קען איך עסן פּוטער מיט הויך קאַלעסטעראַל?

לויט נוטרישאַניסס, עס איז אַ גרויס סומע פון ​​קאַלעסטעראַל אין פּוטער, וואָס איז וואָס עס דאַרף צו נעמען דאָסעס. 50 ג פון די פּראָדוקט ינטראַדוסיז 1/3 פון די גוף טעגלעך פאָדערונג פֿאַר אַ עקסאָגענאָוס אָרגאַניק קאַמפּאַונד. אָבער, איר קענען נישט ויסשליסן פּוטער פון די מעניו, ווייַל עס איז רייַך אין סאַטשערייטאַד פאַץ און וויטאַמינס. דער אָפּטימאַל באַנד אין דער אַוועק פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און קאַנקאַמיטאַנט חולאתן זאָל זיין 10-20 ג פון ריין פּראָדוקט פּער טאָג. איידער טשאַנגינג די דיעטע, אויב די קאַלעסטעראַל לעוועלס אין די בלוט זענען באטייטיק געוואקסן, עס איז רעקאַמענדיד צו באַראַטנ זיך אַ טעראַפּיסט.

זאַץ און נוציק פּראַפּערטיז

דער נאָרמאַל פעט אינהאַלט פון די פּראָדוקט ריינדזשאַז 77-83%, אָבער די מאַקסימום קאַנסאַנטריישאַן פון ליפּידס אין גהעע ריטשאַז כּמעט 100%.

א מילכיק פעט פּראָדוקט איז באקומען פון אַקטיוולי וויפּט מילך פון אַ קו אָדער קרעם, און דעריבער איז רייַך אין ליפּידס פון כייַע אָריגין. רעכט צו דער הויך נוטרישאַנאַל ווערט, די בוימל סאַטיספייז הונגער. 100 ג פּראָדוקט כּולל 51 ג סאַטשערייטאַד פעט און 24 ג אַנסאַטשערייטיד. די בוימל איז רייַך אין רעטינאָל, טאָקאָפעראָל, קעראַטין, טשאָלעקאַלסיפעראָל, אַסקאָרביק זויער און וואַסער-סאַליאַבאַל ב וויטאַמינס.

דאַנק צו וויי, דער גוף איז קלענזד פון טריאַסיגליסערידעס און מעטאַבאָליזעס קאַ פאַסטער. אַלף-לינאָלעניק און אָמעגאַ -6 אַסאַדז, אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן איז געפֿונען אין גהעע, סטימולירן די ילימאַניישאַן פון שלעכט קאַלעסטעראַל. א קרעם קרעם פּראָדוקט איז רעקאַמענדיד פֿאַר וואָג אָנווער, און בעשאַס דזשעסטיישאַן און לאַקטיישאַן. דאָסעד נוצן פון אַ נאַטירלעך ינגרידיאַנט וואָס איז נישט יקספּאָוזד צו היץ בעשאַס קוקינג ימפּרוווז קוילעלדיק וווילזייַן און האט די פאלגענדע טעראַפּיוטיק ווירקונג אויף דעם גוף:

אויב איר האָבן אַזאַ אַ פּראָדוקט ווייזלי, איר קענען פארשטארקן דיין נערוועז סיסטעם.

• פֿאַרשטאַרקונג פון נאָגל פּלאַטעס און האָר,
• פֿאַרבעסערן די הויט צושטאַנד
• ינוועלאַפּינג די מיוקאַס מעמבראַנע פון ​​די מאָגן
• ימפּרוווינג נאַטירלעך ימיון דיפענסיז,
• אַקסעלעריישאַן פון די פאָרמירונג פון מוסקל און ביין געוועב,
• רידזשענעריישאַן פון קראַקס און אַלסערז אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך,
• פֿאַרבעסערונג פון וויסואַל אַבילאַטיז
• פאַרקלענערן אין די ליקעליהאָאָד פון אַ מאַליגנאַנט נעאָפּלאַסם,
• נאָרמאַליזיישאַן פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז,
• פֿאַרשטאַרקונג די הויפט נערוועז סיסטעם.

