צעפירן קאַשע, צעפירן גאַנץ מילך מיט וואַסער,
• ניצן הייַזקע קעז מיט פרוכט אָדער סיטרוס דזשוסאַז,
• מילך קענען זיין מוסיף צו גרין טיי און לייגן אַ רעפטל פון לימענע אין עס.
• קעפיר אָדער יאָגורט צו נוצן אין קאָמבינאַציע מיט דיעטע ברויט אָדער האָבערגריץ.

סמעטענע אַפעקץ די מענטשלעך כאָרמאָונאַל סיסטעם

ווי צו קלייַבן סמעטענע?

צו קלייַבן אַ קוואַליטעט סמעטענע, איר דאַרפֿן צו לערנען די פּאַקקאַגינג. אויף דער פּאַקקאַגינג זאָל נישט זיין געשריבן עפּעס אָבער סאָורדאָו און פריש קרעם. אַזאַ סמעטענע איז נאַטירלעך און וועט נוץ דעם גוף.

איר מוזן אויך באַטראַכטן:

• די סטאָרידזש צייַט פון אַ נאַטירלעך קוואַליטעט פּראָדוקט איז נישט מער ווי אַ וואָך,
• די קאָנסיסטענסי פון אַ נאַטירלעך זויער-מילך פּראָדוקט זאָל זיין דיק
• די סטאָרידזש טעמפּעראַטור פון די נאַטירלעך פּראָדוקט איז נישט העכער ווי 4 דיגריז.

דער זאַץ און נוציק פּראָפּערטיעס פון די פּראָדוקט

סמעטענע אַפעקץ די מענטשלעך כאָרמאָונאַל סיסטעם

צו ענטפֿערן צי סמעטענע ינקריסאַז קאַלעסטעראַל אין בלוט, עס זאָל זיין געלערנט. די פערמענטעד מילך פּראָדוקט איז געמאכט פון קרעם וואָס איז פערמענטעד מיט ספּעציעל באַקטיריאַ. מערסטנס זויער קרעם באשטייט פון וואַסער, עס כּולל פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ, פּראָטעינס און אַש.

איידער איר פאַרשטיין אויב עס איז קאַלעסטעראַל אין פעט זויער קרעם, איר דאַרפֿן צו באקענען זיך מיט זייַן זאַץ, וואָס איז זייער נוציק פֿאַר דעם גוף. אין אַ פערמענטעד מילך פּראָדוקט כּולל אַ פּלאַץ פון מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן. סמענאַ מיט עלעוואַטעד קאַלעסטעראַל קענען זיין קאַנסומד אין מאַדעריישאַן, ווייַל עס האט פילע וויטאַמינס:

די סומע פון ​​קאַלאָריעס און קאַלעסטעראַל אין סמעטענע איז באשלאסן דורך די פעט אינהאַלט. אויב די פּראָדוקט איז נידעריק-פעט, די קאַלאָריע צופרידן איז 158 קייקאַל פּער 100 גראַמז. סמעטענע מיט אַ פעט אינהאַלט פון 20% כּולל וועגן 206 קאַלאָריעס.

נידעריק-פעט סמעטענע מיט הויך קאַלעסטעראַל האט עטלעכע אנדערע וווילטויק יפעקס:

1. עס פּאַפּיאַלייץ די געדערעם מיט וווילטויק מיקראָפלאָראַ וואָס ימפּרוווז די דיגעסטיווע שעטעך.
2. פּראַמאָוץ היילונג פון הויט נאָך ברענט.
3. וווילטויק ווירקונג אויף די מאַסקיאַלער סיסטעם.
4. עס אַקטאַווייץ גייַסטיק טעטיקייט.
5. נאָרמאַליז כאָרמאָונאַל לעוועלס.
6. ימפּרוווז די סייקאָו-עמאָציאָנעל שטאַט.
7. רידזשווואַנייץ, טאָנעס די הויט און פֿאַרבעסערן די קאָליר.
8. סטרענגטאַנז ניילז, ציין, ביינער.

ווארענונג! סמעטענע איז בעסער צו עסן איידער מיטאָג. נוצן אין די אָוונט איז שעדלעך צו די לעבער, גאַל פּענכער. עס איז אויך ניט קעדייַיק צו עסן אַ מילכיק פּראָדוקט פֿאַר חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, אַביסאַטי, כייפּערטענשאַן, ימפּערד פאַנגקשאַנינג פון די האַרץ און בלוט כלים.

