ניו יאָר רעסאַפּיז פֿאַר דייאַבעטיקס סאַלאַט מיט אַוואַקאַדאָו און גרייפּפרוט

מיט צוקערקרענק פילע קלאַסיש סאַלאַדס מיט אַ הויך-קאַלאָריע און ייליק באַזע זענען פאַרבאָטן דורך אַלעמען. מיר פאָרשלאָגן אַ ליכט אָריגינעל און זייער געשמאַק סאַלאַט וואָס וועט שאַפֿן אַ פעסטיוו שטימונג און אַפּעלירן צו די גאנצע משפּחה. דורך דעם וועג, עס קאָראַספּאַנדז צו די רעקאַמאַנדיישאַנז פון אַ נוטרישאַניסט וועגן וואָס קיילים דייאַבעטיקס קענען האָבן בייַ די יום טוּב טיש.

די ינגרידיאַנץ

פֿאַר 4-5 סערווינגז פון סאַלאַט איר דאַרפֿן:

• דין ציבעלע, געהאַקט אין דין סטריפּס - ½ טעפּל,
• גרויס אַוואָקאַדאָ פרוכט
• 3 קליין גרייפּפרוץ
• 1 לימענע
• פריש באַסיל בלעטער
• עטלעכע בלאַט פון סאַלאַט,
• ½ טעפּל מילגרוים זאמען
• 2 טיספּונז פון מאַסלינע ייל,
• זאַלץ און פעפער צו טעם.

די הויפּט קאָמפּאָנענט פון דער שיסל איז אַוואַקאַדאָו. סאַלאַט מיט עס וועט נישט נאָר זיין געשמאַק. א ספּעציעל מאַטעריע קאַנטיינד אין די פירות לאָווערס בלוט צוקער און פּראַמאָוץ די אַבזאָרפּשאַן פון גלוקאָוס דורך מאַרך סעלז. אַוואָקאַדאָס זענען רייַך אין מינעראַלס און גרינס פּראָטעינס.

ווי צו מאַכן אַ סאַלאַט

• שנייַדן די ציבעלע אין סטריפּס און דעקן מיט קאַלט וואַסער צו פאַרווייכערן זייַן געשמאַק,
• מישן אַ לעפעלע לימענע פּינטעלע און די זעלבע סומע פון ​​זאַפט מיט מאַסלינע ייל, אויב איר ווילן, לייגן זאַלץ און שוואַרץ פעפער,
• שיילן די גרייפּפרוץ, אַראָפּנעמען די זאמען און שנייַדן זיי אין קליין קובעס,
• טאָן די זעלבע מיט אַוואַקאַדאָוז,
• מישן אַוואַקאַדאָו און גרייפּפרוט, לייגן מילגרוים זאמען (ניט אַלע, לאָזן אַ ביסל צו באַצירן דער שיסל),
• די ציבעלע איז געמישט מיט געהאַקט באַסיל און צוגעגעבן צו די פרוכט.

די ריזאַלטינג מישן איז סיזאַנד מיט לימענע בוימל און געמישט ווידער.

די שיסל איז העל און שיין. צו דינען, שטעלן סאַלאַט בלעטער אויף אַ טעלער, אויף זיי - אַ סאַלאַט אין אַ ציכטיק רוק. Top עס קענען זיין דעקערייטאַד מיט עטלעכע צווייגן פון באַסיל, גאַנץ גרייפּפרוט סלייסיז און מילגרוים זאמען.

טיפּ 2 צוקערקרענק סאַלאַדס: שריט-פֿאַר-שריט רעסאַפּיז און רעקאַמאַנדיישאַנז

די ברירה פון עסנוואַרג פֿאַר צוקערקרענק איז אַ גאָר פאַראַנטוואָרטלעך פּראָצעס, ווייַל אָן אַ דיעטע ינסאַלאַן און פּילז צו רעדוצירן צוקער זענען יניפעקטיוו. פֿאַר סאַלאַט, איר דאַרפֿן צו נוצן קאַמפּאָונאַנץ וואָס אָנזעטיקן דעם גוף מיט פיברע, וויטאַמינס און מינעראַלס. דעם מיטל אַז רובֿ פון די קיילים זאָל זיין גרינס.

פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק טיפּ 2, די גלייסעמיק אינדעקס איז אויך וויכטיק. דאָס מיטל די פיייקייט פון די פּראָדוקט צו פאַרגרעסערן בלוט גלוקאָוס נאָך קאַנסאַמשאַן. אין באַציונג צו וועדזשטאַבאַלז, עס איז באטייטיק נידעריקער פֿאַר פריש, און בוילד אָנעס האָבן אַ דורכשניטלעך און אפילו הויך קורס. אין דעם אַכטונג, דער בעסטער ברירה וואָלט זיין אַזאַ ינגרידיאַנץ:

• קיוקאַמערז
• גלאָק פעפער
• avocado
• טאַמאַטאָוז
• גרינז - פּעטרעשקע, סילאַנטראָו, אַרוגולאַ, גרין אַניאַנז, סאַלאַט,
• פריש קעראַץ
• קרויט
• סעלדעריי און ירושלים אַרטיטשאָוק וואָרצל.

טיפּ 2 צוקערקרענק סאַלאַדס זענען נישט סיזאַנד מיט סאָסיז מיט מייַאָנעז און קיין טיפּ פון סאָוס. דער בעסטער אָפּציע איז גרינס בוימל און לימענע זאַפט.

די קאַמפּאָונאַנץ וואָס זענען נישט רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן אַרייַננעמען פּאַטייטאָוז, בוילד ביץ און קעראַץ. זיי קענען זיין געגעסן, אָבער די סומע אין קיילים זאָל נישט יקסיד 100 ג, אויב זיי זענען קאַמביינד מיט פּראָטעין פודז, הערבס, וועדזשטאַבאַלז מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס. פֿאַר דער צוגרייטונג פון סאַלאַדס מיט צוקערקרענק טיפּ 2, רעסאַפּיז זאָל נישט אַנטהאַלטן:

• ווייַס רייַז
• קראַקערז פון ברויט בייקט זייער פּרעמיום מעל,
• רייזאַנז, דאַר אַפּראַקאַץ און פּרונז
• פאַטי פלייש
• קאָראַל (לעבער, צונג),
• פּיינאַפּאַלז
• צייַטיק bananas
• קעז מיט הויך פעט (פֿון 50%).

קאַנד פּיז און פּאַפּשוי, בינז זענען ערלויבט אין אַ סומע פון ​​נישט מער ווי אַ לעפל פּער געדינט. א נומער פון פּראָדוקטן קענען זיין ריפּלייסט מיט אַנאַלאָגועס וואָס האָבן כּמעט די זעלבע טעם, אָבער וואָס זענען בעסער פֿאַר די גוף:

• קאַרטאָפל - ירושלים אַרטיטשאָוק, סעלדעריי וואָרצל,
• פּילד רייַז - ווילד, רויט פאַרשיידנקייַט אָדער בולגור,
• מייַאָנעז - יאָגורט אָדער נידעריק-פעט סמעטענע, וויפּט מיט זענעפט,
• קעז - טאָפו
• אַנאַנאַס - מעראַנייטיד קאַבאַק.

פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, עס איז וויכטיק צו עסן אַ סאַלאַט פון פריש וועדזשטאַבאַלז אין מינדסטער אַמאָל אַ טאָג.

• יונג צוקיני - 1 שטיק,
• זאַלץ - 3 ג
• קנאָבל - האַלב אַ קלאָווע,
• גרינס בוימל - אַ לעפל,
• לימענע זאַפט - אַ לעפל,
• עסיק - האַלב אַ לעפעלע,
• סילאַנטראָו - 30 ג.

