וואָס טוווע און טוווע קענען איך עסן מיט טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק

דיאַבעטיקס דאַרפֿן צו קאָנטראָלירן קערפאַלי וואָס זיי עסן און ווי עס איז געווען האַלב. טוווע פון ​​פאַרשידן טייפּס זענען מוסיף צו די דיעטע פֿאַר צוקערקרענק, זייער רעסאַפּיז זענען אַ ביסל אַנדערש. כּדי די דייאַבעטיק דיעטע זאָל נישט זיין שווער, עס איז וויכטיק צו לייגן מאַקסימום טאַם צו קיילים מיט אַ מינימום סומע פון ​​צוקער. אין דעם ערשטן בליק, עס איז שווער, אָבער, רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, צו פאַרבייַטן גלוקאָוס מיט אַ צוקער פאַרטרעטער און רעכענען די גלייסעמיק אינדעקס פון אַלע פּראָדוקטן, דאַן אַ באַלאַנסט דיעטע וועט לאָזן איר נישט צו זאָרג וועגן מעגלעך פּראָבלעמס פֿאַרבונדן מיט צוקערקרענק.

וואָס טוווע זענען בילכער פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק

וואָס טיפּ פון טוווע קענען זיין געגעסן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, אַ קשיא וואָס איז מער ריכטיק פארמולירט אין אַ אַנדערש וועג, ווי פיל קאַשע קענען זיין געגעסן מיט צוקערקרענק. כּמעט אַלע טוווע אַנטהאַלטן קאַרבאָוכיידרייץ, עטלעכע פון ​​זיי זענען געהאלטן דייאַטערי, עטלעכע אַנטהאַלטן מערסטנס דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ. די הויפּט זאַך איז צו נוצן זיי אין אַ ספּעציפיש קאַלקיאַלייטיד סומע.

וויכטיק! עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו גאָר פאַרבאָט פודז מיט קאַרבאָוכיידרייץ, אַנדערש דער גוף וועט אָנהייבן צו עקסטראַקט גלוקאָוס פון אָרגאַנס און געוועבן, וואָס פירן צו דיפּלישאַן און, ווי אַ רעזולטאַט, צו אַסידאָסיס.

טוווע פֿאַר דייאַבעטיקס זענען צעטיילט אין די וואָס טאָן ניט שאַטן גלוקאָוס מאַטאַבאַליזאַם און יענע וואָס קענען שאַטן אין גרויס פּאָרשאַנז.

פֿעיִקייטן פון באַקוויט אין צוקערקרענק

באַקוויט קאַשע איז דער ערשטער אָרט צווישן אַלע טוווע אין טערמינען פון נוציקייט, נישט בלויז פֿאַר דייאַבעטיקס, אָבער בכלל פֿאַר אַלע מענטשן. עס כּולל טעגלעך דאָסעס פון אַלץ איר דאַרפֿן:

דער רשימה פון נוציק קאַמפּאָונאַנץ פון באַקוויט:

• כל יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז
• פּאַטאַסיאַם, ומקערן די האַרץ, ליידן פון היפּערגליסעמיאַ,
• צינק
• פּרעסן
• פאָליק זויער, וואָס איז ינוואַלווד אין די סינטעז פון צעל דנאַ, איז אַ וויטאַמין וואָס איז קאַנסומד דורך דעם גוף בעשאַס דעם טאָג און איז נישט סטאָרד, דעריבער עס זאָל זיין קאַנסומד טעגלעך.
• ינולין איז אַ קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייט וואָס מאכט די פּראָדוקט דייאַטערי.
• א קליין פּראָצענט פון פעט,
• נידעריק קאַלאָריע מיט הויך ענערגיע ווערט.

פּערל גערשטן

פּערל גערשטן קאַשע איז נערעוודיק און האט אַ גענוג אינהאַלט פון די נייטיק סאַבסטאַנסיז פֿאַר די גוף צו נוצן פֿאַר פרישטיק אָדער לאָנטש מיט זופּ.

צווישן די וויכטיק קאַמפּאָונאַנץ:

• קאַלסיום, צינק, סאָדיום און פּאַטאַסיאַם סאָלץ, אייַזן,
• יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז
• עטלעכע וויטאַמינס.

פּערל גערשטן פייבערז צושטעלן גרינג העכערונג אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און איז נוצלעך פֿאַר כראָניש חולאתן פון די דיגעסטיווע סיסטעם, ווען אַ ווייך דיידזשעסטאַבאַל עסנוואַרג איז פארלאנגט.

פונדעסטוועגן, דער אינדעקס פון פּערל גערשטן קאַשע איז וועגן 70, וואָס איז גערעכנט ווי אַ הויך גראדן, וואָס מיטל אַז גערשטן איז אַ געפערלעך פּראָדוקט פֿאַר אַ צוקערקרענק, וואָס זאָל זיין געוויינט מיט וואָרענען, אין קליין קוואַנטאַטיז, מיט דער דערלויבעניש פון אַ דאָקטער.

קיילים וואָס זענען קאָכן פֿאַר גערשטן זענען ליכט סופּס פון גרינס יויך און קאַשע אין וואַסער אָן בוימל און צוקער.

די ראָלע פון ​​מילאַט אין אַ טעראַפּיוטיק דיעטע פֿאַר צוקערקרענק

טעראַפּיע פון ​​צוקערקרענק ינוואַלווז ניט בלויז מעדיציניש באַהאַנדלונג, אָבער אויך ניט-פאַרמאַקאַלאַדזשיקאַל, וואָס מיטל אַז עס איז דרוק-פריי, מיט גוט שלאָפן, אָן זיס עסן און געזונט עסנוואַרג. מילאַט איז אַ געזונט עסנוואַרג, די גלייסעמיק אינדעקס איז אַרייַנגערעכנט אין די נידעריק קאַטעגאָריע. דעם מיטל אַז די דיידזשעסטשאַן פון מילאַט נעמט צייט איידער זייַן קאַרבאָוכיידרייץ זענען צעבראכן אַראָפּ צו גלוקאָוס.

אין דערצו, דער זאַץ פון מילאַט איז נישט ערגער צו באַקוויט אָדער אנדערע טוווע, עס האט שעפע פון ​​קאַלסיום, מאַגניזיאַם, אַמינאָ אַסאַדז, וויטאַמינס. פּראָווידעס אַ שטיל דיידזשעסטשאַן, די קאַמפּאָונאַנץ זענען ינוואַלווד אין די סינטעז פון טיירויד כאָרמאָונז, רעגולירן נאָרמאַל בלוט דרוק.

דאָס איז וויכטיק.צוקערקרענק מיט מאָרביד אָוביסאַטי איז געהאלטן אַן אָנווייַז פֿאַר די נוצן פון טוווע אויסשליסלעך מילאַט און גרין באַקוויט

צוקערקרענק פּאַפּשוי

פּאַפּשוי איז אַ טשיקאַווע פּראָדוקט, די נוצן פון זיי קענען ביידע שטיצן צוקערקרענק אין רעמיססיאָן און פירן צו געפערלעך כייפּערגליסעמיק טנאָים.

די הויפּט ווערייאַטיז פון פּאַפּשוי פּראָדוקטן:

• פּאַפּשוי דיעטע פּראָדוקט. מאַמאַליגאַ - די מאָלדאַוויאַן לאַנדיש שיסל איז צוגעגרייט פון עס. איר רעצעפּט איז זייער פּשוט. די מעל איז געמישט מיט אַ קליין סומע פון ​​מאַסלינע אָדער זונרויז ייל, זאַלץ און וואַסער זענען מוסיף אין אַ פאַרהעלטעניש פון 2: 1. עס איז האַלב, סטערינג קעסיידער, ביז די נייטיק קאָנסיסטענסי איז געשאפן. מאָלדאָוואַנס ליבע שווער מאַמאַליגאַ, וואָס זיי שנייַדן אין פאָדעם, בולגאַריאַנס - ווייך, וואָס זיי עסן מיט אַ לעפל. ביידע אָפּציעס זענען זייער געשמאַק.
• פּאַפּשוי גריץ איז אויך געהאלטן דייאַטערי.
• קאַנד פּאַפּשוי גריינז, זייער גלייסעמיק אינדעקס וועריז - 45-50, איר קענען לייגן אַ ביסל צו סאַלאַדס אָדער רייַז.
• בוילד פּאַפּשוי, אינדעקס - 70, איז פּראַקטאַקלי קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר דייאַבעטיקס.
• פּאַפּשוי פלאַקעס, אינדעקס - 85, אויב זיס, כּמעט 95, עס איז שטרענג פאַרבאָטן, ספּעציעל מיט ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק.

איר קענט נישט פאַרווערן דעם פּאַציענט צו עסן געוויסע פּראָדוקטן, דאָס קען אַרויסרופן אַ אָפּרוף פון אָפּלייקענונג. איר נאָר דאַרפֿן צו דערקלערן וואָס וועט פּאַסירן אויב איר עסן זיי, וואָס שאַטן איז געפֿירט פֿון זיי. אויב איר אָנהייבן צו רעדן וועגן פּראָדוקטן אין וואָס קוואַנטאַטיז זענען ערלויבט, דער פּאַציענט וועט זיין דאַנקבאַר.

נוציק פּראָפּערטיעס פון ווייץ קאַשע

דייאַטערי היפּאָגליסעמיק מילאַט קאַשע קאַנטריביוץ צו די מצליח לויף פון די קרענק אָן ספּייקס אין צוקער און צו פרי קאַמפּלאַקיישאַנז. עס איז ספּעציעל גוט צו נוצן מיט דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק, קאָכן אויף וואַסער.

די גלייסעמיק אינדעקס, דיפּענדינג אויף דער פאַבריקאַנט, - 40-45, גיט אַ מילד העכערונג אין די דיגעסטיווע שעטעך. מילאַט קאַשע ימפּרוווז די מאַטאַבאַליזאַם פון פאַטי אַסאַדז, רידוסינג קאַלעסטעראַל און שעדלעך ליפּאַפּראָוטינז, ינקריסאַז די סומע פון ​​נוציק פאַטי אַסאַדז און אויך פירן צו די רעסטעריישאַן פון ינטעסטאַנאַל עפּיטעליום אין מענטשן וואָס ליידן פון כראָניש ינפלאַמאַטאָרי חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.

האָבערגריץ פֿאַר דייאַבעטיקס

וויכטיק! די פאַרמאָג פון האָבערגריץ צו רעגולירן בלוט גלוקאָוס איז אַ וועג פון מיינטיינינג די קרענק אין פארגעבונג.

אויב איר קאָכן האָבערגריץ און נישט לייגן צימערינג, אָבער צימערינג, ינגבער אָדער דאַר פירות, די ענערגיע איז אַלע טאָג, גלוקאָוס וועט זיין נאָרמאַל, און דער גוף וועט באַקומען די נויטיק נוטריאַנץ.

איר קענען לייגן פירות, למשל, עטלעכע סיטרוס פירות.

ווידעא וועגן האָבערגריץ פֿאַר צוקערקרענק:

בענעפיץ פון רייס פֿאַר צוקערקרענק

רייַז, אַ פּראָדוקט אין וועמענס זאַץ עס זענען נישט אַזוי פילע שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס, אָבער גלוקאָוס אין די בלוט איז זייער סלאָולי נאָך רייַז קאַשע קאַשע.

אין קליין פּאָרשאַנז, רייַז סאַטיספייז הונגער פֿאַר אַ לאַנג צייַט, קאַמביינז געזונט מיט אנדערע פּראָדוקטן און מיינטיינז גלוקאָוס אויף אַ נאָרמאַל מדרגה אין קאָמבינאַציע מיט אַנטידיאַבעטיק דרוגס און ינסאַלאַן.

צו צושטעלן אַ מאָלצייַט מיט אַ גרויס סומע פון ​​נוטריאַנץ, וועדזשטאַבאַלז אָדער מאַשרומז קענען זיין צוגעגעבן צו רייַז קאַשע.

מאַנקאַ פֿאַר צוקערקרענק

סעמאַלינאַ קאַשע איז אַ זייער נערעוודיק און געשמאַק קאַשע וואָס קינדער טאָן ניט ווי, אָבער זיי דערוואַקסן און אַדאָר.

פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק, די געוויינטלעך חלק פון סעמאַלינאַ אין מילך טרעטאַנז צו פאַרגרעסערן גלוקאָוס צו באַטייַטיק נומערן, אפילו מיט די צייט נוצן פון אַלע מעדאַקיישאַנז. עס כּולל ליכט קאַרבאָוכיידרייץ וואָס פאַרגרעסערן זייַן גלייסעמיק אינדעקס העכער 70.

פונדעסטוועגן, וואָס טוווע דער פּאַציענט קענען עסן מיט צוקערקרענק, און וואָס קען נישט, אין וואָס קוואַנטיטי, איז באַשלאָסן דורך די אַטענדינג דאָקטער נאָך קאָנטראָלירונג די כוידעשלעך גלוקאָוס מדרגה (גלייקאַסילייטיד העמאָגלאָבין). אויב די גראדן איז העכער ווי די קאָשער פיגור, די דיעטע איז פאַרגליווערט.

גערשטן קאַשע

גערשטן גראָאַץ - אַ פּראָדוקט פון קאַשע, וואָס איז גענוג צו באַפרידיקן הונגער, צו פרעעלי רעגולירן די הייך פון צוקער אין דעם גוף.די גרויס בענעפיץ פון קאַשע מאַכן עס די הויפּט קאַשע פֿאַר מענטשן מיט ינסאַלאַן קעגנשטעל, כאָטש עס איז נישט פאָלקס. אויב איר לייענען דעם זאַץ, איר קענט מאַכן זיכער אַז די נוצן פון עס וועט ויסמיידן די אַנעמיאַ פון פּרעסן דיפישאַנסי און היפּערגליסעמיק קרייסיז און היפּאָוויטאַמינאָסיס. עס כּולל וויטאַמינס פון אַלע אותיות, די נוצן פון מילך קאַשע איז ערלויבט.

אין דערצו, עס איז נייטיק צו באַמערקן די נוציקייט פון דער אַרבעס קאַשע (אַרבעס, כאָטש דאָס קען פאַרשאַפן דיספּעפּסיאַ, איז זייער נוציק ווייַל פון די נידעריק אינהאַלט פון ליכט קאַרבאָוכיידרייץ) און די רגע, בולגור (הויך-קאַלאָריע אינהאַלט מיט אַ נידעריק קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט).

דאקטוירים רעקאָמענדירן צו עסן געזונט מיט צוקערקרענק, וואָס טוט דער אויסדרוק מיינען? געזונט עסן איז באַלאַנסט דערנערונג. דער צוגרייטונג פון יעדער שיסל זאָל זיין דורכגעקאָכט ריספּאַנסאַבלי, יעדער מאָל קאָנטראָלירן מיט טישן פון ערלויבט פּראָדוקטן, ינדאַקייטערז פון די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ און גלייסעמיק אינדעקס. מאל איר קענען לאָזן זיך און סעמאַלינאַ קאַשע אין מילך מיט פּוטער ווי פיל ווי די גלוקאָמעטער גראדן אַלאַוז. דיעטע טוט נישט מיינען הונגער סטרייק, דיעטע - אַ וואָג צווישן נערעוודיק און געזונט פודז, אַ וואָג צווישן די נויטיק גוף און דער דאָקטער באשטימט.

קריטעריאַ פֿאַר מעניו סעלעקציע

געהעריק דערנערונג איז איינער פון די קאַמפּאָונאַנץ פון די פולשטענדיק באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק און מיינטיינינג קוילעלדיק געזונט. די דיעטע פון ​​דייאַבעטיקס מוזן זיין באַלאַנסט. זיין זיכער צו אַרייַננעמען פודז מיט שווער צו דיידזשעסט קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ אין דיין מעניו. זיי סלאָולי ברעכן אַראָפּ, טורנינג אין גלוקאָוס און אָנזעטיקן דעם גוף מיט ענערגיע.

