באַשטעטיקן אַז איר זענט מענטשלעך > דיעטע פֿאַר צוקערקרענק

אַקסעס צו דעם בלאַט איז אפגעזאגט ווייַל מיר גלויבן אַז איר נוצן אָטאַמיישאַן מכשירים צו זען דעם וועבזייטל.

דאָס קען פּאַסירן ווי אַ רעזולטאַט פון:

דזשאַוואַסקריפּט איז פאַרקריפּלט אָדער אפגעשטעלט דורך די פאַרלענגערונג (למשל אַד בלאַקערז)
אייער בלעטערער שטיצט ניט קיכלעך

מאַכט זיכער אַז דזשאַוואַסקריפּט און קיכלעך זענען ענייבאַלד אין אייער בלעטערער און אַז איר טאָן ניט פאַרשפּאַרן די אראפקאפיע.

רעפֿערענץ שייַן: # 29b35b50-a677-11e9-9aeb-49f42f130148

פלאַקססעעד קיכלעך

קריספּי, געשמאַק און זייער געזונט קיכלעך געמאכט פון גאַנץ קערל מעל און פלאַקס זאמען. עמעצער רופט עס "דייאַטערי", "טויגיק קיכלעך" פֿאַר אַ צוקער-פריי פּוטער-פריי זאַץ (ווי איז אָפט דער פאַל אין קאַנפעקשאַנערי).

אין פאַקט, דאָס זענען פלאַקס קראַקערז, ווייַל קיכלעך זענען זייער דין און קריספּי.

די פעליקייַט רעצעפּט איז נישט זייער זיס, אָבער איר קענען לייגן צוקער, האָניק, פראַקטאָוס, עטק.

קלאָר ווייץ מעל - 80 ג.
גאַנץ קערל מעל - 70 ג.
באַקינג פּודער - 0.5 צפּ
צוקער - 1 לעפעלע,
זאַלץ - 2 פּינטשעס
פלאַקססעעד - 2 טבספּ. ספּונז
מילך (סוי קענען) - 60 מל.
גרינס בוימל - 2 טבספּ. ספּונז

צעלאָזן זאַלץ מיט צוקער אין מילך. לייג בוימל.
מיר פאַרבינדן 2 טייפּס פון מעל מיט באַקינג פּודער און פלאַקס זאמען.
גיסן די מעל אין מילך און ניד די דיק טייג ונ דורך.

דאָס איז ווי די פּרובירן זאָל קער אויס. עס מיינט צו קנייטש, אָבער אין דער זעלביקער צייט טעמפּ ווי ליים.

שטעלן די טייג אויף די טיש. פֿאַר קאַנוויניאַנס, רייַבן די טיש מיט מעל אָדער דעקן מיט באַקינג פּאַרמעט (אָדער אַ סיליקאָנע דיוואַן). מיר אָנהייבן צו זעמל אויס די טייג.

זעמל אויס אין אַ דין שיכטע, 2-3 מם דיק.

מיר קוועטשן אויס קיכלעך מיט אַ גלאז אָדער אַ ספּעציעל פורעם.

מיר לייגן אויס די בלאַנקס אויף אַ באַקינג בויגן, קערפאַלי דורכשטעכן עס עטלעכע מאָל מיט אַ גאָפּל.

מיר שטעלן אין די ויוון פּרעהעאַטעד צו 160-170 דיגריז פֿאַר 8-10 מינוט. די קראַקערז זענען בייקט זייער געשווינד, טאָן ניט פעלן דער מאָמענט!

פלאָלעסס פלאַקס קיכלעך

זייער אָריגינעל קיכלעך מיט זאמען, סעסאַמי זאמען, פלאַקס, עפּל און רייזאַנז.

ויסווייניק, עס קוקט נישט אפילו ווי קיכלעך, אָבער ווי אַ סאָרט פון באַר אָדער קאָזינאַקי. דער טעם איז זייער אָנגענעם! ווען איר האָט געגעסן 2-3 זאכן, איר וועט פילן אַ קראַפט פון קראַפט.

צייַטיק עפּל - 160 ג.
סעסאַמי זאמען - 40 ג.
זונרויז זאמען - 30 ג.
פלאַקס זאמען - 30 ג.
גראָב יי ווייַס - 1 פּיסי.
רייזאַנז - 50 ג.

גיסן רייזאַנז מיט הייס וואַסער פֿאַר 5-10 מינוט, און פליסן די וואַסער און טרוקן די רייזאַנז.

שווענקען די עפּל, אַראָפּנעמען די האַרץ, אויב איר ווילט, איר קענען אויך באַזייַטיקן די שיילן. רייַבן אויף מיטל אָדער פייַן כאַבאַרניק.

שטעלן די זאמען, סעסאַמי, פלאַקס, רייזאַנז אין אַ גלעזל צו די עפּל מאַסע. מישן ונ דורך.

קלאַפּן איין יי ווייַס צו אַ לאַש ווייַס פּינע. מיר נוצן אַ מיקסער, דער פּראָטעין זאָל זיין טשילד.

מיר פאַרשפּרייטן די פּראָטעין קרעם צו די טוווע, מישן ביז גלאַט.

סקאַלפּטינג עפּעס פון אַזאַ אַ טייג וועט נישט אַרבעטן, און איר נאָר דאַרפֿן צו פאַרשפּרייטן עס דזשענטלי מיט אַ לעפל אויף אַ באַקינג בלאַט.

מיר שטעלן אין די ויוון ביי 20 טעמפּעראַטור טעמפּעראַטור 20 מינוט.

פלאַקס מעל קיכלעך

געשמאַק און געזונט קיכלעך געמאכט פון פלאַקס מעל און קעראַץ. אַנשטאָט צוקער, מיר נוצן האָניק.

מיר קאָכן אָן עגגס, אָן מילך, אָן אַ קרימי מאַסע, און דעריבער די קיכלעך קענען זיין געהאלטן וועגעטאַריער און וועגאַן.

פלאַקססעעד מעל - 100 ג.
האָניק (קלעם) - 2 טבספּ. ספּונז
פריש קעראַץ - 2-3 קליין,

שווענקען קעראַץ, שיילן און רייַבן. אויב איר ווילט, איר קענען מאָל אין אַ בלענדער.
לייג פלאַקסיד מעל און האָניק צו די געהאַקט קעראַץ, מישן ונ דורך ביז גלאַט. מיר לאָזן עס ברו פֿאַר וועגן 10 מינוט, אַזוי אַז די מער זאַפט איז אַבזאָרבד אין די מעל און די טייג ווערט מער וויסקאַס.
מיר מאַכן די נייטיק פאָרעם פון די קיכל, שטעלן עס אויף אַ באַקינג בלאַט באדעקט מיט פּאַרמעט.
היץ די ויוון צו 190 דיגריז, שטעלן די פּאַן אין עס פֿאַר 30 מינוט.

פון צוויי טייפּס פון מעל מיט פלאַקס זאמען

זייער געשמאַק און שמעקנדיק קיכלעך באזירט אויף פּאַפּשוי און ווייץ מעל מיט די דערצו פון פלאַקסיד.

ווייץ מעל - 110 ג.
פּאַפּשוי - 100 ג.
מילך (קעפיר, יאָגורט אָדער אפילו וואַסער) - 120 מל.
פלאַקס זאמען - 4-5 טבספּ. ספּונז
גרינס בוימל (אָודערלאַס) - 3 טבספּ. ספּונז
באַקינג פּודער - 1 לעפעלע,
צוקער - 3 צפּ
זאַלץ - 1 קניפּ,

ערשטער מישן אַלע די טרוקן ינגרידיאַנץ אין איין טעפּל. צוויי טייפּס פון מעל, צוקער, זאַלץ, באַקינג פּודער - אַלע דאָרט.
גיסן מילך, ניד, לייגן גרינס בוימל אין די סוף. Mesim-mashim ביז איר באַקומען אַ גלאַט, ווייך טייג.
שפּריצן עס אויף שפּיץ מיט לתונט און ניד ווידער. ניד ביז די זאמען זענען יוואַנלי פונאנדערגעטיילט אַרויס און ין דער טייג.
זעמל אויס די טייג אין אַ דין שיכטע (ניט מער ווי 3 מם.). שנייַדן מיט אַ מעסער אָדער קוועטשן אַ קיכל פון די רעכט גרייס קיכל.
פּרעהעאַט די ויוון צו 190 דיגריז. שטעלן קיכלעך אויף אַ באַקינג בלאַט און שיקן צו באַקן פֿאַר 10-13 מינוט.
איר זאָל פּרובירן נאָך גאַנץ קאָאָלינג.