ווי קען דער פּראָדוקט ווירקן הויך קאַלעסטעראַל?

זינט קאַלעסטעראַל איז זייער וויכטיק פֿאַר מענטשלעך געזונט, אפילו פּאַטיענץ דאַרפֿן צו נוצן עס אַ ביסל אין דער פאָרעם פון דעם פּראָדוקט.

דאָסעד נוצן פון דעם פּראָדוקט איז וווילטויק. לויט ריסערטשערז פון די אוניווערסיטעט פון קאָפּענהאַגען פון דענמאַרק, די ריזיקירן פון ינפעקטיאָוס חולאתן ינקריסאַז 75% אָן קאַלעסטעראַל. די ליקעליהאָאָד פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק איז אויך ינקריסינג. דעריבער, לויט אייראפעישער סייאַנטיס, איר קענען עסן 10-20 ג פון אַ נאַטירלעך פּראָדוקט פּער טאָג מיט הויך קאַלעסטעראַל. USA Tufts אוניווערסיטעט געפירט יקספּעראַמאַנץ מיט דאָמעסטיקאַטעד אַנימאַלס ווען זיי זענען געגעבן טעגלעך הויך דאָסעס פון פּוטער. ביסלעכווייַז, זיי דעוועלאָפּעד אַביסאַטי, אָבער די לעוועלס פון די אָרגאַניק קאַמפּאַונד אין די בלוט פארבליבן אַנטשיינדזשד, דאָס איז, קאַלעסטעראַל האט נישט גיין ווייַטער ווי די קלאַל.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און אַדווערס יפעקס

טראָץ דעם positive ווירקונג, פּוטער כּולל גרויס אַמאַונץ פון קאַלעסטעראַל, און דעריבער, אַבנאָרמאַל קאַנסאַמשאַן וועט פירן צו די פאָרמירונג פון פּלאַקס פון פאַטי דיפּאַזאַץ אויף די ינער ווענט פון בלוט כלים. עס איז ספּעציעל געפערלעך צו עסן אַ פאַטי פּראָדוקט אויב אַטעראָוסקלעראָוסיס איז דיאַגנאָסעד. די ליקעליהאָאָד פון אַן אַקוטע הילעל פון די בלוט צושטעלן צו די האַרץ אָדער מאַרך, נאכגעגאנגען דורך די טויט פון געוועבן ינקריסיז. זינט די בוימל איז הויך אין קאַלאָריעס און אַפעקץ וואָג, עס זאָל זיין יקסקלודיד פון די מעניו פֿאַר אַביסאַטי. עס איז מעגלעך צו אַרייַננעמען די פּראָדוקט אין די דיעטע פֿאַר דיסטאָלינעס פון די גאַל פּענכער נאָר נאָך באַראַטונג מיט אַ גאַסטראָענטעראָלאָגיסט. פֿאַר הויט הויט פראבלעמען ווייַל פון יבעריק פּראָדוקציע פון ​​סובקוטאַנעאָוס פעט, ייל זאָל זיין מינאַמייזד.

ווען פריינג, די פּראָדוקט פארלירט זייַן היילונג פּראָפּערטיעס, אָבער קאַנטריביוץ צו די זעטיקונג פון דעם גוף מיט קאַרסאַנאַדזשאַנז.

אַלטערנאַטיוועלי, אויב קאַלעסטעראַל איז שטארק עלעוואַטעד, עס איז בעסער צו נוצן אָילס פון פאַבריק אָריגין, וואָס נידעריקער די קאַנסאַנטריישאַן פון דעם קאַמפּאַונד אין די בלוט, למשל, מאַסלינע אָדער סעסאַמי. ניצן מאַרגאַרין ווי אַ פאַרטרעטער זאָל נישט זיין. עס איז אויך נישט רעקאַמענדיד צו עסן פּערטשאַסט און כאָוממייד סאָסאַז באזירט אויף אַ מילכיק פּראָדוקט רייַך אין פאַץ, ווייַל די וויטאַמין קאַנסאַנטריישאַן איז מינימאַל.

