די רעסיפּעס פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס > דיעטע פֿאַר צוקערקרענק

דיעטע רעסאַפּיז פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס, דאָס הייסט פֿאַר אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס, אַרייַנציען די צוגרייטונג פון קיילים מיט די פּראָדוקטן און די מעטהאָדס פון קולינאַריש פּראַסעסינג וואָס זענען רעקאַמענדיד פֿאַר דעם קרענק.

מיט פּאַנקרעאַטיטיס, דיעטע 5 איז אַ יקערדיק פאַקטאָר פֿאַר ימפּרוווינג געזונט און באַהאַנדלונג אַוטקאַם. דעריבער, פֿאַר דעם קרענק, מיר דעוועלאָפּעד אַ ספּעציעל דיעטע - 5 פּ, וואָס האט צוויי אָפּציעס: פֿאַר דער בינע פון פאַרשטאַרקונג פון פּאַנקרעאַטיטיס און פֿאַר דער וויקאַנינג בינע (רעמיססיאָן). אבער אין קיין פון זיי, די הויפּט זאַך איז צו באַשעדיקן די פּאַנקרעאַס און די גאנצע דיגעסטיווע סיסטעם ווי מאַקאַניקלי און כעמיש ווי מעגלעך.

ערשטער, צוריקרופן וואָס פודז זאָל זיין יקסקלודיד מיט רעסאַפּיז פֿאַר דיעטע 5 פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס. דאָס זענען פאַטי פלייש, פיש און אָף, און יויך באזירט אויף זיי, אַלע אָפאַלטן, מאַשרומז און שוועמל יויך, סוויטאַנד מילכיק פּראָדוקטן מיט אַ הויך פּראָצענט פון פעט אינהאַלט, גאַנץ עגגס (שווער בוילד) און לעגיומז. עס איז פאַרבאָטן צו עסן ווייַס קרויט, רעטעך, רעטעך, אַניאַנז און קנאָבל, פּאַטלעזשאַן און גלאָק פּעפּערז, קיוקאַמערז, טאַמאַטאָוז, שפּינאַט און סאָראַל.

דיעטע רעסאַפּיז פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס וועט זיין ימבאַדיד אין פאַרטיק קיילים אָן די נוצן פון בשמים, פּאָמידאָר פּאַפּ, לאַרד אָדער לאַרד. געפּרעגלט, סטוד, סמאָוקט - אונטער די פאַרבאָט (איר קענען בוילד און סטימד), אַלע געווירציק און זויער - טאַבו. פון מאַקאַראָנען איז בלויז ווערמיסעלי געניצט. עס איז שטארק דיסקערידזשד צו עסן רוי גאַנץ פירות און בעריז, און קאַשע זאָל נישט זיין האַלב קראַמבאַלי, אָבער, ווי סמירינג (האַלב-וויסקאַס און מאַשט) אין מילך אין האַלב מיט וואַסער. אַלע עסנוואַרג זאָל זיין אין אַ האָמאָגעניזעד פאָרעם, י.ע. און איר דאַרפֿן צו עסן 5-6 מאל פּער טאָג און אין קליין פּאָרשאַנז.

די ווירקונג פון עסנוואַרג אויף די פּאַנקרעאַס

די פּאַנקרעאַס איז דער הויפּט אָרגאַן פון דיידזשעסטשאַן, ווייַל עס סעקרעטעס ספּעציעל ענזימעס אַז לאָזן איר קיצער אַרויף צו 10 קג פון עסנוואַרג פּער טאָג. דאָס איז חידוש ווייַל די אָרגאַן ווייז בלויז 100 ג און די גרייס איז נישט מער ווי 20 סענטימעטער.

עס איז ימפּעראַטיוו אַז פּרעסן טראגט די רעכט סומע פון ענזימעס - ניט מער און ניט ווייניקער ווי נאָרמאַל. עס פּערפאָרמז נישט בלויז די דיגעסטיווע פונקציע, אָבער אויך פּראָדוצירן ינסאַלאַן. עסן געזונט פודז וועט האָבן אַ גוט ווירקונג אויף דעם אָרגאַן און אַ מענטש וועט נישט באַקומען צוקערקרענק. אָבער פאַטי פודז, ניקאָטין, אַלקאָהאָל, ווי געזונט ווי שטיינער אין די גאַל פּענכער האָבן די סטראָנגעסט ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון די פּאַנקרעאַס, ביסלעכווייַז "מאָרד" עס. דעריבער, עס איז זייער וויכטיק צו מייַכל עס מיט זאָרג און צו וויסן וואָס פּראָדוקטן קענען זיין קאַנסומד און וואָס, טראָץ זייער גודיז, עס איז בעסער צו אָפּזאָגן.

