קעפיר פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2: מעגלעך אָדער נישט

קעפיר איז אַ נידעריק-קאַלאָריע זויער-מילך טרינקען רייַך אין געזונט וויטאַמינס און מינעראַלס. ניט ענלעך אנדערע מילכיק פּראָדוקטן איז אַבזאָרבד דורך דעם גוף פון אַ דערוואַקסן. קעפיר קענען זיין געוויינט פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2.

צוקערקרענק בענעפיץ

קעפיר רעפערס צו די פּראָדוקטן וואָס זענען דערלויבט פֿאַר צוקערקרענק. עס איז רעקאַמענדיד צו טרינקען קעפיר מיט נידעריק פעט אינהאַלט: 0.5-1%.

די גלייסעמיק אינדעקס איז פֿון 25 צו 30 וניץ, 250 מל פון קעפיר - 1 קסע.

רעכט צו זייַן יינציק זאַץ, קעפיר ברענגט גרויס בענעפיץ פֿאַר דעם גוף.

עס ריסטאָרז די מיקראָפלאָראַ ינטעסטאַנאַל, נאָרמאַליז די מאַטאַבאַליזאַם און אַסידאַטי פון די מאָגן. אַקסעלערייטיד מאַטאַבאַליזאַם קאַנטריביוץ צו וואָג אָנווער.
עס האט אַ positive ווירקונג אויף וויסואַל פונקציע, הויט צושטאַנד און אַלגעמיין וווילזייַן.
עס ינכיבאַץ די וווּקס פון פּאַטאַדזשעניק באַקטיריאַ, אַקטאַווייץ די ימיון סיסטעם וואָס איז אָפט וויקאַנד אין צוקערקרענק.
סטרענגטאַנז ביין געוועב, פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון אָסטיאַפּעראָוסיס.
קלעאַנסעס די גוף פון טאַקסאַנז און שלעכט קאַלעסטעראַל, וואָס העלפּס צו פאַרמייַדן אַטעראָוסקלעראָוסיס.
נאָרמאַליז גלייסעמיאַ.
העלפּס צו גער גלוקאָוס און מילך צוקער אין פּשוט סאַבסטאַנסיז.
דאָס דורכויס אַפעקץ די פּאַנקרעאַס, סטימיאַלייטינג די ויסשיידונג פון ינסאַלאַן, וואָס איז נייטיק פֿאַר די קאַנווערזשאַן פון צוקער אין ענערגיע.

קעפיר איז אָפט געניצט ווי אַ טייל פון אַ ספּעציעל טעראַפּיוטיק אָדער פאַרהיטנדיק דיעטע פֿאַר צוקערקרענק.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

צו נוצן קעפיר, דייאַבעטיקס זאָל באַראַטנ זיך מיט זייער דאָקטער. דעפּענדינג אויף די קעראַקטעריסטיקס פון דעם גוף און ינדאַקיישאַנז, אַ מומכע וועט העלפֿן איר באַשליסן צי צו אַרייַננעמען אַ פערמענטעד מילך טרינקען אין די מעניו. די רעקאַמענדיד באַנד און אָפטקייַט פון אַדמיניסטראַציע זענען באַשטימט ינדיווידזשואַלי.

אין זעלטן קאַסעס, קעפיר קען זיין שעדלעך. צווישן די קאָנטראַינדיקאַטיאָנס:

גאַסטרייטאַס
געוואקסן אַסידאַטי פון די מאָגן,
דואַדאַנאַל געשוויר,
אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס אין די אַקוטע בינע. ינטאַלעראַנס צו לאַקטאָוס אָדער אנדערע קאַמפּאָונאַנץ פון די פּראָדוקט.

עטלעכע עקספּערץ זאָגן: רעכט צו דער אינהאַלט פון עטאַל אַלקאָהאָל, די פּראָדוקט איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין טיפּ 1 צוקערקרענק. די סומע פון עטאַנאָל אין עס טוט נישט יקסיד 0.07%, אַזוי די טרינקען איז ערלויבט אפילו פֿאַר קינדער.

ווי צו נוצן

מיט צוקערקרענק, קעפיר קענען זיין שיקער אין זיין ריין פאָרעם אָדער קאַנסומד אין קאָמבינאַציע מיט אנדערע פּראָדוקטן און ינגרידיאַנץ. דעפּענדינג אויף יחיד קעראַקטעריסטיקס איר קענען טרינקען פון 200 מל צו 1 ליטער פּער טאָג. איר קענען נעמען די פּראָדוקט צו יעדער צייט: אין דער מאָרגן אויף אַ ליידיק מאָגן, צווישן די הויפּט מילז, ווי אַ מיטאָג.

קעפיר מיט באַקוויט

קעפיר אין קאָמבינאַציע מיט באַקוויט רידוסט די גוף וואָג און ראַדוסאַז בלוט צוקער. טוווע קענען זיין בוילד סעפּעראַטלי אָדער סאָוקט אין אַ טרינקען. פֿאַר דעם, 3 טבספּ. l גיסן גריינז פון 100 מל פון קעפיר און לאָזן יבערנאַכטיק. אַזאַ אַ שיסל קענען זיין גענומען 1-3 מאל פּער טאָג. די קורס איז 10 טעג. נאָך 6-12 חדשים, די דיעטע קענען זיין ריפּיטיד. דאָס וועט זיין נוציק פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2.

קעפיר מיט צימערינג

נאָרמאַליז נאָרמאַלי די גלוקאָוס מדרגה פון קעפיר מיט צימערינג. עס האט אַ קעראַקטעריסטיקס אָנגענעם געשמאַק. געווירץ האט שטאַרקעכץ ווירקונג, נאָרמאַלייזיז די אַרבעט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און ימפּרוווז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז. איר קענען לייגן געווירץ צו די טרינקען אָדער מאַכן אַ פרוכט פאַרבייַסן.

רעצעפּט: צעהאַקן 1 עפּל, גיסן 200 מל פון קעפיר און לייגן 1 פאַרבייַסן לעפל פון צימערינג. עסן אַ מאָלצייַט איידער דיין הויפּט מאָלצייַט.

קעפיר מיט ינגבער

ראַדוסאַז געשווינד קעפיר צוקער מיט ינגבער. שיילן די וואָרצל, מאָל אָדער צעהאַקן פיינלי. מישן 1 צפּ. פריש וואָרצל מיט צימערינג און גיסן 200 מל פון אַ נידעריק-פעט טרינקען. ער וועט זיין זייער באַגריסן אין דער מאָרגן בעשאַס פרישטיק אָדער אין די אָוונט איידער ער איז געגאנגען צו בעט.

קעפיר איז נוצלעך אין צוקערקרענק, ראַגאַרדלאַס פון דער בינע פון אַנטוויקלונג און טיפּ פון קרענק. זייַן קאַנסטיטשואַנץ ומקערן די פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף, מאַטאַבאַליזאַם און ימיון פאַרטיידיקונג. די טרינקען יפעקטיוולי נאָרמאַליז בלוט גלוקאָוס לעוועלס.

נוציק פּראַפּערטיז

מיט רעגולער נוצן פון קעפיר, דער גוף איז ענריטשט מיט קאַלסיום. מיט אַ פעלן פון דעם עלעמענט, קאַלסיטריאָל הייבט צו זיין געשאפן און גייט אריין אין די בלאַדסטרים. דעם האָרמאָנע, דערייווד פון וויטאַמין די, סטימיאַלייץ די פאָרמירונג און אַקיומיאַליישאַן פון אַדאַפּאָוס געוועב. צוליב דעם, מיט אַ פעלן פון קאַלסיום אין דעם גוף, עס איז אוממעגלעך צו פאַרלירן וואָג.

זינט יבערוואָג איז אַ פּראַוואָוקינג פאַקטאָר אין דער אַנטוויקלונג פון ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק, צוקערקרענק פּראָדוקטן זאָל זיין קאַנסומד מיט פערמענטעד מילך. נאָך אַלע, אפילו קליין וואָג אָנווער קענען פֿאַרבעסערן די גוף ס צושטאַנד באטייטיק.

ענדאָקרינאָלאָגיסץ זענען אָפט אַדווייזד צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו דעם נוציק פּראָדוקט פֿאַר די פאלגענדע סיבות:

נאָרמאַלייזיז די אַרבעט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און פּאַנקרעאַס,
גוט פֿאַר ביינער
סטימיאַלייץ מאַרך טעטיקייט
רעגיאַלייץ די שטאַט פון ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ,
סאַפּרעסיז די פּראַסעסאַז פון פאַרפוילן אין די געדערעם,
ינכיבאַץ די וווּקס פון פּאַטאַדזשעניק מיקראָפלאָראַ,
פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון פאַרשטאָפּונג,
סטרענגטאַנז דיפענסיז
פּאַרטיסאַפּייץ אין דעם פּראָצעס פון העמאַטאָפּאָיעסיס,
וווילטויק פֿאַר די אָרגאַנס פון זעאונג און הויט,
ראַדוסאַז די ליקעליהאָאָד פון דעוועלאָפּינג מאַליגנאַנט טומאָרס,
פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון סעראָוסאַס.

פֿאַר פּאַטיענץ מיט ימפּערד גלוקאָוס דיגעסטיביליטי, אַ ספּעציעל טיש נומ '9 איז דעוועלאָפּעד. דאָס איז אַ דיעטע פֿאַר דייאַבעטיקס. קוק אין די פארגעלייגט דיעטע, עס איז קלאָר אַז קעפיר קענען און זאָל זיין שיקער קעסיידער. דער פּראָדוקט ברייקס אַראָפּ מילך צוקער און גלוקאָוס.

פּראָדוקט שטריך

נוטריטיאָניסץ און ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסץ זענען ערלויבט צו טרינקען קעפיר צו פּאַטיענץ מיט טיפּ 1 און 2.