דער זאַץ און פּראָפּערטיעס פון די קרעם פּראָדוקט

ווי פיל קאַלעסטעראַל איז אין פּוטער? דאָס איז אַ זייער וויכטיק קשיא, ווייַל עס איז אויף זיין יקער אַז אַלע סטערעאָטיפּעס וועגן דער פאַרווער פון די פּראָדוקט פֿאַר אַטעראָוסקלעראָוסיס פון בלוט כלים זענען באזירט.

100 ג נאַטירלעך פּוטער מיט אַ פעט אינהאַלט פון בייַ מינדסטער 82.5% כּולל 215 מג קאַלעסטעראַל.

אָבער, מיט דעם פּראָדוקט איז רייַך אין אַ ריזיק נומער פון נוציק סאַבסטאַנסיז וואָס האָבן אַ positive ווירקונג אויף אַלע טייפּס פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם מענטש גוף. דאָס זענען מער ווי 150 פאַטי אַסאַדז, פון וואָס וועגן 20 זענען יראַפּלייסאַבאַל. זיי צושטעלן טויגן אַבזאָרפּשאַן פון קאַלסיום, וואָס ביישטייערן צו נידעריקער טרייגליסעריידז און נידעריק און זייער נידעריק געדיכטקייַט ליפּאַפּראָוטין. אין דערצו, עס זענען:

• phosphatides
• וויטאַמינס
• סקוועראַלז
• קאַרבאָוכיידרייץ
• מינעראַל קאַמפּאָונאַנץ און אנדערע וווילטויק סאַבסטאַנסיז.

פּוטער מיט הויך קאַלעסטעראַל קען אויך האָבן אַ positive ווירקונג. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז עס כּולל אַרויף צו 40% מאָנאָ-סאַטוראַטעד אָלעיק זויער. דער מאַטעריע העלפּס צו נאָרמאַלייז ליפּיד וואָג. די בייַזייַן פון לעסיטהין ינשורז די מאַטאַבאַליזאַם פון פאַץ אין די מענטשלעך גוף און פּראַמאָוץ די פאַנגקשאַנינג פון נערוו סעלז.

מיט אַ פאַרגרעסערן אין קאַלעסטעראַל, אין קיין פאַל איר זאָל נישט פאַרלאָזן די פּראָדוקטן אין וואָס עס איז אַרייַנגערעכנט. נאָך אַלע, די מאַטעריע סטימיאַלייץ די פּראָדוקציע פון ​​בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו עלעמענטן און כאָרמאָונז, אַזוי אין מינדסטער אַ קליין סומע פון ​​עס זאָל קעסיידער אַרייַן די מענטשלעך גוף.

גהעע איז קעראַקטערייזד דורך אַ רייַך און נוציק זאַץ רעכט צו דעם בייַזייַן פון פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס א, ד, E און אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס באַשיצן סעלז פון די אַדווערס ווירקונג פון פריי ראַדאַקאַלז, טאַקסאַנז, אַלערדזשאַנז און אנדערע שעדלעך סאַבסטאַנסיז.

ווי צו עסן בוימל?

