קאַשע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס: וואָס איר קענען עסן, כּללים פֿאַר קאָכן, פּראָוכיבאַטאַד
מיט פּאַנקרעאַטיטיס אַקערז אַ שטרענג אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס, רעכט צו וואָס די הויפּט פאַנגקשאַנז זענען פאַלש, די דיגעסטיווע אַרבעט דיטיריערייץ.
פֿאַר באַהאַנדלונג, אַ מענטש דאַרף נוצן מעדאַקיישאַנז און אַ ספּעציעל דיעטע. אָן געהעריק דערנערונג, טעראַפּיע וועט נישט געבן דעם געוואלט רעזולטאַט.
דו זאלסט נישט נוצן מילד פּראָדוקטן, און האָבערגריץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז ערלויבט אין לימיטעד קוואַנטאַטיז.
תּנאָים פון נוצן
האָבער איז אַ זייער געזונט קאַשע פֿאַר די גאנצע גוף, אָבער עס איז פאַרבאָטן צו זידלען עס ווען די פּאַנקרעאַס איז אויפגערודערט.
האָבערגריץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס האט נוציק סאַבסטאַנסיז וואָס קענען העלפֿן דעם פּאַציענט צוריקקריגן פאַסטער, אָבער איר דאַרפֿן צו וויסן די כּללים פֿאַר די נוצן און צוגרייטונג פון אַזאַ קאַשע.
דער פּראָדוקט קענען רעדוצירן די סומע פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט, צוזאַמען מיט דעם ינריטשיז די גוף מיט שפּור עלעמענטן.
מיט אָנצינדונג פון די דריז, עטלעכע יקערדיק כּללים זאָל זיין געוויינט צו עסן קאַשע:
- אָוט איז רייַך אין פיברע, עס קען שאַטן מיט פּאַנקרעאַטיטיס, דעריבער עס איז אוממעגלעך צו נוצן טוווע און אנדערע רעסאַפּיז באזירט אויף דעם פּראָדוקט אויף דער ערשטער טאָג נאָך יגזאַסערביישאַנז.
- פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז בעסער צו מאָל די פלאַקעס אין אַ קאַווע מילכל, נאָך וואָס קאַשע און אנדערע קיילים קענען זיין צוגעגרייט פון דעם געמיש. אַזאַ דערנערונג וועט דערגרייכן יונאַפאָרמאַטי פון די לעצט פּראָדוקט, קאַשע איז באקומען דורך די מיוקאַס מעמבראַנע און קענען זיין דיידזשעסטיד אין דעם גוף, אָן בערדאַנינג די ינפליימד אָרגאַן.
- עס איז פאַרבאָטן צו נוצן גאַנץ גריינז אין דיעטע פון פּאַטיענץ.
עס איז נישט רעקאַמענדיד צו קויפן פאַרטיק טוווע וואָס זענען געמאכט אין 2-3 מינוט, נאָר גיסן בוילינג וואַסער. דעם דיעטע כולל "הערקולעס."
דער זאַץ כּולל פאַרשידן אַדאַטיווז וואָס קענען שאַטן אַ קראַנק מענטש.
אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס זיך רעפערס צו אַ ערנסט קראַנקייַט אין וואָס דער פּאַציענט מוזן נאָכגיין שטרענג כּללים.
צו דערגרייכן רעזולטאַטן, פּאַטיענץ זאָל נוצן ליכט פּראָדוקטן וואָס וועט נישט מאַסע די דיידזשעסטשאַן און פּאַנקרעאַס.
האָבערגריץ פון פּאַנקרעאַטיטיס איז אויף דער רשימה פון ינגרידיאַנץ וואָס קענען זיין געוויינט אין די דיעטע.
דער זאַץ כּולל וויטאַמינס און מינעראַלס נייטיק פֿאַר די געהעריק און קאָואָרדאַנייטיד אַרבעט פון די גאנצע אָרגאַניזם.
די הויפּט בענעפיץ פון די קרענק זענען ווי גייט:
- די סומע פון שלעכט קאַלעסטעראַל אין די בלוט איז רידוסט.
- רעכט צו דעם בייַזייַן פון סעראַטאָונין אין פּאַטיענץ, זייער שטימונג ימפּרוווז און אַ דעפּרעסיוו שטאַט פאַרשווונדן.
- גרייט קאַשע האט אַ מיוקאַס סטרוקטור, וואָס אַלאַוז איר צו קאָנווערט די מיוקאַס מעמבראַנע און ווענט און דערמיט פּראַטעקץ זיי פון יריטאַנץ און שעדיקן. מיוקאַס קאָנסיסטענסי ימפּרוווז דיגעסטיווע פונקציע.
- פלאַקעס גיין געזונט מיט וועדזשטאַבאַלז אָדער דאַר פירות, וואָס זאָל אויך זיין געניצט פֿאַר די קרענק. אַזאַ קיילים וועט פאַרגיכערן די אָפּזוך, פֿאַרבעסערן די ווירקונג פון רפואות.
- עס זענען ענזימעס אין קערל און פאַרטיק טוווע וואָס זענען ענלעך אין סטרוקטור צו די מאַטעריאַל סאַקריטאַד דורך די פּאַנקרעאַס. צוליב דעם, די מאַסע אויף די אַפעקטאַד אָרגאַן איז רידוסט, קאַשע ווערט זייער נוציק פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס, אויב זיי זענען געוויינט און צוגעגרייט ריכטיק. דערנאָך איר קענען דערגרייכן אַ לאַנג רעמיססיאָן.
דער זאַץ האט די פאלגענדע קאַמפּאָונאַנץ:
- ויסגעצייכנט פאַרהעלטעניש פון כעמיש עלעמענטן, אַרייַנגערעכנט פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ.
- קראָכמאַל.
- וויטאַמינס ב, א, E, פּפּ.
- פילע שפּור עלעמענטן, אַרייַנגערעכנט ייאַדיין, פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום און אייַזן.
- מאָנאָסאַקטשאַרידעס און דיסאַקשאַרידז.
די סיסטעמאַטיש נוצן פון אַזאַ קאַשע אין מעסיק אַמאַונץ אַלאַוז איר צו פארשטארקן די ימיון סיסטעם, באַפרייַען די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס, פֿאַרבעסערן די צושטאַנד פון די פּאַנקרעאַס און די דיגעסטיווע סיסטעם ווי אַ גאַנץ
האָבערגריץ אין די אַקוטע בינע פון פּאַנקרעאַטיטיס
מיט יגזאַסערביישאַנז פון די קרענק אָדער אַקוטע לויף, האָבערגריץ איז שטענדיק ינטראָודוסט פּיינפאַלי אין די דיעטע און איז געהאלטן אַ ינדיספּענסאַבאַל שיסל.
די הויפּט זאַך איז צו קאָכן און דינען די שיסל ריכטיק. עס כּולל אַ פּלאַץ פון פּראָטעין און אַמינאָ אַסאַדז, רעכט צו וואָס די אַסימאַליישאַן פון פּראָדוקטן איז זייער שנעל און גאָר. אין דערצו, עס זענען גרינס פאַץ וואָס זענען זייער ווערטפול און געשווינד אַבזאָרבד.
די נוצן פון קאַשע אין די אַקוטע בינע אַלאַוז איר צו געשווינד באַפרייַען פון אָנצינדונג, און אויך ילימאַנייץ די דיקאַמפּאָוזישאַן פון אָרגאַן געוועבן.
אויף דער ערשטער טאָג נאָך די אָנסאָט פון אַקוטע סימפּטאָמס, עס איז רעקאַמענדיד צו מאַכן אַ פליסיק קאָנסיסטענסי פון קאַשע מיט אָוט פּודער.
צו מאַכן דאָס, קאַשע אָדער קערל איז געשלאגן אין אַ קאַווע מילכל צו אַ שטאַט פון מעל און האַלב אין קלאָר וואַסער, אָן אַדאַטיווז אין די פאָרעם פון צוקער, זאַלץ.
אויב פליסיק בלייבט נאָך קוקינג, עס איז געניצט צו מאַכן דזשעלי אָדער ערשטער קאָרסאַז.
באַזירט אויף האָבערגריץ, איר קענען מאַכן ניט בלויז טוווע, אָבער אויך דיזערץ, טרינקען וואָס וועט זיין נוציק פֿאַר פּאַטיענץ.
ווען אַקוטע סימפּטאָמס האַלטן, האָבערגריץ קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט אַ קליין סומע פון פּוטער, מילך. נאָך ילימאַנייטינג די הויפּט וואונדער פון די קרענק, איר קענען באַשטימען צו אַ טיקער קאָנסיסטענסי, און מאַכן האַלב-פליסיק קאַשע.
אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז פאַרבאָטן צו נוצן אַנפּראָסעסט ווייץ גריינז. בעשאַס רעמיססיאָן, רעצידיוו מוזן זיין יקסקלודיד.
פֿאַר דעם, אַ שטרענג דיעטע און עצה פון דאָקטער זענען געניצט. אין דעם צייט, איר קענען נוצן ניט בלויז מעל פֿאַר קוקינג, אָבער אויך פון קאַשע. איר קענען לייגן האָבערגריץ קיכלעך צו דיין דיעטע.
אָוט דעקאָקטיאָן פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס
פילע דאקטוירים און ליבהאבערס פון פאָלק רעמאַדיז רעקאָמענדירן צו נוצן אַ קאַשע באזירט אויף האָבערגריץ פֿאַר אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס.
איר קענען טרינקען דעם טרינקען בלויז אין כראָניש פאָרעם, ווען די אַקוטע סימפּטאָמס זענען שוין דורכגעגאנגען.
בעשאַס נוצן פון דעם טרינקען, די דיגעסטיווע סיסטעם און פּאַנקרעאַס נאָרמאַלייזיז.
אַלע די נוציק סאַבסטאַנסיז פון די ינגרידיאַנט זענען אַבזאָרבד לייכט און געשווינד. רעכט צו וויסקאָסיטי, די אָנצינדונג איז רידוסט, די נעגאַטיוו ווירקונג פון ענזימעס וואָס קענען צעשטערן דעם גוף איז רידוסט.
צו צוגרייטן די יויך, גיסן די קערל מיט בוילינג וואַסער און לאָזן עס פֿאַר אַ פּאָר פון טעג אין דער קיך אין דער פינצטער. ווען די קערל ספּראַוץ, אַלץ איז געוואשן אונטער פליסנדיק וואַסער און דאַר.
דערנאָך, דער ינגרידיאַנט איז ערד אין מעל. 1 טבספּ דער פאַרטיק געמיש איז צוגעגעבן אַ גלאז פון בוילינג וואַסער.
קאַמפּאָונאַנץ זאָל זיין האַלב פֿאַר וועגן 5 מינוט, נאָך קאָאָלינג און ינסיסטינג, טרינקען איידער מילז. יעדער מאָל איר דאַרפֿן צו מאַכן אַ נייַע דעקאָקטיאָן פון פריש קערל.
געזונט קאַשע רעצעפּט
צו מאַכן אַ געזונט קאַשע מיט פּאַנקרעאַטיטיס, איר דאַרפֿן צו ברענגען אַ וואַסער צו קאָכן און שטעלן די רעכט סומע פון האָבערגריץ.
קאָכן זיי פֿאַר וועגן 15 מינוט, נאָך וואָס אַ ביסל מילך, זאַלץ אָדער צוקער איז צוגעגעבן. צו פֿאַרבעסערן דעם טעם און די אַדוואַנטידזשיז, איר קענען לייגן 2 דאַר פּלאַמז, וואָס זענען פאַר-שנייַדן.
אין די סוף, מיט סטאַביל פארגעבונג, איר קענען לייגן 10 גראַמז פון פּוטער.
כאָוממייד זשעלע
Kissel באזירט אויף האָבערגריץ איז אַ געזונט און געשמאַק טרינקען וואָס געשווינד סטייבאַלייז די אַרבעט פון אַ ינפליימד אָרגאַן.
עס זענען פילע רעסאַפּיז פֿאַר קוקינג, און אונטן איז אַ וואַריאַנט פון דר יזאָטאָוו.
דער רעצעפּט זיך איז אַ ביסל מער קאָמפּליצירט ווי אנדערע, אָבער נוציק פּראָפּערטיעס און געשמאַק זענען העכער. פֿאַר קוקינג איר דאַרפֿן:
- גיסן 3.5 ליטער וואַרעם וואַסער אין אַ 5-ליטער קאַנטיינער. די דערנענטערנ טעמפּעראַטור איז וועגן 40 דיגריז.
- לייג 0.5 קג פון האָבערגריץ צו די פליסיק, וואָס קענען ניט זיין סטימד מיט בוילינג וואַסער, אָבער פֿאָרשלאָגן זיי צו קאָכן. אין אַדישאַן, אַרייַן 100 גראַמז פון פעט-פֿרייַ קעפיר.
- קאָך אַלע ינגרידיאַנץ ונ דורך און פּלאָמבע די קאַנטיינער, דעקן מיט אַ פאַרדעקן, לאָזן אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר אַ פערמאַנטיישאַן טאָג. דו זאלסט נישט זאָרג אויב באַבאַלז דערשייַנען אויף די ייבערפלאַך פון די געמיש, דאָס איז אַ נאָרמאַל פּראָצעס, אָבער פֿאַר מער ווי 2 טעג איר טאָן ניט דאַרפֿן צו באַשטיין אויף דעם פּראָדוקט, אַזוי נישט צו צעלאָזן די געשמאַק.
- נאָך אַ ספּעציפיצירט צייט, פילטערינג איז געטאן צוויי מאָל. צו טאָן דאָס, פאָרן די אינהאַלט דורך אַ קאַלאַנדער און שטעלן די רעשט אין אַ 3-ליטער סלוי. וואַסער איז צוגעגעבן צו עס, ונ דורך געמישט און פילטערד. די רעשט קענען זיין ארלנגעווארפן אַוועק.
- די געפילטערט פליסיק איז אויסגעגאסן אין אַ פּאַן, פֿאַרמאַכט מיט אַ דעקל און לינקס אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר 20 שעה. דערנאָך, די אינהאַלט איז צעטיילט אין 2 פּאַרץ. דער ערשטער שיכטע איז געניצט פֿאַר קיסינג (ווייַס), די רגע - קוואַסס (טראַנספּעראַנט). קוואַסס איז ויסגעשעפּט, און די געמיש פֿאַר זשעלע איז אויסגעגאסן אין אַ גלאז קאַנטיינער, סטאָרד אין די פרידזשידער פֿאַר נישט מער ווי 3 וואָכן.
צו גרייטן זשעלע, גיסן 400 מל פון וואַסער, לייגן אַרויף צו 10 טבספּ. ווייַס געמיש און קאָכן די פליסיק, קעסיידער סטערינג עס.
קאָכן צו אַ קאָנסיסטענסי פון זשעלע, לייגן האָניק, זאַלץ אָדער גרינס בוימל איידער נוצן.
באַהאַנדלונג פון פּאַנקרעאַטיטיס ריקווייערז אַ לאַנג צייַט, דאָס איז נישט אַן גרינג פּראָצעס, אין וואָס עס איז פאַרבאָטן צו אָפּנייגן פון די דאָקומענט ינדאַקייטיד.
זיין זיכער צו מאָניטאָר די דיעטע, און אין עטלעכע פאלן, די דיעטע איז געניצט אַלע מיין לעבן, וואָס ילימאַנייץ יגזאַסערביישאַנז פון פּאַנקרעאַטיטיס.
נוציק ווידעא
פּאַנקרעאַטיטיס איז אַ ערנסט ינפלאַמאַטאָרי קרענק פון די פּאַנקרעאַס וואָס איז שטרענג און פּראָוטראַקטיד.
צו דערגרייכן אַ רעזולטאַט אין באַהאַנדלונג, קאָמפּלעקס טעראַפּיע איז אויסגעקליבן. אַ פּרירעקוואַזאַט איז אַ שטרענג דיעטע. דעריבער עס איז אַזוי וויכטיק צו וויסן צי עס איז מעגלעך צו טרינקען זשעלע מיט פּאַנקרעאַטיטיס?
נוציק מידות
מיט יגזאַסערביישאַן, עס איז זייער וויכטיק צו רעדוצירן די נומער פון ענזימעס וואָס זענען ינוואַלווד אין זיך-דיידזשעסטשאַן.
דאָס וועט העלפֿן רעדוצירן די ריזיקירן פון נייַע סימפּטאַמאַטיק סיזשערז און גרינגער מאַכן דעם פּאַציענט 'ס קראַנט צושטאַנד. א וויסקאַס טרינקען איז גוט צו דעם אַרבעט.
קיססעל - דאָס איז די אָפּציע פון טרינקען וואָס זענען ערלויבט פֿאַר די קרענק, אפילו אין די אַקוטע צייַט.
וויכטיק! איר דאַרפֿן צו קאָכן זשעלע בלויז פון נאַטירלעך ינגרידיאַנץ. קראָם פּאַודערז זענען פּראָוכיבאַטאַד.
- עס ינוואַלווז די ווענט פון די מאָגן און פּאַנקרעאַס, און אויך העלפּס צו רעדוצירן אַסידאַטי.
- רעכט צו זייַן נוטרישאַנאַל ווערט און זעטיקונג, עס געשווינד רימוווז די געפיל פון הונגער.
- ראַדוסאַז די טעטיקייט פון ענזימעס.
- ילימאַנייץ ווייטיק.
- ווי אַ פּראָפילאַקסיס, עס איז געניצט צו פאַרמייַדן די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג סימפּטאָמס פון פּאַנקרעאַטיק.
- אין יאַגדע און פרוכט זשעלע כּולל אַ גרויס נומער פון וויטאַמינס מאַקראָו און שפּור עלעמענטן. דאָס וועט זיין צונעמען ביידע אין דער צייט פון דער קרענק און אין דער צייט פון רעמיססיאָן.
- האָבערגריץ זשעלע מיט פּאַנקרעאַטיטיס האט אַ פּלאַץ פון positive יפעקס. די זייַנען: אַקסעלעריישאַן פון די היילונג און אָפּזוך פּראָצעס, באַזייַטיקונג פון ווייטיק, ינפלאַמאַטאָרי פאָוקי, העלפּס עסנוואַרג צו דיידזשעסט פאַסטער.
- פרויטפוללי אַפעקץ די צושטאַנד פון די געדערעם, ימפּרוווינג מאָטאָר סקילז און נאָרמאַלייזינג בענקל.
- עס קאַנטריביוץ צו דער נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די דיגעסטיווע שעטעך און פּאַנקרעאַס.
וואָס מין פון זשעלע זאָל איך טרינקען
אַזאַ אַ טרינקען איז אַ וויכטיק קאָמפּאָנענט פון דיעטע ווען דייאַטינג. זיין בייַזייַן מאכט עסנוואַרג מער דייווערס, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, זייער נוציק. עס איז ווערט ניצן ביידע אין די אַקוטע בינע און אין דער צייט פון רעמיססיאָן.
דער פּאַציענט זאָל פֿאַרשטיין אַז בלויז נאַטירלעך קיססאַז פון זיין אייגן צוגרייטונג ווייַזן פאַקטיש נוציק מידות.
אין פּראָסט קראָם פּאַודערז עס זענען אַ גרויס נומער פון פּראַזערוואַטיווז און דיעס, וואָס איז גאָר קאָנטראַינדיקאַטעד אין פּאַנקרעאַטיטיס.
עס זענען אַ ריזיק פאַרשיידנקייַט פון רעסאַפּיז. וואָס איז נוציק איז ניט שטענדיק געשמאַק. דאָ די 2 וויכטיק קוואַלאַטיז זענען זייער כאַרמאָוניאַס קאַמביינד.
איר קענען קאָכן כאָוממייד זשעלע פון קיין פּראָדוקטן, די הויפּט זאַך איז אַז זיי אַלע האָבן פון נאַטירלעך אָנהייב. רובֿ אָפט געניצט פלאַקס, פירות, האָבערגריץ, בעריז, מילך.
פרוכט און יאַגדע זשעלע
זיי זאָל זיין אַדמינאַסטערד נאָך טעראַפּיוטיק הונגער איז דורכגעגאנגען און די שפּיץ פון יגזאַסערביישאַן איז דורכגעגאנגען. דאָס איז בעערעך 5 טעג נאָך די אָנסעט פון אַ פּאַנקרעאַטיק באַפאַלן.
פריש עסנוואַרג וועט זיין דארף. עס איז דיזייראַבאַל אַז זיי אַנטהאַלטן ווי פיל וויטאַמינס און פיברע ווי מעגלעך.
די בלויז אויסנעמען זענען סיטרוס פירות און קראַנבעריז. די מנוחה פון די פירות און בעריז קענען זיין בעשאָלעם געוויינט.
די הויפּט קאָמפּאָנענט פון די זשעלע איז קראָכמאַל, וואַסער און קיין פירות און בעריז. קראָכמאַל איז דיילוטאַד מיט קאַלט וואַסער און סלאָולי אויסגעגאסן אין בוילינג וואַסער. אַמאָל די פליסיק איז טיקאַנד, פיינלי געהאַקט פודז זענען צוגעגעבן צו עס.
מיט פּאַנקרעאַטיטיס, איר קענען נעמען קיין ינגרידיאַנט אָדער מאַכן אַ סאָרטירונג פון עטלעכע.
איר קענט נישט לאַנג קאָכן, נאָר 2 מינוט זענען גענוג פֿאַר די פּראָדוקטן צו האַלטן זייער positive מידות.
נאָך קוקינג, די זשעלע זאָל שטיין און אָפּקילן זיך, און עס איז פשוט פילטערד און שיקער.
צו מאַכן דעם טעם מער זיס, איר קענען נוצן סוויטאַנער, אָבער די ייבערהאַנט איז בעסער צו געבן האָניק.
אויב עס איז ניט מעגלעך צו קעסיידער קויפן נאַטירלעך פירות און בעריז, זיי זענען ריפּלייסט מיט דאַר פירות.
צו מאַכן דאָס, פּערעס, apples, דאַר אַפּראַקאַץ און פּרונז זענען האַלב צוזאַמען, און שוין ניצן די פעט זיך, זיי צוגרייטן די קיססעל.
אן אנדער פאַרטרעטער איז כאָוממייד דזשאַמז און ייַנגעמאַכץ. דאָך, אַזאַ אַ טרינקען וועט שוין אַנטהאַלטן פיל ווייניקער נוטריאַנץ. אויב איר נוצן אַזאַ אַ טרינקען, בלויז אין דער צייט פון רעמיססיאָן.
מילכיק פּראָדוקט
געוויינטלעך, עס איז בעסער צו קויפן מילך מיט די לאָואַסט פעט. די אַדוואַנטידזשיז פון ניצן מילך ווי אַ באַזע:
- דער זאַץ כּולל אַ גרויס קאַנסאַנטריישאַן פון נוציק עלעמענטן. אין גאַנץ, מילך איז אַ שפּייַכלער פון קאַלסיום.
- דאָס האט אַ positive ווירקונג אויף די דיגעסטיווע סיסטעם ווי אַ גאַנץ.
- פּראַמאָוץ פאַסטער אָפּזוך און היילונג.
- שטעלן מילך אויף די פייַער און ברענגען צו אַ קאָכן.
- צו לייגן סוויץ צו די טרינקען, לייגן האָניק אָדער צוקער סירעפּ.
- בשמים ערלויבט: מושקאַט, צימערינג, וואַניל.
- נאָך בוילינג, קראָכמאַל דיילוטאַד מיט וואַסער איז באַקענענ.
- קאָכן ביז טיקאַנד, נישט פאַרגעסן צו קאָך אַזוי אַז לאַמפּס טאָן ניט פאָרעם.
קענען ווערן געניצט ווי אַ הויפּט קאָרס אָדער ווי אַ אַדאַטיוו.
טרינקען לויט די מעטהאָדס פון יזאָטאָוו און מאָמאָטאָוו
זאָרגן פֿאַר דיין געזונט - האַלטן די לינק
אָוץ זענען פשוט אַ ינדיספּענסאַבאַל אַסיסטאַנט אין ילימאַנייטינג גאַסטראָוינטעסטאַנאַל פּראָבלעמס. אין פאַל פון פּאַנקרעאַטיטיס, דאָס וועט זיין זייער נוציק.
אויף דער באזע פון אָוץ, אַ טעראַפּיוטיק קיססאַן איז צוגעגרייט, וואָס האט אַ נומער פון positive מידות. עס זענען עטלעכע קוקינג מעטהאָדס.
דזשולינג מיט אָוט זשעלע לויט דעם מעטאָד פון מאָמאָטאָוו איז אַ פערלי פאַראַנטוואָרטלעך פּראָצעס, וואָס זאָל זיין געלערנט. עס איז זייער וויכטיק צו אָבסערווירן אַלע די פֿעיִקייטן און סאַטאַלטיז פון די פּראָצעדור.
- די פאַנגקשאַנאַליטי פון די דיגעסטיווע שעטעך.
- העלפּס צו פארשטארקן די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.
- ראַדוסאַז מידקייַט.
- פּראָווידעס ימיון פאַרטיידיקונג.
- ימפּרוווז דער גענעראַל צושטאַנד פון אָראַגניזמאַ.
זאַץ: 125 מל פון קעפיר מיט אַ נידעריק פּראָצענט פון פעט אינהאַלט, 3 טבספּ. האָבער פלאַקעס הערקולעס, 3 ליטער וואַרעם וואַסער.
גיסן אָוץ אין אַ סלוי, לייגן וואַסער, קעפיר און מישן ונ דורך. עס איז נייטיק צו נעמען אין חשבון אַז ווייַטער די פליסיק וועט אָנהייבן צו ברויצונג, דעריבער, די קאַפּאַציטעט זאָל זיין גרעסער אין באַנד.
דער סלוי איז טייטלי פֿאַרמאַכט מיט אַ דעקל און געהאלטן אין אַ טונקל אָרט פֿאַר 2 טעג. ווען די פליסיק איז ינפיוזד, עס איז געפילטערט.
די ריזאַלטינג פליסיק מוזן זיין ויסגעשעפּט און לייגן 2 ליטער וואַסער צו די פלאַקעס, קאָך און פאָרן דורך טשעעסעקלאָטה. פּלאָמבירן די אינהאַלט מיט אַ סלוי און לאָזן שטיין פֿאַר 12 שעה.
די ריזאַלטינג געמיש מוזן זיין צעטיילט אין 2 לייַערס. די שפּיץ שיכטע איז אָוט קוואַסס, די דנאָ איז אָוט קאַנסאַנטרייט.
איר דאַרפֿן צו טאָן דאָס זייער קערפאַלי אַזוי זיי טאָן ניט מישן. יעדער שיכטע איז געשטעלט אין אַ באַזונדער קאַנטיינער.
זיי דאַרפֿן צו זיין סטאָרד אין די פרידזשידער פֿאַר וועגן 3 וואָכן. דאָס איז אַ האַלב-פאַרטיק פּראָדוקט, וואָס וועט דערנאָך פאַרבייַטן קעפיר און אַרויסרופן פערמאַנטיישאַן.
צו צוגרייטן זשעלע, איר דאַרפֿן צו צעפירן 100 גראַמז פון די פאַרטיק קאַנסאַנטרייט אין 1 ליטער בוילד וואַסער.
קאָכן עס אויף נידעריק היץ פֿאַר וועגן 15 מינוט. דאָס איז גענוג פֿאַר די זשעלע צו קאָכן און ווערן דער געוואלט קאָנסיסטענסי.
איר קענען טרינקען איבער דעם טאָג און מאַכן ינטערוואַלז בייַ מינדסטער 3 שעה. כּדי די זשעלע זאָל זיין געשמאַק, עס איז דערלויבט צו לייגן האָניק, קלעם, דאַר פירות און מער.
עס איז נייטיק צו בויען אויף וואָס איז דערלויבט דורך דער דאָקטער און וואָס זענען די אַפּערטונאַטיז.
דער זאַץ פון די קושעל צוגעגרייט לויט די Izotov אופֿן:
- האָבערגריץ - 0.5 קג.
- קעפיר - 100 מל.
- קאָרן ברויט - 50 גראַמז.
- ריין וואַסער - 6 ליטער.
אַלע די ינגרידיאַנץ זענען אויסגעגאסן אין דעם סלוי, בלויז האַלב פון זיי איז געניצט אַנשטאָט פון 6 ליטער פון וואַסער. מישן אַלץ ונ דורך און שטעלן אַ גומע הענטשקע אויף שפּיץ.
די ליקווידס דאַרפֿן צו ינפיוז. גענוג צו ריין אין אַ טונקל אָרט פֿאַר 36 שעה.
זיין זיכער אַז איר וועט אָנשטרענגען די צומיש נאָך די צייט. די רוען סלערי איז געוואשן אַדישנאַלי אין די רוען 3 ליטער פון וואַסער און פילטערד ווידער.
ביידע די ריזאַלטינג ליקווידס זענען געמישט מיט יעדער אנדערע און קלינד אין היץ פֿאַר 18 שעה. בעשאַס דעם מאָל, 2 לייַערס זענען געשאפן: קוואַסס און קאַנסאַנטרייט.
עס איז נייטיק צו גיסן די שפּיץ שיכטע (קוואַסס) מיט אַ גומע רער אין אנדערע באַנקס פון אַ קלענערער באַנד, דעקן מיט לידז און שטעלן עס אין אַ קיל פּלאַץ.
קראָם מאַקסימום פון 3 וואָכן. דער זעלביקער גייט פֿאַר קאַנסאַנטרייט. דאָס איז דער אַגרעסער נייטיק פֿאַר ווייַטער פערמאַנטיישאַן.
אויב איר דאַרפֿן צו קאָכן זשעלע, קאָכן עס אויף די יקער פון קוואַסס. איר דאַרפֿן 1 גלעזל פון האַלב אָוט קוואַסס און 55 מל פון קאַנסאַנטרייט.
קאָך אַלץ און קאָכן איבער נידעריק היץ ביז אַ כאָומאַדזשיניאַס, טעמפּ מאַסע איז באקומען. איר דאַרפֿן צו נוצן אַזאַ זשעלע איבער דעם טאָג.
עס זענען פילע פאַרשידענע רעסאַפּיז פֿאַר מאכן קוואַסס צו העלפֿן דיווערסאַפיי אַ נודנע דיעטע.
- 4 טבספּ פלאַקס זאמען דאַרפֿן צו זיין קראַשט צו באַקומען אַ מונדיר פּודער.
- גיסן אין אַ גלאז, מישן מיט 50 מל וואַרעם וואַסער און מישן.
- שטעלן אַ ליטער פון ריין וואַסער אויף די פייַער, וואַרטן ביז עס קאָכן, גיסן די פלאַקסיד געמיש און גערודער פֿאַר עטלעכע מאָל צו פאָרעם אַ כאָומאַדזשיניאַס שוועמדיק מאַסע.
- נאָך די זשעלע איז גרייט, ער דאַרף צו שטיין.
- לייג 2 צפּ צו די קולד געמיש. האָניק.
נעמען אַ ביסל סיפּס אויף אַ ליידיק מאָגן איבער דעם טאָג.
- 500 גראַמז פון פריש apples מוזן זיין צוגעגרייט פֿאַר צוקונפֿט נוצן. צו טאָן דאָס, שנייַדן די האַרץ און וואַשן ונ דורך.
- אַפּפּלעס שנייַדן אין סלייסיז זענען בוילד פֿאַר וועגן 7 מינוט.
- אין פּאַראַלעל, צוגרייטן אַ קראָכמאַל געמיש. האַלב אַ גלאז וועט דאַרפֿן 3 טבספּ. קראָכמאַל. עס איז ימפּעראַטיוו צו דערגרייכן אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע אָן לאַמפּס.
- גיסן קראָכמאַל וואַסער אין די עפּל יויך.
- קעסיידער סטערינג צו קאָכן פֿאַר 4 מינוט.
טרינקען וואַרעם איבער דעם טאָג.
- 2 ליטער פון וואַסער שטעלן אויף פייַער און לייגן די געוואשן קורראַנט - 500 גראַמז.
- צוגרייטן קראָכמאַל וואַסער. ניצן 85 גראַמז פּודער אין אַ גלאז פון וואַסער.
- פֿאַר אַ בשעת, נעמען די פליסיק פון די פייַער, מישן מיט קראָכמאַל ביז אַ כאָומאַדזשינאַס קאָנסיסטענסי איז באקומען.
- שטעלן די זשעלע פֿאַר עטלעכע מינוט.
- לאָזן צו קילן געוויינטלעך.
- נאָך די דזשעלי קולד, לייגן 3 צפּ. האָניק.
די טרינקען איז גרייט צו טרינקען!
נוץ און שאַטן
א דעקאָקטיאָן פון אָוץ האט פאַרשידן positive אַספּעקץ. די אַרייַננעמען:
- ווי קיין קיילים פון די קאַנסידערד קאָמפּאָנענט, אַזאַ אַ דעקאָקטיאָן איז קעראַקטערייזד דורך ינוועלאַפּינג פּראָפּערטיעס - עס איז ביכולת צו שאַפֿן אַ פילם אויף די מאָגן מיוקאָוסאַ וואָס פּראַטעקץ די דיגעסטיווע אָרגאַנס פון די שעדלעך יפעקס (עסנוואַרג פּראָדוקטן, הידראָטשלאָריק זויער און ענזימעס).
- דעקאָקטיאָן פון האָבערגריץ העלפּס צו פֿאַרבעסערן אַפּעטיט און "פּריפּערז" די דיגעסטיווע שעטעך פֿאַר פּראַסעסינג עסנוואַרג פּראָדוקטן, ימפּרוווינג די פּראָדוקציע פון ענזימעס און מאָוטיליטי. עס איז באטראכט ווי אַ עפעקטיוו סגולע פֿאַר פאַרשטאָפּונג, קאַנקאַמיטאַנט מיט אַ כראָניש פאָרעם פון פּאַנקרעאַטיטיס.
- האָבער פיברע "אַבזאָרבז" און רימוווז קאַלעסטעראַל, טאַקסאַנז, העלפּינג צו רייניקן און פֿאַרבעסערן דעם גוף.
- אָוץ זענען רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס, און קאַרבאָוכיידרייץ זענען אויסגעדריקט אין קראָכמאַל (אַ קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייט וואָס איז פּראַסעסט פֿאַר אַ לאַנג צייַט, וואָס קריייץ אַ זאַטקייַט געפיל און טוט נישט פאַרגרעסערן די צוקער אין די בלאַדסטרים).
נאָך עסן קיילים געמאכט פון אָוץ, אַ פּראַטעקטיוו פילם פארמען אויף די מיוקאַס מעמבראַנע פון די דיגעסטיווע שעטעך.
פיברע, וואָס איז קאַנטיינד אין אַזאַ אַ קערל, מאכט עס מעגלעך צו באַזייַטיקן קאַלעסטעראַל און טאַקסיק סאַבסטאַנסיז פון דעם גוף. דישעס פון אָוץ אין די שאָרטיסט צייַט אָנזעטיקן דעם גוף און טאָן ניט פירן צו אַ פאַרגרעסערן אין גלוקאָוס.
אָאַט קיילים קענען טאָן עטלעכע שאָדן. גאַנץ גריינז זענען קעראַקטערייזד דורך טיף טשאָלערעטיק אַקציע.
די פאַרמאָג איז גאַנץ געפערלעך פֿאַר די פּאַטיענץ אין וועמען די קרענק איז געפֿירט אָדער לייזונג רעכט צו שוועריקייטן מיט די גאַל פּענכער (גאַלסטאָון קרענק, פאַרשטעלונג פון די ביליאַרי דאַקץ, טשאָלעסיסטיטיס, אאז"ו ו).
אין אַזאַ קאַסעס, טעראַפּיע מיט אָוט יויך זאָל נישט זיין דורכגעקאָכט, ספּעציעל אָן די צושטימען פון אַ מומכע, אפילו בעשאַס אַ סטאַביל רעמיססיאָן. עס קען אָנמאַכן אַ נייַ באַפאַלן פון די קרענק.
פֿאַר עטלעכע פּאַטיענץ וואָס ליידן פון אַ כראָניש פאָרעם פון שילשל מיט שילשל מיט פּאַנקרעאַטיטיס, די לאַקסאַטיוו ווירקונג פון די דעקאָקטיאָן וועט אויך ווערן אַנפייוועראַבאַל.
אין אַזאַ אַ סיטואַציע, עס איז מאַנדאַטאָרי צו לערנען די רעקאַמאַנדיישאַנז פון די אַטענדינג מומכע אין סדר צו נישט פאַרשאַפן אַ פאַרשטאַרקונג פון די פּאַטאַלאַדזשיקאַל פּראָצעס.
טשאָאָסינג די רעכט אָוט
צו צוגרייטן די יויך, אַנפּראָסעסט אָוץ זענען נישט דורכגעגאנגען די רייניקונג. די ינפיוזשאַן וועט אַרבעטן אויב עס איז געמאכט פון קאַשע, וואָס איז געזאמלט פון די פעלדער.
עס איז דערלויבט צו זאַמלען עס זיך אָדער קויפן עס. פֿון דעם קערל, וואָס איז ביכולת צו דזשערמאַנייט, די יויך וועט קומען מער עפעקטיוו.
טעראַפּיע איז דורכגעקאָכט קאַמפּריכענסיוולי. דייאַטערי דערנערונג און אנדערע רעצעפּט זאָל ניט זיין אָפּגעלאָזן.
אין דעם סיטואַציע, די דעקאָקטיאָן וועט פאַרמייַדן די טראַנספאָרמאַציע פון די פּאַטאַלאַדזשיקאַל פּראָצעס אין די כראָניש בינע, און וועט מאַכן עס מעגלעך צו עלימינירן פּריקרע סימפּטאָמס.
אָוץ אין אַקוטע צייט און צווישן יגזאַסערביישאַנז פון פּאַנקרעאַטיטיס
אָנווענדן אָוץ פֿאַר פּאַנקרעאַטיק פּאַנקרעאַטיטיס אין דער בינע פון יגזאַסערביישאַן איז נייטיק. אין דעם פּעריאָד, איר מוזן אַדכיר צו אַ שטרענג דיעטע, צו ויסשליסן כמעט קיין פּראָדוקטן.
הונגער וועט ווערן איינער פון די הויפּט רעצעפּט בעשאַס יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס. און אויב עסן איז ערלויבט, נוצן עפשער לימיטעד ווערייאַטיז פון פּראָדוקטן.
און אין דעם פאַל, פליסיק קאַשע פון אָוץ אויף די וואַסער וועט זיין דער בעסטער לייזונג. עס וועט מאַכן עס מעגלעך צו באַקומען באַפרייַען פון ינפלאַמאַטאָרי דערשיינונגען, רויק די פּאַנקרעאַס און פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די דיגעסטיווע שעטעך.
אנדערע אַדוואַנטידזשיז פון קאַשע אַרייַננעמען:
- געוואקסן פּראָטעין קאַנסאַנטריישאַן,
- שנעל פּראַסעסט גרינס פאַץ,
- קאַונטעראַקשאַן צו אַגרעסיוו מייקראָואָרגאַניזאַמז,
- די בייַזייַן פון אַנטיאַקסאַדאַנץ.
בלויז אָוץ האָבן פּראָטעין, ווו עס איז אַ גרויס סומע פון אַמינאָ אַסאַדז ינוואַלווד אין די פּראַסעסינג פון זייַן גוף.
האָבערגריץ פּריווענץ די פאַנגקשאַנינג פון אַגרעסיוו ענזימעס, דערמיט פּרעווענטינג נאַקראָוסאַס פון די דריז סעלז און העלפּס צו ומקערן די מיוקאַס מעמבראַנע. אַנטיאַקסאַדאַנץ באַזייַטיקן אָנצינדונג ין די פּאַנקרעאַס.
אויב דער באַפאַלן איז פארשטאפט, דער פּאַציענט איז פּריסקרייבד טוווע געמאכט פון האָבערגריץ אָדער מאַשט קאַשע.
אויף דער ערשטער טאָג עס איז פאַרבאָטן צו מישן זאַלץ, צוקער און מילך. ווען אַ מענטש הייבט צו צוריקקריגן, עס איז שפּעטער דערלויבט צו לייגן אַ קליין שטיק פון פּוטער צו די דיעטע, אָבער בלויז איידער געדינט. די עסנוואַרג זיך וועט בלייבן אין האַלב-פליסיק פאָרעם.
דערנאָך עס איז מעגלעך צו מאַכן סטימד פּודינגז פון סופליי, סופליי און סופּס. בעשאַס די אָפּזוך צייַט, טוווע מיט אָפּשעפּן מילך זענען צוגעגעבן צו די מעניו.
פֿאַר די פאַרהיטנדיק צוועקן פון אַ באַפאַלן פון פּאַנקרעאַטיטיס אין דער בינע פון רעמיססיאָן, דייאַטערי דערנערונג איז אויך נויטיק.
דער אַרבעט פון דער פּאַציענט אין דעם בינע איז צו פאַרמייַדן אַ צווייטיק יגזאַסערביישאַן, און פֿאַר דעם צוועק האָבער טעראַפּיע זאָל ניט זיין אָפּגעשטעלט.
עס איז קאָשער צו עסן פּראָסט טוווע פון גאַנץ גריינז, לייגן האָבערגריץ צו קוטלעץ, טרינקען זשעלע פון טוווע.
א גוט פאַרבייַסן איז פרעשלי בייקט האָבערגריץ קיכלעך, וואָס קענען זיין געוואשן אַראָפּ מיט אַ ראָסעהיפּ דעקאָקטיאָן אָדער ונסוועעטענעד טיי.
קאַשע צוגרייטונג
איידער פּריפּערינג די פּראָדוקט, קערל מוזן זיין צוגעגרייט. אָוץ דאַרפֿן צו זיין ספּראַוטאַד צו צוגרייטן מעל פֿאַר דעקאָקטיאָן.
- גריינז זענען געוואשן, אָנגעפילט מיט קילן וואַסער, און לינקס פֿאַר וועגן אַ טאָג.
- ווען זיי סאָפאַנד און ספּראַוטאַד, די פליסיק דריינז, די רעזאַדו דרייז.
- דאַר גריינז זענען פּראַסעסט צו מעל. טינקטורעס פֿאַר די באַהאַנדלונג פון די קרענק אין קשיא זענען צוגעגרייט פון רוי מאַטעריאַלס.
- די מעל איז סטאָרד אין אַ זעקל, אין אַ גלאז סלוי מיט אַ דעקל.
באַהאַנדלונג דורך אַזאַ אַ סגולע איז פּריסקרייבד פֿאַר אַקוטע און כראָניש סטאַגעס פון די קרענק. אין דערצו, עס איז אויך געניצט פֿאַר פאַרהיטנדיק צוועקן.
טעראַפּיוטיק ינפיוזשאַן פון אָוט
צומיש פון אָוט מיט די קרענק אין קשיא איז צוגעגרייט אין דעם וועג: 1 צפּ. די מעל איז סטערד אין 150 ג וואַרעם בוילד וואַסער און בוילד אויף נידעריק היץ פֿאַר אַ פערטל שעה.
עס איז פארלאנגט צו קאָנטראָלירן טעמפּעראַטור ינדאַקייטערז און נישט ברענגען די מאַסע צו אַ קאָכן. די פאַרטיק מאַסע דאַרף צו קילן אַ ביסל, און גיסן אין אַ גלאז.
צו נוצן עס ריקווייערז בלויז פריש צומיש, עס איז צוגעגרייט פֿאַר 1 מאָל. א יויך איז געניצט טעגלעך איידער מילז מיט גרויס סיפּס מיט לאַנג ינטערוואַלז צווישן זיי (בעערעך 1 מינוט). דער געדויער פון טעראַפּיוטיק קורס איז 12 חדשים.
א ענלעך רעצעפּט איז געניצט פֿאַר כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, און בעשאַס יגזאַסערביישאַן, וועגן 50 ג פון מאָטהערוואָרט, וואָס איז סטימד, איז צוגעגעבן צו די פאַרטיק מאַסע.
רעצעפּט פֿאַר אָוט מילך
אין אַדישאַן, אַ ויסגעצייכנט רעזולטאַט קענען זיין אַטשיווד דורך עסן אָוט מילך. צו מאַכן אַזאַ אַ געצייַג איר דאַרפֿן 100 ג אַנשעלד קאַשע אין 1.5 ליטער פון וואַסער.
גריינז זענען געוואשן מיט וואַסער, רעקלינד אין אַ קאַלאַנדער, האַלב איבער נידעריק היץ פֿאַר וועגן 1 שעה.
20 מינוט איידער דער סוף פון קוקינג, די גריינז זענען פּאַונדיד מיט אַ קראַש פון האָלץ. די פאַרטיק מאַסע האלט צו קאָכן די רוען צייַט.
די געצייַג איז פארטיידיקט און דעמאָלט געפילטערט. די מאַסע וועט האָבן אַ ווייַס טינט. צומיש פון 100 ג איז גענומען (פֿאַר קינדער, די דאָוסאַדזש איז רידוסט צו 50 ג) אַרויף צו 3 מאָל די גאנצע טאָג איידער אַ מאָלצייַט.
עס קענען זיין געהאלטן אין אַ פרידזשידער פֿאַר אַ געוויסע צייט, אָבער מאַקסימום פון 15 טעג.
דיסטילד וואַסער דעקאָקטיאָן
עס איז אן אנדער פּראָסט עפעקטיוו רעצעפּט פֿאַר ווי צו מאַכן אָוץ פֿאַר פּאַנקרעאַטיק פּאַנקרעאַטיטיס.
געוואשן און סיפטיד קאַשע פון די כאַסק (וועגן 1 טעפּל), גיסן 1 ליטער פון דיסטילד וואַסער. לאָזן די סגולע ינפיוז ביז דער מאָרגן.
דער ווייַטער טאָג די מאַסע איז בוילד און בוילד אויף נידעריק היץ פֿאַר וועגן 25 מינוט. דערנאָך עס איז אַוועקגענומען און אלנגעוויקלט אַרויף פֿאַר 12 שעה.
דערנאָך די האָבערגריץ יויך איז געפילטערט און אַזאַ אַ סומע פון וואַסער איז צוגעגעבן אַז אין די סוף 1 ליטער פון די געמיש קומט אויס.
עס איז קאַנסומד אין קליין סיפּס האַלב אַ גלאז 25 מינוט איידער די מאָלצייַט. דער טעראַפּיוטיק קורס לאַסץ 4 וואָכן.
אָוץ ווי אַ טייל פון אַ דיעטע
טעראַפּיע מיט אַזאַ אַ קאַשע מיט די פּאַטאַלאַדזשי אונטער באַטראַכטונג איז פּריסקרייבד אין פאַרשידן סטאַגעס.
אין דערצו, דער פּאַציענט מוזן נאָכקומען מיט די פּריסקרייבד דיעטע, ויסשליסן אַלקאָהאָל און טאַביק סמאָוקינג און פאַרמייַדן דרוק.
דורך אַזאַ אַ באַלאַגאַן, דער מענטש גוף וועט צוריקקריגן נאָך הונגער אין די שאָרטיסט מעגלעך צייט.
טכילעס (בעשאַס אַ יגזאַסערביישאַן), האָבערגריץ איז ערד און קאַנסומד אָן אַדינג צוקער, האַלב אין וואַסער. די רעשט פון די יויך איז קאָשער פֿאַר נוצן סופּס.
נאָך אַ געוויסע צייט, די קאַשע איז געמאכט אין אַ האַלב-פליסיק שטאַט, און קאַשע איז געניצט אין וואָס עס איז דערלויבט צו מישן די פּוטער.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
אָוץ, ווי אנדערע מאַדיסאַנאַל געוויקסן, האָבן זיכער קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר נוצן. די אַרייַננעמען:
- שטיינער אין די גאַל פּענכער,
- שוועריקייטן אין די אַרבעט פון די האַרץ,
- הויך אַסידאַטי
- פערזענלעכע סאַסעפּטאַבילאַטי צו די קאַנסטיטשואַנץ פון אַזאַ אַ קאַשע.
עס איז אוממעגלעך צו באַקומען באַפרייַען פון פּאַטאַלאַדזשיקאַל פּראַסעסאַז אין די דיגעסטיווע שעטעך, אָבער עס איז מסתּמא צו אַריבערפירן די קרענק צו דער בינע פון סטאַביל רעמיססיאָן.
מען דאַרף נעמען אין זינען אַז עס קען זיין אַ אָוווערדאָוס ווען איר עסן דעם קאַשע. אין אַזאַ סיטואַטיאָנס, ווייטיק אין די קאָפּ איז געשאפן, די קאָפּ איז ספּיננינג, בלוט דרוק דיקריסאַז און פאַרשטאָפּונג אַקערז.
נאָכגיין טעראַפּיע מיט דעם אופֿן מוזן זיין דיסקאַסט מיט אַ מומכע אין סדר צו ויסמיידן די אויסזען פון פאַרשידן אַדווערס יפעקס און צו קלייַבן די צונעמען טעראַפּיע מיט אן אנדער מיטל.
יקערדיק כּללים פֿאַר נוצן מיט פּאַנקרעאַטיטיס
אָוץ זענען טוווע. מענטשן מיט פּאַנקרעאַטיק אָנצינדונג זאָל נישט זידלען די קערל. מיר מוזן נישט פאַרגעסן וועגן די וווילטויק מידות פון האָבערגריץ, וואָס לאָווערס די מדרגה פון שלעכט קאַלעסטעראַל אין די בלוט, וואָס דיליווערז אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס צו דעם גוף. מיט פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז רעקאַמענדיד צו אַדכיר צו עטלעכע כּללים וועגן די ינקלוזשאַן פון האָבערגריץ אין אַ דיעטע פון אַ פּאַציענט.
- אָוץ אַנטהאַלטן וידעפדיק פיברע. דו זאלסט נישט קאָכן קאַשע אין די פרי טעג פון די אָנסעט פון די אַקוטע בינע פון די קרענק.
- האָבערגריץ איז בעסער צו מאָל אין אַ קאַווע מילכל און העלפּס האַלב קאַשע צו ווערן יונאַפאָרמלי אין קאָנסיסטענסי, און גרינג צו דיידזשעסטשאַן דורך די מאָגן. אזוי, די מאַסע אויף די פּאַנקרעאַס איז רידוסט.
- איר קענען נישט קאָרמען אַ פּאַציענט מיט פּאַנקרעאַטיטיס מיט קיילים צוגעגרייט פון גאַנץ אָוט גריינז.
בעסער נישט צו קויפן רעגע הערקולעס אין באַגס. אין אַזאַ טוווע עס זענען ביילאגעס וואָס זענען נישט נוציק צו פּאַטיענץ וואָס ליידן פון אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס.
בענעפיץ פֿאַר דעם גוף מיט אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס
פּאַנקרעאַטיטיס איז אַ ערנסט קרענק אין וואָס עס איז וויכטיק צו עסן געזונט און געזונט. עס איז פּריסקרייבד צו נוצן קיילים וואָס זענען וווילטויק פֿאַר דעם גוף, דיזיינד צו ענשור אַ קאָואָרדאַנייטיד און עפעקטיוו אַרבעט פון ינערלעך אָרגאַנס.
האָבערגריץ איז געהאלטן נוציק, קאַשע כּולל אַ פּלאַץ פון וויטאַמין סאַבסטאַנסיז נייטיק פֿאַר אַ געזונט מענטש.
די בענעפיץ פון האָבערגריץ פֿאַר די גוף מיט פּאַנקרעאַטיטיס:
- ראַדוסאַז שלעכט קאַלעסטעראַל.
- כּולל סעראַטאָונין, ענכאַנסינג אַ שטימונג פון אַ מענטש.
- הערקולעס קאַשע האט אַ מיוקאַס קאָנסיסטענסי מיט אַ ענוועלאַפּינג פאַרמאָג, און קריייץ אַ גרויס מייַלע פון די שיסל אין פאַל פון פייליערז אין די דיגעסטיווע סיסטעם.
- האָבערגריץ איז קאַמביינד מיט דאַר פירות, פֿאַר בייַשפּיל, מיט פּרונז.
- אָוץ גריינז און פלאַקעס אַנטהאַלטן ענזימעס וואָס זענען ענלעך אין זאַץ צו פּאַנקרעאַטיק ענזימעס. פֿאַר דעם סיבה, האָבערגריץ איז גאָר נוציק פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס. מיט געהעריק צוגרייטונג און נוצן, עס איז גרינג צו האַלטן רעמיססיאָן פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
הערקולעס כּולל אַ גרויס נומער פון וויטאַמינס און מינעראַלס נוציק צו דעם גוף:
- פּראָטעינס, קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ.
- קראָכמאַל.
- וויטאַמינס פון גרופּע ב, ווי וויטאַמין א און E, פּפּ.
- קאַלסיום, אייַזן, ייאַדיין, פּאַטאַסיאַם, מאַנגאַנעס, פלאָרין, צינק, מאָליבדענום, עטק.
- מאָנאָסאַקטשאַרידעס און דיסאַקשאַרידז.
מיט רעגולער נוצן פון האָבערגריץ האַלב אין מילך, עס איז מעגלעך צו טייַנען ימיונאַטי אויף די געהעריק הייך.
האָבערגריץ אין די אַקוטע בינע פון די קרענק
מיט יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס, האָבערגריץ איז באטראכט צו זיין אַ ינדיספּענסאַבאַל פּראָדוקט, אויב די קאַשע איז רעכט האַלב און געדינט צו דער פּאַציענט. אָוץ אַנטהאַלטן פּראָטעינס און אַמינאָ אַסאַדז, די אַבזאָרפּשאַן פון עסנוואַרג איז געשווינד. גרינס פעט, וואָס איז באטראכט ווי אַ וויכטיק קאָמפּאָנענט פון דעם פּראָדוקט, איז געזונט אַבזאָרבד דורך דעם גוף. אָוץ זענען סאַטשערייטאַד מיט אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס רעדוצירן אָנצינדונג און פאַרמיידן די דיקאַמפּאָוזישאַן פון פּאַנקרעאַטיק געוועב אין די אַקוטע פּעריאָד פון די קרענק.
אין דער פרי טעג פון יגזאַסערביישאַן, עס איז קעדייַיק צו צוגרייטן פליסיק קאַשע פון האָבערגריץ אין וואַסער, אָן זאַלץ און צוקער. אויב עס איז אַ דעקאָקטיאָן נאָך קאָכן די קאַשע, עס איז אַ יקער פֿאַר מיוקאַס זופּ אָדער זשעלע.
פֿאַר אַ ענדערונג, האָבערגריץ איז געניצט צו מאַכן פּודינגז, זשעלע, סופליי. ווען דער פּאַציענט ריקאַווערד, די דערצו פון פּוטער, מילך איז ערלויבט, עס איז דערלויבט צו ביסלעכווייַז באַשטימען צו האַלב-פליסיק קאַשע.
אין די אַקוטע בינע פון פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז אוממעגלעך צו קאָכן קיילים פון אַנפּראָסעסט ווייץ גריינז.
בעשאַס רעמיססיאָן, עס איז וויכטיק צו ענשור אַז די יגזאַסערביישאַן טוט נישט פּאַסירן מער. עס איז פארלאנגט צו פאָרזעצן אַדכירינג צו אַ טעראַפּיוטיק דיעטע, נישט צו יבעררייַסן באַהאַנדלונג אין לויט מיט די רעקאַמאַנדיישאַנז פון אַ גאַסטראָענטעראָלאָגיסט.
ווי פֿאַר די דערנערונג פון דער פּאַציענט מיט פּאַנקרעאַטיטיס, ענדערונגען זענען מעגלעך. האָבערגריץ איז איצט צוגעגרייט ניט בלויז פון מעל און געדינט אין גרייטיד פאָרעם.האָבערגריץ קענען זיין האַלב. עס איז דערלויבט צו אַרייַננעמען האָבערגריץ קיכלעך אין די דיעטע.
די בענעפיץ פון דעקאָקטיאָן פון אָוט
דאקטוירים און טראדיציאנעלן כילערז רעקאָמענדירן צו נוצן אַ דעקאָקטיאָן פון אָוץ צו מייַכל פּאַנקרעאַטיטיס. עס איז דערלויבט צו נוצן בלויז אויב די סימפּטאָמס פון יגזאַסערביישאַן פון די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס זענען רידוסט.
ווען איר נוצן אַ דעקאָקטיאָן, אַ פֿאַרבעסערונג פון די דיגעסטיווע פּראָצעס איז באמערקט, די פּאַנקרעאַס אַרבעט מיט מינימאַל לאָססעס, די קאַמפּאָונאַנץ פון די פּראָדוקט זענען לייכט אַבזאָרבד דורך דעם גוף.
מיט די הילף פון אָוט יויך, וואָס האט אַ וויסקאַס קאָנסיסטענסי, זיי רעדוצירן די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס אין די פּאַנקרעאַס - רעכט צו דער אינהאַלט פון אַנטיאַקסאַדאַנץ, נוטראַלייז די יפעקס פון אַגרעסיוו ענזימעס וואָס צעשטערן געוועבן.
צו צוגרייטן אַ היילונג פליסיק, גיסן האָבער גריינז מיט בוילד וואַסער, לאָזן פֿאַר צוויי אָדער דרייַ טעג אין אַ טונקל און וואַרעם אָרט. נאָך די דזשערמאַניישאַן פון די גריינז, עס איז נייטיק צו שווענקען די סאַבסטרייט אונטער פליסנדיק וואַסער און טרוקן. מאָל אין אַ קאַווע מילכל צו אַ מעל פון מעל, פֿאַר פּשוט צוגרייטונג פון אַ דעקאָקטיאָן אָדער זשעלע.
אַ לעפל פון ערד מעל איז אויסגעגאסן מיט בוילינג וואַסער, בוילד פֿאַר עטלעכע מינוט. די ריזאַלטינג געמיש מוזן זיין קולד און ינסיסטאַד פֿאַר אַ שעה, גענומען מיד איידער מילז. עס איז וויכטיק צו קאָכן אַ פריש דעקאָקטיאָן פון אָוץ גריינז יעדער מאָל.
האָבערגריץ קאַשע רעצעפּט
צו מאַכן קאַשע, איר דאַרפֿן צו קאָכן עטלעכע וואַסער אין אַ פּאַן און פּלאָמבירן די פארלאנגט סומע פון פלאַקעס פון האָבערגריץ. לאָזן די קאַשע קאָכן פֿאַר פופצן מינוט. לייג אַ ביסל וואַרעם מילך, זאַלץ און צוקער אין קליין דאָסעס צו די פּאַן. פּאַרע די פּרונז אָדער אנדערע דאַר פירות סעפּעראַטלי אויב איר ווילט, דינען מיט קאַשע פֿאַר אַ רייַך און אָנגענעם געשמאַק. עס איז דערלויבט צו לייגן אַ קליין שטיק פון פּוטער צו די קאַשע.
צו היילן פּאַנקרעאַטיטיס, איר דאַרפֿן צו זיין געדולדיק - אין רובֿ פאלן, די באַהאַנדלונג פון די קרענק איז אַ לאַנג און שווער פּראָצעס. דו זאלסט נישט פאַרלאָזן די רעקאַמאַנדיישאַנז פון אַ דאָקטער, אָפּזאָגן צו נוצן מעדאַקיישאַנז, אָנרירן די כּללים פון דערנערונג. אָן אַבזערווינג אַ טעראַפּיוטיק דיעטע וואָס ינוואַלווז די נוצן פון נאַטירלעך און געזונט פּראָדוקטן, אַ פול אָפּזוך וועט נישט פּאַסירן.
היט דעם אַרטיקל צו לייענען שפּעטער, אָדער טיילן מיט פרענדז:
וואָס מין פון קאַשע קען איך עסן מיט פּאַנקרעאַטיטיס?
עס זענען זיכער טייפּס וואָס זענען ערלויבט אין דער צייט פון פּראַלאָנגד רעמיססיאָן און אין אַקוטע צושטאַנד. מיט די יענער, אָפט פאַסטינג פֿאַר 2-3 טעג איז אָפט פּריסקרייבד.
איר קענען באַקומען אויס פון עס מיט טוווע וואָס זענען לייכט דיידזשעסטיד, און טאָן נישט יבעריק ויסשיידונג פון פּאַנקרעאַטיק זאַפט. די אַרייַננעמען:
באַקוויט מיט קעפיר
קרופּ כּולל וויטאַמינס פון גרופּע ב, אַ פּלאַץ פון פּראָטעין און יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז. עס קענען זיין געגעסן פון 5 טעג נאָך דעם סוף פון די באַפאַלן. די טעג, באַקוויט דאַרף צו זיין בוילד, האַלב אין מילך.
צו צוגרייטן, אַ גלאז פון קאַשע איז געוואשן, אָנגעפילט מיט 0.5 ל. נידעריק-פעט קעפיר. צעטיילן די סערווינג אין 12 שעה נאָך 12 שעה. איין צו עסן פֿאַר פרישטיק, די רגע - איידער געגאנגען צו בעט.
איר קען נישט קאָכן עס אין די אַקוטע בינע און אין פארגעבונג, אויב צווישן די אַקאַמפּאַניינג יילמאַנץ עס זענען טשאָלעסיסטיטיס אָדער אַ דואַדאַנאַל געשוויר. אויב עס זענען קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, און עס איז געווען קיין יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס פֿאַר אַ לאַנג צייַט, איר קענען נוצן עס אין קליין קוואַנטאַטיז.
דיעטע רעצעפּט:
- סאָרט די גריינז, שווענקען.
- גיסן בוילינג וואַסער צו עלימינירן פארביטערונג.
- לייג וואַסער צו די קאַשע אין 1: 3 זאַלץ.
- מליען פֿאַר 25 מינוט, לייגן וואַסער אויב נייטיק.
- אויב איר ווילט, איר קענען לייגן מילך, צוקער, בוילד וועדזשטאַבאַלז אָדער פלייש מיט נידעריק פעט.
פּאַלישט ווייַס רייַז קאַשע קענען זיין אריין אין די מעניו פון די דריט טאָג נאָך די באַפאַלן פון די קרענק. אין דער ערשטער 7 טעג, אַ מאַשט שיסל בוילד אין וואַסער איז ערלויבט. אין דער צוקונפֿט, איר קענען עסן עס 2-3 מאל אַ וואָך, בשעת די חלק קענען דערגרייכן 300 ג.
די נוץ איז רעכט צו דעם פאַקט אַז אַ וויסקאַס געוועב ינוואַלווז די מאָגן, פּראַטעקץ די מיוקאַס מעמבראַנע. רייַז פּראַקטאַקלי טוט נישט גרונט דרוק אויף די ינפליימד אָרגאַן. עס כּולל אַ גרויס סומע פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס גיט אַ זאַטקייַט געפיל.
בעשאַס פּערסיסטענט רעמיססיאָן, איר קענען עסן מילך רייַז קאַשע, האַלב מיט זאַלץ, צוקער און פּוטער. אין אַ מעסיק סומע, עס איז דערלויבט צו לייגן ניט בלויז בוימל, אָבער אויך פירות, בעריז, האָניק, קלעם.
קאַשע געשווינד גיט אַ געפיל פון זאַטקייַט, ינוואַלווז די ווענט פון די עסאָפאַגוס. עס האט נישט אַ פּראָסט סטרוקטור, וואָס איז וויכטיק פֿאַר אָנצינדונג. פליסיק וואָטערי קאַשע איז איינער פון די ערשטע קיילים וואָס זענען ערלויבט צו זיין קאַנסומד אין די אַקוטע בינע. דורך דעם סוף פון דער ערשטער יאָרצענדלינג פון די קרענק, עס איז ערלויבט צו עסן סעמאַלינאַ ווי אַ פאַרבייַסן אָדער אַ ערשטער לויף.
אין דער בינע פון רעמיססיאָן, איר קענען לייגן מאַן, אַ זיס שיסל, קאַססעראָלעס מיט הייַזקע קעז צו די דיעטע. ווען איר קאָכן, איר דאַרפֿן צו מאַכן זיכער אַז די קאַשע האט אַ פליסיק קאָנסיסטענסי, עס זענען קיין לאַמפּס.
עס איז גרינג צו קאָכן. איר דאַרפֿן צו נעמען 200 ג פון וואַסער, מישן מילך מיט וואַסער. קאַמביין ¼ פון די קאַשע מיט האַלב אַ גלאז פון וואַסער. גיסן מילך אין אַ קאַנטיינער פֿאַר קוקינג, ברענגען צו אַ קאָכן. קעסיידער סטערינג גיסן אין סעמאַלינאַ. קאָכן פֿאַר 2-3 מינוט.
גערשטן גריינז ומקערן מאַטאַבאַליזאַם, פארשטארקן ביינער, באַזייַטיקן טאַקסאַנז, עלימינירן אָנצינדונג אין די פּאַנקרעאַס. די לעצטע ווירקונג איז געפֿירט רעכט צו דער ענוועלאַפּינג ווירקונג, פאַרווייכערן די מיוקאַס מעמבריינז. דעריבער קאַשע איז נוצלעך פֿאַר חולאתן פון די פּאַנקרעאַס, אָבער בלויז מיט געהעריק צוגרייטונג.
אָוץ זענען טוווע וואָס זאָל ניט זיין אַביוזד אין פּאַנקרעאַטיטיס. עס איז רעקאַמענדיד צו נאָכפאָלגן די כּללים:
- דו זאלסט נישט קאָכן האָבערגריץ אין די ערשטער טעג נאָך אַן אַקוטע פּעריאָד.
- קער די פלאַקעס אין פּודער מיט אַ קאַווע מילכל איידער קוקינג.
- צי ניט קויפן רעגע הערקולעס אין באַגס.
מיט געהעריק נוצן, קאַשע וועט רעדוצירן די שלעכט שלעכט קאַלעסטעראַל און וועט האָבן אַ ענוועלאַפּינג ווירקונג. פלאַקעס אַנטהאַלטן ענזימעס וואָס זענען ענלעך אין זאַץ צו פּאַנקרעאַטיק ענזימעס.
אַרייַן די דיעטע זאָל זיין אַ שיסל געמאכט פון הערקולעס מעל און וואַסער. דער זעלביקער קאָמבינאַציע איז געניצט ווי די יקער פֿאַר מיוקאַס זופּ אָדער זשעלע. בעשאַס רעמיססיאָן, איר קענען קאָכן ניט בלויז פון מעל, אָבער אויך פון גריינז, אָבער אין אַ גרייטיד פאָרעם.
צו קאָכן קאַשע, קאָכן 15 מינוט אויף נידעריק היץ. אויב די פאַרשטאַרקונג איז נישט לאַנג צוריק, צו פֿאַרבעסערן די טעם טשאַראַקטעריסטיקס, איר קענען לייגן פּרונז, דאַר פירות.
פּאַפּשוי
דאָס איז אַנדיזייראַבאַל אין די אַקוטע בינע און רעמיססיאָן. אויב די קרענק רידוסט לאַנג, אַמאָל אַ וואָך איר קענען מייַכל זיך קאַשע. לימיטיישאַנז זענען פארבונדן מיט די פאַקט אַז די גריינז אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון פיברע, אפילו ווען בוילד זיי בלייבן גאַנץ שטרענג. צוליב דעם, יריטיישאַן פון די ינפליימד פּאַנקרעאַס אַקערז.
אויב איר באַשליסן צו קאָכן עס, קאָכן וואַסער, גיסן פּאַפּשוי גריץ. קאָך קעסיידער בעשאַס קוקינג. קאָכן פֿאַר 20 מינוט אויף נידעריק היץ. ווען די גראָאַץ ווערן ווייך, דעקן די פּאַן מיט אַ דעקל און שטעלן אין די ויוון.
לעגיומז זענען אַ שווער פּראָדוקט, אַזוי אַרבעס קאַשע איז ערלויבט פֿאַר פארגעבונג. אויב איר עסן עס נאָך אַ יגזאַסערביישאַן, שילשל, בלאָוטינג און קאָליק אין די ינטעסטינז וועט דערשייַנען. דער ערשטער מאָל די קאַשע זאָל זיין געזונט האַלב.
איידער די קוקינג, פּיז זענען סאָוקט אין קילן וואַסער פֿאַר 4 שעה. גיסן 500 מל פון וואַסער אין אַ האַלב גלאז פון די הויפּט קאָמפּאָנענט, לייגן אַ קניפּ פון זאַלץ. די קאַשע זאָל קאָכן אויף מיטל-הויך היץ און רעדוצירן עס צו דער קלענסטער. קאָכן 35-85 מינוט. ווייניקער צייט וועט זיין פארבראכט אויב געהאַקט פּיז זענען געניצט.
פארבאטן
אין דער רעמיססיאָן בינע, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו זידלען מילאַט קאַשע, ווייַל עס כּולל קאַרבאָוכיידרייץ און פּאַליסאַקעריידז. די יענער זענען שווער פּראַסעסט דורך די פּאַנקרעאַס.
קרופּ קענען גרונט ומבאַקוועמקייַט אין די בויך. דעריבער, איר קענען נוצן בלויז אין קליין פּאָרשאַנז. אונטער דער פאַרבאָט קיילים מיט די דערצו פון טשיקקפּעאַס, לענטילס.
פֿעיִקייטן פון נוצן
ווען טשוזינג טוווע, ופמערקזאַמקייט צו מינים וואָס אַנטהאַלטן אַ קליין סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ און פיברע, אָבער די מאַקסימום סומע פון פּראָטעין.
פון די דריט וואָך, די דערצו פון מילך דיילוטאַד מיט וואַסער איז ערלויבט. נוצן אין אַ קליין סומע פון זאַלץ און צוקער איז ערלויבט. עס איז קעדייַיק צו נוצן פילטערד וואַסער בעשאַס די קוקינג פּראָצעס.
וואָס טוווע זענען ספּעציעל וווילטויק?
נאָך אַן אַקוטע באַפאַלן פון פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז אָפט בפֿרט רעקאַמענדיד צו נוצן רייַז. אין אַדישאַן צו די גוף קענען לייכט אַרייַנציען, די ריזיקירן האט אַ פיקסיר ווירקונג און העלפּס צו האַלטן שילשל, וואָס אָפט כאַפּאַנז אין די ערשטע טעג פון אַ באַפאַלן.
אָבער, אָוץ זענען גערעכנט ווי די מלכּה פון טוווע פֿאַר גוט סיבה.
- לויט די סומע פון וויטאַמין ב 1, אָוץ און פּראָדוקטן פון עס זענען די פירער צווישן אַלע טוווע. אָבער דעם וויטאַמין איז נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל מאַטאַבאַליזאַם, און אויך קאַנטריביוץ צו די געהעריק פאַנגקשאַנינג פון די קאַרדיאַק, נערוועז און דיגעסטיווע סיסטעמען.
- אן אנדער וויכטיק מאַטעריע געפֿונען אין האָבערגריץ איז סעראַטאָונין - די האָרמאָנע פון פרייד. דעם האָרמאָנע איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר אַ גוטע שטימונג, און, ווי איר וויסן, אַ positive שטעלונג העלפּס צו אַקטאַווייט די היילונג פּראַסעסאַז פון די פּאַציענט. דעריבער, האָבערגריץ איז קעדייַיק צו עסן פֿאַר די סיבות.
- האָבערגריץ כּולל סאַבסטאַנסיז וואָס זענען אַנאַלאָגועס פון די ענזיים געשאפן דורך די פּאַנקרעאַס (אַמילאַסע). זיי העלפֿן צו ברעכן קאַרבאָוכיידרייץ און פּראָטעינס, און אויך אָנטייל נעמען אין די אַבזאָרפּשאַן פון פאַץ. מיט דעם פאַרמאָג, עס איז געווען מעגלעך צו מאַכן אפילו אַ פאָלק סגולע פֿאַר טרעאַטינג פּאַנקרעאַטיטיס מיט אַ דעקאָקטיאָן פון האָבערגריץ. דאקטוירים רעקאָמענדירן נאָך צו נוצן מעדאַקיישאַנז און ביסלעכווייַז אַרייַננעמען האָבערגריץ אָדער אַ דעקאָקטיאָן פון האָבערגריץ אין דער דיעטע פון די פּאַציענט.
די בענעפיץ פון קאַשע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס
- די הויפּט נוץ פון האָבערגריץ איז אַז עס רעכט צו זייַן פּראָפּערטיעס (וויסקאָסיטי) ינוואַלווז די מאָגן און אַזוי פּראַטעקץ זיין מיוקאַס מעמבראַנע פון די נעגאַטיוו יפעקס פון בייל אָדער יקסעסיוולי געשאפן מאָגן זאַפט.
- אין דערצו, אָוץ פּראַסעסט אין אַ ספּעציעל וועג טאָן ניט דאַרפן די אַקטיוו אַרבעט פון די פּאַנקרעאַס, דערמיט אַלאַוינג עס צו צוריקקריגן פאַסטער.
- האָבערגריץ איז לייכט דיידזשעסטיד און העלפּס די געדערעם צו באַזייַטיקן טאַקסאַנז פון דעם גוף.
- אין דערצו, האָבערגריץ כּולל אַ גרויס סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס קריייץ אַ געפיל פון זאַטקייַט פֿאַר אַ לאַנג צייַט און אויך צושטעלן די גוף די נייטיק סומע פון ענערגיע.
- האָבערגריץ כּולל אַ באַטייטיק סומע פון פּראָטעין, וואָס אַלאַוז צו פאַרגיכערן דעם פּראָצעס פון פּאַנקרעאַטיק אָפּזוך, אָבער, עס זאָל זיין קערפאַלי געוויינט, ווייַל יקסידינג די פּראָטעין קלאַל קען האָבן אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף די מענטשלעך גוף.
האָבערגריץ זענען אַזוי רייַך אין וויטאַמינס, מינעראַלס און קאַרבאָוכיידרייץ און האט אַ positive ווירקונג אויף דער גענעראַל צושטאַנד פון דעם גוף. אָבער, עס זאָל זיין געניצט אונטער די השגחה פון אַ דאָקטער צו נעמען אין חשבון די יחיד קעראַקטעריסטיקס פון דעם גוף.
קאַשע לימיטיישאַנז
צו עסן האָבערגריץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס זאָל קערפאַלי מאָניטאָר די צושטאַנד פון דיין גוף. אויב אַ נעגאַטיוו ווירקונג אַזאַ ווי פלאַטולענסע איז אויפגעשטאנען, דאָס מיטל אַז כאָטש עס איז אַ שווער שפּייַז פֿאַר דיידזשעסטשאַן, עס איז צו מאָל עס צו אַ מעל פון מעל אָדער פאַרבייַטן עפּעס לייטער לויט דער דאָקטער.
טראָץ דעם גענעראַל positive ווירקונג פון האָבערגריץ אויף די מענטשלעך גוף בעשאַס אַן יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס, אין עטלעכע קאַסעס עס קען בלויז פאַרשטאַרקן די קרענק און פאַרהאַלטן די היילונג פּראָצעס.
האָבערגריץ זאָל זיין אָפּגעשטעלט אויב אַבדאָמינאַל ווייטיק ריזומז ווי אַ רעזולטאַט פון עסן עס. דאָס קען פּאַסירן רעכט צו יחיד ינטאַלעראַנס דורך אַ מענטש פון די יחיד קאַמפּאָונאַנץ קאַנטיינד אין אָוץ, אָדער אַ אַלערדזשיק אָפּרוף צו זיי.
דעריבער, מיט פּאַנקרעאַטיטיס, איר זאָל נישט ינדיפּענדאַנטלי מאַכן אַ דיעטע. דער דאָקטער וועט טאָן דאָס מער פּראַפעשאַנאַלי און יפישאַנטלי. דאָך, אין ערשטער עס וועט זיין שווער צו נאָכפאָלגן אַ דיעטע, אָבער שפּעטער, ווי דער דאָקטער דערלויבט די אַדישאַן פון פאַרשידן פודז צו די עסנוואַרג, די ריסטריקשאַנז ווערן ומזעיק.
עסן האָבערגריץ איז זייער וווילטויק פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס. עס האט אַזאַ נוציק פּראָפּערטיעס ווי יז פון דיידזשעסטשאַן, די בייַזייַן פון אַ גרויס נומער פון יקערדיק שפּור עלעמענטן און קאַרבאָוכיידרייץ, און האט די ווירקונג פון סטייבאַלייזינג די בענקל. אין דערצו, האָבערגריץ איז דער הויפּט אונטערשיידן אין אַז עס לאָווערס בלוט קאַלעסטעראַל. אין דערצו, איר קענען דיווערסאַפיי דיין דיעטע מיט באַקוויט אָדער סעמאַלינאַ, וואָס זענען זייער נוציק טוווע אין טערמינען פון שפּור עלעמענטן, אַמינאָ אַסאַדז און וויטאַמינס. עס איז נאָר נייטיק צו געדענקען אַז דאָס זענען גענעראַל רעסאַפּיז, און דער דאָקטער זאָל מאַכן אַ ספּעציפיש דיעטע באזירט אויף די יחיד קעראַקטעריסטיקס פון דעם פּאַציענט.
עסן האָבערגריץ פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס
אָנווייַזן דיין צוקער אָדער סעלעקטירן דזשענדער פֿאַר רעקאַמאַנדיישאַנז
איר קענען עסן האָבערגריץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס, אָבער עס זענען זיכער כּללים. אַן אַקוטע באַפאַלן פון אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס איז אַ קאָנטראַינדיקאַטיאָן. בעשאַס דעם פּעריאָד, עס איז בעסער צו האַלטן זיך פון עסן.
האָבערגריץ איז אַן ינדיספּענסאַבאַל פּראָדוקט מיט אַ פאַרשטאַרקונג פון כראָניש פּאַטאַלאַדזשי, אויב רעכט האַלב. עס האט אַ פּלאַץ פון פּראָטעינס און אַמינאָ אַסאַדז וואָס זענען געשווינד אַבזאָרבד. דער זאַץ כּולל גרינס פעט, וואָס קען נישט ווירקן די פּאַנקרעאַס.
אין דער ערשט פאַרשטייער בינע, עס איז בעסער צו צוגרייטן פליסיק קאַשע אויף די וואַסער, טאָן ניט לייגן מילך, גראַנולאַטעד צוקער, טיש זאַלץ און אנדערע קאַמפּאָונאַנץ. אויב אַ דעקאָקטיאָן בלייבט נאָך די קאַשע, עס קענען זיין געוויינט ווי די יקער פֿאַר זשעלע אָדער זופּ.
אין דער צוקונפֿט, מיט די דערצו פון האָבערגריץ, איר קענען קאָכן כאָוממייד דיזערץ - פּודינגז, מאָוססעס, קיכלעך, סופליי. אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס אָדער יגזאַסערביישאַן פון די פּאַטאַלאַדזשי, עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו פאַרנוצן רוי אָוץ.
איידער קאָכן, די קאַשע איז קראַשט כּמעט אין מעל. דאָס איז נייטיק אַזוי אַז די קאַשע טורנס אויס צו זיין כאָומאַדזשיניאַס, לייכט דיידזשעסטיד. איר קענען מישן האָבערגריץ מיט אנדערע ערד טוווע - פּאַפּשוי, מילאַט, עטק.
עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן האָבערגריץ אין די פאלגענדע פאלן:
- ינטאַלעראַנס צו האָבערגריץ.
- פעלן פון פּראַסעסינג טוווע - די נוצן פון אָוץ גריינז אָדער ינקאַמפּלעאַטלי פּראַסעסט טוווע.
- אויב נאָך עסן עס איז ווייטיק אין די בויך.
איבער צייַט, דאַר פירות קענען זיין מוסיף צו האָבערגריץ - דאַטעס, פּרונז, דאַר אַפּראַקאַץ, פּוטער, נאַטירלעך האָניק, עטק, וואָס ימפּרוווז די טעם.
צי איך דאַרפֿן צו עסן האָבערגריץ פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס?
ענטפער: דאָס אַלע דעפּענדס אויף דיין פאָרעם פון די קרענק. אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס, איר קענען עסן האָבערגריץ זשעלע, אָבער, ווען די סימפּטאָמס ייַנגיין און אויב איר געראטן צו טאָן אָן כירורגיע. אין דער זעלביקער צייט, איר וועט ערשטער דאַרפֿן צו ווישן די ריזאַלטינג שיסל דורך אַ זיפּ. דער זעלביקער זאָל זיין געטאן מיט קאַשע. וועגן האָבערגריץ וואָס זענען קאַמערשאַלי בנימצא אין באָקסעס, איר דאַרפֿן צו קערפאַלי קלייַבן די פאַבריקאַנט און דער זאַץ. ווי אַ הערשן, עס איז רעקאַמענדיד צו פּלאָמבירן זיי מיט קעפיר אָדער וואַרעם מילך.
ביידע קעפיר (ניט-אַסידיק) און מילך (נאַנפאַט) קענען זיין קאַנסומד מיט די אַבייטיד סימפּטאָמס פון פּאַנקרעאַטיטיס, אָבער איר דאַרפֿן צו קוקן אין די ביילאגעס וואָס זענען אָפט געפֿונען אין האָבערגריץ. פּונקט אַזוי זיי קענען באטייטיק שאַטן דיין פּאַנקרעאַס. אַזאַ אַדאַטיווז אַרייַננעמען ברעקלעך פון דאַר אַנאַנאַס, באַנאַנע, קיווי, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - פרוכט פלייווערז, עססענסעס, ווי געזונט ווי שאָקאָלאַד טשיפּס. אַלע דעם איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד, ספּעציעל מיט יגזאַסערביישאַן פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, וואָס איז נישט גאָר סטאַפּט. דעריבער, עס איז בעסטער צו נוצן הויך-קוואַליטעט אָוט פלאַקעס "הערקולעס" אָן אַדאַטיווז. אין קיין פאַל, איר קענען שטענדיק שנייַדן אַ צייַטיק עפּל (אַוואַדע זייער פיינלי) אָדער אַ באַנאַנע אין די צוגעגרייט קאַשע.
מיר דערמאָנען איר אַז טשאַפּינג פריש פירות איז נייטיק ווייַל אַ ביסל פּרעסן טראגט ענזימעס.און זיי האַנדלען כּמעט שטענדיק בלויז אויף די ייבערפלאַך פון די שטיק, אָבער צו דורכנעמען ין און ברעכן עס אַראָפּ, זיי אָפט טאָן ניט האָבן גענוג שטאַרקייט, ספּעציעל אויב כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס איז קאַמביינד מיט אַטראָפיק (היפּאָאַסיד גאַסטרייטאַס) מיט נידעריק אַסידאַטי. און אין דעם פאַל, עס איז נייטיק צו העלפן די אָרגאַנס פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, מאַקאַניקלי גרינדינג ביידע פירות און וועדזשטאַבאַלז. אויב איר טאָן ניט טאָן דאָס אין די ינטעסטינז, די אַנסאַליד קאַרבאָוכיידרייץ סימפּלי פערמענט, וואָס וועט פאַרשאַפן אַ פּלאַץ פון ווייטיקדיק פּראָבלעמס מיט די געדערעם.
עס זאָל אויך זיין ריקאָלד אַז אין די אָנהייב, ביז די יגזאַסערביישאַן איז גאָר סטאַפּט, ענזיים פּרעפּעריישאַנז זענען געוויינט בעשאַס מילז, און די האָבערגריץ זיך איז געווען געדינט אין קליין פּאָרשאַנז (פראַקשאַנאַל), און נישט צו זיין הייס און נישט צו קאַלט. צו לערנען מער וועגן די כּללים פֿאַר פּריפּערינג האָבערגריץ פֿאַר כראָניש פּאַנקרעאַטיק קרענק, לייענען אין אונדזער אַרטיקל האָבערגריץ און קיססעל פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס.
נוצן פון דעם פּראָדוקט פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס
איר קענען עסן האָבערגריץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס אויב דער אַטענדינג דאָקטער רעקאַמענדיד אַרייננעמען עס אין די טעגלעך דיעטע פון דער פּאַציענט. די פּראָדוקט איז רייַך אין וויטאַמין ב 1, קאַשע געמאכט פון האָבערגריץ העלפּס צו פריילעכקייַט רעכט צו דער אינהאַלט פון סעראַטאָונין אין עס, ווי געזונט ווי נאָרמאַלייז קאַלעסטעראַל אין דעם גוף. האָבער פלאַקעס און אָוץ, האַלב אין די פאָרעם פון קאַשע, זענען נוציק פֿאַר נאָרמאַלייזינג דיידזשעסטשאַן. דער זאַץ פון זייער גריינז כולל ענזימעס יידעניקאַל צו די Produced אין די פּאַנקרעאַס.
אין דער בינע פון סטאַביל רעמיססיאָן אין פּאַנקרעאַטיטיס, האָבערגריץ קענען זיין געגעסן צו פאַסילאַטייט די פאַנגקשאַנינג פון די דריז און נאָרמאַלייז די פאַנגקשאַנז.
די נוציקייט פון די פּראָדוקט אין קשיא איז רעכט צו דער אינהאַלט פון די פאלגענדע סאַבסטאַנסיז און עלעמענטן:
- מאָנאָ- און דיסאַקשאַרידז,
- פּראָטעינס
- וויטאַמינס פון פאַרשידן גרופּעס,
- דייאַטערי פיברע
די וווילטויק יפעקס פון דייאַטערי פיברע אויף די מענטשלעך גוף
אין דערצו, קאַשע געמאכט פון האָבערגריץ איז רייַך אין מאַנגאַנעס, די הויפּט ראָלע פון וואָס איז צו האַלטן אַ הויך מדרגה אין די ימיון סיסטעם וויקאַנד דורך די קרענק. האָבערגריץ איז בוילד אין מילך, מיט פּאַנקרעאַטיק אָנצינדונג, עס איז נייטיק צו נאָכקומען מיט אַלע דייאַטערי פּאַראַמעטערס אין די טעגלעך דיעטע פון די פּאַציענט. מילך, בוילד מיט אָוץ, איז סאַטשערייטאַד מיט פאַרשידן נוטריאַנץ: גרינס פּראָטעין, קאַלסיום, פאַץ. דורך דערלויבעניש פון אַ מומכע, פאַר-סטימד דאַר פירות זענען מוסיף צו די שיסל.
דאַר פירות זענען רייַך אין וווילטויק סאַבסטאַנסיז און, ניט ענלעך פריש פירות, טאָן ניט אַדווערסלי ווירקן די פּאַנקרעאַס
זאַץ און פּראָפּערטיעס
האָבערגריץ זאַץ און פּראָפּערטיעס בייַטן דיפּענדינג אויף זייער פאַרשיידנקייַט, פּראַסעסינג אופֿן. פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס, די מערסט נוציק זענען גריינז, ערד אין פּראָסט מעל, אָדער פּרעסט טוווע אָן פלייווערינגז און פּראַזערוואַטיווז וואָס דאַרפן צוגרייטן.
האָבערגריץ זאַץ איז רייַך, עס איז נישט אין אַרויסגעוואָרפן אַז עס איז גערעכנט ווי די מלכּה פון טוווע. עס איז רעקאַמענדיד ווי דער ערשטער קאַמפּלאַמענטשי פודז פֿאַר קליינע קינדער און ווי די יקער פון דייאַטערי דערנערונג פֿאַר פּאַטיענץ מיט פאַרשידענע דיאַגנאָסיס.
האָבערגריץ כּולל וויטאַמינס פון גרופּע ב, ווייַל פון דעם, די אַקציע איז צוגעשטעלט:
- סטימיאַליישאַן פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז,
- פֿאַרבעסערונג פון די דיגעסטיווע שעטעך,
- סטייבאַלאַזיישאַן פון די פאַנגקשאַנז פון די הויפט נערוועז סיסטעם,
- קאַרדיאָווואַסקיאַלער שטיצן.
עס קען ויסקומען אַז די אַרבעט פון די האַרץ, בלוט סערקיאַליישאַן, אַ נערוועז שטאַט פון אַ מענטש זענען נישט פארבונדן מיט די פּאַנקרעאַס. אָבער, אין פאַקט, די אַנטוויקלונג פון פּאַנקרעאַטיטיס און די פּראָגנאָסיס פון באַהאַנדלונג דעפּענדס אויף די קאָואָרדאַנייטיד אַרבעט פון די האַרץ, בלוט כלים, נערוו ראַסעפּטערז. עס איז פּרוווד אַז דרוק אָפט ז אַקוטע אָנצינדונג, און האָבערגריץ העלפּס צו קעמפן זיי, ווייַל עס כּולל סעראַטאָונין - אַ האָרמאָנע פון פרייד און גוט שטימונג.
מער האָבערגריץ כּולל:
- מאָנאָ- און דיסאַקשאַרידז,
- דייאַטערי פיברע
- סקוועראַלז
- גרינס פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ,
- פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, פאַספעראַס,
- ייאַדיין, צינק, מאַגניזיאַם,
- מאַנגאַנעסע און יראָן
- קראָכמאַל.
האָבערגריץ מיט רעגולער נוצן נוטראַלייזיז די אַגרעסיוו פּאַנקרעאַטיק ענזימעס וואָס גרונט אָנצינדונג און דיספאַנגקשאַנז. עס ינוואַלווז די מיוקאַס מעמבראַנע, ריליווז ווייטיק, ומבאַקוועמקייַט, פּראַמאָוץ רידזשענעריישאַן פון געוועבן, סטימיאַלייץ ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי, פּריווענץ פאַרשטאָפּונג, וואָס אָפט ז רייַז קאַשע.
וויכטיק: דער זאַץ פון האָבערגריץ וועריז דיפּענדינג אויף זייער פאַרשיידנקייַט. די סטאָרז פאָרשלאָגן גאַנץ האָבער גרייץ, קראַשט אין די פאָרעם פון פּרעסט פלאַקעס און פֿאַר שנעל קאָכן, וואָס טוט נישט דאַרפן צו קאָכן. מערסט נוטריאַנץ אין גאַנץ גריינז. אָבער אַזאַ האָבערגריץ כּולל אַ פּלאַץ פון פּראָסט פיברע, דאָס איז נישט פּאַסיק פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס. עס איז בעסער צו קלייַבן הויך-קוואַליטעט טוווע אָן פלייווערז און אַדאַטיווז אין די פאָרעם פון מילך פּודער אָדער קרעם.
א רעצעפּט פֿאַר האָבערגריץ פֿאַר רעמיססיאָן פֿאַר כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס
ווען גרינדן אַ סטאַביל פארגעבונג פון פּאַנקרעאַטיק פּאַטאַלאַדזשי, פּאַטיענץ זענען רעקאַמענדיד צו קאָכן האָבערגריץ לויט די פאלגענדע אופֿן.
גיסן אַ גלאז פון וואַסער אין אַ קליין טאָפּ, און שטעלן אויף פייַער, ברענגען צו אַ קאָכן. גיסן די רעכט סומע פון הערקולעס פלאַקעס אין בוילינג וואַסער און קאָכן זיי אויף מיטל היץ פֿאַר 15 מינוט. בשעת די קאַשע איז בוילינג, היץ אַ קליין סומע פון מילך סעפּעראַטלי. נאָך דעם קוקינג, גיסן מילך אין די פּאַן מיט קאַשע, לייגן אַ ביסל צוקער און לייגן אַ ביסל זאַלץ. מיט דער דערלויבעניש פון דער אַטענדינג דאָקטער, אַ ביסל פאַר-סטימד דאַר פרוכט אין די פאָרעם פון פּרונז, אָדער דאַר אַפּראַקאַץ קענען זיין מוסיף צו האָבערגריץ צו געבן די שיסל אַ מער סאַטשערייטאַד און ומגעוויינטלעך געשמאַק. ווי באַלד ווי די קאַשע איז האַלב, עס איז דערלויבט צו לייגן אַ קליין שטיק פון פּוטער צו די פּאַן. לויט דעם רעצעפּט, קאַשע וועט זיין זייער געזונט און געשמאַק, וואָס אפילו אַ קינד וועט אָפּשאַצן.
- Kovalev V.M. רוסיש קוויזין: טראדיציעס און מינהגים. M., 1998
- Kashin S.P. די מערסט נוצלעך און געשמאַק טוווע. M. 2013
- Morozov, A.T. זיס קיילים. עם עקאנאמיק 1981
- Plotnikova T.V. רעצעפּט פֿאַר קיילים פֿאַר קינדער זאָרגן פאַסילאַטיז. פיניקס 2013
- קיילים פון טוווע. M. Arkaim 2011
- קיילים פון טוווע. אַפּעטיטלעך, וועריד, סאַטיספייינג. M. Exmo 2009
- Sopina L.N. האַנדבאָאָק פֿאַר די קאָכן. מ .: עקאנאמיק 1990
- סאָקאָלאָווסקי וו. מילך און געזונט. מ. מעדיסינע 1981
- ספּעציעלע רעדאַקטאָר דזשי יניקאָוו מילכיק עסנוואַרג. מ .: פוד אינדוסטריע 1979
- סאָקאָלאָווסקי וו. מילך און געזונט. מ. מעדיסינע 1981
אַקוטע פאַסע רעצעפּט
אין די אַקוטע פאָרעם פון פּאַנקרעאַטיק פּאַטאַלאַדזשי וואָס אַנטוויקלען קעגן דעם הינטערגרונט פון אַקוטע טשאָלעסיסטיטיס אָדער אנדערע גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן, עס איז רעקאַמענדיד צו קאָכן האָבערגריץ אויף אַ וואַסער יקער אָן אַדינג פלייווערינגז אין די פאָרעם פון צוקער און זאַלץ. די קאָנסיסטענסי פון די פאַרטיק קאַשע זאָל זיין פליסיק. אויב אַ קליין דעקאָקטיאָן בלייבט בעשאַס דער צוגרייטונג פון האָבערגריץ, עס זאָל נישט זיין דיספּאָוזד, ווייַל דאָס איז אַ ויסגעצייכנט יקער פֿאַר מאכן קישן אָדער מיוקאַס זופּ.
ווען די אַפעקטאַד אָרגאַן איז ריסטאָרד צו אָפּעראַביליטי, דער פּאַציענט איז ערלויבט האָבערגריץ מיט אַ האַלב-פליסיק קאָנסיסטענסי און מיט די דערצו פון פּוטער און מילך.
אין די אַקוטע לויף פון די קרענק, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו קאָכן עסנוואַרג מיט גאַנץ אָוץ וואָס האָבן נישט אַנדערגאָן אַ ספּעציעל פּראַסעסינג.
באַקוויט קאַשע פֿאַר די מאָגן
באַקוויט מיט אַ מאָגן געשוויר איז רעקאַמענדיד דורך ספּעשאַלאַסץ אין דער צייט פון רעמיססיאָן און מיט אַ פאַרשטאַרקונג פון פּאַטאַלאַדזשי. דעם קאַשע האט אַ נואַנס, קעגן דעם הינטערגרונט פון אַ יגזאַסערביישאַן, עס מוזן זיין קאָכן אויסשליסלעך אויף וואַסער. ווי באַלד ווי דער "שפּיץ" אנגעהויבן צו טרעטן, בעשאַס קוקינג איר קענען לייגן פּוטער, מילך, פּילד פירות.
באַקוויט טוט נישט שאַטן, העלפּס צו נאָרמאַלייז די שטאַט פון די קישקע. האט מיקראָנוטריענץ, וויטאַמינס. אויב מיר פאַרגלייכן די אַמינאָ זויער קאַמפּאָונאַנץ, עס קענען זיין שטעלן צו אַ פּאַר מיט פלייש. דער חילוק איז בלויז אין שנעל דיגעסטיביליטי.
באַקוויט האט זייַן אייגענע קעראַקטעריסטיקס. עס איז לייכט אַבזאָרבד און קען נישט אַרויסרופן אַ ענדערונג אין בענקל און פלאַטולענסע. די קאַשע כּולל וויטאַמין פּ, וואָס האט אַן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג. יענע וואָס זענען באַקאַנט מיט דייאַטערי קוויזין וויסן אַז איר קענען קאָכן באַקוויט זופּ מיט אַ געשוויר. דאָס וועט אויך זיין וווילטויק פֿאַר דעם גוף.
די בענעפיץ פון האָבערגריץ מיט אַ געשוויר
האָבערגריץ מיט אַ מאָגן געשוויר איז געהאלטן די בעסטער נוטרישאַנאַל אָפּציע פֿאַר פּעפּטיק געשוויר קרענק. עס האט די פיייקייט צו ענוועלאָפּ די ווענט פון די קישקע, באַפרייַען די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס.
אויב דער פּאַציענט איז אַלערדזשיק צו טוווע, עס איז בעסער צו אָפּזאָגן אַזאַ עסנוואַרג. ווי אַ הערשן, דאָס איז זעלטן. כּדי האָבערגריץ ברענגען מאַקסימום נוץ, עס מוזן זיין רעכט האַלב.
אין די יגזאַסערביישאַן פאַסע, עס איז דיזייראַבאַל צו קאָכן עס אויף וואַסער, מילך איז אַרויסגעוואָרפן דאָ. מילכיק פּראָדוקטן זענען ערלויבט פֿאַר אַלסערז, אָבער נישט אַלע פּאַטיענץ דערלאָזן זיי אָן כאַרמינג דעם גוף. למשל, הייַזקע קעז קענען זיין מוסיף צו קאַשע און נישט צו נוצן עס אין זיין ריין פאָרעם.
כּללים פֿאַר מאכן האָבערגריץ:
- האָבערגריץ זאָל זיין פליסיק ביי די אַרויסגאַנג,
- זאָל זיין האַלב אויסשליסלעך טוווע,
- טאָן ניט זאַלץ
- נאָך קוקינג, איר קענען לייגן יאָגורט, הייַזקע קעז,
- קאָכן אויף וואַסער.
צו דיווערסאַפיי די מעניו, עס איז דערלויבט צו לייגן אַ ספּונפול פון האָניק. אויב אוממעגלעך, עס איז ריפּלייסט דורך דאַטעס. אויך פּאַסיק דאַר אַפּראַקאַץ, רייזאַנז. דאַר פירות זענען מעגלעך, אָבער יענע וואָס זענען סאָוקט אין בוילינג וואַסער און נישט קאָכן. אויב די אַסידאַטי איז געוואקסן, פירות און בעריז זענען נישט רעקאַמענדיד.
ווייץ גראָאַץ
ווייץ קאַשע איז אַנדיזייראַבאַל אין די צייט פון יגזאַסערביישאַן רעכט צו מאַקאַניקאַל יריטיישאַן פון די מיוקאָוסאַ. עס איז גרויס פֿאַר פארגעבונג און כּולל אַ גאַנץ קייט פון נוציק פֿעיִקייטן:
- טוט נישט גרונט אַ אַלערדזשיק אָפּרוף,
- געשווינד ריסטאָרז די גוף נאָך ערנסט פּאַטאַלאַדזשיז,
- ברענגט ציין צוריק צו נאָרמאַל
- רימוווז טאַקסאַנז
- נאָרמאַלייזיז די אַרבעט פון די האַרץ.
סעמאַלינאַ און רייַז
סעמקאַ איז פּאַסיק פֿאַר געוואקסן אַסידאַטי פון די מאָגן. אַלסערז זענען אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע, און ילימאַנייץ ספּאַסטיק ווייטיק. ניט ענלעך רייַז טוווע, סעמאַלינאַ קען ווירקן וואָג געווינען. די דעקוי ביי די אַרויסגאַנג זאָל נישט זיין דיק.
רייַז קאַשע סאַטשערייץ די גוף מיט נוציק וויטאַמינס, רימוווז טאַקסאַנז. אָפט עס איז געניצט ווי אַ סאָרבענט אויב עס איז ניט מעגלעך צו נעמען אַקטיווייטיד טשאַד.
גערשטן איז אויך רעקאַמענדיד, אָבער עס זאָל זיין געדינט אין מאַשט פאָרעם.
האָבערגריץ אין וואַסער אָדער מילך
די "מלכּה פון טוווע" אין פאַל פון אָנצינדונג פון פּאַנקרעאַטיק העלפּס צו באַפרייַען ווייטיק, ומבאַקוועמקייַט, פלאַטולענסע, ומקערן דיידזשעסטשאַן און פאַרגיכערן די אָנסעט פון רעמיססיאָן.
דייאַטערי האָבערגריץ קאַשע פֿאַר אַ פּאַציענט אין די אַקוטע פאַסע פון פּאַנקרעאַטיטיס איז צוגעגרייט ווי גייט:
- גיסן 1 טעפּל וואַסער און 0.5 טעפּלעך פון נאַנפאַט מילך אין די פּאַן, שטעלן אויף פייַער און קאָכן.
- גיסן 0.5 טעפּלעך קאַשע, קאָך, רעדוצירן היץ.
- געדריקט פלאַקעס זענען קאָכן מיט סטערינג פֿאַר 15-20 מינוט, רעגע קוקינג - 10-15 מינוט, און יענע וואָס טאָן ניט דאַרפן צו קאָכן אויף דער פאָרשלאָג פון דער פאַבריקאַנט, זענען נאָך בוילד פֿאַר 5 מינוט.
- די פאַן איז אַוועקגענומען פון די היץ, באדעקט מיט אַ דעקל, און נאָך 5 מינוט, אַזוי די פלאַקעס טייַער און די קאַשע איז וויסקאַס-מיוקאַס.
- די פאַרטיק שיסל איז ערד דורך אַ זיפּ אָדער ערד אין אַ בלענדער און געדינט - אָן זאַלץ, צוקער און בוימל.
אַזאַ קאַשע איז ערלויבט צו קאַנסומד שוין אויף די 3 טאָג נאָך יגזאַסערביישאַן. נאָך 7-14 טעג, קאַשע איז האַלב אין וואַסער און מילך אין 1: 1 פּראַפּאָרשאַנז, אַ ביסל זאַלץ און צוקער זענען צוגעגעבן. הערקולעס מיט פּאַנקרעאַטיטיס מיט בוימל, אַרייַנשטופּן, האָניק, פירות און אנדערע אַדאַטיווז איז ערלויבט צו זיין געניצט בלויז בעשאַס אַ פּערסיסטענט רעמיססיאָן.
באַמערקונג: עטלעכע בעסער צו מאָל גריבער פון אָוט אין די מעל און קאָכן קאַשע פֿון זיי. אין דעם פאַל, די קוקינג מאָל איז באטייטיק רידוסט. אָבער אין נוטרישאַנאַל פּראָפּערטיעס, קאַשע איז ערגער צו אַ קאַשע שיסל.
אויף דער באזע פון האָבערגריץ קאַשע, זשעלע, סופליי, פּודינגז, קאַססעראָלעס זענען צוגעגרייט פֿאַר מעדיציניש דערנערונג, עס זענען רעסאַפּיז פֿאַר כאָוממייד האָבערגריץ קיכלעך. און דאָ איז אַ טשיקאַווע רעצעפּט פֿאַר האָבערגריץ מיט פלייש, וואָס וועט העלפֿן דיווערסאַפיי די דיעטע מעניו פון אַ פּאַציענט מיט פּאַנקרעאַטיטיס. ומגעוויינטלעך, ווייַל זיי געוויינט צו קאָכן האָבערגריץ און דינען מיט מילך, זיס פירות. אָבער מיט פלייש פּראָדוקטן, עס איז אויך געשמאַק און אפילו מער נערעוודיק.
האָבערגריץ מיט פלייש און וועדזשטאַבאַלז
טראַדיטיאָנאַללי, האָבערגריץ איז האַלב פֿאַר פרישטיק, נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן אָדער פאַרבייַסן מיט מילך, האָניק, דאַר פירות און בעריז. אָבער סאָלטיד האָבערגריץ מיט אַ יי, פלייש און וועדזשטאַבאַלז איז ניט ווייניקער געשמאַק, אפילו מער נערעוודיק און קענען פאַרבייַטן אַ פול מאָלצייַט פֿאַר אַ פּאַציענט מיט פּאַנקרעאַטיטיס אין פארגעבונג.
די ינגרידיאַנץ דאַרפֿן:
- דאַר פלייש (רינדערנס, הינדל, קיניגל, ינדיק) - 100 גר.,
- האָבערגריץ - 1 טעפּל אָדער 250 גר.
- וואַסער - 1 ליטער
- קעראַץ, אַניאַנז - יעדער קליין,
- זאַלץ
- אַ שטיק פון בוימל
- געהאַקט גרינז אויב געוואלט.
- וואַשן די פלייש, פיינלי צעהאַקן עס אָדער צעהאַקן עס.
- שיילן, וואַשן, שנייַדן די וועדזשטאַבאַלז אין קליין קובעס.
- קאָכן וואַסער אין אַ פאַן, נידעריקער די פלייש, לאָזן עס קאָכן ווידער, זאַמלען די פּינע.
- לייג זאַלץ, וועדזשטאַבאַלז, קאָכן פֿאַר 5-10 מינוט.
- גיסן האָבערגריץ, קאָכן ביז ווייך פֿאַר 15-20 מינוט.
- דעקן, לאָזן שטיין פֿאַר 5-7 מינוט.
- דינען מיט פּוטער און געהאַקט הערבס.
דער רעצעפּט איז פּאַסיק פֿאַר אַ מולטיקאָקער. אַלע פּראָדוקטן זענען סיימאַלטייניאַסלי געשטעלט אין אַ שיסל, וואַסער איז צוגעגעבן, און דער מאָדע "פּילאַף" אָדער "סטייווינג" איז שטעלן פֿאַר אַ האַלב שעה.
האָבערגריץ איז רעקאַמענדיד צו זיין קאַנסומד אין קיין בינע פון די קרענק גלייך נאָך סטאָפּפּינג די אַקוטע ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס: דיפּענדינג אויף דער פּאַציענט 'ס וווילזייַן, דער רעצעפּט פֿאַר צוגרייטונג וועריז אַ ביסל. עס וועט רויק די יראַטייטאַד מיוקאַס מעמבראַנע, פאַרגיכערן די רעסטעריישאַן פון דאַמידזשד געוועבן, נאָרמאַלייז די געדערעם, צושטעלן די נייטיק וויטאַמינס, מינעראַלס, געזונט קאַרבאָוכיידרייץ, גרינס פּראָטעינס און פאַץ. די בלויז קאָנטראַינדיקאַטיאָן פֿאַר די נוצן פון דעם ווונדערלעך דייאַטערי פּראָדוקט איז ינטאַלעראַנס צו אָוץ. אָבער אַזאַ שטריך איז זעלטן.
דיעטע בעשאַס יגזאַסערביישאַן און בעשאַס רעמיססיאָן
דיעטע בעשאַס פארגעבונג
יגזאַסערביישאַן פון מאָגן געשוויר ינדיקייץ אַ הילעל פון די פּראַטעקטיוו מעמבראַנע. עפֿענען געשווירן מוזן זיין פּראָטעקטעד פון די אַגרעסיוו זויער פון די מאָגן זאַפט. פוד קענען טאָן דאָס. ערשטער פון אַלע, רעכט האַלב קאַשע. טוווע זאָל:
- דיגעסט שנעל.
- ענוועלאָפּ די מאָגן.
- אַנטהאַלטן וווילטויק סאַבסטאַנסיז.
- ומקערן ענערגיע.
די קוואַלאַטיז זענען באזעסענע דורך טוווע, שטייענדיק ערשטער אין בעיבי עסנוואַרג:
בעשאַס אַ יגזאַסערביישאַן פון מאָגן אַלסערז, זיי זאָל זיין בוילד אין וואַסער אָן זאַלץ און מאַכן פליסיק. העלפּינג די קאַמף פון דרוגס וועט זיין גרייטיד אָדער וויפּט מיט אַ בלענדער, קאַשע אָן זאַלץ, לאַמפּס, וואַרעם. בעשאַס די רעמיססיאָן צייַט, טוווע קענען זיין בוילד אין מילך, לייגן מאַשט בוילד וועדזשטאַבאַלז. זאַלץ פֿאַר געשמאַק צו נוצן מינאַמאַלי. די שיסל איז בעסער צו זאַלץ די פאַרטיק איידער נוצן.
באַקוויט קיילים זענען פול פון געזונט עלעמענטן.
באַקוויט פֿאַר מאָגן און דואַדאַנאַל חולאתן
לויט די אינהאַלט פון נוטריאַנץ צווישן טוווע, באַקוויט איז דער פירער אין פאַל פון מאָגן געשוויר. עס כּולל:
- אַמינאָ אַסאַדז.
- וויטאַמינס
- מינעראַל סאָלץ.
- שפּור עלעמענטן.
די סומע און זאַץ פון אַמינאָ אַסאַדז זענען ענלעך צו פלייש. אָבער זיי זענען אין אַ מער צוטריטלעך פאָרעם פֿאַר דעם גוף, זענען נישט געבונדן דורך פיברע און זענען לייכט אַבזאָרבד. עס זענען אַמינאָ אַסאַדז וואָס ביישטייערן צו דער שאַפונג פון נייַ געוועבן, פאַרשפּרייטן מינעראַלס דורך די בלוט. באַקוויט איז רעקאַמענדיד צו עסן בעשאַס אַ יגזאַסערביישאַן. צוגרייטן עס אין וואַסער, ווישן עס. די ריזאַלטינג פּראָדוקט מוזן זיין כאָומאַדזשיניאַס, פליסיק.
אין דער צייט פון רעמיססיאָן, באַקוויט קאַשע איז בוילד אין מילך, אָדער עס קענען זיין מוסיף צו די פאַרטיק שיסל. זיי דיווערסאַפיי די מעניו מיט פּוטער, מאַשט וועדזשטאַבאַלז און פירות, וואָס זענען ראַבד נאָך פּילינג זיי. פּראָדוקטן זענען צוגעגעבן צו די פאַרטיק שיסל איידער נוצן. גרייטן פֿאַר מאָגן געשוויר, באַקוויט מילך זופּ און גרינס פּיוריי.
בוילד רייַז קלעאַנסעס די מאָגן
בוילד רייַז מיט גאַסטריק קרענק
קענען שוואַרץ און רויט רייַז מיט אַ געשוויר? דער פּראָדוקט איז באקומען ווי אַ רעזולטאַט פון פּראַסעסינג, כּולל שעדלעך סאַבסטאַנסיז. בלויז ווייַס פּאַלישט רייַז וועט נוץ. בעשאַס קוקינג, עס ריליסיז קראָכמאַל, וואָס ינוואַלווז די ווענט. רעכט צו זייַן סטרוקטור, רייַז האט אַ אַבזאָרבינג פיייקייט, רימוווז טאַקסאַנז פון די געדערעם, טאַקסאַנז, ריסטאָרז פּעריסטאַלסיס.
האַלב האַלב-פליסיק מאַשט רייַז קאַשע מוזן זיין געגעסן בעשאַס די פאַרשטאַרקונג.קרופּ כּולל פּראָטעין אין אַ לייכט דיידזשעסטאַבאַל פאָרעם, איז פּראַסעסט, ינוואַלווז די ווענט, פּראַטעקץ זיי פון יריטיישאַן און קאַנטריביוץ צו די היילונג פון דאַמידזשד געוועבן. פּראָטעין איז די הויפּט מאַטעריאַל אין די קאַנסטראַקשאַן פון סעלז. עס גייט גלייַך צו די געוועבן און פּראַמאָוץ ווונד היילונג.
איז עס מעגלעך צו קאָכן פאַרשידן קיילים פון רייַז מיט אַ געשוויר? דאָס איז נייטיק! פּאַרע מיטבאָלז, זייַט קיילים, סופּס און טוווע מיט די דערצו פון וועדזשטאַבאַלז, פירות, פיש.
סעמאַלינאַ קאַשע
סעמאַלינאַ איז געמאכט פון קראַשט ווייץ. דישאַלז פון סעמאַלינאַ זענען געשווינד דיידזשעסטיד, אַנטהאַלטן אַ מינימאַל סומע פון פיברע, זענען לייכט און געשווינד אַבזאָרבד דורך דעם גוף און אַנטהאַלטן וויטאַמינס, אַרייַנגערעכנט פּפּ און B1.
סעמאַלינאַ מיט מאָגן געשוויר איז אַ ויסגעצייכנט לייזונג פֿאַר אַ טעראַפּיוטיק דיעטע, ספּעציעל אין די ריכאַבילאַטיישאַן צייַט נאָך כירורגיע.
פליסיק קאַשע האַלב אויף וואַסער וועט רעדוצירן ווייטיק און באַפרייַען קראַמפּס בעשאַס די יגזאַסערביישאַן פון די קרענק.
א מילכיק שיסל אָנגעפילט מיט פּוטער וועט ומקערן שטאַרקייט, באַפרייַען מידקייַט סינדראָום בעשאַס די אָפּזוך צייַט.
א נידעריק קאַנסאַנטריישאַן פון מינעראַלס אין טוווע איז קאַמפּאַנסייטאַד דורך גלוטען וואָס כּולל אַמינאָ אַסאַדז יקערדיק פֿאַר דעם גוף.
די קראַשט ווייץ (סעמאַלינאַ) איז דיידזשעסטיד דורך די נידעריקער קישקע. סעמאַלינאַ מיט אַ געשוויר, קלעאַנסעס די ינטעסטינז פון מיוקאַס, רימוווז פאַץ און וויסט פון דעם גוף.
געשוויר מאָגן, באַקוויט קאַשע איז ינקלודעד אין דער רשימה פון דיעטע פודז וואָס זענען ערלויבט ביידע בעשאַס אַ פאַרשטאַרקונג פון די קרענק און בעשאַס די אָפּזוך.
אין די אַקוטע פאַסע פון די קרענק, פליסיק באַקוויט איז צוגעגרייט בלויז אויף וואַסער מיט מינימאַל נוצן פון זאַלץ. די קאַשע איז בוילד צו אַ האַלב-וויסקאַס קאָנסיסטענסי, און דעמאָלט ראַבד.
בעשאַס רעמיססיאָן, באַקוויט מיט אַ מאָגן געשוויר איז אויך בוילד אין וואַסער, אָבער דעמאָלט גאַנץ קו ס מילך, פּוטער און, אויב איר ווילט, מאַשט זיס פרוכט אָן הויט, זענען צוגעגעבן צו די קאַשע.
באַקוויט כּולל אַ ריזיק סומע פון וויטאַמינס, מינעראַלס, מינעראַל סאָלץ.
באַקוויט קאַשע מיט מילך אין דער אַמינאָ זויער זאַץ איז ענלעך צו פלייש, בלויז אַבזאָרבד דורך מאָגן און פאַסטער.