זאָל איך געבן אַרויף צוקער?

צוקער איז אַ לייכט דיידזשעסטאַבאַל ראַפינירט פּראָדוקט וואָס טוט נישט פאָרשטעלן אַ ספּעציעל ווערט פֿאַר די מאָדערן מענטש גוף. די נוצן פון צוקער אין עסנוואַרג איז מער באזירט אויף פסיכאלאגישן אָפענגיקייט, געפֿירט דורך די פאַרלאַנג צו מייַכל זיך צו עפּעס געשמאַק, און שפּעטער בייאַלאַדזשיקאַל, רעכט צו דער גוף ס נויט פֿאַר גלוקאָוס ווי אַ רעזולטאַט פון גרויס ריליסיז פון ינסאַלאַן אין די בלוט. אַזאַ אַ ציקל פון ינסאַלאַן און גלוקאָוס מיט אַ קעסיידערדיק פאַרגרעסערן אין צוקער טיילן פון צוקער איז נישט ומשעדלעך און קענען אָנמאַכן אַ האַרץ ימפּערמאַנט, דיקריסט ימיונאַטי, די אַנטוויקלונג פון היפּאָגליסעמיאַ און דאַן די צוקערקרענק מעלליטוס. ברייקינג די ראָצכיש קרייַז איז מעגלעך בלויז דורך ילימאַנייטינג צוקער פון די דיעטע. ווי צו טאָן דאָס מיט די מינדסטער אָנווער - באַטראַכטן אונטן.

געפֿינען די גרונט פון דיין אַדיקשאַן

לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ זענען די מערסט אַפאָרדאַבאַל מקור פון סעראַטאָונין (די "האָרמאָנע פון ​​פאַרגעניגן") וואָס איז דארף דורך דעם גוף צו קאַמבאַט שלעכט שטימונג. צוגעוווינט צו די נוצן פון צוקער ווי אַ וועג צו באַקומען דרוק, דער גוף איז אָפענגיק אויף דער ווייַטער חלק פון זיס, ווי אַ מעדיצין. לויט סטאַטיסטיק, מער ווי 50% פון זיס ציין דערפאַרונג אַ פסיכאלאגישן אָפענגיקייט פון צוקער, און רידזשעקשאַן איז באגלייט דורך אַ שטאַרק "ברייקינג". נאָך דעם וואָס איר האָט איינגעזען די סיבה פֿאַר דיין נויט פֿאַר סוויץ, עס איז גרינגער צו באַשטימען צו באַקומען סעראַטאָונין פֿון אנדערע מקורים (פֿון ספּאָרט, כאַביז, שמועסן מיט אָנגענעם מענטשן): אַ מענטש פֿאַרשטיין אַז די סיבה פֿאַר זיין ומבאַקוועמקייַט איז בלויז אַ מידע און ענדערונגען עס.

גיי די דיעטע

אַזוי אַז דער גוף וואָס דאַרף גלוקאָוס איז נישט סימפּלי צו פאַרגיכערן די דיפישאַנסי, עס איז רעקאַמענדיד צו עסן בייַ מינדסטער 4-5 מאל פּער טאָג אין קליין פּאָרשאַנז. דעם ילימאַנייץ די אויסזען פון שטרענג הונגער בעשאַס דעם טאָג און רעדוצירן די ליקעליהאָאָד פון אַ ברייקדאַון מיט אַ פֿאַרבייַסן מיט עפּעס זיס. אין דער צייט פון אָפּזאָג פון צוקער, פרישטיק איז אַבליגאַטאָרי - עס איז פיל גרינגער צו פאַרמייַדן סנאַקינג מיט אַ פול מאָגן, ספּעציעל אויב עס זענען פּראָטעין פּראָדוקטן (קעז, פיש, הייַזקע קעז) אין דער מאָרגן מאָלצייַט וואָס גרונט אַ לאַנג זאַטקייַט.

עלימינירן צוקער פֿון דיין דיעטע

זייַן הויפּט מקורים אין די טעגלעך דיעטע זענען סוויץ, קיכלעך, שאָקאָלאַד. באַשליסן וואָס איר עסן אָפט און האַלטן בייינג עס. די טיילן פון צוקער אין דער זאַץ פון פּראָדוקטן אַזאַ ווי קעטשופּ, ווורשט, זענעפט איז פּאַסיק, אָבער אויב אַ מענטש וויל צו געבן אַרויף צוקער ווי פיל ווי מעגלעך, עס איז ווערט צו רעדוצירן די נומער פון אַזאַ פּראָדוקטן אין זיין מעניו.

באַרייַכערן דיין דיעטע מיט קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ

ניט ענלעך גרינג דיידזשעסטאַבאַל, קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ טאָן ניט פאַרשאַפן אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין צוקער לעוועלס, לאַנג דיידזשעסטיד אין די מאָגן און קאַנטריביוץ צו די פּאַמעלעך לויפן פון גלוקאָוס אין די בלוט. אַזאַ פּראָדוקטן גאָר באַפרידיקן די נויט פון דעם גוף פֿאַר קאַרבאָוכיידרייץ ווי די הויפּט ענערגיע סאַפּלייערז און ויסשליסן די אויסזען פון הונגער און קרייווינגז פֿאַר סוויץ 3-4 שעה נאָך עסן. קוואלן פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ זענען גאַנץ קערל טוווע, לעגיומז, וועדזשטאַבאַלז (טאַמאַטאָוז, צוקיני, קעראַץ, אַניאַנז, פּאַטלעזשאַן, קרויט), ווהאָלעמעאַל מעל פּראָדוקטן, עטק. עס איז רעקאַמענדיד צו אַרייַן זיי אין די דיעטע לפּחות צוויי מאָל אין דער מאָרגן, ספּעציעל ריסטריקשאַנז ניט.

באַשטימען צו פרוכט

פרוץ זענען די מערסט ווערטפול מקור פון צוקער, וואָס קענען גאָר פאַרבייַטן אַ ראַפינירט פּראָדוקט. כאָטש פראַקטאָוס איז אַ צוקער פון נאַטירלעך אָריגין, עס איז פיל סאַפער צו פּלאָמבירן די קאַרבאָוכיידרייט דיפישאַנסי, אויב עס איז בלויז ווייַל ינסאַלאַן איז נישט פארלאנגט צו אַסימאַלייט פראַקטאָוס. ווען ריפיוזינג צוקער, דאקטוירים רעקאָמענדירן צו באַשטימען זייער ופמערקזאַמקייט צו פירות, דאַר פירות און האָניק - זיי ינקריסאַז די גלוקאָוסייט אין די בלוט אין אַ ווייניקער מאָס און גאָר באַפרידיקן די נויט פון דעם גוף פֿאַר סוויץ.

געבן אַרויף שוגערי טרינקען

פילע מענטשן אָפּזאָגן צוקער אין זייַן טראדיציאנעלן פאָרעם און קאַנפעקשאַנערי, די גרייז פון פאָרזעצן צו טרינקען סאָדע, פּאַקידזשד דזשוסאַז, ספּאָרט טרינקען, זיס טיי און קאַווע. "פליסיק קאַלאָריעס" זענען ינסידיאַס: למשל, אין 0.5 ליטער לימענאַד כּולל וועגן 15 צפּ. צוקער אין אַ לעפיערעך זיכער פּראָדוקט קורס פון 6 צפּ. פּער טאָג. לויט צו דאקטוירים, 1 ליטער פון שיקער סאָדע פּער טאָג ינקריסאַז די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג קונה צוקערקרענק ביי קינדער דורך 60%, און אין מיטל-אַלט וואָמען - דורך 80%.

טוישן ביסלעכווייַז

אָפּזאָג פון צוקער זאָל ניט זיין באגלייט דורך גשמיות אָדער גייַסטיק ומבאַקוועמקייַט יקסיד די קאָשער לימאַץ - קאָפּשווינדל, ציטערניש אין די יקסטרעמאַטיז, דעפּרעסיע. אין די ערשטע צוויי קאַסעס, עס איז רעקאַמענדיד צו באַראַטנ זיך אַ דאָקטער: נעבעך געזונט קען זיין אַ צייכן פון מעטאַבאַליק דיסאָרדער, וואָס, מיט אַ שאַרף ריסטריקשאַן אין צוקער ינטייק, ערשטער מאַנאַפעסט זיך אָדער ווערסאַן. עס איז מער ריכטיק צו באַשטימען צו אַ געזונט דיעטע ביסלעכווייַז, אַבזערווינג ענדערונגען אין דעם גוף. אויב די פעלן פון צוקער אין עסנוואַרג ז אַ פּראַלאָנגד דיפּרעסד שטאַט, אַפּאַטי - דאָס מיטל אַז די מאָוטאַוויישאַן איז נישט שטאַרק גענוג, עס איז שווער פֿאַר די פּסיכיק צו האַנדלען מיט די ענדערונגען. א גראַדזשואַל פאַרקלענערן אין די פּראָפּאָרציע פון ​​צוקער אין די דיעטע וועט מאַכן די יבערגאַנג פון אַ "זיס לעבן" צו אַ געזונט ווייניקער ווייטיקדיק און מער געראָטן.