צעהאַקן קנאָבל און מאָל מיט זאַלץ, לייגן גרינס בוימל. שנייַדן די צוקיני אין סטריפּס (עס איז מער באַקוועם צו טאָן דאָס מיט אַ פּילער) און שפּריצן מיט עסיק. דעקן די שיסל מיט צוקיני מיט אַ טעלער און שטעלן באַזונדער פֿאַר 15 מינוט. פליסן די ריזאַלטינג פליסיק, לייגן קנאָבל בוימל און לימענע זאַפט. שפּריצן מיט פיינלי געהאַקט סילאַנטראָ ווען געדינט.

פֿאַר סאַלאַט איר דאַרפֿן צו נעמען:

• פריש טשאַמפּיגנאָנס (זיי זאָל זיין גאָר ווייַס אָן קענטיק ספּאַץ) - 100 ג,
• שפּינאַט בלעטער - 30 ג,
• סוי סאָוס - אַ לעפל,
• לייַם זאַפט - אַ לעפל,
• מאַסלינע ייל - צוויי טייבאַלספּונז.

מאַשרומז זאָל זיין געוואשן געזונט און די קאַפּס גאָר קלינד. שנייַדן אין ווי דין סלייסיז ווי מעגלעך. ברעכן שפּינאַט בלעטער ראַנדאַמלי מיט דיין הענט. קלאַפּן סוי סאָוס, לייַם זאַפט און פּוטער מיט אַ גאָפּל. פאַרשפּרייטן מאַשרומז און בלעטער אין לייַערס אויף די שיסל, פּאָרינג זיי מיט סאָוס. קאָווער מיט אַ טעלער און לאָזן עס ברו פֿאַר 15 מינוט.

פֿאַר אַ ליכט און רעפרעשינג סאַלאַט איר דאַרפֿן:

• זויער עפּל - 1 שטיק,
• סעלדעריי שפּרייַזן - האַלב,
• יאָגורט אָן אַדאַטיווז - 2 טייבאַלספּונז,
• וואָלנאַץ - אַ לעפל.

שיילן און צעהאַקן סעלדעריי אין קליין קיובז אָדער רייַבן אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק. מאָל אַ עפּל אויף די זעלבע וועג. שפּריצן יאָגורט אויף שפּיץ און דינען מיט געהאַקט ניסלעך.

די מעניו פון די ניו יאָר פֿאַר פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק קענען צונויפשטעלנ זיך פון געשמאַק און געזונט קיילים. סאַלאַדס קענען זיין צוגעגרייט פֿאַר די גאנצע משפּחה אין אַ נייַע וועג, וואָס וועט לייגן פאַרשידן צו די פעסטיוו סעודה.

פֿאַר דעם, איינער פון די מערסט געזונט סאַלאַדס פֿאַר די נייַ יאָר, איר דאַרפֿן:

• פּאָמידאָר - 3 גרויס,
• וגערקע - 2 מיטל,
• גלאָק פעפער - 2 ברעקלעך,
• פעטאַ - 100 ג
• הזיתים - 10 ברעקלעך
• רויט ציבעלע - האַלב פון די קאָפּ,
• סאַלאַט - האַלב אַ בינטל,
• באַסיל - דרייַ צווייגן,
• מאַסלינע ייל - אַ לעפל,
• זאַפט פֿון אַ פערטל לימענע,
• זענעפט - האַלב אַ קאַווע לעפל.

כל וועדזשטאַבאַלז פֿאַר סאַלאַט זענען שנייַדן אין פערלי גרויס ברעקלעך, אַזוי דער טעם איז קלאר ארויסגעוויזן. פעטאַ אָדער פעטאַ קעז זאָל זיין שנייַדן אין קובעס, און אַניאַנז - זייער דין האַלב רינגס. מאָל די זענעפט מיט לימענע זאַפט און בוימל. לייגן די שיסל מיט סאַלאַט בלעטער, שטעלן אַלע די וועדזשטאַבאַלז אויף שפּיץ, באַצירן מיט גרין באַסיל בלעטער, לייגן סאָוס און לאָזן שטיין פֿאַר בייַ מינדסטער 10 מינוט.

דער פּראָדוקט איז זייער נוציק פֿאַר פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, ווייַל עס האט די לאָואַסט גלייסעמיק אינדעקס צווישן פירות און וועדזשטאַבאַלז. די אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז פֿאַרבעסערן אין עס פֿאַרבעסערן ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם, און די יידל געשמאַק גיט די קיילים אַ אָנגענעם שאָטן. סאַלאַדס מיט אַוואַקאַדאָוז זענען פּאַסיק פֿאַר די גאנצע יאָר פֿאַר די גאנצע משפּחה און מיט טיפּ 2 צוקערקרענק פֿאַר יעדער טאָג. אַ קאָמבינאַציע פון ​​אַוואַקאַדאָוז מיט די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ איז רעקאַמענדיד פֿאַר וואָכעדיק מעניוז:

• בוילד יי, וגערקע, סטימד בראַקאַלי, יאָגורט,
• טאַמאַטאָוז און שפּינאַט
• גלאָק פעפער, ציבעלע און אַ לעפל פּאַפּשוי (פּרעפעראַבלי פאַרפרוירן),
• וגערקע, לימענע אָדער לימענע זאַפט, גרין ציבעלע,
• גרייפּפרוט, אַרוגולאַ.

פֿאַר די נייַ יאָר איר קענען קאָכן אַ מער קאָמפּליצירט סאַלאַט, וואָס כולל בוילד ביץ. זייַן נוצן איז לימיטעד פֿאַר צוקערקרענק, אָבער אין אַ זאַץ מיט הערבס, ניסלעך און אַוואַקאַדאָוז, אַזאַ אַ שיסל וועט האָבן אַ גאַנץ דורכשניטלעך גלייסעמיק אינדעקס, אָנזעטיקן דעם גוף מיט וויכטיק שפּור עלעמענטן. צו באַקומען צופֿרידנקייט פון עסנוואַרג, עס מוזן דאַווקע האָבן עטלעכע טייסץ - זיס, געזאָלצן, געווירציק, ביטער, זויער און אַסטרינדזשאַנט. זיי זענען אַלע פאָרשטעלן אין אַזאַ אַ סאַלאַט, עס האט אַ גאָר אַטראַקטיוו אויסזען און אָריגינעל געשמאַק.

פֿאַר יום טוּב סאַלאַט איר זאָל נעמען:

• אַוואָקאַדאָ - 1 גרויס פרוכט,
• סאַלאַט - 100 ג (קענען זיין אַנדערש),
• טאַנדזשערינז - 2 גרויס (אָדער 1 מיטל מאַראַנץ, האַלב גרייפּפרוט),
• ביץ - 1 מיטל גרייס,
• פעטאַ קעז (אָדער פעטאַ) - 75 ג,
• פּיסטאַטשיאָס - 30 ג
• מאַסלינע ייל - 2 טייבאַלספּונז,
• זאַפט פון מאַראַנץ (פרעשלי סקוויזד) - 3 טייבאַלספּונז,
• לימענע און מאַראַנץ פּינטעלע - אויף אַ לעפעלע,
• זענעפט - האַלב אַ קאַווע לעפל
• מאָן זאמען - אַ קאַווע לעפל,
• זאַלץ איז האַלב אַ קאַווע לעפל.

קאָכן אָדער באַקן ביץ אין די ויוון און שנייַדן אין קובעס. אין דער זעלביקער וועג מאָל פעטאַ, פּילד אַוואַקאַדאָו. פּיסטאַטשיאָס באַזונדער פון די שאָל און טרוקן אין אַ טרוקן פריינג פּאַן פֿאַר 5 מינוט. שנייַדן סלייסיז פון סיטרוס, ביז אַהער פריי ווי פיל ווי מעגלעך פון די פילמס.