פלאַקססעעד האָבערגריץ קיכלעך

עס זענען מער ינגרידיאַנץ דאָ, אָבער די קוקינג טעכניק איז פּונקט ווי פּשוט.

אין אַדישאַן צו פלאַקס, מיר אויך לייגן סעסאַמי זוימען, אין אַלגעמיין, מיר באַקומען אַ געשמאַק און געזונט פאַרבייַסן פֿאַר טיי.

דורך דעם וועג, אויב איר ווילט עפּעס אַנדערש, איר קענען זען רעסאַפּיז פון סעסאַמי קיכל.

האָבערגריץ - 160 ג
ווייץ מעל - 90 ג.
צוקער - 50-80 ג.
וואַסער - 80 מל.
גרינס בוימל - 50 מל.
סאָדע - 1 לעפעלע (פּלוס עסיק אָדער לימענע זאַפט צו שטילן 1 לעפעלע)
וואַניללין - 3 פּינטשעס,
סעסאַמי זוימען - 3 טיספּונז,
פלאַקס - 3 צפּ.

מישן האָבערגריץ מיט ווייץ מעל.
צעלאָזן צוקער, וואַניללין אין וואַסער, פאַרלעשן סאָדע, לייגן עס דאָ. גיסן אין די מעל. קאָך, לייגן בוימל און מישן אַלץ ווידער.
מיר שטעלן די טייג אין די פרידזשידער פֿאַר 20 מינוט צו ווערן מער גומע און ווייניקער קלעפּיק.
קער אויף די ויוון אין 190 גראַד מאָדע. שטעלן אַ בלאַט פון באַקינג פּאַפּיר אויף אַ באַקינג בלאַט.
מיר נעמען אויס די טייג, מאַכן קיכלעך, שפּריצן עס מיט סעסאַמי זאמען און פלאַקס. מיר פאַרשפּרייטן די קיכלעך אויף אַ באַקינג בלאַט און נאָענט אין די ויוון פֿאַר 15 מינוט ביז גאָלדען ברוין. ין עס קען זיין אַ ביסל פייַכט - עס ס 'גוט, נאָך אַ ביסל שעה די קיכלעך טרוקן אויס און ווערן זייער קריספּי.

עצות און הערות

אַלעמען ווייסט וועגן די אַדוואַנטידזשיז פון פלאַקס פֿאַר געזונט, וועגן תוו 3, עטק. אָבער דאָ עס איז ווערט צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו אַ ביסל פונקטן.

צוקוקנ זיך צו די צושטאַנד פון פלאַקססעעדס. זיי זאָל זיין ריין, טרוקן, אָן יעלקע געשמאַק און רייעך.
נעמען פלאַקס מעל קלינד אַזוי אַז עס כּולל ווי קליין ייל ווי מעגלעך. יאָ, פלאַקסיד ייל איז זייער וווילטויק און איז אַ פירער אין די אינהאַלט פון תוו 3 פאַטי אַסאַדז. דער בלויז פּראָבלעם איז אַז דעם בוימל אַקסאַדייז זייער געשווינד, סאַטשערייטאַד מיט "פריי ראַדאַקאַלז". דעריבער, מען קען דערוואַרטן פון אים נישט אַזוי פיל נוץ ווי שאָדן! איך האָב שוין דערמאנט דאָס אין אַן אַרטיקל וועגן פלאַקס פּאַנקייקס.
כּדי צו בייַטן די געשמאַק און אַראָמאַ פון קיכלעך, איך רעקאָמענדירן איר צו לייגן ערד צימערינג, וואַניל צוקער, קאַקאַאָ פּודער, עטלעכע ניסלעך, פאַרשידן דאַר פירות, עטק.
איר קענען סוויטאַן מיט האָניק, קלעם, קלעם, קאַנדענסט מילך.

די סיקריץ פון מאכן קיכלעך מיט פלאַקס זאמען (און מיט פלאַקס מעל) - 5 רעסאַפּיז

האָבן איר באַשלאָסן צו טאָן אַ געזונט לייפסטייל אין דיין וועלט? אָדער אפֿשר איר ווי פלאַקס אויף זיך און עס איז אַ פאַרלאַנג צו דיווערסאַפיי די אַרסענאַל פון רעסאַפּיז? אין דעם אַרטיקל איר וועט געפֿינען אַלץ איר דאַרפֿן: געשמאַק, בענעפיץ, יז פון צוגרייטונג און ערידזשאַנאַליטי. איר וועט לערנען ווי צו מאַכן ווונדערלעך לתונט קיכלעך! דאָ זענען פינף פון די מערסט פאָלקס רעסאַפּיז מיט דיטיילד שריט-פֿאַר-שריט דיסקריפּשאַנז, מיט פאָטאָס און ווידיאס. קלייַבן, קאָכן, פּרובירן!

ווידעא (גיט צו שפּילן).

אין אַלגעמיין, לתונט קיכלעך זענען אַנדערש, און עס איז כּדאַי צו באַשליסן דיין דאַרף פרי. וועלן רעגולער פלאַקסיד קיכלעך? אָדער פון פלאַקסיד און זאמען? אָדער אפֿשר עפּעס זייער אָריגינעל, אָן מעל, בלויז באזירט אויף טוווע? בלויז מיט פלאַקס אָדער מיט ינגרידיאַנץ: זונרויז זאמען, סעסאַמי, רייזאַנז, ניסלעך? דאָ זענען די מערסט מצליח ווערייישאַנז.

עס איז קיין טימאַטיק ווידעא פֿאַר דעם אַרטיקל.

ווידעא (גיט צו שפּילן).

אין פאַקט, דאָס זענען פלאַקס קראַקערז, ווייַל קיכלעך זענען זייער דין און קריספּי.

די פעליקייַט רעצעפּט איז נישט זייער זיס, אָבער איר קענען לייגן צוקער, האָניק, פראַקטאָוס, עטק.

קלאָר ווייץ מעל - 80 ג.
גאַנץ קערל מעל - 70 ג.
באַקינג פּודער - 0.5 צפּ
צוקער - 1 לעפעלע,
זאַלץ - 2 פּינטשעס
פלאַקססעעד - 2 טבספּ. ספּונז
מילך (סוי קענען) - 60 מל.
גרינס בוימל - 2 טבספּ. ספּונז

צעלאָזן זאַלץ מיט צוקער אין מילך. לייג בוימל.
מיר פאַרבינדן 2 טייפּס פון מעל מיט באַקינג פּודער און פלאַקס זאמען.
גיסן די מעל אין מילך און ניד די דיק טייג ונ דורך.

דאָס איז ווי די פּרובירן זאָל קער אויס. עס מיינט צו קנייטש, אָבער אין דער זעלביקער צייט טעמפּ ווי ליים.

זעמל אויס אין אַ דין שיכטע, 2-3 מם דיק.

מיר קוועטשן אויס קיכלעך מיט אַ גלאז אָדער אַ ספּעציעל פורעם.

מיר לייגן אויס די בלאַנקס אויף אַ באַקינג בויגן, קערפאַלי דורכשטעכן עס עטלעכע מאָל מיט אַ גאָפּל.

זייער אָריגינעל קיכלעך מיט זאמען, סעסאַמי זאמען, פלאַקס, עפּל און רייזאַנז.

צייַטיק עפּל - 160 ג.
סעסאַמי זאמען - 40 ג.
זונרויז זאמען - 30 ג.
פלאַקס זאמען - 30 ג.
גראָב יי ווייַס - 1 פּיסי.
רייזאַנז - 50 ג.

גיסן רייזאַנז מיט הייס וואַסער פֿאַר 5-10 מינוט, און פליסן די וואַסער און טרוקן די רייזאַנז.

שטעלן די זאמען, סעסאַמי, פלאַקס, רייזאַנז אין אַ גלעזל צו די עפּל מאַסע. מישן ונ דורך.