די ווירקונג פון סמעטענע אויף קאַלעסטעראַל

צו פֿאַרשטיין צי עס איז מעגלעך צו עסן סמעטענע מיט הויך קאַלעסטעראַל, איר זאָל ערשטער געפֿינען וואָס קאַלעסטעראַל איז. דאָס איז פאַטי אַלקאָהאָל, וואָס מערסטנס איז געשאפן אין דעם גוף. דער מאַטעריע האט פילע נוציק פּראָפּערטיעס: עס איז אַ טייל פון צעל מעמבריינז, פּראַמאָוץ די ויסשיידונג פון געשלעכט כאָרמאָונז און זיכער וויטאַמינס, ייסאַלייץ נערוו געוועבן, פּראַמאָוץ ויסשיידונג פון בייל.

קאַלעסטעראַל באשטייט פון ליפּאַפּראָוטין פון פאַרשידענע דענסאַטיז. ידעאַללי, זייער פאַרהעלטעניש זאָל זיין גלייך. אויב ליפּאָופּראָוטינז מיט הויך געדיכטקייַט פּרידאַמאַנייט אין דעם גוף, דאָס איז גערעכנט ווי נוציק. און אַ יבעריק ליפּאַפּראָוטין מיט נידעריק געדיכטקייַט אין די בלוט פירט צו די אַקיומיאַליישאַן פון שעדלעך קאַלעסטעראַל אויף די ווענט פון בלוט כלים. דאָס ז קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק, וואָס קענען רעזולטאַט אין אַ מאַך אָדער האַרץ אַטאַק.

זויער-מילך פּראָדוקטן אַנטהאַלטן קאַלעסטעראַל, ווייַל עס איז פון כייַע אָריגין. אָבער ווי פיל קאַלעסטעראַל איז אין סמעטענע? די סומע איז באַשטימט דורך די פעט אינהאַלט פון די פּראָדוקט:

• 10% - 30 מג
• 15% - 64 מג
• 20% - 87 מג
• 25% - 108 מג
• 30% - 130 מג.

טוט סמעטענע פאַרגרעסערן בלוט קאַלעסטעראַל? דאקטוירים רעקאָמענדירן אַ געזונט מענטש אַ טאָג צו עסן 300 מג קאַלעסטעראַל, אויב עס זענען פּראָבלעמס מיט די האַרץ און בלוט כלים - אַרויף צו 200 מג. זינט די קאַנסאַנטריישאַן פון שעדלעך ליפּידס אין פאַטי פערמענטעד מילך פּראָדוקטן איז זייער הויך, עס קענען זיין קאַנסומד אין קליין קוואַנטאַטיז אין דער מאָרגן.

עס איז נאָוטווערדי אַז אין פאַרגלייַך מיט פּוטער, סמעטענע ינקריסאַז קאַלעסטעראַל אַ ביסל. דערצו, דעם פּראָדוקט איז אַבזאָרבד דורך די גוף בעסער און פאַסטער. אָבער, מיט היפּערטשאָללעסטערעמיאַ פּער טאָג, נוטרישאַניס רעקאָמענדירן צו עסן ניט מער ווי אַ לעפל (25 ג) סמעטענע.

ווי צו קלייַבן אַ קוואַליטעט פּראָדוקט

סמעטענע איז נישט כּולל עסנוואַרג אַדאַטיווז

זויער קרעם און קאַלעסטעראַל אין די בלוט זענען נישט גאָר קאַמפּאַטאַבאַל קאַנסעפּס. דעריבער, אַ מילכיק פּראָדוקט קענען זיין קאַנסומד בלויז פּיריאַדיקלי און אין אַ קליין באַנד. עס איז וויכטיק צו מאָניטאָר די קוואַליטעט פון סמעטענע.

קלייַבן אַ פּראָדוקט וועמענס פּאַקקאַגינג זאגט אַז עס כּולל בלויז סטאַרטער און קרעם. צי סמעטענע כּולל קאַלעסטעראַל, טאָן ניט עסן עס אויב עס כּולל סטייבאַלייזערז, עמולסאַפייערז, גרינס פאַץ און אנדערע אַדאַטיווז.

