קען איך עסן בוילד הינדל עגגס פֿאַר צוקערקרענק און אָפט

מיט דעם קרענק, הינדל עגגס זענען אַ וויכטיק טייל פון די דיעטע, וואָס קענען צושטעלן נוציק עלעמענטן אָן כאַרמינג געזונט. עס איז יי ווייסע וואָס איז דיידזשעסטיד בעסער און לייטער ווי אנדערע פּראָטעין פּראָדוקטן פון כייַע אָריגין. דערצו, עס כּולל אַלע די נייטיק אַמינאָ אַסאַדז. וויטאַמין ב 3-רייַך יאָוק איז אויך נוציק. דעם וויטאַמין ימפּרוווז בלוט סערקיאַליישאַן, האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף מאַרך פונקציע. קאַלעסטעראַל קלעאַנסעס די לעבער. אין דערצו, עגגס אַנטהאַלטן אַ ריזיק סומע פון נוציק עלעמענטן: שוועבל, פּרעסן, צינק, קופּער. אַלע צוזאַמען קאַנטריביוץ צו אַ פאַרגרעסערן אין העמאָגלאָבין און, ווי אַ רעזולטאַט, פאָרשטעלונג.

אָבער, ווען איר עסן עגגס, איר זאָל זיין אָפּגעהיט. דער פּראָדוקט קען פאַרשאַפן אַלערדזשיק ריאַקשאַנז. קאַלעסטעראַל, וואָס דער גוף דאַרף אין אַ געוויסע סומע, קען זיין שעדלעך, ספּעציעל אויב עס זענען האַרץ פּראָבלעמס, קעסיידערדיק ענדערונגען אין בלוט דרוק, עס איז ווערט צו באַגרענעצן די נוצן פון הינדל עגגס צו 3 ברעקלעך פּער וואָך. אין קיין פאַל, איר דאַרפֿן צו באַראַטנ זיך אַ נוטרישאַניסט - טאָמער הינדל עגגס זאָל זיין ריפּלייסט מיט וואַכטל עגגס.

אין צוקערקרענק פון דער ערשטער טיפּ, בוילד הינדל עגגס רעדוצירן די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג אַ פּאַטאַלאַדזשי פון די רגע טיפּ אויב זיי זענען געגעסן קעסיידער. דאָס איז פּרוווד דורך שטודיום וואָס האָבן שוין געפירט פֿאַר 20 יאָר. פּאַטיענץ וואָס קעסיידער געגעסן בוילד עגגס רידוסט די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג די קרענק דורך 37%. דער פּראָדוקט העלפּס צו אַרייַנציען גלוקאָוס, סאַפּרעסיז אָנצינדונג און, ווי אַ רעזולטאַט, ראַדוסאַז די ריזיקירן פון אַנטוויקלונג פון אַ רגע טיפּ פון פּאַטאַלאַדזשי.

ווי צו עסן הינדל עגגס פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2

אין קאָמפּלעקס קאַסעס פון צוקערקרענק טיפּ 2, עס איז רעקאַמענדיד צו קאָכן זיי ווייך-בוילד. מיט דעם אופֿן זיי זענען די מערסט אַבזאָרבד אין די דיגעסטיווע שעטעך. אין דערצו, סטימד פייַנקוכן פון פּראָטעינס וועט זיין נוציק. יאָוקס און געפּרעגלט עגגס זאָל זיין קאַנסומד ווייניקער אָפט און בלויז נאָך באַראַטונג מיט אַ נוטרישאַניסט.

בוילד עגגס זענען אַ גרויס פרישטיק פֿאַר דייאַבעטיקס. אין דעם פאַל, איר דאַרפֿן צו באַגרענעצן זיך צו צוויי הינדל עגגס, אַ גרעסערע סומע וועט זיין יבעריק.
רוי עגגס זענען ערלויבט, אָבער איר דאַרפֿן צו עסן פיל ווייניקער אָפט. אין דעם פאָרעם, זיי זענען אַבזאָרבד ערגער, און די אַווידין וואָס איז טייל פון עס ז אַ אַלערדזשיק אָפּרוף און ינכיבאַץ די קאַמף פון וויטאַמינס א און B. אין דערצו, עגגס וואָס זענען נישט טערמאַל באהאנדלט קען אַנטהאַלטן באַקטיריאַ און מייקראָובז וואָס גרונט ינפעקטיאָוס חולאתן.

עגגס פֿאַר צוקערקרענק: איז דערלויבט צו עסן דעם דייאַטערי פּראָדוקט פֿאַר דעם פּאַטאַלאַדזשי?

די פּאַנקרעאַס איז אַ וויכטיק אָרגאַן וואָס איז אַקטיוולי ינוואַלווד אין דיידזשעסטשאַן. עס האט אַ געמישט פונקציע: ביידע פונדרויסנדיק און ינערלעך. דער גוף סעקרעטעס ענזימעס פֿאַר הויך-קוואַליטעט דיידזשעסטשאַן פון עסנוואַרג, און כאָרמאָונז רעכט צו וואָס מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז פאַלן.

אין הילעל פון די פאַנגקשאַנז, פאַרשידן פּאַטאַלאַדזשיז אַנטוויקלען, די באַהאַנדלונג פון וואָס ריקווייערז אַ ספּעציעל דיעטע. א נומער פון פּראָדוקטן זענען פּראָוכיבאַטאַד, איר קענען עסן עגגס פֿאַר צוקערקרענק אָדער נישט. מיר וועלן ונטערזוכן אין מער דעטאַל.

ווידעא (גיט צו שפּילן).

לויט די רעזולטאַטן פון פאָרשונג פון די פֿיניש סייאַנטיס וואָס געלערנט דעם אַרויסגעבן, עס איז געווען געפֿונען אַז עגגס פֿאַר צוקערקרענק זענען ערלויבט צו זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע, אָבער אונטער זיכער טנאָים.

אויב הינדל עגגס אין צוקערקרענק, אויב זיי קעסיידער געניצט בלויז אין בוילד פאָרעם, רעדוצירן די ליקעליהאָאָד פון דעוועלאָפּינג אַ פּאַטאַלאַדזשי פון די רגע טיפּ.

פאָרשונג האט שוין געפירט דורך סייאַנטיס פֿאַר 20 יאָר. אין פּאַטיענץ וואָס קעסיידער געוויינט עגגס פֿאַר צוקערקרענק, די ריזיקירן פון קרענק פאָרמירונג איז רידוסט צו 37%. דאָס איז דערקלערט דורך דעם פאַקט אַז דאָס ווערטפול פּראָדוקט האט פילע נוציק סאַבסטאַנסיז וואָס ביישטייערן צו די אַבזאָרפּשאַן פון גלוקאָוס, ווי געזונט ווי די סאַפּרעשאַן פון די ינפלאַמאַטאָרי אָפּרוף און רעדוצירן די ליקעליהאָאָד פון טיפּ 2 צוקערקרענק.

ווען עגגס זענען געניצט פֿאַר צוקערקרענק, דער פּאַציענט ריפּלענישאַז זיין וואָג מיט פילע נוציק סאַבסטאַנסיז. זיי אַנטהאַלטן די פאלגענדע קאַמפּאָונאַנץ:

וויטאַמינס
מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן
אַמינאָ אַסאַדז.

די יאָוקס אַנטהאַלטן די פארלאנגט סומע פון וויטאַמין די, רגע נאָר צו פיש בוימל. עס כּולל 14% פון כייַע פּראָטעין, וואָס איז אַ מקור פון בנין מאַטעריאַל. אין דעם פּראָדוקט, עס זענען בעערעך 12% פאַטי אַסאַדז (פּאָליונסאַטוראַטעד) און 11% לעסיטהין, וואָס פּראַטעקץ בלוט כלים און ימפּרוווז מאַרך טעטיקייט.