קלאַפּן איין יי ווייַס צו אַ לאַש ווייַס פּינע. מיר נוצן אַ מיקסער, דער פּראָטעין זאָל זיין טשילד.

מיר פאַרשפּרייטן די פּראָטעין קרעם צו די טוווע, מישן ביז גלאַט.

סקאַלפּטינג עפּעס פון אַזאַ אַ "טייג" וועט נישט אַרבעטן, און איר נאָר דאַרפֿן צו פאַרשפּרייטן עס דזשענטלי מיט אַ לעפל אויף אַ באַקינג בלאַט.

מיר שטעלן אין די ויוון ביי 20 טעמפּעראַטור טעמפּעראַטור 20 מינוט.

געשמאַק און געזונט קיכלעך געמאכט פון פלאַקס מעל און קעראַץ. אַנשטאָט צוקער, מיר נוצן האָניק.

פלאַקססעעד מעל - 100 ג.
האָניק (קלעם) - 2 טבספּ. ספּונז
פריש קעראַץ - 2-3 קליין,

שווענקען קעראַץ, שיילן און רייַבן. אויב איר ווילט, איר קענען מאָל אין אַ בלענדער.
לייג פלאַקסיד מעל און האָניק צו די געהאַקט קעראַץ, מישן ונ דורך ביז גלאַט. מיר לאָזן עס ברו פֿאַר וועגן 10 מינוט, אַזוי אַז די מער זאַפט איז אַבזאָרבד אין די מעל און די טייג ווערט מער וויסקאַס.
מיר מאַכן די נייטיק פאָרעם פון די קיכל, שטעלן עס אויף אַ באַקינג בלאַט באדעקט מיט פּאַרמעט.
היץ די ויוון צו 190 דיגריז, שטעלן די פּאַן אין עס פֿאַר 30 מינוט.

זייער געשמאַק און שמעקנדיק קיכלעך באזירט אויף פּאַפּשוי און ווייץ מעל מיט די דערצו פון פלאַקסיד.

ווייץ מעל - 110 ג.
פּאַפּשוי - 100 ג.
מילך (קעפיר, יאָגורט אָדער אפילו וואַסער) - 120 מל.
פלאַקס זאמען - 4-5 טבספּ. ספּונז
גרינס בוימל (אָודערלאַס) - 3 טבספּ. ספּונז
באַקינג פּודער - 1 לעפעלע,
צוקער - 3 צפּ
זאַלץ - 1 קניפּ,

ערשטער מישן אַלע די טרוקן ינגרידיאַנץ אין איין טעפּל. צוויי טייפּס פון מעל, צוקער, זאַלץ, באַקינג פּודער - אַלע דאָרט.
גיסן מילך, ניד, לייגן גרינס בוימל אין די סוף. Mesim-mashim ביז איר באַקומען אַ גלאַט, ווייך טייג.
שפּריצן עס אויף שפּיץ מיט לתונט און ניד ווידער. ניד ביז די זאמען זענען יוואַנלי פונאנדערגעטיילט אַרויס און ין דער טייג.
זעמל אויס די טייג אין אַ דין שיכטע (ניט מער ווי 3 מם.). שנייַדן מיט אַ מעסער אָדער קוועטשן אַ קיכל פון די רעכט גרייס קיכל.
פּרעהעאַט די ויוון צו 190 דיגריז. שטעלן קיכלעך אויף אַ באַקינג בלאַט און שיקן צו באַקן פֿאַר 10-13 מינוט.
איר זאָל פּרובירן נאָך גאַנץ קאָאָלינג.

עס זענען מער ינגרידיאַנץ דאָ, אָבער די קוקינג טעכניק איז פּונקט ווי פּשוט.

דורך דעם וועג, אויב איר ווילט עפּעס אַנדערש, איר קענען זען רעסאַפּיז פון סעסאַמי קיכל.

האָבערגריץ - 160 ג
ווייץ מעל - 90 ג.
צוקער - 50-80 ג.
וואַסער - 80 מל.
גרינס בוימל - 50 מל.
סאָדע - 1 לעפעלע (פּלוס עסיק אָדער לימענע זאַפט צו שטילן 1 לעפעלע)
וואַניללין - 3 פּינטשעס,
סעסאַמי זוימען - 3 טיספּונז,
פלאַקס - 3 צפּ.

מישן האָבערגריץ מיט ווייץ מעל.
צעלאָזן צוקער, וואַניללין אין וואַסער, פאַרלעשן סאָדע, לייגן עס דאָ. גיסן אין די מעל. קאָך, לייגן בוימל און מישן אַלץ ווידער.
מיר שטעלן די טייג אין די פרידזשידער פֿאַר 20 מינוט צו ווערן מער גומע און ווייניקער קלעפּיק.
קער אויף די ויוון אין 190 גראַד מאָדע. שטעלן אַ בלאַט פון באַקינג פּאַפּיר אויף אַ באַקינג בלאַט.
מיר נעמען אויס די טייג, מאַכן קיכלעך, שפּריצן עס מיט סעסאַמי זאמען און פלאַקס. מיר פאַרשפּרייטן די קיכלעך אויף אַ באַקינג בלאַט און נאָענט אין די ויוון פֿאַר 15 מינוט ביז גאָלדען ברוין. ין עס קען זיין אַ ביסל פייַכט - עס ס 'גוט, נאָך אַ ביסל שעה די קיכלעך טרוקן אויס און ווערן זייער קריספּי.

צוקוקנ זיך צו די צושטאַנד פון פלאַקססעעדס. זיי זאָל זיין ריין, טרוקן, אָן יעלקע געשמאַק און רייעך.
נעמען פלאַקס מעל קלינד אַזוי אַז עס כּולל ווי קליין ייל ווי מעגלעך. יאָ, פלאַקסיד ייל איז זייער וווילטויק און איז אַ פירער אין די אינהאַלט פון תוו 3 פאַטי אַסאַדז. דער בלויז פּראָבלעם איז אַז דעם בוימל אַקסאַדייז זייער געשווינד, סאַטשערייטאַד מיט "פריי ראַדאַקאַלז". דעריבער, מען קען דערוואַרטן פון אים נישט אַזוי פיל נוץ ווי שאָדן! איך האָב שוין דערמאנט דאָס אין אַן אַרטיקל וועגן פלאַקס פּאַנקייקס.
פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון געשמאַק און אַראָמאַ פון קיכלעך, איך רעקאָמענדירן איר צו לייגן ערד צימערינג, וואַניל צוקער, קאַקאַאָ פּודער, עטלעכע ניסלעך, פאַרשידן דאַר פירות, עטק.
איר קענען סוויטאַן מיט האָניק, קלעם, קלעם, קאַנדענסט מילך.

מיר פאָרשטעלן צו דיין ופמערקזאַמקייט די רעצעפּט פון אונדזער לייענער גאַנטענבעין, וואָס איז פּאַרטיסאַפּייטינג אין די קאָנקורס "דיזערץ און באַקינג".

פֿאַר פילע יאָרן איך געלערנט די פּראָבלעם פון דיאַבאַץ. עס איז סקערי ווען אַזוי פילע מענטשן שטאַרבן, און אפילו מער ווערן פאַרקריפּלט רעכט צו צוקערקרענק.

איך צוייַלן צו זאָגן די גוטע נייַעס - דער ענדאָוקראַנאַלאַדזשיקאַל פאָרשונג צענטער פון די רוסישע אַקאַדעמי פון מעדיקאַל ססיענסעס איז געראטן צו אַנטוויקלען אַ מעדיצין וואָס גאָר קיורז צוקערקרענק. דערווייַל, די יפעקטיוונאַס פון דעם מעדיצין איז אַפּראָוטשט 100%.

אן אנדער גוטע נייַעס: דער מיניסטעריום פון געזונט האט סיקיורד די קינדער פון אַ ספּעציעל פּראָגראַם וואָס קאַמפּאַנסייץ פֿאַר די גאַנץ קאָס פון די מעדיצין. אין רוסלאַנד און די סיס לענדער דייאַבעטיקס פריער קענען באַקומען אַ סגולע פריי .