וואָס קענען ניט זיין געגעסן מיט פּאַנקרעאַטיטיס און טשאָלעסיסטיטיס?

די רשימה פון באַנד פודז פֿאַר די צוויי חולאתן כּולל:

שטאַרק שוואַרץ טיי
קאַווע
קאַרבאַנייטיד טרינקען
אַלקאָהאָליקער טרינקען
פעט און פלייש פון פאַטי גראַדעס,
קאָנסענטראַטעד פלייש יויך,
פריש בייקט סכוירע,
מאַשרומז,
קרעם און שאָקאָלאַד
וועדזשטאַבאַלז - קנאָבל, ציבעלע, רעטעך, סאָראַל,
געווירציק סיזאַנינגז און סאָסאַז,
געזאָלצן און סמאָוקט עסנוואַרג.

ווען איר מאַכן דעם מעניו פֿאַר פּאַטיענץ מיט טשאָלעסיסטיטיס און פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז וויכטיק צו באַטראַכטן אַזאַ אַ נומער ווי דייווערסיטי. דערנאָך, דער דערנענטערנ ווערסיע פון די מעניו פֿאַר די וואָך וועט זיין דערלאנגט. די נומערן אָנווייַזן: 1 - פרישטיק, 2 - פֿאַרבייַסן, 3 - לאָנטש, 4 - נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן, 5 - מיטאָג, 6 - וואָס איר קענען פאַרגינענ זיך איידער בעדטיים.

מאנטאג

1 - האָבערגריץ קאַשע, קראַקער און טיי, ווייטאַנד מיט מילך

2 - apples סטאַפט מיט הייַזקע קעז (בייקט אין די ויוון) און אַ קליין לעפל סמעטענע

3 - גרינס זופּ, הינדל ברוסט (בוילד), בעעטראָאָט סאַלאַט, ראָסעהיפּ יויך

4 - פרוכט (איר קענען באַרנע)

5 - בוילד ווערמיסעלי מיט גרייטיד קעז און אַ גלאז קאַמפּאָוט

6 - קעפיר דינסטאג1 - ווייך-בוילד יי, טרוקן קיכלעך און גרין טיי

2 - פרוכט (צייַטיק זיס עפּל)

3 - גרינס זופּ (סעלדעריי), סטימד פיש, וגערקע-פּאָמידאָר סאַלאַט און זשעלע

4 - פרוכט (איר קענען באַנאַנע)

5 - רייַז פאַן און קאַמפּאָוט

6 - מילך (1 גלאז) מיטוואך1 - קאַווע טרינקען מיט די דערצו פון מילך און טשיזקייק

2 - ביסקאַט קיכלעך און זשעלע

3 - זופּ מיט קעראַץ און רייַז, פּאַרע קוטלעץ, סטוד קעראַץ און קאַמפּאָוט

4 - קיכלעך און זשעלע מיט פירות

5 - דישן (גרינס) מיט בוילד ווורשט (מילך) און גרין טיי

6 - קעפיר דאָנערשטיק1 - הייַזקע קעז פאַן מיט נידעריק פעט סמעטענע און גרין טיי

2 - קיכלעך אָדער קראַקערז מיט האָבערגריץ זשעלע

3 - ליכט זופּ מיט מיטבאָלז, באַקוויט און סטימד פלייש, יאַגדע קאַמפּאָוט

4 - פלוים (5 ברעקלעך)

5 - מאַשט פּאַטייטאָוז מיט בוילד ווורשט (מילך) און טיי

6 - פערמענטעד בייקט מילך (1 גלאז) פרייטיק1 - מאַקאַראָנען מיט גרייטיד קעז און טיי מיט מילך