דורך אַ יוגנט אין צוקערקרענק אין אַ טעגלעך דיעטע, אַ מענטש סאַטשערייץ דעם גוף מיט ווערטפול סאַבסטאַנסיז, וואָס בכלל האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף אים:

די פאַנגקשאַנינג פון די דיגעסטיווע סיסטעם ימפּרוווז
די ריזיקירן פון אָקולאַר פּאַטאַלאַדזשיז איז רידוסט,
ביינער און מוסקל געוועב זענען געשטארקט.

די בייַזייַן פון צינק אין עגגס יגזערץ אַ גרויס השפּעה אויף אָפּזוך. דער שפּור עלעמענט איז וויכטיק פֿאַר די ביתא סעלז פון אַ קראַנק אָרגאַן, ווייַל עס פּראַטעקץ זיי פון דיפּלישאַן און צעשטערונג. אין דערצו, צינק איז נייטיק פֿאַר ויסשיידונג, סינטעז און יקסקרישאַן פון ינסאַלאַן.

עגגס זענען פאַרבאָטן צו עסן אויב דער פּאַציענט האט:

יחיד ינטאַלעראַנס,
לעבער און ניר קרענק
פּראָטעין אַבזאָרפּשאַן דיסאָרדערס
מיט ברייט אַטהעראָסקלעראָוסיס (רעכט צו דער ריזיקירן פון קאַלעסטעראַל אַקיומיאַליישאַן).

דער דייאַטערי טיש פון דער פּאַציענט קענען זיין וועריד דורך יי:

וויטאַמינס ב, E, א, פּפּ,
טשאָלינע
פּאַטאַסיאַם
שוועבל
קופּער
קאַלסיום
קאָבאַלט
פּרעסן
קראָום
מאָליבדענום.

די מעניו זאָל אַנטהאַלטן די פּראָדוקט אין בוילד אָדער רוי פאָרעם. טיפּיקאַללי, איין יי אין טיפּ 2 צוקערקרענק זאָל זיין פאָרשטעלן ביי פרישטיק.

אַן גלייַך פּראָסט אָפּציע איז צו לייגן עגגס צו די הויפּט קיילים און אַ פאַרשיידנקייַט פון סאַלאַדס. טראָץ דער פאַקט אַז עס איז דערלויבט צו אַרייַננעמען רוי עגגס אין צוקערקרענק מעלליטוס, עס איז אוממעגלעך אַז זייער נומער יקסידז די רעקאַמענדיד קלאַל.

עס איז אוממעגלעך צו פאַרגרעסערן די סומע פון דעם פּראָדוקט, ווייַל די היפּאָגליסעמיק אינדעקס אַוורידזשיז 48 וניץ. אַזאַ אַ פּראָדוקט איז ערגער אַבזאָרבד, אָבער אויף די פאַרקערט, וואַכטל עגגס מיט צוקערקרענק זענען אַבזאָרבד.

אין סטאָרז איר קענען זען צוויי טייפּס פון פּראָדוקטן:

דייאַטערי. עס איז נייטיק צו נוצן זיי איבער די וואָך. זיי האָבן אַ קורץ פּאָליצע לעבן. עס איז בעסער צו טרינקען אַזאַ עגגס רוי, ווייַל נאָך קוקינג זיי זענען שווער צו ריין. די פּראָדוקט איז אנגעצייכנט "די".
קאַנטין. זיי האָבן אַ עקספּעריישאַן טאָג פון 25 טעג. דער טיפּ פון פּראָדוקט איז בעסטער געניצט בוילד. די אנגעצייכנט באַצייכענונג אויף זיי איז “C”.

עגגס זאָל זיין סטאָרד אין די פרידזשידער, לעבן די צוריק וואַנט, שטענדיק געוואשן און אפגעווישט טרוקן. זיי מוזן זיין סטאָרד סעפּעראַטלי פון אנדערע פּראָדוקטן. ווען אַ יי איז סטאָרד לעבן סיטרוס פירות, עס איז ימפּרעגנייטאַד מיט זייער שמעקן דורך די פּאָרעס פון די שאָל. ונפּעעלעד בוילד עגגס זאָל זיין קאַנסומד אין 4 טעג.

פֿאַר דייאַבעטיקס, אַ לויף פון באַהאַנדלונג מיט וואַכטל עגגס ינוואַלווז די נוצן פון דעם פּראָדוקט טעגלעך אַרויף צו 6 ברעקלעך - פּרעפעראַבלי רוי אויף אַ ליידיק מאָגן. מיט זייער רעגולער נוצן, איר קענען דערגרייכן אַ פאַרקלענערן פון גלוקאָוס דורך 2 פונקטן. די היילונג צייַט איז דיזיינד פֿאַר 250 עגגס. דער פּאָליצע לעבן פון דעם פּראָדוקט איז אַרויף צו צוויי חדשים, אָבער די טעמפּעראַטור זאָל זיין 4-5 ° С.

נוטריטיאָניסץ רעקאָמענדירן אַז פּאַטיענץ עסן עגגס דורך מיקסינג זיי מיט פריש לימענע זאַפט. פֿאַר איין הינדל יי, 5 מג זאַפט איז גענומען. דער באַנד זאָל זיין צעטיילט אין פּאָרשאַנז און נעמען 30 מינוט איידער די מאָלצייַט. לימענע זאַפט, אויב איר ווילט, קענען זיין ריפּלייסט מיט אַ דעקאָקטיאָן פון ווייַס בעבל בלעטער.

דער ערשטער פּאָר פון טעג איר דאַרפֿן צו נעמען 3 עגגס, דערנאָך - 6. יעדער זאָל זיין שיקער אויף אַ ליידיק מאָגן אין דער מאָרגן. דער באַהאַנדלונג קורס קענען זיין געפירט אויס לויט אַ אַנדערש סכעמע: 3 טעג צו טרינקען "מעדיצין", 3 טעג - מנוחה. אויב דער פּאַציענט האט אַ געוואקסן גאַסטריק אַסידאַטי, עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרבייַטן די לימענע זאַפט מיט אַ טרינקען פון ירושלים אַרטיטשאָוק.

אין ערשטער, אַ זיכער לאַקסאַטיוו ווירקונג איז מעגלעך ווייַל פון וואָס איר זאָל נישט זיין יבערקערן. לאַנג-טערמין נוצן פון אַזאַ אַ נאַטירלעך פּראָדוקט קען נאָר ברענגען בענעפיץ. אַזאַ עסנוואַרג וועט רעדוצירן די צוקער אינהאַלט דורך לפּחות אַ פּאָר פון וניץ. אויב די דיעטע רעקאַמענדיד פֿאַר דעם פּאַטאַלאַדזשי איז באמערקט, מער באַטייַטיק רעזולטאַטן קענען אויך זיין דערוואַרט.

כּדי עגגס מיט צוקערקרענק זאָל נישט פאַרגרעסערן קאַלעסטעראַל, זיי מוזן זיין צוגעגרייט אָן כייַע פאַץ. פֿאַר קוקינג, עס איז בעסער צו נוצן מאַסלינע בוימל. פֿאַר פרישטיק, עס איז דערלויבט צו עסן אַ בוילד יי, אָבער אָן אַ פאַטי סענדוויטש.

כינעזיש מעדיצין רעקאַמענדז עגגס פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2 צו ווערן געניצט פֿאַר באַהאַנדלונג אין דעם וועג:

5 ברעקלעך פון עגגס (הינדל) צו ברעכן,
לייג 150 ג עסיק
קאַמביין אַלץ און מישן ונ דורך
באַשטיין אין די פרידזשידער פֿאַר וועגן 1.5 טעג,
לייג האָניק און עסיק - אין אַ גלאז,
נעמען 15 ג צוויי מאָל פּער טאָג,
סטאָר די מעדיצין אין די פרידזשידער.

אַ אָסטריטש יי איז דער גרעסטער פּראָדוקט בנימצא. זיין וואָג איז ביכולת צו דערגרייכן אַ קילאָ פון אַ פּאָר. בלויז אין די זומער איר קענען הנאה דעם נאַש. עס איז רעקאַמענדיד צו קאָכן אַזאַ עגגס איידער נוצן, און בלויז ווייך-בוילד. דעם שטאַט קענען זיין אַטשיווד אויב די פּראָדוקט איז בוילד פֿאַר 3/4 שעה. דער פּראָדוקט קענען ניט זיין שיקער רוי ווייַל עס האט אַ גאַנץ רייַך, זייער פּיקאַנט טעם.

