6 קאַלעסטעראַל לאָוערינג פודז

1. וואָס איר קענען נישט עסן מיט הויך קאַלעסטעראַל
2. מילך און מילכיק פּראָדוקטן
3. פלייש מיט הויך קאַלעסטעראַל
4. סוויץ
5. זאמען, ניסלעך
6. הויך קאַלעסטעראַל פיש
7. קאַשע און מאַקאַראָנען
8. וואָס וועט מיר טרינקען?
9. מאַשרומז און וועדזשטאַבאַלז

פילע יאָרן ניט געראָטן סטראַגאַלינג מיט טשאָלעסטעראָל?

הויפּט פון אינסטיטוט: "איר וועט זיין דערשטוינט ווי גרינג עס איז צו נידעריקער קאַלעסטעראַל דורך פשוט נעמען עס יעדער טאָג.

א מענטש דאַרף קאַלעסטעראַל, ווי בלוט צוקער. דעריבער, עס קען נישט זיין קאַנסידערד אַז עס זאָל זיין ווי קליין ווי מעגלעך. עס זענען ספּעציפיש נומערן אונטער וואָס עס זאָל נישט פאַלן, און עס איז אַן אויבערשטער לימיט צו דער פּאַסיקער מדרגה.

זיי זענען אַנדערש פֿאַר וואָמען און מענטשן פון פאַרשידענע צייטן.
יענע וועמענס פּרובירן רעזולטאַטן ווייַזן אַ יבעריק נאָרמאַל, יוזשאַוואַלי אינטערעסירט אין דעם דאָקטער וואָס איר זאָל נישט עסן מיט הויך קאַלעסטעראַל.

עס איז אָבער נאַיוו צו טראַכטן אַז בלויז געבן אַרויף פודז וואָס כּולל אַ פּלאַץ פון כייַע פאַץ קענען לייכט סאָלווע דעם פּראָבלעם. די מערסט וויכטיק זאַך איז צו נאָכפאָלגן די פּרינציפּן פון געזונט עסן. עס איז וויכטיק צו וויסן ניט בלויז וואָס זאָל ניט זיין געגעסן, אָבער אויך ווי צו פאַרבייַטן שעדלעך פּראָדוקטן צו העלפֿן דיין גוף. זאל ס אָנהייבן מיט די שעדלעך.

וואָס איר קענען נישט עסן מיט הויך קאַלעסטעראַל

סמאָוקט מיץ און סאָסידזשיז זענען שטרענג פּראָוכיבאַטאַד. און דאָך - טשיפּס און אנדערע פאַסט פוד זענען באַנד. ויסשליסן אַלע געפּרעגלט, אפילו פיש. איר קענט נישט עסן מייַאָנעז, ניט קלאַסיש, מיט זייער הויך פעט אינהאַלט, אדער "ליכט", וואָס איז פאקטיש שווער פֿאַר דיידזשעסטשאַן

אַ יי יאָוק איז געהאלטן זייער שעדלעך, אין וואָס דער פּראָצענט פון קאַלעסטעראַל סאַבסטאַנסיז גייט אַוועק וואָג. עס איז ניט נייטיק צו אָפּזאָגן עגגס.

וואַכטל עגגס זענען אַ גוט אָפּציע. די שעדלעך קאָמפּאָנענט איז קליין אין ווייניקער וואָג, און מער נוטריאַנץ ווי אין די גאַנץ הינדל יי. איין זאַך זיי קענען עסן יעדער טאָג! הינדל עגגס קענען זיין 2 ברעקלעך פּער וואָך, אָבער נישט מער ווי איין פּער טאָג.

מילך און מילכיק פּראָדוקטן

קען איך טרינקען מילך מיט הויך קאַלעסטעראַל? אויב די פעט אינהאַלט איז ווייניקער ווי 3%, דאָס איז מעגלעך, אָבער ביי ביי. בעסער צו נוצן 1% קעפיר אָדער יאָגורט געמאכט פון אָפּשעפּן מילך. Yoghurts זענען בלויז יענע אין וואָס עס איז גאָרנישט אָבער מילך און סאָורדאָו. מילכיק און אייז קרעם זענען יקסקלודיד.

איר קענען נישט עסן סמעטענע, אָבער איר קענען לייגן אַ האַלב לעפל צו די שיסל. למשל, אין אַ סאַלאַט פון קעראַץ, אָדער פון טאַמאַטאָוז מיט הערבס.

קורד אפילו 9% פעט איז מעגלעך, אָבער אויב איר טאָן דאָס זיך, דאַן ערשט נעמען די קרעם און מאַכן די זויערטייג. פאַטי קעז - זייער לימיטעד! ווורשט קעז און פּראַסעסט קעז ויסשליסן.

פּוטער, גהע און מאַרגאַרין זענען פּראָוכיבאַטאַד. אין די ספּרעדז עס זענען פיל מער שעדלעך סאַבסטאַנסיז ווי אין פּראָסט פּוטער.

פלייש מיט הויך קאַלעסטעראַל

לאַרד און בכלל כאַזער און לאַם - איז אַ טאַבו. פלייש קיניגל איז רעקאַמענדיד. וואָס טיפּ פון פויגל קען איך עסן? בוילד אָדער סטוד הינדל אָדער טערקיי. ספּעציעל אין די הויט פון הינדל, ספּעציעל כאָוממייד, די שעדלעך קאָמפּאָנענט איז ספּעציעל אַ פּלאַץ. דעריבער, איידער קוקינג עס איז אַוועקגענומען.

אָף מיט הויך פעט, אַזאַ ווי דאַקס, זענען אַנדיזייראַבאַל. גאַנדז פלייש כּולל ווייניקער פעט, און קיילים מיט עס זענען נישט פּראָוכיבאַטאַד. ווי מיט הינדל, שאָלעכץ אין ערטער וואָס עס איז אַ פּלאַץ פון פעט.

די אָפאַל איז רייַך אין קאַלעסטעראַל, ספּעציעל די לעבער און מאַרך. פון צייט צו צייט, הינדל בוילד לעבער קענען זיין געגעסן מיט אַ ביסל עלעוואַטעד קאַלעסטעראַל, און גאַנדז לעבער דעליקאַסיז זענען אַנאַקסעפּטאַבאַל.

און אפילו מער, קיין סאָסידזשיז, סאָסידזשיז און כאַזער סאָסידזשיז.

עס איז באַוווסט אַז צוקער-רייַך פודז מיט הויך קאַלעסטעראַל זאָל זיין לימיטעד. טרינקען בעסער סוויטאַנד מיט האָניק, אָבער אַ טאָג - דריי טיספּונז, נישט מער.

קייקס און פּייסטריז זענען גאָר יקסקלודיד. סוויץ, טאַפי, מילך שאָקאָלאַד זענען אויך שטרענג פּראָוכיבאַטאַד.איר קענט נישט עסן בונס און בלאָז געבעקס פּראָדוקטן מיט הויך קאַלעסטעראַל אין די בלוט.

איר קענען הנאה מאַרמעלאַד, זיסוואַרג, פרוכט זשעלע, ייַז קרעם געמאכט פון מאַשט פרוכט.

עס איז בעסער צו עסן פריש פירות און בעריז. ווען איר מאַכן דעם מעניו פֿאַר די טאָג, איר דאַרפֿן צו באַטראַכטן אַז זיי האָבן אַ פּלאַץ פון צוקער. אָבער די הויפּט זאַך איז אַז בעריז און פירות אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פּעקטין און פיברע, וואָס העלפֿן צו באַזייַטיקן קאַלעסטעראַל פון דעם גוף, ווי געזונט ווי ביי בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז.

זאמען, ניסלעך

קאַנווענשאַנאַל זונרויז זאמען זענען נוצלעך, נאָר דאַר, נישט געפּרעגלט. אַלמאַנדז און סעסאַמי זאמען זענען גודיז. וואָלנאַץ זענען אויך גוט. אָבער מיט אַלע די נוציקייט, איר זאָל נישט פאַרגעסן אַז זיי האָבן אַ פּלאַץ פון פעט, און קאַלאָריע צופרידן איז אויך באַטייַטיק.

אונדזער לייענער האָבן הצלחה געניצט אַטאָל צו נידעריקער קאַלעסטעראַל. דערזען די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט, מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן עס צו דיין ופמערקזאַמקייט.

א גאָר יינציק פּראָדוקט איז קירבעס זאמען. זיי אַנטהאַלטן קירבעס בוימל - אַ ווערטפול בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו מאַטעריע. עס זענען קירבעס ווערייאַטיז אין וואָס די זאמען טאָן ניט האָבן אַ שווער שאָל. זייער באַקוועם, ניט דאַרפֿן צו ריין, זיי זענען געגעסן צוזאַמען מיט די פילם מיט וואָס זיי זענען באדעקט. ווען זיי דאַר, זיי זענען זייער געשמאַק.

היים רעדוקציע אין קאַלעסטעראַל: דיעטע מיט נידעריק קאַלעסטעראַל

איר אָפּגעשטעלט דיין קאַלעסטעראַל אין דיין בלוט, און דיין דאָקטער אַדווייזד איר צו נידעריקער דיין קאַלעסטעראַל צו ויסמיידן קאַרדיאָווואַסקיאַלער און אנדערע חולאתן וואָס פירן צו הויך קאַלעסטעראַל. פֿאַר איצט - מיט אַ קאַלעסטעראַל-לאָוערינג דיעטע. באוווסטער קאַרדיאָלאָג יעווגעני שלייקטאָ, דירעקטאָר אַלגעמיינע פון ​​די נאַשאַנאַל מעדיקאַל פאָרשונג צענטער געהייסן נאָך V.A. Almazova.

צו רעדוצירן קאַלעסטעראַל, די גאַנץ סומע פון ​​קאַנסאַמשאַן פון פעט זאָל זיין רידוסט דורך וועגן 1/3. די נאַטור פון פאַץ אין די דיעטע אויך דאַרף זיין טשיינדזשד.

אין מערב אייראָפּע, די דורכשניטלעך פעט ינטייק פֿאַר אַ דערוואַקסן, מיט אַ זיציק לייפסטייל, איז וועגן 70-85 ג פּער טאָג. דאָס קאָראַספּאַנדז צו אַ טעגלעך קאַלאָריע ינטייק פון 2100-2500 קייקאַל. כינעזיש פויערים, וואָס זענען אונטערשיידן דורך זייער ענוויאַבאַל געזונט, פאַרנוצן בלויז 10% פון פאַץ פון די טעגלעך קאַלאָריע ינטייק פון עסנוואַרג, און די הייך פון קאַלעסטעראַל אין זייער בלוט איז 3 ממאָל / ל.

אין סדר צו רעדוצירן בלוט קאַלעסטעראַל מיט 10-20%, עס איז נייטיק צו ענשור אַז די טעגלעך ענערגיע וואָג אין דעם גוף איז ווייניקער ווי 500 קייקאַל פון די פארלאנגט. סאַטוראַטעד פאַץ געפֿונען אין פודז (דער הויפּט פון כייַע אָריגין) פאַרגרעסערן בלוט קאַלעסטעראַל, בשעת אַנסאַטשערייטיד פאַץ (פון פאַבריק אָנהייב) העלפּס צו נידעריקער עס. מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ געפֿונען אין פיש פּראָדוקטן אויך ביישטייערן צו די נאָרמאַליזיישאַן פון בלוט קאַלעסטעראַל און בלוט טרייגליסעריידז. ווען קוקינג, איר זאָל געבן ייבערהאַנט צו גרינס אָילס: מאַסלינע, זונרויז, סוי.

איצט מיר וועלן דיסקוטירן באַזונדער גרופּעס פון פּראָדוקטן אין די נידעריק קאַלעסטעראַל דיעטע.

אָפּשעפּן מילך פּראָדוקטן

קרעם און סמעטענע כּולל אפילו מער פעט (20-25%), אַזוי עסן די פודז זאָל זיין אַוווידאַד.

טשיזיז אויב איר זענט פּריסקרייבד אַ נידעריק קאַלעסטעראַל דיעטע, די ברירה פון קעז וועט זיין לימיטעד. ווען טשוזינג טשיזיז, ופמערקזאַמקייט צו די פעט אינהאַלט פּער 100 ג פּראָדוקט. טיפּיקאַללי, פעט אינהאַלט איז געגעבן אויף אַ טרוקן וואָג.

יאָגורט יאָגורט איז געמאכט פון פערמענטעד (קורדלעד) מילך און איז אַ גוטע מקור פון קאַלסיום, פּראָטעין, פאַספעראַס און וויטאַמינס פון בי. עס איז געמיינט אַז די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון דעם פּראָדוקט ביישטייערן צו גוט געזונט און לאָנדזשעוואַטי פון בולגאַריש פויערים.

פֿון די פעט אינהאַלט, יאָגהורטץ האָבן אַ הויך פעט אינהאַלט, אויב זיי זענען צוגעגרייט פון קרעם אָדער גאַנץ מילך (אין דעם פאַל, די פעט אינהאַלט קען זיין 3.0-3.9% פּער 100 ג) און ניט-פעט (מיט אַ פעט צופרידן פון 0.2% צו 1.5 %). גריכיש יאָגורט געמאכט מיט שעפּס ס מילך קען אַנטהאַלטן אַרויף צו 9% פעט. פֿאַר דיעטע עסנוואַרג, קלייַבן מילכיק אָדער ניט-פעט יאָגורץ מיט אַ פעט אינהאַלט פון נישט מער ווי 2.0%.

אָילס און ניסלעך: וואָס צו קלייַבן?

פּוטער און מאַרגאַרינע אַנטהאַלטן די זעלבע סומע פון ​​פעט (אַרויף צו 81 ג פּער 100 ג), אָבער די פאַץ זענען אַנדערש אין זייער זאַץ. פּוטער כּולל אַ פּלאַץ פון סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז (וועגן 63%) און וועגן 4% פון די אַזוי גערופענע טראַנס-פאַטי אַסאַדז (טייל הידראָגאַטעד גרינס פאַץ). טראַנס פאַטי אַסאַדז זענען געהאלטן אַנכעלטי.

קאַמפּערד צו פּוטער, אַלע טייפּס פון מאַרגאַרינעס אַנטהאַלטן ווייניקער סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז, און מאַרגאַרינעס מיטן נאָמען "הויך אין פּאָליונסאַטוראַטעד אַסאַדז" אַנטהאַלטן גרויס אַמאַונץ פון טראַנס-פאַטי אַסאַדז, וואָס, מיט סאַטשערייטאַד פאַץ, קענען ניט זיין רעקאַמענדיד פֿאַר פּאַטיענץ מיט היפּערטהאָלסטעראָלעמיאַ.

מאַסלינע בוימל - דאָס איז אַן אידעאל פּראָדוקט אין טערמינען פון דער באַגריף פון די אַזוי גערופענע מעדיטערראַנעאַן דיעטע און נידעריק קאַלעסטעראַל דערנערונג. מאַסלינע ייל איז אַבזאָרבד דורך 98%, און די זונרויז ייל איז בלויז 65%.

מאַסלינע ייל איז געניצט דורך יומאַנז פֿאַר מאַלעניאַ און איז געהאלטן איינער פון די אָולדאַסט פודז. ווי ווייַן, מאַסלינע ייל קומט אין פאַרשידענע טייסץ, פארבן און עראָומאַז, ווייַל עס איז דערוואַקסן אין פאַרשידענע קליימאַטיק זאָנעס און אויף פאַרשידענע סוילז, און די מאַסלינע גערעטעניש איז כאַרוואַסטיד אין פארשידענע וועגן.

מאַסלינע ייל איז צעטיילט אין עטלעכע ווערייאַטיז, דיפּענדינג אויף געשמאַק און אַסידאַטי. "עקסטראַ ווירגין מאַסלינע אָיל" איז געמאכט פון אויסגעקליבן הזיתים. עס האט ויסגעצייכנט געשמאַק און אַראָמאַ און טוט נישט דאַרפֿן צו זיין קלינד. די אַסידאַטי פון אַזאַ אַ בוימל איז נישט מער ווי 1%.

ווירגין מאַסלינע אָיל איז אויך אַ ויסגעצייכנט פּראָדוקט וואָס דאַרף ניט זיין ראַפינירט. עס האט אַ הויך נאָרמאַל פון געשמאַק און אַראָמאַ, און די אַסידאַטי איז נישט מער ווי 2%.

"מאַסלינע ייל" איז אַן בוימל אַז טכילעס האט אַ הויך אַסידאַטי פּראָצענט. עס איז פּראַסעסט (ראַפינירט) און אַראָמאַטייזד ניצן "סופּערנאַטוראַל" מאַסלינע בוימל. די אַסידאַטי איז נישט מער ווי 1.5%.

מאַסלינע ייל קענען דינען ווי סאָוס פֿאַר סאַלאַדס, אַ מאַרינייד פֿאַר פלייש און פיש. עס איז קעגנשטעליק צו הויך טעמפּעראַטורעס און איז וויידלי געניצט פֿאַר פריינג און באַקינג.

ניסלעך - אַ זייער געזונט און נערעוודיק פּראָדוקט. ניסלעך אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון קאַלאָריעס, גרינס פּראָטעין און אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז. לעצטע דאַטן אָנווייַזן אַז די נוצן פון זיכער טייפּס פון ניסלעך (למשל, וואָלנאַץ) פירן צו אַ מעסיק פאַרקלענערן אין קאַלעסטעראַל צו 12%.

Brazil Brazil ניסלעך זענען אַ ויסגעצייכנט מקור פון סעלעניום. סעלעניום איז אַ וויכטיק שפּור עלעמענט וואָס איז ינוואַלווד אין אָקסידאַטיווע פּראַסעסאַז, נאָרמאַל טיירויד פונקציאָנירן און די פּראָדוקציע פון ​​געשלעכט האָרמאָנע טעסטאַסטעראָון, און אויך גיט נאָרמאַל זיירע מאָוטיליטי. דריי גאַנץ בראזיל ניסלעך (10 ג) צושטעלן אַ טעגלעך דאָזע פון ​​סעלעניום פון 153 מקג (טעגלעך קלאַל פֿאַר מענטשן איז 75 מקג, פֿאַר וואָמען 60 מקג).

וואָס פלייש צו ויסשליסן מיט אַ נידעריק קאַלעסטעראַל דיעטע

פלייש. עסן דאַר סלייסיז פון רינדערנס, קאַלבפלייש און לאַם: לענד, אַקסל, דיך, לאַמבאַר, טענדערלוין. שנייַדן אַוועק אַלע די פעט פון די ברעקלעך פון פלייש גלייך איידער קוקינג. א גאַנץ אָפּזאָג צו נעמען רויט פלייש, רייַך אין פּראָטעין און אייַזן, איז נישט רעקאַמענדיד - דאָס קען פירן צו אַנעמיאַ, ספּעציעל ביי יונג וואָמען.

ויסמיידן די נוצן פון האַלב-פאַרטיק פלייש פּראָדוקטן, סאָסידזשיז, סאָסידזשיז, סאַלאַמי, בייקאָן און אנדערע ינדאַסטריאַל פּראַסעסט פלייש פּראָדוקטן וואָס זענען געשאפן מיט פאַרבאָרגן פאַץ. פֿאַר בייַשפּיל, גרילד רינדערנס סאָסידזשיז כּולל אַרויף צו 17 ג שעדלעך סאַטשערייטאַד פאַץ פֿאַר יעדער 100 ג פּראָדוקט, אין כאַזער סאָסידזשיז - אַרויף צו 25 ג פעט פּער 100 ג פון די פאַרטיק פּראָדוקט. די אָפאַל (לעבער, ניר, מאַרך) כּולל אַ פּלאַץ פון קאַלעסטעראַל און קענען ניט זיין רעקאַמענדיד פֿאַר אַ געזונט דיעטע.

פּרוּווט צו קאָכן בוילד אָדער סטימד פלייש קיילים, און ווען צוגרייטן פלייש, נוצן גרינס אָילס. קאַלבפלייש קענען זיין אַ גוט אָלטערנאַטיוו פֿאַר יענע פלייש ליבהאבערס וואָס נאָכפאָלגן אַ נידעריק קאַלעסטעראַל דיעטע. צום ביישפּיל, ראָוסטיד קאַלבפלייש עסקאַלאָפּע כּולל 6.8 ג פעט פּער 100 ג פּראָדוקט, פון וואָס בלויז 1.8 ג (26%) זענען סאַטשערייטאַד פאַץ. סטימד מינסט קאַלבפלייש כּולל 11 ג פון פעט, פון וואָס סאַטשערייטאַד פעט איז ווייניקער ווי האַלב (4.7 ג).