זייַן קאַלאָריע אינהאַלט איז 40 קייקאַל (פֿאַר 1%), 50 קייקאַל (פֿאַר 2.5%), 56 קייקאַל (פֿאַר 3.2).

2.8 פּראָטעינס, ראַגאַרדלאַס פון פעט צופרידן.
פאַץ 1 ג, 2.5 ג און 3.2 ג ריספּעקטיוולי, פֿאַר יעדער טיפּ פון פעט.
קאַרבאָוכיידרייץ 4 ג, 3,9 ג און 4,1 ג פֿאַר אַ פעט אינהאַלט פון 1%, 2.5% און 3.2%.

די גלייסעמיק אינדעקס איז 15 פֿאַר די ניט-גריסי טיפּ, 25 פֿאַר קעפיר מיט אַ הויך פעט אינהאַלט.

כּולל 1 קסע אין 1 גלאז מיט אַ קאַפּאַציטעט פון 250 מל.

מיט די ינדאַקייטערז, מיר קענען קאַנפאַדאַנטלי זאָגן אַז קעפיר פֿאַר דייאַבעטיקס איז גאָר פּאַסיק. דאָס איז אַ יינציק טרינקען וואָס איז ענריטשט מיט פּראָטעינס, לאַקטאָוס, ענזימעס, וויטאַמינס, מילך פאַץ און יקערדיק מינעראַלס. אין דערצו, דעם צוקערקרענק פּראָדוקט איז קעראַקטערייזד דורך אַ יינציק גאַנג פון וווילטויק באַקטיריאַ און פאַנדזשיי - פּראָביאָטיקס.

מיט רעגולער נוצן, איר קענען מאַכן אַ דיפישאַנסי פון וויטאַמין א, וויטאַמינס ד 1 און ד 2, קעראַטין. וויטאַמין די פּראַטעקץ ביין געוועב פון פאַרשידן שעדיקן רעכט צו דעם פאַקט אַז עס סטימיאַלייץ די אַקטיוו אַבזאָרפּשאַן פון קאַלסיום. וויטאַמינס וואָס זענען טייל פון קעפיר זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די הויט צושטאַנד און סטימולירן די פּראַסעסאַז פון רידזשענעריישאַן.

וויכטיק פֿעיִקייטן

ווען מען האָט גערעדט וועגן די בענעפיץ און שעדיקן פון קעפיר אין צוקערקרענק טיפּ 2, פילע מענטשן דערמאָנען דעם בייַזייַן פון עטאַל אַלקאָהאָל אין עס, ווייַל דעם זויער-מילך פּראָדוקט איז באקומען דורך פערמאַנטיישאַן. די אַלקאָהאָל אינהאַלט איז נישט מער ווי 0.07%, און דאָס איז אַ גאָר נידעריק טעמפּאָ. אין דעם אַכטונג, די טרינקען איז דערלויבט צו זיין קאַנסומד אפילו דורך קינדער. עס זאָל זיין דערמאנט אַז בעשאַס סטאָרידזש די סומע פון אַלקאָהאָל ריסעס, אַזוי עס איז קעדייַיק צו טרינקען בלויז אַ פריש פּראָדוקט.

וואָרענען איז רעקאַמענדיד צו זיין נאכגעגאנגען בלויז דורך מענטשן וואָס האָבן ריאַקשאַנז ווען קאַנסומינג פערמענטעד מילך פּראָדוקטן. דייאַבעטיקס זענען אַדווייזד צו פאַרנוצן אַ ניט-גריסי פאַרשיידנקייַט פון דעם פּראָדוקט. טאקע, די ינטייק פון פערמענטעד מילך פּראָדוקטן מיט אַ פעט צופרידן פון 3.2% און אפילו 2.5% קען ווירקן די אַרבעט פון די פּאַנקרעאַס.

סעפּעראַטלי, עס איז ווערט קאַנסאַלטינג און דערגייונג צי קעפיר איז דערלויבט צו טרינקען, זאָל זיין געגעבן צו שוואַנגער וואָמען מיט דיאַגנאָסעד צוקערקרענק. אין עטלעכע קאַמבאַניישאַנז, עס איז נישט קעדייַיק צו טרינקען.

וועגן צו נוצן

אין דער אַוועק פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר פאַרהיטנדיק צוועקן, דאקטוירים רעקאָמענדירן צו טרינקען 2 ברילן פּער טאָג: אין דער מאָרגן איידער פרישטיק און אין די אָוונט פֿאַר אַ צווייט מיטאָג. אָבער מיט צוקערקרענק, די רעזשים פֿאַר די נוצן פון דעם טרינקען זאָל זיין מסכים מיט דעם דאָקטער. צוקערקרענק מיט 1 טיפּ פון קרענק מוזן געדענקען אַז 1 טעפּל פון נידעריק-פעט קעפיר כּולל 1 קסע.

עס זענען עטלעכע וועגן צו נוצן קעפיר פֿאַר טעראַפּיוטיק צוועקן אין צוקערקרענק. איינער פון די מערסט פאָלקס רעסאַפּיז איז באַקוויט מיט קעפיר. צו צוגרייטן אַ געזונט שיסל, איר זאָל נעמען די קלינד באַקוויט אין די סומע פון 3 טבספּ. אין די אָוונט, עס זאָל זיין אָנגעפילט מיט 150 מל פון דעם פריש זויער-מילך פּראָדוקט און לאָזן יבערנאַכטיק. פֿאַר 10-14 שעה, באַקוויט וועט פאַרווייכערן, ווייקן און ווערן ווייך.

די צוגעגרייט געמיש מוזן זיין געגעסן אין דער מאָרגן אויף אַ ליידיק מאָגן. נאָך אַ שעה, איר זאָל טרינקען אַ גלאז פון וואַסער. איר קענען עסן נאָך 2 שעה. מיט רעגולער נוצן דעם רעצעפּט, איר קענען דערגרייכן אַן עפעקטיוו רעדוקציע אין בלוט צוקער. פּעריאָדיש נוצן פון דעם רעצעפּט פֿאַר פאַרהיטנדיק צוועקן אַלאַוז איר צו קאָנטראָלירן די צושטאַנד.

עטלעכע פאָרשלאָגן אַ אַנדערש רעצעפּט פֿאַר קריייטינג אַ געזונט טרינקען. קעפיר האט היילונג פּראָפּערטיעס אין קאָמבינאַציע מיט apples און צימערינג. א געזונט מאָלצייַט איז צוגעגרייט ווי גייט: עפּל זענען פּילד, פיינלי געהאַקט און אויסגעגאסן מיט אַ זויער-מילך פּראָדוקט. צימערינג איז מוסיף צו די עפּל-קעפיר געמיש: איר דאַרפֿן אַ לעפעלע אין אַ גלאז.

איר קענען נוצן דעם געמיש מיט apples און צימערינג בלויז אויף אַ ליידיק מאָגן. אָבער בעשאַס שוואַנגערשאַפט און לאַקטיישאַן, עס איז בעסער צו אָפּזאָגן דעם אופֿן פון ניט-מעדיצין רעגולירן פון צוקער לעוועלס. עס איז אויך נישט רעקאַמענדיד צו לייגן דעם רעצעפּט צו די דיעטע פֿאַר כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ און מענטשן מיט ימפּערד פאַנגקשאַנינג פון די בלוט קאָואַגיאַליישאַן סיסטעם.

פאַרשיידנקייַט פון עסנוואַרג קענען זיין מיט קעפיר מיט ינגבער. כּדי צו פאַרמייַדן אַ פאַרגרעסערן אין צוקער, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן דעם רעצעפּט: די פריש ינגבער וואָרצל איז פּילד און ראַבד אויף אַ כאַבאַרניק (איר קענען מאָל עס מיט אַ בלענדער), ערד צימערינג איז מוסיף אין אַ 1: 1 פאַרהעלטעניש. פֿאַר 1 צפּ ינגבער און צימערינג איר דאַרפֿן צו נעמען אַ גלאז פון מילכיק פּראָדוקט. מיט די הילף פון אַזאַ אַ טרינקען, איר קענען נאָרמאַלייז די צושטאַנד. אָבער מענטשן וואָס טאָן ניט ווי ינגבער און צימערינג, עס וועט זיין שווער צו טרינקען אַזאַ אַ געמיש.

אַ עפעקטיוו שיסל פֿאַר וואָג אָנווער און נאָרמאַליזיישאַן איז קעפיר פון האָבערגריץ. צו צוגרייטן עס, עס איז נייטיק צו צעפירן עס מיט וואַסער אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 4. נאָך דעם, האָבערגריץ איז צוגעגעבן. א געזונט מאָלצייַט זאָל זיין ינפיוזד יבערנאַכטיק. איר טאָן ניט דאַרפֿן צו שטעלן עס אין די פרידזשידער. אין דער מאָרגן, די געמיש קענען זיין געפילטערט און שיקער. עטלעכע עסן אַלע געמישט ינגרידיאַנץ ווי קאַשע.

עס איז שווער צו אָוווערעסטאַמייט די בענעפיץ פון קעפיר פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק. דעם פערמענטעד מילך טרינקען סאַטשערייץ די גוף מיט וויטאַמין די, קאַלסיום, וויטאַמין A. זיין רעגולער נוצן העלפּס צו רעדוצירן די צוקער לעוועלס אין דעם גוף. דאקטוירים רעקאָמענדירן צו טרינקען עס אין דער מאָרגן אויף אַ ליידיק מאָגן און אין די אָוונט. איידער איר נעמען עס קעסיידער, עס איז קעדייַיק צו רעדן מיט דיין טרעאַטינג ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט.

קען קעפיר פאַרגרעסערן בלוט צוקער?