ווען טשוזינג אַ מילכיק פּראָדוקט, אנדערע כּללים זאָל זיין קאַנסידערד:

• דער פּאָליצע לעבן פון די פּראָדוקט זאָל נישט יקסיד 5-7 טעג.
• דער פּראָדוקט זאָל האָבן די זעלבע, דיק קאָנסיסטענסי און שמעקן גוט.
• די סטאָרידזש טעמפּעראַטור פון הויך-קוואַליטעט סמעטענע זאָל נישט יקסיד 4 ± 2 ° סי.

זינט זויער קרעם ינקריסאַז קאַלעסטעראַל, עס ינקריסאַז די ריזיקירן פון די פאָרמירונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער פּאַטאַלאַדזשיז. דעריבער, עס קענען זיין געגעסן אין לימיטעד קוואַנטאַטיז אין דער מאָרגן. אָבער מיט געהעריק נוצן, פערמענטעד קרעם וועט ווערן אַ געשמאַק און געזונט העסאָפע פֿאַר סנאַקס, הויפּט קאָרסאַז און אפילו דיזערץ.

נוטרישאַנאַל ווערט

סמעטענע, ווי אַלע מילכיק פּראָדוקטן, איז פון כייַע אָריגין, דעריבער, עס טאַקע כּולל פראַקשאַנז פון קאַלעסטעראַל. אָבער די באַלאַנסט זאַץ, ספּעציעל די הויך מדרגה פון לעסיטהינס, די קעגנערס פון קאַלעסטעראַל, מאכט עס אַ וויכטיק קאָמפּאָנענט פון דיעטע פון ​​מענטשן וואָס ליידן פון אַטעראָוסקלעראָוסאַס, כייפּערטענשאַן, היפּערטשאָללעסטערעמיאַ, אַביסאַטי און ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם דיסאָרדערס.

סמעטענע איז געשווינד דיידזשעסטיד, לייכט דיידזשעסטיד, סטימיאַלייץ די אַפּעטיט. ניט ענלעך פּוטער, עס כּולל באטייטיק ווייניקער פעט, אַזוי עס קענען זיין געוויינט ווי אַ טויגן פאַרטרעטער אין דער צוגרייטונג פון פאַרשידן קיילים.

55-80% זויער קרעם באשטייט פון וואַסער, וועגן 3-4% פון דער זאַץ איז פּראָטעין, 10-30% איז פעט, 7-8% איז קאַרבאָוכיידרייץ, 0.5-, 07% איז אַש. עס כּולל אויך:

• וויטאַמינס א, C, די, E, ק, טהיאַמינע, ריבאָפלאַווין, ניאַסין, פּירידאָקסינע, פאַליק זויער, סיאַנאָקאָבאַלאַמין, טשאָלינע,
• קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, סאָדיום, מאַגניזיאַם, אייַזן, ייאַדיין, צינק, קופּער, סעלעניום, אנדערע מינעראַלס,
• פאַטי אַסאַדז, פאָספאָליפּידס, ניימלי לעסיטהין.

מיט מעסיק קאַנסאַמשאַן, סמעטענע האט אַ יקסעפּשנאַלי positive ווירקונג אויף דעם גוף:

• נאָרמאַלייז די מאָגן פונקציאָנירן, ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן
• סאַטוראַטעס דעם גוף מיט וויטאַמינס, מינעראַלס, אָרגאַניק אַסאַדז,
• אַקטאַווייץ מאַרך טעטיקייט
• אַפעקץ די כאָרמאָונאַל הינטערגרונט,
• סטרענגטאַנז ביינער, ציין, סטימיאַלייץ נאָגל וווּקס,
• רידזשווואַנייץ, הויט הויט, פרעשנאַס צו די פּנים (מיט פונדרויסנדיק נוצן)
• ימפּרוווז די סייקאָו-עמאָציאָנעל שטאַט.

די פּראָדוקט איז זייער נערעוודיק, יעדער 100 ג כּולל 120-229 קקאַל, דיפּענדינג אויף די פּראָצענט פון פעט.

ווי פיל קאַלעסטעראַל איז אין זויער קרעם?