2 - הייַזקע קעז מיט נידעריק-פעט סמעטענע

3 - קירבעס זופּ, בוילד פלייש ווערמיסעלי, יאַגדע קאַמפּאָוט

5 - פיש פאַן, סטוד וועדזשטאַבאַלז און טיי

6 - קעפיר שבת1 - סטימד פייַנקוכן פון פּראָטעינס, קיכלעך און קאַווע מיט מילך

2 - קראַקער מיט קלעם און טיי

3 - לאָקש, פיש סטייקס מיט סטוד קעראַץ און פרוכט קאַמפּאָוט

4 - קראַקערז און זשעלע

5 - רייַז מיט די דערצו פון דאַר פירות, קיססעל

6 - מילך (1 גלאז) זונטיק1 - פרוכט קוגל, גרין טיי

2 - פרוכט סאַלאַט סיזאַנד מיט יאָגורט

3 - מער און קאַרטאָפל זופּ, בוילד פלייש און קאַמפּאָוט

4 - קיכלעך און מילך

5 - קוטלעץ געמאכט פון פּאַטייטאָוז, סטימד פיש און טיי

6 - קעפיר (1 גלאז)

גרינס זופּ מיט קעז מיטבאָלז

ינגרידיאַנץ

וואַסער (3 ליטער)
אַניאַנז - 2 פּקס.,
בולגאַריש פּעפּערז - 2 פּקס.,
קעראַץ - 1 פּיסי.,
קאַרטאָפל - 6 פּקס.,
גרינז - אַ בינטל,
פּוטער,
ונסאַלטעד קעז - 80 ג,
מעל - 70 ג.

קוקינג:

שטעלן אַ טאָפּ פון וואַסער אויף די פייַער. מאָל די קעז אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק, לייגן סאָפאַנד פּוטער, מעל, הערבס און מישן געזונט. שטעלן די צוגעגרייט קעז געמיש פֿאַר 20 מינוט אין די פרידזשידער. שיילן און שנייַדן וועדזשטאַבאַלז, שטעלן אין אַ פּאַן מיט בוילד וואַסער. קאָכן פֿאַר 20 מינוט ביז זיי זענען כּמעט גרייט. מאַכן קליין מיטבאָלז און סטאַקט זיי מיט וועדזשטאַבאַלז מיט טשילד קעז. קאָכן אַ ביסל און דאָס איז עס, די זופּ איז גרייט.

פיש זופּ

ינגרידיאַנץ

האַק אָדער פּיקע - 500 ג,
קאַרטאָפל - 2 פּקס.,
אַניאַנז - 1 פּיסי.,
מילך - 75 ג
פּוטער - 3 טבספּ. l
מעל - 2 טבספּ. l
גרינז - קראָפּ אָדער פּעטרעשקע,
זאַלץ

קוקינג:

ריין די פיש פון די ביינער, שווענקען ונ דורך, שטעלן אין אַ פּאַן, לייגן וואַסער, שטעלן אויף פייַער. ווי צו קאָכן - שטעלן די זעלבע פּאַטייטאָוז דאָרט. פאַרלעשן די ציבעלע סעפּעראַטלי און לייגן עס, הערבס און זאַלץ אין די יויך. ווען די זופּ איז גרייט, צעקוועטשן עס מיט אַ בלענדער. שטעלן די פייַער ווידער, גיסן די מילך אין, קאָכן פֿאַר אַ ביסל מינוט. יידל קרעם זופּ איז גרייט.

צוקיני מיט קרעם סאָוס

ינגרידיאַנץ

קוקינג:

שנייַדן צוקיני אין האַלב רינגס אָדער קיובז און שטעלן זיי אין אַ פּאַן. קלאַפּן מיט אַ מיקסער די קרעם מיט מושקאַט און זאַלץ, גיסן די געמיש אין דער זעלביקער פּאַן. רייַבן קעז, גיסן עס אויף שפּיץ. מליען די שיסל אונטער די דעקל ביז האַלב איבער נידעריק היץ.

רייַז קאַשע מיט קירבעס

ינגרידיאַנץ

קירבעס (300 ג),
רייַז (100 ג),
מילך (500 מל)
צוקער און זאַלץ (צו טעם).

קוקינג:

שיילן די קירבעס און שנייַדן עס אין קליין קובעס. ברענגען מילך צו אַ קאָכן, זאַלץ עס און סוויטאַן, לייגן קירבעס. גיסן רייַז אין די פּאַן ווען די קירבעס איז האַלב ביז האַלב, און וואַרטן ביז די קאַשע קאָכן. איצט איר קענען דאַרקאַן עס אין אַ ויוון פּרעהעאַטעד צו 100 ° C ביז עס איז גאָר גרייט. קאַשע איז גרייט.