מענטשן מיט צוקער וואַלועס פון מער ווי 5,5 ממאָל / ל זאָל קערפאַלי אויסקלייַבן זייער אייגן דערנערונג און קעסיידער קאָנטראָלירן גלוקאָוס סטאַנדאַרדס. נייַ און אַנפאַמיליער פּראָדוקטן אַרייַננעמען אין די מעניו זייער קערפאַלי. כל קאַרבאָוכיידרייט פודז פאַרגרעסערן צוקער לעוועלס דראַמאַטיקלי.

טראָץ די דייאַטערי נאַטור פון די טרינקען, עס איז ביכולת צו פאַרגרעסערן צוקער רעכט צו דער באַזע פון קאַרבאָוכיידרייט. דעריבער, פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק זאָל טרינקען דעם טרינקען קערפאַלי, געגעבן די בענעפיץ און כאַרמז. עס זענען עטלעכע מעטהאָדס פֿאַר ינקאָרפּערייטינג אַ פּראָדוקט אין די דיעטע וואָס קענען העלפֿן נאָרמאַלייז בלוט צוקער און באַפרייַען סימפּטאָמס פון די קרענק. מעסיק קאַנסאַמשאַן האט אַ positive ווירקונג אויף די שטאַט פון דעם גוף.

גלייסעמיק אינדעקס

צו ענטפֿערן די קשיא צי קעפיר קענען זיין דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק, עס איז וויכטיק צו פֿאַרשטיין וואָס ראָלע די גלייסעמיק אינדעקס פיעסעס. עס זענען דייאַבעטיקס וואָס דאַרפֿן צו נאָענט די נומערן און די קערפאַלי מאָניטאָר זייער דיעטע און פאַרלירן וואָג. די גלייסעמיק אינדעקס פֿאַר פאַטי קעפיר איז בעערעך 25, פֿאַר פעט-פריי קעפיר 15 - דעם גראדן רעפערס צו די דורכשניטלעך. קעפיר איז אַזוי פּאַסיק אין די דיעטע, די הויפּט זאַך איז נישט צו זידלען עס. ייבערהאַנט ייבערהאַנט פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק איז געגעבן צו פודז און טרינקען מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס. אין דעם אַכטונג, רעסאַפּיז פֿאַר פלאַקס, ציקאָריע זענען עפעקטיוו פֿאַר דייאַבעטיקס.

דאָך, אין אַ גלייַך סומע קעפיר נוץ די גוף פון די צוקערקרענק. דער טרינקען סאַפּלייז וויטאַמין די, א, קאַלסיום. געטרונקען עס קעסיידער צו די מאָס דערלויבט דורך דער דאָקטער וועט העלפֿן נידעריקער צוקער לעוועלס. דאקטוירים רעקאָמענדירן צו טרינקען אַ מילכיק פּראָדוקט אין דער מאָרגן אָדער אין די אָוונט, איר קענען פאַרבייַטן זיי מיט מיטאָג. מיט רעגולער נוצן, באַראַטנ זיך אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט.

די בענעפיץ פון קעפיר פֿאַר די צוקערקרענק

ווייאַליישאַן פון ינסאַלאַן פּראָדוקציע איז נישט דער בלויז פּראָבלעם אַז דער גוף איז פייסינג: שעדיקן צו די קידניז, בלוט כלים, ימפּערד זעאונג, וואָג געווינען און אַ פאַרקלענערן אין דעם גוף ס קעגנשטעל צו וויראַל חולאתן, דאָס איז נייטיק צו קעסיידער מאָניטאָר די געהעריק לייפסטייל און דערנערונג. די פיייקייט פון קעפיר צו ברעכן אַראָפּ גלוקאָוס און לאַקטאָוס איז וויכטיק פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק פון דער ערשטער און רגע טיפּ. עס ענריטשיז די גוף מיט קאַלסיום - אַן עלעמענט אָן וואָס נאָרמאַל מאַטאַבאַליזאַם איז אוממעגלעך.

אין אַדישאַן, דער זאַץ פון קעפיר כולל:

שפּור עלעמענטן קאָבאַלט, קופּער, צינק און קראָומיאַם, וואָס פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון ראַסעפּטערז, מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און פאַרגרעסערן גלוקאָוס טאָלעראַנץ,
פּאַטאַסיאַם און פאַספעראַס, וואָס דער גוף פארלירט רעכט צו אָפט יעראַניישאַן,
סעלעניום און אַסקאָרביק זויער, נייטיק צו פאַרמייַדן פּאַטאַלאַדזשיז פון די האַרץ און וואַסקיאַלער סיסטעם,
טהיאַמינע, ריבאָפלאַווין, ניאַסין, פאַליק זויער און אנדערע B וויטאַמינס וואָס קאָנטראָלירן די פאַנגקשאַנינג פון סעלז סינטאַסייזינג די פּראָדוקציע פון ינסאַלאַן,
וויטאַמינס א און ד מאַכן עס מעגלעך צו טייַנען נאָרמאַל הויט רידזשענעריישאַן פּראַסעסאַז, וואָס זענען אַזוי נייטיק פֿאַר צוקערקרענק מעלליטוס.

אָפט, טיפּ 2 צוקערקרענק קענען פּאַסירן קעגן דעם הינטערגרונט פון יקסעסיוולי געוואקסן גוף וואָג.

די אַקסעלעריישאַן פון מאַטאַבאַליזאַם און וואָג אָנווער איז אן אנדער פונט וואָס פּראָוועס די בענעפיץ פון קעפיר אין צוקערקרענק.

ווי און ווי פיל קעפיר זאָל זיין קאַנסומד

איין גלאז פון קעפיר קאָראַספּאַנדז צו 1 ברויט אַפּאַראַט. די גלייסעמיק אינדעקס פון אַ דיעטע טרינקען איז 15. די נוצן פון אַ פערמענטעד מילך פּראָדוקט אין זיין ריין פאָרעם זאָל אָנהייבן מיט איין גלאז אויף אַ ליידיק מאָגן אין דער מאָרגן - דאָס העלפּס צו פאַרמייַדן פילע חולאתן, סטימולירן גוט ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי און פֿאַרבעסערן וווילזייַן. בלויז 250 ג פון די פּראָדוקט רעגיאַלייץ די מיקראָפלאָראַ און ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי, סאַפּרעסיז ראַטינג פּראַסעסאַז, ראַדוסאַז בלוט צוקער און איז אַ פאַרהיטונג פון כייפּערטענשאַן און אַטעראָוסקלעראָוסיס.

קעפיר מיט הייוון

אן אנדער פּשוט וועג צו מאַכן דעם גוף סטימולירן די פּראָדוקציע פון ינסאַלאַן איז צו לייגן אַ לעפעלע פון ברוער הייוון צו קעפיר. פֿאַר פעלן פון ביר, איר קענען נוצן אַ פערטל זעקל פון פּראָסט טרוקן הייוון פֿאַר באַקינג אין שטוב. קעפיר און הייוון זאָל זיין פריש. די פּראָדוקטן זענען קאַמביינד און געמישט געזונט, און זיי זענען שיקער איידער מילז 3 מאל פּער טאָג. דער זאַץ ראַדוסאַז סערדזשאַז פון גלוקאָוס, דרוק, קאַלעסטעראַל און אויך ימפּרוווז די ווענט פון בלוט כלים.

גיידליינז פֿאַר צוקערקרענק פֿאַר קעפיר נוצן

זויער-מילך פּראָדוקטן, אַרייַנגערעכנט קעפיר, האָבן שטענדיק געווען קאַנסידערד און זענען טאַקע גאָר געזונט. דאָס איז אויך אמת פֿאַר צוקערקרענק מעלליטוס ניט בלויז פון דער ערשטער, אָבער אויך פֿאַר די רגע טיפּ. די נוצן פון דעם טרינקען, ווי אין די פאַל פון מילכיק פּראָדוקטן, האט פילע אַדוואַנטידזשיז אין טערמינען פון געזונט.

אָבער, עס איז "אָנגענעם" אין טערמינען פון קוקינג, ווייַל קעפיר וועט זיין נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס, ניט בלויז אין זיין ריין פאָרעם, אָבער אויך מיט די צונויפגיסן פון צימערינג און באַקוויט. וואָס איז די נוצן פון קעפיר, ווי צו קאָכן עס און זענען קאָנטראַינדיקאַטיאָנס?

באַקוויט אַפּלאַקיישאַן

עקספּערץ רעקאָמענדירן צו נוצן אַ פּראָדוקט אַזאַ ווי באַקוויט ניט בלויז פֿאַר צוקערקרענק, אָבער אויך פֿאַר דער פאַרהיטונג פון עס.עס איז אויך אַ מער ווי עפעקטיוו וועג, וואָס ינוואַלווז די קאַמביינד נוצן פון קעפיר מיט אים. כּדי צו נוצן דאָס די פאלגענדע מוזן זיין געטאן:

נוצן עקסקלוסיוולי סעלעקטעד טוווע פון די העכסטן קאַטעגאָריע, קעפיר מיט אַ נידעריק גראַד פון פעט.

וועגן זעקס און זיבן אין די אָוונט עס וועט זיין נייטיק צו פּלאָמבירן דריי טייבאַלספּונז פון רוי באַקוויט אין אַ קאַנטיינער, פּרעפעראַבלי אין אַ גלאז. נאָך דעם, אַלץ זאָל זיין אָנגעפילט מיט 100 מל פון קעפיר און לאָזן יבערנאַכטיק. אין דער מאָרגן עס דאַרף זיין קאַנסומד אויף אַ ליידיק מאָגן. באַקוויט איבער די גאנצע נאַכט צייַט וועט טייַער און סאַפטער, דאָס איז גרייט צו עסן. נאָך בעערעך 60 מינוט, איר דאַרפֿן צו פאַרנוצן איין גלאז פון וואַרעם געפילטערט וואַסער.