צו באַקומען דעם סאָוס, שטעלן די מאַראַנץ זאַפט, פּינטעלע, זענעפט, מאָן זאמען און זאַלץ אין אַ קליין סלוי מיט אַ דעקל, לייגן בוימל און טרייסלען געזונט. אין אַ טיף שיסל, שטעלן סאַלאַט, און קיובז פון פעטאַ, בעעטראָאָט און אַוואַקאַדאָו, שטעלן אויף שפּיץ פון טאַנדזשערין און פּיסטאַטשיאָס, גיסן סאָוס.

פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע וועגן די בענעפיץ פון אַוואַקאַדאָוז פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, זען די ווידעא:

אין צוקערקרענק, וועדזשטאַבאַלז און פירות זענען פּאַסיק אין קיין קוואַנטיטי. קאַרטאָפל איז שטרענג פאַרבאָטן ווייַל עס כּולל אַ הויך פּראָפּאָרציע פון ​​קראָכמאַל. דער אַרטיקל וועט רעדן וועגן ווי צו מאַכן די מעניו פון אַ צוקערקרענק ניט בלויז נוצלעך, אָבער אויך געשמאַק, מיט סאַלאַדס.

ביז איצט, קוקבוקס אַנטהאַלטן פילע סאַלאַט רעסאַפּיז פֿאַר דייאַבעטיקס. אָפט, רוי אָדער בוילד וועדזשטאַבאַלז זענען אַרייַנגערעכנט אין דעם רעצעפּט. די פאלגענדע איז אַ רשימה פון די מערסט אָפט ינגרידיאַנץ און זייער בענעפיץ פֿאַר דעם גוף.

1. קרויט ספּעשאַלאַסץ נעמען דעם גרינס צו דער ערשטער אָרט פֿאַר דייאַבעטיקס. עס איז נוצלעך אין רוי, זויער, בוילד פאָרעם. עס קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין הויפּט קיילים, קאַנסומד ווי אַ פרייַ פּראָדוקט. סאַוערקראַוט זאַפט איז ביכולת צו נידעריקער צוקער לעוועלס, באַשולדיקן דעם גוף מיט נוציק וויטאַמינס און מינעראַלס.
2. וגערקע גרינס סטרענגטאַנז די ווענט פון בלוט כלים, מאכן זיי מער גומע. איר קענען נוצן דעם גרינס ווי אַ באַזונדער שיסל אָדער ווי אַ טייל פון סאַלאַדס.
3. קעראַץ. דעם גרינס איז נוצלעך פֿאַר צוקערקרענק, ווייַל עס איז ביכולת צו טייַנען זעאונג און רעדוצירן בלוט צוקער. דאקטוירים זאָגן אַז דעם גרינס קענען זיין קאַנסומד בלויז רוי אין אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז. א בוילד פּראָדוקט רייזאַז בלוט צוקער.
4. בעעטראָאָט. איר קענען נוצן דעם גרינס אין אַ בוילד פאָרעם. אויף אַ ליידיק מאָגן, עס איז רעקאַמענדיד צו עסן אַ סאַלאַט פון בוילד ביץ. דאָס וועט נישט בלויז פֿאַרבעסערן געזונט, אָבער אויך נידעריקער צוקער לעוועלס. אין דערצו, דעם שיסל קען נישט רייצן די מאָגן מיוקאָוסאַ.
5. די ציבעלע. עס איז שווער צו אָוווערעסטאַמייט די בענעפיץ פון אַניאַנז, ספּעציעל פֿאַר אַ צוקערקרענק. גרינס ימפּרוווז בלוט סערקיאַליישאַן, פייץ קאַלעסטעראַל, איז דער פאַרהיטונג פון ינפעקשאַנז. וועגן די סומע פון ​​קאַנסומד רוי וועדזשטאַבאַלז, איר דאַרפֿן צו באַראַטנ זיך אַ דאָקטער.

אנדערע וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי טאַמאַטאָוז, פּעפּערז, קנאָבל און הערבס קענען זיין געגעסן בעשאָלעם אין קיין סאַלאַדס פֿאַר דייאַבעטיקס, ווייַל זיי וועלן נישט שאַטן דעם גוף.

לעגיומז און צוקיני זענען רעקאַמענדיד צו זיין גענומען בלויז אין אַ צימעס, אַזוי נישט צו פאַרשאַפן אַ צוקער מדרגה.

ליכט גרינס סאַלאַדס זאָל זיין פאָרשטעלן אין די דיעטע פון ​​אַ מענטש ליידן פון טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק. אַזאַ קיילים וועט נישט נעמען פיל מאָל אין דער פּראָדוצירן און טאָן ניט דאַרפן גרויס קולינאַריש סקילז. די טעגלעך נוצן פון גרינס סאַלאַט קאַנטריביוץ ניט בלויז צו באַהאַנדלונג, אָבער אויך צו וואָג אָנווער, וואָס איז אַזוי וויכטיק פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק. צו מאַכן אַ דיעטע, איר זאָל באַראַטנ זיך מיט אַ מומכע וואָס וועט זאָגן איר וואָס פּראָדוקטן זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין די מעניו.

מען דאַרף אַכטונג צו דער קוואַליטעט פון די וועדזשטאַבאַלז געניצט. עס איז בעסטער אויב זיי זענען גיפס פון דיין גאָרטן. סאַלאַדס קענען זיין קאַנסומד פֿאַר פרישטיק, לאָנטש, מיטאָג אָדער ווי אַ ליכט פֿאַרבייַסן. אין קאָכן, איר קענען פאַרבינדן דיין פאַנטאַזיע, נוצן קיין וועדזשטאַבאַלז און פירות, אָבער איר מוזן געדענקען אַז אין צוקערקרענק, די טעגלעך חלק פון פּאַטייטאָוז זאָל זיין 200 ג.

פֿאַר מענטשן מיט טיפּ 1 צוקערקרענק, סאַלאַדס וואָס אַנטהאַלטן שנעל-דיידזשעסטינג קאַרבאָוכיידרייץ זאָל זיין יקסקלודיד פון די דיעטע. קרויט זאָל פּריווייל אין די דיעטע אין קיין פאָרעם און אין דער זאַץ פון די גרעסטע נומער פון סאַלאַדס. די אַדוואַנטידזשיז פון אַזאַ קיילים זענען נידעריק-קאַלאָריע און זאַפטיק. איר קענען קאָכן אַ קרויט און בוריק סאַלאַט סיזאַנד מיט גרינס בוימל און לימענע זאַפט. ווי אַ טייל פון דער סאַלאַט, ביץ מוזן זיין בוילד. דעם שיסל וועט נוץ דעם גוף און אָנזעטיקן עס מיט וויטאַמינס.

יז פון צוגרייטונג און שעפֿערישקייט זענען כאַראַקטעריסטיש פֿאַר אַזאַ קיילים. א סאַלאַט פון סעלדעריי, apples און קעראַץ וועט נידעריקער בלוט צוקער און פֿאַרבעסערן וווילזייַן. דער סאָוס איז סמעטענע מיט לימענע זאַפט און הערבס. דישעס פֿאַר דייאַבעטיקס קענען זיין געשמאַק און געזונט אין דער זעלביקער צייט.

דער דערנערונג דאָקטער זאָל זיין ענג מאָניטאָרעד פֿאַר די צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2. דער אָפּטיילונג כּולל רעסאַפּיז פֿאַר עטלעכע געשמאַק סאַלאַדס וואָס וועט נישט שאַטן אַ וויקאַנד גוף.