דער פויגל. פּרוּווט צו עסן מער אָף פלייש (הינדל, הינדל, טערקיי) און פאַרבייַטן זיי מיט פאַטי ווערייאַטיז פון רינדערנס און כאַזער. ווען קאָכן אָף, אַראָפּנעמען אַלע קענטיק פעט און הויט וואָס כּולל אַ פּלאַץ פון קאַלעסטעראַל. נוצן פריינג אָף. אַ ויסגעצייכנט ברירה איז טערקיי פלייש - עס כּולל בלויז 3-5% פעט.

פיש. עס איז איצט פּראָווען אַז רעגולער קאַנסאַמשאַן פון פיש, ספּעציעל פאַטי ווערייאַטיז וואָס אַנטהאַלטן אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז, קענען רעדוצירן די ריזיקירן פון מייאַקאַרדיאַל ינפאַרקשאַן דורך אַ דריט. פֿאַר דער פאַרהיטונג פון מייאַקאַרדיאַל ינפאַרקשאַן, די פארלאנגט סומע פון ​​אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז איז 500-1000 מג פּער טאָג. דער סומע פון ​​תוו -3 איז געפֿונען אין צוויי צו דרייַ רעגולער סערווינגז פון פיש פון פאַטי ווערייאַטיז פּער וואָך.

די עגגס. יי יאָוקס האָבן אַ פּלאַץ פון קאַלעסטעראַל, אַזוי איר זאָל עסן ניט מער ווי 3-4 עגגס פּער וואָך. יי ווייץ קענען זיין געוויינט אָן באַזונדער באַגרענעצונג.

5 סערווינגז פון פירות און וועדזשטאַבאַלז פּער טאָג

אין 1990, די וועלט געזונט ארגאניזאציע געפירט אַ לערנען פון נוטרישאַנאַל קעראַקטעריסטיקס אין לענדער מיט די אַזוי גערופענע מעדיטערראַנעאַן דיעטע (פֿראַנקרייַך, ספּאַין, איטאליע, פּאָרטוגאַל), אין וואָס מאָרטאַליטי פון קאָראַנערי האַרץ קרענק, כייפּערטענשאַן און ראַק איז די לאָואַסט אין אייראָפּע. די טעגלעך קאַנסאַמשאַן פון פירות און וועדזשטאַבאַלז אין די לענדער איז לפּחות 400 ג.

באַזירט אויף די דאַטן באקומען, נוטרישאַניסס אין גרויס בריטאַן דערייווד די פאָרמולע "5 סערווינגז פון פירות און וועדזשטאַבאַלז פּער טאָג." איין סערווינג איז איין עפּל, מאַראַנץ, באַרנע אָדער באַנאַנע, איין גרויס רעפטל פון מעלאָן אָדער אַנאַנאַס, צוויי קיווי פירות, צוויי פּלאַמז, צוויי אָדער דרייַ טייבאַלספּונז פון פרעשלי צוגעגרייט סאַלאַט אָדער קאַנד פרוכט, איין לעפל פון דאַר פרוכט אָדער צוויי טייבאַלספּונז פון אַ שיסל געמאכט פון פרעשלי פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז אָדער פירות.

5 סלייסיז פון ברויט פּער טאָג

ברויט און מאַקאַראָנען זענען רייַך אין קאַרבאָוכיידרייץ און דינען ווי אַ גוטע מקור פון קאַלאָריעס, די ינטייק פון וואָס אויף אַ נידעריק קאַלעסטעראַל דיעטע איז רידוסט רעכט צו כייַע פאַץ. פּראָסט ברויט כּולל ינסאַליאַבאַל פאַבריק פייבערז וואָס בינדן קאַלעסטעראַל אין די ינטעסטאַנאַל לומען.

פּוטער פּראָדוקטן זענען צוגעגרייט אויף דער באזע פון ​​פּוטער, מילך און עגגס, אַזוי זייער קאַנסאַמשאַן זאָל זיין רידוסט.

דער פּראָפּאָרציע פון ​​קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ אין די טעגלעך קאַלאָריע ינטייק זאָל זיין בעערעך האַלב. פּרוּווט ריפּלייסט גאַנץ מילך מיט אָפּגעשעפּטע קאַשע אָדער צוגרייטן קאַשע מיט וואַסער ווען איר צוגרייטן קאַשע טוווע. פּאַפּשוי און האָבערגריץ קענען זיין געוויינט פֿאַר פרישטיק.

לעגיומז (סוי, בינז, פּיז) אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון גרינס פּראָטעין און זענען הויך-קאַלאָריע פודז, אַזוי זיי דינען ווי אַ גוט אָלטערנאַטיוו צו פלייש און פלייש פּראָדוקטן.

די טעגלעך ברויט קורס זאָל נישט יקסיד 6 סלייסיז אין מענטשן און 5 סלייסיז אין וואָמען.

אַלקאָהאָל, בלוט כלים און קאַלעסטעראַל

לעצטע וויסנשאפטלעכע זאָגן סאַגדזשעסץ אַז קאַנסומינג מעסיק דאָסעס פון אַלקאָהאָל האט אַ פּראַטעקטיוו ווירקונג קעגן אַטעראָוסקלעראָוסיס. ביז אַהער, קאַנווינסינג דאַטן האָבן שוין באקומען אַז רעגולער קאַנסאַמשאַן פון רויט ווייַן, וואָס כּולל פילע אַנטיאַקסאַדאַנץ און פלאַוואָנאָידס, ראַדוסאַז די קאָמפּאַראַטיווע ריזיקירן פון קאָראַנערי האַרץ קרענק. רעגולער קאַנסאַמשאַן פון קליין דאָסעס פון אַלקאָהאָל ימפּרוווז בלוט שטראָם, פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון טראַמבאָוסאַס אין די וואַסקיאַלער סיסטעם און ינקריסיז די הייך פון גוט קאַלעסטעראַל אין די בלוט.

עס זאָל זיין אין זינען אַז אַלקאָהאָל קאַנסאַמשאַן זאָל זיין מינאַמייזד אין פּאַטיענץ מיט אַרטעריאַל כייפּערטענשאַן און צוקערקרענק מעלליטוס. אַזאַ פּאַטיענץ דאַרפֿן צו דיסקוטירן דעם אַרויסגעבן מיט זייער כעלטקער שפּייַזער.

קאַווע אָדער טיי?

עס איז פּרוווד אַז די נוצן פון ברוד אלא ווי רעגע קאַווע פירט צו אַ פאַרגרעסערן אין קאַלעסטעראַל, ווייַל ווען בוילינג, פעט איז יקסטראַקטיד פון קאַווע בינז. עס איז זאָגן אַז אַ גאַנץ רידזשעקשאַן פון קאַווע פירן צו אַ פאַרקלענערן אין בלוט קאַלעסטעראַל דורך 17%.

די נוצן פון טיי האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און, ספּעציעל, אויף קאָראַנערי האַרץ קרענק. די ווירקונג קען זיין רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון פלאַוואָנאָידס אין טיי.

פֿעיִקייטן פון דיעטע

ערשטער, אַלע דערנערונג זאָל זיין באַלאַנסט אין פּראָטעין, קאַרבאָוכיידרייט און פאַטי פודז. דער פאַרהעלטעניש פון BJU זאָל זיין סעלעקטעד ינדיווידזשואַלי דיפּענדינג אויף די קאָנסטיטוציע, די הייך פון ענדאָגענאָוס קאַלעסטעראַל און די לייפסטייל פון דער פּאַציענט. פוד זאָל זיין פראַקשאַנאַל און רעגולער. צווישן מילז זאָל נישט זיין לאַנג ברייקס.

עס איז אויך נייטיק צו רעכענען די קאַלאָריע צופרידן פון קאַנסומד פודז. דעם טאַקטיק וועט צושטעלן די הויפּט דיעטע פון ​​דעם גוף און וועט נישט לאָזן די וידעפדיק פון טעגלעך קאַלאָריעס.

צו ויסמיידן געשווילעכץ, איר זאָל סטרויערן די סומע פון ​​קאַנסומד זאַלץ. די טעגלעך נויט פֿאַר זאַלץ איז 5 גראַמז.

צו נאָרמאַלייז די מאַטאַבאַליזאַם פון וואַסער-זאַלץ, עס איז וויכטיק צו פאַרנוצן לפּחות איין און אַ האַלב ליטער פון ונסוועעטענעד פליסיק (וואַסער, דעקאָקטיאָנס פון הערבס, קאַמפּאָוץ, גרין טיי).

ווי פֿאַר אַלקאָהאָל, עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרלאָזן די קאַנסאַמשאַן פון שטימונג. טרינקען 50 מל פון טרוקן רויט ווייַן טעגלעך.

סאַבסטאַנסיז אין דעם סאָרט פון ווייַן האָבן אַ פּראַנאַונסט אַנטייאַטעראַדזשעניק טעטיקייט.

פון די דיעטע, עס איז וויכטיק צו גאָר עלימינירן שעדלעך פאַץ און שנעל-דיידזשעסטינג קאַרבאָוכיידרייץ.

שוין אין דער ערשטער וואָך פון אַבזערווינג די גרונט קאַנאַנז פון געזונט עסן, דער פּאַציענט הערות אַ באַטייַטיק פֿאַרבעסערונג אין וווילזייַן.

קעראַקטעריסטיקס פון דיעטע קאַמפּאָונאַנץ

דיעטע פֿאַר אַטעראָוסקלעראָוסיס איז אַ ינטאַגראַל טייל פון עפעקטיוו באַהאַנדלונג.

מעדיצין טעראַפּיע וועט נישט האָבן אַ טעראַפּיוטיק ווירקונג אויב דער פּאַציענט איז נישט אַדכיר צו די פּרינציפּן פון אַ געזונט דיעטע.

מעדיציניש און פאַרהיטנדיק דערנערונג גיט די פאלגענדע פּרינסאַפּאַלז:

1. סובקאַלאָריק רעזשים. צו רעדוצירן גוף וואָג, פּאַטיענץ זענען אַדווייזד צו אַ ביסל רעדוצירן די געהעריק קאַלאָריע אינהאַלט פון די טעגלעך מעניו.
2. פאַרבייַטן פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ מיט קאָמפּלעקס אָנעס.
3. ריפּלייסינג כייַע פאַץ מיט גרינס פאַץ. דאָס איז רעכט צו דער נידעריק קאַנסאַנטריישאַן פון קאַלעסטעראַל און הויך-אַמעגאַ פאַטי אַסאַדז אין גרינס אָילס.
4. העסקעם מיט געזונט קוקינג מעקאַניזאַמז. עס איז רעקאַמענדיד צו באַקן, קאָכן, דישן עסנוואַרג. עס איז פאַרבאָטן צו פּרעגלען און קאָכן אין טיף פעט.
5. באַגרענעצן זאַלץ.
6. דער סומע פון ​​פּראָטעין פּער טאָג איז 1-1.5 גראַמז פּער קילאָ פון גוף וואָג. סלאָולי דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ אַרויף צו 300 גראַמז פּער טאָג. ניט מער ווי 60 גראַמז.

עס איז רעקאַמענדיד צו אַרייַננעמען אין די דיעטע אַ גרויס נומער פון סיזאַנאַל פירות און וועדזשטאַבאַלז, מיט אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן פון וויטאַמין-מינעראַל קאַמפּלעקסאַז.

גלייַך וויכטיק איז די נאַטור פון די קאַרבאָוכיידרייץ קאַנסומד אין דייאַטערי דערנערונג. לויט אַלע באַוווסט מעדיציניש מיטס, מאַקאַראָנען איז אַ פּראָדוקט וואָס פירט בלויז צו פולקייט. אַזאַ אַ דערקלערונג איז לעגאַמרע פאַלש.

ווייַל פון זיין פּראַנאַונסט בענעפיץ, מאַקאַראָנען איז אַרייַנגערעכנט אין די כעלטייסט דיעטע אין דער וועלט - די מעדיטערראַנעאַן.

די בענעפיץ פון מאַקאַראָנען

מאַקאַראָנען איז אַ פּראָדוקט געמאכט פון מעל. עס איז עטלעכע פּיקיוליעראַטי, בלויז פּראָדוקטן געמאכט פון ווהאָלעמעאַל מעל קענען זיין נוצלעך.

אין אַזאַ מאַקאַראָנען עס איז אַ גרויס סומע פון ​​פיברע, מינעראַלס און סלאָולי דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ.

ווערמיסעלי גיט ענערגיע צו לאַנג-טערמין זעטיקונג רעכט צו זיין הויך קאַלאָריע צופרידן און פּאַמעלעך דיידזשעסטיביליטי.

די בענעפיץ פון מאַקאַראָנען זענען ווי גייט:

• די אינהאַלט פון אַ גרויס נומער פון פּאַמעלעך קאַלאָריעס,
• דיגעסטיווע סטימיאַליישאַן
• פעלן פון דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ,
• אַ גרויס נומער פון פּאַליסאַקערייד קאַמפּלעקסאַז,
• אַ פּלאַץ פון פיברע
• פילע שפּור עלעמענטן.

פון באַזונדער וויכטיקייט איז דער פאַקט אַז מאַקאַראָנען און קאַלעסטעראַל זענען נישט אָוווערלאַפּינג קאַנסעפּס. דער פּראָדוקט אין זיין ריין פאָרעם כּולל קיין איין גראַם פון פעט. אזוי, עס ווערט קלאָר ווי פיל קאַלעסטעראַל איז אין די מאַקאַראָנען און צי עס איז מעגלעך צו פאַרנוצן האַרט מאַקאַראָנען מיט כאַנגד קאַלעסטעראַל.

טראָץ דער פאַקט אַז מאַקאַראָנען איז אַן אידעאל קאַרבאָוכיידרייט פּראָדוקט פֿאַר אַטעראָוסקלעראָוסאַס, זייער נוצן איז לימיטעד דורך עטלעכע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.

מיט די פאלגענדע פּאַטאַלאַדזשיז, די ינקלוזשאַן פון ספּאַגעטי און מאַקאַראָנען אין די דיעטע קענען פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון קאַמפּלאַקיישאַנז און יגזאַסערביישאַנז פון די קרענק:

1. אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס.
2. אַקוטע גאַסטרייטאַס, דואַדיניטיס און טשאָלעסיסטיטיס.
3. קאַנדזשענאַטאַל ינטאַלעראַנס צו גלוטען.
4. אָנוווקס פּראַסעסאַז אין די דיגעסטיווע שעטעך.
5. קראָהן ס קרענק און ולק.
6. ענזיים דיפישאַנסי.

מיט די אויבן פּאַטאַלאַדזשיז, די הקדמה פון מאַקאַראָנען אין די דיעטע ריקווייערז דיסקוסיע מיט אַ דאָקטער און ספּעציעל ופמערקזאַמקייט.

פארוואס נאָכפאָלגן אַ דיעטע פֿאַר אַטעראָוסקלעראָוסיס

דייאַטערי דערנערונג קאַנטריביוץ צו די נאָרמאַליזיישאַן פון ליפּיד פּראָופיילז, ינקריסיז די יפעקטיוונאַס פון יקערדיק טעראַפּיע און אויך העלפּס צו קעמפן וידעפדיק וואָג.

מעדיציניש דערנערונג מיט אַ קליין פאַרגרעסערן אין קאַלעסטעראַל אַלאַוז די נוצן פון דרוגס צו דערגרייכן נאָרמאַליזיישאַן פון ליפּיד פיגיערז אין די בלוט. אין מענטשן וואָס נאָכגיין אַ דיעטע, אַרטעריעס פֿאַר פילע יאָרן בלייַבן בעשאָלעם, און די בלוט שטראָם אין זיי איז נישט ימפּערד. דאָס אַפעקץ די געזונט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און אנדערע אָרגאַנס און סיסטעמען.

די אַנטיאַקסאַדאַנץ געפֿונען אין געזונט פודז האַלטן אָקסידאַטיווע פּראַסעסאַז אין די סעלז און פאַרמייַדן צו פרי דיספאַנגקשאַן.

אין דער ערשטער מאַנאַפעסטיישאַנז פון אַטעראָוסקלעראָוסיס, גלייך מעדיציניש אריינמישונג און אַ סכום פון אַקטיוו מיטלען צו קאַמבאַט.

מיט אַ אַטהעראָסקלעראָטיק ליזשאַן, די קאַלעסטעראַל פּלאַקס פאָרעם אויף די ענדאָושאַליום, רעכט צו וואָס נעראָוינג פון די אַרטעריאַל כלים. אַזאַ ענדערונגען פירן צו ימפּערד אָקסיגענאַטיאָן פון געוועבן און די אַנטוויקלונג פון כייפּאַקסיאַ.

אויב די קאַלעסטעראַל פּלאַק קומט אַוועק און קלאָגז די לומען פון די שיף, אַקוטע יסטשעמיאַ און געוועב נאַקראָוסאַס גאָר אויפשטיין. די מערסט פאָרמאַדאַבאַל קאַמפּלאַקיישאַנז פון אַטעראָוסקלעראָוסאַס אַרייַננעמען:

• אַקוטע סערעבראָוואַסקולאַר צופאַל, וואָס קליניקאַלי מאַנאַפעסט זיך מיט אַ מאַך פון דעם מאַרך פון אַ יסטשעמיק אָדער העמאָררהאַגיק טיפּ,
• אַקוטע מייאַקאַרדיאַל ינפאַרקשאַן
• נאַקראָוסאַס מיט ווייַטער אַמפּיאַטיישאַן פון די ענדגליד.

היפּערטשאָללעסטערעמיאַ קענען אויך פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון צוקערקרענק, אַרטעריאַל כייפּערטענשאַן און וואַסקיאַלער פארמען פון דימענשיאַ.

דערנענטערנ זיך אַ מעניו פֿאַר נאָרמאַלייזינג קאַלעסטעראַל

פּראַלאָנגד כייפּאַקסיאַ פון נערוו סעלז פירט צו אַ הילעל פון די טראָופיזם פון מאַרך געוועב, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס דיסטראָפי דעוועלאָפּס. קליניקאַלי, דאָס איז ארויסגעוויזן דורך קאָפּווייטיק, דראַוזינאַס, ימפּערד ופמערקזאַמקייט, אינטעלעקטואַל אַבילאַטיז.

א דיעטע מיט עלעוואַטעד קאַלעסטעראַל גיט אַ געלעגנהייט צו פאַרבינדן פאַרשידענע גרופּעס פון פּראָדוקטן מיט יעדער אנדערע און טוט נישט דאַרפן שטרענג ריסטריקשאַנז אויף אַסידאַטי אָדער פּראַסעסינג מעקאַניזאַם. אין דעם אַכטונג, צו מאַכן אַ געשמאַק און געזונט דיעטע פון ​​דעם טאָג איז נישט שווער.

אַפּפּראָקסימאַטע מעניו פֿאַר די טאָג:

1. פֿאַר פרישטיק, האָבערגריץ סיזאַנד מיט מאַסלינע אָדער אנדערע גרינס בוימל, גרין טיי אָן צוקער אָדער אַ דעקאָקטיאָן פון דאַר פירות איז רעקאַמענדיד
2. פֿאַר לאָנטש אָדער ווי אַ פֿאַרבייַסן, איר קענען עסן אַ גרין עפּל אָדער מאַראַנץ, טרינקען 200 מל פון ונסוועעטענעד גריכיש יאָגורט,
3. פֿאַר לאָנטש, עס איז רעקאַמענדיד צו דינען גרינס זופּ מיט אַ רעפטל פון גאַנץ קערל ברויט, בייקט ים פיש אָדער הינדל פאַליי מיט וועדזשטאַבאַלז, פרעשלי סקוויזד פרוכט זאַפט אָדער יאַגדע זאַפט,
4. פֿאַר אַ פֿאַרבייַסן מיטן מאָרגן איר קענען עסן נידעריק-פעט הייַזקע קעז אָדער אַ פּאַרע פּאַטי,
5. פֿאַר מיטאָג, עס איז רעקאַמענדיד צו עסן אַ טעלער פון פריש גרינס סאַלאַט, אַ שטיק פון בייקט פלייש אָדער פיש.

אין אַ דיעטע יעדער טאָג ינטייק פון 1 גראַם פון פיש בוימל קענען זיין מוסיף פֿאַר די דיפישאַנסי פון תוו פאַטי אַסאַדז. די דיעטע זאָל זיין דייווערסאַפייד טעגלעך אַזוי אַז די עסנוואַרג קען נישט גרונט נעגאַטיוו ימאָושאַנז און אַדיקשאַן.