אויב מיר רעדן וועגן צוקערקרענק מעלליטוס פון דער ערשטער טיפּ, וואָס, ווי איר וויסן, איז ינסאַלאַן אָפענגיק, דאָס וועט העלפֿן צו זייער באַפרייַען די לויף פון די קרענק ווי אַ גאַנץ.
אַזוי, קעפיר איז אַן אידעאל וועג צו פֿאַרבעסערן די געזונט פון אַ צוקערקרענק.

צימערינג רעצעפּט

ניט ווייניקער נוצלעך און אפילו מער ווי געשמאַק זאָל זיין געהאלטן אַ רעצעפּט מיט קעפיר (נידעריק-פעט) און צימערינג. עס איז געווען לאַנג באַוווסט וועגן זייַן בענעפיץ אין צוקערקרענק: עס איז קעראַקטערייזד דורך אַ שטאַרקעכץ ווירקונג, ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון בלוט כלים און אין אַלגעמיין עס איז מעגלעך נישט צו פאַרגרעסערן די פאַרהעלטעניש פון גלוקאָוס אין די בלוט. אָבער, מיט קעפיר, די ווירקונג וועט זיין אפילו מער ימפּרעסיוו. ווי אויך די געשמאַק פּראָפּערטיעס פון די ריזאַלטינג געטראַנק.

צו צוגרייטן די דערלאנגט טרינקען מיט קעפיר, עס איז נייטיק צו פיינלי צעהאַקן עטלעכע פאַר-פּילד apples, גיסן אַ גלאז פון מילכיק פּראָדוקט און שטעלן איין פאַרבייַסן לעפל פון צימערינג. נאָך וואָס עס וועט זיין נויטיק צונויפגיסן די געמיש און נוצן עס אויסשליסלעך איידער סטאַרטינג אַ מאָלצייַט.

עס איז כדאי צו באמערקן אַז די קעפיר איז פאַרבאָטן צו זיין געוויינט דורך יענע ווייַבלעך פארשטייערס וואָס דערוואַרטן אַ בעיבי, ווי אויך שוועסטערייַ מוטערס. אין דערצו, מיט נידעריק בלוט קאָואַגולאַביליטי אָדער הויך בלוט דרוק, די נוצן פון עס וועט אויך זיין אַנאַקסעפּטאַבאַל.

אזוי, די נוצן פון אַזאַ אַ מילכיק פּראָדוקט ווי קעפיר פֿאַר צוקערקרענק קענען זיין געהאלטן ניט בלויז גאָר נוצלעך, אָבער אויך מער ווי עפעקטיוו. ווייַל אַלע פּראַסעסאַז פֿאַרבונדן מיט מאַטאַבאַליזאַם זענען ימפּרוווד, און די פאַרהעלטעניש פון גלוקאָוס אין די בלוט בלייבט אויף די אָפּטימאַל מדרגה.

די בענעפיץ פון קעפיר און מעטהאָדס פון נוצן אין צוקערקרענק

די היילונג פּראָפּערטיעס פון קעפיר און רעסאַפּיז פֿאַר דער צוגרייטונג פון געזונט קיילים באזירט אויף עס. קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר די נוצן פון דעם טרינקען פֿאַר צוקערקרענק. מילכיק פּראָדוקטן זענען אַ וויכטיק קאָמפּאָנענט פון אַ גוט דיעטע פֿאַר ווער עס יז וואס זאָרגן וועגן זייער געזונט.

דאָס איז די טרינקען אַז מיראַקיאַלאַסלי ימפּרוווז מעטאַבאַליק און דיגעסטיווע פּראַסעסאַז אין די מענטשלעך גוף, און אויך האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף זייַן ימיון סיסטעם. קעפיר פֿאַר צוקערקרענק איז אַ מאַנדאַטאָרי טרינקען, ינקלודעד אין קיין דיעטע, געזונט עסנוואַרג און פשוט אין אַ דיעטע פון אַ צוקערקרענק.

דער זאַץ פון די טרינקען און די בענעפיץ

קעפיר, נאַטירלעך פּראָדוקטן, געשאפן דורך זויער-מילך אָדער אַלקאָהאָל קאַמפּאָונאַנץ פון מילך. אין דעם קשר, קעפיר און די נוציק פּראָפּערטיעס זענען פשוט נייטיק פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון צוקערקרענק.

דעם מילך טרינקען כּולל:

פּראָטעין - 2.8 גראַמז (פּער 100 מילאַליטערז), מייקראָואָרגאַניזאַמז - 10⁷, הייוון - 10⁴.

די פעט אינהאַלט פון אַ קלאַסיש טרינקען קען זיין אַנדערש. די געוויינטלעך טיפּיש קעפיר טרינקען האט אַ פעט אינהאַלט פון 2.5%.

און אויך די טרינקען האט אין זיין זאַץ:

פּראָטעין, מילכיק-באזירט קאַמפּאָונאַנץ, מינעראַלס, לאַקטאָוס מאָלעקולעס, וויטאַמין קאָמפּלעקס, ענזימעס.

אָבער ספּעציעל דעם טרינקען איז רייַך אין פּראָביאָטיקס - לעבעדיק מייקראָואָרגאַניזאַמז אַזוי ווערטפול און נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די מענטשלעך גוף.

קעפיר און נוציק קוואַלאַטיז פון דעם טרינקען:

זיי פאַרמיידן אַנטוויקלונג פון פּוטרעאַקטיווע פּראַסעסאַז, נאָרמאַלייז די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ, ינכיבאַט די אַנטוויקלונג פון פּאַטאַדזשעניק מייקראָואָרגאַניזאַמז, האָבן אַ positive ווירקונג אויף די הויט, ריע, וווּקס סטאַגעס אין מענטשן, האָבן אַ פֿאַרשטאַרקונג ווירקונג אויף ביין געוועב און די ימיון סיסטעם, רעדוצירן די גלייסעמיק אינדעקס פון די העמאַטאָפּאָיעסיס סיסטעם, נאָרמאַלייז די אַסידאַטי פון די מאָגן, פאַרמייַדן ראַק סעלז, גוט ווירקונג אויף מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און יבערוואָג, אָנווענדלעך אין קאַזמאַטאַלאַדזשי.

דעריבער, די קשיא צי עס איז נוציק צו טרינקען קעפיר מיט צוקערקרענק קענען זיין געענטפערט מיט אַ 100% גאַראַנטירן - יאָ!

אין דערצו, דעם טרינקען מיט צוקערקרענק טיפּ 2 העלפּס די פּאַציענט צו האַנדלען מיט די הויט פּראָבלעמס. אָבער, אפילו קעפיר קענען זיין שיקער בלויז נאָך באקומען די נייטיק מעדיציניש עצה.

און אויב דאָס זויער-מילך טרינקען איז ערלויבט פֿאַר קאַנסאַמשאַן, עס איז בעסער צו טרינקען עס אין דער מאָרגן בעשאַס פרישטיק און איידער איר גיין צו בעט. דער אופֿן פון ניצן קעפיר העלפּס צו פאַרמייַדן פילע יילמאַנץ, און אויך פֿאַרבעסערן דעם געזונט פון דעם פּאַציענט מיט אַ קרענק אַזאַ ווי צוקערקרענק טיפּ 2.

אויב קעפיר איז ינקלודעד אין די דיעטע פון אַ צוקערקרענק, עס איז נייטיק צו נעמען דעם טרינקען אין חשבון ביי ברויט וניץ (XE), וואָס זענען פון גרויס וויכטיקייט אין טיפּ 2 צוקערקרענק.

וועגן צו נוצן די טרינקען און זייער פאַרשיידנקייַט

מיט אַ קרענק אַזאַ ווי צוקערקרענק טיפּ 2, עס איז נייטיק ווען איר מאַכן דעם מעניו פֿאַר די טאָג צו פאַרלאָזנ זיך ניט בלויז די אַדוואַנטידזשיז פון די פּראָדוקטן, אָבער אויך אויף זייער געשמאַק. פוד זאָל זיין געזונט און געשמאַק. די קראַנט סיטואַציע קענען זיין ריזאַלווד דורך פּריפּערינג פילע קיילים באזירט אויף די מערסט נוציק און אין דער זעלביקער צייט געשמאַק קעפיר טרינקען.

באַקוויט מיט קעפיר

אויף די יוו פון דער צוגרייטונג פון די דיסקרייבד שיסל, עס איז רעקאַמענדיד צו קויפן קעפיר און מישן עס מיט באַקוויט פון די העכסטן שטאַפּל און לאָזן צו טייַער צו מאָרגן (בייַ די קורס פון 60 גראַמז פון באַקוויט פּער 100 מיליליטערז טרינקען).

אַזאַ אַ רעצעפּט וועט נישט בלויז רעדוצירן די קאַנסאַנטריישאַן פון צוקער, אָבער אויך פאַרמיידן אַזאַ אַ מעגלעך יילמאַנט ווי טיפּ 2 צוקערקרענק. פילע מענטשן נוצן קעפיר מיט הייוון, מיקסינג די קאַמפּאָונאַנץ ביז זיי זענען גאָר צעלאָזן.

צו מאַכן אַזאַ אַ טעראַפּיוטיק טרינקען, איר דאַרפֿן 200 מיליליטערז קעפיר און 1/3 זעקל הייוון (טרוקן) אָדער 15 גראַמז ברעווערי. נעמען דעם געמיש 3 מאל אַ טאָג אויף אַ ליידיק מאָגן.

אַזאַ אַ טרינקען וועט העלפֿן:

רעדוצירן בלוט צוקער אין די העמאַטאָפּאָיעטיק סיסטעם, נאָרמאַליזע מאַטאַבאַליזאַם, נידעריקער בלוט דרוק, באַפרייַען זיך פון קאַלעסטעראַל, פֿאַרבעסערן די שטאַט פון בלוט ווענט, קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.

