אָקראָשקאַ פיש - 5 רעסאַפּיז

איר קענען גיין די אנדערע וועג: שטעלן אַ ביסל טייבאַלספּונז פון די אָקראָשנוי געמיש אין אַ טעלער, לייגן אַ ספּונפול זויער קרעם, גיסן קוואַסס און מישן. אָבער, פֿאַר וואָג אָנווער, אין דעם פאַל, איר מוזן אָבסערווירן די פּראַפּאָרשאַנז וואָס זענען אנגעוויזן אין דעם רעצעפּט.

ווי צו קאָכן אָקראָשקאַ

צו מאַכן דיידזשעסטשאַן און פאַרלירן אַ פּאָר פון עקסטרע פונט, נאָר מאַכן אַ געשמאַק אָקראָשקאַ פֿאַר וואָג אָנווער. אָבער, ניט אַלע ינגרידיאַנץ קענען זיין געהאלטן דייאַטערי, אַזוי איר זאָל קלייַבן די מערסט נידעריק-קאַלאָריע פודז.

ווען איר צוגרייטן אַ געזונט ערשטער קורס, באַטראַכטן עטלעכע רעקאַמאַנדיישאַנז:

• די ריכטיק חלק כּולל 150 גראַמז פון וועדזשטאַבאַלז, אַ האַנדפול פון פלייש אָדער פיש און אַ גלאז פון פליסיק, 1 יי.
• זאָג ניין צו סאָסידזשיז און סמאָוקט מיץ, הינדל ברוסט און דאַר סעאַפאָאָד זענען מער פּאַסיק פֿאַר דיעטע זופּ.
• ווען סלייסינג פאַבריק קאַמפּאָונאַנץ, טאָן ניט מאָל זיי שטארק, ווייַל די אַדוואַנטידזשיז פון פיברע וועט פאַרמינערן.
• עס איז נישט רעקאַמענדיד צו לייגן מייַאָנעז צו די שיסל; אַ לעפל פון זויער קרעם קענען בישליימעס פאַרבייַטן עס.
• די קאַרטאָפל איז ערשטער ניט פּאַסיק פֿאַר דייאַטערי אָפּציעס.
• קאַלט זופּ פֿאַר וואָג אָנווער איז געמאכט אויף קעפיר אָדער וויי, אָבער איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו מינעראַל וואַסער און ניט-זויער קוואַסס.

בענעפיץ פון אַ דייאַטערי שיסל

אַ אַנקאַמפּלאַקייטיד שיסל וועט געבן לייטנאַס און טרייסט גלייך נאָך נוצן, און די געווירציק געשמאַק פון גרינז וועט דערפרישן אפילו אויף די האָטטעסט טאָג. אָבער די פּראָס טאָן ניט סוף דאָרט:

• אָקראָסשקאַ איז אַ נידעריק-קאַלאָריע שיסל. די דורכשניטלעך חלק פון דער ערשטער כּולל 60-100 קייקאַל. עס איז גרינג צו רעכענען די ענערגיע ווערט פון 4 סערווינגז - ווי פיל ווי מעגלעך 600 קקאַל.
• די וויטאַמין בענעפיץ פון קאַלט זופּ וועט באַפרידיקן דעם גוף ס נויט פֿאַר ווערטפול שפּור עלעמענטן, בשעת רובֿ דיייץ זענען לימיטעד אין קיין פון זיי. די ענדערונגען וועלן ווירקן ממש אַלץ: די צושטאַנד און אויסזען פון ניילז, האָר און הויט וועט פֿאַרבעסערן און די פיגור וועט נעמען די געוואלט פאָרעם.
• די אַנלאָודינג ווירקונג פון דייאַטערי אָקראָשקאַ וועט נישט בלויז לאָזן איר צו פאַרלירן וואָג, אָבער אויך באַפרייַען די ינטעסטינז פון טאַקסאַנז און טאַקסאַנז אַז סם שיינקייט און געזונט. און אין קאָמבינאַציע מיט פערמענטעד מילך טרינקען, די מיקראָפלאָראַ און מאַטאַבאַליזאַם זענען ימפּרוווד.

באַסיק כּללים פֿאַר קוקינג

גוט דערנערונג כּולל שטענדיק אַ גרויס סומע פון ​​פיברע (וועדזשטאַבאַלז) וואָס העלפּס צו פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן און געווינען האַרמאָניע. צו קאָכן אָקראָשקאַ פֿאַר אַ דיעטע, איר דאַרפֿן צו באַטראַכטן עטלעכע וויכטיק כּללים:

1. פּרוּווט די נייַע זאַץ פון די שיסל אין דער מאָרגן, אַזוי איר קענען שפּור די אָפּרוף פון דיין גוף צו נייַ קאַמפּאָונאַנץ איבער דעם טאָג.
2. דער בעסטער רעצעפּט איז בלי וועגעטאַריער, אָבער נידעריק-פעט פלייש פון הינדל און פיש איז אויך פּאַסיק פֿאַר אַ דיעטע.
3. די טראדיציאנעלן רוסישע ווערסיע פון ​​אָקראָשקאַ איז באזירט אויף קוואַסס, אָבער מאָדערן שעפס האָבן באטייטיק יקספּאַנדיד די קייט פון פליסיק ינגרידיאַנץ. קעפיר און וויי זענען די מערסט פאָלקס פֿאַר דיעטע הייַנט. איר קענען אויך אַרייַננעמען פערמענטעד בייקט מילך, אַיראַן, מינעראַל וואַסער און אפילו קאַלט פלייש יויך.
4. א פאסטן טאָג אָקראָשקאַ דיעטע ינוואַלווז בלויז די שיסל. עס כולל: רעטעך, וגערקע, יי, פלייש און הערבס. פּאַטייטאָוז זאָל זיין יקסקלודיד.
5. צו דיווערסאַפיי די דיעטע אין דעם פּראָצעס פון לוזינג וואָג, פּרובירן צו בייַטנ לויט דער ריי רעסאַפּיז, ווי געזונט ווי טרינקען לפּחות 1.5 ליטער. וואַסער טעגלעך.