די בענעפיץ פון מאַקאַראָנען זענען דיסקרייבד אין די ווידעא אין דעם אַרטיקל.

דיעטע מעניו מיט הויך קאַלעסטעראַל

די נויט צו נידעריקער קאַלעסטעראַל איז אַססעססעד דורך דער דאָקטער. צו האַלטן די געזונט און ריינקייַט פון בלוט כלים, אַ ינאַגרייטיד צוגאַנג איז געניצט:

• וואָג רעגולירן באזירט אויף BMI (גוף מאַסע אינדעקס),
• באַקומען באַפרייַען פון אַדיקשאַנז (אַלקאָהאָל זידלען, סמאָקינג)
• בעכעסקעם פּאַסיק
• דיעטע מיט הויך קאַלעסטעראַל
• אויב נייטיק, טעראַפּיע דורך מעדאַקיישאַן.

אַן פּונקט וויכטיק צושטאַנד איז אַ פאַרקלענערן אין די גאַנץ נומער פון קאַנסומד פאַץ, רידזשעקשאַן פון כייַע פאַץ (פּוטער, לאַרד, אאז"ו ו), די נוצן פון בלויז גרינס פאַץ (פלאַקסיד, כעמפּ, מאַסלינע, אאז"ו ו).

ערלויבט מילז און פודז מיט הויך קאַלעסטעראַל:

• מעל - בעקערייַ פּראָדוקטן בלויז פון ווייץ ווערייאַטיז (מאַקאַראָנען, דיעטע קיכלעך),
• גראָאַץ - טוווע געמאכט פון ווייץ, באַקוויט אָדער האָבערגריץ, האַלב אין וואַסער (קענען זיין אין אָפּשעפּן מילך),
• פלייש - פּרעפעראַבלי ניט-פעט פיש אָן הויט, דאַר פלייש (לאַם, קאַלבפלייש, רינדערנס) בוילד אָדער בייקט,
• מילכיק און זויער-מילך פּראָדוקטן - בלויז ניט-פעט אָדער פעט אינהאַלט פון 1-1.5%,
• בעריז און פירות - פריש (פרעשלי סקוויזד זאַפט), קאַנד,
• עגגס - אַרויף צו 4 פּער טאָג אָדער פּראָטעין אָן ריסטריקשאַנז,
• סעאַפאָאָד
• וועדזשטאַבאַלז - קרויט (בראַקאַלי, ווייַס, בעידזשינג, אאז"ו ו), קיוקאַמערז, קעראַץ, צוקיני, פּאָמידאָר, ביץ, פּאַטייטאָוז, גרינז,
• טיי - בעסער גרין, ערבאַל (טשאַמאָמילע, לינדאַן, פֿון אָרעגאַנאָ און סט. יוחנן וואָרט, טרינקען ראָסעהיפּ יויך געזונט), איר קענען נישט האָבן שטאַרק טיי.
• טרוקן רויט ווייַן - ערלויבט.

פּראָוכיבאַטאַד פודז פֿאַר הויך קאַלעסטעראַל:

• שטארק ברוד טיי, טרינקען באזירט אויף שאָקאָלאַד, קאַווע, קאַקאַאָ,
• זיס פּייסטריז, קייקס, שאָקאָלאַד,
• פלייש מיט אַ פאַטי שיכטע, פאַטי ווערייאַטיז פון פיש און אָף, נישט רעקאַמענדיד - שיסל, קאַוויאַר, קידניז, לעבער,
• סמאָוקט פּראָדוקטן, סאָלטאַד פיש, געווירציק,
• ווייך ווייץ פּראָדוקטן,
• מילך סעמאַלינאַ
• צוקער דאַר פירות
• radish, radish,
• סאָראַל, שפּינאַט.

עס איז קעדייַיק צו צעטיילן די טעגלעך דיעטע אין 5-6 מילז. דערנענטערנ זיך דיעטע מיט עלעוואַטעד קאַלעסטעראַל מעניו:

• ערשטער מאָלצייַט:
  • באַקוויט / האָבערגריץ מיט מאַסלינע אָדער אנדערע בוימל און טיי,
  • פלייש פייַנקוכן (אָדער מיט אַ צוגרייטונג פון נידעריק-פעט זויער קרעם) און טיי (מיט אַ נידעריק-פעט קרעם / מילך).
• צווייטע מאָלצייט:
  • וועדזשטאַבאַלז מיט הערבס, ספּרינגקאַלד מיט מאַסלינע ייל (עס איז נוצלעך צו נוצן קעלפּ),
  • אַן עפּל
  • נידעריק-פעט הייַזקע קעז (אויב איר ווילט, לייגן אַ ביסל צוקער).
• דיינינג אָפּציעס:
  • וועגעטאַריער זופּ פון וועדזשטאַבאַלז, פּערל גערשטן און גרינס בוימל צוגעגעבן אין די סוף פון קוקינג, סטימד וועדזשטאַבאַלז אָדער פּאַרע קוטלעץ (פון דאַר פלייש / פיש) מיט קאַמפּאָוט,
  • סטימד פיש אָדער פלייש, ונקאָאָקעד קאַשע זופּ, קאַמפּאָוט אָדער פריש עפּל.
• נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן אָפּציעס:
  • ראָסעהיפּ יויך (250 מל),
  • סוי אָדער קלייַען ברויט.
• מיטאָג אָפּציעס
  • פריש גרינס סאַלאַט מיט הערבס און גרינס בוימל (מאַסלינע, לינסיד, אאז"ו ו), בייקט אָדער סטוד פיש, טיי מיט מילך,
  • בוילד / בייקט פּאַטייטאָוז מיט גרינס סאַלאַט, טיי,
  • סטוד קרויט מיט סטימד פיש, פּילאַף מיט די דערצו פון דאַר פירות, פריש פירות, קראַקערז, טיי.
• איידער איך גיין צו בעט
• קעפיר / יאָגורט (250 מל).

ווען טשוזינג טוווע, איר זאָל קויפן אַנפּראָסעסט גריינז (ברוין רייַז, אָוץ, באַקוויט). ברויט פּראָדוקטן זענען פּרעפעראַבלי פּראָסט מעל (אַ פּאָר פון סלייסיז פון ברויט אָדער אַ בולקע), און זאַלץ - אַרויף צו 6 ג.

דיעטע פֿאַר הויך קאַלעסטעראַל: רעסאַפּיז פֿאַר יעדער טאָג

די וואָרט דיעטע זיך פֿאַר פילע סאָונדס ווי אַ שטראָף אָדער ימפּראַקטאַבאַל שטרענגקייט. עס איז גאָרנישט צו זאָרג וועגן אַ געזונט און געהעריק דערנערונג; פאַרקערט, אַ דיעטע מיט עלעוואַטעד קאַלעסטעראַל וועט העלפֿן איר צו געשמאַק די עסנוואַרג אויף אַ נייַע וועג, צו אַנטדעקן אומבאַקאַנט "הערות" פון טשיקאַווע קיילים. די הויפּט הערשן איז צו פאַנאַסייז, מישן אין אַ דזשויסער, מאַכן אין אַ טאָפּל קעסל.

בייקט וועדזשטאַבאַלז זענען אויך נוציק, למשל, קירבעס, וואָס איז צוגעגרייט ווי גייט: שנייַדן אין דין פּלאַסטיקס, לייגן סמעטענע, שפּריצן מיט קעז און לייגן אַ רעפטל פון עפּל אויף שפּיץ און באַקן ביז האַלב. אין דעם קאַמף קעגן הויך קאַלעסטעראַל, עפּס וואָס זענען געגעסן אויף זייער אייגן אָדער ווי אַ סאַלאַט ינגרידיאַנט זענען ינדיספּענסאַבאַל. דאַנק צו בלובעריז איז מעגלעך צו האַלטן די קאַפּאַלעריז און די ווייך שיץ. פון די בעריז, ונריפּע גוסבעריז און קורראַנץ זענען גוט.

דיעטע מיט הויך קאַלעסטעראַל רעסאַפּיז פון אָלטערנאַטיוו מעדיצין וואָס רעדוצירן די סומע פון ​​קאַלעסטעראַל אין דעם גוף:

• פרעשלי סקוויזד גרינס דזשוסאַז - קעראַץ (100 גראַמז) און סעלדעריי (70 גראַמז) אָדער האַלב אַ גלאז פון מער זאַפט מיט 1/4 פון וגערקע און בוריק זאַפט,
• אַ לעפל האָניק מיט שוואַרץ רעטעך (50 גראַמז) - דעם געמיש איז קאַנסומד פֿאַר צוקונפֿט שלאָפן, געוואשן אַראָפּ מיט וואַסער, נאָך וואָס עס איז אוממעגלעך צו עסן,
• רייַבן כריין וואָרצל, מישן מיט אַ גלאז פון נידעריק-פעט סמעטענע. נעמען מיט עסנוואַרג 3-4 מאל פּער טאָג, צוזאַמען מיט בוילד קעראַץ.

, ,

דיעטע טיש מיט הויך קאַלעסטעראַל

כּדי צו נידעריקער קאַלעסטעראַל, עס איז וויכטיק צו פֿאַרשטיין וואָס פודז זאָל זיין קאַנסומד, וואָס זאָל זיין מינאַמייזד און וואָס זענען גאָר פּראָוכיבאַטאַד. די הצלחה פון באַהאַנדלונג און נאָך וווילזייַן אָפענגען אויף דעם. די רשימה פון פוד פּראָדוקטן זאָל זיין אַדזשאַסטיד באזירט אויף די יחיד קעראַקטעריסטיקס פון דער פּאַציענט: אַלערדזשיק ריאַקשאַנז און געשמאַק פּרעפֿערענצן.

מעגלעך אין מאַדעריישאַן

קאַלבפלייש, קיניגל, הינדל, הויטלעסס טערקיי

כאַזער, גאַנדז, קאַטשקע, פּאַטע, סאָסידזשיז און קאַנד עסנוואַרג

דאַר לאַם, רינדערנס, שינקע, לעבער

ים-נידעריק-פעט (סטימד, בייקט, סטוד), ויסטערז, סקאַלאַפּ

פאַטי, געפּרעגלט, טייַך פיש, שרימפּ, טינטפיש

קראַבס, מאַסאַלז, ספּייני לאָבסטערס

קיין גרינס (מאַסלינע, פלאַקסיד, פּאַפּשוי, אאז"ו ו) אין זיין רוי פאָרעם

כייַע פאַץ, מאַרגאַרין, פּוטער, פעט / לאַרד

לייגן גרינס בוימל צו סטעווז און בייקט קיילים

פּראָטעין (פּרעפעראַבלי וואַכטל)

ראָוסטיד און פלייש יויך

נידעריק-פעט הייַזקע קעז, קעז, יאָגורט, מילך, קעפיר, עטק.

פאַטי מילכיק פּראָדוקטן און טשיזיז, ווי מילך

מיטל פעט פודז

דוראַם ווייץ ברויט און מאַקאַראָנען / ווהאָלעמעאַל,

ווייַס ברויט און מאַפאַן, ווייך ווייץ מאַקאַראָנען

פּראָדוקטן מיט ויסגעצייכנט מעל

ונסוועעטענעד זאַפט אָדער פרוכט טרינקען, פרוכט דיזערץ

קייקס, פּייסטריז (ספּעציעל מיט פאַטי, פּוטער קרעם), אַלע מינים פון פּייסטריז, אייז קרעם

פּייסטריז און אנדערע קאַנפעקשאַנערי באזירט אויף גרינס אָילס

פריש, פּאַרע, לעגיומז, הערבס, פּאַטייטאָוז קאָכן אין זייער סקינס

געפּרעגלט, פרייז, גרילל, טשיפּס

סאָלטיד, געפּרעגלט, קאָקאָסנוס

ווייַס, גרין, ערבאַל טיי, וואַסער (אַלץ איז נישט זיס)

קאַווע, הייס שאָקאָלאַד, קאַקאַאָ

אַלקאָהאָל (ניט מער ווי אַ גלאז פון ווייַן), ווי אַ אַדאַטיוו צו טיי, ניט-פעט מילך אָדער קרעם

יאָגורט, לימענע, פעפער, עסיק, זענעפט

סמעטענע, פאַטי קרעם און מייַאָנעז

קעטשופּ, מייַאָנעז מיט נידעריק פעט, סוי סאָוס

יגזאַמפּאַלז פֿאַר דיעטע פֿאַר הויך קאַלעסטעראַל

די טעגלעך קלאַל פון קאַלעסטעראַל טעגלעך איז: אין געזונט מענטשן - ניט מער ווי 300 מג, און מיט קאַרדיאָווואַסקיאַלער פּאַטאַלאַדזשי און היפּערטשאָלסטעראָלעמיאַ - אַרויף צו 200 מג.

א יגזעמפּלערי דיעטע פֿאַר הויך קאַלעסטעראַל איז באזירט אויף צען כּללים:

1. קלייַבן דאַר פיש אָדער אָף. אויב איר קאָכן רינדערנס, לאַם אָדער קאַלבפלייש, שנייַדן אַוועק די פעט פון די ברעקלעך. אָפּזאָגן האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן (סאָסידזשיז, בייקאָן, אאז"ו ו) און אָפּפאַל (מאַרך, קידניז, אאז"ו ו)
2. רעדוצירן דיין גאַנץ פעט ינטייק מיט 1/3 (פאַרגעסן כייַע פאַץ)
3. טאָן ניט נוצן דלאָניע ייל (נוצן זונרויז, מאַסלינע, סויבין, לינסיד, עטק איז בעסער ווי קאַלט דרינגלעך),
4. טאָן ניט זיין געפרואווט דורך קייקס, פּייסטריז, פּייסטריז, דיזערץ מיט פעט קרעם, אייז קרעם, ווייַל זיי זענען רייַך אין קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ,
5. אין עגגס, בלויז פּראָטעינס וואָס קענען זיין געגעסן אָן ריסטריקשאַן זענען נוציק. גאַנץ עגגס זענען ערלויבט אין אַ סומע פון ​​נישט מער ווי דרייַ ברעקלעך פּער וואָך.
6. מילכיק און מילכיק פּראָדוקטן זאָל נישט זיין מער ווי 2% פעט. עס איז בעסער צו טרינקען יאָגורט און נידעריק-פעט קעז
7. וואָרענען זאָל זיין אָבסערווירט מיט קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, די קוואַנטיטאַטיווע אינהאַלט אין די טעגלעך דיעטע אַקיאַפּייז האַלב פון די גאַנץ סומע פון ​​עסנוואַרג - קאָכן קאַשע אין וואַסער (קענען זיין אין ניט-אָפּשעפּן מילך). פּאַפּשוי און אָוט פלאַקעס זענען געוויזן בלויז אין דער מאָרגן. פּיז, בינז, סויבינז און אנדערע לעגיומז זענען רייַך אין גרינס פּראָטעין, אַזוי זיי בישליימעס פאַרבייַטן פלייש קיילים. בייקערי פּראָדוקטן זאָל אויך ניט זיין אַביוזד (אַרויף צו 5-6 סלייסיז פּער טאָג)
8. "דאַר" אויף פריש וועדזשטאַבאַלז און פירות. בישליימעס נידעריקער קאַלעסטעראַל - apples, גרייפּפרוץ, אָראַנדזשאַז, אַנאַנאַס, מעלאָן, פּלאַמז, קיווי. איר קענען עסן קאַנד פירות, פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז, ונסוועעטענעד דאַר פירות,
9. אַ דיעטע מיט הויך קאַלעסטעראַל, עקסקלודינג קאַווע, העלפּס צו רעדוצירן די הייך מיט כּמעט 20%,
10. טרוקן רויט וויינז זענען באַרימט פֿאַר זייער פּראַטעקטיוו פּראָפּערטיעס קעגן בלוט כלים (אַנטהאַלטן פלאַוואָנאָידס וואָס האָבן אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס). די טעגלעך קלאַל איז האַלב אַ גלאז אויב עס זענען קיין מעדיציניש קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.

, , , , , , , , ,

רעקאַמענדיד דיעטע פֿאַר הויך קאַלעסטעראַל

איידער אָנהייב באַהאַנדלונג, אַן אַנאַליסיס זאָל זיין גענומען צו באַשטימען די הייך פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט, פאַרלייגן אַ גוף מאַסע אינדעקס און באַראַטנ זיך אַ מומכע וואָס וועט העלפֿן צו מאַכן אַ טעגלעך דיעטע באזירט אויף יחיד קעראַקטעריסטיקס און גשמיות פאָרעם.

די רעקאַמענדיד דיעטע פֿאַר הויך קאַלעסטעראַל איז אויך נוציק ווי אַ פּראָפילאַקסיס און איז באַטייַטיק פֿאַר חולאתן פון בלוט כלים, האַרץ, יבערוואָג פּראָבלעם. די יקער פון די דיעטע איז פאַבריק פיברע, וויטאַמין C, א, ב, ל-קאַרניטינע און E, פיטאָסטעראָלס און אנדערע אַנטיאַקסאַדאַנץ.

נוטריטיאָניסץ רעקאָמענדירן צו ופמערקזאַמקייט ניט בלויז צו וואָס איר עסן, אָבער אויך ווי צו טאָן דאָס. עסן פּאָרטיאָנעד פודז מיט אַ מינימום מעהאַלעך פון צוויי שעה. ברעכן די גאנצע באַנד פון פּראָדוקטן אין פינף אָדער זעקס ריסעפּשאַנז פּער טאָג. בעשאַס די דיעטע, ערבאַל דעקאָקטיאָנס זענען ינדיספּענסאַבאַל. פּאַסיק פֿאַר דעם: ראָסעהיפּ, האָרסעטאַיל, פּאַפּשוי סטיגמאַ, באַקטאָרן, כאָטאָרן, מאָטהערוואָרט, מינץ, עטק.

א דיעטע מיט הויך קאַלעסטעראַל קען קוקן ווי דאָס:

• אין דער מאָרגן - נידעריק-פעט הייַזקע קעז אָדער אַ סאַלאַט פון פריש וועדזשטאַבאַלז מיט יאַמ - גראָז, טיי,
• אין אַ פּאָר פון שעה - פרוכט סאַלאַט אָדער פריש פירות (גרייפּפרוט, עפּל),
• אין די נאָכמיטאָג - וועגעטאַריער זופּ, פּאַטייטאָוז (בוילד אין שיילן) און / אָדער בוילד פלייש, קאַמפּאָוט / זאַפט,
• פֿאַר אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן - די רויזשיפּ ינפיוזשאַן איז ידעאַל,
• אין די אָוונט - סטוד וועדזשטאַבאַלז, סטימד פיש און טיי,
• איידער איר גיין צו בעט - אַ גלאז פון פעט-פֿרייַ קעפיר.

דערנערונג פון הויך קאַלעסטעראַל

פילע יאָרן ניט געראָטן סטראַגאַלינג מיט טשאָלעסטעראָל?

הויפּט פון אינסטיטוט: "איר וועט זיין דערשטוינט ווי גרינג עס איז צו נידעריקער קאַלעסטעראַל דורך פשוט נעמען עס יעדער טאָג.

אויב אַ מענטש האט עלעוואַטעד קאַלעסטעראַל אין זיין בלוט, ער האט אַ הויך ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג האַרץ און וואַסקיאַלער חולאתן וואָס שטייען רעכט צו דער פאָרמירונג פון קאַלעסטעראַל פּלאַקס אויף די וואַסקיאַלער ענדאָטהעליום. די פּאַטיענץ זענען אַדווייזד צו באַשטעטיקן דערנערונג צו נידעריקער קאַלעסטעראַל, נידעריקער זייער גוף מאַסע אינדעקס און אָנהייבן קעסיידער געניטונג. בלויז אַ קאָמפּעטענט און פולשטענדיק צוגאַנג צו דעם פּראָבלעם וועט לאָזן צו ויסמיידן באַהאַנדלונג מיט דרוגס און פאַרמייַדן געפערלעך קאַנסאַקווענסאַז פֿאַר געזונט.

אַלגעמיינע פּרינסאַפּאַלז פון דערנערונג

היפּערטשאָללעסטערעמיאַ ימפּלייז נישט אַ לייפלאָנג יבערגאַנג צו די שטרענג דיעטע, אויף די פאַרקערט, דערנערונג מיט עלעוואַטעד קאַלעסטעראַל איז גאַנץ דייווערס און פילע פּראָדוקטן זענען ערלויבט. עס איז אלא אַ יבערגאַנג צו גוט עסן כאַבאַץ, וואָס זענען רעקאַמענדיד דורך דאקטוירים פון פאַרשידן פּראָופיילז. צו דערגרייכן אַ פּערסיסטענט פאַרקלענערן אין בלוט קאַלעסטעראַל, איר דאַרפֿן צו נאָכפאָלגן די פאלגענדע פּרינסאַפּאַלז:

אונדזער לייענער האָבן הצלחה געניצט אַטאָל צו נידעריקער קאַלעסטעראַל. דערזען די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט, מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן עס צו דיין ופמערקזאַמקייט.