ווידעא פֿון YouTube אויף דער טעמע פון ​​דעם אַרטיקל:

בילדונג: ערשטער מאָסקווע שטאַט מעדיקאַל אוניווערסיטעט געהייסן נאָך I.M. סעטשענאָוו, ספּעציאַליטעט "אַלגעמיינע מעדיסינע".

געפֿונען אַ גרייַז אין די טעקסט? סעלעקטירן עס און דריקן Ctrl + Enter.

דער מענטש מאָגן טוט אַ גוטע אַרבעט מיט פרעמד אַבדזשעקץ און אָן מעדיציניש אריינמישונג. גאַסטריק זאַפט איז באַוווסט צו צעלאָזן אפילו קאָינס.

אין אַן אָנשטרענגונג צו באַקומען דעם פּאַציענט, דאקטוירים אָפט גיין צו ווייַט. אַזוי, פֿאַר בייַשפּיל, אַ זיכער טשאַרלעס דזשענסען אין די צייט 1954-1994. סערווייווד איבער 900 נעאָפּלאַסם באַזייַטיקונג אַפּעריישאַנז.

לויט פילע סייאַנטיס, וויטאַמין קאַמפּלעקסאַז זענען פּראַקטאַקלי אַרויסגעוואָרפן פֿאַר יומאַנז.

פילע דרוגס זענען טכילעס מאַרקאַטאַד ווי דרוגס. העראָין, למשל, טכילעס איז געווען מאַרקאַטאַד ווי אַ הוסט מעדיצין. און קאָוקיין איז רעקאַמענדיד דורך דאקטוירים ווי אַניסטיזשאַ און ווי אַ מיטל פון ינקריסינג ענדעראַנס.

ססיענטיסץ פון די אוניווערסיטעט פון אָקספֿאָרד געפירט אַ נומער פון שטודיום, בעשאַס וואָס זיי געקומען צו דער מסקנא אַז וועדזשאַטעריאַניזאַם קען זיין שעדלעך פֿאַר די מענטשלעך מאַרך, ווייַל דאָס פירט צו אַ פאַרקלענערן אין זיין מאַסע. דעריבער, סייאַנטיס רעקאָמענדירן נישט צו גאָר ויסשליסן פיש און פלייש פון זייער דיעטע.

מיט אַ רעגולער וויזיט צו די טאַננינג בעט, די געלעגנהייַט פון הויט ראַק ינקריסאַז דורך 60%.

יעדער מענטש האט נישט בלויז יינציק פינגגערפּרינץ, אָבער אויך שפּראַך.

אַרבעט אַז אַ מענטש טוט נישט ווי איז פיל מער שעדלעך פֿאַר זיין פּסיכיק ווי אַ פעלן פון אַרבעט.

די באַוווסט מעדיצין "וויאַגראַ" איז ערידזשנאַלי דעוועלאָפּעד פֿאַר די באַהאַנדלונג פון אַרטעריאַל כייפּערטענשאַן.

אויב דיין לעבער פארשטאפט ארבעטן, דער טויט וואָלט פאַלן אין אַ טאָג.

אין די פאראייניגטע קעניגרייך איז פאראן א געזעץ, לויט וועלכער דער כירורג קען אָפּזאָגן צו דורכפירן דעם אפעראציע אויף דעם פאציענט, אויב ער סמאָוקס אָדער איז יבערוואָג. א מענטש זאָל געבן אַרויף שלעכט געוווינהייטן, און טאָמער, ער וועט נישט דאַרפֿן כירורגיש אריינמישונג.

עס איז געווען אַז יאָנינג יריטשיז די גוף מיט זויערשטאָף. אָבער, די מיינונג איז דיספּראָוועד. ססיענטיסץ האָבן פּרוווד אַז יאָנינג, אַ מענטש קולז די מאַרך און ימפּרוווז זייַן פאָרשטעלונג.

לויט WHO פאָרשונג, אַ טעגלעך שמועס פון אַ האַלב שעה אויף אַ מאָביל טעלעפאָן ינקריסאַז די ליקעליהאָאָד פון אַ מאַרך אָנוווקס מיט 40%.

קאַריעס איז די מערסט אָפט ינפעקטיאָוס קרענק אין דער וועלט וואָס אפילו די פלו קען נישט קאָנקורירן מיט.

אין דערצו צו מענטשן, בלויז אַ לעבעדיק באַשעפעניש אויף פּלאַנעט ערד - דאָגס, סאַפערז פון פּראָסטאַטיטיס. דאָס זענען טאַקע אונדזער מערסט געטרייַ פרענדז.

פּאָליאָקסידאָניום רעפערס צו יממונאָמאָדולאַטאָרי דרוגס. עס אקטן אויף זיכער פּאַרץ פון די ימיון סיסטעם, דערמיט קאַנטריביוטיד צו אַ געוואקסן פעסטקייַט פון.

זענען מיר צוקער אַדיקטיד?

איינער פון די וואָס האָבן דערשראָקן זיך וועגן דעם און קעגן אַן עקסטרע צוקער אין פודז, איז לאַנג געווען ד"ר ראבערט לוסטיג, אַ פּידיאַטריק ענדאָקרינאָלאָגיסט און פאָרשער פון דעם אוניווערסיטעט פון קאַליפאָרניאַ אין סאַן פֿראַנסיסקאָ (UCSF). ער האָט געשריבן דאָס בוך Fat Chance: The Hidden Truth About Sugar, אין וועלכע ער רופט צוקער א טאַקסיק מאַטעריע און טענהט אז צוקער אפהענגיקייט איז מעגלעך.

א לערנען פון Princeton שטשור פון 2008 האָט געפֿונען אַז ראָודאַנץ וואָס זענען קאָנווערטעד צו אַ צוקער-רייַך דיעטע ווייַזן וואונדער פון אָווועריטינג, אַ קעסיידערדיק זוך פֿאַר עסנוואַרג און ווידדראָאַל סימפּטאָמס בשעת לאָוערינג צוקער אין זייער דיעטע.

מיר מוזן ווין זיך. מיר מוזן אַראָפּנעמען צוקער פון אונדזער לעבן. צוקער איז אַ סאַקאָנע, נישט אַ שפּייַז. די פוד ינדאַסטרי געמאכט עס אַ עסנוואַרג פּראָדוקט ווייַל זיי וועלן צו קויפן מער. דאָס איז זייער פאַרטשעפּען. אויב אַ פאַבריקאַנט געמאכט קאַשע מיט מאָרפין צו ווערן אַדיקטיד צו זייַן פּראָדוקט, וואָס וואָלט איר זאָגן וועגן אים? אָבער זיי טוען דאָס זעלבע מיט צוקער, האָט דר. לוסטיג געזאָגט אין אַן אינטערוויו מיט דער גאַרדיאַן.

דעם מיינונג איז שערד דורך עטלעכע סאַלעבריטיז. למשל, Gwyneth Paltrow אין איר פאָלקס בלאָג האט געזאגט אַז די מעגלעכקייט צו אַנטוויקלען אַדיקשאַן איז איינער פון די סיבות וואָס זי גאָר און פּערמאַנאַנטלי אפגעזאגט צוקער. די אַקטריסע געשריבן: “צוקער אקטן אויף די זעלבע פּאַטווייז אין די מאַרך ווי פילע דרוגס. צוקער איז אַ סאָושאַלי פּאַסיק, לאַדזשיטאַמאַט ליכט מעדיצין מיט דעדלי פאלגן. ”

סטאַטיסטיק ווייַזן אַז אמעריקאנער זענען אַ לאַנד פון צוקער ליבהאבערס. לויט די CDC פון די יו. עס., אין 2005-2010, אַדאַלץ אמעריקאנער באקומען 13% פון די גאַנץ קאַלאָריע אינהאַלט פון זייער דיעטע רעכט צו נאָך צוקער, און פֿאַר אַדאָולעסאַנץ און קינדער די ציפער ריטשט 16%.

די פיגיערז באטייטיק יקסיד די WHO רעקאַמענדיד שיעור. ניט מער ווי 10% פון די קאַלאָריק אינהאַלט פון די טעגלעך דיעטע זאָל פאַלן אויף די אַזוי-גערופֿן "פריי" שוגערז, אַרייַנגערעכנט נאַטירלעך און נאָך אָנעס.

אָבער עטלעכע סייאַנטיס זענען גרייט צו אַרויסרופן דעם קלאַל. צום ביישפּיל, אין 2014, האָט פּראָפעסאָר Wayne Potts און חברים אין אוניווערסיטעט פון יוטא געזאָגט אז אפילו דער WHO האָט רעקאמענדירט פריי צוקער סטאנדארט קען זיין שעדלעך פאר מענטש געזונט. מויז יקספּעראַמאַנץ האָבן געוויזן אַז די סומע פון ​​צוקער אין די דיעטע פאַרקירצט לעבן און ימפּערז כייַע געזונט.

