בריסל ספּראַוץ און בייקאָן פאַן

אַלע וועגן צוקערקרענק »בריסל ספּראָוץ קאַססעראָלע מיט אַפּריקאָס

די רעצעפּט פון נידעריק קאַרבאַץ הייַנט איז גוט אין דער קאַטעגאָריע "הייַנט איך טאָן ניט וועלן צו קאָכן". איר קענען קאָכן די פאַן און קראָם פֿאַר צוויי טעג.
דאָך, איר מוזן זיין אָפּגעהיט ניט צו עסן די גאנצע שיסל אַמאָל, ווייַל דאָס איז אַ ריין פאַרגעניגן. אָדער נאָר קויפן אַ ריזיק באַקינג שיסל. אין קיין פאַל, מיר ווינטשן איר גוטע אַפּעטיט און הנאה די קוקינג!

די ינגרידיאַנץ

• 400 גראַמז פון בריסל ספּראַוץ (פריש אָדער פאַרפרוירן),
• 2 עגגס
• 200 גראַמז קרעם
• 150 גראַמז פון אַפּראַקאַץ (דיפּענדינג אויף די סעזאָן: קאַנד, פריש אָדער פאַרפרוירן),
• 150 גראַמז פון גרייטיד עממענטאַלער,
• 1 ציבעלע
• 125 גראַמז פון רוי סמאָוקט ווורשט (שנייַדן אין קובעס),
• 1 לעפל אָרעגאַנאָ
• 1 לעפל ראָוזמערי,
• 1 לעפעלע זיראַ
• 1/2 לעפעלע מושקאַט,
• 1 לעפל פּאַפּריקאַ
• זאַלץ און פעפער צו טעם,
• 500 גראַמז פון מינסט פלייש (צו דיין געשמאַק).

ינגרידיאַנץ זענען פֿאַר 4 סערווינגז.

פאַן רעצעפּט:

פֿאַר קאַססעראָלע, בריסל ספּראַוץ מוזן ערשטער בלאַנטשעד. צו טאָן דאָס, קאָכן די סאָלטיד וואַסער און שטעלן די קעפ פון קרויט. ווען די וואַסער בוילז ווידער, רעדוצירן די באַהיצונג צו אַ מינימום און קאָכן פֿאַר וועגן 10 מינוט. געשווינד יבעררוק בלאַנטשעד קרויט אין קאַלט וואַסער, און ווען עס קולז אַראָפּ, פאַלן עס אין אַ קאַלאַנדער אַזוי אַז די וואַסער איז גאָר גלאז.

פיינלי צעהאַקן דין סטריפּס פון בייקאָן

און פּרעגלען אין אַ הייס פּאַן (אָן בוימל).

ספּראַוץ יעדער קרויט ברוסאַלז שנייַדן אין 4-8 פּאַרץ (דיפּענדינג אויף גרייס).

מישן די געפּרעגלט בייקאָן, בריסל ספּראַוץ, זאַלץ, פעפער אין אַ שיסל. לייג אַ ביסל מייַאָנעז, גרייטיד קעז און ברעאַדקרומבס.

שמירן די היץ-קעגנשטעליק מאָולדז מיט גרינס בוימל, פּלאָמבירן מיט קרויט און בייקאָן. שפּריצן מיט אַ געמיש פון ברעאַדקרומבס מיט קעז. באַקן אין אַ ויוון פּרעהעאַטעד צו 180C פֿאַר וועגן 20 מינוט.

פאַן מיט ברוסאַלז ספּראַוץ און הינדל

קאַססעראָלעס זענען אַ זייער אָפט גאַסט אין מיין הויז. איך קאָכן קורד און פרוכט פֿאַר פרישטיק, מיט פלייש אָדער פיש פֿאַר לאָנטש, און ליכט וועדזשטאַבאַלז פֿאַר מיטאָג. קאַססעראָלע איז אַ ווערסאַטאַל שיסל, עס קענען זיין צוגעגרייט פון כּמעט קיין פּראָדוקט. הייַנט ס מעניו פאַן מיט ברוסאַלז ספּראַוץ און הינדל. לאַנג איך קען נישט פֿאַרשטיין דעם טעם פון בריסל ספּראַוץ, אָבער עס איז געווען אין דעם שיסל אַז זי געשפילט פֿאַר מיר מיט נייַע הערות.