1. עסן פראַקשאַנאַלי 5-6 מאל פּער טאָג. א חלק פון די עסנוואַרג זאָל זיין אַזאַ אַז אַ מענטש טוט נישט אָווועריט.
2. האַלטן אַ אָפּטימאַל מדרגה פון קאַלאָריעס געגעסן פּער טאָג פֿאַר אַ זיכער דזשענדער און עלטער. דער רעקאָממענדאַטיאָן איז מער וועגן נאָרמאַלייזינג וואָג, וואָס איז וויכטיק אין דעם קאַמף פֿאַר נאָרמאַל קאַלעסטעראַל.
3. אָפּזאָגן האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן, פאַרטיק פלייש פּראָדוקטן, סאָסידזשיז, סאָסידזשיז, עטק.
4. האַלטן בייינג קיכלעך, דיזערץ. עס איז בעסער צו באַקן זיי זיך פון אָטערייזד פּראָדוקטן.
5. עס איז נייטיק צו רעדוצירן אַ פעט קאַנסאַמשאַן מיט אַ דריט, בשעת גרינס פעט זאָל זיין גאָר פארלאזן און ריפּלייסט מיט גרינס אָילס - מאַסלינע, לינסיד, פּאַפּשוי, סעסאַמי, עטק. גרינס אָילס זענען געניצט צו אַ גרעסערע מאָס פֿאַר סאָוס סאַלאַדס און אנדערע קיילים, און געפּרעגלט פודז גאָר פארלאזן, ווייַל זיי קענען פאַרגרעסערן אַטהעראָגעניק קאַלעסטעראַל אין די בלוט.
6. ווען בייינג מילכיק פּראָדוקטן, איר דאַרפֿן צו נעמען בלויז ווערייאַטיז מיט נידעריק פעט.
7. זיין זיכער צו עסן טייך און ים פיש. אין מאַרינע פיש עס איז אַ גרויס סומע פון ​​פּאָליונסאַטוראַטעד פאַץ וואָס העלפֿן רייניקן כלים פון אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס. אין מינדסטער 3 סערווינגז פון פיש קיילים זאָל זיין געגעסן פּער וואָך.
8. פאַרבייַטן כאַזער מיט דאַר מיץ אין דיעטע - רינדערנס, לאַם, קיניגל פלייש. צוגרייטן פלייש קיילים ניט מער ווי 3 מאל אַ וואָך.
9. עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן הינדל ברוסט ווי פלייש - עס איז גאַנץ דאַר און רייַך אין פּראָטעינס.
10. אויב מעגלעך, עס איז רעקאַמענדיד צו אַרייַננעמען אין די דיעטע שפּיל: ווילד פויגל, ווענאַס. אַזאַ פלייש כּולל אַ מינימום פון פעט.
11. צו ליבע קאַשע. רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון פּראָסט פייבערז, זיי אַרייַנציען קאַלעסטעראַל און געוויינטלעך באַזייַטיקן עס פון דעם גוף.
12. אַ ינדיספּענסאַבאַל קאָמפּאָנענט פון דיעטע עסנוואַרג איז וועדזשטאַבאַלז און פירות. אַ גאַנץ טאָג ינטייק זאָל זיין 500 גראַמז. זיי זענען בעסטער געגעסן פריש, עטלעכע וועדזשטאַבאַלז קענען זיין בוילד אָדער בייקט.
13. עס איז בעסער צו אָפּזאָגן קאַווע בעסאַכאַקל. אויב דאָס איז ניט מעגלעך, 1 טעפּל איז דערלויבט צו טרינקען עס פּער טאָג. שטודיום האָבן באשטעטיקט אַז דעם טרינקען קענען פאַרגרעסערן די פּראָדוקציע פון ​​אַטהעראָגעניק ליפּידס דורך לעבער סעלז.
14. ויסשליסן ביר און שטימונג. מאל איר קענען טרינקען 1 גלאז פון טרוקן רויט ווייַן.

די נוטרישאַנאַל פּרינסאַפּאַלז טאָן ניט ימפּלייז שטרענג ריסטריקשאַנז. פאַרקערט, די רשימה פון ערלויבט פּראָדוקטן גיט גרויס פאַרנעם פֿאַר קולינאַריש פאַנטאַסיז, ​​ווען איר קענען קאָכן זייער געשמאַק און סאַטיספייינג קיילים.

פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ

פילע פון ​​אונדז זענען געניצט צו באַקומען פּראָטעינס פון פלייש, און מער אָפט פון כאַזער. אָבער עס איז אַ מקור פון גרויס אַמאַונץ פון קאַלעסטעראַל. וואָס איז עס צו עסן גאָר און ריכטיק אָן קאַמפּראַמייזינג געזונט?

זייער נוטרישאַניס רעקאָמענדירן צו באַקומען די פאלגענדע פּראָדוקטן:

• ים אָדער טייך פיש,
• שרימפּ
• דאַר פלייש פון קאַלבפלייש אָדער רינדערנס,
• הינדל ברוסט
• פּילד טערקיי פלייש,
• לעגיומז: פּיז, בינז, לענטילס, טשיקקפּעאַס.

די פּראָדוקטן זענען גענוג צו קאָכן פול נערעוודיק מילז טעגלעך. פֿאַר פרישטיק און מיטאָג, איר קענען עסן מאל נידעריק-פעט הייַזקע קעז, נידעריק-פעט נאַטירלעך יאָגורט אָדער קעפיר.

זיי זאָל פאַרנעמען רובֿ פון די דיעטע. די פאלגענדע פודז וועט זיין וווילטויק פֿאַר מענטשן מיט הויך קאַלעסטעראַל:

• בעריז, פירות, וועדזשטאַבאַלז, גאָרדס,
• קאַשע טוווע
• ברויט פון קאָרן, באַקוויט אָדער רייַז מעל.

די בענעפיץ פון אַזאַ קאַרבאָוכיידרייץ זענען זייער הויך פיברע אינהאַלט, וואָס העלפּס צו רעדוצירן "שלעכט" קאַלעסטעראַל אין די בלוט. זיי רייניקן די געדערעם, אַבזאָרבינג ומנייטיק גוף פאַץ, פּרעווענטינג זיי פון אַבזאָרבד אין די בלוט. אין אַדישאַן, די הויך צופרידן פון וויטאַמינס און מינעראַלס קאַנטריביוץ צו די נאָרמאַליזיישאַן פון מאַטאַבאַליזאַם, אַרייַנגערעכנט ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם.

זיי מוזן זיין פאָרשטעלן אין די דיעטע פון ​​יעדער מענטש, אפילו אין אַ פּאַציענט מיט היפּערטשאָללעסטערעמיאַ. עס איז נייטיק צו ויסשליסן סאַטשערייטאַד פאַץ, וואָס קענען בלויז פאַרגרעסערן די אַטהעראָגעניק קאַלעסטעראַל. גרינס פאַץ זאָל זיין בילכער:

• זונרויז
• מאַסלינע
• סעסאַמי זאמען
• פּאַפּשוי, עטק.

פיש אָילס וואָס זענען געפֿונען אין:

זיי האָבן אַ טיילן פון קאַלעסטעראַל, אָבער דאָס אַלץ איז נוטראַלייזד דורך אָמעגאַ 3 ונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז. ים פיש מוזן זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פון ​​אַ מענטש מיט הויך קאַלעסטעראַל.

וואָס קענען און קענען ניט זיין געגעסן

אין דער ערשט בינע פון ​​די יבערגאַנג צו געהעריק דערנערונג, עס קען זיין גאַנץ שווער צו געדענקען וואָס פודז איר קענען עסן און וואָס עס איז בעסער צו אָפּזאָגן אָדער עסן ווי קליין ווי מעגלעך. מיר פאָרשלאָגן אַ טיש ליסטינג די פּראָדוקטן. עס קענען זיין פּרינטעד און האַלטן אין האַנט אין דער קיך פֿאַר די ערשטער מאָל צו קאָנטראָלירן דיין דיעטע און קאָכן ניצן דערלויבט פודז.

רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן

מעגלעך אין אַ מינימאַל סומע

רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן

מעגלעך אין אַ מינימאַל סומע

פאַץמילכיק פּראָדוקטן קיין גרינס אָילסגראָבמאַרגאַרין, אַלע כייַע פאַץ, פּוטערנידעריק-פעט הייַזקע קעז און קעז, קעפיר, יאָגורט, מילך און יאָגורט אַרויף צו 1% פעטמעדיום פאַט פּראָדוקטןכל פאַטי מילכיק פּראָדוקטן, אַרייַנגערעכנט מילך סעאַפאָאָד / פישפלייש / אָף נידעריק-פעט פיש (פּרעפעראַבלי קאַלט סיז), סטימד, האַלב אָדער בייקטמאַסאַלז, קראַבספאַטי אָדער געפּרעגלט פיש, טינטפישטערקיי אָדער הינדל אָן פעט און הויט, קיניגל, קאַלבפליישדאַר רינדערנס, לאַםכאַזער, דאַקלינגז, גאַנדז, האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן פון פלייש, פּאַפּ ערשטע קאָרסאַזקאַשע גרינס סופּספיש סופּססופּס מיט פלייש יויך און גרילדדוראַם ווייץ מאַקאַראָנען און ברויטברויט, מעל מאַפאַנזווייך ווייץ פּראָדוקטן עגגסניסלעך פּראָטעין פון הינדל אָדער וואַכטלגאַנץ יי (מאַקסימום 2 מאל אַ וואָך)געפּרעגלט עגגסאַלמאַנדז, וואָלנאַץפּיסטאַטשיאָס, האָזענע ניסלעךקאָקאָסנוס, ראָוסטיד אָדער סאָלטיד ניסלעך וועדזשטאַבאַלז, פירותדיזערץ גרינז, לעגיומז, פריש וועדזשטאַבאַלז און פירות, ווי געזונט ווי סטימד, רעקל פּאַטייטאָוזבייקט apples, בייקט וועדזשטאַבאַלזגעפּרעגלט וועדזשטאַבאַלז, קאַרטאָפל שנעל עסנוואַרגדיזערץ געמאכט פון נאַטירלעך פירות, פרוכט טרינקען אָדער דזשוסאַז מיט מינימאַל צוקערבאַקינג, געבעקסקרימי ייַז קרעם, קייקס, קייקס בשמיםטרינקען זענעפטסוי סאָוס, קעטשופּמייַאָנעז און סמעטענע מיט קיין פעטערבאַל טרינקען, טיזאַלקאָהאָלקאַקאַאָ טרינקען, קאַווע

אויב איר דער הויפּט נעמען דערלויבט פודז פון די טיש ווי אַ יקער פֿאַר דיין דיעטע, איר קענען נאָרמאַלייז הויך קאַלעסטעראַל און האַלטן די הייך אויף אָפּטימאַל לעוועלס.

ווי פיל קאַלעסטעראַל איז אין עסנוואַרג

דער אַטענדאַנט דאָקטער וועט העלפֿן צו ריכטיק מאַכן דיין דיעטע, אָבער עס איז אויך כדאי צו וויסן ווי פיל קאַלעסטעראַל איז אין פודז וואָס פאַרנעמען די ערשטער שטעלעס אין דער אינהאַלט.

100 גראַמז פּראָדוקט

100 גראַמז פּראָדוקט

פלייש, אַרייַנגערעכנט אָףפיש / סעאַפאָאָד כאַזער פלייש110שרימפּ152 רינדערנס85קאַרפּ130 הינדל75סאָקקייע לאַקס141 קיניגל90פיש בוימל485 לאם95טינטפיש90 גאַנדז90Chum214 טערקיי65פערד מאַקרעל40 קאַטשקע90דאָרש40 קאָהאָ לאַקס60 עגגספּסאַק 1 הינדל יי245ניר1150 100 ג הינדל יאָוק1230סייכל2000 1 וואַכטל יי85די לעבער450 מילכיק פּראָדוקטן מילך 2%10שווער קעז100 מילך 3%14,4אַדיגע קעז70 קעפיר 1%3,2פּוטער180 קרעם 20%65קורד 18%60 סמעטענע 30%100קורד 8%32

אויב איר ווילט צו עסן אַזאַ פודז, איר דאַרפֿן צו רעכענען זייער פּאָרשאַנז באזירט אויף די קאַלעסטעראַל אינהאַלט פּער 100 ג, אַזוי אַז די טעגלעך קורס פון פעט איז נישט יקסיד. אויב אַ פּאַציענט מיט היפּערטשאָללעסטערעמיאַ פאָרזעצן צו פאַרנוצן די פּראָדוקטן אין גרויס קוואַנטאַטיז, דאָס וועט נאָך פאַרגרעסערן קאַלעסטעראַל און פאַרשטאַרקן אַטהעראָסקלעראָטיק ענדערונגען אין די כלים.

וואָס פודז טאָן ניט האָבן קאַלעסטעראַל

צו רעדוצירן "שלעכט" קאַלעסטעראַל אין די בלוט און פאַרגרעסערן די הייך פון אַנטי-אַטהעראָגעניק ליפּידס, עס איז נייטיק צו געבן בילכערקייַט צו פּראָדוקטן אין וואָס עס איז קיין קאַלעסטעראַל אָדער עס איז קאַנטיינד אין אַ מינימום סומע. מען דאַרף אָבער האָבן אין זינען אַז עטלעכע פון ​​זיי, כאָטש ניט "שלעכט" קאַלעסטעראַל, האָבן גאַנץ הויך אין קאַלאָריעס, אַזוי איר קענען נישט עסן זיי אָן אַ מאָס, און עטלעכע, ווי ניסלעך, נאָר אַ ביסל.

דאָ איז אַ רשימה פון פודז און קיילים וואָס טאָן ניט האָבן קאַלעסטעראַל:

• פאַבריק פּראָדוקטן: וועדזשטאַבאַלז, מעלאַנז, בעריז, פירות,
• פרעשלי סקוויזד דזשוסאַז. כאָטש ענלעך קראָם פּראָדוקטן פון פּאַקידזשיז טאָן ניט אַנטהאַלטן קאַלעסטעראַל, צוקער איז פאָרשטעלן אין עס, וואָס מיטל עקסטרע קאַלאָריעס,
• טוווע געמאכט פון טוווע, צוגעגרייט אָן די דערצו פון מילך און פּוטער,
• טוווע און לעגיומז,
• גרינס סופּס
• גרינס אָילס, אָבער, עס איז ווערט קאַנסידערינג זייער הויך קאַלאָריע צופרידן,
• ניסלעך און זאמען, אָבער זיי דאַרפֿן צו זיין געגעסן ניט מער ווי 30 ג פּער טאָג.

אויב איר דער הויפּט ייבערהאַנט צו די ליסטעד פּראָדוקטן און קיילים, איר קענען פאַרגרעסערן די "גוטע" קאַלעסטעראַל אין די בלוט און רעדוצירן די "שלעכט" אין עטלעכע חדשים.

וואָס פודז נידעריקער קאַלעסטעראַל אין בלוט

אין די לעצטע דעקאַדעס, פילע גרויס-וואָג שטודיום האָבן שוין דורכגעקאָכט אין פאַרשידענע לענדער וואָס האָבן פּרוווד אַז קאַלעסטעראַל און דערנערונג זענען ענג ינטעררילייטיד. לויט עטלעכע פּרינסאַפּאַלז פון דייאַטערי דערנערונג, איר קענען דערגרייכן אַ באַטייטיק רעדוקציע אין "שלעכט" קאַלעסטעראַל אין די בלוט.

אָבער, עס איז וויכטיק נישט בלויז צו רעדוצירן די אַטהעראָגעניק ליפּאָפּראָטעינס, אָבער אויך צו פאַרגרעסערן די אינהאַלט פון "נוציק" קאַלעסטעראַל. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו עסן די פאלגענדע פּראָדוקטן ווי פיל ווי מעגלעך:

• אַוואָקאַדאָ איז די פרוכט וואָס איז ריטשאַסט אין פיטאָסטעראָלס: 76 גראַמז פון ביתא-סיטאָסטעראָל זענען געפֿונען אין 100 ג. אויב איר עסן האַלב פון די פרוכט טעגלעך, און נאָך 3 וואָכן, לויט די פּרינסאַפּאַלז פון געהעריק דערנערונג, די רעדוקציע אין גאַנץ קאַלעסטעראַל איז צו די הייך פון 8-10%,
• מאַסלינע ייל איז אויך אַ מקור פון פאַבריק סטעראָלס, וואָס ווירקן די פאַרהעלטעניש פון "שלעכט" און "גוט" קאַלעסטעראַל אין די בלוט.
• פּראָדוקטן פון סוי און בעבל - זייער בענעפיץ זענען אין די אינהאַלט פון סאַליאַבאַל און ינסאַליאַבאַל פיברע, וואָס העלפּס צו געוויינטלעך באַזייַטיקן "שלעכט" ליפּידס פון דעם גוף און פּרעווענטינג זיי צו זיין אַבזאָרבד אין די בלוט. איר קענט נישט בלויז רעדוצירן די אַטהעראָגעניק ליפּידס, אָבער אויך פאַרגרעסערן די קאַנסאַנטריישאַן פון "גוט" קאַלעסטעראַל אין די בלוט,
• לינגאָנבערריעס, קראַנבעריז, טשאָקעבערריעס, גאָרטן און וואַלד ראַזבעריז, מילגרוים, סטראָבעריז: די בעריז אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​פּאָליפענאָלס, וואָס קענען פאַרגרעסערן די פּראָדוקציע פון ​​אַנטי-אַטהעראָגעניק ליפּידס אין די בלוט.אויב איר פאַרנוצן 150 ג פון די בעריז טעגלעך, נאָך 2 חדשים איר קענען פאַרגרעסערן די "גוטע" קאַלעסטעראַל מיט 5%, אויב איר לייגן אַ גלאז פון זשורעכלינעס זאַפט צו די דיעטע טעגלעך, אַנטיאָטהעראָגעניק ליפּידס קענען זיין געוואקסן מיט 10% אין דער זעלביקער צייט.
• קיוויס, apples, קורראַנץ, וואָטערמעלאַנז - אַלע פירות און בעריז רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ. זיי האָבן אַ גוטע ווירקונג אויף ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף און קענען נידעריקער קאַלעסטעראַל דורך 7% אויב זיי קאַנסומד טעגלעך פֿאַר 2 חדשים.
• פלאַקס זאמען - אַ שטאַרק נאַטירלעך סטאַטין וואָס העלפּס צו קעמפן הויך בלוט קאַלעסטעראַל,
• מאַקרעל, לאַקס, טונפיש, דאָרש, פאָרעל: אַלע פיש לעבעדיק אין די קעלט סיז אַנטהאַלטן פיש בוימל - די ריטשאַסט מקור פון תוו -3 אַסאַדז. אויב איר עסן טעגלעך 200-250 ג פיש, איר קענען נידעריקער די ליפּאַפּראָטעינס פון נידעריק-געדיכטקייַט מיט וועגן 20-25% און נאָך 3 חדשים און פאַרגרעסערן די "נוציק" קאַלעסטעראַל מיט 5-7%,
• גאַנץ גריינז און האָבער פלאַקעס - רעכט צו דער שעפע פון ​​פּראָסט פיברע, זיי אַרייַנציען שלעכט קאַלעסטעראַל, ווי אַ שוואָם, און באַזייַטיקן עס פון דעם גוף,
• קנאָבל - דאָס איז גערופֿן איינער פון די מערסט שטאַרק פאַבריק סטאַטינס, וואָס אַלאַוז איר צו פאַרגרעסערן די סינטעז פון ליפּאַפּראָוטין מיט הויך געדיכטקייַט אין די לעבער סעלז, בשעת קנאָבל אויך אַקערז אויף "שלעכט" קאַלעסטעראַל. דאָס פּריווענץ זיין סאַבסיידאַנס אויף די ווענט פון בלוט כלים אין די פאָרעם פון אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס
• ביקיפּינג פּראָדוקטן - שטויב און שטויב. זיי אַנטהאַלטן אַ גרויס נומער פון סאַבסטאַנסיז נוציק צו דעם גוף, וואָס ניט בלויז דורכויס ווירקן די אַרבעט פון די גאנצע אָרגאַניזם, אָבער אויך נאָרמאַלייז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און די הייך פון ליפּידס אין די בלוט,
• אַלע גרינז אין קיין פאָרעם זענען גאַנץ רייַך אין לוטעין, קאַראָטאָנאָידס און דייאַטערי פיברע, וואָס צוזאַמען לאָזן נאָרמאַלייזינג ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף.