מעגלעך פאלגן פון ריפיוזינג צוקער

ריפּאָרץ פון אַ נומער פון פאָרשער וועגן די נעגאַטיוו געזונט יפעקס פון צוקער האָבן געפֿירט וואָס צו רעוויסע זיין רעקאַמאַנדיישאַנז לעצטע יאָר. די אָרגאַניזאַציע באַשלאָסן צו שטעלן די מאַקסימום טיילן פון צוקער אין די טעגלעך דיעטע (דורך קאַלאָריע צופרידן) צו 5% אַנשטאָט פון 10%.

"דער ציל פון דעם באַשלוס צו רעוויסע רעקאַמאַנדיישאַנז אויף צוקער ינטייק איז צו רעדוצירן די ריזיקירן פון ניט-קאַמיונאַקאַבאַל חולאתן אין אַדאַלץ און קינדער, פאָוקיסינג אויף דער פאַרהיטונג און קאָנטראָל פון גוף וואָג און דענטאַל געזונט," וואָס עקספּערץ דערקלערט.

פילע עקספּערץ, נוטרישאַניסס און אפילו סאַלעבריטיז אַזאַ ווי Gwyneth Paltrow האָבן פּלוצלינג סוויטשט צו אַ צוקער-פריי דיעטע. אָבער ווי גלייַך און זיכער איז דאָס? און איז עס מעגלעך צו עסן אַזאַ ווי אין פּרינציפּ?

דער באוואוסטער ביאָכעמיסט לאה פיצסיממאָנס פון אוניווערסיטעט פון בירמינגהאַם האָט געזאָגט אין אַן אינטערוויו מיט די דיילי מעיל: “אוועקנעמען אַלע שוגערז פון דיין דיעטע איז אַ ציל וואָס איז זייער שווער צו דערגרייכן. פרוץ, וועדזשטאַבאַלז, מילכיק פּראָדוקטן און זייער סאַבסטאַטוץ, עגגס, אַלקאָהאָל און ניסלעך - אַלע דעם כּולל נאַטירלעך שוגערז, וואָס מיטל אַז אין דערצו צו פלייש איר וועט פּראַקטאַקלי האָבן גאָרנישט צו עסן. פֿון געזונטן עסן. ”

פילע מענטשן וואָס געבן אַרויף צוקער ווענדן צו צוקער סאַבסטאַטוץ. אָבער סייאַנטיס פרעגן די געזונט בענעפיץ פון אַזאַ אַ ברירה.

א פריש לערנען ארויס דורך צייטשריפט Nature געפונען אַז סאַקשאַרין, סוקראַלאָוס און אַספּאַרטאַמע ינטעראַקט אויף אַ ספּעציעל וועג מיט ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ, ינקריסינג די ריזיקירן פון צוקונפֿט אַביסאַטי און צוקערקרענק. דערצו, פּראַלאָנגד נוצן פון קינסטלעך סוויטאַנערז איז פֿאַרבונדן מיט וואָג געווינען, אַבדאָמינאַל אַביסאַטי, ימפּערד גלוקאָוס טאָלעראַנץ און עלעוואַטעד גלאָוקייטיד העמאָגלאָבין לעוועלס.

"צוזאַמען מיט אנדערע וויכטיק ענדערונגען אין מענטשלעך דערנערונג, ינקריסינג קאַנסאַמשאַן פון קינסטלעך סוויטאַנערז פירט צו אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין די ינסידאַנס פון אַביסאַטי און צוקערקרענק. די רעזולטאַטן פֿאָרשלאָגן אַז קינסטלעך סוויטאַנערז קען זיין פארבונדן מיט אַ גלאבאלע עפּידעמיע פון ​​די צוויי חולאתן, "געפונען די מחברים פון דעם לערנען.

צוקער קענען זיין טייל פון אַ געזונט דיעטע.

הייַנט, פילע עקספּערץ רעקאָמענדירן נישט צו גאָר ויסשליסן צוקער פון זייער דיעטע, אָבער צו מאַכן עס אַ טייל פון אַ געזונט, געזונט-באַלאַנסט דיעטע. עטלעכע פון ​​זיי אפילו טאָן די ספּעציעלע בענעפיץ פון צוקער.

"ווי אַלע אנדערע קוואלן פון קאַלאָריעס, צוקער זאָל גיין ווי אַ טייל פון אַ געזונט, געזונט-באַלאַנסט דיעטע און זאָל זיין קאַמביינד מיט אַן אַקטיוו לייפסטייל. צוקער אָפט העלפּס מאַכן זיכער פודז מער אַפּילינג, און דאָס קאַנטריביוץ צו דייאַטערי דייווערסיטי, "זאגט ד"ר אַליסאָן בויד, דירעקטאָר פון שוגער נוטרישאַן וק.

עטלעכע פאָרשער פאָדערן אַז צוקער איז בכלל נייטיק פֿאַר אונדז. לעמאָשל, ד"ר David Katz, דירעקטאָר פון Yale אוניווערסיטעט צענטער פֿאַר פאַרהיטנדיק פאָרשונג, רופט צוקער די "באַליבסטע ברענוואַרג" פֿאַר די מענטשלעך גוף.

“סוגאַרס שפּילן אַ ראָלע אין אונדזער דיעטע. וואָס איז די פונט פון בלייבן געזונט אויב איר טאָן ניט געניסן די לעבן אין דער זעלביקער צייט? "האט אַ CNN געלערנטער.

די אמעריקאנער הארץ אַסאָציאַציע (ANA) אַדווייזיז פרויען צו פאַרנוצן ניט מער ווי 6 טיספּונז פון צוקער פּער טאָג, וואָס קאָראַספּאַנדז צו 100 קייקאַל. פֿאַר מענטשן, די קלאַל זאָל נישט יקסיד 9 טיספּונז אָדער 150 קייקאַל. ANA עקספּערץ טאָן ניט שטימען מיט די דערקלערונג וועגן די נויט צו נוצן סאַבסטאַנסיז פון די גרופּע. זיי זאָגן אַז אָן זיי, אונדזער גוף קענען פונקציאָנירן גאַנץ נאָרמאַלי. און נאָך צוקער איז גערופֿן "וידעפדיק קאַלאָריעס מיט נול ווערט."

אָבער אפילו אין ANA זיי טאָן ניט רופן פֿאַר די גאַנץ ילימאַניישאַן פון צוקער פון די דיעטע.

עטלעכע פּשוט טרינקגעלט

כאָטש צוקער קען זיין טייל פון אַ געזונט דיעטע, ד"ר קאַטז וואָרנז אַז די וואַסט מערהייט פון מענטשן אין דעוועלאָפּעד לענדער פאַרנוצן צו פיל פון דעם פּראָדוקט.

דעריבער, נוטרישאַניסס זענען אַדווייזד צו נאָכפאָלגן די פאלגענדע רעקאַמאַנדיישאַנז פון די אַנאַ:

• שנייַדן צוריק די סומע פון ​​צוקער איר לייגן צו דיין מילז און טרינקען, אַזאַ ווי טיי און קאַווע.
• פאַרבייַטן טרינקען מיט צוקער (קאָלאַ) מיט ענלעך טרינקען אָן צוקער אָדער באזירט אויף סוויטאַנערז.
• פאַרגלייכן די זאַץ פון פּראָדוקטן אין די קראָם, ייבערהאַנט צו יענע וואָס אַנטהאַלטן ווייניקער צוקער.
• פּרוּווט צו פאַרבייַטן צוקער אין רעסאַפּיז מיט אויסצוגן אָדער בשמים (צימערינג, ינגבער, וואַניל).
• רעדוצירן איר סומע אין דעם רעצעפּט וועגן 1/3 ווען איר באַקן צוקער.
• דו זאלסט נישט לייגן צוקער צו דיין מאָרגן חלק פון קאַשע - בעסער נעמען פרוכט.

פארוואס איז אַלעמען אַזוי פאַנד פון סוויץ

אַמאָל איך אומגעקערט היים נאָך אַרבעט און מיין זון, וואָס איז געווען דאַן זיבן יאָר אַלט, דזשאַמפּט אויס צו טרעפן מיר אין די קאָרידאָר. ער האָט געפרעגט ביי דער טיר: "מאָם, האָט איר געקויפט סוויץ?" "ניין," האָב איך געענטפערט. ער האט בייַ מיר דיסאַפּויניד און זייער עמעס און האָט געזאָגט: “וואָס מין פון מוטער זענט איר? "

די מאָדנע געשיכטע איז באשטעטיקט דורך די פאַקט אַז קינדער ליבע סוויץ און אַדאַלץ אויך.

נאָך אַלע, אונדזער ערשטער עסן טייסץ זיס. און דער טעם וועט זיין ווייטער פארבונדן צו אונדז מיט אַ געפיל פון טרייסט, זאָרג און זיכערקייַט, וואָס די בעיבי איז געפֿירט דורך דעם פּראָצעס פון פידינג, זייַענדיק אין דער מוטער 'ס ברוסט.

אין דעם גאַנג פון עוואָלוציע, אונדזער ינטואַטיוו וויסן אַז זיס עסנוואַרג וועט צושטעלן מער ענערגיע האט געשטארקט אין אונדז, וואָס מיטל אַז עס וועט שטיצן אונדזער לעבן מער.