סאַלאַט מיט טינטפיש. צו צוגרייטן עס איר דאַרפֿן:

• 200 ג טינטפיש
• 5 פּקס. הזיתים
• 3 פּקס קיוקאַמערז
• 100 ג סאַלאַט.

ערשטער איר דאַרפֿן צו רייניקן די טינטפיש, רימוווינג אַלע די ענטראַילס. דעריבער לייגן סלייסט קאַרקאַסיז אין אַ פּרעהעאַטעד פּאַן און פּרעגלען פֿאַר 3 מינוט. שנייַדן קיוקאַמערז אין סטריפּס אָדער קיובז. וואַשן און רייַסן סאַלאַט בלעטער. שנייַדן די הזיתים אין פיר טיילן און לייג צו די קיוקאַמערז און סאַלאַט. שטעלן די צוגעגרייט טינטפיש אין דער זעלביקער שיסל און מישן אַלץ ונ דורך. ניצן אַ בוימל אָדער לימענע זאַפט ווי אַ סאָוס.

שפּייַז און ליכט סאַלאַט "ים" וועט באַצירן אַ גלייַכגילטיק אָדער פעסטיוו טיש, וועט נישט ווירקן די פיגור און וועט נישט ערגער די געזונט. שרימפּס, apples, טינטפיש און גרינז זענען געניצט פֿאַר דער צוגרייטונג:

• 2 פּקס עגגס
• 100 ג apples
• 0.5 קג טינטפיש
• 0.5 קג פון שרימפּ,
• 120 ג פון דאָרש ראָו,
• גרינס בוימל.

קוקינג הייבט מיט סאָוס. פֿאַר דעם, קאַוויאַר, עפּל עפּלזאַפט עסיק, פּוטער און קראַשט יאָוקס זענען גענומען. אַלע דעם איז געמישט און ינפיוזד ביז די הויפּט ינגרידיאַנץ זענען האַלב. שנייַדן בוילד טינטפיש אין סטריפּס, לייגן דייסט apples און שרימפּ צו זיי. שנייַדן די פּראָטעינס אין קובעס און שטעלן זיי אין די סאַלאַט. לייג סאָוס און מישן אַלץ. Top מיט סאַלאַט גרינז.

סאַלאַדס פֿאַר דייאַבעטיקס זענען צוגעגרייט אָן מייַאָנעז און פאַטי הויך-קאַלאָריע פודז. די נוצן פון געפּרעגלט פּאַטייטאָוז, כאַזער, עטק איז אַנאַקסעפּטאַבאַל. פֿאַר וואָכעדיק נוצן, אַ קרויט סאַלאַט מיט קיוקאַמערז, קעראַץ און apples איז ידעאַל. דערלויבן די נוצן פון בוילד הינדל, נידעריק-פעט הערינג. צו מאַכן אַ סאַלאַט שיין און שטעלן עס אויף די פעסטיוו טיש, איר דאַרפֿן צו מאַכן אַ צעטל פון שעפֿערישקייט אין זייַן באַפּוצונג. שפּריצן מיט פיינלי געהאַקט הערבס אָדער לייגן געהאַקט מאַסלינע. שנייַדן אַ רויז פון קעראַץ, קיוקאַמערז, apples. דאָס אַלע דעפּענדס אויף דער פאַנטאַזיע פון ​​די קאָכן. אַזאַ קיילים וועט באַצירן די פעסטיוו טיש אין די ניו יאָר, דיין געבורסטאָג און אנדערע משפּחה, קאַלענדאַר האָלידייַס.

טראַדיציאָנעל סאַלעס פֿאַר ניו יאָר, אַזאַ ווי אָליוויער און קראַב סאַלאַט, ליידער קענען ניט זיין קאַנסומד מיט צוקערקרענק. די זאַך איז אַז זיי אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​מייַאָנעז. אָבער וואָס אויב די ניו יאָר איז נישט אַ יום טוּב אָן זיי.

צי ניט יבערקערן, ווייַל ריפּלייסט עטלעכע פּראָדוקטן אין דעם טראדיציאנעלן ווערסיע, איר טאַקע באַקומען אַ לייַטיש און ומשעדלעך סאַלאַט. ווורשט קענען זיין ריפּלייסט מיט בוילד הינדל, און אַנשטאָט פון מייַאָנעז, עס איז בעסער צו לייגן סמעטענע. דאָס וועט ברענגען אַ נייַע טאַם צו דיין באַליבסטע סאַלאַט. די סומע פון ​​פּאַטייטאָוז זאָל זיין לימיטעד צו 200 גראַמז.

אָבער אין דער סאַלאַט פון קראַב סטיקס, איר דאַרפֿן צו לייגן אַוואָקאַדאָ אַנשטאָט פון פּאַפּשוי און, אויב מעגלעך, נוצן קראַב פלייש. ווען סאָוס אַ סאַלאַט, עס איז בעסער צו קלייַבן סמעטענע מיט די דערצו פון לימענע זאַפט.

די מעניו פֿאַר דייאַבעטיקס איז גוט צו צעפירן מיט פרוכט סאַלאַדס, וואָס קענען זיין געוויינט ווי אַ פאַרבייַסן. געזונט פירות זענען קאַרש, גרייפּפרוט, עפּל און אַלע מינים פון דאַר פירות. דעם ריפיואַלינג דעם סאַלאַט קענען זיין זויער קרעם אָדער נידעריק-פעט נאַטירלעך יאָגורט.

טיפּ 2 צוקערקרענק ימפּאָוזאַז דיעטע פון ​​דעם פּאַציענט, אָבער דאָס קען נישט מיינען אַז איר קענען נישט עסן געשמאַק. א ספּעציעל ראָלע אין די דיעטע פון ​​אַ צוקערקרענק איז פּלייַעד דורך סאַלאַדס. זיי אָנזעטיקן דעם גוף מיט נוציק סאַבסטאַנסיז און ביישטייערן צו דער נאָרמאַליזיישאַן פון מאַטאַבאַליזאַם. סאַלאַדס פֿאַר דייאַבעטיקס מיט הערבס, פלייש, וועדזשטאַבאַלז זענען אַ וויכטיק טייל פון וואָכעדיק דערנערונג.

אין טיפּ 2 צוקערקרענק, טעראַפּיע איז באזירט אויף אַ דיעטע. די קרענק איז קעראַקטערייזד דורך אַ הילעל פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם, אַזוי קאַרבאָוכיידרייץ אין די מעניו זענען שטרענג לימיטעד. ווען קאַמפּאָוזינג אַ דיעטע, עס איז וויכטיק צו באַטראַכטן אַז דער גוף דאַרף וויטאַמינס, מינעראַלס און פיברע. פוד איז אויסגעקליבן אַזוי צו פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם און רעדוצירן די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין בלוט פּלאַזמע.

גרינס און פלייש סאַלאַדס וועט לייגן פאַרשידן צו די טעגלעך דיעטע פון ​​אַ צוקערקרענק פּאַציענט. עס איז געשווינד און גרינג צו קאָכן, און אַפאָרדאַבאַל פודז זענען געניצט פֿאַר קוקינג. אַלע פּראָדוקטן געניצט פֿאַר סאַלאַדס זענען גרינג צו פאַרבינדן און פאַרבייַטן.

פלייש און סעאַפאָאָד סאַלאַדס

פלייש סאַלאַדס און סעאַפאָאָד קיילים אָנזעטיקן דעם גוף, באַשיצן קעגן אָווועריטינג און טאָן ניט אַנטהאַלטן גרויס אַמאַונץ פון קאַרבאָוכיידרייץ. פֿאַר דער צוגרייטונג פון סאַלאַדס, ייבערהאַנט איז געגעבן צו דאַר פלייש, למשל רינדערנס. די פאלגענדע רעסאַפּיז פון פלייש סאַלאַט וועט לייגן אַ פאַרשיידנקייַט פון מעניו.