ווי צו נאָכפאָלגן אַ דיעטע אויף אָקראָשקאַ

לוזינג וואָג אויף אַ זומער טאַץ איז געשווינד און גרינג. בעשאַס דעם פּעריאָד, דער גוף וועט זיין סאַטשערייטאַד מיט וויטאַמינס און מינעראַלס, ווי געזונט ווי קלינד פון שעדלעך סאַבסטאַנסיז. אָבער, צו באַקומען דעם רובֿ אויס פון דיין דיעטע, איר זאָל נאָכגיין אַ ביסל רעקאַמאַנדיישאַנז:

• קלייַבן קעפיר נישט מער ווי 1.5% פעט,
• קויפן קיוקאַמערז פון אַ טראַסטיד טרעגער, טאָן ניט נעמען וועדזשטאַבאַלז אין די סופּערמאַרק,
• געבן אַרויף זאַלץ בעשאַס די דיעטע אָדער נוצן עס צו אַ מינימום,
• די פליסיק קאַמפּאָונאַנץ פֿאַר איין אָפּזאָגן טאָג איז 1 ליטער, צעטיילט אין 4-5 ריסעפּשאַנז,
• קאַלט זופּ זאָל נאָכגיין אַ דיעטע זאָל נישט זיין מער ווי 3-5 טעג,
• אונטער וואָג אָנווער, געבן אַרויף ינטענסאַפייד ווערקאַוץ (אַזאַ אַ נידעריק-קאַלאָריע מעניו איז נישט אַ גשמיות אַקטיוויטעט).

גרינס דיש רעסאַפּיז

וואָס קען זיין מער וווילטויק פֿאַר וואָג אָנווער ווי וועדזשטאַבאַלז? דאָס איז די הויפּט מקור פון פיברע וואָס העלפּס צו פאַרגרעסערן די געפיל פון פולקייט.

נאָר אַ סערווינג פון דייאַטערי אָקראָשקאַ וועט באַשולדיקן איר מיט קראַפט און העלפֿן איר צו ניגן דיין גוף צו פאַרלירן וואָג.

די יזיאַסט קוקינג אָפּציע. עס איז פאָלקס אפילו ביי גיריק פּפּ-שניקאָוו.

• קעפיר 1% - 500 מל.,
• וגערקע - 2 פּקס.,
• רעטעך - 5-6 פּקס.,
• גרינז
• די זאַלץ.

1. שווענקען די הערבס, צעהאַקן זיי און מאָל מיט אַ קניפּ פון זאַלץ.
2. צעהאַקן די וועדזשטאַבאַלז אין קליין קיובז און שטעלן אין אַ שיסל מיט גרינז.
3. גיסן די ינגרידיאַנץ מיט פליסיק, לייגן זאַלץ און לאָזן עס ברו.

אויב איר ווילט, די קעפיר טרינקען איז ריפּלייסט מיט קלאָר וואַסער מיט לימענע זאַפט אָדער וויי.

וועגאַס וועגעטאַריער

אויב אָקראָשקאַ ינקלודז אויסשליסלעך וועדזשטאַבאַלז, לעגיומז וועט העלפֿן פֿאַרשטאַרקונג די ענערגיע ווערט פון די שיסל. קלייַבן פריש פּראָדוקטן מיט אַ גוט פּאָליצע לעבן.

• קוואַסס - 500 מל.,
• וגערקע - 3 פּקס.,
• רעטעך - 5-6 פּקס.,
• קאַנד פּיז - 100 ג.,
• גרינז
• די זאַלץ.

1. רייַבן די געהאַקט גרינז מיט אַ קניפּ פון זאַלץ - מער זאַפט און נוטריאַנץ וועט שטיין אויס.
2. לייג געהאַקט וועדזשטאַבאַלז און פּיז.
3. גיסן אין קוואַסס און מישן.
4. די שיסל איז גרייט צו עסן!

וויי מיט בעעטראָאָט

די דייאַטערי ווערסיע פון ​​אָקראָשקאַ אויף וועדזשטאַבאַלז איז אָפט ריפערד צו ווי אַ קאַלט קעסטל. דער רעצעפּט וואָס כּולל רויט בעעטוועעד איז ספּעציעל נוציק. דאָס איז אַ מין פון "באַרשט" פֿאַר די געדערעם, וואָס העלפּס צו פאַרלירן וואָג. זייט זיכער צו אַרייַננעמען די בעעטראָאָט אָפּציע אין דיין מעניו!

• סערום - 500 מל.,
• ביץ - 100 ג
• קעראַץ - 100 ג.,
• וגערקע - 2 פּקס.,
• קרויט - 100 ג.,
• גרינז
• די זאַלץ.

1. רייַבן קיין הערבס, אַרייַנגערעכנט ציבעלע פעדערז, מיט זאַלץ.
2. צעהאַקן די קרויט, לייגן זאַלץ אַ ביסל, אַזוי אַז עס סאָפאַנז און לאָזן די זאַפט לויפן.
3. רייַבן די רוען וועדזשטאַבאַלז און אַריבערפירן זיי צו אַ גרויס שיסל.
4. שפּריצן די ביץ סעפּעראַטלי מיט אַ קניפּ פון צוקער.
5. מישן די ינגרידיאַנץ און פּלאָמבירן מיט סערום.
6. קיל די שיסל אין די פרידזשידער און דינען.

מיט טאַמאַטאָוז

טאַמאַטאָוז און וגערקע סאַלאַדס זענען געזונט איבער די יאָר, און די הויפּט ינגרידיאַנץ זענען פארקויפט אין כּמעט יעדער קער. דעריבער, ניט צוגרייטן אַ דיעטע okroshka איז נישט שווער. דער טעם איז קאַמפּלאַמענטיד דורך אַ פּלאַץ פון גרינז.

• קעפיר - 500 מל.,
• וגערקע - 1 פּיסי.,
• פּאָמידאָר - 1 פּיסי.,
• קנאָבל - 1 צאָן.,
• גרינז
• די זאַלץ.