קוקינג

פּרעהעאַט די ויוון צו 180 דיגריז.

אַראָפּנעמען ווילטיד אָדער שלעכט בלעטער פון בריסל ספּראַוץ און שווענקען ונ דורך אונטער קאַלט וואַסער.

קאָכן די קרויט אין אַ גרויס סומע פון ​​סאָלטיד וואַסער פֿאַר וועגן 5 מינוט. דערנאָך פליסן און שטעלן באַזונדער.

איצט שאָלעכץ די ציבעלע און שנייַדן עס אין קליין קובעס און פּרעגלען אין אַ קליין פּאַן מיט מאַסלינע בוימל.

לייג די סמאָוקט ווורשט און קרויט צו די ציבעלע און לייטלי פּרעגלען.

סאָטיי די קרויט אַ ביסל

מישן מינסט פלייש מיט אָרעגאַנאָ, פּאַפּריקאַ, ראָוזמערי, קאַראַווייַ זאמען און מושקאַט. לייג אַ ביסל פעפער און זאַלץ צו טעם. לייג די געפּרעגלט אַניאַנז, ווורשט און בריסל ספּראַוץ צו די מינסט פלייש און מישן ונ דורך.

קלאַפּן צוויי עגגס אין אַ מיטל שיסל און קלאַפּן מיט קרעם. לייג די געמיש צו די מינסט פלייש. שנייַדן אַפּראַקאַץ אין סלייסיז און שטעלן אין אַ געמיש.

שטעלן די שיסל אין אַ גרויס באַקינג שיסל, שפּריצן מיט Emmentaler אָדער אנדערע קעז צו דיין געשמאַק. באַקן פֿאַר 30 מינוט אין די ויוון. די שיסל איז גרייט!

קוקינג טריט

ציבעלע שנייַדן אין האַלב רינגס. היץ גרינס בוימל אין אַ סקאָווראָדע, פּרעגלען די ציבעלע ביז גאָלדען ברוין.

טאָ בריסל ספּראַוץ, לייגן אַניאַנז. פּרעגלען פֿאַר 5-7 מינוט איבער נידעריק היץ.

פאַר-קאָכן די הינדל פאַליי אין סאָלטיד וואַסער, שנייַדן אין מיטל סלייסיז, לייגן צו די פּאַן. פאַרלעשן 10 מינוט אויף נידעריק היץ. זאַלץ, פעפער, לייגן עראַמאַטיק הערבס צו טעם, מישן.

שטעלן וועדזשטאַבאַלז מיט הינדל אין אַ באַקינג שיסל גריסט מיט גרינס בוימל.

גיסן די פאַן מיט קרעם (איך האָבן 10%).

שפּריצן מיט גרייטיד קעז אויף שפּיץ. פּרעהעאַט די ויוון צו 180 דיגריז, שטעלן די פאַן אין די ויוון פֿאַר 20 מינוט, ביז אַ גאָלדען סקאָרינקע איז געשאפן.

א געשמאַק און געזונט פאַן מיט ברוסאַלז ספּראַוץ און הינדל איז גרייט.

גרינס פאַן

די הויפּט ינגרידיאַנץ פון דעם פאַן זענען 3 טייפּס פון קרויט: בלומענקרויט, בראַקאַלי און בריסל ספּראַוץ. נאָך - שווער קעז, עגגס און מילך. א קליין סומע פון ​​עסנוואַרג מאכט אַ ווונדערלעך שיסל. געשמאַק, געזונט, נישט זייער גריסי. די פאַן קוקט העל און אַפּעטיטלעך אויף די טיש. עס וועט נעמען אַ ביסל צייט צו קאָכן עס: 35-40 מינוט און אַ געשמאַק זייַט שיסל אָדער אַ פול רגע קורס פֿאַר לאָנטש איז צוגעשטעלט צו איר.

באַמערקונגען (26)

זויאַ, וואָס אַ קיוט קליין מיידל אין האַרבסט פארבן! ערשטער איך ווילן צו האַלטן קוקן, און דאַן פּרובירן עס

דאַנקען, נאַדיאַ !! פֿאַר ווער ליב קרויט רעצעפּט.