איז עס מעגלעך צו עסן פּוטער מיט אַטעראָוסקלעראָוסיס? טראָץ דער פאַקט אַז אין פאַל פון דיסאָרדערס פון ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם עס איז רעקאַמענדיד צו אַדכיר צו אַ שטרענג דיעטע, לימיטעד נוצן פון פּראָדוקטן וואָס כּולל קאַלעסטעראַל איז ערלויבט:

1. פֿאַר חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, איר דאַרפֿן צו עסן בוימל בלויז אין קליין קוואַנטאַטיז. דאָס וועט פאַרמייַדן די יבעריק ינטייק פון קאַלעסטעראַל אין די מענטשלעך גוף און אין דער זעלביקער צייט אָנזעטיקן אַלע סאַבסטאַנסיז וויכטיק פֿאַר נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג.
2. אין קיין פאַל איר זאָל נישט קאָכן עסנוואַרג אויף אַ קרימי אָדער צעלאָזן פּראָדוקט. אונטער דער השפּעה פון היץ באַהאַנדלונג, עסנוואַרג וועט ווערן אפילו מער געפערלעך פֿאַר אַ פּאַציענט מיט אַטעראָוסקלעראָוסיס.
3. דער פּערמאַנאַבאַל פּראָדוקט נאָרמל פּער טאָג איז וועגן 20-30 ג. מיט אַ זייער פּראַנאַונסט גערודער פון ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם, עס קענען זיין אַ ביסל רידוסט.

אָיל און קאַלעסטעראַל זענען ענג שייַכות. אָבער, אין דער זעלביקער צייט איר קענען נישט פאַרלאָזן דעם פּראָדוקט, ווייַל דאָס ברענגט ינוואַליאַבאַל אַדוואַנטידזשיז פֿאַר די מענטשלעך גוף. די הויפּט זאַך איז צו טאָן עס ווייזלי און אין קיין פאַל זיי זאָל זיין אַביוזד.

זאַץ, בענעפיץ און שאַטן פון פּוטער

פילע געזונט מענטשן זענען וואַנדערינג., צי עס איז קאַלעסטעראַל אין פּוטער און ווי דאָס אַפעקץ די שטאַט פון דעם גוף. קאַלעסטעראַל איז אַקשלי געפֿונען אין כייַע פאַץ:

די קרעם מיט קאַלאָריעס, קאַנטריביוץ צו די אַקיומיאַליישאַן פון וידעפדיק ליפּידס אין די בלוט. ספּעציעל מיט וידעפדיק קאַנסאַמשאַן. צו די קשיא פון, וסדאַ (יו. עס. אַגריקולטורע דעפּאַרטמענט) עקספּערץ געבן די פאלגענדע ענטפער - 215 מג פּער 100 ג. טעגלעך ינטייק זאָל נישט יקסיד 10-30 ג.

אין דערצו צו ליפּידס, עס אויך כּולל נוציק סאַבסטאַנסיז וואָס העכערן מאַטאַבאַליזאַם און סטייבאַלייז די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. עס איז אַ טעאָריע אַז אַלע נאַטירלעך מילכיק פּראָדוקטן מיט נאַטירלעך פעט אינהאַלט זענען פּראָביאָטיקס - סאַבסטאַנסיז וואָס פאָרעם אַ געזונט ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ.

געזונט בענעפיץ רעכט צו דעם זאַץ פון פאַטי אַסאַדז, מינעראַל קאַמפּאָונאַנץ, פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ. עטלעכע פאַטי אַסאַדז העלפֿן צו נידעריקער בלוט קאַלעסטעראַל, בשעת אנדערע אַסאַדז פאַרגרעסערן די סומע.

פּוטער קאַלעסטעראַל

רעכט צו דעם פאַקט אַז די פּראָדוקט כּולל ליפּידס, אַ לאַדזשיקאַל קשיא ערייזאַז: איז עס מעגלעך צו עסן פּוטער מיט הויך קאַלעסטעראַל? עס איז מעגלעך און אפילו נייטיק! עס איז אין נאַטירלעך פּוטער וואָס כּולל מער וויטאַמין ק 2 וואָס ווייניק מענטשן וויסן וועגן. דעם עלעמענט איז אַ מוזן פֿאַר פאַרהיטונג פון וואַסקיאַלער קרענק. עס דראָז קאַלסיום פון ווייך געוועבן (אויגן, דזשוינץ, בלוט כלים) און טראַנספּאָרץ עס צו ביין געוועב. רעכט צו דעם, די כלים ווערן מער גומע, וואָס קאַנטריביוץ צו בעסער בלוט שטראָם און פּריווענץ די פאָרמירונג פון פּלאַקס.

