דערנערונג און דיעטע פֿאַר טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק

טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס איז אַ פּאַנקרעאַטיק קרענק אין וואָס אַ כראָניש פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער און מעטאַבאַליק דיסאָרדערס זענען אויסגעדריקט. די קרענק איז גאַנץ פּראָסט און איז פֿאַרבונדן מיט אַ זיכער לייפסטייל. דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 באַצאָלן ספּעציעל ופמערקזאַמקייט צו וואָס זיי עסן און טרינקען. דערנערונג פֿאַר צוקערקרענק זאָל זיין צוקער-ברענען און היפּאָקאַלאָריק. אין פילע קאַסעס, עס איז דאַנק צו די קערעקשאַן פון דערנערונג אַז עס איז מעגלעך צו נאָרמאַלייז בלוט צוקער. באַטראַכטן דעם אַרויסגעבן אין מער דעטאַל.

דיעטע ווערט

טיפּ 2 צוקערקרענק איז קעראַקטערייזד דורך מאָדערן מעדיצין ווי אַ קרענק וואָס איז געפֿירט דורך אַ ימפּראַפּער לייפסטייל: סמאָוקינג, אַ זיציק לייפסטייל, אַלקאָהאָל זידלען, נעבעך עסנוואַרג, עטק. אַקאָרדינגלי, אַ דיעטע פון ​​צוקערקרענק באַהאַנדלונג פֿאַר דעם טיפּ איז דיעטע, ספּעציעל אויב אַ מענטש האט אַן ערשט בינע פון ​​אַנטוויקלונג ילנאַסיז.

דערנערונג פֿאַר צוקערקרענק זאָל ומקערן די מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייץ און ליפּידס אין דעם גוף.

א ריכטיק סעלעקטעד מעניו אַלאַוז איר צו רעדוצירן וואָג, רעדוצירן ינסאַלאַן קעגנשטעל, עלימינירן ינסאַלאַן דיפישאַנסי, וואָס זענען אָפט געפֿירט דורך אַביסאַטי אין צוקערקרענק טיפּ 2.

אין דערצו, דייאַטערי דערנערונג וועט סלאָוד די לויפן פון צוקער אין די בלאַדסטרים, וואָס אין קער וועט נישט גרונט אַ שאַרף העכערונג פון גלייסעמיאַ נאָך עסן.

דערנערונג פּרינסאַפּאַלז

דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק איז אַ טעגלעך סיסטעם פון געהעריק דערנערונג פֿאַר פילע יאָרן פון לעבן. אין צוקערקרענק פון די רגע טיפּ, דיעטע איז אַ באַהאַנדלונג, אַזוי עס איז אַזוי וויכטיק צו שטרענג קאָנטראָלירן דיין דיעטע און אַדכיר צו אַ דיעטע. דאַנק צו די געהעריק דערנערונג און נאָכגיין אַלע ינסטראַקשאַנז, איר קענען באַקומען עפעקטיוו רעזולטאַטן און ויסמיידן קאַמפּלאַקיישאַנז.

די הויפּט כּללים פון דערנערונג פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק זענען ווי גייט:

• די רעדוקציע אין די סומע פון ​​קאַנסומד קאַרבאָוכיידרייץ, דאָס איז אַז די דיעטע זאָל זיין נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט
• עסן זאָל האָבן אַ רידוסט קאַלאָריע צופרידן,
• עסנוואַרג זאָל אַנטהאַלטן גענוג וויטאַמינס און וווילטויק ינגרידיאַנץ,
• די עסנוואַרג זיך מוזן זיין פול און באַלאַנסט
• די ענערגיע ווערט פון עסנוואַרג זאָל שטימען צו די לעבן מאָדע פון ​​דער פּאַציענט, דאָס איז, זיין ענערגיע דאַרף.

די קורס פון קאַרבאָוכיידרייט פּראָדוקטן מיט אַ טאָג

דער דערנערונג פֿאַר צוקערקרענק און אַ נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט דיעטע סאַגדזשעסץ אַז דער פּאַציענט מוזן אָבסערווירן די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ געגעסן פּער טאָג. מעסטן די קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט פון פודז אין שטוב וועט זיין גאַנץ פּראָבלעמאַטיק. דערפֿאַר האָבן נוטרישאַניסץ באשאפן אַ ספּעציעל מעסטן אַפּאַראַט, וואָס זיי גערופֿן "ברויט". אויב איר וויסן די ווערט איר קענען רעכענען ווי פילע קאַרבאָוכיידרייץ האָבן שוין געגעסן און וואָס קאַרבאָוכיידרייץ קענען זיין ריפּלייסט מיט ענלעך.

די ברויט אַפּאַראַט כּולל וועגן 15 גראַמז. דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ. עס איז ביכולת צו פאַרגרעסערן די צוקער אינהאַלט אין דעם גוף מיט 2,8 ממאָל / ל און צו רעדוצירן עס, ינסאַלאַן אין די סומע פון ​​צוויי וניץ וועט זיין פארלאנגט.

די וויסן פון די גרייס פון דעם ברויט אַפּאַראַט אַלאַוז דייאַבעטיקס רעכט בויען דערנערונג פֿאַר צוקערקרענק, ספּעציעל אויב דער פּאַציענט באקומט ינסאַלאַן באַהאַנדלונג. די סומע פון ​​ינסאַלאַן דאַרף זיין קאָראַספּאַנדינג צו די קאַרבאָוכיידרייץ געגעסן, אַנדערש עס קען זיין אַ אָווועראַבאַנדאַנס, אָדער, פאַרקערט, אַ פעלן פון צוקער, דאָס איז כייפּערקלימיאַ אָדער היפּאָקלימיאַ.

בעשאַס דעם טאָג, אַ מענטש מיט צוקערקרענק איז בארעכטיגט צו בלויז 20 - 25 ברויט מיטלען. עס זאָל זיין פונאנדערגעטיילט יוואַנלי איבער אַלע מילז, אָבער עס איז בעסער צו עסן אין דער מאָרגן. בעשאַס פרישטיק, לאָנטש און מיטאָג, עס איז רעקאַמענדיד צו עסן וועגן 3-5, בשעת סנאַקס 1-2 וניץ. עס איז נייטיק צו נעמען אין חשבון אַלע געגעסן און שיקער פודז פּער טאָג. פֿאַר בייַשפּיל, איין ברויט אַפּאַראַט קאָראַספּאַנדז צו אַ האַלב גלאז פון באַקוויט אָדער האָבערגריץ, איין מיטל עפּל, צוויי פּרונז, עטק.

כּדי נישט צו באַקומען צעמישט, לייענען דעם אַרטיקל וועגן די ראָלע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ פֿאַר די מענטשלעך גוף.

ערלויבט און פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן

דיאַבעטיקס, ספּעציעל יענע וואָס ליידן פון די רגע טיפּ פון קרענק, מוזן קלאר פֿאַרשטיין וואָס פודז זיי זענען ערלויבט צו אַרייַננעמען אין זייער דיעטע, און וואָס אָנעס זאָל זיין גאָר פארלאזן.

• וועדזשטאַבאַלז (צוקיני, פּאַטייטאָוז, קעראַץ),
• טוווע (רייַז, באַקוויט),
• בעסער ברויט שוואַרץ
• קלייַען ברויט
• עגגס
• דאַר פלייש, פיש און אָף (הינדל, פּיקע, טערקיי, רינדערנס),
• לעגיומז (פּיז)
• מאַקאַראָנען
• פירות (עטלעכע טייפּס פון apples, סיטרוס פירות),
• בעריז (רויט קורראַנט),
• מילכיק און זויער-מילך פּראָדוקטן (נאַטירלעך יאָגורט, קעפיר, הייַזקע קעז),
• שוואַרץ טיי, גרין,
• קאַווע, ציקאָריע
• דזשוסאַז, דעקאָקטיאָנס,
• פּוטער, גרינס,
• עסיק, פּאָמידאָר פּאַפּ איז ערלויבט צווישן בשמים
• סוויטאַנערז (סאָרביטאָל).

עס איז בעסער צו קאָכן עסנוואַרג אין שטוב, אויף דיין אייגן, אַזוי איר קענען קאָנטראָלירן וואָס איר עסן. סופּס זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין די טעגלעך דיעטע, עס איז בעסער אויב זיי זענען גרינס אָדער אויף אַ שוואַך פלייש פיש יויך.

דערלויבט פודז זאָל זיין קאַנסומד ווייזלי, איר זאָל ניט זיין פאַנד פון עסנוואַרג, אַלץ זאָל זיין אין מאַדעריישאַן, אין דערצו, עטלעכע פודז ערלויבט פֿאַר דייאַבעטיקס האָבן לימיטיישאַנז.

זיכער טייפּס פון פּראָדוקטן קען זיין פּראָוכיבאַטאַד אָדער דערלויבט דורך דאקטוירים, זייער רעקאַמאַנדיישאַנז זאָל זיין קאַנסידערד.

ריסטריקשאַנז אויף ערלויבט פודז:

1. בעקערייַ פּראָדוקטן זענען ערלויבט אין די סומע 300 - 350 גר. פּער טאָג
2. פלייש און פיש יויך זאָל זיין געגעסן ניט מער ווי 2 מאל פּער וואָך.
3. די נומער פון עגגס פּער טאָג איז 2, אָבער עס איז וויכטיק צו נעמען זיי צו אנדערע קיילים,
4. פירות און בעריז זענען נישט מער ווי 200 גר. פּער טאָג
5. זויער-מילך פּראָדוקטן ניט מער ווי 2 ברילן פּער טאָג
6. מילך קענען זיין שיקער אין ריין פאָרעם בלויז מיט דער דערלויבעניש פון אַ דאָקטער,
7. הייַזקע קעז איז לימיטעד צו 200 גר. פּער טאָג
8. פליסיק זאָל נישט נעמען אַ גרעסערע סומע פון ​​פינף ברילן פּער טאָג, מיט אַ באַטראַכטונג פון די זופּ,
9. פּוטער אין קיין פאָרעם ניט מער ווי 40 גר. פּער טאָג
10. עס איז קעדייַיק צו רעדוצירן זאַלץ ינטייק.

וויכטיק! די פּינטלעך נומער פון פּראָדוקטן איז באשלאסן דורך די דאָקטער, די אויבן זענען לימיטיישאַנז אין דער דערנענטערנ דאָוסאַדזש.

• סוויץ, שאָקאָלאַד, קיין אנדערע קאַנפעקשאַנערי,
• פּוטער פּראָדוקטן (זיס בונס, בונס),
• בין האָניק
• אַרייַנשטופּן, אַרייַנגערעכנט כאָוממייד
• אייז קרעם
• פאַרשידן סוויץ
• bananas, ווייַנטרויבן,
• דאַר פרוכט - רייזאַנז,
• גראָב
• געווירציק, געזאָלצן, סמאָוקט,
• אַלקאָהאָל פּראָדוקטן
• נאַטירלעך צוקער.

כּללים פֿאַר עסנוואַרג

דאקטוירים רעקאָמענדירן פראַקשאַנאַל דערנערונג צו דייאַבעטיקס. די דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק זאָל זיין באַשטימט ווי באַקוועם צו נישט אָפּהאַלטן מילז, און זייער נומער איז געווען פינף אָדער זעקס מאָל פּער טאָג. סערווינג סיזעס זאָל זיין מיטל, נישט גרויס. ברעאַקס צווישן מילז זאָל נישט זיין מער ווי דרייַ שעה.