איז עס שעדלעך צו עסן אַ פּלאַץ פון צוקער

איצט צוקער, צו לייגן עס מיילדלי, איז נישט געהאלטן אין הויך שאַצן. ער איז אויך אַ מעדיצין וואָס ז אַדיקשאַן שטארקער ווי, למשל, קאָוקיין, און, אין פּרינציפּ, איז אַ פאָטער פון כּמעט אַלע געזונט פּראָבלעמס.

פילע קאַמפּיין פֿאַר די גאַנץ יקסקלוזשאַן פון צוקער פון די דיעטע.

אין די לעצטע 30-40 יאָר, מיר האָבן ריפּיטידלי וויטנאַסט ווי אַ באַזונדער פּראָדוקט איז געווען דעזיגנייטיד ווי "די גענעם פון גענעם".

פירסטלי, דאָס איז זאַלץ, וואָס איז געווען גערופן ווייַס טויט, און ערדזשד נישט צו זאַלץ עפּעס. צווייטנס, דאָס איז פעט, וואָס זיי האָבן געפרוווט צו באַקומען באַפרייַען פון אין יעדער וועג און דערנאָך ריכאַבילאַטייטיד. טהירדלי, דאָס זענען די עגגס וואָס זענען געווען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר הויך בלוט קאַלעסטעראַל (אָבער, עס שפּעטער עס פארקערט אויס אַז דער גוף טראגט זיין קאַלעסטעראַל כּמעט ראַגאַרדלאַס פון די עסנוואַרג קאַנסומד).

איך זע אין דעם "קרייצצוג קעגן צוקער" אן אנדער פּרווון צו מאַכן אַ איין פּראָדוקט שולדיק אין אַלע אונדזער צאָרעס, פאַרלאָזן עס און אַזוי נידעריקער דער הייך פון דייַגעס.

דערצו, ווי מער ראַדיקאַל די מיטלען קעגן די "שולדיק" פּראָדוקט, די מער פאַרלאָזלעך, ווי עס מיינט צו אונדז, מיר באַשיצן זיך פון אַ מעגלעך צונויפשטויס מיט צוקערקרענק מעלליטוס, אַביסאַטי, צו פרי יידזשינג און ראַק.

ווי פיל צוקער טוט נישט שאַטן געזונט

אין פאַקט, אויב מיר פּרובירן צו גאָר עלימינירן צוקער פון אונדזער דיעטע, דאָס וועט פירן צו אַ דיפּלי דיפישאַנט טיפּ פון עסנוואַרג, ווייַל דעמאָלט מיר וועלן צו געבן אַרויף פירות, מילך און עטלעכע וועדזשטאַבאַלז ווייַל זיי אַלע אַנטהאַלטן צוקער. ניט באַלאַנסט דיעטע וועט זיין דיסקאַסט דאָ, קאַנסידערינג אַז יעדער דערוואַקסן זאָל עסן אַרויף צו האַלב אַ קילאָ פון פרוכט יעדער טאָג!

וואָס איז די ראַפינירט צוקער, וואָס שטייט אויף אונדזער טיש און איז געפֿונען אין רובֿ פּראָדוקטן פון טיף פּראַסעסינג, די נוצן זאָל טאַקע זיין לימיטעד.

די וועלט געזונט ארגאניזאציע רעקאַמענדז ניט צוגעלייגט צוקער פּראָדוקטן פֿאַר קינדער אונטער צוויי יאר אַלט. אַדאַלץ זאָל באַגרענעצן די נוצן פון ראַפינירט שוגערז צו צען אָדער ווייניקער פּראָצענט פון די טעגלעך קאַלאָריע ינטייק.

דאָס איז, אויב דיין קלאַל איז 1500 קייקאַל פּער טאָג, פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ קענען נישט זיין מער ווי 150 קייקאַל, וואָס איז בעערעך גלייַך צו 2-3 טשאָקלאַץ אָדער זיבן טיספּונז פון צוקער.

צוקער אָפּזאָג

געבן אַרויף צוקער קענען זיין ווי קאָמפּליצירט ווי געבן אַרויף פּאַפּיראָס און אַלקאָהאָל. דער אָפּרוף פון אונדזער גוף קען זיין די מערסט אַנפּרידיקטאַבאַל.

זייַט יפעקס קענען פאַלן אין די פאָרעם פון פּריקרע סימפּטאָמס. למשל, איר קען באַמערקן מאָדנע מידקייַט און פילן די נויט פֿאַר נאָך ריטשאַרדזשינג און קאַפין. איר קען אפילו דערפאַרונג כעדייקס, און איר וועט נישט באַקומען שנעל טעמפּערד און יראַטייטאַד פֿאַר קיין גוטע סיבה.

אין עטלעכע פאלן, יענע וואָס האָבן געגעבן אַרויף צוקער דערפאַרונג אַ געפיל פון דעפּרעסיע און אַ שלעכט שטימונג.

צו ויסמיידן רובֿ פון די פּריקרע מאָומאַנץ דיסקרייבד אויבן, עס איז בעסטער צו געבן אַרויף צוקער און שעדלעך פודז ביסלעכווייַז.

אָנהייב דורך געבן אַרויף בלויז אַ ביסל שוגערי פודז אַז איר זענט צוגעוווינט צו עסן טעגלעך און ביסלעכווייַז קומען צו די פונט פון גאָר ילימאַנייטינג אַלע שוגערי פודז פון דיין דיעטע.

דאָס איז ספּעציעל רעקאַמענדיד אויב די קאַנסאַמשאַן פון סוויץ אין דיין טעגלעך דיעטע יקסידז די קלאַל ערלויבט דורך ספּעשאַלאַסץ.

סאַפּרייזינגלי, די געפיל פון מידקייַט און די אַראָפּגיין אין ענערגיע נאָך די אָפּזאָג פון צוקער וועט זיין ריפּלייסט בלויז דורך positive ענדערונגען אין די אויסזען, וווילזייַן און אַלגעמיין טאָן פון דיין גוף.

דאָ זענען נאָר עטלעכע אַמייזינג טראַנספאָרמאַטיאָנס וואָס וועט פּאַסירן צו דיין גוף ווען איר געבן אַרויף דעם שעדלעך עלעמענט אין דיין עסנוואַרג:

די ווירקונג פון צוקער אויף די האַרץ

1. ימפּרוווינג האַרץ געזונט

לויט די אמעריקאנער הארץ אַססאָסיאַטיאָן, די רעקאַמענדיד טעגלעך סומע פון ​​צוקער פֿאַר וואָמען איז וועגן זעקס טיספּונז, אָבער פֿאַר די מערהייט פון די דערוואַקסן באַפעלקערונג די סומע איז יקסידאַד כּמעט דרייַ מאָל.

דער פאַקט אַז עס זענען פילע פּראָדוקטן אין וואָס צוקער איז געוויינטלעך פאָרשטעלן, ברענגט אונדז צו יקסיד די דערלויבט צוקער ינטייק און דערמיט שאַטן אונדזער גוף.

אויב איר אָפּזאָגן צוקער, דיין האַרץ וועט קלאַפּן מער יוואַנלי און כעלטיער. און דאָס איז נישט אַ יגזאַדזשעריישאַן.

נאָך אַלע, צוקער איז איינער פון די פּראָדוקטן וואָס פירן צו אַ ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן.

דאָס מיטל אַז דורך רידוסינג צוקער ינטייק, מיר ביישטייערן צו די פאַקט אַז די הייך פון ינסאַלאַן אין אונדזער גוף רייזאַז, נאָך וואָס די סימפּאַטעטיק נערוועז סיסטעם איז אַקטיווייטיד.

וואָס, אין קער, וועט גרונט די נאָרמאַליזיישאַן פון בלוט דרוק, ווי געזונט ווי די האַרץ טעמפּאָ.

סאַפּרייזינגלי, אין אַ חודש איר קענען באַמערקן די ענדערונגען. קאַלעסטעראַל לעוועלס וועט פאַרמינערן וועגן 10 פּראָצענט, און די סומע פון ​​טרייגליסעראַנז וועט פאַרמינערן צו 30 פּראָצענט.

לינק צוקער און צוקערקרענק

2. די ריזיקירן פון צוקערקרענק איז רידוסט

עס איז קיין סוד פֿאַר ווער עס יז אַז דורך געבן אַרויף צוקער, איר רעדוצירן דיין גיכער פון אַנטוויקלען צוקערקרענק באטייטיק.

די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג צוקערקרענק איז כאַווד אויב איר באַזייַטיקן דעם זיס פּראָדוקט פון דיין דיעטע.

עס איז אויך כדאי צו באַטראַכטן אַז עטלעכע טרינקען, אַזאַ ווי קאָקאַ קאָלאַ, אויך אַנטהאַלטן אַ ריזיק סומע פון ​​צוקער.

דורך פארלאזן זיי, איר אויך רעדוצירן די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג צוקערקרענק מיט 25 פּראָצענט.