עס זענען פילע ווערייאַטיז פון סאַלאַדס פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 וועמענס רעסאַפּיז זענען גרינג צו צוגרייטן. גרינס סאַלאַדס דערגאַנג די טעגלעך דיעטע, זיי זענען געגעסן ווי אַ פרייַ שיסל אָדער איידער עסן רגע קאָרסאַז.

דער צוגרייטונג פון אַזאַ קיילים ריקווייערז זייער ביסל צייט, און עס איז נישט שווער צו קויפן פּשוט און אַפאָרדאַבאַל פּראָדוקטן. ינגרידיאַנץ פֿאַר סאַלאַט זענען ריפּלייסט צו געשמאַק אָדער קאַמביינד מיט יעדער אנדערע. למשל, אַ גרין סאַלאַט קענען זיין וועריד מיט אַ קליין סומע פון ​​סעלדעריי, און לייגן וגערקע צו די ירושלים אַרטיטשאָוק סאַלאַט.

די פאלגענדע געשמאַק רעסאַפּיז וועט העלפֿן איר צוגרייטן צוקערקרענק סאַלאַדס פֿאַר ספּעציעל מאל. אַזאַ סאַלאַדס וועט באַצירן קיין טיש, וועט פרייד איר מיט אַ מעהודערדיק געשמאַק און וועט נישט שאַטן געזונט. כל קיילים זענען באזירט אויף נידעריק-קאַרב פודז, דעריבער טאָן ניט ביישטייערן צו וואָג געווינען.

1. א געשמאַק רעצעפּט באזירט אויף יאַמ - גראָז איז אַ זייער געזונט און נידעריק-קאַלאָריע שיסל. פֿאַר קאָכן, עס איז נייטיק צו מאָל 300 ג ים קאַלע אַזוי אַז עס איז באַקוועם צו מישן עס מיט אנדערע ינגרידיאַנץ. גרייטיד וגערקע און געהאַקט עפּל קובעס זענען מוסיף צו די קרויט. אַדדיטיאָנאַללי לייגן קיובז אָדער סטראָז פון קעראַץ. קאַשו ניסלעך (וועגן 50 גר) וועט העלפֿן צו באַצירן דער סאַלאַט און מאַכן עס מער פעסטיוו. פֿאַר ריפיולינג, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן קעפיר אָדער אַ געמיש פון קיין גרינס בוימל מיט לימענע זאַפט.
2. קאָכן אין סאָלטיד וואַסער און צעהאַקן די קאַרקאַס פון מיטל טינטפיש (וועגן 300-400 גר). לייג צו עס 300 גראַמז פון זויער גלאָק פעפער (איר קענען נוצן פריש פעפער) און 4 שווער-בוילד וואַכטל עגגס, שנייַדן זיי אין האַלב. גרינז זענען צוגעגעבן צו געשמאַק, אין דעם רעצעפּט נוצן קראָפּ, פּעטרעשקע אָדער פעדערז פון גרין אַניאַנז. פֿאַר סאָוס, מישן אַ גרויס ספּונפול פון פריש לימענע זאַפט מיט מאַסלינע ייל, לייגן אַ ביסל האָניק צו געבן אַ ליכט זיס סאַלאַט. ליבהאבערס פון מייַאָנעז קענען נוצן סוי מייַאָנעז פון די צוקערקרענק פּראָדוקט אָפּטיילונג ווי אַ סאָוס.
3. 200 גר בוילד מאַסאַלז גיסן סאָוס פון לימענע זאַפט, האָניק און אַ קליין סומע פון ​​מאַסלינע בוימל. לייג פיינלי געהאַקט זויער עפּל און סאַלאַט.

טראָץ די פּאַשטעס פון צוגרייטונג, סאַלאַדס זענען געשמאַק און סאַטיספייינג, און אַלעמען וועט ווי עס.

אַלעמען ליב פּאַנקייקס, אָבער זיי אַנטהאַלטן מעל, הייסט האַרט, געשווינד דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ וואָס קענען צינגל אַ שפּרינגען אין בלוט צוקער. פּאַנקייקס פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 וועמענס רעסאַפּיז אַנטהאַלטן ווייץ מעל זענען נישט רעקאַמענדיד. ווייץ מעל איז ריפּלייסט מיט באַקוויט און דערנאָך אַ געשמאַק מאָלצייַט וואָס איז נישט שעדלעך צו די טיפּ 2 צוקערקרענק.

צו קאָכן פּאַנקייקס מיט דיעטע, איר דאַרפֿן צו מאָל באַקוויט אַזוי אַז עס טורנס אויס מעל. צו טאָן דאָס, נוצן אַ קאַווע מילכל אָדער אַ בלענדער.

צו ויסמיידן גרויס ברעקלעך פון די קערן אין די טייג, די באקומען מעל מוזן זיין סיפטאַד קערפאַלי.

איר קענען צוגרייטן די טייג - גיסן 250 גראַמז מעל באקומען אין אַ האַלב גלאז פון וואַרעם וואַסער (נישט הייס), לייגן צוויי גרויס טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל. אין די טייג, איר דאַרפֿן צו לייגן אַ קליין סומע פון ​​סאָדע אין עסיק (ממש אויף די שפּיץ פון די מעסער). נאָך מיקסינג אַלע די ינגרידיאַנץ, די געמיש איז לינקס פֿאַר 15-20 מינוט, און דאַן די פּאַנקייקס קענען זיין געפּרעגלט. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו קאַלסאַן די פּאַן און גיסן די נייטיק טייג אויף עס, דיפּענדינג אויף די געבעטן גרייס פון די פּאַנקייקס. קוקינג בוימל איז נישט געניצט ווייַל עס איז מוסיף צו די טייג.

צו פאַרמייַדן פּאַנקייקס סטיקינג, איר זאָל נוצן אַ ספּעציעל פּאַן דיזיינד פֿאַר קאָכן אָן בוימל.

די רעסאַפּיז פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 דיווערסאַפייז די טעגלעך און פעסטיוו מעניו און באַפרידיקן די געשמאַק פון אפילו די מערסט פאדערן גורמיי.

ניו יאָר ס סאַלאַדס זענען די קאַמפּאָונאַנץ פון אַ געשמאַק ניו יאָר ס טיש. פֿאַר גאָר פאַרשידענע סיבות, אָבער, פאַרשידענע מענטשן קענען נישט פאַרגינענ זיך צו שטעלן טראדיציאנעלן סאַלאַדס אויף די טיש. אין דעם אַרטיקל מיר וועלן רעדן וועגן וואָס סאַלאַדס פֿאַר די נייַ יאָר קענען זיין צוגעגרייט פֿאַר דייאַבעטיקס.

סאַלאַדס פֿאַר דייאַבעטיקס פֿאַר די נייַע יאָר 2018 מיט אַ פאָטאָ זענען דאָך זייער וויטאַמין און געזונט קיילים. זיי וועלן נישט בלויז זיין נוצלעך און נויטיק פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון צוקערקרענק, אָבער אנדערע געסט וועלן באשטימט ווי עס. קאָכן מער אַזוי נישט צו פאַרשאַפן פאַרמעסט.

יום טוּב סאַלאַדס פֿאַר דייאַבעטיקס

בעעטראָאָט און זויערע וגערקע

צו צוגרייטן די שיסל, נייטיק ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי 80 גראַמז פון ביץ, 40 גראַמז פון פּיקאַלז, אַ ביסל קראָפּ, אַ פּאָר פון קלאָוועס פון קנאָבל, 15 גראַמז פון גרינס בוימל און נידעריק-פעט מייַאָנעז. קאָכן די ביץ און רייַבן, שנייַדן די קיוקאַמערז אין קובעס, לייגן פיינלי געהאַקט קנאָבל. בעטן מיט מייַאָנעז, אָבער איר קענען אויך נוצן אַ רעגולער גרינס בוימל ווי סאָוס.