די קאַנסאַנטריישאַן פון קאַלעסטעראַל איז באשלאסן גלייַך דורך די פעט אינהאַלט פון די מילכיק פּראָדוקט. ווייטער אינפֿאָרמאַציע וועגן די פאַרהעלטעניש פון די ינדאַקייטערז איז צוגעשטעלט:

יעדער 100 ג פּוטער כּולל 240 מג קאַלעסטעראַל. דער זעלביקער באַנד פון אפילו די מערסט נערעוודיק סמעטענע איז אַרויף צו 130 מג פון דעם מאַטעריע. די גראדן איז קליין ווייַל עס יוזשאַוואַלי איז נישט געניצט אין ברילן, אָבער בלויז אַ ביסל ספּונז זענען געניצט ווי אַ סאָוס.

א געזונט מענטש איז דערלויבט צו פאַרנוצן אַרויף צו 300 מג פון קאַלעסטעראַל פּער טאָג. 100 ג סמעטענע מיט מיטל פעט אינהאַלט (4-5 טייבאַלספּונז) כּולל 1/3 פון די טעגלעך פּענסיע.

ווירקונג אויף קאַלעסטעראַל קאַנסאַנטריישאַן

סמעטענע כּולל אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן פון פאָספאָליפּידס פון די לעסיטהין גרופּע. ביידע סאַבסטאַנסיז - קאַלעסטעראַל און לעסיטהין - זענען פאַץ, אָבער מיט אַ גאָר אַנדערש מעקאַניזאַם פון קאַמף.

יבעריק נוצן פון דער ערשטער פּראַוואָוקס די אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס. די רגע האט אַ יקסעפּשנאַלי positive ווירקונג. לעסיטהין איז אַ קאַלעסטעראַל אַנטאַגאָניסט. רעכט צו דער קאַמף פון טשאָלינע און פאַספעראַס, עס פּריווענץ די דעפּאַזישאַן פון אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס אויף די וואַסקיאַלער ווענט, ווי געזונט ווי:

• סטימיאַלייץ די פונקציע פון ​​בלוט פאָרמירונג,
• סטייבאַלייזיז די הויפט נערוועז סיסטעם,
• ינקריסיז די ימיון ענטפער פון דעם גוף צו טאַקסיק סאַבסטאַנסיז,
• רעגיאַלייץ ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם
• ראַדוסאַז די ריזיקירן פון היפּערטשאָללעסטערעמיאַ.

די שטרענגקייַט פון די פּראַסעסאַז פון אַטהעראָסקלעראָטיק וואַסקיאַלער ליזשאַנז דעפּענדס ניט אַזוי פיל אויף די סומע פון ​​קאַלעסטעראַל באקומען מיט עסנוואַרג, אָבער פון די קאָנסיסטענסי - פליסיק אָדער דיק. פליסיק קאַלעסטעראַל איז פּראַקטאַקלי ניט דיפּאַזאַטאַד אויף די ווענט פון בלוט כלים, אָבער איז עקסקרעטעד פון די גוף געוויינטלעך. לעסיטין, וואָס, צווישן אנדערע זאכן, איז אַ נאַטירלעך עמולסיפיער, אויך העלפּס צו האַלטן די מאַטעריע אין דעם שטאַט. רעכט צו דעם פאָספאָליפּיד, זויער קרעם כּולל דווקא פליסיק קאַלעסטעראַל.

סעלעקציע קרייטיריאַ

סמעטענע איז הויך-קוואַליטעט איז געמאכט דורך קאַמביינינג נאַטירלעך קרעם מיט לאַקטיק זויער באַקטיריאַ. די קראָם שעלוועס זענען פול מיט סעראַגאַץ וואָס האָבן גאָרנישט צו טאָן מיט די נאַטירלעך פּראָדוקט. אין דער זעלביקער צייט, עטלעכע מאַניאַפאַקטשערערז פירן נישט צו נוצן דעם מילכיק קאָמפּאָנענט אין דעם רעצעפּט. געוויינטלעך, די בענעפיץ פון פּודער נאָכמאַך זאָל ניט זיין דערוואַרט.