אויב איר פאַרנוצן פרוכט טרינקען אָדער דזשוסאַז און טראַכטן אַז זיי זענען כעלטיער אַלטערנאַטיוועס צו אנדערע פודז, איר זענט אויך טעות. די ריזיקירן פון צוקערקרענק איז געוואקסן דורך 30 פּראָצענט אין מענטשן וואָס טרינקען מער ווי צוויי ברילן פון אַזאַ טרינקען טעגלעך.

דעריבער, ווען ינטראַדוסינג פרוכט טרינקען אָדער דזשוסאַז אין די דיעטע, איר, טאַקע, טוישן איין צוקער פֿאַר אנדערן.

עס איז וויכטיק צו פֿאַרשטיין אַז עסן ווייַס סם פירט צו די דעפּאַזישאַן פון פעט דיפּאַזאַץ אַרום די לעבער.

דאָס, אין קער, קריייץ אַ ווונדערלעך סוויווע פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון ינסאַלאַן קעגנשטעל, אַ צושטאַנד אין וואָס די סעלז פון אונדזער גוף טאָן ניט געבן קיין אָפּרוף צו דער קאַמף פון די האָרמאָנע ינסאַלאַן.

ינסולין איז געשאפן אין אונדזער גוף, אָבער גוף סעלז ווערן קעגנשטעליק צו דעם נאַטירלעך ינסאַלאַן און פאַרלירן די פיייקייט צו נוצן עס יפעקטיוולי. דאָס פירט צו היפּערגליסעמיאַ און די אַנטוויקלונג פון אַ שרעקלעך קרענק - צוקערקרענק.

די ווירקונג פון צוקער אויף שטימונג

3. די שטימונג וועט פֿאַרבעסערן

ימפּרוווינג דיין שטימונג איז נישט עפּעס איר קען פילן גלייך ווען איר נאָר געבן אַרויף צוקער. פאַרקערט, אין די אָנהייב פון דעם פּראָצעס איר וועט פילן אַ ברייקדאַון און אַ שלעכט שטימונג.

ווי באַלד ווי די מערסט שווער פּעריאָד ענדס, איר וועט פילן פיל בעסער. פאָרשונג האט אפילו געוויזן אַז טרינקט מער ווי פיר קאַנס פון קאָקאַ קאָלאַ פּער טאָג ינקריסאַז דיין גיכער פון דעפּרעסיע מיט כּמעט 40 פּראָצענט.

דעריבער, עס איז נישט חידוש אַז דיזערץ, זיס סנאַקס, פאַרשידן סוויטאַנד טרינקען, פּראַסעסט מיץ און אנדערע ראַפינירט קאַרבאָוכיידרייץ אָפט האָבן די זעלבע ווירקונג.

וידעפדיק צוקער קענען פירן צו די קלאָוזשער פון די קשר צווישן די געדערעם און די מאַרך, וואָס, אין קער, קענען פירן צו פאלגן אַזאַ ווי דייַגעס און אפילו סטשיזאָפרעניאַ.

צו ויסמיידן ערנסט פּראָבלעמס מיט שטימונג סווינגס וואָס קענען זיין געפֿירט דורך יבעריק צוקער ינטייק, עס איז זינען, אויב איר טאָן ניט גאָר פאַרלאָזן צוקער, אין מינדסטער לימיטינג זייַן קאַנסאַמשאַן.

די ווירקונג פון צוקער אויף שלאָפן

4. שלאָפן קוואַליטעט פֿאַרבעסערן שטארק.

נאָך ריפיוזינג צוקער, דיין שלאָפן קוואַליטעט וועט פֿאַרבעסערן באטייטיק.

פירסטלי, עס וועט זיין פיל גרינגער צו שלאָפן. צווייטנס, עס וועט ווערן פיל גרינגער צו וועקן זיך אין דער מאָרגן. די געפיל פון דראַוזינאַס אַז אַקאַמפּאַניז יענע וואָס זידלען צוקער וועט פאַרשווינדן.

אין דעם פאַל, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו שלאָפן ענימאָר. דיין נאַכט שעה פון שלאָפן איז גענוג גענוג פֿאַר איר, אַזוי די נויט צו נעמען אַ דרעמל בעשאַס לאָנטש אָדער אין די נאָכמיטאָג וועט פאַרשווינדן.

די האָרמאָנע קאָרטיסאָל גייט אריין די מענטשלעך בלוט, ריפּלעניש די ווייסטאַד ענערגיע. דעריבער, די רידזשעקשאַן פון ווייַס סם וועט לייגן פּראָודאַקטיוויטי און יפעקטיוונאַס צו דיין טעגלעך רוטין.

פעלן פון ענערגיע וועט ריפּלעניש ווען איר געבן אַרויף וידעפדיק צוקער און די פּראָדוקטן אין וואָס עס איז קאַנטיינד.

עס איז רילייאַבלי באקאנט אַז מער ווי 1/4 פון די באַפעלקערונג סאַפערז פון בלוט צוקער, וואָס זענען געהאלטן די רגע מערסט פּראָסט גרונט פון ינסאַמניאַ. אבער רובֿ מענטשן וואָס האָבן דעם פּראָבלעם טאָן ניט אפילו כאָשעד אַז די גרונט פון ינסאַמניאַ איז דווקא געוואקסן צוקער.

עטלעכע מענטשן האָבן דעוועלאָפּעד די מידע צו עסן פינף צו זעקס מאָל פּער טאָג. קליינע מילז קענען פֿאַרבעסערן די וווילזייַן פון מענטשן מיט היפּאָגליסעמיאַ.

ווען די צייט פֿאַר שלאָפן קומט, ערנסט פּראָבלעמס אָנהייבן. מען קען פשוט נישט שלאָפן. ווי באַלד ווי איר צוגעוווינט דיין גוף צו עסן יעדער 2-3 שעה, צו גיין צו בעט מיט די דערוואַרטונג פון אַ ברעכן פון 8-9 שעה ווערט אוממעגלעך אָדער לפּחות זייער שווער.

דער מענטש גוף איז פּראָוגראַמד צו פאַרברענען פעט אויך בעשאַס שלאָפן, אָבער עס ברענט סלאָולי ווי בעשאַס וואַקעפולנעסס. דער גוף דאַרף מער צייט צו האַנדלען מיט דעם אַרבעט.

אָבער, אויב אַ מענטש האט אַ וידעפדיק פון צוקער, אונדזער גוף הייבט צו האַנדלען מיט אים, אַזוי עס ווערט מער שווער פֿאַר אים צו פאַרברענען פעט.

די האָרמאָנע קאָרטיסאָל גייט אריין די בלאַדסטרים, וואָס סאַוועס דיין ענערגיע. אויב איר געבן צוקער וועט לייגן אַ פּראָדוקטיוויטי צו דיין טעגלעך אַרבעט.

ווי צוקער אַפעקץ זכּרון

5. איר וועט זיין בעסער צו געדענקען אינפֿאָרמאַציע.

איר וועט באַמערקן ווי דיין זכּרון ימפּרוווז דראַמאַטיקלי נאָך ילימאַנייטינג צוקער פון דיין דיעטע.

צו פיל צוקער קענען פירן צו פאָרגעטפולנעסס און אפילו זיקאָרן לאַפּסאַז.

אויב איר פאָרזעצן צו נוצן אַנקאַנטראָולאַבאַל צוקער, איר קענען פאַרדינען ערנסט מאַרך חולאתן.

אין זייער מיינונג, עס איז צוקער וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די דיטיריעריישאַן פון אונדזער זכּרון. דאָס איז עווידאַנסט דורך פאָרשונג פון סייאַנטיס פון דעם אוניווערסיטעט פון קאַליפאָרניאַ.

אין דערצו, די אַנקאַנטראָולד נוצן איז משפּיע דיין וויסן און פיייקייט צו דערקענען אינפֿאָרמאַציע. די סקילז וועט ביסלעכווייַז פאַרערגערן אויב איר טאָן ניט האַלטן און אָנהייבן קאַנסומינג די מינימום סומע פון ​​צוקער.

די ווירקונג פון דעם מאַרך איז גאַנץ נעגאַטיוו. עס איז פּרוווד אַז צוקער ינטערפירז די פאַנגקשאַנאַליטי פון די סעלז פון דעם מענטש גוף.

איין וויסנשאפטלעכע לערנען דיסקרייבד אַן עקספּערימענט וואָס געוויזן אַז די פודז מיר פאַרנוצן ווירקן אונדזער קאַגניטיוו אַבילאַטיז.

פודז וואָס אַנטהאַלטן צוקער און וואָס זענען הויך אין פראַקטאָוס האָבן אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף געזונט.

מעטאַבאַליק סינדראָום אָדער מעטס איז אַ באַוווסט פֿאַרבינדונג צווישן קאַנסומינג צו פיל צוקער און מאַרך שעדיקן, ווי געזונט ווי אַ ריזיקירן פאַקטאָר פֿאַר אַביסאַטי.

אָבער, דער לינק צו גייַסטיק געזונט איז בכלל לאַרגעלי איגנאָרירט. זינט, אין דורכשניטלעך, עטלעכע מענטשן זענען באַוווסט צו פאַרנוצן 2-3 מאל מער צוקער טעגלעך ווי דאקטוירים ערלויבט, עס קען זיין אנגענומען אַז די לאַנג-טערמין יפעקס פון דעם פּראָדוקט אויף מאַרך פונקציע זענען זייער שעדלעך.