אָסטריטש עגגס אַנטהאַלטן אַ רייַך סאָרטירונג פון ווערטפול שפּור עלעמענטן און אַלע מינים פון נוטריאַנץ. זיי אַנטהאַלטן אַמינאָ אַסאַדז, פאַספעראַס, קאַלסיום און פּאַטאַסיאַם, וויטאַמינס פון גרופּעס B, A און E. אויב מיר פאַרגלייכן אַזאַ אַ פּראָדוקט מיט אנדערע עגגס, עס כּולל מער לייסין און טהרעאָנינע, אָבער אַלאַנינע - ווייניקער.

ווי צו טוישן די גלייסעמיק אינדעקס דורך היץ באַהאַנדלונג

יעדער טיפּ פון עגגס געניצט איידער מילז זאָל זיין אונטערטעניק צו אַ זיכער היץ באַהאַנדלונג. עס איז בעסטער צו קאָכן ווייך-בוילד עגגס. אַזאַ אַ אָפּציע פֿאַר קוקינג קענען ענשור אַז רובֿ פון די בנימצא נוטריאַנץ זענען ריטיינד אין דעם פּראָדוקט. ווייך-בוילד יי איז אויך פיל גרינגער צו קיצער.

די גלייסעמיק אינדעקס נאָך אַזאַ אַ היץ באַהאַנדלונג טוט נישט פאַרגרעסערן. דאָס איז ווייַל יי ווייץ און יאָוקס טאָן ניט אַנטהאַלטן קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ - וואָס צעלייגנ זיך ווען יקספּאָוזד צו הויך טעמפּעראַטורעס פֿאַר פּשוט טייפּס פון צוקער. סימילאַרלי איר קענען קאָכן מאָרגן אָמעלעץ, וואָס האָבן אַ גלייסעמיק אינדעקס פון בלויז 49 וניץ.

צוליב דעם, אַזאַ אַ שיסל איז נישט בלויז ינקרעדאַבלי געשמאַק, אָבער אויך אַ טאַקע געזונט פרישטיק.

דער בעסטער אָפּציע איז צו קאָכן אַ פּאַרע פייַנקוכן אָן ניצן זונרויז אָדער פּוטער. דער קוקינג אָפּציע העלפּס צו רעדוצירן די קאַלאָריע אינהאַלט פון די שיסל, און אויך האַלטן אַ מאַקסימום פון ווערטפול נאַטירלעך ינגרידיאַנץ אין עס.

דו זאלסט נישט עסן צוקערקרענק געפּרעגלט עגגס, כאָטש זיי טאָן ניט פאַרגרעסערן די גלייסעמיק אינדעקס.

אַזאַ עסנוואַרג קען אַרויסרופן אַן ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס אין די פּאַנקרעאַס, ווייַל די אָרגאַן איז אויך שפּירעוודיק אין דעם בייַזייַן פון די אַפאָרמענשאַנד יילמאַנט.

דיווערסאַפייד פּאָאַטשעד יי מעניו ערלויבט, וואָס האט אַ גלייסעמיק אינדעקס פון 48. א ענלעך פראנצויזיש דיעטע שיסל ינוואַלווז בוילינג אַ פּראָדוקט אלנגעוויקלט אין פּאַליעטאַלין. דער פּראָצעס געדויערט 2-4 מינוט אין בוילינג פליסיק. ווען דער יי איז דערנאָך געדינט אויף די טיש, די יאָוק פלאָוז ינקרעדאַבלי ביוטאַפלי. דאָס איז איינער פון די אָפּציעס פֿאַר צוגרייטן ווייך-בוילד עגגס.

איז עס מעגלעך צו עסן עגגס אויב אַ מענטש האט צוקערקרענק? ווי פילע ברויט וניץ זענען דאָרט און וואָס איז די גלייסעמיק מאַסע? עגגס זענען אַ מקור פון כייַע פּראָטעין, אָן וואָס די מענטשלעך גוף וועט נישט קענען צו פונקציאָנירן נאָרמאַלי. אין אַדישאַן צו פּראָטעין, די פּראָדוקט כּולל וויטאַמינס א, ב, E, פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז. דער בייַזייַן פון וויטאַמין די זאָל זיין ספּעציעל אנגעוויזן, מיר קענען זאָגן מיט בטחון אַז עגגס זענען רגע פֿאַר די מאַרינע פיש אין דעם אינהאַלט פון דעם מאַטעריע.

עס איז נוצלעך צו עסן עגגס אין כּמעט קיין קרענק ווייַל זיי זענען אַ ינדיספּענסאַבאַל דייאַטערי פּראָדוקט, אָבער זיי זענען ערלויבט צו עסן אין אַ סומע פון נישט מער ווי 2 ברעקלעך פּער טאָג. כּדי נישט צו פאַרגרעסערן די סומע פון קאַלעסטעראַל אין די עגגס, עס איז בעסער צו קאָכן זיי אָן די נוצן פון פאַץ, ספּעציעל פון כייַע אָפּשטאַם. עס איז אָפּטימאַל צו פּאַרע אָדער קאָכן עגגס.

אויב אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק טוט נישט האָבן אַלערדזשיק ריאַקשאַנז, פון צייט צו צייט ער קענען עסן פריש רוי עגגס. זיי מוזן זיין געוואשן ונ דורך אונטער וואַרעם פליסנדיק וואַסער, שטענדיק מיט זייף.

רוי עגגס זאָל נישט זיין אַביוזד, ווייַל עס איז שווער פֿאַר די גוף צו פּראָצעס רוי פּראָטעין. אין דערצו, אַזאַ עגגס קענען אָנמאַכן אַ געפערלעך קרענק, סאַלמאָנעללאָסיס און מיט צוקערקרענק די קרענק איז דאַבלי געפערלעך. הינדל, וואַכטל, אָסטריטש, קאַטשקע און גאַנדז עגגס זענען ערלויבט צו עסן.

די גלייסעמיק אינדעקס פון אַ גאַנץ יי איז 48 וניץ, ינדיווידזשואַלי, די יאָוק האט אַ גלייסעמיק מאַסע פון 50, און דער פּראָטעין האט 48.

וואַכטל עגגס זענען ספּעציעל נוציק פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס, די פּראָדוקט איז פאָרויס פון פילע אנדערע פּראָדוקטן אין זייַן בייאַלאַדזשיקאַל ווערט. די וואַכטל עגגס האָבן אַ דין ספּאַטיד שאָל, ווייינג בלויז 12 גראַמז.

דאַנק צו דעם בייַזייַן פון וויטאַמין ב, עגגס האָבן אַ positive ווירקונג אויף די נערוועז סיסטעם, די הויט פון די צוקערקרענק, און אייַזן און מאַגניזיאַם העלפֿן צו מייַכל אַנעמיאַ און האַרץ קרענק. פּאַטאַסיאַם איז נייטיק צו רעדוצירן בלוט דרוק, סטייבאַלייז די אַרבעט פון די האַרץ מוסקל.

וואַכטל עגגס זענען אַרייַנגערעכנט אין מאַדעריישאַן פון דייאַבעטיקס, זיי האָבן קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, די בלויז באַגרענעצונג איז יחיד פּראָטעין ינטאַלעראַנס.

פֿאַר דייאַבעטיקס, אַזאַ עגגס זענען ערלויבט אין דער סומע פון 6 ברעקלעך פּער טאָג:

אויב דער פּאַציענט וויל צו עסן זיי רוי, טאָן דאָס אויף אַ ליידיק מאָגן אין דער מאָרגן,
קראָם די פּראָדוקט ניט מער ווי צוויי חדשים ביי אַ טעמפּעראַטור פון 2 צו 5 דיגריז.