אין קיין פאַל, פרישטיק זאָל נישט זיין סקיפּט, ווייַל עס איז דאַנק צו די מאָרגן מאָלצייַט אַז די מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף איז לאָנטשט פֿאַר אַ גאַנץ טאָג, וואָס איז זייער וויכטיק פֿאַר צוקערקרענק פון קיין טיפּ. ווי אַ פֿאַרבייַסן, עס איז בעסער צו נוצן ליכט און כאָולסאַם עסנוואַרג - בעריז, פירות און וועדזשטאַבאַלז. די לעצטע מאָלצייט, אָדער די רגע מיטאָג, זאָל זיין עריינדזשד צוויי שעה איידער אַ נאַכט ס שלאָף.

מוסטער מעניו פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2

אין דיעטע מעניו פֿאַר צוקערקרענק, עס זענען פילע אָפּציעס, אָבער איר קענען נוצן בלויז איין אָדער צוויי, וואָס וועט לאָזן איר צו אַדאַפּט צו אַזאַ אַ דיעטע געשווינד. כּדי די עסנוואַרג זאָל זיין באַלאַנסט פון צייט צו צייט, עס איז ווערט צו פאַרבייַטן ענלעך פּראָדוקטן מיט אנדערע, למשל באַקוויט מיט פּאַפּשוי, האָבער, עטק. מיר פאָרשלאָגן פֿאַר דיין ופמערקזאַמקייט אַ מוסטער מעניו פֿאַר די טאָג, וואָס איר קענען אַרייַננעמען אין דיין דיעטע פֿאַר צוקערקרענק.

• פרישטיק. סערווינג פון האָבערגריץ, מאַראַנץ זאַפט.
• פֿאַרבייַסן. עטלעכע פּיטשאַז אָדער אַפּראַקאַץ.
• לאָנטש פּאַפּשוי זופּ, פריש גרינס סאַלאַט, אַ ביסל סלייסיז פון שוואַרץ ברויט, טיי מיט מילך.
• אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן. פריש קרויט סאַלאַט מיט גרינס בוימל.
• מיטאָג בראָטן וועדזשטאַבאַלז, ברוין ברויט, קורד פּאַנקייקס, גרין טיי.
• איידער געגאנגען צו בעט - יאָגורט.

• פרישטיק. הערקולעס קאַשע, מער און עפּל סאַלאַט, קאַמפּאָוט.
• פֿאַרבייַסן. פריש קעראַץ אין די פאָרעם פון אַ סאַלאַט.
• לאָנטש ציבעלע זופּ, פיש פאַן, ווינאַיגרעטטע, ברויט, קאַווע מיט ציקאָריע.
• אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן. זוקיני פּאַנקייקס עטלעכע ברעקלעך, פּאָמידאָר זאַפט.
• מיטאָג סטימד פלייש פּאַטיז, אַ גרינס זייַט שיסל, אַ רעפטל פון טונקל ברויט, צוקער-פֿרייַ קאַמפּאָוט.
• איידער געגאנגען צו בעט - נאַטירלעך יאָגורט מיט בעריז.

קאַלאָריע ינטייק קענען ניט זיין לימיטעד אויב אַ מענטש איז נישט אַביס. אין דעם פאַל, עס איז בלויז וויכטיק צו מאָניטאָר די קלאַל פון בלוט צוקער דורך אָפּזאָגן פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ און אָבסערווירן פראַקשאַנאַל דערנערונג.

פארוואס דיעטע פֿאַר צוקערקרענק

פילע ביכער האָבן שוין געשריבן וועגן צוקערקרענק. און אין גאָרניט פון זיי איז דער פאַקט אַז די געהעריק דערנערונג פֿאַר צוקערקרענק איז איינער פון די טייפּס פון באַהאַנדלונג פֿאַר די קרענק וואָס איז נייטיק פֿאַר מענטשן און ווייבער. נאָך אַלע, צוקערקרענק איז אַן ענדאָוקריין קרענק וואָס איז גלייַך פארבונדן צו איינער פון די מערסט וויכטיק כאָרמאָונז אין דעם גוף - ינסאַלאַן. ינסולין איז געשאפן אין די פּאַנקרעאַס און איז נייטיק פֿאַר אַבזאָרפּשאַן פון גלוקאָוס דורך די דיגעסטיווע שעטעך.

ווי איר וויסן, קיין עסנוואַרג באשטייט פון דריי הויפּט קאַמפּאָונאַנץ - פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ. אַלע די קאַמפּאָונאַנץ שפּילן אַ וויכטיק ראָלע, אָבער קאַרבאָוכיידרייץ (שוגערז) זענען פון באַזונדער וויכטיקייט. עס זענען קאַרבאָוכיידרייץ וואָס זענען די הויפּט מקור פון ענערגיע פֿאַר די סעלז פון דעם מענטש גוף. מער ספּאַסיפיקלי, בלויז איין מאַטעריע פּערפאָרמז דעם פֿונקציע - גלוקאָוס, וואָס געהערט צו דער קלאַס פון מאָנאָסאַקטשאַרידעס. אנדערע טייפּס פון פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ זענען קאָנווערטעד צו גלוקאָוס אויף איין אָדער אנדערן וועג. ענלעך קאַרבאָוכיידרייץ אַרייַננעמען פראַקטאָוס, סוקראָוס, מאַלטאָוס, לאַקטאָוס און קראָכמאַל. לעסאָף, עס זענען פּאַליסאַקעריידז וואָס זענען נישט אַבזאָרבד אין די דיגעסטיווע שעטעך. אַזאַ קאַמפּאַונדז אַרייַננעמען פּעקטינס, סעליאַלאָוס, העמיסעללולאָסע, גומע, דעקסטרין.

גלוקאָוס קענען ינדיפּענדאַנטלי דורכנעמען אין גוף סעלז בלויז אויב עס קומט צו נוראַנז - מאַרך סעלז. אין אַלע אנדערע פאלן, גלוקאָוס ריקווייערז אַ מין פון "שליסל". דאָס איז דער "שליסל" און איז ינסאַלאַן. דעם פּראָטעין ביינדז צו ספּעציפיש ראַסעפּטערז אויף די צעל ווענט, וואָס מאכט גלוקאָוס קענען צו דורכפירן זייַן פֿונקציע.

דער וואָרצל גרונט פון צוקערקרענק איז אַ הילעל פון דעם מעקאַניזאַם. אין טיפּ 1 צוקערקרענק, עס איז אַן אַבסאָלוט פעלן פון ינסאַלאַן. דעם מיטל אַז גלוקאָוס פארלירט די "שליסל" פון ינסאַלאַן און קענען נישט דורכנעמען די סעלז. די גרונט פון דעם צושטאַנד איז יוזשאַוואַלי פּאַנקרעאַטיק קרענק, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס ינסאַלאַן סינטעז דראַפּט באטייטיק אָדער אפילו פאַלן צו נול.

אין טיפּ 2 צוקערקרענק, פּרעסן טראגט גענוג ינסאַלאַן. אזוי, גלוקאָוס האט אַ "שליסל" אַז אַלאַוז עס צו אַרייַן סעלז. אָבער, זי קען נישט טאָן דאָס ווייַל די "שלאָס" איז פאַלש - דאָס איז, די סעלז טאָן ניט אַנטהאַלטן ספּעציפיש פּראָטעין ראַסעפּטערז וואָס זענען סאַסעפּטאַבאַל צו ינסאַלאַן. דעם צושטאַנד יוזשאַוואַלי אַנטוויקלט ביסלעכווייַז און האט פילע סיבות, ריינדזשינג פון וידעפדיק פעט אין דעם גוף צו אַ גענעטיק פּרידיספּאַזישאַן. מיט דער אַנטוויקלונג פון פּאַטאַלאַדזשי, דער גוף קען אָנהייבן צו דערפאַרונג אַן אַבסאָלוט פעלן פון ינסאַלאַן.

ביידע טנאָים טאָן ניט ברענגען אַ מענטש עפּעס גוט. פירסטלי, גלוקאָוס וואָס טוט נישט אַרייַן די סעלז הייבט צו אָנקלייַבן אין די בלוט, איז דיפּאַזאַטאַד אין פאַרשידן געוועבן, שעדיקן זיי. צווייטנס, דער גוף הייבט צו פעלן די ענערגיע אַז ער זאָל האָבן ערידזשנאַלי באקומען פון גלוקאָוס.

ווי קען אַ דיעטע העלפן אין ביידע די קאַסעס? עס איז בדעה צו העסאָפע די מעדיציניש באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק, און ווי ווייַט ווי מעגלעך צו ריכטיק מעטאַבאַליק דיסאָרדערס.

ערשטער, דאָס איז די סטייבאַלאַזיישאַן פון בלוט גלוקאָוס לעוועלס, ווייַל אַ געוואקסן גלוקאָוס קאַנסאַנטריישאַן ינעוואַטאַבלי פירט צו ערנסט שעדיקן צו פאַרשידן אָרגאַנס. ערשטער פון אַלע, צוקערקרענק נעגאַטיוולי אַפעקץ בלוט כלים, בלוט סערקיאַליישאַן איז ווערסאַנד, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס ינפלאַמאַטאָרי און נעקראָטיק פּראַסעסאַז אין געוועבן זענען באמערקט, די ימיונאַטי איז רידוסט. שטרענג קאַמפּלאַקיישאַנז זענען מעגלעך אַז גלייַך סטראַשען דער פּאַציענט מיט אַ פאַטאַל אַוטקאַם - האַרץ אנפאלן, סטראָקעס, גאַנגרענע.

באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק פון דער ערשטער פאַרשיידנקייַט, ערשטער פון אַלע, זאָל זיין אַימעד צו סטייבאַלייזינג די הייך פון קאַרבאָוכיידרייץ אין די בלוט. זינט מיט דעם טיפּ פון צוקערקרענק, דער פּאַציענט איז געצווונגען צו נוצן ינדזשעקטאַבאַל ינסאַלאַן, די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ סאַפּלייד מיט עסנוואַרג זאָל שטימען צו די סומע פון ​​גלוקאָוס אַז ינסאַלאַן קענען פירן. אַנדערש, אויב עס איז צו פיל אָדער קליין ינסאַלאַן, ביידע כייפּערגליסעמיק (פֿאַרבונדן מיט הויך גלוקאָוס) און היפּאָגליסעמיק (פֿאַרבונדן מיט נידעריק גלוקאָוס) טנאָים זענען מעגלעך. דערצו, היפּאָגליסעמיאַ אין צוקערקרענק מעלליטוס, אין אַלגעמיין, איז נישט ווייניקער, אָדער אפילו מער געפערלעך ווי היפּערגליסעמיאַ. נאָך אַלע, גלוקאָוס איז די בלויז מקור פון ענערגיע פֿאַר די מאַרך, און די פעלן פון בלוט קענען פירן צו אַזאַ אַ ערנסט קאַמפּלאַקיישאַן ווי היפּאָגליסעמיק קאָמאַטאָזער מאַצעוו.