1. פּאָנט די גרין בשמים אין אַ שיסל מיט אַ ביסל זאַלץ גריינז.
2. קוועטשן אַ קלאָווע פון ​​קנאָבל אין דעם מאַסע.
3. שנייַדן וועדזשטאַבאַלז און פאַרבינדן אַלץ אין איין קאַנטיינער.
4. גיסן קעפיר אין די שיסל און לאָזן עס ברו אַ ביסל.

די אָפּציע פון ​​אָקראָשקאַ מיט מאַשרומז וועט ספּעציעל אַפּעלירן צו גאָורמעץ אפילו בעשאַס די דיעטע. אָבער, נאָך דער צוגרייטונג, באַטראַכטן די יחיד ינטאַלעראַנס פון די פּראָדוקט.

• קוואַסס - 1 ל.,
• בוילד מאַשרומז (סעפּס) - 200 ג.,
• וגערקע - 3 פּקס.,
• רעטעך - 1 בינטל,
• קנאָבל - 1 קלאָווע,
• גרינז
• די זאַלץ.

1. קלאַפּן בוילד ווייַס מאַשרומז מיט קנאָבל און הערבס מיט אַ בלענדער.
2. רייַבן די רוען וועדזשטאַבאַלז.
3. מישן די ינגרידיאַנץ און פּלאָמבירן זיי מיט קוואַסס.
4. לייגן זאַלץ צו טעם און דינען.

נידעריק-קאַלאָריע סלימינג

אָקראָסשקאַ דיעטע פלייש איז ערלויבט אויף אַ דיעטע. און רעכט צו דעם פאַקט אַז עס איז קיין רעטעך אין דעם רעצעפּט, איר קען נישט זיין דערשראָקן פון ינטעסטאַנאַל דיסאָרדערס.

• קעפיר אָדער נאַטירלעך יאָגורט - 1.5 ל.,
• הינדל פאַליי - 200 ג.,
• וגערקע - 3 פּקס.,
• יי (בלויז פּראָטעין) - 3 פּקס.,
• גרינז
• די זאַלץ.

1. שנייַדן סקוועראַלז, פלייש און קיוקאַמערז.
2. מאָל גרינז און זאַלץ מיט אַ בלענדער.
3. מישן די ריזאַלטינג ינגרידיאַנץ מיט קעפיר אָדער יאָגורט.
4. הנאה אַ געשמאַק און געזונט מאָלצייַט!

אין אלטע צייטן, אין יעדער דאָרף עס איז געווען אַ רעצעפּט פֿאַר אָקראָשקאַ מיט פיש פריער קאָכן אָדער דאַר. און איצט דעם שיסל איז באַקאַנט פֿאַר כּמעט אַלעמען! נאָך אַלע, אונדזער גראַנדמאַדערז זענען אויך פּריפּערינג עס.

• ניט-זויער קוואַסס - 1 ל.,
• בוילד פיש פאַליי - 300 גראַמז.,
• וגערקע - 3 פּקס.,
• רעטעך אָדער רעטעך - ½ בינטל,
• גרינז
• זאַלץ
• סמעטענע.

1. קאָכן דיעטע פיש און קערפאַלי סאָרט עס פון די ביינער.
2. בייַטש קיין גרינז, אַרייַנגערעכנט טשייווז, מיט אַ קניפּ פון זאַלץ.
3. ביינדלעך די וגערקע און רייַבן די רעטעך אָדער רעטעך.
4. מישן די ינגרידיאַנץ, פּאָרינג קוואַסס.
5. לייג זויער קרעם ווען סערווינג.

שרימפּ (דוקאַנע)

אָקראָסשקאַ פון די באַרימט נוטרישאַניסט איז פעסט אריין די דיעטע פון ​​לוזינג מענטשן. דעם געשמאַק און געזונט שיסל איז צוגעגרייט אין דער "אַטאַק" בינע צו אָפּדאַך יבעריק אַדאַפּאָוס געוועב. עס איז גאַנץ גרינג צו בויען אַ דיעטע אויף אָקראָשקאַ, ווייַל דער פּראָטעין וואָס איז אַ טייל פון דער דיעטע זופּ וועט נישט לאָזן איר באַקומען זייער הונגעריק ביז דער ווייַטער מאָלצייַט.

• קעפיר 1% - 500 מל.,
• מינעראַל וואַסער (אָן גאַז) - 100 מל.,
• פּילד בוילד שרימפּ - 100 ג.,
• ברוסט פון הינדל אָדער טערקיי - 200 גראַמז.,
• וגערקע - 2 פּקס.,
• רעטעך - 4 פּקס.,
• וואַכטל יי - 1 פּיסי.,
• גרינז
• די זאַלץ.

1. קאָכן און צעהאַקן פלייש סעפּעראַטלי.
2. שמירן די וגערקע און צעהאַקן די רעטעך.
3. צעהאַקן די גרינז און מישן זיי מיט זאַלץ.
4. קאַמביין די האַלב ינגרידיאַנץ און צולייגן זיי אויף אַ פּעקל טעלער.
5. לייג קעפיר צו מינעראַל וואַסער. גיסן די געמיש מיט די געמיש, און שטעלן די כאַווז פון די בוילד יי אין דעם צענטער.

עצות פון יקספּיריאַנסט פּפּ עקספּערץ

פילע מענטשן ווי דיעטע טעג אויף אָקראָשקאַ. ערשטער, עס איז געשמאַק, און צווייטנס, עס איז גאַנץ פּשוט צו אַדכיר צו אַזאַ אַ דיעטע. אָבער, אפילו דאָ עס זענען וויכטיק נואַנסיז, אָן וואָס איר קענען שאַטן דיין גוף.