דער פּראָטעין פון וואַכטל עגגס כּולל אַ פּלאַץ פון ינטערפיראַן, עס העלפּס פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס גרינגער דערלאָזן הויט פראבלעמען, ווונדז היילן פיל פאַסטער. עס איז אויך זייער נוצלעך צו עסן וואַכטל עגגס נאָך כירורגיע, דאָס וועט לאָזן די צוקער צו דערגרייכן בעסער און פאַסטער.

הינדל עגגס אַנטהאַלטן 157 קאַלאָריעס פּער 100 ג, פּראָטעין אין זיי 12.7 ג, פעט 10.9 ג, קאַרבאָוכיידרייץ 0.7 ג. די עגגס קוקן אַנדערש, זיי קענען זיין קייַלעכיק און ילאָנגגייטאַד אָדער מיט אַ פּראַנאַונסט שאַרף שפּיץ, אָוואַל אין פאָרעם. אַזאַ דיפעראַנסיז טאָן ניט ווירקן דער טעם און די נוטרישאַנאַל ווערט, טשוזינג עגגס, מיר נאָר געבן ייבערהאַנט צו אונדזער עסטעטיש פּרעפֿערענצן.

עס איז בעסער צו עסן הינדל און וואַכטל עגגס פֿאַר צוקערקרענק, עס קענען זיין געזאָגט אַז דאָס איז אַן אידעאל עסנוואַרג פֿאַר אַ צוקערקרענק דיעטע, עגגס און צוקערקרענק טיפּ 2 זענען גאָר קאַמפּאַטאַבאַל.

איינער געגעסן יי גיט אַ טעגלעך קלאַל פון מיקראָעלעמענץ, טאָמער דער דאָקטער וועט פאָרשרייַבן צו עסן ניט מער ווי 2-3 עגגס פּער וואָך.

א קאַטשקע יי קענען זיין פון קיין קאָליר - פון ריין ווייַס צו גריניש-בלויש, זיי זענען אַ ביסל גרעסערע ווי הינדל און וועגן 90 ג. קאַטשקע עגגס האָבן אַ העל טעם, שטאַרק כאַראַקטעריסטיש רייעך, וואָס ריפּעלז פילע מענטשן, זיי נאָך בעסער אַ מער ראַפינירט און יידל געשמאַק הינדל עגגס. עס זענען 185 קאַלאָריעס, 13,3 ג פּראָטעין, 14,5 ג פעט, 0,1 ג קאַרבאָוכיידרייץ פּער 100 ג פּראָדוקט.

עס איז בעסער נישט צו נוצן אַזאַ אַ יי פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס, ווייַל עס איז גאַנץ שווער און לאַנג צו קיצער און עס זענען אַ פּלאַץ פון קאַלאָריעס אין עס. אויב אַ צוקערקרענק סאַפערז פון אַלערדזשיק ריאַקשאַנז, ער אויך דאַרף צו פאַרלאָזן אַ קאַטשקע יי. עסן קאַטשקע עגגס איז ערלויבט ווען די צוקערקרענק איז ינקריסינג גשמיות אַקטיוויטעט, סאַפערז פון ניט גענוגיק וואָג.

זינט די פּראָדוקט איז שווער צו דיידזשעסט, עס איז בעסער נישט צו נוצן עס אין דעם בייַזייַן פון קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק פון די דיגעסטיווע שעטעך און לעבער. איר טאָן ניט דאַרפֿן צו עסן עגגס איידער בעדטיים, אַנדערש דער פּאַציענט וועט וועקן זיך בייַ נאַכט פון ווייטיק און העאַווינעסס אין די בויך.

אויף די שעלוועס פון שאַפּס איר קענען געפֿינען גאַנדז עגגס, אַוטווערדלי זיי אַנדערש פון הינדל עגגס אין גרויס גרייס, שטאַרק שאָל מיט אַ ליימסטאָון-ווייַס קאָוטינג. אויב אַ מענטש האָט געזען אַזאַ עגגס, ער וועט נישט צעמישן זיי מיט אנדערע טייפּס פון עגגס.א גאַנדז יי איז 4 מאל מער הינדל, האט אַ רייַך טעם, אַנדערש ווייניקער ווי אַ קאַטשקע יי:

רעכט צו דער ספּעציפיש געשמאַק, עס איז בעסער צו אָפּזאָגן אַזאַ עגגס פֿאַר צוקערקרענק. קאַלאָריע צופרידן 100 ג פון די פּראָדוקט 185 קייקאַל, פּראָטעין כּולל 13.9 ג, פעט 13.3 ג, קאַרבאָוכיידרייץ 1.4 ג.

איר קענען עסן אָסטריטש עגגס פֿאַר צוקערקרענק, אַזאַ אַ יי קענען וועגן 2 קג, די מערסט נוציק איז אַ בוילד יי. קאָכן אַ אָסטריטש יי איז נייטיק פֿאַר 45 מינוט, עס וועט זיין ווייך-בוילד. עס איז פאַרבאָטן צו עסן דעם פּראָדוקט אין זיין רוי פאָרעם, ספּעציעל ווייַל עס איז גאַנץ ומגעוויינטלעך אין געשמאַק פֿאַר די רעזידאַנץ פון אונדזער מדינה.

עגגס פון אָסטריטשיז אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון ווערטפול מינעראַלס, שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס, צווישן זיי B, A, E וויטאַמינס, פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום און אַמינאָ אַסאַדז.

פון אַלע טייפּס פון עגגס, אָסטריטש עגגס זענען אונטערשיידן דורך אַ הויך ליסין אינהאַלט.

עגגס קענען זיין קאַנסומד אין צוקערקרענק אין פאַרשידענע פארמען, זיי קענען זיין האַלב, אַ אָמלעט צוגעגרייט פֿאַר אַ צוקערקרענק, און עסן מיט געפּרעגלט עגגס. זיי קענען זיין געגעסן ווי אַ פרייַ שיסל אָדער געמישט מיט אנדערע עסנוואַרג פּראָדוקטן.

אויב עס איז אַ נויט צו רעדוצירן די סומע פון פעט אין די דיעטע, איר קענען עסן יי ווייץ צוזאַמען מיט אַ גאַנץ יי. אין צוקערקרענק, די פּראָדוקט קענען זיין געפּרעגלט, אָבער, ערשטער, אויב אַ ניט-שטעקן פּאַן איז געניצט, און צווייטנס, אָן בוימל. דאָס וועט העלפֿן צו ויסמייַדן קאַנסומינג וידעפדיק פאַץ.

די לימיטעד נוצן פון רוי יי יאָוקס אין צוקערקרענק העלפּס געזונט, זיי זענען וויפּט מיט אַ מיקסער, סיזאַנד מיט אַ קליין סומע פון לימענע זאַפט און זאַלץ. עס איז נוצלעך צו נעמען אַזאַ אַ סגולע צו נאָרמאַלייז הויך בלוט צוקער אין דער מאָרגן אויף אַ ליידיק מאָגן. צו ופהיטן נוטריאַנץ, עס איז רעקאַמענדיד צו קאָכן פּאָאַטשעד עגגס. אין אַדישאַן, איר קענען פּרובירן צו מישן אַ יי מיט אַ לימענע.

עס איז אַ רעצעפּט פֿאַר מאכן עגשעללס. די לייזונג וועט ווערן אַ מקור פון ריין קאַלסיום פֿאַר די צוקערקרענק:

נעמען אַ שאָל פון אַ טוץ וואַכטל עגגס,
גיסן 5% עסיק לייזונג,
לאָזן פֿאַר אַ פּאָר פון טעג אין אַ טונקל אָרט.

בעשאַס דער צייט, די שאָל זאָל גאָר צעלאָזן, דערנאָך די ריזאַלטינג פילם איז אַוועקגענומען, די פליסיק איז געמישט. ווי אַ רעזולטאַט, עס איז מעגלעך צו באַקומען אַ ויסגעצייכנט וויטאַמין קאָקטייל, דאָס העלפּס צו רעדוצירן בלוט צוקער געשווינד, אָנזעטיקן מינעראַלס און קאַלסיום.