די ריטשאַסט מקור פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ זענען עטלעכע טוווע ווערייאַטיז. זיי אויך אַנטהאַלטן:

• וויטאַמינס
• מינעראַלס
• פיברע און גרינס פּראָטעינס וואָס קענען פאַרבייַטן פּראָטעינס פון כייַע אָריגין.

אין טיפּ 1 צוקערקרענק, די געהעריק דערנערונג איז קאַמביינד מיט ינסאַלאַן טעראַפּיע; אין טיפּ 2 צוקערקרענק דיעטע איז קאַמביינד מיט אַנטידיאַבעטיק דרוגס.

ווען טשוזינג אַ פאַרשיידנקייַט פון טוווע און אַ פּאַסיק סומע פון ​​נוצן זאָל זיין קאַנסידערד:

• גלייסעמיק אינדעקס (GI) - די קורס פון ברייקדאַון און קאַנווערזשאַן פון די פּראָדוקט צו גלוקאָוס,
• טעגלעך פאָדערונג און קאַלאָריע הוצאות
• די אינהאַלט פון מינעראַלס, פיברע, פּראָטעינס און וויטאַמינס,
• די נומער פון מילז פּער טאָג.

באַקוויט וויינז האָבן אַ נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט און אַ דורכשניטלעך גי פון 50 וניץ. דאָס איז אַ שפּייַכלער פון מינעראַלס, וויטאַמינס, פאָספאָליפּידס, פיברע און אָרגאַניק אַסאַדז.

דייאַבעטיקס זענען ערלויבט צו נוצן בוילד, סאָוקט, סטימד באַקוויט, ספּראַוטאַד גאַנץ גרין גריינז, באַקוויט מעל. אפילו מיט היץ באַהאַנדלונג, באַקוויט קאַשע ריטיינז זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס. די נוצן פון איר העלפּס צו רעדוצירן גלוקאָוס לעוועלס, פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון טשאָלעסיסטיטיס, טראַמבאָוסאַס, אַנעמיאַ, אַביסאַטי, ידימאַ און סטייבאַלייז די אַרבעט פון די נאַשאַנאַל אַסעמבלי.

נידעריק גלייסעמיק אינדעקס (50 וניץ) איז באמערקט אין ברוין, שוואַרץ רייַז און באַסמאַטי. די ווערייאַטיז זענען רייַך אין B, E, PP וויטאַמינס, פּראָטעינס, קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, פּאַטאַסיאַם און סיליציום.

בוילד רייַז קענען זיין געגעסן מיט אַ קליין שטיק פון דאַר פיש אָדער פלייש. קאַשע דאַרף נישט זיין סיזאַנד מיט הייס בשמים. דעם מעניו העלפּס צו נאָרמאַלייז די דיגעסטיווע שעטעך, סטרענגטאַנז די ווענט פון בלוט כלים, יפעקטיוולי קלעאַנסעס די גוף פון טאַקסאַנז און געפערלעך קאַלעסטעראַל.

GI פון ווייַס רייַז איז 70 וניץ, אַזוי עס איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר פּאַטיענץ, ספּעציעל מיט טיפּ 2 צוקערקרענק.

פּאַפּשוי קאַשע

מיט גלייך צוגרייטונג פון טוווע, די גלייסעמיק אינדעקס איז 40 וניץ. פּאַפּשוי איז רייַך אין קעראַטין און וויטאַמין E, עס איז ינוואַלווד אין די נאָרמאַליזיישאַן פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, אַרייַנגערעכנט אַקטאַווייטינג ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם.

כאָטש פּאַפּשוי קאַשע קענען ניט זיין גערופן נידעריק-קאַלאָריע, אָבער דאָס קען נישט ביישטייערן צו די דעפּאַזישאַן פון פאַץ. אויף די פאַרקערט, עס רימוווז טאַקסאַנז און פירט צו וואָג אָנווער. דעריבער, דער שיסל איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון אַנדערווייט.

ווייץ גראָאַץ

גאַנץ ווייץ קאַשע כּולל אַ פּלאַץ פון פיברע, קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, אַמינאָ אַסאַדז, ב וויטאַמינס, פאַטי אַסאַדז און פאַספעראַס. רעכט צו דעם, עס נאָרמאַליז די דיגעסטיווע סיסטעם, סטימיאַלייץ מוסקל טאָן, רימוווז טאַקסאַנז און טאַקסאַנז.

גי ווייץ - 45 וניץ. ווייץ קאַשע סלאָוז די פאָרמירונג פון פעט סעלז, אַזוי עס איז גאָר נוציק פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2. צו פֿאַרבעסערן די positive יפעקס פון טוווע, עס קענען זיין קאַנסומד מיט וועדזשטאַבאַלז, דאַר רינדערנס אָדער הינדל.

פּערל גערשטן

פּערל גערשטן איז זייער נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס. זייַן גלייסעמיק אינדעקס איז 22 וניץ. אין באַזונדער, גערשטן איז רעקאַמענדיד צו ווערן אַרייַנגערעכנט אין די מעניו פון קראַנק וואָמען מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, וואָס איז אָפט באגלייט דורך יבערוואָג. קרופּ כּולל אַ גרויס סומע פון ​​פיברע, פאַספעראַס, רעטינאָל, קראָומיאַם, וויטאַמינס ב, ק און די.

ליסינע קאַנטיינד אין פּערל גערשטן סלאָוז די יידזשינג פון די הויט און האט אַנטיוויראַל פּראַפּערטיז. גערשטן איז אויך רייַך אין סעלעניום, וואָס האט אַן אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונג און קלענזיז די גוף פון שווער ראַדאַקאַלז. דער קאָמפּאָנענט האָרדעסין האט אַן אַנטיבאַקטיריאַל ווירקונג, דעריבער עס איז ביכולת צו קעמפן קעגן פּאַטאַדזשעניק מייקראָואָרגאַניזאַמז.

האָבערגריץ

א געזונט פרישטיק פֿאַר געזונט מענטשן און פֿאַר דייאַבעטיקס איז האָבערגריץ. עס איז בעסטער צו קאָכן גאַנץ אָוץ. מועסלי, רעגע האָבערגריץ און קלייַען האָבן אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס. גי פון אָוץ גריינז - 55 וניץ. קרופּ כּולל נאַטירלעך אַנטיאַקסאַדאַנץ, פיברע, פאַספעראַס, ייאַדיין, קראָומיאַם, מעטהיאָנינע, קאַלסיום, ניקאַל, וויטאַמינס B, K, PP. דאקטוירים רעקאָמענדירן צו אַרייַננעמען האָבערגריץ לפּחות 3 מאל פּער וואָך אין די צוקערקרענק מעניו.

צו מאַכן די מעניו ווי באַלאַנסט און וועריד ווי מעגלעך, איר קענען בייַטנ לויט דער ריי טוווע און עקספּערימענט מיט פאַרשידן רעסאַפּיז. די מערסט פּראָסט וועג צו צוגרייטן טוווע איז די רגע שיסל. דייאַבעטיקס זענען אַדווייזד צו קאָכן קאַשע אויף די וואַסער, אָן אַדינג בשמים אָדער בוימל. איר קענען אַ ביסל זאַלץ. קאַשע איז געדינט מיט וועדזשטאַבאַלז, דאַר פלייש און פיש. א איין ינטייק פון בוילד טוווע זאָל נישט יקסיד 200 ג (4-5 טבספּ. ל.).

ברוין רייַז קענען זיין צוגעגרייט אין די פאָרעם פון אַ קאָמפּלעקס שיסל - פּילאַף.

די טוווע זענען ונ דורך געוואשן און בוילד אין וואַסער אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 2. צירוואַק, דער יסוד פֿאַר פּילאַף, איז נישט פארלאנגט צו זיין סעפּעראַטלי האַלב, ווייַל די שיסל זאָל זיין ווי נידעריק-קאַלאָריע און ניט-גריסי ווי מעגלעך. סלייסט פלייש, קעראַץ, אַניאַנז אין רוי פאָרעם זענען געמישט מיט רייַז און גיסן בוילינג וואַסער. צוגרייטן די שיסל אין אַ פּאַמעלעך קוקער אָדער אויף פייַער פֿאַר 40-60 מינוט. פֿאַר אַראָמאַט, איר קענען לייגן אַ ביסל קלאָוועס פון קנאָבל, לייגן אַ ביסל זאַלץ און פעפער.

מילך קאַשע

קאַשע מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, ספּעציעל גערשטן, אָוץ, באַקוויט, ברוין רייַז, קענען זיין בוילד אין מילך.

אין דעם פאַל, קאַשע זאָל זיין גענומען און דיילוטאַד מיט וואַסער אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 1. איר דאַרפֿן צו רעדוצירן די סומע פון ​​טוווע קאַנסומד אין 1 דאָזע דורך 1-2 טבספּ. l מילך קאַשע איז בעסער צו עסן וואַרעם אין דער מאָרגן. עס קענען זיין אַ ביסל סיזאַנד מיט זאַלץ אָדער סוויטאַנד מיט אַ סוויטאַנער. אין מעסיק אַמאַונץ, אַ קאָמבינאַציע פון ​​מילך קאַשע מיט פירות איז ערלויבט: ונסוועעטענעד apples, ראַזבעריז, בלובעריז.

קאַשע מיט קעפיר

קאַשע מיט קעפיר אָדער יאָגורט זענען זייער נוציק פֿאַר צוקערקרענק.

ווען טשוזינג אַזאַ אַ מעניו, די גלייסעמיק אינדעקס פון צוויי פּראָדוקטן זאָל זיין גענומען אין חשבון. גי פעט-פֿרייַ קעפיר און יאָגורט - 35 וניץ. קעפיר קענען זיין געוואשן מיט בוילד קאַשע אָדער סאָוקט גראָאַץ אין עס.

צוגרייטונג: 1-2 טבספּ. l שווענקען גריינז מיט וואַסער, גיסן קעפיר, באַשטיין 8-10 שעה. די קאָמבינאַציע פון ​​פּראָדוקטן סטייבאַלייז די גלוקאָוס מדרגה אין די בלוט יפעקטיוולי, אַפעקץ די טעטיקייט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און אַקטיווייץ מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז.

יוזשאַוואַלי באַקוויט, רייַז און אָוץ זענען קאַמביינד מיט קעפיר. די שיסל קענען זיין קאַנסומד פֿאַר מיטאָג אָדער איבער דעם טאָג. אזוי, די טעגלעך דיעטע פון ​​דייאַבעטיקס זאָל נישט יקסיד 5-8 טבספּ. l טרוקן טוווע און 1 ליטער פון קעפיר.

טעגלעך נוצן פון נידעריק-קאַלאָריע, רייַך אין קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייט טוווע פֿאַר צוקערקרענק, איז דער שליסל צו אַ לאַנג לעבן פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון דעם קרענק.געהעריק דערנערונג וועט העלפֿן קאָנטראָלירן בלוט צוקער, סטייבאַלייז וואָג, רייניקן דעם גוף און פֿאַרבעסערן קוילעלדיק געזונט.

די מערסט געזונט ברירה

עס זענען זיבן טייפּס פון קאַשע פֿאַר צוקערקרענק, וואָס זענען די מערסט נוציק:

• באַקוויט
• האָבערגריץ.
• ווייץ
• גערשטן.
• אַרייַנגערעכנט לאַנג קערל רייַז.
• גערשטן.
• פּאַפּשוי.

ניצן באַקוויט, איר זענט געראַנטיד צו פֿאַרבעסערן דיין וווילזייַן - עס האט ויסגעצייכנט דייאַטערי מידות. באַקוויט קאַשע איז וויכטיק פֿאַר אַלעמען, ניט נאָר צוקערקרענק. און פֿאַר פּאַטיענץ מיט דעם קרענק, עטלעכע נוציק פאַנגקשאַנז קענען זיין אונטערשיידן, אַרייַנגערעכנט ימפּרוווינג מאַטאַבאַליזאַם. עס האט אַ קליין נומער פון ברויט וניץ (XE).

ווען איר עסן באַקוויט קאַשע, צוקער ריסעס אַ ביסל ווייַל קאַשע איז רייַך אין פיברע. אין דער זעלביקער צייט, ימיונאַטי איז געזונט, וואָס פּראַטעקץ מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק פון אנדערע חולאתן. די ווענט פון בלוט כלים זענען געשטארקט, בלוט סערקיאַליישאַן איז סטייבאַלייזד.

האָבערגריץ שאַרעס דער ערשטער אָרט מיט באַקוויט. זיי האָבן די זעלבע גלייסעמיק אינדעקס (= 40). הערקולעאַן קאַשע אין צוקערקרענק קאָנטראָל די קאַלעסטעראַל און האלט עס אין נאָרמאַל לימאַץ. ווי באַקוויט, עס כּולל ביסל XE. דעריבער, די ריזיקירן פון קאַלעסטעראַל פּלאַק אין די כלים איז רידוסט.

ווייץ קאַשע מיט מילך פֿאַר צוקערקרענק איז אַ נייַע געלעגנהייט צו באַקומען באַפרייַען פון די קרענק. ספּעשאַלאַסץ האָבן אַפישאַלי באשטעטיקט דעם אינפֿאָרמאַציע. עס איז פּרוווד: ווייץ גריץ רימוווז עקסטרע פונט, רימוווז טאַקסאַנז פון דעם גוף, לאָווערס די צוקער לעוועלס. עטלעכע פּאַטיענץ האָבן שוין קענען צו באַפרייַען די סימפּטאָמס פון די קרענק דורך עטלעכע מילאַט גראָאַץ אין זייער דיעטע.

גערשטן קאַשע אין צוקערקרענק איז איינער פון די מערסט נייטיק. פיברע און אַמינאָ אַסאַדז קאַנטיינד אין דעם קאַשע זענען די הויפּט סיבה צו פאַרנוצן דעם שיסל אויף אַ אָנגאָינג יקער. גערשטן גראָאַץ סלאָוז די אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ אין צוקערקרענק.

דאקטוירים רעקאָמענדירן צו עסן לאַנג קערל רייַז. עס איז לייכט אַבזאָרבד דורך דעם גוף, כּולל ביסל XE און קען נישט גרונט הונגער פֿאַר אַ לאַנג צייַט. רעכט צו דער נוצן, דער מאַרך פאַנגקשאַנז בעסער - די טעטיקייט איז ריפּיטיד. די צושטאַנד פון די שיפּס קערט צו נאָרמאַל, אויב ביז אַהער עס זענען געווען דיווייישאַנז אין זייער פאַנגקשאַנינג. דעריבער, די ליקעליהאָאָד פון חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם איז רידוסט אַ ביסל.

גערשטן קאַשע סלאָוז די אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ

פּערל גערשטן האט פֿעיִקייטן ענלעך צו לאַנג-קערל רייַז, אַרייַנגערעכנט אַ קליין סומע פון ​​קסע. עס אויך סטימיאַלייץ גייַסטיק טעטיקייט. ספּעציעל הויכפּונקט די נוטרישאַנאַל ווערט פון דעם קאַשע. דעריבער, עס איז רעקאַמענדיד נישט בלויז פֿאַר צוקערקרענק, אָבער אויך פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון דיייץ. אויב דער פּאַציענט האט היפּערגליסעמיאַ, עס איז אויך קעדייַיק צו נוצן פּערל גערשטן.