סעאַסאָנעד פּפּ-סטשניקקס גילוי עטלעכע סיקריץ פון קאָכן אָקראָשקאַ:

• צוגרייטן די ינגרידיאַנץ אין שטייַגן, שנייַדן, אַריבערפירן צו אַ סטאָרידזש קאַנטיינער און שטעלן עס אין די פרידזשידער.
• צו פֿאַרבעסערן די געשמאַק פון די שיסל, פּלאָמבירן עס מיט פליסיק גלייך איידער נוצן.
• דו זאלסט נישט קראָם זופּ פֿאַר מער ווי 2 טעג.
• גרעענס וועט געבן אַ מאַקסימום פון געשמאַק און אַראָמאַ, אויב ביז אַהער ראַבד מיט אַ קניפּ פון זאַלץ.
• קאַרטאָפל איז אַ ניט-דייאַטערי פּראָדוקט, אַזוי עס איז נישט רעקאַמענדיד צו אַרייַננעמען עס אין רעסאַפּיז.
• רייַבן אַ האַלב פון די וגערקע, שנייַדן די מנוחה אין קובעס - דאָס וועט לייגן זאַפטיקייט צו די שיסל.
• אין דעם בייַזייַן פון חולאתן פון די מאָגן, ראַדישעס זענען ילימאַנייטאַד אָדער ראַבד, אַזוי עס איז אַבזאָרבד מער לייכט.
• צו פֿאַרבעסערן דעם טעם און די געווירץ, איר קענען לייגן אַ האַלב לעפעלע פון ​​זענעפט אָדער כריין, אָבער, באַטראַכטן יחיד ינטאַלעראַנס.
• מינעראַל וואַסער איז גוט מיט לימענע זאַפט. זיין זיכער צו פּרובירן דעם אָקראָשקאַ אָפּציע!

איך קען נישט ימאַדזשאַן אַז עס וואָלט זיין מעגלעך צו פאַרלירן וואָג אויף אַזאַ אַ פּשוט און געשמאַק דיעטע! די מערסט וויכטיק זאַך איז אַז נאָך אַ טעלער פון אָקראָשקאַ איך טאָן ניט פילן ווי עסן פֿאַר אַ לאַנג צייט. מייַן באַליבסטע אָפּציע פֿאַר יאָגורט מיט די דערצו פון מינעראַל וואַסער. דאָס איז נאָר אַ סעודה פון די מאָגן! און אַ גרויס וועג צו באַקומען באַפרייַען פון פאַרשטאָפּונג.

מייַן דערפאַרונג מיט די פרידזשידער איז ניט געראָטן. דעם דיעטע איז געווען האַרט פֿאַר מיר, ווייַל איך שטענדיק געוואלט מעל. ניט גענוג קאַרבאָוכיידרייץ זענען אין דעם דיעטע. קעסיידער שווינדלדיק און שוואַכקייַט איז געווען פאָרשטעלן.

דער רעזולטאַט פון די וויקלי מעניו מיט אָקראָשקאַ איז אַוועק מיט אַ קלאַפּ. אין די רויט, 4 קילאָגראַמס. דאָך איך געהאט צו אַרייַננעמען ברוין ברויט, apples, קעראַץ. נאָך סטיקקינג צו וועדזשטאַבאַלז אַליין איז שווער פֿאַר דיידזשעסטשאַן. בעשאַס די דיעטע, איך געלערנט צו פֿאַרשטיין מיין מאָגן, אַ טאָג שפּעטער עס איז געווען שילשל. אבער עס איז גוט. אַנלאָודאַד די געדערעם. איצט אַ ביסל צוריק צו דער פריערדיקן דיעטע.

דאָ עס איז גרינגער פֿאַר יונג גערלז צו גיין אויף אַ דיעטע. אָבער וואָס טאָן די עלטערע וואָמען טאָן? דער ענטפער איז זייער פּשוט. עסן אָקראָשקאַ! זאַטקייַט נאָך אַזאַ זופּ איז ינדיסקרייבאַבאַל. און דער מאָגן בלעטער אַ ביסל. דערפֿאַר פּערסנאַלי, מיין מעניו פעסט פאַרפעסטיקט דעם רעצעפּט פֿאַר וואָג אָנווער. איך רעקאָמענדירן עס צו אַלעמען.

קאַלט דייפּס סופּס זענען צוגעגרייט אין קיין צייט פון די יאָר. נאָך אַלע, דאָס איז נישט בלויז אַ שיסל פֿאַר וואָג אָנווער, אָבער אויך אַ זייער נוציק קאָמבינאַציע פון ​​וועדזשטאַבאַלז, פּראָטעין און מילכיק פּראָדוקטן. עס העלפּס צו געפֿינען האַרמאָניע, שיינקייט, גלאַנץ פון הויט און האָר! אָקראָשקאַ איז פּאַסיק פֿאַר אַלעמען וואָס מאָניטאָרס דערנערונג און סטרייווז צו זיין געזונט.

פּפּ אָקראָשקאַ דיעטע: דער בעסטער רעסאַפּיז מיט פאָטאָס פֿאַר וואָג אָנווער

היץ, היץ ... עס איז צייט צו קאָכן עפּעס ליכט, קיל, סאַטיספייינג הונגער און דאָרשט אין דער זעלביקער צייט פֿאַר די גוף ס מיד פון די זון. עס באשטימט זאָל זיין אַ פּפּ אָקראָשקאַ - אַ דיעטע געשמאַק מייַכל, דער רעצעפּט איז ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר לוזינג וואָג און פּונקט ווען פּלאַנירונג אַ פּפּ מעניו.

איר קענט פרעגן: איז עס אָוקיי צו עסן אָקראָשקאַ אויף אַ דיעטע? פארוואס נישט? באַליבט דורך פילע אָקראָשקאַ ניט בלויז טוט נישט שאַטן, אָבער אויך העלפּס אין דעם קאַמף קעגן וידעפדיק וואָג! און פאַרלירן וואָג וועט באשטימט זיין געשמאַק - אָקראָשקאַ אויף קעפיר, וויי, אָקסאַל יויך אָדער קוואַסס, אָן ווורשט און פּאַטייטאָוז, מיט אַ פּלאַץ פון וועדזשטאַבאַלז און הערבס. דאָס איז דער חלום פון פּפּ-שניק!