הינדל סופליי

ינגרידיאַנץ

יי ווייץ (2 פּקס),
מילך (גלאז)
הינדל פאַליי (500 ג),
גרינס בוימל פֿאַר לובריקיישאַן,
זאַלץ

קוקינג:

קער אויף די ויוון צו וואַרעמען צו 200 ° סי. פאָרן די פאַליי דורך אַ פליישמילכל (נעמען די סמאָלאַסט רייַבן), לייגן יי ווייץ, מילך און זאַלץ צו די שיסל מיט מינסט פלייש. קלאַפּן די געמיש מיט אַ מיקסער. שמירן די פורעם אין וואָס די סופליי וועט זיין האַלב, גיסן די וויפּט געמיש דאָרט און שטעלן אין אַ הייס ויוון פֿאַר 30 מינוט. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עפֿענען די ויוון טיר בעשאַס קוקינג, ווייַל די סופליי קענען פאַרענטפערן. די פאַרטיק שיסל קענען זיין קאַנסומד מיט סטימד וועדזשטאַבאַלז.

סאַלאַדס און סנאַקס

סאַלאַדס זענען אַ ינטאַגראַל טייל פון די דיעטע פון רובֿ געזונט מענטשן. זיי זענען געגעסן ווי אַ פרייַ שיסל, און ווי אַ דערגאַנג צו פיש, פלייש אָדער אנדערע קיילים. אָבער מענטשן מיט פּאַנקרעאַטיטיס און טשאָלעסיסטיטיס זאָל נישט ויסשליסן סאַלאַדס און סנאַקס פון די דיעטע, איר נאָר דאַרפֿן צו קאָכן זיי פון ערלויבט פודז.

בייקט apples

נעמען אַ ביסל צייַטיק געל אָדער געל-רויט apples, רייזאַנז, האָניק און, אויב איר ווילט, ערד צימערינג און פּאַודערד צוקער.

ערשטער צוגרייטן די רייזאַנז - וואַשן עס ונ דורך און גיסן בוילינג וואַסער איבער אים. דערנאָך, איר קענען גיינ ווייַטער צו די עפּל - מיט אַ שאַרף מעסער שנייַדן די האַרץ אַזוי אַז אַ דעפּרעסיע פאָרעם אין זיי. שטעלן אין יעדער עפּל אַ לעפעלע פון האָניק און רייזאַנז אויף שפּיץ. באַקן אין די ויוון פֿאַר אַ האַלב שעה. קיל די פאַרטיק apples, שפּריצן מיט פּודער אָדער צימערינג (ווער ווי וואָס מער).

הייַזקע קעז פאַרבייַסן מיט bananas און סטראָבעריז

ערלויבט צו פּאַטיענץ מיט פּערסיסטענט רעמיססיאָן.

אין אַ קאַנטיינער, שטעלן 100 ג הייַזקע קעז, האַלב אַ באַנאַנע, גיסן 1 טבספּ. l קרעם און מישן אַלץ מיט אַ בלענדער. שטעלן די פאַרטיק הייַזקע קעז און באַנאַנע מאַסע אין אַ שיסל. נעמען 3 צייַטיק סטראָבעריז און 1 טבספּ. איך צוקער, צעקוועטשן זיי מיט אַ גאָפּל ביז אַ כאָומאַדזשינאַס קאָנסיסטענסי און גיסן אויף שפּיץ.

פרוכט און יאַגדע זשעלע

נעמען 1 טבספּ. ל (מיט אַ בערגל) דזשעלאַטאַן, גיסן עס מיט בוילד וואַרעם וואַסער און לאָזן 40 מינוט פֿאַר געשווילעכץ.

קוועטשן זאַפט פון פריש apples צו מאַכן אַ גאַנץ גלאז. און שאָלעכץ 1 עפּל און שנייַדן אין קליין סלייסיז.

שיילן די טאַנדזשערין, דיסאַסעמבאַל אין סלייסיז און שנייַדן יעדער פון זיי אין 3 טיילן.