די ינגרידיאַנץ

120 ג ווייך מאַרגאַרין
110 ג ברוין צוקער
1 יי
1 צפּ וואַניל
170 ג מעל
1 צפּ סאָדע
אַ קניפּ פון זאַלץ
130 ג ערד פלאַקס זוימען
100 ג האָבערגריץ
לימענע פּינטעלע
80 ג גאַנץ פלאַקס זוימען פֿאַר באַפּוצונג

ינסטרוקטיאָן מאַנואַל

קער אויף די ויוון 180 דיגריז, שטעלן באַקינג פּאַרמעט אויף אַ באַקינג בלאַט
קאַמביין מעל, סאָדע, זאַלץ און ערד פלאַקס
קלאַפּן די מאַרגאַרין און צוקער אין אַ באַזונדער שיסל און לייגן אַ יי און וואַניל און פאַרבינדן אַלע די טייג
דעריבער לייגן האָבערגריץ, גרייטיד פּינטעלע און גאַנץ פלאַקס זאמען צו די טייג און קאָך
נעמען די טייג מיט אַ לעפעלע און זעמל די באַללס פון די ריזאַלטינג סומע ביז איר נוצן אַלע די טייג. שטעלן די באַללס אויף פּאַרמעט און פלאַטאַן יעדער מיט אַ גאָפּל צו אַ גרעב פון וועגן 0.5 סענטימעטער
באַקן די ויוון פֿאַר 5-7 מינוט, ביז די קיכלעך ווערן אַ ביסל ליידיק, אַראָפּנעמען פון די ויוון און לאָזן קיל.

אויב איר לייענען די שורות, איר קען פאַרענדיקן אַז איר אָדער אייער ליב געהאט אָנעס זענען קראַנק פון צוקערקרענק.

מיר האָבן דורכגעקאָכט אַ ויספאָרשונג, געלערנט אַ בינטל פון מאַטעריאַלס און ימפּאָרטאַנטלי אָפּגעשטעלט רובֿ מעטהאָדס און דרוגס פֿאַר צוקערקרענק. די פּסאַק איז ווי גייט:

אויב אַלע די דרוגס זענען געגעבן, עס איז געווען בלויז אַ צייַטווייַליק רעזולטאַט, ווי באַלד ווי די ינטייק איז סטאַפּט, די קרענק געשטארקט שארף.

די בלויז מעדיצין וואָס האט געפֿירט באַטייַטיק רעזולטאַטן איז דיאַנאָרמיל.

אין דעם מאָמענט, דאָס איז די בלויז מעדיצין וואָס קענען גאָר היילן צוקערקרענק. דיאַנאָרמיל געוויזן אַ הויפּט שטאַרק ווירקונג אין די פרי סטאַגעס פון צוקערקרענק.

מיר האָבן געבעטן דעם מיניסטעריום פון געזונט:

און פֿאַר לייענער פון אונדזער פּלאַץ עס איז איצט אַ געלעגנהייט
באַקומען דיאַנאָרמיל פריי!

אכטונג! די קאַסעס פון סעלינג שווינדל דיאַנאָרמיל האָבן ווערן אָפט.
דורך פּלייסינג אַ סדר ניצן די פֿאַרבינדונגען אויבן, איר זענט געראַנטיד צו באַקומען אַ קוואַליטעט פּראָדוקט פון אַ באַאַמטער פאַבריקאַנט. אין סדר, אויב איר אָרדערד אויף דער באַאַמטער וועבזייטל, איר באַקומען אַ גאַראַנטירן פון אַ צוריקצאָל (אַרייַנגערעכנט טראַנספּערטיישאַן קאָס) אין פאַל די מעדיצין קען נישט האָבן אַ טעראַפּיוטיק ווירקונג.

וואָס איר דאַרפֿן: האַלב אַ גלאז פון פלאַקסיד, אַ גלאז פון קעפיר, 2 טבספּ. טייבאַלספּונז פון צוקער, זאַלץ, סאָדע - אויף די שפּיץ פון אַ מעסער, מעל (איר קענען נעמען 2 טעפּלעך פון קעפיר, און די סומע פון מעל וועט פאַרגרעסערן), צימערינג (מיר טאָן ניט לייגן).
ווי צו טאָן דאָס: מעגילע די פלאַקסיד אויף די קאַווע מילכל - איר וועט באַקומען אַ גלאז פון פלאַקסיד (אַזוי טוויסט עס אין טיילן אויב די מילכל איז נישט זייער שטאַרק), די פלאַקסיד קען קומען אויף אַנקאָולד זאמען - דאָס נאָר טייסץ בעסער, אָבער פּרובירן דאָס זיך, ווי איר פילן בעסער, עקספּערימענט און אָבסערווירן, סייַ ווי סייַ 2-3 מאל איר דאַרפֿן צו באַקן ביז איר אַדאַפּט. גיסן צוקער, זאַלץ אין קעפיר, מישן געזונט. מישן קעפיר און פלאַקסיד מעל, און לייגן מעל (לייגן סאָדע צו מעל), ווי פיל טייג וועט נעמען. די טייג זאָל נישט זיין קיל - עס טורנס קלעפּיק, ווייך, ווען ראָולינג עס דאַרף צו זיין ויסגעמוטשעט.

דערנאָך ראָולד די שיכטע און שנייַדן אויס מיט מאָולדז. איר דאַרפֿן צו "דורכשטעכן" קיכלעך מיט אַ גאָפּל, אַנדערש עס וועט טייַער, כאָטש איך ווי געשוואָלן אָנעס.

ויוון ביי אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז 15 מינוט. אָבער, דאָך, וועט אָפענגען אויף די גרעב פון די קיכלעך און דיין ויוון. עס קלאָוזיז טייטלי מיט אונדז (אַלט, אָבער עס בייקס געזונט!), אַזוי מיר שטעלן די טעמפּעראַטור צו 210 דיגריז. ביטע טאָן: דעם קיכל זאָל קיינמאָל זיין אָוווערפּאָוזד אין די ויוון - עס געץ אַ פּריקרע אַפטערטייסט, עס ווערט גאָר שווער !! אַזוי נאָך 10 מינוט, נאָר פּרובירן. אָבער טאָן ניט האַלטן מער ווי 20 מינוט אין קיין גרעב. מיר געוויינט צו מאַכן גלענצנדיק קיכלעך, און איצט מיר זוכן קרוכלע קיכלעך אין אַ קופּע, אַזוי מיר מאַכן עס טינער.

דער קיכל איז יינציק אין דעם אַז עס טוט נישט אַנטהאַלטן עגגס און האט אַ מינימום פון פעט. פלאַקססעעד כּולל אַ פּלאַץ פון גרינס בוימל, אַזוי טאָן ניט לייגן עפּעס אַנדערש. דעריבער, איך טאָן נישט רעקאָמענדירן צו נוצן פאַרטיק פלאַקסיד מעל, און מאַכן אַ טייל פון מעל מיד איידער באַקינג פון זאמען - די בוימל אין די פאַרטיק מעל יעלקע זייער געשווינד. מיר קויפן פלאַקסיד אין דער אַפּטייק, און עס כאַפּאַנז אין פאַרשידענע פּאַקידזשיז, מיר געפֿונען די טשיפּאַסט אָפּציע - פּאַקיץ פון 200 גראַמז אין סעלאַפיין פֿאַר 17 רובל.