עס איז כדאי צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו דער רשימה פון נוציק סאַבסטאַנסיז וואָס מאַכן פּערל גערשטן. די אַרייַננעמען די פאלגענדע עלעמענטן:

די פאלגענדע איז באַוווסט וועגן פּאַפּשוי קאַשע: עס כּולל אַ קליין סומע פון ​​קאַלאָריעס און קסע. רעכט צו דעם, עס אָפט ווערט אַ קעסיידערדיק שיסל פון אַביס מענטשן. עס איז אויך אַ יקערדיק עסנוואַרג פֿאַר דייאַבעטיקס. פּאַפּשוי גריץ כּולל פילע נוציק סאַבסטאַנסיז, צווישן זיי מינעראַלס, וויטאַמינס A, C, E, B, PP.

די פאלגענדע איז אַ קיצער טיש צו העלפן באַשליסן וואָס טוווע פֿאַר צוקערקרענק זענען די מערסט וווילטויק. ופמערקזאַמקייט צו די מיטל זייַל - די גלייסעמיק אינדעקס (GI) איז געוויזן דאָרט: דער נידעריקער עס איז, די בעסער פֿאַר אַ צוקערקרענק.

וואָס טוווע און טוווע קענען איך עסן מיט טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק

צוקערקרענק מעלליטוס איז אַ אַוטאָיממונע קרענק געפֿירט דורך אַ ימפּערד מאַטאַבאַליזאַם, וואָס איז קעראַקטערייזד דורך אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט. אָפט די קרענק פּראָגרעסיז און פירט צו קאַמפּלאַקיישאַנז אַזאַ ווי אַטעראָוסקלעראָוסיס, האַרץ אַטאַק, מאַך און אפילו צו פרי טויט. מיט געוואקסן צוקער, דער פּאַציענט מוזן קעסיידער מאָניטאָר זיין טעגלעך דיעטע.זאל ס רעכענען אויס אויב טוווע און טוווע קענען זיין קאַנסומד מיט טיפּ 2 צוקערקרענק?

געהעריק דערנערונג איז איינער פון די קאַמפּאָונאַנץ פון די פולשטענדיק באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק און מיינטיינינג קוילעלדיק געזונט. די דיעטע פון ​​דייאַבעטיקס מוזן זיין באַלאַנסט. זיין זיכער צו אַרייַננעמען פודז מיט שווער צו דיידזשעסט קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ אין דיין מעניו. זיי סלאָולי ברעכן אַראָפּ, טורנינג אין גלוקאָוס און אָנזעטיקן דעם גוף מיט ענערגיע.

די ריטשאַסט מקור פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ זענען עטלעכע טוווע ווערייאַטיז. זיי אויך אַנטהאַלטן:

• וויטאַמינס
• מינעראַלס
• פיברע און גרינס פּראָטעינס וואָס קענען פאַרבייַטן פּראָטעינס פון כייַע אָריגין.

אין טיפּ 1 צוקערקרענק, די געהעריק דערנערונג איז קאַמביינד מיט ינסאַלאַן טעראַפּיע; אין טיפּ 2 צוקערקרענק דיעטע איז קאַמביינד מיט אַנטידיאַבעטיק דרוגס.

ווען טשוזינג אַ פאַרשיידנקייַט פון טוווע און אַ פּאַסיק סומע פון ​​נוצן זאָל זיין קאַנסידערד:

• גלייסעמיק אינדעקס (GI) - די קורס פון ברייקדאַון און קאַנווערזשאַן פון די פּראָדוקט צו גלוקאָוס,
• טעגלעך פאָדערונג און קאַלאָריע הוצאות
• די אינהאַלט פון מינעראַלס, פיברע, פּראָטעינס און וויטאַמינס,
• די נומער פון מילז פּער טאָג.

באַקוויט וויינז האָבן אַ נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט און אַ דורכשניטלעך גי פון 50 וניץ. דאָס איז אַ שפּייַכלער פון מינעראַלס, וויטאַמינס, פאָספאָליפּידס, פיברע און אָרגאַניק אַסאַדז.

דייאַבעטיקס זענען ערלויבט צו נוצן בוילד, סאָוקט, סטימד באַקוויט, ספּראַוטאַד גאַנץ גרין גריינז, באַקוויט מעל. אפילו מיט היץ באַהאַנדלונג, באַקוויט קאַשע ריטיינז זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס. די נוצן פון איר העלפּס צו רעדוצירן גלוקאָוס לעוועלס, פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון טשאָלעסיסטיטיס, טראַמבאָוסאַס, אַנעמיאַ, אַביסאַטי, ידימאַ און סטייבאַלייז די אַרבעט פון די נאַשאַנאַל אַסעמבלי.

נידעריק גלייסעמיק אינדעקס (50 וניץ) איז באמערקט אין ברוין, שוואַרץ רייַז און באַסמאַטי. די ווערייאַטיז זענען רייַך אין B, E, PP וויטאַמינס, פּראָטעינס, קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, פּאַטאַסיאַם און סיליציום.

בוילד רייַז קענען זיין געגעסן מיט אַ קליין שטיק פון דאַר פיש אָדער פלייש. קאַשע דאַרף נישט זיין סיזאַנד מיט הייס בשמים. דעם מעניו העלפּס צו נאָרמאַלייז די דיגעסטיווע שעטעך, סטרענגטאַנז די ווענט פון בלוט כלים, יפעקטיוולי קלעאַנסעס די גוף פון טאַקסאַנז און געפערלעך קאַלעסטעראַל.

GI פון ווייַס רייַז איז 70 וניץ, אַזוי עס איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר פּאַטיענץ, ספּעציעל מיט טיפּ 2 צוקערקרענק.

מיט גלייך צוגרייטונג פון טוווע, די גלייסעמיק אינדעקס איז 40 וניץ. פּאַפּשוי איז רייַך אין קעראַטין און וויטאַמין E, עס איז ינוואַלווד אין די נאָרמאַליזיישאַן פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, אַרייַנגערעכנט אַקטאַווייטינג ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם.

כאָטש פּאַפּשוי קאַשע קענען ניט זיין גערופן נידעריק-קאַלאָריע, אָבער דאָס קען נישט ביישטייערן צו די דעפּאַזישאַן פון פאַץ. אויף די פאַרקערט, עס רימוווז טאַקסאַנז און פירט צו וואָג אָנווער. דעריבער, דער שיסל איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון אַנדערווייט.

גאַנץ ווייץ קאַשע כּולל אַ פּלאַץ פון פיברע, קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, אַמינאָ אַסאַדז, ב וויטאַמינס, פאַטי אַסאַדז און פאַספעראַס. רעכט צו דעם, עס נאָרמאַליז די דיגעסטיווע סיסטעם, סטימיאַלייץ מוסקל טאָן, רימוווז טאַקסאַנז און טאַקסאַנז.

גי ווייץ - 45 וניץ. ווייץ קאַשע סלאָוז די פאָרמירונג פון פעט סעלז, אַזוי עס איז גאָר נוציק פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2. צו פֿאַרבעסערן די positive יפעקס פון טוווע, עס קענען זיין קאַנסומד מיט וועדזשטאַבאַלז, דאַר רינדערנס אָדער הינדל.

פּערל גערשטן איז זייער נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס. זייַן גלייסעמיק אינדעקס איז 22 וניץ. אין באַזונדער, גערשטן איז רעקאַמענדיד צו ווערן אַרייַנגערעכנט אין די מעניו פון קראַנק וואָמען מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, וואָס איז אָפט באגלייט דורך יבערוואָג. קרופּ כּולל אַ גרויס סומע פון ​​פיברע, פאַספעראַס, רעטינאָל, קראָומיאַם, וויטאַמינס ב, ק און די.

ליסינע קאַנטיינד אין פּערל גערשטן סלאָוז די יידזשינג פון די הויט און האט אַנטיוויראַל פּראַפּערטיז. גערשטן איז אויך רייַך אין סעלעניום, וואָס האט אַן אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונג און קלענזיז די גוף פון שווער ראַדאַקאַלז. דער קאָמפּאָנענט האָרדעסין האט אַן אַנטיבאַקטיריאַל ווירקונג, דעריבער עס איז ביכולת צו קעמפן קעגן פּאַטאַדזשעניק מייקראָואָרגאַניזאַמז.

א געזונט פרישטיק פֿאַר געזונט מענטשן און פֿאַר דייאַבעטיקס איז האָבערגריץ.עס איז בעסטער צו קאָכן גאַנץ אָוץ. מועסלי, רעגע האָבערגריץ און קלייַען האָבן אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס. גי פון אָוץ גריינז - 55 וניץ. קרופּ כּולל נאַטירלעך אַנטיאַקסאַדאַנץ, פיברע, פאַספעראַס, ייאַדיין, קראָומיאַם, מעטהיאָנינע, קאַלסיום, ניקאַל, וויטאַמינס B, K, PP. דאקטוירים רעקאָמענדירן צו אַרייַננעמען האָבערגריץ לפּחות 3 מאל פּער וואָך אין די צוקערקרענק מעניו.

צו מאַכן די מעניו ווי באַלאַנסט און וועריד ווי מעגלעך, איר קענען בייַטנ לויט דער ריי טוווע און עקספּערימענט מיט פאַרשידן רעסאַפּיז. די מערסט פּראָסט וועג צו צוגרייטן טוווע איז די רגע שיסל. דייאַבעטיקס זענען אַדווייזד צו קאָכן קאַשע אויף די וואַסער, אָן אַדינג בשמים אָדער בוימל. איר קענען אַ ביסל זאַלץ. קאַשע איז געדינט מיט וועדזשטאַבאַלז, דאַר פלייש און פיש. א איין ינטייק פון בוילד טוווע זאָל נישט יקסיד 200 ג (4-5 טבספּ. ל.).

ברוין רייַז קענען זיין צוגעגרייט אין די פאָרעם פון אַ קאָמפּלעקס שיסל - פּילאַף.

די טוווע זענען ונ דורך געוואשן און בוילד אין וואַסער אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 2. צירוואַק, דער יסוד פֿאַר פּילאַף, איז נישט פארלאנגט צו זיין סעפּעראַטלי האַלב, ווייַל די שיסל זאָל זיין ווי נידעריק-קאַלאָריע און ניט-גריסי ווי מעגלעך. סלייסט פלייש, קעראַץ, אַניאַנז אין רוי פאָרעם זענען געמישט מיט רייַז און גיסן בוילינג וואַסער. צוגרייטן די שיסל אין אַ פּאַמעלעך קוקער אָדער אויף פייַער פֿאַר 40-60 מינוט. פֿאַר אַראָמאַט, איר קענען לייגן אַ ביסל קלאָוועס פון קנאָבל, לייגן אַ ביסל זאַלץ און פעפער.

קאַשע מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, ספּעציעל גערשטן, אָוץ, באַקוויט, ברוין רייַז, קענען זיין בוילד אין מילך.

אין דעם פאַל, קאַשע זאָל זיין גענומען און דיילוטאַד מיט וואַסער אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 1. איר דאַרפֿן צו רעדוצירן די סומע פון ​​טוווע קאַנסומד אין 1 דאָזע דורך 1-2 טבספּ. l מילך קאַשע איז בעסער צו עסן וואַרעם אין דער מאָרגן. עס קענען זיין אַ ביסל סיזאַנד מיט זאַלץ אָדער סוויטאַנד מיט אַ סוויטאַנער. אין מעסיק אַמאַונץ, אַ קאָמבינאַציע פון ​​מילך קאַשע מיט פירות איז ערלויבט: ונסוועעטענעד apples, ראַזבעריז, בלובעריז.

פֿאַר לאָנטש, עס איז רעקאַמענדיד צו קאָכן זופּ מיט טוווע. אויב איר ווילט, לייגן סעפּעראַטלי האַלב ברעקלעך פון פלייש אָדער פיש - אַ פאַטי יויך איז פאַרבאָטן צו דייאַבעטיקס.

קאַשע מיט קעפיר אָדער יאָגורט זענען זייער נוציק פֿאַר צוקערקרענק.

ווען טשוזינג אַזאַ אַ מעניו, די גלייסעמיק אינדעקס פון צוויי פּראָדוקטן זאָל זיין גענומען אין חשבון. גי פעט-פֿרייַ קעפיר און יאָגורט - 35 וניץ. קעפיר קענען זיין געוואשן מיט בוילד קאַשע אָדער סאָוקט גראָאַץ אין עס.

צוגרייטונג: 1-2 טבספּ. l שווענקען גריינז מיט וואַסער, גיסן קעפיר, באַשטיין 8-10 שעה. די קאָמבינאַציע פון ​​פּראָדוקטן סטייבאַלייז די גלוקאָוס מדרגה אין די בלוט יפעקטיוולי, אַפעקץ די טעטיקייט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און אַקטיווייץ מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז.

יוזשאַוואַלי באַקוויט, רייַז און אָוץ זענען קאַמביינד מיט קעפיר. די שיסל קענען זיין קאַנסומד פֿאַר מיטאָג אָדער איבער דעם טאָג. אזוי, די טעגלעך דיעטע פון ​​דייאַבעטיקס זאָל נישט יקסיד 5-8 טבספּ. l טרוקן טוווע און 1 ליטער פון קעפיר.

טעגלעך נוצן פון נידעריק-קאַלאָריע, רייַך אין קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייט טוווע פֿאַר צוקערקרענק, איז דער שליסל צו אַ לאַנג לעבן פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון דעם קרענק. געהעריק דערנערונג וועט העלפֿן קאָנטראָלירן בלוט צוקער, סטייבאַלייז וואָג, רייניקן דעם גוף און פֿאַרבעסערן קוילעלדיק געזונט.

וואָס טיפּ פון טוווע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק קענען איך עסן און וואָס בענעפיץ זיי ברענגען

ערבאַל מעדיצין און דיעטע טעראַפּיע זענען אָפט געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון פּאַטאַלאַדזשיז שייך צו די פּאַנקרעאַס. כאָטש פילע כערבאַל פּרעפּעריישאַנז און פודז, אַזאַ ווי טוווע פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2, וואָס קענען זיין קאַנסומד, קענען רעדוצירן פּריקרע סימפּטאָמס, די באַהאַנדלונג זאָל זיין עקסקלוסיוולי אונטער די השגחה פון אַ מומכע.

איר קענען נוצן די געהעריק דערנערונג:

• רעדוצירן די דאָוסאַדזש פון דרוגס אַז נידעריקער די צוקער אינדעקס,
• רעדוצירן ינסאַלאַן ינטייק.

• וויטאַמינס
• פילע שפּור עלעמענטן
• יינציק פאַבריק פּראָטעינס.

די קאַמפּאָונאַנץ זענען זייער נייטיק פֿאַר די פּראָדוקטיוו אַקטיוויטעט פון דעם גוף. כּדי צו פֿאַרשטיין וואָס מין פון קאַשע פֿאַר צוקערקרענק איז פּאַסיק צו נוצן, עס איז נייטיק צו לערנען די גרונט פּאָסטולאַטעס וועגן דערנערונג אין צוקערקרענק. די כּולל די פאלגענדע כּללים:

• די פּראָדוקטן וואָס זענען געניצט, מוזן האָבן גענוג נוציק עלעמענטן וואָס זענען נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף.
• די קאַלאָרע ינטייק טעגלעך דאַרף צו ריפּלעניש די פארבראכט ענערגיע. דעם גראדן איז קאַלקיאַלייטיד דורך די דאַטן פון עלטער, גוף וואָג, דזשענדער און פאַכמאַן טעטיקייט פון דער פּאַציענט.
• ראַפינירט קאַרבאָוכיידרייץ זענען פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק. זיי מוזן זיין ריפּלייסט מיט סוויטאַנערז.
• כייַע פאַץ דאַרפֿן צו זיין לימיטעד אין די טעגלעך מעניו.
• מעאַלס זאָל זיין אָרגאַניזירט אין דער זעלביקער שעה. פוד זאָל זיין אָפט - אַרויף צו 5 מאל אַ טאָג, אַוואַדע אין קליין דאָסעס.