ערטאַן באַרנע סאַלאַט מיט קעראַץ

סאַלאַדס פֿאַר דייאַבעטיקס דורך די נייַ יאָר זענען ויסשליסיק וויטאַמין און געזונט קיילים וואָס ניט בלויז באַפרידיקן הונגער, אָבער אויך פריילעכקייַט מיט זייער העל אויסזען. פֿאַר צוגרייטונג, פיר ערטאַן באַרנע רוץ, צוויי קעראַץ און אַ וגערקע, מאַסלינע ייל און קאַנד פּיז זענען גענומען. שיילן די אַרטיטשאָוק פון ירושלים פון די שאָלעכץ, אויך שנייַדן די שיילן פון די קיוקאַמערז. שמירן אַלע וועדזשטאַבאַלז. מישן אין איין סאַלאַט שיסל און לייגן קאַנד פּיז. איר קענען געווירץ מיט מאַסלינע ייל, אָבער סמעטענע איז אויך גרויס פֿאַר געווירץ.

סאַלאַט מיט ניסלעך און apples

ניסלעך פֿאַר צוקערקרענק זענען זייער נוציק, אַזוי דעם סאַלאַט זאָל נעמען זייַן וויכטיק אָרט אויף די פעסטיוו טיש. צו צוגרייטן, נעמען הונדערט גראַמז פּילד קעראַץ, איין עפּל, 20 גראַמז פון ניסלעך, דרייַ טייבאַלספּונז פון נידעריק-פעט סמעטענע און לימענע זאַפט (די ינגרידיאַנץ זענען דיזיינד פֿאַר איין סערווינג סאַלאַט). שיילן און רייַבן עפּל און קעראַץ, גיסן איבער לימענע זאַפט. מאָל די ניסלעך און לייגן צו די וועדזשטאַבאַלז, זאַלץ די סאַלאַט, געווירץ מיט סמעטענע און מישן געזונט.

און אויך פֿאַר זיכער איר וועט ווי אַ גרינס סאַלאַט מיט ניסלעך.

מיזרעכדיק נוסח סאַלאַט

ניו סאַלאַדס פֿאַר דייאַבעטיקס זענען דער הויפּט צוגעגרייט פון וועדזשטאַבאַלז. באַשטעטיקונג פון דעם - דעם רעצעפּט. דורך דעם וועג, דער סאַלאַט איז זייער שטאַרקעכץ און ענערדזשייזינג. פון די ינגרידיאַנץ איר דאַרפֿן צו נעמען בלעטער פון גרין סאַלאַט, פאַרפרוירן גרין פּיז, פריש וגערקע, אַ ביסל מינץ און קראָפּ, גרינס בוימל און לימענע זאַפט. טרער די סאַלאַט מיט דיין הענט, שנייַדן די וגערקע אין דין סטריפּס, קאָכן די פּיז, פיינלי צעהאַקן די גרינז. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ סאַלאַט שיסל און געווירץ מיט לימענע זאַפט און גרינס בוימל. דער שיסל איז גרייט, צו געבן אַ פעסטיוו קוק, איר קענען פּיינט אַ סאַלאַט מיט אַ ספּריג פון מינץ.

סאַלאַט מיט רעטעך און apples

צו צוגרייטן דעם ווערסיע פון ​​די סאַלאַט איר דאַרפֿן רעטעך און apples, קעראַץ, הערבס און נידעריק-פעט סמעטענע. ציילן די נומער פון ינגרידיאַנץ זיך, דיפּענדינג אויף ווי פילע מענטשן איר וואָלט דערוואַרטן צו קאָרמען אויף די New יאר ס יוו טיש. רייַבן אַלע וועדזשטאַבאַלז, לייגן פיינלי געהאַקט גרינז און סמעטענע. מישן די סאַלאַט געזונט.

סאַלאַט מיט ווייַס קרויט און בראַקאַלי

סאַלאַדס פֿאַר דייאַבעטיקס פֿאַר די נייַ יאָר 2018 מיט אַ פאָטאָ וועט ווייַזן ווי שיין די וויטאַמין קיילים קוקן. דעם סאַלאַט קענען זיין גערופן די וויטאַמין באָמבע פון ​​די ניו יאָר ס טיש. פֿאַר קוקינג, איר דאַרפֿן איין ווייַס קרויט און בראַקאַלי, איין גלאָק פעפער, האַלב אַ שיסל געהאַקט אַניאַנז, איין לימענע, צוויי טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל און סמעטענע, קראָפּ און פּעטרעשקע (געהאַקט). צו צוגרייטן דעם סאָוס, יבעררוק די לימענע זאַפט, מאַסלינע ייל, סמעטענע, הערבס און בשמים. צעהאַקן די קרויט, שנייַדן די בראַקאַלי אין קליין ברעקלעך און שיקן צו די קרויט, צעהאַקן די גלאָק פעפער אין סטריפּס און לייגן צו די וועדזשטאַבאַלז. דערנאָך ענדיקן די ציבעלע און פאַר-האַלב סאָוס.

בלומענקרויט סאַלאַט

א זייער קאַנסייס רעצעפּט, 150 גראַמז פון בלומענקרויט, איינער בוילד יי, גרין אַניאַנז און גרינז, גרינס בוימל זענען גענומען פֿאַר קוקינג. דיסאַסעמבאַל די קרויט אין ינפלאָרעססענסעס און קאָכן ביז ווייך, גיסן ייל, שפּריצן מיט פיינלי געהאַקט אַניאַנז און הערבס, יי. לייג בשמים.

סאַלאַט מיט רעטעך און סאַגע

זייער שמעקנדיק יום טוּב סאַלאַט. צו צוגרייטן, נעמען אַ האַלב פון קרויט, צוויי רויט אַניאַנז, דערט גראַמז פון רעטעך, בשמים, פריש סאַגע צו טעם און פיר טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל. אַראָפּנעמען די שווער בלעטער פון קרויט און צעהאַקן עס זיך און רייַבן עס מיט דיין פינגער (פֿאַר סאָפטנאַס). צעהאַקן די רויט ציבעלע, שנייַדן די רעטעך אין דין פּלאַטעס. מישן ווייַן עסיק, בשמים, מאַסלינע ייל און פיינלי געהאַקט סאַגע. מישן וועדזשטאַבאַלז און סאַלאַט קלייד.

וגערקע סאַלאַט מיט גלאָק פעפער

עטלעכע גלויבן אַז סאַלאַדס פֿאַר דייאַבעטיקס זענען נישט זייער פעסטיוו, ווייַל די סכום פון פּראָדוקטן איז לימיטעד. אין פאַקט, שטרענג כּללים לאָזן איר צו שאַפֿן קאַנסייס סאַלאַדס וואָס ריפּענס די געשמאַק פון פילע וועדזשטאַבאַלז. צו צוגרייטן דעם פעסטיוו שיסל, קיוקאַמערז, גלאָק פּעפּערז, גרין אַניאַנז, קראָפּ און פּעטרעשקע, ווי געזונט ווי נידעריק-פעט זויער קרעם זענען גענומען. ביינדלעך קיוקאַמערז און פּעפּערז, צעהאַקן גרינז און אַניאַנז, לייג צו וועדזשטאַבאַלז און געווירץ מיט סמעטענע.