אויב איר זענען דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק מעלליטוס, די דיעטע זאָל נישט זיין נאכגעגאנגען פֿאַר עטלעכע טעג, אָבער פֿאַר די רעשט פון דיין לעבן, ווייַל ביז איצט עס זענען קיין מעטהאָדס פֿאַר אַ גאַנץ היילן פֿאַר די קרענק. אָבער, דאָס טוט נישט מיינען אַז דער פּאַציענט וועט זיין אייביק דיפּרייווד פון די פאַרגעניגן באקומען פון זיין באַליבט עסנוואַרג. געהעריק דערנערונג, צוזאמען מיט גענומען צוקער-לאָוערינג רפואות און ינסאַלאַן, וועט העלפֿן סטייבאַלייז די לויף פון די קרענק, און אין דעם פאַל, אַ מענטש קען פאַרגינענ זיך עטלעכע ליבערטיז אין די דיעטע. דערפאר, מעדיצין באַהאַנדלונג און דערנערונג, קאַנטריביוטינג צו די נאָרמאַליזיישאַן פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם, זענען די קאָרנערסטאָונז פון אַנטי-צוקערקרענק טעראַפּיע. דאָך, באַהאַנדלונג מיט פאָלק רעמאַדיז איז אויך מעגלעך, אָבער בלויז מיט דער דערלויבעניש פון דער אַטענדינג דאָקטער.

ווי זאָל דער אַנטוויקלונג פון דערנערונג פֿאַר צוקערקרענק?

קיין טעראַפּיוטיק ווירקונג פון דערנערונג אין צוקערקרענק איז נישט דיספּיוטיד דורך קיין מומכע. אַ דיעטע פֿאַר צוקערקרענק פּאַטיענץ איז דעוועלאָפּעד גענומען אין חשבון די טיפּ פון צוקערקרענק (1 אָדער 2), דער גענעראַל צושטאַנד פון דער פּאַציענט, דער גראַד פון אַנטוויקלונג פון פּאַטאַלאַדזשי, קאַנקאַמיטאַנט חולאתן, די מדרגה פון גשמיות טעטיקייט, מעדאַקיישאַנז גענומען דורך די פּאַציענט, עטק.

קוסטאָמיזאַטיאָן פון דיעטע

אַלע מענטשן האָבן לאַנג-געגרינדעט עסן געוווינהייטן און באַליבסטע פודז. ווען איר מאַכן אַ דיעטע, אַ דייאַבעטאַלאַדזשאַסט מוזן נעמען דעם פאַקטאָר אין חשבון.

דער פאַקטאָר פון ינדיווידזשואַליזיישאַן פון די דיעטע איז גאָר וויכטיק אין דער צוגרייטונג פון אַ אַנטידיאַבעטיק דיעטע. איר קענט נישט נאָר נעמען אַלץ וואָס אַ מענטש האט געגעסן פריער און פאַרבייַטן עס מיט גאָר פאַרשידענע קאַמפּאָונאַנץ. עס איז בלויז נייטיק צו סטרויערן די געוויינטלעך דיעטע פֿאַר אַ מענטש, און ילימאַנייטינג שעדלעך פון עס. דאָס איז ספּעציעל וויכטיק צו אָבסערווירן דעם פּרינציפּ אין דער באַהאַנדלונג פון קראַנקייט אין קינדער, ווייַל אַ דערוואַקסן קענען צווינגען זיך, און צו איבערצייגן אַ קינד צו עסן וואָס איז פּריקרע פֿאַר אים וועט זיין פיל מער שווער. עס איז ניט דאַרפֿן צו קומען מיט קיין ספּעציעל רעסאַפּיז פון צוקערקרענק, ווייַל עס זענען באַוווסט רעסאַפּיז וואָס גאָר נאָכקומען מיט די באדערפענישן פון די דיעטע טיש.

פֿעיִקייטן פון דער אַנטוויקלונג פון אַ אַנטידיאַבעטיק טיש פֿאַר שוואַנגער וואָמען

פֿאַר שוואַנגער פרויען, אַ ספּעציעל דערנערונג איז נייטיק, מיט די פיסיאָלאָגיקאַל קעראַקטעריסטיקס פון דעם גוף פון דער פּאַציענט. עס איז וויכטיק אַז די טעכניק געפֿינט צו אַ שוואַנגער פרוי וואָלט נישט שאַטן ניט בלויז איר געזונט, אָבער אויך די געזונט פון איר אַנבאָרן קינד. אין אַזאַ אַ דערנערונג סיסטעם, וואָמען זאָל באַקומען אַלע די נוטריאַנץ נייטיק פֿאַר די אַנטוויקלונג פון דעם קינד.

פֿעיִקייטן פון צוקערקרענק מילז

דיעטע פֿאַר צוקערקרענק אויך פיעסעס אַ וויכטיק ראָלע. אָבער, די מיינונגען פון נוטרישאַניס וועגן ווי אָפט עס איז נייטיק צו עסן עסנוואַרג פֿאַר צוקערקרענק. די טראדיציאנעלן שולע פון ​​דייאַבעטאָלאָגי איז פון דער מיינונג אַז אויב אַ מענטש עסט 5-6 מאל פּער טאָג, דאָס גיט די מאַקסימום טעראַפּיוטיק ווירקונג. בעשאַס דעם טאָג עס זאָל זיין 3 הויפּט מילז (מיר רעדן וועגן פרישטיק, לאָנטש און מיטאָג). יעדער מאָלצייַט קען האָבן 2-3 קיילים. דער פּאַציענט קען אויך מאַכן 2 אָדער 3 סנאַקס, קאַנסיסטינג פון 1 שיסל, בעשאַס דעם טאָג.עס איז קעדייַיק צו אָרגאַניזירן אַ דיעטע אַזוי אַז דער פּאַציענט איז גענומען יעדער טאָג אין דער זעלביקער צייט.

יעדער מאָלצייַט זאָל האָבן אַ זיכער סומע פון ​​קאַלאָריעס. די גאַנץ קאַלאָריעס זאָל זיין פונאנדערגעטיילט ווי דאָס:

• בעשאַס פרישטיק - 25%,
• בעשאַס די רגע פרישטיק - 10-15%,
• בייַ לאָנטש - 25-30%,
• ביי האַלבער טאָג - 5-10%,
• בעשאַס מיטאָג - 20-25%,
• בעשאַס די רגע מיטאָג - 5-10%,

אָבער, עס זענען אויך אנהענגערס פון די פונט פון מיינונג אַז עס איז בעסטער פֿאַר אַ פּאַציענט צו עסן עסן 2-3 מאל בעשאַס דעם טאָג, אַזוי ווי נישט צו שאַפֿן אַ יבעריק מאַסע אויף די פּאַנקרעאַס. די פּריוויילינג מיינונג איז אַז עס איז בעסטער צו מאַכן אַ מענטש עסן קאַרבאָוכיידרייט רייך פודז דער הויפּט אין דער מאָרגן.

דאָ זענען אַ ביסל כּללים דעוועלאָפּעד דורך דייאַבעטאַלאַדזשיס צו פאַרגרעסערן די טעראַפּיוטיק ווירקונג:

• עס איז נייטיק אַז דער מענטש וועט עסן די לעצטע מאָל ניט שפּעטער ווי 3 שעה איידער בעדטיים,
• ווען עסן, פיברע-רייַך פודז זאָל זיין ערשטער אויף דער רשימה,
• אויב אַ מענטש עסט אַ ביסל סוויץ, עס איז בעסער צו עסן זיי בעשאַס די הויפּט מאָלצייַט, און נישט ווי אַ פֿאַרבייַסן, ווייַל אין די יענער פאַל עס איז אַ שאַרפּער פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער,
• דער פּאַציענט זאָל נישט עסן רעכט נאָך גשמיות יגזערשאַן, נאָך דרוק,
• עס איז נייטיק אַז אַ מענטש עסן מאַדעראַטלי, ויסמיידן אָווועריטינג און לאָזן די טיש מיט אַ געפיל פון קליין הונגער.

פידז מיט אַנטידיאַבעטיק דיעטע

צוקערקרענק ריקווייערז פילע ריסטריקשאַנז, און עטלעכע דאקטוירים קאַטאַגאַריקלי פאַרווערן זייער פּאַטיענץ צו אָנטייל נעמען אין סעודה, ווייַל, ווי אַ הערשן, זיי זענען באגלייט דורך אָווועריטינג און אַ הויך קאַנסאַמשאַן פון הויך-קאַרב פודז. אָבער, דאָס איז ניט שטענדיק די רעכט צוגאַנג. איר קענט נישט צווינגען אַ מענטש צו עסן שטענדיק אין שטוב, נישט גיין צו רעסטראַנץ, קאַפעס, באַנגקוואַץ אָדער געסט. פירסטלי, עס איז אוממעגלעך, און צווייטנס, עס מוזן זיין גענומען אין חשבון אַז עסן האט נישט בלויז אַ פיזיאַלאַדזשיקאַל, אָבער אויך אַ געזעלשאַפטלעך ראָלע.

יגנאָרינג דעם פאַקטאָר פירט צו דעם פאַקט אַז דער פּאַציענט אויפהערן צו אַדכיר צו זיין דיעטע און אָבסערווירן די רעזשים פון עסנוואַרג ינטייק. דאָס ניגייץ די גאנצע היילונג ווירקונג. דעריבער, די ריכטיק לייזונג וואָלט זיין ניט פּראָהיביטיאָנס, אָבער טריינינג די פּאַציענט אין סקילז צו באַשליסן די דיינדזשערז פון פּראָדוקטן און פאַרבייַטן זיי מיט מער פּאַסיק אָנעס. אָבער, אויב דער פּאַציענט נעמט אָנטייל אין אַ סעודה, ער מוזן אָפּזאָגן צו טרינקען אַלקאָהאָל. טאקע, אפילו אויב אַ מענטש עסט רעכט, טרינקט אַלקאָהאָל קענען אַלע די מי. עטאַל אַלקאָהאָל דראַמאַטיקאַלי דיסראַפּץ די מאַטאַבאַליזאַם פון די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ פון עסנוואַרג (פּראָטעינס, קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ), ימפּערז די פאַנגקשאַנינג פון די מערסט וויכטיק אָרגאַנס (בפֿרט די לעבער) און קענען פירן צו דיקאַמפּענסיישאַן פון די קרענק.

פֿעיִקייטן פון קאָכן און פּראָוכיבאַטאַד קוקינג מעטהאָדס

א רעכט דיזיינד דיעטע זאָל נעמען אין חשבון די מעטאָד פון קוקינג. לאַנג היץ באַהאַנדלונג איז נישט רעקאַמענדיד. דעריבער, אַלע קיילים זאָל זיין בוילד אָדער סטימד. עס מוזן זיין דערמאנט אַז היץ באַהאַנדלונג ינקריסאַז די גלייסעמיק אינדעקס.

גרילד, טיף-געפּרעגלט, שנעל עסנוואַרג, האַלב-פאַרטיק פודז זענען פּראָוכיבאַטאַד. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן מייַאָנעז, קעטשופּ, סאָסאַז ווען צוגרייטן קיילים.

די פּראָדוקטן וואָס האָבן אַ הויך קראָכמאַל אינהאַלט, עס איז בעסטער צו נישט קאָכן אָדער מאָל ווייַל קראָכמאַל איז גרינגער אַבזאָרבד נאָך אַזאַ פּראַסעסינג. דעריבער, פּאַטייטאָוז זענען בעסטער בוילד אין אַ שאָלעכץ, און טוווע טאָן ניט דאַרפֿן צו זיין דיידזשעסטיד.

קיילים זאָל נישט זיין געדינט קאַלט אָדער הייס, אָבער מיט אַ טעמפּעראַטור פון 15-66 ° С.

וואָס איז די גלייסעמיק אינדעקס

אין פילע דייאַבעטיק דיייץ, דער באַגריף פון גלייסעמיק אינדעקס (גי) איז וויידלי געניצט. דער טערמין רעפערס צו די פיייקייט פון פּראָדוקטן צו פאַרשאַפן אַ פאַרגרעסערן אין גלוקאָוס. דעם גראדן איז נישט עקוויוואַלענט צו אַזאַ פּאַראַמעטערס ווי קאַרבאָוכיידרייט און קאַלאָריע אינהאַלט. די העכער די גלייסעמיק אינדעקס, די פאַסטער די גלוקאָוס הייך ריסעס. אין אַלגעמיין, מיט אַ גלייַך סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ אין עטלעכע פּראָדוקטן, די גי איז העכער אין די וווּ די פּראָפּאָרציע פון ​​פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ איז העכער און די אינהאַלט פון פאַבריק פייבערז איז נידעריקער. א גי פון ווייניקער ווי 40 איז גערעכנט ווי נידעריק, אַ דורכשניטלעך פון 40 צו 70 און אַ הויך פון מער ווי 70. עס איז ספּעציעל וויכטיק צו באַטראַכטן די גי פֿאַר פּאַטיענץ מיט ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק מעלליטוס און אין שטרענג פאלן פון טיפּ 2 צוקערקרענק. דעריבער, GI קענען ווערן געניצט צו זאַמלען אַ אָפּטימאַל דיעטע.

די רשימה ונטער ווייזט די גלייסעמיק אינדעקס פון פאַרשידן פודז.

צוקערקרענק טיפּ 1 דיעטע

רעכט סעלעקטעד דערנערונג פֿאַר טיפּ 1 צוקערקרענק איז ניט ווייניקער וויכטיק ווי די נוצן פון ינסאַלאַן-כּולל דרוגס.

דערווייַל, דאקטוירים גלויבן אַז מיט אַ קרענק פארבונדן מיט די קעסיידערדיק נוצן פון ינסאַלאַן, עס איז ניט נויטיק צו שטרענג באַגרענעצן די ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייץ, ווייַל דאָס קען פירן צו היפּאָגליסעמיק קאָמאַס און ימפּערד גלוקאָוס טאָלעראַנץ.

דאך, עס איז וויכטיק פֿאַר דער פּאַציענט צו האַלטן אַ רעקאָרד פון די טעגלעך קאַרבאָוכיידרייץ קאַנסומד דורך אים. צו פאַרפּאָשעטערן דעם אַרבעט, דייאַבעטאָלאָגיסץ האָבן פארגעלייגט אַ ספּעציעל אַפּאַראַט פֿאַר מעסטן די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ אין עסנוואַרג - די ברויט אַפּאַראַט (XE). די ברויט אַפּאַראַט איז די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ קאַנטיינד אין 25 ג ברויט. 25 ג ברויט איז וועגן האַלב אַ רעפטל ברויט שנייַדן פון ברויט בריקס. ווי פֿאַר קאַרבאָוכיידרייץ פּער סיי, XE קאָראַספּאַנדז צו בעערעך 12 ג צוקער. אנדערע פודז מיט קאַרבאָוכיידרייץ אַנטהאַלטן עטלעכע XE.

עס איז געמיינט אַז 1 קסע ינקריסאַז די גלוקאָוס מדרגה אין די בלוט מיט וועגן 2.8 ממאָל / ל. עס איז אַ זיכער נאָרמאַל XE, וואָס דער פּאַציענט מוזן אַדכיר צו בעשאַס דעם טאָג. עס איז ינדיווידזשואַלי קאַלקיאַלייטיד פֿאַר יעדער פּאַציענט. די ווערט איז נישט רעקאַמענדיד צו זיין יקסידיד. אין פאַרשידענע קאַסעס, די טעגלעך קלאַל פון XE איז 7-28. אין איין מאָלצייַט זאָל נישט אַנטהאַלטן מער ווי 7 קסע (וועגן 80 ג קאַרבאָוכיידרייץ). אין דערצו, די גאַנץ סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ באקומען בעשאַס דעם טאָג זאָל שטימען צו די סומע פון ​​ינסאַלאַן וואָס קומט אין דעם גוף. עס איז נייטיק צו נעמען אין חשבון די פאַקט אַז די טעטיקייט פון ינסאַלאַן וועריז דיפּענדינג אויף די צייט פון טאָג. איר קענען זען די אינהאַלט פון XE אין ספּעציעלע טישן.

די רשימה אונטן ווייזט די מאַסע פון ​​טוווע און מעל פּראָדוקטן מיט 1 קסע.

די רשימה ונטער ווייזט די מאַסע פון ​​פירות און בעריז מיט 1 קסע.

די רשימה ונטער ווייזט די מאַסע פון ​​וועדזשטאַבאַלז מיט 1 קסע.

די רשימה ונטער ווייזט די מאַסע פון ​​אנדערע פּראָדוקטן מיט 1 קסע.

די רשימה אונטן ווייזט די באַנד פון טרינקען מיט 1 קסע.

די ינטענסיטי פון פּראַסעסינג 1 קסע מיט ינסאַלאַן וועריז דיפּענדינג אויף די צייט פון טאָג. מער ינסאַלאַן (2.0 וניץ) איז פארלאנגט אין דער מאָרגן, ווייניקער (1.5 וניץ) אין די נאָכמיטאָג, און אפילו ווייניקער (1 אַפּאַראַט) אין די אָוונט.

וואָס קען איך עסן מיט ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק אָן ערנסט ריסטריקשאַנז? די רשימה זאָל אַנטהאַלטן אַלע פודז וואָס אַנטהאַלטן אַ זייער נידעריק סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ. ערשטער, דאָס זענען וועדזשטאַבאַלז אין וואָס XE איז נישט גענומען אין חשבון.

• קיוקאַמערז
• squash,
• צוקיני
• גרינז (סאָראַל, שפּינאַט, סאַלאַט, טשייווז),
• מאַשרומז
• טאַמאַטאָוז
• רעטעך
• פעפער
• קרויט (בלומענקרויט און ווייַס).

צוקער טרינקען, זיס טיי, לימענאַד, דזשוסאַז זענען שטרענג פּראָוכיבאַטאַד.

נאָך מאָרגן אַווייקאַנינג, אַ קליין פֿאַרבייַסן איז דארף איידער ינסאַלאַן איז ינדזשעקטיד צו ויסמיידן אַ שאַרף קאַפּ אין בלוט צוקער.

צוקערקרענק טיפּ 1 איז אַ געפערלעך קרענק אַז טרעטאַנז מיט אַזאַ אַ ערנסט קאַמפּלאַקיישאַן ווי אַ היפּאָגליסעמיק קריזיס וואָס אַקערז רעכט צו אַ וידעפדיק ינסאַלאַן און אַ פעלן פון גלוקאָוס. דעריבער, עס איז רעקאַמענדיד צו מעסטן די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט עטלעכע מאָל פּער טאָג יעדער טאָג. און אויב די הייך איז דראַפּט צו נידעריק (ונטער 4 ממאָל / ל), איר דאַרפֿן צו נעמען אַ גלוקאָוס טאַבלעט.

טראַקינג ינסאַלאַן קאַמף צייט

עס זענען עטלעכע ווערייאַטיז פון ינסאַלאַן אַנדערש אין אָנסעט צייט און געדויער פון קאַמף. אויב דער פּאַציענט ניצט עטלעכע ווערייאַטיז פון ינסאַלאַן אין איין מאָל, דאָס מוזן זיין גענומען אין חשבון ווען די דראַווינג פון די דיעטע.

די פּאַראַמעטערס פון ינסאַלאַן קאַמף דעפּענדס אויך אויף זיין סאָרט.

דערנערונג פֿעיִקייטן פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2

טיפּ 2 צוקערקרענק אַנטוויקלט ביסלעכווייַז, און דעריבער, פּאַטיענץ, ווי אַ הערשן, זענען נישט טרעטאַנד מיט כייפּערגליסעמיק און היפּאָגליסעמיק קרייסיז רעכט צו ערראָרס אין די דיעטע. אָבער דאָס קען דאָך נישט מיינען אַז מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, דער פּאַציענט קענען עסן וואָס ער וויל. די נוטרישאַנאַל מאָדעל פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס זאָל זיין ניט ווייניקער שטרענג ווי פֿאַר ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק. אָבער, פּעריאָדיש דיווייישאַנז פון די קלאַל, פֿאַר אַ פּאַציענט מיט 2 פארמען פון צוקערקרענק, אין אַלגעמיין, זענען ערלויבט און טאָן ניט האָבן ערנסט פאלגן. די הויפּט פּרינציפּ פון די דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק איז די ריסטריקשאַן פון די ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייץ, בפֿרט פּשוט. אין רובֿ פאלן, די דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס זאָל זיין קאַמביינד מיט די נוצן פון צוקער-לאָוערינג דרוגס, אין שטרענג סטאַגעס פון די קרענק - מיט די הקדמה פון ינסאַלאַן.

עס איז נייטיק צו ויסטיילן צווישן דיייץ דיזיינד פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, וואָס האָבן אַ נאָרמאַל גוף וואָג, און פֿאַר פּאַטיענץ מיט געוואקסן וואָג. אין דער ערשטער פאַל, קאַלאָריעס זענען נישט רידוסט, און אין די רגע קאַלאָריעס זענען רידוסט.

שטאַרק ענדערונגען זאָל ניט זיין דערוואַרט פון אַ ענדערונג אין דיעטע אין אַ ביסל טעג. ווי אַ הערשן, די אָנפאַנג פון די טעראַפּיוטיק ווירקונג לאַסץ וואָכן אָדער אפילו חדשים.

דיייץ פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק

דיעטיטיאַנס האָבן פארדינט ברייט דערפאַרונג אין טרעאַטינג צוקערקרענק מיט דיעטע. אין עטלעכע פרטים, די טאַקטיק פון אַזאַ באַהאַנדלונג איז אָפט אַנדערש. דעריבער, טראָץ די סימאַלעראַטיז אין די הויפּט ישוז, פילע דיייץ האָבן דיפעראַנסיז.

די הויפּט דיייץ:

• נידעריק קאַרב דיעטע
• קאַרבאָוכיידרייט-פריי דיעטע
• הויך פּראָטעין דיעטע
• באַקוויט דיעטע
• וועגעטאַריער דיעטע
• טיש נומער 9,
• American Diabetes Association דיעטע.

דער רשימה ליסטע דיייץ וואָס זענען דער הויפּט דיזיינד פֿאַר ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק. זייער נוצן אין ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק איז אויך מעגלעך. יעדער פון זיי האט זייַן אַדוואַנידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז.

אין סאָוויעט דייאַבעטאָלאָגי, די צוגאַנג פון די באַרימט גאַסטראָענטעראָלאָגיסט מ.ע. פּעווזנער איז געווען וויידלי געניצט. דער געלערנטער האָט צונויפגעשטעלט עטלעכע דיייץ דיזיינד צו מייַכל פאַרשידן חולאתן, אַרייַנגערעכנט די דיסאָרדערס פון קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם. דער אַנטידיאַבעטיק אופֿן פון דערנערונג פון Pevzner איז אונטער נומער 9 אויף דער רשימה, אַזוי עס האט די נאָמען "טיש נומער 9". עס האט ווערייאַטיז בדעה פֿאַר פּאַטיענץ מיט שטרענג סטאַגעס פון צוקערקרענק, און פֿאַר יענע מיט ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק. דערווייַל, דעם אופֿן פון דערנערונג איז אויך וויידלי געניצט און איז געראָטן. אָבער, טעקניקס דעוועלאָפּעד אין די לעצטע דעקאַדעס, בפֿרט נידעריק-קאַרבבע אָנעס, האָבן פארדינט גרויס פּאָפּולאַריטעט.

וועגן די פאסטן טעקניקס, זיי טאָן ניט דאַרפֿן צו זיין געווענדט. מערסט נוטרישאַנאַל שולן לייקענען די וווילטויק יפעקס פון פאסטן אין צוקערקרענק.

וואָס דיעטע זאָל זיין נאכגעגאנגען? טשאָאָסינג די נויטיק דיעטע איז ניט נייטיק ינדיפּענדאַנטלי, אָבער מיט די הילף פון אַ יקספּיריאַנסט מומכע אין צוקערקרענק, אָדער אַן ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט. עס איז נייטיק צו קלייַבן אַ דיעטע אין אַזאַ אַ וועג אַז דער פּאַציענט ניט בלויז אַבזערווז די דייאַטערי רעזשים געגרינדעט דורך דער דאָקטער, אָבער אויך אַז דער פּראָצעס פון עסן, טראָץ עטלעכע ריסטריקשאַנז, ברענגט אַ מענטש פאַרגעניגן. אַנדערש, עס איז זייער מסתּמא אַז אַ מענטש פשוט נישט נאָכגיין אַ דיעטע, און אַלע השתדלות צו מייַכל די קרענק וועט גיין אַראָפּ.

דעם נוטרישאַנאַל אופֿן איז וניווערסאַל. דאָס איז עפעקטיוו ניט בלויז פֿאַר פאַרשידן טייפּס פון צוקערקרענק (ערשט און מעסיק שטרענגקייַט), אָבער אויך פֿאַר פּרעדיאַבעטעס, אַלערדזשיז, שלאָס חולאתן, בראַנטשיאַל אַזמאַ און אַביסאַטי.

די דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק פּערפאָרמז צוויי הויפּט פאַנגקשאַנז - עס סטייבאַלייז די קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם און פּריווענץ דיסאָרדערס פון ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם. די ינטייק פון פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ איז שארף לימיטעד און קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ (פיברע), פאַרקערט, זענען אַרייַנגערעכנט אין אַ באַטייטיק סומע אין די דיעטע.

די יקער פון דערנערונג אין טיש נומער 9 זענען וועדזשטאַבאַלז און נידעריק-פעט פודז. די גאַנץ מאַסע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ זאָל נישט יקסיד 300 ג פּער טאָג. דער סומע פון ​​פּראָטעין קאָראַספּאַנדז צו די פיזיאַלאַדזשיקאַל קלאַל (80 ג). בעערעך האַלב זאָל זיין פאַבריק פּראָטעינס, און וועגן האַלב זאָל זיין אַנימאַלס. די רעקאַמענדיד סומע פון ​​פעט איז 90 ג. פון דעם, לפּחות 35% זאָל זיין אין גרינס. די באַנד פון פליסיק קאַנסומד פּער טאָג זאָל זיין לפּחות 1.5 ליטער (אַרייַנגערעכנט ערשטער קאָרסאַז).

טיש נומ '9 האט אַ זיכער גראַד פון בייגיקייט. די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ אין עס וועריז דיפּענדינג אויף די וואָג פון די פּאַציענט, זיין עלטער און די בייַזייַן פון קאַנקאַמיטאַנט חולאתן. אָבער, די כיסאָרן פון דעם אופֿן איז די נויט פֿאַר קעסיידערדיק כעזשבן פון קאַלאָריע און קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט אין פאַרשידן פּראָדוקטן, און אין פיר דאָס איז נישט שטענדיק גרינג צו טאָן.

עס איז אויך כדאי צו געדענקען אַז טיש נומ 9 איז נישט אַ טעכניק דיזיינד פֿאַר 2 וואָכן אָדער ווייניקער, עס זאָל זיין געוויינט קעסיידער, לפּחות אין דער ערשט בינע פון ​​טעראַפּיע.

טיש נומ 9 פֿאַר פּאַטיענץ מיט נאָרמאַל וואָג

נאָרמאַל קאַלאָריק ווערט פון טיש נומ '9 פֿאַר פּאַטיענץ מיט נאָרמאַל וואָג איז –2500 קייקאַל.

יקסקלודיד פון די מעניו:

• ראַפינירט צוקער
• אַרייַנשטופּן, אַרייַנשטופּן, עטק.
• קאַנפעקשאַנערי
• אייז קרעם
• זיס פירות און דאַר פירות,
• אנדערע קיילים מיט ראַפינירט צוקער.

ערנסט ריסטריקשאַנז זענען ינטראָודוסט אויף קאַנסאַמשאַן:

• ברויט
• מאַקאַראָנען
• פּאַטייטאָוז, ביץ, קעראַץ.

טיש נומ '9 פֿאַר יבערוואָג פּאַטיענץ

מיט געוואקסן וואָג, די טעגלעך קאַלאָריע אינהאַלט דיקריסאַז צו 1700 קייקאַל (מינימום - 1500 קייקאַל). די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ פּער טאָג איז 120 ג.

הויך-קאַלאָריע פודז און קיילים זענען יקסקלודיד פון זיי:

• פּוטער (פּוטער און גרינס), מאַרגאַרין און ספּרעדז,
• לאַרד, סאָסידזשיז, סאָסידזשיז,
• הייַזקע קעז, סמעטענע, פעט קעז, קרעם,
• מייַאָנעז
• ניסלעך, זאמען,
• פאַטי פלייש.

טיש 9 ב איז דיזיינד פֿאַר שטרענג ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק, און פּאַטיענץ באקומען אַ הויך דאָזע פון ​​ינסאַלאַן. די גאַנץ טעגלעך סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ איז געוואקסן צו 400-450 ג. דאָס איז ווייַל די ינסאַלאַנז באקומען דורך די פּאַציענט זענען ביכולת צו יפישאַנטלי פּראָצעס אַ פערלי סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ. עס איז אויך ערלויבט צו פאַרנוצן מער ברויט, פירות און פּאַטייטאָוז קאַמפּערד צו די יקערדיק גאַנג. די טעגלעך ענערגיע ווערט איז 2700-3100 קייקאַל, די סומע פון ​​פּראָטעין און פעט איז 100 ג יעדער. עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרבייַטן צוקער מיט סוויטאַנערז.

דייאַטערי טיש באַראַנאָוואַ

דער אופֿן איז אויך באזירט אויף טיש נומער 9. דאָס איז רעקאַמענדיד פֿאַר יענע וואָס ליידן פון ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק. אָנהייבן באַהאַנדלונג מיט אַ שטרענג ריסטריקשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ. די טעגלעך ענערגיע ווערט איז 2200 קייקאַל, פּראָטעינס - 120 ג, קאַרבאָוכיידרייץ - 130 ג, פאַץ - 160 ג. די ינדאַקייטערז פון בלוט גלוקאָוס קאַנסאַנטריישאַן זאָל זיין אָפּגעשטעלט. ווען נאָרמאַלייזינג די פאָרשטעלונג פון די ערשט רעקאַמאַנדיישאַנז, עס איז נייטיק צו אַדכיר פֿאַר נאָך 2-3 וואָכן, און דאַן עס איז מעגלעך צו ביסלעכווייַז לייגן צו די דיעטע יעדער וואָך אַ ברויט אַפּאַראַט.

רעקאַמאַנדיישאַנז פון אמעריקאנער צוקערקרענק אַססאָסיאַטיאָן

די גרונט קאַנסעפּס פון די טעכניק זענען ענלעך צו די קאַנסעפּס פון טיש נומ '9. עס אויך פאַרווערן פודז וואָס כּולל שנעל קאַרבאָוכיידרייץ און לימאַץ די גאַנץ סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ, אָבער די ריסטריקשאַנז אויף פאַץ זענען נישט אַזוי שטרענג, און די הויפּט טראָפּ איז אויף מיינטיינינג די נייטיק וואָג צווישן קלאָוז פון פאַץ. אין באַזונדער, עס איז רעקאַמענדיד אַז איר פאַרנוצן גענוג פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז, אַזאַ ווי תוו -3 ס.

וועגעטאַריער טיש

א וועגעטאַריער טיש ימפּלייז די קאַנסאַמשאַן פון בלויז פאַבריק פּראָדוקטן און מאַשרומז (מיט די ויסנעם פון אַ קליין סומע פון ​​מילכיק פּראָדוקטן און עגגס). דער אופֿן איז אויך געוויזן צו זיין עפעקטיוו אין ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק. פאָרשונג סאַגדזשעסץ אַז אַ נידעריק-פעט וועגעטאַריער טיש איז מער עפעקטיוו ווי אַ טראדיציאנעלן אַנטי-צוקערקרענק. א וועגעטאַריער טיש צוויי מאָל מער הצלחה פּריווענץ די ינסידאַנס פון ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק.

א וועגעטאַריער טיש ינקריסאַז ינסאַלאַן סענסיטיוויטי, העלפּס צו פאַרלירן וואָג און פּריווענץ די אָנסעט פון מעטאַבאַליק סינדראָום. דער אופֿן איז פּאַסיק בלויז פֿאַר אַדאַלץ, אָבער נישט פֿאַר אַדאָולעסאַנץ און קינדער וואָס דאַרפֿן אַ פּלאַץ פון כייַע פּראָטעין פֿאַר אַקטיוו וווּקס.

נידעריק קאַרב אופֿן

די טעכניק איז הצלחה געניצט פֿאַר די באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק, אַרייַנגערעכנט אין שטרענג סטאַגעס, עס איז אָפט געניצט פֿאַר וואָג אָנווער. עס ינוואַלווז פיל מער שטרענג ריסטריקשאַנז אויף די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ קאַמפּערד צו די טראדיציאנעלן טיש נומ 9 - ניט מער ווי 30 ג (און אין עטלעכע פאלן ווייניקער) פּער טאָג. אין דער זעלביקער צייט, עס זענען קיין ריסטריקשאַנז אויף די סומע פון ​​פעט קאַנסומד און די סומע פון ​​זאַלץ. די נוצן פון די קאַמפּאָונאַנץ זאָל נישט יקסיד די וואַלועס באַקאַנט פֿאַר געזונט מענטשן. פּאַטייטאָוז, מאַקאַראָנען, ברויט, אנדערע מעל און סטאַרטשי פודז זענען שטרענג פּראָוכיבאַטאַד.

דערנערונג פון הויך פּראָטעין

דעם טיש איז אויך גערופן דיאַפּראָקאַל. עס דיקריסיז ניט בלויז די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ, אָבער אויך די סומע פון ​​פעט. אַנשטאָט, טראָפּ איז געשטעלט אויף פּראָטעין ינטייק. פלייש, אָבער, איז פארגעלייגט צו זיין ריפּלייסט מיט פיש, אָף און מילכיק פּראָדוקטן. דער פּראָפּאָרציע פון ​​גרינס פּראָטעינס איז אויך הויך - לפּחות 50%. א ענלעך דיעטע פֿאַר צוקערקרענק העלפּס צו פאַרשטיקן אַפּעטיט, און לעסאָף פירן צו אַ פעסט פאַרקלענערן אין צוקער, ווי אויך צו וואָג אָנווער.

קאַנסאַמשאַן פון פאַרשידן עסנוואַרג קאַמפּאָונאַנץ אין צוקערקרענק

ווי גוט איר באַוווסט, יעדער גוט דערנערונג באשטייט פון דריי הויפּט קאַמפּאָונאַנץ - פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ. אַלע די קאַמפּאָונאַנץ זענען וויטאַל פֿאַר די פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף. אויך, אַ מענטש זאָל באַקומען אַ נומער פון אנדערע סאַבסטאַנסיז - מינעראַלס, שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס.

אַלע פּראָדוקטן געניצט דורך יומאַנז קענען זיין צעטיילט אין 4 הויפּט גרופּעס:

• קאַרבאָוכיידרייט
• פּראָטעין
• פאַטי
• מיט אַלע דריי הויפּט קאַמפּאָונאַנץ אין בעערעך גלייַך פּראַפּאָרשאַנז.

די ערשטע קאטעגאריע אנטהאלט:

• פרוכט
• וועדזשטאַבאַלז
• בעקערייַ פּראָדוקטן
• מאַקאַראָנען
• טוווע.

די ווייַטער קאַטעגאָריע איז פלייש, פיש און הייַזקע קעז. פּראָדוקטן מיט הויפּט פאַץ - בוימל (גרינס און כייַע), סמעטענע, קרעם. באַלאַנסט פּראָדוקטן - מילך, עגגס.

אין נאָרמאַל טנאָים, קאַרבאָוכיידרייץ מאַכן וועגן 50-60% פון אַלע נוטריאַנץ. קאַרבאָוכיידרייץ זענען יוזשאַוואַלי געפֿונען אין טוווע, לעגיומז, וועדזשטאַבאַלז, פירות און בעריז. וידעפדיק גלוקאָוס איז דיפּאַזאַטאַד ווי אַ גלייקאַדזשין פּאָלימער אין די לעבער און מאַסאַלז. אָבער, דאָס ריקווייערז אַ זיכער סומע פון ​​ינסאַלאַן.

טראָץ זייַן וויכטיק פיזיאַלאַדזשיקאַל ראָלע, קאַרבאָוכיידרייץ זענען די הויפּט פּראָבלעם קאָמפּאָנענט אין צוקערקרענק. דעריבער, געוויינטלעך די פאַרלאַנג צו גאָר באַזייַטיקן זיי פון די מעניו. אָבער, אין פיר דאָס איז קוים מעגלעך. איינער פון די סיבות איז אַז עס איז נישט גרינג צו געפֿינען פּראָדוקטן אין וואָס זיי וואָלט זיין גאָר ניטאָ, און אן אנדערער איז אַז דער גוף נאָך דאַרף אַ זיכער סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ. ערשטער, דאָס אַפּלייז צו מאַרך סעלז וואָס קענען נישט טאָן אָן גלוקאָוס.

אין דערצו, קאַרבאָוכיידרייץ זענען אַנדערש פֿאַר קאַרבאָוכיידרייץ. פיל דעפּענדס אויף וואָס פאָרעם קאַרבאָוכיידרייץ האָבן, צי קאַרבאָוכיידרייץ געהערן צו די סאָרט פון פּשוט אָדער קאָמפּלעקס. די מערסט געפערלעך פֿאַר דייאַבעטיקס זענען די אַזוי-גערופֿן "שנעל" קאַרבאָוכיידרייץ. דאָס זענען קאַרבאָוכיידרייץ וואָס געהערן צו די קאַטעגאָריע פון ​​מאָנאָסאַקטשאַרידעס און דיסאַקשאַריידז (סוקראָוס, גלוקאָוס), פֿאַר וואָס דער גוף נעמט אַ מינימום פון צייט צו אַרייַנציען. זיי זענען קאַנטיינד אין:

• זיס טרינקען
• ראַפינירט צוקער
• אַרייַנשטופּן
• האָניק
• קייקס
• אייז קרעם
• קאַנפעקשאַנערי און בייקט סכוירע.

רובֿ נוטרישאַניסס גענייגט צו גלויבן אַז אַזאַ פודז זאָל זיין גאָר יקסקלודיד פון די דיעטע פון ​​אַ צוקערקרענק.

עס זענען אויך פּאַליסאַקעריידז, אַזאַ ווי קראָכמאַל, וואָס זענען אַבזאָרבד און צעבראכן אַראָפּ אין דעם גוף פיל סלאָולי. אָבער, זייער קאַנסאַמשאַן זאָל אויך זיין לימיטעד.

פיברע פֿאַר צוקערקרענק

פיברע איז אַ מאַטעריע פֿון די קאָמפּלעקס פּאָליסאַקשאַרידעס וואָס טאָן ניט צעלייגנ זיך אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און אַרויסגאַנג די רעקטום כּמעט אַנטשיינדזשד. דער קלאַס פון סאַבסטאַנסיז ינקלודז סעליאַלאָוס, העמיסעללולאָסע, פּעקטינס, גומע. אין דערצו, נאַטירלעך פיברע כּולל אַ ניט-קאַרבאָוכיידרייט ליגנין פּאָלימער. פיברע איז געפֿונען אין גרויס קוואַנטאַטיז אין די ווענט פון פאַבריק סעלז (דערפאר זייַן נאָמען).

עס מיינט אַז פיברע איז באַלאַסט, אַ ומנייטיק מאַסע פֿאַר די דיגעסטיווע שעטעך, און די נוצן פון עס מוזן זיין אַוווידאַד. אָבער, דאָס איז נישט לעגאַמרע אמת. פיברע פיעסעס אַ וויכטיק ראָלע אין דיידזשעסטשאַן:

• פּראַמאָוץ די רעפּראָדוקציע פון ​​וווילטויק מיקראָפלאָראַ,
• ימפּרוווז ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי, ריטיינז וואַסער און קאַטיאָנס,
• ביינדז שלעכט קאַלעסטעראַל
• סאַפּרעסיז פּוטרעאַקטיווע פּראַסעסאַז,
• סטימיאַלייץ די טעטיקייט פון די דיגעסטיווע גלאַנדז,
• אַקטאַווייץ די אַבזאָרפּשאַן פון וויטאַמינס און מינעראַלס.

אין צוקערקרענק, די מערסט וויכטיק פּראָפּערטיעס פון פיברע, אַזאַ ווי:

• די פיייקייט צו בינדן פילע פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ,
• ווירקונג אויף די ינטעסטאַנאַל גלוקאַגאָן מדרגה,
• נאָרמאַלייזינג דער אָפּרוף פון די פּאַנקרעאַס צו קאַרבאָוכיידרייץ.

קאַנסומינג אַ באַטייטיק סומע פון ​​פיברע העלפּס צו ויסמיידן אַ פאַרגרעסערן אין קאַרבאָוכיידרייץ אין די בלוט. רובֿ נוטרישאַניס גלויבן אַז פיברע-רייַך פודז זאָל זיין אַ יקערדיק עלעמענט פון די צוקערקרענק טיש. בייסיקלי, פיברע קענען זיין געפֿונען אין וועדזשטאַבאַלז און פירות, אין ווהאָלעמעאַל ברויט. אָפט פּרעפּעריישאַנז מיט פיברע, למשל פּרעפּעריישאַנז מיט קלייַען, זענען אָפט פּריסקרייבד.

דאָס איז אן אנדער וויכטיק ינגרידיאַנט דערייווד פון עסנוואַרג. די אַמינאָ אַסאַדז קאַנטיינד אין פּראָטעינס זענען די מאַטעריאַל פון וואָס די סעלז פון די מענטשלעך גוף זענען געבויט. פּראָטעינס זענען ספּעציעל וויכטיק פֿאַר די גראָוינג גוף פון קינדער און אַדאָולעסאַנץ. עס זענען אַנטידיאַבעטיק מעטהאָדס אין וואָס די הויפּט טראָפּ איז אויף ינקריסינג פּראָטעין ינטייק. פּראָטעינס פון העכסטן קוואַליטעט זענען געפֿונען אין פלייש, פיש, מילך, עגגס. עס זענען אויך פילע פּראָטעינס אין טוווע און לעגיומז.

דער טיש פון אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק זאָל אַנטהאַלטן 15-20% פון פּראָטעינס, און בייַ מינדסטער 50% פון די פּראָטעינס זאָל זיין פֿון כייַע קוואלן.

פאַץ זענען אַ וויכטיק עלעמענט פון עסנוואַרג. זיי זענען נייטיק פֿאַר די סינטעז פון פילע סאַבסטאַנסיז נייטיק פֿאַר דעם גוף און דינען ווי אַ בנין מאַטעריאַל פֿאַר צעל מעמבריינז. זיי זענען אויך אַן נאָך מקור פון ענערגיע פֿאַר דעם גוף. עס זענען פאַץ פון פאַבריק און כייַע אָריגין. פילע וויכטיק וויטאַמינס (א, ד, E) זענען אויך צעלאָזן אין פאַץ.

פילע נוטרישאַניס גלויבן אַז אַ דיעטע וואָס איז רייַך אין פאַץ איז אַנכעלטי פֿאַר אַ צוקערקרענק פּאַציענט, ווייַל פאַץ פֿאַרבעסערן די אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ און פאַרגרעסערן קאַלאָריע ינטייק, כאָטש געוויינטלעך, עס איז קיין רעדן וועגן די גאַנץ באַזייַטיקונג פון פאַץ פון די מעניו. נאָך אַלע, אַ פעט דיפישאַנסי אָפט פירט צו פּראָבלעמס מיט די הויפט נערוועז סיסטעם, וויקאַנז די ימיון סיסטעם. אָבער, עס איז וויכטיק דאָ עס איז וויכטיק צו באַטראַכטן נישט בלויז די סומע פון ​​פעט, אָבער אויך זייער זאַץ. קאַלעסטעראַל און סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז זענען ווייניקער וווילטויק פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק ווי אַנסאַטשערייטיד און פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז וואָס ביישטייערן צו דער פאַרהיטונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס. עס איז וויכטיק צו טאָן אַז די positive פּראָפּערטיעס פון פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז זענען מערסט ארויסגעוויזן ווען זיי זענען געניצט צוזאַמען מיט פיברע.

ווען איר צונויפשטעלן אַ מעניו פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1, עס זאָל זיין דערמאנט אַז די סומע פון ​​פעט זאָל נישט יקסיד 30% פון די טעגלעך קאַלאָריע פאָדערונג. די גאַנץ סומע פון ​​קאַלעסטעראַל זאָל נישט יקסיד 300 ג, און די פאַרהעלטעניש צווישן סאַטשערייטאַד און ונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז זאָל זיין 1: 1.

עס איז כדאי צו דערמאָנען אַז עטלעכע אַנטידיאַבעטיק מעטהאָדס געניצט פֿאַר ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק, אין דרייען, פאָקוס אויף פאַץ, ווי אַ פאַרבייַט פֿאַר קאַרבאָוכיידרייץ ווי אַן ענערגיע מקור.

דער רשימה ינדיקייץ די אינהאַלט פון פּראָטעינס, פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ און די קאַלאָריע אינהאַלט פון די הויפּט פּראָדוקטן פֿאַר אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק (פּער 100 ג). דער טיש וועט נוץ די פּאַציענט אין פּריפּערינג די מעניו.

טוווע, ברויט, פּייסטריז

פרוץ און דאַר פירות

פארוואס זאָל איר נעמען אין חשבון די צוקערקרענק גי (גלייסעמיק אינדעקס)?

גי - אַ גראדן פון די פיייקייט פון פּראָדוקטן נאָך זיי אַרייַן די מענטשלעך גוף צו פאַרשאַפן אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער. דאָס איז ספּעציעל וויכטיק צו באַטראַכטן מיט ינסאַלאַן-אָפענגיק און שטרענג צוקערקרענק מעלליטוס.

יעדער גלייסעמיק אינדעקס האט יעדער פּראָדוקט. דעריבער, די העכער עס איז, די פאַסטער די בלוט צוקער שטאַפּל ריסעס און וויצע ווערסאַ.

גראַד גי שאַרעס אַלע פודז מיט נידעריק (אַרויף צו 40) דורכשניטלעך (41-70) און הויך גי (מער ווי 70 וניץ). איר קענט געפֿינען טישן מיט פּראָדוקטן אין די גרופּעס אָדער אָנליין קאַלקולאַטאָרס פֿאַר קאַלקיאַלייטינג GI אויף טימאַטיק פּאָרטאַלס ​​און נוצן זיי אין וואָכעדיק לעבן.

געוויינטלעך, אַלע פודז מיט הויך גי זאָל זיין יקסקלודיד פון די דיעטע, אַחוץ די וואָס זענען וווילטויק פֿאַר די גוף מיט צוקערקרענק. אין דעם פאַל, די גאַנץ גי פון די דיעטע איז רידוסט ווי אַ רעזולטאַט פון די ריסטריקשאַן פון די רוען קאַרבאָוכיידרייט פּראָדוקטן.

א טיפּיש דיעטע זאָל אַרייַננעמען פודז מיט אַ דורכשניטלעך (קלענערער חלק) און נידעריק (פּרידאַמאַנאַנטלי) גי.

וואָס איז אַ ברויט אַפּאַראַט (XE) און ווי צו רעכענען עס?

א ברויט אַפּאַראַט אָדער XE איז אן אנדער מאָס וואָס איז דיזיינד צו עלימינירן קאַרבאָוכיידרייץ. דאָס האָט באַקומען זײַן נאָמען פֿון אַ שטיקל ”ציגל” ברויט, וואָס מען קריגט אין א שטיק ברויט, און דערנאך אין האלב: אזא 25-גראם שטיק אנטהאלט 1 XE.

רובֿ פודז אַרייַננעמען קאַרבאָוכיידרייץ, בשעת זיי טאָן ניט אַנדערש זייַן אין פּראָפּערטיעס, זאַץ און קאַלאָריעס. דעריבער, עס איז שווער צו באַשליסן די טעגלעך סומע פון ​​עסנוואַרג ינטייק וואָס איז נייטיק פֿאַר ינסאַלאַן-אָפענגיק פּאַטיענץ - די סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ קאַנסומד מוזן דאַווקע שטימען צו די דאָוסאַדזש פון ינסאַלאַן אַדמינאַסטערד.

אַזאַ אַ קאַונטינג סיסטעם איז געהאלטן אינטערנאַציאָנאַלע און אַלאַוז איר צו קלייַבן די פארלאנגט דאָזע פון ​​ינסאַלאַן. די XE גראדן אַלאַוז איר צו ידענטיפיצירן די קאַרבאָוכיידרייט קאָמפּאָנענט אָן ווייינג, און, אין אונדזער מיינונג, אין נאַטירלעך וואַליומז וואָס זענען באַקוועם פֿאַר מערקונג (לעפל, גלאז, שטיק, שטיק, אאז"ו ו). ווייל עסטימאַטעד ווי פילע ברויט וניץ זענען געגעסן אין איין מאָל און מעאַסורינג בלוט צוקער, אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק מעלליטוס פון גרופּע 2 קענען אַרייַן די פארלאנגט דאָזע פון ​​ינסאַלאַן מיט אַ קורץ קאַמף איידער עסן.

צוקער מדרגה נאָך קאַנסומינג 1 קסע ינקריסאַז מיט 2,8 ממאָל / ל,

1 XE כולל בעערעך 15 ג פון דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ,

2 ינסאַלאַן וניץ זענען פארלאנגט צו אַרייַנציען 1 XE,

די טעגלעך קלאַל איז 18-25 קסע, מיט אַ פאַרשפּרייטונג פון זעקס מילז (3-5 קסע - הויפּט מילז, 1-2 קסע - סנאַקס).

1 XE איז גלייך צו: 30 ג ברוין ברויט, 25 ג ווייַס ברויט, 0.5 טעפּלעך פון באַקוויט אָדער האָבערגריץ, 2 פּרונז, 1 מיטל-סייזד עפּל, עטק.

ערלויבט און ראַרעלי געוויינט פודז

דערלויבט פודז פֿאַר צוקערקרענק זענען אַ גרופּע וואָס קענען זיין געגעסן אָן ריסטריקשאַן.

בעקערייַ און מעל פּראָדוקטן פֿאַר צוקערקרענק

רובֿ נוטרישאַניס שטימען אַז די קאַנסאַמשאַן פון בעקערייַ פּראָדוקטן פֿאַר צוקערקרענק מוזן זיין שטרענג לימיטעד אָדער אפילו אַוווידאַד. דאָס איז ספּעציעל אמת פֿאַר פּראָדוקטן פון פּרעמיע מעל וואָס כּולל אַ פּלאַץ פון שנעל קאַרבאָוכיידרייץ און אַ ביסל פיברע. ייבערהאַנט זאָל זיין געגעבן צו פּראָדוקטן פון ווהאָלעמעאַל מעל מיט קלייַען. צוקערקרענק פּראָדוקטן זענען באַנד פון געבעקס. אויך נישט רעקאַמענדיד:

קלאסישע צוקערקרענק רעקאַמאַנדיישאַנז לאָזן רובֿ טוווע פֿאַר צוקערקרענק. איר טאָן ניט נאָר דאַרפֿן צו באַקומען ינוואַלווד אין רייַז און סעמאַלינאַ. באַקוויט און אָוט גראָאַץ זענען געהאלטן די מערסט נוציק פֿאַר צוקערקרענק. זיי אַנטהאַלטן ווייניק שנעל קאַרבאָוכיידרייץ און גענוג פיברע.

שטארק פאַרבאָטן. עס געהערט צו דער קאַטעגאָריע פון ​​די מערסט שעדלעך קאַרבאָוכיידרייץ. אויב צוקער איז געגעסן דורך אַ פּאַציענט וואָס ליידן פון צוקערקרענק, דאָס קלאר נעגאַטיוולי אַפעקץ זיין צושטאַנד. אָבער, עס איז כדאי צו געדענקען אַז דאָס אַפּלייז ניט בלויז צו ווייַס צוקער (ראַפינירט צוקער), אָבער צוקער וואָס אַרייַן אונדזער מאָגן אין אַ לייטאַנט פאָרעם, למשל, צעלאָזן אין פאַרשידן טרינקען און פאַבריק דזשוסאַז.

מאַקאַראָנען

זייער נוצן מוזן זיין עמעס לימיטעד. און פילע מעטהאָדס שטרענג פאַרווערן זיי. די סיבה איז אויך זייער הויך קאַלאָריע צופרידן און אַ גרויס סומע פון ​​קאַרבאָוכיידרייץ. אויב דער פּאַציענט איז צוגעוווינט צו אַ זייַט שיסל פון מאַקאַראָנען, עס איז בעסער צו פאַרבייַטן עס מיט אַ זייַט שיסל פון געזונט טוווע אָדער וועדזשטאַבאַלז מיט אַ גרויס סומע פון ​​פיברע.

א ריכטיק קאַמפּאָוזד מעניו, אַ דיעטע פֿאַר צוקערקרענק זאָל אַרייַננעמען וועדזשטאַבאַלז. רובֿ וועדזשטאַבאַלז אַנטהאַלטן לעפיערעך ווייניק לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ און אַ גרויס סומע פון ​​פיברע נוציק פֿאַר דיידזשעסטשאַן. פילע וועדזשטאַבאַלז אַנטהאַלטן נוציק שפּור עלעמענטן, וויטאַמינס, פּראָטעינס און פאַץ, סאַבסטאַנסיז פון די קלאַס פון גואַנידינעס וואָס האָבן היפּאָגליסעמיק פּראָפּערטיעס. מיט וואָרענען, בלויז קראָכמאַל-רייַך וועדזשטאַבאַלז, אַזאַ ווי פּאַטייטאָוז און ביץ, זאָל זיין קאַנסומד.שטרענג טעקניקס בכלל דאַרפן רימוווינג זיי פון די מעניו.

פּרעפעראַבלי זאָל זיין געגעבן צו אַזאַ וועדזשטאַבאַלז ווי:

• טאַמאַטאָוז
• פאַרשידן טייפּס פון קרויט,
• פּאַטלעזשאַן
• קיוקאַמערז.

איר קענען לייגן צו די רשימה פאַרשידן גרינז: אַניאַנז, קראָפּ, סאַלאַט, שפּינאַט, עטק.

וועדזשטאַבאַלז זענען בעסטער קאַנסומד רוי אָדער סטוד, ווייַל היץ באַהאַנדלונג ימפּרוווז די אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ קאַנטיינד אין זיי.

פלייש און פיש

פלייש און פיש זענען אַ מקור פון העכסט ווערטפול און לייכט דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעין. אָבער, רובֿ עקספּערץ גלויבן אַז פאַטי מיץ זאָל זיין אַוווידאַד. ערשטער פון אַלע, עס איז כאַזער, קאַטשקע און גאַנדז. דעריבער עס איז ערשטער נייטיק צו עסן דייאַטערי ווערייישאַנז פון פלייש וואָס זענען נידעריק אין פעט, למשל, טערקיי פלייש און קאַלבפלייש. עס איז אויך נייטיק צו ויסמיידן די נוצן פון אָפּפאַל פון פלייש, סאָסידזשיז (ספּעציעל סמאָוקט, וויענערס און סאָסידזשיז), פלייש בייקט אין געבעקס, עטק. עס איז בעסער צו עסן פיש ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר פלייש.

זאַלץ פֿאַר צוקערקרענק זאָל אויך זיין לימיטעד, כאָטש זאַלץ קען נישט גלייַך ווירקן בלוט צוקער. פונדעסטוועגן, זאַלץ מאכט עס שווער צו באַזייַטיקן פלוידס פון דעם גוף, ווערסאַנז די ניר פונקציע און נעגאַטיוולי אַפעקץ די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. דאָך, אַ געוויסע סומע פון ​​זאַלץ (מער גענוי סאָדיום און קלאָרין ייאַנז) איז נייטיק פֿאַר דעם גוף. זאַלץ איז אָבער געפֿונען אין גרויס קוואַנטאַטיז אין קעז, פילע וועדזשטאַבאַלז, מילך, ברויט, פלייש און פיש. דעריבער, זאַלץ פֿאַר צוקערקרענק זאָל זיין קאַנסומד אין מינימאַל קוואַנטאַטיז, אָדער אפילו דיספּענס עס. איר קענען עסן ניט מער ווי 12 ג זאַלץ פּער טאָג, מיט נעפראָפּאַטהי - ניט מער ווי 3 ג.

מילכיק פּראָדוקטן

רובֿ מילכיק פּראָדוקטן אַנטהאַלטן פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ, אַזאַ ווי לאַקטאָוס. מילך כּולל אַ היפּש סומע פון ​​פעט וואָס פאַסילאַטייט די אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ. דעריבער, איר זאָל נוצן בלויז אין דעם קאַטעגאָריע וואָס כּולל די מינימום סומע פון ​​פעט, לאַקטאָוס און קאַרבאָוכיידרייץ. פֿאַר בייַשפּיל, דאָס זענען ונסוועעטענעד יאָגורץ און אנדערע מילכיק פּראָדוקטן. פֿון הייַזקע קעז און טשיזיז, די וואָס האָבן מינימאַל פעט אינהאַלט זאָל אויך זיין בילכער.

מילכיק פּראָדוקטן זענען נוציק אין זייער הויך פּראָטעין, קאַלסיום. די רעגולער נוצן פון הייַזקע קעז, קעז, סמעטענע האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די לעבער פונקציע. דעריבער, עס איז רעקאַמענדיד אַז אַ מענטש וואָס ליידן פון ימפּערד לעבער און גאַל פּענכער, עסן זיי טייל מאָל, לפּחות עטלעכע מאָל בעשאַס די וואָך. און צו גאָר פאַרלאָזן זייער נוצן וואָלט זיין קרום.

טיי און קאַווע מיט צוקערקרענק זאָל זיין קאַנסומד אָן צוקער. אָבער פון זיס קאַרבאַנייטיד טרינקען, אַזאַ ווי לימענאַד, קאָלאַ און אפילו קוואַסס, זאָל זיין גאָר פארלאזן. אַן אָלטערנאַטיוו איז סאָדע מיט נידעריק-קאַלאָריע סאָדע. אָבער, זי זאָל אויך נישט זיין געפירט אַוועק. פאַבריק געפֿירט זיס דזשוסאַז אויך געפערלעך. טראָץ דעם פאַקט אַז זיי אַנטהאַלטן עטלעכע וויטאַמינס, די סומע פון ​​שנעל קאַרבאָוכיידרייץ צעלאָזן אין זיי איז גאַנץ גרויס. אין מעסיק קוואַנטאַטיז, איר קענען טרינקען בלויז פרעשלי סקוויזד היים-געמאכט דזשוסאַז וואָס טאָן ניט אַנטהאַלטן צוקער. אָבער עס איז בעסטער צו פאַרנוצן פריש וועדזשטאַבאַלז און פירות אַנשטאָט פון דזשוסאַז.

פירות און בעריז

אויף די איין האַנט, פילע פירות און בעריז אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פיברע און פּעקטין, ווי פילע נוציק שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס. דעריבער, די גיפס פון נאַטור האָבן בלי היילונג פּראָפּערטיעס, און זיי זאָל זיין אַטריביאַטאַד צו דער רשימה פון נוציק פּראָדוקטן. אויף די אנדערע האַנט, עטלעכע פירות אַנטהאַלטן צו פילע פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ און קראָכמאַל. אמת, די שעפע פון ​​פיברע סלאָוז די אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ פון פירות. דאך, די נוצן פון זיס פירות זאָל זיין לימיטעד (ניט מער ווי איין מאָל פּער וואָך), און אין אַ שטרענג בינע פון ​​די קרענק, זייער קאַנסאַמשאַן זאָל זיין גאָר ילימאַנייטאַד. ערשטער, דאָס אַפּלייז צו פירות מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס און קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט - bananas, מעלאַנז, וואָטערמעלאַנז, ווייַנטרויבן.

ווי פֿאַר דאַר פירות, רייזאַנז, עס איז בעסער צו אָפּזאָגן זיי. עס זענען ווייניק וויטאַמינס אין זיי, אָבער די ספּעציפיש אינהאַלט פון קאַרבאָוכיידרייץ איז אויך הויך.

עגגס זענען אַ מקור פון הויך-מיינונג פּראָטעינס און קאַלסיום. קאַרבאָוכיידרייץ אין זיי זענען כּמעט ניטאָ. עגגס, ספּעציעל די יאָוקס, אויך כּולל אַ פּלאַץ פון שלעכט קאַלעסטעראַל. מסקנא - עגגס פֿאַר צוקערקרענק זענען גאַנץ פּאַסיק, אָבער אין מאַדעריישאַן (ניט מער ווי אַ שטיק פּער טאָג). איר קענען אויך עסן סטימד אָמעלעטטעס.

מאַשרומז אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס, פּראָטעינס און פיברע. עס זענען ווייניק פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ אין זיי. דעריבער, מאַשרומז מיט צוקערקרענק קענען זיין געגעסן אָן מורא. אין דערצו, מאַשרומז געהערן צו דער קאַטעגאָריע פון ​​עסנוואַרג וואָס קענען באַפרייַען גורמיי אמת פאַרגעניגן. אמת, אין דעם פאַל, עס איז נישט שלעכט אַז דער פּאַציענט זאָל אָבסערווירן מאַדעריישאַן. עס איז רעקאַמענדיד צו עסן מאַשרומז ניט מער ווי אַ פּאָר פון מאָל בעשאַס די וואָך. עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז מאַשרומז זענען שטרענג פאַרבאָטן פֿאַר גאַסטרייטאַס, אַלסערז און אנדערע גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן, און טאַקע מאַכן דיידזשעסטשאַן שווער.

סוויטאַנערז

צום באַדויערן, ווייַט פון אַלע פּאַטיענץ זענען ביכולת צו פשוט אָפּזאָגן צו נוצן קאַרבאָוכיידרייץ. נאָך אַלע, רובֿ פון אונדז האָבן געגעסן סוויץ זינט קינדשאַפט און זענען געניצט צו דעם טעם פון צוקער - אין סוויץ, שאָקאָלאַד, אייז קרעם, עטק. דעריבער, עס איז זייער שווער פֿאַר יענע וואָס באַשטימען צו אַנטידיאַבעטיק דערנערונג צו אָפּזאָגן ווייַס צוקער. צו באַקומען אויס פון דעם סיטואַציע, צוקער סאַבסטאַטוץ אָפט הילף. די ינקלודז סאַבסטאַנסיז מיט אַ זיס געשמאַק, אָבער אַ נידעריקער ספּעציפיש קאַלאָריע צופרידן קאַמפּערד מיט קאַנווענשאַנאַל סוקראָוס. די נוצן פון סוויטאַנערז איז ניט נייטיק פֿון אַ פיזיאַלאַדזשיקאַל פונט פון מיינונג, אָבער, עס אַלאַוז איר צו פאַרנוצן עסנוואַרג וואָס האָבן אַ באַקאַנט טעם.

צום באַדויערן, די ידעאַל סוויטאַנער וואָס וואָלט פּאַסן קיין פּאַציענט איז נישט דעוועלאָפּעד. עטלעכע, טראָץ זייער נאַטירלעך אָפּשטאַם און קאָרעוו ומשעדלעך, האָבן אַ פערלי הויך (כאָטש נידעריקער ווי די פון סוקראָוס), קאַלאָריע צופרידן, אנדערע האָבן פאַרשידן זייַט יפעקס, אנדערע זענען אַנסטייבאַל, פערט זענען פשוט טייַער און נישט וויידלי געוויינט. דעריבער, סוקראָוס קענען ניט זיין גאָר ריפּלייסט דורך די סאַבסטאַנסיז.

די קאַמפּאַונדז זענען צעטיילט אין צוויי הויפּט גרופּעס - פאקטיש סוויטאַנערז און סוויטאַנערז. סוויטאַנערז אַרייַננעמען סאַבסטאַנסיז ינוואַלווד אין מאַטאַבאַליזאַם. די ביסט קסיליטאָל, סאָרביטאָל און פראַקטאָוס. סוויטאַנערז זענען נישט ינוואַלווד אין מאַטאַבאַליזאַם. אין דער רשימה פון סאַבסטאַנסיז פון די קאַטעגאָריע זענען:

• cyclamate
• לאַקטולאָסע
• neohesperidin,
• thymatin,
• glycyrrhizin,
• stevioside.

ביז אַהער, איינער פון די מערסט עפעקטיוו סוויטאַנערז איז באטראכט צו זיין סטעוויאָדע, באקומען פון אַ טראַפּיקאַל פאַבריק פון סטיוויאַ. סטעוויאָסידע איז אַ גלייקאַסייד וואָס איז וועגן 20 מאל סוויטער ווי סוקראָוס. די טעגלעך קורס פון סטיוויאָסידע איז בעערעך 1 לעפל. סטעוויאָסידע קען אָנמאַכן אַלערדזשיק ריאַקשאַנז.

די טשיפּאַסט פאַרטרעטער פֿאַר טיש צוקער, וואָס קענען זיין רעקאַמענדיד פֿאַר פּאַטיענץ אין דער ערשט בינע פון ​​צוקערקרענק. נאַטירלעך פראַקטאָוס איז אויך סוויטער ווי סוקראָוס. לעסאָף, עס איז פּראַסעסט צו גלוקאָוס, אָבער ינקריסיז די קאַנסאַנטריישאַן אין די בלוט פיל סלאָולי. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו פאַרנוצן מער ווי 40 ג פּער טאָג, מיט דיקאַמפּענסייטיד צוקערקרענק איז פּראָוכיבאַטאַד.

אַלקאָהאָל אין צוקערקרענק

אַלקאָהאָל איז העכסט נישט רעקאַמענדיד פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, אפילו אין קליין דאָסעס, ווייַל עס שטארק דיסראַפּץ די נאָרמאַל מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף. אין דערצו, אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ.

א טיש וואָס ווייזט וואָס פודז אַ צוקערקרענק פּאַטיענץ קענען פאַרנוצן און וואָס דאַרף זיין לימיטעד.

מאָניטאָרינג גלוקאָוס לעוועלס איבער דעם טאָג

וועלכער אַ מענטש וואָס ליידן פון צוקערקרענק וועט עסן, פילע פון ​​די פודז זיי נוצן וועט אָפט מאַכן פֿראגן וועגן די צונעמען נוצן. דעריבער, עס איז רעקאַמענדיד צו מעסטן גלוקאָוס לעוועלס נאָך קאַנסומינג עפּעס נייַ מיט אַ פּאָרטאַטיוו גלוקאָמעטער. מעאַסורעמענץ זאָל זיין געמאכט עטלעכע מאָל בעשאַס דעם טאָג, אַרייַנגערעכנט מיד נאָך עסן און 2 שעה נאָך עסן. אויב אין אַ ביסל וואָכן עס איז קיין פאַרקלענערן אין צוקער מדרגה, די מעניו מוזן זיין אַדזשאַסטיד.

דער טיש גיט אַ דערנענטערנ וויקלי מעניו פֿאַר פּאַטיענץ מיט ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק. די טעגלעך נומער פון קאַלאָריעס אין די מעניו זאָל זיין צווישן 1200-1400 קייקאַל. דער פּאַציענט איז נישט פאַרבאָטן צו נוצן זיין אָפּציעס, גענומען אין חשבון די עקוויוואַלענט פאַרבייַט פון קיילים מיט די וואָס זענען אויף דער רשימה פון ערלויבט.

אַ דערנענטערנ מעניו פֿאַר צוקערקרענק פֿאַר אַ וואָך פֿאַר פּאַטיענץ מיט ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק (באזירט אויף טיש 9). דער רשימה כּולל ביישפילן פון קיילים פֿאַר יעדער טאָג, אָבער, דער פּאַציענט איז דאָך נישט פאַרבאָטן צו טוישן די מעניו פֿאַר אַ וואָך אין לויט מיט זיין דיסקרעשאַן אין אַלגעמיין מעדיציניש פּרינסאַפּאַלז.