דער הויפּט פּרינציפּ פון קאַמף - טוווע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס זענען אויסגעקליבן, אין חשבון די גלייסעמיק אינדעקס. וואָס מין פון טוווע קענען זיין געוויינט פֿאַר צוקערקרענק לויט צו אים? א ווערטפול שיסל אין דעם פּאַטאַלאַדזשי איז געהאלטן פּראָדוקטן מיט אַ נידעריק גי (אַרויף צו 55). אַזאַ טוווע מיט צוקערקרענק טיפּ 2 קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די טעגלעך מעניו אין די סיטואַציע פון ​​אַביסאַטי, ווייַל זיי העלפֿן צו האַלטן די נייטיק פאָרעם.

פּאַטיענץ זענען קעסיידער אינטערעסירט אין וואָס טוווע קענען זיין געגעסן בעשאָלעם מיט צוקערקרענק. גריינז פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 זענען ביכולת צו נוץ, דער רשימה פון די פאלגענדע איז:

• גערשטן אָדער באַקוויט
• גערשטן און אָוץ,
• ברוין רייַז ווי געזונט ווי פּיז.

געוויינטלעך גערשטן גערשטן אין צוקערקרענק, ווי אַ שיסל מיט באַקוויט, זענען געהאלטן די מערסט נוציק. די פּראָדוקטן אַנטהאַלטן:

• וויטאַמינס, ספּעציעל גרופּע ב,
• אַלע מינים פון מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן
• פּראָטעין
• פיברע איז גרינס.

קאַמפּערינג גערשטן קאַשע אין צוקערקרענק מיט אנדערע טייפּס פון קיילים, עס רעפערס צו די מערסט נידעריק-קאַלאָריע מאָלצייַט. די גי פון אַזאַ אַ פּראָדוקט איז בעערעך 35.

גערשטן קאַשע איז קעראַקטערייזד דורך די פאלגענדע נוציק קעראַקטעריסטיקס:

• אַנטיוויראַל ווירקונג
• ענוועלאָפּינג פאַרמאָג
• סוסטאַינעד אַנטיספּאַסמאָדיק ווירקונג.

גערשטן גראָאַץ זענען נוציק פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק. זי:

• נאָרמאַליז מאַטאַבאַליזאַם
• ימפּרוווז בלוט סערקיאַליישאַן
• סיגניפיקאַנטלי ימפּרוווז ימיונאַטי.

צו צוגרייטן די שיסל איר דאַרפֿן די פאלגענדע ינגרידיאַנץ:

• גערשטן גראָז - 300 ג,
• ריין וואַסער - 600 מל,
• קיך זאַלץ
• אַניאַנז - 1 פּיסי.,
• אָיל (ביידע גרינס און קרימי).

שווענקען די גראָאַץ ונ דורך (עס מוזן זיין אָנגעפילט מיט ריין וואַסער אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 2), שטעלן אויף די מיטן פלאַם פון די בורנער. אויב קאַשע הייבט צו "בלאָז", דאָס ינדיקייץ זייַן גרייטקייט. עס איז נייטיק צו רעדוצירן די פייַער, לייגן זאַלץ. קאָך ונ דורך אַזוי די שיסל נישט פאַרברענען. צעהאַקן ציבעלע און פּרעגלען אין גרינס בוימל. שטעלן אַ ביסל פּוטער אין אַ פאַן, דעקן, דעקן מיט אַ וואַרעם האַנטעך, לאָזן צייט צו ברו. נאָך 40 מינוט, איר קענען לייגן די געפּרעגלט אַניאַנז און אָנהייבן עסן קאַשע.

גערשטן קאַשע מיט צוקערקרענק איז אַ ויסגעצייכנט פאַרהיטנדיק מאָס. עס זענען ינגרידיאַנץ אין טוווע אַז ביישטייערן צו אַ קוואַליטאַטיווע פאַרקלענערן אין גלוקאָוס. צו נאָרמאַלייז דעם גראדן, גערשטן זאָל זיין קאַנסומד עטלעכע מאָל פּער טאָג. צוגרייטן פון פּערל גערשטן:

• סופּס
• קראַמבאַלי אָדער וויסקאַס טוווע.

עקספּערץ טאָן אַז די קאַנסאַמשאַן פון דעם קאַשע אין עסנוואַרג האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די גאנצע גוף. גערשטן ימפּרוווז:

• קאַרדיאָווואַסקיאַלער און נערוועז סיסטעם,
• די אָנהייב פון בלוט און די הייך פון כאָרמאָונאַל ענדערונגען,
• ראַדוסאַז די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג אָנקאָלאָגי,
• סטרענגטאַנז פאַרטיידיקונג מעקאַניזאַמז.

גערשטן מוזן זיין צוגעגרייט ווי גייט:

• שווענקען גראָאַץ אונטער די צאַפּן,
• שטעלן אין אַ קאַנטיינער און פּלאָמבירן מיט וואַסער,
• לאָזן צו טייַער פֿאַר 10 שעה,
• גיסן איין גלעזל פון קאַשע מיט אַ ליטער פון וואַסער,
• שטעלן אויף אַ פּאַרע וואַנע,
• רעדוצירן די היץ נאָך בוילינג
• דער פּראָדוקט איז לינקס צו ינפיוז פֿאַר 6 שעה.

א ענלעך טעכנאָלאָגיע פֿאַר דער צוגרייטונג פון גערשטן מאכט עס מעגלעך צו מאַקסאַמייז די קאַנסאַנטריישאַן פון נוטריאַנץ.

צו פּלאָמבירן די שיסל, איר קענען נוצן:

• מילך
• פּוטער,
• געפּרעגלט קעראַץ און אַניאַנז.

ווען איר אָנהייבן צו נוצן פּערל גערשטן, איר זאָל באַראַטנ זיך דיין דאָקטער און געפֿינען אויס וואָס טוווע זענען ערלויבט פֿאַר דייאַבעטיקס.

קאַשע פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2, די רעסאַפּיז פון וואָס מיר אַרויסגעבן, קענען דיווערסאַפיי די מעניו און פֿאַרבעסערן דעם גוף.מענטשן פרעגן אויב עס איז מעגלעך צו עסן האָבערגריץ מיט דיאַגנאָסעד צוקערקרענק?

א שיסל פון האָבערגריץ פארדינט די ופמערקזאַמקייט פון דייאַבעטיקס, ווייַל עס זענען:

• וויטאַמינס
• קראָום
• טשאָלינע
• קופּער און צינק מיט סיליציום,
• פּראָטעין און קראָכמאַל
• געזונט פאַץ און אַמינאָ אַסאַדז
• מאַטעריע טריגאָנעללין און גלוקאָוס.

קרופּ קאַנטריביוץ צו דער פּראָדוקציע פון ​​אַ ענזיים ינוואַלווד אין די ברייקדאַון פון צוקער, קאַשע האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון די לעבער.

אויב איר עסן קאַשע אָדער זשעלע פון ​​אַזאַ טוווע, עס וועט רעדוצירן די דאָוסאַדזש פון ינסאַלאַן וואָס איז פארלאנגט פֿאַר די פּאַציענט ווען די צוקערקרענק איז ינסאַלאַן אָפענגיק. אָבער, גאָר אָפּשטעלן באַהאַנדלונג מיט אַ סינטעטיש אַגענט וועט נישט אַרבעטן.

עס איז נייטיק צו באַראַטנ זיך אַ מומכע מיט די מעניו, ווייַל בלויז אַ דאָקטער, באזירט אויף די רעזולטאַטן פון שטודיום און קעסיידערדיק מאָניטאָרינג פון די שטרענגקייַט פון די פּאַטאַלאַדזשיקאַל פּראָצעס, איז ביכולת צו ויסשליסן די מעגלעכקייט פון אַ ינסאַלאַן קאָמאַטאָזער מאַצעוו רעכט צו עסן אָוץ.

די בייַזייַן פון אַ רייַך זאַץ פון ינגרידיאַנץ אַלאַוז איר צו אָרגאַניזירן די פאלגענדע ענדערונגען אין דעם גוף:

• שעדלעך סאַבסטאַנסיז זענען בעסער עקסקרעטעד,
• די כלים זענען קלענזד
• די פארלאנגט גלוקאָוס מדרגה איז מיינטיינד.

דורך קעסיידער קאַנסומינג דעם פּראָדוקט, אַ מענטש וועט נישט זיין יבערוואָג.

צו רעכט קאָכן קאַשע, די פאלגענדע קאַמפּאָונאַנץ זענען דארף:

• וואַסער - 250 מל
• מילך - 120 מל
• גראָאַץ - 0.5 טעפּלעך
• זאַלץ צו טעם
• פּוטער - 1 צפּ.

לייג האָבערגריץ צו בוילינג וואַסער און זאַלץ. קאָכן קאַשע אויף נידעריק היץ, לייגן מילך נאָך 20 מינוט. קאָכן ביז דיק, סטערינג קעסיידער. ווען די קוקינג פּראָצעס איז קאַמפּליטיד, עס איז דערלויבט צו לייגן די אנגעוויזן פּוטער סומע.

דער פּראָדוקט איז אַנריפיינד קאַשע. ווי אַ רעזולטאַט פון פּראַסעסינג, כאַסק מיט קלייַען, וואָס זענען נוציק אין צוקערקרענק, זענען סטאָרד אין עס. קאַשע איז געהאלטן אַ מקור פון וויטאַמין ב 1, וואָס איז דארף פֿאַר די פאַנגקשאַנינג פון בלוט כלים. עס כּולל מאַקראָו און מיקראָנוטריענץ, ווערטפול פיברע, פּראָטעין, וויטאַמינס.

פילע דאקטוירים רעקאַמענדיד אַז דייאַבעטיקס לייגן אַזאַ אַ פּראָדוקט צו די מעניו רעכט צו דעם בייַזייַן פון דייאַטערי פיברע. די סאַבסטאַנסיז העלפּס צו רעדוצירן די ווערט פון צוקער, בשעת דער אַוועק פון פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ פּריווענץ עס פון ינקריסינג.

די פאַליק זויער געפֿונען אין רייַז העלפּס צו טייַנען צוקער לעוועלס, וואָס איז אן אנדער אָנווייַז פֿאַר די נוציקייט פון ברוין רייַז.

ינווענטאַד פאַרשידענע וועגן פֿאַר קאַשע באזירט אויף קאַשע. קאַשע פֿאַר צוקערקרענק 2 קענען זיין:

• געזאָלצן און זיס
• האַלב אין מילך, וואַסער אָדער יויך,
• מיט די דערצו פון וועדזשטאַבאַלז, פירות און ניסלעך.

מיט פּאַטאַלאַדזשי, נישט בלויז ברוין רייַז, אָבער אויך אנדערע טייפּס פון טוווע, מיט די ויסנעם פון ווייַס פּאַלישט פּראָדוקט, קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע. די הויפּט הערשן פון קוקינג - רייַז קאַשע זאָל נישט זיין צו זיס.

יקספּיריאַנסט נוטרישאַניס רעקאַמענדיד און פּערסיסטאַנטלי נוצן אַרבעס קאַשע אין די מעניו פון מענטשן מיט צוקערקרענק. עס כּולל פילע נוציק עלעמענטן. די בייַזייַן פון אַ רייַך קאָמפּלעקס פון קאַמפּאָונאַנץ ימפּרוווז די פונקציע פון ​​די ינפליימד דריז.

• ווייקן פּיז אַלע נאַכט
• דערנאָך אַריבערפירן די פּראָדוקט צו בוילינג וואַסער מיט זאַלץ,
• קאָכן צו די אַבסאָלוט געדיכטקייַט,
• די שיסל מוזן זיין קעסיידער סטערד בעשאַס קוקינג
• אין די סוף פון קוקינג, קיל און נוצן מיט קיין טיפּ פון פּאַטאַלאַדזשי.

פלאַקס שיסל איז אַ נאַטירלעך מקור פון ווערטפול וויטאַמינס, ענזימעס, מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן. קאַשע איז אויך סאַטשערייטאַד מיט סיליציום, עס כּולל פּאַטאַסיאַם 7 מאל מער ווי bananas.

דער הויפּט שטריך פון אַזאַ קאַשע איז אַז עס כּולל באטייטיק מער פאַבריק כאָרמאָונז ווי אנדערע עסנוואַרג פּראָדוקטן פון פאַבריק קאַמפּאָונאַנץ. זיי האָבן אַ זייער שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונג, פאַרמייַדן אַלערדזשיז און מאַכן פּראָסט פלאַקסיד קאַשע אַזוי נוציק פּראָדוקט.

די שיסל העלפּס מענטשן וואָס ליידן פון אַלע מינים פון חולאתן: אַלערדזשיק, קאַרדיאָווואַסקיאַלער אָדער אָנקאָלאָגיקאַל.

אָפט די ינאַביליטי צו פאַרנוצן דיין באַליבסטע פודז נאָך דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק ווערט אַ ריזיק טשאַגרין. עס זענען מעגלעך צו עסן סעמאַלינאַ קאַשע אין צוקערקרענק, פילע פּאַטיענץ פרעגן?

עקספּערץ זאָגן אַז דעם קאַשע קאַנטריביוץ צו וואָג געווינען. עס כּולל ווייניק ווערטפול סאַבסטאַנסיז מיט אַ הויך גי. דאַנק צו דעם, ניט בלויז מענטשן מיט צוקערקרענק, אָבער אויך אַלע אנדערע וואָס האָבן מעטאַבאַליק דיספאַנגקשאַן, אַזאַ קאַשע איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין די דיעטע.

עס איז ימפּעראַטיוו צו געדענקען אַז צוקערקרענק איז אַ קרענק פּראַוואָוקט דורך מעטאַבאַליק דיספאַנגקשאַן, אַזוי עסן פודז וואָס קענען שאַטן דעם גוף איז אַ קאַטאַגאַריקלי אַנאַקסעפּטאַבאַל פּראָצעדור. זינט סעמאַלינאַ כּולל אַ באַטייטיק סומע פון ​​גלוטען, וואָס פּראַוואָוקס סעליאַק קרענק אין עטלעכע סיטואַטיאָנס, עס קען פאַרשאַפן אַ סינדראָום פון דערענדיקט אַבזאָרפּשאַן דורך די ינטעסטינז פון נוציק סאַבסטאַנסיז פֿאַר דעם גוף. ניט אַלע טייפּס פון טוווע זענען גלייַך נוציק פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק. עס איז סעמאַלינאַ זאָל זיין אַטריביאַטאַד צו די קיילים וואָס ברענגען מינימאַל נוץ. אויב אַ מענטש איז אויך פאַנד פון אַזאַ אַזאַ קאַשע, עס איז פארלאנגט צו נוצן עס אין מינימאַל פּאָרשאַנז, צו כאַפּן אַ באַטייטיק סומע פון ​​פאַבריק עסנוואַרג, ספּעציעל וועדזשטאַבאַלז. כאָטש עס מוזן זיין דערמאנט אַז סעמאַלינאַ און צוקערקרענק זענען קאַטאַגאַריקלי ינקאַמפּאַטאַבאַל קאַנסעפּס.

דער בעסטער דיעטע אויב דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק איז פּאַפּשוי און אָוט, אָדער ווייץ און פּערל גערשטן, ווייַל זיי אַנטהאַלטן אַ קליין סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ ווען סאַטשערייטאַד מיט דייאַטערי פיברע.