אויב איר לערנען אין דעטאַל און נאָכגיין די אויבן כּללים און פּרינסאַפּאַלז טעגלעך, איר קענען באטייטיק ווירקן די קוילעלדיק מדרגה פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט, פארשטארקן דיין געזונט און פֿאַרבעסערן וווילזייַן. עס איז וויכטיק נישט בלויז צו אַדכיר צו די געהעריק דערנערונג, אָבער אויך צו באַשטימען צו אַ געזונט לייפסטייל: געבן אַרויף סמאָוקינג און אַלקאָהאָל, אָנהייבן פּלייינג ספּאָרט (אָדער לפּחות עקסערסייזיז אין דער מאָרגן), אָבסערווירן די רעזשים פון אַרבעט און מנוחה. אַ ינאַגרייטיד צוגאַנג צו דעם פּראָבלעם וועט העלפֿן צו עלימינירן עס פאַסטער און קאָנסאָלידירן די אַטשיווד רעזולטאַטן פֿאַר לעבן.

דיעטע צו רעדוצירן קאַלעסטעראַל אין מענטשן

אַ פאַרגרעסערן אין די בלוט קאַלעסטעראַל (קאַלעסטעראַל) אין די בלוט איז די מערסט וויכטיק ריזיקירן פאַקטאָר פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון מענטשלעך קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן, אַזאַ ווי קאָראַנערי האַרץ קרענק, סטראָקעס, לעריש סינדראָום און אנדערע. אין דעם פאַל, עס זענען דיפעראַנסיז אין די ליפּיד אינהאַלט פון פארשטייערס פון פאַרשידענע סעקסאַז. קאַלעסטעראַל לעוועלס אין מענטשן זענען שטענדיק העכער ווי אין וואָמען פון דער זעלביקער עלטער גרופּע. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז ווייַבלעך געשלעכט כאָרמאָונז צושטעלן אַ היפּאָטשאָלעesterאָלעמעמיק ווירקונג. דעריבער, אַ דיעטע מיט עלעוואַטעד קאַלעסטעראַל אין מענטשן נעמט אַ לידינג אָרט אין דער קערעקשאַן פון ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם.

• גרונט פון הויך קאַלעסטעראַל
• בלוט קאַלעסטעראַל
• נויט פֿאַר קאַלעסטעראַל
• די מערסט וויכטיק פּרינסאַפּאַלז פון דערנערונג
• פּראָדוקטן צו זיין יקסקלודיד פון מילז
• פאָאָדס וועמענס קאַנסאַמשאַן זאָל זיין לימיטעד
• יגזעמפּלערי דיעטע פֿאַר היפּערטשאָללעסטערעמיאַ
• טאָג נומער 1
• טאָג נומער 2
• טאָג נומער 3
• טאָג נומער 4
• טאָג נומער 5
• טאָג נומער 6
• טאָג נומער 7
• ענדערונג אין דיעטע רעכט צו עלטער

עלעוואַטעד קאַלעסטעראַל איז אַ שליסל ריזיקירן פאַקטאָר אין די פּאַסירונג פון מייאַקאַרדיאַל ינפאַרקשאַן און מאַך.

גרונט פון הויך קאַלעסטעראַל

אַ פאַרגרעסערן אין קאַלעסטעראַל טוט נישט פּאַסירן דורך זיך, אָבער איז פֿאַרבונדן מיט פאַרשידן חולאתן און באדינגונגען אין דעם גוף. רובֿ אָפט, די סיבות פון כייפּערטשאָללעסטערעמיאַ זענען:

• יערושעדיק דיסאָרדערס אין דער וועקסל פון קאַלעסטעראַל, ליפּאָפּראָטעינס און אנדערע פאַץ.
• צוקערקרענק מעלליטוס פון קיין טיפּ.
• כראָניש רענאַל דורכפאַל, כראָניש גלאָמערולאָנעפריטיס.
• ינפלאַמאַטאָרי חולאתן און אָנוווקס שעדיקן צו די פּאַנקרעאַס און לעבער.
• מאַלנוטרישאַן מיט אַ פּרידאַמאַנאַנס פון פעט און פּשוט ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייט.
• יבערוואָג און אַביסאַטי.
• אַלקאָהאָל זידלען.

זייער אָפט, אין איין מענטש, עטלעכע מעגלעך סיבות פון ענדערונגען אין בלוט קאַלעסטעראַל לעוועלס זענען יידענאַפייד. בלויז די אַטענדינג דאָקטער קען ידענטיפיצירן די סיבות וואָס ווירקן ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם נאָך קאַלעקטינג אַן אַנאַמנעסיס, אַ פונדרויסנדיק דורכקוק פון די פּאַציענט און דורכפירן נאָך פאָרשונג מעטהאָדס.

בלוט קאַלעסטעראַל

דיאַגנאָסיס פון היפּערטשאָללעסטערעמיאַ איז באזירט אויף אַ בייאָוקעמיקאַל לערנען פון די בלוט ליפּיד פּראָפיל. אין דעם פאַל, אַ מענטש דיטערמאַנז די הייך פון קאַלעסטעראַל, הויך און נידעריק געדיכטקייַט ליפּאַפּראָוטין. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז ניט איין קאַלעסטעראַל אַפעקץ די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג וואַסקיאַלער פּאַטאַלאַדזשי, אָבער די טאָוטאַלאַטי פון די סאַבסטאַנסיז.

נאָרמאַל בלוט קאַלעסטעראַל לעוועלס בייַטן מיט די עלטער און טענד צו פאַרגרעסערן ווען אַ מענטש וואַקסן עלטערע און עלטערע. דער טיש ווייזט די ינטערוואַלז פון נאָרמאַל ליפּיד אינהאַלט אין מענטשן לויט די עלטער גרופּע.

אונדזער לייענער האָבן הצלחה געניצט אַטאָל צו נידעריקער קאַלעסטעראַל. דערזען די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט, מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן עס צו דיין ופמערקזאַמקייט.

דער טיש ווייזט אַז די נאָרמז פון די ליפּיד פּראָפיל זענען אַנדערש אין עלטער. אַזוי, פֿאַר בייַשפּיל, ינדאַקייטערז פון די קלאַל פון קאַלעסטעראַל אין מענטשן נאָך 30 יאר זענען באטייטיק אַנדערש פון נאָרמאַל ינדאַקייטערז אין יוגנט.

בלויז דער אַטענדינג דאָקטער זאָל טייַטשן די פּרובירן רעזולטאַטן!

נויט פֿאַר קאַלעסטעראַל

די טעגלעך נויט פֿאַר קאַלעסטעראַל איז כּמעט יידעניקאַל פֿאַר פארשטייערס פון פאַרשידענע געשלעכט און עלטער. ווי אַ הערשן, אונדזער גוף דאַרף 800-1200 מג קאַלעסטעראַל פּער טאָג. אָבער, רובֿ פון די סומע (60-70%) איז געשאפן דורך די לעבער סעלז און איז ניט פארבונדן מיט די ינטייק פון עסנוואַרג. דעריבער, די ינטייק פון קאַלעסטעראַל פון פודז זאָל נישט יקסיד 300 מג פּער טאָג. אַנדערש, אפילו די דיעטע זיך קען ווערן אַ שליסל פאַקטאָר אין דער אַנטוויקלונג פון היפּערטשאָללעסטערעמיאַ.

די מערסט וויכטיק פּרינסאַפּאַלז פון דערנערונג

דער קאַמף קעגן הויך קאַלעסטעראַל איז באזירט אויף אַבזערווינג פערלי פּשוט אָבער עפעקטיוו דייאַטערי כּללים און פּרינסאַפּאַלז פֿאַר הויך קאַלעסטעראַל:

• קיין פּאַציענט דאַרף צו פאַרגרעסערן די ינטייק פון פודז מיט קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ: קאַשע ברויט, טוווע, וועדזשטאַבאַלז און פירות. קאַרבאָוכיידרייץ זאָל זיין צווישן 50 און 60% פון די טעגלעך עסנוואַרג ינטייק. עס איז קעדייַיק צו קויפן ברויט פון קאָרן אָדער קלייַען מעל, עסן מאַקאַראָנען בלויז שווער ווערייאַטיז.
• די אָפּטימאַל קוואלן פון פּראָטעין פֿאַר די זכר גוף זענען פיש, הייַזקע קעז אָדער נידעריק-פעט ווערייאַטיז פון רויט פלייש. אין דער זעלביקער צייט, עס זענען זיכער ריסטריקשאַנז אויף די מאַסע פון ​​די קאַנסומד פּראָדוקט - הייַזקע קעז און פיש קענען זיין געגעסן אַרויף צו 150 גר. פּער טאָג, און רויט פלייש - אַרויף צו 100 גר. אין דערצו, פּאַטיענץ זענען רעקאַמענדיד ווייַס פלייש (הינדל, קיניגל), אָבער מיט פאַר-סקינד. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן פלייש געפּרעגלט. עס איז בעסטער צו פּאַרע עס אָדער קאָכן עס און דינען מיט אַ זייַט שיסל פון וועדזשטאַבאַלז און הערבס.
• יי יאָוק זאָל זיין יקסקלודיד פון די דיעטע, ווייַל עס כּולל אַ גרויס סומע פון ​​קאַלעסטעראַל.
• די ינטייק פון שנעל קאַרבאָוכיידרייץ מוזן זיין רידוסט צו אַ מינימום, ווייַל גלוקאָוס איז לייכט קאָנווערטעד אין פאַטי אַסאַדז, וואָס קענען זיין געניצט צו סינטאַסייז פאַרשידן פאַץ.
• מילכיק פּראָדוקטן זאָל זיין גאָר פעט-פריי אָדער מינימאַל פעט. עס איז בעסטער צו אָפּזאָגן קרעם און זויער קרעם גאָר.
• פוד זאָל זיין פראַקשאַנאַל - 5-6 מאל פּער טאָג אין קליין פּאָרשאַנז. די לעצטע מאָלצייַט זאָל זיין געפירט אויס 3-4 שעה איידער איר גיין צו בעט.

א דיעטע מיט הויך קאַלעסטעראַל אין מענטשן קאָראַספּאַנדז צו קיין נאָרמאַל דיעטע פון ​​אַ געזונט מענטש און קען נישט פירן צו ערנסט עסנוואַרג דעפּראַוויישאַן אָדער רידזשעקשאַן פון געזונט פודז.

פּראָדוקטן צו זיין יקסקלודיד פון מילז

דאקטוירים ויסטיילן אַ נומער פון פּראָדוקטן אָדער זייער דעריוואַטיווז, וואָס זאָל זיין גאָר יקסקלודיד פון די דיעטע, רעכט צו זייער ווירקונג אויף פעט מאַטאַבאַליזאַם און אַ פאַרגרעסערן אין די סומע פון ​​קאַלעסטעראַל אין די בלוט:

• פאַץ פון כייַע אָריגין (קולינאַריש, כאַזער און אנדערע), לאַרד פון קיין טיפּ, מאַרגאַרין און פּוטער.
• האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן פון ווורשט: סמאָוקט און האַלב סאָסידזשיז, סאָסידזשיז, שינקע.
• פאַבריק-געמאכט דרעסינגז, סאָסאַז און מייַאָנעז.
• שנעל עסנוואַרג: האַמבורגערס, פראנצויזיש פרייז, קאָקאָשעס און מער,
• קאַנד פודז און האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן, אַזאַ ווי דאַמפּלינגז, מיטבאָלז, קראַב סטיקס, דישן און אנדערע.

כל די פּראָדוקטן אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​קאַלעסטעראַל און פאַץ, וואָס נעגאַטיוולי אַפעקץ די געזונט פון אַ מענטש מיט היפּערטשאָללעסטערעמיאַ.

פאָאָדס וועמענס קאַנסאַמשאַן זאָל זיין לימיטעד

• פלייש פון פאַטי ווערייאַטיז (כאַזער, גאַנדז, קאַטשקע, אאז"ו ו).
• א קייט פון סעאַפאָאָד (שפּיל, טינטפיש און שרימפּ).
• קאַנפעקשאַנערי
• פאַטי מילכיק און זויער-מילך פּראָדוקטן - קרעם, שווער קעז.

די נוצן פון די פּראָדוקטן זאָל זיין לימיטעד, אָבער אַ גאַנץ רידזשעקשאַן פון זיי איז נישט פארלאנגט.

יגזעמפּלערי דיעטע פֿאַר היפּערטשאָללעסטערעמיאַ

פֿאַר יעדער יחיד פּאַטיענץ, אַ טעראַפּיסט קאַמפּיילז זיין אייגן דיעטע, אָדער מיט די אָנטייל פון אַ ספּעציעל דייאַטישאַן. די דיעטע איז אויסגעקליבן לויט די פּרינציפּן וואָס זענען שוין דיסקרייבד.

א מוסטער דיעטע פּלאַן איז געוויזן אונטן און איז רעקאַמענדיד ווי אַ סטאַרטער קיט פֿאַר מאכן אַ דיעטע.

• פרישטיק נומער 1 - פּאַנקייקס פון הייַזקע קעז (ניט מער ווי 2) און נאַטירלעך אָדער פרעשלי סקוויזד זאַפט (1 גלאז).
• פרישטיק נומער 2 - גרינס סאַלאַט אָן סאָוס.
• לאָנטש - בוילד פעפער סטאַפט מיט רייַז און הינדל.
• פֿאַרבייַסן - קיין פרוכט (עפּל, באַרנע, אאז"ו ו), קאַשע ברויט מיט קעז מיט נידעריק פעט.
• מיטאָג - גרינס זופּ מיט פאַלש סמעטענע.

• פרישטיק נומ 1 - אַ סאַלאַט פון פריש וועדזשטאַבאַלז.
• פרישטיק נומער 2 - קאַשע ברויט מיט קלעם און אַ גלאז פון פרעשלי סקוויזד מאַראַנץ זאַפט.
• לאָנטש - גרינס זופּ, סאַלאַט מיט פעטאַ קעז, וועדזשטאַבאַלז און הערבס.
• פֿאַרבייַסן - מועסלי און נאַטירלעך יאָגורט.
• מיטאָג - סטימד פיש.

• פרישטיק נומער 1 - פייַנקוכן פון 2-3 עגגס אָן יאָוק.
• פרישטיק נומער 2 - גרינס סאַלאַט אָן סאָוס.
• לאָנטש - בוילד פעפער סטאַפט מיט רייַז און הינדל.
• פֿאַרבייַסן - קיין פרוכט (עפּל, באַרנע, אאז"ו ו), קאַשע ברויט מיט קעז מיט נידעריק פעט.
• מיטאָג - גרינס זופּ מיט פאַלש סמעטענע.

• פרישטיק נומ 1 - נידעריק-פעט הייַזקע קעז מיט אַ לעפעלע סמעטענע און פרעשלי סקוויזד זאַפט.
• פרישטיק נומ 2 - אַן עפּל אָדער גרייפּפרוט.
• לאָנטש - גרינס זופּ, קאַשע ברויט מיט פעטאַ קעז.
• נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן - סאַלאַט מיט יי (אָן יאָוק) און פריש וועדזשטאַבאַלז.
• מיטאָג - בייקט אָדער סטימד וועדזשטאַבאַלז.

• פרישטיק נומ 1 - מילאַט קאַשע מיט קירבעס.
• פרישטיק נומער 2 - אַ גלאז פון נאַטירלעך יאָגורט מיט נידעריק פעט אָדער קעפיר.
• לאָנטש - בוילד רייַז מיט וועדזשטאַבאַלז און הינדל.
• פֿאַרבייַסן - אַ באַנאַנע, עפּל אָדער אנדערע פרוכט.
• מיטאָג - גרינס זופּ מיט פאַלש סמעטענע.

• פרישטיק נומ 1 - אַ גלאז פון פרעשלי סקוויזד זאַפט.
• פרישטיק נומער 2 - גרינס סאַלאַט מיט הערבס.
• מיטאָג - בוילד בינז, אַ קליין חלק פון ווייַס פלייש און פּאָמידאָר.
• פֿאַרבייַסן - אַ גלאז פון קעפיר און גאַנץ קערל ברויט.
• מיטאָג איז אַ דישן פון פיש.

• פרישטיק נומ 1 - פעט-פריי אָדער נידעריק-פעט הייַזקע קעז, אַ גלאז פון עפּל זאַפט.
• פרישטיק נומער 2 - פּערסיממאָן.
• לאָנטש - גרינס זופּ, צוויי סלייסיז גאַנץ קערל ברויט.
• נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן - גרינס סאַלאַט, צוויי עגגס (אָן יאָוק).
• מיטאָג - שווער מאַקאַראָנען מיט קעז.

א מוסטער מעניו פֿאַר די וואָך אַלאַוז איר צו ווייַזן אַז פּאַטיענץ פאָרזעצן צו באַקומען גוט דערנערונג טראָץ דעם לימיטעד נומער פון פּראָדוקטן. די הויפּט זאַך איז צו שאַפֿן אַ דיעטע וואָס וואָלט פּאַסן דעם פּאַציענט און זיין דייווערס.

פאָאָדס וואָס פאַרגרעסערן קאַלעסטעראַל זאָל זיין יקסקלודיד פון די דיעטע.

ענדערונג אין דיעטע רעכט צו עלטער

די נויט פון דעם גוף פֿאַר נוטריאַנץ און מעטאַבאַליק קעראַקטעריסטיקס דעפּענדס אויף דער מענטש. דעריבער, עס זענען אַ נומער פון אַדישאַנז צו די אויבן פּראַוויזשאַנז באזירט אויף די עלטער פּרינציפּ.

אין די עלטער פון 30-35 יאר, דער מענטש 'ס גוף דאַרף אַ גרויס סומע פון ​​בנין פּראָטעין מאַטעריאַל. אין דעם אַכטונג, פודז וואָס זענען רייַך אין פּראָטעין (הינדל, נידעריק-פעט הייַזקע קעז) זאָל זיין פאָרשטעלן אין די דיעטע אין גרויס קוואַנטאַטיז. אין דעם עלטער, די כיידראָוקלעסטערעמיאַ איז מערסט לייכט קערעקטאַד מיט אַ ענדערונג אין לייפסטייל און דיעטע.

אין אַ עלטערע עלטער, די באדערפענישן פון דעם גוף טוישן: ווייניקער אַמינאָ אַסאַדז און פּראָטעינס זענען פארלאנגט, אָבער אַ פאַרקלענערן אין מעטאַבאַליק קורס איז אויך באמערקט, וואָס פירט צו פאַסטער פאָרמירונג פון אַדאַפּאָוס געוועב און אַ ענדערונג אין די פאַרהעלטעניש פון ליפּידס אין די בלוט. אין דעם אַכטונג, מען העכער 40 איז רעקאַמענדיד צו באַגרענעצן די ינטייק פון שנעל קאַרבאָוכיידרייץ ווי פיל ווי מעגלעך. אין דער זעלביקער צייט, דער גוף דאַרף אַ גרויס נומער פון פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז, וואָס דורכויס ווירקן די שטאַט פון די וואַסקיאַלער בעט, מאַרך.

אַ יחיד צוגאַנג איז פארלאנגט פֿאַר יעדער ספּעציפיש מענטש מיט היפּערטשאָללעסטערעמיאַ, באזירט ניט בלויז אויף די הייך פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט, אָבער אויך אויף די באקומען דאַטן וועגן לייפסטייל, מענטשלעך דערנערונג, פאַרגאַנגענהייט ילנאַסיז און פֿאַרבונדענע דאַטן. קלייַבן אַ דיעטע און מאַכן אַ דיעטע זאָל זיין אַ מעדיציניש מומכע וואָס האט אַ געדאַנק פון די פּרינסאַפּאַלז פון אַ געזונט דיעטע מיט הויך קאַלעסטעראַל און קענען צו טייַטשן די דאַטן פון קליניש און לאַבאָראַטאָריע שטודיום.

רשימה פון פודז מיט בלוט קאַלעסטעראַל

צו ויסמיידן אַ געוואקסן קאַנסאַנטריישאַן פון קאַלעסטעראַל אין די בלאַדסטרים, עס איז נייטיק צו באַגרענעצן די ינטייק פון די פאלגענדע פּראָדוקטן (און אין די פאַל ווען די הייך איז באטייטיק געוואקסן, זיי גאָר פאַרלאָזן):

הינדל יאָוק. די גרעסטע סומע פון ​​קאַלעסטעראַל איז געפֿונען אין די יאָוק פון אַ הינדל יי. 100 ג יאָוק כּולל 1234 מג קאַלעסטעראַל. און איין יאָוק כּולל בעערעך 210 מג, בשעת די גאַנץ יי איז 212 מג.