אין צוקערקרענק, די דיסקרייבד טרינקען מיט אַ הויך פעט אינהאַלט איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן רעכט צו דער נעגאַטיוו ווירקונג אויף די פּאַנקרעאַס. דער טרינקען איז ספּעציעל קאָנטראַינדיקאַטעד:

מיט צוקערקרענק טיפּ 2 בעשאַס שוואַנגערשאַפט, מיט אַ יחיד ינטאַלעראַנס צו די פּראָדוקט רעכט צו אַ אַלערגיע צו לאַקטאָוס. אין עטלעכע חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, רעכט צו אַ הויך פעט צופרידן, אַנקאַנטראָולד און יבעריק.

טרינקען קעפיר יעדער טאָג צו באַקומען באַפרייַען פון כראָניש מידקייַט און ינסאַמניאַ

זויער-מילך פּראָדוקטן רידזשווואַנייט און פארשטארקן די ימיון סיסטעם. כאָוממייד טרינקען זענען ספּעציעל נוציק. זיי האָבן מער ווערטפול באַקטיריאַ און קיין פלייווערז, סטייבאַלייזערז און דייז.

אין די לעצטע פאַרגאַנגענהייט, פאַרשידענע פעלקער האלטן די רעסאַפּיז פון זייער פערמענטעד מילך טרינקען אין שטרענג בטחון. הייַנט, נוציק מייקראָובז זענען דערוואַקסן אין לאַבאָראַטאָריעס, און אין די סופּערמאַרק איר קענען קויפן קיין סאָורדאָג צו צוגרייטן אַ געזונט פּראָדוקט אין שטוב.

יאָגורט איז פּאַסיק אפילו פֿאַר מענטשן וועמענס גוף טאָן ניט אָננעמען מילכיק פּראָדוקטן

"די מערסט ווערטפול און זייער נוציק מייקראָובז זענען סטאָרד אין די נאציאנאלע זויער-מילך טרינקען," זאגט נאַטאַליאַ עווגראַפאָוואַ, אַ גאַסטראָענטעראָלאָגיסט פון די העכסטן קאַטעגאָריע אין די קיעוו שטאָט גאַסטראָ צענטער.

- דער ערשטער צו ערנסט לערנען פערמענטעד מילך פּראָדוקטן איז געווען דער רוסיש פּראָפעסאָר מעטשניקאָוו. ער האט באמערקט אז אין די קאנטינענטן, וואו מענטשן האבן געגעסן בעיקר זויערמילך, זענען געווען לאנגע לעבער. פארוואס איז עס כעלטיער ווי פריש? דער פאַקט איז אַז ניט אַלעמען קענען אַרייַנציען מילך אין זיין ריין פאָרעם. אין עטלעכע, זיין פּראָטעין ז אַלערדזשיז; אין פילע מענטשן, די ענזיים לאַקטאַסע, וואָס ברייקס אַראָפּ מילך צוקער (לאַקטאָוס), איז נישט געשאפן אין גענוג קוואַנטאַטיז.

אן אנדער מייַלע פון מילכיק פּראָדוקטן איז אַז "לעבן" באַקטיריאַ ינכיבאַט די וווּקס און אַנטוויקלונג פון פּאַטאַדזשאַנז און פּוטרעפאַקטיווע מייקראָואָרגאַניזאַמז. די פודז זענען אויך רייַך אין וויטאַמינס, און פילע פון זיי זענען סינטאַסייזד דורך ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ.

- מילכיק פּראָדוקטן זענען אַנדערש אין זאַץ. וואָס איז זייער חילוק?

- די מערסט פּראָסט פּראָדוקט איז יאָגורט. עס כּולל אַסידאָפיליק, בולגאַריש סטיקס און לאַקטיק סטרעפּטאָקאָקסי. אין דעם קאָמבינאַציע, וווילטויק באַקטיריאַ פּראָדוצירן מער לאַקטיק זויער, וואָס האט אַ דעטראַמענאַל ווירקונג אויף פּאַטאַדזשאַנז.

לאַקטאָקולטורעס וואָס זענען ליגן אין יאָגורט אויך ברעכן אַראָפּ מילך קאַרבאָוכיידרייץ, אַזוי עס איז פּאַסיק פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון ינטאַלעראַנס צו אנדערע מילכיק פּראָדוקטן. ווער עס יז וואָס ניצט יאָגורט יעדער טאָג פילז מער פריילעך, ווייַל דאָס טרינקען גיט דעם גוף די נייטיק אַמינאָ אַסאַדז, וויטאַמינס און קאַלסיום סאָלץ.

יאָגורט איז נוצלעך פֿאַר מענטשן פון אַלע אַגעס, ספּעציעל די עלטער, ווי אויך שוואַנגער און לאַקטייטינג וואָמען. לאַקטולאָסע יאָגורט איז אנגעוויזן פֿאַר מענטשן מיט פאַרשטאָפּונג.

סימבילאַקט כּולל די העכסטן קאַנסאַנטריישאַנז פון באַקטיריאַ וווילטויק פֿאַר יומאַנז. ווי באַווייַזן, די באַהאַנדלונג פון דיסביאָסיס אין קינדער מיט סימבילאַקט איז פיל מער עפעקטיוו ווי די אַנאַלאָג סימביטער. א ספּעציעל דרייינג אופֿן האלט די באַקטיריאַ ווייאַבאַל מער, זיי טאָן ניט שטאַרבן אפילו ווען סטאָרד אָן אַ פרידזשידער.

די מעדיצין איז אנגעוויזן פֿאַר אַקוטע און כראָניש חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם, קלעאַנסעס די גוף פון טאַקסיק סאַבסטאַנסיז.

ססיענטיסץ האָבן געפֿונען אַז סטרעפּטאָסאַן סלאָוז די יידזשינג פּראָצעס, ראַדוסאַז בלוט קאַלעסטעראַל. עס איז קעראַקטערייזד דורך געוואקסן קעגנשטעל צו פּאַטאַדזשאַנז פון ינטעסטאַנאַל ינפעקשאַנז און פּוטרעפאַקטיווע באַקטיריאַ וואָס סם דעם גוף.

- די מערסט באַרימט זויער-מילך טרינקען איז קעפיר. פֿאַר וואָס חולאתן זאָל איך טרינקען עס?

- קעפיר איז נוצלעך פֿאַר כראָניש חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, רעספּעראַטאָרי חולאתן (אַרייַנגערעכנט טובערקולאָסיס) און אַנעמיאַ. יענע וואָס קעסיידער טרינקען דעם טרינקען טאָן ניט באַקלאָגנ זיך פון כראָניש מידקייַט און נעבעך שלאָפן. נידעריק-פעט קעפיר העלפּס צו עלימינירן פליסיק פון דעם גוף און איז נוצלעך פֿאַר חולאתן פון די קידניז, האַרץ און צוקערקרענק.

פֿאַר קידס עס איז בעיבי קעפיר - וויטאַלאַקט. אין אַדישאַן צו קעפיר פונגוס, דער זאַץ כּולל אַסידאָפילוס באַסיללוס, לאַקטיק זויער באַקטיריאַ. וויטאַלאַקט איז קעראַקטערייזד דורך אַ הויך אינהאַלט פון דיפישאַנט נוטריאַנץ: אַמינאָ אַסאַדז, פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז, וויטאַמינס און מינעראַלס פון נאַטירלעך אָנהייב.

עס איז געגעבן צו קינדער צו פאַרגרעסערן אַפּעטיט, נאָרמאַלייז דיידזשעסטשאַן פּראַסעסאַז, ומקערן מיקראָפלאָראַ נאָך חולאתן. דאָס איז דער בעסטער פּראָדוקט פֿאַר קינדער פֿון איין צו דריי יאָר.

דיסבאַקטעריאָסיס איז הצלחה באהאנדלט מיט סטאַרטער קאַלטשערז סטרעפּטאָסאַן און נאַרינע

"עס זענען פערמענטעד מילך פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן באַקטיריאַ ייסאַלייטאַד פון די מענטשלעך גוף - דאָס זענען נאַרין און לאַקטיום," האלט נאַטאַליאַ עווגראַפאָוואַ. נאַרינע איז צוגעגרייט פון אַסידאָפילוס באַסיללוס, וואָס, ניט ענלעך באַקטיריאַ פון כייַע אָפּשטאַם, טוט נישט ברעכן אַראָפּ אונטער דער השפּעה פון דיגעסטיווע דזשוסאַז און בעסער סערווייווז אין די גרויס קישקע.

פֿון אַ טרוקן סאָורדאָוגה, איר קענען צוגרייטן אַ לייזונג און שווענקען, מויל קאַוואַטי און מאַכן לאָושאַנז אויף דאַמידזשד הויט. נאַרינע איז גוט פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק - לאַקטיק זויער העלפּס ברעכן אַראָפּ בלוט צוקער.

דעם טרינקען איז רעקאַמענדיד פֿאַר אַלערגיע סאַפערערז, ווייַל די באַקטיריאַ האט אַ היגע אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג אויף די ינטעסטאַנאַל וואַנט. טרוקן צוגרייטונג קענען זיין פּריסקרייבד פֿאַר קינדער פֿון געבורט און אַ זויער-מילך טרינקען - פֿון זעקס חדשים פון עלטער.

לאַקטיום איז אַ אוקרייניש מעדיצין, עס כּולל זיבן טייפּס פון באַקטיריאַ וואָס פֿאַרבעסערן יעדער אנדערע ס קאַמף. עס פּראַמאָוץ דעם וווּקס פון ביפידאָבאַקטעריאַ, לאַקטאָבאַסיללי, נאָרמאַל עסטשעריטשיאַ קאָלי און ינכיבאַץ ענטעראָקאָקסי, קאַנדידאַ מין פאַנדזשיי, העמאָליסינג עסטשעריטשיאַ קאָלי.