גיסן אַ גלאז פון וואַסער אין אַ פאַן און שטעלן אויף פייַער. שטעלן עס עפּל סלייסאַז, בוילד עס, רעדוצירן די היץ און קאָכן פֿאַר 4 מינוט, שטעלן די ברעקלעך פון טאַנדזשערינז און קאָכן פֿאַר נאָך מינוט. דערנאָך נעמען די פירות און שטעלן אין אַ זשעלע צין. גיסן עפּל זאַפט אין די וואַסער ווו זיי זענען געווען בוילד און וואַרטן ביז עס בוילז. מאַכן די פייַער מיטל און קעסיידער סטערינג די פליסיק, גיסן די דזשעלאַטאַנאַס מאַסע דאָרט. ווען עס איז אויף דער גרענעץ פון בוילינג - אַראָפּנעמען פון היץ און גיסן פרוכט. ווי עס קולז אַראָפּ - שטעלן 4 שעה אין די פרידזשידער. איידער עסן זשעלע, עס זאָל זיין גענומען אויס פון די פרידזשידער און האַלטן עס אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַ האַלב שעה, ווייַל עס איז פאַרבאָטן צו נוצן קאַלט עסנוואַרג מיט פּאַנקרעאַטיטיס און טשאָלעסיסטיטיס.

טרינקען: וואָס קענען און קען נישט זיין

די רשימה פון באוויליקט פלוידס איז די זעלבע פֿאַר די קרענק אין אַקוטע און כראָניש פאָרעם. די הויפּט הערשן איז צו טרינקען בייַ מינדסטער 2 ליטער טעגלעך. דאָס איז נייטיק צו פאַסילאַטייט די אַרבעט פון אַ קראַנק אָרגאַן און פאַרגיכערן די דיידזשעסטשאַן פּראָצעס.

פרוכט און גרינס דזשוסאַז זענען זייער נוציק ווייַל זיי זענען אַ שפּייַכלער פון וויטאַמינס, מינעראַלס און אנדערע סאַבסטאַנסיז נייטיק פֿאַר די מענטשלעך גוף. עס איז רעקאַמענדיד צו געבן ייבערהאַנט צו עפּל, באַרנע, פערשקע, אַפּריקאָס, מער, בוריק, וגערקע, פּאָמידאָר, קירבעס און קאַרטאָפל זאַפט. איר קענען נוצן זיי ינדיווידזשואַלי אָדער אַרייַנמישנ זיך מיט יעדער אנדערע, און צו צעפירן מיט ריין וואַסער אויב די זאַפט איז אויך קאַנסאַנטרייטאַד. עס איז וויכטיק צו טרינקען זיי פרעשלי סקוויזד אָן אָוווערעקספּאָוזינג מער ווי 10 מינוט, אַזוי אַז די היילונג פּראָפּערטיעס האָבן קיין צייט צו פאַרקלענערן.
מינעראַל וואַסער איז אויך אנגעוויזן פֿאַר אַזאַ חולאתן, נאָר עס זאָל נישט אַנטהאַלטן גאַסאַז. עס זאָל זיין קאַנסומד אין וואַרעם, קליין סיפּס 1,5 שעה איידער אַ מאָלצייַט. פּאַסיק פֿאַר קיין קרענק. אין ערשטער, עס איז דערלויבט צו טרינקען אַ גאַנץ גלאז פון וואַסער פּער טאָג, ביסלעכווייַז ינקריסינג די קורס צו אַ ליטער.
טיי קענען זיין קאַנסומד, אָבער בלויז אַ מילד ווירקונג, ניימלי גרין, פּאָר, יוואַן טיי, קאָמבוטשאַ און היביסקוס. עס איז בעסער צו טרינקען אָן צוקער, מעסיק טעמפּעראַטור און ניט מער ווי אַ ליטער פּער טאָג.
ערבאַל דעקאָקטיאָנס זענען פּאַסיק פֿאַר נוצן, אָבער איר נאָר דאַרפֿן צו קאָכן זיי פון הערבס וואָס האָבן אַ טשאָלערעטיק ווירקונג: טשאַמאָמילע, קראָפּ, מינץ, כאָטאָרן, שטריקל, ימאָרטעל, רויז לענד, טאַנזי, מאָטהערוואָרט, פּאַפּשוי סטיגמאַ און עלעקאַמפּאַנע. איר זאָל טרינקען זיי איידער איר עסן ½ טעפּל. איר קענען לייגן אַ ביסל האָניק פֿאַר געשמאַק.
מילכיק פּראָדוקטן זענען ערלויבט, אָבער זייער פעט אינהאַלט זאָל נישט זיין מער ווי 2.5%. מערסט נוציק איז פערמענטעד בייקט מילך, קעפיר, סוי און ציג מילך, יאָגורט.
קיססעל דאקטוירים רעקאָמענדירן צו טרינקען בעשאַס אַ יגזאַסערביישאַן פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, מיט אַן אַקוטע פאָרעם פון די קרענק. עס קענען זיין יאַגדע, פרוכט, פון פרעשלי סקוויזד דזשוסאַז, דאַר פירות, פלאַקססעעדס און האָבערגריץ.
קאָמפּאָטעס זענען בילכער צו קאָכן פון בעריז (קראַנבעריז, טשעריז, רויט קורראַנץ), פירות (לימענע, apples) און דאַר פירות.