די יי איז אָבער אַ געמישט פּראָדוקט, ווייַל אין אַדישאַן צו קאַלעסטעראַל, די יי אויך כּולל 400 מג פון לעסיטהין, וואָס ראַדוסאַז די הייך פון שלעכט קאַלעסטעראַל אין די בלוט. און עס איז פּונקט אַזוי פיל ווי דארף אַזוי אַז קאַלעסטעראַל פון די יאָוק טוט נישט שאַטן דעם גוף.

לעבער, לעבער פּאַפּ. זינט די קאַלעסטעראַל איז סינטאַסייזד דורך די לעבער, די גרעסטע סומע פון ​​קאַלעסטעראַל אין קאַנסאַנטרייטאַד פאָרעם איז געפֿונען אין דעם אָרגאַן. קאַלעסטעראַל כּולל אַלע קיילים פון די לעבער: פּאַסטעס, עטק. אַרויף צו 500 מג פון קאַלעסטעראַל פּער 100 גראַמז.

פיש ראָו. אַלע טייפּס פון קאַוויאַר אַנטהאַלטן גרויס אַמאַונץ פון קאַלעסטעראַל, אַרויף צו 300 מג פּער 100 גראַמז.

פּוטער סאַבסטאַטוץ. לעצטנס, נאַטירלעך ייל איז ריפּלייסט מיט מאַרגאַרין און פאלם בוימל. די פּראָדוקטן, כאָטש ניט שעפעדיק אין קאַלעסטעראַל, זענען אויך ניט ווייניקער און טאָמער מער שעדלעך.

שרימפּ אין שרימפּ, די קאַלעסטעראַל אינהאַלט איז גאַנץ הויך. לויט מערב קוואלן, שרימפּ כּולל 150-200 מג קאַלעסטעראַל און לויט דינער בלויז 65 מג.

שנעל עסנוואַרג (שנעל עסנוואַרג). עס האט אַ הויך פעט אינהאַלט אין פֿאַרבינדונג מיט וואָס די לעבער האט צו פּראָדוצירן אַ באַטייטיק סומע פון ​​קאַלעסטעראַל פֿאַר די סינטעז פון דיגעסטיווע דזשוסאַז.

מאַרגאַרינע פאָרמאַלי, קאַלעסטעראַל טוט נישט אַנטהאַלטן, ווייַל עס איז געשאפן פון גרינס פאַץ. מאַרגאַרין איז אָבער רייך אין טראַנס פאַץ, די פּראַסעסינג איז אַ שווער אַרבעט פֿאַר די לעבער. ווי אַ רעזולטאַט, דער גוף איז געצווונגען צו פּראָדוצירן ריזיק אַמאַונץ פון קאַלעסטעראַל.

ווורשט, סמאָוקט מיץ. זיי אַנטהאַלטן קאַלעסטעראַל פּער סיי, און זענען אויך רייַך אין סאַטשערייטאַד פאַץ, וואָס דאַרפן קאַלעסטעראַל צו פּראָצעס.

גריסי קרעם. די העכער די פעט אינהאַלט פון דעם מילכיק פּראָדוקט, די מער קאַלעסטעראַל די לעבער סינטאַסייזיז, און די העכער די קאַנסאַנטריישאַן אין די בלוט.

קעז פּראָדוקטן. קעז, כאָטש עס איז נישט אַ רעקאָרד האָלדער פֿאַר קאַלעסטעראַל, כּולל עס נאָך. די העכסטן קאַנסאַנטריישאַן אין שווער טשיזיז.

טראָץ אַלע דעם, אַ גאַנץ קאָנטראָווערסיאַל אַרויסגעבן איז די ראָלע פון ​​עסנוואַרג אין וידעפדיק קאַלעסטעראַל. די שייכות צווישן ינקריסינג קאַלעסטעראַל אין בלוט און די מענטשלעך דיעטע איז נישט פּראָווען. דעריבער, רעקאַמאַנדיישאַנז צו אָפּזאָגן דעם אָדער אַז עסנוואַרג זענען צווייפל. אין אַ געזונט מענטש, אַ טעמפּעראַל פאַרגרעסערן אין קאַלעסטעראַל איז אַ קליין פּראָבלעם וואָס דער גוף קענען קאָפּע מיט זיך.

רשימה פון קאַלעסטעראַל לאָוערינג פודז

די קאַנסאַמשאַן פון פילע פודז קאַנטריביוץ צו די נאָרמאַליזיישאַן פון קאַלעסטעראַל אין בלוט:

פאָאָדס רייַך אין מאָנאָ- און פּאָליונסאַטוראַטעד פאַץ. אויב אַ מענטש האט אַ עלעוואַטעד קאַלעסטעראַל מדרגה אין די בלוט, עס איז זינען צו פאַרבייַטן פודז סאַטשערייטאַד מיט כייַע פאַץ מיט פודז מיט גרינס פאַץ. די אַרייַננעמען, למשל, זונרויז ייל, מאַסלינע ייל, אַוואַקאַדאָוז, עטק. אויב איר נוצן אַ דיעטע וואָס ניצט גרינס פאַץ קענען רעדוצירן קאַלעסטעראַל פון בלוט מיט כּמעט 20%.

קאַשע פּראָדוקטן (קלייַען).טראָץ דעם פאַקט אַז קלייַען איז אַ בייפּראָדוקט, זיי זענען אַ ערנסט מיטל אין דעם קאַמף קעגן קאַלעסטעראַל. די יקער פון קלייַען איז פיברע, וואָס פיעסעס די ראָלע פון ​​"באַלאַסט" און פּריווענץ די אַבזאָרפּשאַן פון קאַלעסטעראַל אין די ינטעסטאַנאַל וואַנט און ווייַטער דורכדרונג אין די בלאַדסטרים. דאַנק צו קלייַען איר קענען רעדוצירן קאַלעסטעראַל דורך כּמעט 15% (7-15%).

פלאַקססעעד. פלאַקססעעד איז געוויזן צו זיין עפעקטיוו אין קאַנטראָולינג קאַלעסטעראַל. לויט צו שטודיום, בלויז 45-50 גראַמז פון סידז פּער טאָג קענען רעדוצירן קאַלעסטעראַל דורך כּמעט 8%, און אין עטלעכע קאַסעס - דורך 15%.

די קנאָבל. רוי קנאָבל איז אַ גרויס הילף אין ילימאַנייטינג וידעפדיק קאַלעסטעראַל אין די בלוט. עס איז ביכולת צו רעדוצירן די הייך פון דעם מאַטעריע דורך כּמעט 12%.

פּינאַץ (אַלמאַנדז). אויב איר גלויבן די שטודיום, די קאַנסאַמשאַן פון אַלמאַנדז האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די דינאַמיק פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט. עסן איר העלפּס צו רעדוצירן די קאַנסאַנטריישאַן פון פאַטי אַלקאָהאָל דורך 8-10%.

פרוץ, וועדזשטאַבאַלז, בעריז פון רויט קאָליר. פודז מיט רויט פאַבריק אַנטהאַלטן אַ פּראָסט פּיגמענט, ליקאָפּענע. ער וועט געבן דעם קאָליר צו וועדזשטאַבאַלז, פירות און בעריז. ססיענטיסץ האָבן ניט געווען ביכולת צו ידענטיפיצירן אַ דירעקט שייכות צווישן די דינאַמיק פון קאַלעסטעראַל און די סומע פון ​​ליקאָפּענע קאַנסומד, אָבער לויט עטלעכע ריפּאָרץ, זייער ינקלוזשאַן אין די דיעטע קענען רעדוצירן קאַלעסטעראַל דורך כּמעט 18%.

פּינאַץ, וואָלנאַץ, פּיסטאַטשיאָס. זיי האָבן די פיייקייט צו באַזייַטיקן קאַלעסטעראַל. אָבער, די גרעסטע יפעקטיוונאַס פון זייער קאַמף איז באמערקט אין קאַנדזשאַנגקשאַן מיט אַ פאַרקלענערן אין קאַנסאַמשאַן פון פאַטי פודז וואָס פאַרגרעסערן קאַלעסטעראַל. אין דעם פאַל, ניסלעך קענען רעדוצירן די פיגור דורך 9-10%.

גערשטן מעל, גראָאַץ. גערשטן איז מער פּאַסיק פֿאַר קאָנטראָל פון קאַלעסטעראַל ווי ווייץ גריץ. אַזאַ רעזולטאַטן זענען באקומען דורך ריסערטשערז. גערשטן איז ביכולת צו נידעריקער בלוט קאַלעסטעראַל דורך כּמעט 8%.

טיי (גרין). טראַדיטיאָנאַללי איז געווען גערעכנט ווי אַ נוציק פּראָדוקט אין מזרח. כאָטש די פיייקייט צו עלימינירן קאַלעסטעראַל איז נידעריקער ווי אנדערע פּראָדוקטן אויף דער רשימה (וועגן 4-5%), טיי קאַנסאַמשאַן איז בארעכטיגט פֿאַר אַלעמען.

שאָקאָלאַד (פינצטער, מיט אַ קאַקאַאָ פּודער אינהאַלט פון בייַ מינדסטער 70%). ווי גרין טיי, עס האט אַ מינימאַלי פּראַנאַונסט פיייקייט צו עלימינירן קאַלעסטעראַל (4-5%). אָבער, זיין קאַנסאַמשאַן איז נישט בלויז נישט בערדאַסאַם פֿאַר יומאַנז, אָבער אויך גאָר אָנגענעם.

איז ייל מעגלעך מיט הויך קאַלעסטעראַל?

אַקטיוו אַנטוויקלונג פון דער שפּייַז אינדוסטריע האט געפֿירט צו דעם פאַקט אַז אפילו די מערסט אומשולדיק און באַקאַנט פֿאַר יומאַנז פֿון קינדשאַפט אנגעהויבן צו באַשולדיקן אַ הויך גראַד פון שעדיקן צו דעם גוף. דער דאָזיקער גורל און פּוטער זײַנען ניט אַריבערגעגאַנגען. אָבער איז אַ מילכיק פּראָדוקט אָנגענעם אין געשמאַק און קאָליר אַזוי שעדלעך, אָדער איז עס וועגן ילימאַנייטינג אַ "נאַטירלעך קאָנקורענט" צוליב סינטעטיש ספּרעדז און מאַרגאַרין?

די הויפּט און בלויז אַרגומענט פון סופּפּאָרטערס פֿאַר די שעדיקן פון ייל איז די הויך פעט אינהאַלט. די פּוטער פעט הייך וועריז פון 72% צו 82%, וואָס איז טאַקע אַ פּלאַץ.

אָבער, פאָוקיסינג זייער ופמערקזאַמקייט אויף דעם פאָרמאַל גראדן, קעגנערס פון די בוימל האָבן נישט גענומען אין חשבון פילע אנדערע סיבות:

וויסנשאפטלעכע פאָרשונג איז געפירט. ססיענטיסץ אלנגעזאמלט צוויי קאָנטראָל גרופּעס. איינער אַקטיוולי קאַנסומד פּוטער. די אנדערע איז זייַן סאַבסטאַטוץ: פאַרשפּרייטן און מאַרגאַרין. בעשאַס דער עקספּערימענט, עס איז געפֿונען געוואָרן אַז די הייך פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט פון סאַבדזשעקץ פון דער ערשטער קאָנטראָל גרופּע איז נישט געוואקסן, און אין עטלעכע, די קאַנסאַנטריישאַן פון קאַלעסטעראַל געווארן נידעריקער ווי די ערשט גראדן. מיטגלידער פון די רגע קאָנטראָל גרופּע האט קאַלעסטעראַל לעוועלס העכער ווי די ערשט גראדן און העכער ווי די געגרינדעט קלאַל. פאָרמאַללי, דאָס קען נישט זיין, און די פאַרשפּרייטן און מאַרגאַרין זענען געמאכט פון סינטעטיש סאַבסטאַנסיז און גרינס פאַץ. אָבער, פֿאַר פּראַסעסינג דורך דעם גוף, זיי דאַרפן מער מי, און דעריבער, די לעבער האט צו אַרבעטן פיל האַרדער און פּראָדוצירן קאַלעסטעראַל,

נאַטירלעך פּוטער כּולל ניט בלויז קאַלעסטעראַל, אָבער אויך אַ מאַטעריע אַזאַ ווי לעסיטהין. דאָס פּראָדוצירן די פאַרקערט ווירקונג דורך ברייקינג אַראָפּ קאַלעסטעראַל מאַלאַקיולז און לאָוערינג זייַן קאַנסאַנטריישאַן אין די בלוט. די פּראַפּאָרשאַנאַל אינהאַלט פון לעסיטהין און קאַלעסטעראַל אין פּוטער איז אין וואָג, רעכט צו וואָס עס קען זיין אַרגיוד אַז די בוימל האט נישט שעדלעך ווירקונג אויף דעם גוף.

די יקספּעראַמאַנץ זענען אויך געטאן אויף ראַץ. די רעזולטאַטן זענען יידעניקאַל. פּוטער נישט בלויז ינקריסיז, אָבער אויך קענען נידעריקער קאַלעסטעראַל.

אָבער, איר מוזן פֿאַרשטיין אַז מיר רעדן וועגן די נוצן פון פריש פּוטער, אָבער נישט פריינג עס!

אַזוי, עס איז נישט כּדאַי צו באשטימט צוטרוי די רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר לימאַטינג קאַנסאַמשאַן פון פּוטער. כאָטש עס כּולל קאַלעסטעראַל און איז הויך אין פעט אינהאַלט, קאַלעסטעראַל איז באַלאַנסט דורך לעסיטהין, און ייל איז מער באַקאַנט צו דעם גוף קאַמפּערד מיט סינטעטיש פּראָדוקטן. דעריבער, לעפיערעך גרינג צו קיצער. אנפאלן דורך אַדוואַקאַץ פון אַ געזונט לייפסטייל אין דעם פאַל זענען אַנאַטאַבאַל. אָבער, זידלען פּוטער איז אויך נישט ווערט עס. אין אַלץ עס איז וויכטיק צו זיין גיידאַד דורך אַ געפיל פון פּראָפּאָרציע.

צי עגגס כאַפּן קאַלעסטעראַל?

אַלעמען קאַנסומז עגגס. א הינדל יי איז פאָרשטעלן אויף קיין טיש. לעצטנס, אָבער, רופט האָבן שוין אָפט אָפט צו באַגרענעצן יי קאַנסאַמשאַן, און דער הויפּט פאַרברענט אַדוואַקאַץ פון אַ געזונט לייפסטייל שטיצן אַ גאַנץ רידזשעקשאַן פון די יי. די פּאָזיציע איז פאַרעלטערט, און די מיטאָס פון די שעדיקן פון עגגס איז לאַנג דעבונקעד.

אין די לענדער פון מערב אייראָפּע און די USA, שטודיום זענען געפירט אין די אָנהייב פון די 20 יאָרהונדערט, לויט וואָס עס פארקערט אויס אַז די יי כּולל אַ ריזיק סומע פון ​​קאַלעסטעראַל, וועגן 1234 מג פּער 100 גראַמז פון אַ פּראָדוקט, אַ ריזיק פיגור. די שפּיץ פון קאַלעסטעראַל היסטעריאַ פארגעקומען אין די 70 ס. אין די מערב, די מיטאָס פון די ראָלע פון ​​עגגס אין רייזינג קאַלעסטעראַל און די אַנטוויקלונג פון וואַסקיאַלער אַטעראָוסקלעראָוסיס איז דיספּעלד אין די 90 ס. עס נאָך יגזיסץ אין רוסלאַנד און די סיס לענדער.

די פּראָבלעם איז אַז פּראַפּאָונאַנץ פון די קאַלעסטעראַל טעאָריע פון ​​אַטעראָוסקלעראָוסיס און קעגנערס פון עגגס טאָן ניט נעמען אין חשבון אַ נומער פון וויכטיק פונקטן.

זיי גיינ ווייַטער פון דעם פאַקט אַז אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן פון קאַלעסטעראַל איז געפערלעך אין זיך און פירט צו בלאַקידזש פון בלוט כלים דורך קאַלעסטעראַל לייַערס (פּלאַקס). דאָס איז אמת, אָבער די טעזיס אַז די העכער די ינטייק פון קאַלעסטעראַל-רייַך פודז, די העכער די קאַנסאַנטריישאַן פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט איז פאַלש.

עס איז וויכטיק צו האַלטן צוויי סיבות:

קאַלעסטעראַל טוט נישט עקסיסטירן אין זיין פריי פאָרעם. עס איז טראַנספּאָרטאַד דורך דעם גוף דורך ספּעציעל פּראָטעינס,

קאַלעסטעראַל אַליין איז ניט "גוט" אדער "שלעכט." עס ווערט אַזאַ בלויז אין אַ "פּעקל" מיט פּראָטעינס.

ווען קאַלעסטעראַל ינטעראַקץ מיט טראַנספּאָרטער פּראָטעינס, אָדער אַ ליפּאַפּראָוטין מיט נידעריק געדיכטקייַט (aka LDL) אָדער אַ ליפּאַפּראָוטין מיט הויך געדיכטקייַט (HDL) איז געשאפן. נידעריק-געדיכטקייַט קאַלעסטעראַל איז די אַזוי-גערופֿן "שלעכט קאַלעסטעראַל." ער איז געזעצט אויף די ווענט פון בלוט כלים. הויך געדיכטקייַט - "גוט קאַלעסטעראַל."

עס איז אוממעגלעך צו זאָגן אַניקוויוואַקאַלי וואָס קאַלעסטעראַל פעט וועט קער אַוועק פון הינדל יי אין שטייַגן. עס אַלע דעפּענדס אויף די פּראָדוקטן געגעסן צוזאמען דעם וועג. געפּרעגלט עגגס אין פּוטער מיט סאָסידזשיז וועט ביישטייערן צו דער פּראָדוקציע פון ​​"שלעכט" קאַלעסטעראַל. א שווער-בוילד יי איז נישט. אָבער אין דעם פאַל, נישט אַלץ איז אַזוי פּשוט, און די דערקלערונג איז נישט אַן אַקסיאַם.

אין קיין פאַל, די סומע פון ​​סינטאַסייזד קאַלעסטעראַל (אפילו "שלעכט") וועט זיין אַזוי קליין אַז עס איז ניט ביכולת צו פאַרשאַפן קיין ערנסט פאלגן פֿאַר מענטשלעך געזונט.

און אויסערדעם, טאָן ניט פאַרגעסן אַז עגגס - אַ פאַקטיש שפּייַזקאַמער פון לעסיטהין - אַרויף צו 400 מג אין איין יי. עס לאָווערס שלעכט קאַלעסטעראַל און האט אַ פּלאַץ פון אנדערע וווילטויק פּראָפּערטיעס.

אַזוי, עס זענען קיין ריסטריקשאַנז אויף קאַנסאַמשאַן פון עגגס. אויב אַ מענטש איז געזונט, ער קענען עסן ווי פילע עגגס ווי ער וויל.די ריסטריקשאַנז אַפּלייז בלויז צו מענטשן וועמענס יערושעדיק ספּעציפיש מאַטאַבאַליזאַם איז באשלאסן, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס דער הויפּט "שלעכט" קאַלעסטעראַל איז געשאפן. אָבער, די נומער פון אַזאַ מענטשן איז זייער קליין.

דעריבער אַלע דייאַטערז, גאַסטראָענטעראָלאָגיסץ און קאַרדיאָלאָגיסץ האָבן יקסקלודיד עגגס פון דער רשימה פון שעדלעך פּראָדוקטן איבער די וועלט.

ווי פיל קאַלעסטעראַל איז אין שרימפּ?

עטלעכע יאָר צוריק, די פּראָגראַם געפירט דורך עלענאַ מאַלישעוואַ האָט דערקלערט וועגן די שעדיקן פון שרימפּ. אויב איר גלויבן די באַלעבאָס, די שרימפּ כּולל אַ גרויס סומע פון ​​קאַלעסטעראַל, און דעריבער דאָס איז גאָר שעדלעך פֿאַר געזונט און זייער קאַנסאַמשאַן קענען גרונט די אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס.