אָקראָשקאַ איז אַן אידעאל שיסל פֿאַר פּפּ-שניק

עס זענען אַ פּלאַץ פון קלאַסיש אָקראָשאַ רעסאַפּיז. פילע פון ​​זיי קענען זיין גענומען גלייך גרייט - זיי זענען ידעאַל פֿאַר געהעריק דערנערונג. עטלעכע וועט זיין צוגעפאסט - דאָס איז גרינגער ווי אַ לונג. די הויפּט זאַך איז אַז דער ווורשט איז נישט דאָרט און, פון קורס, דער רעצעפּט איז געווען אָן מייַאָנעז.

אָקראָשקאַ מיט דיעטע איז ווי גרינג ווי שעלינג פּערז, עס איז גענוג צו פאַרבייַטן טאַבו פּראָדוקטן מיט דערלויבט פּראָדוקטן.

אַנשטאָט ווורשט, נעמען הינדל, רינדערנס אָדער אפילו פיש (טייך און ים זענען פּאַסיק).

מייַאָנעז וועט געבן וועג צו זויער קרעם מיט אַ נידעריק פעט אינהאַלט, מיר וועלן פאַרגעסן פּאַטייטאָוז בעסאַכאַקל - אָן עס, די שיסל איז נישט ערגער.

דאָס טוט נישט מיינען אַז די פּפּ שניקאַ האָט באַנד קאַרטאָפל, נאָר אין אָקראָסשקאַ אַז עס איז באשטימט יבעריק.

Pp okroshka - אַ שנעל שיסל צו צוגרייטן.

די קאַמפּאָונאַנץ זענען פיינלי געהאַקט אָדער געהאַקט ניצן אַ כאַבאַרניק, פליסיק איז צוגעגעבן - קעפיר, וויי, בעזש, אַיראַן, מינעראַל וואַסער, קוואַסס, סאָראַל יויך.

עס איז ונ דורך געמישט, סיזאַנד מיט סמעטענע (דאָך נידעריק-קאַלאָריע!), געדינט צו די טיש.

ביז אַהער, עגגס, פלייש, פיש זענען בוילד פֿאַר דעם קאַלט ערשטער קורס. די לעצטע קענען געזונט זיין בייקט אין די ויוון - אין שטער, אַרבל, נאָר אין פאָרעם, אַזוי איר קענען צוגרייטן הינדל.

אָבער די הויפּט זאַך אין די שיסל בלייבט גרינז און וועדזשטאַבאַלז. גרין אַניאַנז און קראָפּ, שפּינאַט, סאַלאַט, סאָראַל, קיוקאַמערז, רעטעך אָדער רעטעך - די מער עס זענען, די טייסטיער עס איז.

די אָקראָשקאַ צוגעגרייט לויט אַלע פּפּ כּללים פֿאַר וואָג אָנווער וועט אפילו העלפֿן באַפרייַען פון עטלעכע ומנייטיק קילאָגראַמס!

הינדל ברוסט און סערום רעצעפּט

אָקראָשקאַ אויף וויי (זיי געוויינט צו זאָגן אין קעז אין דער דאָרף - Ovatka קעז) ווי פֿאַר מיר - די מערסט געשמאַק און ליכט! בלויז אַ מילכיק פּראָדוקט דאַרף זיין פאַקטיש! אין אַדישאַן צו דעם טעם און נוציקייט, מיר באַקומען אַ פּלאַץ - אין סערום עס זענען ניט ווייניקער ווי אין אנדערע פערמענטעד מילך פּראָדוקטן.

אַלץ איז צוגעגרייט געשווינד אויב די עגגס און הינדל זענען שוין האַלב.

נוטרישאַנאַל ווערט פּער 100 ג:

• רעטעך - 4 פּקס.
• קיוקאַמערז - 2 פּקס.
• קראָפּ - 1 בינטל
• גרין אַניאַנז - 1 בינטל
• פּעטרעשקע - 1 בינטל
• הינדל פאַליי - 100 ג
• הינדל יי - 1 פּיסי.
• סערום - 1 ל
• סמעטענע 15% - 2 טבספּ. l

מיר באַקן ביץ - אין די ויוון, מייקראַווייוו, פּאַמעלעך קוקער (קיין פון די אָפּציעס איז פּפּ-שני).

גראַנדמאַ ס רעצעפּט מיט פיש

אין די דערפער, אַזאַ אַ אָקראָשקאַ געוויינט צו זיין האַלב מיט בוילד דאַר פיש - אין דער צייט זיי האָבן קיינמאָל געהערט פון פריש-פאַרפרוירן ים פיש, און די בלויז פּריזערוואַטיוו פֿאַר פּראַזערווינג די קאַטשאַז איז געווען זאַלץ.

אַזאַ פיש איז צוגעגעבן פֿאַר זאַטקייַט.

איצט דעם שיסל איז צוגעגרייט מיט בוילד טייַך (פּיקיפּערטש, פּיקע, סידעלע) אָדער ים פיש (האַקע, פּאָלאַק).

קוואַסס איז געווען האַלב אויף אַ טייג אָן צוקער צוקער.

נוטרישאַנאַל ווערט פּער 100 ג:

ינגרידיאַנץ

• גרין אַניאַנז - 1 בינטל
• קראָפּ - אַ קליין בינטל
• סאַלאַט - אַ קליין בינטל
• בוילד הינדל עגגס - 2-3 פּקס.
• בוילד רינדערנס - 100 ג
• פריש קיוקאַמערז - 2 פּקס.
• זאַלץ צו טעם
• נידעריק-פעט קעפיר - 1.5 ל.

קוקינג אין 3 סטאַגעס:

1. שנייַדן די ציבעלע ווי פיינלי ווי מעגלעך, די מנוחה פון די גרינז אויך. אַריבערפירן צו אַן ינאַמאַלד פּאַן, לייגן זאַלץ, צעקוועטשן אַ ביס.
2. מיר צעהאַקן עגגס, פלייש און קיוקאַמערז אין קליין קובעס.
3. מישן, פּלאָמבירן מיט קעפיר, לייגן זאַלץ אויב נייטיק. אכטונג! גיסן אַ גלעזל פון וואַרעם בוילד וואַסער - דאָס ביסל קונץ רימוווז די קעפיר "כאַרשנאַס". גוט אַפּעטיט!