און אויך אַ גרויס אָפּציע פֿאַר די נייַ יאָר סאַלאַט פֿאַר דייאַבעטיקס איז אַ וועררינע פון ​​וועדזשטאַבאַלז.

סאַלאַט מיט טינטפיש און וועדזשטאַבאַלז

א זעלטן סאַלאַט אָפּציע פֿאַר דייאַבעטיקס, וואָס כולל מער ווי בלויז וועדזשטאַבאַלז. א באמת פעסטיוו מאָלצייַט! סקוויד, פּאַטייטאָוז און קעראַץ, גרין פּיז, apples, גרין אַניאַנז און נידעריק-פעט זויער קרעם זענען גענומען פֿאַר קוקינג. קאָכן טינטפיש און צעהאַקן מיט שטרוי, לייגן אַניאַנז, קעראַץ און פּאַטייטאָוז, apples (צעהאַקן וועדזשטאַבאַלז ראַנדאַמלי). זאַלץ אַלץ, געווירץ מיט סמעטענע און שפּריצן מיט הערבס.

סאַלאַדס פֿאַר דייאַבעטיקס פֿאַר די נייַע יאָר 2018 מיט אַ פאָטאָ - קיילים וואָס אַנטהאַלטן אַזוי פילע וויטאַמינס אַז איר קענען פייַערן ניו יאָר ס יוו ביז דער מאָרגן. אַזאַ סאַלאַדס זענען אויך פּאַסיק פֿאַר אַלע מענטשן וואָס ווילן צו אַדכיר צו אַ געזונט לייפסטייל.

1. 
   דיעטעטיק קוקבוק, וניווערסאַל ססיענטיפיק פּובלישינג הויז UNIZDAT - M., 2014. - 366 c.
2. 
   פּאָטעמקין וו. נויטפאַל טנאָים אין דער קליניק פון ענדאָוקריין חולאתן, מעדיסינע - עם, 2013. - 160 פּ.
3. 
   Tkachuk V. A. הקדמה צו מאָלעקולאַר ענדאָקרינאָלאָגי: מאָנאָגראַף. , MSU פּובלישינג הויז - M., 2015. - 256 פּ.
4. Nora Tannenhaus ווי צו שלאָגן צוקערקרענק (איבערגעזעצט פון ענגליש: Nora Tannenhaus. "וואָס איר קענט טאָן וועגן צוקערקרענק"). מאָסקווע, Kron-Press פּובלישינג הויז, 1997, 156 בלעטער, סערקיאַליישאַן 10.000 עקזעמפלארן.
5. פּאָליאַקאָוואַ י געזונט אָן אַ אַפּטייק. כייפּערטענשאַן, גאַסטרייטאַס, אַרטריט, צוקערקרענק / י פּאָליאַקאָוואַ. - מ .: צייטונג וועלט "סילאַבלע", 2013. - 280 ז '.

לאָזן מיר באַקענען זיך. מייַן נאָמען איז עלענאַ. איך האב שוין ארבעטן ווי אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט פֿאַר מער ווי 10 יאָר. איך גלויבן אַז איך בין דערווייַל אַ פאַכמאַן אין מיין פעלד און איך ווילן צו העלפן אַלע וויזאַטערז צו דעם פּלאַץ צו סאָלווע קאָמפּלעקס און נישט אַזוי טאַסקס. אַלע מאַטעריאַלס פֿאַר די מאַפּע זענען געזאמלט און קערפאַלי פּראַסעסט אין סדר צו קאַנוויי ווי פיל ווי מעגלעך אַלע די נייטיק אינפֿאָרמאַציע. איידער אַפּלייינג וואָס איז דיסקרייבד אויף דעם וועבזייטל, אַ מאַנדאַטאָרי באַראַטונג מיט ספּעשאַלאַסץ איז שטענדיק נייטיק.

בענעפיץ פון אַוואָקאַדאָ אין צוקערקרענק

דערלאנגט פירות אַנטהאַלטן אַ באַטייטיק סומע פון ​​מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ מיט דיידזשעסטאַבאַל. זיי העלפֿן צו רעדוצירן די סומע פון ​​קאַלעסטעראַל אין די בלוט, וואָס איז זייער וויכטיק אין דעם קאַמף קעגן צוקערקרענק. מיר זאָל נישט פאַרגעסן וועגן דעם בייַזייַן פון וויטאַמינס, שפּור עלעמענטן. אין באַזונדער, די פאלגענדע קאַמפּאָונאַנץ זענען קאַנסאַנטרייטאַד אין פירות:

• וויטאַמינס E, ק, C, ב 6,
• פאַליק זויער
• פּאַטאַסיאַם
• פּרעסן
• magnesium

די קאַלאָריע אינהאַלט פון די דערלאנגט פרוכט איז גאַנץ הויך און איז בייַ מינדסטער 160 קייקאַל, וואָס איז מער ווי אַז פון פלייש. אין דער זעלביקער צייט, די פיטאַס ינקלודז וועגן 30% פון פאַץ, אָבער עס איז קיין קאַלעסטעראַל אין עס. אַוואָקאַדאָ איז אויך נוציק אין פאַל פון טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס ווייַל וועגן 480 מג פּאַטאַסיאַם איז קאַנסאַנטרייטאַד אין עס. אין אַלגעמיין, די הויפּט אַדוואַנטידזשיז פון די דערלאנגט פרוכט זאָל זיין געהאלטן די פיייקייט צו רעדוצירן די אַזוי-גערופֿן שלעכט קאַלעסטעראַל, פאַרמייַדן און פּאַמעלעך די אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס.

דערנאָך, ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסיז צוציען די פאַקט אַז אַוואַקאַדאָוז פֿאַר דייאַבעטיקס זענען ינדיספּענסאַבאַל רעכט צו דער מעגלעכקייט צו ענשור די פאַרהיטונג פון וואַסקיאַלער און האַרץ חולאתן, און סלאָוינג די פּראַסעסאַז פון גשמיות יידזשינג. אן אנדער מייַלע זאָל זיין געהאלטן די פאַרהיטונג פון אַנעמיאַ רעכט צו דעם בייַזייַן פון קופּער און פּרעסן. פֿאַר די באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק, עס איז זייער וויכטיק צו וויסן אַלץ וועגן ווי צו קלייַבן און פאַרנוצן די דערלאנגט פרוכט.

פֿעיִקייטן און ברירה

בוטשערז דערציילט די גאנצע אמת וועגן צוקערקרענק! צוקערקרענק וועט גיין אַוועק אין 10 טעג אויב איר טרינקען עס אין דער מאָרגן. »לייענען מער >>>

בלי, די פרוכט זאָל זיין קאַנסומד אין צייַטיק פאָרעם, ווייַל בלויז אין דעם פאַל עס וועט זיין מערסט נוציק. אַזאַ פירות וועט קיינמאָל זיין שווער און אָן אַ פּראַנאַונסט שמעקן - דאָס זענען אַוואַקאַדאָוז וואָס זענען גרייט צו עסן. אין קיין פאַל זאָל איר קויפן פירות וואָס האָבן פינצטער ספּאַץ, ווי געזונט ווי אַ ברוין רעפטל. אַזאַ נעמען זאָל ניט זיין געניצט אין ריין פאָרעם אָדער צו צוגרייטן סאַלאַדס.

ענדאָקרינאָלאָגיסץ און דייאַבעטאָלאָגיס, וועגן די פֿעיִקייטן פון עסן פרוכט פֿאַר צוקערקרענק, באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די בענעפיץ פון עסן רוי, ווי סאַלאַדס, ווי טייל פון אנדערע קיילים. אַוואָקאַדאָ דזשוסאַז וואָס זענען געניצט אין ריין פאָרעם אָדער געמישט מיט אנדערע זאכן וועט אויך זיין נוציק. אַוואָקאַדאָס קען געזונט ווערן געניצט ווי טייל פון עטלעכע רעסאַפּיז פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2.