איז דאָס טאַקע דער פאַל? טאקע, די קראַסטיישאַנז זענען פאַקטיש טשאַמפּיאָנס אין קאַלעסטעראַל צווישן אַלע יאַמ - שפּייַז. די קאַנסאַנטריישאַן פון קאַלעסטעראַל אין זיי וועריז וועגן 190 מג פּער 100 גראַמז. דאָס איז ווייניקער ווי אין אַ הינדל יי, אָבער נאָך אַ פּלאַץ. עס טוט נישט נעמען אין חשבון אַז די שרימפּ כּולל אַ מינימום פון פאַץ און סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז. דעריבער, עס קען פשוט נישט ביישטייערן צו די סינטעז פון שלעכט קאַלעסטעראַל.

אין דערצו, די שרימפּ כּולל אַ פּלאַץ פון נוציק סאַבסטאַנסיז: F, K, Ca, I (נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די טיירויד דריז), וויטאַמינס און אנדערע נייטיק קאַמפּאַונדז. עס טורנס אויס אַ פּאַראַדאָקס: שרימפּס דאַרפֿן צו זיין קאַנסומד, ווייַל זיי זענען זייער נוציק, אָבער זיי קענען ניט זיין קאַנסומד, ווייַל די קאַלעסטעראַל אינהאַלט אין די קראַסטיישאַנז איז הויך.

צו פֿאַרשטיין די טעמע און לעסאָף מאַכן אַ סוף צו דער אַרויסגעבן פון די דיינדזשערז פון שרימפּ, עס איז ווערט קער צו פרעמד דערפאַרונג.

אין די אָנהייב פון די 90 ס, די קאַלעסטעראַל היסטעריאַ האט סאַבסיידיד אין מערב לענדער, אָבער, די שמועס אנגעהויבן וועגן די שעדיקן פון שרימפּ. די סיבה פֿאַר דעם איז געווען אַ לערנען געפירט אין די שפּעט 60 ס, די עסאַנס פון די פאלגענדע עקספּערימענט.

די קאָנטראָל גרופּע איז געווען אַקטיוולי פאסטעכער שרימפּ, וועגן 290 גראַמז יעדער טאָג. ווי אַ רעזולטאַט פון קאָנטראָל מעזשערמאַנץ, עס פארקערט אויס אַז די קאַנסאַנטריישאַן פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט פון אַלע סאַבדזשעקץ געוואקסן. אָבער, ניט בלויז "שלעכט" קאַלעסטעראַל געוואקסן, אָבער אויך "גוט". דערצו, די "גוטע" איז כּמעט צוויי מאָל ווי פיל. דעם מיטל אַז די ריזיקירן פון אַטעראָוסקלעראָוסיס איז געווארן אַ ביסל ווייניקער, און שרימפּ קען נישט פאַרשאַפן דעם געפערלעך קרענק. דער עקספּערימענט איז אַטענדאַד דורך 18 מענטשן. דאָך, די קאָנטראָל גרופּע קענען ניט זיין געהאלטן אַן אַבסאָלוט קריטעריאָן פון אמת, ווייַל עס זענען אויך ווייניק סטאַטיסטיק.

אָבער אין מערב לענדער, די שרימפּ איז נישט געהאלטן שעדלעך הייַנט. מינאַצאַד, די טעזיס וועגן די בענעפיץ פון שרימפּ קענען זיין באשטעטיקט דורך די הייך פון מאָרטאַליטי פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן אין אַסיאַן לענדער. אזוי, יאַפּאַן איז אין דעם אָרט אין די לעצטע אָרט.

עס איז וויכטיק צו האַלטן אין זינען אַז קאַלעסטעראַל אין פּראָדוקטן טורנס אין "שלעכט" אָדער "גוט" נישט דורך זיך, אָבער אונטער די השפּעה פון פֿאַרבונדענע פּראָדוקטן. אויב שרימפּ איז טייל פון קיין פאַטי שיסל, די מאַשמאָעס פון טראַנספאָרמאַציע פון ​​קאַלעסטעראַל אין אַ שעדלעך פאָרעם איז הויך. נאָך פריינג אין פּוטער און קאַנסומד מיט פאַטי פודז, די בענעפיץ פון שרימפּ זענען דראַמאַטיקאַלי רידוסט, אָבער די שעדיקן ווערט באַטייַטיק.

אזוי, די אינפֿאָרמאַציע וואָס איז טראַנסמיטטעד פֿון טעלעוויזיע סקרינז איז ניט שטענדיק אמת. שרימפּס האַלב אויף אַ אָפּטימאַל וועג און געגעסן מיט די "רעכט" פודז וועט נאָר נוץ. פריינג אין פּוטער קענען פאַרגרעסערן די קאַנסאַנטריישאַן פון קאַלעסטעראַל, אָבער אין זיכער קוואַנטאַטיז, די נוצן פון שרימפּ האַלב "שעדלעך" וועגן איז פּאַסיק. עס איז וויכטיק צו וויסן די מאָס.

טוט אַלקאָהאָל הייבן קאַלעסטעראַל?

צווישן פּראָסט מענטשן, עס זענען צוויי הויפּט מיינונגען וועגן די ווירקונג פון אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז אויף די קאַנסאַנטריישאַן פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט. עטלעכע טענהן אַז אַלקאָהאָל איז די פּיוראַסט סם אַז העלפּס צו פאַרגרעסערן די הייך פון פאַטי אַלקאָהאָל. אנדערע, אָבער, זענען קאַנווינסט פון די בענעפיץ פון אַלקאָהאָל און די פיייקייט צו ברעכן אַראָפּ און באַזייַטיקן קאַלעסטעראַל. ביידע, און אנדערע פאַרטרעטונג איז פאַלש.

ווען באַשלאָסן אויף די ווירקונג פון אַלקאָהאָל-כּולל פּראָדוקטן אויף קאַלעסטעראַל לעוועלס, עטלעכע פונקטן מוזן זיין גענומען אין חשבון:

עס איז וויכטיק צו וויסן וואָס טיפּ פון אַלקאָהאָל איז ינוואַלווד.

עס איז וויכטיק צו באַטראַכטן די דאָוסאַדזש פון טרינקען.

מערסטנס, צו קעמפן קאַלעסטעראַל, מענטשן פאַרנוצן מאַשקע, שנאַפּס, ווייַן אָדער קאָניאַק. זיי האָבן אַ אַנדערש זאַץ און ווירקן די גוף אין פאַרשידענע וועגן:

שנאַפּס וויסקי, צוגעגרייט אויף די יקער פון מאַלץ, האט אַ פּראַנאַונסט קאַלעסטעראַל ווירקונג. דער פאַקט איז אַז דאָס אַלקאָהאָליקער טרינקען כּולל אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט - עלאַגאַיק זויער. זי אַקטיוולי פייץ פריי ראַדאַקאַלז און איז ביכולת צו באַזייַטיקן וידעפדיק קאַלעסטעראַל,

וואָדקאַ וואָדקאַ קען נישט האָבן קיין טעראַפּיוטיק ווירקונג (ווען עס קומט צו קאַלעסטעראַל). זיין קאַנסאַמשאַן איז נישט בלויז אַרויסגעוואָרפן פון אַ מעדיציניש מיינונג, אָבער אויך געפערלעך. אָפט אַנסקרופּיאַלאַס מאַניאַפאַקטשערערז נוצן טעכניש אַלקאָהאָל (מעטאַל אַנשטאָט פון עטאַל) צו רעדוצירן די פּראָדוקציע פּראָדוקציע קאָס (די אַזוי גערופענע "שווינדל" מאַשקע). מעטהיל קענען אָנמאַכן שטרענג פאַרסאַמונג, כּמעט שטענדיק באגלייט דורך אַ גאַנץ און יריווערסאַבאַל אָנווער פון זעאונג. די טויטלעך דאָזע איז בעערעך האַלב אַ לעפל. אויב איר יאָגן אַראָפּ קאַלעסטעראַל מיט מאַשקע, איר קענען פאַרלירן געזונט און אפילו לעבן,

קאָניאַק, ליקערז. קאָניאַק און ליקערז זענען רייַך אין אַקטיוו בייאַלאַדזשיקאַל סאַבסטאַנסיז. זיי האָבן אַן פּראַנאַונסט אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונג און קענען נידעריקער קאַלעסטעראַל,

טרוקן ווייַן. ווי קאָניאַק, ווייַן האט אַן אַנטיאַקסאַדאַנט און אַנטיטשאָלesterאָל ווירקונג.

דעריבער, פון אַלע אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז, קאָניאַק, מאַלץ שנאַפּס און גוט וויינז קענען אָנמאַכן אַ מער אָדער ווייניקער פּראַנאַונסט ווירקונג אָן ומנייטיק שאָדן צו די געזונט. אָבער זייער אַנקאַנטראָולד נוצן ברענגט גאָר דעוואַסטייטינג קאַנסאַקווענסאַז, און עס איז נישט גערעדט וועגן קיין נוץ. ווי מיט קיין מעדיצין, עס איז וויכטיק צו נאָכקומען מיט די "דאָוסאַדזש".

די טעראַפּיוטיק דאָזע דעפּענדס אויך אויף די טיפּ פון טרינקען. א גאָר געזונט מענטש מיט הויך בלוט קאַלעסטעראַל איז ערלויבט צו נעמען:

35-45 מל ליקער אָדער קאָניאַק,

145-155 מל טרוקן רויט ווייַן,

40 מל פון מעלץ וויסקי.

די סומע מוזן זיין קאַנסומד בעשאַס די וואָך און ניט יעדער טאָג. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז ווען גענומען פילע מעדאַקיישאַנז אַימעד צו קאַמבאַטינג קאַלעסטעראַל, אַלקאָהאָל איז קאָנטראַינדיקאַטעד. אויב איר נעמען די דרוגס אין פּאַראַלעל מיט אַלקאָהאָל, עס וועט זיין קיין טעראַפּיוטיק ווירקונג, און די זייַט יפעקס וועט ווערן פיל שטארקער.

אין עטלעכע דאָסעס, אַלקאָהאָל, כאָטש דאָס קען האָבן אַ positive ווירקונג אויף די קאַנסאַנטריישאַן פון קאַלעסטעראַל, איר זאָל נישט נוצן צו נעמען עס פֿאַר די צוליב פון באַהאַנדלונג.

הויך קאַלעסטעראַל פיש

עס איז געמיינט אַז סעאַפאָאָד איז ינקרעדאַבלי נוציק פֿאַר הויך קאַלעסטעראַל. איז דאָס אַזוי?
סאָלטאַד און סמאָוקט פיש וועט טאָן מער שאָדן ווי גוט. קאַנד עסנוואַרג איז אויך אַרויסגעוואָרפן. אפילו פיש רוי איז שעדלעך מיט הויך קאַלעסטעראַל.

דאקטוירים ווי צו וויץ אַז נאָר יאַמ - גראָז איז טאַקע גוט פֿאַר סעאַפאָאָד.
אָבער עמעס, די פיש בוילד און בייקט אין שטער איז נאָך נוצלעך, כאָטש עס איז בעסער צו געבן ייבערהאַנט צו נידעריק-פעט ווערייאַטיז.

אַזאַ "סעאַפאָאָד" ווי סושי אָדער קראַב סטיקס זאָל זיין גאָר פארגעסן.

וואָס וועט מיר טרינקען?

דאָך, זיס סאָדע, ביר און ספּעציעל טרינקען מיט די אַדיקשאַן פון אַלקאָהאָל זענען יקסקלודיד. נאַטירלעך רויט ווייַן - קענען זיין אַ ביסל אויב עס זענען קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר אנדערע סיבות.

טיי איז בעסער ווי גרין און פּרעפעראַבלי אָן צוקער. גרין טיי כּולל וויטאַמינס וואָס פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון בלוט כלים.

שוואַרץ טיי קענען זיין שיקער מיט מילך.

קאַקאַאָ אין מילך און רעגע קאַווע זענען פּראָוכיבאַטאַד.

דזשוסאַז - יאָ. נאַטירלעך, אָבער איז נישט ריסטאָרד פֿון קאַנסאַנטרייץ און אָן צוקער. אָבער, טאָן ניט פאַרגעסן אַז, טראָץ דעם זויער געשמאַק, זיי האָבן אַ פּלאַץ פון צוקער, מער ווי זיי יוזשאַוואַלי לייגן צו טיי.
אין אַ גלאז פון קאַמפּאָוט, צוקער איז פיל ווייניקער ווי אין זאַפט.

מאַשרומז און וועדזשטאַבאַלז

אויב עס איז קיין דיגעסטיווע פּראָבלעם, מאַשרומז זענען באַגריסן.דאָך, בלויז אין בוילד פאָרעם - פון סאָלטיד, געפּרעגלט אָדער זויער בלויז שאַטן.

אַלץ איז גוט פֿאַר וועדזשטאַבאַלז, אפילו פּאַטייטאָוז. בוילד אָדער סטוד אָן פעט. ייבערהאַנט זאָל זיין געגעבן ווייניקער נערעוודיק וועדזשטאַבאַלז, רויט גלאָק פעפער איז ספּעציעל נוציק.

און קעראַץ, אין קיין פאָרעם, אַרויף צו 100 גראַמז פּער טאָג. טאַמאַטאָוז און פּאָמידאָר זאַפט. ווייַס קרויט, ספּעציעל סאַוערקראַוט. כל קירבעס, קיוקאַמערז, צוקיני, קאַבאַק.

300 גראַמז פון וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין קאַנסומד פּער טאָג, נישט קאַונטינג פּאַטייטאָוז. עס מוזן זיין גרינז אין די דיעטע, איר קענען לייגן דאַר אָדער פאַרפרוירן צו די שיסל איידער איר קער אַוועק די הרובע.

אָבער איר דאַרפֿן פריש, לפּחות גרין אַניאַנז, וואָס אין יעדער צייט קענען זיין לייכט געוואקסן אין אַ סלוי פון וואַסער.

און רעטעך אָדער רעטעך זאמען זענען דזשערמאַנייטיד פשוט אין אַ טעצל פון וואַסער. ווי באַלד ווי די בלעטער אַנפאָולד און נעמען אַ גרין קאָליר - די זאמען זענען געוואשן און באַצירן די שיסל מיט זיי.

אָבער מיר מוזן פֿאַרשטיין אַז בלויז וואָס קענען זיין געגעסן מיט הויך קאַלעסטעראַל און וואָס איז אוממעגלעך, די פּראָבלעם איז נישט סאַלווד. פירסטלי, איר דאַרפֿן צו עסן 4 מאל אַ טאָג און אַ ביסל ביי ביסל, און עס איז גאָר אַנאַקסעפּטאַבאַל צו עסן גענוג בייַ בעדטיים.

צווייטנס, איר דאַרפֿן צו טרינקען ריין וואַסער, בייַ מינדסטער דריי ברילן פּער טאָג. דזשוסאַז, מילך און ספּעציעל טרינקען טאָן ניט פאַרבייַטן וואַסער!

טאַמאַטאָוז מיט הויך קאַלעסטעראַל

אַוסטראַליאַן סייאַנטיס האָבן פּראָווען אַז טאַמאַטאָוז און קאַלעסטעראַל זענען נישט קאַמפּאַטאַבאַל. ליקאָפּענע - אַ פּיגמענט קאַנטיינד אין וועדזשטאַבאַלז, די ויסבראָך פון די מאַלאַקיולז פון "שלעכט" קאַלעסטעראַל איז מער עפעקטיוו ווי פילע פאַרמאַקאַלאַדזשיקאַל אגענטן. דעריבער רעקאַמענדיד נוטרישאַניסס צו אַרייַננעמען טאַמאַטאָוז אין זייער טעגלעך דיעטע. וועגעטאַבלעס זענען ספּעציעל נוציק פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן.

די געפאַר פון הויך קאַלעסטעראַל

פאַץ סינטאַסייזד דורך די לעבער צושטעלן אונדזער גוף פול פאַנגקשאַנינג. קאַלעסטעראַל איז ינוואַלווד אין מאַטאַבאַליזאַם און פאַרשידן אָקסידאַטיווע ריאַקשאַנז. אָבער מיט זיין פאַרגרעסערן, ערנסט געזונט פּראָבלעמס אויפשטיין:

• וואַסקיאַלער בלאַקידזש מיט קאַלעסטעראַל פּלאַקס (אַטעראָוסקלעראָוסיס)
• יסטשעמיאַ פון ינערלעך אָרגאַנס
• מייאַקאַרדיאַל ינפאַרקשאַן
• אַ מאַך
• angina pectoris

צו נאָרמאַלייז קאַלעסטעראַל, דאקטוירים פאָרשרייַבן אַ ספּעציעל דיעטע. די יקער פון קיין געזונט דיעטע כולל פירות און וועדזשטאַבאַלז.

אין עטלעכע מקורים איר קענען געפֿינען אינפֿאָרמאַציע וועגן די קאַלאָריע אינהאַלט פון טאַמאַטאָוז. דעריבער, פילע פּאַטיענץ רעקאַמענדיד דיעטע, פּרובירן צו ויסמיידן דעם גרינס. איז דאָס טאַקע אַזוי און איז דאָס מעגלעך פֿאַר טאַמאַטאָוז מיט הויך קאַלעסטעראַל, מיר וועלן פֿאַרשטיין.

וואָס איז ליקאָפּענע?

רויט פּיגמענט, וואָס טאַמאַטאָוז קריגן זייער קאָליר און עס איז ליקאָפּענע. עס איז אויך פאָרשטעלן אין פירות און אנדערע גרינס קראַפּס (רויט פעפער, ראָסעהיפּ, קאַווענע). אָבער דער פירער אין פּיגמענט אינהאַלט בלייבט רויט טאַמאַטאָוז. אין געל און גרין וועדזשטאַבאַלז, ווייניקער ליקאָפּענע.

אונדזער לייענער האָבן הצלחה געניצט אַטאָל צו נידעריקער קאַלעסטעראַל. דערזען די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט, מיר באַשלאָסן צו פאָרשלאָגן עס צו דיין ופמערקזאַמקייט.

דער פּיגמענט איז לייכט אַבזאָרבד דורך די סעלז פון דעם גוף, ביסלעכווייַז אַקיומיאַלייטינג עס. די גרעסערע צושטעלן פון ליקאָפּענע, די מער פאַרלאָזלעך די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם איז פּראָטעקטעד. ווי באַלד ווי דער גוף פעלן פּיגמענט, עס הייבט צו זיין געוויינט פון סטאַקס. דעריבער, טאַמאַטאָוז מיט הויך קאַלעסטעראַל זענען נישט נאָר מעגלעך, אָבער זיי מוזן זיין קאַנסומד.

עס איז פּראָווען אַז מענטשן מיט אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן פון ליקאָפּענע אין די בלוט זענען ווייניקער מסתּמא צו האָבן אַ האַרץ אַטאַק.

אויב אַ מענטש טוט נישט פאַרנוצן טאַמאַטאָוז מיט כייפּערטשאָללעסטערעמיאַ נאָך 12-14 טעג, די ליקאָפּענע ריזערווז זענען רידוסט דורך האַלב, און די הייך פון "שלעכט" קאַלעסטעראַל ינקריסאַז מיט 25%. די פּיגמענט איז בעסטער אַבזאָרבד אין די פאָרעם פון פּאָמידאָר סאַלאַדס געווירץ מיט גרינס בוימל.