אָקראָשקאַ אָן דיעטע אָן פלייש

די אָפּציע קענען זיין געהאלטן נידעריק-קאַלאָריע אפילו צווישן פּפּ אָקראָשקאַ - אָן ווורשט און פלייש, בלויז מיט עגגס.

גרינס דיעטע אָקראָשקאַ מיט אַ פּלאַץ פון אַניאַנז, סאָראַל, קראָפּ - אַ זיכער נומער!

און מיר נעמען קוואַסס וואָס איז צוגעגרייט אָן צוקער צוקער - עס זענען פילע אָפּציעס אין סופּערמאַרקיץ איצט.

נוטרישאַנאַל ווערט פּער 100 ג:

וועט דאַרפֿן:

• גרין אַניאַנז, שפּינאַט, קראָפּ - אין אַ גרויס בינטל
• פריש קיוקאַמערז - 0.5 קג
• רעטעך אָדער רעטעך - 200 ג
• קוואַסס - 1 ל
• בוילד עגגס - 3 פּקס.

קוקינג פּראָצעס:

1. אָקראָשקאַ נידעריק-קאַלאָריע איז האַלב זייער געשווינד. פּיצל די גרינז פיינלי און פיינלי.
2. מיר שנייַדן קיוקאַמערז אין קליין קובעס. אָדער רייַבן זיי אויף אַ כאַבאַרניק, ווי רעטעך.
3. קאַמביין די ינגרידיאַנץ, לייגן זאַלץ. פּלאָמבירן מיט קוואַסס און מישן. זאל עס שטיין פֿאַר 1-2 שעה רעכט אויף די טיש אין דער קיך.
4. לייג געהאַקט עגגס צו טיש איידער געדינט.

בעעטראָאָט פּפּ אָקראָשקאַ אָדער פּפּ-קולער

די פּפּ-קולער איז ניט אַנדערש פון דער נאַפּ-שני אָפּציע צו טעם - עס איז אויך ינימאַטאַבאַל.

די ווערייישאַן פון אָקראָשקאַ איז אויך טשיקאַווע פֿאַר זיין ינקרעדאַבלי שיין קאָליר, וואָס וועט זיין געגעבן צו די שיסל בייקט ביץ און סאָראַל יויך.

די יענער וועט פאַרבייַטן קוואַסס און רעדוצירן די קאַלאָריע צופרידן פון דעם קאַלט זופּ.

נוטרישאַנאַל ווערט פּער 100 ג:

איר וועט דאַרפֿן:

• גרינז (אַניאַנז, קראָפּ) - אין אַ בינטל
• הינדל עגגס - 3 פּקס.
• מיטל ביץ - 1 פּיסי.
• פריש קיוקאַמערז - 2-3 פּקס.
• סמעטענע - 3-4 טייבאַלספּונז
• זאַלץ צו טעם

פֿאַר די יויך:

• סאָראַל - אַ גרויס בינטל (300-400 ג)
• וואַסער - 1.5 ל
• זאַלץ איז אַ קניפּ.

עצות פון יקספּיריאַנסט פּפּ-שניקאָוו

עס איז אוממעגלעך צו קראָם אָקראָשקאַ אָדער אַ פרידזשידער פֿאַר אַ לאַנג צייַט - מאַקסימום פון 2 טעג אין די פרידזשידער! שנייַדן די ינגרידיאַנץ קענען זיין סטאָרד אין אַ געחתמעט קאַנטיינער אין די פרידזשידער און נישט גיסן פליסיק אַלע אין אַמאָל - דאָס וועט פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן פון די יאַמי צוויי מאָל. נעמען גוט די אָקראָשקאַ מאַסע אין פּאַרשאַנז ווי גוט. א גוט אָשראָשקאַ מיט די דערצו פון זענעפט און כריין - דער טעם איז אונטערגעשטראכן און די שאַרפּנאַס איז צוגעגעבן. אָבער איר דאַרפֿן צו זיין זייער אָפּגעהיט מיט זיי - פאַרגרעסערן דיין אַפּעטיט. רעכט דערנערונג קען נישט לאָזן אָווועריטינג, אפילו אויב עס איז אָקראָשקאַ! קוואַסס, קעפיר, סאָראַל יויך קענען זיין ריפּלייסט מיט מינעראַל און אפילו פּראָסט בוילד וואַסער, און לייגן סיטריק זויער אויף די שפּיץ פון אַ מעסער אָדער לימענע זאַפט אין די קורס פון 2 צפּ. פּער ליטער פון וואַסער.

ווי איך פאַרפאַלן 4 קג דאַנק צו אַ דיעטע אויף אָקראָשקאַ אין 5 טעג - איך טיילן!

איך בין נישט אַ פאָכער פון שנעל מאָנאָ-דיייץ. אין מיין תּלמיד יאָרן, גאַסטרייטאַס איז געווען ערנד דורך מיר, אַזוי געזונט, געהעריק דערנערונג איז מיין אַלץ.

אָבער אין לעבן, אַזאַ events זענען מעגלעך פֿאַר וואָס איר דאַרפֿן צו וואַרפן אַ פּאָר פון עקסטרע פונט אין אַ קורץ צייַט. עס געטראפן צו מיר: אויף מיין נאָז די חתונה פון מיין בעסטער פרייַנד, און מיין באַליבט אָוונט קלייד איז שמאָל.

די געשמאַק, אָבער ניט ווייניקער עפעקטיוו דיעטע פֿאַר אָקראָשקאַ געקומען.

וואָס אָקראָשקאַ וועט העלפֿן צו פאַרלירן וואָג?