די ווירקונג פון צוקער אויף וואָג

באַקומען באַפרייַען פון עקסטרע פונט? גרינג!

וואָג אָנווער קען פּאַסירן פאַסטער ווי איר קען ימאַדזשאַן. סימפּלי רעדוצירן דיין צוקער ינטייק אָדער גאָר באַזייַטיקן עס פון דיין דיעטע.

דער גוף אַבזאָרבז צוקער גאַנץ לייכט און געשווינד, אָבער, דעם פּראָדוקט איז נישט אַ נוציק עלעמענט פון קיין דיעטע. ווען דער גוף קאַנסומז צוקער, ינסאַלאַן פּראָדוקציע ינקריסיז.

ינסאַלאַן, אין קער, פּריווענץ די גוף פון ניצן פעט ווי ברענוואַרג, בשעת די קאַנווערזשאַן פון צוקער צו פעט און וואָג געווינען איז דער רעזולטאַט פון דעם גאַנצן פּראָצעס.

דורך ילימאַנייטינג צוקער פון דיין דיעטע, איר וועט ניט בלויז פאַרלייגן אַלע די גוף פּראַסעסאַז פֿאַרבונדן מיט ינסאַלאַן, אָבער אויך באַפרייַען זיך פון וידעפדיק קאַלאָריעס.

עקספּערץ זאָגן אַז מער צוקער איר פאַרנוצן, די נידעריקער דער פיייקייט פון דיין גוף צו פאַרברענען פעט, ווייַל אַנשטאָט פון פייטינג קעגן געהאסט קאַלאָריעס, דיין גוף ספּענדז זיין ענערגיע צו האַנדלען מיט צוקער.

אַזוי איר באַזייַטיקן דעם שעדלעך פּראָדוקט פון דיין דיעטע, ווי אַן אַנדער באָנוס, איר וועט באַקומען אַ ווונדערלעך "זייַט ווירקונג" - רידוסינג די נומער פון קאַלאָריעס און וואָג אָנווער.

איר דאַרפֿן נישט זיין אַ גרויס מאַטאַמאַטיקער צו פֿאַרשטיין די פאלגענדע סכעמע: אויב איר געבן אַרויף צוקער, איר וועט פאַרנוצן 200-300 קאַלאָריעס ווייניקער פּער טאָג, וואָס אין קער וועט פירן צו דעם פאַקט אַז איר וועט פאַרלירן 5-6 קילאָגראַמס אין אַ ביסל חדשים.

שטימען, אַ זייער גוט רעזולטאַט.

די ווירקונג פון צוקער אויף די הויט

7. איר וועט זיין פרעשער און יינגער

ריפיוזינג צוקער קענען פירן צו וויזשוואַלי פאַרלירן אַ ביסל יאָרן.

סטאַרטינג פון דיין פּנים און ענדיקן מיט דיין גוף, איר וועט זען די טראַנספאָרמאַציע וואָס וועט פּאַסירן צו איר אין דער זייער נאָענט צוקונפֿט.

די זאַך איז אַז צוקער האט אַ דיכיידרייטינג ווירקונג. אונטער דער השפּעה פון דעם פּראָדוקט, דער גוף עלטעריז פאַסטער. פעלן פון נעץ פירט צו יידזשינג פון אונדזער הויט.

די מער מיר מאָיסטוריזע אונדזער הויט, די מער עס וועט בלייבן יונג און שיין.

אין דערצו, צוקער דיסטרויז קאַלאַגאַן, וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די ילאַסטיסאַטי פון אונדזער הויט. דער מאַנגל פון דעם מאַטעריע פירט צו די פאַקט אַז די הויט פארלירט זייַן ילאַסטיסאַטי און פאָרעם.

אנדערע סימפּטאָמס פון יבעריק צוקער ינטייק אויף די פּנים זענען פינצטער קרייזן אונטער די אויגן, געשווילעכץ און אָנצינדונג. די פאָוקיס פון אָנצינדונג פירן צו אַקני און בלאַקכעאַדס.

אויב איר אָפּזאָגן צוקער, איר וועט זען ענדערונגען אויף די פּנים נאָך 3-4 טעג.

די קאַמפּעקשאַן וועט ווערן בעסער, די סאַביישאַס גלאַנדז פון ייליק הויט וועט אָנהייבן צו אַרבעטן מער ריכטיק, די פּנים וועט ווערן מער כיידרייטאַד און די נומער פון רינגקאַלז וועט פאַרמינערן.

איר קען ניט מער דאַרפֿן דיין אַקני קרעם.

ווי דערמאנט אויבן, איינער פון די סיבות פון אַקני איז רעגולער אָנצינדונג אין דעם גוף. און צוקער איז אַ פאַקטיש ברידינג ערד פֿאַר ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז.

אויב איר פאַרגרעסערן דיין צוקער מיט בלויז אַ ביסל ספּונז פּער טאָג, די אָנצינדונג קורס ינקריסיז דראַמאַטיקאַלי אין די 2-3 וואָכן מיט וועגן 85 פּראָצענט.

אַזאַ פּשוט מאטעמאטיק ווייזט אַז אויב איר געבן אַ טעגלעך פלאַש פון קאָלאַ אָדער אַן עקסטרע גלעזל פון טיי סיזאַנד מיט דרייַ טייבאַלספּונז צוקער, איר וועט שפּאָרן אויף די באַהאַנדלונג פון אַקני זאַלב.

די ווירקונג פון צוקער אויף די ימיון סיסטעם

8. דיין ימיון סיסטעם וועט ווערן שטארקער און כעלטיער.

דיין ימיון סיסטעם וועט פונקציאָנירן פיל בעסער אַמאָל איר געבן אַרויף צוקער. עלימינירן דעם פּראָדוקט פון דיין דיעטע און איר וועט מיד פילן בעסער.

לויט אַ לערנען צוריק אין 1973, צוקער העלפּס אונדזער ווייַס בלוט סעלז צו האַלטן פולפילינג זייער פונקציע פון ​​אַבזאָרבינג שלעכט באַקטיריאַ.

אין דערצו, די רעזולטאַטן פון דער זעלביקער לערנען פאָדערן אַז סטאַרטשעס האָבן נישט די זעלבע ווירקונג אויף ווייַס בלוט סעלז. עס קען זיין אנגענומען אַז טוווע און טוווע טאָן ניט טאָן די זעלבע שאָדן צו דעם גוף ווי צוקער.

כּדי די ימיון סיסטעם זאָל פונקציאָנירן אויף דעם העכסטן שטאַפּל, די ידעאַל סיטואַציע איז צו עלימינירן קיין פּראַסעסט צוקער און פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן עס.

כאָטש עס איז נישט גרינג צו געבן אַרויף צוקער, דיין ימיון סיסטעם וועט דאַנקען איר אויב איר טאָן דאָס.

די ווירקונג פון צוקער אויף די קוילעלדיק טאָן

9. צי איר פילן מער ענערגעטיק?

נאָך ילימאַנייטינג צוקער פון דיין דיעטע, איר וועט פילן אַ סערדזש פון ענערגיע און ווייטאַלאַטי, אפילו אויב דאָס טוט נישט פּאַסירן מיד.

איר וועט פילן מער ענערגיע ווי איידער צוקער. אָבער ווי איז עס? נאָך אַלע, מיר אַלע וויסן אַז עס איז ראַפינירט צוקער וואָס גיט אונדז אַ שטופּ פון ענערגיע.

אין פאַקט, אַ שטימונג בוסט אַקערז ווען צוקער קומט דיין סיסטעם.

דאך, מען זאָל נישט דערוואַרטן אַזאַ אַ לאַנג-טערמין ווירקונג.ריפּיטיד ינטייק פון צוקער אַקשלי כאַרמז דיין גוף, רידוסינג זיין פיייקייט צו ווענדן עסנוואַרג אין ענערגיע, און אויך ינטערפירז די געהעריק מאַטאַבאַליזאַם.

10. איר באַן ווילפּאַוער

צוקער, ווי טאַביק און אַלקאָהאָל, איז אַדיקטיוו.

דעריבער, עטלעכע מענטשן קענען פשוט נישט לעבן אָן סוויץ. אָפט איר קענען הערן צו די זיס צאָן אַז זיי קענען נישט לעבן אָן דיזערץ און זענען זייער אָפענגיק אויף עס.

די קרייווינגז פֿאַר סוויץ איז מאל שטארקער ווי אָפענגיקייַט פון סיגערעץ אָדער אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז.

דעם אַנבריידאַלד קרייווינג פֿאַר סוויץ איז אָפט אויס פון אונדזער קאָנטראָל. אויף אָפּזאָג פון סוויץ, עפּעס זייער ענלעך צו די אַזוי-גערופֿן "ברייקינג" פון מעדיצין אַדיקץ.