אין צוקערקרענק, הינדל עגגס קענען זיין צוגעגרייט אין אן אנדער וועג, פּלאָמבירן די פּאַן מיט וואַסער, שטעלן עגגס אין אַזאַ אַ וועג אַז די וואַסער גאָר קאָווערס זיי, שטעלן אַ פייַער צו קאָכן. ווען די וואַסער בוילז, די פּאַן איז אַוועקגענומען פון די היץ, באדעקט מיט אַ דעקל און לאָזן שטיין פֿאַר 3 מינוט. נאָך דעם, די עגגס זענען טראַנספערד צו ייַז וואַסער צו קילן. טשילד עגגס זענען טראַנספערד צו אן אנדער קאַנטיינער, אויסגעגאסן מיט ווייַס דיסטילד עסיק און געשיקט צו די פרידזשידער יבערנאַכטיק.

אן אנדער קוקינג אופֿן איז זויער וואַכטל עגגס. ערשטער, דער בוילד יי איז קולד, אין פּאַראַלעל שטעלן אויף די הרובע אַ פּאַן מיט די ינגרידיאַנץ:

500 מל ווייַס דיסטילד עסיק
אַ פּאָר טיספּונז פון צוקער
אַ קליין סומע פון רויט פעפער
עטלעכע ביץ.

די פליסיק איז בוילד פֿאַר 20 מינוט, דאָ איר דאַרפֿן אַ רויט טיף קאָליר. בוילד ביץ זענען נאָר נייטיק צו קריגן אַ כאַראַקטעריסטיש שאָטן, דעריבער זיי זענען אַוועקגענומען, די פּילד עגגס זענען אויסגעגאסן מיט אַ בוילד לייזונג און זיי זענען לינקס צו מאַרינירן. די פאַרטיק שיסל קענען זיין קאַנסומד אין אַ וואָך.

עגגס זענען נוציק אין קיין פאָרעם ווייַל זיי זענען אַן אידעאל מקור פון מינעראַלס און וויטאַמינס. זיי מוזן זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פֿאַר ינסאַלאַן קעגנשטעל אין אַדאַלץ און קינדער מיט ימפּערד קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם.

אין די ווידעא אין דעם אַרטיקל, אינפֿאָרמאַציע וועגן די בענעפיץ און כאַרמז פון עגגס פֿאַר אַ צוקערקרענק.

עגגס פֿאַר צוקערקרענק: בענעפיץ און וועגן צו עסן

עגגס אין צוקערקרענק זענען איינער פון די הויפּט פּראָדוקטן פון דיעטע רעכט צו דער הויך פּראָטעין און נוטריאַנץ אין אַ לעפיערעך נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט. זיי זענען רעקאַמענדיד צו זיין קאַנסומד 3-4 מאל אַ וואָך אין זייַן ריין פאָרעם, ווי געזונט ווי צו צוגרייטן קיילים מיט זייער נוצן. יי ווייַס ינכיבאַץ די יידזשינג פּראָצעס פון דעם גוף, פֿאַרשטאַרקונג די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.

1 יי כּולל אַרויף צו 14% פּראָטעין, וואָס איז די הויפּט בנין מאַטעריאַל פֿאַר גוף סעלז. די יאָוק כּולל אַ נומער פון וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס זענען נייטיק פֿאַר די פול פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף. די בענעפיץ פון עגגס זענען ווי גייט:

נאָרמאַליזיישאַן פון די פּעריפעראַל נערוועז סיסטעם - איז אַטשיווד רעכט צו דער הויך צופרידן פון ב וויטאַמינס.
ריפּלענישמאַנט פון וויטאַמין די דיפישאַנסי, וואָס פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון וויטאַמין דיפישאַנסי - דעם וויטאַמין איז ינוואַלווד אין דעם פּראָצעס פון קאַלסיום אַבזאָרפּשאַן.
געוואקסן סינטעז פון קאַלאַגאַן און עלאַסטין דורך העסאָפע וויטאַמין E דיפישאַנסי
פֿאַרשטאַרקונג די ווענט פון בלוט כלים, וואָס פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן.
נאָרמאַליזיישאַן פון די דיגעסטיווע שעטעך.
קאָנטראָל פון בלוט צוקער וואָס קען נישט גרונט אַ שאַרף ענדערונג אין ינדאַקייטערז.
פּרעווענטיאָן פון רעטינאָפּאַטהי און גיך וויסואַל ימפּערמאַנט רעכט צו אַ הויך פּראָצענט פון וויטאַמין יי.

עס זענען עטלעכע וועגן צו עסן עגגס:

אין רוי פאָרעם
ווייך בוילד
שווער בוילד
סקראַמבאַלד עגגס
פּאָאַטשעד יי.

אין דער אַוועק פון אַ אַלערדזשיק אָפּרוף און פּאַטאַלאַדזשיז פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, די נוצן פון רוי עגגס איז ערלויבט 1-2 מאל פּער וואָך. עס איז בעסער צו נוצן הינדל עגגס, וואָס מוזן זיין פריש. אויב עס איז קיין צוטרוי צו פרעשנאַס, די נוצן פון אַזאַ עגגס זאָל זיין פארלאזן. אויב איר כאָשעד, איר קענען שטעלן די יי אין אַ גלאז פון וואַסער. אויב עס גלייך זינקען צו די דנאָ, אַזאַ אַ יי איז פריש, און אויב עס קומט אַרויף, עס איז נישט פריש. איידער נוצן, עס איז וויכטיק צו וואַשן און רייניקן די עגגס מיט וועש זייף און הידראָגען פּעראַקסייד.

בוילד עגגס פֿאַר צוקערקרענק זענען די מערסט נוציק

בוילד עגגס פֿאַר די צוקערקרענק זענען די מערסט נוציק, ספּעציעל די פּראָטעין טייל. אָמעלעטטעס מיט צוגעגעבן מילך און פּאָאַטשעד עגגס וועט אויך העלפֿן דיווערסאַפיי די דיעטע אָן קאָזינג ספּאַסמאָדיק ענדערונגען אין בלוט צוקער

א פאַרשיידנקייַט פון עגגס דיטערמאַנז די גראַד פון נוץ פֿאַר דעם גוף. אין דיעטע פון אַ צוקערקרענק, ייבערהאַנט איז ייבערהאַנט צו הינדל, וואַכטל און אָסטריטש עגגס. גאַנדז און טערקיי האָבן אַ הויך קאַלאָריע אינהאַלט, און זענען נישט געניצט אין דעם דיעטע. ראַגאַרדלאַס פון די טיפּ פון יי, די הויפּט הערשן אַז געראַנטיז זיכערקייַט איז דיסינפעקשאַן. נאָך קונה עגגס, עס איז וויכטיק צו וואַשן זיי אונטער פליסנדיק וואַסער מיט זייף. דאָס איז נויטיק אַזוי אַז ווען קוקינג אָדער ברייקינג די שאָל, די פּאַטאַדזשעניק מיקראָפלאָראַ טוט נישט דורכנעמען די יי זיך, וואָס וועט באַשיצן קעגן עסנוואַרג ינטאַקסאַקיישאַנז און טאַקסיק ינפעקשאַנז.

