סופּער געשמאַק טשיזקייק מיט אַפּראַקאַץ און ווייַס שאָקאָלאַד

מיר וועלן צו באַקענען איר דעם רעצעפּט פֿאַר מאכן הייַזקע קעז פּיראָג. אַזאַ פּייסטריז וועט אַפּעלירן צו אַלע דיין ליב געהאט אָנעס, ווייַל עס איז יידל און שמעקנדיק. אַזאַ אַ שטיקל קענען זיין צוגעגרייט אויף אַ טאָג אַוועק אָדער אויף אַ פעסטיוו טיש. און אפילו פֿאַר פרישטיק. נאָך אַלע, זייַן צוגרייטונג טוט נישט דאַרפן צו פיל צייט.

אַפּראַקאַץ - 400 גר
הינדל עגגס - 3 פּקס.
ווייץ מעל - 200 גר
ווייַס שאָקאָלאַד - 100 גר
הייַזקע קעז - 200 גר
וואַניל צוקער - 1 סאַשיי
פּוטער - 100 גר
צוקער - 3-4 טבספּ
סמעטענע - 100 גר
ווייך הייַזקע קעז - 200 גר
באַקינג פּודער - 1 צפּ

מיר נעמען אַ טיף טעפּל און פאַרשפּרייטן די הייַזקע קעז, מעל און פּוטער אין עס. מאָל געזונט צו די ברעקלעך שטאַט.
שטעלן די יאָוק (1 פּיסי.), סמעטענע און באַקינג פּודער אין די ריזאַלטינג געמיש. ניד די טייג, וואָס זאָל קער אויס ווייך.
ייַנוויקלען די פאַרטיק שטיק פון טייג מיט עסנוואַרג-מיינונג פּאַליעטאַלין און שטעלן עס באַזונדער.
זאל ס נעמען אַפּראַקאַץ. מיר וואַשן זיי און טיילן אין האַלב, אַראָפּנעמען די זאמען.
מיר נעמען אַ דיטאַטשאַבאַל פאָרעם. מיר שטעלן די טייג אין עס און פאַרשפּרייטן עס מיט אונדזער הענט איבער די גאנצע געגנט, פאָרעם די זייטן.
טיילן די שאָקאָלאַד באַר אין 2 ברעקלעך. רייַבן איין טייל און פאַרשפּרייטן יוואַנלי איבער די טייג. שטעלן די פורעם אין די פרידזשידער.
שטעלן אַ יי יאָוקס אין אן אנדער שיסל און לייגן צוקער, הייַזקע קעז און וואַניל. קלאַפּן פּראָדוקטן מיט אַ מיקסער.
קלאַפּן די פּראָטעין סעפּעראַטלי ביז אַ דיק פּינע איז געשאפן. מיר ניטלי פאַרבינדן די קורד און פּראָטעין.
רייַבן אנדערן טייל פון די שאָקאָלאַד און גיסן אין די ריזאַלטינג קורד מאַסע. דאָס איז די פילונג.
מיר נעמען אויס די פאָרעם מיט די טייג פון די פרידזשידער און צולייגן אַפּראַקאַץ יוואַנלי אויף עס.
דערנאָך מיר נעמען די האַלב פילונג און גיסן עס אויף די אַפּראַקאַץ.
מיר שטעלן די פורעם אין אַ ויוון פּרעהעאַטעד דורך 180 דיגריז און באַקן די פּראָדוקט פֿאַר 50 מינוט.
א געשמאַק פאַרבייַסן איז גרייט!

דריקט "ווי" און באַקומען בלויז די בעסטער אַרטיקלען אויף פאַסעבאָאָק ↓

ינגרידיאַנץ

קורד 400 גראַם
200 גראַמז - טייג, 200 גראַמז - פילונג
פּוטער 100 גראַם
יי יאָוק 3 ברעקלעך
1 יאָוק - טייג, 2 יאָוק - פילונג
סמעטענע 3 טבספּ. ספּונז
1 טבספּ - פֿאַר די פּרובירן, 2 טבספּ. - פילונג
מעל 220 גראַם
באַקינג פּודער 1 לעפעלע
צוקער 70 גראַם
וואַניל שוגער 1 שטיק
pack
פּאַודערד צוקער 1 צו טעם
קאַנד אַפּראַקאַץ 1 שטיק
סלוי

פאַרבינדן סאָפאַנד פּוטער מיט מעל און הייַזקע קעז. מאָל אַלץ אין ברעקלעך.

לייג די יאָוק און באַקינג פּודער (סלאַקעד אין סמעטענע).

ניד די טייג, און ריפרידזשערייט פֿאַר 25 מינוט.

קלאַפּן די הייַזקע קעז מיט צוקער פֿאַר די פילונג, לייגן די יי יאָוקס, סמעטענע און וואַניל צוקער. קלאַפּן אַרויף ביז גלאַט, לאַש מאַסע.

זעמל אויס די טייג אין אַ שיכטע און שנייַדן אין גרויס סקווערז.

מיר ווענדן יעדער ווינקל פון די קוואַדראַט מיט אַ רער (צו די מיטל).

מיר דעקן די באַקינג בלאַט מיט פּאַרמעט פֿאַר באַקינג, לייגן די סקווערז (אין אַ ווייַטקייט פון יעדער אנדערער).

מיר פּלאָמבירן די טייג מיט פילונג און לייגן קאַנד אַפּראַקאַץ שנייַדן אין סלייסיז.

באַקן 20 מינוט בייַ 200 דיגריז. שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער איידער געדינט. גוט אַפּעטיט!

שאָקאָלאַד-קורד פאַרבייַסן מיט אַפּראַקאַץ

שאָקאָלאַד-קורד פאַרבייַסן מיט אַפּראַקאַץ

ערשטער מאַכן שאָקאָלאַד מאָולדז.
צעשמעלצן די שאָקאָלאַד (איך געוויינט שוואַרץ און ווייַס). צולייגן עס מיט אַ באַרשט צו די ווענט פון אַ סיליקאָנע פורעם. לאָזן אויף אַ קיל פּלאַץ ביז סאַלידאַפייד.

צוגרייטן סירעפּ, ברענגען דאָס 150 מל פון וואַסער צו אַ קאָכן, לייגן צוקער (250 ג). קאָכן אויף מיטל היץ ביז "פאָדעם". פאַר-שנייַדן אַפּראַקאַץ (0.5 קג), קאָכן אין פּאָרשאַנז אין בוילינג סירעפּ (1.5-2 מינוט).
מאָל די הייַזקע קעז (0.5 קג, נישט פליסיק.), לייג די אַפּריקאָס סירעפּ (קולד) רוען נאָך קוקינג, אין די סוף - צעלאָזן ווייַס שאָקאָלאַד (150 ג).

פּלאָמבירן די שאָקאָלאַד מאָולדז מיט די קורד פילונג, שטעלן די צוגעגרייט אַפּראַקאַץ אויף שפּיץ. אויב איר ווילט, פּלאָמבירן אַ שטיקל פּלאָמבירן אויף שפּיץ (קאָכן לויט די ינסטראַקשאַנז אויף דעם פּעקל, נוצן "Dr.Oetker Jelly פֿאַר דעם שטיקל איז בלאַס", 8 ג).

לאָזן צו קילן פֿאַר עטלעכע שעה. אַראָפּנעמען די פורעם קערפאַלי.

אָריגינעל גענומען פֿון lubany_b אין שאָקאָלאַד-קורד פאַרבייַסן מיט אַפּראַקאַץ