דער פּראָצעס פון ווינינג פון צוקער מאל כאַפּאַנז ווי עמעס און אפילו פּיינפאַלי ווי ווען אָפּזאָגן טאַביק.

אָבער, אין אַדישאַן צו אַלע די positive יפעקץ וואָס איר פילן אויף דיין אייגן געזונט, צו געבן אַרויף צוקער, איר אַנטוויקלען און פארשטארקן דיין וויל מאַכט.

נאָך אַלע, נאָר אַ באמת שטאַרק-ווילד מענטש קענען פאַרלאָזן וואָס ער איז אַזוי געוויינט צו.

די ווירקונג פון צוקער אויף דזשוינץ

11. שלאָס ווייטיק און אָנצינדונג וועט פאַרמינערן ווי די צוקער לעוועלס פאַרמינערן.

ראַפינירט און פּראַסעסט שוגערז קענען גרונט אָדער ביישטייערן צו אָנצינדונג אין פאַרשידן וועגן.

אין דערצו צו ווערסאַנינג אַוטאָיממונע דיסאָרדערס, אַ פאַרגרעסערן אין צוקער אין דעם גוף ז אַ פאַרגרעסערן אין ינסאַלאַן לעוועלס, און ינסאַלאַן קענען אַרויסרופן אָנצינדונג, וואָס אין קער לידז צו שלאָס ווייטיק, ווי אויך ערנסט חולאתן.

דעריבער, די ווייניקער צוקער איר עסן, דער נידעריקער די ריזיקירן פון שלאָס אָנצינדונג. האַלטן עסן צוקער און איר וועט גלייך פאַרגעסן דעם ערנסט פּראָבלעם.

די ווירקונג פון צוקער אויף ציין

12. ימפּרוווינג מויל און דענטאַל געזונט

נאָך ריפיוזינג צוקער, דיין מויל געזונט הייבט צו נאָוטיסאַבלי פֿאַרבעסערן. איר וועט באַמערקן אַ ענדערונג פֿאַר די בעסער ממש גלייך.

אויב איר פאַרנוצן צוקער, ספּעציעל אין פליסיק פאָרעם, רובֿ פון עס סטיקס צו דיין ציין און בלייבט אויף זיי.

באַקטיריאַ אין די מויל קאַוואַטי מיד נעמען דעם צוקער, ווי אַ רעזולטאַט פון דעם ינטעראַקשאַן איז געשאפן אַ זויער וואָס איז שעדלעך פֿאַר די געזונט פון אונדזער מויל.

זויער הייבט צו קעראָוד צאָן ינאַמאַל, דערמיט פּראַוואָוקינג ערנסט דענטאַל חולאתן.

גומע קרענק, גינגיוויטיס, קאַריעס - דאָס איז בלויז אַ דערענדיקט רשימה פון פראבלעמען וואָס סטראַשען אַ מענטש וואָס ניצט צוקער.

ינטערעסטינגלי, אפילו בראַשינג דיין ציין מיד נאָך עסן שוגערי פודז וועט נישט העלפן פיל. נאָך אַלע, צאָן ינאַמאַל, וויקאַנד דורך צוקער, אויך ריספּאַנד צו פונדרויסנדיק ינפלואַנסיז מיט אַ ציינבערשטל. עס קענען אָנהייבן צו צעלאָזן און אפילו ברעכן אַוועק.

דעריבער, ריפיוזינג צוקער, איר זענט אויף דעם וועג צו געווינען אַ שיין און געזונט שמייכל.

שטודיום ווייַזן אַז מענטשן וואָס האָבן אַ מינימום פון הויך צוקער פודז אין זייער דיייץ יוזשאַוואַלי האָבן שטאַרק ציין און אַ שניי-ווייַס שמייכל.

די ווירקונג פון צוקער אויף קאַלעסטעראַל

13. איר פאַרגרעסערן די הייך פון גוט קאַלעסטעראַל אין דעם גוף

לאָוערינג דיין צוקער ינטייק וועט פאַרגרעסערן דיין "גוט" קאַלעסטעראַל.

דער ערשטער אַרבעט איז צו טייל פּלאָמבירן די שלעכט שלעכט קאַלעסטעראַל.

דעם מיטל אַז איר באשטימט ווילן דיין גוט קאַלעסטעראַל צו זיין העכער ווי שלעכט קאַלעסטעראַל, אָבער צוקער קענען נידעריקער אַז גוט קאַלעסטעראַל.

הויך צוקער ינטייק איז באַוווסט צו פירן צו העכער טרייגליסעריידז, און אַלע דעם ינקריסאַז די ריזיקירן פון האַרץ קרענק.

טריגליסערידעס, אָבער, טאָן ניט צעלאָזן אין די בלאַדסטרים און פאָרזעצן צו רירן אין די סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם, ווו זיי גרונט שעדיקן צו די ווענט פון די אַרטעריעס און קען אפילו פאַרשאַפן זייער קרענק.

די ווירקונג פון צוקער אויף די לעבער

דיין לעבער וועט זיין כעלטיער

די לעבער ניצט צוקער, דער הויפּט פראַקטאָוס, צו רעגולירן פעט. די מער צוקער איר פאַרנוצן, די מער מסתּמא דיין לעבער וועט פּראָדוצירן אַ שעפעדיק סומע פון ​​פעט, וואָס קענען פירן צו פאַטי לעבער קרענק.

אויב מיר פאַרגלייכן די לעבער פון אַ מענטש וואָס ליידן פון אַלקאַכאָליזאַם און אַ מענטש מיט אַביסאַטי, עס סטרייקס אַז איר קען באַמערקן אַ סטרייקינג ענלעכקייט.

א לעבער מיט וידעפדיק פעט קוקט פּונקט ווי די לעבער פון יענע וואָס יבעריס אַלקאָהאָל.

די גיכער אַ פּראָבלעם איז דיסקאַווערד, די גרינגער עס איז צו האַנדלען מיט עס.

די לינק צווישן צוקער און ראַק

15. איר רעדוצירן די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג אָנקאָלאָגי

איר קענען רעדוצירן די ריזיקירן פון זיכער טייפּס פון ראַק אויב איר האַלטן ניצן צוקער.

ראַק סעלז פיטער אויף צוקער, וואָס קאַנטריביוץ צו זייער קעסיידערדיק וווּקס. זיי פאַרנוצן צוקער 10 מאל פאַסטער ווי געזונט סעלז.

עס איז אויך באַוווסט אַז ראַק סעלז אַנטוויקלען אין ינווייראַנמאַנץ אַז זענען אַסידיק אין נאַטור. זינט די pH פון צוקער איז וועגן 6.4, עס גיט אַ זייער גינציק אַטמאָספער פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון אָנקאָלאָגי.

עקספּערץ מיטאַרבעטער צוקער מיט די מעגלעך אַנטוויקלונג פון ברוסט ראַק, פּראָסטאַט ראַק, ווי געזונט ווי פּאַנקרעאַטיק ראַק.

פארשידענע צוקער סאַבסטאַטוץ זענען אויך נישט אַ וועג אויס אויב איר האָבן געגעבן אַרויף צוקער. זיי זענען אויך פארבונדן מיט ראַק, אַזאַ ווי פּענכער ראַק, לימפאָמאַ און לוקימיאַ.

וויאַזוי צוקער אָפּזאָג?

און לעסאָף אַ וויכטיק פונט: ווי איז צוקער פארווארפן? מער גענוי, דורך וועלכע סטאַגעס וועט דיין גוף האָבן צו גיין דורך דעם קאָמפּלעקס פּראָצעס וואָס ריקווייערז קאָלאָסאַל וויל מאַכט.

1 טאָג נאָך געבן אַרויף סוויץ:

לויט נוטרישאַניסט לי אָ'קאָננאָר, אן אנדער מקור פון מענטשלעך ענערגיע קענען זיין געפֿונען. פאַרבייַטן צוקער מיט ומשעדלעך און נערעוודיק עלעמענטן אַזאַ ווי פיברע און געזונט פאַץ.

פּראָדוקטן מיט די עלעמענטן לאָזן אַ מענטש צו בלייבן וואך און ענערגעטיק אָן שאָדן צו זיין גוף.

אין דערצו, אויב איר פירן צו בלייַבן אַ טאָג אָן צוקער, רובֿ מסתּמא איר וועט געפֿינען אים אַ לייַטיש און גאַנץ פאַרבייַט.

וועדזשטאַבאַלז און פּראָטעינס שפּילן ווי אַ סטייבאַלייזער אין בלוט צוקער. זיי אויך נוץ אונדזער נערוועז סיסטעם און קאָנטראָלירן סווינגס. ווי אַ רעזולטאַט, די קרייווינגז פֿאַר צוקער דיקריסאַז, דער גוף ווערט געזונט.

3 טעג נאָך ריפיוזינג צוקער:

3 טעג נאָך געבן אַרויף סוויץ פֿאַר דעם גוף, אַ זייער פּריקרע און שווער מאָמענט הייבט. ער איז פייסט מיט די אַזוי גערופענע ווידדראָאַל, ענלעך צו דעם וואָס אַקערז אין מענטשן מיט מעדיצין אַדיקשאַן.