איך ליבע אַלע מינים פון קרויט, די פאַן איז ווונדערלעך!

איך שאָקל דיין האַנט! 😉 איך אויך ליב אַלע מינים פון קרויט.

גוט פאַן. און די צייכענונג אויף די פאָרעם איז אַזוי סאָולפול 😊

דאַנקען !! איך אויך ווי די פאָרעם

די קאַססעראָלע שנייַדן איז ווונדערלעך. געשמאַק און געזונט !! 😊

דאַנקען אַ פּלאַץ. און נאָך נישט זייער הויך אין קאַלאָריעס.

ביטע זאָגן מיר, איז עס מעגלעך נישט צו קאָכן די קרויט ערשטער? א דאנק

אויב איר טאָן ניט קאָכן די קרויט ערשטער, עס וועט זיין שייגעץ. נאָך אַלע, 15-20 מינוט, וואָס זי באַקינג אין די ויוון, איז גענוג בלויז צו צוגרייטן עגגס מיט מילך. עס וועט קער אויס רוי קרויט מיט עגגס און מילך. 😳

איך ליבע אַלע מינים פון קרויט! און עס איז אַזוי פיל דאָ - אַזוי געשמאַק!

מיר אויך, טאַניאַ. אָבער אין פּרינציפּ, די טייפּס פון קרויט קענען זיין געביטן דורך דעם בייַזייַן אין די פרידזשידער.

זויאַ! אַזאַ אַ שיסל איז פֿאַר מיר! איך ליבע אַלע מינים פון קרויט!

איראַ, דאַנקען !! צופרידן איך לייקט די שיסל.

און איך בין אַ ליבהאָבער פון קרויט, אין מיין משפּחה אַליין איך ליבע איר, נאָר דינען סאַוערקראַוט צו אנדערע! 😍 זויאַ, סאָאָאָאָ געשמאַק!

פרובירט עס, עלענאַ !! זי קוקט ווי אַ פּיראָג. איר קענען לייגן אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון מעל צו די פילונג.

זויאָטשקאַ, אַ ווונדערלעך רעצעפּט! איך בין זיכער אַז עס איז זייער געשמאַק און איך טאַקע ליב קרויט!

דאנק איר, ליקאַ ליב. 😍

איך ליבע אַזאַ קאַססעראָלעס! די לעצט פאָטאָ איז זייער שיין)

דאנק איר, צופרידן איך לייקט די פאַן.

ווי גרויס און ווי געשמאַק!

דאַנקען דיר זייער פיל פֿאַר דעם רעצעפּט! איך בין האָנעסטלי נישט אַ גרויס פאָכער פון בלומענקרויט. אבער דאָ מאַם געפאלן אין ליבע מיט דעם רעצעפּט בלויז דורך קוקן בייַ די פאָטאָ)) האַלב און זענען אין אַ יירעס - האַקאָוועד. גודיז. 😋

זייער צופרידן !! 💐 גרייט זיך צו געזונט.

2 8 שעה צוריק

4 9 שעה צוריק

18 10 שעה צוריק

FIRST STRIP

ניצן איינער פון דיין געזעלשאַפטלעך נעץ אַקאַונץ צו אַרייַנלאָגירן זיך.

נישט אַ מיטגליד?

פארוואס פאַרשרייַבן?

נאָך רעגיסטראַציע, אַלע סערוויסעס פון אונדזער פּלאַץ וועט זיין בארעכטיגט צו איר, ניימלי:

• א קוקבוק פֿאַר סטאָרינג רעסאַפּיז.
• קאַלענדאַר צו שאַפֿן אַ שאַפּינג רשימה לויט ינגרידיאַנץ.
• נאָך רעגיסטראַציע, איר קענען אָנטייל נעמען אין די דיסקוסיע פון ​​רעסאַפּיז, עצות, ווי געזונט ווי צו פרעגן דיין אייגענע פֿראגן.

צו ווערן אַ מיטגליד פון דער קהילה, איר מוזן פאַרשרייַבן אויף די מאַפּע דורך פּלאָמבירן אַ פּשוט פאָרעם, איר קענט אויך אַרייַן די פּלאַץ מיט די געזעלשאַפטלעך נעטוואָרקס Facebook, Vkontakte, Twitter.