דעם יי פאַרשיידנקייַט איז בעסטער פֿאַר דייאַבעטיקס ווייַל פון די הויך פּראָטעין און נוטריאַנט אינהאַלט. הינדל עגגס ביישטייערן צו דער נאָרמאַליזיישאַן פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, פאַרגיכערן די רידזשענעריישאַן פון דאַמידזשד געביטן פון דעם גוף, און אויך פארשטארקן גענעראַל ימיונאַטי. כּדי דעם פּראָדוקט זאָל ווייַזן זייער נוציק פּראָפּערטיעס, עס איז נייטיק צו אָבסערווירן די פאלגענדע כּללים:

בוילד עגגס זענען בעסטער בוילד, ווייַל דאָס וועט העלפֿן רעדוצירן די נומער פון פּאַטאַדזשעניק מייקראָואָרגאַניזאַמז, אין דער זעלביקער צייט, נוטריאַנץ טאָן נישט האָבן צייט צו ברעכן אַראָפּ אונטער דער השפּעה פון היץ באַהאַנדלונג.
געפּרעגלט עגגס זענען בעסטער יקסקלודיד פון די דיעטע פון אַ צוקערקרענק, ווייַל זיי זענען צוגעגרייט ניצן אַ גרויס סומע פון גרינס אָדער כייַע פאַץ, וואָס ינקריסאַז בלוט קאַלעסטעראַל.
עגגס קענען זיין אַ הויפּט לויף אָדער טייל פון סאַלאַדס. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן יי פּראָדוקטן נאָך 16:00, ווי אויך בייַ בעדטיים, וואָס זייער קאַמפּליקייץ די דיידזשעסטשאַן פּראָצעס. די ידעאַל צייט איז פרישטיק און לאָנטש.
די מאַקסימום טעגלעך דאָזע פון הינדל עגגס פּער טאָג איז נישט מער ווי 2 ברעקלעך. יקסידינג דעם סומע איז פראָט מיט די אַנטוויקלונג פון אַדווערס ריאַקשאַנז, אַרייַנגערעכנט אַלערדזשיז. דער פּראָדוקט לייגט אַ שפּאַנונג אויף די לעבער, דעריבער, אין דעם בייַזייַן פון פּאַטאַלאַדזשיז פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, זיי זענען יקסקלודיד פון די דיעטע.
נוצן בלויז עגגס וואָס האָבן בטחון. קראַקט, גראָב, און קנאַל-אַרויף עגגס זענען בעסטער אַוווידאַד אפילו נאָך היץ באַהאַנדלונג.

בוילד עגגס מיט צוקערקרענק זענען בעסטער בוילד ווייך-בוילד

אַרויף צו 5 עגגס קענען זיין געגעסן פּער וואָך. דאָס וועט לאָזן איר נישט צו וידעפדיק וואָג און ניט פאַרשאַפן אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער.

טראָץ דער פאַקט אַז וואַכטל עגגס זענען 5-7 מאל קלענערער אין גרייס ווי הינדל, זייער קאַלאָריע צופרידן איז פיל העכער. די מאַקסימום טעגלעך דאָזע איז נישט מער ווי 4 עגגס. דאָס איז גאַנץ גענוג צו אָנזעטיקן דעם גוף מיט נוציק סאַבסטאַנסיז און נישט פאַרשאַפן די אַדווערס ריאַקשאַנז.

די כּללים פון נוצן זענען נישט אַנדערש פון הינדל עגגס. די פּראָדוקט איז סטאָרד אין די פרידזשידער פֿאַר נישט מער ווי 25 טעג. די מאַקסימום נוץ פֿאַר דעם גוף איז פון עסן ווייך-בוילד עגגס. איר קענען אויך טרינקען רוי עגגס, אָבער עס איז ערשטער וויכטיק צו וואַשן און דיסינפעקט די שאָל.

די טעגלעך דאָזע פון וואַכטל עגגס פֿאַר צוקערקרענק זאָל נישט יקסיד 4 ברעקלעך

אויף דער באזע פון וואַכטל עגגס, גרינס סאַלאַדס, דיזערץ און פּייסטריז זענען צוגעגרייט. זיי גיין געזונט מיט מילכיק פּראָדוקטן, טשיזיז, קיוקאַמערז און טאַמייטאָוז.

ווי אַ מעדיצין, וואַכטל עגגס זענען שיקער אין דער ערשטער מינוט נאָך וואַקינג, וואָס אַלאַוז איר צו ענוועלאָפּ די מיוקאַס מעמבראַנע פון די מאָגן, און אויך סטימולירן די דיידזשעסטשאַן פּראָצעס.

דער דייאַטערי פּראָדוקט האט אַ יינציק זאַץ וואָס איז משפּיע ינסאַלאַן סינטעז. אָסטריטש עגגס זענען געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק ווי אַ ווערטפול מקור פון פּראָטעין, וווילטויק קאַלעסטעראַל און אַלאַנינע. אָן די יענער, גלוקאָוס סינטעז איז ניט מעגלעך.

עגגס זענען ריזיק און האָבן אַ פּריקרע ספּעציפיש שמעקן, אַזוי זיי קאַנסומד אויסשליסלעך אין בוילד פאָרעם. בוילד יי אין די שאָל פֿאַר בייַ מינדסטער 1 שעה. דעריבער לאָזן קיל און ריין. פּראָטעין איז דער הויפּט געניצט פֿאַר עסנוואַרג, זינט די יאָוק כּולל אַ גרויס סומע פון קאַלעסטעראַל, וואָס, מיט אָפט נוצן, קענען אַרויסרופן די אַנטוויקלונג פון וואַסקיאַלער אַטעראָוסקלעראָוסיס.

קאָכן אַ לייַדנשאַפטלעך יי פֿאַר בייַ מינדסטער אַ שעה

א גרויסע סומע פון טהרעאָנינע אין דעם זאַץ סטימיאַלייץ די פּראָדוקציע פון אַנטיבאָדיעס וואָס זענען אַקטיוולי ינוואַלווד אין די פּראַטעקטיוו ריאַקשאַנז פון דעם גוף.

די מאַקסימום טעגלעך דאָזע איז נישט מער ווי 100 ג פון די פּראָדוקט. אַזאַ עגגס זענען גאַנץ שווער צו קויפן, אַזוי זיי זענען יוזשאַוואַלי ריפּלייסט מיט די געוויינטלעך הינדל. פילע קיילים קענען זיין צוגעגרייט פון אָסטריטש עגגס, אָבער צו באַקומען די רעכט דאָזע איז גאָר שווער.

זינט לימענע כּולל אַ גרויס סומע פון וויטאַמין C, און אויך האט די פיייקייט צו נידעריקער בלוט צוקער, עס קענען זיין געוויינט מיט עגגס. עס זענען פילע רעסאַפּיז וואָס העלפֿן די צוויי פּראָדוקטן צו דערגרייכן מאַקסימום בענעפיץ.

פון די יי און לימענע שאָלעכץ, אַ גלענצנדיק לימענע מאַפאַן איז באקומען, וואָס איז צוגעגרייט אויף דער באזע פון קאָרן מעל. איר קענען אויך צוגרייטן קאַקטיילז, וואָס אַנטהאַלטן די צוויי קאַמפּאָונאַנץ.

עס איז סייאַנטיפיקלי פּראָווען אַז די נוצן פון לימענע און עגגס אַלאַוז מאַקסימום יפעקטיוונאַס פון די צוויי פּראָדוקטן. לימענע זאַפט נוטראַלייזיז קאַלעסטעראַל, אַזוי דער יי פארלירט זייַן קאַלאָריע צופרידן.

איידער איר נוצן לימענע-יי טעראַפּיע, איר זאָל באַראַטנ זיך דיין דאָקטער. אין עטלעכע פאלן, לימענע זאַפט קענען רייצן די מאָגן מיוקאָוסאַ, דעריבער עס איז קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר נוצן. עגגס, רעכט צו דער גרויס סומע פון פּראָטעין, קענען אַרויסרופן די אַנטוויקלונג פון אַ אַלערדזשיק אָפּרוף.

הינדל און וואַכטל עגגס אין די דיעטע פון אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק טיפּ 2

ווען אַ מענטש איז געשלאגן דורך אַ "זיס" קרענק, ער מוזן יבערקלערן זיין דיעטע. און אָפט די קשיא ערייזאַז - איז עס מעגלעך צו עסן עגגס מיט טיפּ 2 צוקערקרענק? אין דעם אַכטונג, די ענטפער איז אַניקוויוואַקאַל - עס איז מעגלעך און אפילו נייטיק. איר קענען עסן ניט בלויז הינדל, אָבער אויך וואַכטל עגגס פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2, ווייַל דאָס איז אַ דייאַטערי פּראָדוקט, עס איז נערעוודיק און כּולל אַ גרויס סומע פון נוטריאַנץ.

ווען אַ מענטש פרעגט אויב עס איז מעגלעך צו עסן עגגס פֿאַר צוקערקרענק, די קשיא מיד ערייזאַז וועגן די גלייסעמיק אינדעקס. אין דעם פּראָדוקט, עס איז גלייַך צו נול, עס איז גאָר פעלן פון קאַרבאָוכיידרייץ.