ווי פֿאַר פּראָוכיבאַטאַד טרינקען, די אַרייַננעמען:

קאַווע
Kvass
זיס סאָדע,
לימענאַד (אפילו נאַטירלעך),
זויער זאַפט איז אויך קאַנסאַנטרייטאַד
אַלקאָהאָליקער טרינקען (לעגאַמרע אַלץ).

דערנערונג אין פאַרשידן פייזאַז פון די קרענק

געהעריק דערנערונג פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס איז דער שליסל צו אַ געשווינד אָפּזוך. און אין די יגזאַסערביישאַן פאַסע, דאָס איז אַלע די מערסט וויכטיק פאַקטאָר צו רעדוצירן מאַטערן פון פּאַציענט.

כּדי די פּיינז זאָל אָנהייבן אָפּקערן, דער פּאַציענט איז פּריסקרייבד פאסטן מיט אַ שעפעדיק טרינקען (וואַסער, ראָסעהיפּ יויך און גרין טיי), אַזוי אַז דער גוף איז קלענזד און נישט אָוווערלאָודיד. אין אַ גאַנץ וואָך, ער וועט דאַרפֿן צו זיצן אויף אַ שטרענג דיעטע מיט אַ ריסטריקשאַן פון די מאַקסימום קאַלאָריעס. כל עסנוואַרג איז קאַנסומד בלויז אין פּיוראַפייד פאָרעם.

און ווען פּאַנקרעאַטיטיס אין אַ כראָניש פאָרעם גייט אין פארגעבונג, די דיעטע איז נאָך דייאַטערי, אָבער די מעניו איז דיזיינד אין אַזאַ אַ וועג אַז די נייטיק סאַבסטאַנסיז אַרייַן דעם גוף צוזאמען מיט עסנוואַרג. אָבער אויב דער פּאַציענט ווידער פּעלץ ווייטיק, אין 1-2 טעג עס איז געוויזן טעראַפּיוטיק פאסטן.

פּאַרע אָמעלעט

ינגרידיאַנץ

הינדל עגגס (2 פּקס),
מילך
פּוטער.

קוקינג:

באַזונדער די ווייץ פון די יאָוקס אין באַזונדער באָולז. גיסן מילך אין די פּראָטעינס, לייגן אַ ביסל זאַלץ, קלאַפּן די מאַסע ונ דורך. איר קענען אויך לייגן פיינלי געהאַקט גרינז און גרייטיד קעז מיט נידעריק פעט. שטעלן עס אין אַ פּאַמעלעך קוקער אין אַ קאַנטיינער פֿאַר קאָכן פֿאַר אַ פּאָר פֿאַר 15 מינוט. ניצן אין אַ וואַרעם פאָרעם.

מאַשט פּאַטייטאָוז

ינגרידיאַנץ

קוקינג:

שיילן די פּאַטייטאָוז, שנייַדן זיי אין קוואַרטערס און שטעלן אין אַ קאַנטיינער אין וואָס די שיסל וועט זיין צוגעגרייט. גיסן אין די זעלבע וואַסער אַזוי אַז עס גאָר קאָווערס די פּאַטייטאָוז און ריסעס העכער עס דורך אַ סענטימעטער. שטעלן די פּאַרע מאָדע און קאָכן צייט אויף די מולטיקאָאָק פֿאַר 40 מינוט. מילך ווען איר צוגרייטן פּאַטייטאָוז. עס דאַרף זיין העאַטעד, אָבער נישט ערלויבט צו קאָכן. שטעלן פּוטער אין הייס מילך. גיסן בוילד פּאַטייטאָוז מיט מילך-פּוטער געמיש און צעטרעטן אין מאַשט פּאַטייטאָוז.