ריסטאָרינג די פלאָראַ פון די צווייפּינטל, עס העלפּס צו היילן חולאתן אַזאַ ווי עקזעמאַ, בראַנטשיאַל אַזמאַ, צוקערקרענק, אַלערדזשיז, וויטאַמין דיפישאַנסי און אויך ימפּרוווז ימיונאַטי. די מעדיצין איז פּאַסיק פֿאַר אַדאַלץ און קינדער, קינדער קענען געבן עס נאָך אַ יאָר.

- ווי טאָן איר וויסן וואָס באַקטיריאַ פעלנדיק אין דעם גוף?

- דער לאַבאָראַטאָריע טוט אַן אַנאַליסיס פון פעסעס פֿאַר דיסביאָסיס. אויף דער באזע פון באַקטיריאַל סידינג, דער דאָקטער סאַלעקץ דרוגס. די מערסט עפעקטיוו אין דעם קאַמף קעגן אַפּערטוניסטיק פלאָראַ זענען די סטאַרטער קאַלטשערז פון סטרעפּטאָסאַן און נאַרין.

- ווען זאָל אַ פערמענטעד מילך פּראָדוקט זיין דיסקאַרדיד?

- אין דער ערשטער טעג פון נוצן פון קיין סטאַרטער קולטור, בלאָוטינג, פרייַ סטולז קענען זיין אנגעוויזן. אויב די סימפּטאָמס אָנהאַלטן מער ווי פינף טעג אָדער הויט ראַשעס דערשייַנען, דאָס פּראָדוקט איז נישט פּאַסיק פֿאַר יומאַנז.

- ווי צו נוצן פערמענטאַטיאָן פון פערמענטעד מילך אַזוי אַז זיי נוץ געזונט?

- זיי זאָל ניט זיין קאַמביינד מיט אנדערע קיילים, עס איז קעדייַיק צו טרינקען אַ זויער-מילך טרינקען צווישן מילז. פּראָדוקטן מיט אַסידאָפילוס באַסיללוס זענען קאַנסומד דיפּענדינג אויף די אַסידאַטי פון די מאָגן. געוואקסן - אַ שעה נאָך אַ מאָלצייַט, מיט רידוסט - אַ האַלב שעה איידער אַ מאָלצייַט.

עס איז בעסער צו קאָכן מילכיק פּראָדוקטן. ניט ענלעך סטאָרפראַנץ, זיי וועלן נישט האָבן טיקאַנערז, פלייווערינגז, סטייבאַלייזערז, קאָלאָראַנץ, עסנוואַרג אַדאַטיווז. אין דערצו, די קאַנסאַנטריישאַן פון וווילטויק באַקטיריאַ אין אַ כאָוממייד טרינקען איז פיל העכער.

קעפיר ווי אַ פרייַ פּראָדוקט פֿאַר צוקערקרענק

קיין נוטרישאַניסט קענען רעדן וועגן אַלע די אַדוואַנטידזשיז פון דעם פּראָדוקט און ניט בלויז פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק.

בענעפיץ פון קעפירצוקער פריי איבער אנדערע ענלעך פּראָדוקטן:

דעם מילכיק פּראָדוקט איז גרינגער פֿאַר פילע צו דערלאָזן ווי קלאָר מילך, עס קענען זיין שיקער אָפט, און עס איז נישט ווי גריסי ווי סמעטענע, טוט נישט אַרן געשווינד ווי הייַזקע קעז, האט אַ פּאַסיק פּרייַז און לאַנג פּאָליצע לעבן און קענען זיין געוויינט ווי אַ סטאַנדאַלאָנע פּראָדוקט אין אַ רעגולער דיעטע.

איר זאָל נישט פאַרגלייכן קעפיר מיט פאַרשידן יאָגורץ, סאָורדאָו און פערמענטעד בייקט מילך. זיי האָבן אַ ענלעך סטרוקטור, אָבער די רעסאַפּיז זענען אַנדערש, ניט צו דערמאָנען די פאַקט אַז עס איז צוקער אין יאָגהורט. פלייווערז, פאַרשידן אַדאַטיווז, דיעס און פרוכט ברעקלעך - אַלע דעם קענען אַדווערסלי ווירקן די גוף פון אַ צוקערקרענק.

פאַקטיש קעפיר אָן אַדאַטיווז איז סטאָרד פֿאַר ניט מער ווי פינף טעג, און יענע וואָס האָבן אַ פּאָליצע לעבן פון מער ווי אַ האַלב חודש האָבן שוין באשאפן מיט אַ מאַדאַפייד מאָדערן פּראַסעסינג טעכנאָלאָגיע.

דייאַבעטיקס קענען נישט גיין אויף אַ קעפיר דיעטע, דאָס איז שעדלעך פֿאַר זייער שוין שאַקינג געזונט. בלויז אויף דער עצה פון אַ נוטרישאַניסט קענען מאַכן אַנלאָודינג קעפיר טעג. אָבער פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס, אפילו אין אַזאַ פּיריאַדז, קעפיר זאָל נישט זיין געוויינט.

צימערינג און צוקערקרענק

סעילאָן צימערינג פֿאַר צוקערקרענק איז נוצלעך פֿאַר לאָוערינג בלוט צוקער. די הויפּט היילונג פונקציע פון צימערינג איז די ווירקונג אויף מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז. די בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו קאַמפּאָונאַנץ פון דעם ווונדערלעך געווירץ רעדוצירן בלוט קאַלעסטעראַל און רעדוצירן די סענסיטיוויטי פון דעם גוף צו צוקערקרענק ינסאַלאַן.

ענדאָקרינאָלאָגיסץ בעסער צו פאָרשרייַבן נאַטירלעך פודז פֿאַר דייאַבעטיקס אלא ווי מעדאַקיישאַנז צו רעדוצירן בלוט צוקער און צימערינג איז אויף דער רשימה.

קעפיר - נוץ און שאָדן

רובֿ מילכיק פּראָדוקטן זענען זייער נוציק פֿאַר די מענטשלעך גוף, אָבער בלויז קעפיר האט די גרעסטע רשימה פון וווילטויק פּראָפּערטיעס. עס איז קעפיר אַז זיי בעסער וועלן צו לייגן צו דער רשימה פון פּראָדוקטן פֿאַר אַ באַלאַנסט דיעטע, און דאָס איז נישט אַקסאַדענטאַל.

מאָדערן קעפיר פּראָדוקציע איז באזירט אויף די פערמאַנטיישאַן פון מילך דורך אַלקאָהאָל און זויער מילך פערמאַנטיישאַן ניצן קעפיר פאַנדזשיי.ינטעראַקטינג מיט יעדער אנדערע, מייקראָואָרגאַניזאַמז באַזונדער גרויס מאַלאַקיולז פון מילך פּראָטעין, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס זיי אַבזאָרבד דורך דעם גוף.

אויב מיר פאַרגלייכן קעפיר מיט אנדערע זויער-מילך פּראָדוקטן, מיר קענען אָן אַ שאָטן פון צווייפל, פאַרענדיקן אַז עס איז ער וואָס קומט ערשטער אין טערמינען פון נוציקייט און פּאָפּולאַריטעט. דער רוסישער געלערנטער I.I. מעטשניקאָוו באמערקט אַז קעפיר געץ זייער ספּעציעל נוציק פּראָפּערטיעס דאַנק צו אַ ספּעציעל זויערטייג. קעפיר איז אַ פּראָדוקט וואָס איז נוצלעך פֿאַר אַ מענטש פון קיין עלטער.

קעפיר העלפּס צו ומקערן די נאַטירלעך וואָג פון אַ מענטש, רעכט צו דעם בייַזייַן פון מיקראָעלעמענץ (פלאָרין, קופּער, ייאַדיין), וויטאַמינס (רובֿ פון אַלע B וויטאַמינס וואָס סטימולירן ענערגיע פּראָדוקציע, און אויך האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די נערוועז סיסטעם, הויט און מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז), פּראָטעינס און וווילטויק מייקראָואָרגאַניזאַמז. קעפיר כּולל אַ פּלאַץ פון קאַלסיום, מער ווי מילך.

100 ג 3.2% קעפיר כּולל: 4 ג קאַרבאָוכיידרייץ, 2.9 ג פּראָטעין, 3.2 ג פעט. קאַלאָריע צופרידן איז 59 קייקאַל. קעפיר איז אָפט רעקאַמענדיד צו טרינקען בייַ נאַכט. עס איז מערסט נוציק צו טרינקען 1 גלאז אַ טאָג איידער בעדטיים.

דערנערונג פון דערנערונג איז איינער פון די סיבות פון פילע חולאתן. אַסימאַליישאַן פון קעפיר אַקערז אָן שוועריקייט, און מיט זייַן נוציק פּראָפּערטיעס עס העלפּס צו אַסימאַלייט אנדערע פודז, דערמיט פאַסילאַטייט די אַרבעט פון אונדזער גוף.

איינער פון די פֿעיִקייטן פון קעפיר איז די נאָרמאַליזיישאַן פון מאַטאַבאַליזאַם. דורכפאַל אין דעם פּראָצעס איז ניט שטענדיק גרינג צו באַמערקן, און עס איז פּונקט אויף דעם וואָס די אַרבעט פון אַלע אנדערע מענטשלעך אָרגאַנס און סיסטעמען דעפּענדס.

א מעטאַבאַליק דיסאָרדער קען נעגאַטיוולי ווירקן די גענעראַל צושטאַנד, און קען אויך זיין די סיבה פֿאַר די פּאַסירונג פון פילע חולאתן. א דורכפאַל אין מאַטאַבאַליזאַם אַקערז רובֿ אָפט רעכט צו אַ ימפּראַפּער ריטם פון לעבן: פעלן פון שלאָפן, נעבעך דערנערונג, מאָושאַנלאַס לייפסטייל.