ווי שוין דערמאנט, דייאַבעטיקס זענען נוציק פֿאַר הינדל און וואַכטל עגגס אין צוקערקרענק. דאָס איז אַ וויכטיק טייל פון דיעטע, עס זענען עטלעכע מעטהאָדס צו קאָכן. עס איז רעקאַמענדיד צו געבן ייבערהאַנט צו אַ ווייך בוילד פּראָדוקט, ווייַל די דיגעסטיווע רער דיידזשעסט זיי פיל גרינגער. עס איז פּאַסיק צו קאָכן אַ פייַנקוכן פון יי ווייץ. אבער נוטרישאַניסס טאָן נישט רעקאָמענדירן דייאַבעטיקס צו קאָכן באַליבט דורך פילע עגגס, און עס איז אויך ווערט ריפריינינג פון עסן יאָוקס.

בוילד פודז זענען אָפט געניצט פֿאַר פרישטיק, זיי קענען זיין ינגרידיאַנץ אין פאַרשידענע קיילים - ערשטער, רגע און סאַלאַדס. אָבער עס איז וויכטיק צו פֿאַרשטיין אַז טראָץ די גרויס בענעפיץ, די קאַנסאַמשאַן פון אַזאַ אַ פּראָדוקט זאָל זיין לימיטעד - די מאַקסימום סומע זאָל נישט יקסיד איין און אַ האַלב פּער טאָג.

פילע מענטשן פרעגן - איז עס מעגלעך צו עסן רוי עגגס מיט צוקערקרענק? יאָ, דאָס קענען, ווייַל צוקערקרענק און רוי עגגס זענען קאַמפּאַטאַבאַל, אָבער עס איז וויכטיק אַז די קאַנסאַמשאַן פון די רוי פּראָדוקט איז נישט אָפט. דערנאָך שטעלט זיך די קשיא - פארוואס איז אַ רוי פּראָדוקט מער שעדלעך ווי אַ פּראָדוקט אונטער היץ באַהאַנדלונג? ווי איר וויסן, רוי פודז קראָם מער וויטאַמינס. עס זענען עטלעכע סיבות:

אַזאַ עסנוואַרג איז שווער צו אַרייַנציען דורך די מענטשלעך גוף,
אַווידין איז אַ טייל, דאָס קען אַרויסרופן אַ אַלערגיע און אַלאַוז וויטאַמינס נישט אַקטיוולי.
די ייבערפלאַך פון די שאָל איז נישט שטענדיק ריין, אַזוי עס איז אַ גוטע געלעגנהייט צו כאַפּן אַן ינפעקציע.

אויב אַ מענטש האט אַ "זיס" קרענק, עס איז רעקאַמענדיד צו עסן איין בוילד יי יעדער מאָרגן פֿאַר פרישטיק. אויב איר נאָכפאָלגן די הערשן, די צושטעלן פון קראַפט און ווייטאַלאַטי איז געראַנטיד. מיט אַזאַ אַ דיעטע, אַ מענטש איז נישט באַדערד דורך מעלאַנכאָליש, די ימיון סיסטעם איז געשטארקט, סטרעספאַל סיטואַטיאָנס טאָן ניט פּאַסירן, מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז גיינ ווייַטער אין נאָרמאַל מאָדע. איר קענט עסן אַזאַ אַ פּראָדוקט ווען אַ מענטש האט טיפּ 2 צוקערקרענק. הינדל עגגס אין צוקערקרענק העלפּס צו טייַנען ניט בלויז גשמיות אָבער אויך גייַסטיק געזונט.

אויב מיר רעדן וועגן פּראָטעין, עס איז ביכולת צו דיידזשעסט בעסער ווי אנדערע פּראָטעין פודז, און אויך כּולל אַ גרויס סומע פון נוציק אַמינאָ אַסאַדז. א גרויס נומער פון נוציק סאַבסטאַנסיז זענען אין די יאָוק, ספּעציעל אַ פּלאַץ פון וויטאַמין בי. עס העלפּס צו פֿאַרבעסערן סערקיאַליישאַן פון בלוט לויפן און נערישאַז די מענטשלעך מאַרך. עס איז קאַלעסטעראַל אין די יאָוק, וואָס קלענזיז די לעבער. עס זענען אַ פּלאַץ פון נוציק מינעראַלס אין די יאָוק, וואָס ביישטייערן צו אַ פאַרגרעסערן אין העמאָגלאָבין און צושטעלן אַ גוט שטימונג. עס איז קיין וויטאַמין C אין אַזאַ אַ פּראָדוקט, דעריבער, פֿאַר אַ באַלאַנסט דיעטע, איר דאַרפֿן צו עסן זיי מיט פריש וועדזשטאַבאַלז. עס זענען אַ פּלאַץ פון יי רעסאַפּיז מיט פריש וועדזשטאַבאַלז, איר קענען נעמען בלויז צוויי ינגרידיאַנץ - אַ יי און אַ פּאָמידאָר, מיט וואָס איר קענען קאָכן געשמאַק און געזונט דייאַבעטיק קיילים, וואָס וועט זיין ינדזשויד דורך די מערסט פאדערן גורמאַץ.

אָבער עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די קאַנסאַמשאַן פון אַזאַ עסנוואַרג אָפט פּראַוואָוקס די אַנטוויקלונג פון אַ אַלערדזשיק אָפּרוף, און טאָן ניט פאַרגעסן וועגן די הויך קאַלעסטעראַל אינהאַלט אין זיי.

מענטשן וואָס האָבן דורכגעגאנגען די פערציק יאָר מיילסטאָון און האָבן האַרץ פּראָבלעמס, עס איז שטארק רעקאַמענדיד צו רעדוצירן די קאַנסאַמשאַן פון אַזאַ עסנוואַרג - די מאַקסימום סומע איז 3 ברעקלעך פּער וואָך. און שטענדיק איידער איר עסן קיין עסן, איר דאַרפֿן צו באַראַטנ זיך אַ מומכע. יי שעלז זענען אָפט געניצט ווי אַ עסנוואַרג העסאָפע.

צו מאַכן די מאָלצייַט נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך געזונט, עס איז וויכטיק צו קלייַבן די רעכט פּראָדוקטן. באַזונדער ופמערקזאַמקייט זאָל זיין באַצאָלט צו די צושטאַנד פון די שאָל - עס זאָל זיין קיין שעדיקן. די ייבערפלאַך זאָל זיין ריין און אפילו אָן קראַקס, דראַפּינגז און אַדכירינג פעדערז זאָל נישט זיין. די עגגס גרייס און וואָג מוזן זיין די זעלבע.

אויב אַ פּראָדוקט איז געקויפט אין אַ קראָם, סטאַמפּינג איז מאַנדאַטאָרי, וואָס ינדיקייץ אַ הויך קוואַליטעט פּראָדוקט. פֿון סטאַמפּינג, איר קענען געפֿינען וואָס טייפּס פון עגגס - טיש אָדער דיעטע (פּאַטיענץ מיט אַ "זיס" קרענק זאָל בעסער וועלן די רגע אָפּציע).

איר קענט לערנען וועגן די קוואַליטעט פון די פּראָדוקט אויף די פאלגענדע וועג - טרייסלען עס לעבן די אויער, אויב עס איז יקסעסיוולי ליכט, עס קען זיין דאַמידזשד אָדער דאַר. אויב דער יי איז פריש און פון הויך קוואַליטעט, עס האט אַ זיכער וואָג און קען נישט מאַכן גערגלינג סאָונדס. עס איז וויכטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די ייבערפלאַך - עס זאָל זיין מאַט, נישט גלאָסי. עס איז בעסער פֿאַר דייאַבעטיקס נישט צו קאָכן זיס יי קיילים.