די בענעפיץ פון אָקראָשקאַ

אָקראָשקאַ איז אַ שיסל ליב געהאט דורך פילע זינט קינדשאַפט. די אַדוואַנטידזשיז פון די קאַלאָראַפאַקיישאַן זענען נידעריק, ענריטשמאַנט מיט קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, אַ ריזיק סומע פון ​​פיברע. דאָס איז די יענער וואָס אַפעקץ די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ, נאָרמאַליז די געדערעם, פּריווענץ פאַרשטאָפּונג, רימוווז טאַקסאַנז, טאַקסאַנז. אין דעם זומער שיסל עס איז אויך מאַליק און סיטריק זויער, וואָס ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן.

די אָקראָשקאַ כּולל פילע מינעראַלס נוציק פֿאַר דעם גוף:

• ייאַדיין פֿאַר נאָרמאַל טיירויד פונקציאָנירן,
• קאַלסיום צושטעלן ציין און ביינער שטאַרקייט
• פּאַטאַסיאַם פֿאַר בלוט
• נטרי נאָרמאַלייזיז וואַסער וואָג.

"סטופפינג" פֿאַר די דיעטע ווערסיע פון ​​די שיסל

אָפּציעס ים! אַזוי איך קיינמאָל באַגרענעצן מיין פאַנטאַזיע. אָבער פֿאַר די דיעטע, ניט אַלע טאַפּינגז און דרעסינגז זענען פּאַסיק. בלויז דאַר בוילד רינדערנס, הינדל, טערקיי פלייש איז צוגעגעבן. פֿאַר ליבהאבערס פון סעאַפאָאָד, בוילד דאָרש, פּאָלאַק, פּיקע סידעלע וועט זיין ידעאַל. די פיש זענען גוט מיט וועדזשטאַבאַלז און קוואַסס.

טראַדיציאָנעל סאָוס - קוואַסס, געשמאַק, רעפרעשינג. אבער יקספּעראַמאַנץ זענען בלויז באַגריסן: פּאַסיק קעפיר מיט קאַלט פלייש יויך.

פּרירעקוואַזאַט - די פּלאָמבירן דאַרף זיין קאַלט.

פאַרלירן וואָג לייכט און געוויינטלעך!

צו פאַרלירן וואָג, אַ אָקראָשקאַ דיעטע מיט קעפיר איז אַ ויסגעצייכנט אופֿן.

די דיעטע האט אַ פּלאַץ פון positive פונקטן.

• פערסטלי, די שיסל איז גאַנץ פול מיט די קאַמפּאָונאַנץ. וועדזשטאַבאַלז, גרינז, פלייש - אַלץ איז דאָרט צו ויסמיידן הונגער, שוואַכקייַט, מידקייַט.
• צווייטנסקעפיר אָקראָשקאַ איז אַ ויסגעצייכנט אָפּציע פֿאַר די פאַרהיטונג פון גאַסטרייטאַס, קאָליטיס, פאַרשטאָפּונג פֿאַר יענע וואָס טאָן ניט לייַדן פון חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.
• טהירדלי, די וואַסער וואָג אין דעם גוף איז געזונט.
• פערט, פֿאַר מענטשן וואָס פירן אַ זיציק לייפסטייל, אַזאַ אַ דיעטע וועט זיין אַ גאַדסענד. עס איז ניט דאַרפֿן צו ריזאָרט צו לאַקסאַטיווז, דייורעטיקס. וועדזשטאַבאַלז און הערבס אין קאָמבינאַציע מיט קעפיר נאָרמאַלייז די געדערעם און קידניז.
• און לעסאָף, okroshka - דאָס איז פּונקט די עסנוואַרג איר טאָן ניט האָבן צו שטיין איבער פֿאַר אַ לאַנג צייַט. שנייַדן וועדזשטאַבאַלז, פלייש, געהאַקט גרינז - געטאן! איר קענען הנאה אַ געשמאַק שיסל.

איך קען נישט איגנאָרירן די נעגאַטיוו זייטן פון די דיעטע. אַ יבערקערן מאָגן קענען פּאַסירן מיט די ריזאַלטינג פון עס - זאָגן שילשל. אין רובֿ פאלן, דאָס איז די באַשטימענדיק סיבה פֿאַר לוזינג וואָג. נאָך אַלע, פילע האָבן דיכיידריישאַן. צו פארמיידן דעם איר דאַרפֿן צו טרינקען גענוג ריין וואַסער.

די גרונט כּללים פון לוזינג וואָג אויף אָקראָשקאַ

זופּ דיייץ זענען פאָלקס צווישן לוזינג וואָג. אָקראָשקאַ איז גוט אין די זומער, ווען אַ טייל פון אַ געשמאַק און סאַטיספייינג שיסל איז רעפרעשינג, גיט אַ בוסט פון ווייטאַלאַטי און סאַטשערייץ מיט וויטאַמינס.

איך האָבן אָפט ריזאָרטיד צו אַזאַ אַ דיעטע, און איך האָבן געגרינדעט אַ נומער פון כּללים וואָס וועט העלפֿן מאַכן די ווירקונג אָפּטימאַל און ויסמיידן עטלעכע פאלגן. מייַן כּללים זענען פּשוט, גרינג צו נאָכפאָלגן.

נומ '1. די רעכט קעפיר איז דער שליסל צו הצלחה. זייט זיכער אַז איר נעמען אַ פּראָדוקט מיט אַ פעט אינהאַלט פון נישט מער ווי 1.5%.

נומ 2. איך טאָן ניט נוצן "קראָם" קיוקאַמערז. דער בעסטער אָפּציע איז דערוואַקסן אויף זייער בעדז. זיי וועלן זיכער זיין אָן פּעסטאַסיידז און אנדערע שעדלעך פערטאַלייזערז. כאָטש איך טאָן ניט האָבן מיין אייגענע פּלאַץ, איך קויפן קיוקאַמערז פון באַקאַנטע, זיי זענען גיריק זומער רעזידאַנץ, זיי וועלן צו עקספּערימענט מיט פאַרשידענע ווערייאַטיז פון וועדזשטאַבאַלז.