ווייַל קיכלעך כּולל ביסל פעט, דער ווייַטער טאָג עס ווערט טרוקן. עס איז מערסט געשמאַק ווען עס איז נאָך וואַרעם. אָבער מיר עסן אַ ביסל טעג אויב עס בלייבט. עטלעכע קינדער טאָן ניט ווי דעם קיכל - ניט זיס. אָבער איצט אַלע אונדזער פרענדז און גערלפרענדז עסן מיט פאַרגעניגן, זיי זענען געוויינט צו אים. 🙂 דורך דעם וועג, צוקער קענען זיין מוסיף צו געשמאַק, אָבער זינט מיר אָנווענדן פֿאַר אַ געזונט רעצעפּט פֿאַר דיעטע, טאָן ניט פירן אַוועק! 🙂

מיר מאַדאַפייד דעם רעצעפּט ווייַל מיר טאָן דאָס זייער אָפט און שטענדיק פֿאַר די פירמע. אַנשטאָט איין גלאז פון קעפיר, נעמען אַ האַלב ליטער. אַקקאָרדינגלי, די סומע פון מעל איז ינקריסינג (מיר נעמען מעל פון ערשטער אָדער רגע קלאַס). פון אַ האַלב ליטער פון קעפיר קיכלעך זענען באקומען אין צוויי גרויס באַקינג שיץ - דאָס איז אַזאַ אַ שיסל, די פאָטאָ איז נישט זייער קלאָר, אָבער, אין אַלגעמיין, גאַנץ אַ פּלאַץ, אָבער אַלץ מער דאַרף זיין געגעסן מיד, פריש. 🙂

און אין דעם רעצעפּט פון די אַריבערפירן פון מאַלאַכאָוו, וואָס איך געפֿונען, אַזוי בלויז 1 טבספּ. אַ לעפל מעל!
"לאָמיר איצט פּרובירן פלאַקס צימערינג קיכלעך, און איך וועל זאָגן איר ווי צו מאַכן עס. אַזאַ קיכלעך וועט העלפֿן צו צוריקקריגן אפילו מער.

פֿאַר זייַן פּראָדוקציע, געהאַקט פלאַקס זאמען (האַלב אַ גלאז) וועט זיין פארלאנגט. גרויס פראַגמאַנץ פון ערד זאמען לייגן פּיקאַנטי. לייג 1 לעפל פון פּראָסט מעל, אַ לעפעלע פון צימערינג, אַ לעפל צוקער, לייג דאָ אונדזער קעפיר מיט סאָדע. און ניד די טייג.

דעם קיכל איז געמאכט אָן אַ יי, אַזוי עס איז אַ ווונדערלעך מאָלצייַט פון אַ דאַר טיש. די קאָנסיסטענסי טייג זאָל קער ווי דאַמפּלינגז. מיר ראָולד אויס אַ שיכטע פון 0.5-0.7 סענטימעטער דיק און שנייַדן עס מיט מאָולדז. בייקט אין 5 מינוט ביי אַ טעמפּעראַטור פון 210-218 דיגריז. ”
אויב עמעצער פרוווט צו קאָכן לויט דעם רעצעפּט - ביטע שרייַבן וואָס געטראפן.

אויף דעם טאָג פון Magpies און איך געמאכט לאַרקס פון דעם פּראָבע - גיט פרילינג! מיר געגאנגען אויף סקיינג מיט די קינדער אין די וואַלד, סקייטאַד דאַונכיל און סקרימד! 🙂

קוקינג צייט: 40 מין.

צוגרייטונג צייט: 5 מין.

סערווינגז פּער קאַנטיינער: 4 פּקס.

דער רעצעפּט איז פּאַסיק פֿאַר: פאסטן, פאַרבייַסן, פֿאַרבייַסן.

הייַנט מיר זענען ינקריסינגלי טראכטן וועגן געהעריק דערנערונג. פילע זע די געהעריק דערנערונג ווי אַ רידזשעקשאַן פון באַקינג און פאַרשידן דיזערץ. אָבער זיי קענען אויך זיין נוציק. טאָמער, אַזאַ פּייסטריז אַרייַננעמען קולינאַריש פּראָדוקטן געמאכט פון פלאַקס מעל. מיסטאָמע אַלעמען ווייסט וועגן די בענעפיץ פון פלאַקסיד מעל, אָבער ניט אַלעמען ווייסט ווי און וואָס צו מאַכן פון עס.

הייַנט איך וועט טיילן מיט איר איינער פון מיין באַליבט רעסאַפּיז פֿאַר פלאַקסיד קיכלעך. קיכלעך זענען פּאַסיק פֿאַר טיי און קאַווע, אָדער איר קענען גיט די זאמען ווען איר זען דעם פֿילם. אַזאַ קיכלעך דייווערסאַפייז די דאַר מעניו און ריפּלעניש די קולינאַריש שאַצקאַמער פון וועגאַנז און וועדזשאַטעריאַנז. הילף זיך צו דיין געזונט!

ווי צו קאָכן אַ שיסל שריט דורך שריט מיט אַ פאָטאָ אין שטוב

צו מאַכן פלאַקסיד קיכלעך, איר דאַרפֿן די פאלגענדע ינגרידיאַנץ: פלאַקסיד מעל, ווייץ מעל, פרוכט סירעפּ, געטרונקען וואַסער, ערד קאַרדאַמאָם און צימערינג, וואַניללין.

ביידע מינים פון פלייש (לינסיד און ווייץ), אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז 1: 1 (1 פאַסאַטיד גלאז פון די סאָוויעט צייטן), מוזן זיין פארויס פארויס צו ויסמיידן לאַמפּס. לייג ערד קאַרדאַמאָם (1/2 צפּ) און צימערינג (1/4 צפּ) און וואַניללין (1/4 צפּ). קאָך די מעל געמיש.

לייג 4 טייבאַלספּונז פון פרוכט סירעפּ צו די טרוקן געמיש (איך האָבן ראָזעווע, איר קענען נוצן נעצבוים). קאָך.

לייג וואַסער (200 מל +/-) אין פּאָרשאַנז צו די געמיש און ניד די טייג. די טייג זאָל נישט זיין ענג, אָבער אויך זאָל נישט שטעקן זייער שטארק צו די הענט. קליין סטיקקינעסס איז ערלויבט. לייג ווייץ מעל אויב נייטיק.

לאָזן די פאַרטיק טייג "סאַנבייד" פֿאַר 20-30 מינוט, דעקן מיט קלעפּיק פילם אָדער שטעלן אין אַ זעקל צו נישט ווינט.

זעמל אויס די "רעסטיד" טייג אין אַ דין שיכטע און שנייַדן עס אין אַ פּוסט פֿאַר קיכלעך. איר קענען נאָר שנייַדן אין סקווערז, וועגן 2 קס 2 סענטימעטער, איר באַקומען קריספּי פּאַדס.

שטעלן קיכל בלאַנקס אויף אַ באַקינג בלאַט און באַקן ביז ווייך אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון (אַרויף צו 180-190 ° C), 10-20 מינוט. אָריענטירן זיך אין דיין ויוון. די גרייטקייט פון קיכלעך איז באשלאסן דורך די כאַראַקטעריסטיש געזונט פון אַ כאַרדאַנינג ייבערפלאַך, ווען טאַפּט מיט די שפּיץ פון אַ פינגער. נאָך קאָאָלינג, די קיכלעך וועלן ווערן אפילו האַרדער. קיל קיכלעך און איר קענען פּרובירן.

פלאַקס קיכלעך זענען גרייט. גוט אַפּעטיט!

מיסטאָמע, יעדער באַלעבאָסטע איז געווען פייסט מיט אַ סיטואַציע ווו זי געוואלט צו באַלעווען איר משפּחה מיט עפּעס אָריגינעל, געשמאַק און אין דער זעלביקער צייט געזונט. אויב איר האָט פלאַקס זאמען אין שטוב - גרויס, אויב נישט - עס איז צייַט צו באַקומען זיי. מיר רעקאָמענדירן צו קאָכן אַ אַמייזינג קיכל מיט פלאַקס זאמען, וואָס אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון נוטריאַנץ.

פלאַקס פּראָדוקטן הייַנט זענען נישט אַזוי פאָלקס אין די קוויזינז פון די סיס לענדער, ניט ענלעך ענגלאַנד, ווו זיי זענען געניצט אומעטום. דער הויפּט מייַלע פון דעם ינגרידיאַנט אין דער זאַץ פון באַקינג איז די נאָרמאַליזיישאַן פון בלוט דרוק דורך פֿאַרשטאַרקונג בלוט כלים און פֿאַרבעסערן זייער ילאַסטיסאַטי רעכט צו דער קאַמף קעגן קאַלעסטעראַל פּלאַקס.

קיכלעך מיט פלאַקס זאמען, פּערטשאַסט רוי, אַנטהאַלטן פילע דייאַטערי פייבערז וואָס נאָרמאַלייז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און רייניקן די געדערעם. פלאַקס פיברע, וואָס איז ינדזשעסטאַד אויף אַ רעגולער יקער, ריליווז פאַרשטאָפּונג און שילשל.

מיט ספּעציעל זאָרגן, איר דאַרפֿן צו נוצן אַזאַ באַקינג פֿאַר לינען פֿאַר מענטשן מיט שטיינער אין די גאַל פּענכער און קידניז, אַקוטע לעבער דורכפאַל, כראָניש בינע פּאַנקרעאַטיטיס. פֿאַר שוואַנגער וואָמען און בעשאַס לאַקטיישאַן, דעם פּראָדוקט קען נאָר זיין פּריסקרייבד דורך אַ דאָקטער - אַ אַנקאַנטראָולד ינטייק קענען פירן צו מיסקעראַדזש, צו פרי געבורט און טוישן די סטרוקטור פון ברוסט מילך.

ריסאָרספאַל קוקס אנגעהויבן צו לייגן פלאַקס זוימען צו פאַרשידן באַקינג רעסאַפּיז, קאַמביינינג עס מיט אנדערע טוווע, אין זוכן פון די מאַקסימום רעזולטאַט. מיר געפרוווט צו נאָכפאָלגן די קראַנט קוקינג טרענדס און דערלאנגט אַ רשימה פון רעסאַפּיז פֿאַר קיכלעך און ראָללס מיט פלאַקסיד.

וויכטיק! אינפֿאָרמאַציע איז פארשפרייט אויף דער אינטערנעץ וועגן פלאַקסיד ייל אין דער זאַץ פון זאמען, וואָס, ווען העאַטעד, אַקסאַדייזיז און ריליסיז טאַקסיק סאַבסטאַנסיז. די אינפֿאָרמאַציע איז נישט באשטעטיקט, אין דערצו, קיין איין פאַל פון אַזאַ פאַרסאַמונג איז רעקאָרדעד.

דעם געזאָלצן קיכל אָפּציע איז גרויס ווי אַ רעגולער פֿאַרבייַסן אָדער ווי אַ דערצו צו זופּ. א באַקינג רעצעפּט קענען זיין קאַמביינד מיט זונרויז, קירבעס זאמען, געהאַקט פּינאַץ, האָזענע ניסלעך און וואָלנאַץ. קיכלעך מיט פלאַקס זאמען און סעסאַמי זאמען זענען אויך אַ גרויס אָפּציע.

ינגרידיאַנץ

1 טעפּל קלאָר מעל
4 טבספּ. l זוימען
170-190 מל מילך,
7 טבספּ. l גרינס בוימל (פלאַקסיד, מאַסלינע, פּאַפּשוי, עטק זענען אויך פּאַסיק),
1.5 צפּ זאַלץ
1 צפּ. צוקער און באַקינג פּודער טייג.

אין אַ באַזונדער שיסל פאַרבינדן מעל, זאַלץ, צוקער, באַקינג פּודער און פלאַקס זוימען. אַלע דעם איז געמישט, בוימל איז מוסיף און געמישט ווידער. דער ווייַטער שריט איז צו גיסן מילך. אין דעם פּראָצעס פון קוקינג, די פּראַפּאָרשאַנז האָבן צו זיין אַדזשאַסטיד, אַזוי איר קענען גיסן אַלע די מילך אין אַמאָל און לייגן 1-2 טבספּ אויב נייטיק. l מעל אָדער ביסלעכווייַז לייגן, אַבזערווינג די קאָנסיסטענסי.

ווי אַ רעזולטאַט, מיר זאָל באַקומען אַ טייג פון מיטל סאָפטנאַס. אויב עס טוט נישט שטעקן צו דיין הענט, איר וועט זיין ראָולד אַרויף אין אַ פּילקע, איר דאַרפֿן צו דעקן מיט אַ פילם און שטעלן אין די פרידזשידער.

נאָך גיסן אַ ביסל מעל אויף די טיש, מיר ינערווין די פּילקע פון טייג אין אַ שטאַט וואָס עס וועט נישט שטעקן צו די פינגער. דער געמיש איז ווידער ראָולד אַרויף אין אַ פּילקע, אלנגעוויקלט אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען און ריפרידזשערייטיד פֿאַר אַ האַלב שעה.

דערנאָך, די טייג איז גענומען אויס און ראָולד אויס יוואַנלי מיט אַ ראָולינג שטיפט פון די צענטער צו די עדזשאַז צו פאָרעם אַ פּילקע פון 1-3 מם. שפּריצן די ראָולינג שטיפט און ייבערפלאַך מיט מעל.

ווען איר ראָולד די טייג, איר קענען שנייַדן עס אין קיין פאָרעם - טרייאַנגגאַלז, סקווערז אָדער מלקות. מיט די פּראַפּאָרשאַנז, איר זאָל באַקומען 2-2.5 באַקינג שיץ. אויב איר קאָכן פֿאַר 1 שטעלן, די צייט פון פּלייסמאַנט אין די ויוון בייַ 200 דיגריז איז 20 מינוט. אויב צוויי באַקינג שיץ זענען האַלב אין דער זעלביקער צייט, מער צייט וועט פאָרן איידער די פאָרמירונג פון אַ קרוכלע. די קיכל איז גרייט.

די גאַנץ קוקינג צייט איז 1.5 שעה, מיט 8 בונס קומען אויס. אויב נייטיק, איר קענען סטרויערן די סומע פון ינגרידיאַנץ לויט דיין דיסקרעשאַן.

320 ג ווייץ מעל
1 גלאז פון וואַסער
1 טבספּ. l פלאַקס זוימען
צוקער, זאַלץ, טרוקן הייוון - 1 צפּ יעדער,
5 טבספּ. l אָילס.

א פּשוט רעצעפּט פֿאַר בונס מיט פלאַקס זאמען:

די זאמען זענען געוואשן און אויסגעגאסן מיט בוילינג וואַסער (50 מל). די רוען 200 מל פון וואַסער איז העאַטעד און אויסגעגאסן אין דער זעלביקער קאַנטיינער, לייגן הייוון, צוקער, זאַלץ און 3 טבספּ. l ווייץ מעל. מישן עס אַלע, דעקן און שטעלן באַזונדער פֿאַר 15 מינוט.
אין דעם צייט, איר קענען סיפט די רוען מעל.
לייגן אַ איין טבספּ אין די אָפּגעלייגט געמיש. l גרינס בוימל און דעקן פֿאַר 30-40 מינוט.
איבער צייט, די טייג איז גענומען אויס, טשערנד, צעטיילט אין 3 פּאַרץ.
יעדער פון די ברעקלעך איז ראָולד אויס אין די פאָרעם פון אַ קרייַז, צעטיילט אין 6 סעגמאַנץ און אלנגעוויקלט אין אַ בייגל, סטאַרטינג פון די ברייט זייַט און מאָווינג צו די שמאָל.
איר טאָן ניט דאַרפֿן צו שמירן די באַקינג בלאַט, לאָזן עס פֿאַר 10 מינוט צו מאַכן די טייג "דערגרייכן", און באַקן אין די ויוון בייַ 200 דיגריז פֿאַר 12-15 מינוט. בונס זענען גרייט - גוט אַפּעטיט.

קיכלעך, גערופֿן "האָבערגריץ" פֿאַר זייַן יינציק סטרוקטור, קאַמביינד מיט פלאַקסיד, וועט זיין אַ ויסגעצייכנט דערצו צו טיי און קאַווע, אָדער ווי אַ באַזונדער שיסל פֿאַר די יום טוּב.

75 ג האָבערגריץ
100 ג פּוטער (נישט קאַלט)
4 טבספּ. l צוקער
1 יי
2 צפּ פלאַקס זוימען (סעסאַמי אָדער זונרויז וועט טאָן)
0.5 טעפּלעך מעל
1 צפּ באַקינג פּודער אָדער 0.5 צפּ. סאָדע
זאַלץ אויף די שפּיץ פון אַ מעסער
איר קענען נעמען אַ האַנדפול פון רייזאַנז, דאַר אַפּראַקאַץ אָדער דאַר קראַנבעריז.

האָבערגריץ קיכלעך מיט פלאַקס זאמען זענען צוגעגרייט אין די פאלגענדע סיקוואַנס:

פּוטער, צוקער זענען צוגעגעבן צו די קאַנטיינער און וויפּט מיט אַ מיקסער.
לייג 1 יי און קלאַפּן ווידער.
לייג האָבערגריץ, מעל, זאַלץ, באַקינג פּודער און מישן.
געווירץ די געמיש מיט פלאַקס זאמען, פּרונז אָדער ניסלעך און ריפרידזשערייט פֿאַר 20 מינוט.
דאַן פאָרעם באַללס פון די ריזאַלטינג טייג און שטעלן אויף אַ באַקינג בלאַט. באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון ביי 180 דיגריז פֿאַר 15 מינוט.

אָן נוצן פון מעל, קראַקערז וואָס זענען גאָר אַנדערש אין אויסזען זענען באקומען, וואָס מיר יגזאַמאַנד אין דעטאַל אין אַ באַזונדער אַרטיקל - פלאַקס זאמען פלאַקס. זיי זענען זייער נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס, האָבן אַ נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט, אָבער אין דער זעלביקער צייט מיט אַ נייטראַל געשמאַק און זענען זייער נערעוודיק.

איר קענען לייגן פלאַקסיד צו דיין דיעטע אפילו מער דורך פאַרלאָזן געוויינטלעך ווייַס ברויט אין טויווע פון פלאַקסיד. עס איז נישט אַזוי ערי, אָבער פיל גרינגער פֿאַר די מאָגן. אַלע רעסאַפּיז פֿאַר פלאַקס ברויט זענען דיסקאַסט אין אַ באַזונדער אַרטיקל.

די בעקערייַ איז פארקויפט אין סטאָרז און איז בנימצא אין געחתמעט קאַנטיינערז. בלאָז געבעקס מיט פלאַקס, סעסאַמי זאמען און זונרויז זאמען האט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס, כּולל אַ מינימום פון פעט, אַ מעסיק סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ און פּראָטעינס - דאָס איז אַ ויסגעצייכנט אָפּציע פֿאַר אַ שנעל פֿאַרבייַסן.

וויכטיק! אויב דער זאַץ כּולל דלאָניע ייל, עס איז בעסער צו אָפּזאָגן אַזאַ אַ קויפן - דאָס איז אַ ריזיק מקור פון פעט.

אין קיין פאַל, כאָוממייד פּייסטריז וועט שטענדיק זיין מער נאַטירלעך קאַמפּערד צו די געפֿינט אויף קראָם שעלוועס, אַזוי די פונט איז די צייט פארבראכט, פינאַנציעל אַפּערטונאַטיז, ופמערקזאַמקייט צו געזונט און געהעריק שטימונג פון אַ מענטש.

דאך, רעסאַפּיז פון פלאַקסיד זענען געזאמלט אין אַ באַזונדער מאַטעריאַל. מיר רעקאָמענדירן צו באקענען זיך!

קיכלעך מיט פלאַקס זאמען וואַן מיין האַרץ דורך די פּאַשטעס פון צוגרייטונג, געשמאַק און אַוויילאַבילאַטי פון ינגרידיאַנץ. איר קענען כראָמטשען עס פֿאַר דיין פאַרגעניגן פּונקט ווי אַז, אָדער מיט סאָוס, עס איז גוט מיט סופּס, און עס איז אויך אַ ניט-נאָרמאַל, אָבער געשמאַק דערצו צו קאַווע.

אין איין צייט, איך סטאָרד אַ פערלי גרויס פּעקל פון פלאַקססעעדס, און איצט איך קאָכן די קיכלעך ווען איך ווילן, ווייַל די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ זענען כּמעט שטענדיק אין שטוב.

דעם געזאָלצן קיכל איז גוט ניט בלויז מיט פלאַקס, עס קענען זיין האַלב מיט סעסאַמי זאמען, זונרויז זאמען אָדער קירבעס. איר קענען לייגן ניסלעך: האָזענע ניסלעך, פּיסטאַטשיאָס, פּינאַץ.

איך ווי צו פאַרבינדן עטלעכע טייפּס פון זאמען: סעסאַמי, פלאַקס און זונרויז. אַזוי קיכלעך ווערן ספּעציעל געשמאַק און ומגעוויינטלעך.

אויב איר ווילט צו נוצן גרעסערע זאמען אָדער ניסלעך, זיי מוזן קראַשט אין שטייַגן אין אַ בלענדער אָדער געהאַקט מיט אַ מעסער.

ווייץ מעל 250 ג
מילך 180 מל
גרינס בוימל 7 טבספּ. l
פלאַקס זאמען 4 טבספּ. l
זאַלץ 1.5 צפּ
צוקער 1 צפּ
באַקינג פּודער 1 צפּ

פאַרבינדן אַ טרוקן ינגרידיאַנץ אין אַ פּאַסיק קאַנטיינער: סיפטיד ווייץ מעל, באַקינג פּודער, זאַלץ, צוקער און פלאַקס זאמען.

אַנשטאָט פלאַקס, איר קענען נוצן אנדערע זאמען צו דיין געשמאַק: סעסאַמי, זונרויז אָדער קירבעס זאמען. ספּעציעל געשמאַק קיכלעך זענען באקומען מיט פאַרשידן זאמען אָדער געהאַקט ניסלעך.

מישן טרוקן ינגרידיאַנץ געזונט.

לייג גרינס בוימל צו דעם קאַנטיינער.

אויב איך געוויינט מאַסלינע, אויב איר ווילט, עס קענען זיין ריפּלייסט מיט קיין אנדערע גרינס בוימל פון דיין ברירה: זונרויז, לינסיד, סעסאַמי, פּאַפּשוי.

דערנאָך, לייגן די מילך.

די קאָנסיסטענסי פון די טייג קען בייַטן אַ ביסל דיפּענדינג אויף די קעראַקטעריסטיקס און קוואַליטעט פון די מעל. אויב איר ווילט, מילך קענען זיין מוסיף אין טיילן און אַזוי רעגולירן די רעזולטאַט. איך לייג גלייך אַלע די מילך און שוין ביי נידינג די טייג אויף די טיש, אויב נייטיק, לייג די רעכט סומע פון מעל.

מישן די טייג אין אַ שיסל ביז גלאַט. עס טורנס אויס מיטל געדיכטקייַט, ווייך גענוג און סטיקס אַ ביסל צו די הענט.

אויב די טייג טוט נישט שטעקן צו דיין הענט, מיר גלייך ראָלל עס אין אַ פּילקע, ייַנוויקלען עס אין פּלאַסטיק און שטעלן עס אין די פרידזשידער.

שפּריצן די טיש מיט אַ קליין סומע פון מעל און פאַרשפּרייטן די טייג אויף עס. ניד עס מיט קליין מי און אַסעמבאַל זיך אין אַ פּילקע.

אונדזער הויפּט אַרבעט איז נישט אַזוי פיל צו ניד די טייג, אָבער צו האַלטן עס סטיקינג צו אונדזער הענט און קריגן די פאָרעם מיר דאַרפֿן. דו זאלסט נישט האַמער טייג מיט מעל.

זעמל אין אַ פּילקע.

פלאַטאַן די פּילקע מיט דיין פּאַלמס און ייַנוויקלען אין קלעפּיק פילם.

מיר שיקן די טייג פֿאַר 30 מינוט אין די פרידזשידער.

שפּריצן מעל אויף די אַרבעט ייבערפלאַך און שטעלן די טייג אויף עס. איר קענען אויך שפּריצן אַ ראָולינג שטיפט מיט מעל.

זעמל אויס די טייג ווי טינלי ווי מעגלעך - 1-3 מם. דאָס איז בעסטער געטאן פון די צענטער צו די עדזשאַז.

שנייַדן די טייג אין גלייַך פראַגמאַנץ: טרייאַנגגאַלז, מלקות, סקווערז.

דעפּענדינג אויף ווי טינלי איר ראָולד די טייג, איר וועט באַקומען 2-2.5 קיכל שיץ.

מיר יבעררוק קיכלעך אַנטו אַ באַקינג בלאַט. איר קענען באַקן אויף פּאַרמעט פּאַפּיר, אָדער איר קענען טאָן אָן עס.

מיר שיקן די קיכלעך צו די ויוון פּרעהעאַטעד צו 200 º C און באַקן פֿאַר 20 מינוט.

צייט און טעמפּעראַטור קען בייַטן דיפּענדינג אויף די פֿעיִקייטן פון דיין ויוון.

באַקן קיכלעך ביז גאָלדען ברוין.

עס איז בעסער צו באַקן איין באַקינג בלאַט מאָל, אַזוי די קיכלעך ברוין יוואַנלי אויף ביידע זייטן, אָדער טוישן די באַקינג שיץ אין די באַקינג פּראָצעס. אויב איר באַקן מיד 2 באַקינג שיץ, די קוקינג צייַט וועט פאַרגרעסערן.

קיכלעך מיט פלאַקס זאמען זענען זייער גוט מיט פאַרשידענע סאָסאַז, מיט קאַווע אָדער ווי אַ דערצו צו זופּ.

נאָכגיין די נייַע רעסאַפּיז דורך אַבאָנירן צו אונדזער קאַנאַל אין Yandex.Zen

ינגרידיאַנץ

1 טעפּל קלאָר מעל
4 טבספּ. l זוימען
170-190 מל מילך,
7 טבספּ. l גרינס בוימל (פלאַקסיד, מאַסלינע, פּאַפּשוי, עטק זענען אויך פּאַסיק),
1.5 צפּ זאַלץ
1 צפּ. צוקער און באַקינג פּודער טייג.

320 ג ווייץ מעל
1 גלאז פון וואַסער
1 טבספּ. l פלאַקס זוימען
צוקער, זאַלץ, טרוקן הייוון - 1 צפּ יעדער,
5 טבספּ. l אָילס.

א פּשוט רעצעפּט פֿאַר בונס מיט פלאַקס זאמען:

די זאמען זענען געוואשן און אויסגעגאסן מיט בוילינג וואַסער (50 מל). די רוען 200 מל פון וואַסער איז העאַטעד און אויסגעגאסן אין דער זעלביקער קאַנטיינער, לייגן הייוון, צוקער, זאַלץ און 3 טבספּ. l ווייץ מעל. מישן עס אַלע, דעקן און שטעלן באַזונדער פֿאַר 15 מינוט.
אין דעם צייט, איר קענען סיפט די רוען מעל.
לייגן אַ איין טבספּ אין די אָפּגעלייגט געמיש. l גרינס בוימל און דעקן פֿאַר 30-40 מינוט.
איבער צייט, די טייג איז גענומען אויס, טשערנד, צעטיילט אין 3 פּאַרץ.
יעדער פון די ברעקלעך איז ראָולד אויס אין די פאָרעם פון אַ קרייַז, צעטיילט אין 6 סעגמאַנץ און אלנגעוויקלט אין אַ בייגל, סטאַרטינג פון די ברייט זייַט און מאָווינג צו די שמאָל.
איר טאָן ניט דאַרפֿן צו שמירן די באַקינג בלאַט, לאָזן עס פֿאַר 10 מינוט צו מאַכן די טייג "דערגרייכן", און באַקן אין די ויוון בייַ 200 דיגריז פֿאַר 12-15 מינוט. בונס זענען גרייט - גוט אַפּעטיט.

קיכלעך, גערופֿן "האָבערגריץ" פֿאַר זייַן יינציק סטרוקטור, קאַמביינד מיט פלאַקסיד, וועט זיין אַ ויסגעצייכנט דערצו צו טיי און קאַווע, אָדער ווי אַ באַזונדער שיסל פֿאַר די יום טוּב.

75 ג האָבערגריץ
100 ג פּוטער (נישט קאַלט)
4 טבספּ. l צוקער
1 יי
2 צפּ פלאַקס זוימען (סעסאַמי אָדער זונרויז וועט טאָן)
0.5 טעפּלעך מעל
1 צפּ באַקינג פּודער אָדער 0.5 צפּ. סאָדע
זאַלץ אויף די שפּיץ פון אַ מעסער
איר קענען נעמען אַ האַנדפול פון רייזאַנז, דאַר אַפּראַקאַץ אָדער דאַר קראַנבעריז.

האָבערגריץ קיכלעך מיט פלאַקס זאמען זענען צוגעגרייט אין די פאלגענדע סיקוואַנס:

פּוטער, צוקער זענען צוגעגעבן צו די קאַנטיינער און וויפּט מיט אַ מיקסער.
לייג 1 יי און קלאַפּן ווידער.
לייג האָבערגריץ, מעל, זאַלץ, באַקינג פּודער און מישן.
געווירץ די געמיש מיט פלאַקס זאמען, פּרונז אָדער ניסלעך און ריפרידזשערייט פֿאַר 20 מינוט.
דאַן פאָרעם באַללס פון די ריזאַלטינג טייג און שטעלן אויף אַ באַקינג בלאַט. באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון ביי 180 דיגריז פֿאַר 15 מינוט.

די בעקערייַ איז פארקויפט אין סטאָרז און איז בנימצא אין געחתמעט קאַנטיינערז. בלאָז געבעקס מיט פלאַקס, סעסאַמי זאמען און זונרויז זאמען האט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס, כּולל אַ מינימום פון פעט, אַ מעסיק סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ און פּראָטעינס - דאָס איז אַ ויסגעצייכנט אָפּציע פֿאַר אַ שנעל פֿאַרבייַסן.

דאך, רעסאַפּיז פון פלאַקסיד זענען געזאמלט אין אַ באַזונדער מאַטעריאַל. מיר רעקאָמענדירן צו באקענען זיך!

Nemilov A.V. Endocrinology, State Publishing House of Collective and State Farm Literature - M., 2016. - 360 p.
John F. Lakecock, Peter G. Weiss פונדאַמענטאַלס פון ענדאָוקראַנאַלאַדזשי, מעדיסינע - M., 2012. - 516 p.
Cheryl Foster Diabetes (איבערגעזעצט פֿון ענגליש). מאָסקווע, פּאַנאָראַמאַ פּובלישינג הויז, 1999.
מאָדערן ישוז פון ענדאָוקראַנאַלאַדזשי. נומער 1, שטאַט פּובלישינג הויז פון מעדיציניש ליטעראַטור - M., 2011. - 284 c.

לאָזן מיר באַקענען זיך. מייַן נאָמען איז עלענאַ. איך האב שוין ארבעטן ווי אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט פֿאַר מער ווי 10 יאָר. איך גלויבן אַז איך בין דערווייַל אַ פאַכמאַן אין מיין פעלד און איך ווילן צו העלפן אַלע וויזאַטערז צו די מאַפּע צו סאָלווע קאָמפּלעקס און נישט אַזוי טאַסקס. אַלע מאַטעריאַלס פֿאַר די מאַפּע זענען געזאמלט און קערפאַלי פּראַסעסט אין סדר צו קאַנוויי ווי פיל ווי מעגלעך אַלע די נייטיק אינפֿאָרמאַציע. איידער אַפּלייינג וואָס איז דיסקרייבד אויף דעם וועבזייטל, אַ מאַנדאַטאָרי באַראַטונג מיט ספּעשאַלאַסץ איז שטענדיק נייטיק.

ציען קאַנקלוזשאַנז

דער בלויז מעדיצין וואָס האט אַ באַטייטיק רעזולטאַט איז דיפפערענט.

אין דעם מאָמענט, דאָס איז די בלויז מעדיצין וואָס קענען גאָר היילן צוקערקרענק. דיפערענט איז געווען שטאַרק אין די פרי סטאַגעס פון צוקערקרענק.

מיר האָבן געבעטן דעם מיניסטעריום פון געזונט:

און פֿאַר לייענער פון אונדזער פּלאַץ עס איז איצט אַ געלעגנהייט
get difort פריי!

אכטונג! סעאַסאָנס פון סעלינג די שווינדל מעדיצין דיפאָרט האָבן ווערן אָפט.
דורך פּלייסינג אַ סדר ניצן די פֿאַרבינדונגען אויבן, איר זענט געראַנטיד צו באַקומען אַ קוואַליטעט פּראָדוקט פון אַ באַאַמטער פאַבריקאַנט. אין סדר, אויב איר אָרדערד אויף דער באַאַמטער וועבזייטל, איר באַקומען אַ גאַראַנטירן פון אַ צוריקצאָל (אַרייַנגערעכנט טראַנספּערטיישאַן קאָס) אין פאַל די מעדיצין קען נישט האָבן אַ טעראַפּיוטיק ווירקונג.