אין אַלע, צוקער איז דער זעלביקער אָפענגיקייַט.

דעריבער, נאָך 3-4 טעג אָן עס, איר וועט האָבן אַ יריזיסטאַבאַל פאַרלאַנג צו עסן עפּעס זיס.

אין דערצו, איר וועט פילן ינקריסינג יקסייטאַבילאַטי, דייַגעס באָרדערינג צו דעפּרעסיע און עפשער אפילו פאַלן אין אַ פאַקטיש דעפּרעסיע.

צי ניט פאַרצווייפלונג און טאָן ניט געבן אַרויף. די כאַרדאַסט טייל איז איבער. אַזאַ אַ פּריקרע ווירקונג וועט אַראָפּגיין 5-6 טעג נאָך ריפיוזינג צוקער.

א וואָך נאָך ריפיוזינג צוקער:

איר האָט אָוווערקיים די מערסט שווער בינע און געלעבט אַ גאַנץ וואָך אָן צוקער.

איר וועט פילן גרויס: דיין שטימונג וועט ווערן פיל בעסער, איר וועט קענען צו פילן די העכערונג אין שטאַרקייט און ענערגיע, פאַרגעסן וועגן לעטערדזשי און שטאַרקייט אָנווער.

קוק אַ נעענטער קוק אין דיין הויט. שורלי איר וועט באַמערקן אַ פֿאַרבעסערונג. דיין הויט וועט טוישן. ווי געזאָגט אויבן, צוקער איז די סטראָנגעסט קאַטאַליסט פֿאַר קיין ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז.

ווען איר ויסמיידן צוקער, איר רעדוצירן די ריזיקירן פון ימפּערפעקשאַנז פון אַקני און הויט מיט וועגן 85 פּראָצענט!

איין חודש נאָך ריפיוזינג צוקער:

איין חודש נאָך געבן אַרויף צוקער, איר וועט באַמערקן אַמייזינג ענדערונגען מיט דיין גוף.

דיין פאַרלאַנג צו עסן אַ געשמאַק פאַרבייַסן אָדער טרינקען זיס טיי אָדער קאַווע וועט פאַרשווינדן. איר וועט פאַרגעסן וואָס ווייַס צוקער איז, און דיין גוף וועט דאַנקען איר.

צוזאמען מיט די ווייַס סם פון דיין לעבן, דער זיקאָרן לאַפּסיז אויך פאַרשווינדן.

שטודיום ווייַזן אַז דיסראַפּטינג די פאַנגקשאַנאַליטי צווישן מאַרך סעלז, צוקער האט אַ דירעקט נעגאַטיוו ווירקונג אויף אַ מענטש 'ס פיייקייט צו געדענקען אינפֿאָרמאַציע און האַלטן עס לאַנג אין זיקאָרן.

דורך פארלאזן צוקער, מיר אַנטדעקן די פיייקייט צו לערנען לייכט. איר וועט פּלוצלינג פאַרשטיין אַז אפילו אין די עלטער פון 40-50 זיי קענען לערנען עפּעס נייַ און אַנטדעקן אין זיך זיכער טאלאנטן.

איין יאָר נאָך ריפיוזינג צוקער:

דער רעזולטאַט פון אַ יערלעך אַבסטאַנאַנס פון צוקער קענען סטאַן איר - דיין גוף וועט זיין געהיילט פון פילע חולאתן, דיין געזונט וועט פֿאַרבעסערן באטייטיק.

דער גוף וועט לערנען צו נוצן אַלע זיין רעסורסן. יקערדיק נוטריאַנץ העלפֿן אונדזער גוף פונקציאָנירן ווי עס זאָל.

דער גוף טוט נישט אָנקלייַבן צוקער, וואָס מיטל אַז פעט איז ניט אַקיומיאַלייטיד אין ומנייטיק ערטער. רובֿ מסתּמא איר וועט באַקומען באַפרייַען פון די געהאסט קילאָוז. די פּראָבלעם פון וידעפדיק וואָג וועט איצט ניט מער זיין באַקאַנט פֿאַר איר.

עס איז ווערט צוגעלייגט אַז אַלע די זעלבע איר קענען מייַכל זיך צו עפּעס זיס. זאל דער געשמאַק פאַרבייַסן ווערן אַ מין פון באַלוינונג פֿאַר זיך.

אָבער, עס איז וויכטיק דאָ נישט צו ברעכן ווידער. געדענקט אַז לויט נוטרישאַניסס, דער פּראָצענט פון געזונט פודז אין דיין דיעטע זאָל זיין בעערעך 80 פּראָצענט.

אָבער, עטלעכע מאָל אַ וואָך איר קענען גאָר אָפּרוען און געבן זיך אָנגענעם מאָומאַנץ אין דער פאָרעם פון דיין באַליבסטע שטיקל אָדער שטיקל.

צו סאַמערייז, איך ווילן צו הויכפּונקט בלויז positive ענדערונגען וואָס וועט פּאַסירן מיט דיין גוף: דיין הויט וועט פֿאַרבעסערן, איר וועט פילן אַ סערדזש פון ענערגיע און שטאַרקייט, דיין ימיון סיסטעם וועט ווערן שטארקער און כעלטיער, און דער מאַרך וועט אָנהייבן צו געדענקען אפילו די מערסט קאָמפּלעקס אינפֿאָרמאַציע.

איז זיס די מקור פון לעבן?

וואָס כאַפּאַנז אויב איר ויסשליסן סוויץ פון דיין דיעטע? דאָך, דיין פיגור וועט ווערן מער שלאַנק, אָבער אנדערע פּראָבלעמס דערשייַנען. זיי קען נישט מיד מאַכן זיך פּעלץ. אָבער גיכער אָדער שפּעטער זיי וועלן דערשייַנען סייַ ווי סייַ. דער מומחה הערות, "מענטשן וואָס טאָן ניט עסן סוויץ באטייטיק פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון אַרטריט און טראַמבאָוסאַס." - עס איז שוין סייאַנטיפיקלי פּראָווען אַז די גאַנץ יקסקלוזשאַן פון צוקער פירט צו חולאתן פון די לעבער און מילץ, דיטיריעריישאַן פון דעם מאַרך. מענטשן וואָס געבן אַרויף צוקער האָבן זיקאָרן פּראָבלעמס מיט די עלטער. "

דערצו, סוויץ ווירקן אַ שטימונג פון אַ מענטש. פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן צוקער ביישטייערן צו די פּראָדוקציע פון ​​די האָרמאָנע פון ​​פרייד, אַזוי יענע וואָס עסן אויסשליסלעך "געזונט פודז" זענען מער פּראָנע צו דרוק און דעפּרעסיע.

זיכער דיזערץ

דאָך איר קענען נישט זידלען סוויץ. אויב עס זענען אויך פילע קייקס און ראָללס, דאָס וועט פירן צו צו פרי יידזשינג פון די הויט, אַביסאַטי, דיטיריעריישאַן פון ציין און ביינער, חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. אָבער עסן אַ שטיק פון שאָקאָלאַד נאָך מיטאָג איז אפילו וווילטויק. און אויב אַ שטיקל שטעלט אַן עקסטרע סענטימעטער צו די טאַליע, דעמאָלט מאַרשמעלאָוז, דאַר פירות און געצוקערט פירות קענען זיין געגעסן אָן מורא צו געווינען וואָג.

"עטלעכע מענטשן טראַכטן צוקער, ווי זאַלץ, איז אַ" ווייַס טויט, "דער נוטרישאַניסט זאגט. - און כאָטש דאָס איז נישט אַזוי, עס איז גאַנץ שווער צו באַקומען באַפרייַען פון סטערעאָטיפּעס. אין אַזאַ קאַסעס, פּראָסט צוקער קענען זיין ריפּלייסט מיט שטעקן צוקער, עס כּולל אפילו מער נוציק סאַבסטאַנסיז, אַזאַ ווי אייַזן, סאָדיום, קאַלסיום. אויב איר ווילט צו באַגרענעצן זיך צו סוויץ, טאָן ניט עס פּלוצלינג. ווען איר זענט צוגעוווינט צו טרינקען טיי מיט צוקער און עסן בונס מיט קלעם, און זיך פּלוצלינג אָפּהאַלטן פון דעם, איר וועט אָנהייבן קאָפּשווינדל און אפילו כעדייקס, און דיין מאַטאַבאַליזאַם וועט זיין דיסראַפּטיד.

עטלעכע סוויץ וועט נישט שאַטן!

סוממאַריזינג די אויבן, עס קען זיין געפונען אַז סוויץ אין מאַדעריישאַן וועט נישט בלויז נישט שאַטן דעם גוף, אָבער אויך נוץ, אָבער אָפּזאָגן סוויץ איז געפערלעך פֿאַר אַ נומער פון חולאתן. דעריבער, אויב איר ווילן דיין דזשוינץ נישט שאַטן, די מאַרך געארבעט יפישאַנטלי, און איר זיך שטענדיק געווען אין אַ גוטע שטימונג, לאָזן זיך צו עסן שאָקאָלאַד נאָך מיטאָג: איר פאַרדינען עס!