ווען אַ פּאַציענט מיט אַ "זיס קראַנקייט" פרוווט צו טוישן זיין געוויינטלעך וועג פון לעבן, ער הייבט צו זוכן אַן אָלטערנאַטיוו צו קלאַסיש קיילים. קאַשע איז איינער פון די בעסטער אָפּציעס פֿאַר אַ טעגלעך פּראָדוקט.

פילע מענטשן עסן עס אָן פראבלעמען מיט די מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייט, אָבער פֿאַר אַ זיכער נומער פון מענטשן אַזאַ אַ דיעטע איז נייַ. אַ לאַדזשיקאַל קשיא ערייזאַז - וואָס טיפּ פון קאַשע פֿאַר צוקערקרענק קענען איך עסן? צו ענטפֿערן עס, איר דאַרפֿן צו באַטראַכטן די מערסט פאָלקס קיילים פֿון די מיינונג פון ענדאָוקראַנאַלאַדזשיס.

רעגולער נוצן פון אַזאַ אַ פּראָדוקט, ראַגאַרדלאַס פון די טיפּ פון קאַשע, איז זייער וווילטויק פֿאַר דעם גוף. קיין ווונדער עלטערן אין קינדשאַפט זאָגן זייער קינדער וועגן די נויט צו עסן אַ חלק פון האָבערגריץ אָדער גערשטן טעגלעך.

די פּראָדוקטן אַנטהאַלטן עטלעכע וויכטיק סאַבסטאַנסיז אַז דער גוף דאַרף פֿאַר געהעריק וווּקס, אַנטוויקלונג און וישאַלט פון טויגן פאַנגקשאַנינג.

די אַרייַננעמען:

1. פּראָטעינס, פאַץ.
2. קאַרבאָוכיידרייץ. עס זאָל זיין אנגעוויזן גלייך אַז אין רובֿ ווערייאַטיז פון טוווע קאָמפּלעקס סאַקשאַרידז פּריווייל. רעכט צו דעם סטרוקטור, זיי זענען סלאָולי אַבזאָרבד אין די קישקע און ראַרעלי גרונט פּלוצעמדיק סערדזשאַז אין גלוקאָוס. דעריבער, אַזאַ פודז זענען גוט פֿאַר דייאַבעטיקס.
3. פיברע אַ ינדיספּענסאַבאַל קאָמפּאָנענט אין דער געהעריק דערנערונג פון אַ פּאַציענט מיט אַ "זיס קרענק". עס העלפּס רייניקן די דיגעסטיווע שעטעך פון וידעפדיק וויסט און טאַקסאַנז. עס אפילו סלאָוז די פּראָצעס פון אַבזאָרפּשאַן פון צוקער פון די קאַוואַטי פון די קליין קישקע.
4. וויטאַמינס און מינעראַלס. דעפּענדינג אויף די טיפּ פון קאַשע, זייער זאַץ קען בייַטן.
5. פאַטי און אָרגאַניק אַסאַדז.

דער פּראָצענט פון סאַבסטאַנסיז אין פאַרשידענע קיילים איז נישט די זעלבע, אַזוי איידער עסן, איר זאָל פֿאַרשטיין אין מער דעטאַל וואָס טוווע איר קענען עסן מיט צוקערקרענק.

עס זענען עטלעכע פּוינץ צו באַטראַכטן ווען טשוזינג אַ טעגלעך מייַכל:

די פאלגענדע מילז וועט זיין מערסט נערעוודיק פֿאַר די פּאַציענט מיט פּערסיסטענט היפּערגליסעמיאַ:

עסן קאַשע פֿאַר צוקערקרענק איז נייטיק. זיי האָבן פילע קאָמפּלעקס positive יפעקס אויף די מענטשלעך גוף. פון די געוויינטלעך סאַטיספייינג פון הונגער צו די אַקטיוו רעגולירן פון מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייט. אָבער ניט אַלע קיילים זענען גלייַך געזונט.

די פאלגענדע פּראָדוקטן דאַרפֿן צו היטן:

1. סעמאַלינאַ GI - 81. עס איז געמאכט פון ווייץ. עס כּולל אַ גרויס סומע פון ​​ליכט קאַרבאָוכיידרייץ און די לאָואַסט פּראָצענט פון פיברע קאַמפּערד מיט אנדערע אַנאַלאָגועס. עס איז העכסט נישט רעקאַמענדיד פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּערסיסטענט כייפּערגליסעמיאַ.
2. פּאַלישט רייַז גי - 70.א זייער נערעוודיק פּראָדוקט וואָס מוזן זיין קערפאַלי אריין אין די טעגלעך מעניו פון פּאַטיענץ. מיט אַ רייַך זאַץ, קענען צינגל אַ שפּרינגען אין בלוט צוקער.
3. ווייץ קאַשע. GI - 40. דאָס איז נוצלעך פֿאַר פּאַטיענץ מיט אַ "זיס יילמאַנט", אָבער מענטשן מיט קאַנקאַמיטאַנט חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך מוזן זיין זייער קערפאַלי באַקענענ אין די דיעטע. אָפט ז יגזאַסערביישאַן פון גאַסטרייטאַס אָדער פּעפּטיק געשוויר.

ווען אַ מענטש ווייסט וואָס טוווע קענען עסן מיט צוקערקרענק, ער מאכט זיך אַ וויקלי מעניו אָדער אפילו אַ כוידעשלעך. עס איז רעקאַמענדיד צו בייַטנ לויט דער ריי די נוצן פון פאַרשידענע טוווע ווערייאַטיז.

די הויפּט זאַך איז צו ויסמיידן צו לייגן קיילים צוקער, פּוטער, פעט מילך צו ויסמיידן גלייסעמיק פלאַקטשויישאַנז. קאַשע פֿאַר צוקערקרענק - גוט פֿאַר די געזונט פון כּמעט יעדער מענטש!

וואָס טוווע קענען דייאַבעטיקס עסן: אַ טיש מיט געזונט טוווע

עס איז וויכטיק צו וויסן וואָס טוווע איר קענען עסן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק. דעם קרענק ריקווייערז אַ שטרענג דיעטע אַזוי אַז עס זענען קיין קאַמפּלאַקיישאַנז וואָס קענען ערנסט ווערסאַן אַ מענטש 'ס וווילזייַן. דעריבער, זיין זיכער צו לייענען די רשימה פון פודז וואָס זענען ערלויבט פֿאַר קאַנסאַמשאַן, און אויב נייטיק, באַראַטנ זיך אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט צו מאַכן זיכער אַז איר טאָן ניט האָבן אַ פאַרבאָט אויף די טוווע.

עס זענען זיבן טייפּס פון קאַשע פֿאַר צוקערקרענק, וואָס זענען די מערסט נוציק:

• באַקוויט
• האָבערגריץ.
• ווייץ
• גערשטן.
• אַרייַנגערעכנט לאַנג קערל רייַז.
• גערשטן.
• פּאַפּשוי.

ניצן באַקוויט, איר זענט געראַנטיד צו פֿאַרבעסערן דיין וווילזייַן - עס האט ויסגעצייכנט דייאַטערי מידות. באַקוויט קאַשע איז וויכטיק פֿאַר אַלעמען, ניט נאָר צוקערקרענק. און פֿאַר פּאַטיענץ מיט דעם קרענק, עטלעכע נוציק פאַנגקשאַנז קענען זיין אונטערשיידן, אַרייַנגערעכנט ימפּרוווינג מאַטאַבאַליזאַם. עס האט אַ קליין נומער פון ברויט וניץ (XE).

ווען איר עסן באַקוויט קאַשע, צוקער ריסעס אַ ביסל ווייַל קאַשע איז רייַך אין פיברע. אין דער זעלביקער צייט, ימיונאַטי איז געזונט, וואָס פּראַטעקץ מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק פון אנדערע חולאתן. די ווענט פון בלוט כלים זענען געשטארקט, בלוט סערקיאַליישאַן איז סטייבאַלייזד.

האָבערגריץ שאַרעס דער ערשטער אָרט מיט באַקוויט. זיי האָבן די זעלבע גלייסעמיק אינדעקס (= 40). הערקולעאַן קאַשע אין צוקערקרענק קאָנטראָל די קאַלעסטעראַל און האלט עס אין נאָרמאַל לימאַץ. ווי באַקוויט, עס כּולל ביסל XE. דעריבער, די ריזיקירן פון קאַלעסטעראַל פּלאַק אין די כלים איז רידוסט.

ווייץ קאַשע מיט מילך פֿאַר צוקערקרענק איז אַ נייַע געלעגנהייט צו באַקומען באַפרייַען פון די קרענק. ספּעשאַלאַסץ האָבן אַפישאַלי באשטעטיקט דעם אינפֿאָרמאַציע. עס איז פּרוווד: ווייץ גריץ רימוווז עקסטרע פונט, רימוווז טאַקסאַנז פון דעם גוף, לאָווערס די צוקער לעוועלס. עטלעכע פּאַטיענץ האָבן שוין קענען צו באַפרייַען די סימפּטאָמס פון די קרענק דורך עטלעכע מילאַט גראָאַץ אין זייער דיעטע.

גערשטן קאַשע אין צוקערקרענק איז איינער פון די מערסט נייטיק. פיברע און אַמינאָ אַסאַדז קאַנטיינד אין דעם קאַשע זענען די הויפּט סיבה צו פאַרנוצן דעם שיסל אויף אַ אָנגאָינג יקער. גערשטן גראָאַץ סלאָוז די אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ אין צוקערקרענק.

דאקטוירים רעקאָמענדירן צו עסן לאַנג קערל רייַז. עס איז לייכט אַבזאָרבד דורך דעם גוף, כּולל ביסל XE און קען נישט גרונט הונגער פֿאַר אַ לאַנג צייַט. רעכט צו דער נוצן, דער מאַרך פאַנגקשאַנז בעסער - די טעטיקייט איז ריפּיטיד. די צושטאַנד פון די שיפּס קערט צו נאָרמאַל, אויב ביז אַהער עס זענען געווען דיווייישאַנז אין זייער פאַנגקשאַנינג. דעריבער, די ליקעליהאָאָד פון חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם איז רידוסט אַ ביסל.

גערשטן קאַשע סלאָוז די אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ

פּערל גערשטן האט פֿעיִקייטן ענלעך צו לאַנג-קערל רייַז, אַרייַנגערעכנט אַ קליין סומע פון ​​קסע. עס אויך סטימיאַלייץ גייַסטיק טעטיקייט. ספּעציעל הויכפּונקט די נוטרישאַנאַל ווערט פון דעם קאַשע. דעריבער, עס איז רעקאַמענדיד נישט בלויז פֿאַר צוקערקרענק, אָבער אויך פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון דיייץ. אויב דער פּאַציענט האט היפּערגליסעמיאַ, עס איז אויך קעדייַיק צו נוצן פּערל גערשטן.

עס איז כדאי צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו דער רשימה פון נוציק סאַבסטאַנסיז וואָס מאַכן פּערל גערשטן.די אַרייַננעמען די פאלגענדע עלעמענטן:

די פאלגענדע איז באַוווסט וועגן פּאַפּשוי קאַשע: עס כּולל אַ קליין סומע פון ​​קאַלאָריעס און קסע. רעכט צו דעם, עס אָפט ווערט אַ קעסיידערדיק שיסל פון אַביס מענטשן. עס איז אויך אַ יקערדיק עסנוואַרג פֿאַר דייאַבעטיקס. פּאַפּשוי גריץ כּולל פילע נוציק סאַבסטאַנסיז, צווישן זיי מינעראַלס, וויטאַמינס A, C, E, B, PP.

די פאלגענדע איז אַ קיצער טיש צו העלפן באַשליסן וואָס טוווע פֿאַר צוקערקרענק זענען די מערסט וווילטויק. ופמערקזאַמקייט צו די מיטל זייַל - די גלייסעמיק אינדעקס (GI) איז געוויזן דאָרט: דער נידעריקער עס איז, די בעסער פֿאַר אַ צוקערקרענק.

ימפּרוווינג מאַטאַבאַליזאַם, סאַטשערייטינג דעם גוף מיט פיברע, ומקערן די ימיון סיסטעם

קאַלעסטעראַל קאָנטראָל, פּלאַק פאַרהיטונג

קלענזינג דעם גוף פון טאַקסאַנז, רידוסינג וואָג און בלוט צוקער

הויך אין פיברע און אַמינאָ אַסאַדז, סלאָולי אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ

סטימיאַליישאַן פון גייַסטיק טעטיקייט, געזונט כלים, פאַרהיטונג פון האַרץ קרענק

ימפּרוווד מאַרך פונקציע, געוואקסן דערנערונג, אַ פּלאַץ פון נוציק עלעמענטן

הילף אין דעם קאַמף קעגן אַביסאַטי און צוקערקרענק, מינעראַלס, וויטאַמינס A, C, E, B, PP

איר קלייַבן די רעסאַפּיז פֿאַר נוצן אויף דיין אייגן, אָבער ווען קוקינג, עס איז בעסער צו קלייַבן מילך, נישט וואַסער. איר קענט נישט נאָכגיין דעם פּרינציפּ פון "עסן און לייגן וואָס איך ווילן": זיין זיכער צו באַראַטנ דיין דאָקטער וועגן קיילים וואָס זענען ערלויבט.

ספּעסיאַליסץ האָבן דעוועלאָפּעד אַ ספּעציעל סטאָפּ דיאַבעטעס קאַשע פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2. די פאלגענדע קאַמפּאָונאַנץ צושטעלן אַ positive ווירקונג פון מעגלעך נוצן:

• פלאַקססעעד קאַשע.
• אַמאַראַנטה בלעטער.
• א געמיש פון גערשטן גראָאַץ, האָבערגריץ און באַקוויט (ינקרעדאַבלי געזונט טוווע).
• ערד באַרנע.
• די ציבעלע.
• ירושלים אַרטיטשאָוק.

אַזאַ צוקערקרענק קאַמפּאָונאַנץ זענען נישט אויסגעקליבן דורך געלעגנהייַט. אַלע פון ​​זיי דערגאַנג יעדער אנדערע, פּראַוויידינג אַ לאַנג-טערמין היילונג ווירקונג אויב איר עסן אַ מאָלצייַט טעגלעך. פלאַקססעעד כּולל תוו 3, וואָס מאכט מאַסאַלז און געוועבן מער סאַסעפּטאַבאַל צו ינסאַלאַן. די פּאַנקרעאַס וועט נאָרמאַלי פונקציאָנירן מיט די הילף פון מינעראַלס וואָס זענען אין גרויס קוואַנטאַטיז אין דער זאַץ.

פֿאַר די באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק דעוועלאָפּעד אַ ספּעציעל קאַשע - סטאָפּ צוקערקרענק

צוקערקרענק ריקווייערז ספּעציעל צוגרייטונג פון דעם קאַשע. דער רעצעפּט איז פּשוט: 15-30 ג פון די אינהאַלט פון דעם פּעקל זענען אויסגעגאסן אין 100-150 ג וואַרעם מילך - עס איז בעסער צו נוצן עס, נישט וואַסער. קאָך ונ דורך, לאָזן פֿאַר 10 מינוט ביז די רגע קוקינג צייַט, אַזוי אַז די פלאַקעס זענען גענוג געשוואָלן.