א וואַכטל פּראָדוקט פארדינט אַ באַזונדער קשיא. די ווערט און נוטרישאַנאַל קוואַלאַטיז פון אַזאַ עסנוואַרג זענען העכער ווי פילע עגגס. זיי זענען מער נוצלעך ווי הינדל. עס איז נאָוטווערדי אַז קאַנסומינג זיי איז נישט שעדלעך, עס זענען קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. זיי אַנטהאַלטן אין גרויס קוואַנטאַטיז פילע נוציק סאַבסטאַנסיז פון נאַטירלעך אָריגין, וואָס העלפֿן צו האַלטן די ויסגעצייכנט געזונט פון אַ מענטש און זיין ווייטאַלאַטי איז פּראָדוקטיוו.

עס איז נאָוטווערדי אַז די קאַנסאַמשאַן פון אַזאַ אַ פּראָדוקט קענען זיין רוי און האַלב, זיי האָבן אַ נומער פון מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס.

עס איז בעסטער צו עסן אַזאַ עגגס דריי אין דער מאָרגן, און בעשאַס דעם טאָג איר קענען עסן דרייַ מער, רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, אַזוי אַז די גאַנץ נומער איז נישט מער ווי זעקס ברעקלעך פּער טאָג. עס כאַפּאַנז אַז נאָך סטאַרטינג צו נוצן אַזאַ אַ פּראָדוקט, אַ מענטש הייבט צו האָבן זיכער פּראָבלעמס מיט די בענקל, אָבער טאָן ניט זיין דערשראָקן פון דעם, עס וועט פאָרן נאָך אַ קורץ צייַט. די גוטע זאַך איז אַז וואַכטל עגגס זענען נישט פּראָנע צו סאַלמאָנעללאָסיס, אַזוי איר קענען עסן פֿון די ין אָן קיין געפאַר. אבער די פּראָדוקט מוזן זיין פריש, אַנדערש עס איז קיין קשיא פון קיין נוץ. און עס איז וויכטיק צו וואַשן עסנוואַרג איידער עסן.

צו באַקומען אַ positive טעראַפּיוטיק ווירקונג, אַ קראַנק מענטש זאָל עסן בלויז 260 עגגס, אָבער דער באַהאַנדלונג קורס קען געדויערן לפּחות 6 חדשים. אויב איר פאָרזעצן צו פאַרנוצן אַזאַ אַ פּראָדוקט אין מאַדעריישאַן, די בענעפיץ פון דעם וועט נאָר פאַרגרעסערן. מיט אַזאַ נוטרישאַנאַל טעראַפּיע, צוקער לעוועלס קענען זיין רידוסט פון צוויי צו איין אַפּאַראַט. מיט שטרענג אַבזערוואַנס פון די צוקערקרענק דיעטע, אַ מענטש קענען גאָר באַפרייַען פון די שטרענג סימפּטאָמס פון אַזאַ אַ געפערלעך קרענק.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז וואַכטל עגגס אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ליסין - אַ הויך-קוואַליטעט אַנטיסעפּטיק פון נאַטירלעך אָנהייב.

אַזאַ אַ מאַטעריע העלפּס די מענטשלעך גוף געשווינד קאָפּע מיט קאָולדז און פּאַטאַדזשאַנז. עס כּולל סאַבסטאַנסיז וואָס העלפֿן צו האַלטן אַ גוט קאַמפּעקשאַן פֿאַר אַ לאַנג צייַט, הויט סעלז געשווינד צוריקקריגן, אַזוי די הויט איז גומע און גומע. די סומע פון פּאַטאַסיאַם אין אַזאַ עגגס איז פינף מאל גרעסער ווי אין הינדל. עס איז קלאָר וואָס אַזאַ אַ פּראָדוקט איז מערסט בילכער פֿאַר פּאַטיענץ מיט אַ "זיס" קרענק.

דאָס איז אַן עקזאָטיש פּראָדוקט וואָס איז גרויס אין גרייס און ריטשאַז אַ וואָג פון עטלעכע קילאָגראַמס. דייאַבעטיקס קענען בעשאָלעם עסן אַזאַ אַ פּראָדוקט, דער בילכער אופֿן פון צוגרייטונג איז ווייך-בוילד קוקינג. אָבער איר דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין אַז איר דאַרפֿן צו קאָכן אַזאַ אַ יי פֿאַר ווייניקער ווי 45 מינוט, און די וואַסער זאָל קעסיידער קאָכן. עס איז נייטיק צו אָפּזאָגן קאַנסאַמשאַן פון רוי אָסטריטש עגגס, זיי האָבן אַ ספּעציפיש געשמאַק.

די וואָג פון איין יי איז מער ווי 40 מאל אויף דורכשניטלעך הינדל. עס איז קלאָר וואָס ביי מינדסטער 10 מענטשן קענען זיין פריי פרייד פון געפּרעגלט עגגס געמאכט פון אַזאַ אַ יי. אויב מיר פאַרגלייכן אַזאַ אַ פּראָדוקט מיט אנדערע עגגס, עס כּולל מער לייסין און טריאָנין, אָבער ווייניקער קאַלעסטעראַל. די בלויז מינוס פון אַזאַ עסנוואַרג איז די לעפיערעך הויך קאָסטן, אָבער דאָס קען נישט האַלטן עקזאָטיש קאַנאַסערז.

Balabolkin M.I. דיאַבעטאָלאָגי: מאָנאָגראַף. , מעדיסינע - עם, 2011 .-- 672 c.
גיינאַקאַלאַדזשיקאַל ענדאָוקראַנאַלאַדזשי. - מ .: זדאָראָוו'יאַ, 1976. - 240 פּ.
דובראָווסקייַאַ, S.V. געזונט און דערנערונג. טעראַפּיוטיק דערנערונג פֿאַר צוקערקרענק מעלליטוס / S.V. דובראָווסקייַאַ. - M .: Ripol Classic, 2011 .-- 192 פּ.

לאָזן מיר באַקענען זיך. מייַן נאָמען איז עלענאַ. איך האב שוין ארבעטן ווי אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט פֿאַר מער ווי 10 יאָר. איך גלויבן אַז איך בין דערווייַל אַ פאַכמאַן אין מיין פעלד און איך ווילן צו העלפן אַלע וויזאַטערז צו די מאַפּע צו סאָלווע קאָמפּלעקס און נישט אַזוי טאַסקס. אַלע מאַטעריאַלס פֿאַר די מאַפּע זענען געזאמלט און קערפאַלי פּראַסעסט אין סדר צו קאַנוויי ווי פיל ווי מעגלעך אַלע די נייטיק אינפֿאָרמאַציע. איידער אַפּלייינג וואָס איז דיסקרייבד אויף דעם וועבזייטל, אַ מאַנדאַטאָרי באַראַטונג מיט ספּעשאַלאַסץ איז שטענדיק נייטיק.

אינטערנאציאנאלע שטודיום

נוציק סאַבסטאַנסיז

וויטאַמינס
מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן
אַמינאָ אַסאַדז.

Positive פּראַל

די פאַנגקשאַנינג פון די דיגעסטיווע סיסטעם ימפּרוווז
די ריזיקירן פון אָקולאַר פּאַטאַלאַדזשיז איז רידוסט,
ביינער און מוסקל געוועב זענען געשטארקט.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

עגגס זענען פאַרבאָטן צו עסן אויב דער פּאַציענט האט:

דער דייאַטערי טיש פון דער פּאַציענט קענען זיין וועריד דורך יי:

וויטאַמינס ב, E, א, פּפּ,
טשאָלינע

ווי צו קלייַבן און קראָם הינדל עגגס

אין סטאָרז איר קענען זען צוויי טייפּס פון פּראָדוקטן:

דייאַטערי. עס איז נייטיק צו נוצן זיי איבער די וואָך. זיי האָבן אַ קורץ פּאָליצע לעבן. עס איז בעסער צו טרינקען אַזאַ עגגס רוי, ווייַל נאָך קוקינג זיי זענען שווער צו ריין. די פּראָדוקט איז אנגעצייכנט "די".
קאַנטין. זיי האָבן אַ עקספּעריישאַן טאָג פון 25 טעג. דער טיפּ פון פּראָדוקט איז בעסטער געניצט בוילד. די אנגעצייכנט באַצייכענונג אויף זיי איז “C”.