די בייַזייַן פון קאַלעסטעראַל אין דעם זאַץ פאָרסעס פילע מענטשן צו באַגרענעצן די קאַנסאַמשאַן. אָבער אין אַרויסגעוואָרפן. עסן עס איז נייטיק, אָבער עס איז בעסער נישט צו פאַרנוצן גרויס פּאָרשאַנז. ספּעציעל אין דעם בייַזייַן פון די פאלגענדע סיבות:

• יבערוואָג
• הויך בלוט קאַלעסטעראַל,
• סערקיאַלאַטאָרי גערודער
• כראָניש אַטעראָוסקלעראָוסיס
• אנדערע חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.

עטלעכע נוטרישאַניס רעקאָמענדירן צו פאַרגיטיקן עס מיט אן אנדער פּראָדוקט - מאַרגאַרין. די נוצן פון מאַרגאַרין אויך זארגן צארן פון ספּעשאַלאַסץ רעכט צו דעם בייַזייַן אין זייַן זאַץ trajeer. אַקקאָרדינגלי מיר קענען פאַרענדיקן אַז די מינימום דאָזע פון ​​פּוטער איז פיל מער נוצלעך ווי מאַרגאַרין.

אַטהעראָסקלעראָסיס אָיל קאַנסאַמשאַן

אַטהעראָסקלעראָוסיס איז אַ כראָניש קרענק פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, וואָס איז באגלייט דורך די פאָרמירונג פון פּלאַקס אין די כלים. ווען טרעאַטינג וועינס און בלוט כלים, דאקטוירים רעקאָמענדירן צו עלימינירן אָדער באַגרענעצן די נוצן פון די פאלגענדע פודז - לעבער, עגגס, קידניז, לאַרד און כאַזער.

קאָנטראָווערסי און דיסקוסיע איז געפֿירט דורך די ווירקונג פון פּוטער אויף קאַלעסטעראַל אין בלוט. ססיענטיסץ זענען נאָך האט ניט קומען צו אַ קעגנצייַטיק פונט פון מיינונג וועגן דעם אַרויסגעבן. עטלעכע עקספּערץ זענען זיכער אַז עס כּולל אַ געוואקסן סומע פון ​​ליפּידס, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס דער פּאַציענט קען פאָרעם פּלאַקס אין די וועינס און אַנטוויקלען אַטעראָוסקלעראָוסיס.

טראָץ דעם פאַקט אַז קאַלעסטעראַל איז געפֿונען אין פּוטער, עס קענען נאָך זיין געגעסן דורך פּאַטיענץ מיט אַטעראָוסקלעראָוסיס. ססיענטיסץ געבן ביישפילן פון מענטשן וואָס קאַנסומד כייַע פאַץ אין אַ אַנלימאַטאַד סומע טעגלעך און געלעבט צו אַן אַלט עלטער אָן חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.

אזוי, אויב אַ בלוט פּרובירן באשטעטיקט די דיאַגנאָסיס פון אַטעראָוסקלעראָוסיס, דער פּאַציענט וועט ניט נאָר האָבן צו אַנדערגאָו אַ מעדיציניש קורס, אָבער אויך נאָכפאָלגן די דיעטע און דערנערונג. צווישן די אַגזיליערי דערנערונג כּללים פֿאַר אַטעראָוסקלעראָוסאַס אַרייַננעמען:

• עסן ווייניקער, אָבער מער אָפט (פראַקשאַנאַל דערנערונג),
• פאַרבייַט פון געפּרעגלט און סמאָוקט קיילים מיט סטוד און בוילד,
• ווייניקערע שנעל קאַרבאָוכיידרייץ (סוויץ, פּייסטריז, מאַקאַראָנען) און זאַלץ,
• ויסשליסן טראַנס פאַץ (טשיפּס, קראַקערז, שנעל עסנוואַרג),
• די נוצן פון וויטאַמינס די, א, ב, C, פּי.