ינפלאַמאַטאָרי חולאתן אין די ביליאַרי שעטעך נעגאַטיוולי ווירקן די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון מאַטאַבאַליזאַם און דיידזשעסטשאַן. כראָניש ינטאַקסאַקיישאַן פון דעם גוף קען ביסלעכווייַז אַנטוויקלען. צו פֿאַרבעסערן באַהאַנדלונג, פּאַטיענץ זענען אָפט פּריסקרייבד אַ זויער-מילך דיעטע צו נאָרמאַלייז די מעטאַבאַליק פּראָצעס.

פּאַטיענץ וואָס ליידן פון חולאתן פון די ביליאַרי שעטעך און פּענכער זענען נישט רעקאַמענדיד צו עסן שווער עסנוואַרג. איר דאַרפֿן צו טרינקען שעפע פון פלוידס, אַרייַנגערעכנט קעפיר. קעפיר אויך האט אַ ריסטאָראַטיוו ווירקונג אויף דעם גוף, וואָס געליטן אַ ערנסט קראַנקייט אָדער אָפּעראַציע. עס איז כדאי צו באמערקן אַז קעפיר איז אַ גאָר נוציק פּראָדוקט פֿאַר צוקערקרענק.

קעפיר האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די מענטשלעך מאַסקיאַלער סיסטעם. דאָך, קעפיר איז נישט אַ נס היילן וואָס וועט היילן איר פון אַלע חולאתן אין אַמאָל. אויב איר נעמען דעם טרינקען צוזאמען מיט אַ געזונט שלאָפן און אַ גוטע לייפסטייל, עס וועט פאַרמייַדן פילע חולאתן.

שאַטן און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

מיט אַ געוואקסן אַסידאַטי פון גאַסטריק זאַפט, מיט גאַסטרייטאַס און געשוויר, קעפיר זאָל זיין גענומען קערפאַלי און לימיטעד און בלויז 1-2 טעג. איר קענט אויך באַמערקן מענטשן מיט יחיד ינטאַלעראַנס צו די פּראָדוקט.

קעפיר איז נישט רעקאַמענדיד צו טרינקען צו קאַלט. אָפט איר קענען זען אינפֿאָרמאַציע וועגן דעם אינהאַלט פון אַלקאָהאָל אין קעפיר. די קאַנסאַנטריישאַן פון אַלקאָהאָל לויט פאַרשידן קוואלן קענען בייַטן פון 0.2 צו 0.6%.

אַזאַ אינפֿאָרמאַציע קענען אָפט ווערן געפֿונען אין אַוטדייטיד קוואלן, ווען קעפיר איז געווען געמאכט אויף אַ מוטנע וועג. לויט צו דעם וועג צו קאָכן, קעפיר טאַקע קען אַנטהאַלטן 1 צו 4% אַלקאָהאָל, לויט צו פאַרשידן קוואלן.

מיט פּראַלאָנגד סאָורינג פון קעפיר, די סומע פון אַלקאָהאָל אין זיין זאַץ קענען דערגרייכן 4%. אָבער, אַזאַ פיגיערז דערשייַנען בלויז אין זויער שעדלעך קעפיר, וואָס מוזן זיין ארלנגעווארפן און נישט שיקער. פאר קינדער פון איין יאָר אַלט, דאקטוירים רעקאָמענדירן צו לייגן קעפיר צו די דיעטע אין אַ סומע פון נישט מער ווי 1 טעפּל פּער טאָג.

און די פאָלקס מיינונג אַז קעפיר קען פאַרשאַפן אַלקאַכאָליזאַם ביי קינדער איז טעות (די בלויז זאַך איז אַז קעפיר זאָל נישט זיין געגעבן צו קינדער אונטער 1 יאָר), וואַך אַ ווידעא וועגן די בענעפיץ און כאַרמז פון קעפיר צו באַשטעטיקן דעם.

ווי צו קאָכן?

קעפיר איז זייער גרינג צו מאַכן אין שטוב פון פּראָסט פּאַסטשערייזד מילך, וואָס איר קענען קויפן אין די קראָם. פּרילימאַנערי מילך איז רעקאַמענדיד צו קאָכן און קיל. איר קענען פערמענט מילך מיט פּראָסט קראָם-געקויפט קעפיר, אין פּראַפּאָרשאַנז פּער 1 ל פון מילך - 50 גראַמז פון קעפיר. מיר לאָזן דעם געמיש אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַ טאָג.

און איר קענט אויך קויפן קעפיר פונגוס אין דער אַפּטייק.)) נו, די מערסט נוציק וועג פֿאַר אמת קאַנאַסערז איז אַ פאַקטיש טיבעטאַן מילך שוועמל. אָבער דאָס איז אַ טעמע פֿאַר דער צוקונפֿט.

ווי צו מאַכן הייַזקע קעז פֿון קעפיר?

דער קאָכן פון הייַזקע קעז קוקט ווי דאָס: יאָגורט איז אויסגעגאסן אין אַ פאַן און שטעלן אויף אַ קליין פייַער, דזשענטלי געמישט די אינהאַלט ביז יאָגורט איז פאָולדאַד. עס איז זייער וויכטיק נישט צו קאָכן, אַנדערש די הייַזקע קעז וועט קער אויס. ווי באַלד ווי די פאָלדינג פּראָצעס הייבט, קער אַוועק די פייַער מיד.

די ריזאַלטינג מאַטעריע מוזן זיין שטעלן אין אַ שטאָף זעקל און סוספּענדעד. זאָל שטעלן עטלעכע קיילים אונטער די דנאָ פון די טאַש און וואַרטן ביז די סערום דריינז. די ריזאַלטינג מאַסע קענען אויך זיין שטעלן אין אַ זיפּ אָדער פאָולדיד גאָז. הייַזקע קעז קענען אויך זיין געמאכט פון יאָגורט.

ווי צו קלייַבן?

קעפיר, וואָס די נוץ און שאָדן איז איצט קלאָר ווי דער טאָג פֿאַר אונדז, עס איז זייער וויכטיק צו קענען צו קלייַבן די רעכט. ווען טשוזינג קעפיר, איר דאַרפֿן צו קוקן אין די פּראָדוצירן פון די דאַטע - דאָס אַפעקץ זיין וווילטויק פּראָפּערטיעס גלייַך. נאָך אַלע, די מערסט וויכטיק זאַך אין דער זאַץ פון קעפיר איז די בייַזייַן פון זויער-מילך באַקטיריאַ אין עס.

בלי ספק, דער בעסטער ברירה איז קעפיר מיט אַ פּאָליצע לעבן פון 7 טעג, אָבער אויב דאָס איז נישט דער פאַל, נעמען דאָס מיט אַ פּעריאָד פון אַרויף צו 14 טעג, ניט מער. די פּאָליצע לעבן פון קעפיר איז געוואקסן רעכט צו פּראַזערוואַטיווז, וואָס טייטן די וווילטויק פּראָפּערטיעס. איר זאָל נישט קויפן קעפיר מיט אַ יקספּיירינג פּאָליצע לעבן, פֿאַר זיכער עס איז גאָרנישט נוציק אין דער זאַץ און אין דער בעסטער פאַל איר נאָר טרינקען עס און באַקומען קיין ווירקונג.

עס איז קיין סוד אַז אין סטאָרז די פרעשאַסט פּראָדוקט איז אַוועקגענומען, דיפּער עטק, אַזוי טאָן ניט זיין פויל צו דערגרייכן די יאַנגגאַסט קעפיר! און דאָס אַפּלייז ניט בלויז צו קעפיר. נעמען אין חשבון די פאַקט אַז איין-טאָג קעפיר האט אַ מילד לאַקסאַטיוו ווירקונג, און 2-3-טאָג קעפיר, פאַרקערט, פיקסיז עס.

וואָס איר דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט אין דעם זאַץ?

דער זאַץ זאָל אַנטהאַלטן בלויז 2 ינגרידיאַנץ: מילך און קעפיר סטאַרטער קולטור. די בייַזייַן פון טרוקן מילך סאָורדאָוגה אָדער סאָורדאָוגה פון לאַקטיק זויער קאַלטשערז סאַגדזשעסץ אַז איר זענט נישט מער קעפיר, אָבער עטלעכע זויער מילך און די בענעפיץ וועט זיין פיל ווייניקער.

דער פּראָטעין אין קעפיר זאָל זיין וועגן 3%. צי ניט קויפן קעפיר מיט נידעריק פעט. אויב עס זענען קיין פראבלעמען מיט וידעפדיק וואָג, טרינקען 3.2% קעפיר. אַנדערש, איר קענען באַטראַכטן אָפּציעס 2.5% אָדער 1%. ווי פֿאַר פרוכט אַדאַטיווז פון סאָפעקדיק נוציקייט, עס איז בעסער צו קויפן פרוכט סעפּעראַטלי און פאַרבינדן זייער נוצן מיט קעפיר.

ערגסט פון אַלע, קעפיר איז סטאָרד אין אַ פּלאַסטיק זעקל. עס איז רעקאַמענדיד צו קויפן אין קאַרדבאָרד אָדער גלאז. קעפיר פון גוט קוואַליטעט קענען זיין באשלאסן דורך די מילקי ווייַס קאָליר אָדער אַ ביסל באמערקט קרעם שאָטן. עס זאָל זיין קיין גאַז באַבאַלז. די מאַסע אין דער פלאַש זאָל זיין דיק און מונדיר, עס זאָל זיין קיין וידעפדיק פליסיק אויף שפּיץ.

וויי, עס איז יוזשאַוואַלי מעגלעך צו דערקענען אַ נעבעך קוואַליטעט פּראָדוקט דורך אַזאַ וואונדער בלויז נאָך איר קונה און אָפּענעד עס. אָבער, די ווייַטער מאָל קעפיר פון אַזאַ אַ פאַבריקאַנט קענען זיין יקסקלודיד פון דער סעלעקציע.