נאָך די אַלאַטיד צייט, לייגן אַ ביסל פון דער זעלביקער וואַרעם פליסיק אַזוי אַז עס קאָווערס די עסנוואַרג. איר קענען עסן קאַשע מיט אַ צוקער פאַרטרעטער אָדער ינגבער בוימל איידער די קאַשע פֿאַר דייאַבעטיקס קענען זיין אַ ביסל סאָלטיד. עס זענען מער נוטריאַנץ ווי אין סוויץ, אַזוי זיי מוזן זיין ריפּלייסט מיט עפּעס. נוציק עצה: אויך ויסשליסן הוסט טראפנס, זיי אַנטהאַלטן צוקער. ווי פיל און ווען צו עסן? ניצן דעם שיסל טעגלעך (איר קענען צוויי מאָל אַ טאָג אין קליין פּאָרשאַנז). די פּינטלעך רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר נוצן, לייענען אויף.

דאקטוירים רעקאָמענדירן צו אַרייַננעמען טוווע אין דיין טעגלעך דיעטע. די רעקאַמענדיד דאָוסאַדזש איז וועגן 150-200 גראַמז. עס קען נישט מאַכן קיין זינען צו עסן מער - דאָס איז אַ נייטיק קלאַל וואָס עס איז דיזייראַבאַל צו אַדכיר צו. אָבער איר קענען אויך עסן קלייַען ברויט, בוילד ביץ, נידעריק-פעט הייַזקע קעז, טיי אָן צוקער. דאָס יוזשאַוואַלי באשטייט פון אַ טיפּיש פרישטיק צוקערקרענק פּאַציענט.

פודז מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס נעמען מער דיידזשעסט. זיי זענען ספּעציעל נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס, ווייַל די בלוט צוקער וועט נישט פאַרגרעסערן. איר קענען בייַטנ לויט דער ריי טוווע פֿאַר דייאַבעטיקס יעדער טאָג. למשל, אויף מאנטאג צו עסן פּערל גערשטן קאַשע, אויף דינסטאג - ווייץ, און אויף מיטוואך - רייַז. קאָואָרדאַנאַט די מעניו מיט אַ מומכע באזירט אויף די יחיד קעראַקטעריסטיקס פון דיין גוף און געזונט. רעכט צו דער גלייך פאַרשפּרייטונג פון טוווע, אַלע קאַמפּאָונאַנץ פון דעם גוף וועט פֿאַרבעסערן.

טוווע פֿאַר צוקערקרענק זענען אַ מוזן.זיי מוזן זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע. איר וועט האָבן צו פאַלן אין ליבע מיט טוווע, אפילו אויב איר האָט גאָר עקסטרעם ומכיין: זיי זענען רייַך אין פיברע און דעריבער רעדוצירן וואָג. איצט איר וויסן וואָס מין פון קאַשע איר קענען באשטימט עסן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, אַזוי אַז איר טאָן ניט שאַטן זיך.

אין די דיעטע פון ​​אַ מענטש מיט צוקערקרענק, עס מוזן זיין פּראָדוקטן - קוואלן פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ. אַזאַ פּראָדוקטן זענען טוווע. טוווע אין צוקערקרענק זאָל מאַכן אַ באַטייטיק פּראָפּאָרציע פון ​​די דיעטע.

דער זאַץ פון פודז כולל קאַרבאָוכיידרייץ פון פאַרשידן טייפּס. פּשוט אָדער קורץ קאַרבאָוכיידרייץ עקסיסטירן. בעשאַס דיידזשעסטשאַן, זיי געשווינד ברעכן אַראָפּ צו גלוקאָוס, שארף פאַרגרעסערן זייַן קאַנסאַנטריישאַן אין די בלוט און גרונט די מעלדונג פון ינסאַלאַן.

קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ ברעכן סלאָולי, און ביסלעכווייַז אָנזעטיקן די בלוט מיט גלוקאָוס. זיי זענען אַבזאָרבד פיל מער און צושטעלן אַ לאַנג געפיל פון פולקייט. אין צוקערקרענק, די נוצן פון אַזאַ קאַרבאָוכיידרייץ העלפּס צו ויסמיידן פּלוצעמדיק ספּייקס אין בלוט צוקער.

קוואלן פון לאַנג קאַרבאָוכיידרייץ זענען טוווע. זיי אַנטהאַלטן פיברע, וויטאַמינס, גרינס פּראָטעינס און קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, ווי געזונט ווי שפּור עלעמענטן וואָס זענען נייטיק פֿאַר דעם גוף.

איידער איר מאַכן דיעטע פון ​​אַ מענטש וואָס ליידן פון צוקערקרענק טיפּ 2, איר דאַרפֿן צו וויסן די גלייסעמיק אינדעקס פון יעדער פּראָדוקט (GI) מיט קאַרבאָוכיידרייץ. דאָס איז אַ דיגיטאַל גראדן פון די ברייקדאַון פון די פּראָדוקט און די קאַנווערזשאַן אין גלוקאָוס. גלוקאָוס איז דערמאָנען, דער גראדן איז 100. די פאַסטער די פּראָדוקט ברייקס אַראָפּ, די העכער גלייסעמיק אינדעקס.

קאַשע פֿאַר צוקערקרענק איז די יקער פון די קאַרבאָוכיידרייט חלק פון די דיעטע. יעדער קאַשע האט זייַן אייגן גלייסעמיק אינדעקס (גי). ווען איר עסן קאַשע, איר דאַרפֿן צו באַטראַכטן אַז אויב איר לייגן בוימל צו עס אָדער טרינקט עס מיט קעפיר, דאָס איז ינקריסינג קעפיר אָדער נידעריק-פעט יאָגורט האָבן אַ גלייסעמיק אינדעקס פון 35, ריספּעקטיוולי, עס קענען זיין קאַנסומד בלויז מיט קאַשע מיט אַ נידעריק גי.

דער פּראָדוקט זאָל זיין קאַנסומד ניט מער ווי 200 גראַמז אין אַ צייט. דאָס איז בעערעך 4-5 טייבאַלספּונז.

עס איז נישט רעקאַמענדיד צו קאָכן קאַשע מיט פעט מילך, עס איז בעסער צו צעפירן עס מיט וואַסער. סוויטאַן קאַשע מיט צוקערקרענק קענען זיין מיט קסיליטאָל אָדער אנדערע סוויטאַנער.

עס זאָל מיד זיין געזאָגט אַז סעמאַלינאַ פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק איז בעסער צו ויסשליסן פון די דיעטע. סעמאָלינאַ האט אַ זייער הויך גלייסעמיק אינדעקס, וואָס איז 71. עס אויך כּולל אַ קליין סומע פון ​​פיברע. דעריבער, פֿאַר דייאַבעטיקס, סעמאַלינאַ האט קיין נוצן.

און וואָס מין פון קאַשע איז פֿאַר די קרענק?

די גלייסעמיק אינדעקס פון מילאַט גראָאַץ איז 71.

מילאַט מיט צוקערקרענק אין די פאָרעם פון קאַשע אָדער זייַט שיסל איז רעקאַמענדיד צו זיין קאַנסומד אָפט. איר דאַרפֿן צו קאָכן מילאַט קאַשע אויף די וואַסער. דו זאלסט נישט לייגן ייל אָדער טרינקען קעפיר אָדער אנדערע מילכיק פּראָדוקטן.

• די הויפּט קאָמפּאָנענט פון מילאַט איז קראָכמאַל, אַ קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייט,
• וועגן אַ זעקסט זענען אַמינאָ אַסאַדז,
• מילאַט איז רייַך אין פאַטי אַסאַדז, ב וויטאַמינס,
• אין טערמינען פון פאַספעראַס צופרידן, מילאַט איז איין און אַ האַלב מאָל העכער צו פלייש.

די בענעפיץ פון מילאַט קאַשע:

• סטרענגטאַנז די מאַסאַלז
• רימוווז טאַקסאַנז און אַלערדזשאַנז פון דעם גוף.

שאָדן פון מילאַט: מיט אַ נידעריק מאָגן פון אַסידאַטי אָפט קאַשע קאַנסאַמשאַן קענען אַרויסרופן פאַרשטאָפּונג.

די גלייסעמיק אינדעקס פון באַקוויט איז 50.

באַקוויט פֿאַר צוקערקרענק איז רעקאַמענדיד פֿאַר טעגלעך נוצן אין די פאָרעם פון קאַשע אָדער זייַט שיסל. דער זאַץ פון די גרינס פּראָטעין פון באַקוויט ינקלודז 18 אַמינאָ אַסאַדז, אַרייַנגערעכנט יקערדיק אָנעס. אין דעם פּאַראַמעטער, באַקוויט איז פאַרגלייַכלעך צו הינדל פּראָטעין און מילך פּודער. די קאַשע איז רייַך אין:

דעריבער, באַקוויט פֿאַר צוקערקרענק איז פשוט נייטיק. דאָס וועט צושטעלן דעם גוף ניט בלויז מיט קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, אָבער אויך מיט די נייטיק וויטאַמינס און מינעראַלס.

די בענעפיץ פון באַקוויט: אַ הויך צופרידן פון פלאַוואָנאָידס אין טוווע מיט רעגולער נוצן גיט גוט אַנטיטומאָר ימיונאַטי.

באַקוויט שאָדן: אַ הויך צופרידן פון אַמינאָ אַסאַדז קענען גרונט אַלערדזשיק ריאַקשאַנז אין מענטשן מיט יחיד ינטאַלעראַנס.

די גלייסעמיק אינדעקס פון האָבערגריץ איז 49.

האָבערגריץ פֿאַר צוקערקרענק איז רעקאַמענדיד פֿאַר טעגלעך נוצן. האָבערגריץ זענען נישט הויך אין קאַלאָריעס, אָבער בלויז אַ סערווינג פון קאַשע וועט צושטעלן די גוף 1/4 פון די טעגלעך פיברע ינטייק. עס כּולל די יקערדיק זויער מעטהיאָנינע, ווי געזונט ווי אַ גרויס נומער פון נאַטירלעך אַנטיאַקסאַדאַנץ.

פֿאַר דייאַבעטיקס, קאַשע איז געמאכט פון האָבערגריץ און ניט קאַשע איז רעקאַמענדיד. פלאַקעס האָבן אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס און זייער נוצן וועט זיין שעדלעך.

• נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט
• הויך פיברע אינהאַלט.

די גלייסעמיק אינדעקס פון פּערל גערשטן איז 22.

גערשטן איז געמאכט דורך גרינדינג גערשטן קערל. רעכט צו דער נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, גערשטן קענען זיין געגעסן פֿאַר פרישטיק אין די פאָרעם פון קאַשע, און ווי אַ זייַט שיסל פֿאַר פלייש אָדער פיש קיילים.

די קאַשע כּולל:

• גלוטען פריי
• וויטאַמינס א, B1, B2, B6, B9, E, PP און אנדערע,
• די יקערדיק אַמינאָ זויער קאַנטיינד אין פּערל גערשטן - ליסינע - איז אַ טייל פון קאַלאַגאַן.

• מיט רעגולער נוצן, די הויט, האָר און ניילז צושטאַנד באטייטיק,
• די נוצן פון דעם קאַשע העלפּס צו עלימינירן טאַקסאַנז פון דעם גוף,
• סלאָוז די יידזשינג פּראָצעס.

גערשטן פון גערשטן: רעכט צו דער הויך צופרידן פון גלוטען, קאַשע איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן מיט אַ טענדענץ צו פלאַטולענסע (מיט פּעפּטיק געשוויר אין די אַקוטע בינע) און שוואַנגער וואָמען.

די גלייסעמיק אינדעקס פון פּאַפּשוי גריץ (mamalygi) איז 40.

א חלק פון פּאַפּשוי קאַשע כּולל 1/4 פון די טעגלעך קלאַל פון קעראַטין און וויטאַמין E. מאַמאַליגאַ איז גאַנץ הויך אין קאַלאָריעס, אָבער, טראָץ דעם, קען נישט פירן צו יבעריק דעפּאַזישאַן פון אַדאַפּאָוס געוועב. פּראָטעין קאַשע איז שוואַך אַבזאָרבד דורך דעם גוף. פּאַפּשוי מער פיעסעס די ראָלע פון ​​אַ "באַרשט", רימוווינג וידעפדיק פעט און פאַרפוילן פּראָדוקטן פון דעם גוף.

די אַדוואַנטידזשיז פון פּאַפּשוי: נאָרמאַלייזיז ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם.

פּאַפּשוי שעדיקן: נעבעך אַבזאָרפּשאַן פון פּראָטעינס פירט צו וידעפדיק וואָג אָנווער, אַזוי דעם טיפּ פון קאַשע איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן מיט וואָג אָנווער.

די גלייסעמיק אינדעקס פון ווייץ גראָאַץ איז 45.

ווייץ כּולל אַ גרויס סומע פון ​​פיברע, וואָס סטימיאַלייץ די געדערעם און ינכיבאַץ די פאָרמירונג פון פעט פון וידעפדיק גלוקאָוס. פּעקטינס, וואָס זענען טייל פון ווייץ קערל, ינכיבאַט די פּראַסעסאַז פון פאַרפוילן און העלפֿן פֿאַרבעסערן די צושטאַנד פון די ינטעסטאַנאַל מיוקאָוסאַ.

די גרונט פּרינציפּ פֿאַר טרעאַטינג טיפּ 2 צוקערקרענק איז אַ שטרענג דיעטע. ווען איר קאַמפּלישאַן פון אַ דיעטע, איר מוזן נאָכגיין די פאלגענדע פאַרהעלטעניש:

פאַץ מוזן זיין פון כייַע און גרינס אָנהייב. די קאַרבאָוכיידרייץ פון אַ פּשוט טיפּ מוזן זיין יקסקלודיד פון די דיעטע, צוקער סאַבסטאַטוץ זאָל זיין געוויינט אַנשטאָט. פוד זאָל זיין פראַקשאַנאַל, אין קליין פּאָרשאַנז. אַזוי אין די בלוט, עס איז אַ קעסיידערדיק קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס.

די טעגלעך דיעטע פון ​​אַ צוקערקרענק פּאַציענט זאָל אַנטהאַלטן אַ גענוג סומע פון ​​פיברע-רייַך פודז. זיי זענען פאַבריק פּאַרטיקאַלז וואָס זענען נישט דיידזשעסטיד אָדער אַבזאָרבד אין די געדערעם.

זייער נוץ איז אַז זיי רעדוצירן די אַבזאָרפּשאַן פון גלוקאָוס און פאַץ, אַזוי רידוסינג די גוף ס נויט פֿאַר ינסאַלאַן. פֿאַר אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק, די טעגלעך דאָזע איז 30-40 מג דייאַטערי פיברע. די מקור פון די פייבערז זענען:

• קלייַען
• גאַנץ קאָרן און האָבערגריץ,
• בינז
• מאַשרומז
• קירבעס.

עס איז נייטיק צו מאַכן אַ דיעטע אין חשבון די דייאַטערי פיברע פון ​​וועדזשטאַבאַלז און פירות איז בעערעך האַלב פון די גאַנץ אינהאַלט. די רגע האַלב פון דייאַטערי פיברע זאָל קומען מיט גריינז און טוווע.

• דאַר פלייש פון רינדערנס און הינדל קענען זיין געגעסן עטלעכע מאָל אַ וואָך,
• מילך און מילכיק פּראָדוקטן קענען זיין געגעסן טעגלעך
• וועדזשטאַבאַלז קענען זיין געגעסן רוי, בייקט און בוילד,
• גרינס סופּס
• פלייש און פיש סופּס פון נידעריק-פעט ווערייאַטיז,
• דיעטע ברויט קענען זיין געגעסן 2-3 מאל פּער טאָג
• קאַשע זאָל זיין געגעסן טעגלעך.