ווי און אין וואָס קוואַנטיטי קען איך נוצן פּוטער

די גאַנץ יקסקלוזשאַן פון די פּראָדוקט פון די דיעטע קענען גרונט באַטייטיק שעדיקן צו די געזונט. אויב איר טאָן ניט עסן 3-4 סאַמוויטשיז מיט בוימל טעגלעך, די מאַשמאָעס פון אַ פאַרגרעסערן אין קאַלעסטעראַל אין בלוט וועט זיין מינימאַל.

לויט די רעקאַמאַנדיישאַנז פון נוטרישאַניסס, די טעגלעך סומע פון ​​קאַלעסטעראַל זאָל נישט יקסיד 10 גראַמז. דער סומע דעפּענדס אויף די פּראָצענט פון פעט אינהאַלט פון די פּראָדוקט. אין סדר צו קלייַבן גוט אָילס, לויט צו דער פּראָצענט פון פעט צופרידן:

1. 82,5% - מיט אַ העכסטן פּראָצענט פון פעט אינהאַלט, אין אַ 100 גראַם פּאַקאַט כּולל 240 מג ליפּידס.
2. 72,5% - ווייניקער נוציק, אָבער טוט נישט אַדווערסלי ווירקן דעם גוף, 180 מג פון ליפּידס פּער 100 ג פּראָדוקט.
3. 50% - אַ קלאַסיש פאַרשפּרייטן וואָס האט ניט וווילטויק פּראָפּערטיעס פֿאַר דעם גוף.

אין אַדישאַן צו רעדוצירן די טעגלעך דאָזע, פּאַטיענץ זאָל געדענקען אַז קיין היץ באַהאַנדלונג פון די פּראָדוקט מאכט די פּראָדוקט אפילו מער געפערלעך, אַזוי די דאקטוירים טאָן נישט רעקאָמענדירן צו באַהיצונג עס אָדער פריינג וועדזשטאַבאַלז, פלייש אָדער פיש. ססיענטיסץ מאָטיווירן דעם מיט די פאלגענדע ינדאַקייטערז - 100 ג גהעע כּולל אַ רעקאָרד 280 מג פון ליפּידס.

אויב איר קאַם אַלע די אויבן פאקטן, מיר קענען פאַרענדיקן אַז איר קענען נוצן פּוטער (ווי קאַלעסטעראַל) פֿאַר לעגאַמרע אַלע מענטשן. די הויפּט זאַך איז צו וויסן די מאָס. פּאַטיענץ דיאַגנאָסעד מיט אַטעראָוסקלעראָוסיס זאָל באַגרענעצן זייער טעגלעך ינטייק צו 20 ג.

גאַנץ רידזשעקשאַן פון די פּראָדוקט קענען שאַטן דעם מענטש גוף וואָס דאַרף נוטריאַנץ, פאַטי אַסאַדז, קאַרבאָוכיידרייץ און פּראָטעינס.

נוץ, שאָדן, ווירקונג אויף דעם גוף

א בוימל געמאכט אָן סינטעטיש אַדאַטיווז גיט די גוף ענערגיע, אַקטאַווייץ פּראַטעקטיוו פאָרסעס און ימפּרוווז פאָרשטעלונג. עס כּולל וועגן 150 נוטריאַנץ, 30% פון וואָס זענען נישט געשאפן דורך זיך, אָבער זענען דארף פֿאַר די פול אָפּעראַציע פון ​​סיסטעמען און אָרגאַנס.