פּרינסאַפּאַלז פון דיעטע דיעטע נומ 5

דיעטע נומער 5 - וואָס זענען די פּרינסאַפּאַלז פון דערנערונג? כאָטש דעם דיעטע איז דעוועלאָפּעד דורך סאָוויעט סייאַנטיס, אָבער הייַנט איז פּריסקרייבד צו אַלע פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס און טשאָלעסיסטיטיס.

די הויפּט כּללים פון די דיעטע זענען:

דריי מילז פּער טאָג און צוויי אָדער דרייַ סנאַקס. דאָס איז זייער וויכטיק פֿאַר פּאַטיענץ מיט דעם דיאַגנאָסיס נישט צו הונגערן און נישט צו אָווועריט.
די פוד זאָל זיין נידעריק אין קאַלאָריעס. אין איין צייט, עס איז רעקאַמענדיד צו עסן אַ קליין חלק, אָבער עס זאָל זיין גענוג אַזוי אַז דער פּאַציענט קען נישט פילן הונגער.
איר קענען עסן בלויז אין די פאָרעם פון היץ (אָבער נישט צו הייס אָדער קאַלט).
עס איז פאַרבאָטן צו נוצן פיברע און פּראָסט פודז. קיילים זאָל זיין צוגעגרייט אין געהאַקט אָדער מאַשט פאָרעם. אַזוי עס איז נייטיק אַזוי אַז די דיגעסטיווע שעטעך מאכט עס גרינגער צו דיידזשעסט עסנוואַרג.
קיין געפּרעגלט עסנוואַרג! בלויז בוילד, בייקט אָדער סטימד.
טיי און קאַווע זענען רעקאַמענדיד צו זיין לימיטעד, און אַלקאָהאָליקער און קאַרבאַנייטאַד טרינקען זענען פּראָוכיבאַטאַד.
ווען איר צונויפשטעלן די מעניו, די פאַרהעלטעניש אין דיעטע פון פּראָטעינס, קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ מוזן זיין גענומען אין חשבון, פּראָטעינס אין אַ געוואקסן סומע, און פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ אין אַ רידוסט.

ליב לייענער, דיין מיינונג איז זייער וויכטיק פֿאַר אונדז - דעריבער, מיר וועלן צופרידן צו אָפּשאַצונג רעסאַפּיז פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס וואָס זענען נישט אין דעם אַרטיקל. אין די באַמערקונגען, עס וועט אויך זיין נוציק צו אנדערע ניצערס פון דעם פּלאַץ.

מאַריאַ

איך האָבן כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס. פון קורס, איך פּרובירן צו אַדכיר צו די געהעריק דערנערונג, אָבער פון צייט צו צייט דאָס באַדערז מיר אַזוי פיל אַז איך האָבן קיין שטאַרקייט. און ווידער די פּיינז, הבטחות אַז אויב זיי ייַנגיין, איך וועט עסן בלויז ספּערינג קיילים. איך קאַלעקץ די רעכט רעסאַפּיז, האַלטן עטלעכע מאָל, און די צייט איז דער בעסטער, ווייַל איך פילן גרויס. און וואָס איז וויכטיק - אין קיין פאַל איר זאָל נישט אָווועריט.

דמיטרי

יאָ, דיעטע דיעטע טאַקע העלפּס מיט פּאַנקרעאַטיטיס, איך זיך אָפּגעשטעלט עס. עס איז בלויז אַ שאָד אַז פּונקט ווי איר עסן פאַרבאָטן, דער ווייטיק תיכף הייבט. דורך אַזאַ טעסץ, איך אפילו געמאכט אַ מעניו וואָס סוץ מיר בישליימעס. אבער מיין הויפּט פּראָבלעם איז אַז איך קען נישט האַלטן סמאָוקינג ... איך טאָן ניט האָבן די וויל מאַכט צו טאָן דאָס. איך וויסן אַז ניקאָטין האט אַ דעטראַמענאַל ווירקונג אויף די פּאַנקרעאַס, איך געפרוווט פאַרשידענע מעטהאָדס, אָבער אַזוי ווייַט מיין שלעכט מידע איז נישט פאַרשווונדן.