רעסאַפּיז און קיילים פֿאַר דייאַבעטיקס: אַוואָקאַדאָ סאַלאַט

אין די באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2, סאַלאַדס קען געזונט זיין קאַנסומד. צו באמערקן די פֿעיִקייטן פון זייער צוגרייטונג, עס איז שטארק רעקאַמענדיד צו ופמערקזאַמקייט צו די פאלגענדע אַקשאַנז:

1. צעהאַקן איין גרויס ציבעלע (פּרעפעראַבלי רויט), פּלאָמבירן עס מיט וואַסער,
2. שנייַדן די פאלגענדע ינגרידיאַנץ: איין אַוואַקאַדאָו, דרייַ גרייפּפרוץ, איין לימענע, פיר באַסיל בלעטער. נוצן באַזונדער מילגרוים גריינז
3. אין די ריזאַלטינג זאַץ לייגן איין צפּ. מאַסלינע בוימל, איין צפּ. לימענע פּינטעלע, ווי זאַלץ און פעפער צו טעם,
4. איר וועט דאַרפֿן צו פליסן די וואַסער צו ווייקן די אַניאַנז, וואָס אין דער זעלביקער צייט איז צוגעגעבן צו די גאַנץ קאַפּאַציטעט.

סאַלאַט מיט אַוואַקאַדאָו איז זייער וויכטיק צו מישן געזונט, קערפאַלי שטעלן אויף אַ טעלער. אין דער זעלביקער צייט עס מוזן אַנטהאַלטן פאַר-געלייגט סאַלאַט בלעטער. טראָץ אַלע די בענעפיץ פון דעם שיסל, גרינג צוגרייטונג, עס זאָל נישט זיין געוויינט צו אָפט. אַמאָל אַ וואָך עס איז מער ווי גענוג פֿאַר צוקערקרענק צו זיין דיפיטאַד אפילו פאַסטער.

אין דערצו צו סאַלאַט, מאַשט פּאַטייטאָוז זאָל זיין גערעכנט ווי אן אנדער רעצעפּט פֿאַר דייאַבעטיקס. דער צוגרייטונג וועט נעמען קאַמפּעראַטיוולי מער צייט און אויך ינוואַלווז די נוצן פון קעז סאָוס.אַזוי, גערעדט וועגן די דערלאנגט רעצעפּט, איר דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די נויט צו נוצן איין פרוכט, פֿון וואָס די ביין איז ערשטער פּולד אויס. דערנאָך, די פרוכט איז ערד אין אַ בלענדער, לייגן אַן עפּל, וואָס איז געווען פּראַסעסט אין אַ ענלעך וועג.

עס איז נאָך צו פרי צו עסן דעם שיסל, ווייַל איר דאַרפֿן צו נוצן די זאַפט פון אַ האַלב לימענע, פעפער און זאַלץ. כל דערלאנגט קאַמפּאָונאַנץ זענען ונ דורך געמישט און געדינט צו די טיש צוזאַמען מיט פאַר - צוגעגרייט קעז סאָוס. צו צוגרייטן די יענער, דייאַבעטיקס דאַרפֿן צו נוצן קאַמפּאָונאַנץ אַזאַ ווי 100 גר. כאָוממייד אָדער אין-קראָם הייַזקע קעז, 50 מל פון פּאָמידאָר זאַפט, ווי געזונט ווי בשמים.

דערנאָך, די מאַסע איז ונ דורך געמישט, געשטעלט אין די פריזער פֿאַר עטלעכע שעה. די לעצט בינע פון ​​צוגרייטונג איז די נוצן פון איין וויפּט פּראָטעין, וואָס וועט מאַכן דעם סאָוס פיל מער געשמאַק און נערעוודיק. אָבער, איר קענען ניט שטענדיק עסן אַוואַקאַדאָוז - עס זענען זיכער ריסטריקשאַנז.

שאַטן און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

ניט אַלעמען עסט אַוואַקאַדאָוז, און ווייַט פֿון אַלע, דאָס איז פּאַסיק. ערשטער, מיר רעדן וועגן אַ יחיד גראַד פון ינטאַלעראַנס. איר זאָל געדענקען וועגן די ינאַדמיססיביליטי פון די נוצן פון אַוואַקאַדאָו זאמען, וואָס אַנטהאַלטן טאַקסיק קאַמפּאָונאַנץ וואָס קענען אָנמאַכן פאַרסאַמונג אָדער פשוט אַנדיזייראַבאַל קאַנסאַקווענסאַז. דער פרוכט איז אַנאַקסעפּטאַבאַל פֿאַר יענע וואָס זענען פייסט מיט זיכער חולאתן פון די דיגעסטיווע סיסטעם. אין באַזונדער, אויב איר דערפאַרונג ומבאַקוועמקייַט, ווייטיקדיק סימפּטאָמס נאָך ניצן אַ אַוואַקאַדאָו, איר דאַרפֿן צו האַלטן דאָס. דאָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר צוקערקרענק.

אַוואָקאַדאָס קענען זיין געגעסן מיט צוקערקרענק, אָבער עס איז שטארק רעקאַמענדיד צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט ניט בלויז צו זייַן בענעפיץ, אָבער אויך צו עטלעכע אַנדיזייראַבאַל קאַנסאַקווענסאַז, קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. עס איז אויך שטארק רעקאַמענדיד צו באַטראַכטן די פֿעיִקייטן פון די ברירה און צוגרייטונג פון אַן עקזאָטיש פיטאַס פֿאַר צוקערקרענק.

ציען קאַנקלוזשאַנז

אויב איר לייענען די שורות, איר קען פאַרענדיקן אַז איר אָדער אייער ליב געהאט אָנעס זענען קראַנק פון צוקערקרענק.

מיר האָבן דורכגעקאָכט אַ ויספאָרשונג, געלערנט אַ בינטל פון מאַטעריאַלס און ימפּאָרטאַנטלי אָפּגעשטעלט רובֿ מעטהאָדס און דרוגס פֿאַר צוקערקרענק. די פּסאַק איז ווי גייט:

אויב אַלע די דרוגס זענען געגעבן, עס איז געווען בלויז אַ צייַטווייַליק רעזולטאַט, ווי באַלד ווי די ינטייק איז סטאַפּט, די קרענק געשטארקט שארף.

דער בלויז מעדיצין וואָס האט אַ באַטייטיק רעזולטאַט איז דיפפערענט.

אין דעם מאָמענט, דאָס איז די בלויז מעדיצין וואָס קענען גאָר היילן צוקערקרענק. דיפערענט איז געווען שטאַרק אין די פרי סטאַגעס פון צוקערקרענק.

מיר האָבן געבעטן דעם מיניסטעריום פון געזונט:

און פֿאַר לייענער פון אונדזער פּלאַץ עס איז איצט אַ געלעגנהייט
get difort פריי!

אכטונג! סעאַסאָנס פון סעלינג די שווינדל מעדיצין דיפאָרט האָבן ווערן אָפט.
דורך פּלייסינג אַ סדר ניצן די פֿאַרבינדונגען אויבן, איר זענט געראַנטיד צו באַקומען אַ קוואַליטעט פּראָדוקט פון אַ באַאַמטער פאַבריקאַנט. אין סדר, אויב איר אָרדערד אויף דער באַאַמטער וועבזייטל, איר באַקומען אַ גאַראַנטירן פון אַ צוריקצאָל (אַרייַנגערעכנט טראַנספּערטיישאַן קאָס) אין פאַל די מעדיצין קען נישט האָבן אַ טעראַפּיוטיק ווירקונג.