איר קענען געפֿינען קוואַליטעט פּראָדוקטן אויב איר ופמערקזאַמקייט צו די פאלגענדע פונקטן:

1. זאַץ. סמעטענע איז גערעכנט ווי ידעאַל, באוויליקט דורך GOST, מיט שטרענג דיפיינד קאַמפּאָונאַנץ, אַרייַנגערעכנט סאָורדאָו פון לאַקטיק זויער קאַלטשערז, קרעם און מילך. קיין אנדערע קאָמפּאָנענט ראַדוסאַז וווילטויק פּראָפּערטיעס. א נאַטירלעך פּראָדוקט זאָל נישט אַנטהאַלטן סטייבאַלייזערז, פּראַזערוואַטיווז, טיקאַנערז, דיעס, אנדערע אַדאַטיווז.
2. נאָמען. אָריגינעל טיטלען, קאַטשי סלאָגאַנס ווי "100% נאַטירלעך", "פֿון פריש קרעם", "דיק - די לעפל איז שטייענדיק" - אָפט בלויז אַ וועג צו אָפּרוען די ווידזשאַלאַנס פון די קוינע. אין פיר, אַזאַ פּראָדוקטן טורנס אַ סמעטענע פּראָדוקט וואָס האט גאָרנישט צו טאָן מיט נאַטירלעך. דורך דעם וועג, דער פאַבריקאַנט מוזן אָנווייַזן דעם פאַקט אויף דעם פּעקל.
3. קאָנסיסטענסי, קאָליר, געשמאַק. געדיכטקייַט איז נישט אַ גראדן פון קוואַליטעט. דער געוואלט זעטיקונג קענען זיין אַטשיווד דורך אַדינג טיקאַנערז (קראָכמאַל). א הויך-קוואַליטעט פּראָדוקט האט אַ האַלב-פליסיק קאָנסיסטענסי, ווייַס קאָליר, אַ ליכט קרעם שאָטן. די ייבערפלאַך איז גלאָסי, גלאַט אָן לאַמפּס. עס האט אַ פּראַנאַונסט לאַקטיק זויער טעם, און ווען קאַנסומד, ינוואַלווז די צונג און ליגט נישט שטיק אויף אים.
4. פעט אינהאַלט. מאָדערן אינדוסטריע אָפפערס סמעטענע מיט פאַרשידן פעט צופרידן: נידעריק פעט - 10-19%, קלאַסיש - 20-34%, פעט - 35-58%. פּאַטיענץ מיט אַטעראָוסקלעראָוסאַס, כייפּערטענשאַן, יבערוואָג מענטשן און הויך קאַלעסטעראַל זאָל בעסער פּראָדוקטן מיט אַ נוטרישאַנאַל ווערט פון נישט מער ווי 20%.
5. דער פּאָליצע לעבן פון אַ פערמענטעד מילך פּראָדוקט איז נישט מער ווי 10-14 טעג. א לענגערע צייט ינדיקייץ די בייַזייַן פון סעראַגאַט אַדאַטיווז, מיט וואָס איר קענען פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן צו 1 חודש.

א גוטע פּרובירן אופֿן פֿאַר יענע וואס ווי צו עקספּערימענט איז די ייאַדיין פּרובירן פֿאַר נאַטוראַלנעסס. לייג אַ ביסל טראפנס פון ייאַדיין צו סמעטענע. אויב אַ בלויש טינט דערשייַנען, עס מיטל אַז די פּראָבע פּראָדוקט כּולל קראָכמאַל, דאָס איז בלויז אַ נאָכמאַך פון נאַטירלעך.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

עס איז ניט דאַרפֿן צו גאָר עלימינירן סמעטענע פון ​​די דיעטע. דער באַגרענעצונג פון די נוצן איז פֿאַר מענטשן וואָס זענען פּראָנע צו אַביסאַטי, דייאַבעטיקס, כייפּערטענשאַן, אַטהעראָסקלעראָוסיס. מיט הויך קאַלעסטעראַל, די טעגלעך קלאַל איז נישט מער ווי 1 לעפל. א גרויס אָלטערנאַטיוו צו אַ קרימי פּראָדוקט איז גרינס יאָגורט.

סיסטעמאַטיש "זידלען" פון זויער קרעם דיסראַפּץ די ליפּיד (פעט) מאַטאַבאַליזאַם פון דעם גוף, וואָס קען ווירקן די פונקציע פון ​​די לעבער און גאַל פּענכער. דער בעסטער רעקאָממענדאַטיאָן פֿאַר יענע וואס טאָן נישט וועלן צו פאַרלאָזן עס, אָבער ווילן צו טייַנען אַ שלאַנק פיגור - צו פאַרגיטיקן פֿאַר וידעפדיק קאַלאָריעס דורך נאָך גשמיות טעטיקייט.

מאַטעריאַל צוגעגרייט דורך די מחברים פון די פּרויעקט
לויט די לייט פּאָליטיק פון דעם פּלאַץ.