כעמישער זאַץ און ווירקונג אויף דעם גוף:

• בוטיריק, לינאָלעיק, לאַוריק אַסאַדז. זיי האָבן אַנטי-אַטהעראָגעניק ווירקונג און רעדוצירן די ריזיקירן פון מאַליגנאַנט טומאָרס. זיי פאַרגרעסערן ימיונאַטי, די קעגנשטעל פון דעם גוף צו באַקטעריסידאַל, פונגאַל ינפעקשאַנז.
• אָלעיק זויער נאָרמאַלייזיז ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם, ראַדוסאַז די הייך פון געפערלעך קאַלעסטעראַל און ריזיקירן פון אַטעראָוסקלעראָוסיס. ימפּרוווז בלוט כלים: ריסטאָרז טאָן, ראַדוסאַז לעדוירעס.
• לעסיטין איז אַ נאַטירלעך עמולסיפיער באזירט אויף פאָספאָליפּידס. בעשאַס כעמיש ריאַקשאַנז עס פארמען טשאָלינע, העכער פאַטי אַסאַדז: פּאַלמינטיק, סטעאַריק, אַראַטשידאָניק. לעסיטין ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון די בלוט כלים, האַרץ און ריפּערז.
• וויטאַמין א שטיצט ימיונאַטי, וויזשאַוואַל אַקיואַטי, ריסטאָרז מיוקאַס מעמבריינז.
• וויטאַמין די איז יקערדיק פֿאַר די אַבזאָרפּשאַן פון קאַלסיום. פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די שטאַרקייט פון ביינער, דזשוינץ, צאָן ינאַמאַל.
• וויטאַמין E איז אַ נאַטירלעך אַנטיאַקסאַדאַנט. רעגיאַלייץ די סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם, לעבער. ינקריסאַז ימיונאַטי, פּריווענץ ראַק.

קרעם פּוטער איז הויך-קאַלאָריע, כּולל 748 קייקאַל / 100 ג, איז אַבזאָרבד דורך דעם גוף.

טייפּס פון נאַטירלעך אָיל

צוויי גרופּעס פון פּראָדוקט זענען אונטערשיידן, אַנדערש אין זאַץ, פּראָדוקציע טעכנאָלאָגיע, און פיטערסטאַק.

די בעקאַבאָלעדיק כעמישער זאַץ פון דעם בוימל (די סומע פון ​​קאַלעסטעראַל פּער 100 ג):

• Vologda 82.5% (220 mg). די פּראָדוקציע פון ​​פריש קרעם איז געוויינט, וואָס איז פּאַסטשערייזד בייַ 98 0 C. די טעכנאָלאָגיע גיט אַ ספּעציעלע נאַטי טאַם. עס איז געשאפן בלויז ונסאַלטעד.
• זיס קרעם 82.5% (250 מג). פריש קרעם איז פּאַסטשערייזד בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 85-90 0 C. מאַכן סאָלטיד אָדער ונסאַלטעד.
• זויערשטאָף 82,5% (240 מג). פריש קרעם איז פּאַסטשערייזד, און דערנאָך פערמענטעד קאַלטשערז פון לאַקטיק זויער באַקטיריאַ זענען צוגעגעבן. דאָס גיט אַ ספּעציפיש זויער טעם.

קאַלעסטעראַל אין בעקאַבאָלעדיק פּוטער כּולל מער. אָבער, זיין נוטרישאַנאַל ווערט איז העכער, דער זאַץ איז באַלאַנסט, וואָס גיט דעם גוף מינעראַלס, פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס.