• פאַטי סופּס און יויך
• פאַטי מילכיק פּראָדוקטן: קרעם, סמעטענע, פּוטער, קורד קעז,
• מייַאָנעז
• לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ: קאַנפעקשאַנערי, אַרייַנשטופּן, האָניק, רייזאַנז, ווייַנטרויבן,
• געפּרעגלט און געווירציק עסנוואַרג
• זויער וגערקע קיוקאַמערז און אנדערע וועדזשטאַבאַלז,
• סמאָוקט פלייש און פיש, ווורשט און ווורשט.
• רייַז און מאַקאַראָנען.
• אַלקאָהאָל

1. 
   Toiler M. און אנדערע. דערנערונג פֿאַר דייאַבעטיקס: געשמאַק און געזונט דערנערונג פֿאַר די גאנצע משפּחה (איבערזעצונג פון עס.). מאָסקווע, פֿאַרלאַג "Kristina i K °", 1996,176 פּ., סערקיאַליישאַן ניט ספּעסאַפייד.
2. 
   אַכמאַנאָוו, מיכאַיל סערגעעוויטש צוקערקרענק. לעבן גייט אויף! אַלע וועגן דיין צוקערקרענק / אַכמאַנאָוו מיכאַיל סערגעעוויטש. - מ .: וועקטאָר, 2012 .-- 567 פּ.
3. 
   Dedov I., Jorgens V., Starostina V., Kronsbein P., Antsiferov M., Berger M. ווי קען איך מייַכל צוקערקרענק. פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק וואָס טאָן נישט באַקומען ינסאַלאַן. ענדאָונרינאָלאָגיקאַל ססיענטיפיק צענטער פון די יוניאַן פון די וססר. אוניווערסיטעט מעדיקאַל קליניק, דוססעלדאָרף, דייַטשלאַנד, 107 בלעטער. סערקיאַליישאַן און יאָר פון ויסגאַבע זענען נישט אנגעוויזן (מיסטאָמע די בוך איז ארויס אין 1990).

לאָזן מיר באַקענען זיך. מייַן נאָמען איז עלענאַ. איך האב שוין ארבעטן ווי אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט פֿאַר מער ווי 10 יאָר. איך גלויבן אַז איך בין דערווייַל אַ פאַכמאַן אין מיין פעלד און איך ווילן צו העלפן אַלע וויזאַטערז צו דעם פּלאַץ צו סאָלווע קאָמפּלעקס און נישט אַזוי טאַסקס. אַלע מאַטעריאַלס פֿאַר די מאַפּע זענען געזאמלט און קערפאַלי פּראַסעסט אין סדר צו קאַנוויי ווי פיל ווי מעגלעך אַלע די נייטיק אינפֿאָרמאַציע. איידער אַפּלייינג וואָס איז דיסקרייבד אויף דעם וועבזייטל, אַ מאַנדאַטאָרי באַראַטונג מיט ספּעשאַלאַסץ איז שטענדיק נייטיק.

די וויכטיקייט פון טוווע אין די דיעטע פון ​​אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק טיפּ 2

כּמעט אַלע פודז אַנטהאַלטן פּשוט אָדער קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ. די סאַבסטאַנסיז אָנזעטיקן דעם גוף מיט ענערגיע. אין דעם פּראָצעס פון ספּליטינג, קאַרבאָוכיידרייץ ווענדן אין גלוקאָוס, וואָס דאַן אַרייַן די בלאַדסטרים. עס איז קאַסטאַמערי צו צעטיילן קאַרבאָוכיידרייץ אין פּשוט און קאָמפּלעקס. סימפּלי אָנעס טענד צו ווערן געשווינד דיידזשעסטיד, גלוקאָוס איז רעלעאַסעד מער ינטענסיוולי און איז ראַפּאַדלי אַבזאָרבד אין די בלוט. אויף די פאַרקערט, קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ זענען אַבזאָרבד דורך די גוף סלאָולי, און גלוקאָוס קומט ביסלעכווייַז אין די בלאַדסטרים, וואָס פּראַקטאַקלי טוט נישט ווירקן זיין פאָרשטעלונג. אין צוקערקרענק מעלליטוס, עס איז בעסער צו עסן פודז מיט קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ. דאָס איז וואָס רובֿ טוווע זענען.

וואָס סאָרט פון קאַשע איז בעסער צו קלייַבן פֿאַר צוקערקרענק

מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, עס איז זייער וויכטיק צו קענען צו קלייַבן די רעכט עסנוואַרג. יעדער פּראָדוקט האט זייַן אייגענע קעראַקטעריסטיקס און קען ווירקן אויף דער געזונט סטאַטוס פון דעם פּאַציענט. ניט אַלע טוווע זענען פּאַסיק פֿאַר דייאַבעטיקס. ווען טשוזינג פּראָדוקטן, איר דאַרפֿן צו באַטראַכטן זייער גי. די העכער די אינדעקס, די גרעסער די ליקעליהאָאָד אַז בלוט צוקער וועט העכערונג. עס איז נייטיק צו נעמען אין חשבון אַז GI קען פאַרגרעסערן נאָך היץ באַהאַנדלונג אָדער אין קאָמבינאַציע מיט אנדערע פּראָדוקטן.

עצות פֿאַר טשוזינג און עסן טוווע:

• אין צוקערקרענק, טוווע מיט הויך גי זענען יקסקלודיד אָדער לימיטעד. למשל, סעמאַלינאַ, וואָס איז אַן אינדעקס פון 71 און העכער און פּראַקטאַקלי טוט נישט אַנטהאַלטן פיברע.
• דייאַבעטיקס זענען אַדווייזד צו באַגרענעצן זייער ינטייק פון ווייַס רייַז. אַ ויסנעם איז ברוין רייַז, וואָס איז הויך אין פיברע און נידעריק אין קאַרבאָוכיידרייץ.
• פּאַפּשוי גריץ האט אַ הויך גי, אָבער עס כּולל אַ פּלאַץ פון נוציק סאַבסטאַנסיז, אַזוי די דייאַבעטיקס זענען מאל ערלויבט צו עסן עס.
• פּוטער, נידעריק-פעט יאָגורט אָדער קעפיר קענען בלויז זיין קאַמביינד מיט טוווע מיט אַ נידעריק גי.
• איין סערווינג פון קאַשע זאָל נישט יקסיד 200 ג (3-4 טייבאַלספּונז).
• קאָכן טוווע פֿאַר צוקערקרענק איז בעסער אין די וואַסער.
• אויב די בלוט צוקער לעוועלס פון די פּאַציענט איז נאָרמאַל פֿאַר אַ לאַנג צייַט, איר קענען לאָזן די קאַשע צו זיין בוילד אין אָפּשעפּן מילך און דיילוטאַד מיט וואַסער אָדער גרינס יויך.
• די לענגער איר קאָכן די קאַשע, די העכער די גי.

אויב איר טאָן ניט האָבן מיטלען אין נוצן, טאָן ניט אַדכיר צו די טעכנאָלאָגיע פון ​​מאכן טוווע אָדער לייגן פּראָדוקטן צו זיי וואָס ווירקן די קאַלאָריק אינהאַלט און פעט אינהאַלט פון קיילים. עס איז אויך אַ ריזיקירן פון לעבער אַביסאַטי, וואָס קענען פירן צו סעראָוסאַס.

די מערסט וווילטויק טוווע פֿאַר צוקערקרענק:

זאַץ און פּראָפּערטיעס פון מילאַט גראָאַץ

דזשי פון מילאַט קאַשע אין וואַסער איז בעערעך 50, און אין מילך - 70. דעריבער, מיט טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס, די נוצן פון אַזאַ קאַשע מיט מילך זאָל זיין לימיטעד. מילאַט קאַשע איז ספּעציעל נוציק פֿאַר אַביסאַטי.

מילאַט גראָאַץ טענד צו פארשטארקן מאַסאַלז. עס קלענזיז די גוף פון טאַקסאַנז, אַלערדזשאַנז און אנדערע שעדלעך סאַבסטאַנסיז.

פֿון דעם קאַשע איר קענען קאָכן ביידע קאָרסאַז פֿאַר ערשט און רגע. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו לייגן פּוטער און אנדערע מילכיק פּראָדוקטן צו מילאַט. העכסט בוילד מילאַט קאַשע האט אַ גי פון 70 אָדער מער, אַזוי מיט צוקערקרענק עס איז בעסער צו עסן קרומבלי.

די נוצן פון מילאַט גראָאַץ איז דיזייעראַבאַל צו באַגרענעצן מיט פאַרשטאָפּונג.

איז באַקוויט נוצלעך פֿאַר דייאַבעטיקס

די בענעפיץ פון באַקוויט האָבן שוין באַוווסט זינט די אור אַלטע צייטן. עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר צוקערקרענק. גי פון באַקוויט קאַשע איז דורכשניטלעך. עס איז רעקאַמענדיד צו אַרייַננעמען קיילים פון דעם קאַשע טעגלעך אין די צוקערקרענק מעניו, ווייַל עס איז רייַך אין אַמינאָ אַסאַדז (18 זאכן), עס כּולל פאַליק זויער, מאַגניזיאַם, אייַזן, עטק. עסן קאַשע קיילים וועט אָנזעטיקן דעם גוף פון דייאַבעטיקס מיט וויטאַמינס און אנדערע ווערטפול סאַבסטאַנסיז.

וואָס זענען די בענעפיץ פון האָבערגריץ

האָבערגריץ איז די מערסט באַרימט דייאַטערי פּראָדוקט אין דער וועלט. זייַן גי איז נישט הויך, דעריבער, נאָך קאַנסאַמשאַן, בלוט צוקער בלייבט נאָרמאַל.

די בענעפיץ פון האָבערגריץ:

• נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט
• דייאַטערי פיברע העלפּס די גוף צו רייניקן זיך פון קאַלעסטעראַל און אנדערע שעדלעך סאַבסטאַנסיז,
• ינולין מיט דער זאַץ העלפּס אין דער אַרבעט פון די פּאַנקרעאַס
• עס איז אַ פאַרגרעסערן אין ימיונאַטי,
• האָבערגריץ פּראַמאָוץ וואָג אָנווער.

מיט צוקערקרענק, איר קענען עסן גאַנץ קערל האָבערגריץ. עס איז פאַרבאָטן צו עסן קאַשע און רעגע קאַשע (זיי האָבן אַ געוואקסן גי און כּולל כּמעט קיין ווערטפול סאַבסטאַנסיז).

פּערל גערשטן

פּערל גערשטן האט נישט בלויז נידעריק גי, אָבער אויך אַ זאַץ רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס. דעם קאַשע איז נוצלעך פֿאַר געזונט און פֿאַר מענטשן מיט פאַרשידן חולאתן. פון באַזונדער נוץ וועט זיין גערשטן קיילים פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק.

די טוווע זענען:

נוציק פּראָפּערטיעס פון פּערל גערשטן:

• לאָוערינג בלוט גלוקאָוס
• מיינטיינינג געזונט הויט און האָר
• רייניקונג פון טאַקסאַנז און טאַקסיק סאַבסטאַנסיז.

פּאַפּשוי גריץ איז מעגלעך פֿאַר צוקערקרענק

די פּאַפּשוי פּאַפּשוי קאַשע וועריז 66-85. פֿאַר בייַשפּיל, די פּאַפּשוי פון פּאַפּשוי פלאַקעס איז זייער הויך, און קאַשע בוילד אויף וואַסער האט דורכשניטלעך וואַלועס. קאַשע איז נידעריק אין קאַלאָריעס, אַזוי די נוצן פון דעם פּראָדוקט איז ערלויבט פֿאַר אַביסאַטי. פּאַפּשוי גריץ זענען לייכט דיידזשעסטיד און טאָן ניט רייצן די ווענט פון די מאָגן. עס כּולל וויטאַמינס א, ב, C, אייַזן, מאַגניזיאַם, צינק, קלעאַנסעס פון טאַקסיק סאַבסטאַנסיז און רימוווז קאַלעסטעראַל. פּאַפּשוי קאַשע קענען זיין געגעסן אָן מורא פון יבערוואָג מענטשן, ווייַל עס טוט נישט ביישטייערן צו דער זאַמלונג פון קילאָגראַמס.

אין צוקערקרענק, דעם פּראָדוקט זאָל נישט זיין גאָר רולד אויס, טייל מאָל איר קענען מייַכל זיך קיילים פון קאַשע.

פּאַפּשוי פּראָדוקטן אַזאַ ווי:

• קאָקאָשעס
• פּאַפּשוי פלאַקעס און סטיקס.

ווייץ גראָאַץ פֿאַר צוקערקרענק

ווייץ גראָאַץ האָבן אַ הויך גי. צום ביישפּיל, די בוילד קאַשע האט אַ גי פון 70, און מילך קאַשע קענען דערגרייכן 95. פונדעסטוועגן, דעם קאַשע איז טייל מאָל אַרייַנגערעכנט אין די דייאַטיקס, ווייַל קאַשע איז רייַך אין וויטאַמינס.

נוציק פּראָפּערטיעס פון דעם קאַשע זענען:

• קלענזינג די גוף פון אַקיומיאַלייטיד שעדלעך סאַבסטאַנסיז,
• לאָוערינג בלוט קאַלעסטעראַל,
• פּרעווענטינג די פאָרמירונג פון גוף פעט,
• נאָרמאַליזיישאַן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.

גי טיש טוווע און טוווע

ווען איר צונויפשטעלנ זיך אַ טעגלעך מעניו, עס איז באַקוועם פֿאַר דייאַבעטיקס צו נוצן די גי טישן פון עסנוואַרג פּראָדוקטן. עס זאָל זיין אין זינען אַז דעם ציפער קען פאַרגרעסערן נאָך היץ באַהאַנדלונג פון פּראָדוקטן. אפילו די קוקינג צייט אַפעקץ די פאָרשטעלונג. די לאָנגער די קאַשע איז האַלב, די העכער די גי. ינדאַקייטערז בייַטן דיפּענדינג אויף די ווערייאַטיז, די קוואַליטעט פון טוווע און דער אופֿן פון פּראַסעסינג גריינז.

גי טיש פון עטלעכע טוווע און טוווע (ינדאַקייטערז אין די טיש זענען אַפּפּראָקסימאַטע):

טוווע מיט טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס זענען אַ ינטאַגראַל פּראָדוקט אין די דיעטע. די רשימה פון באוויליקט טוווע איז גאַנץ גרויס. עס איז דיזייראַבאַל צו עסן זיי טעגלעך אין קליין קוואַנאַטיז. אין דעם פאַל, טוווע וועט ברענגען ומלייקנדלעך בענעפיץ צו דעם גוף פון דייאַבעטיקס.

גערשטן קאַשע איז געהאלטן זייער נוציק אין צוקערקרענק. אינפֿאָרמאַציע אויף דער זאַץ און נוציק פּראָפּערטיעס קענען זיין געפֿונען אין די ווידעא אונטן.

די יפעקטיוונאַס פון דיייץ

איר קענען נוצן די געהעריק דערנערונג:

• רעדוצירן די דאָוסאַדזש פון דרוגס אַז נידעריקער די צוקער אינדעקס,
• רעדוצירן ינסאַלאַן ינטייק.

• וויטאַמינס
• פילע שפּור עלעמענטן
• יינציק פאַבריק פּראָטעינס.