נומ 3. גאַנץ רידזשעקשאַן פון זאַלץ. דאָס איז גרינג פֿאַר מיר, ווייַל פֿאַר אַ לאַנג צייַט איך סאָלטיד בלויז סופּס, און איך האָבן בלויז פלייווערד פלייש און סאַלאַדס מיט בשמים.

№ 4. פֿאַר איין טאָג איך נעמען אַ ליטער פון קעפיר, 200 ג הינדל, די סומע פון ​​וועדזשטאַבאַלז און הערבס - ווי איר ווילט. איך צעטיילן די ריזאַלטינג באַנד פון זופּ אין 5 סערווינגז, עסן זיי איבער דעם טאָג.

נומ 5. געדויער פון דיעטע - ניט מער ווי 7 טעג. איך שטיי פינף. נאָך אַ וואָך פון דייאַטינג, פּויזע. עס זאָל זיין קיין ברייקדאַונז - עס איז בעסער צו מיד טראַכטן וועגן די עסנוואַרג, ווייַל אויב איר פּלאַצן אַלץ, די פאַרפאַלן קילאָגראַמס וועט גלייך צוריקקומען.

נומ '6. איך פֿאַרשטיין אַז עס איז שווער צו באַקומען געוויינט צו אַזאַ אַ דיעטע. אַזוי פֿאַר די וואס פאַרלירן וואָג פֿאַר די ערשטער מאָל ניצן דעם אופֿן, איר קענען עסן אַ גרין עפּל אָדער אַ טעלער פון גרינס סאַלאַט פּער טאָג.

7. בעשאַס אַ דיעטע, איך רידוסט די גשמיות טעטיקייט (ספּאָרטזאַל באַזוכן) צו אַ מינימום. אָבער נאָך אַ דיעטע, איך רעקאָמענדירן צו נעמען דיין גוף מיט פול דעדיקאַציע, ווייַל דאָס וועט העלפֿן די רעזולטאַטן אַטשיווד.

ווי צו קאָכן אָקראָסשאַ פֿאַר וואָג אָנווער: דער בעסטער רעסאַפּיז

איך האָבן שוין מיין פאַוואָריטעס צווישן די רעסאַפּיז. זיי זענען אַלע געשמאַק, סאַטיספייינג, וועריד.

"רייך אויף קעפיר"

וועט זיין פארלאנגט: 1 ליטער קעפיר (איך נעמען קעפיר מיט אַ פעט אינהאַלט פון 1%), פריש קיוקאַמערז, ראַדישעס, בוילד עגגס (בלויז פּראָטעינס), 200 ג בוילד הינדל פאַליי, מער גרינז - פּעטרעשקע, קראָפּ, ציבעלע. איך צעהאַקן די גרינז אין אַ בלענדער, עגגס און קיוקאַמערז רייַבן אויף אַ כאַבאַרניק, שנייַדן די פאַליי אין קובעס. גיסן אַלע די ינגרידיאַנץ מיט קעפיר.

“לייטווייט אויף קעפיר”

איך וועל זאָגן דאָס: ליכט ווערסיע פון ​​דעם פריערדיקן רעצעפּט. איך נעמען אַלץ די זעלבע, נאָר אָן ראַדישעס און עגגס.

אָקראָשקאַ “אַסאָרטיד פלייש”

איך לייקט פלייש זייער גוט, דעריבער עס איז דעדאַקייטאַד צו אַלע פלייש יטערז. וועט זיין פארלאנגט: 100 ג ינדיק, הינדל, רינדערנס, כינעזיש קרויט, רעטעך, קיוקאַמערז, הערבס, 1 ליטער קעפיר אָדער קוואַסס.

גורמיי אָקראָשקאַ

וועט זיין פארלאנגט: 1 ליטער ברויט קוואַסס, 200 ג בוילד פּאָרציני מאַשרומז, גרינז, קיוקאַמערז, ראַדישעס, 1 קלאָווע קנאָבל. איך מאָל די מאַשרומז אין אַ בלענדער צוזאַמען מיט קנאָבל און הערבס, רייַבן קיוקאַמערז, ראַדישעס, גיסן קוואַסס.

ווי איך פאַרפאַלן וואָג אויף אָקראָשקאַ: דערפאַרונג און רעזולטאַטן

די רעזולטאַטן פון די דיעטע יקסידז אַלע עקספּעקטיישאַנז! כּמעט עפערטלאַסלי, און עסן געשמאַק עסן, איך פאַרלירן 3-5 קג פּער וואָך. עס מיינט צו מיר אַז מער עפעקטיוו דיייץ פשוט טאָן ניט עקסיסטירן.

אָבער, איך טאָן ניט שטענדיק געראָטן צו האַלטן אויס פֿאַר 7 טעג. דערנאָך איך רעדוצירן די געדויער צו 5. אין קיין פאַל, איר דאַרפֿן פאָקוס אויף דיין געזונט; אויב עס ווערסאַנז, האַלטן די דיעטע.

א שנעל דיעטע איז כּמעט שטענדיק אַ גיך, אָבער נישט בלייַביק ווירקונג. ווי עס כאַפּאַנז: דער רעזולטאַט איז קענטיק, דער מאַרך סענדז סיגנאַלז אַז איר קענען אָפּרוען, לאָזן זיך עטלעכע סוויץ. דאָס איז די סיבה פֿאַר די צוריקקער פון אַלע טראָון אַוועק.

נאָך אַ דיעטע, איר מוזן אַדכיר צו אַ געהעריק, מעסיק דיעטע. בלויז דערנאָכדעם איר קענען האַלטן דיין וואָג באקומען לאַנג נאָך די דיעטע.

וואָמען שטענדיק קעמפן, אָפט אַניקוואַל, יבערוואָג. אָבער אין דער פּראָצעס פון לוזינג וואָג, די הויפּט זאַך איז צו מאָניטאָר דיין געפילן און געזונט. און דאָך, אַ positive שטעלונג איז וואָס טאַקע העלפּס צו יבערמאַכן.