ונקאָנווענשאַנאַל כעמישער זאַץ פון די בוימל (סומע פון ​​קאַלעסטעראַל פּער 100 ג):

• ליבהאָבער, פּויער 72.5-78% (150-170 מג). מאַכן סאָלטיד, ונסאַלטעד. עס איז קעראַקטערייזד דורך אַ הויך אינהאַלט פון באַקטיריאַל פּרעפּעריישאַנז, לאַקטיק אַסאַדז. עס איז דערלויבט צו לייגן קעראַטין עסנוואַרג קאַלערינג.
• גהעע 98% (220 מג). מילך פעט איז געשאפן דורך מעלטינג בייַ 80 0 С. עס האט קיין בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז.
• אָילס מיט פילערז 40-61% (110-150 מג). עס איז געמאכט פון פריש קרעם, אַדינג האָניק, קאַקאַאָ, וואַניללין, פרוכט אָדער יאַגדע פֿאַר געשמאַק און שמעקן.

גהעע האט קליין נוטרישאַנאַל ווערט. בפֿרט דיזיינד פֿאַר קולינאַריש צוועקן. ניט רעקאַמענדיד פֿאַר דערנערונג פון מענטשן וואָס ליידן פון אַטעראָוסקלעראָוסיס, קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק, צוקערקרענק.

נוציק און שעדלעך קאַמבאַניישאַנז

קרעם פּוטער - כּולל כייַע פאַץ וואָס ינכיבאַט די פּראָדוקציע פון ​​מאָגן זאַפט, סלאָוד די דיידזשעסטשאַן. אָבער די נעגאַטיוו פּראַל קענען זיין רידוסט דורך נוציק פּראָדוקטן מיט פיברע, מאָנאָונסאַטוראַטעד אַסאַדז.

צו ויסמיידן כייפּערטשאָללעסטערעמיאַ עס איז נישט קעדייַיק צו נוצן:

• מאָרגן סאַנדוויטשיז פון קלאַסיש קעז. וידעפדיק פעט ימפּרוווז די סינטעז פון סטעראָל דורך די לעבער, סלאָוז דיידזשעסטשאַן. די געוויינטלעך אָפּציע קענען זיין ריפּלייסט מיט אַ טאָסט פון ווייַס ברויט מיט הערבס און נידעריק-פעט קעז: טאָפו, אַדיגהע, פילאדעלפיע.
• איר קענען נישט פאַרבינדן ייל און פאַרבאָטן פודז מיט הויך קאַלעסטעראַל: קאַוויאַר, סאָסידזשיז, בייקאָן, פלייש פּאַפּ.
• עס איז נישט רעקאַמענדיד צו לייגן צו יי קיילים. כייַע פאַץ סלאָוד די ויסשיידונג פון מאָגן זאַפט, אַזוי עס נעמט מער צייט צו קיצער פּראָטעין פּראָדוקטן. ווי אַ רעזולטאַט, פרישטיק אָדער לאָנטש אַנשטאָט פון ווייטאַלאַטי ז אַ געפיל פון העאַווינעסס, מידקייַט.

צו רעדוצירן די שאָדן פון קאַלעסטעראַל אין פּוטער, עס איז געניצט מיט די פאלגענדע פּראָדוקטן:

• גרין וועדזשטאַבאַלז כּולל אַ פּלאַץ פון פּעקטין, פיברע וואָס ינטערפירז די אַבזאָרפּשאַן פון סטעראָל אין די קליין קישקע.
• האָבערגריץ אויף די וואַסער. נוציק, פיברע רייַך, געזונט אַבזאָרבד און שטיצט ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם.
• סאַנדוויטשיז געמאכט פון גאַנץ קערל אָדער קלייַען ברויט זענען אַ גוט פאַרטרעטער פֿאַר ווייַס ברויט אָדער מאַפאַן.

איר קענען דיווערסאַפיי די מעניו דורך אַדינג ינגרידיאַנץ וואָס זענען נוצלעך פֿאַר דיסליפּידעמיאַ צו די סאָפאַנד בוימל: קנאָבל, קעראַץ, קראָפּ, האָניק, בייקט apples אפגעווישט דורך אַ זיפּ.

מאַטעריאַל צוגעגרייט דורך די מחברים פון די פּרויעקט
לויט די לייט פּאָליטיק פון דעם פּלאַץ.