די קאַמפּאָונאַנץ זענען זייער נייטיק פֿאַר די פּראָדוקטיוו אַקטיוויטעט פון דעם גוף. כּדי צו פֿאַרשטיין וואָס מין פון קאַשע פֿאַר צוקערקרענק איז פּאַסיק צו נוצן, עס איז נייטיק צו לערנען די גרונט פּאָסטולאַטעס וועגן דערנערונג אין צוקערקרענק. די כּולל די פאלגענדע כּללים:

• די פּראָדוקטן וואָס זענען געניצט, מוזן האָבן גענוג נוציק עלעמענטן וואָס זענען נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף.
• די קאַלאָרע ינטייק טעגלעך דאַרף צו ריפּלעניש די פארבראכט ענערגיע. דעם גראדן איז קאַלקיאַלייטיד דורך די דאַטן פון עלטער, גוף וואָג, דזשענדער און פאַכמאַן טעטיקייט פון דער פּאַציענט.
• ראַפינירט קאַרבאָוכיידרייץ זענען פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק. זיי מוזן זיין ריפּלייסט מיט סוויטאַנערז.
• כייַע פאַץ דאַרפֿן צו זיין לימיטעד אין די טעגלעך מעניו.
• מעאַלס זאָל זיין אָרגאַניזירט אין דער זעלביקער שעה. פוד זאָל זיין אָפט - אַרויף צו 5 מאל אַ טאָג, אַוואַדע אין קליין דאָסעס.

די ברירה פון טוווע

דער הויפּט פּרינציפּ פון קאַמף - טוווע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס זענען אויסגעקליבן, אין חשבון די גלייסעמיק אינדעקס. וואָס מין פון טוווע קענען זיין געוויינט פֿאַר צוקערקרענק לויט צו אים? א ווערטפול שיסל אין דעם פּאַטאַלאַדזשי איז געהאלטן פּראָדוקטן מיט אַ נידעריק גי (אַרויף צו 55). אַזאַ טוווע מיט צוקערקרענק טיפּ 2 קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די טעגלעך מעניו אין די סיטואַציע פון ​​אַביסאַטי, ווייַל זיי העלפֿן צו האַלטן די נייטיק פאָרעם.

פּאַטיענץ זענען קעסיידער אינטערעסירט אין וואָס טוווע קענען זיין געגעסן בעשאָלעם מיט צוקערקרענק. גריינז פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 זענען ביכולת צו נוץ, דער רשימה פון די פאלגענדע איז:

• גערשטן אָדער באַקוויט
• גערשטן און אָוץ,
• ברוין רייַז ווי געזונט ווי פּיז.

געוויינטלעך גערשטן גערשטן אין צוקערקרענק, ווי אַ שיסל מיט באַקוויט, זענען געהאלטן די מערסט נוציק. די פּראָדוקטן אַנטהאַלטן:

• וויטאַמינס, ספּעציעל גרופּע ב,
• אַלע מינים פון מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן
• פּראָטעין
• פיברע איז גרינס.

גערשטן גראָאַץ

קאַמפּערינג גערשטן קאַשע אין צוקערקרענק מיט אנדערע טייפּס פון קיילים, עס רעפערס צו די מערסט נידעריק-קאַלאָריע מאָלצייַט. די גי פון אַזאַ אַ פּראָדוקט איז בעערעך 35.

גערשטן קאַשע איז קעראַקטערייזד דורך די פאלגענדע נוציק קעראַקטעריסטיקס:

• אַנטיוויראַל ווירקונג
• ענוועלאָפּינג פאַרמאָג
• סוסטאַינעד אַנטיספּאַסמאָדיק ווירקונג.

גערשטן גראָאַץ זענען נוציק פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק. זי:

• נאָרמאַליז מאַטאַבאַליזאַם
• ימפּרוווז בלוט סערקיאַליישאַן
• סיגניפיקאַנטלי ימפּרוווז ימיונאַטי.

צו צוגרייטן די שיסל איר דאַרפֿן די פאלגענדע ינגרידיאַנץ:

• גערשטן גראָז - 300 ג,
• ריין וואַסער - 600 מל,
• קיך זאַלץ
• אַניאַנז - 1 פּיסי.,
• אָיל (ביידע גרינס און קרימי).

שווענקען די גראָאַץ ונ דורך (עס מוזן זיין אָנגעפילט מיט ריין וואַסער אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 2), שטעלן אויף די מיטן פלאַם פון די בורנער.אויב קאַשע הייבט צו "בלאָז", דאָס ינדיקייץ זייַן גרייטקייט. עס איז נייטיק צו רעדוצירן די פייַער, לייגן זאַלץ. קאָך ונ דורך אַזוי די שיסל נישט פאַרברענען. צעהאַקן ציבעלע און פּרעגלען אין גרינס בוימל. שטעלן אַ ביסל פּוטער אין אַ פאַן, דעקן, דעקן מיט אַ וואַרעם האַנטעך, לאָזן צייט צו ברו. נאָך 40 מינוט, איר קענען לייגן די געפּרעגלט אַניאַנז און אָנהייבן עסן קאַשע.

גערשטן קאַשע מיט צוקערקרענק איז אַ ויסגעצייכנט פאַרהיטנדיק מאָס. עס זענען ינגרידיאַנץ אין טוווע אַז ביישטייערן צו אַ קוואַליטאַטיווע פאַרקלענערן אין גלוקאָוס. צו נאָרמאַלייז דעם גראדן, גערשטן זאָל זיין קאַנסומד עטלעכע מאָל פּער טאָג. צוגרייטן פון פּערל גערשטן:

• סופּס
• קראַמבאַלי אָדער וויסקאַס טוווע.

עקספּערץ טאָן אַז די קאַנסאַמשאַן פון דעם קאַשע אין עסנוואַרג האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די גאנצע גוף. גערשטן ימפּרוווז:

גערשטן מוזן זיין צוגעגרייט ווי גייט:

• שווענקען גראָאַץ אונטער די צאַפּן,
• שטעלן אין אַ קאַנטיינער און פּלאָמבירן מיט וואַסער,
• לאָזן צו טייַער פֿאַר 10 שעה,
• גיסן איין גלעזל פון קאַשע מיט אַ ליטער פון וואַסער,
• שטעלן אויף אַ פּאַרע וואַנע,
• רעדוצירן די היץ נאָך בוילינג
• דער פּראָדוקט איז לינקס צו ינפיוז פֿאַר 6 שעה.

א ענלעך טעכנאָלאָגיע פֿאַר דער צוגרייטונג פון גערשטן מאכט עס מעגלעך צו מאַקסאַמייז די קאַנסאַנטריישאַן פון נוטריאַנץ.

צו פּלאָמבירן די שיסל, איר קענען נוצן:

• מילך
• פּוטער,
• געפּרעגלט קעראַץ און אַניאַנז.

ווען איר אָנהייבן צו נוצן פּערל גערשטן, איר זאָל באַראַטנ זיך דיין דאָקטער און געפֿינען אויס וואָס טוווע זענען ערלויבט פֿאַר דייאַבעטיקס.

האָבערגריץ, האר

קאַשע פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2, די רעסאַפּיז פון וואָס מיר אַרויסגעבן, קענען דיווערסאַפיי די מעניו און פֿאַרבעסערן דעם גוף. מענטשן פרעגן אויב עס איז מעגלעך צו עסן האָבערגריץ מיט דיאַגנאָסעד צוקערקרענק?

א שיסל פון האָבערגריץ פארדינט די ופמערקזאַמקייט פון דייאַבעטיקס, ווייַל עס זענען:

• וויטאַמינס
• קראָום
• טשאָלינע
• קופּער און צינק מיט סיליציום,
• פּראָטעין און קראָכמאַל
• געזונט פאַץ און אַמינאָ אַסאַדז
• מאַטעריע טריגאָנעללין און גלוקאָוס.

קרופּ קאַנטריביוץ צו דער פּראָדוקציע פון ​​אַ ענזיים ינוואַלווד אין די ברייקדאַון פון צוקער, קאַשע האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון די לעבער.

אויב איר עסן קאַשע אָדער זשעלע פון ​​אַזאַ טוווע, עס וועט רעדוצירן די דאָוסאַדזש פון ינסאַלאַן וואָס איז פארלאנגט פֿאַר די פּאַציענט ווען די צוקערקרענק איז ינסאַלאַן אָפענגיק. אָבער, גאָר אָפּשטעלן באַהאַנדלונג מיט אַ סינטעטיש אַגענט וועט נישט אַרבעטן.

עס איז נייטיק צו באַראַטנ זיך אַ מומכע מיט די מעניו, ווייַל בלויז אַ דאָקטער, באזירט אויף די רעזולטאַטן פון שטודיום און קעסיידערדיק מאָניטאָרינג פון די שטרענגקייַט פון די פּאַטאַלאַדזשיקאַל פּראָצעס, איז ביכולת צו ויסשליסן די מעגלעכקייט פון אַ ינסאַלאַן קאָמאַטאָזער מאַצעוו רעכט צו עסן אָוץ.

די בייַזייַן פון אַ רייַך זאַץ פון ינגרידיאַנץ אַלאַוז איר צו אָרגאַניזירן די פאלגענדע ענדערונגען אין דעם גוף:

• שעדלעך סאַבסטאַנסיז זענען בעסער עקסקרעטעד,
• די כלים זענען קלענזד
• די פארלאנגט גלוקאָוס מדרגה איז מיינטיינד.

דורך קעסיידער קאַנסומינג דעם פּראָדוקט, אַ מענטש וועט נישט זיין יבערוואָג.

צו רעכט קאָכן קאַשע, די פאלגענדע קאַמפּאָונאַנץ זענען דארף:

• וואַסער - 250 מל
• מילך - 120 מל
• גראָאַץ - 0.5 טעפּלעך
• זאַלץ צו טעם
• פּוטער - 1 צפּ.

לייג האָבערגריץ צו בוילינג וואַסער און זאַלץ. קאָכן קאַשע אויף נידעריק היץ, לייגן מילך נאָך 20 מינוט. קאָכן ביז דיק, סטערינג קעסיידער. ווען די קוקינג פּראָצעס איז קאַמפּליטיד, עס איז דערלויבט צו לייגן די אנגעוויזן פּוטער סומע.

דער פּראָדוקט איז אַנריפיינד קאַשע. ווי אַ רעזולטאַט פון פּראַסעסינג, כאַסק מיט קלייַען, וואָס זענען נוציק אין צוקערקרענק, זענען סטאָרד אין עס. קאַשע איז געהאלטן אַ מקור פון וויטאַמין ב 1, וואָס איז דארף פֿאַר די פאַנגקשאַנינג פון בלוט כלים. עס כּולל מאַקראָו און מיקראָנוטריענץ, ווערטפול פיברע, פּראָטעין, וויטאַמינס.

פילע דאקטוירים רעקאַמענדיד אַז דייאַבעטיקס לייגן אַזאַ אַ פּראָדוקט צו די מעניו רעכט צו דעם בייַזייַן פון דייאַטערי פיברע. די סאַבסטאַנסיז העלפּס צו רעדוצירן די ווערט פון צוקער, בשעת דער אַוועק פון פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ פּריווענץ עס פון ינקריסינג.

די פאַליק זויער געפֿונען אין רייַז העלפּס צו טייַנען צוקער לעוועלס, וואָס איז אן אנדער אָנווייַז פֿאַר די נוציקייט פון ברוין רייַז.

ינווענטאַד פאַרשידענע וועגן פֿאַר קאַשע באזירט אויף קאַשע. קאַשע פֿאַר צוקערקרענק 2 קענען זיין:

מיט פּאַטאַלאַדזשי, נישט בלויז ברוין רייַז, אָבער אויך אנדערע טייפּס פון טוווע, מיט די ויסנעם פון ווייַס פּאַלישט פּראָדוקט, קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע. די הויפּט הערשן פון קוקינג - רייַז קאַשע זאָל נישט זיין צו זיס.

אַרבעס קאַשע

יקספּיריאַנסט נוטרישאַניס רעקאַמענדיד און פּערסיסטאַנטלי נוצן אַרבעס קאַשע אין די מעניו פון מענטשן מיט צוקערקרענק. עס כּולל פילע נוציק עלעמענטן. די בייַזייַן פון אַ רייַך קאָמפּלעקס פון קאַמפּאָונאַנץ ימפּרוווז די פונקציע פון ​​די ינפליימד דריז.

• ווייקן פּיז אַלע נאַכט
• דערנאָך אַריבערפירן די פּראָדוקט צו בוילינג וואַסער מיט זאַלץ,
• קאָכן צו די אַבסאָלוט געדיכטקייַט,
• די שיסל מוזן זיין קעסיידער סטערד בעשאַס קוקינג
• אין די סוף פון קוקינג, קיל און נוצן מיט קיין טיפּ פון פּאַטאַלאַדזשי.

פלאַקססעעד קאַשע

פלאַקס שיסל איז אַ נאַטירלעך מקור פון ווערטפול וויטאַמינס, ענזימעס, מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן. קאַשע איז אויך סאַטשערייטאַד מיט סיליציום, עס כּולל פּאַטאַסיאַם 7 מאל מער ווי bananas.

דער הויפּט שטריך פון אַזאַ קאַשע איז אַז עס כּולל באטייטיק מער פאַבריק כאָרמאָונז ווי אנדערע עסנוואַרג פּראָדוקטן פון פאַבריק קאַמפּאָונאַנץ. זיי האָבן אַ זייער שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונג, פאַרמייַדן אַלערדזשיז און מאַכן פּראָסט פלאַקסיד קאַשע אַזוי נוציק פּראָדוקט.

די שיסל העלפּס מענטשן וואָס ליידן פון אַלע מינים פון חולאתן: אַלערדזשיק, קאַרדיאָווואַסקיאַלער אָדער אָנקאָלאָגיקאַל.

וואָס טוווע איז ניט מעגלעך מיט צוקערקרענק

אָפט די ינאַביליטי צו פאַרנוצן דיין באַליבסטע פודז נאָך דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק ווערט אַ ריזיק טשאַגרין. עס זענען מעגלעך צו עסן סעמאַלינאַ קאַשע אין צוקערקרענק, פילע פּאַטיענץ פרעגן?

עקספּערץ זאָגן אַז דעם קאַשע קאַנטריביוץ צו וואָג געווינען. עס כּולל ווייניק ווערטפול סאַבסטאַנסיז מיט אַ הויך גי. דאַנק צו דעם, ניט בלויז מענטשן מיט צוקערקרענק, אָבער אויך אַלע אנדערע וואָס האָבן מעטאַבאַליק דיספאַנגקשאַן, אַזאַ קאַשע איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין די דיעטע.

עס איז ימפּעראַטיוו צו געדענקען אַז צוקערקרענק איז אַ קרענק פּראַוואָוקט דורך מעטאַבאַליק דיספאַנגקשאַן, אַזוי עסן פודז וואָס קענען שאַטן דעם גוף איז אַ קאַטאַגאַריקלי אַנאַקסעפּטאַבאַל פּראָצעדור. זינט סעמאַלינאַ כּולל אַ באַטייטיק סומע פון ​​גלוטען, וואָס פּראַוואָוקס סעליאַק קרענק אין עטלעכע סיטואַטיאָנס, עס קען פאַרשאַפן אַ סינדראָום פון דערענדיקט אַבזאָרפּשאַן דורך די ינטעסטינז פון נוציק סאַבסטאַנסיז פֿאַר דעם גוף. ניט אַלע טייפּס פון טוווע זענען גלייַך נוציק פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק. עס איז סעמאַלינאַ זאָל זיין אַטריביאַטאַד צו די קיילים וואָס ברענגען מינימאַל נוץ. אויב אַ מענטש איז אויך פאַנד פון אַזאַ אַזאַ קאַשע, עס איז פארלאנגט צו נוצן עס אין מינימאַל פּאָרשאַנז, צו כאַפּן אַ באַטייטיק סומע פון ​​פאַבריק עסנוואַרג, ספּעציעל וועדזשטאַבאַלז. כאָטש עס מוזן זיין דערמאנט אַז סעמאַלינאַ און צוקערקרענק זענען קאַטאַגאַריקלי ינקאַמפּאַטאַבאַל קאַנסעפּס.