קעפיר פֿאַר די נאַכט

קעפיר איז איינער פון די מערסט נוציק זויער-מילך פּראָדוקטן. אָבער איז עס ווערט קאַנסומינג קעפיר פֿאַר די נאַכט? עטלעכע נוטרישאַניסס זענען שטארק קעגן. עס זענען אַ ריזיק נומער פון מיינונגען פון מענטשן וואָס האָבן אַ מידע צו טרינקען קעפיר איידער בעדטיים. אַלע פון זיי טאָן פֿאַרבעסערונג אין שלאָפן, ויסגעצייכנט צושטאַנד אין דער מאָרגן.

קעפיר איז איצט אַ פון די מערסט באַרימט פערמענטעד מילך פּראָדוקטן. עס איז געשאפן דורך פערמענטינג גאַנץ אָדער אָפּשעפּן מילך מיט די הילף פון ספּעציעל פערמאַנטיישאַן. עס כּולל לאַקטיק זויער, ווייַל פון דעם, אין הייס זומער טעג, עס בישליימעס דערפרישן דעם גוף.

א הויך-קוואַליטעט פּראָדוקט זאָל האָבן אַ הויך געדיכטקייַט, מונדיר קאָנסיסטענסי, די קאָליר איז ווייַס אָדער אַ ביסל קרימי, זאָל נישט זיין דילימאַנייטיד. אויב דער פּראָדוקט איז עקספאָוליייטיד, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן עס, דאָס איז געפערלעך פֿאַר דעם גוף.

דער זאַץ כּולל אַ קליין פּראָפּאָרציע פון עטאַל אַלקאָהאָל פון וועגן 0.08%, און ווען די עקספּעריישאַן טאָג אַפּראָוטשיז עס ינקריסאַז די אַלקאָהאָל אינהאַלט. דעריבער, מאָוטעראַסץ זאָל געדענקען אַז ווען ניצן אַ פערמענטעד מילך פּראָדוקט איז נישט דער ערשטער פרעשנאַס, עס איז בעסער נישט צו פאָרן.

קעפיר אין אַ ווייך קאַרדבאָרד אָדער גלאז קאַנטיינערז האט אַ גרויס מייַלע און איז ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך. עס איז בעסער נישט צו נעמען פלאַש פון פּלאַסטיק, אויב סטאָרד פֿאַר לאַנג אָדער כיטיד, אַנסייף סאַבסטאַנסיז קענען פאָרן אין קעפיר. האַלטן די פּראָדוקט אין די פרידזשידער, און אויב איר נעמען עס מיט זיך אויף די וועג, געבן ייבערהאַנט צו גלאז קאַנטיינערז, עס האלט די נידעריק טעמפּעראַטור מער.

קעפיר איז זייער נוצלעך נישט בלויז פֿאַר אַ דערוואַקסן, אָבער אויך אַ ינטאַגראַל עסנוואַרג אויף די מעניו פון דעם קינד. עס כּולל פילע מינעראַל סאָלץ, וווילטויק באַקטיריאַ, וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן.

טרינקט קעפיר בייַ נאַכט: די בענעפיץ און שעדיקן

קעפיר רילאַקסיז בייַ נאַכט, האט אַ רילאַקסינג ווירקונג אויף די גאנצע גוף, ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און העלפּס צו פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם, דעריבער, אין דער מאָרגן איר פילן אַזאַ אַ סורגע פון שטאַרקייט און ענערגיע. א גוטע שטימונג אויס, פאָרשטעלונג און אַפּעטיט פֿאַרבעסערן.

כּולל פאַספעראַס, קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם. טרינקען קעפיר בייַ נאַכט איז גוט - עס איז אַ גוט מידע. אין אַדישאַן צו אָפּרו און רעסטפאַל שלאָפן, איר צושטעלן דיין גוף מיט וויטאַמין די, פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם און קאַלסיום. קאַלסיום איז בעסער אַבזאָרבד בייַ נאַכט.

ניצט עס בייַ נאַכט זאָל נישט זיין הייס, פּרעפעראַבלי אין צימער טעמפּעראַטור, לאָזן עס שטיין צוויי שעה אַרויס די פרידזשידער. איר דאַרפֿן צו טרינקען אַ זויער-מילך טרינקען סלאָולי און עס איז בעסטער צו עסן עס סלאָולי מיט אַ לעפעלע.

נידעריק קאַלאָריעס מיט הויך דערנערונג איז אַ גוטע מקור פון פּראָטעינס וואָס זענען לייכט דיידזשעסטאַבאַל. עס כּולל וויטאַמין א, וואָס ימפּרוווז די הויט צושטאַנד, ביתא-קעראַטין, אָרגאַניק אַסאַדז, וויטאַמינס C, פּפּ און B וויטאַמינס. קעפיר העלפּס צו באַפרידיקן די געפיל פון הונגער בייַ נאַכט, און דאָס איז אַ נוץ פֿאַר יענע וואָס פאַרלירן וואָג.

די שיין געשלעכט אָפט זיצן אויף אַ דיעטע און נישט עסן מיטאָג נאָך 18 שעה, קען פאַרגינענ זיך אַ גלאז פון קעפיר פֿאַר די נאַכט. רעכט צו זיין לייכט דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעין אינהאַלט, דעם פּראָדוקט וועט געשווינד קאָפּע מיט הונגער. קעפיר איז די יקער פון פעט-ברענען זויער-מילך טרינקען. אויף זייַן יקער, פילע פּנים מאַסקס און האָר מאַסקס זענען געמאכט.

דאָך, קעפיר איז איינער פון די מערסט ווערטפול פּראָדוקטן אין זייַן זאַץ. עס איז נישט נאָר קאַנסומד בייַ נאַכט און אַרייַנגערעכנט אין פאַרשידן דיייץ. עס איז נוצלעך צו נוצן דעם טרינקען פֿאַר חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, פֿאַר ינאַבישאַן פון פּאַטאַדזשעניק מיקראָפלאָראַ, פֿאַר נידעריק אַסידאַטי פון די מאָגן, וויטאַמין דיפישאַנסי, פֿאַר וויקאַנד ימיונאַטי, ריקאַץ און אַנעמיאַ, חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער און ענדאָוקריין סיסטעמען (צוקערקרענק מעלליטוס, דיסאָרדערס פון די פּאַנקרעאַס), דרוק באדינגונגען מיט שלאָפן פּראָבלעמס.

מיט די הקדמה פון קאַמפּלאַמענטשי פודז, רעכט צו אַ ימפּערפיקט ענזיים סיסטעם, פילע קינדער האָבן בענקל דיסאָרדערס. דאקטוירים רעקאָמענדירן די נוצן פון קעפיר צו אַזאַ קינדער, עס האט אַ לאַקסאַטיוו ווירקונג אויף די געדערעם (אָבער, עס זאָל זיין קלעראַפייד אַז קעפיר זאָל זיין פריש, ניט מער ווי אַ טאָג פון די טאָג פון פּראָדוצירן, אַנדערש די פאַרקערט ווירקונג קען פּאַסירן - פאַרשטאָפּונג). איר קענען אַרייַן אַ היילונג פּראָדוקט פֿאַר קינדער ניט פריער ווי אַכט חדשים אָנהייב מיט אַ לעפעלע ביי נאַכט און אין דער מאָרגן אויף אַ ליידיק מאָגן.

קעפיר, צימערינג, ינגבער פֿאַר וואָג אָנווער

פֿאַר אַ גלעזל פון קעפיר, האַלב אַ לעפל פון צימערינג, האַלב אַ לעפעלע פון ערד ינגבער און רויט פעפער אויף די שפּיץ פון אַ מעסער. אָדער לייגן אַ גלעזל פון יאָגורט איבער אַ לעפעלע פון צימערינג, ינגבער און לימענע זאַפט, האָניק און צוויי טייבאַלספּונז פון בוילד וואַסער. די בענעפיץ פון רעגולער קאַנסאַמשאַן פון אַזאַ טרינקען בייַ נאַכט זענען עפעקטיוו, עקסטרע פונט נאָוטיסאַבלי פאַרשווינדן.

קען איך נוצן קעפיר פֿאַר צוקערקרענק?

אין די דיעטע פון אַ צוקערקרענק, פערמענטעד מילך פּראָדוקטן מוזן זיין פאָרשטעלן אַז סטימולירן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און פאַרגרעסערן ימיונאַטי. טרינקט קעפיר אין צוקערקרענק איז נישט בלויז ערלויבט, אָבער אויך רעקאַמענדיד דורך נוטרישאַניס און ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט. רעגולער קאַנסאַמשאַן פון דעם טרינקען העלפּס צו פאַרגיכערן די קאַנווערזשאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט און אַקאָרדינגלי רעדוצירן די מאַסע אויף די פּאַנקרעאַס.

אויב מיר באַטראַכטן דעם מילכיק פּראָדוקט אין טערמינען פון גלייסעמיק ינדאַקייטערז, עס איז קלאָר וואָס עס איז כּמעט די הויפּט אָפּציע אין אַ טעראַפּיוטיק דיעטע. קעפיר האט אַ הויך אַי, רעכט צו וואָס עס ווירקן די פּראָצעס פון ינסאַלאַן פּראָדוקציע.

ווי אַ רעזולטאַט, אַ געשמאַק פֿאַרבייַסן טוט נישט פאַרגרעסערן בלוט צוקער, אָבער, פאַרקערט, דאָס לאָווערס. אַי איז גלייך צו 90 וניץ, אַזוי פּאַטיענץ זאָל ויסשליסן קעפיר פון עסנוואַרג גלייך איידער זיי נעמען אַ בלוט פּרובירן פֿאַר צוקער - די רעזולטאַטן קען נישט פאַרטראַכטן די פאַקטיש בילד פון געזונט.

קעפיר אין וואַלועס און נומערן: