ערלויבט רעסאַפּיז מיט מאַשרומז פֿאַר דייאַבעטיקס
עס איז באַוווסט אַז מיט צוקערקרענק, עס איז נייטיק צו נאָכפאָלגן אַ דיעטע אין וואָס עס זענען גאַנץ גרויס ריסטריקשאַנז.
אָבער יעדער מענטש, אַרייַנגערעכנט אַ פּאַציענט מיט דעם פּאַטאַלאַדזשי, זאָל באַקומען וויטאַמינס, פּראָטעינס, פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ און אנדערע נוציק סאַבסטאַנסיז מיט עסנוואַרג.
עס איז נייטיק אַז די דיעטע איז דייווערס, כּולל אַלץ נייטיק פֿאַר דעם גוף. מאַשרומז פֿאַר צוקערקרענק וועט העלפֿן דיווערסאַפיי די דיעטע און צושטעלן די גוף עטלעכע נוטריאַנץ. איר נאָר דאַרפֿן צו וויסן וואָס מאַשרומז צו נוצן עסנוואַרג ווי צו קאָכן זיי.
בריוו פון אונדזער לייענער
מייַן באָבע איז לאַנג קראַנק פון צוקערקרענק (טיפּ 2), אָבער לעצטנס קאַמפּלאַקיישאַנז האָבן ניטאָ אויף איר לעגס און ינערלעך אָרגאַנס.
איך אַקסאַדענאַלי געפֿונען אַן אַרטיקל אויף דער אינטערנעץ וואָס ממש געראטעוועט מיין לעבן. איך איז געווען קאַנסאַלטאַד דאָרט פריי דורך טעלעפאָן און געענטפערט אַלע פֿראגן, דערציילט ווי צו מייַכל צוקערקרענק.
2 וואָכן נאָך די לויף פון באַהאַנדלונג, די בובעלע אפילו געביטן איר שטימונג. זי האָט געזאָגט אַז אירע פיס האָבן מער ניט שאַטן און אַלסערז טאָן ניט פּראָגרעס; קומענדיקע וואָך מיר וועלן גיין צו דער דאָקטער ס אָפיס. פאַרשפּרייטן די לינק צו דעם אַרטיקל
מאַשרומז אין זייער זאַץ האָבן פילע נוציק סאַבסטאַנסיז, ווייַל דאָס איז וואָס די נאַטור האָט אונדז געגעבן.
| קאָמפּאָנענט | אַקציע | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| וואַסער | אַרויף צו 90%, אַזוי מאַשרומז זענען רידוסט אין גרייס ווען דאַר | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| וועווערקע | אַרויף צו 70%, אַזוי מאַשרומז זענען גערופֿן "וואַלד פלייש." די הויפּט פאַנגקשאַנז: זענען די בנין מאַטעריאַל פֿאַר דעם גוף, פאַרגיכערן די לויף פון כעמיש ריאַקשאַנז, פירן פאַרשידן סאַבסטאַנסיז פון סעלז צו סעלז, נוטראַלייז פרעמד סאַבסטאַנסיז צושטעלן ענערגיע צו דעם גוף. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| לעסיטין | פּריווענץ די אַקיומיאַליישאַן פון קאַלעסטעראַל | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| פיברע | די ראָלע אין דעם גוף: פארמען פעסעס, רימוווז טאַקסיק סאַבסטאַנסיז פון דעם גוף, קאַנטריביוץ צו דער פאַרהיטונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| מוסקאַרין | זייער טאַקסיק מאַטעריע. עס איז פאָרשטעלן אין עסן מאַשרומז, אָבער אין זייער קליין קוואַנטאַטיז. אין פליען אַגאַריק און אנדערע סאַמיק מאַשרומז, די אינהאַלט איז מער ווי 50%. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| פּאַטאַסיאַם (ק) | פונקציעס: העלפּס צו רעגולירן די פליסיק וואָג אין סעלז, האלט וואַסער-זאַלץ און זויער-באַזע וואָג העלפּס אין טראַנסמיטינג נערוו ימפּאַלסיז, שטיצט רענאַל עקסקרעטאָרי פונקציע פּאַרטיסאַפּייץ אין די צושטעלן פון זויערשטאָף צו די מאַרך, ינוואַלווד אין האַרץ צונויפצי. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| פאָספאָרוס (פּ) | פונקציעס: נאָרמאַלייזיז די מאַטאַבאַליזאַם פון פּראָטעין און קאַרבאָוכיידרייט סערוועס צו וועקסל ענערגיע אין סעלז, שטיצן ניר פונקציע | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| שוועבל (ד) | פונקציעס: פּאַרטיסאַפּייץ אין די סינטעז פון ינסאַלאַן, האלט הויט ילאַסטיסאַטי אַקסעלערייץ היילונג פּראַסעסאַז. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| מאַגניזיאַם (מג) | פונקציעס: ימפּרוווז די צושטאַנד פון די רעספּעראַטאָרי און קאַרדיאַק סיסטעמען קאַלמז די נערוועז סיסטעם נאָרמאַלייזיז די פאַנגקשאַנינג פון די דיגעסטיווע סיסטעם, סערוועס ווי אַ מקור פון ענערגיע. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| סאָדיום (נאַ) | פונקציעס: אַקטאַווייץ פּאַנקרעאַטיק ענזימעס, נאָרמאַלייזיז וואַסער און זויער-באַזע וואָג העלפּס אין טראַנספּאָרטינג גלוקאָוס. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| קאַלסיום (קאַ) | פונקציעס: ינוואַלווד אין מוסקל צונויפצי רעגיאַלייץ די טעטיקייט פון די האַרץ, ינאַמאַל קאַמפּאָונאַנץ פון ציין און ביינער. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| פּרעסן (פע) | פונקציעס: נייטיק פֿאַר די פאָרמירונג פון העמאָגלאָבין פּאַרטיסאַפּייץ אין פּראַסעסאַז פון בלוט פאָרמירונג, | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| קלאָרין (קל) | פונקציעס: פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר מאַטאַבאַליזאַם פון וואַסער-עלעקטראָליטע, העלפּס צו עלימינירן טאַקסאַנז, נאָרמאַלייזיז בלוט דרוק. איצט איר דאַרפֿן צו באַטראַכטן די טייפּס פון מאַשרומז, ינדאַקייטינג פּראָטעינס, פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ, קאַלאָריעס און גלייסעמיק אינדעקס.
די בענעפיץ פון מאַשרומזבאַזירט אויף דעם זאַץ, עס קען זיין אנגעוויזן אַז די מאַשרומז אַנטהאַלטן פילע יסודות פון די פּעריאָדיש טיש. זיי אָנזעטיקן דעם גוף מיט נוציק קאַמפּאָונאַנץ. די קאַלאָריע אינהאַלט פון די פּראָדוקטן איז אויך נידעריק, אַזוי פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס זאָל אפילו זיין קאַנסומד, ווייַל 98% פון פּאַטיענץ זענען יבערוואָג. איר קענען אויך עסן מאַשרומז פֿאַר אַביס מענטשן. | אַקציע | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| וואַסער | אַרויף צו 90%, אַזוי מאַשרומז זענען רידוסט אין גרייס ווען דאַר | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| וועווערקע | אַרויף צו 70%, אַזוי מאַשרומז זענען גערופֿן "וואַלד פלייש." די הויפּט פאַנגקשאַנז: זענען די בנין מאַטעריאַל פֿאַר דעם גוף, פאַרגיכערן די לויף פון כעמיש ריאַקשאַנז, פירן פאַרשידן סאַבסטאַנסיז פון סעלז צו סעלז, נוטראַלייז פרעמד סאַבסטאַנסיז צושטעלן ענערגיע צו דעם גוף. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| לעסיטין | פּריווענץ די אַקיומיאַליישאַן פון קאַלעסטעראַל | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| פיברע | די ראָלע אין דעם גוף: פארמען פעסעס, רימוווז טאַקסיק סאַבסטאַנסיז פון דעם גוף, קאַנטריביוץ צו דער פאַרהיטונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| מוסקאַרין | זייער טאַקסיק מאַטעריע. עס איז פאָרשטעלן אין עסן מאַשרומז, אָבער אין זייער קליין קוואַנטאַטיז. אין פליען אַגאַריק און אנדערע סאַמיק מאַשרומז, די אינהאַלט איז מער ווי 50%. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| פּאַטאַסיאַם (ק) | פונקציעס: העלפּס צו רעגולירן די פליסיק וואָג אין סעלז, האלט וואַסער-זאַלץ און זויער-באַזע וואָג העלפּס אין טראַנסמיטינג נערוו ימפּאַלסיז, שטיצט רענאַל עקסקרעטאָרי פונקציע פּאַרטיסאַפּייץ אין די צושטעלן פון זויערשטאָף צו די מאַרך, ינוואַלווד אין האַרץ צונויפצי. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| פאָספאָרוס (פּ) | פונקציעס: נאָרמאַלייזיז די מאַטאַבאַליזאַם פון פּראָטעין און קאַרבאָוכיידרייט סערוועס צו וועקסל ענערגיע אין סעלז, שטיצן ניר פונקציע | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| שוועבל (ד) | פונקציעס: פּאַרטיסאַפּייץ אין די סינטעז פון ינסאַלאַן, האלט הויט ילאַסטיסאַטי אַקסעלערייץ היילונג פּראַסעסאַז. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| מאַגניזיאַם (מג) | פונקציעס: ימפּרוווז די צושטאַנד פון די רעספּעראַטאָרי און קאַרדיאַק סיסטעמען קאַלמז די נערוועז סיסטעם נאָרמאַלייזיז די פאַנגקשאַנינג פון די דיגעסטיווע סיסטעם, סערוועס ווי אַ מקור פון ענערגיע. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| סאָדיום (נאַ) | פונקציעס: אַקטאַווייץ פּאַנקרעאַטיק ענזימעס, נאָרמאַלייזיז וואַסער און זויער-באַזע וואָג העלפּס אין טראַנספּאָרטינג גלוקאָוס. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| קאַלסיום (קאַ) | פונקציעס: ינוואַלווד אין מוסקל צונויפצי רעגיאַלייץ די טעטיקייט פון די האַרץ, ינאַמאַל קאַמפּאָונאַנץ פון ציין און ביינער. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| פּרעסן (פע) | פונקציעס: נייטיק פֿאַר די פאָרמירונג פון העמאָגלאָבין פּאַרטיסאַפּייץ אין פּראַסעסאַז פון בלוט פאָרמירונג, | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| קלאָרין (קל) | פונקציעס: פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר מאַטאַבאַליזאַם פון וואַסער-עלעקטראָליטע, העלפּס צו עלימינירן טאַקסאַנז, נאָרמאַלייזיז בלוט דרוק. איצט איר דאַרפֿן צו באַטראַכטן די טייפּס פון מאַשרומז, ינדאַקייטינג פּראָטעינס, פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ, קאַלאָריעס און גלייסעמיק אינדעקס.
רעקאַמענדיד פֿאַר נוצןמיט צוקערקרענק, כּמעט אַלע מאַשרומז זענען ערלויבט צו זיין קאַנסומד, אָבער בלויז אַ ביסל זענען בילכער. די אַרייַננעמען:
שוועמל צוקערקרענק באַהאַנדלונגצו נאָרמאַלייז די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט, נוצן אַ ינפיוזשאַן, אַ דעקאָקטיאָן און אַ צומיש פון מאַשרומז. איר זאָל ערשטער באַראַטנ זיך מיט אַ מומכע. כידעש אין צוקערקרענק - נאָר טרינקען יעדער טאָג. טשאַגאַ שוועמל איז געניצט פֿאַר דער צוגרייטונג. טכילעס, עס איז דאַר, שנייַדן אין קליין ברעקלעך און אָנגעפילט מיט וואַסער אין אַ פאַרהעלטעניש פון 5: 1 (5 פּאַרץ וואַסער און 1 טייל מאַשרומז). דער געמיש איז אַ ביסל וואָרמד און ינסיסטאַד פֿאַר 2 טעג. דערנאָך עס איז נייטיק צו שפּאַנונג דורך סטערילע גאָז און פאַרנוצן 1 טעפּל 3 מאָל פּער טאָג איידער מילז פֿאַר אַ חודש. איר קענען נוצן טשאַנטערעללעס אָדער מאַשרומז. מאַשרומז זענען שנייַדן אין קליין ברעקלעך. און גיסן מאַשקע אָדער 70% אַלקאָהאָל אין אַ פּראָפּאָרציע פון 200 ג מאַשרומז פּער 500 מל פליסיק. באַשטיין פֿאַר 2 וואָכן. נעמען 1 לעפעלע 1 מאָל פּער טאָג, פריער דיילוטאַד מיט וואַסער. קורס אַרויף צו 2 חדשים. מאַשרומז סטוד מיט וועדזשטאַבאַלז און הינדל ברוסטפֿאַר קוקינג איר וועט דאַרפֿן:
מיר שנייַדן די מאַשרומז, ברוסט, צוקיני, פּאַטלעזשאַן און פּאַטייטאָוז אין קובעס, פיינלי צעהאַקן די ציבעלע, רייַבן די קעראַץ, לאָזן די קנאָבל דורך קנאָבל דרוק און די קרויט איז צעטיילט אין קלענערער ינפלאָרעססענסעס. אויב איר ווילט, איר קענען לייגן אַ פּאָמידאָר. אַלע דעם איז שטעלן אין אַ סטייפּאַן אָדער אַ קעסל. זאַלץ און פעפער זענען מוסיף צו געשמאַק, געמישט און שטעלן צו מליען פֿאַר 1-1,5 שעה. מושראָאָמס און מינסט פלייש קוטלעץ
מאַשרומז און פלייש זענען סקראָלד אין אַ פליישמילכל, און אַניאַנז און קנאָבל זענען אויך דורכגעגאנגען דאָרט. די באַטאַן איז סאָוקט אין מילך און צוגעגעבן צו די ריזאַלטינג מאַסע. לייג זאַלץ און פעפער צו טעם. שמירן אַ באַקינג בלאַט מיט גרינס בוימל, זעמל די באַללס פון דער געוואלט גרייס און פאַרשפּרייטן. מישן סמעטענע מיט יי, און גיסן די פּאַטיז מיט דעם געמיש. שטעלן אין די ויוון, באַקן בייַ 200˚ פֿאַר 30-40 מינוט. דינען מיט מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער רייַז. מיר פאָרשלאָגן אַ אַראָפּרעכענען צו די לייענער פון אונדזער פּלאַץ! שוועמל זופּ
צעהאַקן די מאַשרומז און לייטלי פּרעגלען צוזאַמען מיט פיינלי געהאַקט אַניאַנז. שטעלן די פּאַטייטאָוז סעפּעראַטלי. נאָך גרייטקייַט, פליסן די וואַסער, לייגן מאַשרומז און קרעם צו די פּאַטייטאָוז. קאָך מיט אַ בלענדער. לייג זאַלץ, פעפער צו טעם. שטעלן אויף פייַער צו אַ קאָכן. דינען מיט קראָוטאָנס און הערבס. קאָנטראַינדיקאַטיאָנסקאָנטראַינדיקאַטיאָן איז די בייַזייַן פון כראָניש חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און לעבער. נישט רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן וואָס זענען פּראָנע צו אַלערדזשיז. נאָך עסן מאַשרומז, מעסטן די סומע פון צוקער אין די בלוט און אָפּשאַצן דיין קוילעלדיק וווילזייַן. אויב אַלץ איז נאָרמאַל, איר קענען בעשאָלעם קאָכן קיילים פון מאַשרומז. די דיעטע פון אַ צוקערקרענק זאָל זיין ניט בלויז נידעריק-קאַלאָריע, אָבער אויך באַלאַנסט. מאַשרומז זענען נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך געזונט. פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק קענען בעשאָלעם טרוקן מאַשרומז פֿאַר די ווינטער, אַזוי אַז זיי זענען אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע. זיי דאַרפֿן צו זיין קאַנסומד אין גלייַך אַמאַונץ - 1 מאָל פּער וואָך אָדער ווייניקער. איידער נוצן, עס איז בעסער צו באַראַטנ אַ דאָקטער.
צוקערקרענק שטענדיק פירט צו פאַטאַל קאַמפּלאַקיישאַנז. יבעריק בלוט צוקער איז גאָר געפערלעך. Aronova S.M. דערקלערט וועגן די באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק. לייענען פול
|
קאָמפּאָנענט
