וואָס איז גלייקאַדזשין און וואָס איז זייַן ראָלע אין דעם גוף?

די סטאַקס פון גלייקאַדזשין אין די פאָרעם פון קליינטשיק גראַניאַלז זענען סטאָרד אין די לעבער און מוסקל געוועב. דאָס פּאַליסאַקערייד איז אויך אין די סעלז פון די נערוועז סיסטעם, קידניז, אַאָרטאַ, עפּיטהעליום, מאַרך, אין עמבריאָניק געוועבן און אין די יוטעראַן מיוקאָוסאַ. אין דעם גוף פון אַ געזונט דערוואַקסן, עס זענען יוזשאַוואַלי וועגן 400 ג פון די מאַטעריע. אָבער, מיט אַ פאַרגרעסערן אין גשמיות יגזערשאַן, דער גוף ניצט בפֿרט מוסקל גלייקאַדזשין. דעריבער, באָדיבוילדערס בעערעך 2 שעה איידער טריינינג זאָל אַדישנאַלי אָנזעטיקן זיך מיט הויך-קאַרב עסנוואַרג פֿאַר די ומקערן צושטעלן פון ענין.

בייאָוקעמיקאַל פּראָפּערטיעס

כעמיס רופן אַ פּאַליסאַקערייד מיט די פאָרמולע (C6H10O5) n גלייקאַדזשין. אן אנדער נאָמען פֿאַר דעם מאַטעריע איז כייַע קראָכמאַל. און כאָטש גלייקאַדזשין איז סטאָרד אין כייַע סעלז, אָבער דעם נאָמען איז נישט לעגאַמרע ריכטיק. די מאַטעריע איז דיסקאַווערד דורך דער פראנצויזיש פיסיאָלאָגיסט בערנאַרד. קימאַט 160 יאר צוריק, אַ געלערנטער ערשטער געפֿונען "ספּער" קאַרבאָוכיידרייץ אין לעבער סעלז.

א "ספּער" קאַרבאָוכיידרייט איז סטאָרד אין די סיטאָפּלאַסם פון סעלז. אבער אויב דער גוף פילז אַ פּלוצעמדיק פעלן פון גלוקאָוס, גלייקאַדזשין איז פריי און גייט אריין אין די בלאַדסטרים. אָבער, ינטערעסטינגלי, בלויז די פּאַליסאַקערייד אַקיומיאַלייטיד אין די לעבער (העפּאַטאָסידע) איז ביכולת צו יבערמאַכן אין גלוקאָוס, וואָס קענען אָנזעטיקן אַ "הונגעריק" אָרגאַניזם. גלייקאַדזשין ריזערווז אין אייַזן קענען דערגרייכן 5 פּראָצענט פון זיין מאַסע, און אין אַ דערוואַקסן גוף עס קען זיין וועגן 100-120 ג. העפּאַטאָסידעס דערגרייכן זייער מאַקסימום קאַנסאַנטריישאַן וועגן איין און אַ האַלב שעה נאָך אַ מאָלצייַט סאַטשערייטאַד מיט קאַרבאָוכיידרייץ (קאַנפעקשאַנערי, מעל, סטאַרטשי פודז).

ווי אַ טייל פון די מאַסאַלז, די פּאַליסאַקערייד אַקיאַפּייז ניט מער ווי 1-2 פּראָצענט פון די געוועב מאַסע. אָבער, געגעבן די גאַנץ מוסקל געגנט, עס ווערט קלאָר אַז די גלייקאָודאַן "דיפּאַזאַץ" אין די מאַסאַלז יקסיד די סטאָרז פון ענין אין די לעבער. אויך, קליין אַמאַונץ פון קאַרבאָוכיידרייט זענען געפֿונען אין די קידניז, גליאַל סעלז פון דעם מאַרך און אין ווייַס בלוט סעלז (ווייַס בלוט סעלז). די גאַנץ ריזערווז פון גלייקאַדזשין אין אַ דערוואַקסן אָרגאַניזם קענען זיין כּמעט אַ האַלב קילאָ.

ינטערעסטינגלי, אַ "רעזערוו" סאַקשאַרייד איז געפֿונען אין די סעלז פון עטלעכע געוויקסן, אין פאַנדזשיי (הייוון) און באַקטיריאַ.

די ראָלע פון ​​גלייקאַדזשין

גלייקאַדזשין איז דער הויפּט קאַנסאַנטרייטאַד אין די סעלז פון די לעבער און מאַסאַלז. און עס זאָל זיין פֿאַרשטאַנען אַז די צוויי קוואלן פון באַקאַפּ ענערגיע האָבן פאַרשידענע פאַנגקשאַנז. לעבער פּאָליסאַקשאַרידע סאַפּלייז גלוקאָוס צו דעם גוף ווי אַ גאַנץ. דאָס איז, עס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די פעסטקייַט פון בלוט צוקער לעוועלס. מיט יבעריק טעטיקייט אָדער צווישן מילז, די פּלאַזמע גלוקאָוס מדרגה דיקריסאַז. און אין סדר צו ויסמיידן היפּאָגליסעמיאַ, די גלייקאַדזשין קאַנטיינד אין די לעבער סעלז ברייקס אַראָפּ און גייט אריין אין די בלאַדסטרים, די לעוועלינג די גלוקאָוס אינדעקס. די רעגולאַטאָרי פונקציע פון ​​די לעבער אין דעם אַכטונג זאָל ניט זיין אַנדערעסטאַמייטיד, ווייַל אַ ענדערונג אין די הייך פון צוקער אין קיין ריכטונג איז פראָט מיט ערנסט פּראָבלעמס, אפילו טויט.

מוסקל ריזערווז זענען נייטיק צו טייַנען די מוסקולאָסקעלעטאַל סיסטעם. די האַרץ איז אויך אַ מוסקל וואָס האט גלייקאַדזשין סטאָרז. אויב איר וויסן דעם, עס איז קלאָר וואָס רובֿ מענטשן האָבן האַרץ פּראָבלעמס נאָך פּראַלאָנגד פאסטן אָדער מיט אַנאָרעקסיאַ.

אָבער אויב יבעריק גלוקאָוס קענען זיין דיפּאַזאַטאַד אין די פאָרעם פון גלייקאַדזשין, די קשיא ערייזאַז: "פארוואס איז קאַרבאָוכיידרייט עסנוואַרג דיפּאַזאַטאַד אויף דעם גוף מיט פעט?". עס איז אויך אַ דערקלערונג פֿאַר דעם. גלייקאַדזשין סטאָרז אין דעם גוף זענען נישט ויסמעסטונג. מיט נידעריק גשמיות טעטיקייט, די ריזערווז פון כייַע קראָכמאַל האָבן נישט קיין צייט צו זיין פארבראכט, דעריבער גלוקאָוס אַקיומיאַלייץ אין אן אנדער פאָרעם - אין די פאָרעם פון ליפּידס אונטער די הויט.

אין דערצו, גלייקאַדזשין איז נייטיק פֿאַר די קאַטאַבאָליסם פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, איז ינוואַלווד אין מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף.

סינטאַסייזינג

גלייקאַדזשין איז אַ סטראַטידזשיק ענערגיע רעזערוו וואָס איז סינטאַסייזד אין דעם גוף פֿון קאַרבאָוכיידרייץ.

אין ערשטער, דער גוף ניצט די באקומען קאַרבאָוכיידרייץ פֿאַר סטראַטידזשיק צוועקן, און עס לייז די מנוחה פֿאַר אַ רעגנדיק טאָג. ענערגיע דיפישאַנסי איז די סיבה פֿאַר די ברייקדאַון פון גלייקאַדזשין צו גלוקאָוס.

די סינטעז פון די מאַטעריע איז רעגיאַלייטאַד דורך כאָרמאָונז און די נערוועז סיסטעם. דער פּראָצעס, דער הויפּט אין די מאַסאַלז, "טריגערז" אַדרענאַלאַן. און די ברייקדאַון פון כייַע קראָכמאַל אין די לעבער אַקטאַווייץ די האָרמאָנע גלוקאַגאָן (געשאפן דורך די פּאַנקרעאַס בעשאַס פאסטן). די האָרמאָנע ינסאַלאַן איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר סינטאַסייזינג די "רעזערוו" קאַרבאָוכיידרייט. דער פּראָצעס באשטייט פון עטלעכע סטאַגעס און אַקערז אויסשליסלעך בעשאַס מילז.

גליקאָגענאָסיס און אנדערע דיסאָרדערס

אָבער אין עטלעכע פאלן, גלייקאַדזשין ברייקדאַון טוט נישט פּאַסירן. ווי אַ רעזולטאַט, גלייקאַדזשין אַקיומיאַלייץ אין די סעלז פון אַלע אָרגאַנס און געוועבן. טיפּיקאַללי, אַזאַ אַ הילעל איז באמערקט אין מענטשן מיט גענעטיק דיסאָרדערס (דיספאַנגקשאַן פון ענזימעס נייטיק פֿאַר די ברייקדאַון פון די מאַטעריע). דעם צושטאַנד איז גערופֿן דעם טערמין גלייקאַדזשענאָסיס און איז באַשטימט צו דער רשימה פון אַוטאָסאָמאַל ריסעסיוו פּאַטאַלאַדזשיז. ביז אַהער, 12 טייפּס פון דעם קרענק זענען באקאנט אין מעדיצין, אָבער ביז אַהער בלויז האַלב פון זיי זענען געלערנט גענוג.

אָבער דאָס איז נישט דער בלויז פּאַטאַלאַדזשי פֿאַרבונדן מיט כייַע קראָכמאַל. גלייקאַדזשין חולאתן אויך אַנטהאַלטן אַגליקאָגענאָסיס, אַ דיסאָרדער באגלייט דורך אַ גאַנץ אַוועק פון די ענזיים פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר גלייקאַדזשין סינטעז. סימפּטאָמס פון די קרענק - פּראַנאַונסט היפּאָגליסעמיאַ און קאַנוואַלשאַנז. די בייַזייַן פון אַגליקאָגענאָסיס איז באשלאסן דורך לעבער ביאָפּסי.

דער גוף ס נויט פֿאַר גלייקאַדזשין

גלייקאַדזשין, ווי אַ באַקאַפּ מקור פון ענערגיע, איז וויכטיק צו ומקערן קעסיידער. אין מינדסטער, סייאַנטיס זאָגן. געוואקסן גשמיות טעטיקייט קענען פירן צו גאַנץ דיפּלישאַן פון קאַרבאָוכיידרייט ריזערווז אין די לעבער און מאַסאַלז, וואָס ווי אַ רעזולטאַט וועט ווירקן די וויטאַל טעטיקייט און מענטשלעך פאָרשטעלונג. ווי אַ רעזולטאַט פון אַ פּראַלאָנגד דיעטע מיט קאַרבאָוכיידרייט, די גלייקאַדזשין סטאָרז אין די לעבער זענען רידוסט צו כּמעט נול. מוסקל ריזערווז זענען דיפּליטיד בעשאַס טיף שטאַרקייט טריינינג.

די מינימום טעגלעך דאָזע פון ​​גלייקאַדזשין איז פֿון 100 ג און העכער. אָבער דעם ציפער איז וויכטיק צו פאַרגרעסערן מיט:

• טיף גשמיות יגזערשאַן,
• ענכאַנסט גייַסטיק טעטיקייט,
• נאָך די "הונגעריק" דיייץ.

אויף די פאַרקערט, וואָרענען אין פודז רייַך אין גלייקאַדזשין זאָל זיין באהאנדלט מיט מענטשן מיט לעבער דיספאַנגקשאַן, אַ פעלן פון ענזימעס. אין דערצו, אַ דיעטע מיט הויך גלוקאָוס גיט רידוסט ינטייק פון גלייקאַדזשין.

עסנוואַרג פֿאַר גלייקאַדזשין סטאָרידזש

לויט די ריסערטשערז, פֿאַר אַ טויגן אַקיומיאַליישאַן פון גלייקאַדזשין וועגן 65 פּראָצענט פון קאַלאָריעס די גוף מוזן באַקומען פון קאַרבאָוכיידרייט פּראָדוקטן. אין באַזונדער, צו ומקערן די ריזערווז פון כייַע קראָכמאַל, עס איז וויכטיק צו אַרייַן בעקערייַ פּראָדוקטן, טוווע, טוווע, פאַרשידן פירות און וועדזשטאַבאַלז אין די דיעטע.

די בעסטער מקורים פון גלייקאַדזשין: צוקער, האָניק, שאָקאָלאַד, מאַרמעלאַד, אַרייַנשטופּן, דאַטעס, רייזאַנז, פייגן, bananas, קאַווענע, פּערסיממאָנס, זיס פּייסטריז, פרוכט דזשוסאַז.

די ווירקונג פון גלייקאַדזשין אויף גוף וואָג

ססיענטיסץ האָבן באשלאסן אַז וועגן 400 גראַמז פון גלייקאַדזשין קענען אָנקלייַבן אין אַ דערוואַקסן גוף. אבער סייאַנטיס אויך באשלאסן אַז יעדער גראַם פון רעזערוו גלוקאָוס ביינדז וועגן 4 גראַמז פון וואַסער. אַזוי עס טורנס אויס אַז 400 ג פון פּאַליסאַקערייד איז וועגן 2 קג פון אַ גלייקאַדזשעניק ייקוויאַס לייזונג. דאָס דערקלערט די יבעריק סוועטינג בעשאַס טריינינג: דער גוף קאַנסומז גלייקאַדזשין און אין דער זעלביקער צייט פארלירט 4 מאל מער פליסיק.

די פאַרמאָג פון גלייקאַדזשין אויך דערקלערט די שנעל רעזולטאַט פון עקספּרעס דיייץ פֿאַר וואָג אָנווער. קאַרבאָוכיידרייט פריי דיייץ אַרויסרופן אַן אינטענסיווע קאַנסאַמשאַן פון גלייקאַדזשין, און מיט אים - פלוידס פון דעם גוף. ווי איר וויסן, אַ ליטער פון וואַסער איז 1 קג פון וואָג. אבער ווי באַלד ווי אַ מענטש קערט צו אַ נאָרמאַל דיעטע מיט קאַרבאָוכיידרייץ, די ריזערווז פון כייַע קראָכמאַל זענען ריסטאָרד, און מיט זיי די פליסיק פאַרפאַלן בעשאַס די דיעטע. דאָס איז די סיבה פֿאַר די קורץ-טערמין רעזולטאַטן פון עקספּרעסס וואָג אָנווער.

פֿאַר אַן באמת עפעקטיוו וואָג אָנווער, דאקטוירים רעקאָמענדירן נישט בלויז צו אָפּשאַצונג די דיעטע (געבן ייבערהאַנט צו פּראָטעינס), אָבער אויך צו פאַרגרעסערן גשמיות טעטיקייט, וואָס פירן צו דער גיך קאַנסאַמשאַן פון גלייקאַדזשין. דורך דעם וועג, די ריסערטשערז קאַלקיאַלייטיד אַז 2-8 מינוט פון אַ טיף קאַרדיאָו ווערקאַוט איז גענוג צו נוצן גלייקאַדזשין סטאָרז און פאַרלירן וואָג. אָבער דעם פאָרמולע איז בלויז פּאַסיק פֿאַר מענטשן וואָס טאָן ניט האָבן קאַרדיאַק פּראָבלעמס.

דעפיציט און רעשט: ווי צו באַשליסן

א אָרגאַניזם וואָס כּולל וידעפדיק פּאָרשאַנז פון גלייקאַדזשין איז מסתּמא צו באַריכט דעם מיט בלוט קלאַטינג און ימפּערד לעבער פונקציע. אין מענטשן מיט יבעריק ריזערווז פון דעם פּאָליסאַקשאַרידע, ינטעסטאַנאַל פאָלטי פאַנגקשאַנז אויך פאַלן און גוף וואָג ינקריסיז.

אָבער דער פעלן פון גלייקאַדזשין גייט נישט צו דעם גוף אָן אַ שפּור. דיפישאַנסי פון כייַע קראָכמאַל קענען גרונט עמאָציאָנעל און גייַסטיק דיסאָרדערס. עס זענען אַפּאַטי, דעפּרעסיע. עס איז אויך מעגלעך צו כאָשעד די דיפּלישאַן פון ענערגיע ריזערווז אין מענטשן מיט וויקאַנד ימיונאַטי, נעבעך זיקאָרן און נאָך אַ שאַרף אָנווער פון מוסקל מאַסע.

גלייקאַדזשין איז אַ וויכטיק רעזערוו מקור פון ענערגיע פֿאַר דעם גוף. זייַן כיסאָרן איז נישט בלויז אַ פאַרקלענערן אין טאָן און אַ אַראָפּגיין אין ווייטאַלאַטי. דיפישאַנסי פון אַ מאַטעריע וועט ווירקן די קוואַליטעט פון האָר און הויט. און אפילו די אָנווער פון שייַנען אין די אויגן איז אויך דער רעזולטאַט פון אַ פעלן פון גלייקאַדזשין. אויב איר באַמערקן סימפּטאָמס פון אַ פעלן פון פּאַליסאַקערייד, עס איז צייַט צו טראַכטן וועגן ימפּרוווינג דיין דיעטע.

גלייקאַדזשין פאַנגקשאַנז אין דעם גוף

גלייקאַדזשין איז אַ פּאַליסאַקערייד, די פאָרמירונג פון וואָס אַקערז אויף די יקער פון גלוקאָוס רעזאַדוז פּראַסעסט דורך דעם גוף. דאָס איז זייער וויכטיק און איינער פון די הויפּט "סאַפעס" פֿאַר סטאָרינג גלוקאָוס אין געוועבן, קאַנסאַנטרייטינג דער הויפּט אין די לעבער און מוסקל פייבערז. דעריבער, עס איז געזאָגט אַז די לעבער ליב סוויץ - עס איז איינער פון די הויפּט סענטערס פון גלייקאַדזשין סטאָרידזש, וואָס אין קער איז די הויפּט פאָרעם פון פּרעזערוויישאַן פון גלוקאָוס סאַפּלייד מיט עסנוואַרג. רעכט צו זייַן כעמיש פּראָפּערטיעס און בראַנטשט סטרוקטור, גלייקאַדזשין איז מאל ריפערד צו ווי "כייַע קראָכמאַל".

די הויפּט פונקציע פון ​​גלייקאַדזשין אין דעם מענטש גוף איז די פאָרמירונג פון אַן ענערגיע רעזערוו וואָס קענען זיין ינוואַלווד אין סיטואַטיאָנס אַזאַ ווי אַ שאַרף קאַפּ אין גלוקאָוס בלוט אָדער געוואקסן גשמיות טעטיקייט איבער אַ קורץ צייט. אין דעם פאַל, בלויז די גלייקאַדזשין, וואָס איז קאַנסאַנטרייטאַד אין די לעבער, איז געניצט דורך דעם גוף צו מאָובאַלייז פאָרסעס און פאַרגרעסערן די טעטיקייט פון סיסטעמען. אין דורכשניטלעך, די וואָג פון דעם מאַטעריע אין די לעבער איז 5% פון זייַן מאַסע. אין מוסקל געוועב, גלייקאַדזשין איז געשאפן לאָוקאַלי און בלויז אין קאַסעס ווען די מאַסע ינקריסיז שארף. מאל דער באַנד פון זייַן קאַנסאַנטריישאַן איז באטייטיק העכער ווי אין די לעבער, וואָס קען זיין רעכט צו דער נויטפאַל נאַטור פון אַ מענטש אין אַ נויטפאַל. זייער קליין גלייקאַדזשין איז פאָרשטעלן אין די סעלז פון די ניר געוועב, מאַרך און בלוט.

דורכפירן די דערנערונג פונקציע, גלייקאַדזשין איז צעבראכן אַראָפּ צו גלוקאָוס דורך דער קאַמף פון ספּעציעל ענזימעס און איז מיד אַבזאָרבד אין די בלוט. דער פּראָצעס איז סאַבאָרדאַנייט צו די טעטיקייט פון די נערוועז און ענדאָוקריין סיסטעמען, דעריבער, אַ הילעל אין די פאַנגקשאַנינג פון די אָרגאַנס פון די סיסטעמען גלייך פירט צו אַ דיסראַפּשאַן אין די סינטעז און ברייקדאַון פון גלייקאַדזשין, און דעריבער צו אַ דיסראַפּשאַן אין דער דערנערונג פּראַסעסאַז פון דעם גוף, וואָס קענען פירן, למשל, צו דער אַנטוויקלונג פון מוסקל דיסטראָפי.

אָן גלייקאַדזשין, די עקזיסטענץ פון די מענטשלעך גוף איז אוממעגלעך, דעריבער, אַ שאַרף רעדוקציע אין די נוצן פון פּראָדוקטן מיט גלוקאָוס-כּולל פירט, ערשטער פון אַלע, צו אַ ברייקדאַון פון די ימיון סיסטעם.

וידעפדיק און כיסאָרן

ערשטער פון אַלע, עס זאָל זיין געזאָגט וועגן די טעגלעך פאָדערונג פֿאַר גלייקאַדזשין וואָס איז כּמעט 100 גראַמז. אָבער, טאָן ניט פאַרגעסן אַז די סומע באשטייט פון די גאַנץ נומער פון קאַנסומד פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן גלוקאָוס. די אַרייַננעמען בעקערייַ פּראָדוקטן, סוויץ, דאַר פירות, פילע וועדזשטאַבאַלז און אנדערע פּראָדוקטן. דעריבער, דער קלאַל זאָל נישט זאָגן איר אַז איר קענען פאַרגינענ זיך אַ 100 גראַם שאָקאָלאַד יעדער טאָג!

אין דער זעלביקער צייט, די דורכשניטלעך פאָדערונג פֿאַר דעם מאַטעריע קען פאַרגרעסערן פֿאַר עטלעכע סיבות, צווישן וועלכע:

• אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין גשמיות טעטיקייט,
• געוואקסן גייַסטיק טעטיקייט, אינטעלעקטואַל טעטיקייט בעשאַס דעם טאָג,
• מיט אַ גענעראַל פעלן פון דערנערונג.

דער פאַרקערט סיטואַציע איז באמערקט מיט אַ יבעריק גלוקאָוס אין די דיעטע, וואָס איז ספּעציעל טיפּיש פֿאַר ליבהאבערס פון זיס צאָן און קאַנד עסנוואַרג. עס איז אויך נויטיק צו רעדוצירן די פּראָדוקציע פון ​​גלייקאַדזשין ווען די לעבער פונקציע איז ימפּערד אָדער אנדערע חולאתן אַנטוויקלען פארבונדן מיט די ברייקדאַון פון גלוקאָוס און די אַבזאָרפּשאַן.

טראָץ דער פאַקט אַז עס זענען אַ פּלאַץ פון שוגערז אין די דיעטע פון ​​אַ מאָדערן מענטש, ער קען זיין פייסינג די פאַקט אַז גלייקאַדזשין וועט זיין ניט גענוגיק אין דעם גוף. גלייקאַדזשין דיפישאַנסי קענען זיין אויסגעדריקט אין אַ נומער פון באַטייַטיק סיבות.

1. די אַנטוויקלונג פון אַפּאַטי. דער גוף טוט נישט האָבן גענוג ענערגיע אפילו צו טייַנען שטימונג! אין דער זעלביקער צייט, עס איז אַ געפיל פון נישטיקייט, נישטיקייט, פוילקייט, דעפּרעסיע, אַ פאַרלאַנג צו באַהאַלטן פון אַלעמען און אַלץ דעוועלאָפּס, אַ מענטש זוכט צו "ייַנוויקלען זיך אין אַ קאַקון" און באַהאַלטן פון אַלע פּראָבלעמס.

2. די זכּרון מדרגה איז רידוסט. אויב איר האָט געדענקט די פאָנעס פון אַלע דיין פרענדז און אַקוויינטאַנסיז, איר קענט נישט איבערחזרן אַ איין. אין דער זעלביקער צייט, עס איז מער שווער צו זען די אינפֿאָרמאַציע קומט פֿון אַרויס, איר געדענקט ערגער די דעטאַילס פון די פאַרגאַנגענהייט טאָג, איר טאָן ניט גאָר זען די טאַסקס שטעלן פֿאַר איר, אין לעבן און אין אַרבעט. צוזאמען מיט זכּרון, זעאונג אָפט סאַפערז.

3. רעדוקציע פון ​​מוסקל מאַסע, אַנטוויקלונג פון דיסטראָפי פון מוסקל געוועב. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז די סעלז טאָן ניט באַקומען גענוג דערנערונג, די פייבערז וויקאַן און, אין ערשטער, ווערן טינער, און דעריבער גאָר חרובֿ, אויב די דערנערונג וועט נישט אָנהייבן צו אַרייַן דעם גוף. אַזוי דיסטראָפי דעוועלאָפּס. יענע מענטשן וואָס טאָן ניט לאָזן סוויץ אין אַלע, אפילו אין דאַר פירות און פירות, שאַטן זיך ניט ווייניקער ווי די וואָס פאַרנוצן סוויץ אַנקאַנטראָולאַבלי!

4. וויקאַנינג פון די ימיון סיסטעם. רעכט צו דער גענעראַל אָנווער פון טאָן און פעלן פון דערנערונג, די ימיון סיסטעם אויך סאַפערז, וואָס מיד אַפעקץ די אָפטקייַט פון חולאתן קעגן דעם הינטערגרונט פון ינטערסעאַסאָנאַל יגזאַסערביישאַנז. דער זעלביקער פאַקטאָר קענען פירן צו אַ דיטיריעריישאַן אין דער אַנטוויקלונג פון עטלעכע כראָניש חולאתן אַז אַ מענטש האט. צום ביישפּיל, אין צוקערקרענק מעלליטוס, ווען ינסאַלאַן פּראָדוקציע איז שוין ימפּערד, אַ פעלן פון גלייקאַדזשין קענען פשוט טייטן.

5. די אַנטוויקלונג פון דעפּרעסיע. זיס איז די הויפּט פּראָוואָקאַטעור פון די פּראָדוקציע פון ​​סעראַטאָונין, וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר אַ גוט שטימונג. ווען גלייקאַדזשין שטאַפּל שארף אַראָפּ, מאַרך סעלז טאָן ניט באַקומען אַ געהעריק דערנערונג, די סעראַטאָונין מדרגה סלאָולי אָבער שורלי פאַלן אַראָפּ, וואָס ווערסאַנז די שטימונג, ענדערונגען די מערקונג פון דער וועלט און פּראַוואָוקס די אַנטוויקלונג פון טיף דעפּרעסיע, וואָס קענען בלויז זיין געהיילט מיט די הילף פון צונעמען דרוגס.

מיט אַ וידעפדיק פון גלייקאַדזשין, אַ גאָר אַנדערש בילד איז באמערקט, וואָס קענען אָפט זיין פיל מער קאָמפּליצירט און נעגאַטיוו ווי די אויבן.

1. געוואקסן בלוט געדיכטקייַט.

2. דורכפאַל אין די לעבער. ווי אַ הערשן, זיי זענען באגלייט דורך ינטאַקסאַקיישאַן פון דעם גוף, ווי קעסיידערדיק רייניקונג פון בלוט סטאַפּס, און אַלע פּראָדוקטן פון פּראָטעין פּראַסעסינג, ווי געזונט ווי אנדערע סאַבסטאַנסיז, פאָרזעצן צו וואַנדערן אַרום דעם גוף און פאַרסאַמונג עס.

3. די אַנטוויקלונג פון חולאתן פון די קליין קישקע, די ריזיקירן פון צונויפשטויס מיט אָנקאָלאָגי פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.

4. וואָג געווינען, די ריזיקירן פון שטרענג אַביסאַטי, צוקערקרענק, מאַך.

מקור פּראָדוקץ

א דירעקט מקור פון גלייקאַדזשין זענען פודז הויך אין גלוקאָוס, פראַקטאָוס און סוקראָוס, דאָס איז אַלץ וואָס קענען זיין גערופן זיס. די מערסט באַוווסט פארשטייערס פון דער רשימה זענען דאַטעס און פייגן. אין טערמינען פון גלוקאָוס צופרידן, זיי פאַרנעמען די שפּיץ פון די וועלט רשימה פון אַלע זיס פרוכט קראַפּס!

דאָך, ויסגעצייכנט קוואלן פון גלייקאַדזשין זענען נאַטירלעך פירות (אָראַנדזשאַז, קיווי, סטראָבעריז, מאַנגאָאָוז, פּיטשאַז, פּערסיממאָנס) און עטלעכע וועדזשטאַבאַלז (ביץ, קעראַץ).

ראַפינירט צוקער און האָניק, פאַבריק סוויץ באזירט אויף זיי (לעקעך, מאַפאַנז, וואַפאַלז, סוויץ מיט פילונג, אאז"ו ו) זענען ווייניקער נוציק אין טערמינען פון די אינהאַלט פון ליכט קאַרבאָוכיידרייץ. א גוט אָפּציע פֿאַר ריפּלעניש גלייקאַדזשין איז קאַווענע אָדער שרימפּ (קאַרינקאַ). פֿאַר יענע וואָס האָבן זייער גאָרטן, עס איז ווערט צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו כאָוממייד עפּל קלעם. אין דערצו צו גלייקאַדזשין, עס איז אויך אַ מקור פון וווילטויק פּעקטינס, וואָס העלפֿן רייניקן דעם גוף פון אַקיומיאַלייטיד טאַקסאַנז.

גלייקאַדזשין קענען זיין באקומען פון רובֿ לעגיומז, אַזוי איר זאָל קאָכן אַ זופּ פון לענטילס אָדער וועדזשטאַבאַלז מיט בינז יעדער וואָך. גאַנץ-קערל פּראָדוקטן, ספּראַוטאַד ווייץ, רייַז, האָבערגריץ, גערשטן, מילאַט קאַשע מיט דאַר פירות (דאַר אַפּראַקאַץ, פּרונז, רייזאַנז) קען אויך זיין נוציק אין דעם ענין.

וואָס איז גלייקאַדזשין?

אין דעם מענטש גוף, די צושטעלן פון דעם מאַטעריע איז גענוג פֿאַר אַ טאָג, אויב גלוקאָוס איז נישט פֿון אַרויס. דאָס איז אַ פערלי לאַנג צייַט, ספּעציעל ווען איר באַטראַכטן אַז די ריזערווז זענען פארבראכט דורך דעם מאַרך צו פֿאַרבעסערן גייַסטיק טעטיקייט.

גלייקאַדזשין סטאָרד אין די לעבער איז קעסיידער אונטערטעניק צו מעלדונג און ריפּלענישמאַנט. דער ערשטער בינע אַקערז בעשאַס שלאָפן און צווישן מילז, ווען די מדרגה פון גלוקאָוס אין די בלוט איז רידוסט און די ריפּלענישמאַנט איז פארלאנגט. די ינטייק פון ענין אין דעם גוף אַקערז פֿון די אַרויס מיט זיכער עסנוואַרג.

גלייקאַדזשין סטאָרז אין דעם גוף

לאָמיר דאַוונען אויף די דעפֿיניציע פון ​​דעם טערמין איידער מיר גיינ ווייַטער צו באַטראַכטן די אַרויסגעבן פון "גלייקאַדזשין סטאָרז אין דעם גוף."

גלייקאַדזשין איז אַ פּאַליסאַקערייד, דאָס איז אַ קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייט וואָס איז סינטאַסייזד פֿון גלוקאָוס רעזאַדוז. מיט עסנוואַרג ינטייק, בלוט גלוקאָוס לעוועלס העכערונג. די פארלאנגט סומע איז געניצט צו צושטעלן ענערגיע פאַנגקשאַנז, און וידעפדיק איז דיפּאַזאַטאַד אין די פאָרעם פון גלייקאַדזשין. אָבער וויצע ווערסאַ, ווען די גלוקאָוס מדרגה אין די בלוט פאלן, די גלייקאַדזשין רעזערוו מאַטעריע ברייקס אַראָפּ אונטער דער השפּעה פון ענזימעס. ווי אַ רעזולטאַט, מיינטיינינג גלוקאָוס לעוועלס זענען נאָרמאַל און צושטעלן די גוף די נייטיק ענערגיע ענערגיע.

אָבער, די פּאַסאַבילאַטיז פון די לעבער זענען לימיטעד. ווייַל אין אַ צייט עס קענען פּראָצעס אַרויף צו 100 ג גלוקאָוס. ווי אַ רעזולטאַט, מיט אַ קעסיידערדיק צושטעלן פון יבעריק גלוקאָוס, די לעבער סעלז פּראַסעסאַז צוקער אין פאַטי אַסאַדז, די לעצטע בינע פון ​​גלייקאַדזשאַניז. וואָס, אין קער, וועט פירן צו אַ פאַרגרעסערן אין גוף פעט.

דעריבער, די ריכטיק דאָוסאַדזש פון קאַרבאָוכיידרייץ אין איין מאָלצייַט צושטעלן די סינטעז פון וידעפדיק גלוקאָוס אין גלייקאַדזשין און נישט דעפּאַזישאַן אין די פעט שיכטע.

ווו גלייקאַדזשין אַקיומיאַלייץ

גלייקאַדזשין סטאָרז אין דעם גוף זענען קאַנסאַנטרייטאַד דער הויפּט אין די מאַסאַלז און לעבער. אין דורכשניטלעך, וועגן 300-400 ג גלייקאַדזשין איז סינטאַסייזד און סטאָרד אין דעם גוף.

די פּרידאַמאַנאַנט בראָכצאָל פון גלייקאַדזשין אַקיומיאַלייץ אין די לעבער און, אין אַ קלענערער מאָס, אין מוסקל געוועב. איצט מיר רעדן וועגן די פּראָצענט פאַרהעלטעניש פון גלייקאַדזשין צו אָרגאַן מאַסע. פֿאַר בייַשפּיל, די גלייקאַדזשין אינהאַלט אין די לעבער ריטשאַז 5-6% פון די מאַסע פון ​​די אָרגאַן, אין די מאַסאַלז ניט מער ווי 1%. געוויינטלעך, ווייַל די מוסקל מאַסע אין די גוף איז פיל גרעסערע ווי די לעבער מאַסע, די פאַרהעלטעניש אין גראַמז איז ווי גייט: אויף די לעבער, אין דורכשניטלעך, 100-120 ג גלייקאַדזשין און מאַסאַלז 200-280 ג. Arthur C. Guyton, John E. Hall, Medical Physiology, 11th ed. - New York, New York, USA: Science, Oxford Press, Elsevier.

גלייקאַדזשין אין די לעבער געוויינט ווי אַן ענערגיע מקור פֿאַר די גאנצע גוף. די רעזערוו מאַטעריע גלייקאַדזשין, ווען די בלוט גלוקאָוס מדרגה דיקריסאַז, איז צעבראכן אַראָפּ צו גלוקאָוס מאָלעקולעס און גייט אריין אין די בלוט. ווי אַ רעזולטאַט, ריפּלעניש די הייך פון ענערגיע.

מוסקל גלייקאַדזשין גלייך ינשורינג די אַרבעט פון די מוסקל זיך.

דעריבער, מיט דיייץ מיט נידעריק קאַרבאַץ, גלייקאַדזשין איז בפֿרט קאַנסומד. וואָס פירט ערשטער צו די אָנווער פון מוסקל מאַסע, און בלויז דאַן צו די העצאָע פון ​​פעט ריזערווז

גלייקאַדזשין לאַגער

די טעמע "גלייקאַדזשין סטאָרז אין דעם גוף" קענען נישט איגנאָרירן דעם טערמין "גלייקאַדזשין לאַגער."

ערשטער איר דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין אַז גלייקאַדזשין אַקיומיאַלייץ ניט נאָר אין די מאַסאַלז, אָבער אין די אַזוי-גערופֿן סאַרקאָפּלאַסם. מוסקל מיטאָטשאָנדריאַ ינקריסאַז אין גרייס צושטעלן די נייטיק אָרט צו פּלאָמבירן די באַנד צווישן מוסקל געוועב, וואָס קאַנטריביוץ צו דער וווּקס פון גלייקאַדזשין באַנד.

שורלי איר'ווע באמערקט אַז אַ מענטש וואָס איז ינוואַלווד אין ספּאָרט געשווינד מיד מיד. דאָס איז רעכט צו דער קליין גרייס פון דעם גלייקאַדזשין לאַגער. דער פּראָצעס פון ינקריסינג די גרייס פון דעם גלייקאַדזשין לאַגער ריקווייערז צייט, געהעריק דערנערונג און קעסיידערדיק טריינינג. דעריבער, מיט אינטענסיווע און פּראַלאָנגד טריינינג, גלייקאַדזשין ריזערווז אין דעם גוף פאַרגרעסערן עטלעכע מאָל. מיט גשמיות יגזערשאַן, מוסקל איז אָנגעפילט מיט בלוט. וואָס, אין קער, קאַנטריביוץ צו אַ פאַרגרעסערן אין גלייקאַדזשין לאַגער ווייַל פון אַ פאַרגרעסערן אין די נומער פון סעלז וואָס קענען קראָם עס.

לויט סייאַנטיס, גלייקאַדזשין לאַגער מוזן זיין קעסיידער ריפּלענישט און געוואקסן. ווייַל די פעלן פון גלוקאָוס-רייַך פּראָדוקטן (פון וואָס גלייקאַדזשין איז דערנאָך געשאפן), מוסקל טאָן איז פאַרפאַלן. ווי אַ רעזולטאַט, דאָס ינטיילז אַ אָנווער פון שטאַרקייט, אַ פאַרקלענערן אין זיקאָרן און אַטענטיוונאַס, און אין די לאַנג טערמין קענען פירן צו חולאתן פון די ימיון סיסטעם.

וואַך אַ ווידעא וועגן די ווירקונג פון גלייקאַדזשין אויף מוסקל וווּקס. געדויער איז בלויז 4 מינוט.

סטאָרז אין גלייקאַדזשין סטאָרז: די רעכט קוואלן

ווי מיר דיסקאַווערד פריער, גלייקאַדזשין איז סינטאַסייזד פון גלוקאָוס. דעריבער, פֿאַר אַ גענוג אַקיומיאַליישאַן פון גלייקאַדזשין אין דעם גוף, עס איז נייטיק צו באַקומען אַ טויגן דאָזע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ. אָבער, פאַרשידן קאַרבאָוכיידרייץ האָבן אַניקוואַל פּראָפּערטיעס פון קאַנווערזשאַן צו גלייקאַדזשין אָדער פאַטי אַסאַדז. עס דעפּענדס אויף די סומע פון ​​גלוקאָוס פריי בעשאַס די ברייקדאַון פון די פּראָדוקט. פֿאַר קלעריטי, ופמערקזאַמקייט צו די טישן.

דער טיש איז נישט אַ וועגווייַזער צו לעצט ריזאָרט. זיכער אַסימאַליישאַן און ברייקדאַון
פּראָדוקטן זענען אויך אָפענגען אויף די מעטאַבאַליק קעראַקטעריסטיקס פון אַ באַזונדער מענטש.

גלייקאַדזשין איז אַ ינטאַגראַל טייל פון דער אַרבעט פון אונדזער מוסקל געוועב, אַ וויכטיק מקור פון ענערגיע.
צו פאַרגרעסערן די באַנד פון גלייקאַדזשין, קעסיידערדיק גשמיות טעטיקייט איז נייטיק.
די הויפּט קוואלן פון גלייקאַדזשין זענען קאַרבאָוכיידרייט רייַך פודז.
געהעריק דערנערונג וועט העלפֿן פאַרגרעסערן די סומע פון ​​גלייקאַדזשין קאַנטיינד אין די מאַסאַלז.

מאַטאַבאַליזאַם

גלייקאַדזשין איז מאל גערופֿן כייַע קראָכמאַל, ווייַל די סטרוקטור איז ענלעך צו אַמילאָפּעקטין, אַ קאָמפּאָנענט פון פאַבריק קראָכמאַל. עס איז אַנדערש פון קראָכמאַל אין אַ מער בראַנטשט און סאָליד סטרוקטור, נישט בלוי פֿאַרב ווען סטיינד מיט ייאַדיין.

ווי אַ סטאָרידזש קאַרבאָוכיידרייט, גלייקאַדזשין איז אויך פאָרשטעלן אין פונגאַל סעלז.

עס איז געפֿונען אין אַלע סעלז און געוועבן פון דעם גוף פון די כייַע אין צוויי פארמען: סטאַביל גלייקאַדזשין, פעסט געבונדן אין קאָמבינאַציע מיט פּראָטעינס, און לאַבילע אין די פאָרעם פון גראַניאַלז, טראַנספּעראַנט טראפנס אין די סיטאָפּלאַסם.

מעטאַבאָליסם |

גלייקאַדזשין אין די לעבער

די לעבער - אַ גרויס ינערלעך אָרגאַן, וואָס קענען דערגרייכן אַרויף צו 1.5 קג. עס פּערפאָרמז אַ נומער פון וויכטיק פאַנגקשאַנז, אַרייַנגערעכנט קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם. דורך אים, בלוט איז געפילטערט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, וואָס איז סאַטשערייטאַד מיט פאַרשידן סאַבסטאַנסיז.

מיט נאָרמאַל בלוט גלוקאָוס, זייַן גראדן קענען זיין אין די קייט פון 80-120 מג פּער דעסיליטער פון בלוט. ביידע אַ דוחק און אַ וידעפדיק פון גלייקאַדזשין אין די בלוט קענען פירן צו ערנסט חולאתן, אַזוי די ראָלע פון ​​די לעבער איז גאָר גרויס.

מוסקל גלייקאַדזשין

אַקיומיאַליישאַן און סטאָרידזש פון גלייקאַדזשין אַקערז אויך אין מוסקל געוועב. עס איז נייטיק פֿאַר ענערגיע צו אַרייַן דעם גוף בעשאַס גשמיות יגזערשאַן. איר קענען געשווינד ריפּלעניש די ריזערווז אויב איר נאָך עסן, עסן אָדער טרינקען וואָס האָבן אַ 4: 1 פאַרהעלטעניש פון קאַרבאָוכיידרייץ און פּראָטעין.

די וויכטיקייט פון קאַרבאָוכיידרייץ פֿאַר דעם גוף

קאַנסומד די קאַרבאָוכיידרייץ (סטאַרטינג פון קראָכמאַל פון אַלע מינים פון קראַפּס און ענדיקן מיט שנעל קאַרבאָוכיידרייץ פון פאַרשידן פירות און סוויץ) זענען צעבראכן אַראָפּ אין פּשוט שוגערז און גלוקאָוס בעשאַס דיידזשעסטשאַן. דערנאָך, קאַרבאָוכיידרייץ קאָנווערטעד צו גלוקאָוס זענען געשיקט דורך דעם גוף צו די בלוט. אין דער זעלביקער צייט, פאַץ און פּראָטעינס קענען ניט זיין קאָנווערטעד צו גלוקאָוס.

דעם גלוקאָוס איז געניצט דורך דעם גוף ביידע פֿאַר קראַנט ענערגיע דאַרף (למשל ווען פליסנדיק אָדער אנדערע גשמיות טריינינג), און צו שאַפֿן רעזערוו ענערגיע ריזערווז. אין דעם פאַל, דער גוף ביינדז ערשטער גלוקאָוס צו גלייקאַדזשין מאַלאַקיולז, און ווען די גלייקאַדזשין דיפּאָוז זענען אָנגעפילט צו קאַפּאַציטעט, דער גוף קאַנווערץ גלוקאָוס אין פעט. דעריבער מענטשן באַקומען פעט פון וידעפדיק קאַרבאָוכיידרייץ.

ענדערונג אין גלייקאַדזשין באדערפענישן

די נויט ינקריסיז מיט:

• אַ מונדיר טיפּ גשמיות אַקטיוויטעט.
• אַ פאַרגרעסערן אין גייַסטיק טעטיקייט יקספּענדז אַ גרויס סומע פון ​​גלייקאַדזשין.
• מאַלנוטרישאַן. אויב דער גוף טוט נישט באַקומען גלוקאָוס, די נוצן פון זיין ריזערווז הייבט.

פאַרקלענערן אין נויט:

• מיט לעבער חולאתן.
• אין פאַל פון חולאתן וואָס דאַרפן אַ הויך גלוקאָוס ינטייק.
• אויב די עסנוואַרג כּולל אַ גרויס סומע פון ​​דעם קאָמפּאָנענט.
• אין פאַל פון פייליערז אין ענזיים טעטיקייט.

אין כראָניש דיפישאַנסי פון דעם קאָמפּאָנענט אַקערז פעט אַקיומיאַליישאַן אין די לעבערוואָס קענען פירן צו זייַן פאַטי דידזשענעריישאַן. איצט ענערגיע קוואלן זענען נישט קאַרבאָוכיידרייץ, אָבער פּראָטעינס און פאַץ. בלוט הייבט צו אָנקלייַבן אין זיך שעדלעך פּראָדוקטן - ketonesוואָס אין גרויס אַמאַונץ דיספּלייס די אַסידאַטי פון דעם גוף און קענען פירן צו אָנווער פון באוווסטזיין.

גלייקאַדזשין דיפישאַנסי איז ארויסגעוויזן דורך די פאלגענדע סימפּטאָמס:

• קאָפּווייטיק
• סוועטינג פּאַלמז
• שיווערינג הענט
• רעגולער שוואַכקייַט און דראַוזינאַס,
• די געפיל פון קעסיידערדיק הונגער.

אַזאַ סימפּטאָמס קענען געשווינד פאַרשווינדן ווען דער גוף נעמט די פארלאנגט סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ און צוקער.

אַ וידעפדיק איז קעראַקטערייזד דורך אַ פאַרגרעסערן אין ינסאַלאַן אין די בלוט און אַ ווייַטער גוף אַביסאַטי. דעם אַקערז ווען אַ יבעריק סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ אַרייַן די גוף אין איין מאָלצייַט. צו נוטראַלייז דער גוף טורנס זיי אין פעט סעלז.

צו ויסמיידן נעגאַטיוו קאַנסאַקווענסאַז, עס איז גענוג צו סטרויערן דיין דיעטע, רעדוצירן קאַנסאַמשאַן פון סוויץ און צושטעלן די גוף גשמיות טעטיקייט.

פונקציע פון ​​מוסקל גלייקאַדזשין

פֿון די ביאָלאָגי זינען גלייקאַדזשין ניט אַקיומיאַלייטיד אין די מוסקל פייבערז זיך, אָבער אין די סאַרקאָפּלאַסם - די אַרומיק נוטריאַנט פליסיק. FitSeven שוין געשריבן אַז מוסקל וווּקס איז לאַרגעלי פֿאַרבונדן מיט אַ פאַרגרעסערן אין דעם באַנד פון דעם באַזונדער נוטריאַנט פליסיק - די מאַסאַלז זענען ענלעך אין סטרוקטור צו אַ שוואָם וואָס אַבזאָרבז סאַרקאָפּלאַסם און ינקריסיז אין גרייס.

רעגולער שטאַרקייט טריינינג ווירקן די גרייס פון גלייקאַדזשין דיפּאָוז און די סומע פון ​​סאַרקאָפּלאַסם, וואָס מאַכן די מאַסאַלז וויזשוואַלי גרעסער און וואָלומינאָוס. עס איז אָבער וויכטיק צו פֿאַרשטיין אַז די זייער נומער פון מוסקל פייבערז איז באשלאסן בפֿרט דורך די גענעטיק טיפּ פון פאַזיק און פּראַקטאַקלי טוט נישט טוישן בעשאַס אַ מענטש 'ס לעבן, ראַגאַרדלאַס פון טריינינג.

די ווירקונג פון גלייקאַדזשין אויף מאַסאַלז: בייאָוקעמאַסטרי

סאַקסעסיוו טריינינג פֿאַר מוסקל בנין ריקווייערז צוויי באדינגונגען: ערשטנס, די בייַזייַן פון גענוג גלייקאַדזשין ריזערווז אין די מאַסאַלז איידער טריינינג, און צווייטנס, די געראָטן רעסטעריישאַן פון גלייקאַדזשין דיפּאָוז אין די סוף. דורכפירן שטאַרקייט עקסערסייזיז אָן גלייקאַדזשין סטאָרז אין דער האָפענונג פון "דרייינג", איר ערשטער צווינגען דעם גוף צו פאַרברענען מוסקל.

דעריבער, פֿאַר מוסקל וווּקס עס איז וויכטיק נישט צו נוצן וויי פּראָטעין און BCAA אַמינאָ אַסאַדז ווי אַ באַטייטיק סומע פון ​​די רעכט קאַרבאָוכיידרייץ אין די דיעטע - און, אין באַזונדער, אַ גענוג ינטייק פון שנעל קאַרבאָוכיידרייץ מיד נאָך טריינינג. אין פאַקט, איר קענען נישט בויען מוסקל אויף אַ קאַרבאָוכיידרייט-פריי דיעטע.

ווי צו פאַרגרעסערן גלייקאַדזשין סטאָרז?

די מוסקל גלייקאַדזשין סטאָרז זענען ריפּלענישט מיט קאַרבאָוכיידרייץ פון עסנוואַרג אָדער מיט אַ ספּאָרט גאַינער (אַ געמיש פון פּראָטעין און קאַרבאָוכיידרייץ). ווי מיר דערמאנט אויבן, אין דעם פּראָצעס פון דיידזשעסטשאַן קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ זענען צעבראכן אַראָפּ אין פּשוט אָנעס, ערשטער זיי אַרייַן די בלאַדסטרים אין די פאָרעם פון גלוקאָוס, און דאַן זענען פּראַסעסט דורך דעם גוף צו גלייקאַדזשין.

דער נידעריקער דער גלייסעמיק אינדעקס פון אַ באַזונדער קאַרבאָוכיידרייט, די סלאָוער עס גיט זיין ענערגיע צו די בלוט און די העכער די פּראָצענט פון קאַנווערזשאַן איז צו גלייקאַדזשין דיפּאָוז, און נישט צו סובקוטאַנעאָוס פעט. דער הערשן איז ספּעציעל וויכטיק אין די אָוונט - ליידער, פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ געגעסן ביי מיטאָג וועט בפֿרט גיין צו פעט אויף די מאָגן.

די ווירקונג פון גלייקאַדזשין אויף פעט ברענען

אויב איר ווילן צו פאַרברענען פעט דורך טריינינג, געדענקען אַז דער גוף קאַנסומז ערשטער גלייקאַדזשין ריזערווז, און בלויז דאַן גייט צו די פעט ריזערווז. אויף דעם פאַקט די רעקאַמאַנדיישאַן איז באזירט אַז אַן עפעקטיוו פעט-ברענען טריינינג זאָל זיין דורכגעקאָכט פֿאַר לפּחות 40-45 מינוט מיט אַ מעסיק דויפעק - ערשטער דער גוף ספּענדז גלייקאַדזשין און דאַן גייט צו פעט.

די פּראַקטיסיז אַז פעט בורנס געשווינד בעשאַס קאַרדיאָו ווערקאַוץ אין דער מאָרגן אויף אַ ליידיק מאָגן אָדער בעשאַס טריינינג 3-4 שעה נאָך די לעצטע מאָלצייַט - ווייַל אין דעם פאַל, די בלוט גלוקאָוס מדרגה איז שוין אויף אַ מינימום מדרגה, מוסקל גלייקאַדזשין סטאָרז זענען פארבראכט פֿון דער ערשטער מינוט פון טריינינג (און דאַן פעט), און נישט די ענערגיע פון ​​גלוקאָוס פֿון די בלוט.

גלייקאַדזשין איז די הויפּט פאָרעם פון סטאָרינג גלוקאָוס ענערגיע אין כייַע סעלז (עס איז קיין גלייקאַדזשין אין געוויקסן). אין דעם גוף פון אַ דערוואַקסן, אַקיומיאַלייטיד וועגן 200-300 ג גלייקאַדזשין, סטאָרד דער הויפּט אין די לעבער און מאַסאַלז. גלייקאַדזשין איז פארבראכט בעשאַס שטאַרקייַט און קאַרדיאָו ווערקאַוץ, און פֿאַר מוסקל וווּקס עס איז גאָר וויכטיק צו ריפּלעניש זיין ריזערווז.

"מאלט צוקער" - דאָס איז וואָס די נאַטירלעך דיסאַקשאַרייד מאַלטאָוס איז אָפט גערופן.

מאַלץ צוקער איז אַ פּראָדוקט פון נאַטירלעך פערמאַנטיישאַן פון מאַלץ קאַנטיינד אין ספּראַוטאַד, דאַר און ערד טוווע (מיר רעדן וועגן קאָרן, רייַז, אָוץ, ווייץ און מייז).

אַזאַ צוקער האט אַ ווייניקער שוגערי און זיס געשמאַק (ניט ענלעך שטעקן און בוריק), ווייַל פון וואָס עס איז געניצט אין דער פוד אינדוסטריע פֿאַר די פּראָדוצירן פון:

• בעיבי עסנוואַרג
• מועסלי
• ביר
• קאַנפעקשאַנערי
• דיעטע פודז (למשל קיכלעך און ברויט ראָללס),
• אייז קרעם.

אין דערצו, עס איז מאַלטאָוס וואָס איז געניצט אין דער פּראָדוקציע פון ​​מאַלאַסאַז, וואָס איז אַ ינטאַגראַל קאָמפּאָנענט פון ביר.

מאַלטאָוס איז נישט בלויז אַ ויסגעצייכנט מקור פון ענערגיע, אָבער אויך אַ מאַטעריע וואָס העלפּס דעם גוף צו באַקומען B וויטאַמינס, פיברע, אַמינאָ אַסאַדז, מאַקראָו און מיקראָ עלעמענטן.

דעם דיסאַקשאַרייד קענען זיין שעדלעך אויב עס קאַנסומד יקסעסיוולי.

וואָס פודז אַנטהאַלטן מאַלטאָוס?

אין גרויס קוואַנטאַטיז, מאַלטאָוס איז פאָרשטעלן אין ספּראַוטאַד גריינז.

אַ קליין אינהאַלט פון די קאַרבאָוכיידרייט איז געפֿונען אין טאַמאַטאָוז, אָראַנדזשאַז, הייוון, האָניק, מאָולדז און אין עטלעכע געוויקסן שטויב, זאמען און נעקטער.

קראָכמאַל געהערט צו דער קלאַס פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ מיט אַ הויך ענערגיע ווערט און גרינג דיידזשעסטיביליטי. דעם פּאָליסאַקשאַרידע, וואָס גייט דורך די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, איז פארוואנדלען אין גלוקאָוס, וואָס איז אַבזאָרבד אין מאַקסימום פון 4 שעה. עס איז קראָכמאַל וואָס אַקאַונץ פֿאַר וועגן 80 פּראָצענט פון קאַרבאָוכיידרייץ קאַנסומד מיט עסנוואַרג.

אָבער! פֿאַר מאַקסימום אַסימאַליישאַן פון דעם קאַרבאָוכיידרייט, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו פאַרנוצן עס סיימאַלטייניאַסלי מיט פּראָטעין פּראָדוקטן, פֿאַר די דיידזשעסטשאַן פון וואָס אַלקאַליין זויער איז פארלאנגט (דאָס איז אויך נייטיק פֿאַר אַסימאַליישאַן פון קראָכמאַל, וואָס פּראַוואָוקס אָפּזאַץ אין פעט סעלז). כּדי די אַסימאַליישאַן פון סטאַרטשי וועדזשטאַבאַלז זאָל פּאַסירן אין די אָפּטימאַל מאָדע, און דער גוף באקומען די נייטיק סומע פון ​​וויטאַמינס און מינעראַלס, די קאַנסאַמשאַן פון קראָכמאַל זאָל זיין קאַמביינד מיט די ינטייק פון פאַץ קאַנטיינד אין גרינס בוימל, קרעם און סמעטענע.

• לאָוערינג קאַלעסטעראַל אין די בלוט סערום און אין די לעבער, וואָס פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון סקלעראָוסאַס,
• רימוווינג וידעפדיק וואַסער פון דעם גוף
• באַזייַטיקונג פון ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז, וואָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר מענטשן מיט אַלסערז
• נאָרמאַליזיישאַן פון דיידזשעסטשאַן
• נאָרמאַליזיישאַן פון מאַטאַבאַליזאַם
• סלאָוינג די אַבזאָרפּשאַן פון צוקער וואָס העלפּס צו רעדוצירן די הייך נאָך עסן,
• רעדוקציע פון ​​הויט יריטיישאַנז.

סטאַרטשעס זענען נאַטירלעך (געפֿונען אין נאַטירלעך פּראָדוקטן) און ראַפינירט (באקומען אין ינדאַסטריאַל פּראָדוקציע). ראַפינירט קראָכמאַל, וואָס ינקריסיז ינולין בעשאַס דיידזשעסטשאַן און קאַנטריביוץ צו דער אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס, ייבאָל פּאַטאַלאַדזשי, מעטאַבאַליק ימבאַלאַנס און כאָרמאָונאַל וואָג איז שעדלעך.

דעריבער, ווען מעגלעך, פּראָדוקטן מיט פּאַודערד קראָכמאַל זאָל זיין יקסקלודיד פון די דיעטע (איינער פון די פּראָדוקטן איז ברויט געמאכט פון פּרעמיום מעל).

וויכטיק! יבעריק אַמאַונץ פון נאַטירלעך קראָכמאַל קענען גרונט פלאַטולענסע, בלאָוטינג און מאָגן קראַמפּס.

וואָס פודז אַנטהאַלטן קראָכמאַל?

קראָכמאַל איז געפֿונען אין גרויס קוואַנטאַטיז אין טוווע און לעגיומז, טוווע, מאַקאַראָנען, מאַנגאָוז, bananas, וואָרצל קראַפּס און אויך טובערס.

קראָכמאַל איז אויך פאָרשטעלן אין די פאלגענדע פּראָדוקטן:

• צוקיני
• קעראַץ
• קאָרן, רייַז, פּאַפּשוי און ווייץ מעל,
• ביץ
• פּאַטייטאָוז
• האָבער און פּאַפּשוי פלאַקעס,
• סוי און עס ס 'קאַווע
• ברויט
• כריין
• ינגבער
• קנאָבל
• קירבעס
• artichokes
• kohlrabi
• ציקאָריע
• מאַשרומז
• זיס פעפער
• פּעטרעשקע און סעלדעריי וואָרצל
• רעטעך.

וויכטיק! צו ופהיטן די נוטרישאַנאַל און וווילטויק פּראָפּערטיעס פון קראָכמאַל, עס איז רעקאַמענדיד צו קאָכן סטאַרטשי פודז פֿאַר אַ פּאָר אָדער נוצן זיי פריש.

וויכטיק! היץ-באהאנדלט פּראָדוקטן מיט קראָכמאַל זענען מער שווער צו דיידזשעסטיד ווי רוי פודז.

אַ טשיקאַווע פאַקט! צו קאָנטראָלירן צי אַ גרינס אָדער פרוכט כּולל קראָכמאַל, איר קענען דורכפירן אַ פּשוט פּראָבע, קאַנסיסטינג אין דעם פאַקט אַז אַ קאַפּ פון ייאַדיין איז דריפּט אויף אַ אָפּטיילונג פון די גרינס אָדער פרוכט. אויב נאָך עטלעכע מינוט די קאַפּ טורנס בלוי, די פּראָדוקט אונטער פּראָבע כּולל קראָכמאַל.

פיברע, וואָס געהערט צו דער קלאַס פון פּאַליסאַקעריידז, איז די פיברע וואָס איז די יקער פון געוויקסן (דאָס כולל פירות און וועדזשטאַבאַלז, בעריז און וואָרצל קראַפּס).

וויכטיק! פיברע איז פּראַקטאַקלי נישט אַבזאָרבד אין די געדערעם, אָבער אין דער זעלביקער צייט נעמט אַן אַקטיוו אָנטייל אין די נאָרמאַליזיישאַן פון די דיגעסטיווע שעטעך.

• פעקאַל מאַסע פאָרמירונג,
• פֿאַרבעסערונג פון ינטעסטאַנאַל מאָטאָר פונקציאָנירן,
• פאַרהיטונג פון פאַרשטאָפּונג,
• ביישטייערן צו די ילימאַניישאַן פון קאַלעסטעראַל,
• ימפּרוווד ויסשיידונג פון בייל,
• דולינג הונגער
• אַבזאָרפּשאַן און באַזייַטיקונג פון טאַקסאַנז און טאַקסאַנז,
• העכערן די דיידזשעסטשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ,
• פאַרהיטונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן און צווייפּינטל ראַק,
• פּרעווענטינג די פאָרמירונג פון גאָלסטאָונז
• מיינטיינינג נאָרמאַל ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ,
• קאַנטריביוטינג צו די רעדוקציע פון ​​גוף פעט.

וויכטיק! פיברע פּריווענץ די גיך אַבזאָרפּשאַן פון גלוקאָוס מאָנאָסאַקשאַרידע אין די קליין קישקע, און דערמיט פּראַטעקץ די גוף פון אַ שאַרף קאַפּ אין בלוט צוקער.

וואָס פודז אַנטהאַלטן פיברע?

די פארלאנגט טעגלעך ינטייק פון ריין פיברע (דאָס איז, אָן גענומען אין חשבון די מאַסע פון ​​די פּראָדוקט פון וואָס די קאַרבאָוכיידרייט איז באקומען) איז לפּחות 25 ג.

פיברע איז געפֿונען אין גרויס קוואַנטאַטיז אין די ויסווייניקסט קאָווערס פון גריינז, זאמען און בינז, און אין די שאָלעכץ פון וועדזשטאַבאַלז און פירות (ספּעציעל סיטרוס פירות).

די פּאַליסאַקערייד איז געפֿונען אין די פאלגענדע פּראָדוקטן:

• קלייַען
• טוווע
• ניסלעך
• זונרויז זאמען
• בעריז
• גראָב מעל בעקערייַ פּראָדוקטן,
• דאַר פירות
• גרינז
• קעראַץ
• פאַרשידענע קרויט טייפּס
• גרין apples
• פּאַטייטאָוז
• יאַמ - גראָז.

וויכטיק! פאַץ, צוקער, מילכיק פּראָדוקטן, טשיזיז, פלייש און פיש טאָן ניט אַנטהאַלטן פיברע.

צעלולאָסע איז די הויפּט בנין מאַטעריאַל געניצט אין דער פאַבריק וועלט: פֿאַר בייַשפּיל, דער ווייך אויבערשטער טייל פון געוויקסן כּולל דער הויפּט סעליאַלאָוס, וואָס כולל עלעמענטן ווי טשאַד, זויערשטאָף און הידראָגען.

סעליאַלאָוס איז אַ טיפּ פון פיברע.

וויכטיק! סעליאַלאָוס איז נישט דיידזשעסטיד דורך די מענטשלעך גוף, אָבער דאָס איז גאָר נוציק פֿאַר עס ווי אַ "גראָבאַגע".

סעליאַלאָוס אַבזאָרבז וואַסער בישליימעס, און דערמיט פאַסילאַטייט די אַרבעט פון די צווייפּינטל, וואָס העלפּס צו יפעקטיוולי האַנדלען מיט אַזאַ דיסאָרדערס און חולאתן:

• פאַרשטאָפּונג
• דיווערטיקולאָסיס (די פאָרמירונג פון פּראָוטוסיאָן פון די ינטעסטאַנאַל וואַנט פון אַ סאַקיאַלער פאָרעם),
• ספּאַסמאָדיק קאָליטיס
• כעמערוידז
• צווייפּינטל ראַק
• וואַריקאָסע וועינס.

וואָס פודז אַנטהאַלטן סעליאַלאָוס?

• apples
• ביץ
• Brazil Brazil
• קרויט
• קעראַץ
• סעלדעריי
• גרין בינז
• באַרנע
• פּיז
• ונקרושעד טוווע
• קלייַען
• פעפער
• סאַלאַט בלעטער.

פון די גריכיש שפּראַך, די נאָמען פון דעם קאַרבאָוכיידרייט, וואָס איז אַ טיפּ פון פיברע, איז איבערגעזעצט ווי "קערלד" אָדער "פאַרפרוירן". פּעקטין איז אַ באַנדינג אַגענט אויסשליסלעך פון פאַבריק אָנהייב.

אין דעם גוף, פּעקטין האט אַ צווייענדיק פונקציע: ערשטער, עס רימוווז שלעכט קאַלעסטעראַל, טאַקסאַנז און קאַרסינאַדזשאַנז, און צווייטנס, דאָס גיט גלוקאָוס צו געוועבן, וואָס ראַדוסאַז די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן, צוקערקרענק און ראַק.

• מעטאַבאַליק סטייבאַלאַזיישאַן,
• פֿאַרבעסערונג פון פּעריפעראַל סערקיאַליישאַן
• נאָרמאַליזיישאַן פון ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי
• ילימאַניישאַן פון מאַנאַפעסטיישאַנז פון כראָניש ינטאַקסאַקיישאַן
• ענריטשמענט פון דעם גוף מיט אָרגאַניק אַסאַדז, וויטאַמינס און מינעראַלס,
• סלאָוינג די אַבזאָרפּשאַן פון צוקער נאָך עסן עסן, וואָס איז גאָר נוציק פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק.

אין דערצו, דעם קאַרבאָוכיידרייט האט ענוועלאַפּינג, אַסטרינדזשאַנט, אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און אַנאַלדזשיסיק פּראָפּערטיעס, רעכט צו וואָס עס איז אנגעוויזן פֿאַר מענטשן מיט דיסראַפּשאַן פון די דיגעסטיווע שעטעך און פּעפּטיק אַלסערז.

מיט יבעריק נוצן פון פּעקטין, די פּאַסירונג פון אַזאַ ריאַקשאַנז איז מעגלעך:

• נידעריקער אַבזאָרפּשאַן פון נוציק מינעראַלס אַזאַ ווי פּרעסן, קאַלסיום, מאַגניזיאַם און צינק,
• פערמאַנטיישאַן אין די צווייפּינטל, באגלייט דורך פלאַטולענסע און אַ פאַרקלענערן אין די דיידזשעסטיביליטי פון פּראָטעינס און פאַץ.

וויכטיק! מיט נאַטירלעך פּראָדוקטן, פּעקטין גייט אריין אין דעם גוף אין קליין דאָסעס, און קען נישט פירן צו אַ אָוווערדאָוס, בשעת דאָס פּאַליסאַקערייד קענען זיין שעדלעך פֿאַר געזונט אויב די דייאַטערי ביילאגעס זענען קאַנסומד ינאַפּראָופּרייטלי.

וואָס פודז אַנטהאַלטן פּעקטין?

די טעגלעך ינטייק פון ריין פּעקטין איז וועגן 20-30 ג. אויב די דיעטע איז ענריטשט מיט פירות, וועדזשטאַבאַלז און הערבס, עס איז ניט דאַרפֿן צו באַקומען פּעקטין פון סינטעטיש אַדאַטיווז.

די רשימה פון פּראָדוקטן מיט פּעקטין:

• apples
• סיטרוס פירות
• קעראַץ
• בלומענקרויט און ווייַס קרויט,
• דאַר פּיז
• גרין בינז
• פּאַטייטאָוז
• גרינז
• סטראָבעריז
• סטראָבעריז
• וואָרצל קראַפּס.

ינולין געהערט צו דער קלאַס פון נאַטירלעך נאַטירלעך פּאַליסאַקעריידז. דער קאַמף איז ענלעך צו דער קאַמף פון אַ פּריביאָטיק, דאָס איז אַ מאַטעריע וואָס, כּמעט נישט אַדסאָרבינג אין די קישקע, אַקטאַווייץ די מאַטאַבאַליזאַם און וווּקס פון וווילטויק מיקראָפלאָראַ.

וויכטיק! ינסולין באשטייט פון 95 פּראָצענט פראַקטאָוס, איינער פון די פאַנגקשאַנז איז צו בינדן גלוקאָוס און באַזייַטיקן עס פון דעם גוף, וואָס ראַדוסאַז די קאַנסאַנטריישאַן פון צוקער אין די בלוט.

• ילימאַניישאַן פון טאַקסאַנז,
• נאָרמאַליזיישאַן פון די דיגעסטיווע שעטעך
• פֿאַרבעסערן די אַבזאָרפּשאַן פון ביידע וויטאַמינס און מינעראַלס,
• פֿאַרשטאַרקונג ימיונאַטי
• ראַק ריזיקירן רעדוקציע,
• ילימאַניישאַן פון פאַרשטאָפּונג
• ימפּרוווד ינסאַלאַן אַבזאָרפּשאַן
• פּרעווענטינג די פאָרמירונג פון בלוט קלאַץ,
• נאָרמאַליזיישאַן פון בלוט דרוק
• פּראַמאָוטינג די ילימאַניישאַן פון בייל.

וויכטיק! ינולין איז לייכט אַבזאָרבד דורך דעם מענטש גוף, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס עס איז געניצט אין צוקערקרענק אין מעדיצין ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר קראָכמאַל און צוקער.

וואָס פודז אַנטהאַלטן ינולין?

די אַרטיטשאָוק פון ירושלים איז רייטלי אנערקענט ווי דער פירער אין אינהאַלט פון ינולין, די צומ עסן טובערס פון וואָס אין זייער טעם ריזעמבאַלז דער טעם פון פּאַטייטאָוז באַקאַנט צו אַלעמען. דער ירושאַן אַרטיטשאָוק טובער כּולל וועגן 15-20 פּראָצענט פון ינולין.

ינולין איז אויך געפֿונען אין אַזאַ פּראָדוקטן:

אַ טשיקאַווע פאַקט! ינולין איז אַקטיוולי געניצט אין דער פּראָדוקציע פון ​​פילע עסנוואַרג פּראָדוקטן און טרינקען: ייַז קרעם, טשיזיז, פלייש פּראָדוקטן, טוווע, סאָסאַז, דזשוסאַז, בעיבי עסנוואַרג, בעקערייַ, מאַקאַראָנען און קאַנפעקשאַנערי.

טשיטין (איבערגעזעצט פון גריכיש ווי "טשיטין" מיטל "קליידער") איז אַ מאַטעריע וואָס איז טייל פון די ויסווייניקסט סקעלעט פון ביידע אַרטראַפּאַדז און ינסעקץ.

אַ טשיקאַווע פאַקט! טשיטין איז איינער פון די מערסט פּראָסט פּאָליסאַקשאַרידעס אין דער נאַטור: פֿאַר בייַשפּיל, וועגן 10 גיגאַטאָנס פון דעם מאַטעריע זענען געשאפן און דיקאַמפּאָוזד אויף לעבעדיק פּלאַנעט ערד יעדער יאָר.

וויכטיק! אין אַלע אָרגאַניזאַמז וואָס פּראָדוצירן און נוצן טשיטין, עס איז נישט פאָרשטעלן אין זיין ריין פאָרעם, אָבער בלויז אין קאָמבינאַציע מיט אנדערע פּאַליסאַקעריידז.

• ראַדיאַציע שוץ
• סאַפּרעשאַן פון ראַק צעל וווּקס דורך נוטראַלייזינג די יפעקס פון קאַרסינאַדזשאַנז און ראַדיאָנוקלידעס
• פאַרהיטונג פון האַרץ אַטאַקס און סטראָקעס דורך ענכאַנסינג די ווירקונג פון דרוגס וואָס העכערן בלוט טינינג,
• פֿאַרשטאַרקונג ימיונאַטי
• לאָוערינג בלוט קאַלעסטעראַל וואָס פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס און אַביסאַטי,
• פֿאַרבעסערונג פון דיידזשעסטשאַן
• סטימיאַלייטינג וווּקס פון וווילטויק ביפידאָבאַקטעריאַ, וואָס קאַנטריביוץ צו די נאָרמאַליזיישאַן פון די דיגעסטיווע שעטעך,
• ילימאַניישאַן פון ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז,
• אַקסעלעריישאַן פון פּראַסעסאַז פון געוועב רידזשענעריישאַן
• לאָוערינג בלוט דרוק
• פאַרקלענערן אין בלוט צוקער.

וואָס פודז אַנטהאַלטן טשיטין?

פּורע טשיטין איז געפֿונען אין די ויסווייניקסט סקעלעט פון קראַבס, שרימפּס און לאָבסטערס.

אין דערצו, דעם מאַטעריע איז פאָרשטעלן אין זיכער טייפּס פון אַלדזשי, אין מאַשרומז (האָניק מאַשרומז און ויסטער מאַשרומז זענען די מערסט פאָלקס צווישן אונדזער קאַמפּייטריאַץ) און הייוון. דורך די וועג, די פליגל פון באַטערפלייז און ליידיבאַגז אויך אַנטהאַלטן טשיטין.

אָבער דאָס איז ניט אַלץ: פֿאַר בייַשפּיל, אין אַסיאַן לענדער, די פעלן פון טשיטין איז קאַמפּרייזד דורך עסן היישעראַץ, קריקאַץ, ביטאַלז און זייער לאַרווי, וואָרמס, גראָז כאַפּערז, קאַטאַפּאַלז און קאַקראָוטשיז.

גלייקאַדזשין (דעם קאַרבאָוכיידרייט איז אויך גערופן "כייַע קראָכמאַל") איז די הויפּט פאָרעם פון סטאָרידזש פון גלוקאָוס, און די סאָרט פון "קאַנסערווד ענערגיע" אין אַ קורץ צייט קענען פאַרגיכערן די גלוקאָוס דיפישאַנסי.

וואָס רעדסטו? קאַרבאָוכיידרייץ וואָס אַרייַן די גוף מיט עסנוואַרג, ווען די פאָרן דורך די דיגעסטיווע שעטעך, זענען צעבראכן אַראָפּ צו גלוקאָוס און פראַקטאָוס, וואָס צושטעלן מענטשלעך סיסטעמען און אָרגאַנס ענערגיע. אָבער אַ טייל פון די מאָנאָסאַקטשאַרידעס גייט אריין אין די לעבער, דיפּאַזאַטאַד אין עס אין די פאָרעם פון גלייקאַדזשין.

וויכטיק! גלייקאַדזשין איז "אפגעהיט" אין די לעבער וואָס האט אַ וויכטיק ראָלע אין די בעכעסקעם די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט.

וויכטיק! גלייקאַדזשין, קאַנסאַנטרייטאַד אין די לעבער, איז כּמעט גאָר דיפּליטיד 10-17 שעה נאָך עסן, בשעת די אינהאַלט פון מוסקל גלייקאַדזשין באטייטיק דיקריסיז בלויז נאָך פּראַלאָנגד און טיף גשמיות יגזערשאַן.

א פאַרקלענערן אין קאַנסאַנטריישאַן פון גלייקאַדזשין איז סיגנאַלד דורך די אויסזען פון אַ געפיל פון מידקייַט. ווי אַ רעזולטאַט, דער גוף הייבט צו באַקומען ענערגיע פון ​​פעט אָדער פון מאַסאַלז, וואָס איז גאָר אַנדיזייראַבאַל פֿאַר די וואס פּערפּאַספאַלי בויען מוסקל מאַסע.

פארבראכט גלייקאַדזשין מוזן זיין ריפּלענישט ין אַ שעה צו צוויי שעה, וואָס וועט העלפֿן צו ויסמיידן אַ ימבאַלאַנס צווישן פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ, פּראָטעינס.

גלייקאַדזשין - וואָס איז עס?

ענערגיע קוואלן צו טייַנען די פאַנגקשאַנאַליטי פון די מענטשלעך גוף זענען פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ. עס נעמט אַ געוויסע צייט צו ברעכן אַראָפּ די ערשטע צוויי מאַקראָנוטריענץ, דעריבער, זיי זענען ריפערד צו ווי די "פּאַמעלעך" פאָרעם פון ענערגיע, און קאַרבאָוכיידרייץ וואָס זענען צעבראכן כּמעט מיד זענען "שנעל".

די גיכקייַט פון אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייט איז רעכט צו דעם פאַקט אַז עס איז געניצט אין דער פאָרעם פון גלוקאָוס. עס איז סטאָרד אין די געוועבן פון דעם מענטש גוף אין אַ געבונדן אלא ווי ריין פאָרעם. דעם אַוווידז אַ אָווועראַבאַנדאַנס וואָס קענען אַרויסרופן די אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק. גלייקאַדזשין איז די הויפּט פאָרעם אין וואָס גלוקאָוס איז סטאָרד.

וווּ אַקיומיאַלייץ גלייקאַדזשין?

די גאַנץ סומע פון ​​גלייקאַדזשין אין דעם גוף איז 200-300 גראַמז. וועגן 100-120 גראַמז פון די מאַטעריע אַקיומיאַלייץ אין די לעבער, די מנוחה איז סטאָרד אין די מאַסאַלז און איז אַ מאַקסימום פון 1% פון די גאַנץ מאַסע פון ​​די געוועבן.

גלייקאַדזשין פֿון די לעבער קאָווערס די קוילעלדיק נויט פֿאַר ענערגיע פון ​​גלוקאָוס. זייַן מוסקל ריזערווז גיין צו היגע קאַנסאַמשאַן און זענען יקספּענדיד ווען פּערפאָרמינג שטאַרקייט טריינינג.

ווי פיל גלייקאַדזשין איז אין די מאַסאַלז?

גלייקאַדזשין אַקיומיאַלייץ אין די אַרומיק מוסקל נוטריאַנט פליסיק (סאַרקאָפּלאַסם). מוסקל בנין איז לאַרגעלי רעכט צו דער באַנד פון די סאַרקאָפּלאַסם. די העכער עס איז, די מער פליסיק איז אַבזאָרבד דורך מוסקל פייבערז.

אַ פאַרגרעסערן אין סאַרקאָפּלאַסם אַקערז מיט אַקטיוו גשמיות טעטיקייט. מיט ינקריסינג פאָדערונג פֿאַר גלוקאָוס, וואָס גייט צו מוסקל וווּקס, די באַנד פון רעזערוו סטאָרידזש פֿאַר גלייקאַדזשין ינקריסיז. זיין גרייס בלייבט אַנטשיינדזשד אויב אַ מענטש טוט נישט באַן.

אָפענגיק פון פעט ברענען אויף גלייקאַדזשין

פֿאַר אַ שעה פון גשמיות עראָוביק און אַנעראָוביק געניטונג, דער גוף ריקווייערז וועגן 100-150 גראַמז פון גלייקאַדזשין. ווען די פאַראַנען ריזערווז פון דעם מאַטעריע זענען ויסגעמאַטערט, אַ סיקוואַנס קומט אין אָפּרוף, וואָס ינוואַלווז די צעשטערונג פון מוסקל פייבערז און אַדאַפּאָוס געוועב.

צו באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק פעט, עס איז מערסט עפעקטיוו צו באַן נאָך אַ לאַנג ברעכן זינט די לעצטע מאָלצייַט, ווען גלייקאַדזשין סטאָרז זענען דיפּליטיד, למשל, אויף אַ ליידיק מאָגן אין דער מאָרגן. אין אַ דורכשניטלעך גאַנג איר דאַרפֿן צו באַן פֿאַר וואָג אָנווער.

ווי קען גלייקאַדזשין ווירקן מוסקל בנין?

די הצלחה פון שטאַרקייַט טריינינג פֿאַר מוסקל וווּקס איז גלייַך דעפּענדס אויף די אַוויילאַביליטי פון אַ גענוג סומע פון ​​גלייקאַדזשין פֿאַר געניטונג און פֿאַר די רעסטעריישאַן פון די ריזערווז נאָך. אויב די צושטאַנד איז נישט באגעגנט, בעשאַס די טריינינג די מאַסאַלז טאָן נישט וואַקסן אָבער זענען בערנט.

עסן איידער איר גיין צו די ספּאָרטזאַל איז נישט רעקאַמענדיד. די ינטערוואַלז צווישן מילז און שטאַרקייַט טריינינג זאָל ביסלעכווייַז פאַרגרעסערן. דער אַלאַוז דעם גוף צו לערנען ווי צו יפישאַנטלי פירן פאַראַנען ריזערווז. מעהאַלעך פאסטן איז באזירט אויף דעם.

ווי צו ריפּלעניש גלייקאַדזשין?

טראַנספאָרמעד גלוקאָוס, אַקיומיאַלייטיד דורך די לעבער און מוסקל געוועבן, איז געשאפן ווי אַ רעזולטאַט פון די ברייקדאַון פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ. ערשטער, זיי ברייקס אַראָפּ צו פּשוט נוטריאַנץ און דאַן אין גלוקאָוס וואָס גייט אריין אין די בלאַדסטרים, וואָס איז קאָנווערטעד צו גלייקאַדזשין.

קאַרבאָוכיידרייץ מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס געבן ענערגיע סלאָולי, וואָס ינקריסאַז די פּראָצענט פון גלייקאַדזשין פאָרמירונג אַנשטאָט פון פאַץ. איר זאָל נישט פאָקוס בלויז אויף די גלייסעמיק אינדעקס, און פאַרגעסן די וויכטיקייט פון די קאַנסומד סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ.

ריפּלייסמאַנט פון גלייקאַדזשין נאָך ווערקאַוט

די "קאַרבאָוכיידרייט פֿענצטער" וואָס אָפּענס נאָך טריינינג איז געהאלטן די בעסטער צייט צו נעמען קאַרבאָוכיידרייץ צו ריפּלעניש גלייקאַדזשין סטאָרז און צינגל די מוסקל וווּקס מעקאַניזאַם. אין דעם פּראָצעס קאַרבאָוכיידרייץ שפּילן אַ מער באַטייַטיק ראָלע ווי פּראָטעינס. ווי לעצטע שטודיום האָבן געוויזן, דערנערונג נאָך טריינינג איז מער וויכטיק ווי פריער.