פּראָפּערטיעס פון טאַמאַטאָוז

ססיענטיסץ האָבן טעסטעד מענטשן מיט הויך קאַלעסטעראַל. דריי וואָכן, סאַבדזשעקץ קאַנסומד 50 גראַמז פון קעטשופּ אָדער פּאָמידאָר פּאַפּ. די רעזולטאַטן זענען סטאַגערינג. לעגאַמרע אין אַלע פּאַטיענץ, די סומע פון ​​"שלעכט" קאַלעסטעראַל דיקריסט אַ פערטל.עס פארקערט אויס אַז ליקאָפּענע אין קאָמבינאַציע מיט אנדערע נוציק עלעמענטן האט positive פּראָפּערטיעס אויף דעם מענטש גוף:

• אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס - טאַמאַטאָוז מיט הויך קאַלעסטעראַל באַפרייַען אָנצינדונג פון די וואַסקיאַלער ווענט, ריזאַלטינג אין רידוסט גוף פעט. היץ-באהאנדלט טאַמאַטאָוז אַנטהאַלטן ניט ווייניקער ליקאָפּענע ווי פריש וועדזשטאַבאַלז. דעריבער, אין די ווינטער סעזאָן, איר קענען נוצן פּאָמידאָר פּאַפּ.
• אַנטי-ברענען פּראָפּערטיעס - רעגולער קאַנסאַמשאַן פון טאַמאַטאָוז אַלאַוז מענטשן מיט ווייַס הויט נישט צו באַקומען זונענברען.
• שטארקן האָר - וויטאַמין א אינהאַלט אין וועדזשטאַבאַלז פייץ האָר אָנווער און ימפּרוווז האָר סטרוקטור
• נידעריקער בלוט דרוק - פּאַטאַסיאַם קאַנטיינד אין טאַמאַטאָוז ראַדוסאַז בלוט דרוק דורך 12%
• אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונג - האָבן אַ רידזשווואַנייטינג ווירקונג און פארשטארקן סעלז פֿון פונדרויסנדיק ינפלואַנסיז
• ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם - די מעקאַניזאַם פון השפּעה פון ליקאָפּענע אויף קאַלעסטעראַל פּראָדוקציע איז נישט גאָר פֿאַרשטאַנען, אָבער עס איז פּרוווד אַז טאַמאַטאָוז קענען זיין געוויינט פֿאַר קאַלעסטעראַל און געוואקסן גוף וואָג
• פייטינג ינסאַמניאַ - טאַמאַטאָוז אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון וויטאַמין C, וואָס ימפּרוווז שלאָפן קוואַליטעט. אויב איר עסן אַ קליין סומע פון ​​פרוכט אָדער פּאָמידאָר פּאַפּ ביי מיטאָג, איר קענען פאַרגעסן די ינסאַמניאַ

אין דערצו, טאַמאַטאָוז זענען זייער נוציק פֿאַר אַביסאַטי. אַסאַדז קאַנטיינד אין פירות ברעכן אַראָפּ פאַץ און באַזייַטיקן זיי דזשענטלי צוזאמען מיט טאַקסאַנז פון דעם גוף.

גיין צו די אינהאַלט פון אינהאַלט

טאַמאַטאָוז מיט הויך קאַלעסטעראַל

צו פֿאַרבעסערן פעט מאַטאַבאַליזאַם, צייַטיק רויט טאַמאַטאָוז זענען דארף. איר קענען נוצן זיי אין די צייט פון טאָג און אין קיין פאָרעם: אַ רעפטל פון גרינס אויף אַ סענדוויטש, סאַלאַט מיט וועדזשטאַבאַלז, פּאָמידאָר סאָוס מיט מאַקאַראָנען אָדער אנדערע זייַט שיסל. אין ווינטער, קאַנד טאַמאַטאָוז זענען ערלויבט, אָבער נישט אָפט און נישט אין גרויס דאָסעס.

אבער דאקטוירים וואָרענען אַז עס איז קיין זינען צו עסן מנים פון טאַמאַטאָוז. טאַמאַטאָוז נידעריקער קאַלעסטעראַל ווען קאַנסומד, למשל, 50 ג פּאָמידאָר פּאַפּ אָדער 400 מל פּאָמידאָר זאַפט פּער טאָג. די סומע פּער טאָג איז גענוג צו רעדוצירן די קאַנסאַנטריישאַן פון קאַלעסטעראַל דורך 10-15%.

טאָמאַטאָעס טאָן ניט אַנטהאַלטן קאַלעסטעראַל, דעריבער, עס איז רעקאַמענדיד אַז געזונט מענטשן נוצן זיי צו פאַרמייַדן אַטעראָוסקלעראָוסיס, פארשטארקן די ימיון סיסטעם און אָנזעטיקן דעם גוף מיט נוציק סאַבסטאַנסיז.

פּאָמידאָר זאַפט

קענען טאַמאַטאָוז האָבן הויך קאַלעסטעראַל אין די פאָרעם פון זאַפט? זאל ס פּרובירן צו רעכענען עס אויס.

פרעשלי סקוויזד זאַפט פון טאַמאַטאָוז איז רייַך אין נאַטירלעך שפּור עלעמענטן און געזונט וויטאַמינס. דאָס ניט בלויז נאָרמאַלייזיז די מדרגה פון צוקער און קאַלעסטעראַל, אָבער אויך פּריווענץ די אויסזען פון ראַק סעלז, סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם און נערוועז סיסטעם.

עס איז אַ פּלאַץ פון וואַסער אין פּאָמידאָר זאַפט. דער קוואַליטעט איז ספּעציעל אַפּרישיייטיד דורך נוטרישאַניס. דעריבער, טאַמאַטאָוז זענען אַ ינטאַגראַל טייל פון קיין וועגעטאַריער דיעטע. 100 ג זאַפט פּער טאָג סאַטשערייץ די גוף מיט וויטאַמינס A, B, E און C, און אין דער זעלביקער צייט זיי אַנטהאַלטן בלויז 30 קאַלאָריעס.

צו רעדוצירן קאַלעסטעראַל, עס איז גענוג צו טרינקען אַ גלאז פון פּאָמידאָר זאַפט טעגלעך. אין אַ חודש, ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם נאָרמאַליז, די בלוט סערקיאַליישאַן ימפּרוווז און קאַלעסטעראַל פּלאַקס אין די כלים פאַרקלענערן.

צו צוגרייטן אַ געשמאַק און געזונט טרינקען, איר דאַרפֿן צו מישן 3 מיטל פירות אין אַ בלענדער, אַ ספּונפול לימענע זאַפט, אַ קניפּ פון זאַלץ און אַ ביסל באַסיל. פֿאַר בעסער דיידזשעסטיביליטי, זאַפט איז קאַנסומד דער ערשטער העלפט פון די טאָג.

טאַמאַטאָוז, ווי קיין פּראָדוקט, קענען גרונט אַלערדזשיז אין עטלעכע מענטשן. איידער עקספּערימענטינג מיט דערנערונג, עס איז רעקאַמענדיד צו עלימינירן זייַט יפעקס. דעריבער, עס איז רעקאַמענדיד צו באַשליסן צי טאַמאַטאָוז קענען זיין געוויינט פֿאַר קאַלעסטעראַל מיט אַ נוטרישאַניסט אָדער אַ דאָקטער.

וואָס איז ערלויבט צו עסן און טרינקען צו נידעריקער קאַלעסטעראַל אין דעם גוף

קאַלעסטעראַל איז אַ פעט-ווי מאַטעריע וואָס איז געשאפן דורך די לעבער. עס איז טייל פון אַלע גוף סעלז. פון אַלע קאַלעסטעראַל אין דעם גוף, 80% איז געשאפן דורך די לעבער און 20% קומט פון עסנוואַרג. דער מאַטעריע מוזן דאַווקע זיין אין דעם גוף, ווייַל עס איז ינוואַלווד אין די סינטעז פון כאָרמאָונז.אבער אויב די קאַלעסטעראַל יקסיד די קלאַל, עס הייבט זיך צו באַזעצן אין די כלים, וואָס פירט צו אַ נעראָוינג פון זייער לומען. אין סדר צו רעדוצירן די קורס פון ליפּיד קאַמפּאַונדז אין די בלוט, אַ דיעטע זאָל זיין באַלאַנסט. דעריבער, עס איז זייער וויכטיק צו וויסן וואָס איר קענען עסן און וואָס נישט.

• פּרינסאַפּאַלז פון די דיעטע פון ​​היפּאָטשאָלעסטעראָלאָל
• פודז אַז הייבן קאַלעסטעראַל
• רשימה פון נוציק פּראָדוקטן
• בוסט פאַרהיטונג

ביי ביידע מענטשן און ווייבער, די קאַלעסטעראַל אין בלוט זאָל נישט פאַרגרעסערן צו מער ווי 5 מאָל / ל.

פּרינסאַפּאַלז פון די דיעטע פון ​​היפּאָטשאָלעסטעראָלאָל

ווי צו עסן צו רעדוצירן קאַלעסטעראַל אין דעם גוף? דער דיעטע אין מעדיצין איז גערופן דיעטע טיש נומער 10. דאָס איז רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן מיט קאַרדיאָווואַסקיאַלער פּאַטאַלאַדזשיז און לעבער חולאתן.

די הויפּט הערשן פון די דיעטע איז צו רעדוצירן די ינטייק פון פעט און געפּרעגלט פודז. פאַרבייַטן כייַע פעט מיט גרינס.

• עס איז נייטיק צו עסן מער פיש פון נידעריק-פעט ווערייאַטיז.
• קיילים פון פלייש זאָל זיין יקסקלודיד פון די דיעטע אָדער זייער קאַנסאַמשאַן וועט זיין סאַווירלי לימיטעד.
• זיין זיכער צו ריין עס איידער קוקינג, דאָס איז אַז עס רימוווז הויט און וידעפדיק פעט פון עס. און בלויז נאָך דעם איר קענען קאָכן און עסן דעם פּראָדוקט.

וואָס צו עסן צו נידעריקער קאַלעסטעראַל? אן אנדער שליסל צושטאַנד אין די דיעטע פֿאַר הויך קאַלעסטעראַל אין בלוט איז די ינקלוזשאַן פון מער וועדזשטאַבאַלז, פירות און הערבס, און טוווע פון ​​פאַרשידן טוווע אין די דיעטע.

לויט צו אַלע די נויטיק טנאָים פון דעם דיעטע, דאָס איז, די נוצן פון דערלויבט פודז, ינדאַקייטערז פון פעט מאַטאַבאַליזאַם, מאל, קומען צוריק צו נאָרמאַל אָן גענומען פּילז צו נידעריקער קאַלעסטעראַל.

אן אנדער וויכטיק צושטאַנד איז די פראַגמאַנטיישאַן פון עסנוואַרג, דאָס איז אַז עסנוואַרג זאָל זיין גענומען 5-6 מאל פּער טאָג. און אויך עס איז נייטיק אַז אַ מענטש געטרונקען אַ פּלאַץ פון ריין וואַסער - לפּחות 1.5 ליטער פּער טאָג.

פודז אַז הייבן קאַלעסטעראַל

עס זענען פודז וואָס אַנטהאַלטן וידעפדיק קאַלעסטעראַל. אַקקאָרדינגלי, דאָס זענען פּראָדוקטן וואָס פאַרגרעסערן די הייך פון פעט אין די בלוט. דעריבער, מענטשן מיט אַזאַ אַ פאַרגרעסערן זענען רעקאַמענדיד צו באַגרענעצן זייער נוצן אָדער צו גאָר ויסשליסן זיי פון די דיעטע.

עס איז באַוווסט אַז הינדל יאָוק כּולל אַ פּלאַץ פון קאַלעסטעראַל. אָבער, עס אויך כּולל סאַבסטאַנסיז וואָס זענען זייער נוציק פֿאַר יומאַנז, למשל, לעסיטהין. עס איז אנגעוויזן אַז אין די יי וועגן 212 מג קאַלעסטעראַל און 210 מג פון זיי בלויז אין די יאָוק. לויט דיעטע נומער 10, פּאַטיענץ זענען אַדווייזד צו פאַרנוצן ניט מער ווי 2 עגגס פּער וואָך און בלויז בוילד אָדער סטימד אָמלעטטעס.

אין דערצו, די פאלגענדע פּראָדוקטן זענען קאָנטראַינדיקאַטעד.

• לעבער - כּולל אַ פּלאַץ פון קאַלעסטעראַל, רעכט צו דעם פאַקט אַז עס איז דער אָרגאַן וואָס טראגט עס. דעריבער, לעבער קיילים זענען קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר מענטשן מיט אַ אַטהעראָסקלעראָוסיס.
• פיש רוי, טינטפיש און שרימפּ.
• פעט קרעם און סמעטענע.
• פאַטי מיץ.

וואָס אַנדערש קענען ניט זיין געגעסן מיט הויך קאַלעסטעראַל? דאס זענען געפּרעגלט, קאַנד, סמאָוקט און געזאָלצן קיילים. זייער אַנדערש נישט רעקאַמענדיד פאַרשידן סאָסידזשיז, סאָסידזשיז, לאַרד.

מאַרגאַרין און אנדערע פּוטער סאַבסטאַטוץ טאָן ניט אַנטהאַלטן פיל קאַלעסטעראַל ווייַל זיי זענען באזירט אויף גרינס פאַץ. אָבער זיי זענען ביכולת צו אַרויסרופן די פּראָדוקציע פון ​​דעם גוף. די הויפּט נעגאַטיוו ווירקונג פון אַזאַ פּראָדוקטן איז די הויך אינהאַלט פון טראַנס פאַץ אין זיי. אין סדר צו פּראָצעס זיי, די לעבער טראגט אַ גרויס סומע פון ​​נידעריק-געדיכטקייַט ליפּידס. דער זעלביקער מעקאַניזאַם פֿאַר די פּראָדוקציע פון ​​ליפּידס מיט נידעריק געדיכטקייַט אַקערז מיט סמאָוקט מיץ און סאָסידזשיז.

סוויץ מוזן אויך זיין יקסקלודיד פון די דיעטע פֿאַר מענטשן מיט הויך קאַלעסטעראַל. די אַרייַננעמען קייקס, פּייסטריז, סוויץ, שאָקאָלאַד, עטק.

מיט געוואקסן קאַלעסטעראַל אין ווייבער און מענטשן, זאַלץ ינטייק איז לימיטעד. עס קענען זיין געגעסן פּער טאָג ניט מער ווי 5 גר. עס איז מוסיף בלויז צו צוגעגרייט קיילים.

אַ פאַרקלענערן אין זאַלץ ינטייק איז רעקאַמענדיד ניט בלויז פֿאַר קאַלעסטעראַל, אָבער אויך פֿאַר כייפּערטענשאַן.

רשימה פון נוציק פּראָדוקטן

קאַלעסטעראַל-פֿרייַ פודז קענען זיין וועריד.זינט די רשימה פון פּראָדוקטן פֿאַר לאָוערינג קאַלעסטעראַל איז גאַנץ גרויס:

• מאַראַנץ פיש מיט נידעריק-פעט ווערייאַטיז.
• נידעריק פעט מילכיק פּראָדוקטן.
• נידעריק-פעט פלייש - קאַלבפלייש, טערקיי, קיניגל, הינדל.
• וועדזשטאַבאַלז און פירות, עס איז בלויז רעקאַמענדיד צו באַגרענעצן פּאַטייטאָוז און לעגיומז. דורך קאַנסומינג אַ פּלאַץ פון די פּראָדוקטן, דער גוף איז סאַטשערייטאַד מיט מינעראַלס און וויטאַמינס, וואָס שפּילן ווי אַנטיאַקסאַדאַנץ. אזוי, עס איז מעגלעך צו נידעריקער בלוט קאַלעסטעראַל, וואָס מיטל צו ויסמעקן די בלוט כלים פון פּלאַקס.
• ברויט זאָל זיין פון ווהאָלעמעאַל מעל, און מאַקאַראָנען זאָל זיין פון דוראַם ווייץ. בעסער אַז די ברויט איז נעכטן.
• גרינס אָילס - מאַסלינע, זונרויז, פּאַפּשוי.
• פון סוויץ איר קענען נוצן כאָוממייד דזשעלי און מאַרמעלאַד, האָבערגריץ קיכלעך און אנדערע סוויץ מיט נידעריק צוקער.

בראַקאַלי און ויסטער מאַשרומז זענען אויך באטראכט צו נידעריקער הויך קאַלעסטעראַל. די פודז מוזן זיין געגעסן. פֿאַר בייַשפּיל, ויסטער מאַשרומז אַנטהאַלטן סטאַטינס, וואָס נידעריקער די הייך פון נידעריק-געדיכטקייַט ליפּידס אין דעם גוף. אין מענטשן מיט אַטהעראָסקלעראָוסיס, די פאַנדזשיי פאַרמיידן די פאָרמירונג פון אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס וואָס פאַרשפּאַרן די לומען פון די בלוט כלים. די ווירקונג איז ענלעך צו די פּראָפּערטיעס פון דרוגס. קנאָבל האט די זעלבע ווירקונג. איר דאַרפֿן צו עסן עס אין זיין ריין פאָרעם, און עס זענען אויך פילע טראדיציאנעלן מעדיצין פֿאַר די באַהאַנדלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס באזירט אויף.

הערינג איז אן אנדער פּראָדוקט וואָס קענען העלפֿן רעדוצירן ליפּידס. די פאַרקלענערן איז רעכט צו תוו -3 פאַטי אַסאַדז. אין דעם טיפּ פון פיש עס זענען פילע. ווי קענען איר עסן פיש מיט הויך קאַלעסטעראַל? אין דערצו צו הערינג, עס איז נייטיק אַז אנדערע טייפּס פון מאַרינע פיש זענען קעסיידער פאָרשטעלן אין די דיעטע. עס דאַרף זיין סטימד, אָדער בייקט. עס איז אויך ערלויבט צו עסן זופּ אויף די רגע פיש יויך.

צו נידעריקער קאַלעסטעראַל, עסן מער פּרונז, אַלמאַנדז, פּיסטאַטשיאָס, וואָלנאַץ, האָזענע ניסלעך. איר דאַרפֿן צו עסן ניסלעך טעגלעך, אָבער איר זאָל נישט פאַרגעסן אַז זיי זענען הויך-קאַלאָריע. עס זענען ספּעציעל דיייץ אין וואָס אַלע פּראָדוקטן זענען קאַלקיאַלייטיד דורך גראַמז.

וואָס אַנדערש איר קענען עסן מיט הויך קאַלעסטעראַל? א פּלאַץ פון האָבערגריץ איז ערלויבט. עס כּולל פיברע, וואָס איז ביכולת צו נידעריקער בלוט קאַלעסטעראַל. עס איז אנגעוויזן אַז אויב איר נוצן דעם קאַשע 1-2 מאל פּער טאָג, עס איז מעגלעך אַ פאַרקלענערן אין ליפּידס פון 4% אָדער מער. אין אַ קורצער צייט, דעם גראדן קענען זיין געבראכט צוריק צו נאָרמאַל.

קען איך טרינקען טרינקען צו נידעריקער בלוט ליפּידס? א גאַנץ עפעקטיוו אופֿן איז זאַפט טעראַפּיע. פרעשלי סקוויזד דזשוסאַז זאָל זיין גענומען קעסיידער. אין דעם פאַל, ניט בלויז ליפּיד קאַמפּאַונדז זענען עקסקרעטעד, אָבער אויך טאַקסאַנז פון דעם גוף. צו מאַכן זאַפט, איר קענען נוצן קעראַץ, טאַמאַטאָוז, סעלדעריי, וגערקע, קרויט, apples און סיטרוס פירות.

בוסט פאַרהיטונג

וואָס איר דאַרפֿן און קענען עסן ווי אַ פאַרהיטונג פון קאַלעסטעראַל פאַרגרעסערן? אַלע די רעקאַמאַנדיישאַנז אויבן זענען פּאַסיק פֿאַר דעם. אָבער, עס קען זיין אנגעוויזן אַז צו רעדוצירן קאַלעסטעראַל איר דאַרפֿן צו געבן אַרויף אַלקאָהאָל און סמאָוקינג. פֿון אַלקאָהאָליקער טרינקען איר קענען טרינקען רויט קוואַליטעט ווייַן ווייַל עס כּולל פלאַוואָנאָידס. דאָס איז די סאַבסטאַנסיז וואָס האָבן פּרעפעראַבלי ווירקן בלוט כלים ווייַל זיי פארשטארקן קאַפּאַלעריז און רעדוצירן בלוט קאָואַגיאַליישאַן. די סומע פון ​​רויט ווייַן זאָל נישט יקסיד 50 ג פּער טאָג.

ניקאָטין נעגאַטיוולי אַפעקץ די בלוט כלים, און אויך סלאָוז אַלע מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף. דעם מיטל אַז אויב אַ מענטש סמאָוקס, ליפּידס וועט נישט פאַרמינערן געוויינטלעך. צו פאַרגרעסערן די אינהאַלט פון "שלעכט" ליפּידס זענען טויגעוודיק פון רעגולער סנאַקינג אין שנעל פודז. דעריבער, עס איז נייטיק צו באַפרייַען זיך פון אַזאַ כאַבאַץ. עס איז רעקאַמענדיד צו עסן קנאָבל מער אָפט, עס איז ביכולת צו נוטראַלייז קאַלעסטעראַל וואָס קלאָגז בלוט כלים.

עס איז רעקאַמענדיד צו עסן סיטרוס פירות ווייַל זיי זענען סאַטשערייטאַד מיט פּעקטין. די פירות זאָל זיין געגעסן אין אַ נאָרמאַל קאַלעסטעראַל מדרגה ווייַל זיי זענען זייער נוציק.אין אַלגעמיין, פּרובירן צו עסן בלויז כאָולסאַם עסנוואַרג, דאָס וועט העלפֿן פֿאַרבעסערן דיין קוילעלדיק געזונט!